Jó fogás? A Burbot egy finom hal, amely édesvízben él. Számos lehetőség áll rendelkezésre az előkészítéshez, és sietünk, hogy megosztjuk veled egy pár első három receptet és főzési tippet.

Hogyan tudok burbot csinálni?

Készek vagyunk megosztani veletek a legkülönbözőbb módokat, hogy főzzük a burbot, ez a hal hihetetlenül ízletes egy rostélyban vagy a sütőben krémmártással, kiderül, hogy hihetetlenül ízletes halászlé.

De mielőtt eljutunk a receptekhez, kitaláljuk, hogyan válasszuk ki a jó, friss halat a szupermarketben vagy a piacon.

Tippek a hal kiválasztásához és vágásához

Ahhoz, hogy a főtt burbberry ízletes és ízletes cirkóni legyen, először is frissnek kell lennie, és ha nem sikerült elkapnia a burbot, halászni szupermarketekben friss hal keresésekor.

Friss burbóban:

• - kis mérlege a bőrhöz kötődik;
• - sűrű húsa van, a frissesség 100% -át bizonyítja
• - minden friss hal élénkvörös vagy piros színű.

Használt fűszerek és fűszerek

Fűszerek az aromás, étvágygerjesztő ételek elkészítéséhez - az első a szükségletek listájában. Minden egyes főzési módszerhez illatos fűszerek kombinációja, amely íze hihetetlen ízű lesz, és hangsúlyozza a szagot.

Ha a halat megsütjük

A leggyorsabb a főzés a sütés közben, a legegyszerűbb fűszerek a tökéletes főzés az ilyen típusú főzéshez: a só, a bors, a sós íz egy kis citromlé.

A paprikákat fekete-fehérben, de lehetőleg frissen, frissen őrölhetjük. A citromlé meghintjük a kész edényt. Ne aggódj, nem lesz savanyú. A vaj jó ízű, de az olajat óvatosan, bölcsen hozzá kell adni egy kövér halhoz.

Főtt hal

Ha lédús hal szeretője, akkor pörkölés előtt enyhén sózhat. Főtt hal is jó. Hogy hihetetlenül ízletes legyen, adjunk hozzá fehér száraz bort, babérlevelet, egy kis petrezselymet és borsot, lehetőleg borsót.

Az étrend-opciót a párolt hal

Divatos és hasznos módja egy pár főzésének, az ízesítők ugyanúgy használhatók, mint a sütéshez, de a párok főzésének köszönhetően a fűszerek ízlése még erősebbé válik. Finom!

Hal pörkölt

Párolt hal egy igazi finom, próbálja meg a fóliát a halak köré tekerni, és egy pár lehetőséget, amit most megpróbálunk. A hasított testet gyógynövényekkel csomagolja, az olasz konyha kedvelői a zsályát vagy a citromot fogják értékelni. Finom halat kapnak asztali torma vagy hagyma párna. Ne félj, hogy a párolt halat pirospaprikával fűszerezzük - az íze fantasztikus.

Receptek ízletes burbot ételekhez

A sütőben

Ebben a receptben a halakat lassú tűzhelyen, előnyösen fóliában készíthetjük el, hogy a hal megőrizze a fűszer gazdagságát és ízét.

összetevők:

• hal;
• Hagymás hagyma;
• paradicsom;
• sárgarépa;
• Zöldek és más fűszerek.

1. Tisztítsa meg a halszövetet, öblítse le víz alatt, győződjön meg róla, hogy nincsenek-e nyomok a belsejében.
2. Ha lehetséges, távolítsa el a nedvességet, majd a sót, borsot és más fűszereket ízlés szerint dörzsölje. A halat fél órára kell hagyni, hogy áztassák.
3. Ekkor húzza és apróra vágja a zöldségeket kis kockákra. Zöldek is.
4. Miután elpirult a sütőlap, tegyen rá néhány zöldséget, tegye a halat a tetejére, és fedje le a maradék növényi részével.
5. A hozzávetőleges sütési idő 15-20 perc.

Ez a hal illeszkedik minden ételhez.

összetevők:

• menyhal;
• a víz;
• burgonya;
• sárgarépa;
• hagyma;
• Fűszerek és zöldek.

1. Tisztítsa meg a gerincet, szabadítsa fel a hasított testet a belsejéből, és alaposan öblítse le. Oszd meg darabokra, és forrásban lévő vízben küldjük, előre sózva.
2. Vágja ki a hámozott burgonyát nem nagyon finoman, vágja a sárgarépát és a hagymát fél szeletekre.
3. Add hozzá a zöldségeket a forró leveshez.
4. A fülben általában nem adtak hozzá sok fűszert, kivéve a bors borsót. amelyhez hozzáadhatunk egy finom tésztát és nyers tejet.
5. Dobj nekik egy kis illatos és keserű borsot, és néhány levele babérlevélből.
6. Zöldek, petrezselyem és kapor, főzés előtt hozzáadva.
7. A fül 30 percig főzött.

Szénre

összetevők:

• menyhal;
• hagyma;
• Fűszerek.

1. Húzza le a gerinc hasát, vágja le a fejét, és távolítsa el a mérleget, és szétválasztja a filé a csonttól. Ossza meg a filét nagy darabokra.
2. Vágjuk a hagymát egy turmixgépben, vagy rácsozzuk. A kapott sűrítményben adjunk hozzá sót és borsot, ha szükséges, egy kis zöldséget.
3. Minden darabot terjesszen és hagyja kb. 40 percig áztatni, hogy a filé jól áztasson.
4. tedd a filé darabokat nyárson és sütjük, amíg főzünk.

Hasznos tulajdonságai a gerincnek

A Burbot egy egészséges hal, amely nagy mennyiségű B1-vitamin vitamint tartalmaz. Tökéletesen megőrzött a főtt hasított testben, de nem lehet sütni. A halat a neurológiai betegségekben szenvedőknek ajánljuk.

Az ateroszklerózis megelőzésére és a szív-érrendszeri betegségek kockázatának csökkentésére ajánlott az evőpálya használata. Az élelmiszerekben lévő halak növelik a mentális aktivitást, ami fontos a fiatalabb generáció és a diákok számára.

A Burbim tanácsot ad a nőknek a helyzetben, mivel segít az immunrendszer megerősítésében.

Ha egészséges és tiszta bőrt szeretne, akkor tudja, hogy a burbot egy teljes ásványi és vitamin komplex, amely normalizálja a bőr anyagcseréjét. Megújult? Akkor kíváncsi, hogy a ráncok mennyire simulnak.

A burbot gyakran a diéták tanácsolják, mert nincsenek szénhidrátok a burbot húsban.

De a burbot nem ajánljuk azoknak, akik:

• vesekőben szenved
• húgyhólyagkövek
• a D-vitamin feleslege
• allergia.

Most csak harapok!

Ez a csuka egy harapós aktivátorral fogott. Még soha nem fogtam ilyen embereket, de most húzzam a trófeát a halászatból! Eljött az ideje, hogy garantálja a fogást.

http://bagorik.ru/fish/nalim/vkusnye-blyuda-iz-nalima.html

Milyen halak legyenek, hogyan és hogyan lehet főzni belőle?

Napjainkban a halászapám három burbát fogott, azt mondta, hogy holnap hozza meg minket, ezért azon tűnődtem, vajon milyen halak voltak, és mit lehetne főzni belőle? Segítség tanácsadás!

