A B12-vitamin a B. csoportba tartozó vízben oldódó vitamin. E csoport többi anyagával ellentétben felhalmozódhat az emberi szervezetben, leginkább a májban, a lépben, a tüdőben és a vesékben. A májban elhelyezett vékonybélben felszívódik.

Ez tartalmaz egy kobaltiont, így egy másik nevet - cianokobalamin vagy kobalamin. A Cyancobalamin ellenáll a fénynek és a magas hőmérsékletnek, és hőkezelésük során jobban megőrzi az élelmiszertermékeket.

B12-vitamin-tartalom élelmiszerekben

A cianokobalamin aktivitás nagyon magas, és az élelmiszerekben lévő B12-vitamin mennyiségét mikrogrammban mérjük. Ennek megfelelően a személy szükségessége kicsi.

A B12-vitamin mennyisége a termékekben (µg / 100g):

• Marha máj - 60;
• Szív - 25;
• Osztriga - 18;
• Pisztráng - 7,5;
• Hering - 13;
• Orosz sajt - 1,5;
• Szardínia olajban - 8,5;
• Nyúlhús - 4,3;
• Marha - 3,0;
• Vörösbor - 2.4;
• Cod - 1,6;
• Holland sajt - 1.1;
• Poshekhonsky sajt - 1.4;
• Túró - 1,0;
• Csirke tojás - 0,5;
• Tehéntej - 0,4;
• Kefir - 0,4;
• Vaj - 0,1.

Ennek a vitaminnak a fő forrása az állati termékek. Néhány kobalamin szintetizálódik a bélben saját mikroflórájával. Nagyon kis mennyiségben megtalálható a szójabab, a komló, a felsők, a spenót, a zöld saláta.

B12-vitamin bevitel

Az életkor meghatározza a cianokobalamin napi szükségletét. Tehát 6 hónaposnál fiatalabb csecsemőknél 0,4 µg / nap, 6–12 hónapos gyermekeknél - 0,5 µg / nap, 1-3 éves korig, ez az igény 1 µg / nap, 4-6 éves korig nő. - 1,5 mcg / nap. A 7-10 éves korosztály napi 2 mcg vitamint igényel, a 11-17 éves serdülők, valamint a felnőttek - 3 mcg / nap. Terhes és szoptató nőknél az igény nagyobb - 4 mcg / nap.

A B12-vitamin mennyiségének másik megnevezése - nemzetközi egységekben (NE). Az 1ME 1 μg cianokobalamin aktivitásnak felel meg.

A kobalamin anyagcsere a testben nagyon lassú, és hiányának kialakulása legalább 5-6 évig tart. Ha egy személy kálium-készítményeket szed, akkor a hypovitaminosis többször gyorsabban alakul ki.

Ha egy személy dohányzik, alkoholt fogyaszt, vagy vegetáriánus, akkor a B12-vitamin szükségessége nő.

Az édes, szénsavas italok túlzott fogyasztásával, valamint a krónikus hasmenéssel a cianokobalamin felszívódása a bélből romlik, és így csökken a bevitele.

Ha egy személy sok különböző gyógyszert és különösen fogamzásgátlót használ, a cianokobalamin fogyasztása nő.

A B12-vitamin értéke a szervezetben

A B12-vitamin jelentős szerepet játszik a szervezet biológiai folyamataiban, más vitaminokkal együtt részt vesz a zsírok, fehérjék és szénhidrátok metabolizmusában, valamint:

• Részt vesz a vörösvértestek képződésében - vörösvértestekben;
• Segít eltávolítani a homociszteint a szervezetből - olyan aminosavat, amely hozzájárul a stroke és a szívinfarktus előfordulásához;
• Csökkenti a testben a zsírok és a koleszterin tartalmát;
• Javítja a sejtek oxigén rendelkezésre állását a hypoxia során;
• Részt vesz a sérült szövetek regenerációjában, részt vesz a nukleinsavak szintézisében;
• Elősegíti az A-vitamin aktív formáinak kialakulását;
• Részt vesz a bioritmusokat szabályozó melatonin hormon kialakításában;
• Ez hatással van a férfiak reproduktív rendszerére - növeli a spermiumok tartalmát a nemi mirigyekben;
• Az immunrendszert szabályozza;
• A szerves savak biokémiai átalakulásának katalizátora, amelynek eredményeként a mielin képződik - az idegszálak köpenye.

A B12-vitamin nagyon fontos a haj, a növekedés és az egészséges megjelenés szempontjából.

A b12-vitamin hiánya

A hipovitaminózis akkor keletkezik, amikor a cianokobalamin nem elegendő táplálékkal, csökkent a felszívódás, bizonyos gyógyszerek szedése közben. A kudarc jelei a következő tünetek:

• Alacsony hemoglobin, thrombocyta és leukocita szám;
• Az emésztőrendszer megzavarása;
• Fáradtság, ingerlékenység, depresszió;
• A végtagok és a gyaloglás nehézsége;
• Sztomatitis, glossitis;
• fejfájás;
• Homályos látás;
• Fájdalmas menstruáció.

A B12 vitamin hiánya hajhulláshoz és korai szürkülethez vezet.

B12-vitamin felesleg

A cianokobalamin hipervitaminózisa ritkán alakul ki, a B12-vitamin tabletták vagy parenterális adagolás során a dózis nem felel meg.

A túladagolás fő tünetei:

• Pulmonális ödéma;
• Vénás trombózis;
• Urticaria vagy anafilaxiás sokk;
• A szívelégtelenség.

A cianokobalamin alkalmazása terápiás célokra

Gyógyszerként az ampullákban vagy tablettákban lévő B12-vitamint olyan betegségekben alkalmazzák, mint a hepatitis, anaemia, isiász, poliauritis, krónikus hasnyálmirigy-gyulladás, sclerosis multiplex, diabetikus neuropátia, sugárbetegség, agyi bénulás, perifériás idegsérülések, bőr és allergiás betegségek.

A B12-vitamin tabletták jobban felszívódnak folsavval együtt bevéve. Anaemia kezelésére alkalmazzák 30-200 mg / nap dózisban minden második napon, amíg el nem érik a remissziót.

Az ampullákban lévő B12-vitamint intravénás, intramuszkuláris, lumbális és szubkután adagolásra használják.

Idegrendszeri patológia esetén, beleértve a fájdalom szindrómát, a B12-vitamint injektálásonként 0,2 és 0,5 mg közötti mennyiségben, 1 alkalommal 2 napon belül, legfeljebb 2 hétig adagoljuk.

Ellenjavallatok

Ne használjon B12-vitamint ampullákban és tablettákban thromboembolia, eritrocitózis és egyéni intolerancia esetén. Az egyidejű angina óvatosságot igényel.

http://www.neboleem.net/vitamin-b12.php

B12-vitamin: cianokobalamin

A B-vitamin kémiai szerkezete₁₂

B-vitamin₁₂ a vízoldható vitaminok csoportjába tartozik. Komplex szerkezete van, amely egy korrógyűrűn alapul. A kobaltion a korróziós gyűrű közepén helyezkedik el, és négy koordinációs kötést képez N (nitrogén) atomokkal. Az ötödik kötés összekapcsolja a gyűrűt és a dimetil-benzimidazol nukleotidot. A hatodik kötvény szabadon marad. Segítségével létrejön az egyetlen ismert fém- és szénkötés.

A B-vitamin csoporthoz₁₂ a következők:

Az emberi test számára a legfontosabb a cianokobalamin, az a személy, aki termékekkel belép az emberi testbe.

B-vitamin leírás₁₂

B-vitamin₁₂ - Az egyik kevés vízoldható típusú vitamin, amely az emberi testben depót képez. A vesében, a tüdőben, a lépben felhalmozódik, de a legnagyobb tartalékmennyiség a májban felhalmozódik.

A cianokobalamin aktívan részt vesz a fehérje anyagcserében, aminosavak, purinek és nukleinsavak szintézisében. Feltételezzük, hogy részt vesz a szervezet enzimrendszerének munkájában.

A B-vitamin fizikai tulajdonságai szerint₁₂ Poros, sötét vörös, szagtalan anyag. A molekulák kobalttartalma miatt a Vitamin saját színével rendelkezik. Ez az egyetlen fémtartalmú vitamin. A megfelelő felszívódás a szervezetben, B-vitamin₁₂ kalciummal kell rendelkezniük, ezért rendszerint kombinációban írják elő őket. A vitamin megkülönböztető tulajdonsága, hogy képes a test önállóan előállítani, de ez a mennyiség nem lesz elegendő a normális élethez. Szükséges a cianokobalamin szisztematikus bevitele bizonyos élelmiszerekkel együtt. A b-vitaminról₁₂ nem érinti a fény és a magas hőmérséklet.

A B-vitamin története₁₂

A b-vitamin felfedezése₁₂ a cianokobalamin hiányával járó káros anaemia (Addison-Birmer-kór) vizsgálatával összefüggésben. Ezt az anémiát már 1849-ben írták le, hosszú ideig gyógyíthatatlannak tartották. De később rájöttek, hogy a nyers máj széruma segít gyógyítani ezt a betegséget.

A cianokobalamint és az oxikobalamint először 1948-ban izolálták E.L. Smith és K.A. Folkers önállóan. A B-vitamin szerkezete₁₂ 8 éven keresztül Khojin, Smith és Todd hozta létre, és Woodward és Eschenmoser 1972-ben végezték el a teljes szintézist.

B-vitamin funkciók₁₂

B-vitamin₁₂ részt vesz a test számos folyamatában, de nincs közvetlen hatása a szervekre és a szövetekre. Csak az általa képződő vegyületek részt vesznek a sejtosztódásban és a sejtmegújulásban.

