Nem olyan régen, egy egzotikus zöldség jelenik meg a boltok polcain - lila burgonya. Kezdetben a fogyasztók óvatosak voltak, de amikor hasznos tulajdonságok váltak ismertté, a helyzet azonnal megváltozott. Ezenkívül a cellulóz egzotikus színe lehetővé teszi a szakácsok számára, hogy az eredeti megjelenésükben eltérő kulináris remekműveket hozzanak létre. Azonban, míg hazánkban ez a fajta burgonya nem kereskedelmi forgalomban van, de saját nyári házunkban a vetőmag könnyen rendelhető az online áruházban.

A lila burgonyafajták leírása és jellemzői

Ennek a burgonyának a jellemzője nemcsak a bőr egzotikus színe, hanem a cellulóz is. Ebben az esetben a színárnyalatok halvány rózsaszíntől a lila színig terjednek. Ezt a szokatlan növényt a génmódosítás módszereinek alkalmazása nélkül szereztük be: a szakemberek kizárólag a klasszikus szelekció módszerét használták. A Dél-Amerikából származó vadon élő rokonával átléptük a szokásos burgonyát.

A lila burgonya fajták közé tartoznak azok, amelyek nemcsak a héj, hanem a cellulóz intenzíven színeznek.

A lila cellulózfajták általános különbségei a következők:

• gumók hosszúkásak;
• a cellulóz a hőkezelés után sem veszíti el színét;
• számos jótékony nyomelem található, amelyek fokozzák az immunitást;
• nagyon sűrű bőr miatt nagyon jól tárolható.

A főzés után a cellulóz jellegzetes dió ízű, amely kedvezően megkülönbözteti ezeket a fajtákat és bővíti a főzési lehetőségeket.

Melyek a lila cellulózfajták?

A tenyésztőket nem vonták komolyan a lila húsú fajták tenyésztésével, így most már sokan vannak. De a hazai gazdálkodók gyakran sokkal egyszerűbbnek nevezik ezt a fajta: kék burgonyát. Ennek lényege azonban nem változik.

A bíbor húsú burgonya még mindig a fejlődési szakaszban van, de már most is megvásárolhatja a különböző színintenzitású fajtákat a nyaralónak. A legnépszerűbbek:

• Francia lila szarvasgomba;
• Fekete nő;
• Kínai szarvasgomba;
• lila burgonya;
• ínyenc;
• Orosz fekete.

Nem kell beszélnünk az ipari termesztéshez elegendő mennyiségről, de az üzletek örömmel mutatják be ügyfeleik figyelmét ezeknek a fajtáknak a dacha ágyakban való termesztésére.

A burgonya előnyei és kárai

A lila burgonyát nemcsak a szokatlan megjelenés és az élénk színek miatt érdemes figyelmet fordítani. Sok hasznos és gyógyító tulajdonsággal rendelkezik. Például, ha bármilyen módon főz egy edényt, könnyen csökkentheti az emberi szervezetben a vérnyomást. Ugyanakkor ez a burgonya károsíthatja az alacsony vérnyomásban szenvedő embereket, el kell kerülni a színes burgonya ételek menüjében.

A szokatlan színű lila gumókban lévő antioxidánsok mellett nagy mennyiségű C-vitamint tartalmaz

Az antioxidánsok jelenléte miatt a lila burgonya lassíthatja az öregedési folyamatot. Összetétele sok C-, E- és karotinoid-vitamint tartalmaz. A terméket nem genetikailag módosították, és szokatlan színe a vadon élő afrikai és egyenlítői fajtákkal való átkelés eredménye.

A színes burgonya rendszeres fogyasztása elősegíti a látás javítását és a vérerek falainak erősítését. Ez csökkenti az atherosclerosis kockázatát. Csökkenti a rák kialakulásának kockázatát is.

Használja a főzéshez

A gyakorlatban ugyanazok az ételek készülnek lila burgonyából fehérből vagy krémből. Ugyanakkor eltérnek az eredeti megjelenésüktől.

A színezett burgonyát táplálkozási táplálkozásban használják, mivel nemcsak hatalmas mennyiségű vitamint és mikroelemet tartalmaznak, hanem magas keményítőtartalmúak sem vezetnek elhízáshoz. Ez más anyagok metabolikus aktivitásának köszönhető.

Fajták termesztése

Hogyan lehet ilyen burgonyát termeszteni a nyaralóban

Az ültetés kétféleképpen történik: hagyományos (gumók) és magvak. A második opciónál először meg kell csírázni a magokat, majd a magról nevelt növényeket növeszteni, majd átültetni őket a nyílt földre. A magokat áprilisban ültetik, és a palántákat nem szabad május közepéig átültetni nyílt terepre.

A lila burgonya megfelelően csírázott ültetési anyaga biztosítja a gyors, egyenletes csírázást és a gumók korai kötését

A gumókkal ültetéskor az ültetési idő megegyezik a szokásos burgonyával.

Talaj előkészítése

A lila burgonya ültetésére szolgáló talaj megpróbál választani egy könnyűt. Az oxigénnek könnyen behatolnia kell belőle, és nem szabad stagnálnia a túlzott nedvességet. Kiváló lehetőség lenne a semleges homokos kagylók, valamint az ártalmatlan talaj és a talaj-talaj. Az első fagy kialakulása előtt a kiválasztott terület durva elsődleges ásását végezzük. A fagyok alatt megfordulnak a fordított talajban lévő kártevők lárvái.

Az ősszel színes burgonya-területet a kálium-műtrágya és a szuperfoszfát bevezetésével kell feltölteni

A hő kezdetén, amikor a minimális talajhőmérséklet eléri az 5 ° C-ot, kezdje el a telepítést. A talaj előzetes ásása megtörténik, a kutak fa hamutartalommal készülnek. A sorok közötti távolságnak legalább fél méternek kell lennie, és a lyukak között 30 centiméteren kell tartani. A leszállás mélysége eléri a 10 centimétert.

Ültetés és gondozás

Ha a kiválasztott területen a talaj száraz, akkor az öntözést legalább háromszor kell elvégezni: közvetlenül a csírázás után, virágzáskor és közvetlenül utána. Eső hiányában legalább hetente egyszer öntözni kell. Ha sok a nedvesség, a gombás megbetegedések fejlődnek, és az ültetés hiányában kiszáradhatnak.

A lila burgonya hajtások megjelenése után rendszeresen meg kell gyomlálni és eltávolítani a gyomokat. Amikor egy kéreg jelenik meg a talajon, meg kell lazítani. Rendszeresen kezelt ágyak kábítószerekkel a Colorado burgonya bogár ellen, a késői pásztázás és más gyakori kártevők és betegségek ellen.

