Site FitAudit - a napi táplálkozási ügyek segédje.

Az igazi élelmiszerekkel kapcsolatos információk segítenek Önnek fogyni, izomtömeget szerezni, javítani az egészségét, aktív és vidám emberré válni.

Sok új terméket találsz magadnak, megtudd, milyen előnyei vannak, távolítsd el a táplálkozásból azokat a termékeket, amiket eddig még soha nem ismertél.

Minden adat megbízható tudományos kutatáson alapul, mind az amatőrök, mind a profi táplálkozók és sportolók számára.

http://fitaudit.ru/food/102944

Törökország mell

Törökország húsát diétás terméknek tekintik a könnyen emészthető fehérje nagy mennyiségének köszönhetően. Bármely madár hasított testének legelegánsabb része a mell, a pulykában a hasi izom szinte semmilyen zsírt nem tartalmaz, így a hús egységes szerkezetű, halvány rózsaszínű. A pulykamell súlya nagyobb, mint a csirke, az egyik madár mellének elég könnyű, tápláló és egészséges étel elkészítésére 4 fő számára.

Kalória pulykamell

A kalória-pulykamell 84 kcal / 100 g termék.

A pulykamell összetétele és előnyös tulajdonságai

Törökország mellhús magas minőségű fehérjében gazdag, aminosavakat, köztük triptofánt tartalmaz, amely a melatonin prekurzora és az arginsav. A B csoport vitaminjai, amelyek az idegrendszer normális működéséhez szükségesek, a termékben gyakorlatilag teljes egészében megtalálhatók. A Törökország mellben a zsír minimális, ezért a koleszterin nem növeli a termék fogyasztását. A pulykában lévő szelén elegendő mennyiségben (a főtt melltartó egy része az elem napi normájának felét tartalmazza) szükséges ahhoz, hogy a normális állapotban a hormonszint fenntartható legyen. Továbbá a pulykahús hasznos a gyomor-bél traktus aktivitásának megsértésével, mivel normalizálja az anyagcsere folyamatokat.

Törökország kárt okoz

Nem ajánlott a pulykahús használata köszvényes és veseelégtelenségben szenvedők számára, a túlzott fehérje több kárt okozhat, mint a jó.

Karcsúsító pulyka

A táplálkozási pulykamellet hagyományosan az étrend és a táplálkozási rendszerek menüje tartalmazza azok számára, akik az izomtömeg (kalorizátor) elvesztése nélkül próbálják fogyni. Például egy nagymama étrendje, a 800 kalóriás étrend vagy a hústartalmú éhség napján étrendű pulykamellben főzött, párolt vagy grillezett.

A pulykamell kiválasztása és tárolása

Vásárlás pulykahús, hűtött vagy fagyasztott, meg kell figyelni a integritását a bőr, a hiánya horpadás és zúzódások. Ha a mell bőr nélküli, a hús színének világos rózsaszínnek kell lennie, a hús sűrű és egyenletes, nem szálra bomlik. Amikor megnyomjuk, a friss pulykahús gyorsan helyreáll.

A csomagolásban megvásárolt hűtött pulykamelleket 3–5 napig hűtőszekrényben kell tárolni, vagy a csomagoláson feltüntetett időpontokat követve. Törölközőcsomagolás, csomagolás nélkül vagy a nyitás után vásárolt, azonnal meg kell főzni és fagyasztani a maradványokat.

Törökország (mell) főzés közben

A pulykamell különböző módon főzve van, a hús sült, sült, főtt, párolt és grillezett. A mellek főzéséhez rövid időre van szükség, hogy ne száradjon meg. A szelíd mellhús jól megy a gombával, a sajttal, a madár szinte semleges íze könnyen fűzhető a fűszerek és fűszernövények erős aromájával, így a pulykamell legjobb adalékai a só és a fekete bors. A pulykamellből húshúst, péksüteményeket és raviolákat készítenek, főtt húst a palacsinta tölteléként használják, szendvicsek és saláták összetevőjeként.

Egy pulykát vásárolva mindenki megkérdezi a kérdést: "Mit tehetsz finom pulyka filé?" Tehát a válasz erre a kérdésre megtalálható a cikkünkben: "Mit kell főzni pulyka filével."

http://www.calorizator.ru/product/beef/turkey-5

Kalória Törökország. Kémiai összetétel és tápérték.

Táplálkozási érték és kémiai összetétel „Törökország”.

Energiaérték pulyka 144 kcal.

• egység (1 lb kész főtt pulyka): 332 g (478,1 kcal)
• 0,5 pulyka, csont eltávolítva = 2565 gr (3693,6 kcal)

Fő forrás: USDA Nemzeti Tápanyag Adatbázis a Standard Referenciához. További részletek.

** Ez a táblázat a felnőttek vitaminok és ásványi anyagok átlagos arányát mutatja. Ha szeretné megismerni a szabályokat, figyelembe véve a nemét, életkorát és egyéb tényezőit, akkor használja az "Egészséges táplálkozásom" alkalmazást.

