citrusfélék, egy kicsit olyan, mint egy körte

• csavart, sebesült, tönkrement a tét

• orosz boszorkányok járműve

• citrusfélék, halványzöld és sárga (érett gyümölcs), a grapefruitnál nagyobb szín

• ez a kis seprű, amely tűlevelű fák és cserjék apró gallyakból készült, vágásra készült, a hamut takarításra szánták az orosz kemencében sütés közben.

• olyan nyelv, mint egy seprű

• citrusfélék, nagyobbak, mint a grapefruit

• a citrusfélékből származó növényfajok

• nagy citrus, vastag bőrű

• a vastagabb bőrű citrusfélék

• seprű a süllyesztett tűzhelyhez

• a citrusfélék legnagyobb része

• a boszorkány nyugodt

• a szokásos seprű sütő analógja

• a legnagyobb citrusfélék

• analóg seprűk a Baba Yaga számára

• kontroll sztúpa

• gyümölcs vagy seprű

• Sárga citrusfélék Izrael világos sárga hússal

• ágak kötegelt seprű sütőkhöz

• körteszerű citrusfélék

• ragaszkodj egy csomó bástyával

• A végén egy seprűnyílás egy ruhával és egy mosóruhával

• Sze egy csomó áztatott vagy rongyot, rongyot, vagy az efedrát, vö. a kályhák söpörésére, kenyér ültetése alatt. A terület is növekedett. citrancs. szegény paraszt szakáll ék, gazdag pomelo. Menj az erdőbe a seprűnyíláson keresztül. hemlock, pomelo bolshak. A pomelót a házban helyettesítette, a tollban. a mester (tiszta) házában, nem pomelo nélkül (pomelo nélkül lehetetlen). Lábkerék, pomelo fej, kezek egy seprűt. A pomelo boszorkánya, fájdalmas legelője egy kis halomban egy ágon, vagy egy apró fészekben. Egy boszorkány egy sztúpajánlatokban, pisztolyok bővelkednek, seprűjelek nyomvonalak. Mohras a pomelo-ból, egy kanálban, lázzal távolodik. Ott van, és egy toló és pomelo, minden. Azt rejti, hogy pomelót söpör. A nyelv, amit a pomelo hordoz. Szakáll pomelo és hasa csupasz! Babi nyelv ördög pomelo. A jégeső alatt dobja ki a pomelót az ablakból: elhalad. Nehéz a gyerekeket a pomelón keresztül sétálni. Pomelce, csökkent. Pomeshishko, rongy, toll vagy más kefe a por eltávolításához. Pomelyu cf. rongyok a pomelo. Pomelny, a pomelo Pomeloid, darált, hasonlóan a pomelóhoz. Pomelnik m. Arch. citrancs; tűlevelű a pomeli; aki készít, köt, és eladja őket, földesúr (lásd még őrölni)

http://scanwordhelper.ru/word/64142/0/280355

A citrus egy kicsit olyan, mint egy körte

Pomelo - Citrus, egy kicsit olyan, mint egy körte

Kiírja:

• Pomelo - Word a P-n
• 1 - P betű vagyok
• 2 - I betű O
• 3. M betű
• 4. betű E
• 5. L betű
• 6 - I betű O

Kérdések lehetőségei:

translateSpanWord

Keresztrejtvények, skanvordy - megfizethető és hatékony módja az intellektusának kiképzésének, a tudás poggyászának növelése. Szavak megoldása, rejtvények létrehozása - a logikai és figuratív gondolkodás kialakítása, az agy neurális aktivitásának ösztönzése, és végül a szabadidő eltöltése örömmel.

http://spanword.ru/words/414568-tsitrus-nemnogo-pohozhij-na-grushu.html

A citrusfélék listája

Gondoltad már valaha, hogy a citrusfélék gazdag választékát bemutatjuk? A lista természetesen nem végtelen, de nagyon hosszú. Minden fajta egyedi ízléssel, szokatlan megjelenéssel és alkalmazással rendelkezik. Egyesíti a citrusfélék minden típusát - a virágok és gyümölcsök hihetetlen illata. A gyümölcsök színe, alakja, pépe, fényereje változik, de a fényes aroma névjegykártyája.

Úgy véljük, hogy a citrusfélék családjának képviselői interspecifikus keresztezés eredményeként alakultak ki. Néhány citrusféléket természetesen kapnak, mások a tenyésztők munkáján keresztül jöttek létre. A citrusfélék primerjei a mész, a mandarin, a citron és a pomelo. E gyümölcsök tulajdonságainak és tulajdonságainak különböző kombinációi mindenféle édes-savanyú, napos citrusféléket hoztak létre.

Ugly (Uglyfrut)

Ez a citrusfélék a mandarin, a grapefruit és a narancs sikeres hibridje. J. Sharpe egy narancssárga növényeknek a szárát oltotta meg a narancs megőrzésére, és gyümölcsöt kapott édesebbé. Folytatta a vakcinázást mindaddig, amíg nem hozta ki a minimális mennyiségű vetőmagot. Az első kísérlet után 15-20 év után Agli szerelmes lett Európa országaiba. Ma citrusféléket termesztenek Jamaikában és Floridában decembertől áprilisig.

A név az angol "csúnya" és "csúnya". Nyilvánvaló, hogy ez az a helyzet, amikor nem érdemes megítélni a megjelenést. Sárgás-zöld ráncos bőr nagy pórusokkal és narancssárga foltokkal elrejti a lédús, édes húst. A citrusfélék könnyen tisztíthatók és narancs szeletekre osztódnak, kellemes keserűséggel. Az íze a mandarin ízének és a grapefruit keserűségének nemes csipetnyi kombinációjának tekinthető.

Uglyfrut 10-15 cm átmérőig nő. Egy érett gyümölcsnek súlynak kell lennie. Ha a foltokra kattintva a gyümölcs erősen deformálódik, azt jelenti, hogy legyőzte és már elkezdett romlani. Különleges különbség a héjra nyomtatott gyártó címkéje vagy védjegye. Egyébként, dekoratív célokra a fákat a világ minden tájáról cserépben termesztik, beleértve Oroszországot is.

Eszik Ugli friss. A főzés során lekvárokat, lekvárokat, konzerveket, salátákat, joghurtokat, fagylaltot, szószokat és kandírozott gyümölcsöket készítenek. A lé ízesített italokkal és koktélok készítésével.

narancs

Nehéz elhinni, de a mandarin és a pomelo citrusos természetes hibridje gyermekkora óta ismerős. Az üzemet először 2500 évvel ezelőtt fedezték fel. Születési helye Kína, ahol több száz év múlva a gyümölcs az európai országokra terjedt. Mert ezt a narancsot kínai almának is nevezik. A narancssárga kerek gyümölcsöt sűrű héj védi, amely elrejti a nagy cellulózszemcséket.

Ismeretes, hogy a citrom és a narancs a leginkább elfogyasztott és a közös citrusfélék. A savanyú társaikkal ellentétben a napfényes gyümölcsöt gyakrabban természetes formában eszik, és főzésre is használják cukrozott gyümölcsök, saláták, desszertek, lekvár, lekvár, csokoládé és sütemények kitöltésére. Nem hallgathatja meg a finom narancslét, amely a világ egyik legnépszerűbb italja. A gyümölcshéjat is italok előállítására használják, bár alkoholtartalmú, mint például bor vagy ital.

Természetesen többnyire édes narancsokat ismerünk, de van is keserű (narancs), amit később megtudhat.

Narancs vagy narancs vér narancssárga

A szokásos narancs mellett véres narancs is van. Nagyon egzotikusak, gyakran királyoknak hívják őket. A citrusfélék kötelesek a szokatlan nevű vöröspapírra: a fénytől a telítettig. A lényeg az antocianin pigmentben és annak különböző fajtákban való koncentrációjában van. Külsőleg a fenevad hasonlít egy narancssárgával, kisebb méretével és a narancssárga színű foltokkal a porózus bőrön különbözik. A hús szinte semmilyen csontot nem tartalmaz. A szeletek könnyen elválaszthatók egymástól.

A gyümölcs természetes narancssárga mutáció, és ízében hasonló. A citrusfélék frissen vagy belőle készültek, saláták, koktélok és édes desszertek. Vonzó megjelenés gazdag gyümölcslé. A mediterrán országokban a legtöbb véres gyümölcsfajtát termesztik. A leghíresebbek közülük a moro, a sanguinello és a tarocco.

bergamot

Illatos bergamott a keserű narancs (narancs) és a citrom leszármazottja. A gyümölcs hazája Délkelet-Ázsia. Az olasz város Bergamo nevét kapta, ahol a citrusfélék háziasodtak.

A körte alakú, kerek, sötétzöld színű gyümölcsöt sűrű, ráncos bőr védi. A specifikus keserű-savanyú íz miatt friss gyümölcsöt nem használnak gyakran az élelmiszerben. Ebből elkészítjük a lekvárt és cukrozott gyümölcsöket, ízesített teákat és süteményeket. A parfüm üzletben kellemes illatú illóolajat használnak.

Gayanima

Citrusfélék termesztése Indiában, a citron és a citrom leszármazottja. Úgy néz ki, mint egy kerek, citrom. A dörzsöléskor a levelek finom illatot bocsátanak ki, hasonlóan a gyömbér fűszeréhez és az eukaliptusz frissességéhez. A sárgás homok sima bőr borítja a sápadt, szinte átlátszó, savanyú húst, amely apró csontokkal rendelkezik. A pikáns ízlésnek köszönhetően a gayanim népszerű pác összetevője az indiai konyhában.

grapefruit

A tudósok régóta azzal érveltek, hogy a citrusfélék voltak a grapefruit ősei. Végül úgy gondoljuk, hogy ez egy narancs és pomelo természetes hibridje. Először is, 1650-ben Barbadóban találták meg a gyárat, majd 1814-ben egy kicsit később Jamaica-ban. A citrusfélék ma már a legtöbb szubtrópusi klímájú országban terjedtek el. A név a "szőlő" szóból származik, ami "szőlő". Érés, a grapefruit gyümölcsei egymáshoz közel, szőlőfürtökhöz hasonlítanak.

Egy nagy, lekerekített gyümölcs átmérője 10-15 cm, súlya körülbelül 300-500 g. A sűrű narancssárga héj alatt elrejti a pépet, keserű partíciókkal osztva. Ez a citrusfajta változatos az édes magok színében: sárga és mélyvörös. Úgy tartják, hogy a vörösebb a hús, a finomabb is. A kis csontok száma minimális, vannak olyan képviselők, akik teljes hiányban vannak.

A grapefruit kiválasztásakor előnyben kell részesíteni a nehéz gyümölcsöket. A citrusfélékkel ellentétben a gyümölcsök hosszú ideig megőrzik ízesítő tulajdonságaikat, még a hőkezelés során is. A grapefruitot frissen fogyasztják, az ételek és italok összetevőjeként használják: saláták, desszertek, likőrök és konzervek. A héjatól finom fűszeres cukrozott gyümölcsöt készíthet. A gyümölcsöt hámozzák meg és felszabadítják a válaszfalaktól, vagy átfedik, utána a pépet egy kis kanállal eszik. A gyümölcs, mint a gyümölcslé összetételéből adódóan, a fogyókúrás termékek listáján található.

Dekopon

A mandarinok - decopon - intraspecifikus hibridje, amelyet szintén szumónak neveznek, 1972-ben Nagasakiban fedezték fel. A citrus Japánban, Dél-Koreában, Brazíliában és egyes amerikai államokban nagy üvegházakban él. Gyümölcs főleg télen. Az ősöktől eltérően a citrusfélék nagyobb méretűek, és nagy, hosszúkás csővel vannak díszítve. A narancshéj könnyen leválasztható és leválasztható. Ez alatt édes, kövekkel töltött cellulóz.

Vadon élő indiai narancs

A névből egyértelmű, hogy a citrusok Indiából származnak. Külsőleg úgy néz ki, mint egy kiterjedt mandarin, amely megkönnyíti a bőrt és fényesen meghatározott lebenyeket. A gyümölcsöt a hagyományos orvoslásban és a lelki rítusokban használják. Ez a citrusfélék egyik legrégebbi őse. Jelenleg veszélyeztetettnek tekintik.

Yekan

Yekan vagy Anadomikan, amelynek szülőhelye Japán, még mindig rejtély a tenyésztők számára. Sokan hajlamosak azt hinni, hogy ez egy pomelo és mandarin hibridje. A gyümölcsöt először 1886-ban fedezték fel, és egy ideig Kínában eltávolították.

A Yekan a grapefruithoz hasonlítható. A gyümölcsök mérete, súlya és felhasználási módjai hasonlóak. A gyümölcsöknek is enyhe keserűsége van a partícióknak, de maga a pép is sokkal édesebb. Világos narancssárga, néha vörös anadomikan, amit Ázsia lakói szeretnek. A gazdálkodók még öt szögből is megtanulták a citrusfélék termesztését.

Jemen Citron

A citrusfélék második neve az Estrog. A vallási szertartásokban egy különféle citrót használnak, gyakorlatilag nem tartalmaz cellulózot. Nagyon nagy, 1,5-2-szeresére nő az emberi tenyér, kissé kúposodik meg az alapról. A héja masszív, gumós, rugalmas. A cellulóz enyhén csípő, nincs kifejezett aromája.

Indiai mész

Az indiai mész az azonos nevű országból származik. Palesztin és kolumbiai mésznek is nevezik. A gyümölcs a mexikói és édes citrom hibridje. Mások szerint ez a mész és a limetták keresztezésének eredménye. Sajnos a tudósok kísérletei, hogy ezt a fajtát a laboratóriumba hozzák, nem sikerült koronázni.