A talaj lazítása és burgonyaágyak lerakása

Míg a lila burgonya a finomságok kategóriájába esik. De a hazai tenyésztők kemény munkájának köszönhetően meglehetősen reális, hogy hamarosan elérhetővé válik a lakosság bármely kategóriája számára, mivel az előnyös az emberi test számára. Ez csodálatos lenne, hiszen ennek a terméknek a jótékony tulajdonságai komolyan gondolkodnak a színes burgonya termesztésének ipari méretéről hazánkban.

http://profermu.com/ogorod/kartofel/sorta-ka/fioletovaya.html

Fekete burgonya: összetétel, előnyös tulajdonságok, fajták, hozam és egyéb jellemzők

Néhány nyári lakos helyszínén burgonya található, amelyek mindenki számára nem ismertek. Fekete burgonyáról van szó. Az ilyen szokatlan név egy tubulusnak sötét oka. Az ilyen burgonya egyik nyilvánvaló előnye, hogy a Colorado burgonya bogár szinte nem ül le, mínusz a gumók nagyon vonzóak a medve számára. Tisztításkor, ahol a gumó farka van, zöld foltok vagy foltok vannak. Ezek a mérgező szolanin felhalmozódási helyei. A szinte fekete burgonya főzése több időt vesz igénybe, mint a szokásos gumók főzése. Sok kezdő kertész érdekel, hogy egy sötét burgonya káros, milyen tulajdonságai vannak. Próbáljunk együtt válaszolni erre a kérdésre.

Évről évre a fekete burgonyafajták népszerűsége csak növekszik. Ennek a dinamikának több oka is van, és az egyik az izgalom és vágy, hogy valami egzotikus és szokatlan termést teremtsen a kertben. És ebben a tekintetben a fekete burgonya nem egyenlő. Az eredetiség jó. De ez a tényező, amely a nyári rezidenseket arra ösztönzi, hogy sötét burgonyafajtákat ültetzen, nem az egyetlen. Esetünkben a kereslet növekedésének oka a zöldség összetételével magyarázható.

A legtöbb szakértő szerint fekete burgonya jött hozzánk Dél-Amerikából. Itt és ma ez a fajta gyökérzöldség aktívabb, mint bárhol máshol.

Az Orosz és Fehéroroszországi nyári házak tulajdonosainak érdekes fajtái:

1. "Kínai szarvasgomba".
2. "Negro".
3. "Lila perui."
4. "Fekete herceg".
5. "Violet Viking".

E fajta mindegyikének előnyeit és hátrányait jellemzi. Ugyanakkor hasonló megjelenésük és összetételük van.

Mi egyesíti a fehér és sötét burgonyát? A növények könnyű felszíni részei. A második esetben azonban a növényt a levelek tetejének sötét lila szárai azonosíthatják.

A sötét burgonya extrém színei szinte fekete és lila. A bőr színétől függetlenül a gumók vastagok, ami pozitívan kapcsolódik a tárolás időtartamához. A gumók gyakran világos lila, fehér válásokkal. Átlagos hossza tíz centiméter, és a tömege hetven gramm.

Ha a gumók sötét fajtáinak növekedését tervezi, akkor tudnia kell, hogy nem ragyognak a betakarítással a könnyű burgonyához képest. Ez a fő hátránya a sorban lévő lakásnak. Bár ez a hátrány nem akadályozza meg a kertészeket, akik szeretnek kísérletezni, meglepni szomszédaikat, barátaikat és szeretteiket egy ilyen szokatlan zöldségből készült ételekkel.

Az ilyen burgonyákat a szokásosnál gyorsabban főzzük. Az eredeti íz miatt a sötét fajták népszerűek az ínyencek körében. Egyébként a sötét burgonyából készült ételek diófélékkel rendelkeznek.

Nem lehet megjegyezni a zöldségek hatalmas előnyeit. Magában foglalja a hasznos ásványi anyagok és vitaminok, antioxidánsok, fenolos savak, karotinoidok, antocianinok tömegét. A sötét burgonyával ellátott ételek napi étrendjébe való felvétele hozzájárul:

• az öregedés lassulása,
• a szív-érrendszer és a gyomor-bél traktus munkájának javítása, t
• látás helyreállítása.

Sajnos, egy sötét zöldségben is vannak káros anyagok, beleértve a solanint. Igaz, itt két nagyon fontos pontra kell figyelnünk:

1. Ez a természetes méreg kis mennyiségben megtalálható minden burgonyában. Tartalma a nem megfelelő tárolással nő, amikor a gyökerek elkezdenek csírázni, és zöld foltokkal borítják. Ezért annak érdekében, hogy megakadályozzuk a szervezet esetleges károsodását, ajánlatos levágni ezeket a zöld területeket.

2. Az egészséget károsító szolanin magas koncentrációja csak a növény légi részén található, amely magában foglalja a virágzás után keletkezett szárakat, leveleket, bogyókat. A gumókban csak a héjban és a hajtásokban találhatók. És mivel általában nem eszünk ezekből az összetevőkből, a mérgezés kockázata rendkívül kicsi.

Így biztonságosan elmondhatjuk, hogy a fekete burgonya károsodása nem több, mint a hagyományos kollekció.

Fontos szempont: a gumók tárolási feltételeinek megsértése a burgonya minőségének romlásához vezet, amelynek fogyasztása élelmiszerekben hátrányosan befolyásolhatja az egészséget.

Mérföldkő a tapasztalt kertészek tapasztalatára

Ha időben megőrzi a csírákat a csírákból, hosszabb ideig tárolják, és nem fognak zöldre váltani.

Ami a fekete burgonya parazitákkal szembeni ellenállását illeti, akkor egy kicsit el kell csalnia az olvasókat. A gumók összetételében a számunkra fontos vitaminok és egyéb anyagok gazdag íze, bősége rendkívül vonzóvá teszi a különféle kártevők számára. Ezért a jó minőségű növény előállításához a szokásosnál kevésbé aktívan kell küzdeni a parazitákkal. Ellenkező esetben a fekete burgonya nem igényel különleges gondot.

Ahelyett, hogy megkötnénk, azt mondjuk, hogy a fekete burgonya-fajták, mint bármely más, rendelkeznek saját előnyökkel és hátrányokkal. Szóval, biztosan figyelmet kell fordítania rá legalább hasznos tulajdonságai és szokatlan ízlése miatt. Habár természetesen az alacsony hozam és a parazitákkal való kitettség következtében nem lesz hasznos a kereskedelem növelése.

http://green-color.ru/2976-chernyy-kartofel-sostav-poleznye-svoystva-sorta-urozhaynost-i-drugie-osobennosti.html

Fekete burgonya

Néhány kertész, kísérletező nem tud ellenállni a kísértésnek, hogy valami furcsa burgonyát termeljen. Néhány nyári lakos megismerkedhet az óriás gumókkal, a második pedig a hozamot 15-20 burgonyával begyűjti, mások pedig olyan fajtákat keresnek, amelyekből a Colorado burgonya bogár megfordítja az orrát. De van egy különleges kohorsz az ínyencek. Adj nekik burgonyát színes pépével.

✔ Tartalomjegyzék

• 1. Fekete burgonya: Fajták
• 2. Burgonya fajták Fekete herceg
• 3. Hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok
• 4. Fekete herceg: előnyök és hátrányok
• 5. A burgonya betegségei
• 6. Szokatlan burgonyafajták videó

Ezek a agronómák választják a sötét bőrű burgonya vagy akár a cellulóz szokatlan fajtáit. És ez nem egy géntechnológiával módosított termék, hanem a gondos kiválasztási munka eredménye. Ez a színárnyalat a vadon élő egyenlítői és afrikai burgonyafajták átlépésekor kiderült.