Termék számológép

A termék kalóriaelemzése

A fehérjék, zsírok és szénhidrátok aránya:

A TÖRÖK KÖZÖTTI TULAJDONSÁGAI

Mi a hasznos pulyka

• A kolin a lecitin része, szerepet játszik a májban lévő foszfolipidek szintézisében és metabolizmusában, szabad metilcsoportok forrása, lipotróp faktorként működik.
• A B5-vitamin fehérje-, zsír-, szénhidrát-anyagcsere, koleszterin-anyagcsere, számos hormon, hemoglobin szintézise, ​​az aminosavak és a cukrok felszívódását elősegíti a bélben, támogatja a mellékvesekéreg működését. A pantoténsav hiánya a bőr és a nyálkahártyák károsodásához vezethet.
• A B6-vitamin részt vesz az immunválasz fenntartásában, a központi idegrendszer gátlásának és gerjesztésének folyamatában, az aminosavak átalakításában, a triptofán, lipidek és nukleinsavak metabolizmusában, hozzájárul a vörösvérsejtek normális képződéséhez, fenntartva a vérben a homocisztein normális szintjét. A B6-vitamin elégtelen bevitelét az étvágy csökkenése, a bőr állapotának megsértése, a homociszteinémia és az anaemia kialakulása kíséri.
• A B12-vitamin fontos szerepet játszik az aminosavak metabolizmusában és átalakulásában. A folát és a B12-vitamin egymással összefüggő vitaminok, részt vesznek a vérképződésben. A B12-vitamin hiánya részleges vagy másodlagos folsavhiány kialakulásához, valamint vérszegénységhez, leukopéniához és thrombocytopeniához vezet.
• A PP-vitamin részt vesz az energiacsere redox-reakcióiban. A nem megfelelő vitaminbevitelhez a bőr, a gyomor-bél traktus és az idegrendszer normális állapota zavar.
• A csontok és a fogak mineralizációjához foszfor részt vesz számos fiziológiai folyamatban, beleértve az energia anyagcserét, szabályozza a sav-bázis egyensúlyt, része a foszfolipideknek, nukleotidoknak és nukleinsavaknak. A hiányosság anorexiához, anémiához, ricketekhez vezet.
• A szelén az emberi test antioxidáns védelmi rendszerének lényeges eleme, immunmoduláló hatása van, részt vesz a pajzsmirigy hormonok hatásának szabályozásában. A hiány a Kashin-Beck-betegséghez (az ízületek, gerinc és végtagok többszörös deformációjával rendelkező osteoarthritishez), Keshan-betegséghez (endémiás myocardiopathiához), örökletes thrombustionhoz vezet.
• A cink több mint 300 enzim részét képezi, részt vesz a szénhidrátok, fehérjék, zsírok, nukleinsavak szintézisének és bomlásának folyamatában és számos gén expressziójának szabályozásában. A nem megfelelő fogyasztás vérszegénységhez, másodlagos immunhiányhoz, májcirrózishoz, szexuális diszfunkcióhoz, magzati rendellenességekhez vezet. Az utóbbi években végzett vizsgálatok kimutatták, hogy a cink nagy dózisai megzavarják a réz felszívódását, és ezáltal hozzájárulnak az anaemia kialakulásához.

még mindig elrejti

Teljes útmutató a leghasznosabb termékekhez, amelyeket az "Egészséges táplálkozásom" alkalmazásban láthat.

http://health-diet.ru/base_of_food/sostav/14682.php

Törökország Mell hús

Török mellhús - átlagosan 110 kcal kalóriatartalmú. 100 grammonként.

Török mellhús más részekben:

"Törökországi mellhús" - további részletek:

Kapcsolódó termékek

Tápanyagösszetétel, BJU

Törökország Mell hús

Kalória-allokáció a BJU-nak:

Török mellhús (100g) - kalóriát égetünk

A különböző adagokban kalóriabevitel kiszámítása:

✅100 gr.
✅ mell
Ound font
✅ 3 oz
✅ 4 oz

- kattintson a pluszra a kalória táblázat kívánt sorában (hozzáadódik a számlálóhoz).

http://your-calories.ru/mjaso-iz-grudki-indejki

pulyka

Törökország a második leggyakoribb baromfi a csirke után (nem számolva a vízimadarak baromfi). Törökországi húst étrendnek tekintik, sok különböző ízletes étel készül.

Hasznos összetétele pulyka

Törökországi hús B-vitaminokban, A-vitaminokban, PP-ben (napidíjban) gazdag, E. A makró és a mikroelemek a pulyka nélkülözhetetlenek az étrendi étrendben: vas, foszfor, kén, klór, magnézium és kálium. Ilyen az ásványi anyagok összetétele a pulykahúsban. Ebben az esetben a vas, amely a szervezetben könnyebben felszívódik, mint a zöldségek, segít a vérszegénység leküzdésében, a kalcium és a magnézium pedig javítja az agy működését.

Törökországi hús szinte nem okoz allergiát, mert ajánlott, hogy csecsemő ételbe kerüljön. A test könnyen emészthető és felszívódik, ezért súlyos betegek és betegek étrendjére vonatkozik a betegség gyógyulása során, valamint csirkehús.

A pulykahús legjobb táplálkozási feltételei a belsőségek, a mell és a pulyka filé, az ilyen típusú húsok kalóriatartalma a legalacsonyabb (kivéve a magas kalóriatartalmú májokat).

Törökország különböző ételekben

A gesztenyével, dióval, gabonafélékkel és akár szarvasgombakal töltött pulyka receptjei vannak. Törökország mellét külön is töltötték: gombát, zöldséget, diót és gyümölcsöt.

A darált pulyka alapján szeletet és húsgombócot készítenek, és a shish-kebabok jól működnek a mellből és a filéből.

A pulyka húsleves alapján készítsünk sok levest, és a filé és a lábak gyakran pároltak egy ételekkel.

