A túró savó a tej erjedésének eredménye, amely melegítéskor tejsavóvá és túróvá rétegezhető. Vannak, akik úgy vélik, hogy termelési hulladéknak számítanak, és nem használják a jövőben. Ez az ital azonban számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik, amelyek lehetővé teszik a főzés, az orvostudomány és a kozmetika használatát.

Előny és kár

Sokan érdekeltek abban, hogy mi a jó a tejsavóban, mit lehet használni? Leggyakrabban ezt a terméket főzésre használják sajt- és sütőipari termékek előállításához. A tejsavó képes a tésztát lágy és lélegzővé tenni, ami végül lehetővé teszi, hogy rendkívül finom süteményeket kapjon. Tejsavó alapú táplálkozás jön létre a sportolók számára, ami hozzájárul az izomtömeg felgyorsult felhalmozódásához és a vitalitás helyreállításához.

Vannak olyan gyártók, akik ezt a terméket szóda előállításában találták. Ezenkívül a csecsemők kiegyensúlyozott táplálkozására tervezett csecsemőtápszerekben is megtalálható. A tejsavó orvoslás széles körű alkalmazást talált a kozmetikában és az orvostudományban. Alapján gyógyszerek és különböző kozmetikai termékek jönnek létre.

A túrós tejsavót a tejtermék legalacsonyabb kalóriatartalmának tekintik. 100 g italra csak 19 kcal, 0,7 g fehérje, 0,2 g zsír és 3,5 g szénhidrát tartozik. A szérum probiotikumokkal, tápanyagokkal és mikroelemekkel telített, amelyek kedvező hatást gyakorolnak az emberi testre. Ez a termék könnyen emészthető és lehetővé teszi a fehérjék és a vitaminok hiányának kitöltését. Segít normalizálni az emésztést, és megszabadítja a méreganyagok és toxinok testét.

Gyakran a szérumot étrendi ételek készítésére használják az emberek számára, akik meg akarják szüntetni a többlet fontot, és megakadályozzák a gyomor-bélrendszeri betegségek kialakulását. Ez az erjesztett tejtermék kitűnő helyettesítő lehet a tej számára, ha egy személy a tejfehérjékkel szembeni egyéni intoleranciában szenved. A szérum kedvező hatást gyakorol a vérkeringésre és a máj aktivitására, valamint a különböző típusú gyulladásoktól tisztítja és gyógyítja a bőrt.

Különösen hasznos a túrószérum használata az idősebbek számára a gyomorban a sav szintjének csökkentése érdekében. Ha rendszeresen iszik ezt a tejterméket, fokozott immunitást érhet el és javíthatja a testet. Egy egyszeri adag 200 ml-es adagja elegendő ahhoz, hogy a szervezet hasznos anyagokkal gazdagodjon.

Az italnak kedvező hatása van a bőrre, és segít megelőzni a napégés előfordulását. Ez segíthet megszabadulni a cellulitból, ha ezt az eszközt gyakorolja. A szérumot nem használhatják az egyéni intoleranciában szenvedők és a tejre allergiás betegek. A túlzott alkoholfogyasztás hasmenéshez is vezethet.

A hagyományos orvoslás előnyei

A szérum felhasználható olyan gyógyszerek előállítására, amelyek javíthatják az otthoni egészséget. Például a krónikus hörghurut gyógyítására 500 ml tejsavó és 100 g búzafű gyökerét kell keverni, forraljuk, és a folyadék lehűlését követően napi 50 ml-t inni 50 ml-t.

Hosszabb ideig tartó székrekedés esetén ajánlott a tejsavó és a sárgarépalé keverékét egy üres gyomorban 2-3 hétig inni. Ez a módszer segít a bél normalizálásában és a széklet stabilizálásában. Ezt az eszközt gyakran tisztítószerként használják. A szervezetből származó toxinok és salakok eltávolításához 250 ml tejsavót kell inni, amelyet 2 teáskanál sóval naponta keverünk.

A gyógyító varikózusok lehetővé teszik 100 ml szérum és 100 ml menta-keverék keverékét. A látható eredmény elérése érdekében elegendő naponta kétszer iszni az italt. Gyakran ez a termék gyakori fejfájás és csökkent immunitás. Ahhoz, hogy megszabaduljunk ezekről a problémákról, a hónap folyamán 400 ml italt kell inni.

Úgy tartják, hogy a túrószérum megakadályozza az aranyér kialakulását. Csak alkalmanként 250 ml folyadékot kell inni egy üres gyomorban. Ez a tejtermék elég hatékony a fogyásban. Ahhoz, hogy megszabaduljunk az extra fontoktól, be kell tartani egy speciális étrendet, ami a zsíros és liszttermékek teljes elutasítását jelenti.

A szérum diétás menü minta:

• reggeli - 200 ml tejsavó és 250 g főtt brokkoli;
• vacsora - növényi saláta és 200 ml tejsavó;
• snack - zöldség pörkölt;
• vacsora - főtt hal és 200 ml tejsavó.

Ez a diéta a kalóriabevitel csökkentésén alapul. Ha csak főtt vagy párolt termékeket kell enni, vaj, tejföl és majonéz hozzáadásával. Ez az erjesztett tejital éhgyomorra használható, hogy gyorsan megszabaduljon a túlsúlytól és tisztítsa meg a testet. Ugyanakkor csak gyümölcsöt és zöldséget fogyaszthat. A diétás étel tejsavó-rázogatással hígítható. Az elkészítéshez használhat zöldeket, zöldségeket, bogyókat és gyümölcsöket. A legegyszerűbb ital a tejsavó és a zöldek keveréke.

Használja a főzéshez

Általában ezt az erjesztett tejterméket sütéshez használják, mivel nagyon finom zsemlékre és lepényekre épül. A palacsinta főzéséhez a tej helyett kevesebb kalóriatartalmú. A tejsavó tulajdonságai lehetővé teszik, hogy nyersen használhassa a sört vagy a golyót. Gyakran használják a hash feltöltésére és tejlevesek készítésére. Ez az ital csodálatos tulajdonságokkal rendelkezik, és felhasználható a bab és a zöldségek forró áztatására. A legnépszerűbb recepteket sajtsavó felhasználásával adjuk meg.

Buja palacsinta

• 300 ml szérum;
• 500 g liszt;
• 2 tojás;
• 6 evőkanál granulált cukrot;
• fél teáskanál szóda;
• csipetnyi sót;
• napraforgóolaj.

Egy mély tálban keverjük össze a tojást, a sót és a granulált cukrot. Ezután öntsük a lisztet a tartályba és keverjük össze mindent. A melegített erjesztett tejital szódával keveredik és a tésztába öntik. Keverés után a tésztát 10 percig kell főzni, majd palacsintát készíthetünk, amelyet kis mennyiségű vajjal kell sültetni.

Kenyér egy serpenyőben

• 500 ml tejsavó;
• 2 teáskanál sót;
• 2 teáskanál cukor;
• 2 teáskanál szóda;
• 2 tojás;
• 900 g liszt;
• napraforgóolaj.

