A boltok polcain szárított gyümölcsök bősége között a füge kevésbé előnyös. És hiába! Sokan nem tudják, hogy a fügefa csak hasznos anyagok tárháza és segít a szervezetben előforduló folyamatok munkájának megszervezésében. Lássuk, hogy a szárított gyümölcsök közül a szárított füge jótékony hatással van és kárt okoz, ami már régóta ismert. Mi a szubtrópusokon termesztett szárított szőlőfüvekben?

A szárított füge hasznos tulajdonságai a test számára

Tekintsük a legfontosabb értékes tulajdonságokat, mi a hasznos füge szárítva:

• A füge gyümölcsök hasznosak a megfázásnál. Tejben főznek, hogy megszabaduljanak a köhögéstől. Ezenkívül a szárított füge is izzadságos és lázcsillapító hatású.
• Segít megbirkózni a székrekedéssel a szál nagy mennyisége miatt.
• A szárított füge tulajdonságai gasztritiszben hasznosak.
• Serkenti az agyat, segít megbirkózni a felhalmozott fáradtsággal és stresszel.
• Kedvezően befolyásolja a vesék és a máj munkáját, diuretikus hatású.
• A szervezetből káros toxinokat ürít. A fügefa mérgezés után hasznos lehet enni, nagyon jól megbirkózik az erő helyreállításával.
• A magas káliumtartalom miatt kedvező hatással van a szívre.
• A vérrögök felszívódásának elősegítése, a vér hígítása. Megerősíti a véredényeket, és csökkenti a nyomást.

A szárított füge összetétele és kalória tartalma

A kalória szárított füge 5-ször magasabb, mint a friss, és körülbelül 250 kcal / 100 gramm.

A szárított füge glikémiás indexe 45-55 egység.

A szárított gyümölcsök füge 100 grammonként BU: a fehérjék - 3,1 gramm, zsírok - 0,8 gramm és körülbelül 57 gramm szénhidrát.

A szárított fügeiben a friss gyümölcsben jelen lévő összes tápanyagot tárolják, csak a koncentráció különbözik. Például a szárított füge 3-szor több cukrot tartalmaz, mint a friss. A diétás rost is több, de 4-5 alkalommal. És a rosttartalom tekintetében a füge a szárított gyümölcsök vezetője - körülbelül 10%.

Szárított füge vitaminokat is tartalmaz: A, PP, B-vitamin, C.

Ásványok: kálium, kalcium, nátrium, magnézium, foszfor, vas, mangán.

Ráadásul a bor telítetlen zsírsavakban gazdag Omega-3 és Omega-6, tanninok, antioxidánsok, béta-karotin, rutin, a ficin enzim.

Szárított füge a gyermekek számára előnyös

Szárított füge a gyermekek étrendjébe kerülhet 1 éves kortól, ha a gyümölcsök nem tolerálják magukat. Általában a füge nem okoz allergiát. A nagy mennyiségű glükóz miatt naponta legfeljebb egy gyümölcs adható. És jobb, ha egy szárított gyümölcsöt megosztunk és egy darabot adunk.

A szárított füge az édességek és vitamin komplexek méltó alternatívája. Minden gyermek szeret édességet, és a gyümölcs is nagy mennyiségű vitamint tartalmaz.

A füge segít a baba számára, hogy gyorsabban leküzdje a hideg vírusokat. Amikor egy torokfájás segíti a füge főzését, köhögést - fügeit, tejben főzve. Ezenkívül a szárított fügefa rákellenes hatást fejt ki és erősíti az immunrendszert.

Hasznos, ha a gyerekek szárított gyümölcsöket fogyasztanak a csontok erősítéséhez. Mivel a gyerekek nagyon aktívak, mobilak és nem sérülnek meg. Ezért az erős csontrendszer nagyon fontos a növekvő gyermek test számára.

Ha a gyermek székrekedést szenved, akkor a szárított füge segít a bél munkájának megszervezésében, hashajtó hatással és az emésztőrendszer munkájának normalizálásával.