A Burbot a tőkehal fajára utal. Általában a halat nem fagyasztják be, mivel a hal elveszi a jótékony tulajdonságait, ami nagyon sok.

A bototból pogácsákat készíthet, a recept itt megtekinthető.

Hogyan lehet főzni sült burbot, láthatjuk ezen az oldalon.

Ahhoz, hogy a főzőpoharat főzze a sütőben, szüksége van rá:

A gerinc nagyon hasonlít a sómához és a bevezető környezethez és az élelmiszerhez. Nagyon gyenge húsú, gyakorlatilag csontozatlan. Azt tanácsolom, hogy tésztából főzzön filé, vagy h zöldséget készíthet. Nem fogod megbánni! Összességében főzhet és hagyományos halételeket fogyaszthat.

Két héttel ezelőtt a férjem és én elmentünk az első téli halászatra. És szerencsém volt, mert elkaptam egy bash-t. Ettől kezdve hazánkban friss levest készítettünk. A leves tápláló és nagyon ízletes volt, hiszen a hús mellett kaviár és máj is volt. És így nagyon sült sült, különösen hagymával és vajjal. A legfontosabb dolog az, hogy a gerenda a legfrissebb, ellenkező esetben az ilyen halakból származó ételek íztelenek és szagúak lesznek.

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/2314891-chto-za-ryba-takaja-nalim--kak-i-chto-iz-nee-mozhno-prigotovit.html

Folyó csemege - főzőpálca

Burbot - a tőkehal családjának hala - bár az orosz tározókban is megtalálható, a helyi szeretők gyakran nem fogják. Azonban, ha az ilyen szerencsétlenség leesik, akkor ne veszítse el. Ez a fajta hal, a megfelelően kiválasztott főzési módszerrel, nagyszerűnek tűnik, és a hús rendkívüli ajánlatot fog mutatni.

Megtanulhatja, hogyan kell főzni a burbotot, mit kell kiszolgálni, és hogyan kell a legszebb és hasznosabbá tenni az alábbi anyagokból.

Burbot, főzési receptek

Bármely más halakkal nem lehet összekeverni. A fej széles és lapos, hasonlít a béka fejéhez. Van egy kis bajusz az álla, és a bajusz, az orrlyukak közelében. A teste hosszú, orsó alakú, és a farokra nézve kitalálható ennek a halnak az eredete: a tőkehal az egyetlen édesvíz, amely a tőkehal családját képviseli. A babonával ellentétben a burbot nem táplálja a sárgarépát. Ételei: kis halak, rovarok lárvái és férgek.

Szibériában a burbot nagyon nagy méretűre nő. 3-5 kg-os felvételeket készít. messze nem ritka, és néhány északi folyón még 10-12 kg-nál nagyobb tömegek is elkapnak. Korábban a szibériai őslakosok tartós zsákokat készítettek termékek tárolására és forgóvázakból készült pénztárcák készítésére. A bőr határából, festett égerből Mansi varrott mintákat ruhákra és ruhákra.

Ősz és a tél kezdete a legjobb idő a halászathoz. A halak szerelmesei sokat halásznak, de főleg nem a harci tulajdonságaikért (nem léteznek), hanem azért, mert ez a hal nagyon finom. A "burbot - hogyan kell főzni finom" témát kínálunk Önnek.

Füles fül

Az ily módon készített fülkosarat is püspök fülnek nevezik. A receptben használják a romokat, és a régi recepteket követve, a máj hagymás borsomával verte. Ízet ad hozzá. Az első bevándorlók, akik Oroszország központjától Szibériába érkeztek, egykor vesztegetésként Senkának hívták, és a „Max” (az első szótagra gyakorolt ​​stressz) nevét később gyökerezték. A recept rámutatott, hogy a súly nem teljes, de csak a fülbe vitt rész, maga a melltartó 3,5 kg volt.

összetevők:

• Leveskészlet (csirke húsleveshez) - 500 g
• Belsőségek (farok, gerincek, uszonyok, kis halak bármely halból) - 500 g
• Ruff (kis) - 500 g
• Chilli - 1 db
• Csuka (csak fej) - 1 db
• Burbot - 1,8 kg
• Hagyma - 3 db
• Bay leaf - 2 db
• Só - ízlés szerint
• Fehér bors - ízlés szerint
• Burgonya (körettel) - 4 db
• Zöld hagyma (tálalásra) - 1 csomó.

Általános információk:

• Főzési idő: 3 óra
• Edények: 8 adag

előkészítés

Öntsük hideg vízzel a csirke csontvázat (húslevest), hagyjuk forralni, távolítsuk el a habot, adjunk hozzá sót, adjunk hozzá chilipaprikát, főzzük alacsony hőmérsékleten 1,5 órán keresztül - úgy, hogy a csirke csontok teljesen forralva legyenek.

Távolítsuk el a csirke csontvázát csirkehússal (nincs szükség halászléra) egy szkimmerrel, forraljuk fel a húsleveset, küldjünk halak gerinceket, uszonyokat és farokot. Csökkentse a tüzet. Forraljuk alacsony hőmérsékleten 40 percig, távolítsuk el a csontokat.

Ruff tiszta gézzel húzott, nyakkendő, rögzítse a gézet a serpenyő fölé, hogy az összes hal aprósága a húslevesben legyen. Egy fém nyársat használtam. További 40 percig forraljuk, géz nélkül, de a ruffok főzése után a levest le kell üríteni.

A gazdag húsleves elkészítésekor készítse el a fő összetevőket. Pimple fej, hogy megfosztja a gilleket, alaposan öblítse le. Buttot bél, levágja a fejét, távolítsa el belőle a gilleket, öblítse le. Óvatosan távolítsa el a májat. Óvatosan - mert nagyon könnyű összetörni az epét, és semmilyen körülmények között nem teheted ezt meg, elrontod az egész edényt. Máj félre.

A szegély levágásához - távolítsa el a filét a csontoktól (jobb, ha ezt a kezdetektől kell elvégezni, hogy a csontok csontjait más hal-szigetekre lehessen küldeni), apró darabokra vágva. A hagymát hámozzuk meg, ne aprítsuk fel őket.

Távolítsa el a fészket a húslevestől, dobja ki, vagy adja a kutyáknak. Broth törzs, forraljuk fel újra. Küldjön hagymát, babérlevelet a húsleveshez (ezután 5 perccel távolítsa el azt, mielőtt a leves készen áll, de nem tudod ezt megtenni), mindkét fej - csukával és burbóval. Főzzük közepes lángon 10 percig.

Tedd a fülbevalót a fülbe, közepes hővel főzzük 15 percig. Addig hámozzuk meg a maradék hagymát, apróra vágjuk. Max. Amikor a halat főzik, tegye a max-ot a fülbe. Keverjük össze, forraljuk fel és távolítsuk el.

A tálaláskor minden lemezet zöld hagymával díszíthet, és külön tálaljuk fel a főtt burgonyát.

Tejes tejföllel gombával

Kóstolja meg a finom és tápláló halakat. A botot hús fehér, sűrű és rugalmas szerkezetű, kis csontok nélkül. A gombával tejfölös mártással a hal lédús, gyengéd és egyedi aromájú. A tőkehal helyett tőkehalat, hekket, haddockot, pollockot lehet főzni.

összetevők

• Menyhal, 800g. (Van egy hasított testem).
• Liszt a kenyérhez.
• Sót.
• Növényi olaj.
• Frissen őrölt bors.