1. A cianokobalamin részt vesz a vérképző szervek munkájában és az erythropoiesis folyamatában; segít a vörösvérsejtek megtartani a megfelelő biconcave alakot és az oxigén molekulákat a véráramban a szervekre és szövetekre.
2. Javítja az oxigén felszívódását a sejtek által.
3. Az idegszinapszisok építése nem teljes, cianokobalamin nélkül. Az idegsejteket kívülről fedik le egy speciális mielinhéj, amely védőfunkciót hajt végre. A B-vitamin hiánya₁₂ sérült, és a központi idegrendszeri sejtek megsérülhetnek.
4. Folsavval együtt kolint termel, amely javítja az agy működését és fejleszti a memóriát.
5. A szervezet sejtjeinek normális működéséhez szükséges aminosavak, csak akkor érhetők el teljesen, ha elegendő mennyiségű cianokobalamin van.
6. B-vitamin₁₂ segít a nyálkahártyák, a bőr és az izmok sejtjei számára, hogy aktívak maradjanak és megtartsák a működésük képességét.
7. A kobalamin lipotróp funkciója kifejeződik a máj zsíros infiltrációjának megelőzésében és a testszövetek oxigénfogyasztásának növekedésében krónikus és akut típusú hipoxiában.
8. Az artériás hipotenzió esetén a cianokobalamin segít normalizálni a vérnyomást.
9. B-vitamin₁₂ részt vesz az immunrendszer korrekciójában. Ha elegendő belépni a testbe, növeli az immunsejtek képességét a káros környezeti tényezők ellen.
10. A cianokobalamin javítja az alvást.
11. A kobalamin fontos szerepet játszik a reproduktív szervek munkájában. Javítja a sperma minőségét és mennyiségét a magfolyadékban.

B-vitamin tartalom₁₂ élelmiszerben

B-vitamin₁₂ - az egyetlen vitamin, amely a mikroorganizmusok létfontosságú aktivitása következtében alakul ki. Szintézis a szarvasmarha és a kis kérődzők, a madarak, a halak és az ember magában történik. Az A-vitamin fő forrása az állatok májja.

De néhány termék mesterségesen gazdagodik kobalaminnal. Például:

• energia rudak;
• száraz reggeli;
• dúsított kukoricapehely;
• csokoládét.

Élelmiszerek magas a B-vitaminban₁₂:

1. tenger gyümölcsei

• basszus;
• fésűkagyló;
• lazac;
• garnélarák
• szardínia
• cod;
• Atlanti hering;
• kagyló;
• polip;
• laposhal.

1. Húsipari termékek

• marhahús;
• borjúmáj;
• vese;
• bárány;
• baromfihús.

A legnagyobb mennyiségű cianokobalamin a húskészítményekben található. A szarvasmarha és a kis kérődzők izomszövete képes B-vitamint elhelyezni₁₂. A húskészítmények rendszeres fogyasztása megtartja a szervezetben a cianokobalamin tartalmát a kívánt szinten.

B-vitaminban gazdag élelmiszerek₁₂ - videó

A b-vitamin hiánya₁₂

A cianokobalamin hiányában a szervezetben a vashiányos vérszegénység (vagy hipovitaminózis) alakul ki. A vérszegénységet a vér hemoglobinszintjének csökkenése jellemzi. A világ népességének mintegy 40% -a rendelkezik B-vitamin hiányossággal.₁₂, ugyanakkor a különböző korúak számára ez a probléma a hatvan év után, minden második személy szenved cianokobalamin hiányában. Ilyen hiány fordul elő azokban az emberekben, akiknek az étrendje nem állati eredetű, például vegetáriánusoknál, vagy a vitaminok asszimilációjának és felszívódásának folyamata, gyakran az életkorral kapcsolatos változások miatt.

A vashiányos anaemia tünetei:

• depressziós állapot;
• gyengeség;
• ingerlékenység;
• a rövid távú memória problémái;
• fájó, vörös nyelv;
• a reflexek sebességének csökkenése;
• a bőr bőre, a szemhéj nyálkahártyái és a szájüreg;
• a véralvadás romlása;
• korpásodás és hajhullás;
• bél dysbiosis, gyulladása vagy férgek jelenléte;
• homályos látás;
• alacsony savasság, gastritis;
• zsibbadás és bizsergés a végtagokban;
• az impulzus teljességének csökkenése;
• a menstruációs ciklus szabályszerűségének megsértése;
• krónikus fáradtság;
• szürkehályog kialakulása;
• megaloblasztos anaemia;
• siklós myelosis;
• bénulás, amely megsérti a medencei szervek működését;
• paresztézia;
• autoimmun patológiák jelenléte;
• csökkent étvágy;
• Akhil;
• nyálkahártya-eróziók és fekélyek;
• hasmenés;
• szédülés;
• fekélyek a száj sarkában;
• bőrbetegségek;
• egy személy személyiségének romlása.

A tünetek súlyossága függ a cianokobalamin százalékától a szervekben és a szövetekben:

1. A szükséges norma 15-30% -ának hiányát rossz közérzet jellemzi. Ebben az esetben a személy fenntartja a teljesítményt, de állandó fáradtságot érez.
2. A kívánt norma több mint 30% -ának hiánya drasztikusan növeli a káros tüneteket. Általános állapot romlik. Az ember erős gyengeséget ér, elveszíti a munkaképességét.

B-vitamin Hipovitaminózis₁₂ - ok arra, hogy orvoshoz forduljon. A kezelést gyógyszerekkel, vas-kiegészítőkkel vagy cianokobalamin injekcióval végezzük. Tilos a kábítószer-használat engedély nélkül. A szakemberrel nem összehangolt tevékenységek károsak lehetnek az Ön egészségére.

B12-vitamin hiány: okok, tünetek, - videó

Mi megakadályozza a B-vitamin felszívódását₁₂?

A vérszegénység nemcsak a B-vitamin elégtelen bevitele miatt fordulhat elő₁₂, hanem a vékonybélben való gyenge felszívódása miatt is. Ennek oka - a gyomor-bélrendszer különböző betegségei:

1. Nem megfelelő termelési tényező Castle. Eróziós vagy peptikus fekélybetegség esetén a Castul faktor (a cianokobalaminhoz kötődő speciális fehérje) mennyisége nem megfelelő. B-vitamin a vékonybélfalon keresztül₁₂ csak a Kastla-faktor segítségével képződött vegyület formájában hatolhat be. Ha hiányzik, a vitamin molekulák kiválasztódnak a bélbe, anélkül, hogy belépnének a véráramba.
2. Akhil. A gyomornedv elégtelen termelése szintén zavarja a cianokobalamin felszívódását.

B-vitamin felesleg₁₂

A B-vitamin felesleges bevitele₁₂ az emberi szervezetben "hypervitaminosis" -nak nevezik.

A B-vitamin hipervitaminózis tünetei₁₂:

• pangásos szívelégtelenség;
• vérrögök képződése a vérerekben;
• csalánkiütés;
• tüdőödéma;
• anafilaxiás sokk (ritka esetekben).

A kóros állapotot az allergiás reakcióhoz hasonló tünetek jelzik.

A B-vitamin toxicitása₁₂

B-vitamin₁₂ - kémiai vegyület, így kémiai vegyületként elméletileg bizonyos fokú toxicitást mutathat.

Vizsgálták a cianokobalamin emberi szervezetre gyakorolt ​​mérgező hatásait. A gyógyszert 1000 mcg mennyiségben öt éven át nem vették.

B-vitamin injekciók₁₂ biztonságosnak is minősülnek.

Vegetáriánus és B-vitamin₁₂

A húskészítmények elutasítása veszélyezteti a vashiányos anaemia kialakulását. Ennek megfelelően orvosi kezelésre van szükség. A vegetáriánusok meg vannak győződve arról, hogy az emberi test képes B-vitamint tárolni₁₂ hosszú ideig (kb. 20 év). Valójában egy bizonyos mennyiségű anyag felhalmozódik a parenchymás szervekben, de ezek a tartalékok évtizedek óta valószínűleg nem elegendőek.

A növényi termékekben a cianokobalamin tartalom elhanyagolható. De még ez a szűkös mennyiség olyan formában van, hogy az emberi test nem képes befogadni.

A bizonyíték a statisztika: a vegetáriánus étrend rajongóinak több mint fele szenved vérszegénységgel és kénytelen B-vitamint szedni₁₂ gyógyszerek formájában.

Vegetáriánus és B-vitamin₁₂ - videó

Napi B-vitamin bevitel₁₂

A dózis a beteg súlyosságától és korától függ:

1. A 0 hónapos és egy éves kor közötti csecsemők 400 ng-os adagot ajánlanak.
2. 1 és 3 év közötti, körülbelül 900 ng előírt.
3. 4-8 éves korig - 1,2 mcg.
4. 9 és 13 év között - 1,8 mcg.
5. A tinédzserek és felnőttek esetében körülbelül 2,4 mikrogramm adagot ajánlunk.
6. A terhesség alatt a nők legfeljebb 2,6 mcg-ot kapnak.
7. A szoptatás időtartama legalább 2,8 mcg.

Szigorúan tilos a gyógyszer szedése az orvos ismerete nélkül.

A B-vitamin jelzése₁₂

A ciano-kobalamin alkalmazása ajánlott:

• krónikus vérszegénység, amely a vashiány hátterében fordul elő;
• más típusú vérszegénység, átfogó konzervatív kezelés részeként;
• krónikus hepatitis;
• májkárosodás cirrhosisban;
• alkoholizmus;
• isiász;
• neuralgia;
• tumorok a hasnyálmirigyben és a belekben;
• stresszes állapotok;
• a beriberi megelőzésére.

A B-vitamin ellenjavallatok₁₂

B-vitamin₁₂ nem szabad, ha:

• a vérrögök jelenléte;
• angina pectoris;
• eritrocitózis;
• terhesség
• egy rák jelenlétében, amelyet megaloblasztikus anaemia kísér;
• eritremii.

A felsorolt ​​ellenjavallatok egy vagy több jelenlétében a gyógyszer nem kapható.