Mennyire hasznos szárított füge a nők számára

A keleti országokban a női vázák szárított fügeivel hagyományosan a női házak asztalán voltak. És jó okból. Még akkor is, a hölgyek megértették, hogy a száraz füge nagyon hasznos számukra.

A menstruáció során a szárított fügefélék használata enyhíti a fájdalmat, növeli a hangulatot, megszünteti az idegességet.

Azok, akik gyermekeket terveznek, vagy már teherbe esnek, nagyon jó lenne a fügefát használni. Nagy mennyiségű folsavat tartalmaz, amely a magzati fejlődéshez szükséges. Ha a várandós anya megbetegszik, a szárított füge segítségével könnyebb lesz gyógyítani, és nem kell olyan gyógyszereket szednie, amelyek nemkívánatosak a terhes nők számára.

A szárított füge tele van antioxidánsokkal, amelyek javítják és fiatalítják a bőrt, erősítik a körmöket és a hajat. Úgy véljük, hogy csak 2-3 magzat, hetente 5-ször képes megvédeni a lábakat a varikózus vénáktól, amelyeket sok nő szenved.

Bár a szárított fügeiben sok cukor van, az ebéd előtt minden nap 1-2 gyümölcsöt fogyaszthatnak a megfelelő táplálkozású étrendben. Ez segíteni fogja az édesfogat, amelyet nehéz korlátozni az édességek és sütemények használatában, mert maga a füge nagyon édes, és több előnye van benne.

A szárított füge kiválasztása és tárolása

Az ábrák, mint sok más szárított gyümölcs, különböző feldolgozási módszereknek vannak kitéve, amelyek veszélyesek lehetnek az egészségre. A legjobb, ha a friss gyümölcseket szárazra vagy szárazra önti. De, mint tudod, a friss gyümölcsök nagyon kis eltarthatósági idővel rendelkeznek, akár egy napig. Ezért ha nem a déli régiókban él, fontos tudni, hogyan kell kiválasztani a megfelelő, jó szárított fügeit.

• Minden gyümölcsnek ugyanolyan méretűnek kell lennie, enyhén laposnak kell lennie.
• Amikor ujjaival présel, a gyümölcs megnyomódik. Ha túlságosan nehéz, akkor ez a túlzott gyümölcsöt vagy a tárolási feltételek megsértését jelenti.
• Ha lehetséges, megkóstolja a gyümölcsöt. Édesnek kell lennie. A savanyú íz jelzi a szárított gyümölcs károsodását, vagy már megszáradt. Minél több mag van a gyümölcsben, annál nagyobb a gyümölcsfajta.
• A színnek világosnak, mattnak kell lennie, foltok nélkül. Csak a felületen fehér lehet. Ez nagy mennyiségű cukrot jelez a kihozott gyümölcsben.
• Ahhoz, hogy megszabaduljunk a kén-dioxidtól, amelyet gyakran szárított gyümölcsökkel kezelünk, áztassa a fügeit hideg vízben kétszer: egy órán át és 30 percig. Ezután alaposan öblítse le folyó vízzel, távolítsa el a szennyeződést és a homokot, amely a szárítás során a gyümölcshez ragadt.

A szárított fügeit száraz, hűvös, sötét helyen kell tárolni. Rövid tároláshoz öntsük a gyümölcsöt egy pamut ronggyal bélelt korsóba, zárjuk le a fedelet, és tegyünk egy szekrénybe a konyhában. Rendszeresen ellenőrizze a felhalmozott kondenzátum jelenlétét, és ha vannak kártevők.

A hosszabb tároláshoz hűtőszekrényt lehet választani a gyümölcsládában. A szárított gyümölcsöket bármilyen élelmiszer-tartályba helyezzük át, vagy üveget és zárjuk le a fedelet. Emlékeztetni kell arra, hogy lehetetlen a nedvesség jelenlétét megengedni, mert a füge csak penészes, és szárított formában is képes felszívni a hűtőszekrény összes szagát. Ebben a helyen a bort körülbelül hat hónapig tárolják.

És az utolsó módszer a hosszú távú tárolásra, a fagyasztott fügeit fagyaszthatja. Így évente fognak feküdni, de amikor felengednek, a hasznos tulajdonságok felét elveszítik.