Jobb, ha ezt az edényt burgonyapürével, zöldekkel, zöldségekkel és egy másik könnyű ételekkel tálaljuk. Bor, Törökország illik fehér, száraz.

http://100diet.net/produkty/indejka.php

Kalória-pulyka

Törökország - diétás termék

A pulyka nagy fácán madár. Törökország húsát étrendnek tartják - nagyon szelíd, sok tápanyagot tartalmaz, és egyáltalán nem zsíros, így a pulyka kalóriatartalma meglehetősen alacsony, a török ​​hús nagy mennyiségű B-vitamint tartalmaz (B1 - tiamin, B2 - riboflavin, B3 - niacin, B4 - kolin, B5 - pantoténsav, B6 - piridoxin, B9 - folsav, B12 - cianokobalamin), D, E, A, C vitaminok, ásványi anyagok, valamint fehérje, nagyon alacsony koleszterin-tartalommal és szénhidrát nélkül. Törökország nagyon könnyen felszívódik a szervezetben, és nem okoz allergiát, ezért ajánlott még gyermekeknek is. Törökországban magas a PP (nikotinsav), a csont és az idegszövethez szükséges foszfor, a vas, amely megakadályozza a vérszegénységet és a magnéziumot, ami részt vesz az összes anyagcsere-folyamatban, és pozitív hatással van az idegrendszerre. A pulykahúsban található szelén segít megőrizni a fiatalokat és a szépséget, valamint megakadályozza a rákot.

Törökország hús erősíti a kardiovaszkuláris rendszert, fokozza az immunitást, kedvező hatást gyakorol az idegrendszerre - a B-vitaminok segítenek a stressz, a szorongás, a depresszió és az álmatlanság elleni küzdelemben. Idős embereknek ajánlott a pulyka használata az idegrendszeri betegségek megelőzésére és a memória erősítésére.

Törökország húsa különösen hasznos a terhes nőknek és a szoptató anyáknak, akiknek az életmódja súlyos fizikai erőfeszítéssel jár, valamint különböző betegségek, krónikus fertőzések, gyengített immunitás, tuberkulózis és súlyos betegségek utáni helyreállítási időszakban. Gyermekek, akik gyakran szenvednek megfázás, szintén arra ösztönzik, hogy rendszeresen étkezzenek pulyka. Törökország húsát csecsemők etetésére lehet használni.

Hány kalória a pulyka

A pulyka táplálkozási és teljesen sovány húsa értékes vitamin- és fehérjeforrás, de mi a kalória-pulyka? Hány kalóriát tartalmaz a pulyka, és ártalmas-e a pulykát enni azoknak az embereknek, akik fogyni akarnak?

A pulyka kalóriatartalma meglehetősen alacsony, a pulyka kalóriatartalma tekintetében sokkal inkább alkalmas a táplálkozásra, mint a sertés vagy csirke (a csirkemell kivételével). A pulyka kalóriatartalma átlagosan 200 kcal / 100 gramm. A török ​​hús gyakorlatilag szénhidrátmentes, és nagyon kevés zsírt tartalmaz (a hasított testek és a bőr zsíros részei kivételével), a pulyka fő kalóriaforrása a fehérjék. A pulyka több mint 20% fehérje. A pulykamell kalória tartalma (bőr nélkül) a legalacsonyabb, mivel nincs benne zsír, csak víz, egészséges elemek és fehérje. Kalória pulykamell - 84 kcal / 100 gramm. A főtt pulykamell kalóriatartalma szintén 84 kcal / 100 g. A pulyka filé kalóriatartalma 100 és 115 kcal között változik. A pulyka filé kalóriatartalma főtt formában - 130 kcal / 100 gr. A grillezett pulyka kalória tartalma kb. 120 kcal / 100 gr.

Törökország diéta

Sok egészséges és ízletes pulyka-étel. Az alacsony kalóriatartalmú pulyka lehetővé teszi, hogy a húst fogyás közbeni étrend alatt, valamint a sportolók fehérjetartalmú étrendje alatt használják. Törökország pörkölhető, sült, pulykahús jól megy a zöldségekkel, aszalt szilvával, gombával, sajttal, a pulyka és a friss saláta tökéletes étel. A főtt pulykamell szárításra alkalmas diétában használható - a bőr nélküli pulyka kalóriatartalma csak 84 kcal / 100 g, a hús fehérje tartalma pedig elég nagy, ami segít elkerülni az izomveszteséget az étrend alatt.

Törökországból főzni lehet egy pár pogácsát. Ehhez 500 g csiszolt pulykamellet keverjünk egy húsdarálóban vagy apróra vágott pulykában 100 g apróra vágott hagymával és 1 tojással, adjunk hozzá száraz vagy friss fűszernövényeket és zöldeket (petrezselyem, rozmaring, kapor, bazsalikom), készítsünk szeleteket és főzzük őket gőzösben. Az egyik patty kalória tartalma körülbelül 60 kalória. Ha a pulyka pogácsákat egy serpenyőben vajban sültek, az egyik patty kalória tartalma kb. 140 kcal lesz (a 10-11 patties kiszámításakor a darált hús teljes mennyiségéből).

A grillezett ételek szerelmeseinek egy egyszerű és gyors módja egy ízletes ételek elkészítéséhez - grillezett pulyka hagymával és friss paradicsommal. A kalória pulyka grillezett zöldségekkel körülbelül 110 kcal / 100 g.