Öntsük a szitált lisztet egy pohárba és keverjük össze sóval, cukorral és szódával. Ezután egy tojást vezetnek, és előmelegített túró savót öntenek egy tartályba. Mindent jól összekeverünk, majd a sűrű tésztát gyúrjuk és 35 percig hagyjuk pihenni. A serpenyő olajozott. Ezután a tésztát ráfektetik, és egyenletesen elosztják az alján. Ezután tedd a serpenyőt a tűzhelyre, és fél kilométerre sütjük a kenyeret egy csendes tűzön. Az idő múlásával a torta megfordul, és még 20 percig sütjük.

palacsinta

• 200 g lisztet;
• 3 evőkanál cukrot;
• csipetnyi sót;
• 470 ml szérum;
• csipetnyi szóda;
• néhány csepp citromlé;
• 1 tojás;
• napraforgóolaj.

Egy csészében verje a tojást, a cukrot és a sót. A tartályhoz citromlével töltött szérum és citromlé kerül hozzáadásra. A lisztet öntöttük és alaposan keverjük össze, hogy egy tésztát kapjunk. A végén a vajat öntjük a keverékbe, és a palacsintát a kapott tészta sütik.

Alkalmazás kozmetológiában

A savóterméket gyakran használják kozmetikai eljárásokhoz. Lehetővé teszi a bőr színének javítását és a haj erősítését. Ahhoz, hogy megszabaduljon a finom ráncoktól és a szennyeződések tiszta pórusaitól, elegendő naponta mosni szérummal. És ha néha hozzáad egy italt a fürdőhöz, megújíthatja az egész test bőrét.

A tejsavó termék alapján könnyebb keveréket készíthet. A létrehozásához 30 ml tej italt és néhány csepp citromlevet kell keverni. Ezzel a megoldással meg kell nedvesíteni a pamutlemezt és minden este törölje le a tiszta arcot.

Ezt meg kell tenni a kívánt eredmény elérése előtt.

A haj erősítésére és ragyogására különleges maszkot készíthet. Ehhez 200 ml szérumot és 1 tojássárgáját kell összekeverni. Ezt a maszkot a tiszta, nedves fürtök teljes hosszában kell elosztani, és 20-25 percig tartani. Ezután elegendő a keveréket meleg vízzel öblíteni.

Az a tény, hogy szérumot készíthet, lásd a következő videót.

http://eda-land.ru/molochnye-produkty/tvorozhnaya-syvorotka/

LiveInternetLiveInternet

-Címkék

-Kategóriák

• Angol gyerekeknek (6)
• Gondolatok hangosan (4)
• Művészeti galéria (1)
• Napló (5)
• Cook és enni (1708)
• Főzés gyerekeknek (15) t
• Díszítő edények (19) t
• mindig kéznél van (11)
• diétás ételek (9)
• húshús madár (304)
• főételek (98)
• saláta előételek (240)
• sajt, túró, joghurt (98) t
• Házi túrós joghurtos sajt (16) t
• gombóc gombóc (59) t
• tészta (8)
• kipufogógáz tészta (21)
• leveles tészta (33) t
• sós sütemények (514)
• édes sütemények (446) t
• pita kenyér (39)
• Sütemények (serpenyőben) (18)
• édességek (13) t
• tejszínes mártással töltött fűszer (41) t
• desszertek sütés nélkül (37)
• italok (6)
• téli kellékek (117) t
• lekvár kompótlé (37)
• Nemzeti konyha (189)
• Karácsonyi újév (41)
• Húsvét (3)
• Hangoskönyvek (45)
• nyomozó történet (30)
• fikciós kaland (9)
• történelmi regény (3)
• kognitív (1)
• Fázis Lucid álmodása (OS) (16)
• Természeti és időjárási jelenségek (4)
• Bolygónk csodálatos sarkai (4)
• Drágakövek és ásványi anyagok (7) t
• Csináld magad (100)
• kendőtartók (51)
• kockás terítő szalvéta (20)
• kézművesség gyerekekkel (9) t
• belső tér (8) t
• horog motívumok minták (6) t
• Vest blúz szoknya ruha (4) t
• Magam orvos (138)
• hagyományos orvoslás (47) t
• gyógyszer Bolotova B.V. (24)
• Tibeti orvoslás (24)
• fűszerkezelés (13) t
• biolokációs módszer (8)
• 6 hektár (74)
• Ribizli (6)
• Actinidia (4)
• Málna Remontant (2)
• Blackberry (18)
• Honeysuckle (11)
• Dogwood (7)
• Dió (6)
• Legjobb öltözködés megelőzés (9)
• Növekvő csemeték (7) t
• Betegségek és kártevők (2) t
• Kerttervezés (2)
• Szőlő (80)
• fajták Fehéroroszország számára (1) t
• dugványok betakarítása és tárolása (7)
• csírázó dugványok (17)
• magról nevelt növények (13) t
• formázás és vágás (40)
• felső kötszer (1)
• szezonális munka a szőlőben (11)
• betegségek (2)
• menedék a télen (5)
• Gomba (11)
• ehető lamellák (11)

-idézetek

A actinidia argut fajta nyári házában nőttünk fel, a távol-keleti fajokból.

Gyors túrós teáscsészék tea számára, ez a nyaralás vége, úgy tűnik, nem volt 10 év.

A tésztafélék a legtöbb cheburek. Tánc a tányérról és a cégnek !! Cheburek receptek.

Körömvirágok - gyógyászati ​​tulajdonságok n.

A tejsavó túró jó neked, és hogyan lehet használni? A népi gyógyászatban.

-alkalmazások

• Mindig nincs párbeszéd a kézben ^ _ ^ Lehetővé teszi tetszőleges Html-kóddal rendelkező panel beillesztését a profilba. Bannerek, számlálók stb.
• KépeslapokRegenerált képeslapok katalógusa minden alkalomra
• Fotográfus Plugin vagyok a fotók naplózásához. Minimális rendszerkövetelmények: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 JavaScript engedélyezve. Talán működni fog
• Avatarservice létrehozása az avatar online létrehozásához. Lehetővé teszi, hogy kivágja az arcát egy nagy fotóból, és hozzon létre egy avatarot belőle.
• Ingyenes online filmek megtekintése, kiváló minőségben Online mozi: életrajz Akció nyugati katonai detektív dokumentumfilm dráma történet komédia bűncselekmény melodráma misztika zene Rajzfilm zenei kaland családi sport thriller Horror Fantasy

-Keresés napló szerint

-statisztika

A tejsavó túró jó neked, és hogyan lehet használni?

A tejsavó túró jó neked, és hogyan lehet használni?

A népi gyógyászatban sok recept van,

amelyben a fő összetevő a tejsavó, itt például néhány.

• Varikózus vénákkal: 1 evőkanál. borsmenta 100 ml forró vizet öntsünk. 20 perc elteltével törjük meg és keverjük össze az infúziót azonos mennyiségű szérummal. A keveréket naponta 3-4 alkalommal 30 perccel az étkezés előtt kell bevenni. A kezelés 2 hét.

• A gyakori fejfájás megelőző szereként a szérumot naponta legalább egy pohár szájon át kell bevenni.

• Ha az aranyérnek üres gyomorra 200-400 ml szérumot kell inni.