A szárított füge több nedvességet tartalmaz, mint a szárított, így csak hűtőszekrényben, kis adagokban, szorosan lezárt fedelekkel kell tárolni. Végül is gyorsan elkezd romlani, rothadni, és különböző rovarok indulhatnak.

A szárított gyümölcsök egész évben megtalálhatók a polcokon, így a legjobb, ha használat előtt vásárolják meg őket.

Használja a főzéshez

A főzés során a szárított füge sós és édes ételekkel kombinálható. Tökéletesen illeszkedik a salátákhoz, mint a baromfi és a bárány tölteléke vagy mártása. Édes gabonafélékhez, müzlihez, túróhoz, smoothie-hoz, desszertekhez, süteményekhez használt krémekhez adható. Lehet, hogy füge dió paszta, amely együtt van a galetny cookie-kkal, vagy hasznos cukorkává válik.

A szív és az erek csodálatos receptje, valamint az immunitás és az általános egészség megteremtése. Ehhez keverjük össze a vízben áztatott gyümölcsöket egyenlő arányban: füge, szárított sárgabarack, szilva, mazsola. Add hozzá őket, mézet és citromlét. Ha szükséges, citrusfélék. Csavarja meg mindent egy húsdarálóban vagy keverje össze egy turmixgépben, amíg sima. Vegyünk 2 teáskanál naponta 3 alkalommal egy üres gyomorban.

A szárított füge használatának ellenjavallatai

Természetesen a szárított füge vitamin tároló az emberi test számára, de vannak kockázati csoportok, amikor érdemes ezeket a gyümölcsöket fogyasztani:

• Cukorbetegség és elhízás;
• Köszvény, fekélyek;
• Akut pancreatitisben;
• A terhesség patológiájával;
• Veseelégtelenség, húgyúti betegségek.

Ami a többit illeti, minden második nap 2-3 szárított füge eszik, és töltse fel a testet hasznos vitaminokkal és nyomelemekkel.

http://fructify.ru/frukty/inzhir-sushenyj-polza-i-vred

Szárított füge: a választás jellemzői, előnyei és károsodása a szervezetnek

A friss füge gyümölcsök igénylik a szállítás és a tárolás körülményeit, ezért gyorsan romlanak. A szárított füge, amely nem éri el a bogyókat, az alkotórészeik előnyös tulajdonságai szempontjából, segít a gyártóknak a szállítás időben történő biztosításában. Az érett gyümölcs bőséges nedvességtartalmú, így nagy tömegű.

Szárításhoz használjon sima és sima bőrű gyümölcsöket, deformálódás jelei nélkül.

leírás

A szárított füge egy fügefa vagy füge cserje szárított gyümölcse, amely a "fogkő" néven ismert. Az édes ízt a szubtrópusi övezet növekedése okozza, amely Egyiptom, Közép-Ázsia, Görögország és Törökország. A szórószárú fa nem képes alkalmazkodni a talajhoz mérsékelt szélességben hideg télekkel és száraz nyárral. Ugyanakkor a fügefa jól érzi magát a lakásban, előnyben részesítve egy dísznövény szerepét.

A fügefa friss gyümölcsök lágyak és 95% -os nedvességtartalmúak, ezért nem alkalmas szállításra és tárolásra. A sejtekben lévő víz oxidatív folyamatokat okoz, a füge bogyója romlik és elkezd rothadni. A kellemetlen helyzetből való kilépés a napfény alatt azonnal összegyűlt. Kiderült, hogy a szárított füge klasszikus változata a polcokra esik.

A cukor ízének köszönhetően az emberek inkább a friss gyümölcsöket kedvelik. Szedéskor a bogyók savanyú, feszes nyelvű ízűek, míg a hőmérséklet alatt a szerves savak egyszerű szénhidrát láncokat képeznek - glükóz és fruktóz. Oldalról szárított füge úgy néz ki, mint a sápadt bézstől a világosbarnaig terjedő, kissé lapított gyümölcsök. Ha a bogyót vágjuk, a ragadós húst nagyszámú kis csonttal lehet látni.