Az édes ételek kedvelőinek csodálatos receptje van a párolt pulyka szilvával. 500 gramm pulyka filé 100 gramm szilva. A pulykát kis kockákra, apróra vágott aszalt szilvára vágjuk, és mindezt só nélkül pároljuk egy serpenyőben vízzel körülbelül 40-50 percig. A sónak készen kell lennie. A kalória-pulyka szilvával körülbelül 125 kcal / 100 gramm lesz.

Törökország salátát készíthet zöldségekkel. 200 g főtt pulyka filé, finomra vágva, hozzáadunk 2 kockára vágott paradicsomot, 2 apróra vágott paprikát és 50 gramm feta sajtot, 1 kanál olívaolajjal és 1 citromlével. A pulykafilé kalóriatartalma mintegy 120 kcal / 100 gramm, két paradicsom - 35 kcal, paprika - 27 kcal, feta sajt - 130 kcal 50 g-on, öntetek - 110 kcal. Kalória-saláta pulyka - körülbelül 115 kcal / 100 gramm.

Ízletes és tápláló, alacsony kalóriatartalmú étel - pulykahús zöldséges hüvelyben. 800 gramm bármilyen pulykahúsra 1 kg burgonyát, 2 közepes hagymát, 2 közepes sárgarépát, 400 gramm padlizsánt, grillen sült vagy vaj nélkül sült serpenyőben, és 100 gramm sovány krémet. Először egy apróra vágott hagymát helyezünk a sütéshez, majd - burgonyát, szeletekre vágva, majd - padlizsánt, pulykafilét a tetejére, reszelt sárgarépát helyezünk rá, és mindezt tejföllel öntjük. A hüvely zárva van és 50 percig a sütőben helyezzük el. A sónak készen kell lennie. Kalória pulyka a hüvelyben zöldségekkel - körülbelül 120 kcal / 100 g.

Törökországot olajbogyóval és zöldekkel is főzhetjük, párolt gombával. Nagyon finom a burgonya és a pulyka pörkölt pácolt uborkával, edényekben főzve.

Mindenki ismeri az amerikaiak hagyományos ételét nagy családi ünnepekre - töltött sült pulyka, és valószínűleg érdekli, hogy hány kalória van ebben a pulykaban. A pulyka, amelyet az USA-ban főtt Hálaadás és karácsony, hagymával és édes bogyós gyümölcsökkel és gyümölcsökkel töltött - alma, cseresznye, narancs, ananász - és a sütőben a vajban és a mustárban sült. A pulyka karácsonyi kalóriája kb. 260-320 kcal / 100 gramm, nehéz étrendi ételnek nevezni, de tényleg nagyon finom, ezért időnként ennyire finom. Egy kevésbé magas kalóriatartalmú ételeket nevezhetünk gránátalma levesben sült pulykamellnek vaj nélkül, savanyú almával, mazsolával, sárgarépával töltve. Az így elkészített kalória-pulyka kb. 180 kcal / 100 g.

http://vesvnorme.net/zdorovoe-pitanie/kalorijnost-indejki.html

Törökország mell

Törökország meglehetősen nagy háziasított madár. Először az aztékok háziasították, de most már meglehetősen gyakori madár a világ minden tájáról, különösen az USA-ban.
Egy felnőtt madár eléri a 30 kg-ot - a férfi és a 11 kg-os nőstény. Azonban a fiatal madár jobban alkalmas az ételre, mert a sűrűbb és táplálóbb húsai miatt a testtömege körülbelül 10 kg, amit csak 4 hónapos korban ér el.
Török mellet fehér húsnak tartanak, mert meglehetősen puha rózsaszín színű, más részekhez képest. A kész formában szárazabb és nem zsírosabb, ellentétben a hasított test többi részével.

A vitaminok és ásványi anyagok tartalma

A sokféle húsfajta közül a pulyka vezető szerepet tölt be a vitaminok és az elemek tartalmában, sőt megkerüli a borjúhúst. Az elemek között meg lehet különböztetni a vasat, a magnéziumot, a szelént, a foszfort, a nátriumot és a magas minőségű magas minőségű fehérjét. A vitaminok közül magas a PP, B2, B6, B12. A kedvező elemek kiegyensúlyozott összetétele miatt a pulykamellet mindenki biztonságosan tudja fogyasztani, mert hipoallergén és kevés kalóriát tartalmaz.

Hasznos tulajdonságok

Mint korábban említettük, a pulykamell nagy hasznossággal rendelkezik, és ugyanakkor kevés kalóriát tartalmaz és hipoallergén. Rendkívül könnyen emészthető termék, ezért az emlőnek lehetősége van csecsemőket használni az első kiegészítő táplálékként. Szakemberek által ajánlott a gyermekre váró nők, valamint a szoptatás. Nem kevésbé hasznos az életkorúak és az aktív életmódot élők számára.
A török ​​mell segíti az immunitás fenntartását számos hasznos anyag tartalma miatt, és normalizálja a szív-érrendszert. Terápiás táplálkozás formájában használják a tuberkulózisban szenvedő vagy más súlyos vagy krónikus betegségekben szenvedő betegek számára.

kérelem

A pulyka és különösen a mellből származó ételek elég népszerűek a világ népeinek konyhái között. Hatalmas mérete miatt nem mindig ésszerű a madár egészét főzni, néhány esetben jobb, ha csak a mellet vásárolják.
A mellből sokféle recept található. Például a mellet huzalrácson lehet főzni, sütőben sütni, pörkölni vagy párolni, és esetleg párolt is.
A pulykamell csodálatos a máj vagy a gombával, valamint a boróka bogyókkal vagy narancsokkal, vagy egyszerűen zöldségekkel kombinálva. A pulykamell jó pástétom vagy húsgombóc, különböző kolbász készítésére.

http://cosmetology-info.ru/1955/products-meat-Indeyka--grudka/

Kalória-pulyka

Ez a sokoldalúság teszi a pulykahús ideális, egészséges és tápláló alternatívát a csirke, a sertéshús vagy a marhahús számára. További információ a pulykahús előnyeiről és veszélyeiről.