A szószhoz:

• Tejföl 15% -300g.
• Hideg, forralt víz-100 ml.
• Hagyma-2db (közepes méretű).
• Gomba 300g.
• Liszt-1st.l.

Általános információk:

• Főzési idő: 1 óra
• Adag: 4 adag

előkészítés

1. Tisztítjuk a halakat a mérlegekből és a belsejéből, eltávolítjuk a fekete filmet a hasról. Ezután mossa és szárítsa papírtörlővel. A halakat 2 cm vastagságú steakre vágjuk, ízletes borsot és sót. Két oldalról pörköljük a steakeket lisztbe. A halat forró serpenyőben sütjük növényi olajjal, először egyik oldalán, amíg aranybarna. Ezután a másik. A sült halak egy tálba kerülnek, és fedővel fedik.
2. Készítse elő a mártást: mossuk le a sampinyonval, szárítsuk meg és nagy darabokra vágjuk. A hagymát tiszta, mossuk és kockákra vágjuk. A hagymát növényi olajban sütjük, amíg puha. Add hozzá a gombát hagyma, keverjük össze, és addig sütjük, amíg a folyadék teljesen elpárolog. Só ízlés szerint. A habverővel vagy villával keverjük össze a tejföllel liszttel, amíg sima.
3. Adjunk hozzá tejföllel liszttel sült gombával, majd öntsünk vizet. Keverjük össze és forraljuk közepes hőre állandó keverés mellett, amíg vastag. Bors és só ízlés szerint. A sült haldarabokat tejföllel mártással, gombával helyezzük. Fedjük le és pároljuk közepes lángon 10–15 percig.

Kívánt esetben sütőben süthet. Finom burgonyapüré, ropogós rizs vagy spagetti tökéletesek, mint az étel. Tálalás tejszínes mártással, finoman apróra vágott zöldségekkel.

Burgers szelet

A húsleves tökéletesen alkalmas a halszelet főzésére: zsír, lédús és apró kövek nélkül.

összetevők:

• harapás filé - 1 kg;
• fehér kenyér - 200 g;
• krém - 400 ml;
• hagyma - 1 db;
• só, fekete bors - ízlés szerint;
• tojás - 1 db;
• növényi olaj;
• búzaliszt vagy zsemlemorzsa.

Általános információk:

• Főzési idő: 40 perc
• Edények: 3 adag

előkészítés

Áztassa a kenyeret a tejszínbe. A hagymát hámozzuk és apróra vágjuk. A hal filéit egy turmixgépben őröljük, vagy húzzuk át egy húsdarálón. Beat tojás sóval és borssal. Adjunk hozzá apróra vágott hagymát, áztatott kenyeret és fűszeres tojást. Az összetevőket alaposan keverjük össze egy turmixgéppel. Melegítsük fel a növényi olajat egy serpenyőben, készítsünk szeletet, tekerjük le lisztben vagy kenyér morzsában és sütjük mindkét oldalon, amíg aranybarna lesz. A felesleges zsír eltávolításához tegye a kész pogácsákat papírszalvétákra. Finom szelet burgonyapürével, rizzsel vagy friss zöldséggel.

Tejes tejföllel

A lassú tűzhelyen a halak gyors és egyszerűek, és nem kell folyamatosan figyelemmel kísérni a főzési folyamatot. Töltsön vizet a lassú tűzhely tálába, paprikázza a halat, adjon hozzá sót, tegye tejföllel és fűszerekkel, tegye a gőzölős állványra. A lassú tűzhelyben lévő halakat 30 percig "Steaming" üzemmódban kell főzni.

összetevők:

• Hal - 1 db;
• Hagyma - 2 db;
• Sárgarépa - 2 db;
• Tejföl - 300 gr;
• Só, bors ízlés szerint;
• Liszt - 100 g;
• Vaj - 50 g;
• Növényi olaj - 50 g

Általános információk:

• Főzési idő: 1 óra
• Adag: 4 adag

előállítás:

1. Ahhoz, hogy a halat tejföllel készítsük, a halakat alaposan le kell mosni és meg kell tisztítani a belső viszkozitásból.
2. Vágja a halakat részekre.
3. Só és bors, növényi olajban megsütjük.
4. Fry zöldség, néhány percig, amíg készen áll, hogy adjunk hozzá egy evőkanál lisztet.
5. Vegyünk egy serpenyőt, adjunk hozzá egy rántást, tejföllel és egy pohár vizet. Forralásig főzzük.
6. A tejfölös mártásban adagolt halrészeket adunk.
7. A fedél alatt kb. 10 percig zárva főzzük.

Néhány gerinc hasított kaviárot tartalmaz. Lehet főzni is. A sült kaviár nagyon ízletes és tápláló. A kaviár főzésének receptje nagyon egyszerű - csak sózzuk, kissé liszthessük és közepes lángon sütjük, amíg meg nem jelenik az aranybarna.

Sült burbot

A halak főzésének egyik legnépszerűbb és legbiztonságosabb módja, hogy megpirítjuk. De hogyan kell csinálni? Ma sült burbot főzünk. Burbot - nagyon ízletes hal, amelynek elkészítése nem okoz sok bajt. Az íz megkülönböztetése érdekében sütjük meg a hagymát a hagymás tésztában. Számos rendelkezésre álló összetevőre van szükségünk, és csak egy órányi időre van szükség, hogy egy finom ízletes ételeket készítsen, ami jól illeszkedik bármelyik ételhez!

összetevők

• Csirkemell (frissen fagyasztott) 700 g
• Csirke tojás 2 db.
• Hagymás hagyma 1-2 db.
• Citrom 1 db.
• Prémium búzaliszt 6 asztal. kanál
• Só ízlés szerint
• Az őrölt fekete borsot őröljük
• Növényi olaj sütéshez
• Tejföl (bármilyen zsírtartalom) vagy majonéz 2-es asztal. kanál

Általános információk:

• Főzési idő: 1 óra
• Adagok száma: 3-4 adag

leltár:

Kés, vágódeszka, evőkanál, turmixgép, mélytál, kályha, serpenyő, kulináris spatula, papírszalvéták (törölközők), tálcák, villák, keménykaparók étkészlethez, üveg, skimmer

előállítás:

• A fagyasztóból készült faggyúfilét szobahőmérsékleten leolvasztjuk. A filé gyorsabb leolvasztásához tekerje be egy műanyag zacskóba, és meleg vízzel egy serpenyőbe tegye. Amikor a filé készen áll, öblítse le folyó vízzel, majd szárítsa papírszalvétákkal, és vágja le egy apró darabokra egy éles késsel egy vágódeszkán. A csirke tojást szappanos vízzel mossuk, hogy megszabaduljanak a károsodott baktériumoktól. Vágunk hagymát Tisztítjuk a hagymát a hámlástól, öblítsük le folyó vízzel, és nagy darabokra vágjuk - a turmixgép őrölni fogja. A citromlé összenyomása A citromot és a három kemény kaparót edényekre mossuk - ez eltávolítja a viaszbevonatot, amelyet gyakran használnak a boltokban a jobb gyümölcsösség érdekében. Levágtuk a citrom 1/3-os részét, és egy pohárba vagy mély tányérra préseljük.
• Csak apróra vágott hagymát tegyünk a turmixgép tálába, majd őröljük burgonyapürével. Az apróra vágott hagymát egy mély tálba helyezi, amelyben főzzük a tésztát. Megszakítjuk a tojásokat, a kagyló tartalmát apróra vágott hagymára öntjük. Adjunk hozzá sót ízlés szerint és egy pár evőkanál tejföllel. A komponensek egyenletes elosztásához jól keverjük össze. Clair kész! Búzalisztet öntünk a tésztába, anélkül, hogy leállnánk. A konzisztencián alapuló kész tészta hasonló lesz a palacsinta tésztához.
• A szeletek filé szeletén egy kis sót, borsot és citromlével meghintjük. A lé filé nem szükséges, különben a kész étel túl savanyú lehet. Az edényt fűtött serpenyőben sütjük, kis mennyiségű növényi olajat öntsünk a serpenyőbe, és melegítsük fel. Villával egy darab halszeletet szúrunk, egy tésztába merítjük, majd egy fűtött serpenyőre tesszük. Adja hozzá az első rész többi részét a serpenyőhöz, és kezdje meg mindkét oldalán megsütni, amíg színe színtelen lesz. Ez körülbelül 3-5 percet vesz igénybe. Készülékeket készítünk egy szkimmer segítségével, és egy papírtálcával borított tányérra helyezzük - elnyelik a felesleges zsírt. Fry a következő adag halat!

Az étel kész! A sült gerenda tökéletesen alkalmas bármelyik ételhez, legyen az rizs, hajdina, burgonyapüré, tészta vagy friss zöldségsaláta. Ez az étel meleg legyen, de hideg snackként is alkalmas az ünnepi asztalra. Az étel gyönyörű díszítéséhez adjunk hozzá petrezselyem-gallyakat és citromdarabokat a tányérra a burbim sült darabjaival. Bon étvágy!

Rántott zöldségekkel és rizzsel

Burbot - ízletes hal zsíros fehér hússal, amely a sütés közben széteshet, ezért ajánlott sütni. Ezen túlmenően a sült burbot sokkal hasznosabb, mint a sült. Úgy tartják, hogy a burbim kellemetlen íze adja a bőrt, így a főzés előtt el kell távolítani. Tökéletesen csípős fűszeres fűszernövények és paradicsomszósz keretei vannak. Könnyű oldalsó étel - rizzsel és zöldséggel ajánlott.

összetevők

• Burbot (filé) 600−700 g
• Főtt rizs1 pohár
• Növényi keverék (paprika, paradicsom, chili 250 g
• Aranyhal ízesítése1 Art. l.
• Mill Five Peppers "Mennyei szemek" GreatBBQ1 / 3 teáskanál.
• Tengeri só finomított ízű

Általános információk:

• Főzési idő: 30 perc
• Edények: 8 adag

előkészítés

1. Vágja a halakat apró darabokra, húzza le a bőrt (ha szükséges) és csontokat. Ezután óvatosan dörzsölje az aranyhal keverékével, borssal és 10 percig. Forraljuk fel a rizst.
2. Készítse elő a növényi keveréket: bolgár paprika, paradicsom, sárgarépa, azonos méretű kockákra vágva.
3. Keverjük össze a zöldségeket a borsó, a kukorica és a zöldbab. Adjunk hozzá rizst, keverjük össze, és tegyünk egy sütőlapra. Só és bors ízlés szerint.
4. A zöldségeken helyezzük el a burbót. Helyezzen előmelegített sütőt 190 fokra. 20 percig sütjük.
5. A zöldek díszítik. Tálaljuk rizzsel és zöldséggel. Bon étvágy!

Tészta tejszínes mártással és burbot

A tészta régóta nemcsak egy olasz hagyományos étel, hanem a világ minden tájáról érkező emberek kedvenc kezelése, köztük honfitársaink is. A tészta és a halak szeretete végül a recept megjelenéséhez vezetett. A tészta főzéséhez a finom krémes mártás és a húsbogyó gazdag íze a legjobb.

összetevők:

• 250 g tészta;
• 300 g tölcsérfilé;
• 3 fokhagymás szegfűszeg;
• olívaolaj;
• 4 evőkanál. l. szitált liszt;
• 5 evőkanál. l. nagy zsírtartalmú vaj;
• 120 ml nehéz krém;
• 2 csipet őrölt fehér borsot;
• 1/3. száraz fehérbor;
• 90 g zúzott parmezán;
• só;
• 8 darab cseresznye;
• maroknyi friss bazsalikom levelek.

Általános információk:

• Főzési idő: 40 perc
• Adag: 4 adag

előállítás:

Meghintjük a hal filéit sóval és borssal ízlés szerint. Hagyjuk marinálni ezen körülmények között, miközben más összetevőket főzünk. Illessze be a vizet. Adjunk hozzá egy kis mennyiségű olívaolajat a folyadékhoz. Főzzük a tésztát, amíg főtt.

Vágjuk a fokhagymát nagy darabokra. Küldje el egy fűtött olívaolajjal. Fry egy jellegzetes kellemes aromájú. Távolítsa el a fokhagymát a serpenyőből és dobja ki. A kapott fokhagymaolajban szeletelt pácolt hal filéit küldünk. Sütjük meg, amíg meg nem lesz.

Egy kis serpenyőben készítse elő a mártást:

• Olvassuk el a vajat, adjuk hozzá a lisztet és habozzuk az összetevőket.
• Fokozatosan öntsük az összes krémet, és folytassuk a verést.
• Forraljuk fel, adjunk hozzá fehér paprikát, sót, a teljes reszelt parmezán 2/3-át.
• Öntsön fehér bort.
• Pároljuk alacsony hőmérsékleten, állandó keverés mellett 2-3 percig.
• Ha a tömeg túl vastag, vízzel hígítsuk fel egy serpenyőből készült tésztával.

Tányérokon öntsük a legtöbb mártást. Spread a halat a tetején. Ezután terjessze a pasztát. Öntsük a maradék mártást. Megszórjuk az edényt a többi reszelt parmezánnal, díszítsük bazsalikom és cseresznye paradicsommal.

Hogyan és hogyan szolgálják fel a burbot

A tőkehal húsa és májja a finomságok közé tartozik. Szárnyas ételekkel, zöldségsalátákkal, friss zöldségekkel és zöldekkel tálalva főbotot.

A májpálinka nagyon népszerű, különösen salátákban. Gyönyörűen fagyasztva tárolódik, anélkül, hogy elveszítené az ízét. Ebből készítsünk piteeket, pácolt, konzervált.

A fő igazságok

A gerinc egy folyóhal, a máj különösen értékes ebben a halban, nemcsak nagy és sűrű, hanem tápanyagokban is gazdag. De nemcsak a májmájok ízletesek, a tej, a kaviár és a halhús kiváló ízű és sok hasznos anyaggal rendelkezik. Mit kell főzni burbótól? Mit adjon neki? Mindez és még sok más is megtalálható a cikkünkben.

• A hőkezelés során a Burbot szeszélyes, a hús könnyen szárítható. Ezért gyorsan megpirítjuk, kis mennyiségű olajban és a legerősebb tüzet.
• A világközösség által a burbot máj ízének tökéletesen értékelik, és a sajtolt (fekete) kaviár szintjeire utal.
• Termékek és fűszerek, torzítják a tőkehal ízét - nagyszámú hagymát, sok különböző fűszert, fokhagymát, aromákat, őrölt paprikát.

http://bystryerecepty.ru/garnish/nalim-recepty-prigotovlenia.html

Fish Fresh Burbot - felülvizsgálat

Megígérem, hogy nem fogsz unatkozni. Meghívok mindenkit a téli halászat éjszakájára. Sok érdekes dolgot fogok elmondani, megosztom titkos receptjeimet az „A - LA NATUREL” és a királyi leves ízletes májpaszta elkészítésére.