A világos sárga gyümölcsök gömb alakúak, vagy fordítva, enyhén megnyúltak. A vékony, sima bőr fényes, finom illatú. A savak hiánya miatt a hús átlátszó sárga, enyhén édes, még enyhén édes. Ennek a növénynek a gyümölcsét nem eszik. A fát állományként használják.

Ichandarin (Yuzu)

A savanyú mandarin (napraforgó) és a Yichang citrom hibridizációjának nagyon érdekes eredménye. A kínai és tibeti ősi citrusfélék a nemzeti konyha szerves részét képezik. Külsőleg Ichandarin (más néven Yunos vagy Yuzu) úgy néz ki, mint egy zöld, gömb alakú citrom. A hús nagyon savanyú, enyhe mandarin ízű és frissítő illattal rendelkezik. A főzés során a citrom vagy mész alternatívájaként használják.

Cabos

A citrusféléket is Cabusnak hívják. Ez egy keserű narancs hibridje primitív citrusfélékkel (párnák). Kína otthont ad a kabóknak, de Japánban is termesztik ezt a növényt. A gyümölccsel a fáról azonnal kivágják, amint az zöld színű lesz. Külsőleg nagyon hasonlít a citromra. És ha elhagyja azt egy ágon, a kabin sárgára változik, és teljesen megkülönböztethetetlen lesz a citrus testvérével.

Savanyú gyümölcs - átlátszó borostyánpép, könnyű citrom illatú és sok kis, keserű mag. A citrusfélékből ecetet, halat és húst, fűszereket, desszerteket, alkoholos és alkoholmentes italokat készítünk. A héjat édességek ízesítésére használják.

Kalamansi mész

A Kalamansi vagy a pézsma mész a citrusfélék, mint egy miniatűr gömb alakú mész. Az íze egyértelműen a mandarin és a citrom kombinációja. A legrégebbi citrusféléknek számít, amely sok képviselőnek őse volt. Díj a Fülöp-szigeteken. A gyümölcsöt a főzés során a citrom vagy mész alternatívájaként használják.

Calamondin (Citrofortunella)

Annak ellenére, hogy a növényt törpe narancsnak is nevezik, a citrusok között nincs közvetlen kapcsolat. A citrusfélék mandarinból és kumquatból származnak. A fát Délkelet-Ázsiában találták, az egész világon elterjedt hőmérsékleti viszonyai miatt. A Citrofortunella dísznövényként otthon termeszthető. A gyümölcsök kicsi, kerekek, hasonlóak egy kis mandarinhoz. Minden e gyümölcsben ehető, még a narancssárga vékony héj, amely védi a cukorpépet. A szaftos mini-citrusfélékből szokatlan ízű főtt lekvár és cukrozott gyümölcsök. A lé kiváló marinátként és főételekkel kiegészítve.

Karna

A citrusféléket a savanyú narancsnak nevezik, és az ősöktől örökölt tulajdonságok: citrom és narancs. Citrus olyan, mint egy súlyos, ráncos citrom. A sárgás sárga színű vastag kéreg alatt a narancssárga hús finom, finom citrus illatú. A szokatlan keserű-savanyú íz miatt a gyümölcs nyersen nem eszik. A cukrozott gyümölcsök és lekvárok készülnek belőle, gyümölcslé fűszerezésként. A magok, levelek, virágok és héjak a főzéshez és illatszerhez használt főzőolaj nyersanyagaként használatosak.

A növényt gyakran a városi tájkép díszíti, vagy a hozzá tartozó citrusfélék egy elmaradott gyökérrendszerrel. A népi gyógyászatban a carna a keringési, légzőrendszeri és gyomor-bélrendszeri betegségek elleni gyógyszer.

Kaffir Lime

További gyümölcsök a Kaffir lime és a Kombava citrusfélék. Ez a citrusfélék, amelyek nem fogyaszthatók a savanyú cellulózral, átmérője körülbelül 4 cm. A főzés során ritkán használják a sűrű ráncos, világos zöld szárított héjat. Úgy tűnik, hogy a citrusfélék nem jelentenek különleges jelentőséget az emberek számára. Nem. A növényt elsősorban sötétzöld lombozatra értékelik. A hagyományos thai, indonéz, Kampuchean és maláj ételek nincsenek benne. Tom Yam leves nem lehet illatos levelek fűszeres savanyúság nélkül.

Kikudayday

Japán citrusfélék, amelyeket dísznövényként termesztenek. Keserű narancs vagy canaliculata - a narancs és a grapefruit keresztezésének eredménye. A homok-narancssárga gyümölcsök nem megfelelőek az erős savanyú és kellemetlen keserű ízért.

Clementine

Ez a mandarin és a narancs édesebb hibridje, amelyet Pierre Clementine készített a 20. század elején. Külsőleg a citrus hasonló a mandarinhoz, telített sáfrány színben és a héj matt simaságában különbözik. A lédús, illatos pép édesebb, mint az ősök, sok magot tartalmaz. Használjon friss gyümölcsöket, főzés közben használja ugyanazt a gyümölcsöket.

Véres mész

Szokatlan citrusfélék - a Finger-lime és a Limandarine Rangupr hibridje. A citrusot először Ausztráliában fedezték fel 1990-ben. A kis gyümölcsök gazdag vörös bordó színűek. A véres mész kissé édesebb, mint a citrom, frissen és főtt.

Kerek mész vagy ausztrál kerek mész

A citrusot ausztrálnak is nevezik, amely a növekedési helyhez kapcsolódik. Kerek, zöldes gyümölcsök, vastag bőr, könnyű, szinte átlátszó hús. A gyümölcsből készült cukrozott gyümölcs italokkal és illóolajjal díszített.

kumquat

Egy miniatűr citrusfélék, különálló Fortunella alfajban. A Kumquat vagy a Kinkan csak 4 cm hosszú és 2 cm átmérőjű. Citrus származik Délkelet-Ázsiából, amelyhez kapta a japán és arany narancs nevét. Valójában úgy néz ki, mint egy sekély citrom, amelynek lekerekített csúcsa van. Enyhén savanyú pépet kombinálnak ehető mézhéjjal. A gyümölcsöt önálló termékként fogyasztják, édes ételekhez adják és más termékekkel sültek.

Leggyakrabban a mexikói mész a citrus képviselője. A címkén olyan italokat és ételeket ábrázolnak, amelyek mészeket tartalmaznak. Lime zöld, tiszta gyümölcs, nagyon savanyú, áttetsző cellulóz. A mész sokkal savanyúbb, mint a citrom, a főzéshez hasonló célra. A héjból és a gödrökből aromás illóolaj. Az érett gyümölcsök mindig méretükre nézve súlyosak.

Lime Sweet vagy Limetta

A citrusfélék tenyésztői és szerelmesei még mindig viták vannak a limemette-ekkel kapcsolatban. Nem ismert, hogy mely gyümölcsök tartoznak a citrusfélék ősei közé. Édes vagy olasz mész a mész és a citrom. Lehetséges, hogy ezekből a gyümölcsökből a limemetta származik. A gömb alakú rózsaszín-narancssárga gyümölcs kissé lapított, a hegyre mutat. A hús édes, savanyú, kellemes ízű. A citrusféléket italok készítésére használják, beleértve az alkoholtartalmú italokat, konzerveket vagy szárított gyümölcsökké alakítva.

Limequat

Színes citrusfélék, melyeket limonellának is neveznek - a 20. század elején kapott mész és kumquat finom hibridje. Egy kis, sárga-zöld ovális gyümölcs, Kínában tenyésztve. Az étkezési édes, pépet étvágygerjesztő keserűséggel hámozzuk. A Citrus frissítő italokat, sovány ételeket kínál hihetetlenül kellemes aromájával.

citrom

Az ismerős és ismerős sárga, savanyú citrus egy ősi természetes hibrid, eredetileg Dél-Ázsiából. Vannak olyan változatok, amelyek a citromokat mészből és citromból vagy narancsból és mészből származnak. Mindenesetre ezek hasznos citrusok - a C-vitamin forrásai. A gyümölcsök oválisak, sárgaek, szűkített csúccsal. Pulp csontokkal. A savtartalom változó és növekedési körülmények között változik. Sok citrusfogyasztási lehetőség van: nyers, marinádokat, mártásokat fogyasztanak, sok ételhez adnak.

Lemon Ichansky

Szép, illatos citrom nevet kapta a kínai Yichang város tiszteletére. Ez az egyik ritka citrusfélék típusa, amely Európa városait díszíti. A citrusfélék ellenállnak a kedvezőtlen éghajlati viszonyoknak, sárga, világos zöld és narancs-narancs gyümölcsökkel díszítve. Zöldes gyönyörű lombozat tökéletesen illeszkedik a városi tájba. A Kaffir-mészhez hasonló lapos gyümölcsök gazdag savanyú ízűek, így a nyers ételeket nagyon ritkán használják. A főzés során helyettesíti a szokásos citromot.

Lemon meier

Meyer (Mayer) citrom vagy kínai citrom egy hagyományos citrom narancssárga hibridje. Frank Meyer felfedezte a 20. század elején. Kínában a citrusféléket otthon termesztik. A Meyer Lemon-et nagy mérete, gazdag meleg színe és kellemes íze jellemzi, amelyet az egész világon ínyencek értékelnek.

Limandarine Rangpur

A címből kitűnik, hogy ez egy citrom és mandarin hibridje, amelyből örökölte az ízét és a megjelenését. Először Rangpur városában található. Az üzemet állományként használják, és a város belsejével díszítik. A főzés során citromként használják, mely a cukrozott gyümölcsök és a lekvár készítésének összetevőjeként szolgál.

A Otahyit egy 1813-ban Tahitiban megnyitott édes rangpur. Más lymandarinami-hoz képest cukros íze van.

mandarin

Édes Mandarin - egy vendég Dél-Kínából, ma Ázsiában és a mediterrán országokban. A gyümölcs kerek, enyhén lapított, sáfrány-narancs vékony bőrrel és cukros hússal. A színtől és az íztől függően változó. A gyümölcsöt frissen fogyasztják, sok ételeket, szószokat és desszerteket, ízesített italokat és süteményeket készítenek.

Mandarin nemes vagy királyi mandarin

Citrusfélék érzékelhető, emlékezetes megjelenéssel. Tangore - mandarin és édes narancs hibridje. Cunenbo vagy Kampuchean Mandarin Délnyugat-Kínából és Északkelet-Indiából érkezett. A mandarin "idős" külsejéhez hasonlóan a sötét narancssárga ráncos, porózus bőr szorosan illeszkedik a szeletekhez, enyhén körülhatárolja a kontúrját. A polcokon ritka. A hús nagyon édes, bőséges lé és kellemes aromájú. A nemes mandarin önállóan eszik, vagy hozzáadódik az italokhoz és tartósítva. Ízletes édességet és likőröket hámozzunk.

Mandarin Unshio

Mint sok mandarin, az Unshio (Inshiu, Satsuma) Kínában jelent meg, ahonnan elterjedt a délkelet-ázsiai országokban. A citrusféléket termés jellemzi és alkalmazkodik az alacsony hőmérsékletekhez, ezért az európai országokban a tájtervezés egyik eleme. Számos, Oroszországba behozott mandarin tartozik ebbe a fajtába.

A gyümölcs sárga-narancssárga, kerek, enyhén lapított a tetejétől. A lédús cellulóz könnyen elválasztható a bőrtől, nem tartalmaz magokat. Inshiu édesebb, mint a szokásos mandarin, hasonló a használatban.

Mandarin kapuk

A mandarin hibridet kumquat-tal Orangequat-nak is nevezik. Vonzó, csábító, édes aromájú növény. A gyümölcsök oválisak, kissé hosszúkásak, hasonlóak a kamkvatokhoz. Az édes ehető bőr színe narancssárgatől mélyvörösig és rózsaszínig változik. A hús lédús, kellemes savanyú ízű és enyhén keserű. A mandarin egyedülálló íze van, amely lehetőséget biztosít a gasztronómiai használatra. Ebből elkészítjük a lekvárt és a cukrozott gyümölcsöt, az ízesített alkoholt.

Marokkói Citron

A citron egyik képviselője, amelyet később tárgyalunk. Kellemes édességgel és kevésbé savanyú. Marokkóban nő, ideális a lekvár és a cukrozott gyümölcs elkészítéséhez.

Mineola

Ízletes citrusfélék, amelyeket a tenyésztők 1931-ben végzett munkáival nyertek. Ugyanazon város tiszteletére nevezték el, ahol megjelent. Megállapítható, hogy ez a mandarin és a grapefruit kiváló kombinációja. Lekerekített vörös-narancssárga gyümölcs, enyhén hosszúkás véggel, körte alakú. A bőr vékony, de tartós, könnyen leválasztható. A cellulóz savanyú, kis mennyiségű maggal. Mineola - a folsav tárháza, amely az emberi egészséghez szükséges. Egyél frissen, nyomja össze a gyümölcslé és adjon hozzá süteményeket. Illóolaj és héj ízű alkoholos italok.

Murkott

A „purr névvel” rendelkező citrust is méznek nevezik. Murcott vagy Marcotte majdnem 100 évvel ezelőtt hozta ki az Egyesült Államok tudósai, egy narancssárga színű mandarinral. Ma az édes citrusfélék elterjedtek az egész világon, és még otthon is nőnek. A gyümölcs megegyezik a mandarinral, édes és ízesíti. Az egyetlen hátránya az, hogy a magok túlzott mennyisége körülbelül 30 körül van. Főleg frissen fogyasztják.