• béltisztítás: üvegre

szérum hozzá 2 evőkanál. só, keverjük össze és inni reggel egy üres gyomorban. *

• székrekedés esetén 100 ml friss sárgarépalé keverjük össze azonos mennyiségű tejsavóval. Inni reggel egy üres gyomorban.

• Ahhoz, hogy megszabaduljon a sarokpótlásoktól, meg kell tartania a lábadat fél órán át fűtött szérumban.

• A hörghurut és köhögés esetén a szérum elősegíti a viszkózus köpet kiválasztását. Egyszer 100 ml szérumot is inni lehet naponta 3-4 alkalommal. Vagy forraljunk egy evőkanál zúzott búzafű gyökeret 250-300 ml szérumban, és étkezés előtt 100 ml-t vegyünk be naponta 3-4 alkalommal.

• Szén-monoxid mérgezés esetén a fejet szérumba mártott ruhával kell összekötni.

• A véredények tisztításához a szérum napi 100-120 ml-ben történik.

• Urolitiasis esetén a nap folyamán egy pohár tejsavót kell inni.

• A seborrhea esetében 2 órán át szérummal megnedvesített gézszárnyot kell alkalmazni. Ezután öblítse le a bőrt körömvirággal.

• A bőrrepedések gyorsan áthaladnak, ha naponta 30-40 percig enyhén fűtött szérumot készítenek.

A tudósok bebizonyították, hogy ez a tejtermék összetételében hasonló az anyatejhez, ami alkalmassá teszi a kisbabákban való felhasználásra. A kémiai összetétel tartalmazza a szervezethez szükséges összes komponenst. Vannak különböző ásványi anyagok, vitaminok, aminosavak és egyéb anyagok. Mindez számos kedvező hatást okoz a test számára.

A túró savó gyógyászati ​​tulajdonságai:

1. hozzájárul a test védőfunkcióinak erősítéséhez, amely lehetővé teszi a személy számára, hogy könnyebben átvihesse a vírusfertőzések terjedését és harcoljon a közönséges hideg ellen;

2. Az ilyen folyadék hasznos az emésztőrendszerben, mert segít helyreállítani a munkáját. Ennek a tejterméknek a tulajdonságai hozzájárulnak a bélnyálkahártya és a mikroflóra helyreállításához. A gyomorhurut és székrekedés alkalmazása javasolt;

3. A tulajdonságok hozzájárulnak a víz-só egyensúly helyreállításához. Segíti a terméket a felesleges víz eltávolításában és a puffadás kezelésében;

4. Hasznos az ilyen italt itatni a szív- és érrendszeri problémák, valamint a hypertoniás betegek jelenlétében. A készítményben a káros koleszterin mennyiségét eltávolítják;

5. Egy másik fontos tulajdonság, hogy a folyadék kedvezően befolyásolja az idegrendszer munkáját, ami azt jelenti, hogy depresszióval és stresszel lehet fogyasztani;

6. Hasznos folyadék azok számára, akik túlzott súlyt akarnak megbirkózni, mert elnyomja az étvágyat. A tápanyagok a táplálkozás során kompenzálják a szervezeten belüli hiányukat.

Hogyan készítsünk egy italt?

A recept egyszerű. Öntsünk egy edénybe 1 liter pasztőrözött tejet, és tegyük a tűzre. Amint a tej elkezd forralni, adjunk hozzá hozzá 1 citromlé, gyorsan keverjük össze és távolítsuk el a hőből. A tejet tejsavóba és túróba rétegezzük.

Szétválaszthatja őket egymástól egy finom szitán vagy sajttal - a termék készen áll. Szinte minden só és nyomelem, majdnem minden vitamin átjut a tejsavóba.

A szérum zselé javítja az emésztést és a bőr állapotát.

2,5 pohár gyümölcslé vagy bogyó, 1 csésze tejsavó, 2st. kanál cukrot, 2 evőkanál keményítőt. Kombinálja a tejsavót a gyümölcs- vagy bogyóslével, adjon hozzá cukrot, forralja fel. Adja meg a hideg vízzel hígított keményítőt, forraljuk fel. Öntsük szemüvegbe, szórjuk fel a cukrot.

A savóból származó kvasz

erősíti az immunrendszert, kedvező hatást gyakorol az idegrendszerre, serkenti az agyi aktivitást, erősíti a szívizom és a csontokat.

5 liter tejsavó 1 csésze cukor, 50 g élesztő. Öntsük a tejsavót egy nagy zománcozott serpenyőbe, melegítsük alacsony hőmérsékleten 40 ° C-ra. Tegye a cukrot tejsavóba, és adjon hozzá kis mennyiségű meleg tejsavóban hígított élesztőt, jól keverje össze, amíg a cukor és az élesztő teljesen fel nem oldódik. Meleg helyre helyezzük a fermentációt 6 órán át, majd hűtsük le.

A szérumból származó ital erősíti a szív- és érrendszeri és izomrendszereket, a csontokat, javítja a látást.

3 pohár tejsavó, 3 sárgarépa, cukor - ízlés szerint. Hámozzuk meg a sárgarépát, mossuk át és vigyük át a gyümölcscentrifuga. Kombinálja a tejsavót a sárgarépalé és a cukorral. Keverjük össze és öntsük szemüvegbe - a tejsavóból készült ital készen áll.

Szérum zselé. 2 csésze szérum, 1/2 Art. előzetesen zselatin, bogyós gyümölcsök, szirup vagy lekvárral áztatott kanál, cukor - ízlés szerint. Törölje a tejsavót, hevítse 70-80 ° C-ra, adjon hozzá zselatint, bogyókat, szirupot vagy lekvárt, granulált cukrot. Öntsük a keveréket öntőformákba, és tegyük egy hideg helyre - a finomság kész.

ONEMS-RÉSZ

A lábaim zsibbadtak, annyira, hogy pálca nélkül nem tudtam járni. Az orvosok már nem tudták, mit kell segíteni. Emlékszem, hogy anyámat szérummal kezelték.

Elkezdett vásárolni egy liter vagy két, és öntsünk egy három literes üvegbe (minél több savanyú ez a tejtermék, annál jobb). Minden este egy liter tejsavót melegítettek, és a lábak öt percig gőzöltek, néha forró vizet adva. Az eljárás után hagyta, hogy a bőr kiszáradjon, és - az ágyban.

Reggel megmossa a lábát, és jól masszírozta őket, kontrasztos fürdővel töltött: hideg és meleg vizet öntött két medencebe, először az egyikre csökkentette a lábát, ötre számítva, majd a másikba. És így - 5-7 percig.

Aztán törölközővel megszárította és óvatosan dörzsölte a kámforolajat, masszírozta a lábát. Tiszta zoknit tettem, és nem vettem ki őket egész nap. És este a szérum ismét felmelegedett...

- javítja a máj és a vesék, diuretikus hatású;

- serkenti a beleket;

- eltávolítja a felesleges folyadékot a testből, és ezzel salakokat és toxinokat;

- normalizálja a vérkeringést, segíti az atherosclerosis elleni küzdelmet;

- csökkenti a szervezetben a gyulladásos folyamatokat;

- nyugtatja az idegrendszert;

- hasznos a terhes nők számára.