A B-vitamin lehetséges mellékhatásai₁₂

Mint minden gyógyszer, a cianokobalamin negatív hatással lehet a testre. A gyógyszert abba kell hagyni, ha allergiás reakciók, fejfájás, hasmenés, idegrendszeri túlérzékenység és cardialgia lép fel.

A B-vitamin kölcsönhatása₁₂ gyógyszerekkel

Több gyógyszer bevétele néha azzal fenyeget, hogy inkompatibilitásuk miatt kellemetlen következményekkel jár a szervezet számára.

A cianokobalamin nem kompatibilis:

• A-vitamin;
• bromid;
• piridoxin;
• nehézfémek;
• C-vitamin;
• neuroleptikumok;
• tuberkulózis elleni gyógyszerek.

Emellett az epilepsziás rohamok, a kálium és a kolchicin gyógyszerei csökkentik a B-vitamin felszívódását₁₂.

A cianokobalamint nem lehet kombinálni olyan gyógyszerekkel, amelyek növelik a véralvadást, és a tiamin hátterében allergiás reakció léphet fel.

B-vitamin bevitel₁₂ a testben és annak kiválasztódásában

A cianokobalamin belép a véráramba egy Kastla faktor nevű fehérje segítségével. A Kastla faktorot a gyomorbélés nyálkahártyája adja. Ez kötődik a vitamin molekulákhoz, és segít nekik áthatolni a vékonybél falán. Továbbá a cianokobalamin belép a véráramba, és elkezdi működését.

B-vitamin bevitel szakaszai₁₂ a testben:

1. A cianokobalamin és a Kastla faktor komplex képződése.
2. A vegyület felvétele a vékonybélbe.
3. Abszorpció a vékonybélből és a véráramba való belépés.
4. A komplex bontása és a B-vitamin felszabadulása₁₂.
5. Vitamin fogadása minden szervben és szövetben.

A szükséges funkciók elvégzése után a kobalamin lebomlási molekulák kiválasztódnak a vesék és az emésztőrendszeren keresztül.

Érdekes tények a B-vitaminról₁₂

1. B-vitamin₁₂ a testben tárolt egyetlen zsírban oldódó vitamin.
2. A B-vitamin egyik funkciója₁₂, Ez az immunitás megerősítése. Éppen ezért az AIDS-ben szenvedő emberek B-vitamint szednek₁₂, sokkal tovább élhet, mint azok, akik nem fogadják el.
3. Az édes ételek befolyásolják a B-vitamin felszívódását₁₂.

Amikor elolvasjuk a vitaminok használatára vonatkozó jelzéseket. kevesen gondolkodnak arról, hogy mit okozhatnak. Természetesen emlékezünk az orvosok szavára, hogy az A-vitamin hiánya rontja a látást, és a D-vitamin hiánya ricketeket okoz. Ezért sárgarépát eszünk és napozunk. És amikor hideg leszünk, teát és málna és citromot fogyasztunk. A helyzet sokkal rosszabb a B-vitaminokkal, de nem is tudjuk megkülönböztetni őket egymástól. Néha elkapjuk magunkat és megkezdjük a marhahús vagy a fekete kenyér vásárlását. De van elég? Készen állsz arra, hogy minden nap május tortát enni, még akkor is, ha ez a kedvenc ételed? És fekete kenyér? Mennyi ideig tart, hogy gyűlölje ezeket a termékeket? Különösen akkor, ha megnő a gyomor vagy a cukorbetegség savtartalma, és korlátozza a liszt fogyasztását? Nem fogom figyelembe venni a B csoport összes vitaminját, de az egyikre összpontosítok - B12-vitamin. Miért - később elmondom. Először elemezzük, hogy mennyit kell enni. ennek a vitaminnak a rendelkezésre állása a szervezetben a normális léthez szükséges mennyiségben. Napi fogyasztása nem lehet kevesebb, mint 3 mg naponta. Úgy tűnik - egy ilyen kis adag. De ne legyen sietve örülni. Annak érdekében, hogy ezek a szerencsétlen 3 mikrogramm lenyeljenek, 120 gramm marhahús, 150 gramm sertés vagy bárány, 200 gramm sajt vagy hal, 600 gramm tojás (vagy tíz!) Kell enni, vagy 800 gramm tejföllel. Természetesen a máj vagy a polip hús elég csak 15 grammot eszik, de ne feledjük, hogy a 3 mcg a minimális rész. És még egy egészséges marhahús darabot is csak 120 mcg - 2-szer kevesebbet kap, mint az 1 Neurobion tabletta. A műtét után naponta három tablettát írtam le a Neyrobion-nak, legalább 3 hónapig. A művelet normális - láb sérülés. Nem volt problémám a B12-vitaminra vonatkozó megjegyzésekben leírt vérrel. És „hétköznapi vitaminokat” írtak fel azzal az indokkal, hogy vagy csendben maradnak, vagy elhaladnak. A hasi műtét során az izomszövetet az ott található idegsejtekkel együtt vágjuk. És ha az izmok gyorsan együtt nőnek - a lényeg az, hogy a testrész relatív pihenésben van, akkor az idegszövet nem nő együtt, hanem helyreáll. Tehát a lábam kicsit életre kelt. És most ne feledkezzünk meg az életünk heves üteméről - hányszor érzi magát naponta? És fejfájás? Lehet vitatkozni - biztosan nem volt semmilyen művelet. Nem volt - hiszek. Ez azonban nem jelenti azt, hogy az idegek szigetelőanyagaként szolgáló mielinhéj jó. Minél vékonyabb, annál érzékenyebb a fájdalomra és irritálóra. És csak a B12-vitamin, és részt vesz a védő mielinréteg fehérje- és zsírszerkezeteinek építésében. Nem tudunk sokat a testünkről. De azokra a terhelésekre, amelyekre rávetettük, segítsünk neki legyőzni ezeket a terheket.

Anyám épp most beteg lett egy évvel ezelőtt. Kezdje szédülni, sápadt. Elmentem az orvoshoz, elmentem a teszteket, azt mondták, hogy a testemben hiányzik a B12-vitamin. Nagy mennyiségben kellett enni a májat. Még ha jól kezeli a májat, egy hét múlva már fáradt volt róla. Ő szenvedett ez a máj, szegény! Most, minden félévben, külön-külön önti a vitamin-komplexet és a B12-vitamint.

Őszintén szólva, a legutóbbi alkalommal, amikor B12-vitamint tettem középiskolába)) De bár most emlékszem, hogy az egyik leg fájdalmasabb injekció az összes vitamin között. De néhány napos piercing után - sokkal vidámabbnak érzed magad, és a sebek, mint az influenza - nem mássz be az életedbe, és nem sötétíted meg a télet.) Egyébként sok hasznos dolgot vettem fel az anyagból!

Szem műtét után B12-vitamint írtam. Úgy tűnik, mi a kapcsolat? Még most sem tudom igazán megérteni, hogy miért adtak nekem egy csomó vitamint (némelyikük a szem alatti injekció formájában volt, nagyon beteg). Talán valaki megfejti, hogy miért írta fel ezt a vitamint 18 évesen? A rossz látás kivételével nem volt betegség, az étel jó volt, a B12-vitamint tartalmazó élelmiszerek jelen voltak az étrendben, és a kedvencek közé tartoztak. Függetlenül attól, hogy gyógyszereink betartották-e a vitaminokat, vagy nem tudtam a rossz látás kezeléséről.

Régóta hallottam a B12-vitamin előnyeiről, ez a B. csoport egyik legszükségesebb és legfontosabb vitaminja, és mivel főként csak állati eredetű élelmiszerekben található, különösen fontos, hogy a vegetáriánusok vagy a szigorú étrendben élő emberek vegyék ezt a vitamint, mert a B12-vitamin egyszerűen szükséges a test normális növekedéséhez és fejlődéséhez, számos súlyos betegség megelőzéséhez, mint például a vashiányos anaemia.

http://vitaminen.ru/vitaminyi/vitamin-b12.html

B12-vitamin-formula

Pszeudovírus - olyan vírusrészecske, amely különböző eredetű nukleinsavat és fehérje-kapszidot tartalmaz (ritkán megtalálható a természetben és általában mesterségesen jön létre) - például a majom SV40-vírus nem tartalmazhat DNS-t a kapszidjában, hanem a sejt DNS-fragmense, amelyben pszeudovírus képződés történt.

telefonkönyv

A légutak intenzitása az elnyelt oxigénmennyiség vagy a kibocsátott szén-dioxid időegység (1 óra) mennyisége (1 g).

telefonkönyv

Az ingerek elemzésének és szintézisének elve - az agy folyamatosan elemzi és szintetizálja mind a bejövő információkat, mind a válaszokat, a szervezet hasznos információkat gyűjti a környezetből, feldolgozza, rögzíti a memóriában és formázza a válaszreakciókat

telefonkönyv

Kereteltolás - mutáció, amelyet egy vagy több nukleotidpár beiktatása vagy elvesztése okoz; a fehérje bioszintézis során a kodonok olvasási keretének eltolódásához vezet, aminek eredményeként a kapott fehérje a kezdődő kodonnal kezdve torzított aminosavszekvenciával rendelkezik.

telefonkönyv

Hotspot - A DNS-molekula olyan régiója, amely szignifikánsan érzékenyebb a mutációkra, mint más hasonló méretű területek.

telefonkönyv

Tűzálló - olyan anyag, amely csökkenti a védett anyag gyúlékonyságát.

http://molbiol.kirov.ru/spravochnik/structure/30/1312.html

B12-vitamin

Kémiai képlet:

Rövid leírás

A B12-vitamin nagyon fontos anyag az agy, az idegrendszer, a DNS-szintézis és a vérsejtek kialakulása szempontjából. Valójában ez az agy az étel. Használata kulcsfontosságú minden korban, de különösen a test öregedésével - a B12-vitamin hiánya kognitív károsodással jár. Még a mérsékelt hiány is a mentális képesség és a krónikus fáradtság csökkenéséhez vezethet. Az egyik legfontosabb vitamin a vegetáriánusok számára, mivel a legnagyobb mennyiséget állati termékekben találták meg [1].

