Igaz, empirikus vagy bruttó képlet: C5H9NO4
A glutaminsav kémiai összetétele
Molekulatömeg: 147,13
Az uglutaminsav (2-amino-pentánsav) alifás dikarbonsav-aminosav. Az élő szervezetekben a glutaminsav a fehérjék része, számos kis molekulatömegű anyag és szabad formában. A glutaminsav fontos szerepet játszik a nitrogén anyagcserében. A glutaminsav egy neurotranszmitter aminosav, az „izgalmas aminosavak” osztály egyik fontos képviselője. A glutamát kötődése a neuronok specifikus receptoraihoz az utóbbi gerjesztéséhez vezet. A glutaminsav a cserélhető aminosavak csoportjába tartozik, és fontos szerepet játszik a szervezetben. A testben lévő összes aminosav 25% -a.
A glutaminsav fehér kristályos anyag, amely vízben, etanolban kevéssé oldódik, acetonban és dietil-éterben nem oldódik.
A glutamát (glutaminsav-só) a gerinces idegrendszerben a leggyakoribb gerjesztő neurotranszmitter. Kémiai szinapszisokban a glutamátot preszinaptikus vezikulákban (vezikulákban) tárolják. Az idegimpulzus kiváltja a presztaptikus neuronból származó glutamát felszabadulását. A posztszinaptikus neuronon a glutamát kötődik a posztszinaptikus receptorokhoz, mint például az NMDA receptorokhoz, és aktiválja őket. Az utóbbiak részvételével a szinaptikus plaszticitásban a glutamát részt vesz a kognitív funkciókban, mint például a tanulásban és a memóriában. A szinaptikus plaszticitás egyik formája, a hosszú távú potencírozás, a hippocampus, a neocortex és az agy más részeinek glutamatergikus szinapszisaiban fordul elő. A glutamát nemcsak a neuronok idegimpulzusának klasszikus vezetésében, hanem a volumetrikus neurotranszmisszióban is részt vesz, amikor a szomszédos szinapszisokban felszabaduló jelet a szomszédos szinapszisokban (az ún. szerepe a növekedési kúpok és szinaptogenezis szabályozásában az agy fejlődésében, amint azt Mark Matson írja le. A glutamát transzporterek a neuron membránokon és a neuroglia membránokon találhatók. Gyorsan eltávolítják a glutamátot az extracelluláris térből. Ha az agykárosodás vagy -betegség előfordul, akkor az ellenkező irányban működhetnek, aminek következtében a glutamát felhalmozódhat a sejten kívül. Ez az eljárás nagy mennyiségű kalciumion belépését eredményezi a sejtbe az NMDA receptorok csatornáin keresztül, ami viszont károsodást és akár sejthalált is okoz - amit excitotoxicitásnak nevezünk. A sejthalál mechanizmusai a következők:
- a túlzottan magas intracelluláris kalcium által okozott mitokondriális károsodás, t
- Glu / Ca2 + közvetített proapoptotikus gének transzkripciós faktorainak előmozdítása vagy anti-apoptotikus gének csökkent transzkripciója.
Vannak ionotróp és metabotróp (mGLuR 1-8) glutamát receptorok. Az ionotrop receptorok NMDA receptorok, AMPA receptorok és kainát receptorok. Az endogén glutamát receptor ligandumok glutaminsav és aszparaginsav. A glicint az NMDA receptorok aktiválásához is szükséges. Az NMDA receptor blokkolók PCP, ketamin és más anyagok. Az AMPA receptorokat a CNQX, NBQX is blokkolja. A Kainic sav a kainát receptorok aktivátora.
A glutóz jelenlétében az idegvégződések mitokondriumában a glutamin glutamáttá alakul a glutamináz enzim alkalmazásával. Az aerob glükóz-oxidáció esetén a glutamát reverzibilisen szintetizálódik az alfa-ketoglutarátból (a Krebs-ciklusban képződött) aminotranszferáz alkalmazásával. Szintetizált neuron glutamátot szivattyúzunk a vezikulákba. Ez a folyamat proton-konjugált szállítás. A H + ionokat a vezikulumba proton-függő ATP-ázzal injektáljuk. Amikor a protonok a gradiens mentén lépnek ki, a glutamát molekulák a vezikulum glutamát transzporter (VGLUT) segítségével lépnek be a vezikulumba. A glutamát a szinaptikus hasadékban eliminálódik, ahonnan belép az asztrocitákba, és glutaminná transzaminál. A glutamin ismét megjelenik a szinaptikus hasadékban, és csak ezután fog megragadni a neuron. Egyes beszámolók szerint a glutamátot nem visszajuttatják közvetlenül.
A glutamin glutamáttá történő dezaminálása a glutamináz enzim segítségével ammónia képződéséhez vezet, amely viszont szabad protonhoz kötődik, és kiválasztódik a vese tubulus lumenébe, ami az acidózis csökkenéséhez vezet. A glutamát α-ketoglutaráttá történő átalakulása szintén ammónia képződésével történik. Továbbá a ketoglutarát vízbe és szén-dioxiddá bomlik. Az utóbbit szénsav anhidráz segítségével szénsav alatt szabad proton és bikarbonát alakítják át. A proton kiválasztódik a vese-tubulus lumenébe, mivel nátrium-ionos transzport és a bikarbonát belép a plazmába.
A központi idegrendszerben körülbelül 106 glutamaterg neuron van. A neuronok teste az agykéregben, a szaglási izzóban, a hippocampusban, a materia nigra-ban, a kisagyban fekszik. A gerincvelőben - a hátsó gyökerek elsődleges afferenseiben. A GABAerg neuronokban a glutamát a glutamát dekarboxiláz enzim által termelt gátló mediátor, gamma-aminovajsav prekurzora.
A neuronok közötti szinapszisokban a megnövekedett glutamát-tartalom túlzottan indukálhatja és megölheti ezeket a sejteket, ami olyan betegségekhez vezethet, mint az ALS. Az ilyen következmények elkerülése érdekében az asztrociták a glial sejteket felesleges glutamáttal elnyelik. Ezeket a sejteket az Astrocyte sejtmembránban jelenlévő GLT1 transzportfehérje segítségével szállítják. Az astroglia sejtek által felszívódó glutamát már nem okoz károsodást a neuronokra.
A glutaminsav feltételesen esszenciális aminosavakra utal. A glutamátot általában a szervezet szintetizálja. A szabad glutamát jelenléte az étrendben az úgynevezett „hús” ízét adja, amelyhez a glutamátot ízfokozóként használják. Ugyanakkor a természetes glutamát és a szintetikus glutamát metabolizmusa nem különbözik egymástól. A természetes glutamát mennyisége az élelmiszerekben (azaz olyan élelmiszer, amely nem tartalmaz mesterségesen hozzáadott mononátrium-glutamátot): t
http://formula-info.ru/khimicheskie-formuly/g/formula-glutaminovoj-kisloty-strukturnaya-khimicheskayaGlutaminsav
Leírás 2015.04.04-től
- Latin név: Glutaminsav
- ATX kód: N07XX
- Hatóanyag: glutaminsav (glutaminsav)
- Gyártó: MARBIOFARM (Oroszország)
struktúra
A glutaminsav 250 mg azonos nevű hatóanyagot tartalmaz egy tabletta összetételében.
További anyagok: povidon, burgonyakeményítő, kalcium-sztearát-monohidrát, talkum.
A héj összetétele: talkum, szacharóz, titán-dioxid, szilícium-dioxid, povidon, folyékony paraffin, méhviasz.
Kiadási forma
Fehér, domború, kerek, kerek, két rétegű, keresztmetszetű tabletta.
- 10 tabletta cellás csomagban; egy csomag egy papírcsomagban.
- 60 tabletta egy polimer dobozban; lehet egy papírcsomagban.
Farmakológiai hatás
Nootróp hatás.
Farmakodinamika és farmakokinetika
farmakodinámia
A farmakopea azt jelzi, hogy ez a gyógyszer javítja az idegrendszer sejtjeinek anyagcseréjét. A glutaminsav szerkezeti képlete C5H9NO4. A szervezetben cserélhető aminosav csak a levogyrát formában van jelen (L glutaminsav). Közvetítő szerepet játszik az agyszövetben kifejezett metabolikus aktivitással, aktiválja az agy redox reakcióit, valamint a fehérje anyagcserét. Az anyagcserét szabályozza, átalakítja az endokrin és az idegrendszer funkcionális állapotát. Serkenti a gerjesztés átadását a neuronok szinapszisaiban, segít a semlegesítésben és az ammónia kiürítésében a szervezetből, növeli a hipoxiával szembeni rezisztenciát.