Natsudayday

A felkelő nap földjén a 17. században talált keserű narancs és pomelo természetes leszármazottja. Úgy néz ki, mint egy nagy, hosszúkás körte alakú citrom. A kéreg világos sárga, sűrű, könnyen leválasztható. A töltelék nem lédús, állandó savanyú ízű. A furcsa gasztronómiai kombináció ellenére a citrusfélék önálló termékként fogyaszthatók.

Új-Zéland grapefruit

A név ellenére a citrus egyáltalán nem grapefruit. Feltehetően ez a pomelo és a grapefruit vagy a természetes tangelo leszármazottja. A származási hely ismeretlen.

A grapefruithoz képest a gyümölcs kisebb, sokkal édesebb. Vékony, világos zöld-sárga bőr, könnyű ráncokkal, könnyen eltávolítható, narancssárga színű illatos illatú. A citrus ízletes lé. A citrusok hozzáadásával gazdagítják a könnyű ételek ízét, finom keserűséget.

Oranzhelo

Az úgynevezett grapefruit és narancs leszármazottai. A legnépszerűbb képviselője Chironia, felfedezve Puerto Rico hegységében a múlt század ötvenes éveiben. A citrom-narancs színű gyümölcsök, a grapefruit mérete, enyhén megnyúlt. A hús nagyon közel van a narancshoz. A gyümölcsöt megőrzik, belőlük cukrozott gyümölcsöt készítenek, vagy a pépet egy apró kanállal eszik meg, miután félbe vágta.

Ortanik

A híres tangor a mandarin és a narancs keverésének eredménye, amit Jamaicában találtak 1920-ban. A citrusféléket tambornak és mandorának is nevezik. A gyümölcs nagyobb, mint a mandarin, vastag narancssárga-vöröses héjjal. A gyümölcslé és a magvak sokszorosítása egyidejűleg kombinálja a gyümölcs elődei ízét. Egyél frissen és használják a főzéshez.

Lime Finger

Az egyik emlékezetes, szokatlan növény, amely eredetileg Kelet-Ausztráliából származik. Az ujjszem hasonlít egy ujjra vagy egy kis vékony uborkára: egy ovális, hosszúkás gyümölcs, kb. 10 cm. A tartalom alakja hasonló a halakhoz, savanyú ízű és erős citrus aromájú. Az elkészített ételekhez hozzáadjuk az eredeti ujjas mészet, és díszítik őket.

papeda

Ősi növények, amelyek a tudósok szerint számos citrusfélék, köztük kumquat és mész elődei. A vastag ráncos bőrű zöld gyümölcsök sötét foltokkal vannak borítva. A cellulóz sűrű, aromás olajban gazdag, ezért nem fogyasztható. Papagolt fagyálló, gyakran használják a citrusfélék alanyaihoz, és a fejlett gyökérrendszerrel.

Perzsa mész

Nagyon érdekes eredetű növény. A Lime Tahiti, ahogy azt is nevezik, a három gyümölcs áthidalásának eredménye: édes citrom, grapefruit és mikro-citrus. Egy kis, zöld, ovális alakú, sárga-zöld húsú gyümölcs. Először az Egyesült Államokban fedezték fel, szubtrópusi klímájú országokban termesztve. A perzsa mész édességek és alkoholos italok ízesítésére szolgál.

boszorkány seprű

Nagy citrusfélék, akik Ázsiából és Kínából érkeztek. Pompelmusnak is nevezik (portugálul „duzzadt citrom” -ként fordítva) és Sheddockot (a kapitány tiszteletére, aki a magokat Nyugat-Indiába vitte).

A gyümölcs nagy, sárga, hasonlóan a grapefruithoz, 10 kg-ot elérve. A vastag aromás és olajos héj alatt száraz, száraz kesztyűből álló húst tartalmaz. A tartalom sárga, világos zöld és piros. A Pompelmus sokkal édesebb, mint a grapefruit. Frissen fogyasztott, különféle ételeket tartalmaz. Például Kína és Thaiföld nemzeti konyhája nem tehető a termék nélkül.

keserű narancs

Így jutottunk el a keserű narancshoz, amelyet Bigaradiya-nak és Chinotto-nak is neveznek. A mandarin és a pomelo természetes hibridje, különös savanyú íze miatt nem fogyasztható. Ázsiai citrusféléket főként az illatos lelkesedésért értékelik. Napjainkban a Földközi-tengeren termesztik, csak kultivált növény formájában található. Sok országban a pomerániai házak és cserépben, díszített házakban és apartmanokban ültettek. Kerek, zsugorodott gyümölcsök, vörös-narancshéjjal borítva. Könnyen leválasztható, felszabadítva a kellemes citrom-narancssárga színt. A gyümölcsből készült lekvár és lekvár készül, az italok és a sütemények lelkesítéssel ízesítettek. Apróra vágott héjat fűszeres fűszerként használják. Az illóolajat az orvostudományban, a kozmetikában és az illatszergyártásban használják.

Ponkan

A citrusfélék a világ leghíresebb mandarinának tekinthetők, más néven Suntarának vagy citrusféléknek. Indiai hegyekben született, és széles körben elterjedt a megfelelő meleg éghajlatú országokban. Egyes országokban, mint dísznövényként termesztett növény. Narancssárga sima gyümölcs, vékony bőr és cukor, hihetetlenül illatos pép. A szokásos mandarin szerint enni és használni.

Poncirus vagy Spiny Lemon

Ez a növény a citrom legközelebbi hozzátartozója, más néven Trifolata, vad és durva citrom. Az ősi idők óta pontirus Észak-Kínában nőtt. A fagy ellenálló, gyakran raktárként használják. A kis sárga gyümölcsöket lágy lejtéssel borítják. A rugalmas, sűrű bőrt rosszul megcsiszolták. A hús zsíros, nagyon keserű, ezért nem használják a főzéshez.

Ranzheron (Tashkent citrom)

A Tashentben tenyésztett citromfajta, melyet Taskent citromnak is neveznek. A sima, lekerekített gyümölcsök kellemes citrus illatúak, fenyő tűvel. A gyümölcs belsejében és külsejében meleg, gazdag narancssárga színben van festve. A héja édes, eszik. Olyan, mint egy narancs, finom savanyúsággal.

Sweep Oroblanco

Valójában ezek a különböző gyümölcsök neve. Oroblanco-t 1970-ben az USA-ban tenyésztették a pomelo és a grapefruit hibridizációjával. 1984-ben az izraeli tudósok egy új növényt kereszteztek egy grapefruitnal, és egy édesebb gyümölcsöt kaptak, majd Sweetie nevet kaptak. Mindkét citrusfélét Pomelit-nak is nevezik.

Világos sárga vagy zöldes gyümölcsök keserű, vastag bőrűek. A hús finom, sárgás-bézs színű szegmensekre van osztva, és keserű film keretezi. Gyakorlatilag magvaktól mentes. A szopókat a grapefruithoz hasonlóan eszik, felére vágjuk és az édes magokat egy teáskanál veszik ki. A sok citrushoz hasonlóan szokatlan ételeket és cukrozott gyümölcsöket is használnak. Az illóolaj népszerű a parfüm kompozíciók készítéséhez.

Sevilla Orange

A gyümölcs a keserű narancshoz tartozik, Sevillában nő. Külsőleg hasonló a mandarinhoz, kissé nagyobb méretű. Függetlenül attól, hogy az ételeket nem kellemetlen íz miatt használják. A marmelád főzésére, az alkoholos termékek ízesítésére, valamint a készletek készítésére szolgál.

fecsegés

Japán citrusfélék, paped és mandarin kombinálásával nyertek. A Soudachi kissé lekerekített, zöld mandarin, sűrű bőrrel borítva. A hús hasonlítható a mészhez: világos zöld, lédús, túlságosan savanyú. Az ecet helyett gyümölcslé, marinádok és szószok készülnek, ízesített italok és desszertek.

sunki

Nagyon savanyú mandarin, amely Kínából származik. Kis citrusfélék lelapítottak, narancssárga-sárga vékony bőrbe csomagolva. A hús nagyon savanyú, ezért természetes formában nem használják, desszertek, marinádok és kandírozott gyümölcsök előállításához. Az állvány fája állományként használható.

Tangor

Az édes mandarinból (mandarin) és narancsból származó citrusfélék csoportját Tangornak nevezik. A leghíresebb képviselőket - Ortanik és Murcott - a cikk részletesen ismerteti.

mandarin

Meg kell mondani, hogy a "mandarin" nem vonatkozik a botanikai kifejezésekre és a növények osztályozására. Ez számos nagyon édes mandarin, amelyet Kínában és az Egyesült Államokban termesztenek. A gyümölcs gazdag narancs, könnyen leválasztható a vékony héjból. A hús lédús, mag nélküli. Enyhén szokásos mandarinként fogyasztanak és használnak.

tangelos

A mandarinból (édes mandarin) és grapefruitból megjelenő citrus hívja Tanzániát. Az első üzemet 1897-ben szerezték be az államokban. Az egyik legfényesebb képviselő Mineola. A legtöbb Tanzhelo nem természeti körülmények között nő, és manuális beporzásra van szükség. Minden gyümölcs nagy méretű és édes ízű.

Tankan

A tajvani szigeten tenyésztett narancs és mandarin leszármazottja. A legfinomabb keleti citrusfélék. A Tankan különbözik a mandarin fényes vöröstől. A bőr vékony, könnyen leválasztható. A hús kissé cukros, lédús, ízletes. A japán ételeket citrusfélék használják.

Thomasville (Citranquat)

A név maga a növény ősei. Nyilvánvaló, hogy ez egy kumquat és citrange leszármazottja. Az első gyümölcsöket 1923-ban szerezték be ugyanabban az Egyesült Államokban. A citrusfélék olyanok, mint egy kis körte alakú, vékony bőrű citrom. Az érettségi foktól függően különböző módon használható. Hasonlóképpen használják a mészhez hasonló, érett gyümölcsöket is. A citrom helyettesíti a zöld citranjquatot.

Tsipropsis

Az afrikai cseresznye narancsot is nevezik Citropsisnak, Frocitrusnak. A növény Afrikában él. Kis narancssárga gyümölcs hasonlít a mandarinra, nagyon ízletes illatú. A cellulóz elrejti 1-3 nagy magot. A citrusféléket mandarinként használják, a hagyományos orvoslásban Afrikában. Ez a növény is a legerősebb aphrodisiac.

Tsitrandarin

A citrom és a mandarin hibridizációjának eredménye, melynek megjelenése és íze sok embert zavart okoz. A gyümölcs hasonló a narancs citromhoz, és édes-savanyú mandarin ízléséhez. Mindkét szülőhöz hasonlóan a főzéshez használják.

Tsitranzh

Egy másik érdekes citrusfélék egy édes narancsból és poncirusból származnak. A citrancia hasonló a citrandarinnal, kissé nagyobb, sima felületű. Az íze nem a legkellemesebb, így friss gyümölcsöt nem fogyasztanak. Nyersanyagként szolgál lekvár és lekvár készítésére.

Citron vagy Cedrate

Az egyik legrégebbi citrusfélék a legnagyobb gyümölcsökkel és vastag bőrrel. Cedrat, ahogy az úgynevezett, az első Európába behozott citrusfélék lett.

A citrusfélék hasonlítanak egy nagy, hosszúkás citromra, jellegzetes lágy színnel. A héj eléri a 2-5 cm-t, kb. A hús savanyú, érezhető, vagy egy kicsit keserű. A friss gyümölcsöt általában nem fogyasztják. A töltelék lekvár készítésére alkalmas, és a masszív héj kandírozott. Szintén citron illóolajból nyert, amelyet számos iparágban használnak.

Buddha Citron palmate keze

A Buddha eredeti és emlékezetes citron "ujjai". Az ismeretlen anomália miatt a gyümölcsrügyek nem kapcsolódnak egymáshoz, és olyan gyümölcsöt alkotnak, amely úgy néz ki, mint egy emberi kéz. A sárga-bézs gyümölcsök sok vetőmagot és minimális cellulóz-tartalmat tartalmaznak. A gyümölcs nagyon jó illatú. A Zest-et cukrozott gyümölcsök, lekvár és lekvár készítésére használják, őröljük, és a főételekhez fűszerezzük.

Hassaku

A japán citrusfélék nagyon érdekes ízűek, a mandarin és a grapefruit keresztezésének eredménye. Nagy citrom színű gyümölcs, nagyon vastag bőrrel. A hús savanyú, nincs édessége, hanem éppen ellenkezőleg, enyhén keserű a partíciók miatt. A gyümölcsöt frissen fogyasztják, mint a grapefruit.

Citrus halimii

A Citrus halimii (Mountain Citron) egy nagyon kevés ismert délkelet-ázsiai gyümölcs. Növekszik a Malajziai-félszigeten és a szomszédos Thaiföld-félszigeten, valamint néhány elszigetelt indonéz szigeten. Savanyú gyümölcsöt tartalmaz. Thaiföldön a déli régiók esőerdőiben növekszik, 900 és 1800 m közötti magasságban. Ezt először 1973-ban írták le.

Középkori fa akár 10 m magas, tüskés tövisekkel. A levelek ovális, 8-15 cm hosszúak. A virágok fehérek, illatosak, 1-2 cm-esek, a gyümölcsök kerekek, 5-7 cm szélesek, ehető, savanyú, vastag, 6 mm-esek, szorosan kötődnek a húshoz, narancs érettségben, a szegmensek sárga-zöldek, a hús kevésbé lédús. A magok nagyok, legfeljebb 2 cm.