Ma nem a rúzsról és a hasított testről beszélünk, hanem egy létfontosságú halról: ízletes és egészséges finomságról.

Szóval melegen öltözünk, mindent tudunk, amire szükségünk van és menjünk.....

Honnan gondolod, hol?

Nem, nem, nem a szupermarketben, de meghívlak téged, hogy menjen a téli jég halászatra királyi halatüskére.

És nem hajlandó befagyasztani, elmondom, hogy hol és mennyi lehet megvásárolni ezt a királyi halat.

Friss, frissen fagyasztott vagy félkész termékek formájában vásárolható a szupermarketek halállományaiban vagy halosztályaiban.

COST.

A friss hal ára 330 rubelt 1 kg-ra.

MIÉRT, HOGYAN, HOGYAN JELENTKEZETT :)

Az időjárás kiváló, könnyű fagy, a jég még nem emelkedett, azt a helyet választjuk, ahol kényelmesen telepíthetjük a csalét, dobjuk be, és halat fogunk halászni.

És bár nincs harapás, elmondom neked ezt a titokzatos éjszakai rablót.

NALIM, HOGY A HALÁSZATRA ÉS MIT AZ EAT.

A Burbot a tőkehalhoz tartozó halak közé tartozik. Amikor sok hal hibernált, a kikötőt éjszakai utazásokon küldik, majd meg kell venni.

Tudod.

Ami a jégkorszak óta fennmaradt, a relikvi halakra utal.

Ha felidézzük a bolygó történetét, tudjuk, hogy az első jégkorszak körülbelül 2300 millió évvel ezelőtt volt, az utolsó negyedik pedig mintegy 11 ezer évvel ezelőtt végződött. Nehéz azonban pontosan megmondani, hogy mennyi ideig tartották meg ezt a halat.

A nagy-ősöktől burbak örökölt a hideg szeretőtől. Ezért őszén, télen és kora tavasszal hideg vizekben boldogan érzi magát.

A NALIM egy tipikus ragadozó, mindent elfogyaszt, férgektől kezdve és csirkeszárnyakkal zárva, nem fogják megtagadni a rokonok éhezéstől.

A HALÁSZAT HASZNÁLATA.

A Burbot hús hasznos vitaminokat és nyomelemeket tartalmaz. 10 tömegszázalék máj. A B1-vitamin magas tartalma kedvezően befolyásolja az idegrendszeri és a szív-érrendszer működését. A takarmányban található vitaminok miatt csökken a pattanások kitörése.

A húst és a húst neuralgikus betegségekben szenvedőknek használja.
Az ateroszklerózis megelőzésére használható.
Csökkent a szív- és érrendszeri betegségek kockázata.
A látás javul.
Előnyös hatás a fogakra és a bőrre.
Növeli a mentális éberséget.

+++++++++++++Amíg beszéltünk, megjelent az első harapás. ++++++++++++++

De kiderült, hogy ez egy kis hal, de a macskáim számára már nagy öröm.

Minden erőfeszítésünkre csak a hatodik poklevkán jelent meg a kívánt boldogságunk, amelyre elindultunk.

Tehát miután eltöltöttük az egész éjszakát a tengerparton, hazaérkeztünk egy pár kis halral, egy sudakkával és a főszereplőnkkel - a kígyószerű halakkal.

És most a fénygel lehetőség van arra, hogy megismerjék ezt a "szörnyet".

TEST.

Csúszós, bőséges nyálkahártyával, finom mérlegekkel borítva. Lehetetlen megragadni és megtartani a testét. A farok hosszú, két uszony.

http://irecommend.ru/content/obeshchayu-skuchno-ne-budet-priglashayu-vsekh-na-nochnuyu-zimnyuyu-rybalku-ya-povedayu-vam-m

Receptek burbókészítéshez, valamint a kaviár és a máj májjához

A Burbot egy ízletes és tápláló termék, amely sokféleképpen elkészíthető. Ennek a halnak a májja igazi finomságnak számít. A burbot különböző módon főzheti, ami nagyszámú étel jelenlétét magyarázza. Kínálunk, hogy maradjon a leginkább elérhető és bevált recepteken.

Hogyan kell főzni egy serpenyőben?

Kóstolja meg, hogy sokan hasonlítják össze ezt a halat pisztránggal, de csak zsírosabb. Ezért ideális a főzéshez egy serpenyőben. A hús nagyon lédús és ízletes.

Egy serpenyőben való főzéshez 350 g filé, 40 g liszt, 75 g vaj, 3 paradicsom, só, bors és zöld.

1. Ha egy egész hasított testet vásárolt, készítse elő a halat, és vágja ki belőle a filé. Törölje meg sóval és borssal, majd vágja szét. Tekerje a filé darabokat lisztből minden oldalról. Mossuk le a paradicsomot, és készítsünk keresztet minden egyes vágásnál, majd pár percig csökkentjük őket forró vízbe. Ez az eljárás lehetőséget ad arra, hogy gyorsan lehúzza. A pépet felére osztják;
2. Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben, majd sütjük meg a halat közepes lángon, amíg egy szép kéreg keletkezik mindkét oldalon. Ekkor tegyen egy másik serpenyőt, amelyben olajat kell olvadnia. Mindkét oldalon finoman sütjük a paradicsomot. Helyezze a sült filét a tányérra, tegye fel a paradicsomot, és apróra vágott zöldekkel díszítse.

Hogyan kell főzni burbberryt a sütőben?

Ezt a halat sokan kedvelik, hogy gyakorlatilag nincsenek csontok, és a hús nagyon ízletes és lédús. A legjobb, ha fóliában főzzük zöldségekkel. Elég elegendő előkészített termék 3-4 adagra.

Vegyük a következő összetevőket: 1,5 kg burbot, pár hagymát és paradicsomot, egy petrezselymet, paprikát, fél citromot, 2 evőkanál. kanál olívaolajat, sót és borsot.

1. Tisztítsa meg, bélelje le, vágja le az uszonyokat, és távolítsa el a fejét. Ezután vegye le a bőrt a metszéssel, az előny nagyon egyszerű. Ezután mossuk meg újra a hasított testet, és szárítsuk meg papírtörülközővel;
2. Vegyük a zöldség előkészítését, mossuk, majd apró kockákra vágjuk. Vágjuk a zöldeket és keverjük össze a zöldségekkel. Adjunk hozzá sót, borsot és citromlevet. Mindent alaposan összekeverünk;
3. Lime só és bors belsejében és kívül, majd olajjal. Töltse fel a hasüreget növényi keverékkel. Vegyünk egy sütőlapot, és fedjük le két réteg fóliával. A központban helyezze el a párnát a fennmaradó zöldségek feléből, és helyezze rá a hasított testet. A tetejére a növényi keverék maradványait fedjük le. Tekerje a fóliát egy improvizált zsákba, hogy a levegő szabadon mozoghasson benne. Sütjük a sütőben, melyet 180 fokra kell melegíteni. Főzési idő - 30-35 perc. Amikor az idő lejár, távolítsa el a sütőlapot, de ne nyissa ki a fóliát. Hagyjuk néhány percig hagyni, majd citromos szeletekkel tálaljuk.