A myofibrillek egyik fontos összetevője, az ATP, az acetilkolin, a karbamid szintézisének egyik komponense, elősegíti a szükséges káliumionok tartalmának átadását és fenntartását az agyszövetekben, közvetíti a nukleinsav metabolizmusát és a szénhidrátokat, és normalizálja a glikolízis szintjét a szövetekben. Hepatoprotektív hatása van, gátolja a gyomor sejtek szekréciós funkcióját.
farmakokinetikája
Nagyfokú magas abszorpciós fokú. Ez leküzdi a hisztematematikus korlátokat, a szubcelluláris struktúrák membránjait és a sejtmembránokat. A májban, a vesékben és a lágy szövetekben felhalmozódik. A vizelettel ürül (5-7%) eredeti formájában.
Használati jelzések
A glutaminsav (komplex terápia) alkalmazására vonatkozó indikációk:
- a különböző etiológiák mentális fejlődésének gátlása, cerebrális bénulás, következmények a születési sérülés után, polio, Down-szindróma;
- skizofrénia, epilepszia (kisebb rohamok), pszichózis, depressziós reaktív állapot, álmatlanság, mentális kimerültség, encefalit és meningitis hatásai, progresszív myopathia, depresszió;
- toxikus neuropátia az izonikotinsav-származékok alkalmazása ellen.
Ellenjavallatok
Fokozott izgalom, lázas állapotok, vérképződés elnyomása a csontvelőben, erőszakos mentális reakciók, a vese vagy a máj elégtelensége, anémia, peptikus fekély, elhízás, nefrotikus szindróma, glutaminsavval szembeni túlérzékenység.
Mellékhatások
A következő tünetek alakulhatnak ki: laza széklet, hányás, allergiás reakciók, ideges izgatottság, hányinger, hasi fájdalom, ingerlékenység. Hosszú használat esetén gyakran alakul ki: leukopenia, hemoglobin-tartalom csökkentése, repedések az ajkakban, a száj nyálkahártyáinak irritációja.
A glutaminsav használatára vonatkozó utasítások (módszer és adagolás)
A gyógyszert szájon át, fél órával étkezés előtt szedik, amikor a dyspepsia tünetei megjelennek, étkezés után vagy étkezés után használják.
Glutaminsav, használati utasítás
A felnőtt betegek naponta háromszor 1 gramm gyógyszert írnak fel.
- Gyermekek 1 éves korig 100 mg naponta.
- Legfeljebb 2 évig jelölje ki a napi 150 mg-ot.
- A gyermekek 3-4 éves korig 250 mg-ot írtak fel naponta.
- 5-6 éves gyermekek 400 mg-ot írtak naponta.
- Gyermekek 7-9 éves korig 500-1000 mg naponta.
- A 10 évesnél fiatalabb gyermekek 1000 mg-ot jelölnek naponta háromszor.
Amikor az oligofrénia 100-200 mg / testsúly-kilogrammonként jelent meg.
A kezelés időtartama általában 1-2 hónap és 1 év közötti.
túladagolás
Akut kábítószer-mérgezés esetén a lehetséges fokozott mellékhatások. Tüneti kezelés, gyomormosás, enteroszorbensek használata.
kölcsönhatás
A tiaminnal és piridoxinnal együtt a gyógyszert az izonikotinsav-származékok beviteléből adódó neurotoxikus rendellenességek megelőzésére és kezelésére használják.
Az izomdisztrófiában és a myopathiában a gyógyszer hatásos Glicocol vagy Pachicarpine kombinációval.
Eladási feltételek
Tárolási feltételek
Tárolja szobahőmérsékleten eredeti csomagolásban. Gyermekektől elzárva tartandó.
Tárolási idő
Különleges utasítások
A májbetegségben óvatosan kell alkalmazni.
A mellékhatások kialakulásával csökkenti a gyógyszer adagját.
A terápia során szükséges a vizelet és a vér paramétereinek monitorozása.
analógok
Antifront, Armadin, Glycine, Instenon, Intellan, Cortexin, Neurotropin, Rilutek, Cytoflavin.
Gyermekeknek
- Gyermekek 1 éves korig 100 mg naponta.
- Legfeljebb 2 évig jelölje ki a napi 150 mg-ot.
- A gyermekek 3-4 éves korig 250 mg-ot írtak fel naponta.
- 5-6 éves gyermekek 400 mg-ot írtak naponta.
- Gyermekek 7-9 éves korig 500-1000 mg naponta.
- A 10 évesnél fiatalabb gyermekek 1000 mg-ot jelölnek naponta háromszor.
Terhesség és szoptatás alatt
Glutaminsav-vélemények
A glutaminsav-vélemények azt mutatják, hogy a hatóanyagot csak hatékonyabb gyógyszerekkel kombinálva alkalmazzák, és a táplálék-kiegészítőknél sokkal inkább hasonló. A kábítószer előnyeinek egy adott patológiában való bizonyítéka gyenge. A sport és a testépítés során külön-külön használják a glutaminsavat.
Glutaminsav a testépítésben és a sportban
A gyógyszert gyakran a sportolók táplálkozásának összetételében használják fel a hatékonyság növelése érdekében. Az erős fizikai erőfeszítés után gyorsabban helyreáll, mivel csökkenti az anyagcsere termékekkel való mérgezést, és gyenge anabolikus hatása van.
Ár Glutaminsav, hol vásárolható
Vásárlás 10 tabletta a gyógyszer Oroszországban kerül körülbelül 28 rubelt.
Az ár a glutaminsav a gyógyszertárban Ukrajnában (ugyanolyan formában a kiadás) 5-6 hrivnya.
http://medside.ru/glutaminovaya-kislotaSavas glutamin-formula
A glutaminsav (glutaminsav, glutamát) a vérplazmában cserélhető aminosav, amiddal (glutamin) együtt az összes szabad aminosav kb.
A glutaminsav fehérjékben és számos fontos, alacsony molekulatömegű vegyületben található. Ez a folsav szerves része.
A sav neve a nyersanyagból származik, amelyből először izolálták - a búza glutént.
Glutaminsav - 2-aminopentán vagy α-aminoglutársav.
A glutaminsav (Glu, Glu, E) a növényi és állati fehérjék egyik legfontosabb aminosava, a molekuláris képlet C5H9NO4.
A glutaminsavat először 1866-ban a búza endospermiumból izolálták Riethausen, 1890-ben pedig Wolf.
A napi glutaminsav-igény magasabb, mint az összes többi aminosavnál, és napi 16 gramm.
Fizikai tulajdonságok
A glutaminsav egy vízben oldódó kristály, amelynek olvadáspontja 202 ° C. Egy barna kristályos tömeg, különleges savanyú ízű és különleges szaggal.
A glutaminsavat híg savakban, lúgokban és forró vízben oldjuk, nehéz feloldani hideg vízben és tömény sósavban, gyakorlatilag nem oldódik etil-alkoholban, éterben és acetonban.
Biológiai szerep
A glutaminsav fontos szerepet játszik az anyagcserében.
Ennek a savnak és amidjának jelentős mennyisége fehérjékben található.
A glutaminsav stimulálja a redox folyamatokat az agyban. A glutamátot és az aszpartátot az agyban magas koncentrációban találjuk.
A glutaminsav normalizálja az anyagcserét, megváltoztatja az idegrendszeri és endokrin rendszer funkcionális állapotát.
Serkenti a gerjesztés átvitelét a központi idegrendszer szinapszisaiban, megköti és eltávolítja az ammóniát.
A nitrogén metabolizmusának központjában a glutaminsav szorosan kapcsolódik az élő szervezet szénhidrát-, energia-, zsír-, ásványi és egyéb anyagcseréjéhez.
Részt vesz más aminosavak szintézisében, az ATP, a karbamid, elősegíti a szükséges K + koncentráció átadását és fenntartását az agyban, növeli a szervezet hipoxiával szembeni rezisztenciáját, összekapcsolja a szénhidrátok és a nukleinsavak metabolizmusát, normalizálja a vérben és a szövetekben a glikolízis tartalmát.
A glutaminsav pozitív hatással van a vér légzési funkciójára, az oxigénszállításra és a szövetekben való felhasználásra.
Ez szabályozza a lipid- és koleszterincserét.