Más néven: kobalamin, cianokobalamin, hidroxokobalamin, metil-kobalamil, kobamamid, külső faktor vár.

A felfedezés története

Az 1850-es években egy angol orvos leírta a vérszegény halálos formát, ami a gyomor patológiás nyálkahártyájához és a gyomorsav hiányához kapcsolódik. A betegek anémiás tüneteket, a nyelv gyulladását, a bőr zsibbadását és a rendellenes járást jelezték. Nem gyógyult meg ez a betegség, és ez mindig halálos volt. A betegek kimerültek, kórházba kerültek, és nem voltak reményeik a kezelésre.

George Richard Minot, a Harvard-i orvos, felvetette azt az elképzelést, hogy az élelmiszerekben lévő anyagok segíthetnek a betegeknek. 1923-ban Minot összeállt William Perry Murphy-val, kutatásait George Whipple korábbi munkájára alapozva. Ebben a vizsgálatban a kutyákat anémia állapotába vitték, majd megpróbálták meghatározni, hogy mely termékek regenerálják a vörösvértesteket. Hatékonyak voltak a zöldségek, a vörös hús és különösen a máj.

1926-ban az Atlantic City-i egyezményben Minot és Murphy szenzációs felfedezésről számolt be - 45 károsító vérszegénységű beteg gyógyult nagy mennyiségű nyers máj bevételével. A klinikai javulás nyilvánvaló volt, és általában 2 héten belül történt. Erre Minot, Murphy és Whipple 1934-ben kapta meg az orvostudomány Nobel-díját. Három évvel később William Castle, egy Harvard-tudós is felfedezte, hogy a betegség a gyomorban valamilyen tényezővel jár. A távoli gyomorral rendelkező emberek gyakran elpusztultak a vérszegény vérszegénységben, és a máj eszik. Ezt a tényezőt, amely a gyomor nyálkahártyájában van jelen, "belső" -nek nevezték, és szükséges ahhoz, hogy a "külső tényező" az élelmiszerből normálisan felszívódjon. "Belső faktor" hiányzott a káros anémiában szenvedő betegekben. 1948-ban a "külső tényezőt" kristályos formában izolálták a májból és Karl Volkers és munkatársai publikálták. B12-vitaminnak hívták.

1956-ban Dorothy Hodgkin brit kémikus leírta a B12-vitamin molekula szerkezetét, amelyre 1964-ben megnyerte a kémiai Nobel-díjat. 1971-ben Robert Woodward szerves kémikus tíz év próbálkozás után bejelentette a vitamin sikeres szintézisét.

A halálos betegséget most már könnyen tisztíthatjuk tiszta B12-vitamin injektálásával és mellékhatások nélkül. A betegek teljesen felépültek [2].

B12-vitaminban gazdag termékek

Jelezte a [11] vitamin becsült rendelkezésre állását (µg / 100 g):

Napi szükséglet a b12-vitaminra

A B12-vitamin bevitel mértékét az egyes országok táplálkozási bizottságai határozzák meg, naponta 1-3 mikrogramm. Például az Amerikai Élelmiszer- és Táplálkozási Tanács által 1998-ban megállapított norma a következő [3]:

1993-ban az Európai Táplálkozási Bizottság megállapította a napi B12-vitamin bevitel arányát:

Összehasonlító táblázat a B12-vitamin napi ajánlott mennyiségéről a különböző országok és szervezetek adatai szerint [4]: ​​ t

Ilyen esetekben a B12-vitamin szükségessége nő:

• az idősek gyakran csökkentik a gyomorban a sósav szekrécióját (ami a B12-vitamin felszívódásának csökkenéséhez vezet), valamint a bélben lévő baktériumok számának növekedését, ami csökkentheti a szervezet számára elérhető vitaminszintet;
• atrofikus gastritissal csökkentik a szervezet természetes B12-vitamin felszívódásának képességét;
• rosszindulatú (káros) vérszegénység esetén a szervezetben nincs olyan anyag, amely segít a B12 felszívódásában a tápcsatornából;
• a gyomor-bélrendszeri műveletek során (például a gyomor csonkítása vagy eltávolítása) a test elveszti a sósavat kiválasztó sejteket, és olyan belső tényezőt tartalmaz, amely hozzájárul a B12 felszívódásához;
• az emberekben olyan étrenden, amely nem tartalmaz állati termékeket; valamint olyan csecsemőknél, akiknek szoptató anyái ragaszkodnak a vegetarianizmushoz vagy a veganizmushoz.

A fenti esetekben a szervezet hiányos lehet a B12-vitaminban, ami nagyon súlyos következményekkel járhat. Az ilyen állapotok megelőzésére és kezelésére az orvosok orálisan vagy injekció formájában írják elő a szintetikus vitamin bevitelét [5].

A B12-vitamin fizikai és kémiai tulajdonságai

Valójában a B12-vitamin egy kobalt tartalmú anyagok teljes csoportja. Ide tartoznak a cianokobalamin, a hidroxokobalamin, a metil-kobalamin és a kobamamid. Emberekben a cianokobalamin a legaktívabb. Ez a vitamin a legveszélyesebb szerkezete a többi vitaminhoz képest.

A ciano-kobalamin sötétvörös színű, kristályok vagy por formájában fordul elő. Nincs szaga vagy színe. Vízben oldódik, levegővel szemben ellenálló, de ultraibolya sugárzással elpusztul. A B12-vitamin magas hőmérsékleten nagyon stabil (a cianokobalamin olvadáspontja 300 ° C), de nagyon savas környezetben veszít aktivitásából. Az oldatot etanolban és metanolban oldjuk. Mivel a B12-vitamin vízben oldódik, a szervezetnek állandóan elegendőnek kell lennie ahhoz. A zsírban oldódó vitaminokkal szemben, amelyeket zsírszövetekben tárolnak és szerveinket fokozatosan használják, a vízben oldódó vitaminokat eltávolítják a szervezetből, amint a napi normál dózis beérkezik [6,7].

A B12-nek a vérbe való felvételének rendszere:

A B12-vitamin részt vesz a gének kialakulásában, védi az idegeket és segít az anyagcserében. Ahhoz azonban, hogy ez a vízben oldódó vitamin megfelelően működjön, megfelelően kell fogyasztania és felszívódnia. Ehhez számos tényező járul hozzá.

Az élelmiszerekben a B12-vitamint egy specifikus fehérjével kombinálják, amely a gyomornedv és a pepszin hatására feloldódik az emberi gyomorban. Amikor a B12 felszabadul, a kötőfehérje csatlakozik hozzá, és megvédi azt, miközben a vékonybélbe szállítják. Amint a vitamin a bélben van, a „B12 belső faktor” nevű anyag elválasztja a vitamint a fehérjétől. Ez lehetővé teszi, hogy a B12-vitamin belépjen a véráramba és teljesítse funkcióit. Ahhoz, hogy a B12 megfelelően felszívódjon a szervezetben, a gyomornak, a vékonybélnek és a hasnyálmirigynek egészségesnek kell lennie. Ezenkívül elegendő mennyiségű belső tényezőt kell termelni a gyomor-bél traktusban. A nagy mennyiségű alkohol fogyasztása befolyásolhatja a B12-vitamin felszívódását is, mivel csökkenti a gyomorsav termelését [8,9].

Hasznos tulajdonságok és hatása a testre

Interakció más elemekkel

Míg számos betegség és gyógyszer negatívan befolyásolhatja a B12-vitamin hatékonyságát, bizonyos tápanyagok ellenkezőleg, támogathatják annak hatását, vagy akár általánosságban is lehetővé teszik:

• folsav: ez az anyag a B12-vitamin közvetlen „partnere”. Felelős a folsav biológiailag aktív formájába való visszahelyezéséért - más szóval, újra aktiválja. A B12-vitamin nélkül a szervezet gyorsan szenved a folsav funkcionális hiányában, mivel a testünkben nem megfelelő formában marad. Másrészt a B12-vitamin folsavat is igényel: az egyik reakcióban a folsav (pontosabban a metil-tetrahidrofolát) a B12-vitamin metilcsoportját képezi. Ezután a metil-kobalamin a metilcsoportba homociszteinbe megy, aminek következtében metioninná alakul.
• Biotin: A B12-vitamin második, biológiailag aktív formája, az adenozil-kobalamin, biotint (B7-vitamint vagy H-vitamint) és magnéziumot igényel a fontos mitokondriális funkciójának teljesítése érdekében. A biotinhiány esetén az adenozil-kobalamin elegendő mennyisége is előfordulhat, de ez azért haszontalan, mert a reakciópartnerei nem képződhetnek. Ezekben az esetekben a B12-vitamin hiánya tünetei jelentkezhetnek, bár a B12 szintje a vérben normális marad. Másrészt a vizeletelemzés hiányt mutat a B12-vitaminban, bár valójában nem. A B12-vitamin kiegészítő bevitele sem vezetne a megfelelő tünetek megszűnéséhez, mivel a B12-vitamin egyszerűen nem hatékony a biotin hiánya miatt. A biotin nagyon érzékeny a szabad gyökökre, így további biotin válik szükségessé stressz, nehéz edzés és betegség esetén.
• Kalcium: B12-vitamin felszívódása a bélben egy belső faktor segítségével közvetlenül függ a kalciumtól. Kalciumhiány esetén ez az abszorpciós módszer rendkívül korlátozott, ami enyhe B12-vitaminhiányhoz vezethet. Erre példa a metafenin, a cukorbetegség gyógyszere, amely csökkenti a bélben a kalcium szintjét olyan mértékben, hogy sok beteg B12-hiányt alakít ki. A vizsgálatok azonban azt mutatták, hogy ez kompenzálható a B12-vitamin és a kalcium egyidejű alkalmazásával. Az egészségtelen ételek következtében sokan magas savasságban szenvednek. Ez azt jelenti, hogy a felhasznált kalcium legtöbbjét a sav semlegesítésére használják. Így a belekben a túlzott savasság a B12 abszorpciós problémáihoz vezethet. A D-vitamin hiánya kalciumhiányhoz is vezethet. Ebben az esetben ajánlatos a B12-vitamint kalciummal bevenni a belső tényező felszívódási sebességének optimalizálása érdekében.
• B2 és B3 vitaminok: hozzájárulnak a B12-vitamin átalakulásához, miután bioaktív koenzim formájává alakulnak [10].