Hány kalória a pulyka

A telített zsírokkal és a koleszterinnel kapcsolatos aggodalmak sokan csökkentették vagy megszüntették a vörös hús bevitelét, és választottak egy egészségesebb alternatívát, mint például a pulyka. A pulyka zsírjainak többsége a bőrben és a sötét színű húsban található. Még egy kis darab bőrt eszik, akár 70 kalóriát is adhat a szervezetnek.

Törökországi húst különböző formában értékesítenek, beleértve az egészet, szeletekre, mellekre, combokra, darált húsra, szeletre és filére.

http://www.davajpohudeem.com/pitanie_dlia_pohudeniya/kalorijnost_productov/myaso-ptica-i-moreprodukty/indejka.html

A porban: a pulyka csirke ellen - Om Activ

Gyakorlatilag mindegyikben táncot fogsz adni a szeretettnek. Szép ajándék.

Mentse el a cikket. Hasznos, ha a juharszirupot vagy a goji bogyókat táplálékveszély nélkül kívánja kicserélni.

Nem, a cikknek nincs egy szója. Részletes választ adott.

Ha mindent helyesen csinálsz, nem lesz egy folt a helyén.

Kísérletet hajtott végre: összehasonlították az azonos modellek árát a különböző helyszíneken. Nem annyira édes a SportsDirect.

Számolja ki a baba arányát. Sok változó érték van.

• Légy erős
• Alacsony zsírtartalmú
• THINK DRINK
• NEM STRESS
• Jobb szórakozás
• Om gyerekek

A porban: pulyka csirke ellen

A porban: pulyka csirke ellen

Kalóriatartalom

Őszintén szólva, a két madár fűtőértékének különbsége nem olyan jelentős. A 200 gramm csirke darabot egy pulykafilé cseréjével hozzáadjuk az étrendhez csak 40 kilokalóriát. Kártalaníthatja őket azzal, hogy megtagadja a harmadik harmadnyi mézet azon a napon! Higgy nekem, nem fogsz észrevenni egy ilyen áldozatot. Egyébként a kalóriatartalmat főtt húson feltüntetik. Nem megsütjük, ugye?

Tápérték

fehérjék

Óvatosan számítsuk ki a fehérje mennyiségét még egy csomó kaporban is? Akkor a következő hírek boldoggá teszik. 100 gramm pulyka 2 gramm több fehérjét tartalmaz, mint a csirke. A 200 grammos darabunk 4 gramm fehérjét nyer. Véleményünk szerint nem olyan egyértelmű győzelem.

Törökországban kevésbé telített zsírsavak vannak, mint a csirke, és a zsír összmennyisége valamivel alacsonyabb. De véleményünk szerint nincs is győzelem.

asszimiláció

És itt van az első leütés. Amellett, hogy a pulykaban több fehérje van, mint a csirke, a metionin nagy mennyisége miatt még jobban felszívódik. Továbbá, a pulykahús aminosav-összetétele értékesebb az embereknek, mint a csirke. Ezért a pulykahúst több étrendnek tekintik - gyorsan emészthető, és nem ad nehézséget.

allergén

Törökországi hús az egyetlen olyan hús, amely nem okoz allergiát. Kétséges előnyt jelent, mert a csirke filé nem citrusfélék, és ennek a ártalmatlan terméknek az allergiája rendkívül ritka.

A pulyka ízesebbnek tűnik, mint a csirke. De ez valószínűleg a ritkaságának köszönhető. Nehéz elérni a gyümölcsöt édes. Vagy inkább - savanyú: a pulykahús kellemes savanyúságot ad. De az íze és színe, tudod.

elérhetőség

A csirke szinte mindenhol megvásárolható. Néha még a legmocskosabb táplálékban is egy vagy két csirkemellcsomag tartozik a fagyasztóba.

A pulyka megszerzése nehezebb.

A legtöbb pulykaüzlet Penes Moldova, az egyetlen romániai galli Gallo Gallo-i ág. A srácok friss hűtött húst ígérnek minden adalék nélkül. Madárvágás: külön megvásárolható filé és bármely más alkatrész.

Cím: Gheorghe Koshbuk, 13

A második lehetőség a „Furshet” üzletlánc, ahol csak egy egész pulyka vásárolható meg, vagy a felét. Az étrend filéinek levágása a bőrből egyedül lesz.

Tehát a hozzáférhetőség körben a csirke biztosan nyer.

Igen, csak egy helyen értékesített pulykafilé nem lehet olcsó.

Az ár a Penes Moldova áruházban mintegy 110 lej.

Egy egész pulyka a "Büféasztal" - ban, amely még nem fejeződött be, 68 kilót kell fizetnie kilogrammonként. Fél pulyka egy kicsit drágább - 75 lej kilogrammonként.

A csirke a gyártótól függően átlagosan 30 százalékkal kevesebb.

Összefoglalva. Ha nincs allergiás csirke, akkor nincs különösebb szükség arra, hogy egy török ​​filé kínálatába menjen. De ha közel állsz - győződjön meg róla, hogy vásárol egy pulyka vacsorára. Aminosav-összetétel olyan időben, amit aligha érzi, de itt minden bizonnyal új érzéseket kap.