A glutaminsav nemcsak a kenyér ízének és aromás tulajdonságainak kialakulásában játszik fontos szerepet, hanem a rozs savanyú és a tészta - élesztő és a tejsavbaktériumok fermentációs mikroflórájának fő képviselőinek tevékenységét is befolyásolja.
Glutaminsav metabolizmus a szervezetben
A szabad glutaminsav különböző szervekben és szövetekben nagy mennyiségben található, mint más aminosavak.
A glutaminsav részt vesz a műanyag anyagcserében. A fehérje nitrogén több mint 20% -a glutaminsav és amidja.
A folsav és a glutation összetevője, és részt vesz a nitrogénfehérje-molekula több mint 50% -ának metabolizmusában.
Az aszparaginsav, alanin, prolin, treonin, lizin és más aminosavak szintézisében nemcsak glutamát-nitrogént használnak, hanem a szénvázát is.
A glutaminsav-szén legfeljebb 60% -a lehet glikogénben, 20-30% -ban zsírsavakban.
A glutaminsav és amidja (glutamin) fontos szerepet játszik a nitrogénnel történő metabolikus átalakulás biztosításában - a cserélhető aminosavak szintézisében.
A glutaminsavnak a műanyag anyagcserében való részvétele szorosan összefügg a méregtelenítő funkcióval - mérgező ammóniát vesz fel.
A glutaminsav nitrogén anyagcserében való részvétele az ammónia rendkívül aktív felhasználása és semlegesítése.
A glutamát és a glutamin szerepe a karbamid szintézisében nagyszerű, mivel mindkét nitrogént ezek a vegyületek biztosítják.
A glutaminsav transzformációi szabályozzák a mitokondriumok energia metabolizmusának állapotát.
A glutaminsav hatása az anyagcserére
A glutaminsav a szervezetbe történő bevezetésével befolyásolja a nitrogén anyagcsere folyamatát. A nátrium-glutamát injekciója után nő az alanin, glutamin, aszparaginsav a vesében, az agyban, a szívben és a vázizomzatban.
A glutaminsav semlegesíti az ammóniát, amely a bomlás eredményeként alakul ki a szervezetben. Az ammónia glutaminsavhoz kötődik glutamin előállításához. A szövetekben szintetizálódó glutamin belép a véráramba, és a májba kerül, ahol karbamid képződésére használják.
A glutaminsav semlegesítő hatása különösen a vérszövetekben az emelkedett ammóniaszintekkel (ha hideg, túlmelegedés, hipoxia, hiperoxia, ammónia mérgezés) van kitéve.
A glutaminsav képes kötni az ammóniát és stimulálja a májban az anyagcserét, ami lehetővé teszi a májelégtelenség használatát.
A glutaminsav képes növelni a fehérje- és RNS-szintézist a májszövetben, stimulálja a fehérjék és peptidek szintézisét.
A glutaminsav és amidja lényeges szerepet játszik a fehérjeszintézisben:
- jelentős mennyiségű glutaminsav a fehérjében;
- „megtakarító hatás” - megakadályozza a pótolhatatlan nitrogén használatát az esszenciális aminosavak szintéziséhez;
- a glutaminsav könnyen cserélhető aminosavakká válik, megfelelő mennyiségű aminosavat biztosít a fehérje bioszintéziséhez.
Az anabolikus hatás mellett a glutaminsav szorosan kapcsolódik a szénhidrátok anyagcseréjéhez is: az injektált glutaminsav szénének 60% -a glikogénben található.
A glutaminsav csökkenti a vércukorszintet a hiperglikémia során.
A glutaminsav megakadályozza a tejsav- és piruvinsavak felhalmozódását a vérben, megtartja a májban és az izmokban magasabb glikogén-tartalmat.
A hipoxia során a glutaminsav hatására a sejtekben az ATP-tartalom normalizálódása figyelhető meg.
A glutaminsav szénváza könnyen szénhidrátokat képez. A glutaminsav nem csak a szövetek szénhidrát-erőforrásai közé tartozik, hanem jelentősen serkenti a szénhidrátok oxidációját.
A metioninnal együtt a glutaminsav képes megakadályozni a máj tetraklorid bevezetése által okozott zsíros degenerációt.
A glutaminsav részt vesz az ásványi anyagcserében, mint a kálium metabolizmusának szabályozója és a nátrium-metabolizmus.
A glutaminsav-sók közül a glutamát-nátrium hatással van a kálium és a nátrium eloszlására a vérben és a szövetekben. Ez növeli a csontváz, a szív, a vese és a kálium nátriumtartalmát a szívben, a májban és a vesében, miközben csökkenti a plazma szintjét.
A glutaminsav könnyen és gyorsan behatol a nagy sebességű szövetkorlátokon keresztül. Ez befolyásolja az aminosavat, a fehérjét, a szénhidrátot, a lipidcserét, a kálium és a nátrium eloszlását a szervezetben.
A glutaminsav hatása kifejezettebb a test megváltozott állapotával, amikor a sav vagy a hozzá kapcsolódó metabolikus termékek hiánya van.
A glutaminsav hatása a mitokondriális energia metabolizmusára
A glutamát bevezetése stimulálja az állatok légzését, javítja a vér légzési funkcióját, és növeli az oxigénfeszültséget a szövetekben.
Az oxigén-éhezés körülményei között a glutamát megakadályozza a glikogén-tartalom és az energiában gazdag vegyületek csökkentését az állatok májjában, az izmokban, az agyban és a szívben, és csökkenti az oxidált termékek és a tejsav szintjét a vérben és a vázizomokban.
A glutaminsav hatása a neuroendokrin rendszer funkcionális állapotára
A glutaminsav befolyásolhatja az anyagcserét, a szervek és rendszerek működését, nemcsak a szöveti anyagcsere-folyamatokban való részvétel révén, hanem az idegrendszeri és endokrin rendszer funkcionális állapotának változásán keresztül is.
Az idegrendszer részvételét a glutaminsav mechanizmusában az aminosav különleges szerepe határozza meg az agy anyagcseréjében, mivel az idegszövetben a legkülönbözőbb folyamatokban részt vesz.
Az idegrendszer energetikai anyagcseréjében a glutaminsav központi helyet foglal el nemcsak az agyban oxidálódhat a glükózzal, hanem a bevitt glükóz nagyrészt glutaminsavvá és metabolitjává alakul.
A glutaminsav koncentrációja az agyban 80-szorosa a vér koncentrációjának. Az agy funkcionálisan aktív területein a glutaminsav más koncentrációihoz viszonyítva 3-szor nagyobb.
style = "display: block"
data-ad-client = "ca-pub-1238801750949198"
data-ad-slot = "4499675460"
data-ad-format = "auto"
data-full-width-responive = "true">
Az agy minden részéből a legnagyobb mennyiségű glutaminsav a motorelemző készülék területén van. Tehát néhány perccel az orális vagy belső beadás után a glutaminsav az agy és az agyalapi mirigy minden részében megtalálható.
A glutaminsav a központi metabolit működését nemcsak az agyban, hanem a perifériás idegekben is végzi.
A glutaminsav fontossága az idegrendszer aktivitásában az ammónia és glutamin képződésének képességével kapcsolatos.
A glutaminsav növeli a vérnyomást, növeli a vércukorszintet, mobilizálja a glikogént a májban, és a betegeket hypoglykaemiás kóma állapotából hozza.
Hosszú távú használat esetén a glutaminsav stimulálja a pajzsmirigy működését, amely a táplálkozás jód- és fehérjehiányának hátterében nyilvánul meg.
Az idegrendszerhez hasonlóan az izmok nagy terheléssel rendelkező ingerlékeny szövetekbe tartoznak, és hirtelen átmenetek a nyugalmi állapotból a tevékenységbe. A glutaminsav növeli a myocardium, a méh összehúzódását. Ebben a tekintetben a glutaminsavat biostimulánsként használják a munkaerő gyengeségével.
Természetes források
Parmezán sajt, tojás, zöldborsó, hús (csirke, kacsa, marhahús, sertés), hal (pisztráng, tőkehal), paradicsom, répa, sárgarépa, hagyma, spenót, kukorica.
Alkalmazási területek
A glutaminsavat és a glutamint takarmány- és élelmiszer-adalékanyagként, fűszerként, nyersanyagként használják a gyógyszeripari és parfümipar számára.
Az élelmiszeriparban a glutaminsavat és sóit széles körben használják ízesítő ízesítőként, termékeket adva és „hús” illatát és ízét koncentrálva, valamint könnyen emészthető nitrogén forrását.