A B12 vitamin felszívódása más termékekkel

A magas B12-vitamin-tartalmú élelmiszerek alkalmasak fekete borssal való étkezéshez. Piperin, a borsban található anyag segít a B12 felszívódásában. Általában hús- és halételekről beszélünk.

A vizsgálatok azt mutatják, hogy a folsav és a B12 megfelelő arányának fogyasztása javíthatja az egészséget, erősítheti a szívet és csökkentheti az Alzheimer-kór kialakulásának kockázatát; Ha azonban a sav túl sok, akkor zavarhatja a B12 felszívódását, és fordítva. Így mindegyikük optimális mennyiségének fenntartása az egyetlen módja annak, hogy megakadályozzuk a hiány kialakulását. A folsav gazdag leveles zöldségekben, babokban és brokkoliban, és B12 főleg állati eredetű termékekben, például halakban, szerves és sovány húsokban, tejtermékekben és tojásban található. Próbáld össze őket!

Természetes B12 vagy táplálékkiegészítők?

Mint minden más vitamin, a B12-et természetesen természetes forrásokból nyerjük. Vannak tanulmányok, hogy a szintetikus élelmiszer-adalékanyagok károsíthatják a szervezetet. Ezenkívül csak az orvos határozhatja meg az egészség és a jólét szempontjából szükséges anyag pontos mennyiségét. Egyes esetekben azonban a szintetikus vitaminok nélkülözhetetlenek.

Az étrend-kiegészítőkben a B12-vitamin általában cianokobalamin formájában van, amely a test könnyen átalakul a metil-kobalamin és az 5-deoxi-adenil-kobalamin aktív formáihoz. Az étrend-kiegészítők metil-kobalamint és egyéb B12-vitamin formákat is tartalmazhatnak. A meglévő bizonyítékok nem mutatnak különbséget a formák között az abszorpció vagy a biológiai hozzáférhetőség tekintetében. A szervezet B12-vitamin felszívódásának képességét a táplálékkiegészítőkről azonban nagymértékben korlátozza a belső tényező képessége. Például az 500 mcg szájon át adott adagból csak kb. 10 mcg-t vesz fel az egészséges emberek [5].

A B12-vitamin további bevitelénél különösen a vegetáriánusokat és a vegánokat kell gondolni. A vegetáriánusok B12-hiánya főként attól függ, hogy milyen étrendet követnek. A vegánok a leginkább veszélyeztetettek. Néhány, B12-ben dúsított gabonafélékkel előállított termék jó vitaminforrást jelent, és 100 g-nál gyakran több mint 3 μg B12-et tartalmaz. Emellett egyes élelmiszer-élesztő- és pelyhes márkák B12-vitaminnal erősödnek. Számos szójatermék, így a szója tej, a tofu és a húskészítmények szintetikus B12-et is tartalmaznak. Fontos megnézni a termék összetételét, mivel nem mindegyikük B12-gyel gazdagodik, és a vitamin mennyisége változhat.

A csecsemők különféle képletei, beleértve a szójababot, B12-vitaminnal dúsítottak. A képletet kapó újszülöttek a B12-vitamin szintje magasabb, mint a szoptatott gyermekeké. Míg a szoptatás a baba életének első 6 hónapjában ajánlott, a B12-vitamin erősített formula hozzáadása a csecsemő második felében igen hasznos lehet.

Néhány ajánlás azoknak, akik ragaszkodnak a vegetáriánus és veganizmushoz:

• Győződjön meg róla, hogy a táplálkozásban jó a B12-vitamin forrása, például a táplálékkiegészítők vagy az étrend-kiegészítők. Általában nem elég csak tojást és tejterméket fogyasztani.
• Kérdezze meg alapellátó orvosát, hogy évente egyszer ellenőrizze a B12 szintjét.
• Győződjön meg róla, hogy a B12-vitamin szintje normális a terhesség előtt és alatt, valamint ha szoptat.
• A régebbi vegetáriánusok, különösen a vegánok, az életkorral kapcsolatos problémák miatt magasabb dózisú B12-et igényelhetnek.
• Nagyobb dózisokra valószínűleg szükség van olyan emberekre, akik már hiányoznak. A szakirodalom szerint a napi 100 mg / nap dózis (gyermekeknek) 2000 mcg / nap (felnőttek esetében) a B12-vitamin-hiány kezelésére szolgál [12].

Az alábbi táblázat tartalmazza a vegetáriánus és vegán étrendhez tartozó élelmiszerek listáját, és kiválóan alkalmas a normál B12 szint fenntartására a testben [13]:

http://edaplus.info/vitamins/vitamin-b12.html

B VITAMIN₁₂

B VITAMIN₁₂ (kobalamin) csoport. - Korrinszármazékok (f-la I), amelyek megakadályozzák a rosszindulatú daganatok kialakulását. anaemia és idegrendszeri degeneratív változások. Az ilyen vegyületek hatásmechanizmusa. (vitaminok) a koenzimformák (cobamid-koenzimek) enzimatikus adagolásában való részvételével járnak.

Oxikobalamin (II, R = OH) - lila-vörös kristályok; m. pl. 300 ° C (bomlással); -15 ° C és -20 ° C között; 270-277, 352, 500 és 530 nm. A B-vitamin egyik fő formája₁₂, vágás formájában a vér fehérjék (transzkobalamin II és kobalofilinek) szállítják, és a testbe helyezik. Könnyen átalakítható. a b-vitamin egyéb formái₁₂.

5'-dezoxi-adenil-kobalamin [koenzim B₁₂; f-la II, R-5-dezoxi-adenozil (III)] - vörös kristályok; 260, 315, 340, 375 és 522 nm. A B-vitamin koenzim formája₁₂. Szükséges a metilmalonil-CoA-mutáz működéséhez, ami katalizálja a metilmalon-nek az Ön borostyán-izomerizációját. Ez a szakasz - megkötésre kerül. a páratlan számú szénatomos zsír-to-oxid oxidálódása vagy elágazó szerkezetű, a koleszterin oldalláncai, bizonyos aminosavak szénváza (pl. valin, treonin).

Metil-kobalamin (CH₃-az₁₂; f-la II, R = CH₃) - a testben kisebb számú wah van, mint mások. a b-vitamin formái₁₂. Az 5-metil-tetrahidropteroil-L-glutamát: L-homocisztein-S-metil-transzferáz funkcióit hajtja végre, amely katalizálja a metionin homociszteinből történő újraszintézisét az N5-metil-tetrahidro-fenol-metil-csoportba való áthelyezésével.

Cianokobalamin (II, R = CN) - lek. B-vitamin formában₁₂, nem található a természetben. Kristályos. rubin piros színben; egy móló 1355,5 m, 200 ° C felett fokozatosan lebomlik, és nem olvad meg 320 ° C-ra; -59,9 °; sol. vízben (1,25% 25 ° C-on), alacsonyabb alkoholok és alifás. Max., Fenol, DMSO, nem szol. más szervekben. p-celeration; 278, 361, 525, 550 nm. A CN-csoport és az 5,6-dimetil-benzimidazolilribotid-maradék tengelyirányú helyzetben van a molekulában a korrin-ciklushoz viszonyítva. A cianokobalamin oxidálószerek, redukálószerek és fény hatására megsemmisül. Vízoldatai stabilak a pH 4,0-7,0 értéken. A CN-csoportot például más ligandumokkal helyettesíthetjük. HE, NO₂, SO₃, CH₃. A kapott ionok a CN hatására ismét megfordulnak. cianokobalaminban. Ezt a vitameret bizonyos rosszindulatú daganatok kezelésére alkalmazzuk. anémia, bomlás. májbetegségek, sugárbetegség stb. Egy felnőtt napi szükséglete 1-2 μg. A teljes kémia. A szintézist R. Woodward 1972-ben végezte. Vitamera B₁₂ szinte kizárólag mikroorganizmusok, különösen az aktinomycetes és a kék-zöld algák szintetizálják. Ezek szinte minden állati szövetben megtalálhatók; Naib. Ezek gazdagok a májban, a vesében és a tojássárgában.

Az emberek és állatok általában B-vitaminnal rendelkeznek₁₂ az állati eredetű élelmiszerek fogyasztása és a mikroflóra, az emésztőrendszer termelése következtében. traktusban. Prom. mikrobiol alapú termelés. szintetizálás propionsav és metánképző baktériumok alkalmazásával, amelyek legfeljebb 3 mg vitamint termelhetnek 1 liter enzimatikus táptalajon.

A természetben. úgynevezett források. pszeudovitamin B₁₂, az 5,6-dimetil-benzimidazol helyett mások purin bázisokat tartalmaznak a molekulában (adenin, 2-metiladenin vagy ezek dezaminált származékai). Ezek a növekedési faktorok a nek-ry mikroorganizmusok számára. Nem rendelkeznek vitamin-aktivitással az emberek és az állatok számára.

http://www.xumuk.ru/encyklopedia/767.html

B12-vitamin (cianokobalamin)

B12-vitamin

A VITAMIN B12 MEGHATÁROZÁSA

B-vitamin₁₂ az úgynevezett kobalt-tartalmú biológiailag aktív anyagok csoportjának nevezik. korrinoidok, ősi természetes biokatalizátorok. Ezek közé tartozik a tényleges cianokobalamin, hidroxi-kobalamin és a B12-vitamin két koenzim-formája: metil-kobalamin és 5-dezoxi-adenil-kobalamin. Szűkebb értelemben a B12-vitamint cianokobalaminnak nevezik, mivel ebben a formában a B12-vitamin fő mennyisége belép az emberi testbe, és nem veszíti szem elől azt a tényt, hogy nem szinonimája a B12-nek, és számos más vegyület B12-vitamin aktivitással is rendelkezik. A cianokobalamin csak egy. Ezért a cianokobalamin mindig B12-vitamin, de nem mindig B12-vitamin cianokobalamin.