Fekete burgonya: Fajták

Sötét burgonya érkezett Oroszországba Dél-Amerikából (Bolívia, Peru). A színes cellulóznak köszönhetően gyors ütemben népszerűvé válik. A szokásos fehér burgonyából nemcsak az árnyék, hanem a gumók összetétele is különbözik.

Ez a kategória több fajtát tartalmaz:

• Fekete nő;
• Fekete herceg;
• Kínai szarvasgomba;
• Violet Viking.

Mindegyiküknek pozitív és negatív jellemzői vannak, és egyes közös jellemzők egyesítik őket. Tekintsük részletesebben a régiónk egyik ilyen szokatlan hibridjét.

Jellemzők fajták Fekete herceg

A burgonya fő jellemzője a sötét bőrű és rózsaszínű árnyalattal rendelkező bézs színű cellulóz. A burgonya hosszúkás, hosszúkás alakú. A héj nagyon sűrű, kevés szemével. Ez egy nagy plusz, mivel a betakarítás e funkció miatt hosszabb ideig tárolódik. Az ízek eltérnek a tipikus fajtáktól is. Az ínyencek azt mondják, hogy a főtt gumók dió ízűek.

Közepes magasságú (55-60 cm-es) bokrok, függőleges szárral. A fekete burgonya egyes fajtáiban a szárak sötétlila színűek lehetnek, de a legtöbb esetben még mindig zöldek. A levelek nagyok, kissé hullámosak. Az egyik bokorból 5-10 gumó található. Átlagos hossza körülbelül 10-12 cm, súlya 70-80 gramm.

Fekete herceg burgonya: az előnye és hátránya

Nem számít, milyen furcsa fajták tenyésztenek, mindannyian saját előnyökkel és hátrányokkal rendelkeznek.

A fekete herceg előnyei:

1. A gumók és a cellulóz rendkívüli megjelenése.
2. Kiváló ízlés dióval.
3. Összetétel, aminosavakban és vitaminokban gazdag, mikro- és makro.
4. Jó immunitás a kultúra leggyakoribb betegségeivel szemben.
5. A hosszú távú tárolás lehetősége.
6. Ellenállás a Colorado burgonyabogár támadásaival szemben.
7. A magas hőmérséklettel szembeni tolerancia (hő és szárazság szinte semmilyen hatást nem gyakorol a növényre).

hátránya:

1. Az átlagos hozam, hogy többet gyűjtsön, mint a fajta, az optimális növekedési feltételek mellett sem fog működni.
2. Nem lehet az egész területet beültetni, csak külön fajtacsoportként használható.
3. A fekete gumók megkóstolták Medvedka-t, ami a termés jelentős részét elronthatja.

Fekete burgonya: előnyös tulajdonságok és ellenjavallatok

Úgy gondoljuk, hogy a burgonya színes cellulózának számos hasznos tulajdonsága van. Például csökkentheti a vérnyomást egy lila árnyalatú pürével. De az alacsony vérnyomású emberek nem tartalmazhatnak ilyen edényt a menübe.

Az aminosavak nagy csoportja miatt a színes hús lassítja az összes emberi szerv öregedési folyamatát.

Ezekben a fajtákban a tudósok azonosítottak egy olyan anyagot, amely képes ellenállni a cukorbetegek diabéteszes szürkehályog kialakulásának, és segít szabályozni a vércukorszintet. Ezért a cukorbetegek számára készült fekete burgonya valódi csodaszer.

Fényes gumókban sok vitamin, különösen a C és az E, valamint a karotinoidok. Ez utóbbi erősíti a szív és az erek falát, javítja a látást, csökkenti a rák kialakulásának kockázatát.

Ha minden nap legalább 1 sötét burgonyát eszik, egy idő múlva az emésztőrendszer szervei jelentősen javulnak.

A fekete burgonya hiánya csak egy. A sötét bőr egyetlen jelentős mínusza, hogy a marhahús nem látható rajta. Mint tudják, e kultúra minden részében ezt a mérgező anyagot tartalmazza. És ha a közönséges gumók zöldekké válnak, ami egyértelmű jele a nagy mennyiségű marhahús jelenlétének, akkor hogyan lehet lila pépben és héjban látni? Semmi. Fontos, hogy a napfény ne essen a kitermelt növényre, akkor a marhahús nem készül. Ezért a sötét gumókat nem ajánlott a napsütésben megszárítani, azonnal el kell rejteni egy félreeső sötét helyen.

A Black Prince burgonyafajta megpróbálta megnövelni a legeledhetetlenebb kertészeket, akiket a szokásos burgonya nem teljesít. Mindegyikük egyhangú véleményt fogalmaz meg: fényes gumók esetében elengedhetetlen, hogy egy helyet találjon a telekon, hogy kényeztesse magát az illatos pépesítéssel, diójegyzetekkel.

A betegség jele

Bizonyos esetekben a fekete burgonyagumó - ez nem jelzi a fajtahovatartozást, hanem a betegség, a mikroorganizmusok és a gombák támadásának eredménye. Ez komoly probléma. Annak érdekében, hogy megakadályozzuk az egész termény szennyeződését, meg kell tennie a helyes "diagnózist", és tudnia kell, hogyan kell megfelelően kezelni egy adott betegséget.

A melanózis olyan betegség, amelyben a sötétben szürke területek képződnek. Ez a földhiány, a káliumhiány és a felesleges nitrogén miatt következik be. A gumók „zúzódásai” is megjelennek, ha nem megfelelően kezelték, ha a növényt erősen dobják vagy gyakran hámozzák. Ennek elkerülése érdekében a műtrágya alkalmazásakor szigorúan be kell tartani az ajánlott arányokat, és gondosan szállítani a gumókat.

Az ilyen bakteriális megbetegedésekhez, mint a fekete láb vagy a gyűrűs rothadás, fekete húsú burgonyát is ásni lehet.

A fekete láb a szárak betegsége, de az oldalán a baktérium maga is behatolhat a gumóba. Fontos tevékenysége következtében a hús először feketevé válik, és rossz illatú, majd a gumó teljesen elreped. Ha nem távolítják el időben, a betegség a szomszédos mintákra terjed.

A gyűrűs rothadás a bőr alatt rothadást okoz, mint egy cellulózgyűrű. Ha megnyomja az érintett gumót, a nyálkahártya elszabadul. Ezek a burgonyák nem alkalmasak fogyasztásra.

A bakteriális fertőzések elkerülése érdekében a talajba ültetés előtt ajánlott speciális készítményekkel (Prestige, Baktofit és analógjaik) kezelni. A betegeket és a burgonyát kegyetlenül el kell pusztítani, és a boltívet réz-szulfáttal kell marni. De a legmegbízhatóbb módszer a baktériumbetegségekkel szemben ellenálló fajták használata.