A glutaminsav mononátrium-sója - mononátrium-glutamát - az élelmiszeriparban használt egyik legfontosabb íz-hordozó.
A stresszes energiahiány körülményei között a glutaminsav további adagolása a szervezetbe, mivel normalizálja a szervezetben a nitrogén anyagcserét és mozgósítja az összes szervet, szövetet és a test egészét.
style = "display: block; text-align: center;"
data-ad-layout = "cikkben"
data-ad-format = "folyadék"
data-ad-client = "ca-pub-1238801750949198"
data-ad-slot = "7124337789">
A glutaminsav használata élelmiszer-adalékanyagként
A 20. század eleje óta a keleti glutaminsavat élelmiszer ízként és könnyen asszimilálható nitrogénforrásként használják. Japánban a glutamát-nátrium kötelező tábla.
A glutaminsav élelmiszer-adalékanyagként való széles körű népszerűsége azzal jár, hogy képes a termékek ízének javítására. A nátrium-glutamát javítja a hús, hal vagy növényi étel ízét és helyreállítja a természetes ízét ("glutamin hatás").
A nátrium-glutamát fokozza sok étel ízét, és hozzájárul a konzervek ízének hosszú távú megőrzéséhez. Ez a tulajdonság lehetővé teszi, hogy széles körben használják a konzerviparban, különösen a zöldségek, halak, húskészítmények konzerválásakor.
Sok külföldi országban szinte minden termékhez mononátrium-glutamátot adnak a konzerválás, a fagyasztás vagy a tárolás során. Japánban, az Egyesült Államokban és más országokban a mononátrium-glutamát ugyanaz a kötőasztal, mint a só, bors, mustár és más fűszerek.
Nemcsak az élelmiszer ízét növeli, hanem az emésztőmirigyek aktivitását is stimulálja.
A gyengén kifejezett ízű és aromájú termékekhez nátrium-glutamátot ajánlunk: makaróni termékek, szószok, hús- és halételek. Így a gyenge húsleves 1,5-2,0 g nátrium-glutamát adagolása után adagolja az erős táplálék ízét.
A mononátrium-glutamát szintén jelentősen javítja a főtt halak és a húsleves ízét.
A burgonya burgonya aromásabbá és ízletesebbé válik, ha mononátrium-glutamátot adunk hozzá 3-4 g / kg termékre.
A glutamát termékekhez hozzáadva a nátrium nem ad nekik semmilyen új ízt, szagot vagy színt, de drámai módon növeli saját ízét és aromáját azon termékekből, amelyekből ételeket készítenek, ami megkülönbözteti a szokásos ízesítőktől.
A gyümölcs, néhány tej- és gabonatermék, valamint nagyon zsírtermékek, a mononátrium-glutamát nem harmonizál.
Savas környezetben a nátrium-glutamát hatása a termékek ízére csökken, azaz savas élelmiszerekben vagy kulináris termékekben többet kell hozzáadni.
A glutaminsav használata haszonállatok takarmány-adalékanyagaként
Néhány cserélhető aminosav pótolhatatlanná válik, ha nem az élelmiszerekből származnak, és a sejtek nem felelnek meg a gyors szintézisüknek.
A glutaminsav takarmány-adalékként való alkalmazása különösen hatékony az alacsony fehérjetartalmú étrend és a növekvő szervezetek esetében, amikor a nitrogénforrások szükségessége nő. A glutaminsav hatására a nitrogénhiány kompenzálódik.
Az élelmiszerek fehérje-nitrogénnel való dúsító hatása szerint amidja, glutaminja közel van a glutaminsavhoz.
A glutaminsav hatékonysága az adagolásától függ. A nagy mennyiségű glutaminsav használata mérgező hatással van a testre.
A glutaminsav alkalmazása a gyógyászatban
A glutaminsavat széles körben alkalmazzák az orvostudományban.
A glutaminsav segít csökkenteni a különböző betegségekben a vérben és a szövetekben lévő ammónia tartalmát. A hipoxiás állapotokban az oxidatív folyamatokat serkenti, ezért sikeresen alkalmazzák a kardiovaszkuláris és pulmonalis elégtelenségben, az agyi keringés elégtelenségében, valamint a patológiai bejuttatás során a magzati fulladás megelőzésében.
A glutaminsavat a Botkin-betegség, a májkóma és a májcirrhosis esetében is használják.
A klinikai gyakorlatban ennek a savnak az alkalmazása javítja az inzulin hypocglykaemiával, görcsökkel, agyi állapotokkal rendelkező betegek állapotát.
Gyermekgyógyászati gyakorlatban a glutaminsavat a mentális retardációban, a cerebrális bénulásban, a Down-betegségben, a polyolimite-ben használják.
A glutaminsav egyik fontos jellemzője, hogy a máj és a vesék különböző mérgezéseiben védekező hatást fejt ki, egyes farmakológiai hatásának erősödését és más gyógyszerek toxicitásának gyengülését.
A glutaminsav antitoxikus hatását metil-alkohol, szén-diszulfid, szén-monoxid, hidrazin, szén-tetraklorid, olaj és gáz, mangán-klorid, nátrium-fluorid mérgezés esetén találtuk.
A glutaminsav befolyásolja az idegrendszer állapotát, ezért széles körben alkalmazzák az epilepszia, a pszichózis, a kimerültség, a depresszió, az oligofrenia, az újszülött, agyi keringési rendellenességek, a tuberkulózis meningitis, a bénulás és az izombetegségek kezelésében.
A glutamát javítja a teljesítményt és javítja a biokémiai paramétereket intenzív izmos munkával és fáradtsággal.
A glutaminsav alkalmazható a pajzsmirigy patológiájában, különösen az endemikus goiterben.
A glutaminsavat glicinnel kombinálva alkalmazzák progresszív izomdisztrófia, myopathia esetén.
A glutaminsavat kisgyermekeknél a tüdőgyulladás kezelésére használják.
A glutaminsav ellenjavallt lázas állapotban, fokozott ingerlékenységben és erőteljesen áramló pszichotikus reakciókban.
http://himija-online.ru/organicheskaya-ximiya/aminokisloty/glutaminovaya-kislota.htmlGlutaminsav (glutaminsav)
A tartalom
Strukturális képlet
Orosz név
Latin anyag neve Glutaminsav
Kémiai név
Bruttó képlet
Az anyag farmakológiai csoportja Glutaminsav
Nómológiai osztályozás (ICD-10)
CAS kód
Az anyag jellemzői Glutaminsav
Fehér kristályos savanyú por. Enyhén oldódik hideg vízben, forró vízben oldódik (a vizes oldat pH-ja 3,4–3,6), alkoholban gyakorlatilag nem oldódik.
gyógyszertan
A cserélhető aminosav táplálékkal belép a szervezetbe, és a szervezetben szintetizálódik a fehérje-katabolizmus folyamatában történő transzaminálás során. Részt vesz a fehérje- és szénhidrát anyagcserében, serkenti az oxidatív folyamatokat, megakadályozza a redoxpotenciál csökkenését, növeli a szervezet hipoxiával szembeni rezisztenciáját. Normálizálja az anyagcserét, megváltoztatja az idegrendszeri és endokrin rendszer funkcionális állapotát.
A neurotranszmitter aminosav, serkenti a gerjesztés átvitelét a CNS szinapszisaiban. Részt vesz más aminosavak szintézisében, acetil-kolin, ATP, elősegíti a káliumionok átvitelét, javítja a vázizmok aktivitását (a myofibrilek egyik összetevője). Méregtelenítő hatása van, hozzájárul a szervezetből az ammónia semlegesítéséhez és eltávolításához. Normalizálja a szövetekben a glikolízis folyamatát, hepatoprotektív hatást fejt ki, gátolja a gyomor szekréciós funkcióját.
Lenyelés esetén jól felszívódik, áthatol a vér-agy gáton és a sejtmembránokon. Az anyagcsere folyamata során 4-7% -ban változott a vesék kiválasztása.
A pachikarpinnal vagy glicinnel kombinált alkalmazás hatékonyságát progresszív myopathiában kimutatták.
Anyag alkalmazása Glutaminsav
Epilepszia (többnyire kisebb görcsök ekvivalensekkel), skizofrénia, pszichózis (szomatogén, mérgezés, involúció), reaktív állapotok, amelyek kimerültség tünetei, depresszió, meningitis és encephalitis hatásai, toxikus neuropátia az izonikotinsav-hidrazidok használatával szemben (kakukkfűvel, tyámiával kombinálva); ), májkóma. Gyermekgyógyászatban - mentális retardáció, cerebrális megbetegedés, intrakraniális születési sérülés, Down-szindróma, polio (akut és helyreállítási időszak) hatásai.