A B12 több olyan anyag komplexe, amelyek biológiai hatása hasonló. Ezek közül a fő a cianokobalamin - sötétvörös színű szilárd kristályok. Ez a szín a cianokobalamin kobalt atom minden egyes nagy molekulájának tartalmából adódik. Ez az atom hozza létre a B12-vitamin egyediségét. Más természetű vitamin nem tartalmaz fématomokat. Ezen túlmenően, csak ennek a vitaminnak a molekulájában van egy speciális kémiai kötés a kobalt és a szén atomja között, amely máshol nem található a természetben. A cianokobalamin molekula az összes vitamin legnagyobb és legszélesebb molekulája. A B12-vitamin minden molekulájának olyan területe van, amelyben különböző atomok találhatók. Ezeknek az atomoknak a típusától függően különböző típusú B12-vitamin - cianokobalamin már ismert, valamint a hidroxi-kobalamin, a metil-kobalamin és a deoxi-adenozecobalamin. Ugyanakkor ezek az anyagok az emberi testben az adenozil-kobalamin vagy a kobamin aktív formájává alakulnak át. A jövőben mindannyian "B12-vitamin" vagy cianokobalamin nevet fogunk nevezni.

A B12 NYOMTATÓ VITAMIN TÖRTÉNETE

A B12-vitamin (cianokobalamin) a B-komplex vitamincsalád egyik legvitatottabb tagja. Bár a B12-vitamin teljes kémiai szerkezetét csak az 1960-as években fedezték fel, máris e vitamin részvételével végzett tanulmányok két Nobel-díjat jeleznek. Az első 1934-es Nobel-díjat elnyerte a felfedezés, amely az volt, hogy az étel (különösen a máj, a B12-vitamin nagyon gazdag forrása) a rosszindulatú anaemia (a vér oxigén szállítására való képtelensége) kezelésére használható. A harminc évvel ezelőtti második díjat kémikusoknak ítélték oda, hogy felfedezték e fontos vitamin pontos kémiai szerkezetét.

A B12 VITAMIN SZINTÉZE

A B12-vitamin szokatlan eredete. Gyakorlatilag minden vitamint különféle növényekből vagy meghatározott állatokból lehet kivonni, de egyetlen növény vagy állat sem képes B12-vitamint termelni. Ennek a vitaminnak az egyetlen forrása a modern adatok szerint apró mikroorganizmusok: baktériumok, élesztő, penész és algák. Annak ellenére, hogy csak néhány mikroorganizmus termel B12-et, maga a vitamin a sajátos tulajdonságai miatt szükséges a teljes mikrobiális közösség számára. Erről bővebben lásd a cikket: A B12-vitamin kulcsfontosságú eleme a folsav, az ubikinon és a metionin metabolizmusának szabályozásában.

A propionsav baktériumok nagy mennyiségű B12-vitamint szintetizálnak, amely szabályozza a szervezetben a fő metabolikus folyamatokat, javítja a test immunrendszerét, javítja az általános egészséget a fehérje-, szénhidrát- és zsíranyagcsere növelésével, javítja a fertőző betegségekkel szembeni rezisztenciát, javítja a vérminőséget, részt vesz a különböző aminosavak szintézisében nukleinsavak. Azonban a B12-vitamin szintézise az emberi bélflóra által jelentéktelen. A B12-vitamin hiányában gyomor-bélrendszeri betegségek, dysbacteriosis és anaemia lép fel. Ezért a B12-vitamint termelő propionsav-baktériumokat tartalmazó probiotikus termékek fontos szerepet játszhatnak e betegségek megelőzésében és kezelésében.

MEGJEGYZÉS: Különösen meg kell jegyezni, hogy a B12-vitamin tartalma propionsav-baktériumok fejlett keményítői által termelt termékekben több ezer (!) Ez a mennyiség a hasonló kultúrákat tartalmazó hagyományos starterekből készült termékekben, de tejsavbaktériumok hozzáadásával. A fermentált tejtermékek vitaminokkal való gazdagításának modern módszerei közül csak a B12-vitamin ilyen mikrobiális túlszintézise indokolt, mivel az orvosok és a mikrobiológusok közelmúltbeli tanulmányai megerősítették, hogy a vitaminok használata a koenzim (fehérjéhez kötött mikrobiális sejt) formában a leghatékonyabb. Azt is meg kell jegyezni, hogy a B12-vitamin lokalizációja a PCB-sejtek belsejében van, amelyhez ez endometabolit. A vitamin csak a sejt autolízis következtében lép be a gyomor-bélrendszerbe. Ez a folyamat nagyon hangsúlyos a sejtek egy része elpusztul az emésztőrendszer agresszív környezetében. Ez biztosítja az emberi test ellátását további B12-vitaminnal. Ebben a tekintetben különösen fontosak az erjedt PCB termékek, ahol növelhetjük a mikrobiális biomassza felhalmozódását és ennek következtében az emészthető B12-vitamin mennyiségét.

Az erjedésről lásd itt: Az erjedés jellemzői

KAZLA TÉNYEZŐK

A legtöbb vitaminhoz hasonlóan a B12 különböző formákban is létezhet és különböző neveket vehet fel. A B12-vitamin nevei tartalmazzák a kobaltot, mivel a kobalt egy vitamin, amely a vitamin középpontjában található: cobrinamid, kobinamid, kobamid, kobalamin, hidroxobalamin, metil-kobalamid, aquacobalamin, nitrokobalamin és cianokobalamin.

Várfaktorok és B12-vitamin

A B12-vitamin szokatlan, mivel attól függ, hogy a második anyag a „vár belső tényezője”, amely lehetővé teszi a vitaminnak a gyomor-bél traktusból a test többi részébe történő áramlását. A belső tényező nélkül, amely egyedülálló fehérje (pontosabban olyan vegyület, amely a fehérje részből és nyálkahártyákból áll, a gyomornyálkahártya sejtjeiből származó titok), a gyomorban előállított B12-vitamin nem juthat hozzá a test azon részeihez, ahol szükség van rá.

A vár tényezői (Megjegyzés: U. B. Kasla amerikai fiziológus és hematológus nevét követően) a normális vérképződés fenntartásához szükséges anyagok. A B12-vitamin (cianokobalamin) a vár külső tényezőire utal. Casla belső tényezője kötődik a B12-vitaminhoz, és elősegíti a bélfalba történő abszorpcióját (az ileum epithelialis sejtek abszorpciója). A Kasla belső szekréciója csökkenhet (vagy akár teljesen leállhat), ha a gyomor-bél traktus megsérül (például gyulladásos folyamat során, atrófiás gastritisben, rákban), ha a gyomor vagy vékonybél egy részét eltávolítják, stb. és csökken az alkohol hatása alatt. A belső tényező megsértése esetén a B12-vitamin kötődése és abszorpciója megtört, ami B12-hiányos megaloblaszt kialakulásához vagy károsodáshoz vezet.

B12-vitamin funkciók

A B12-vitamin részt vesz a folsav aktív formává történő átalakításában, a metionin, a koenzim A, az antioxidáns glutation, a borostyánkősav, a mielin szintézisében. Ellenőrzi a DNS-szintézist (tehát a sejtosztódást), a vörösvérsejtek érését, növeli a T-szuppresszorok szintjét, ami hozzájárul az autoimmun folyamatok korlátozásához. A B12-vitamin funkcióiról lásd még a nyíl-linket →

A vörösvértestek képződése.

Talán a B12 legismertebb jellemzője a vörösvérsejtek fejlődésében betöltött szerepe. Mint már említettük, a B12-vitamin a vár külső tényezőire utal, amelyek a szervezetben felelősek a normális vérképződés fenntartásáért. Amikor a vörösvérsejtek érik, a DNS-molekulákban (DNS vagy deoxiribóz-nukleinsavak, a sejtünk magjában lévő anyag, genetikai információt tartalmazó) szükséges információra van szüksége. A B12-vitamin nélkül a DNS-szintézis nem megfelelő, és a vörösvérsejtek képződéséhez szükséges információkat nem lehet beszerezni. A sejtek rossz túlméretezett formákké válnak, és hatástalanul kezdenek működni, az ilyen állapot rosszindulatú anaemia (vagy „káros anémia”). Leggyakrabban a rosszindulatú anaemiát nem a B12 hiánya okozza, hanem az abszorpció csökkenése a belső tényező hiánya miatt.

B12-vitamin és az idegrendszer

A B12-vitamin második fő feladata az idegszálak fejlődésében való részvétel. A B12-vitamin részt vesz a védő mielinréteg fehérje- és zsírszerkezeteinek építésében. A neuronokat lefedő mielinhéj kevésbé jól képződik a B12 vitamin hiányával. Bár a vitaminnak közvetett szerepe van ebben a folyamatban, a fájdalom enyhítésére és az idegrendszeri rendellenességek egyéb tüneteire gyakorolt ​​hatás a B12-vitamin-táplálék-kiegészítők bevezetésével történt.

A B12-vitamin egyik fő célja a metionin termelésének folyamatában való részvétel - aminosav, amely befolyásolja a mentális aktivitást és az egyén érzelmi hátterének kialakulását. A B12-vitamin, a folsav és a metionin (valamint a C-vitamin) egyfajta munkacsoportot alkot, amely elsősorban az agy és az egész idegrendszer munkájára specializálódott. Ezek az anyagok az úgynevezett monoaminok - az idegrendszer stimulánsai - kifejlesztésében vesznek részt, amelyek meghatározzák a psziché állapotát.