A napfény hatására megszáradt nedvesség elpárolog. A gyümölcs kiszárad, mérete csökken. Mint ilyen, sötétebb, sima bőr marad. A gyümölcsök kompaktak, és szállításra és hosszú távú tárolásra alkalmasak 3-4 hónapig. Ez egy természetes tartósítószer, amely megnöveli az ételek eltarthatóságát, ha hozzáadják. A torta ízét a terméket alkotó cukrok simítják.

Tápérték

Az édes íz a friss bogyós gyümölcsök összetételében a cukrok 24% -ának köszönhető. A szárított formában az egyszerű szénhidrátok mennyisége eléri a 75% -ot. Emiatt az egy darab kalóriaértéke eléri a 260 kalóriát 100 grammonként. 1 db energiaérték. a fehérjék, zsírok és szénhidrátok tömegarányában kifejezve - 3: 0,9: 58. A glikémiás index 45-55 egység.

A feldolgozott termékben lévő frissektől eltérően a nátrium mennyisége 11-szeresére nő.

A szakértők azt javasolják, hogy egy felnőtt számára naponta több mint 10 gyümölcsöt ne fogyasszanak. Amikor a szárított fügeit visszaélik, a test mikroelemekkel és egyszerű szénhidrátokkal túltelített, növelve a koleszterin lerakódás és az alacsony sűrűségű lipoproteinek kockázatát.

A kompozíció ismerete: belső nézet

Az ókori Görögországban és az ókori Egyiptomban a szárított termékek kiegyensúlyozott összetétele látható. Az emberek rendszeresen bevitték a termék gyógyító tulajdonságait. A modern klinikai vizsgálatok kimutatták, hogy a rekordszáltartalom legfeljebb 12%, ami pektin jelenlétében hozzájárul a mérgező anyagok eltávolításához a szervezetből. Pozitív hatás figyelhető meg a gyomor-bél traktus funkcióinak normalizálódásában, ezért az anyagcsere-folyamatok normalizálódnak. Az egészséges anyagcsere miatt a szervezet elveszíti ezeket az extra fontokat.

A katekinek és epicatechinek jelenléte a rosszindulatú daganatok megelőzését okozza. Ezek az elemek elnyomják a rákos sejtek degenerációját és a kóros természetű oxidatív folyamatokat. A szárított füge a polifenolok tartalmának köszönhetően az antioxidáns termékek rangsorolásához vezet, amelyek száma meghaladja a többi gyümölcsé értékét 55-ször. A flavonoidok megakadályozzák a koleszterin plakkok felhalmozódását, lassítják az öregedési folyamatot. Az antioxidánsok elnyomják a felesleges szabadgyököket, ugyanakkor növelik a szív- és érrendszeri tónust.

A multivitamin komplex erősíti a véredények falát, és pozitív hatással van a légúti és idegrendszerre. A szárított füge vezető szerepet tölt be a kálium- és a kalcium-makrotápanyagok tartalmában. Ez utóbbi erősíti az izom-csontrendszer szerkezetét (csontok, porc, ízületek, szalagok), míg a kálium segít csökkenteni a vérnyomást.

Milyen előnyei és hátrányai vannak?

A szedés után nem lehet 4 napnál hosszabb ideig tárolni magas hőmérsékleten. A hasznos vitamin- és ásványi komplexek megőrzése érdekében a gyümölcsök száradnak. A szárított füge koncentrálja a gyógyászati ​​tulajdonságokat anélkül, hogy elveszítené az összetevők eredeti összetételét:

• egyszerű szénhidrátok - fruktóz és glükóz;
• tanninok (barnító anyagok);
• nikotinsav, pektin;
• az A, B csoportba tartozó vitaminok;
• nyomelemek (mangán, kalcium, nátrium, vas, magnézium, foszfor);
• rost;
• Omega-6 és omega-3-telítetlen zsírsavak;
• antioxidáns komplex.