Ossza meg barátaival

Ossza meg barátaival

Népszerű cikkek

Felülvizsgálat: 11 vezető fitnesz klub Chisinauban

Chisinauban rengeteg sportklub: az alagsorból az elit fitneszközpontokig, és nem olyan könnyű választani.

A keserű igazság: Milyen csokoládé van Chisinauban a leginkább egészséges és ízletes

Szeretjük a fekete csokoládét. Itt nagyon szereti.

5 a legmelegebb girly fitness instagramokból Moldovában

Úgy döntöttünk, hogy egy kis motivációval segítünk, és 5 moldovai lányt választottunk, akik fotókat használnak, hogy teljesen elriasztják a cukorkát.

További cikkek a témáról

Alacsony kalóriatartalmú granola, amely még nem kell sütni (100 kcal bárban)

Ne vásároljon cukorral a boltokban.

5 olyan változás, amely a hőség miatt sürgősen szükséges az étrendben

Sokkal több, de Catherine Didyk, a 10 éves tapasztalattal rendelkező táplálkozási szakértő nem akarja elrontani a nyarat. Mindannyian emberi vagyunk.

Hogyan kell főzni tojás cseresznye pite clafuti (140 kcal / adag!)

Maximális fehérje, minimális kalória.

5 mega egészséges vegetáriánus szendvics (egyszerű, mint kenyér és vaj)

Tökéletes reggeli, snack vagy könnyű ebéd a munkahelyen. Nos, csak tökéletesek, és minden ízléshez. Köszönöm a Yana Canon fejlesztését.

10 zöld étel azok számára, akik lúgos étrendet szeretnének, és elfelejtik a rákot

A rákos sejtek, paraziták, vírusok, baktériumok és gombák nem fejlődnek ki lúgos környezetben. Erre a felfedezésre még a Nobel-díjat is elnyerte.

10 hasznos étel az "Avokádó" kávézóból, amelyek gyakorlatilag sehol a városban nincsenek

Higgy nekem, ez nem promóciós cikk. Nagyon örülünk, hogy Chisinauban most hajdina, párolt hamburgert és sült almát rendelhet.

10 legfontosabb hír a táplálkozás világából 2017-re (elemzéssel)

Ekaterina Didyk táplálkozási szakértőnk részt vett egy privát szemináriumon, és hasznos információkat adott meg Önnek. Sok új dolog az immunitásról, a pajzsmirigyről, az édesről és sok más dologról.

3 egyszerű tisztító receptet répával

Cékla tökéletesen tisztítja a testet és eltávolítja a puffadást - ezúttal. 100 g cukorrépa csak 40 kalória - ez kettő. Tehát nem meglepő, hogy megkértük a szerkesztőségi szakácsokat, hogy dolgozzanak ki egyszerű ételeket ezzel a gyökérzöldséggel. Ünnepek véget érnek, srácok.

5 bosszantó kozmetikai problémák, amelyeket egyszerűen táplálkozással oldanak meg

Olajos vagy száraz bőr, akne, rozacea, korai ráncok - mindez először is az alultápláltság eredménye. Kövesse a Catherine Didyk táplálkozási tanácsadó tanácsát, és valószínűleg eltűnik a feltétlenül csodálatos krémek szükségessége.

3 omlett recept olyan jó, mint Jamie

Hogyan készítsük el a tökéletes omlettet, hogy teljesen sült, de nem égett? Yana Canonik étkezési blogger válaszol. Természetesen 3 szerzői recept is.

Új hely: öko-gyorsétterem "Yammino"

Tanulmányozták a menüt, választották a leginkább egészséges ételeket, kóstolták, számolták a kalóriákat, jelentették. Élvezték a hasznos kebabokat Dunya Chegarovskaya és egy 10 éves tapasztalattal rendelkező Ekaterina Didyk-et.

Cheat Meal Fest 2018 - az egész Chisinau egészséges ételfesztiválról

Jöjjön el a fesztivál elejére, 12:00 óráig. Mindent megtettünk, hogy kényelmesen töltsünk velünk egész nap.

c) 2015 - 2018 Az OMactiv több, mint egy weboldal. Nagy projektünk van mindenkinek, aki aktív, egészséges és modern.

Az OMactiv-en a legkorszerűbb információk a fitneszről és a mozgásról, a helyes ételről és a vízről, a test és a lélek harmóniájáról, a trendekről és még sok másról a város legjobb szakértőiből. A szerzőkkel és meghívott vendégeinkkel is kapcsolatba lépünk. Robbanásveszélyes edzések, pihentető meditációk, előadások, mesterkurzusok - mindez lehetőséget kínál arra, hogy felfedezzük magadnak a legjobb változatát. A webhelyen csak a szakértők által írt egyedi tartalmakat helyezünk el, ezért kérjük, ne használja engedély nélkül anyagunkat. És ne felejtsd el, hogy az idézéskor aktív linket adsz hozzá. Ez fontos.

Ha bármilyen ötlete, javaslata vagy érdekes tapasztalata van, írjon nekünk az [email protected] címre. Látogasson meg offline és a magazin oldalain!

http://omactiv.md/low-fat/v-puh-prah-indejka-protiv-kuritsy

Törökország - hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok

Törökország húsa szilárdan megalapozott az étrendjükben, vagy egyszerűen csak ízletes és egészséges ételeket kedvel. Étrendjellegű tulajdonságait már régóta értékelik a világ minden tájáról, és ma megérdemelten tartják a második helyet a baromfihús fogyasztásában, másodszor csak a csirke. A pulykahús összetétele és hipoallergén hatása lehetővé teszi, hogy diétát, sportot vagy bébiételeket használjanak. Azonban azok, akik nem tartják be a szigorú étrendet, nem utasíthatják el ezt a pályázati, ízletes és hasznos terméket: sokkal előnyösebb, mint a lehetséges kár.

