A torma nagyon népszerű növény az országunkban. Ismert az emberek számára, és csaknem tíz évszázadig használják az élelmiszerben. A torma csípős fűszerezése sok ételhez fűszereket ad. Ezenkívül még mindig nagyon hasznos. A kertészek jól ismerik ezt a terményt, és élvezik a növények termesztését a parcellákban. De vajon vajon vajon mi a pokol? Torma - ez egy bogyó, zöldség vagy gyümölcs, és milyen családhoz tartozik? Megpróbáljuk megválaszolni ezeket a kérdéseket.

megjelenés

Torma - egy évelő növény, amely a káposzta családhoz tartozik. A növény nagy, hosszúkás levelekkel, szárral, fél és fél méter magas. A virágok fehérek, kicsi, kellemes aromájúak. Torma gyökér vastag és húsos.
terjedését

Először Európában keletkezett a torma. Aztán Amerikába és Ázsiába vitték. A növény nagy számban nő Oroszországban, Szibériában, a Kaukázusban. A torma szeret nedves helyeket. Például egy folyó vagy tó partján található, mocsár közelében. Hazánkban kétféle torma - közönséges és rét.
Különleges jellemzők

A leveleket élelmiszerként is használják, ellentétben a salátával, de a fő rész a gyökér. ő:

• barnás színű, kívülről piszkos fehér;
• csípős ízű;
• Az illóolaj tartalma miatt erős szaga van.

Az előnyök

Nem elég tudni, hogy mi a pokol - fű vagy zöldség, hogyan és hol növekszik -, hogy értékelje az összes hasznos tulajdonságát. És sokan vannak. A kultúrát a főzésben, a hagyományos orvoslásban és a kozmetikában is használják.

Az edények rendszeres használatával, beleértve a torma összetételét is, a következő hasznos tulajdonságok jelennek meg:

• vírusok és baktériumok meghalnak;
• jobb a köpet;
• a gyomor-bélrendszeri betegségek kezelése;
• javítja a légzőszervi betegségek állapotát;
• a ciklus nő a nőkben;
• fokozott hatásfok férfiaknál;
• fekélyek gyógyulnak;
• javul a migrén és a neuralgia.

Nem lehet azzal érvelni, hogy a pokol - minden betegség megmentője. Ennek hatóköre azonban széles. Csak annyit kell megjegyeznünk, hogy ő csak a kezelés szerves része, és ne felejtsd el, hogy konzultáljon orvosával.

A kozmetikában a torma a bőr pigmentációjának leküzdésére szolgál. A gyümölcslé részét képező flavonoidok lassíthatják a sejtek öregedési folyamatát. Nagyon hatékony maszk a szörnyű dörzsöléshez. Segít a bőr frissítésében.
A torma nagyon hasznos a hajápolásban. Segít erősíteni növekedését, erősíti és gyógyítja a hajhagymákat.

fogyás

A nők, akik fogyni akarnak, a torma jó segítő lehet. Ma a fűszeres étkezésen alapuló étrend népszerű. Torma - a legolcsóbb fűszeres termék. Ezenkívül képes az emésztési folyamatok normalizálására, ezáltal lehetővé teszi, hogy megszabaduljon egy pár extra fonttól.

Főzési alkalmazás

Ez a terület külön figyelmet érdemel. A mártást különböző mártások készítésére használják, a megőrzéshez használják, az aszpikus és az aszpics része, sok hideg előételhez ad hozzá. Természetesen mindenki ismeri az azonos nevű fűszerezést.

Íme néhány főzési recept.

Házi torma szendvicsek

Fehér kenyér szeletekre vágva. Minden vajjal elterjedt. 2 evőkanál torma mix 1 evőkanál majonézzel, sóval ízlés szerint, keverjük össze. Öblítse át a keveréket az olajra. Tegye a paradicsomot a tetejére, és friss zöldekkel díszítse.

Jellied marhahús

1. Szelet 2 fokhagymás szegfűszeget, durvára vágjuk 1 sárgarépát.
2. Vágjuk a hagymát 4 részre. 1 kg borjúhús 1,5 liter vizet öntsünk, zöldségeket adjunk hozzá, 2 órán át főzzük alacsony hőmérsékleten. Adjunk hozzá babérlevél, só, bors és főzzük még 30 percig.
3. A húslevestörzs, keverjük össze a fokhagymával, adjuk hozzá a vízben oldott zselatint.
4. Vágjuk a húst, tedd egy mély forma aljára, adj hozzá kapor és petrezselyem. Öntsük a levest, hűtsük.
5. Küldje a hűtőszekrénybe. 2 óra elteltével a töltőanyag keményedik. Tálaljuk torma.

Kereskedelmileg növekszik

Ez az elképzelés nagyon vonzó, mert a torma nem szerencsés gyökérnövény, és egy kis területről jó termés gyűjthető össze. A növény gyökereit általában használják, de néha a levelek is értékesíthetők.
A legnehezebb dolog valószínűleg a vásárlók megtalálása. Vannak azonban olyan területek, ahol a torma gyökere áll fenn. Például fűszerek készítése. Ebben a cégben elengedhetetlen a torma.

A torma nagyon éles, nem szabad táplálékként használni a gyomor súlyos betegségeivel. Nagy mennyiségben a torma is növelheti a nyomást.
A zöldség használata ellenjavallt az alábbi esetekben:

• terhesség alatt;
• szoptatás alatt;
• gyermekkorban;
• a pajzsmirigy betegségei;
• akut bélrendszeri betegségekkel.

Tehát a mi számunkra szokásos növény - torma - még mindig zöldség. Sok hasznos tulajdonsággal rendelkezik, de óvatosan kell használni, figyelembe véve az összes ellenjavallatot.

http://dachavremya.ru/ogorod/ovoshhi/xren-eto-yagoda-ovoshh-ili-frukt.html

Növekszünk Krím-sztyeppe torma vagy katran

Amint a Qatran szaftos gyökerei bőségesen megtalálhatók voltak a krími sztyeppékben, amelyeknek nevét kapta. Ma a krími sztyeppe torma határozottan helyet kapott az ágyunkon. A katran egy külön kultúra, ugyanakkor egy „testvér” pokol. Mindkét növény a keresztes családba tartozik, és elégedett lesz a vastag, ehető és hasznos gyökerekkel. Ugyanakkor jelentős különbségek vannak a megjelenésben és a termesztéstechnológiában is.

Mi különbözik a torma katranjától

Természetes körülmények között a katran egy évelő növény, de hazai formában kétévenként növekszik. Az első évben nagy, széles, széles levelű rozettát alkot. A magassága elérheti a 120 cm-t, a második évben pedig elágazó szár, még magasabb, és virágzik. A virágzás nyár elején történik, és körülbelül 2 hónapig tart. A virágok kicsik, fehérek, de nagy kefékben vannak gyűjtve. A katran gyökérzete egy hosszú rúdszerű gyökér, lédús és húsos. A krémes húsok olyan, mint a torma.

A virágzat édes aromája miatt Katran kiváló méznövény.

Annak ellenére, hogy Katran és a torma nagyon hasonlít egymásra, az elsőnek sokkal több előnye van.

A legtöbb kertész úgy döntenek, hogy katranra nő, mert:

1. Nem válik gyomokká, amelyet nem lehet eltávolítani a kertből. A megmaradt gyökerek a halás után meghalnak, nem adják meg a fiatal hajtásokat.
2. Nagyobb hozamot ad. Az első évben a katran gyökér 60 cm hosszú és 5 cm átmérőjű. A torma gyökerei lassan fejlődnek.
3. Több lédús (vagyis maguk a gyökerek).
4. Univerzális használat. A gyökerek sültek vagy főzhetők, és a fiatal levelek hozzáadódnak a salátákhoz.
5. Dekoratív kultúrát végez. Bár a bokor magas, zsugorodott levelei nagyon szépek, a virágzás hosszú és illatos.

Krími sztyeppe torma - katran: a termesztés jellemzői

A Katran-t magvakkal azonnal ültetik. Ezt télen vagy tavasszal lehet megtenni. A tavaszi ültetéshez a magoknak rétegezni kell, mert sűrű héjuk van. A leszálláskor a katrannak világos helyet kell hoznia egy könnyű termékeny talajjal.