Hogyan készítsünk burbot a tejföllel?

A tejfölnek köszönhetően a hal nagyon finom és lédús. A burgonyapürét és a rizst ez az étel tökéletes ételének tartják. Az összetevők száma 3-4 adagra van tervezve.

Annak érdekében, hogy a tejföllel halat készítsen, a következő termékeket kell szednie: egy nagy láda, 1 evőkanál. liszt, 2 gerezd fokhagyma, 1 teáskanál bors, 200 g tejföl, só és őrölt paprika.

1. Tisztítsa meg a halakat a bejáratokból, mossa le, vágja le a fejét, és a bemetszést követően távolítsa el a héjat. A hasított testet részekre osztjuk, és lisztbe tekerjük. Sütjük forró olajban egy mély serpenyőben;
2. Vágjuk a hámozott fokhagymát szeletekre, és paprikával együtt töltsük össze. A savanyú tejszínt külön-külön keverjük össze liszttel, keverjük össze és öntsük a halra. Adjunk hozzá sót, keverjük össze és pároljuk, amíg az őrlemény meg nem jelenik. Tálaljuk, paprikával meghintjük.

Hogyan kell főzni a májat?

Amint már említettük, ennek a halnak a májja igazi finomság. Rengeteg különféle ételeket lehet főzni belőle, javasoljuk, hogy egy pástétán maradjon, amelyet szendvicsek készítésére használnak, valamint sütéshez.

A következő termékeket kell szednie: 300 g máj, hagyma, sárgarépa, 2 evőkanál. kanál növényi olaj, só, bors, 2 tojás és 200 g zöldborsó.

1. A máj mossa le folyó vízben, majd nagy darabokra vágja. Tegyük forró vízbe, adjunk hozzá sót, fűszereket és főzzük 5 percig. alacsony hőmérsékleten. Fontos, hogy ne használjon sok fűszert, mivel ez rontja a máj természetes ízét;
2. Ezután vágja le a máj húsdarálóval vagy turmixgépben. Hámozott hagymát apró kockákra vágjuk, és kis melegen sütjük, amíg aranybarna lesz. Ezután add hozzá a reszelt sárgarépát. Főtt és hámozott tojás és borsó összetöri a keverőt. Az összes előkészített összetevőt össze kell keverni, sót és borsot, majd jól keverjük, amíg sima.

Máj Máj Dish - Max

Minden halász ismeri ezt az edényt, és nagyon egyszerűen főzik. A máj kenyérre terjedhet, és az északon fagyasztva van, majd vékonyan vágjuk és sóval eszik. A halat bármilyen módon lehet főzni, de a májból max.

Vegyük ezeket a termékeket: máj, só, gyógynövények, babér, Borodino kenyér és uborka.

1. Óvatosan távolítsa el a májat az epehólyag sérülése nélkül, és öblítse le folyó vízben. Keverjük forró vízbe és főzzük 10-15 percig;
2. Az ízlés szerint laurellát, gyógynövényeket és sót adhat. Vágja le a kenyeret szeletekre és szárítsa meg a sütőben vagy kenyérpirítóban. Hűtsük le az elkészített májat, tálaljuk pirítóssal és uborka szeletekkel.

Mit lehet főzni az erdei burbótól?

Ha sikerült megkapnod azt a hasított testet, amelyben a kaviár megtalálható - ez jó szerencséje, mert finom ételeket készíthetsz. A legjobb, ha sózzuk, hogyan kell most megérteni.

Szükséges összetevők: 120 g só, 2 evőkanál. víz, 3 bors és kaviár.

1. Tegye a nyers kaviárt egy szűrőedénybe, és öntsön rá forró vizet. Ez lehetővé teszi, hogy gyorsan és egyszerűen megszabaduljon a filmről, és maga a kaviár lágyabb lesz;
2. Töltött tojás egy tiszta üvegedényben fekszik. Kombinálja a forró vizet a sóval és adjon hozzá borsot. A kapott oldatot hűtsük 60 fokra, és töltsük meg kaviárral. 3 napig tegye a hűtőszekrénybe, és szendvicseket készíthet.

Hogyan kell főzni egy lassú tűzhelyben?

Lassú tűzhelyben a halakat különböző módon, például sütés, pörkölés, sütés, szakácsleves, stb. Javasoljuk, hogy hamburgert készítsünk, ami minden bizonnyal kellemes ízléssel és lédússággal várja vendégeit.

A következő termékeket kell bevennie: 1 kg filé, 400 ml tej, tojás, 200 g fehér kenyér, hagyma, növényi olaj, zsemlemorzsa, só és bors.

1. A kenyér darabokra vágva és tejjel töltve. A hagymát kis kockákra hámozzuk. A filéeket egy turmixgépben vagy húsdarálóval mossuk, szárítsuk meg és vágjuk le. Különben megverte a tojást sóval és fűszerekkel. Kombinálja a darált, lágyított kenyeret, hagymát és tojást. Keverjük össze mindent egy turmixgéppel, és mindent rendes kanállal tehetsz;
2. Öntsük az olajat a multicooker tálba, és kapcsoljuk be a sütés vagy sütés üzemmódot. Formázzuk a pogácsákat és tekerjük őket kekszbe. Tegyük őket egy tálba forró olajjal és sütjük mindkét oldalon, amíg aranybarna lesz.

A Burbot nagyon ízletes bármelyik javasolt receptben, így biztonságosan választhatja ki magának az opciókat. Készítsen ilyen edényeket a napi menüben és az ünnepi asztalra.

http://mjusli.ru/gotovim_vkusno/gorjachie_bljuda/kak-prigotovit-nalima

Hogyan kell főzni burbot?

A zsák a sovány halhoz tartozik, a zsír össztömege nem haladja meg a 0,6% -ot, ezért táplálkozási táplálkozásban használható.

Ha azt szeretné, hogy az étel táplálóbb legyen, ízben gazdag, kívánatos különböző mártások, tejföl, tejszín és vaj használata.

E édesvízi testek lakója fehér és lédús, nincs benne kis intermuszkuláris csont, ami azt jelenti, hogy könnyebb vágni és főzni.

Ki nem tudja, mit lehet előkészíteni a burbótól, három nagyon érdekes és szokatlan receptet kínálunk.

Először is, röviden mondja el, hogyan lehet vágni a burbot. Ez a hal nem rendelkezik mérleggel, de nyálkával van borítva, így meg kell tisztítani egy késsel.

• Ahhoz, hogy a farkát kényelmesebbé tegyük, melyhez meg kell tartani a lábát, megnedvesíteni kell a durva sóval.

• Ahhoz, hogy eltávolítsuk a bőrt a bototól, a fej alapja körül bemetszést kell végezni, a bőrt teljes egészében szakítani, mint egy harisnyát, és levágni.

• Ezután vágja le a fejét, távolítsa el belőle a gilleket (ha később a húsleves készítésére használják). Az így keletkező nyíláson keresztül távolítsa el az összes belsejét, vágja le a farokot és az uszonyokat, öblítse le.

• Ezután a halat egészben főzésre vagy darabokra vágják.

• Ha a halat elválaszthatja filé, először belehajthatja, vágja a hasát, majd távolítsa el a fejét.

• A nagy minták pl. Plastirovat lehetnek, vagyis egymástól elválasztják a hal filéit a gerinctől mindkét oldalon.