Száz gramm termék biztosítja a szervezet számára a napi vitaminszükséglet 10% -át és a vas normájának 5% -át. A táplálkozási érték lehetővé teszi a szárított füge további hatóanyagként történő felhasználását a betegségek kezelése során. A bor bogyója megkönnyíti az orvosi gyógyszerek terápia negatív hatásait, megkönnyítve a szervezetből történő eltávolítást.

Orvosa a szárított fügeit belefoglalhatja diétájába vagy kezelési ajánlásaiba:

• katarrális betegségek;
• a cukorbetegség megelőzésére, a rosszindulatú daganatok kialakulására;
• fertőző és gyulladásos folyamatokban;
• az immunrendszer és az izom-csontrendszer erősítése;
• a szív- és érrendszer patológiás folyamatában, anémia;
• a nők reproduktív rendszerének helytelen munkája során;
• magas vérnyomással;
• hashajtóként.

A fügefa gyümölcse csökkenti a koleszterin felhalmozódásának kockázatát az érfalon, normalizálja a gyomor-bél traktus perisztaltikáját. Rendszeres használat esetén stabilizálja az érzelmi állapotot, javítja a hormonokat. A szárított füge az epehólyagból és a vizeletrendszer szerveiből való kivonásból áll.

A szárított gyümölcs pozitív hatást gyakorol az egész testre.

• A szárított magzat összetevői korrigálják a szív-érrendszer működését, növelve a vér hemoglobinszintjét.
• A magas pektintartalom miatt a szárított bogyók erősítik az izom-csontrendszert, hozzájárulnak a csontszerkezetek megnövekedett regenerációjához a törések és sérülések során. Az ábrák visszaállíthatják a porcszövetet.
• A szárított füge gyümölcsök normalizálják a gyomor-bélrendszer működését. A toxinok hatékony eltávolítása és a perisztaltikára gyakorolt ​​kedvező hatás hasonló a hashajtók hatásához.
• A szárított füge használata felbecsülhetetlen a megfázás jelenlétében. Ezt köhögés-megelőzőként használják. Ha a légzőrendszerben gyulladásos folyamat következik be, ajánlott a tejből készült füge kivágása. Különösen gyermekkorban. Az édes gyógyszer eltávolítja a vírus károsodásának tüneteit - csökkenti a hőmérsékletet, megszünteti a láz.
• A magas száltartalom csökkenti az étvágyat és az éhezést. Ezért a fügefa szárított gyümölcsét snackként ajánljuk tanulás vagy munka közben.

A vitamin-komplexek (különösen a B-vitamin-csoport) növelik az idegrendszer termelékenységét. Növeli az általános teljesítményt, a test kevésbé ki van téve a krónikus fáradtságnak. Egy személy számára a stresszes helyzetek nem szörnyűek. A hangulat emelkedik.

Hasznos tulajdonságai a férfiaknak

A fügefa erősíti az immunrendszert és elősegíti az izomtömeg növekedését a férfi testben. A kompót rendszeres fogyasztása vagy a szárított fügein alapuló főzet pozitívan befolyásolja a prosztata működését, serkenti a potenciát. Idős korban a szárított füge a prostatitis elleni küzdelem kiegészítő eszköze.

A szárított füge számos aminosavat tartalmaz, amelyek természetes aphrodisiacként hatnak. A mikroelem-komplex normalizálja a magfolyadék áramlását.

A szárított füge pozitív hatása a női testre

A nők esetében a szárított füge felhasználása az emlőrákok degenerációjának rák megelőzésére szolgáló eszközként hasznos. És a fügefa bogyókat is használják a terhesség alatt a székrekedés megelőzésére. A természetes összetevők hashajtó hatása, ellentétben a drogokkal, nem okoz mellékhatásokat a testre. Az ábrák pozitív hatást gyakorolnak a légúti és fertőző betegségekben szenvedő terhes nők immunrendszerére.

A fügefa gyümölcsei a kozmetika területén igényesek. A gyártók bor bogyókat használnak az arc és a fejbőr egészségének érdekében. A keverék erősíti a körmöket és a hajszerkezetet, segít helyreállítani a bőrt. Harcol a stratum corneum hámlásával.