A hegyi citrusfélék savanyúak. Ezeket tápanyagként használják, mint például a citrom salátákban és más kulináris készítményekben Délkelet-Ázsiában. Hegyi citront csak vadon gyűjti össze. Nem termesztik. Sokszor az emberek egyszerűen védik a növényt annak érdekében, hogy otthoni kertben legyenek.

http://fructify.ru/frukty/spisok-tsitrusovyh-fruktov

Citrus, egy kicsit olyan, mint egy körte, 6 betű, scanword

A 6 betűs szó, az első betű „P”, a második betű „O”, a harmadik betű „M”, a negyedik betű az „E”, az ötödik betű az „L”, a hatodik betű az „O”, a hatodik betű az „O”, a hatodik betű „O”, a betű / betű "P", az utolsó "O". Ha nem ismersz egy szót keresztrejtvényből vagy keresztrejtvényből, akkor a webhelyünk segít megtalálni a legösszetettebb és ismeretlen szavakat.

Találd meg a rejtélyt:

Ez egy szép kis mellkas, nem fogod megérinteni - csendes, de érdemes megfordítani a gombokat, elkezd beszélni és énekelni. Válasz megjelenítése >>

Van egy csirke az arany tojáson, és a farok fa. Válasz megjelenítése >>

Érdemes megtenni egy tortát Egy lábon, ki megy el, mindenki meghajol. Válasz megjelenítése >>

A szó más jelentése:

Véletlenszerű rejtély:

A ház az utcán megy, mindenki szerencsés a munkában. Nem csirke vékony lábakon, gumi csizmában.

Véletlen vicc:

Az énekes, Zemfira megmutatta magát a képzőművészet nagyszerű híve. Jobb vállán megjelent egy tetoválás.

Keresztrejtvények, keresztrejtvények, sudoku, kulcsszavak online

http://scanword.org/word/14052/0/541267

A citrus egy kicsit olyan, mint egy körte

Pomelo - Citrus, egy kicsit olyan, mint egy körte

Kiírja:

• Pomelo - Word a P-n
• 1 - P betű vagyok
• 2 - I betű O
• 3. M betű
• 4. betű E
• 5. L betű
• 6 - I betű O

Kérdések lehetőségei:

translateSpanWord

Keresztrejtvények, skanvordy - megfizethető és hatékony módja az intellektusának kiképzésének, a tudás poggyászának növelése. Szavak megoldása, rejtvények létrehozása - a logikai és figuratív gondolkodás kialakítása, az agy neurális aktivitásának ösztönzése, és végül a szabadidő eltöltése örömmel.

http://spanword.ru/words/414568-tsitrus-nemnogo-pohozhij-na-grushu.html

Körte-szerű citrus, 6 levél?

Mi a neve a körte, mint a citrus? 6 betű. A válasz a keresztrejtvényre.

Körteszerű citrusfélék

Napjainkban sokkal többféle egzotikus gyümölcs található a boltok polcain. Mindannyian tudjuk, hogy a körte, mint kiderült, a citrusfélék - pomelo.

A keresztrejtvényre adott helyes válasz gyümölcspomelo. Második neve pamela.

Ennek a gyümölcsnek a hazája Délkelet-Ázsia. Először a XIV. Században érkezett Európába a tengerészeknek köszönhetően. A kínai, ő volt ismert a korunk előtt.

Körteszerű citrusfélék

Körte-szerű citrus egy pomelo, van egy másik neve a gyümölcsnek - sheddok. A gyümölcs sárgás édes ízű. A gyümölcs alakja és az igazság egy körtehez hasonlít, mert az egyik végén kissé megnyúlt.

Homeland pomelo - Kína, Thaiföldön, Vietnamban, Izraelben nő. Gyümölcsöt évente kétszer tud viselni, egy örökzöld gyümölcsfa lenyűgöz a megjelenésével, hatalmas súlyú gyümölcsökkel lóg.

Üzleteinkben a seprű is gyakori látogató. Ez a szokatlan citrus szerelmes az ügyfeleinkbe. Általában a pomelo filmet és hálót tartalmaz, így 2 vagy több hónapig tárolható.

A Pomelo nemcsak ízletes, hanem hasznos citrusfélék is:

• Vitaminok: C, B-vitamin és béta-karotin;
• Ásványok: kalcium, vas, magnézium, foszfor, kálium, réz;
• A Pomelo a folsav jó forrása.

A pomelo hasznos tulajdonságai:

• Egy másik pomelo nem tartalmaz savanyú, mert nem tartalmaz citromsavat. Ezért nem irritálja a gyomor nyálkahártyáját, mint más citrusfélék.
• A Pomelo alacsony kalóriatartalmú, ezért az emberek fogyásával fogyasztható.

A Pomelo terhes nők számára is hasznos, mert folsavat tartalmaz, ami nagyon fontos a magzat kialakulásához.

A Pomelo erősíti az immunrendszert, hasznos az urogenitális rendszer és a vesék fertőző betegségei szempontjából.

Egyél az egészséges citrusfélék, mint egy körte - pomelo.

Azt tanácsolom, hogy nézd meg a válaszokat a keresztrejtvényre és a kvíz kérdésekre: az amerikai trópusok arany nyúlára;

http://vovet.ru/q/czitrus-pohozhij-na-grushu-6-bukv-bfh.html

Citrus, egy kicsit, mint egy körte

Jó estét! Helló, kedves hölgyeim és uraim! Péntek! A sugárzott tőke show-ban "Field of Dreams"! És mint mindig, a nézőtér tapsára három játékosot hívok a stúdióba. Íme a túra feladata:

A válasz elemzése:

• Első betű: n
• Második betű: o
• Harmadik betű: m
• Negyedik levél: e
• Ötödik levél: l
• A hatodik betű: o

http://pole-chudes-otvet.ru/czitrus-nemnogo-pokhozhij-na-grushu

Citrus, egy kicsit, mint egy körte

Az utolsó "b" bükk betű

A válasz a "Citrus, egy kicsit olyan, mint egy körte" kérdésre, 6 betű:
boszorkány seprű

Alternatív kérdések keresztrejtvényekben a pomelo szóhoz

Orosz boszorkány jármű

Körteszerű citrusfélék

Citrus a legvastagabb bőrű

Stupa vezérlőeszköz

Egy csomó ágak söpörgő kemencékhez

A pomelo szó meghatározása a szótárakban

Az orosz nyelv magyarázó szótára. DN Ushakov, egy szó jelentése a szótárban, az orosz nyelv magyarázó szótára. DN Ushakov
pomela, pl (Reg.). Pomelya, pomelyev, vö. Ragaszkodj, ragasztva a rongy végére permetezéshez, dobáshoz; Broom. Konyha pomelo. Vigye a pomelo-ját.

Wikipedia szó jelentése Wikipedia szótárban
Kastély, vagy Pompemus, vagy Sheddok - a Citrus nemzetség egyfajta növénye; ennek a növénynek a gyümölcsét is nevezik. A név származik - pampa limāsu (nagy citrom), amely a (citromos duzzadt) - adta. Az angol szó pomelo, pummelo és pumelo.

Példák a pomelo szó használatára az irodalomban.

Csirke fut egy vödörrel Töltse ki a macska házát, és a ló - egy lámpával, és a kutyával seprűnyél, Szürke nyúl - egy lapgal.

Nem messze a rönkkapuról van egy ivócsarnok, a tornácon magas pólus van, egy fazék alsó rész nélkül egy pólusra van csavarva, a pot felett. boszorkány seprű.

Végtére is, mi történt az utóbbi napokban, a Shamakhan szarvától kezdve és a habarcsban lévő járatokkal seprűnyél.

Ugyanaz a régi száraz szofisztika, ugyanaz az ősi, az alembika porában öltözött, és a gondolat beleesik, és mint egy boszorkány repül seprűnyél!

Szó szerint, Breda nyomában, a rendőrségi egyenruha csontvázai, divatosan öltözött vámpírok, két fekete kutya, több vérfarkas, egy rézköpeny és egy vékony öregasszony futott le seprűnyél.

Forrás: Maxim Moshkov Könyvtár

http: //xn--b1algemdcsb.xn--p1ai/crossword/1780148

Egzotikus gyümölcsök: fényképek és nevek, leírás, minősítés a legfinomabbakról

Először érkezett egy távoli meleg országba, sok turista és utazó szembesül az egzotikus gyümölcsök bőségével, még akkor is, ha a nevét még soha nem hallották. Annak érdekében, hogy kitaláljuk, milyen "gyümölcsök" ezek, elkészítettük a legteljesebb áttekintést az egzotikus gyümölcsökről, hogy eldönthessük, mit kell vásárolni és próbálni, vagy mit kell csinálni azzal, amit már vásárolt. A fényképből meg lehet határozni, hogy milyen ismeretlen gyümölcsök vannak az Ön előtt, olvassa el a leírást, az ízlést, az érlelési időszakokat, valamint azt, hogy hogyan vágja le és használja.

És ha már kipróbálta ezeket a gyümölcsöket, szavazhat a kedvencekért, vagy írjon véleményt róluk a fórumon. A szavazás eredményeit ezen az oldalon láthatjuk a jobb oldalon, és a mobileszközökre nézve lásd az egzotikus gyümölcsök rangsorát.

Tartalom:

Licsi (Litchi, kínai szilva, Litchi).

A kerek gyümölcs piros, legfeljebb 4 cm átmérőjű. Csodálatos, nagyon finom gyümölcs. Egy csont van a közepén. Úgy néz ki, mint Longon formában, textúrában és csontban, de gazdagabb ízével és aromájával. Nagyon lédús, édes, néha savanyú. A héj könnyen elválasztható a fehér átlátszó húsból.

Sajnos a friss licsi nem egész évben fogyasztható: a licsi betakarítási idény májusban kezdődik és július végéig tart. Az év hátralévő részében szinte lehetetlen megtalálni.

Ázsia szezonjában konzerv Lychee-t vásárolhatunk a saját gyümölcslében vagy kókusztejben lévő dobozokban vagy műanyag zacskókban.

Az érett gyümölcsöket hűtőszekrényben legfeljebb két hétig tárolják. A hűtött gyümölcsöket fagyasztva tárolhatja és tárolhatja 3 hónapig.

A licsi sok szénhidrátot, pektinsavat, káliumot, magnéziumot és C-vitamint tartalmaz. Nagyon magas nikotinsav - PP-vitamin tartalma, amely aktívan megakadályozza az atherosclerosis kialakulását. Úgy véljük, hogy a délkelet-ázsiai országokban a nagy mennyiségű licsi elterjedése az alacsony ateroszklerózisszint okozza a régióban.

rambutan

Rambutan (Rambutan, Ngo, "szőrös gyümölcs").

Kerek gyümölcsök, piros színű, legfeljebb 5 cm átmérőjű, puha folyamatokkal, mint a tövisek. A csontot borító cellulóz egy átlátszó-fehér rugalmas anyag, kellemes édes ízű, néha savas árnyalattal. A kő meglehetősen szorosan kapcsolódik a cellulózhoz, és ehető.

Tartalmaz szénhidrátot, fehérjét, kalciumot, foszfort, vasat, nikotinsavat és C-vitamint. A gyümölcsök rövid, három hétig eltarthatók a hűtőszekrényben.

Betakarítási időszak: májustól októberig.

A héj vágásával késsel, vagy kés nélkül, úgy, mintha a magzat közepén elfordulna.

A Rambutan friss, főtt lekvárokat és zseléket eszik, konzerv.

mangosztán

Mangosztán (mangosztán, mangosztán, mangosztán, garcinia, mankut).

A gyümölcs egy kis, sötét lila alma méretű. A vastag, nem fogyasztható héj alatt az ehető cellulóz fokhagymás szegfű formájában van. A hús édes és savanyú, nagyon finom, nem tetszik. Általában vetőmag nélküli, bár egyes gyümölcsökben apró csontokat lehet enni. A mangosztán héja a nyíláson egy lila lé, amely nem mossa le. A legjobb, ha a mangosztánt egy késsel tisztítjuk, kissé vágva a héjat a kerület körül, majd távolítjuk el, majd két részre osztjuk.

Néha a mangosztán gyümölcsei sötét krémes, ragadós és kellemetlen ízű pépet tartalmaznak. Az ilyen gyümölcsök szinte lehetetlen meghatározni, amíg meg nem nyitják. Néha az ilyen rossz gyümölcsöket érintéssel lehet azonosítani: bőrük kemény és száraz, mint a fa, míg normál gyümölcsökben enyhén puha és hajlékony.

A betakarítási szezon áprilistól szeptemberig tart.

A mangosztánban található természetes biológiailag aktív anyagok csökkentik a gyulladásos reakciókat: duzzanat, fájdalom, bőrpír, magas hőmérséklet.

Sárkányszem

A sárkány szeme (pitahaya, pitahaya, hold yang, sárkány gyümölcs, pitaya).

Ez a kaktusz gyümölcse. A sárkány szeme a gyümölcs nevének orosz változata. A nemzetközi név Dragon Fruit vagy Pitahaya.

Elég nagy, hosszúkás gyümölcsök (tenyérméretű), piros, rózsaszín vagy sárga színű. A hús belsejében fehér vagy piros, kis fekete csontokkal pontozva. A hús nagyon sűrű, lédús, enyhén édes, nem kifejezett ízléssel. Kényelmes enni egy kanállal, és félbevágják a húst a gyümölcsből. A vörös és fehér húsú gyümölcsök különböző fajták, nem eltérő érettségi fokúak. A vörös pulp pitahaya édesebbnek tekinthető.

A sárkány szem hasznos hasi fájdalom, cukorbetegség vagy más endokrin betegség esetén.