Igyon tejsavót 1 pohár 1-3 alkalommal, étkezés előtt.

A tejsavó Okroshka nagyon ízletes, a fiatal cékla és a tejsavó cékla borja csak finom!

A tejsavó hasznos a gyomor-bélrendszeri betegségekben. Ez a következő:

- krónikus gastrit, csökkent szekréciós funkcióval;

- krónikus hasnyálmirigy-gyulladás szekréciós elégtelenséggel (a Mezimu és a Festala kiváló helyettesítője);

- krónikus enteritis, dysbacteriosis, székrekedés;

- élelmiszer-toxikológiai fertőzés (mérgezés).

Hasznos szérum a vesék gyulladásában - pyelonefritisz és glomerulonefritisz.

A szérum elengedhetetlen a szív-érrendszer (ateroszklerózis, szívkoszorúér-betegség) kezelésében, amely a szív- és érrendszeri elégtelenséggel járó, magas vérnyomású infarktus utáni időszakban hasznos.

A szérum segít az agy érrendszeri patológiájában is (agyi ateroszklerózis, agyi keringés károsodása).

A szérum normalizálja az endokrin mirigyek munkáját, különösen a diabéteszben szenvedők és a pajzsmirigy rendellenességei szempontjából.

A szérum jelentős hatást gyakorol a légutak gyulladására (mandulagyulladás, garatgyulladás, antritis, hörghurut, tüdőgyulladás).

A női betegségeket (a női nemi szervek minden gyulladása, a méhnyak eróziója, a herpesz, a herpesz) szintén szérummal kezelik.

A bőrbetegségekben (zsíros bőr, demodikózis, diathesis, neurodermatitis, psoriasis) a szérum belsejében történik, és a kompressziókat is alkalmazzák: a meleg szérummal megnedvesített ruhát a fájdalmas helyszínre alkalmazzák. És úgy, hogy a folyadék ne áramoljon le, a tetején celofánnal fedjük le, és gyapjú sállal melegítjük. Egy éjszaka elvégzett tömörítés, a kezelés folyamata - a visszanyerésig.

Anyám, Maria Stepanovna emlékeztetett arra, hogy a szérum korábbi tömörítései sikeresen kezelték a női gyulladást, és az alsó hasüregre tömörítették.

A tüdőgyulladás esetén egy ilyen tömörítést a hátára és a mellkasra kell helyezni, a torok és a pajzsmirigy betegségei - a nyakon, és a lábak duzzanata csökkenthető az alsó végtagokon található kompressziókkal.

A fogak és a fogak erősítéséhez 5 csepp almabor-ecetet csöpögött be egy kanál szérumba, öblítse ki a száját, köpni - és így 3-szor. Aztán egy darab vaj oldódik a szájban, hogy biztosítsa az eredményt. Olaj is köpni. Tedd naponta kétszer.

A tejsavóból származó italok a terápiás étrendben is megtalálhatók.

A máj, a szív- és érrendszeri betegségek, az elhízás, a szérum sűrű szitán keresztül történő törlése, a paradicsom mosása és a gyümölcslé kivonása belőlük, a szérummal kombinálva, apróra vágott kaporok hozzáadásával, ízesítéssel sóval és cukorral.

Szükséges 3 csésze szérum, 2 evőkanál. apróra vágott kapor, 100 g paradicsomlé, só, cukor.

A cukorbetegség, az elhízás, a szív- és érrendszeri betegségek, a megemelkedett hőmérséklet, a tejsavó egy vastag szitán való törlése, mosás, héj, aprítás, apróra vágott apróra vágott uborka, vagy zöldségdarabon rácsos, kapros és zöld hagyma. Adjunk hozzá ízlés szerint sót és cukrot.

3 csésze tejsavó, 1 közepes uborka, 1 evőkanál. apróra vágott kapor, 1 evőkanál. apróra vágott zöldhagymát, sót, cukrot.

Ha ránctalanító krémeket használ, a krém alkalmazása előtt ajánlom először a szérumot, majd a krémet. A szérum néhány csepp, könnyű mozgásokkal kell alkalmazni. A szérumnak köszönhetően a krémek hatása növekszik behatol a bőr legmélyebb rétegeibe, segítve ezzel a tápanyagokat és a szükséges anyagokat a krémekből. A felszívódás növelése érdekében enyhén pattintsa meg a bőrét.

SERTUS A KOSMETOLÓGIABAN

A tejsavó összetétele ásványi anyagokat és vitaminokat, jótékony hatást gyakorol a testre és nagyon hasznos a haj és a fejbőr szerkezetének javítására és gyógyítására.

FACE SERUM - TISZTÍTÓ MASK A KOMBINÁLT ÉS OILI FACE BŐRRE A Tejből

100 ml tejsavót melegítünk 36-37 ° C-ra. Nedvesítsük be a vattát és alkalmazzuk az arcra és a dekoltázsra. Teljes szárítás után mossa le meleg vízzel.

A szérum gyógyító tulajdonságai - hatás: megszünteti az olajos ragyogást, matt árnyalatot ad, a tónusokat és tisztítja.

BLEACHING MASK az olaj- és normál arcbőrre a szőrzetből

3 evőkanál. l. zsíros 20% túrós keverék 3 evőkanál. l. tejsavó, az előtisztított bőrre kell felhordani és 10 perc múlva öblítse le. Mosóvíz helyett meleg zöld teát használhat.

A szérum gyógyító tulajdonságai - hatás: fehéríti a bőrt, és segít a szeplők elleni küzdelemben.

NORMALIZÁLÓ MŰKÖDÉS MINDEN TÍPUSÚ BŐRBŐL A BREAST

0,5 evőkanál. l. őrölt kávé keverék 2 evőkanál. l. tejsavó és 15 percig alkalmazza az arcát, majd öblítse le meleg vízzel.

Szérum gyógyító tulajdonságai - hatás: javítja az arcszínt.

MASK FORRÓ FÓR BŐRBŐL SZEMBEN

A tojásfehérjét habverővel keverjük össze 1 evőkanál. liszt és 2 evőkanál. l. savó. Keverjük össze alaposan, alkalmazzuk a kapott masszát az arcodra és tartsd lenyomva 15 percig.

Mossa le meleg vízzel. Nem nagyon zsíros bőrre, a fehérje helyettesíthető sárgája.

A szérum gyógyító tulajdonságai - hatás: tisztítja, simítja és megszárítja a bőrt, meghúzza a pórusokat.

FELELŐSÍTÉS A SZEMBŐL SZEMBEN

Száraz, normál és kombinált bőrre: 0,5 evőkanál. l. zabpehely keverék 2 evőkanál. l. tejsavó, alkalmazza az arcra és masszírozza körkörös mozdulatokkal 2 percig. Mossa le meleg, majd hideg vízzel.

Olajos bőrre: 3 evőkanál. l. A szérum 1 teáskanál csatlakozik. sót. Az így keletkező V-ből 1 percig masszírozza az arcot, majd óvatosan öblítse le meleg vízzel. Az eljárást követően nyugtató krém alkalmazása.