A B12-vitamin és a folsav szintén hozzájárul a kolin (B4-vitamin) előállításához, ami jelentősen befolyásolja a mentális aktivitást és a pszichét. Az anyagcsere folyamatában az úgynevezett. a kolinerg rostokat az acetil-kolin neurotranszmitter, az idegimpulzusokat közvetítő anyag képezi. Amikor egy személynek koncentrálnia kell, a felhalmozott kolin acetil-kolinná alakul, amely aktiválja az agyat.

A kolinhiány fenyegeti a psziché nagyon valóságos szétesését. A kolinhiány esetén a koleszterin oxidálódik, fehérjehulladékokkal és a sejtmembránokban „elzárásokkal” kombinálódik, így a szükséges anyagok nem juthatnak be a sejtbe. Az agy megpróbálja jeleket továbbítani, de a csatornák áthaladnak, és a személy elveszíti a gondolkodási képességét, "depresszióba esik". Ebben az esetben az alvás zavar, és az agysejtek és az idegvégződések gyorsan meghalnak: minél több koleszterin halmozódik fel a vérben, annál gyorsabb ez a folyamat. Mivel a kolin hiánya miatt a kolinerg neuronok teljes kolóniái elpusztulnak, végül fennáll a gyógyíthatatlan Alzheimer-kór veszélye, amelyhez a memória és a személyiségromlás abszolút elvesztése kíséri. A modern idegtudósok úgy vélik, hogy a nyugati országokban a 40 év feletti emberek jelentős hányada már közel áll ehhez a betegséghez.

B12-vitamin és izom-csontrendszer

Legutóbb bizonyítékot kaptunk arról, hogy a B12-vitamin a csontképződés szempontjából is fontos. A csontnövekedés csak akkor fordulhat elő, ha az osteoblasztokban (a sejtek, amelyekből a csontokat készítik) megfelelő mennyiségű B12-vitamin van. Ez különösen fontos az aktív növekedés időszakában élő gyerekeknél, valamint a menopauzában szenvedő nőknél, ahol hormonális csontvesztés következik be - osteoporosis.

A B12-vitamin hatással van az izomnövekedésre, mivel részt vesz a fehérje-metabolizmus és az aminosav-szintézis folyamatában. Aktiválja az energiacserét a testben. Fontos továbbá, hogy támogatja a gerincvelő idegsejtjeinek létfontosságú aktivitását, amelyen keresztül a test izomzatának központosított ellenőrzése történik.

B12-vitamin és metabolizmus

A B12-vitamin a sejtek növekedéséhez és javításához szükséges fehérjék keringetéséhez szükséges. A fehérje számos kulcsfontosságú összetevője, az úgynevezett aminosavak nem válnak elérhetővé B12 hiányában. A B12-vitamin befolyásolja a szénhidrátok és zsírok mozgását a szervezetben.

Folsavval (B9-vitamin) és piridoxinnal (B6-vitamin) kombinálva a B12-vitamin normalizálja a metionin és a kolin anyagcseréjét, ezáltal kedvező hatást gyakorol a májra, megakadályozva a zsíros újjászületést. Ennek oka, hogy a kolin és az esszenciális aminosav metionin nagyon erős lipotróp anyagok. A lipotrop anyagok nagyon fontos tényezők, amelyek hozzájárulnak a szervezetben a lipid- és koleszterin-metabolizmus normalizálódásához, serkentik a máj zsírjának mozgását és oxidációját, ami a máj zsíros infiltrációjának súlyosságának csökkenéséhez vezet.

A legfrissebb adatok szerint a B12-vitamin hiánya a karnitin, az úgynevezett kvázi-vitamin (W vagy B11-vitamin) hiányát eredményezi - olyan anyag, amely a CoA aktivitását fenntartó metabolikus folyamatok kofaktorja. A karnitin elősegíti a mitokondriumok behatolását a membránokon keresztül, és a hosszú láncú zsírsavak (palmitic stb.) Hasítása acetil-CoA képződésével, zsírszövetet mobilizál a zsírraktárból. Más szavakkal, a karnitin részt vesz a zsírmolekulák vérből a mitokondriumokba - a sejtek „energiaállomásaiba” történő szállításában, ahol a zsír oxidálódik és energiát ad az egész testnek. Karnitin nélkül a bomlástermékek mennyisége a vérben nő, mivel a zsír feldolgozatlan marad. Továbbá ez az anyag neurotróf hatású, gátolja az apoptózist (a programozott sejthalál folyamatát), korlátozza a károsodás területét és helyreállítja az idegszövet szerkezetét, normalizálja a fehérje- és zsír anyagcserét, beleértve megnövekedett bazális metabolikus sebesség a tirotoxikózisban, helyreállítja a vér lúgos tartalékát, hozzájárul a glikogén gazdaságos kiadásaihoz és a májban és az izmokban lévő tartalékainak növekedéséhez.

Napi B12-vitamin bevitel

Az Orosz Föderáció lakosságának különböző csoportjai számára az energia és tápanyagok fiziológiai igényeinek normáiról szóló MR 2.3.1.2432-08.

• A felső elfogadható szint nincs beállítva.
• Fiziológiai szükséglet felnőtteknek - 3 µg / nap

1. táblázat: A cianokobalamin (B12-vitamin) ajánlott minimális napi bevétele az életkortól függően (µg):

A B12-vitamin hiánya

A B12-vitaminhiányhoz kapcsolódó lehetséges tünetek: korpásodás, csökkent véralvadás, a zsibbadás, a reflexek csökkenése, a vörös nyelv, a nyelési nehézség, a nyelv fekélyei, a fáradtság, a lábak bizsergése, szabálytalan menstruáció.

A B12-vitamin hiánya nagyon eltérő. Elégtelen száma komplex szindróma, amely magában foglalja a fizikai, neurológiai és mentális zavarokat. A fizikai rendellenességek gyengeségként, fáradtságként, károsodott memóriaként, fejfájásként, tachycardiaként, bőrfelületként, szédülés, korpásodás, csökkent véralvadás, a lábak zsibbadása, csökkent reflexek, vörösnyelv, nyelési nehézség, nyelvfájdalom, fáradtság, bizsergés a menstruációs ciklus megsértése. Magukban foglalják az emésztési problémákat: az íz hiányát, az étvágytalanságot és végül a fogyást. A neurológiai rendellenességek gyakran először jelennek meg. Ezek a következők:

• ujj paresthesia;
• állandó gyengeség;
• érzékenységi zavarok;
• izomgyengeség és csökkent izomtónus;
• a látóideg atrófiája (látásromlás, amely vakságot okozhat);
• piramis szindróma.

A mentális rendellenességek kognitív zavarok, demencia, viselkedési zavarok, apátia, ingerlékenység, zavartság vagy depresszió. A B12-vitamin hiánya gyakrabban észlelhető a depresszióra hajlamos emberekben, mint a "normál" (azaz nem depresszió). Bár a B12-hiány nem a fenti tünetek egyetlen oka, a B12-hiányt a fenti tünetek bármelyikének lehetséges alapjául szolgáló tényezőnek kell tekinteni.

A VITAMIN B12 BIZTONSÁGI OKTATÁSAI

A B12-vitamin hiánya a betegek 50–70% -ánál (gyakrabban a fiatal és középkorúaknál, gyakrabban a nőknél) a gyomor parietális sejtjeinek HVA-t termelő antitestek kialakulása által okozott belső faktor faktor (HVA) elégtelen szekréciója okozza, vagy a B12-vitaminnal kötődő VFC helyére. Az esetek körülbelül 20% -ában örökletes terhelés áll fenn az UFC hiányával kapcsolatban. Ezekben az esetekben a B12-vitamin-hiány következménye az ún. Ezen túlmenően a B12-vitamin hiánya a gyomor tumor, a gastrectomia, a malabszorpciós szindróma, a bélféreg-fertőzések és a diszbakteriózis, a kiegyensúlyozatlan táplálkozás okozta. Egyéb okok közé tartoznak az öröklött betegségek, amelyekre jellemző a B12-vitaminhoz kötődő fehérjék gyengébb termelése, vagy a vitamin aktív formáinak kialakulásának hibája; anyagcsere-rendellenességek és / vagy megnövekedett vitamin-követelmények (tirotoxicosis, terhesség, rosszindulatú daganatok), valamint a H2-receptor blokkolók és a protonpumpa inhibitorok hosszú távú alkalmazása. Meg kell jegyezni, hogy a B12-vitamin tartaléka a szervezetben, még korlátozott áramlással is, 3-4 évig tart.

Gyomor problémák. Amint már jeleztük (lásd fent), a gyomor munkájának rendellenességei hozzájárulhatnak a B12-vitamin hiányához. Ez két okból történhet:

Először is, a gyomor betegségei megzavarhatják a gyomor sejtjeinek működését. A sejtek megállíthatják a B12 felszívódásához szükséges anyagok termelését, úgynevezett "Casla belső tényezője", belső faktor nélkül a B12-vitamin nem szívódik fel a gyomor-bél traktusból a szervezet sejtjeibe.

Másodszor, a gyomornedv elégtelen szekréciója. A gyomornedv hiánya (a hipoklorid-állapotnak nevezett állapot) csökkenti a B12-vitamin felszívódását, mivel a legtöbb B12 az élelmiszerben az élelmiszerfehérjékhez kapcsolódik, és a gyomorsav szükséges ahhoz, hogy a B12-t ezekből a fehérjékből elválasztják.