Betakarítási évszakok - egész évben.

durian

A gyümölcs királya. A gyümölcsök nagyon nagyok: akár 8 font.

Gyümölcsök, a világ minden tájáról híres illata miatt. Majdnem mindenki hallott róla, néhányan érezték, és nagyon kevesen próbálták. A cellulóz illata hasonlít a hagyma, a fokhagymás és a kopott zokni illatára. Ezzel a gyümölccsel a szaga miatt tilos a szállodákba, a közlekedésbe és más közterületekbe menni. Az ázsiai országokban a tilalom emlékeztetőire még a gyümölcsök áthúzott képeivel is fel kell tüntetni a jeleket.

Az édes gyümölcspép nagyon finom szerkezetű, és nem felel meg a kellemetlen szagnak. Ráadásul a frissen vágott gyümölcs szinte nincs szaga, és a pépben lévő nagy mennyiségű kén miatt csak 15-20 percen belül kellemetlen szag jelenik meg. Próbáld ki ezt a gyümölcsöt legalább azért, mert sokan hallottak róla, de kevesen merik próbálni. Az íz nagyon kellemes, és maga a gyümölcs Ázsiában a legértékesebb gyümölcs, és a legdrágább. Nagyon magas kalória és egészséges. Durian a hírnevét a legerősebb aphrodisiac.

Szezon - áprilistól augusztusig.

Nem ajánlott kombinálni a durian-t az alkoholfogyasztással, mivel az elfogyasztása után a vérnyomás emelkedik. Úgy gondoljuk, hogy ez súlyos következményekkel járhat.

Osztott (szeletek) és polietilénbe csomagolják. Jobb, ha nem vásárolja meg Durian egész gyümölcsét, mivel nagyon nehéz őket kivágni, és nem lehet mindent enni, nagyon nagy. A délkelet-ázsiai szupermarketekben édességek találhatók Durian ízével és szagaival.

Sala (salak, rakum, kígyó gyümölcs, kígyó gyümölcs, sala)

Hosszú vagy kerek, kis méretű (kb. 5 cm hosszú) piros (Rakum) vagy barna (Salak) színű, sűrű kis tüskékkel borított gyümölcs.

Nagyon szokatlan, világos édes-savanyú ízű gyümölcs. Valaki hasonlít egy datolyaszilva, valaki körte. Érdemes legalább egyszer próbálkozni, és ott, ahogy tetszik.

Gondoskodni kell a gyümölcs tisztításáról: a tüskék nagyon sűrűek és a bőrbe tapadnak. Jobb kés használata.

Szezon - áprilistól júniusig.

karambola

Carambola (Starfrut, Kamrak, Ma Fyak, Carambola, Star-fruit).

"A trópusok sztárja" - egy szekció formájában egy csillag.

Az ehető gyümölcsöt egészben fogyasztják (belsejében kis magok vannak). A fő előny egy kellemes illat és szaftosság. Az íze semmilyen módon nem tűnik ki - enyhén édes vagy savanyú, valami olyan, mint az alma ízlése. Elegendő lédús gyümölcs és tökéletesen elnyomja a szomjúságot.

Egész évben eladott.

Súlyos veseelégtelenségben szenvedőknek nem javasolt a Karambola fogyasztása.

longan

Longan (Lam-yay, Sárkány szem).

A kis burgonyához hasonló kis gyümölcsök egy vékony, nem fogyasztható héjjal és egy nem fogyasztható csonttal borítottak.

A Longan húsa nagyon lédús, édes, illatos, ízléses, különleges árnyalattal.

A gyümölcsök sok cukrot, C-vitamint, kalciumot, vasat és foszfort, valamint számos, a bőr számára előnyös bio-savat tartalmaznak. Az érett gyümölcsök bőrének sűrűnek kell lennie, repedések nélkül, különben a gyümölcs gyorsan romlik.

Szezon - júliustól szeptemberig.

Longkong / Langsat

Longkong (Lonkon, Langsat, Lonngkong, Langsat).

A Longkong gyümölcsei, valamint a Longan is kicsiny burgonyának tűnnek, de kissé nagyobb méretűek és sárgás árnyalattal rendelkeznek. Megkülönböztetheti Longan-t, ha a bőrt hámolja: hámozott, úgy néz ki, mint a fokhagyma. A lebenyek belsejében lágy csontok, keserű ízek találhatók, de gyakrabban érett gyümölcsök jönnek be gödrök nélkül, és egészben csak a héj levágásával lehet enni.

Édes, néha kissé savanyú, érdekes ízük van, ellentétben más gyümölcsökkel. Néha az ízhez hasonlítják a licsi, de valójában az ízük nem hasonló. Ez az egyik leginkább alulértékelt egzotikus gyümölcs, amelyet érdemes megpróbálni.

A gyümölcsök kalciumban, foszforban, szénhidrátokban és C-vitaminban gazdagok. A Longkong égett bőre illatos illatú, ami nemcsak kellemes, hanem hasznos is, mivel kiváló repelentként szolgál.

A friss gyümölcsöt hűtőszekrényben legfeljebb 4-5 napig lehet tárolni. Az érett gyümölcsök bőrének sűrűnek kell lennie, repedések nélkül, különben a gyümölcs gyorsan romlik.

Szezon - áprilistól júniusig.

Néha egyfajta fajtát is értékesítenek - Mafai, amely nem különbözik megjelenésükben vagy belül, de savanyú és enyhén keserű ízű, amelyből a Long Kong nem igazán kedveli a turistákat, akik gyakran csak összekeverik azt egy ízletes fajtával.

kenyérfa

Jackfruit (Éva, Khanoon, Jackfruit, Nangka, az indiai kenyér gyümölcs).

A gyümölcstermesztés gyümölcsök a legnagyobb gyümölcsfák, amelyek súlya 34 kg. A gyümölcs belsejében számos nagy édes sárga szelet ehető cellulóz. Ezeket a szeleteket már megtisztították, mert magad nem tudsz megbirkózni ezzel az óriással.

A cellulóz édes és édes ízű, dinnyére és marshmallowra emlékeztet, a textúra viszkózus. A hús nagyon tápláló: körülbelül 40% szénhidrátot (keményítőt) tartalmaz - több, mint a kenyérben.

Szezon - január-augusztus.

Fennáll annak a kockázata, hogy egy ilyen szörnyeteget teljes egészében otthon hoznak, hűtőszekrényben legfeljebb 2 hónapig tárolható. De jobb, ha szeletelt és csomagolt cellulózszeletet vásárol.

Fontos! Jackfruit evés után néhány ember egészségtelen reakciót kap a torok - görcsökben, nehéz lenyelni. Minden általában egy-két óra múlva megy át. Talán ez egy allergiás reakció. Légy óvatos.

ananász

Ananász gyümölcsök nem igényelnek különleges megjegyzéseket.

Csak meg kell jegyezni, hogy az Ázsiában vásárolt ananász és az Oroszországban vásárolt ananász teljesen más dolog. Ananászok Oroszországban, ez egy sajnálatos hasonlóság a valódi ananászokhoz, amiket a saját hazájukban kipróbálhat.

Meg kell említenünk a thai ananászot is - a világ legszebbnek tartják. Mindenképpen meg kell próbálnia haza hozni, hogy kényeztesse a hozzátartozóit. A webhelyen való használathoz jobb, ha már megvásárolható.

Ananászszezon - egész évben

mangó

Egyes becslések szerint a Mango a világ legfinomabb gyümölcsének tekinthető.

A mangó nagyon széles körben ismert és értékesített Oroszországban. Ugyanakkor a hazájában a Mango íze és aroma nagyon különbözik attól, amit az üzleteinkben értékesítenek. Ázsiában gyümölcsei sokkal aromásabbak, szaftosabbak, az íze pedig telítettebb. Valóban, amikor friss, érett mangót eszik, például Thaiföldön termesztett mangót, úgy tűnik, hogy nincs semmi finomabb.

A gyümölcsöt ehető héj borítja, amelyet nem különítenek el a cellulózból: vékony réteggel vágjuk késsel. A gyümölcs belsejében van egy meglehetősen nagy, lapos csont, amelyből a cellulóz nem is otlylotsya, és el kell választani a csonttól egy késsel, vagy csak enni.

A mangó színe az érettségi foktól függően zöldtől sárgaig változhat (néha sárga-narancssárga vagy piros). A helyszínen való használatra jobb, ha a legérettebb - sárga vagy narancssárga gyümölcsöt vásárolja meg. Hűtőszekrény nélkül az ilyen gyümölcsök legfeljebb 5 napig tárolhatók hűtőszekrényben legfeljebb 30 napig, kivéve, ha természetesen ezt megelőzően máshol tárolták.

Ha több gyümölcsöt szeretne haza hozni, akkor vásárolhat közepes érettségű, zöldes gyümölcsöket. Ők jól megőrzöttek és érik az úton vagy otthon.

Noin

Noyna (Cukor alma, Annona pikkelyes, cukor-alma, sweetsop, noi-na).

Egy másik szokatlan gyümölcs, amely nem rendelkezik analógokkal és nem hasonlít a megszokott gyümölcsökhöz. Neuny gyümölcsök nagy méretű alma, zöld színű, dombos.

Belül a gyümölcs nagyon kellemes az íze, édes aromás cellulóz és sok kemény kövek a bab méretű. Az éretlen gyümölcsök kemény szerkezetűek, és egyáltalán nem ízletesek, úgy néz ki, mint egy tök. Ezért, miután vásárolt egy éretlen gyümölcsöt a piacon, és kipróbálták, sok turista megtagadja, hogy tovább eszik, anélkül, hogy azonnal elkezdené. De ha hagyod, hogy egy-két napig feküdjön le, érett és nagyon ízletes lesz.

A héja nem fogyasztható, nagyon kényelmetlen a hámlás miatt. Ha a gyümölcs érett, a héjat egy kanállal lehet megenni, miután a gyümölcsöt félig vágta. A legérettebb vagy kissé túlérett gyümölcsök szó szerint szétesnek a kezükben.

Egy érett, ízletes nouna kiválasztásához először a lágyságára kell összpontosítania (a lágy gyümölcsök érettebbek), de óvatosnak kell lennie, mert ha egy kicsit nehezebb lesz az érett gyümölcsre, akkor csak a számlálón szétesik a kezedben.

A gyümölcs C-vitaminban, aminosavakban és kalciumban gazdag.

Szezon - június-szeptember.

Édes Tamarind

Édes Tamarind (édes Tamarind, indiai Tamarind).

A Tamarind a hüvelyesek családjának fűszere, de szokásos gyümölcsként is használható. A legfeljebb 15 cm hosszú gyümölcsök szabálytalan, ívelt formájúak. Van is egy varázslat tamarind - zöld tamarind.

A kemény barna héj alatt, egy héjhoz hasonlítva, barna édes-savanyú, savanykás ízű. Légy óvatos - nagy, kemény csontok vannak a tamarindon belül.

A tamarindot vízben áztatva és szitán őrölve levet kapunk. Az édességek érett, szárított tamarindból készülnek. Vásárolhat a boltban, és hozhat haza egy csodálatos tamarind mártást húsra és édes tamarind szirupra (koktélok készítéséhez).

Ez a gyümölcs gazdag A-vitaminban, szerves savakban és összetett cukrokban. A Tamarindot hashajtóként is használják.

Szezon - októbertől februárig.

Mammeya amerikai

Mammea amerikai (Mammea americana).

Ez a gyümölcs, más néven amerikai sárgabarack és Antillák sárgabarack, Dél-Amerikából származik, bár ma már szinte minden trópusi országban megtalálható.

Ez a gyümölcs, ami valójában egy bogyó, meglehetősen nagy, 20 cm átmérőjű. Belül van egy nagy vagy több (legfeljebb négy) kisebb csont. A hús nagyon ízletes és illatos, és a második nevének megfelelően íz és szag, mint a sárgabarack és a mangó.

Az érési szezon a régiótól függően változik, de elsősorban májustól augusztusig.

csirimojának

Cherimoya (Annona cherimola).

Cherimoya néven Cream Apple és Ice Cream Tree néven is ismert. Néhány országban a gyümölcs általában más néven ismert: Brazíliában - Graviola, Mexikóban - Poox, Guatemala - Rac vagy Tzumux, Salvador - Anona poshte, Belize - Tukib, Haiti - Cachiman la Chine, a Fülöp-szigeteken - Atis, Cook - Sasalapa szigetén. A gyümölcs hazája Dél-Amerika, de Ázsia és Dél-Afrika meleg évszakos országaiban, Ausztráliában, Spanyolországban, Izraelben, Portugáliában, Olaszországban, Egyiptomban, Líbiában és Algériában is megtalálható. Azonban ezekben az országokban a gyümölcs ritka. A leggyakoribb az Amerikában.

A Cherimoya gyümölcse egyértelműen nehezen felismerhető az első tapasztalatlan szemtől, mivel többféle, különböző felületekkel (bumpy, sima vagy vegyes) létezik. Az egyik csomó fajta, köztük a Noyna (lásd fent), amely a délkelet-ázsiai országokban széles körben elterjedt. A magzat mérete 10-20 centiméter átmérőjű, és a vágott gyümölcs egy szívhez hasonlít. A konzisztencia cellulóz hasonlít egy narancssárgára, és általában egy kanállal elfogyasztva, nagyon ízletes és ízlés szerint azonnal hasonlít egy banán- és passiós gyümölcsre, valamint papaya és ananászra, és eperrel tejszínnel. A cellulóz nagyon kemény köveket tartalmaz, a borsó méretét, ezért legyen óvatos, különben fog nélkül maradhat. Általában enyhén éretlen és kemény, és le kell feküdnie (2-3 nap), mielőtt megszerzi valódi csodálatos ízét és textúráját.