Hozzávalók és kalória pulyka

A pulykahús népszerűsége nemcsak az íze miatt van. A többi baromfihoz képest sokkal több tápanyagot és vitamint tartalmaz. Először is meg kell jegyezni, hogy egyedülálló ásványi összetétele van. Törökország hús igazi bajnok a vas tartalmában - ha összehasonlítjuk a marhahússal, akkor ennek a mikrocellának pulyka kétszer annyi. Ilyen ásványi anyagokból áll, mint kalcium, kálium, foszfor (a pulykahús tartalma nem kevesebb, mint a tengeri halakban). A szelén olyan elem, amely lehetővé teszi az ifjúság megőrzését és antioxidáns aktivitását, tartalmában elsősorban a pulykahúst mutatják.

Egy másik anyag, amelyet a termék gazdag, a magnézium. Pozitív hatást gyakorol az idegrendszerre, és magas tartalma miatt a pulykahús ajánlott az elhúzódó depressziók, alvási rendellenességek és a pszichés betegek számára. B-vitaminokban gazdag, és nagy mennyiségű folsav- és nikotinsavat tartalmaz.

Táplálkozási érték hasított + táblázat

A pulykahús kétségtelen előnye az alacsony kalóriatartalma. Száz gramm nyers hús csak 276 kcal. Törökországi hús nem tartalmaz szénhidrátokat, ami nélkülözhetetlen a cukorbetegek étrendjében. A pulyka zsírja, annak ellenére, hogy sokkal kisebb, mint bármely más madárnál, nagyon alacsony koleszterin-tartalommal rendelkezik (csak 210 mg / 100 g termék). Ezen kívül A és E vitaminokat is tartalmaz. A termék másik előnye, hogy a termék zsírtartalma alacsony, és a pulyka szálak sokkal könnyebben és gyorsabban felszívódnak, mint más típusú húsok.

Törökország húsának számos előnyös tulajdonsága van.

Ha azonban a menü elkészítése, ha fontos, hogy pontosan kiszámítsa a kalóriákat, ne feledje, hogy a szám a hasított test különböző részein nem azonos.

Táblázat: Kalóriák különböző részekben (nyers hús)

A pulyka hasított testében különleges hely a mell, amely a madár ehető részeinek tömegének mintegy 30% -át teszi ki. Ez az úgynevezett fehér hús. Annak ellenére, hogy meglehetősen száraz íze van, a mell a hasított test leghasznosabb része, mivel nincsenek zsírok és szénhidrátok, csak víz és fehérje.

kérelem

Élelmiszertermékként a pulyka már régóta értékelte azokat, akik figyelik az alakjukat. Valóban, a zsírok és a szénhidrátok minimális tartalma, valamint a hús 99% -os felszívódásának képessége lehetővé teszi, hogy korlátozott számú kalóriát kapva ne éljenek éhség. De ez nem az egyetlen lehetőség, hogy a termék egyedi tulajdonságait használjuk.

Miért használják a sporttáplálkozásban

A pulyka kétségtelen vezetője a sportban aktívan részt vevő emberek körében. Használata lehetővé teszi, hogy az aktív fizikai terhelés után gyorsan helyreállítsa az erőt, nemcsak a profi sportolókat, hanem azokat is, akiknek mindennapi munkája kemény fizikai munkával jár. A másik fontos kritérium, amely a pulyka nélkülözhetetlen a sportoló étrendjében, nagy fehérjetartalom. Végtére is, a legtöbb sporttáplálkozás célja, hogy a szervezet számára a lehető legnagyobb mennyiségű fehérjét biztosítsa a minimális kalóriamennyiséggel és különösen a zsírral. Ebben a tekintetben a török ​​mell ideális termék.

A főtt pulykamell kiváló alternatíva lehet egy sportoló étrendjében

A terhes nők étrendjében

A terhes nő életében a táplálkozás az egyik alapvető pillanat. Végtére is, pontosan mit eszik, a test "építőanyagként" használja a baba fejlődését. A nagy mennyiségű ásványi anyagok és vitaminok a zsírok teljes hiányában megkönnyítik a szükséges tápanyagellátást. Emellett a pulykahús segít a stressz és a depresszió kezelésében.

A pulykahús összetétele triptofán aminosavat tartalmaz. Serkenti az endorfinok - a jó hangulatért felelős hormonok - termelését.

Gyermekek előnyei

Törökország hús nem okoz allergiás reakciókat, és ez a tulajdonság lehetővé teszi, hogy belépjen a menübe még azoknak a gyerekeknek is, akik hajlamosak rájuk. A gyermekorvosok többsége szerint a húskészítményeket 7–8 hónapon belül be kell vezetni a baba étrendjébe, és erre a legmegfelelőbb a pulykamell. A testben könnyen felszívódó képessége miatt nem gyakorol nagy terhelést a gyermek nem túl fejlett emésztőrendszerére. Mivel az első kiegészítő élelmiszerek húspürét adnak egy teáskanál csúcsán, fokozatosan növekszik az adagok. 9 hónapnál a napi adag 20-40 gramm, és az év - 60–70 év.