Ha szeretné, akkor növekszik a Qatran-t a palántákon, márciusban vetőmagokat. Ebben az esetben azonban fontos, hogy ne hagyja ki a transzplantáció pillanatát, amíg a maggyökér nem lesz túl hosszú.

A krími sztyeppe torma általában nem eléggé időigényes, nevezetesen:

1. Amikor a palántákat növekszik, ki kell hígítani, legalább 50 cm-re kell hagyni a bokrok között. Elsőként ez elegendő lesz, és a szezon végén néhány olyan növényt áshat fel, amelyek sűrítik a telepítést. Ekkor már meglehetősen vastag fiatal gyökér alakult ki, amely alkalmas.
2. Rendszeresen gyomor és gondosan lazítsa meg a folyosókat.
3. Az öntözés szükség szerint történik, megakadályozva a talaj szárítását.
4. A szezon szegény talaján háromszor lehet a quatrant táplálni. Az első hígítás után ammónium-nitráttal 2 hét múlva hozzáadunk káliumsót. Utolsó trágyázás a virágzás során.

Ha a macska nem ásik a gyökeret, akkor egy helyen akár 15 évig is nőhet. A leggyakrabban a zamatos gyökerek betakarítását 2 évig termesztik, majd október-novemberben ásják.

http://glav-dacha.ru/vyrashhivaem-krymskiy-stepnoy-khren/

X növények

Az X betűvel rendelkező növények listája, amelyeket otthon, a kertben és a kertben termesztenek.

Otthoni krizantém egy potban: hogyan kell gondoskodni

Írta: Marina Chaika 2017. január 10. Szobanövények

A krizantém virágok (lat. Krizantém) a Compositae vagy az Aster család fűszernövényeinek és évelőinek nemzetségébe tartoznak. A nemzetség körülbelül 30 fajból áll, amelyek képviselői hűvös és mérsékelt éghajlattal rendelkező területeken nőnek, és nagyrészt Ázsiában. A kertkultúrában a krizantém több mint ezer éve ismert, és a növény a tizenhetedik században érkezett Európába. Számos krizantém szabadon termeszthető, de vannak olyan fajok, amelyek szépen nőnek az üvegházakban és otthon.

Haworthia otthon

Szerző: Marina Chaika 2014. szeptember 4. Szobanövények

Haworthia (Latin Haworthia) az Asfodeloe alcsaládban a Dél-Afrikában termesztett törpe és miniatűr lágyszármazékok nemzetsége. A név havortia megkapta a nevét Adrian Havort, egy angol botanikus tiszteletére, aki meghatározta a növény helyét a besorolásban. Általában a húsos, sötétzöld havorti levelek rozettákat alkotnak a földön, bár egyes fajok alacsony szárral rendelkeznek. A szukkuláló havortia leveleinek sűrítése során, mint a tartályokban, hosszú hő esetén felhalmozja a nedvességet. A levelek szélei néha simaak, néha szaggatottak vagy hosszú tüskékkel borítottak. Egyes fajok levelei fehér domború csövekkel vannak borítva. Gyakran az e nemzetségbe tartozó növények sok oldalirányú hajtást termelnek. Haworthia kicsi, vonzó, kevés fehér virágot virágoz.

Hamedorea otthon

Írta: Marina Chaika 2013. július 08. Szobanövények

Természetesen én, mint a nem nagyon meleg országunk lakói, álmodom a tengerről, pálmafákról, a napról egész évben. Nos, a tengerrel és a napsütéssel - ez olyan szerencsés, de miért ne indítsunk pálmafát, ne fáradjon magadat gyümölcsöző álmokkal, majd a luxus ágai, a levelek és a sok gyümölcslé kortyolgatva élvezheti a trópusok szépségét lakás. By the way, hogy tartsa a pálmafa otthon nem annyira nehéz, akkor csak meg kell választani egy szerény tenyér növény az ellátásban. Az összes tenyér közül Hamedorea (chamaedorea) a legmegfelelőbbnek tűnt. A természetben ez egy kis fa, amely a trópusi esőerdőkben nő. De otthon, Hamedorea jól nő. A hamedorrhea gondozásában számos jellemző van, amelyeket figyelembe kell venni a fák termesztésekor.

Hatiora otthon: reprodukció és gondozás

Írta: Marina Chaika 2017. június 22. Szobanövények

Hatiora (lat. Hatiora) - a brazil trópusi erdőkből származó epifitikus kaktuszok nemzetsége, különböző forrásokból számítva, öt-tíz fajból, amelyek közül néhányat szobakultúrában termesztenek. Egyes taxonómikusok közé tartozik a hatsora a Rhipsalis nemzetségben. Először Thomas Harriot, egy híres angol matematikus és utazó tiszteletére nevezték el a nemzetség nevét, aki Amerika egyik első kutatója volt. De aztán kiderült, hogy ezt a nevet már egy másik növényhez rendelték, és anagrammot kellett használni: hariot - hatiora.

Horsetail: tulajdonságok és ellenjavallatok, ültetés és gondozás

Szerző: Marina Chaika 2017. október 6. Kerti növények

A növény egy horsetail, vagy horsetail közönséges, vagy toló, vagy sosonka (lat. Equisetum arvense) a Horsetail család horsetail családjának lágyszárú évelő faja. Ez a spóra növény a természetben gyakori Európa és Észak-Amerika trópusi, mérsékelt és szubarktisz régióiban. Horsetail növekszik a felvidéki és ártéri réteken, az erdőkben, a mocsarak szélén, homok partján, folyókon, tavakon és patakokon. Ugyanebben a kultúrában a horsetail egyformán gyógyászati, díszítő és gyomnövény.

Chionodox: termesztés és gondozás a nyílt területen

Írta: Marina Chaika 2018. március 07. Kerti növények

Chionodoxa (lat. Chionodoxa) - a Liliaceae család Scylla nemzetségének alulméretezett évelői, amelyekből 6 faj ismert. Kionodoxok nőnek Kis-Ázsiában és Kréta szigetén. A nemzetség neve két görög szóból származik: "hó" és "büszkeség, dicsőség", és az emberek hionodoksu "havas szépségnek" vagy "hóembernek" nevezik: ez a finom növény, csodálatos virágokkal együtt, glades és hóvirágokkal együtt jelenik meg, amikor a föld még mindig hó.

Chlorophytum (Chlorophytum) - gondozás, fénykép, faj

Közzétette: Marina Chaika 2012. április 12-én

Chlorophytum - leírás

A virág Chlorophytum (lat. Chlorophytum) 200-250 (a forrástól függően) növényfajból áll és a család liliomhoz tartozik. Az üzemet először Dél-Afrika természeti környezetében találták meg. A Chlorophytum már széles körben elterjedt a Föld trópusi övében. A növény neve a "klór" és a "phyton" szavakból származik, azaz zöld és növény.

A Chlorophytum füves, évelő, rövid szárú és gumós gyökerek. A rozetta levelek, ovális vagy lándzsás, csaknem fél méter hosszúak. A virágok fehérek és kis méretűek.

A növényi klorofitumot ampullaként termesztik, és más növényekre is csoportosítják, vagy egyenként kiállítják. Azok, akik csökkenteni szeretnék a szén-monoxid mennyiségét, a klorofitumot a konyhába helyezhetik, mert tisztítja a formaldehid és a szén-monoxid levegőjét.

Chlorophytum otthon

Szerző: Marina Chaika 2014. december 16. Háztartási növények

A Chlorophytum (lat. Chlorophytum) évelő lágyszárú növény Dél-Afrikában és Ausztráliában természettel nő. A tudósok még mindig azzal érvelnek, hogy melyik családba tartozik a klorofitum - Lilein, Agave vagy Spárga. A nemzetségben mintegy 250 különböző faj van. A Chlorophytum virágokat a szerénység jellemzi, ez a fő előnye a többi beltéri ampullás növényhez képest, és ezért a virágnövények kezdetei szívesen termelik őket. A klorofitumnak a szoba helytelen tulajdonsága mellett más előnyei is vannak, de a klorofitum hasznos tulajdonságait külön fejezetben írjuk le.