Az érési szezon általában február-április.

Noni (Noni, Morinda citrifolia).

Ez a gyümölcs is ismert Big Moringa, indiai eperfa, egészséges fa, sajtgyümölcs, nonu, nono néven. A gyümölcs hazája Délkelet-Ázsia, de most minden trópusi országban nő.

A noni gyümölcs egy nagy méretű burgonyához hasonlít. Noni nem nevezhető nagyon ízletesnek és illatosnak, és így nyilvánvalóan a turisták nagyon ritkán találkoznak vele. Az érett gyümölcsöknek kellemetlen szaga van (mint a penészes sajt szaga) és keserű íze van, de nagyon egészségesek. Egyes régiókban a noni a szegények táplálékai. Általában sóval használjuk. Noni gyümölcslé is népszerű.

Noni gyümölcsök egész évben. De nem minden gyümölcspiacon, de általában a helyi piacokon találja meg.

marula

Marula (Marula, Sclerocarya birrea).

Ez a gyümölcs kizárólag az afrikai kontinensen nő. Igen, és más régiókban értékesítéskor nem könnyű megtalálni. Az a tény, hogy az érlelés után a gyümölcsök majdnem azonnal elkezdnek erjedni, alacsony alkoholtartalmú italokká alakulva. Ez a tulajdonság örömmel nem csak az afrikai lakosokat használja, hanem az állatokat is. Miután a földre esett marula-gyümölcsöt eszik, gyakran „csúnya”.

Marula érett gyümölcsök sárgaek. A gyümölcs nagysága körülbelül 4 cm átmérőjű, és belsejében fehér hús és szilárd csont található. Marula nem rendelkezik kiemelkedő ízléssel, de a hús nagyon lédús és kellemes aromájú, amíg meg nem erjed. A cellulózban is nagy mennyiségű C-vitamin található.

Marula betakarítási szezonja március-április.

A platonia csodálatos

A platonia csodálatos (Platonia insignis)

A Platonia csak Dél-Amerika országaiban nő. Keresse meg a Délkelet-Ázsia országaiban lehetetlen.

A Platonia gyümölcsei akár 12 centiméter méretűek, nagy vastag bőrrel. A bőr alatt fehér, édes-savanyú ízű, és nagy magvakkal rendelkező fehér húsú hús.

kumquat

A Kumquat Fortunella, Kinkan, japán narancs néven is ismert. Ez egy citrusfélék. Dél-Kínában nő, de más trópusi országokban is széles körben elterjedt. Kumquat gyümölcsök megtalálhatók a boltjaink polcain, de ízlés szerint egyáltalán nem kóstolhat meg otthon a legfrissebb formában.

Kumquat gyümölcsök kicsi (2-4 centiméter), hasonlítanak a kis hosszúkás narancsokra vagy mandarinokra. Kívül egy nagyon vékony ehető kéreg borítja őket, mind belső, mind szerkezeti és ízű, majdnem ugyanolyan, mint egy narancs, azzal a kivétellel, hogy kissé savasabb és keserűbb. Egészben eszik (kivéve a csontokat).

A májustól júniusig érlelő szezon egész évben vásárolható.

gujávafa

Szinte minden trópusi és szubtrópusi országban Guava (Guajava), Guiava vagy Guayava található. Annak ellenére, hogy a gyümölcs egzotikusnak tekinthető, az egzotikus íz nem számíthat rá: elég közepes, enyhén édes íz, amely körtehez hasonlít. Próbáld ki, ha megéri, de valószínűleg nem lesz rajongó. Az aroma egy másik kérdés: elég kellemes és nagyon erős. Ezenkívül a gyümölcs nagyon hasznos, C-vitaminban gazdag és tökéletesen növeli a test teljes hangját és javítja az egészséget.

A gyümölcsök különböző méretűek (4-15 centiméter), kerekek, hosszúkás és körte alakúak. Peel, csontok és húsok, minden ehető.

Ázsiában zöld, enyhén éretlen Guava-t szeretnek használni, a gyümölcsöket só és bors keverékébe merítik. Az oldalról szokatlan lehet, de ha megpróbálod, az íze elég érdekes és tonikus.

Passion Fruit / Passion Fruit

Ezt az egzotikus gyümölcsöt Passion Fruit, Passionflower (Passiflora), Passionflower, Granadilla néven is nevezik. A haza Dél-Amerika, de a legtöbb trópusi országban, köztük Délkelet-Ázsiában is megtalálható. Második nevét "Passion Fruit" -nak kapta, mert az erős aphrodisiac tulajdonságait jóváhagyták.

A Passion Fruit gyümölcse sima, enyhén hosszúkás, lekerekített, 8 cm átmérőjű. Az érett gyümölcsök nagyon világos, lédús színűek, sárga, lila, rózsaszín vagy piros színűek. A sárga színű gyümölcsök kevésbé édesek, mint mások. A cellulóz a különböző színek is. A nem fogyasztható héj alatt zselés, savanyú, savanyú pép. Különösen ízletesnek nem nevezheted, sokkal ízletesebbek az ebből készült gyümölcslevek, zselék, stb.

Használatakor a legkönnyebben félbevágják a gyümölcsöt, és egy kanállal eszik a pépet. A cellulóz csontjai szintén ehetőek, de álmosságot okoznak, így a legjobb, ha nem használják vissza őket. A Marakuy Juice egyébként is nyugtató hatású és álmosságot okoz. A legérettebb és ízletesebb gyümölcsök azok, amelyeknek a bőre ideálisan sima, de „ráncokkal” vagy kis „horpadással” borított (ezek a legérettebb gyümölcsök).

Az érési időszak májustól augusztusig tart. A hűtőszekrényben tárolt Passion egy hétig tart.

avokádó

Az avokádókat Perseus Americannak és Alligator Pearnak is nevezik. Úgy tartják, hogy az avokádó gyümölcs. Talán a tudomány szempontjából ez az, de inkább egy zöldséges ízű.

Az avokádók körte alakúak, legfeljebb 20 cm hosszúak. Ízletes és nem fogyasztható héjjal borítva. Belül egy sűrű pép, mint egy körte és egy nagy csont. A cellulóz ízletes, mint egy éretlen körte vagy tök, és semmi különös. De ha az avokádó jól érik, akkor a teste lágyabb, olajosabb és ízletesebb lesz.

Az avokádókat leggyakrabban főzésre használják, mint a nyers ételeket. Tehát nem szabad arra törekedned, hogy megpróbáld ezt a gyümölcsöt. De avokádó ételekkel főzve nagyban diverzifikálható az ünnepi asztal. Az interneten megtalálható az avokádó-ételek sok receptje, beleértve a salátákat, a levest, a főételeket, de a vakáción aligha lesz szüksége erre, így nem lehet különös tekintettel az avokádókra.

kenyérfa

Breadfruit (Artocarpus altilis, breadfruit, pana)

Ne keverje össze a kenyérfa gyümölcsöt a Jackfruit-mal. Jackfruit, bár az indiai Breadfruit néven ismert, valójában egy teljesen más gyümölcs.

Breadfruit megtalálható minden trópusi régióban, de elsősorban Délkelet-Ázsiában és Óceániában. A Breadfruit nagyon magas hozamának köszönhetően egyes országokban a gyümölcsök a rúgás fő termékei, például burgonya.

A Breadfruit gyümölcsei kerekek, nagyon nagyok, 30 cm átmérőjűek és négy kilogramm tömegűek. Nyers formában, gyümölcsként, érett gyümölcsöt fogyasztanak, és éretlen gyümölcsöket használnak zöldségként főzés közben. Jobb, ha érett gyümölcsöket vásárolnak a nyaraláson, és még jobban már darabokra vágják vágni és enni az egész gyümölcsöt, aligha lehet. Az érett gyümölcsben a hús lágy és enyhén édes, hasonlít egy banánra és ízletes burgonyára. Nem azt mondom, hogy az íze kiemelkedő, és ezért a kenyérgyümölcs gyakran nem található a turisztikai gyümölcspiacokon. A kenyér ízét csak éretlen gyümölcsök készítésekor lehet érezni.

A Breadfruit érési szezonja, évente 9 hónap. Friss gyümölcsöt vásárolhat egész évben.

jabuticaba

Jaboticaba (Jaboticaba) a brazil szőlőfa is ismert. Elsősorban Dél-Amerika országaiban találkozhatsz vele, de néha Délkelet-Ázsiában van.

Ez egy nagyon érdekes, ízletes és ritka egzotikus gyümölcs. Ha megtalálod, és próbáld ki, szerencsésnek tartod magad. Az a tény, hogy a Jaboticaba fa nagyon lassan nő, ezért gyakorlatilag nem termesztik.

Érdekes módja a gyümölcsök termesztésének: jobbra nőnek a törzsön, és nem a fa ágai. A gyümölcsök kicsi (akár 4 cm átmérőjűek), sötétlila színűek. Vékony, sűrű héj (nem fogyasztható) alatt lágy zselészerű és nagyon ízletes, több köveket tartalmazó pép.

A fa szinte egész évben gyümölcsöt visel.

Kivano / Horned Melon

Kiwano Melon néven a Horned Melon, az afrikai uborka, az Antilles uborka, a szarvas uborka, az Anguria. Kivano nagyon vágott, mint egy nagy uborka. Bár ez egy gyümölcs, egy másik kérdés. Az a tény, hogy Kivano gyümölcsök nőnek a liana-n. Főként Afrikában, Új-Zélandon, Amerikában termesztik.

Kivano gyümölcsök hosszúkásak, legfeljebb 12 cm hosszúak. A szín sárga, narancssárga és piros az érlelés mértékétől függően. A sűrű bőr alatt a hús zöld, az íze kissé hasonlít az uborka, a banán és a dinnye. A gyümölcsöt nem hámozzák meg, hanem szeletekre vágják, vagy fele (mint egy közös dinnye), majd a húst eszik. Mind a nyers, mind az éretlen gyümölcsöket nyersen fogyasztják. Az éretlen gyümölcsök a csontokkal együtt fogyaszthatók, mivel lágyak. Sóval is használatos.

Varázslatos gyümölcs

Magic Fruit (Miracle gyümölcs)

Nyugat-Afrikában varázslatos gyümölcs nő. Nem rendelkezik kiemelkedő egzotikus ízléssel, de ismert és érdekes, mert miután enni, körülbelül egy órán keresztül minden termék édesnek tűnik. Az a tény, hogy a mágikus gyümölcs egy bizonyos fehérjét tartalmaz, amely bizonyos ideig blokkolja az ízlelőbimbókat a savanyú ízért felelős nyelven. Tehát citromot lehet enni, és édes ízű. Igaz, ez a tulajdonság csak frissen szedett gyümölcsöt tartalmaz, és a tárolás során gyorsan elveszítik. Tehát ne lepődj meg, ha a "fókusz" nem működik a megvásárolt gyümölcsön.

A gyümölcs kis fákon vagy cserjéken nő, kerek, hosszúkás alakú, 2-3 cm hosszú, piros, kemény belsejében.

A mágikus gyümölcs szinte egész évben gyümölcsöt visel.

óvadék

Baile (Bael, Fa alma, fa alma)

Más néven ismert: Aegle marmelos, kő alma (kő alma), limonia acidissima, feronia elefánt, feronia limonia, hesperethusa crenulata, elefánt alma, majom gyümölcs, túrós gyümölcs. Nagyon elterjedt a délkelet-ázsiai országokban (India, Srí Lanka, Banglades, Pakisztán, Indonézia, Thaiföld).

Ez a gyümölcs egy fán nő és 5-20 cm átmérőjű. A gyümölcs szürke-zöld (éretlen) és sárga vagy barna (érett), nagyon sűrű, durva héjjal, dióhéjhoz hasonlítva. Az éretlen gyümölcspép narancssárga, fehér magokkal szegmentált. Az érett gyümölcsben a pép barna, ragadós, savanyú vagy édes.

A Bayel gyümölcsei általában nem olyan könnyen találhatók meg a gyümölcspiacon. És ha találkozol vele, maga nem tudja megbirkózni vele. Az a tény, hogy a bőre kemény, mint egy kő, és lehetetlen, hogy kalapács vagy fejsze nélkül eljuthasson a péphez.

Ha nem próbálkozhat frissen (ami általában, és ne aggódjon), teát vásárolhat a Bayel gyümölcséből, a Matoum-ból (Matoom tea). A narancssárga-barna színű, több szegmensre osztott körökből áll. Úgy véljük, hogy nagyon hatékony a gyomor-bélrendszeri, katarrális, hörgő- és asztmás betegségek kezelésében. A főzéshez (tea, italok, dzsemek, dzsemek, saláták) és kozmetikában (szappan, aromás olaj) is használják.

Az érési szezon novembertől decemberig tart.

Buddha kéz

A Buddha keze a Citron változata. Ezt a Buddha és a Finger Citron ujjainak is nevezik.

Úgy döntöttünk, hogy megemlítjük ezt a nagyon egzotikus gyümölcsöt, hogy ne próbálja meg a trópusi paradicsomban töltött nyaralás alatt. Ez a gyümölcs nem egyike azoknak, akiknek az íze élvezni fog. Kétségtelen, hogy a gyümölcs nagyon érdekes és hasznos, és miután látta, a legvalószínűbb lesz a kipróbálás. De ne rohanj. A főzés során széles körben használják, de nem valószínű, hogy megeszik. A Buddha-kéz gyümölcse szinte teljes egészében héjból (nem fogyasztható cellulózból) készül, amely a citromhéjra hasonlít (keserű savanyú íz) és a lila illata.