A szérum gyógyító tulajdonságai - hatás: tisztítja, simítja, megszárítja a bőrt.

KÉSZÍTMÉNY A BŐR BŐRBŐL SZÁRÍTOTT BŐRBŐL

2-3 szelet búza- vagy rozskenyér áztatunk 100 ml tejsavót, mash és alkalmazzuk az arcra. Masszázs 10 percig. Ezután szobahőmérsékleten öblítse le az arcát vízzel.

A szérum gyógyító tulajdonságai - hatás: jól tisztítja, táplálja az arc bőrét.

SZÍNHÁZ A HÁTSÓ SZÁMÁRA - A SZÍNHÁZ SZÁMÁRA

200 ml szérumot 40-50 ° C hőmérsékletre melegítünk, és zabpehelyzel keverjük, amíg vastag tömeg keletkezik. Ezután alkalmazza a haját, fedje le a fejét egy műanyag zacskóval és egy törülközővel. Tartsa a maszkot 30 percig, majd öblítse le meleg vízzel sampon nélkül.

A szőrmaszkot csak szérum nélkül használhatja további összetevők nélkül. Elég nedvesíteni a hajat vele, és tartsa 20-30 percig, majd öblítse le meleg vízzel samponnal.

Szérum gyógyító tulajdonságok - hatás: gyógyítja és erősíti a hajat. gyönyörű fényt ad.

FÜRDŐKÉSZÜLÉK

250 ml meleg tejsavóban adjunk hozzá 2-3 csepp jojobaolajat. 10 percig merítse a kezét a fürdőbe, majd szalvétával ürítse.

Szérum gyógyító tulajdonságai - hatás: erősíti a körmöket.

Fürdőszoba szérummal

Egy maréknyi meleg vízben adjunk hozzá egy maroknyi korpa és 5 csepp búzaféléket, majd meleg tejsavóban (2 liter) öntsük. Vegyük ezt a fürdőt 20 percig. Ezután öblítés nélkül öblítse le a bőrt egy törülközővel.

Ez az erjesztett tejtermék ideális kozmetológiai eljárások elvégzésére otthon. A tulajdonságok hasznosak lesznek a zsíros és kombinált bőr tulajdonosai számára. Az eredmény eléréséhez 20-30 napig meg kell törölnie a bőrt. Ezt követően a bőr bársonyos és szép lesz.

Egyéb felhasználások kozmetológiában:

1. A szérum tulajdonságai fading bőrre, de ebben az esetben érdemes hozzáadni túrót, valamint néhány csepp olívaolajat. Ez a maszk tápláló tulajdonságokkal rendelkezik, és javítja az arcszínt is;

2. A szérumot hajápolásra használják. A kozmetológia számos maszkot és egyéb eszközt tartalmaz a hajhullás problémájának leküzdésére, valamint a korpásodást, és számos kedvező tulajdonságának köszönhetően;

3. Megmaradt a túró és a tejsavó? Ezután kövesse a fürdőt. Ennek a terméknek a tulajdonságai erősítik a körmöket, a lemezek megszűnnek és gyorsabban nőnek.

Mit lehet előállítani a túró savóból?

Hány segédprogram a mai termékünkben egyszerűen hihetetlen. Rendben, igazi csodaszer! De hogyan kell használni? Igen, valahogy - és inni, és enni, és snack...

És ha nincs vicc, akkor a tiszta szérumot ritkán használják, de sajnálom. De a háziasszonyok gyakran hagyják, ahogy mondják, és ami nemcsak csodálatos termékkel készül. A tejsavó alapján készített ételek receptjei vannak. Leggyakrabban hozzáadódik a sütéshez:

Ezenkívül hozzáadódik a levesekhez. És nemcsak az okroshka, mint korábban, úgy tűnt nekem! Nemrégiben találtam egy receptet a zöldségleveshez csicseriborsóval vegetáriánus erőforráson. A víz helyett a tálca szerzője tejsavót használt. De magam még nem főztem, így nem adok neked receptet.

A csirke marinádként használt zöldleveset is főz: a hús nagyon gyengéd, enyhén savanyú ízű.

A főzés során a tejsavó fő előnye, úgy gondolom, az abból készült italok bősége. Ha hozzáadod a gyümölcslé, csodálatos koktélt kapsz. Kis mennyiségű turmixgéppel és egy teáskanál citromlével keverjük össze, és csodálatos „felhőt” kapunk a legkényesebb ízléssel.

Palacsinta az Apple szérum

összetevők

Liszt - 80-100 g
Szérum - 300 ml
Tojás - 1 db.
Cukor - 1 evőkanál.
Só - 0,25 tl.
Növényi olaj - 2 evőkanál.

töltelék:
Alma - 4 db.
Cukor - 4 evőkanál.
Vaj - 50 g
Narancshéj - 0,5 db.

Főzési folyamat

Nagyon finom palacsinta készült savanyú almával töltött tejsavóban. A töltelékben lévő cukor ízlés szerint tetszik, ha a töltelék édes. Az ilyen palacsintákat a mikrohullámú sütőben a fedél alatt levő vajjal melegíthetjük úgy, hogy lágyak, olajjal pároltak, vagy ehhez egy hagyományos serpenyőt használjanak.

Az almával készült szérum palacsinta elkészítéséhez ezeket a termékeket vegyük, keverjük össze tojással, cukorral, sóval, lisztet és növényi olajat. Keverjük össze egy habverővel a sima tésztát. Ha vizes, akkor adjunk hozzá több lisztet, és ha vastag, akkor hígítsuk szérummal vagy vízzel. Szeretem a tésztát, úgyhogy a palacsinta vékony volt, mossa meg az almát, és húzza meg az összes palacsintát a kapott tésztából. Egy nagy család számára 2-3-szor kell növelni az adagot, az almát kisebb darabokra vágjuk, majd az alma szeleteket vajban sütjük, cukrot adunk hozzá. Az alma legyen lágy, karamell. A vajban sütjük, Izraelben tanítottam, nagyon illatos és ízletes. A végén adjunk hozzá narancssárga héjat, majd töltsük fel almával palacsintát, majd csőbe kell fordítani és félig vágni őket. Készen állnak az almával ellátott szérum palacsinta.

Palacsinta tojás nélkül tejsavó

összetevők

Búzaliszt - 350 g
Soda - 1 evőkanál. a kés alatt
Cukor - 3 evőkanál.
Só - csipet
Szérum - 700 ml
Finomított napraforgóolaj - 30 ml

Főzési folyamat

Nemrégiben gyakran készítek házi túrót, amelyből szérum van. A tejsavóból okroshka-t, kenyeret és más süteményeket főzek. Az egyetlen dolog, amit nem próbáltam, a tejsavó palacsinta. Találtam ezt a receptet, és még tojás nélkül is. Nos, mit mondhatok? A palacsinta természetesen eltér a szokásos tojásunktól, a tejetől. Kellemes savanyú ízű. A fiam, amikor megpróbálta az első palacsintát, kifejezte a fiát, és elment. Öt perccel később visszatért, több palacsintát kért :-) Ate 6 darab és azt mondta: "Tegyen többet!" :-)

A tejsavó nélküli palacsintát tejsavóban főzzük, és készítsük el a termékeket a listán. Adjunk hozzá egy kis mennyiségű lisztet, jól keverjük össze, hogy elkerüljük a csomósodást. Kényelmes kézi habverővel. Ezután adjunk hozzá lisztet, keverjük össze, és adjuk hozzá a maradék lisztet. Keverjük össze jól.