Chlorophytum meztelenül

Írta: Marina Chaika 2012. szeptember 18. Szobanövények

Amennyire emlékszem, ez a zöld bozontos bokor nő a házunkban. Igaz, gyermekkoromban az anyám "póknak" nevezte, és most már ismerem a botanikai nevét - Chlorophytum crested vagy Chlorophytum puchkovy (Chlorophytum comosum).

Ez a buja bokor szinte minden körülmények között nagyszerűnek érzi magát. Nagyra értékelem, hogy az érthetetlen és betegség ellenáll. Anya szereti, milyen elegáns és dekoratív a klorofitum lógó edényekben.

És az összes barát meglepte a növény virágainak finom szépségét. Úgy tűnnek, mint apró liliomok - egyszerre és arisztokratikusak. És ez nem meglepő, mert a klorofitum a Lily (Liliaceae) családjához tartozik. Ezt néha a "Szent Bernard liliomának" is nevezik.

Hoya (Hoya) - gondozás, fotók, típusok

Írta: Marina Chaika 2011. szeptember 20. Szobanövények

Hoya - leírás

A fogadó család magában foglalja a Hoya (Latin Hoya), amely legfeljebb 200 fajt tartalmaz. Elosztva Ausztráliában (trópusi), Indiában és a maláj szigetcsoportban. A nemzetség nevét Thomas Hoya tiszteletére adták a növénynek.

A nemzetséget örökzöld növények képviselik, kúszó és mászó hajtásokkal. A levelek oválisak, tojás alakúak, bőrszerűek, húsosak; axilláris virágzat. Öt tagú, kerek, húsos. A virágok egy esernyőt alkotnak. Öt domború, vastag, levágott oszlop korona.

Szoba hoya - egy nagyon szokatlan dísznövény. Meleg, mérsékelt és hűvös szobákban nőnek - a száraz levegő jól tolerálható. A jó növekedési hoynak támogatnia kell.

Hoya otthon

Szerző: Marina Chayka 2015. április 20. Háztartási növények

Hoya (latin Hoya), vagy amint azt borostyán viasznak nevezzük, az örökzöld cserjék és a Lastovnevye alcsalád, a Kutrovye család nemzetségéhez tartozik. A Dél- és Délkelet-Ázsia, Polinézia és Ausztrália nyugati partjainál több mint kétszáz hoya faj nő. Liana Hoya a könnyű erdőket részesíti előnyben, ahol egy fát talál a támogatásra, vagy a sziklás lejtőkre. A Hoya virágát a híres skót tudós, Brown, a "Brownian mozgalom" elméletének szerzője, Thomas Hoy társa, aki a Northumberland hercegének üvegházában trópusi növények tenyésztésére fordította életét.

Házigazdák: ültetés és gondozás, fajták és típusok

Írta: Marina Chaika 2019. január 25. Kerti növények

Hosta (lat. Hosta) vagy Funkia az Asparagaceae család lágyszárú évelőinek nemzetsége, bár korábban Lily családnak nevezték. A házigazdát az osztrák botanikus és Khost doktor tiszteletére nevezték el, és második nevét, Funky-t kapta, G. Kh tiszteletére. Funk, német botanikus. Összesen mintegy 40 növényfaj van. A fogadó történelmi területe Kelet-Ázsia (Korea, Kína, Japán), a Távol-Kelet délnyugati része, Szahalin és a Kuril-szigetek. A nedvességet kedvelő házigazdák a folyók és patakok partjainál, a hegyek lejtőin, erdei széleken nőnek... A japánok úgy vélik, hogy a gazdaszervezet szent növénynek számít, és a levélpetióst az élelmiszerben csemegeként használják. Miután Angliában megjelent, a fogadó nem tudta azonnal lenyűgözni a helyieket, de egyszer az új világban nagyon hamar a legnépszerűbb növény lett. Annyira, hogy népszerűsége más kontinensekre is kiterjedt.

Legeltetett tyúk: termesztés és gondozás nyílt terepen

Írta: Marina Chaika 2018. március 07. Kerti növények

A címerfajta (lat. Corydalis) a Poppy család lágyszárú növényei, az északi félteke mérsékelt övezetében gyakori. A tudományos név a görög szóból származik, ami a „sisakot” jelenti, és leírja az e nemzetségbe tartozó növények virágának alakját, amelyben mintegy 320 faj van. A legeltetettebb tyúkfajok legnagyobb száma - mintegy 200 - található a Himalájában, Nyugat- és Közép-Kínában, ahol a tengerszint feletti magasságban 3-5 ezer méter. A mezei rovarok kultúrájában nem régen megjelentek a rovarok - a XIX. Században. Ezeket a növényeket Szibériából, Közép-Ázsiából, Tibetből, Himalájából, de leggyakrabban Kínából hozták. Ma a meztelen madarak a phloxákkal, tulipánokkal és dáliákkal együtt az egyik legnépszerűbb kerti növények. Ennek oka a fagyállóság, a betegségállóság, az egyszerű kezelés, a gyógyászati ​​tulajdonságok jelenléte és a kultúra magas dekoratív hatása.

Torma: ültetés és gondozás a nyílt területen, a magból növekvő

Írta: Marina Chaika 2017. április 3. Kertnövények

Torma növény (lat. Armoracia rusticana), vagy a torma, vagy a torma rusztikus - egyfajta lágyszárú évelő a keresztes család vagy a káposzta. A természetben a torma növekszik egész Európában, a Kaukázusban, Szibériában, a folyók és a víztározók partjainál a nedves helyeket választva, és kultúrában a világ minden táján, még Grönlandon is termesztik. A hagyomány, hogy zöldséges tormait eszik az élelmiszerben, Rómában és Görögországban jelent meg az ókori évszázadokban, de az első írásos források, amelyek a növényt említik, a 9. századból származnak. - ettől az időponttól kezdve a torma kezdett művelni Oroszországban. A hús- és halételeket ízesítették, házi savanyúsággal egészítették ki. Nyugat-Európában, különösen Németországban, a tormát, mint a XVI. Században visszatért kultúrát - a németek kezdték ételízesítőként használni, hozzáadtak sólyomhoz és sörhöz. Aztán a torma iránti érdeklődés megmutatta a franciáknak, a skandinávoknak és utána a briteknek, akik lovas reteknek nevezték. Emellett ekkor az üzem nemcsak az ételek és italok fűszerezése volt, hanem a hagyományos orvoslás hatékony eszköze is.

Krizantémok: termesztés a kertben, gondozás, ültetés, fajták

Szerző: Marina Chayka 2014. június 20. Kerti növények

Krizantém (lat. Chrysanthemum) - az Astrovye vagy a Compositae család fűszernövényei és egynyári évei. A görög nyelvből az "aranyvirág" vagy "virág-nap" szóból származik, mivel sok faj sárga virágzatú. A GRIN weboldala szerint ez a nemzetség természeténél fogva 29 északi és mérsékelt övezetben, főleg Ázsiában elterjedt fajokat tartalmaz. A régészek azt állítják, hogy több mint 2500 évvel ezelőtt az ókori kínaiak, akik a szirmait élelmiszerekhez használták, már megművelt krizantém, és a "tavaszi és őszi" értekezésben, maga a Konfucius említette. Aztán a japánok megművelték a virágot, aki annyira elbűvölte ezt a virágot, hogy csak a császári család tagjainak volt joga a krizantémokat ábrázoló ruhákat viselni. Európában a krizantém a tizennyolcadik században jelent meg, de a tizenkilencedik században intenzíven termesztettek.

A tudósok úgy vélik, hogy a most ismert, széles körben ismert kertkrizantém (Chrysanthemum hortorum) két ázsiai faj - a kisvirágú krizantém (Chrysanthemum indicum) keresztezésének eredményeként jelent meg, amely Japánból származik, és a nagy virágú krizantém Kínából, de néhány tenyésztő biztos abban, hogy az őseik A kertkrizantémok kis virágos indiai krizantémok és kínai krizantémok. A krizantém olyan népszerű a tenyésztők körében, hogy az új fajták tenyésztésére irányuló kísérletek nem állnak meg a mai napig, különösen azért, mert az emberiség számára a krizantém nem csak egy szép virág, hanem az utolsó hangzatos akkord a virágok és színek ősz szimfóniájában...

http://www.verdeprofilo.ru/ru/metki/rasteniya-na-kh.html

Torma: tulajdonságok, előnyök és kár

Torma: leírás és hasznos tulajdonságok

Kezdetben lefoglaljuk a vitát.