A gyümölcs alakja nagyon érdekes, és úgy néz ki, mint egy nagy tenyér, 40 cm hosszú ujj. Csak azért vásárolhatod meg, hogy hazahozzátok magadnak ajándéktárgyaként, és máris otthon készíthetsz belőle különböző citrusfélék ízével (kompót, zselé, kandírozott gyümölcs).

banán

Banán (banán, Musa)

Nos, általában mindenki tudja a banánt. Véletlenül emlékeztünk egy banánra, hogy szavazhasson számukra, ha a kedvencek. Érdemes megemlíteni, hogy az egzotikus országokban a banánok sokkal jobbak, mint az otthonunkban eladottak, ezért ne felejtsd el, hogy megpróbálod a banánokat nyaralni, talán még jobban szereted őket.

papaya

Papaya (papaya, dinnyefa, kenyérfa)

Papaya Dél-Amerikában él, de most már szinte minden trópusi országban található. A papaya gyümölcsök fákon nőnek, hengeres, hosszúkás alakú, 20 cm hosszúak.

Sokan, akik megpróbálták Papaya-t, azt mondják, hogy inkább növényi, mint gyümölcs. De ez azért van, mert éretlen papaya evett. Az éretlen Papaya-t valóban nagyon széles körben használják a főzés során, salátákat készítenek belőle.

De az érett nyers papaya nagyon finom és édes. A textúra sűrű dinnyére hasonlít, és a sütőtök és a dinnye között valamit megkóstol. Eladásra kerülnek, mint egész zöld gyümölcsök (még nem érett, főzéshez), és sárga-narancs (érett, kész enni nyers). Vásárlás az egész gyümölcs nem éri meg, jobb vásárolni kész, hámozott és szeletelt Papaya.

A trópusi országokban a papaiákkal egész évben találkozhatsz.

kókuszdió

Kókusz (kókusz, kókusz, kókusz)

A kókuszdiót és a kókuszot gyakran azonos szavakként használják. Azonban a név "kókusz" ebben az esetben nem helyes, mert A kókuszdió szerkezete a kőgyümölcsök, például a sárgabarack vagy a szilva.

A kókuszdió a kókuszpálma gyümölcse, amely a trópusi övek országaiban mindenütt nő. Ez a gyümölcs kategóriába tartozik.

A kókuszdió nagy, kerek, legfeljebb 30 cm átmérőjű, legfeljebb 3 kg súlyú. Feltételesen két érési fok:

• Egy fiatal vagy friss kókusz sima, világos zöld vagy zöld-sárga külső rétege van, amely alatt kemény kő van, amely alatt tiszta (kókuszdió) vagy fehér emulzió (kókusztej), kis falú kókuszrostos gélréteggel a falakon shell. Az enyhén édes ízű folyadék kifosztja a szomjúságot, a húst is meg lehet enni a falakból egy kanállal történő kaparással.
• Egy másik érettségi fok az, amit az üzleteinkben látunk: kívül van egy rostos és durva réteg, amely alatt szilárd barna héj, alatta pedig vastag fehér hús és egy kicsit zavaros folyadék. Ez a folyadék általában nem ízletes, és a hús száraz és íztelen, de a gyümölcs illatát adja.

Kókusz megnyitásakor erőt kell használnod, nem tehetsz egyet egyetemes konyhakés nélkül. Több "nehéz tüzérség" lesz, például kalapács vagy véső. De szerencsére, ha egy kókuszdiót kapsz a turisztikai területeken a nyaralás alatt, nem kell gondoskodnod róla, hogy megnyitja: megosztják azt előtted, és kapnak egy ivószalma és egy kanál a cellulóz számára. Finom kókusz hűtött.

A turisták nagyon kedvelik a különleges kókusz-alkoholos koktélt: 30-100 gramm konyakot, rumot vagy whiskyt kell hozzáadni a nyitott gyümölcshöz és keverni.

A kókusz A, B, C vitaminokat, fehérjéket, cukrot, szénhidrátokat, szerves savakat tartalmaz; ásványi anyagok - nátrium, kalcium, kálium, vas, foszfor.

Az érési szezon egész évben.

sapodilla

Sapodilla vagy sapotova fa vagy fás burgonya vagy Chiku (Manilkara achras, M. zapota vagy Achras zapota), sapodilla, prang khaa, la-mut, naseberry, chiku)

A Sapodilla egy ovális vagy kerek, legfeljebb 10 cm-es gyümölcs, súlya 100-150 g. A bőr matt és vékony, színe világos és sötétbarna.

Az érett gyümölcs édes ízű, enyhén karamell ízű. A cellulóz szerkezete hasonlít a datolyaszilva - lágy és lédús, és csakúgy, mint egy datolyaszilva, egy kicsit, csak sokkal kevésbé „kötött”. Belül számos nagy fekete kövezet van, akinek a végén egy horog van (óvatosnak kell lenned). Általában nem ajánlott több mint 3 napig tárolni a gyümölcsöt gyorsan romlik és savanyúvá válik. Ezért Sapodilla gyakorlatilag nem fordul elő üzleteink polcain. Az éretlen gyümölcsök szintén nem ajánlottak. Az ízlésnek nagyon kellemetlen. Az érett gyümölcsök kiválasztását a színüknek kell vezérelnie (sárgás vagy barna - érettebb, zöldebbeket nem szabad egyáltalán választani) és a puhaságot. A kemény gyümölcsök teljesen éretlenek, az érett gyümölcs egy kicsit nyomás alatt áll, és a túlérett gyümölcs nagyon könnyen összenyomódik.

A Sapodilla trópusi éghajlattal rendelkező országokban nő, különösen Amerikában, Indiában, Thaiföldön, Indonéziában, Malajziában, Srí Lankán, a Fülöp-szigeteken.

Leggyakrabban a Sapodillát desszertekben, salátákban és italokban használják. Az éretlen gyümölcsöket hasmenéshez, égéshez, valamint kozmetikához használják.

A és C vitaminokat, vasat, kalciumot, szénhidrátokat tartalmaz.

Az érési szezon szeptembertől decemberig tart.

boszorkány seprű

Pomelo vagy pomelo vagy pamela (Pomelo pummelo, pumelo, som-o, pompelmus, sheddok, Citrus maxima vagy Citrus grandis, kínai grapefruit, jabong, jeruk, limuzin, lushou, jambour, sai-seh, banten, zebon, robeb ​​tenga)

A Pomelo a citrusfélék közé tartozik, és a legnagyobb a család között. Nagyon gyakran összehasonlítják a grapefruit-val. Általában a gyümölcs lekerekített formájú, akár 20 cm átmérőjű és akár 10 kg súlyú is lehet. A fajtától függően a szín zöldtől a sárga-zöldig terjedhet. A héja nagyon vastag, belsejében világos hús: fehértől halványsárgaig vagy rózsaszínig. A cellulóz szeletekre van osztva, elválasztva filmrétegekkel. Minden szelet nagy szálakkal rendelkezik, és kis fehér csontokat tartalmazhat. Az ízlés szerint a Pomelo savanyú, kissé keserű. Összehasonlításképpen, pl. Ugyanazzal a grapefruitnal, a Pomelo cellulóz szárazabb.

Pomelo nő a délkelet-ázsiai országokban (Malajzia, Kína, Japán, Vietnam, India, Indonézia). Tahiti, Izraelben, USA-ban. Oroszországban bármely szupermarketben megvásárolható, így ez nem olyan egzotikus az orosz nép számára.

Válassza ki a Pomelo-t, amelyet érdemes összpontosítani, elsősorban a kifejezett aromás citrus illatra és a puha bőrre. Használat előtt meg kell tisztítani a vastag héjból, hogy néhány darabot készítsen (könnyebbé és könnyebben tisztíthatóvá váljon), majd külön lebenyekre osztva, amelyek szintén szabadok a partícióktól (nagyon kemények). Tárolja szobahőmérsékleten egy hónapig, hámozott - hűtőszekrényben, legfeljebb 3 napig.

Használja ezt a gyümölcsöt a főzés során, a kozmetológiában. Egyes országokban sót, chili paprikát és cukrot fogyasztanak, a hámozott szeleteket ebbe a keverékbe merítik.

A Pomelo A, B, C vitaminokat, mikroelemeket, rostokat, illóolajokat tartalmaz.

Érlelési szezon: egész évben.

füge

Füge (füge, füge, füge, bor, Smirn, Ficus carica)

A figura gyümölcsei lehetnek kerek, körte alakú vagy lapított formájúak, egy "szem". Átlagosan az érett gyümölcs kb. 80 g, legfeljebb 8 cm átmérőjű, felülről vékony, sima bőr, sárgás-zöld, sötétkék vagy lila színű. A héj alatt - egy fehér héj réteg. Belsejében a hús nagyon édes és lédús, kis magvakkal, zselészerű konzisztenciával, amely az eper ízére emlékeztet. Színben - a cellulóz rózsaszínről élénkvörösre változik. Az éretlen gyümölcsök nem fogyaszthatók, és tejes tejet tartalmaznak.

Közép-Ázsiában, a Kaukázusban, a Krímben, a mediterrán országokban nő.

Meg kell választani a vastag bőrű, érett fügeit, nem foltokat, enyhén puha. Tárolja ajánlott legfeljebb 3 napig a hűtőszekrényben, mert gyorsan romlik és nem szállítható. A héjjal enni lehet, szeletekre vágva vagy félig vágva, a pépet egy kanállal kaparva. Leggyakrabban a füge a boltok polcain csak szárított formában található. Használat előtt a szárított gyümölcsöket vízzel előzetesen áztatják, a „itatás” után is vizet lehet itatni (a tápanyagokat ott szállítják).

A füge szárított, pácolt, főtt lekvár, lekvár. Szárított formában sokkal táplálóbb és kalóriabb, mint a friss.

A füge sok káliumot, vasat, B, PP, C, karotint, ásványi anyagokat és szerves savakat tartalmaz.

Érésidő: augusztus-november.

Kiwi (Delicious Actinidia (Actinidia deliciosa), kínai Actinidia (Actinidia chinensis), Kiwi, kínai egres, kínai szőlő)

A kivi egy bogyó. Kicsi, kerek vagy ovális alakú gyümölcsökkel rendelkezik, amelyeken borostyán vékony barna bőr borítja. A gyümölcs tömege akár 80 g-ig is elérheti az átmérőt - akár 7 cm-ig, a bőr alatt lédús, a fajtától függően húsa lehet zöldtől sárgaig. A gyümölcs közepén a cellulóz fehér, sok kis fekete mag körülvéve. A magok ehetőek, az íze savanyú. A kivi hús általában édes, enyhén savanyú, egres, alma és ananász keverékére emlékeztet.

A kivi szubtrópusi éghajlatú országokban (Olaszország, Új-Zéland, Chile, Görögország) termesztik. Vannak kis ültetvények Oroszországban (Krasnodar régió). Minden évben bármikor vásárolhat.

Sima gyümölcsöket kell választanunk, horpadás és egyéb bőrkárosodás nélkül, érettségüket a gyümölcs lágysága határozza meg. Ha a gyümölcsök kemények és kemények, akkor minden gond nélkül eljutnak haza, ahol egy vagy két napig egy almás tasakba kell helyezni őket. A kiwi szobahőmérsékleten legfeljebb 5 napig tárolható, hűtőszekrényben legfeljebb két hétig, előzetesen egy zsákba vagy műanyag tartályba helyezve.

Az étkezési kiwi kétféleképpen lehet: héj, szeletekre vágva, vagy félbe vágva, és egy kanállal eszik a húst.

A kiwi sok B és C vitamint, kalciumot, káliumot, foszfort, magnéziumot tartalmaz.

Különböző desszerteket készítenek belőle, gyümölcssalátákat, húst, halat, tenger gyümölcseit, italokat készítenek (szirupok, likőrök, bor, koktélok). Kozmetológiában használatos.

Az érési szezon egész évben.

Hrizofillum

Chrysophyllum vagy Star Apple (Chrysophyllum cainito), csillag alma, Cainito, caimito, (caimito, csillag alma), milkyfruit (tejes gyümölcs)

A csillag alma gyümölcsök kerekek vagy oválisak, legfeljebb 10 cm átmérőjűek. A héj vékony, sima, zöldtől a lila vagy a barna fajtáig változik. A héj alatt - a héj rétegének azonos színűje. A hús fehér vagy lila, lédús, édes, ragadós, zselészerű, almás ízű. Belül legfeljebb 10 keménybarna kövek, legfeljebb 2 cm hosszúak, a keresztmetszetben pedig a csillag hasonlít. Az éretlen gyümölcsök kötöttek és nem fogyaszthatók. A tejes gyümölcslé, amely még érett gyümölcsökben is marad, nagyon ragadós, ezért gyümölcsöt evés közben az ajkak enyhén összeállhatnak.

Trópusi éghajlattal rendelkező országokban nő: Dél-Amerikában, Indiában, Indonéziában, Malajziában, Vietnamban, Fülöp-szigeteken és Nyugat-Afrikában.

A választott érett gyümölcsöknek enyhén ráncos bőrűnek és lágyságnak kell lenniük, nyomás nélkül, sérülés nélkül. Hűtőszekrényben legfeljebb 2-3 hétig tárolandó. A gyümölcsök elviselik a szállítást. Használat előtt a gyümölcsöt le kell hűteni, hámozni kell, és meg kell aprítani (keserűek). Lehet enni, ahogy félbevágva és kanál választásával, és a szegmensekre vágva, mint a görögdinnye, a csontok nem fogyaszthatók.