Néha burgonya, fekete foltok, amelyeket a gombák hatnak. Ebben a kategóriában megkülönböztetjük a következő gyakori betegségeket:

Az Alternaria egy ritka gombás betegség, amelyben a sötét területek sötét, koncentrikus körök formájában jelennek meg. A cellulóz vágásában láthatóak a bemetszett sötét foltok.

A késői pásztázás nagyon veszélyes burgonya-fertőzés. A gumókon sötét foltok jelennek meg, amelyek bomláshoz vezetnek.

Különböző típusú kendők eltérőek:

• Fekete scab - kis fekete foltok rács formájában.
• A közönséges pásztázás sötét sebekként jelenik meg.
• A porzsákot a többi fajtól csillaggal kiváltva különböztetjük meg. Szárazak és barna árnyalatúak.
• Az ezüst bolyhos ragyog az ezüstfénytől, fémes árnyalattal.
• Lumpy scab, melyet fekete pustulusok domborúak.

Hogyan kell kezelni ezt a csapást? Maxim és Prestige jó munkát végeznek. Ezeknek az eszközöknek a talajba ültetés előtt kell feldolgozniuk a vetőmagot, majd az új termény nem lesz fertőzött gomba.

A fomosisz egy másik kellemetlen betegség. Azt is nevezik gombrothadásnak. A gumó felszínén sötétbarna folt alakul ki, ami a pép rothadását okozza. A rothadó szövetek könnyen elválaszthatók az egészséges részektől.

Fusárium - száraz rothadás. A győztes helyén egy gumó rothad, összeomlik és rothad. Érintéses ütközés esetén az érintett rész összezúzódik, mint egy csonkot.

Amikor a rák megüt a burgonya, a fekete bőrt csúnya növekedések borítják. Ez a legveszélyesebb betegség. Azokban a kertekben, ahol ennek a betegségnek a gombája látható, 6 évig lehetetlen termeszteni a terményt. Ahhoz, hogy megakadályozzák a gombák támadását a burgonya ellen, a megelőző intézkedéseket kellő időben kell meghozni. Ugyanazok, mint a bakteriális fertőzéseknél.

Végezetül

Ha a burgonya, amely nem tartozik az "afrikai" fajtákhoz, hirtelen hirtelen fekete lett, azt jelenti, hogy beteg és kezelést igényel. Ha Ön innovátor és kísérletező, akkor bátran próbálja meg megnövelni a sötét héjjal és színes hússal rendelkező gumókat, hogy ne csak a családját, hanem minden barátját is meglepje. Ez a burgonya kellemes színe, íze és sok hasznos tulajdonsága van, megérdemli, hogy egy kis helyet biztosítson a helyszínen.

http://okartoshke.ru/chernyj-kartofel/

A fekete burgonya fajták leírása, termesztési és ápolási jellemzők

Az egzotikus telkek korunkban nem ritkák. A fekete burgonya nem kivétel. Nyári lakosok, tudva az ilyen típusú kultúra előnyös tulajdonságairól, a kerti ágyakban különféle burgonyafajtákat termesztenek.

származás

Nincs egyetlen válasz erre a kérdésre. De a legtöbb vélemény egyetért abban, hogy Dél-Amerika a fekete burgonya szülőhelye. Egyes kutatók azt állítják, hogy ez a fajta kultúra a tudósok tenyésztési munkájának eredménye.

Fajta leírása

Sok fajta fekete burgonya van, de mindegyikük hasonló jellegű. Sötét gyökérnövények, könnyű légi részek, vastag héja a gumókban és egyéb jelek. A bokrok magassága, a zöldség hossza és más jellemzők különbözőek minden fajta esetében.

A magzat leírása

Külsőleg szinte fekete bőr, világos, bíbor húsú, fehér vénákkal. A hosszúkás vagy kerek alakja a fajtától függ, az íze szokatlan. Gazdag vitaminokkal és antioxidánsokkal.

A burgonya előkészítési ideje rövidebb, mint a fehér fickóé, és van egy mogyorós árnyalata.

A bokor leírása

A növény magassága 50-65 cm, és a fajtától függően magasabb. Erős bokrok, buja szárak. Általában a növények nagyon hasonlóak.

Erősségek és gyengeségek

Határozottan határozza meg, hogy a fajták pozitív és negatív tulajdonságai nem működnek. Minden fajnak saját előnyei és hátrányai vannak.

Az általános előnyök még mindig:

1. A gyökérnövények szokatlan színe, íze és megjelenése.
2. A gyökér kereskedelmi minősége nagyon jó.
3. Az összes követelménynek való megfelelés során hosszú ideig tárolják, megőrizve az ízlést és a kiváló megjelenést.
4. A zöldség hasznos anyagokat tartalmaz, amelyek csak a fekete gyökérzöldségű fajtákra jellemzőek.
5. Egyes fajták tolerálják a hőt.
6. Magas immunitás a betegségekkel szemben.

1. Alacsony hozam a többi fajtához képest.
2. Ezek a fajták nem alkalmasak a telkek teljes vetésére, csak kiegészítőként szolgálnak.
3. Bizonyos betegségeknek van kitéve.

A fekete burgonya egzotikus zöldség. Ezért jobban szórakozik, mint a gyökérállomány biztosítása a téli időszakban.

Milyen ízű?

A leírás szerint a fekete burgonya főzés közben kifejezetten mogyorós ízű. Ennek köszönhetően elismerést nyer a nyári lakosok körében, akik szeretik szeretteiket szokatlan ételekkel meglepni. A gyökérzöldségeket gyorsabban főzik, mint a szokásos fehér burgonyafajták. Amikor a főzés elmenti a zöldség lila árnyalatait.

Betegségállóság

A növénytermesztés fontos kritérium a termesztésre szánt fajták kiválasztásakor. A nyári lakosok olyan kultúrákat akarnak, amelyek nem igényelnek folyamatos megelőző kezelést.

A fekete burgonya bizonyos fajta betegségek ellen védett, ami a fajtától függ. A fajtól függően bizonyos betegségek is befolyásolják.

koraérettség

Az érlelési idő 70-110 nap. Mindez a kiválasztott fokozattól függ.

termelékenység

Az alacsony hozamú fekete burgonya hátránya és jellegzetessége. Minden faj esetében is különbözik, érdemes figyelmet fordítani a választás során.

Növekvő régiók

A nyári lakosok körében egyre népszerűbbek az egzotikus kultúrák. A fekete burgonya termesztésére szolgáló régiókat nem korlátozzák a merev keretek. Sok fajt termesztenek mindenhol.

Eloszlás Oroszországban

Az orosz kertészek mindent szokatlanok, így a fekete gumó az ország egész területén ismert. De kiegészítésként növekszik. Nem törekszik arra, hogy megkapja a maximális hozamot az egész család etetéséhez.

rendezi

A tenyésztők a nyári lakosok figyelmét ajánlják az Oroszországban népszerű kultúra leggyakoribb típusaira:

• Kínai szarvasgomba.
• Negro nő
• Lila perui.
• Fekete herceg
• Violet Viking.
• Skót fekete fajta.

A jellemzők áttekintése után a kertész maga és családja számára a legmegfelelőbb kultúra típusát választja.