• A fej, az uszonyok, a farok, a gerinc felhasználható halleves előkészítésére, ahonnan elkészíthetjük a finom mártást.

• A húsleves metszéshez hideg, sós vízben kell meríteni, hozzáadni egy egész hagymát, sárgarépát, petrezselyem gyökeret, és főzzük kb.

Sült sült fehér mártással

összetevők:

• burbot - 1250 g
• hagyma - 400 g,
• burgonya - 1300 g,
• fehér mártással - 1000 ml.
• vaj - 200 g,
• őrölt keksz - 40 g,
• sót.

húsleves:

• sárgarépa - 100 g,
• hagyma -80 g,
• petrezselyem (gyökér) - 40 g,
• bors - 6 borsó,
• babérlevél -1 db.,
• sót.

Hogyan kell főzni a sütőben?

A tálcát apróra vágott zöldségekkel díszítheti.

Fehér mártással

összetevők:

• hal húsleves - 1000 ml.
• liszt - 50 g,
• hagyma - 50 g,
• petrezselyem (gyökér) - 30 g,
• vaj - 120 g
• bors - 5 borsó,
• babérlevél - 1 db.,

Hogyan készítsünk fehér mártást?

Máj fehér fehér mártással

összetevők:

• mészkötés - 600 g
• vaj - 60 g,
• citromlé - 1 teáskanál
• friss fehér gomba (vagy sampinyonval) - 180 g,
• fehérbor mártással - 400 ml.
• sót.

Hogyan kell főzni a májat?

A máj és a gombák lebonthatók kész tartályokká vagy hajtogatott leveles tészta-ként, majd a főzés során nyert mártást le kell engedni egy csészealjba, és külön kell szolgálni.

Fehér bor mártással

összetevők:

• fehér mártással - 400 ml.
• száraz fehérbor - 50 ml.
• tojás (tojássárgája) - 1 db.,
• vaj - 50 g,
• őrölt bors.

Hogyan készítsünk fehérboros mártást?

Ezt a mártást fel lehet használni főtt halakra.

http://kempfish.ru/kak-vkusno-prigotovit-nalima/

Közösségek ›Охота и Рыбалка› Blog ›и опять про ي ма…

Miután elolvasta a blogról szóló megjegyzéseket, a Nalimról szóló megjegyzésben megértem, hogy nem mindenki tudja, hogyan kell főzni, és ezért nem szeretik ezt a finom halat! Úgyhogy úgy döntöttem, hogy írok... Van egy csomó halunk, főleg télen jól fogott a neten... a ryuzhi-ba jön egy fehérhalat, jól, hogy elkapják a horgot. Kevés ember eszik meg, általában kihúzzák a májat (Max) a többiet a kutyáknak, akik nem lusták a filét, és a darált húst csirkékké vágják, a Burbot fül ízletes, és a sült filé az IVC))), hacsak természetesen nem főzzük! Korábban, abban az időben, amikor az északi szélsőséges területeken repültek, vasalók, krokodilok és sült patronok)), amikor kicsi voltam))) nem kedvelte Nalimot is, mert anyám főzött halászlé, főzte a fejét és a farkát. köles vagy árpa... GADNESS... Fekete húsleves, szánkóval és szaggal... Azt hiszem, Husky sem fog enni.)))) Anya nem tudta a receptet! Íme néhány recept Nalim főzésére:
Szükséged lesz egy késre és fogóra a főzéshez)))) meg kell fagyasztania a halat, általában Burbot fagyasztott, de mindig fagyasztott)))) az asztalra tesszük, és várjuk, amíg kicsit felenged, hogy a bőr felengedjen, és a hús fagyott legyen, levágjuk a bordákat minden, a gerincen, a faroknál és a gyomor mentén bemetszést végzünk, a gyomorban óvatosan kell vágni, hogy ne vágjuk le az izmokat és a májat, a fej körül több bemetszést, majd fogókat kell venni, és eltávolítani a bőrt, ha a hús a bőrön marad, késsel vágva (sok olvadást adtak). A bőrt halakkal eltávolítva át kell vinni vágni a torkát, majd a kloáka, hogy húzza ki az összes belsejét, hogy elválassza a máj lesz könnyű, mivel az összes fagylaltot, és távolítsa el az epe egy darab máj körülötte. Ezután vágja le a fejét, a tetemem eltávolítja az összes vért és fogságot! A padló kész!
A szeletek... minden egyszerű, filé készítünk, kevés a csont a burbinában, így csak elválasztjuk a húst a gerinctől, megfordítjuk, majd, mint minden szelet... hagymát, tojást... ezt a tölteléket megsütjük. A Pike-el is egy-egy csavart lehet.
Sült filé - 2–3 óráig tejben áztatott Nalim filé, tegye a hűtőszekrénybe, vegye ki, és sütje tésztában vagy fánkban, só és bors ízlés szerint...
Fül... Vágja a halakat a bőrre és a fejre! Cook burgonyát és 10-15 perccel, mielőtt a burgonya készen áll, dobja a halat, amíg meg nem főzik, vágja le a hagymát kockákra, vágja le a májat kockákra, amikor a hal felugrik egy serpenyőbe, öntsön hagymát és májat, sózzuk borssal és babérlevéllel, természetesen sóval őket borssal és babérlevéllel) 10. A húslevesnek kéknek kell lennie. Fül kész!
Máj... A máj, a só, a bors, a babér egy ágyban sterilizált edényben, fedjük le az edényt, de ne húzzuk meg, forraljuk vízfürdőben, a korsó alatt a korsóba kell ragasztani, hogy a korsó ne robbantjon fel, a vizet a fazékban kell főzni. tégelyek, de azért, hogy ne üsse a korsóba a májat, 4-5 órán át főzzön alacsony hővel. Miután a korsó kivezetésre került, megfordítjuk a fedelet, és megfordítjuk, lehűljük a pincébe vagy a hűtőszekrénybe, amíg el nem fogy.
Bon étvágy!

Megjegyzések 71

Egyenes hal fugu! A hal főzésének összes technológiája. Egyébként a tapasztalatokból tudom, hogy a halakkal kapcsolatos ilyen problémákat a nők nem bízhatják meg. Mindenesetre el fog hiányozni valamit, vagy szándékosan figyelmen kívül hagyja, saját logikája alapján: nem fogom biztosan megtenni, miért?

A kemencében burgonyával burgonyát készítek :-) Nem vagyok halak szerelmese, de ilyen ízletes dolgokat állítok fel :-)

Mondd el többet arról, hogyan csinálsz?

Ez tisztességes! Kimerült a máj?

Eh sikerült)))) az összes szabály szerint főzött, egy fokhagymás pástétát, tegnap barátok jöttek, mindent ettek)))

Gratulálunk egy nagyon jó fogáshoz! Állítsa le a tesztet! Velünk - ez a hal nagyon ritka. Még soha nem kaptam egyet, talán azért is, mert gyakorlatilag nem halászok a folyón. Nem szeretem a halat.

Ez el van ragadva a ruyu...

Milyen Ryuzha? Amikor először hallom.

a hálózat ilyen, és középen, mint egy harisnya hosszú, ott van egy halatöltet...

Szörnyű gondolni, mi a májmérete))))))

Gyönyörű máj, és ami a legfontosabb, finom!

Beee)) Halat fogok, de nem eszem))) Mondd el nekem, mi a fasz a fűtőtesten, a hőmérő nem.