Desszertek készítéséhez használatos.

A csillag alma C-vitaminban és nyomelemekben gazdag. Nagyon tápláló.

Érésidő: február-március.

Guanabana

Guanabana (guanabana, annana muricata, soursop, annona spiny, graviola, mártás, saasep)

Guanabana a Noyna és a Cherimoya közeli hozzátartozója, és valóban összetéveszthetetlen megjelenéssel és még ízléssel is összekeverhető. Fő különbségük a héjban van: Guanabanában a héj felülete egyértelműen hasonló a ritka alacsony tüskékhez vagy szőrszálakhoz, bár a valóságban ezek a folyamatok puhaak és egyáltalán nem tüskék. A gyümölcs kerek, szabálytalanul hosszúkás, meglehetősen nagy, eléri a 12 kg-os súlyt, bár általában 3 kg-nál nehezebb gyümölcsök vannak.

Guanabany hazája trópusi Amerika, de ma már szinte minden trópusi régióban megtalálható, beleértve a délkelet-ázsiai országokat is. Keresse meg ezt a gyümölcsöt nem minden gyümölcspiacon, de ha úgy találja, minden módon próbálja ki.

A gyümölcs húsa fehér, a textúra puha, krémes és enyhén szálas. Íze édes és enyhén savanyú, nem olyan, mint bármely más gyümölcs. Nagy mennyiségű és nagy méretű kövekkel, nagy babzal.

Az éretlen gyümölcspép a szilárd és íztelen, mint egy tök. Továbbá, a gyümölcsök gyakran értékesítenek éretlen (több napig érik), mivel a turisták, miután megvették és megpróbálták, nem szeretik azonnal. De elég ahhoz, hogy pár napig feküdjön le, mivel megkapja az egyedülálló ízét. Az érett gyümölcs kiválasztásához egy kicsit meg kell nyomnia, a bőrnek kissé hajlítania kell. Szilárd sűrű gyümölcs - éretlen.

A Guanabana étkezési fele felére vágható, és kanállal megragadhatja a cellulózot, vagy szeletekre vágva, és mint egy görögdinnye. Hámozzuk meg az érett gyümölcsöt.

A guanabana - romlandó terméket hűtőszekrényben kell tárolni. Ha haza akarsz hozni, válasszon kemény, éretlen gyümölcsöket, 2 napig elég jól érik, de aztán elrontják.

Az érlelési szezon Guanabans - egész évben.

tamarillo

Tamarillo (paradicsomfa, Cifomandra cékla, Cyphomandra betacea)

A Tamarillo egy ovális alakú, 5-10 cm hosszúságú, 5 cm átmérőjű bogyó, melynek színe sárga és sötétvörös, sőt lila színű. Megjelenésében és ízében a paradicsomra emlékeztet, ezért a második neve a Paradicsomfa, de mégis gyümölcs. A bőre kemény, sima és keserű. A ribizli ízű paradicsomra emlékeztet, de enyhén kifejezett gyümölcsös szaga van. A hús lehet sárga vagy narancssárga. Általában két részből áll, amelyek világos vagy sötét kis magokkal rendelkeznek (attól függően, hogy a gyümölcs maga milyen színű, annál könnyebb a szín, a könnyebb magok).

Dél-Amerika országaiban (Peru, Ecuador, Chile, Bolívia, Kolumbia, Brazília stb.) Nő, néhány közép-amerikai ország, Jamaica, Haiti, Új-Zéland.

Sima és sima gyümölcsöt kell választania, külső károsodás nélkül, enyhén puha. Ebben az esetben tudnia kell, hogy a sárga és a narancs gyümölcsei édesebbek, és a sötétebb gyümölcsök érettebbé válnak. Az érett gyümölcsöket rövid ideig tárolják (a hidegben legfeljebb 7 napig), az éretlen gyümölcsök szobahőmérsékleten érhetők. Szegény elviselni a szállítást.

Tamarillát eszik, előzőleg megtisztítva a héjat (nem fogyasztható), és kissé megragadta a cellulózréteget, vagy félbevágja, és kanállal feldarabolja a pépet.

Széles körben használják a főzéshez, az ételeket és a zöldségeket, valamint a gyümölcsöket.

Tamarillo gazdag vitaminokban (A, B, C, E) és mikroelemekben gazdag.

Az érési szezon egész évben.

feijoa

Feijoa, Ananász Guava, Acca sellowiana

A Feijoa egy kis, ovális alakú, 3–5 cm hosszú, 4 cm átmérőjű bogyó, melynek átlagos tömege 15–50 g. „farok”. A vékony bőr sűrű, sima vagy kissé dudoros, ráncos. A bőr alatti húst az érettségi foktól függően fehér vagy krémtől barnásig (az utóbbi esetben azt mondják, hogy a bogyók elrontottak). Belül a pépet részekre osztják, amelyek közepén több könnyű ehető mag is van. Az érett feijoa konzisztenciája könnyű és zselészerű. Az íze lédús, édes és savanyú, eper és ananász keveréke, illetve kiwi (ebből az emberek különböző ízek).

Szubtrópusi éghajlattal rendelkező országokban nő: Dél-Amerikában (Brazília, Kolumbia, Argentína, Uruguay) a Kaukázusban és Dél-Oroszországban (Krasznodari Terület), Abházia, Grúzia, a Krímben és Közép-Ázsiában.

A héjjal együtt egész gyümölcsöt fogyaszthat, azonban amatőr, mert feijoa héj íze savanyú és kötött. A legtöbb esetben a feijoa felére vágódik, és a cellulóz egy kanállal van kaparva, vagy késsel hámozhatja a bőrt, és enni a hámozott gyümölcsöt.

Azonnali használathoz meg kell választania a puha (érett) gyümölcsöt. Ha kell szállítania, a kemény (éretlen) feijoa gyümölcsök tökéletesek erre, és túlélnek az úton. Store érett bogyók nem lehet több, mint 3-4 nap.

A Feijoa nagy mennyiségű jódot, savat, C-vitamint tartalmaz.

A főzéshez használják: lekvárt és zselét, salátákat és italokat.

Az érési szezon október-november.

pepino

Pepino (dinnye körte, édes uborka (Solanum muricatum))

Ez a meglehetősen nagy bogyó akár 700 g-ra nő, a gyümölcs alakja különböző és hosszúkás lehet, körte alakú és kerek. A szín általában halvány vagy világos sárga, néha lila foltokkal vagy csíkokkal. Az érett gyümölcs nagyon lédús és édes, dinnyére emlékeztet, az éretlen is enyhén savanyú vagy teljesen unalmas. Az importált, üzleteinkben vásárolt vagy önállóan termesztett Pepino gyakorlatilag mindig savanyú vagy édes, és az igazi ízét csak otthon lehet kóstolni. A bőre vékony, sűrű, sima. A hús sárga, belsejében kis fényes magvak (ehető). Használat előtt a gyümölcs általában hámozott (ehető, de az íze nem kellemetlen).

Nagy számban termesztettek Dél-Amerikában (Peru, Chile), Új-Zélandon.

Meg kell választani érett gyümölcsöt telített sárga színű, enyhén kifejezett gyümölcs illat és egy kicsit puha. A Pepino sajátossága, hogy az érett gyümölcsök több hónapig tárolhatók a hűtőszekrényben, az éretlenek érlelődhetnek és hosszú ideig tárolhatók.

Vitaminokat (A, B, C, PP), keratint, vasat, káliumot, pektint tartalmaz.

Főzés közben, zöldségekkel, különösen Pepino éretlen gyümölcsével együtt használják.

Az érési szezon egész évben.

sandoricum koetjape

Santol vagy Caton (Sandoricum koetjape, santol, craton, krathon, graton, tong, donk, vad mangosztán, hamis mangosztán)

Santol nő a délkelet-ázsiai országokban (Thaiföld, Vietnam, Kambodzsa, Laosz, Indonézia, Fülöp-szigetek).

A Santola gyümölcse 8-15 cm átmérőjű, hosszú szárral rendelkezik. A fajtától függően sárgától barnaig terjedhet, enyhén bársonyos bőrrel. A gyümölcs színe általában egyenetlen a pigmentációval az egész felületen. A fokhagymás szegfűhöz hasonlító, viszonylag vastag, bőrű, fehéres, átlátszatlan húsa alatt legfeljebb 5 darab. Minden lebeny belsejében van egy nagy barnás kő (nem ajánlott feleslegesen enni, mert hashajtó hatása van). Az ízléses lédús, a savanyú, savanyú édes, a mangosztánra emlékeztet. A sárgás fajták gyümölcsei édesebbek.

Használat előtt meg kell húzni a gyümölcsöt (nem fogyasztható), először vágjuk át két részre, késsel, vagy tisztítsa meg a kezével, majd távolítsa el a cellulóz szeletét és engedje el őket a csontokból. A csontból származó hús rosszul elválik, így szokás szopni. Néha a Santolt sóval és borssal eszik.

A Santola gyümölcse nagy mennyiségű vasat, magnéziumot, fluort tartalmaz.

Alkalmazza a főzés (desszertek, alkohol) és kozmetológia (maszkok, cserjések).

Az érési időszak májustól júniusig tart.

Yuyuba vagy zizifus (Zizyphus jujuba) (unabi, kínai dátum, mell gyümölcs, jujuba, jujube)

A gyümölcs egy cserjés tojás alakú vagy 2-6 cm hosszúságú, a fajtától függően kerek. Kívül a gyümölcs sima, fényes, zöld vagy sárgás, sötétvörös, sőt barna is. Néha a jujuba színe nem egyenletes a felületen, mintha észrevennénk. A bőr vékony és szinte elválaszthatatlan a magról. A test belsejében fehér sűrű, nagyon lédús és édes, hasonlít egy almára. Középen általában egy hosszúkás csont van. A jujuba aroma kissé kifejezett gyümölcsös.

A mérsékelt éghajlattal rendelkező országokban nő a szubtrópusi, különösen Thaiföld, Kína, India, Japán, Közép-Ázsia, a Földközi-tenger, Dél-Oroszország, a Kaukázus.

Sűrű gyümölcsöt kell választania, de nem túl kemény (lehetnek sósak), sötétvörös vagy barna. Egyél együtt a héjjal. A friss gyümölcsök rosszul tárolódnak, ezért ajánlatos szárítani őket.

Jujuba hasznos és még gyógyító termék. Friss és szárított formában használják. Az A, B vitaminokban, különösen C-vitaminban, cukrokban, savakban, mikroelemekben gazdag.

A főzés során széles körben használatos (italok, borok, dzsemek, konzervek, stb.), Gyógyászat (nyugtató, érzéstelenítő, tonizáló hatás), kozmetika.

Az érési szezon augusztustól októberig tart.

Mafai

Mafai vagy burmai szőlő (Mafai, Baccaurea ramiflora, Baccaurea sapida)

A Mafai gyümölcsei külsőleg és belül is hasonlóak a Longkong (Longan) gyümölcseivel, és különböző méretűek, de ízlésük szerint teljesen más gyümölcs. A mafai gyümölcsök sárga és narancssárga színűek, legfeljebb 5 cm átmérőjűek, a héja vékony, puha, sima és jól elkülönül a cellulóztól, nagyon könnyen tisztítható. Belül 2-4 szegfűszeg, kívülről hasonlít a fokhagymára (mint Longkongban). A hús lédús, fehér, édes és savanyú, frissítő hatású, de a Longkong-tal ellentétben sokkal savanyú, néha keserű. Minden lebeny belsejében van egy csont, amelyet nem választanak el a cellulóztól, a csont keserű. Emiatt a gyümölcs fogyasztása nem túl kényelmes, mivel szinte az összes hús „ragadt” a csonthoz, és nem lehet elválasztani. Ez a gyümölcs nem rendelkezik jellegzetes aromával. Általában elmondható, hogy ez a gyümölcs „vadászik” annak érdekében, hogy megpróbálja. Ez az egyik legolcsóbb egzotikus gyümölcs, amely megtalálható a délkelet-ázsiai országok piacain.

Ezt a gyümölcsöt Thaiföldön, Malajziában, Vietnamban, Indiában, Kínában, Kambodzsában találhatja meg. Nagyon ritka. Legjobb a hűtőszekrényben tárolva. Hűtő nélkül a gyümölcs csak néhány napig tárolható.

Az érési időszak májustól augusztusig tart.

naspolya

Eriobotria Yaponskaya, vagy Medlar, vagy Lokva, vagy Shések (Eriobotrya japonica)

A gyümölcstermékek egy kis almához hasonlítanak, de a hús hasonlít egy szilvahoz. Ez egy nagyon lédús és ízletes gyümölcs, azonban éretlen formában (amikor még zöld vagy sárga) kötött a szájába, és savanyú. Az íze hasonló az édes áfonyákhoz, de savanyú érzéssel. Valaki megkóstolhatja a körte, datolyaszilva és az én blokk keverékét egyidejűleg.

A legtöbb esetben a loquatot lekvárok, dzsemek, zselék, gyümölcslevek készítésére használják. A csontokat kávéital készítésére használják.

A Medlar nagy mennyiségű vitamint egyesít. Nevezetesen: C-vitamin, pektin, aromás anyagok, almasav és citromsav. A gyümölcs előnyös tulajdonságai miatt az emésztést javító gyógyászatban használják.

A Medlar nemcsak a dél-egzotikus országokban, hanem a Krím-félszigeten és a Krasznodari Területen is hazánkban találkozhatunk, sőt Abháziában is sokat növekszik.

Május-június végére a délen érünk.

http://nashaplaneta.net/fruits/fruits.html