Adjunk hozzá cukrot, sót és szódát a tésztához. Keverjük össze, és tegyük félretéve 5-10 percig, majd 5 perc alatt hozzáadjuk a tésztához napraforgóolajat. Keverjük össze a palacsintát mindkét oldalon egy jól fűtött serpenyőben. Nem zsírozom a serpenyőt, nem tapadó bevonat. Ha nem biztos benne, hogy a serpenyőben van, zsírral zsírozzuk meg, így kapsz palacsintát tojás nélkül tejsavóban. Ebből a termékmennyiségből 17 palacsintát kaptam 18 cm átmérőjű.

Szérum Fritters

összetevők

Szérum - 1 csésze;
Liszt (különböző fajok) - 1 csésze;
Só és cukor ízlés szerint;
Szóda (vagy sütőpor) - körülbelül 0,3 tl;
Növényi olaj - sütéshez.

A tésztához nem csak a búzalisztet használjunk a fajtákban, hanem a többféle lisztet is: teljes kiőrlésű, zabpehely. Tegyük fel őket például 1: 1 arányban a búzára, vagy cseréljük ki teljesen. A tésztánál olyan mennyiségű lisztre lesz szükséged, mint a tejsavó, 1 pohár tejsavó volt, amelyhez 1 csésze lisztet (fél csésze búzát) adtam hozzá. és teljes kiőrlésű).
Keverjük össze a szódát (vagy a sütőport) ebben a lisztben, gyorsan keverjük össze a tejsavót a liszttel, anélkül, hogy verekednénk, és kapsz egy vastag bolyhos tésztát. Fry fritters mindkét oldalán.

http://www.liveinternet.ru/users/v_i_k_e_n_t_i_a/post431172283/

A szérum túrós előnye és károsodása

A tejsavó egy sárgás, világos sárga folyadék, amely a túró vagy a kemény sajtok előkészítéséből származik, és a tej koagulálása után. Egy jó háziasszony soha nem fog kiönteni a szérumot, mert hasznos a test számára, nem csak lenyelve, hanem akkor is, ha kívülről alkalmazzák. Ezenkívül 700-800 ml-t kapunk egy liter tejből a tejsavó-túró előállításához.

A tejsavó savó előnyei

A tejsavó egy erjesztett tejital, amiből a zsírok majdnem teljesen eltávolításra kerülnek (100 g ital nem tartalmaz több mint 0,2% -ot) és ezért fehérje, ezért az étrendi termékek közé tartozik. E folyadék alapján különböző italokat állítanak elő, leggyakrabban gyümölcslevek hozzáadásával, ami még egészségesebbé teszi őket.

A tejsavó 95% -a vizet tartalmaz, amely a tehéntej alapja. A tej koagulációja után a fehérje körülbelül 1% -a marad benne, amelyet a szérumalbumin és a laktalbumin képvisel. Számos tanulmány megerősítette, hogy a tejsavófehérje emészthetősége jóval magasabb, mint a csirke tojásoké. Ezért a viszonylag alacsony fehérjetartalom ellenére ez az ital a fogyókúrás étrendben is szerepelhet, méltó helyet foglal el a sportolók étrendjében, és hasznos a test helyreállítása után a betegség után.

A tejsavó sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. B-vitaminokat, aszkorbinsavat és karotint tartalmaz. Az ital gazdag káliumban, kalciumban és nátriumban. A szérumot alkotó anyagok hozzájárulnak a vérben a koleszterin normalizálásához. Ezáltal a savó egészséges a szív- és érrendszer számára. Ezenkívül foszfort, cinket és vasat tartalmaz.

A tejsavó segít megszabadulni az emésztéssel kapcsolatos számos problémától. A gyomor-bél traktus munkájának normalizálásához elegendő egy pohár ebből az erjesztett tejet inni. Javítja a bélmozgást, segít tisztítani a toxinokat és a toxinokat, serkenti a normál mikroflóra, különösen a laktobacillák növekedését. A laktózból a laktulóz, amely számos hashajtó gyógyszer részét képezi, a legbiztonságosabbak közé tartoznak, beleértve a gyermekeket és a terhes nőket is.

A szérum egyike azon kevés tejterméknek, amely nem csak lehetséges, hanem gasztritisz, gyomorfekély, colitis és más emésztőrendszeri betegségek esetén is alkalmazható, mivel gyulladáscsökkentő hatása van. Ilyen betegségek esetén tejsavót kell inni, friss tejet főzni, akkor nem lesz nagyon savanyú.

A tejsavó olyan termék, amely különösen szükséges a nők egészségéhez. Rendszeres használata segít elfelejteni egy ilyen kellemetlen problémát, mint a borotvát. A szérum nagy mennyiségű laktózt tartalmaz, ami szükséges a laktobacillák normális életéhez. Ezek a hüvely normál mikroflórájának szerves részét képezik, és gátolják az élesztőgombák növekedését.

A vitaminok és ásványi anyagok tartalma miatt a tejsavó rendszeres fogyasztása elősegíti az immunrendszer, az izom-csontrendszer, az idegrendszer és az endokrin rendszer kialakulását.

A szérum nagyon hasznos a cukorbetegségben, mivel alacsony zsírtartalmú, alacsony kalóriatartalmú (csak 23 kcal / 100 g ital) és ugyanakkor tápláló termék. A kutatás eredményeként adatokat kaptunk arról, hogy a benne lévő anyagok stimulálják az endogén inzulin termelését, ezáltal csökkentve a vércukorszintet.

A szérum külső használata

Ez a tejtermék széles körben alkalmazható kozmetikában. A tejsavót cellulit elleni masszázshoz és testcsomagoláshoz használják. A benne lévő anyagok segítik a bőr simítását, táplálják és hidratálják, normalizálják a zsír egyensúlyát. Hasznos több pohár szérumot adni meleg fürdőhöz.

Ez az egyik legjobb népi jogorvoslat az arc bőrének fehérítésére és a szeplők és a pigmentfoltok megszabadítására. Fagyasztott szérum darabokat használnak az arc bőrének törlésére, ez az eljárás segít a bőr megfiatalításában.

A tejsavót maszkként vagy hajmosásként használják. Segít erősíteni a hajot, megszabadulni a korpásodástól, a haj fényét, különösen a tejfogyasztott ital használatát festett és gyengített hajra.

Tejsavó kár

Ez a termék nagy mennyiségű laktózt (tejcukor) tartalmaz, ezért a laktázhiányos betegek nem használhatják.

A tejsavó túlzott használata hasmenéshez vezethet. Elég ahhoz, hogy naponta egy vagy két pohár italt használjon, akkor csak előnyökkel jár.