Kínai szarvasgomba

A burgonya átlagos érettsége 75-85 nap. A gyümölcsök hosszúkásak, a hús lila. A bőr vastag, ami hozzájárul a kiváló tároláshoz egész télen.

Fekete nő

A nyári lakosok körében jól ismert fajta az előfutás, amely 70 nap alatt érlelődik. Bármilyen felhasználásra alkalmas, a hőkezelés során nem veszíti el az ízt, a hasznos anyagokat és a gyökér eredeti színét. Elégedetlen az ellátás, de a hozam gyenge. Nem hajlamos a gyökérrothadásra és a hízásra.

Lila perui

200 év múlva dolgozott e faj tenyésztésén. Hosszabbított gumók, átlagos súlya - 80 g, sok szem. 100–110 napon belül felér. A hozam átlag, de a zöldség kiváló. Nincs immunitás a betegségekkel szemben.

Fekete herceg

70-75 napon belül érik el, a megjelenés sok betegség ellen stabil. A zöldség hosszúkás, hosszúkás, 12 cm hosszú, a bőr színe lila-kék, a hús bézs. A gyökér átlagos súlya 150 g.

A fajta immunis:

• burgonya rák;
• arany fonálféreg;
• közös kopás;
• késői pásztázás;
• gyökérrothadás;
• fekete láb és sok más betegség.

Violet Viking

A fekete burgonya korai korai fajtáihoz tartozik. A gumók kerekek és enyhén hosszúkásak, a színe sötét lila, a tömege 65-90 g. Az íze kitűnő, átlagosan ellenáll a burgonya főbb betegségeinek.

Skót fekete fajta

Korai érés, készen áll a 70. napon. A gumók oválisak, sötétlila színű héja, hasonlóan a mérleghez. A hús könnyű, kiváló ízű. Fejlesztett immunitás a lisztharmat ellen.

leszállás

Semmi különösebb fekete burgonya nem különbözik. Ő szerencsétlen az ellátásban, így még a kezdő zöldségtermelő is képes lesz arra, hogy növekedjen. A legfontosabb az, hogy kövessük a mezőgazdasági technika szabályait és követelményeit.

Szükséges a megfelelő hely kiválasztása, a magvak előkészítése, a burgonya ültetése a kertben és gondozása.

feltételek

A termést a talajba kell ültetni, miután a talaj a kívánt hőmérsékletre felmelegszik. A legjobb opció + 7-12 12C. Ezért az ültetési időpontot a nyári rezidens kiszámítja a régió és a kiválasztott fajta sajátos éghajlata alapján.

hely

A jól megvilágított terület, lehetőleg védve a vízvezetékektől és az árvizektől, a legjobb megoldás a gyökérnövények termesztésére.

Talaj előkészítése

Kezdje az ősszel ültetésre való felkészülést, a kiválasztott területet szerves és ásványi műtrágyákkal öntik. 1 m 2 -nél 10 kg humusz és fahéj. Egyes kertészek sideratamival vetik, ami a tavasszal a talajjal szántott.

Áprilisban vagy májusban ajánlott dolomitliszt vagy összetett ásványi műtrágyák alkalmazása.

A legjobb eredmény akkor érhető el, ha az ültetés során a kutak fahullával kevert humuszot töltenek be.

Vetőmagkezelés

Az ősszel előállított maganyag kiválasztása. Óvatosan vágja el a nem megfelelő gumókat. Tavasszal ismételten szétválogatnak, eltávolítva az összes rosszul megterhelt gyökérnövényt.

A raktárkészleten kívül, körülbelül 1 hónappal a leszállás előtt. Először is, a gumók zöldekké válnak. A marhahús felhalmozódása mérgezővé válik, és a rágcsálók nem érintik őket. Tedd meg a nap 10 napig. Tisztítás után világos, jól szellőző helyiségben csírázásra.

Az ültetési anyagot az ültetés előtt kell feldolgozni. Ez csökkenti a betegségek kialakulásának kockázatát és megmenti a rovarokat a támadásból. Ehhez a bolt speciális szerszámokat vásárolt. Ne befolyásolja a növekedési stimulánsok áztatását.

A leszállás sémája és mélysége

Ez attól függ, hogy melyik helyet választják az ágyak számára. Ha a talaj agyagos vagy fekete talaj, majd hagyományosan beültetik a kutakba. A köztük lévő távolság 30 cm, 10 cm-re van eltemetve.

Ha a talaj túlnyomórészt homokos, használja a lerakási módot az árkokban. A burgonya közötti távolság 25-30 cm, mélysége 10-12 cm.

A magas nedvességtartalmú területeket ajánlatos a gerinc üzemmódba ültetni. A napfényben jól megvilágított ágyon a lyukak közötti távolság 50 cm, a standard mélysége 10 cm.

Gondozási funkciók

A gyökér fekete színe nem igényel különleges gondozást. Minden történik, mint a szokásos burgonyafajtáknál.

locsolás

Minden burgonya kellő időben öntözést igényel. A jövőbeni betakarítás attól függ, hogy a berendezés nedvesség. A nyári lakosok csepegtető öntözést szerveznek. De távollétében, szükség szerint öntözte a szokásos módon.

A növény bőséges öntözése:

• a rablás idején;
• virágzás közben;
• miután virágzik.

A nedvesség belépésének biztosítása biztosítja a termés bejelentett mennyiségét.

Legjobb öltözködés

Nem tagadja meg a növényi termékenyítést. Nem számít, milyen termékeny a föld, az etetés szükséges. A csírázás után a 14. napon először folyadékkék vagy karbamidot kell alkalmazni.

A második kötelező öntet közvetlenül a burgonya elhalványulása után. Ezután kálium-szulfáttal öntsük 500 mg / 1 bokor sebességgel.

Idővel és lehetőséggel nő a kötszerek száma.

gyomlálás

A gyomnövények eltávolítása elengedhetetlen folyamat bármely termény termesztéséhez. Ez különösen fontos a kezdeti szakaszban, amikor a növény a talajból a hasznos anyagok maximális mennyiségét igényli. A gyomok a burgonya-fejlesztéshez szükséges ásványok nagy részét kivonják a talajból.

A gyomnövények kitörésének másik oka, hogy betegségek hordozói és parazita kártevők.

Talaj lazítása

A növények gyökérrendszere állandó oxigénellátást igényel. Ezért a kertészek lazítják az ágyakat. Az eső vagy öntözés után kialakult kéreg megszakítása.

A palánták megjelenése előtt a talaj lazán meglazul, ez lehetővé teszi a gumók lélegzését és gyorsabb növekedését. Ezenkívül csökkenti a gyomok mennyiségét.

kupacolás

Kötelező eljárás a növények termesztésére. Védi a kártevők megjelenését, bizonyos betegségek kialakulását és javítja a talaj levegőztetését. Az első alkalommal, amikor a növény eléri a 15-20 cm-es magasságot. Ezután még 2 alkalommal, amíg a burgonya végül nő, és nehéz lesz.