A legszélesebb értelemben a torma (lat. Armoracia) a káposzta vagy a keresztfajú családba tartozó növények (lat. Brassicaceae) nemzetsége. Ezeknek az évelő növényeknek a nemzetsége csak három fajból áll, amelyek közül az egyik a torma (falu torma) (lat. Armoracua rusticana). Mivel ő az, aki növényi növénynek számít, csak a beszélgetés folytatódik.

A torma eredete és eloszlása

A torma hazája Európa (kivéve az Északi-sarkvidéket és a szubarktikus övezeteket), beleértve a Kaukázust és a Szibériát is. Széles körben elterjedt Ázsiában és Amerikában. A vadonban kedveli a nedves helyeket, a folyók és a tavak partjait.

A torma kezdettől fogva kezdett művelni. Ismeretes, hogy Oroszországban már a 9. században kezdték meg ezt, amikor az orosz állam még nem létezett. De már akkoriban széles körben használták gyógyászati ​​és fűszeres növényként. Európában a torma, mint zöldség, széles körben elterjedt a XV. Században. Különösen népszerű volt Németországban és a balti országokban. Albion szigetein a torma nevezték a reteknek, és csak gyógynövényként használták. De most már az egész Európában a torma növényi növény.

Nem lehet azt mondani, hogy a torma nagyon válogatós a talajról. Jó masszív gyökerei azonban csak a tüdőben - homokos és savanyú talajban - képződnek. A talajban lévő felesleges nitrogénnel a gyökerek elágazódnak és elveszítik gazdasági minőségüket.

Szerelem a fény. Mind a vetőmag, mind a vegetatív (rizómás szegmensek) sokszorosítása.

A torma biológiai leírása

A torma meglehetősen vastag és húsos gyökere van, mélyen a földbe nyúlva.

A szár egyenes, de elágazó, néha 1,5 m magas.

A torma radikális levelei nagyobbak, mint a többiek, hosszúkás vagy hosszúkás alakú ovális formájúak, a széle mentén elhomályosodik, szív alakú. Az alsó lapok szétválogatva vannak, általában hosszúkás-lándzsa. Felső - lineáris és integrált.

A virágok kicsik és láthatatlanok, fehérek.

Gyümölcsök botanikai szempontból - hosszúkás ovális alakú hüvely, duzzadt, legfeljebb 6 mm hosszú.

A gyökerek az élet második évéből származó élelmiszerekre kerülhetnek. Erre a legjobb idő az ősz vége a föld feletti részének kihalása után, vagy a kora tavasszal a tenyésztési időszak kezdete előtt.

Torma használata

A torma nagyon széles körben használatos a főzés során. Különböző ételekben fűszer-ízesítő adalékként használják. Mind a növény gyökereit, mind a zöld leveleket használjuk.

Széles körben alkalmazható a különböző zöldségek pácolásában és sózásában is, ahol mind a gyökerek, mind a torma leveleit használják. A pattogatott torma önmagában jó, mint a hús és különösen a torma és a halételek kiváló fűszerezése. A torma összetett szószok része. Ennek alapján készítse el az ún. Hrenovuhut, valamint a tormát a tormával.

A torma kémiai összetétele

A torma (gyökér) elsődlegesen az illóolaj esetében értékelhető, amely allym mustárolaj miatt különleges éles illatú és csípős ízű. A torma illóolaj fenil-etil- és fenil-propil-mustárolajat is tartalmaz. A torma gyökereiben az illóolajok teljes tartalma körülbelül 0,05%. Ez egy kicsit tűnhet, de elég kiderült, hogy a pokolnak sok hasznos tulajdonsága van.

A torma gyökér friss gyümölcsléje tartalmaz egy speciális fehérjetartalmú anyagot - lizozimot, amely erős baktericid és fungicid hatással rendelkezik. Sok torma aszkorbinsav (C-vitamin, 250 mg%), B-vitamin (B1, B2), A-provitamin, keményítő, zsíros olaj, szénhidrátok (akár 74%), valamint gyantás anyagok.

A torma gyökerei az ásványi elemek nagy forrása. Sok kálium, magnézium, réz, vas, foszfor, kén stb.

A torma levelek vitaminokban is gazdagok (C, provitamin A), és alkaloidokat is tartalmaznak.

A magokban biológiailag aktív anyagok alkaloidok és zsíros olajok.

A torma tápértéke (100 g-ra)

Hasznos tulajdonságai a torma

Az ókorban a torma Oroszországban gyógynövényként használt. A gyökérből származó lé erős antibakteriális hatása van, amelyet influenza kezelésére használnak, szájbetegségek (fogfájás, periodontális betegség, szájgyulladás, gingivitis, stb.), Megfázás, torokfájás, mandulagyulladás esetén. A torma olyan anyagokat tartalmaz, amelyek elpusztítják a fogszuvasodást okozó baktériumokat.

A fülek betegségei, köztük a középfülgyulladás, mielőtt a torma-lé a fülébe került. Ezen kívül a torma - köpeny.

A torma képes növelni a sósav szekrécióját a gyomorban, így az anacid gastritis kezelésében alkalmazható. Ez a tulajdonság azonban nem kívánatos a torma használatát a gyomor- és nyombélfekélyben, valamint a máj- és vesebetegségekben. Ugyanakkor a torma hasznos a hasüregi, a giardiasis és a hasi szervek egyéb parazita-elváltozásaiban, valamint a hepatitisben.

Megállapították, hogy a torma hasznos a szív- és érrendszeri betegségekben. Hipertónia esetén ajánlott. A dropsy kezelésére szolgáló ősi receptek egyike a boróka bogyókkal sörben főzött főtt torma gyökerek eszik.

A torma nagyon gazdag C-vitaminban, ezért kiváló tónusú, különösen tavaszi vitaminhiány esetén.

A torma fokozza az étvágyat, javítja a gyomor-bélrendszer aktivitását.

A torma használatos az urogenitális rendszer gyulladásos betegségeinek kezelésére (különösen jól bizonyított a cystitisben és a vesekövekben).

A torma használatára utaló jelzések a következők: skorbut, belső vérzés, mentális és fizikai kimerültség, malária.

A torma gyökereit a reumatizmus, a köszvény, az osteochondrosis (irritáló és zavaró hatású), valamint a gennyes sebek, a trófiai fekélyek és a fagyás miatt külső orvosságként (tömörítés) használják.

A vodkára ragaszkodott reszelt torma és a kapott tinktúra gombafertőzések, zúzódások és zúzódások (zúzódások) kezelésére került sor.

A torma eltávolításával szeplők, kori foltok, erős arcbőr fehérítik az arc bőrét.

A torma erős irritáló hatást fejt ki, amely számos korlátozást róhat a használatára. A tormafajta részbeni semlegesítéséhez citromlével keverjük (150 g 2-3 citromlé).

A közelmúltban a tudósok felfedezték a torma más tulajdonságát - alacsonyabb vércukorszintet. Ezért a torma hasznos a cukorbetegségben.

Receptek a torma terápiás használatra:

1. Amikor sinusitis és orrfolyás: fél teáskanál torma keveredik egy evőkanál citromlével. Az étkezés előtt naponta 2-3 órát vegyen be. A keverék gyógyászati ​​hatásának fokozása érdekében nem kívánatos vízzel inni. Ez a szerszám jól lebomlik a nyálkahártyákat a torlódás helyén, anélkül, hogy irritálná az orr, a torok és a szem nyálkahártyáit. By the way, ugyanazt a receptet ajánlott használni, ha a csepegtető.

2. Magas hőmérséklettartományban, mint diaporetikus: herszeres lé hígítása vízzel (1 részlé - 3 rész víz). Napi 2-3 alkalommal vegyen be 1/3 csésze.

3. Az étvágy hiányában: 1 evőkanál reszelt torma öntsünk 2 csésze forró forró vizet, és hagyjuk 1 órán át. Vegyünk 1/4 csésze naponta 4 alkalommal 15 perccel étkezés előtt.

4. Az isiával és az osteochondrosissal: tegyük a torma leveleit egy fájdalmas foltra, és gyapjúszövetrel (zsebkendővel) fedjük le. Tartsa 3-4 óra.