Ellenjavallatok
Túlérzékenység, láz, máj- és / vagy veseelégtelenség, nefrotikus szindróma, gyomor- és nyombélfekély, vérképző szervek betegségei, vérszegénység, leukopenia, fokozott ingerlékenység, erőszakosan áramló pszichotikus reakciók, elhízás.
Korlátozások a. T
A vesék és a máj betegségei.
Az anyag mellékhatásai Glutaminsav
Megnövekedett ingerlékenység, álmatlanság, hasi fájdalom, hányinger, hányás, hasmenés, allergiás reakciók, hidegrázás, rövid távú hipertermia; hosszan tartó használat - anaemia, leukopenia, szájnyálkahártya irritációja, repedések az ajkakban.
Különleges óvintézkedések a glutaminsavra vonatkozóan
A kezelés ideje alatt rendszeres klinikai vér- és vizeletvizsgálatok szükségesek. Ha mellékhatásokat tapasztal, hagyja abba a szedését és forduljon orvoshoz.
Különleges utasítások
Por vagy szuszpenzió formájában történő lenyelés után ajánlott öblíteni a száját gyenge nátrium-hidrogén-karbonát-oldattal.
A dyspepsia jelenségeinek kialakulása étkezés közben vagy után.
http://www.rlsnet.ru/mnn_index_id_616.htmGlutaminsav
A glutaminsav az emberi szervezetben jelenlévő összes aminosav mennyiségének közel negyedét teszi ki. Értékét nehéz túlbecsülni, mert az idegsejtek kölcsönhatása és az információs jelek átadása az agynak attól függ. A látás és a hallás, a figyelem és a memória - a komplex sejtkémiai reakciók során felszabaduló sav által vezérelt minden. A nagy terhelések és az idegi túlfeszültségek mellett azonban a fogyasztás nő, és szükség van az anyag külső feltöltésére.
Az idegrendszer sejtjei
Növényi fehérjék, búza gliadin (39,2%), rozs (37,7%), kukorica (22,9%)
Szükség (különböző szerzők adatai)
16 g / nap (glutaminnal)
13,6-21,8 (glutaminnal együtt)
Glutaminsav: mi az
A glutaminsavról és annak tulajdonságairól nagy ismeretekkel tartozunk a német kémikus Emil Fishernek. Képes volt a fehérjék és a szénhidrátok szerkezetének kiterjedt tanulmányozására, amelynek során a glutaminsavat izolálták és tanulmányozták.
A glutaminsav fontos eleme az agy működésének (fotó: 22century.ru)
Fizikai és kémiai tulajdonságok. A glutaminsav szerkezeti képlete egy negatív töltésű oldallánc jelenlétét mutatja. Segítségével a lendület átadása más molekuláknak. A kettős kötés jelenléte miatt a molekuláris lánc végén a sav könnyen és gyorsan érintkezik más szerves anyagokkal (ammónia, tejsav). Ezek a mérgező anyagok a testhez kötődnek és kiválasztódnak a glutaminsavval.
A glutaminsav molekuláris szerkezete megkönnyíti az anyagokhoz való kötődést (fotó: intenset.hu)
A glutaminsav dekarboxilezés egy másik fontos kémiai transzformáció, amely amino-vajsavat (GABA) termel. Az eljárást bemutató egyenlet: HOOC-CH (NH2) -CH2-CH2-COOH®CH2 (NHH) -CH2-CH2-COOH + CO2.
A glutaminsav erős patogén, és a GABA antagonista. Ez egy neurotranszmitter, amelyen keresztül az idegrendszerben a gerjesztés és gátlás reakciói kiegyensúlyozottak.
A glutaminsav hatása az emberi szervezetben. A glutaminsav molekulák közvetítőként működnek, és izgalmas jeleket közvetítenek a sejtek között. Ennek az anyagnak a receptorai számos szervben és rendszerben vannak: ezek az agy szövetei, a vizuális és a hallási rendszerek, a bőr, az izmok. Az anyag részt vesz a szervezet legtöbb fehérje molekulájának kialakításában. Erősíti az izmokat és az ízületeket, megakadályozza a látáskárosodást, befolyásolja a memóriát és a figyelmet. Enélkül az immunrendszer sejtjeinek szintézise lehetetlen. A sav fontos tényező az idegrendszer számos degeneratív betegségének - például az Alzheimer-kór és a Parkinson-kór - megelőzésében.
A glutaminsav fokozza a figyelmet és a memóriát (fotó: daypedi.net)
A glutaminsavval ellátott kozmetikumok regeneráló hatást fejtenek ki a bőrre, ami felgyorsítja a sejtek visszanyerését. Lágyítja, javítja a kis vágások, irritációk, mikrokockák gyógyulását.
A szervezet napi szükséglete glutaminsavra. A tudósok úgy vélik, hogy a glutamin aminosav napi szükséglete körülbelül 15 g, nyugodt és mért életmóddal, jó táplálkozással a szervezet nem tapasztal hiányosságot ebben az anyagban. A jelentős fizikai erőfeszítések, az intenzív sportképzés és az ideges túlterhelés a savfogyasztás növekedéséhez és annak kompenzálásához vezet. Az orvos elemzések alapján gyógyszert vagy étrend-kiegészítőket is tartalmaz. Az adagolást egyedileg kell kiszámítani.
Milyen élelmiszerek tartalmazzák a glutaminsavat
Ha egy személy nem tapasztal fizikai és érzelmi túlterhelést, teste elegendő glutaminsavat kap a jó táplálkozás feltételei között. Ennek a anyagnak a vitathatatlan vezetője a parmezán sajt: 1200 mg glutaminsav 100 g termékre vonatkoztatva.
A parmezán segít fenntartani a szervezetben a glutaminsav megfelelő szintjét (fotó: capestylemag.com)
Milyen élelmiszerek tartalmazzák a legtöbb glutaminsavat:
- zöldborsó;
- paradicsom;
- kukorica;
- kacsahús;
- fiatal csirke;
- spenót;
- sárgarépát.
Hogyan kaphatunk glutaminsavat?
A glutaminsav ipari előállításához többféleképpen lehetséges. Az egyik a természetes fehérjék hidrolízise (tej kazein vagy búza glutén, húsfeldolgozó üzemek hulladékai). A másik az akrilnitril kémiai szintézise. A harmadik az alfa-ketoglutársav oxidatív dezaminálási folyamatának köszönhető. Ennek a reakciónak a koenzimje a piridoxál-foszfát, a B6-vitamin egyik formája.
Az iparban a glutaminsavat a hústermékek ízfokozójaként használják (fotó: img-s1.onedio.com)
A glutaminsav használata az élelmiszeriparban. Az emberi ízrendszer nagyon érzékeny a glutaminsavra, ami a szervezet által szükséges fehérje jele. Az anyag ezen tulajdonsága az élelmiszer-adalékanyagként való használathoz vezetett - az E620 ízfokozó. Hús-félkész termékekhez, bouillon-koncentrátumokhoz, kolbászokhoz adják a kellemes hús ízét.
Glutamin és glutaminsav - mi a különbség
Amikor a glükóz felszívódik a sejtekben, az alfa-ketoglutársav kiválasztódik. A jelenlévő aminosavak részecskéivel kombinálva glutamátot és glutaminsavat képez. A glutamát idegvégződéseket gerjeszt, és jeladóként működik a központi idegrendszerben. Ezután elpusztul, glutaminré válik. A szervezetben a glutamin fő feladata az izom építése és a fizikai erő fenntartása.
A glutamin feladata az izomszövet építése és erősítése (fotó: canadianprotein.com)
Mi a különbség a glutaminsav és a glutaminsav között:
- ez ugyanaz az anyag, amely a glükóz konverzió termékén alapul;
- a név különbözik attól függően, hogy a tudósok hogyan fogadják el az anyag latin nevét - Acidumglutaminicum.
A glutaminsav elfogadása az aminosavak keverékének összetételében
Terápiás célokra az orvos a glutaminsav gyógyszereit írja elő, ahol ez az anyag a legfontosabb bioaktív szer. A sportolók számára előnyösek az aminosav-keverékek, amelyek glutaminsavat tartalmaznak. Nagyra értékelik az izomtömeg erősítését, az intenzív képzés folyamatának fokozott kitartását.