Wow, mi jó példány! Jól van!

Burbot a tőkehal. És amikor főzsz, meg kell kezdeni belőle, és főzni, mint a tőkehal, és nem olyan szokásos soma, stb. És így a máj! )))))

Jó féreg. A gúnyolódásról: Tanú voltam az első jégen. Hó nem volt, a jég szakadásként átlátszó. Legfeljebb 5 cm-es mélységek A sárkány a parton elpusztul, és a gramm a 200-as, a fejét különböző irányokba rázva, széles napfényben)))))

Korábban nagyon sok volt, de már öt éve eltűnt, nagyon ritkán fordul elő.

A hozzászólás jó, de a fotó. Stepan, egy kicsit kedvesebb és örömteli élet, és hideg vagyunk.

annyira egyszerűnek tűnik :) csak beszélgettek a Skype-on :)) északiak, akik hűvösek :)) és foty aha :)) olyan nehéz :))

A hozzászólás jó, de a fotó. Stepan, egy kicsit kedvesebb és örömteli élet, és hideg vagyunk.

Csak fáradt vagyok a fotóról))))) Ez volt az utolsó hatodik krokodil))) és mielőtt a csuka egy kicsit)))))

http://www.drive2.ru/c/2534826/

Hogyan kell főzni burbot egy serpenyőben és a sütőben

A legegyszerűbb módja annak, hogy főzzük a Yakutot. A halat steakre vágják, hozzáadunk egy kicsit sót (a hal nem különösebben szeret sót), liszttel hengereljük, és gyorsan melegítjük. Hasonlóképpen, tegyük a májat. Ez a orgona az egész test 10-12% -át érheti el. Lehet sütni, főzni, főzni, csodálatos húsgombócokat készíteni a húsból. Ha szerencséje van, kaviárt találhat a női méhben, de az összege attól függ, hogy a fogás milyen időszakban történt.

Hogyan válasszuk ki a megfelelő összetevőket

• A hazai kiskereskedelmi láncokban a tőkehalakat főleg fagyasztva értékesítik.
• A sütéshez vagy a pörköléshez, és különösen a húsgombócokhoz jobb, ha egy nagy személyt vesz fel.
• Ez a hal nem szeret sok fűszert, csak annyi sót és borsot, csak azért, hogy hangsúlyozza a hal ízét.

A recept a sütőbe sült burbot

Burbot csodálatos ízű és egyszerűen elkészíti. Saját receptemet ajánlom a sütőpohárban sütve fotóval. A teljes értékű második edény egyszerű elkészítése előkészítő lépést foglal magában a halak befogásával, valamint a zöldségek tisztításával és vágásával, a sütőbe történő sütés és sütés előtt.

összetevők

Lépésről lépésre főzzük sült botot burgonyával

Előkészítési szakasz

1. Halbél, levágja az uszonyokat, és részekre vágja.
   
2. A hagymát félig gyűrűre hámozzuk meg. Két nagy sárgarépa egy durva reszelőn feloldódik.
   
3. Melegítsük fel a serpenyőt, adjunk hozzá 40 ml-t (kb. Két evőkanál) növényi olajat, sütjük meg a hagymát, amíg aranybarna, add hozzá a sárgarépát és sütjük, amíg kész. Távolítsa el a serpenyőből a hagymát egy sárgarépával külön tartályban.
   
4. Öntsünk 3-4 evőkanál a lemezbe. l. lisztet és húzzunk bele a halakba. Adjunk hozzá 60 ml-t (három evőkanál) növényi olajat a serpenyőhöz, és sütjük meg a lingo-t, amíg barna héja meg nem melegszik.
   
5. Kapcsolja be a sütőt a felmelegítéshez, a hőmérsékletet 200 ° C-ra állítva.

Ételek elkészítése és sütése

1. A forma alján 20 ml (evőkanál) növényi olajat öntsünk és adjunk hozzá egy teáskanál mustárolajat.
   
2. Közepes vastagságú, öt hámozott burgonyagumó gyűrűjébe vágjuk, egyenletesen elterjedt a forma aljára és a sóra egy kis csipetnyi sóval. Hozzáadhat egy kis borsot vagy paprika keveréket.
   
3. A fokhagymás szegfűszeget apró burgonyába aprítjuk és alaposan keverjük össze.
   
4. A pirított hagyma tetejét a sárgarépával egyenletesen elterjedt az egész felületre.
   
5. A formában fél pohár ivóvizet öntsünk.
   
6. A sült halat egyenletesen terjessze, és kakukkfű levelekkel szórja az egyik ágacska.
   
7. Fedjük le a sült burgonya darabjait a maradék sárgarépa-pörköléssel, egyenletesen terjesszük a halakra.
   
8. 40 percig sütjük előmelegített sütőben. Díszítsük az elkészített ételeket friss fűszernövényekből, 2-3 pörkölt kaporral és petrezselyemmel.
   

Videó recept főzőpálca a sütőben

Azt javaslom, hogy lássam egy kis történetet arról, hogyan kell főzni a sütőben a burgonyával.

Recept a sült burbot gombával

A sütőben finom burbot főzhet, vagy serpenyőben sült halat. Ez az étel jó, mert szinte azonnal főtt.

összetevők

Lépésről lépésre főzzük a serpenyőt gombával egy serpenyőben

1. Körülbelül 300 g apró csiperkegomba darabokra vágva.
   
2. Finom apróra vágjuk a hagymát és a kék hagymát, és tegyük különböző csészékbe.
   
3. A fej és a bordák elválasztása.
   
4. Vágja a halat steakekbe és hajtsa bele egy tálba a fejével.
   
5. Adjunk hozzá egy csipet sót, két evőkanál növényi olajat és jól keverjük össze.
   
6. Finom apróra vágjuk.
   
7. Előmelegítsen egy nagy serpenyőt és sütje a steakeket magas melegen, amíg aranybarna lesz.
   
8. A második serpenyőben öntsünk 3-4 evőkanál. l. növényi olaj, hő és sütjük a gombát.
   
9. Közvetlenül elkészítés előtt adjunk hozzá egy kis csipet sót a gombákhoz, főzzük még pár percig, és tegyünk egy külön pohárba.
   
10. Ugyanabban a serpenyőben, olajat nem adva, apróra vágott hagymát tegyünk, és nagy lángon sütjük, amíg rózsaszínű lesz. Vegye ki a hagymát egy külön pohárba.
    
11. Hasonló művelet kék hagymával, nagy hővel sütve.
    
12. Amikor az összes összetevő készen áll, gondoskodjon a sütési steakekről. Ezután helyezzük a gombát. Tegyünk hagymát a halakra és egy kis sült hagymát mellette. Megszórjuk szójaszósz, megszórjuk apróra vágott kaporral és tálaljuk.

Videó recept főzés burbot egy serpenyőben

Nézze meg, milyen gyorsan és rendkívüli lehet főzni és kiszolgálni a burbot. A telek szerzője - Az eredetiség tisztelete!

Máj receptje a saját léban

A tőkehal különböző módon készül. Egyszerűen forraljuk, majd lisztben sütjük. Vagy tegyen egy pástétát. Elmondom neked, hogyan készíthetsz ízletes burbotmájt a saját léjében. Egy edény elkészítése vízfürdőben, finom textúrája és felülmúlhatatlan íze van.

http://www.alizy.club/ryba-i-moreprodukty/kak-prigotovit-nalima-vkusno-na-skovorode.html