Betakarítás és tárolás

10 nappal az ásás előtt a kertészek azt javasolják, hogy a tetejét kaszálják. A növény az összes lé a gumókba helyezi. A termés betakarítása előtt jól szárad.

Ugyanaz marad, mint a többi kultúra. A nedvesség csökkentése érdekében a gumós növények fűrészporral szóródnak.

étkezési

A fekete burgonyát bármilyen főzési módszerhez használják. Sült, párolt, tört és más ételek, amelyekben ez a zöldség jelen van.

Az egzotikus megjelenés megdöbbent minden barátot és ismerőst. És minden ínyenc tetszik a szokatlan és egyedülálló íz.

http://dachamechty.ru/kartofel/chernyj.html

A fekete burgonya leírása, hasznos tulajdonságok, fajták, az ültetés és a gondozás jellemzői

Az orosz zöldségkertekben egyre több fekete burgonya található. Ez a kihívást jelentő zöldség, fényes ízléssel és a betegségekkel szembeni ellenálló képességgel, nagyon sok rajongót szerzett világszerte. A népszerűsége jelentős energiaértékkel, ízléssel és a gazdálkodás egyszerűségével függ össze. Az alacsony hozamok ellenére ez a zöldség rendszeres vendége lesz a mi asztalunkon.

származás

A színes cellulózú burgonya hazája valószínűleg Dél-Amerika országaiban - Peru és Bolívia. Ott volt, hogy először felfedezett fajtákat, festett fekete vagy sötét lila színben. Van egy vélemény, hogy ez a zöldség a XVIII-XIX.

Fajta leírása

A "fekete herceg" sötét burgonya, vagy más hasonló fajta könnyen felismerhető a megjelenő jellemzők miatt. A gumós bőr vastag és ugyanolyan sötét színű, mint a hús. A megjelenésük gyakran rossz, hosszúkás. A megemelt rész könnyű.

A magzat leírása

Az ilyen burgonyafajták gyümölcse szinte soha nem kerek, de mindig hosszúkás. A héja ugyanolyan színű, mint a hús, de sötétebb, majdnem fekete színű. A cellulózban gyakran fehér csíkok jelennek meg. Ízében a gyümölcs különbözik a tipikus fajtáktól. Az antioxidánsokban és vitaminokban is gazdagabb.

A bokor leírása

A bokrok a fajtától függően eltérőek lehetnek. A fő különbségeket a növények magasságában és pompájában tapasztalhatjuk. Az átlagos magasság 50-65 centiméter. Fajták vannak magasabb és alsó szárral. Mindig függőlegesen.

Erősségek és gyengeségek

A zöldség számos előnye és hátránya az adott fajtától függ. De az általános jellemzőknek köszönhetően megkülönböztetik azokat a pozitív tulajdonságokat, amelyek a kertészeket vonzzák:

• a gyümölcs eredeti megjelenése;
• tisztességes íz;
• az a képesség, hogy hosszú ideig tárolható legyen, és az áru megjelenését fenntartsa;
• előnyösebb tulajdonságok és vitaminok;
• betegségállóság;
• hő és szárazság ellenállása.

A fekete burgonya nem szűnt meg számos hiányosságot, amelyeket figyelembe kell venni, úgy döntöttek, hogy megkezdik őket:

• képtelenség növekedni, mint terepi termés;
• alacsony hozam a legjobb fajtákban is;
• növény-specifikus betegségek.

Először is, az alacsony hozam miatt ez a burgonya nem alkalmas a mezőgazdasági termelők számára, mint a fő kereskedelmi termény.

Milyen ízű

A fekete burgonya-fajták ízükben különböznek. A szakirodalom szerint azonban ennek a növénynek az összes típusa ugyanolyan ízlési tulajdonságokkal rendelkezik. Ez egy mogyorós íz.

Ezenkívül ez a burgonya gyorsabban forog, mint a hagyományos fehér fajták, és megtartja az ételek színét.

Betegségállóság

Minden kertész olyan növényeket akar termeszteni, amelyek olyan ellenállóak a betegségekkel szemben, mint amennyire csak lehetséges, és nem igényelnek gyakori mérgezést. A fekete burgonya pontosan az ilyen típusú zöldségek. A házi kertek leggyakoribb betegségei ellenálló.

koraérettség

A legtöbb más kerti növényekhez hasonlóan a gyökérnövények érési ideje teljesen a kiválasztott fajtától függ. Korai és késői zöldségfajták is vannak. Átlagosan 90 nappal a leszállás után szüretelnek. A korai fajták 70 nap elteltével készen állnak betakarításra, míg a késői fajták 110 év után készülnek.

termelékenység

Annak ellenére, hogy a fekete burgonya termése jelentősen eltér a fajtától, teljesítménye általában nem lenyűgöző. Ez a fő oka annak, hogy a zöldségeket mint ipari szántóföldi növényeket alacsonyan alkalmazzák.

Növekvő régiók

Ezt a növényt szinte az egész föld lakott részén termesztik, a Távol-Észak kivételével. Ez annak köszönhető, hogy a zöldség könnyen tolerálhatja a nedves és száraz éghajlati viszonyokat is.

Eloszlás Oroszországban

A fekete burgonya Oroszországban az elmúlt években széles körben elterjedt. A legtöbb régió nyári lakói és kertészei ismerik a kultúra fajtáit. Azonban, mint már említettük, a zöldség nem a fő asztali kultúra.

rendezi

Oroszországban megismerkedhet a fekete burgonya tenyésztésének eredményeivel. A hazai kertészek különböző előfeltételek, terméshozamok és különböző íztulajdonságokkal rendelkeznek. Leggyakrabban orosz kertben termesztik:

• "Kínai szarvasgomba";
• „Néger”;
• "Lila perui";
• A fekete herceg;
• Violet Viking;
• "Skót fekete."

Ezek a fajták alkalmasak a déli és az ország központjainak, valamint Szibériának és a Távol-Keletnek az éghajlati viszonyaihoz is.

"Kínai szarvasgomba"

A szezon középfajtáira utal. A termés 80 nappal az ültetés után kezdődik. Külsőleg a gyökérnövények hosszúkásak, de nem hosszúkásak. Vastag bőrrel, melynek köszönhetően hosszú ideig tárolják.

„Néger”

Az egyik leggyakoribb korai fajtája. 70 nappal az ültetés után készen áll a betakarításra. Megkönnyíti az eredeti színt. Ellenáll a bozótnak és a gyökér rothadásnak. Az ízlés kiemelkedik.

"Lila perui"

A fekete burgonya fajták között a legfinomabb. Ismert több mint 200 éve. A gyökérnövények megjelenése - hosszabb, akár 80 gramm. A cellulóz színe világos lila. Gyümölcsök késő - 100-110 nap. Nem ellenáll a betegségnek.

"Fekete herceg"

Népszerű korai fajták, amelyek betakarítása 70 nap után történik. A gyümölcsök hosszúkásak, sötétek. Különösen jelentős, mint az ilyen zöldség, súly - 150 gramm. Számos betegséggel és kártevőkkel szemben ellenálló:

• arany fonálféreg;
• késői pásztázás;
• varasodás;
• gyökérrothadás;
• burgonya rák;
• fekete láb.