A glutaminsav-tartalmat néhány aminosav-keverékben az alábbi táblázat mutatja.
http://hudey.net/organicheskie-veschestva/aminokisloty/glutaminovaya-kislota/Savas glutamin-formula
mRNS - lásd Mátrix RNS.
telefonkönyv
A gigofiták olyan szárazföldi növények, amelyek nagy csapadék és magas páratartalmú területeken élnek.
telefonkönyv
telefonkönyv
A nukleotid a pentóz egyik hidroxilcsoportján foszforilált nukleozid.
telefonkönyv
Kiválasztás - Lásd a természetes kiválasztást és a mesterséges kiválasztást.
telefonkönyv
Szökőár - nagy hosszúságú tengeri gravitációs hullámok, amelyek az alsó és felszíni kiterjedt területek felfelé vagy lefelé irányuló mozgásából erednek az erős víz alatti és part menti földrengések és más tektonikus folyamatok során.
http://molbiol.kirov.ru/spravochnik/structure/31/358.htmlGlutaminsav: leírás, tulajdonságok és alkalmazásuk
Az egészséges életmódot vezető emberek számára nagy jelentőségű biológiailag aktív anyag - glutaminsav. Az emberi szervezetben ez az aminosav önállóan szintetizálható. A komponens a cserélhető vegyületek csoportjába tartozik, amelyek biokémiai folyamatokat biztosítanak szervekben, ezért glutamin-alapú készítményeket gyakran írnak fel az idegrendszeri betegségek kezelésére.
Kapcsolat fogalma
A glutaminsav szerves eredetű vegyület. Meg lehet találkozni vele az élő szervezetek fehérjéinek összetételében. Az anyag a nitrogén anyagcserében részt vevő cserélhető aminosavak csoportjába tartozik. Az elem molekuláris képlete C5H9NO4. A sav a búzából származó glutén első gyártása miatt kapta meg a nevét. A glutamin vegyület a folsav része.
A glutaminsav só (glutamát) az idegrendszer afrodiziákumaként működik. Emberekben a glutamin-vegyületek 25% -os arányban vannak jelen az összes többi aminosavban.
A glutamát szintetikus analógja számos élelmiszerben adalékanyagként van jelen, emlékeztetve a „hús” ízére. A termékek összetételében a glutamátot 620, 621, 622, 624, 625 számokkal E betűvel jelöljük. Jelenlétük jelzi a szintetikus termelésből származó glutamin anyag előfordulását.
Akció a testen
Az iparban kábítószerként szintetizálható cserélhető aminosavak önmagukban kevés hatással vannak a testre, így más erős komponensekkel kombinálva alkalmazzák őket. Az aminosav az étrend-kiegészítők kategóriájába tartozik. Leggyakrabban sporttáplálkozásban használják a hatékonyság növelése érdekében. Az elem gyorsan csökkenti az anyagcsere-folyamatok mérgezését és visszaállítja az edzést követően.
Az emberi testben lévő 20 legnagyobb aminosav egyike az alábbi előnyökkel jár:
- Javítja az idegrendszer sejtjeiben az anyagcsere-kötéseket.
- Erősíti az immunrendszert, a testet a sérülésekkel, mérgezéssel és fertőzésekkel szemben ellenállóvá teszi.
- Az agy és a fehérje metabolizmusában a redox reakciók aktivátora. Befolyásolja az endokrin és az idegrendszer működését, szabályozza az anyagcserét.
- Gyorsan szállít nyomelemeket, serkenti a bőrsejtek kialakulását.
- Segíti a folsavat, csökkenti a mentális stresszt, javítja a memóriát.
- A glutaminsav vegyületek ammóniát választanak ki a testből, ezáltal csökkentve a szöveti hipoxiát.
- Az aminosav a myofibrill összetevőjének és más, a gyógyszert alkotó elemeknek köszönhetően segít megtartani a megfelelő mennyiségű káliumionokat az agyszövetekben.
- A komponens közvetítő szerepet játszik a nukleinsav és a szénhidrátok metabolikus reakciói között. A hepatoprotektorokra utal, csökkenti a gyomorsejtek szekrécióját.
- Szintetizálja a fehérjét, javítja az állóképességet, csökkenti az alkohol és édességek függőségét.
Ha megfelelően egyensúlyozod a diétát a glutamin figyelembevételével, a bőr feszes lesz és egészséges lesz. Az irracionális táplálkozás a bőrsejtek, az idegrostok és az aminosavak kapcsolatának pusztulásához vezet. Az aminosavak minden pozitív tulajdonságával nem kapható recept nélkül.
Aminosav alkalmazás
Van egy természetes és szintetikus eredetű aminosav. Ha egy személynek nincs elég glutaminja, akkor ezt az elemet gyógyszerekre írják fel annak érdekében, hogy ellensúlyozzák a hiányt. A gyártó cégek számos glutamin tartalmú készítményt fejlesztettek ki, amelyek különböző mennyiségű aminosavat tartalmaznak.
Az egykomponensű gyógyszerek csak glutamin vegyületből állnak. A többkomponensű komponensekben további elemek (keményítő, talkum, zselatin, kalcium) vannak. A mesterséges glutamin komponensekkel ellátott gyógyszerek fő feladata az agyra gyakorolt nootróp hatás, melynek következtében az agyszövet bizonyos folyamatai stimulálódnak.
Az aminosav-felszabadulás elosztott formája bevont tabletták. A készítmény tartalmazhat további elemeket a termék jobb felszívódására. Egyéb termelési lehetőségek a szuszpenzió vagy granulátum hígítására szolgáló porok.
Az idegrendszer szabályozására és a betegségek megelőzésére glutamint és vitaminokat tartalmazó gyógyszereket biztosítanak. A bioregulátorok listája:
- Temero Genero. Ez az összetett összetevő a szervezet neuroendokrin és immunfunkcióinak helyreállítására irányul. A vitaminok és az aminosavak összetétele elősegíti a regenerációs folyamatokat, csökkenti az álmatlanságot, a stresszt. Alkohol és kábítószer-függőség kezelésére használt gyógyszer.
- Amitabs-3. A gyógyszer célja, hogy megszüntesse a krónikus fáradtság szindrómát, szabályozza a szerotonin és a melatonin metabolizmusát az agyban. A stressz során egy személyre gyakorolt pozitív hatás csökkenti a mérgező hatásokat.
- Amitabs-5. Az izomtónust fenntartó komplex: növeli a fehérjeszintézist, telíti a szöveteket energiával. Erős fizikai terhelésre ajánlott sportolás közben.
- Likam. Antitoxikus gyógyszer ajánlott rákra, erősíti a testet és javítja az immunitást. Eltávolítja a kábítószer-mérgezés hatásait.
- Vezugen. Visszaállítja a véredények működését, enyhíti a stresszt, serkenti a kardiovaszkuláris rendszert.
- Pinealon. Szabályozza az agyi aktivitást, javítja a memóriát és a koncentrációt. Megoldja a neuralgikus fájdalmat, az ingerlékenységet. Javítja az állapotot a depresszió és a krónikus fáradtság időszakában.
A kezelt gyógyszerek a terápiás és profilaktikus szerek csoportjába tartoznak, és a fő kezelés mellett kerülnek kijelölésre.
http://sizozh.ru/glutaminovaya-kislota-opisanie-svoystva-i-ee-primenenieGlutaminsav - mi ez, összetétel, amit sportban használnak, testépítés. Készítmények és termékek savval, és hogyan kell őket bevenni
A legtöbb profi sportoló a „glutaminsav” fogalmával szembesül, és tudja, mi az. Ez az aminosav azonban nemcsak a fizikai terhelés, hanem a test megfelelő működése során is hasznos, a nők reproduktív egészségének megőrzésére és számos betegség megelőzésére.
A tudósok szerint ennek a savnak a tartalma az emberi szervezetben található összes aminosav 25% -a.
Glutaminsav - mi ez?
Valamennyi élőlényben a glutamin és a glutaminsav fehérjékben, kis molekulatömegű anyagokban és szabad állapotban van. Két savcsoporttal rendelkező szerves vegyület, feltételesen cserélhető aminosavak.
A glutaminsav, vagy inkább a szintetikus analógja sok élelmiszerben található, és ízesítőszerként működik, „hús” ízű.
Bármely termék összetételét olvassa, figyelemmel kísérheti a következő adalékanyagokat:
Mindez glutamátok, azaz glutaminból származó, magnéziummal, káliummal, nátriummal stb. Származó anyagok. Ha ilyen "E" van jelen, akkor ez minden szintetikus glutaminsav. A glutamin természetes formában azonban az emberi mennyiségben elegendő mennyiségben van jelen.