Videó: A pulykahús táplálkozási tulajdonságai

Törökország vagy csirke - mit válasszon

A csirke és a pulykahús közötti választás során először is tisztában kell lennie azzal, hogy mit vár a felhasználásukból és melyik főzési módszert választja. Ha kalóriákról beszélünk, itt a pulyka a csirke előtt van, bár a különbség közöttük nem olyan nagy.

A kalória-edények összehasonlító táblázata (a napi érték% -a)

De a tápanyagok és vitaminok mellett ma is nagy a valószínűsége, hogy „gazdagítja” a táplálékot és a nemkívánatos vegyi adalékanyagokat. És ebben az esetben a csirke és a pulyka közötti különbség hatalmas lesz. Mindenki tudja, hogy a gátlástalan gyártók különböző vegyi anyagokat és adalékanyagokat használhatnak a tömeg megtakarítására és a madarak súlyának a lehető leghamarabb történő növelésére. E tekintetben a csirkék sokkal kevésbé igényesek, mint a pulykák. Ez utóbbiak nagyon szelektívek a takarmány- és a lakhatási feltételek tekintetében, ami magyarázza a húsuk magasabb árát. Másrészt viszont ez biztosítja, hogy a pulyka termesztésekor csak természetes ételeket használjanak.

Én magam nőek a pulykák és tudom, hogyan kell őket termeszteni. A pulyka madár nagyon ragaszkodik, és egyszerűen csak a kémiai takarmányokból halnak meg, ezért minden természetes termék, ezért az ár magasabb, különösen nekik főzzük burgonyát, sárgarépát, káposztát, cukkint, tököt és mindezt gabonával és takarmányokkal minden nap, és a csirkék naponta eszik minden, ami rossz, különösen a brojlerek, amelyek húst jelentenek, valóban sokkal könnyebbek.

Tatiana
https://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/3054173

Ellenjavallatok és potenciális kár

Törökország húsának gyakorlatilag nincs ellenjavallata. Az egyetlen dolog, amit figyelembe kell venni, hogy a benne lévő magas fehérjetartalom miatt szükséges a krónikus veseelégtelenségben vagy köszvényben szenvedő emberek fogyasztásának korlátozása. Továbbá, mivel szálai sok nátriumot tartalmaznak, a terhes nőknek és azoknak, akik magas vérnyomásban szenvednek, jobban meg kell vizsgálniuk azt a só mennyiségét, amelyet az étel ízesít. Jobb, ha enyhén alul sózott, különben a vérnyomás emelkedhet.

Hogyan válasszuk ki

A pulykahúst ma szinte bármelyik piacon vásárolhatja meg. A gyártók hatalmas választékot kínálnak - egész ruhát vásárolhatnak, vagy félkész termékekre oszthatnak, fagyasztva vagy hűtve. De húst vásárolva ne hagyja figyelmen kívül a jól ismert szabályokat:

• a pulyka hasított teste, ha egészet vásárol, húsos, vastag lábakkal és mellkel kell lennie, a bőrén nem lehet foltok, és a színnek világosnak, sárgásnak kell lennie;
• a friss húsban történő préselés után a fossát gyorsan vissza kell állítani;
• javasolt a hűtött terméket hűtőszekrényben tárolni legfeljebb egy napig;
• a pulyka leolvasztása jobb a főzés előtt - szobahőmérsékleten, a baktériumok gyorsan elkezdenek szaporodni a hasított testben, amely nem hal meg, amikor újra fagyasztják.

Mit kell főzni

Számos recept és mód van a pulyka készítésére. Lehet sütni, főzni, párolni, sült, főzni, pite és kolbász, füst.

Törökország ideális a lassú tűzhely főzéséhez

• A pulyka íze tökéletesen elhagyta a gyümölcsöt. A szilva, a narancs, a mandarin, a kiwi nemcsak frissen jegyzi meg az ételeket, hanem kiváló alapot szolgáltat a mártás elkészítéséhez.
• A gyógynövényekből a pulykahús elkészítésekor kakukkfű, kakukkfű, koriander, petrezselyem, rozmaring. Ezekben az edényekben az édeskömény, a zeller, a vízitorma is jól megy, de a vöröshagymát vagy a fehérhagymát magától elfojtja, ezért jobb a póréhagyma használata.
• Ami az oldalsó ételeket illeti, akkor az egész a preferenciáidban. Törökország tökéletesen ötvözi a burgonyát, a rizst, a párolt és sült zöldségeket, hüvelyeseket. A pulykahús felhasználásával történő főzés során csak a képzeleted korlátozhatja Önt.

Videó: Hogyan főzzük sült pulyka burgonyával

Törökországot megérdemelten tekintik a fogyasztói piacon képviselt egyik legváltozatosabb húskészítménynek. Ezzel a húst tartalmazó diétával nemcsak a finom ízét élvezheti, hanem komolyan támogatja az egészségét. Törökországi hús egy univerzális termék, amely mindenkinek megfelel - a gyerekeknek, akik most kezdik a kiegészítő ételeket, azoknak a sportolóknak, akiknek feladata, hogy a hatalmas terhelések után a lehető leghamarabb helyreállítsák és fenntartsák a fitness-t. Egyedülálló összetétele lehetővé teszi, hogy még kis adagokban is elérjék a szükséges mennyiségű tápanyagot, elkerülve a felesleges zsírokat és szénhidrátokat.

http://medvoice.ru/indeyka-poleznyie-svoystva-i-protivopokazaniya/