Ez magyarázza a fajta nagy sikerét a kertészek körében.

Violet Viking

Közepes korai fajták, kerek, enyhén hosszúkás gyökerekkel. Ellenáll bizonyos betegségeknek, és jó termést ad. Burgonya - nagy és ízletes. Szín - világos lila.

Skót fekete

Sötét lila fajta korai érés. A többi korai fajtához hasonlóan - teljesen készen áll a gyűjtésre a 70. napon. A cellulóz könnyen főzhető; világos színű. Ellenáll az olyan betegségeknek, mint a lisztharmat, ezért alkalmas nedves hűvös éghajlatra.

leszállás

A fekete burgonya ültetésére vonatkozó szabályok alapvetően megegyeznek a hagyományos fajták termesztésére használt szabályokkal. Ha betartja az agrotechnológia egyszerű elveit, akkor soha nem lesz probléma a betakarítás

feltételek

A zöldség ültetésének feltételei teljes mértékben függnek azon terület éghajlati viszonyaitól, ahol azt tervezik, hogy növekedni fog. Ne feledje, hogy a gyökérhőmérséklet fontos talaj, ezért meg kell ültetni, ha a föld felmelegszik, átlagosan legfeljebb 10 fok.

hely

Az ilyen burgonya termesztése, mint a fehérek, jobb egy megvilágított és szellőztetett telken. A területet nem szabad árvíznek kitenni, így az alföldek nem alkalmasak. A földnek világosnak kell lennie.

Talaj előkészítése

A föld felkészítése a burgonya ültetéséhez az ősszel kezdődik. Ehhez ásni és megtermékenyíteni. A legjobb növényi műtrágya humusz és hamu keveréke. Az arány 10 kg / 1 négyzetméter. Vigye a területet és a füves-sideratami-t. A fűszernövények tavasszal kihajtása után a földbe ásnak. Az ültetéshez hamuhoz kevert humuszot adunk.

Vetőmagkezelés

A telepítési anyag kiválasztásához illeszkedjen a figyelem. Még az ősszel is válassza a sérülésekkel és a betegség jeleit mutató gumókat. Tavasszal azok a gyökerek, amelyek rosszul télen vannak, elutasításra kerülnek.

Az ültetéshez szükséges vetőmag-előkészítés egy hónappal a talajra való átállás előtt kezdődik. A gyökérnövényt a nap folyamán végzik, hogy marhahúst készítsenek, ami a gumókat mérgezővé teszi a rágcsálókra. A szükséges mennyiségű anyag felhalmozódásához elegendő 10 napsütéses nap, amely után a zöldséget egy könnyű, szellőztetett helyiségbe helyezik át.

A leszállás sémája és mélysége

A leszállási rendszer a talaj típusától függ. A talaj és a fekete talaj esetében a burgonyát 10 cm mélységű mélyedésekbe telepítik. Távolság - 30 centiméter. Amikor homokos talaj zöldség ültetett árok 12 cm mélységben, a távolság 25 cm. És a nedves földre alkalmazza a gerinc módszerét. A kirakodások közötti távolság egyidejűleg - 50 centiméter.

Gondozási funkciók

A fekete burgonya ugyanolyan gondosságot igényel, mint bármely más típusú növény.

locsolás

A burgonya betakarítása időben történő öntözést igényel. Vannak azonban olyan időszakok, amikor a zöldség különösen bőséges öntözést igényel:

• amikor rögtön megjelenik;
• amikor a növény virágzik;
• közvetlenül a virágzás után.

Csepegtető öntözést és szórást használnak.

Legjobb öltözködés

Ez a zöldség szeret táplálni. Az első alkalommal műtrágya a csírázást követő két héten belül kerül alkalmazásra. A karbamiddal és folyékony öblítőzsinórral trágyázva. A második alkalommal táplálkozás után azonnal virágzik, a termés kezdetén. Kálium-szulfátot alkalmazunk 500 mg / növény arányban.

gyomlálás

A burgonyával rendszeresen ágyazó ágyak megakadályozzák a gyomok növekedését.

Talaj lazítása

A talajnak minden alkalommal meg kell lazítania a felületen a kéreg kialakulását.

kupacolás

A hilling javítja a levegőztetést, így rendszeresen termel. Első alkalommal, amikor a bokrok elérték a 20 centiméteres magasságot. Később - legalább két alkalommal.

Kártevők és betegségek

Mint már említettük, sok faj (különösen a „fekete herceg”) ellenáll a betegségeknek és kártevőknek.

Betakarítás és tárolás

A gumók ásása előtt a bokrok le vannak vágva, ami lehetővé teszi a növény számára, hogy az összes gyümölcslé a gyökérnövénybe tegye. Küldje el a termést a szárítás után. Szellőztetett helyen tároljuk, öntsük fűrészporba.

étkezési

Egyél ugyanúgy, mint a fehér burgonya. Mind sütésre, mind főzésre alkalmas.

következtetés

A fekete burgonya termesztése nem sokban különbözik a hagyományos, fehér fajták termesztésétől. Ez ellenálló, és az alacsony termelékenység ellenére kiváló ízekkel rendelkezik.

http://moefermerstvo.ru/kartofel/chernyj

Fekete burgonya - egzotikus a kertben

A burgonya az országunk egyes részein található, ami egyszerűen lehetetlen észrevenni. És ennek oka - szokatlan szín: szinte fekete vagy sötét lila. Ez nem más, mint egy különleges gyökérzöldség - fekete burgonya.

Egy változat szerint ez a zöldség Dél-Amerikából érkezett. Egy másik szerint ez a tenyésztők munkájának eredménye. Igaz vagy sem, a fekete burgonya valóban az egyik leggyakoribb típus a dél-amerikai országokban.

Fajta leírása

Mi ez a nézet? A könnyű talajrész élesen ellentétes a gyökerek sötét bőrével. A függőleges buja bokor magassága a fajtától függ. Átlagosan 50–60 cm.

Ma Oroszországban a fekete burgonyát a következő fajták képviselik:

• "Skót fekete";
• „Néger”;
• "Kínai szarvasgomba";
• "Fekete herceg";
• "Lila perui".

A fekete burgonya termesztésének régiói nem korlátozódnak a merev keretekre. Növekedhet a középső sávban és a Távol-Keleten.

Gyökérzöldségek

A fekete burgonya egyáltalán nem fekete, de lila, gyakran fényes csíkokkal.

• Ennek a fajnak a gyökerei nemcsak a fekete vagy a lila szín, hanem a hús szokatlan árnyéka - világos lila. Egy szakaszon átfestik a fényfoltokat.
• A burgonya alakja a fajtától függően hosszúkás vagy ovális lehet.
• A bőr vastag és vastag, ami jó hatással van az eltarthatóságra.
• A gyökér átlagos hossza 8–10 cm, súlya 70–80 g.

A fekete burgonya antioxidánsokból és sok vitaminból áll.