Milyen élelmiszerek tartalmazzák a glutaminsavat
Az orvosok szerint nagyon nehéz megszüntetni a glutamint az étrendből 100% -kal, mivel az elegendő mennyiségű termékben van. Összetételükben:
- kemény sajtok;
- tehéntej;
- tojás;
- kacsahús, fiatal csirke;
- sertés;
- marhahús;
- hal és tenger gyümölcsei;
- zöldségek: sárgarépa, répa, zöldborsó, kukorica, hagyma, paradicsom, paprika;
- gomba;
- dió;
- szójaszósz
Mindenesetre a glutamát bármely személy étrendjében jelen van. Az egyetlen különbség a felhasznált glutaminsav mennyiségében van. Mit ad ez? A felhasznált aminosav mennyisége befolyásolja az idegrendszert, a bőrsejtek regenerálódását, valamint az ember által termelt energiát.
A glutaminsav szabad vagy kötött formában van a fent felsorolt élelmiszerekben. Néha a hő- vagy más főzési folyamat során a glutamát a szabad formába kerül, ezért az ízváltozás következik be.
A legnagyobb mennyiségű glutaminsav a Kombu és Nori algákban található.
Nem véletlen, hogy ennek az aminosavnak a felfedezése Japánban történt, ahol ezek a termékek bőségesek.
Glutaminsav gyógyszerként
Jól ismert, hogy a glutaminsav olyan anyag, amely nem csak természetes, hanem szintetikus eredetű is lehet. Más szavakkal, a glutaminhiány miatt speciális gyógyszereket szedhetünk a test hiányának kitöltésére.
Érdemes megjegyezni, hogy a szintetikus forma nem alacsonyabb, mint a természetesen kapott glutamin, ugyanolyan hatása van a testre, és könnyen felszívódik.
Az orosz piacon képviselt legtöbb farmakológiai vállalat glutamin tartalmú készítményeket állít elő. A különböző termékekben lévő aminosavak mennyisége változó.
Így megkülönböztethetünk:
- egykomponensű gyógyszerek, amelyek csak glutaminsavat tartalmaznak;
- többkomponensű készítmények, amelyekben más komponensek vannak.
A glutaminsav farmakológiai hatása nootrop. Ez azt jelenti, hogy a magas mesterséges glutamintartalmú gyógyszerek befolyásolják az agyat, stimulálják bizonyos funkcióinak működését.
A glutaminsav a következő farmakológiai csoportokba tartozik:
- Méregtelenítő szerek;
- Fehérjék, aminosavak;
- Egyéb neurotróp gyógyszerek.
Kiadási forma, összetétel, hatóanyag
A felszabadulás leggyakoribb formája a bevont tabletták. A fő aktív komponens a glutaminsav, más segédanyagok is jelen lehetnek, de ezek dózisa minimális.
Szükségük van annak biztosítására, hogy ez az aminosav gyorsan és teljesen felszívódjon a szervezetben. A segédanyagok szintén segítenek fenntartani egy bizonyos formát, amelyben a glutamin keletkezik.
A szuszpenzió elérése érdekében más módszerek is vannak: porított és granulátum formájában. Minden adagolási formát a szakemberek fejlesztenek ki, hogy a hatóanyagok a lehető leghamarabb megkezdjék a szervezetben való hatást.
Az egykomponensű készítményről beszélve megkülönböztetjük a fő hatóanyagot - a glutaminsavat és a segédanyagokat. Gyakran burgonyakeményítő, zselatin, talkum és kalcium képviseli őket.
Változatosságuk a gyógyszer formájának változása vagy a gyógyszergyártó döntése alapján lehetséges.
Miért van szüksége a szervezet glutaminsavára
A tudósok bebizonyították, hogy ez az aminosav az emberi test egyik legfontosabb 20-at jelenti.
Glutaminsav - mi a lényeg, hogy szükség van a testre
A glutamin a következő képességekkel rendelkezik:
- szabályozza a sav-bázis egyensúlyt;
- gyorsan szállíthatja a szükséges nyomelemeket;
- serkenti az új bőrsejtek növekedését;
- lassítja a bőr öregedési folyamatát;
- növeli a nitrogén szintjét a szervezetben;
- immunitás kialakítása;
- semlegesíti a szervezetben képződött ammóniát;
- folsav szintetizálása;
- segít a fizikai és pszichológiai stressz áthelyezésében;
- cserefolyamatok létrehozása;
- növelje a mentális képességeket.
Így működik a glutaminsav. A megfelelően kiegyensúlyozott étrend, amely nagy mennyiségű glutamint tartalmaz, a tónusú és egészséges bőr fő feltétele lesz. Ha valaki „szörnyű” eszik, akkor az egyensúly elvész, és a sejtek, majd a szövetek pusztulása következik be.
Ez nem csak a bőrre vonatkozik. Az idegsejtek elpusztulnak, az egyéb aminosavak stb.
Az élelmiszerekből vagy speciális gyógyszerekből nyert glutamin-aminosavak széles körű cselekvésekkel rendelkeznek, de nem ajánlott a gyógyszerek önálló beadása, csak szakemberrel való konzultációt követően.
Használati utasítás. Használati jelzések
Miután megtalálta a széles körű alkalmazást az orvostudományban, a glutaminsav segít megbirkózni számos betegséggel, pozitívan befolyásolja az emberi idegrendszert.
Ez a leggyakoribb gyógyszer a következőkre:
- epilepszia;
- skizofrénia;
- Cerebrális bénulás;
- súlyos mentális zavarok, pszichózis;
- hosszan tartó depresszió;
- polio;
- a gyermek fejlődési késedelme;
- az encephalitis, a meningitis hatásai.
A glutaminsavat más gyógyszerekkel kombinálva írják elő. Világossá válik, hogy ez az aminosav hozzájárul a beteg állapotának javulásához számos fizikai és pszichológiai rendellenességben.
Ezért, miután meghallgattuk a „Glutaminsav - mi ez?” Kérdését, bármely orvos elmagyarázza a betegnek az alkalmazott gyógyszer nyilvánvaló előnyeit.
Ellenjavallatok
Vannak olyan feltételek is, amelyekben a gyógyszer használata tilos:
- nagy érzékenység a hatóanyag hatóanyagával szemben;
- elhízás;
- láz;
- vese- és májelégtelenség;
- anémia;
- súlyos ingerlékenység;
- gyomorfekély;
- nefrotikus szindróma.
A túlzott idegrendszeri ingerlékenység a glutaminsav ellenjavallata
Az orvos előírja a dózist a betegség összetettségétől és jellegétől függően. A tanfolyam legalább 1-2 hónap, de legfeljebb 6-12 hónap lehet. Emellett a gyógyszer bevétele során a beteg állapotának figyelemmel kíséréséhez rendszeresen kell vizsgálatokat végezni.
Mindig emlékezni kell: a glutaminsav feleslegéből adódóan a felesleges glutamin felhalmozódhat az extracelluláris térben, ami az idegsejtek halálához, az elhízáshoz, a metabolikus folyamatok romlásához és még a szív működéséhez is vezet.
Mi a sportban használt glutaminsav
Az orvosi szempontból előnyök mellett a glutaminsavnak más előnyei is vannak: nem olyan drága, és a szakmai sportolók életének szerves része.
A sporttáplálkozás gyártói évente mintegy 3,5 millió tonna tiszta aminosavat, valamint különféle adalékanyagokat tartalmazó gyógyszereket termelnek. Ebben a formában a gyógyszertárakban és a szaküzletekben is megvásárolható.
Ennek az aminosavnak az előnye nyilvánvaló. A glutamin főként a szervezetben különböző aminosavakat szintetizál (munkája az összes ilyen folyamat körülbelül 50% -át teszi ki).
Tehát nagy mennyiségű glutamin, az izmok teljesítménye jelentősen nő. Az arányosság arányosan csökkenti azt az időt, amikor egy sportoló edzés után helyreállítja az izmokat.
Ha elegendő glutamin van a szervezetben, akkor a káliumionok szabadon oszlanak el az izomsejtekben. Ennek az eljárásnak köszönhetően az izmok jobban összehúzódnak, ezért növekszik funkcionalitásuk.
Egyes sportolók nem glutaminsavat használnak tiszta formában, hanem olyan anyagokkal, mint a glicin, cisztin. Ezek a kombinációk segítik az izmok tartósságának növelését, valamint a szív- és érrendszeri munka normalizálását.