Harmadszor, a vékonybélben a túlzott bakteriális növekedés szindróma (SIBO), amelyet a sósav szekréciójának a gyomorban történő csökkenése és a vékonybél motilitásának megsértése okoz. A SIBO kifejlesztésével a különböző anaerob és opcionális gram-negatív aerobok versenyképes ártalmatlanítják az élelmiszer-kobalamint. A belső tényező gátolja a kobalamin gram-negatív aerob flórával történő alkalmazását, de nem képes ellensúlyozni a gram-negatív anaerob flórát, amely elnyeli ezt a vitamint.

Bél dysbiosis. Mindenki tisztában van a bél mikroflóra kivételes jelentőségével a test anyagcsere folyamatainak szabályozásában. Amint azt a gyakorlat mutatja, a B12 hiányának fő oka nem a kiegyensúlyozott étrend hiánya az étrendben, hanem a mikrotápanyag-abszorpciós folyamatok megszakítása a vékonybélben, amit a gazdaszervezet saját mikroflóra szabályozza. Ezért a B12-hiány egyik fő oka az intesztinális dysbiosis. A mikroflóra egyensúlytalanságának okai különbözőek (általában másodlagosak), a fent leírt betegségektől kezdve az alábbiakig: a bélfertőzések következményei, a rossz szokások, más betegségek, beleértve a következőket: stresszes természet, antibiotikum terápia stb. Ismeretes, hogy a betegségeket okozó kórokozó baktériumok mellett baktériumok is használhatók kobalaminnal saját célra, ezáltal zavarva az emberi szervezetben való felszívódását. A fentiek alapján ésszerű lenne feltételezni, hogy a modern körülmények között a probiotikus terápia, beleértve a propionsav baktériumok - a B12 termelői - alkalmazásával hatékony eszköz a B12 vitamin hipovitaminózis megelőzésére.

A vegetarianizmus. A szigorú vegetáriánus étrend elegendő mennyiségű B12-vitamin ellátására való képessége továbbra is ellentmondásos, annak ellenére, hogy egyre több bizonyíték van a vegetarianizmus és a táplálkozási megfelelőség támogatására.

Először is, a legtöbb állat, beleértve az embert is, képes B12-vitamin felhalmozódására és tárolására. A B12-vitamin felhalmozódásának fő helye az emberi szervezetben a máj, amely több milligrammnyi vitamint tartalmaz. Az állati eredetű élelmiszerekből, különösen a húskészítményekből kerül be a májba, vagy a bél mikroflóra által termelt kobalt (Co) étel szállításával állítják elő. A cianokobalamin napi szükségessége egy felnőtt (14 éves kortól) körülbelül 0,003 mg.

Másodszor, a növény, mint a B12-vitamin forrása, megbízhatatlansága. Mivel egyetlen növény sem tartalmaz B12-et, a B12-vitamin mennyisége a növényi élelmiszerekben attól függ, hogy mely mikroorganizmusok (baktériumok, élesztő, penész és gombák) állnak elő. A fermentált babtermékek (tofu, tempeh, miso, tamari, koca) jelentős mennyiségű B12-vitamint tartalmazhatnak, vagy egyáltalán nem, a baktériumoktól, a penészektől, a gombáktól függően és a termeléshez használtak. Az algákban lévő B12-tartalom a mikroorganizmusok környező tengeri környezetben való eloszlásától függően változik. Attól függően, hogy milyen környezetben termesztik, a sör- és táplálkozási élesztő szigorú vegetáriánus étrendben fontos B12-vitamin forrás lehet. Ezért ma a növényi étrendben ajánlott a B12-es termékek erjesztett (erjesztett) termékeit fogyasztani. Az erjedésről lásd alább.

Milyen gyógyszereket érint a B12-vitamin?

A B12-vitamin-ellátást csökkentő gyógyszerek kategóriája a következők: antibiotikumok (kanamicin, neomicin), rákellenes szerek (metotrexát), görcsoldók (fenitoin, primidon), köszvényellenes készítmények (kolhicin), vérnyomáscsökkentő gyógyszerek (metildopa), gyógyszerek Parkinson-kór (levodopa), neuroleptikumok (aminazin), tuberkulózisellenes szerek (izoniazid), koleszterinszint-csökkentő gyógyszerek (klofibrát), kálium-klorid és egy metformin redukálószer.

A B12-vitamin forrásai

Szóval mi van? Az állati eredetű élelmiszerek fogyasztása és az emésztőrendszer mikroflóra termelése következtében az emberek és állatok általában B12-vitamint kapnak (lásd: B12-vitamin). Mivel azonban a B12-vitamin szintézise a bélflórából elhanyagolható, a vitamint kívülről kell bevenni.

Mivel a B12-vitamint nem lehet növényekkel előállítani, annak tartalma függ a mikroorganizmusokkal való kapcsolatuktól (például a talajban lévő baktériumokkal). A B12-vitamin tárolására való képességük miatt az állatok több vitamint tartalmaznak, mint a növények.

Ezért a B12-vitamin kiváló forrásai az állati takarmányra korlátozódnak? Nem. És itt sajnos nem mindig lehet elég B12-vitamint kapni. Ez elsősorban a termékek minőségének és ipari feldolgozásának köszönhető. Ha megbízható B12-es élelmiszerforrásokról beszélünk, akkor ma ezek a kobalaminokat termelő mikroorganizmusok (B12) által fermentált termékek. A kifejlesztett technológiák lehetővé teszik a B12-tartalmú termékek beszerzését szinte bármilyen élelmiszer-nyersanyagból, mind növényi, mind állati eredetű. Ugyanakkor a propionsav-baktériumokat a B12 erős termelőjeként használják.

Például a tanulmányok kimutatták, hogy a rozsból és a rozsból és a búza lisztből készült kenyér előállítása során a savanyú koncentrátum propionsav-baktériumokkal való alkalmazása növeli a B-vitaminok, különösen a B12-vitamin mennyiségét mind rozs savanyú, mind a kész kenyérben - azt találták, hogy sütés közben a félkész termékben található vitaminok több mint fele tárolódik. (A kész kenyér indikátorai: B1 - 0,53-0,57 µg / 100g, B2 - 0,40-0,43 µg / 100g, B12 - 0,65-0,85 µg / 100 g).

Megjegyezzük, hogy a propionsav baktériumok a vitatott vezetők a B12-vitamin szintézisében, valamint a farmakológiai szempontból a cianokobalamin fő beszállítói között. Ha kifejezetten az ételről beszélünk, akkor a B12-vitamin tartalmának megfelelően az ideális, a bakteriális (probiotikus) startereinkön, azaz propionsav baktériumok által fermentált, biológiai termékek: savanyú italok, kvass italok, kemény sajtok, pékáruk, kolbászok és más termékek, mind növényi, mind állati eredetű. A probiotikumok - a B-csoport vitaminainak termelői - alkalmazási területe folyamatosan bővül.

ALZHEIMER BETEGSÉGE, B12 VITAMIN ÉS INTESTINAL MICROFLORA

Az Alzheimer-kór, az agy degeneratív betegsége, amely az intelligencia fokozatos csökkenésével nyilvánul meg. A német orvos, Alzheimer 1907-ben írta le először, a betegség a szerzett demencia (demencia) egyik leggyakoribb formája. Csak az Egyesült Államokban mintegy 1,5 millió ember szenved Alzheimer-kórban. Az Egyesült Államokban az ápolási otthonokban tartózkodó 1,3 millió emberből 30% az Alzheimer-kórban szenvedők.

Ugyanebben a kontextusban figyelembe kell venni a bél mikroflóra szerepét az öregedő demencia (Alzheimer-kór) kialakításában. Mint tudják, a demencia a fejlett országokban az idősek egyik legsúlyosabb problémája, a 65 év feletti emberek 10% -a, a 75 év feletti emberek 20% -a és a 85 év feletti idősek 30% -a szenved ebben a betegségben.

Vannak jelek a demencia és a B12-vitamin-hiány kapcsolatára. A makroorganizmus sejtjeiben a B12-vitamint metilcobalominná és adenozil-kobalaminná alakítjuk. Ez utóbbi az L-metilmalonil-CoA-mutáz koenzimje, egy olyan enzim, amely a propionsav metabolizmusának első szakaszát katalizálja, amelynek során a metilmalonil-CoA-t szukcinil-CoA-ba transzformáljuk. A B12-vitamin-hiány esetén a metilmalonsav mennyisége drámaian megnő. A metil-kobalomin egy metionin szintetáz koenzim, amely részt vesz a homocisztein metioninná történő átalakításában. A szükséges mennyiségű B12-vitamin hiányában a homocisztein mennyisége drámai módon nő. Annak ellenére, hogy eddig nincs egyértelműség, hogy az enzimrendszer vagy mindkettő egyidejűleg neurológiai rendellenességekhez vezet-e, nem kétséges, hogy a B12-vitamin-hiány, és esetleg a folsav felelős az Alzheimer-kórért, valamint a neurológiai rendellenességek egyéb enyhébb formái (megnövekedett). ingerlékenység, álmatlanság, stb.).

Mivel a testben lévő B12-vitamin medencéjét nagymértékben befolyásolja az egyes bél mikroorganizmusok létfontosságú aktivitása, nem kétséges, hogy az idősekben észlelt intesztinális mikroflóra egyensúlya az emberek túlnyomó többségében a B12-vitamin szintézisében, szállításában és metabolizmusában részt vevő mikroorganizmus-csoportokra is hatással van.

Lásd még:

Lásd még:

Egyéb vitaminokról:

• Tiamin (B1-vitamin)
• Riboflavin (B2-vitamin)
• Niacin (B3-vitamin)
• Pantoténsav (B5-vitamin)
• Piridoxin (B6-vitamin)
• Biotin (B7-vitamin)
• Folsav (B9-vitamin)

Áldjon meg!

A PROBIOTIKAI ELŐKÉSZÍTÉSEKRE VONATKOZÓ RÉSZLETEKRE VONATKOZÓ RÉSZLETEK

http://propionix.ru/cianokobalamin-vitamin-v12