5. Zúzódások és gombás bőrelváltozások esetén: tegyünk egy kis mennyiségű tormát az érintett bőrre, és kössük be a kötést. Tartsa 2 órán keresztül.

6. Az ízületek betegségei esetében: reszelt torma, reszelt almával keverve 1: 1 arányban. Alkalmazza a keveréket a fájdalmas helyszínre, mint tömörítést.

7. Cukorbetegségben: 1 rész reszelt torma gyökerét 10 rész tejföllel keverve, és meleg napig hagyjuk egy napig. Törzs és naponta 1 evőkanál étkezés előtt 3 alkalommal.

8. A cukorbetegség másik receptje: naponta háromszor, egy pohár kefirot, 1 evőkanál reszelt torma hozzáadásával.

9. Fluxus és gumi gyulladás esetén: 1 teáskanál reszelt torma öntsön egy pohár meleg vizet vagy bort, ragaszkodjon 4 óráig. Ezután feszítse meg az infúziót, és félóránként öblítse ki a száját. A nap folyamán a fluxusnak át kell mennie. De ez nem törli a fogorvos utazását!

Ellenjavallatok és figyelmeztetések a torma használatára

A torma ellenjavallt a gyomor-bél traktus gyulladásos betegségeiben, valamint a terhesség alatt.

A torma semmilyen körülmények között nem szabad visszaélni, mert ha visszaélnek, az ellenkező hatás előfordulhat: a belső vérzés megnyílik, és emelkedhet a vérnyomás.

Mint mindig, az egyéni toleranciára kell összpontosítania.

http://zdips.ru/pitanie/ovoshci/1493-khren-poleznye-svojstva.html

Milyen család a torma

Armoracia rusticana G.Gaertn., B.Mey. Scherb., 1800

• Armoracia lapathifolia Gilib.exUsteri
• Cochlearia armoracia L.
• Nasturtium armoracia (L.) Fr.
• Radicula armoracia (L.) B.L.Rob.
• Rorippa armoracia (L.) Hitchc.

A torma vagy a torma (Latin Armorácia rusticána) a Káposzta család (Brassicaceae) Horseradish (Armoracia) nemzetségének évelő lágyszárú növénye.

A tartalom

Eloszlás és ökológia

Természetes élőhely - Európa (a sarkvidéki területek kivételével), Szibéria és a Kaukázus.

Bevezetésre kerül, és most Ázsiában és Amerikában is nő.

A természetben a folyó partján, nedves helyen nő.

Botanikai leírás

A szár egyenes, elágazó, 50–150 cm magas.

Az alsó levelek nagyon nagyok, hosszúkásak vagy hosszúkás oválisak, crenate, szív alakúak; alacsonyabb - szétválasztva; hosszúkás lándzsa alakúak; felső - lineáris, egész.

Kb. 3 mm-es Calyx; körülbelül 6 mm hosszú, fehér, rövid szálú szirmok.

Gyümölcsök - hüvelyek, hosszúkás ovális, duzzadt, 5-6 mm hosszúak; vénák, 4 fészket tartalmazó fészkek.

Kémiai összetétel

A növény minden része esszenciális olajat tartalmaz, amely éles, különleges illatú és ízű.

A levelekben aszkorbinsavat (0,35%), karotint, alkaloidokat találtak; a magokban - zsíros olaj és alkaloidok.

A torma gyökerei sok ásványi sót (kálium, kalcium, magnézium, vas, réz, foszfor, kén stb.) Tartalmaznak. Az erjesztés után a gyökérből származó illóolaj hozama 0,05%, fő összetevője az allil-mustárolaj. Emellett az illóolaj fenil-etil- és fenil-propil-mustárolajat tartalmaz. A növény magában foglalja a torma peroxidázt, egy lumineszcens enzimet, amelyet molekuláris biológiai technikákban használnak a mintában lévő specifikus fehérjék meghatározására.

Érték és alkalmazás

Oroszországban a torma állítólag a 9. századból kezdett növekedni, már régóta fűszerként és gyógynövényként használják. Európában a torma sújtotta a XV. Század elején. Különös népszerűséget szerzett Németországban és a balti országokban. A brit nevű torma torma (angol torma) és kizárólag gyógyászati ​​célokra használták. Jelenleg a tormát a világ számos országában termesztik, főleg zöldségként.

megművelés

A torma nem kívánatos a talajra, de jó, masszív gyökerek kialakulásához termékeny, savanyú vagy homokos kenyeret igényel. A mérsékelten nedves, jól megvilágított helyeket részesíti előnyben. Rizómás szegmensek által szaporított. A felesleges nitrogén a takarmányban a gyökerek túlzott elágazásához vezet. A gyökerek a növényi élet második évétől kezdődően feltárhatók. Ezt késő ősszel kell megtenni, miután a levelek meghalnak, vagy kora tavasszal, mielőtt megjelennek.

Főzési alkalmazás

A torma leginkább fűszeres ízként használatos a főzés során, friss, reszelt vagy apróra vágott gyökerek, valamint a levelek felhasználásával; fűszerként uborka, paradicsom, gomba, cékla és savanyú káposzta sózásakor és pácolásakor. A gyökerek ugyanolyan nevű fűszerezés előkészítésére szolgálnak - a torma, valamint a bonyolultabb keverékek részeként, mint például a mártás, a torma és a torma, a torma, a torma.

Már régóta más komponensekkel összekevert torma elengedhetetlen fűszer a brawn és a fish filler, valamint a hideg főtt hús számára. A torma grillezett hússal, kolbászokkal, füstölt hússal, sonkával, zsíros sertéshússal, főtt marhahússal, nyelvvel és sült marhahússal kerül felszolgálásra. Különböző mayonnaises, túró, joghurtok, savanyú káposzta, uborka és más zöldségek hozzáadására szolgál. Ezeket a keveréket sült és főtt húst, halat, hideg ételeket szolgálják fel.

A torma, tejföllel vagy almával készült keverék a halak, különösen a ponty, a tőkehal, az angolna és a lazac jó ízesítésére szolgál.

Orvosi alkalmazások

: helytelen vagy hiányzó kép

Oroszországban és Oroszországban a torma már régóta széles körben használatos a hagyományos orvoslásban. A gyökérlé kifejezett antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik, az influenzára használják, a száj és a torok öblítésére a torokfájás, mandulagyulladás, fogfájás, gyulladásos és gennyes szekrécióval a fülébe kerül. A torma friss gyümölcsléje és vízhígításai fokozzák a sósav szekrécióját a gyomorban, és hatékonyak az anacid gastritis kezelésében (a torma használata veszélyes az emésztőrendszer, a máj és a vesék gyulladásos megbetegedéseiben). A kísérletben kimutatták, hogy a torma vízcseréje pozitív hatással van a dizentéria, a májbetegség és a giardiasis, valamint a magas vérnyomás kezelésére. A magas C-vitamin-tartalom miatt a növény minden részén a torma a vírus hepatitis kezelésében adalékként szolgál. A boróka bogyókkal sörben főzött gyökeret dropsia formájában használják.

A népi gyógyászatban a tormát az étvágy növelésére, az emésztőrendszer, az ödéma, a vese, a húgyhólyag és a májbetegségek aktivitásának javítására használták, mint a felső légutak gyulladásának hatását. A malária, a vérzés, a fizikai és szellemi kimerültség tendenciája a torma gyökereinek belsejében tinktúrát használt, és a kompresszorként helyi, irritáló és zavaró szerként (enyhén gyengébb, mint a mustár) használták a radikulitist, köszvényt, reumatizmust és gennyes sebek kezelését.. Nagy Péter dekrétumot adott ki, amely szerint minden egyes vegyületben több negyedévnyi crap vodka legyen, különösen azok számára, akik fizikai munkával foglalkoznak. A reszelt torma-krémeket zúzódásokra és gombás bőrkárosodásokra használják.

Kozmetikumok, torma infúzió kivonat szeplők, foltok és napégés az arcon.

Példabeszédek és mondások

: helytelen vagy hiányzó kép

besorolás

taxonómia

A tormafajok a káposzta (Brassicaceae) káposzta (Brassicales) rendű gyümölcstorta (Armoracia) nemzetségbe tartoznak.