De a glutaminsavnak a szervezetre gyakorolt pozitív hatásainak minden tényezőjével szemben a szakértők figyelmeztetnek: nem várhatja el a kábítószer lenyűgöző eredményeit, mivel ez az aminosav nem anabolikus szteroid.
Bár a legtöbb glutamint használó sportoló az általános egészségi állapot javulását, az edzés utáni gyors fellendülést, a jobb izomtevékenységet tapasztalta.
Hogyan használják a glutaminsavat a testépítésben
Jelentősen segít a testépítők glutaminsavában. Ha tudod, mi az, és hogyan kell helyesen alkalmazni, akkor nemcsak a bőr minőségét javíthatod, hanem a szükséges súlyt is szerezheted.
Bár a gyógyszer maga nem befolyásolja a súlygyarapodást, de közvetve hozzájárul ehhez:
- Először is, a súlycsökkenés szempontjából fontos a helyes anyagcsere. A modern élet ritmusával és a "mesterséges" étel fogyasztásával ez a folyamat honfitársaink többségében megszakad. Az anyagcsere folyamatok folytatásához sok aminosav szükséges. A glutaminsav szétválasztása nagyon gyorsan bekövetkezik a szervezetben szükséges anyagokra;
- Másodszor, a jó immunitás gyorsítja az izomtömeg megszerzésének folyamatát, amelyet a glutamin elősegít;
- Harmadszor, ez a sav nitrogén vezetője az emberi testbe. Nem titok, hogy a nitrogén anyagcsere következtében az izomsejtek gyorsulnak;
- Negyedszer, a szteroidokat alkalmazó profi sportolók számára a glutamin szükséges ahhoz, hogy ne veszélyeztessék az egészségüket, mivel sebezhetősége nagyobb lesz.
A sportolók számára egy gyönyörű test is fontos. És itt a glutaminsav nélkülözhetetlen asszisztens. Az aminosav úgy működik, hogy a sejtek regenerációjának folyamata felgyorsul, a bőr maga is lágyabbá válik és sugárzóvá válik.
Adagolás, adagolás
Minden egyes szervezetnél, minden betegséggel vagy annak megelőzésével, megfelelő glutaminsav bevitelre kerül sor. De vannak olyan univerzális tippek is, hogyan kell ezt megtenni. Ezek a gyógyszer használati utasításaiban olvashatók.
Általában a gyógyszert naponta 2-3 alkalommal, reggel és ebéd után veszik. A glutaminsav nem gyors hatású tabletta, ezért nagyon fontos, hogy a gyógyszert naponta egy kurzuson vegyék be.
A sportolók glutamint adhatnak a fehérjéhez vagy a nyereséghez, valamint vízzel hígíthatják. Fontos! Ha a glutaminsav napján képzést folytattak, jobb, ha egy tablettát inni reggel és azonnal befejezése után.
Ha a kábítószert megelőzésre szánják, akkor az ősszel vagy tavasszal kezdhetjük el, amikor az immunitásnak többet kell támogatnia, mint valaha. Az étkezési tabletták vagy étkezések előtt 10 perccel ajánlott.
A dózist a nem, az életkor és a súly alapján számítják ki. Az izmok funkcionalitásának növelése érdekében a lányoknak naponta egyszer 5 grammra van szükségük, a férfiaknak 5-10 gramm naponta kétszer.
Az orvosok továbbra is ragaszkodnak az előzetes konzultációhoz, hogy a beteg ne szerezhessen váratlan hatást a gyógyszer bevétele vagy a glutamin túladagolása miatt.
Glutaminsav gyerekeknek
A gyermekek bizonyos mentális zavarokat, veleszületett rendellenességeket vagy szerzett neurológiai betegségeket is szenvedhetnek. Ilyen esetekben a szakértők felírják a glutamint, ami a fenntartó terápia egyik kapcsolata.
Nem sok gyógyszer létezik a legfeljebb egy éves gyermekek számára, de a glutaminsav az egyik. Az orvos előírhat tablettákat a következő esetekben:
- utáni sérülések,
- poliomielit és annak következményei
- Cerebrális bénulás,
- mentális retardáció,
- CRA.
Gyermekek számára is vannak saját adagok (a gyógyszer egyetlen adagjára):
- az első életévben lévő csecsemők - legfeljebb 100 mg;
- 1-2 éves gyermekek - legfeljebb 150 mg;
- 3-4 éves gyermekek - legfeljebb 250 mg;
- 5-6 éves gyermekek - legfeljebb 400 mg;
- 7-9 éves gyermekek - legfeljebb 500 mg;
- 10 éves korig - 1000 mg.
Ezek a dózisok a kezelőorvos megítélése szerint növelhetők, a napi adagok száma is változhat: 1 vagy 2 naponta.
Glutaminsav nőgyógyászatban
Egy jól ismert tény: az egészséges gyermekek születéséhez gondosan mérlegelni kell a terhességi tervezési időszakot. De nem mindig egy nő gyorsan teherbe eshet. Néhány betegség glutaminsavval kezelhető.
A vérkeringés ösztönzése a glutamin a műtéti beavatkozások után hozzájárul a reproduktív rendszer gyors helyreállításához. A hormonális rendellenességeket hagyományosan hormonterápiával kezelik, de itt a glutamin-aminosav is fontos szerepet játszik.
Rendellenes ciklus vagy ritka ovuláció esetén ezt a gyógyszert is fel lehet rendelni, mert ilyen diagnózisokkal nagyon nehéz teherbe esni.
A kezelési rendet a nő ciklusának megfelelően írják elő:
- Az első félévben az orvos az E-vitamin fogyasztását írja elő (az endometrium előkészítése egy megtermékenyített tojás kötődéséhez) és a folsav (az embrió kialakulásának rendellenességeinek megelőzése);
- A ciklus második felében egy nő is ajánlott E-vitamint szedni, de most tripla dózisban, valamint glutaminsavban, ami felgyorsítja az anyagcserét és javítja a vérkeringést.
A női reproduktív rendszer bármilyen megzavarását kizárólag a szakemberek kezelik, és sokan a glutaminsav támogatói, még a gyermek hordozása idején is.
Lehetséges mellékhatások
Ellenőrzött savas bevitel esetén megfigyelhető:
- allergia,
- Hányinger és hányás,
- Súlyos hasi fájdalom,
- Laza széklet,
- Nagy ingerlékenység.
Ha a gyógyszert túl sokáig veszik fel, akkor az felhalmozódik a szervezetekben és lehet:
- Alacsony hemoglobin
- leukopenia,
- Repedések a száj és az ajkak körül
- Irritáció a szájban.
Kölcsönhatás más gyógyszerekkel
A glutaminsavat tiaminnal és piridoxinnal együtt alkalmazzák a neurotoxikus hatások kezelésében és megelőzésében, amit a ftivazid, izoniazid stb. Okoz.
Ha izomduzzanatot észlel, a glutaminsav hatékonysága fokozódik, ha a glicokol és a pahicarpin együtt alkalmazzák.
túladagolás
A gyógyszer túlzott használata hozzájárul a hasi fájdalom, hasmenés, hányinger és hányás kialakulásához. Kezelés - bőséges ivás, a gyomor mosása, abszorbensek (például aktív szén) fogyasztása.
Hol lehet megvásárolni, ár, tárolási feltételek, eltarthatósági idő
Tiszta formában a „Glutamic Acid” nevű gyógyszer nagyon könnyen megtalálható, a legközelebbi gyógyszertár vagy egy speciális sporttáplálkozási üzlet. Az aminosav a csomagolásonként átlagosan 17-85 rubelt (10 250 mg tabletta). A glutaminnal kiegészített sport-kiegészítők esetében a dobozonkénti ár sokkal magasabb lesz.
A tabletták recept nélkül kaphatók, eltarthatósági idő - 3 év, 25 ° C-nál nem magasabb tárolási körülmények között. Nemcsak a glutaminsav sportolók tudják, hogy mi az, hanem sok fogyatékos gyermek szülője, reproduktív korú nő, és csak azok, akik figyelmet fordítanak az egészségükre.
Számos előnyös tulajdonsággal rendelkező glutaminsav mindenki számára elérhető. Ennek az aminosavnak a hiánya különböző kellemetlen folyamatokat eredményez a szervezetben, ezért fontos, hogy egész évben pótolják.
Hasznos videók a glutaminsavról:
Glutamin - mi ez?
Glutaminsav és glutamin:
Glutaminsav: vágás nélkül:
http://ladysdream.ru/glutamic-acid.html