A tejsavó előnyös tulajdonságairól ismert, hogy a túró először ismert. A háziasszonyok általában kozmetikai eljárások vagy főzés közben használják. Ennek ellenére néhányan még mindig termelési hulladéknak tekintik, és nem találják meg a megfelelő felhasználást. Ezért fontos megérteni, mi a tejsavó a túróból, mennyire hasznos a test számára, és mit lehet belőle elkészíteni.

Mi a szérum? Hogyan csinálják?

A színtelen, enyhén zavaros folyadék, amely a túró elkészítése után marad, szérum. Hogyan juthat hozzá? Friss házi tejet erjesztenek, majd vízfürdőben melegítenek körülbelül 60 fokos hőmérsékletre, eltávolítják a hőt és lehűtik. Egy idő elteltével a tömeg a tejsavó és a túró rétegébe réteglik. Ezután eldobják, vagyis a maradékot szűrjük. Ennek eredményeként a túró száraz marad, és a tejsavó fokozatosan kiszivárog az edényekbe. Itt a lényeg az, hogy meghatározzuk a kívánt hőmérsékletet: ha nem elég felforrósodik, a tömeg nem válik könnyen, de a túró lágyabb lesz. Ha többet melegítenek, a túró tömege gyorsan elválik és a termék szárazabb és morzsább lesz.

A falvakban, ahol házi sajt készült tejből, a túróból származó tejsavó mindig maradt. Alkalmazása azon a tényen alapult, hogy egy további felhasználásra alkalmatlan termék, azaz hulladék. Ezért adták azt a sertések takarmányaként. Később a tudósok és táplálkozási szakemberek megállapították, hogy a tejsavó előnyeit alulértékelték, és elkezdték azt ajánlani, hogy a diétába kerüljenek.

A tejsavó összetétele. Hasznos tulajdonságok

A szérum közel 95% -a víz. Ugyanakkor ez nem alacsonyabb, mint a többi erjesztett tejtermék és a teljes tej a hasznos anyagok mennyiségében. A tejsavó sok szénhidrátot tartalmaz (így könnyen kielégítheti az éhséget) és a fehérjéket, míg az összes zsír a túróban marad. A termék abszolút nem magas kalóriatartalom: 100 g szérumra csak 27 kcal volt.

Nyilvánvaló pozitív hatás, amely a test szérumát a túróból hozza. Mi ez hasznos? Több mint 100 biológiailag aktív anyagot, aminosavat és vitamint tartalmaz (teljes mértékben B csoport, C-vitamin, A, E, PP, kolin, kalcium, magnézium, foszfor és kálium). Különösen hasznos a bél harmonikus munkájában a probiotikumok tartalma miatt. Az 1 liter szérum napi fogyasztása lehetővé teszi, hogy egyharmada kielégítse a szervezet B-vitamin-szükségletét és a kétharmadot a kalciumban.

A tejsavó túró előnyei az arcra és a testre

A kozmetikai eljárások végrehajtásakor a szérum előnyös tulajdonságait használhatja. Ez hozzájárul az arc és a nyak bőrének fiatalodásához, alkalmazásának megkezdése után csökkenti a finom ráncok számát.

Hogyan használjuk a túrószérumot a kívánt hatás eléréséhez a bőrön? A válasz egyszerű: napi reggeli mosás enyhítheti a bőrt, és az E-vitamin a kompozícióban küzd az öregedés jeleivel. És ha legalább hetente egyszer, hogy a fürdőbe hozzák ezt az erjesztett tejterméket a vízhez, a pozitív hatás sokkal érzékenyebb lesz. A test lágy és gyengéd lesz, mint egy baba. Előny, és sokkal olcsóbb, mint a drága kozmetikumok.

Az arcbőr fényesebbé teszi a szérumot a túróból. A termék alkalmazása ebben az esetben a következő: 50 ml szérumot 5 ml citromlével kombinálunk, és a kapott oldatot naponta töröljük le. A pozitív eredmény nem sokáig jön.

A bőrön belüli szérum egyidejű használata tisztít. Ez különösen igaz a problémás bőrű emberekre - a pattanások száma jelentősen csökken.

Meg kell erősíteni a szőrszálakat

Ismert, hogy jól erősíti a hajat, egészségesebb és selymesebb természetes természetes összetevőkké teszi. Ez a feladat tökéletesen megbirkózik a tejsavó túróval. Ami a test számára hasznos, már ismert, de ez az erjesztett tejital a természetes haj maszk alapjaként is használható. Hogyan kell főzni?

A hajmaszk elkészítéséhez 1 csésze szérum és tojássárgája szükséges. Az összetevőket alaposan összekeverjük, a kapott masszát kb. Egy meghatározott idő elteltével a maszkot bő vízzel leöblítjük. Továbbá nem kell hajápolási termékeket alkalmazni. Ha ezt az eljárást hetente kétszer vagy háromszor ismételjük, a fürtök tudatosak és selymesek lesznek.

Hogyan segít a szérum a felesleges tömeg elleni küzdelemben?

Bebizonyosodott, hogy a szérum napi fogyasztása segíti az extra fontok elleni küzdelmet. A magas B-vitamin-tartalom miatt a szervezetben a szénhidrát- és zsíranyagcsere gyorsul. Ez különösen alkalmas a passzív életmódot és az elhízást szenvedő embereknek. A súly lassan, de folyamatosan megy. Ugyanakkor az erjesztett tejsavó hasznos összetétele biztosítja a test telítettségét fehérjével, esszenciális vitaminokkal és aminosavakkal.

Szérum receptek

A tejsavó minden előnyös tulajdonsága mellett az egyik előnye az ár. Ez a tejfeldolgozás terméke, azaz a hulladék, amelyet a túró főzésének folyamata során nyerünk. Ennek megfelelően az ár a minimálisra van beállítva. Ennek ellenére az erjesztett tejtermékből készült ételek ízletesek és megfizethetőek és egészségesek. Hogyan kell a túró savót a főzés során használni?

A tejsavó minden előnyös tulajdonságának megőrzése érdekében jobb, ha tiszta formában, hőkezelés nélkül használja. Ehhez készítsen egy frissítő nyári napot. Finom apróra vágott két burgonyát, három tojást, 200 gramm húst, pár friss uborkát, zöldhagymát, kaporot és petrezselymet. Minden összetevő só, bors, jól keverjük össze és töltsük fel friss tejsavóval. Kóstolja meg tejföllel vagy majonézzel. A hideg okroshka tökéletesen kielégíti az éhséget a nyári melegben, miközben hasznos és alacsony kalóriatartalmú.

Finom tejsavó palacsintát kapunk. Az előkészítéshez egy liter fermentált tejsavó, két tojás, három evőkanál cukor, egy teáskanál szóda, 16 evőkanál liszt és növényi olaj szükséges.

Öntsük fel a tejsavó felét egy külön edénybe és tegyük félre. Másrészről megszakad a tojásokat, adjunk hozzá cukrot és lisztet. Minden összetevőt alaposan összekeverünk a csomók elkerülése érdekében. A tészta elég vastag, mint a palacsinta. Add hozzá a szódát a tejsavó első részéhez, és gyorsan keverjük össze egy kanállal, hogy „eloltják”. Öntsük az első tömeget a másodikba, adjunk hozzá egy kevés növényi olajat. Ezután keverjük össze a tésztát, és mindkét oldalon forró serpenyőben sütjük. Ez a recept a palacsinta főzéséhez elég gazdaságos, de nem kevésbé ízletes, mint a tejből készült.