Az íze hasonló a ragyogó dió ízű hagyományos burgonyához. A gyökérzöldségek elég gyorsan főznek, a hőkezelés során megmarad a cellulóz és a héj árnyéka. A fekete burgonya sült, sült és főtt. Az ebből származó ételek nagyon szokatlanok és színesek és ízesek.

Erősségek és gyengeségek

Az eredeti megjelenés és a szokatlan íz miatt a fekete burgonya népszerű az ínyencek körében.

Minden fajtának saját előnyei és hátrányai vannak. Ez a faj a következő előnyökkel rendelkezik:

• szokatlan megjelenés;
• ízletes íz a dió kifejezett árnyalataival;
• kémiai összetétel, sokféle antioxidáns, antocianin, fenolsav és sok más nyomelem;
• jó hőmérséklet-tolerancia (nem minden fajta);
• számos betegséggel szembeni rezisztencia;
• a Colorado burgonya bogár ellenállása;
• hosszú élettartam.

Fekete burgonya napi használata:

• lassítja az öregedési folyamatot;
• normalizálja az emésztőrendszert;
• javítja a látást.

A fekete burgonya gazdag íze vonzóvá teszi a kártevők számára, ezért aktívabban kell küzdeniük, mint a hagyományos burgonya termesztése.

A megemlítendő hiányosságok közé tartozik:

• alacsonyabb hozam, különösen a többi burgonya-fajtához képest;
• alkalmatlanság a helyszín magas színvonalú vetésére (a fokozat csak kiegészítő jellegű);
• győzd le a medvedkoy-t.

leszállás

A fekete burgonya ültetésénél nincs semmi nehéz. Még egy agronómus kezdő is képes kezelni. A jó termés eléréséhez elegendő az alapvető agrotechnikai technikák helyes végrehajtása.

Fekete burgonyát helyeznek a sekély lyukakba, amelyek egy lapáttal készültek, laza földön.

Az ilyen típusú gyökérnövények ültetése tavasszal kezdődik, amikor a levegő hőmérséklete +13 C + 15 ° C-ra melegszik, és a talaj hőmérsékleti mutatói nem lesznek alacsonyabbak, mint +7 ° C + 10 ° C. A pontosabb kifejezést maga a nyári rezidens határozza meg a térség időjárási viszonyai alapján.

Vetőanyag

A maganyagot a szokásos módszerrel állítjuk elő: válogatás, zöldítés és csírázás.

A vetőmagot előzetesen kiválasztják. Előnyösek a közepes méretű egészséges gumók. Egy hónappal az ültetés előtt a gumókat eltávolítják a tárolóból, és „zöldítik”, azaz 8–10 napig maradnak a napban, hogy mérgező anyagot gyűjtsenek össze. Ennek következtében a gyökérnövények nem vonzóak a rágcsálók számára.

A zöldítés után a burgonyát fényes szobába helyezik, ahol csíráznak. Az ültetés előtt a vetőmagot rovar kártevők vagy áztatott gumók és növekedési stimulánsok kezelhetik. Ültetett burgonya kihajt.

Talajválasztás

A burgonya vetéséhez válasszon egy jól megvilágított, árnyékolatlan helyet.

Ideális esetben a fekete burgonya ültetését megelőzően a földet zöld férfiakkal ültessük, majd ássuk fel!

A helyszínen lévő talaj gondosan ásik az ásó dugványainak mélységébe. Ugyanakkor szerves és ásványi kiegészítőket alkalmaznak. 10 m²-es komposzt és fa hamu elegendő 1 m² területre. Jó, ha a helyszínen a korábbinál egyre nagyobb a sziderátus, amit a talajjal együtt szántottak. De a talaj összetételétől függően is lehet dolomitliszt vagy műtrágya komplex.

A fekete burgonya ültetéséhez a talaj legjobb típusa a fekete talaj, de a vályog is alkalmas. Az ültetési lyukak mélysége 10 cm, a távolság 30 cm, a lehetséges páratartalom mellett a burgonya ültetésére szolgáló metódus ugyanolyan mélységgel történik, a lyukak közötti távolság 50 cm-re nő.

Jellemzők agrotehnika

A fekete burgonya agrotechnikája nem különbözik a megszokottól. Az időszerű öntözés nagyon fontos, mert attól függ, hogy a fajta jövőbeni hozama.

Mi volt az ellátás, és ez lesz a betakarítás.

A burgonya öntözése a következő időszakokban szükséges:

Öntözés a gyökéren történik. Nos, ha sikerül megszerveznie a csepegtető öntözést, de a talajt hagyományos módon nedvesítheti.

Legjobb öltözködés

A burgonya sorokban az első műtrágyázás kis bokrok kialakulásakor történik.

• Ültetéskor minden kúthoz hozzá lehet adni a hamu.
• A második etetés 2 hét múlva történik. Ehhez használjon karbamidot vagy öblítőzsinór-oldatot.
• A harmadik műtrágya közvetlenül a virágzás után történik. Ehhez a burgonyát kálium-szulfát-oldattal (500 mg / bokor) öntjük. A talaj "elszegényedésétől" függően a kötszerek száma növelhető.

gyomlálás

Az első gyomlást úgy végezzük, mint a gyomokat, rendszerint kombinálva a hilling-el.

És ne felejtsük el a rendszeres gyomlást.

A gyomok nagy mennyiségű tápanyagot húznak ki a talajból, így a hiány miatt kialakuló kultúra gyakran késik a növekedésben és a fejlődésben.

Ezen túlmenően a gyomok sok kártevő élőhelye, amelyek a burgonya-terméshez juthatnak.

lazuló

A lazítás megakadályozza, hogy a föld felületén kemény kéreg keletkezzen, és elpusztítja a csírázott gyomokat.

A talaj lazítása két okból szükséges:

1. Az oxigén elérése a talajhoz.
2. Az öntözés után kialakult héj törése.

A lazítás folyamata végrehajtható és gyomlálás.

A hilling szintén fontos agrotechnikai eszköz a burgonya gondozása során. A hilling javítja a levegőztetést, megszünteti a kártevők és a betegségeket.

• Az első lerakódás akkor történik, amikor a bokor eléri a 15–20 cm-es magasságot.
• A második és a harmadik - 2-3 hetente.

Betakarítás és tárolás

A betakarítás előtt meg kell nyírni a tetejét. Ezt a betakarítás előtt körülbelül 10–12 nappal végezzük.

A fekete burgonyát ugyanolyan körülmények között tároljuk, mint a szokásos fajtáinkat.

Ugyanakkor a növényzet növekedését célzó összes tápanyag a gyökérnövények minőségének fejlesztésére és javítására irányul.

A betakarítás után a burgonyát szárítják, válogatják, válogatják, és csak azután tárolják. A fekete burgonyát minimális páratartalom mellett tartják hűvös, sötét szobában.

megállapítások

A fekete burgonya szokatlan kultúra a háztartási telkek számára. A boltokban gyakran nem látják, de még ennél is érdekesebb, ha ilyen gyökérzöldséget termesztünk a dachában, különösen azért, mert mezőgazdasági technológiája egyszerű és ismerős minden kertész számára.

http://frukti-yagodi.ru/chyornaya-kartoshka-chto-eto/