Írjon véleményt a "Torma" cikkről

jegyzetek

1. ↑ A kétszikűek osztályának magasabb taxonként történő meghatározásának feltétele az ebben a cikkben leírt növénycsoportra vonatkozóan, lásd a „Dicotyledons” cikk „APG Systems” című részét.

irodalom

• Bush, N. A. [herba.msu.ru/shipunov/school/books/flora_sssr1939_8.djvu Genus 588. Torma - Armoracia] // A Szovjetunió növényvilága: 30 t / Ch. Ed. Komarov V.L. - M. - L.: A Szovjetunió Tudományos Akadémia Kiadóháza, 1939. - VIII. N. N. Bush. - 142-143. - 696 + XXX s. - 5200 példány
• Alekseev Yu E. és munkatársai [Herba.msu.ru/shipunov/school/books/trav_rast_sssr1971_1.djvu A Szovjetunió füves növényei. 2 tonna] / Ed. Ed. Dr. Biol. Science Rabotnov, A. A. - M.: Thought, 1971. - T. 1. - P. 415-416. - 487 s. - 60 000 példány
• Gubanov, I. A. és munkatársai: 635. Armoracia rusticana G.Gaertn., B.Mey. Scherb. - Torma // [herba.msu.ru/shipunov/school/books/gubanov2003_illustr_opred_rast_sred_rossii_2.djvu Közép-Oroszországban a növények meghatározója. 3 tonna]. - M: T-tudományos. ed. KMK, In-t technológus. Például 2003. T. T. Angiosperms (kétszikűek: otloplepestnye). - 261. o. - ISBN 9-87317-128-9.
• Minden a gyógynövényekről a kertben / Ed. S. Yu, Radelova. - SPb. : LLC SZKEO, 2010. - 84-87. - 224 s. - ISBN 978-5-9603-0124-4.
• Goncharova, T. A. [medic_plants.academic.ru/1654/ Torma rendes torma] // Gyógynövények enciklopédiája. - M.: SME House, 1997.

referenciák

• [www.ecosystema.ru/08nature/flowers/205.htm Torma]
• [www.narmed.ru/travnik/gastro/appetit_more/hren/ Torma]
• [kuking.net/8_1082.htm Torma]

A torma jellemzője

De a mozgalom ereje által vakolták ezt az embert sokáig nem értették.
Még nagyobb következetesség és szükségszerűség képviseli I. Alexander életét, aki az ellenzék fején keleten nyugatra állt.
Mire van szükség ahhoz a személyhez, aki mások kárára állt a mozgalom fején keletről nyugatra?
Szüksége van az igazságérzetre, az európai ügyekben való részvételre, de távolról, nem kicsi érdekek miatt; az erkölcsi magasságok túlsúlya az elvtársak felett - az idő szuverénjei; szükség van egy szelíd és vonzó személyiségre; Személyes sértésre van szükség Napoleon ellen. És mindez Alexander I-ben van; mindezt a múlt életének számtalan, úgynevezett balesete készíti elő: nevelés és liberális vállalkozások, valamint a környező tanácsadók, Austerlitz, Tilsit és Erfurt.
Az emberek háborúja alatt ez az arc inaktív, mivel nem szükséges. De amint szükség van egy közös európai háborúra, ez a személy most a helyén van, és az európai nemzeteket összekötve a céljukhoz vezet.
A cél elérése. Az utolsó 1815-es háború után Alexander az emberi hatalom magasságában áll. Hogyan használja?
I. I, Európa béketeremtője, egy olyan ember, aki ifjúságából csak az ő népe javára törekedett, az első hazai liberális újítások ösztönzője, most, hogy úgy tűnik, hogy a legnagyobb ereje és ezért lehetősége van népének javára, míg Napóleon száműzetés teszi a gyermekeket és csalárd terveket arról, hogy mennyire áldja meg az emberiséget, ha hatalma van, I. I., az ő hivatásának teljesítése és az Isten kezének érezte magát, hirtelen felismeri e képzeletbeli hatalom jelentéktelenségét, elfordul tőle, átadja a kezét megvetette és aljas emberek, és azt mondja, csak:
„Nem nekünk, nem nekünk, hanem a te nevednek!” Én is ember vagyok, mint te; hadd éljek emberként, és gondolkodjak a lelkemről és Istenről.

Ahogy a nap és az éter minden atomja egy golyó, önmagában és egyidejűleg csak egy ember számára hozzáférhetetlen atom, amely az egész hatalmassága miatt nem érhető el, így minden ember magában hordozza a saját céljait, és időközben viszi őket, hogy az ember számára hozzáférhetetlen célokat szolgáljon fel..
Egy méh egy virágon ült egy gyermeket. És a gyermek fél a méhektől, és azt mondja, hogy a méh célja az emberek csípése. A költő megcsodál egy méhet, aki egy csésze virágba ásik, és a méh célja, hogy elnyelje a virág illatát. A méhész, észrevéve, hogy a méh virágporot gyűjt a kaptárba, azt mondja, hogy a méh célja a méz összegyűjtése. Egy másik méhész, miután közelebbről tanulmányozta a mocsár életét, azt mondja, hogy a méh port gyűjt a fiatal méhek etetésére és a méh keltésére, hogy célja a nemzetség folytatása. Egy botanikus megjegyzi, hogy amikor egy méh egy kétlépcsős virág porával repül egy pisztolyon, a méh megtermékenyíti, és a botanikus látja a méh célját ebben. Egy másik, a növények áttelepítésének megfigyelése, látja, hogy a méh hozzájárul a letelepítéshez, és ez az új megfigyelő azt mondhatja, hogy ez a méh célja. A méhek végső célja azonban nem kimerült sem az egyik, sem a harmadik cél, amit az emberi elme megnyithat. Minél magasabb az emberi elme e célok felfedezésében, annál nyilvánvalóbb, hogy a végső cél elérhetetlen.
Egy személy számára csak a méhek életének más életjelenségekkel való megfelelésének megfigyelése áll rendelkezésre. Ugyanez a történelmi személyek és népek céljaival.