Nehéz túlbecsülni a tejsavó-túró tulajdonságait. Mennyire hasznos az endokrin és az emésztőrendszerek számára, hogy sokan tudják, hogy a termék segítségével képesek voltak egészségük javítására. Ez egy hatékony eszköz a kozmetikai eljárások elvégzésére, és megfizethető összetevő a finom ételek elkészítéséhez.

Marina Kurochkina • 2017.11.22

A tejsavó az egyik erjesztett tejtermék, amely értéket képvisel a szervezet számára. Sokan nem használják a tejsavót, és termelési hulladéknak tekintik - a túró gyártásakor keletkezik. Eközben a tejsavó használata a test számára hatalmas és nem kevésbé jelentős, mint a tej, túró, sajt, ryazhenka, kefir és joghurt előnyei.

A tejsavó hasznos tulajdonságai

A tejsavó összetétele az A, E, C vitaminokban, a B csoportba tartozó vitaminokban gazdag, és a folyadék ritka B7 és B4 vitaminokat tartalmaz. A kolin előnyei a szervezetben az agy működésének javításában és a memória fokozásában nyilvánulnak meg.

A szérum kalciumban gazdag - 1 liter ital tartalmaz egy napi adag kalciumot egy felnőttnek és 40% -a a normál káliumnak. A tejsavó is értékes ásványi sókat tartalmaz foszfort és magnéziumot. A folyadék összetétele akár 200 biológiailag aktív anyag nevét is, amely kedvezően befolyásolja az emberi szervezet összes rendszerének és szervének tevékenységét.

A tejsavó használata kedvező hatást gyakorol az emésztőrendszerre, megtisztítja a beleket, normalizálja a növényeket, eltávolítja a toxinokat, salakokat, serkenti a májat és a vesét. A szérum a mellékvesékre is hatással van, amelyek stresszhormonokat termelnek. Amikor az elfogyasztott szérum munka javul, és a stresszhormonok termelése ok nélkül megáll.

A tejsavó előnye az étvágycsökkenés. Sok étrend a szérum használatán alapul, és a test számára könnyen és biztonságosan csökkentheti a súlyt. A szénhidrátok széruma laktózt tartalmaz, amely könnyen emészthető, és nem okoz zsírképződést.

A tejsavó fehérje komponense szintén értékes. A folyadékot alkotó értékes aminosavak szükségesek a szervezet számára, és részt vesznek a fehérje anyagcserében és a vérképződésben.

A szérum hasznos a gyomor-bélrendszeri betegségekben szenvedő emberek számára: gastritis, colitis, pancreatitis, enterokolitis, dysbacteriosis és székrekedés. A tejsavó használata a keringési rendszerben nagy: hozzájárul az ateroszklerózis megelőzéséhez, hipertóniára, koszorúér-betegségre és agyi keringési zavarokra utal.

Meg kell mondani a szérum kozmetikai tulajdonságait. Ezt a folyadékot az arc és a nyak bőrének maszkjai alapján használják, a haját öblítik, hogy jobban nőjenek, és ne esjenek ki. A tejszérum értékes gyógyító termék, amely segít a napégésben.

Hogyan juthat el a szérumhoz?

A szérum megtalálható az üzletek részlegeiben, ahol tejtermékeket értékesítenek. A folyadékot otthon lehet megszerezni a házi túró főzésének folyamatában.

Tejsavóhoz 1 liter friss tejet kell venni, és joghurtgá alakítani. Egyszerűen hagyja a tejet meleg helyen, és gyorsítsa fel a folyamatot, adjon hozzá egy kanál tejföllel vagy kefirrel. Amikor a tej összenyomódik, egy zománcozott fazékba öntjük és alacsony hőmérséklettel melegítjük. Győződjön meg róla, hogy a massza nem forral, és 60-70 ° C hőmérsékletre melegszik. Amikor a túrótömeget elválasztjuk, hajtsuk a masszát gézbe, és hagyjuk, hogy a tejsavó elvezetjen.

Az így elkészített túró készen áll, és a tejsavó bármilyen célra felhasználható: a leves alapjaként - alapul véve előkészíti a savanyúságos savanyúságot, az élesztő tészta alapjaként - a tejsavóban kíméletes és buja), mint gyógyszerkészítményt - ajánlott a tiszta tejsavót felnőtteknek és inni. gyerekek. Ha a gyerekek megtagadják a tejsavót, hozzáadható a zöldség- és gyümölcslevekhez. Az ilyen "tejsavó-koktélok" vitaminokban és ásványi anyagokban gazdagok lesznek.

Ha szérumot használ, ne feledje, hogy enyhe hashajtó hatása van, ha nem lesz problémája a székletürítéssel, akkor nem kell inni, mielőtt elhagyná a házat, és még hosszú utat.

A szérum hasznos és tápláló termék, amely már régóta ismert. Tanulmányok azt mutatják, hogy ez az ital jótékony hatással van az emberi testre, de nézzük meg közelebbről, hogy mennyire jó a túrószérum és milyen anyagokat tartalmaz.

Mi a hasznos tejsavó a túró alatt?

1. Ez a termék B, A, H, C és E vitaminokat, valamint olyan anyagokat tartalmaz, mint a magnézium, a foszfor és a kalcium. Ezért ennek az italnak a használata erősíti a csontszövetet és az immunitást. Az orvosok azt mondják, hogy a sajtos tejsavó jótékony tulajdonságai abban rejlik, hogy normalizálja a szervezet anyagcsere-folyamatait, ezért ajánlott a túlsúlyos embereknek inni, ez segíthet a fogyásban.
2. Tartalmaz egy alacsony molekulatömegű szerkezetű fehérjét is, amely könnyen felszívódik a szervezetben, ami a tejsavót szinte ideális ital a sportolók számára, amelynek másik kétségtelen előnye, hogy alacsony kalóriatartalmú.
3. A termék tejsavbaktériumokat tartalmaz, így a válasz a kérdésre, hogy a tejsavó-túró hasznos-e azok számára, akik gasztritisek, biztosan pozitív lesz. Az ital használata segít az emésztési folyamatok beállításában és a bél mikroflóra helyreállításában.
4. A termék tejcukrot is tartalmaz, amely segít helyreállítani az anyagcsere folyamatokat, és pozitív hatást gyakorol az immunrendszerre, ami szintén hasznos a túró savóhoz. A tanulmányok szerint az a személy, aki naponta 200 ml italt fogyaszt, elfelejtheti a megfázást, és nem is aggódhat a bőr gyors öregedése miatt, mivel a termék hasznos anyagok lassítják ezt a folyamatot.

Nem ajánlott a szérumot inni azoknak, akik egyéni intoleranciát mutatnak a termékkel szemben, de mindenki más tudja és használhatja azt.

http://zdorovo-zhivi.ru/syvorotka-tvorozhnaja-polza-i-vred-2.html