Natasha esküvője, melyet 13. évben jelent meg Bezukhov számára, az utolsó örömteli esemény volt a régi Rostov családban. Ugyanebben az évben gróf Ilya Andreevich meghalt, és mint mindig történik, a régi halála eltörte.
Az elmúlt év eseményei: a moszkvai tűz és a repülés, az András herceg halála és Natasha kétségbeesése, Petit halála, a grófnő szomorúsága - mindez, mint az ütés utáni csapás, a régi grafikon fejére esett. Úgy tűnt, nem értette és nem érezte, hogy képes megérteni az összes ilyen esemény jelentőségét, és morálisan hajlítva a régi fejét, mintha elvárná és kérte az új ütéseket, amelyek véget vetnének neki. Úgy tűnt, most megijedt és zavart, most természetellenesen élénk és vállalkozó.
Natasha esküvője a külső oldalával elfoglalta őt. Ebédeket és vacsorákat rendelt, és látszólag vidámnak tűnt; de a mulatságát nem jelentették korábban, hanem éppen ellenkezőleg, izgatott együttérzés azokban az emberekben, akik ismerik és szerették őt.
Pierre és felesége után elhallgatott, és vágyakozással kezdett panaszkodni. Néhány nappal később megbetegedett és lefeküdt. Betegségének első napjaitól kezdve az orvosok vigasztalása ellenére rájött, hogy nem emelkedik fel. A grófnő vetkőztetés nélkül két héttel töltött a székénél a székéhez. Minden alkalommal, amikor neki adta a gyógyszert, megrándult, csendesen megcsókolta a kezét. Az utolsó napon zokogva kérte bocsánatot a feleségétől és távollétében a fiától a birtok romlásától - a fő bűntudatól, amit magának érez. Miután elvesztette a közösséget és felállt neki, csendben halt meg, és másnap egy tömeg ismerősök, akik az utolsó adósságot fizették a halottnak, megtöltötték a Rostov bérelt lakását. Mindezen ismerősök, akik oly sokszor táncoltak és táncoltak vele, annyira nevettek rajta, most mindenki, aki ugyanolyan belső megtévesztés és szeretet érzése volt, mintha valaki igazolná magát, azt mondta: „Igen, ott volt ott emberek. Ezeket az embereket most nem lehet teljesíteni... És ki nem a gyengeségeik. "
Abban az időben, amikor a grafikon ügyei annyira összezavarodtak, hogy lehetetlen elképzelni, hogy ez hogyan végződik, ha egy másik év folytatódik, hirtelen meghalt.
Nikolai az orosz csapatokkal Párizsban volt, amikor az édesapja halála után érkezett a hír. Rögtön lemondott, és várakozás nélkül távozott és Moszkvába érkezett. A pénzügyek helyzete egy hónappal a gráf halála után teljesen körvonalazódott, mindenkit meglepődve a különböző kis adósságok hatalmasságával, amelyek fennállását senki sem gyanította. Az adósságok kétszer annyira voltak, mint a birtokok.
A rokonok és a barátok tanácsolták Nicholasnak, hogy hagyjon fel az örökséget. Nicholas azonban az örökség elutasításakor az apja szent emlékének megtévesztését fejezte ki, és ezért nem akarta hallani az elutasítást, és elfogadta az örökséget az adósságfizetési kötelezettséggel.
Azok a hitelezők, akik annyira hallgattak, hogy a grafikon élettartama alatt a határozatlan idejű, de erőteljes befolyással rendelkeztek, amire a csalódottság kedvezőtlen volt, hirtelen mindenki gyűlt össze. Mint mindig, előfordult, hogy a verseny - aki először kapott - és azok, akik - mint Howka és mások - készpénzmentes váltók - ajándékok - voltak most a legigényesebb hitelezők. Nicholas-t nem kapták semmilyen időre vagy pihenésre, és azok, akik nyilvánvalóan sajnálták a veszteségért felelős öregembert (ha vannak veszteségek), most kegyetlenül támadták meg azt a fiatal örököst, aki önként vette át a fizetést.
A Nikolai állítólagos forradalmak egyike sem sikerült; a birtokot féláron adták el, és az adósság felét még nem fizették meg. Nikolay harmincezer embert kapott, akit Bezukhov fia-fiának ajánlott, hogy kifizesse az adósságok azon részét, amelyet a készpénzért, a valós adósságért elismer. És annak érdekében, hogy a fennmaradó adósságokat ne üljék be egy gödörbe, mint amennyit a hitelezők fenyegetnek, ismét belépett a szolgálatba.
Lehetetlen volt menni a hadseregbe, ahol a régészeti parancsnok első megüresedése volt, mert az anya most a fiához tartott, mintha az élet utolsó csalódása lenne; ezért annak ellenére, hogy nem akarja Moszkvában maradni azon emberek körében, akik korábban ismerik őt, a közszolgálat iránti ellenállása ellenére Moszkvában helyet kapott a polgári egységben, és az egyenruhája eltávolítása után egy kis lakásban telepedett le anyjával és Sonyával. Sivtsevom Vrazhka.
Natasha és Pierre abban az időben éltek Petersburgban, és nem volt világos elképzelésük Nicholas helyzetéről. Nikolai, aki a pénzéből kölcsönözte a pénzt, megpróbálta elrejteni a helyzetét. Különösen rossz volt Nicholas álláspontja, mert kétezer kétszáz rubel fizetésével nemcsak támogatnia kellett magát, Sonyát és anyját, hanem az anyját is támogatnia kellett, hogy ne vegye észre, hogy szegények. A grófnő nem tudta megérteni azt a lehetőséget, hogy a gyermekkora óta megszokott életfeltételek nélkül éljenek, és szüntelenül, nem értette, milyen nehéz volt a fia számára, azt követelte, hogy a személyzetnek nem kell barátnak küldeni, majd drága ételeket és borokat fiam, akkor pénzt, hogy ajándékot meglepjen Natasha, Sonia és ugyanaz a Nicholas.
Sonya tartotta a háztartást, gondoskodott a nagynénjéről, hangosan olvasta, felkapta a szeszélyét és a rejtett ellenszenvét, és segített Nicholasnak, hogy elrejtse a régi grófnőtől a szükséghelyzetet. Nicholas úgy érezte, hogy eladósodott a Sonya számára mindenért, amit az anyjának tett, megcsodálta türelmét és odaadását, de megpróbált elmenni tőle.
Úgy tûnt, hogy túlságosan kifogástalan, és nem tévesztette őt. Minden, amit az emberek értékeltek; de nem volt elég ahhoz, hogy őt szeresse. És úgy érezte, hogy minél jobban értékelik, annál kevésbé szerette őt. Az ő beszédében megfogta őt, amiben szabadságot adott neki, és most ő tartotta magát vele, mintha mindent, ami köztük volt, már rég elfelejtették, és semmilyen esetben nem lehet megismételni.

http://wiki-org.ru/wiki/%D0%A5%D1%80%D0%B5%D0%BD

A szerény, ízletes és egészséges torma: leírás, haszon és kár, növekvő növények, típusok és fajták fényképekkel

A torma nevezhető hagyományosan orosz élelmiszergyárnak. A használat története mintegy tíz évszázad! A torma nem veszíti el népszerűségünket napjainkban.

A belőle készült kanos fűszerek a nemzeti konyha részét képezik. Torma - egy növény nem csak ízletes, hanem egészséges is. És ez nagyon egyszerű a hátsó udvarban.

A cikkben megtudhatja, hogy mi a torma - a zöldség, a fű vagy a gyökérnövény, milyen típusú növények vannak, milyen virágokkal rendelkezik, és sok más információ róla, valamint a képek.

Mi az, hogyan néz ki és hogyan virágzik?

Torma - lágyszárú évelő. Ez a káposzta családhoz és a homonim torma családhoz tartozik. Növényi növényként növekszik. A torma nagy, hosszúkás levelei, magas szárai (másfél méter magas). Virágok kis fehér bőséges virágokban. Meglehetősen vastag, hosszú, húsos gyökere van.

A történelem

Két fajta nő Oroszországban:

Az első az Orosz Föderáció európai területén található, a második Szibériában. Vadvirágok kedvelik a nedves talajt, gyakran növekszik a folyópartokon. Úgy tartják, hogy a IX. Században kezdett termeszteni és fűszerezni.

struktúra

Torma bokor - egy nagy rizóma, buja nagy bokor (magas szára és hosszúkás levelek rozetta). Kis virágokban virágzik és magokat termel. A gyökerek és a levelek kedvéért és annak növekedése érdekében.

A zöldségek előnyei és kárai

A torma előnyeiről őseink évszázaddal ezelőtt ismertek. Ez nemcsak fűszerezés, hanem gyógyító tulajdonságai miatt ismert gyógynövény.

A torma jó, mert:

1. segíti az emésztést;
2. stimulálja a gyomornedv kiválasztását étkezés közben;
3. növeli az étvágyat;
4. javítja a bélműködést;
5. vitaminokat tartalmaz;
6. illékony anyagok (fitoncidek) fertőtlenítése.

Kínálunk egy videót a torma előnyös és káros tulajdonságairól:

Ellenjavallatok

De mégis, a pokol eszik nem mindenkinek. Ez a „gyökér” erős, maró hatást fejt ki a gyomorban, a belekben és a vesékben. Ebben a tekintetben:

• azoknak, akiknek fogyniuk kell, és az ételre kell korlátozniuk, az étvágyat méhlepényre kell szedniük;
• ha vannak gyomor- és bélbetegségek (a gyomorhurutól a vastagbélgyulladásig és a fekélyekig), a veseproblémák vagy a májproblémák, az orvosok azt javasolják, hogy ne szedjék ezt az égő fűszert.

Növénykezelés

A hagyományos orvoslás azt tanácsolja:

1. Használja a torma gyökereit a reumával való dörzsöléshez.
2. Öblítse ki a száját és a torkát a szájüreg fertőző betegségeivel (torokfájás, garatgyulladás, gyulladás).
3. A torma tinktúrájának vagy reszelt gyökérének tömörítése - alternatívája a klasszikus mustárvakolatoknak.
4. A kis mennyiségű torma rendszeres fogyasztása az élelmiszerben tonikus, tonikus hatást eredményez.

Fajták, típusok és fényképeik

Szükséges választani a fajtát a regionalizációnak megfelelően (a Közép-zóna fajtái nem alkalmasak szibériai fagyra). Ügyeljen a fajta jellemzőire (amikor érik, stb.).

Szuzdal

Sima gyökere van ágak nélkül, hossza 30 cm, sűrű, lédús gyökérnövény. Érdemes osztály.

atlasz

A súlyos fagyok és aszályok ellenálló fajta. Optimális a szigorú szibériai és távol-keleti éghajlat számára. Jól karbantartott, kiváló minőségű ropogós fehér hús a gyökérből. Van közepén.

Valkovszkij (vad)

Késő érésű fajta, a gyökér lédús fehérpépével. Megfelelő a házi készítésű konzervek esetében.

lett

Jó a közép-orosz régiók számára.

Tolpuhovsky

A helyes forma sima gyökere, lédús fehér hús. A fajtát jól tenyésztik, ezért néha a fűszeres levelek kedvéért növekszik, míg a gyökerek télen maradnak a talajban.

Japán wasabi

Az egzotikus fajokra utal. Nem ellenáll a hőmérsékleti ingadozásoknak, így a hűvös éghajlatban a sikeres termesztés nagyobb valószínűséggel van üvegházban, mint a nyitott területen. Az üvegházhatást okozó növények nélkül meg kell tartani a megfelelő nedvességet, a napfényt és a mulcsot a túlmelegedés ellen.

Lépésről lépésre növekvő utasítások

leszállás

Meghatározzuk a helyszínt (torma - évelő, a legjobb, ha olyan helyet választunk, ahol sok éven át nőhet). Célszerű olyan helyet választani, amely nem a fényes napban van, de kissé megnagyobbodott. Az ültetett torma gyökerei ősszel és kora tavasszal lehetnek.

A gyökér a talajba kerül (kb. 45 ° -os szögben). Nem mélyítjük a gyökeret: elegendő, ha négy centiméternyi talajjal fedjük le. 30 cm - a minimális távolság a növények között, 70 cm - a sorok között.

Minden nagyon egyszerű. Rendszeres öntözés (hogy a talaj ne száradjon ki). Időszerű gyomlálás és lazítás. Ősszel szép lesz, ha szerves anyagot adunk a talajhoz. Miután a torma tavasz kezdődött és csíráztatta, megtermékenyítheti a kálium-nitrogén műtrágyát. A további táplálás nem felesleges, de nélkülözhetetlen.

Betakarítás és tárolás

Mikor kell ásni és vágni a torma? A gyökérnövényeket az ősz közepén gyűjtik, közelebb a novemberhez (vagy kora tavasszal, mielőtt az első levelek megjelennek). A legjobb íz és minőség - két-három éves torma rizómák. Ősszel le kell vágni a leveleket a bokorról, majd villával kell ásni, és kézzel kell összegyűjtenie a földről. Lehetőleg mélyebbre süllyedni: a rizómák mélyen behatolhatnak a földbe. Szükséges a legnagyobb és a legegyedibb példányok rendezéséhez. Ők tárolni fognak.

Az alagsorban a torma fából készült dobozokban tárolódik tiszta és nedves homokkal. A sárgarépával vagy más gyökérzöldséggel együtt helyezhető el (a torony alján a torma, a tetején sárgarépa, mindent borsozzon homokkal). Rendszeresen szükséges a homokot permetezni vízzel a permetezőből.

Ugyanezen körülmények között a torma marad egy közönséges városi lakás erkélyén. Ha az erkély nincs - használja a hűtőszekrényt. Mossuk meg, alaposan töröljük le a nedvességtől és lezárjuk celofánban, a gyökérnövény frissen marad több hónapig. Az apróra vágott gyökerek fagyasztása is lehetséges. Szárított torma, reszelt, vagy az ebből készült mártás is megőrzi fogyasztói tulajdonságait.

Hogyan lehet kijutni a kertből?

A torma egy "szuperhatalommal" rendelkezik, hogy nagy tereket rögzítsen, és könnyen terjeszthető az egész oldalon. A gyökérrendszer néha eléri a hét métert! Még egy kis darab a gyökérből, ami a földön marad, egy új bokor fog felállni. Mi a teendő

1. A leginkább környezetbarát és hatékony mód: tavasszal bezárjuk a torma első hajtásait bármilyen átlátszatlan anyaggal. A sötét torma nem lesz képes növekedni és meghalni. A következő évben az eljárást meg kell ismételni. Ez attól függ, hogy milyen erős a gyökérrendszer a földön.
2. Egy másik lehetőség herbicidek, vegyi anyagok, amelyek elpusztítják a növényt.

A kertben a torma elleni küzdelem több mint egy évig tarthat. A kezdetektől fogva optimális, hogy megakadályozzák, hogy a torma elterjedjen a földterületen, fémágyakat ásott a földbe az ágyak körül. Helyezzen egy vasdobozot vagy egy hordót a földbe, és dobja bele a torma.

Azt ajánljuk, hogy nézzünk meg videót arról, hogyan lehet a tormát kihozni a kertből:

Betegségek és kártevők

Az egyszerűség ellenére a torma számos betegségnek és a rovar kártevők támadásának van kitéve. Tekintsük a fő veszélyeket.

Babanukha (káposzta vagy torma levélbogár). Egy kis bogár, amely teljesen elpusztítja a torma leveleit.

Elsősegély: azonnal távolítsa el a növény érintett részeit. A felnőtt bogarak és a lárvák kézzel szedhetők. A bogarak otthoni ültetvényen történő tömegeloszlása ​​esetén optimális a talaj mélyebb ásása, majd a torma kezelése Karbofos-szal vagy hasonlóval. Káposzta tűzijáték. Egy pillangó, akinek lárvái torma levelein táplálkoznak.

A megelőzés és az ellenőrzés módszerei: a torma korai leszállása, ha szükséges - gyógyszerek kezelése ("Aktellik", "Inta-vir" stb.). Hullámos bolha. Egy apró, alig látható hiba, amely komoly károkat okozhat a torma levelei elpusztításával.

Megelőzés: a betakarítás után, a betakarítás után, a talaj mély ásása. Tavasszal és nyáron, a torma növekedése során, meg kell lazítanod a talajt a tormás ágyakban. Ha a hullámos bolha még feloldódik, akkor rovarölő szereket használnak.

Ha a tormait paraziták sújtják, megpróbálhatja őket ragasztócsapdákat elrendezni. Tegyük például a mézes csíkokat a levelekre.

A torma legveszélyesebb betegségeit kórokozó gombák okozzák:

A fehérrothadás érinti a torma rizómait (az érintett növényeken látható a micélium "szövedéke").

Megelőzés: ne erőltesse meg a talajt, ne sűrítse meg a bokrokat, ha ültetéskor időben meggyújtja az ágyakat.

Ha azonban megjelenik a gomba - távolítsa el az érintett növényeket, feldolgozza a maradék bokrokat rézet tartalmazó fungicid készítményekkel.

Üzleti növekedés

A növekvő torma, mint üzleti ötlet elég vonzónak tűnik. A kultúra hiánya, magas hozamokkal párosulva jó jövedelmet ígér. Öt hektáros kis területről elméletileg összegyűjthető egy csomó rizóma.

Ipari méretekben általában a torma gyökereit használják. Azonban néha eladásra kerülnek és levelek. Becsült árak 2018-ban:

• Lapos torma - körülbelül 36 rubel / kg.
• Gyökér - 40-350 rubel / kg.

A fő probléma talán a nagykereskedelmi vásárlók megtalálása. A termékeket közvetlenül a gyártóknak ajánlhatja, mint például a „szar”, vagy közzéteszi ajánlatát az interneten található speciális hirdetőtáblákon. Természetesen a mezőgazdaságban mindig fennáll a terméskiesés kockázata. De ez minden kultúrára vonatkozik, nemcsak a tormára.

Magának vagy eladásnak, de ez az egyszerű üzem egy telek elosztása a webhelyén. A termesztés és tárolás használata, ízlése, kényelme megkönnyíti a torma elengedhetetlen lakóját az orosz zöldségkertben. Amint láthatod, a megművelés nagyon egyszerű. A minimális erőfeszítéssel könnyű a szilárd, fűszeres termés mennyisége. Horny gyökérzöldség az alapja az emberek által szerzett fűszereknek, ami mindig az út a mindennapi és ünnepi asztalhoz!

http://rusfermer.net/ogorod/listovye-ovoshhi/hren