A szárított füge használatának ellenjavallatai

Bizonyos esetekben a szakértők azt ajánlják, hogy tartózkodjanak vagy kategorikusan tiltsák meg a fügefa szárított gyümölcsét.

• Alacsony kalóriatartalmú étrend függvényében. A 260 g / 100 g termék 100 g-jában nem teszi lehetővé, hogy elveszítsük ezeket az extra fontokat. A termék nem ajánlott az elhízott vagy testes emberek számára. A testtömeg növekedése hátrányosan befolyásolja a szív- és érrendszeri és légzőrendszer működését.
• A szárított gyümölcsök jelentős kárt okoznak a cukorbetegek számára. Nagy mennyiségű cukor ellenjavallt az inzulin hiánya miatt.
• A gyomor-bél traktus betegségeinek kezelése során. A termékek összetételének rostja gyulladásos hatással van a bélfalra. A tartalom bővülése miatt székrekedés van.
• A hashajtó hatás miatt nem ajánlott szárított füge hosszú utakon vagy munka előtt használni.
• Az oxálsav jelenléte a szárított gyümölcs összetételében növeli a köszvény súlyosbodásának kockázatát.
• A szárított bor bogyók növelik a gyomor savasságát. Ez a hatás a szerves savak tartalmának köszönhető, aminek következtében tilos a füge a gastritis vagy a gyomorfekély, a nyombélfekély háttere.

A táplálkozási szakemberek nem javasolják, hogy szárított fügefa gyümölcsöket egyidejűleg más megnövekedett glükózszintű szárított gyümölcsökkel is eszik. Ez az élelmiszer-kombináció puffadást és duzzanatot okozhat. Ellenjavallatok hiányában a szárított füge a különböző betegségek megelőzésére alkalmas.

Vélemény táplálkozók

Az online fórumokról szóló vélemények a túlsúly elleni küzdelemhez kapcsolódnak - az emberek megpróbálják korlátozni a cukrászáru használatát, de nem mindenki tudja megszüntetni az édességeket az életükből. Annak érdekében, hogy ne csábítsák a testet, helyettesítik az édességeket és a kekszeket szárított gyümölcsökkel. A helyettesítő termékek minősítésében a füge az édes íz és az anyagcsere pozitív hatásának köszönhető. A termék magas kalóriatartalma nem akadályozza meg a fogyasztást - a fügefa virágzata nem tartalmaz zsírokat és zsírsavakat, amelyeket nehéz eltávolítani a testből.

A fügefa gyümölcseinek szárításakor hasznos elemek hasznosítása. A hashajtó hatás növeli a termék biológiai értékét, ami a gyomor-bél traktus tisztítását okozza a toxinoktól. Az élelmi rostok és a növényi rostok magas tartalma normalizálja az anyagcserét, és építőanyagokat szállít szövetek számára. A fehérjék és a szénhidrátok gyorsan égnek az energiaellátáshoz, és nem kerülnek zsírtömegbe. A bélfüge tisztításakor ösztönözze a mérgező anyagok eltávolítását, a felesleges folyadék kiáramlását a szervezetből.

A táplálkozási szakemberek úgy vélik, hogy a szárított füge hasznos összetevője a vegetáriánusoknak. Növényi ételek fogyasztásakor az emberek nem kapják meg az optimális mennyiségű fehérjetartalmú ételeket. A fügefa szárított gyümölcsei feltölti ezeket az alkotórészeket azáltal, hogy építőanyagot szállít a sejtszerkezetekhez. Az élelmiszerekre vonatkozó korlátozások hiányában azonban a szakértők azt ajánlják, hogy a szárított gyümölcsöket óvatosan vezessék be a napi étrendbe. A borszőlő 5-szöröse a friss gyümölcsök és zöldségek kalóriatartalmának, ami megnöveli a zsírtömeg növelését.

A fügeit a saláta többi növényi összetevőjével kombinálva elkerülheti a problémákat. A bogyós gyümölcsök és a bogyók a következő összetételűek:

• diófélék;
• méz;
• tojás;
• baromfihús;
• sajt;
• gabonafélék;
• erjesztett tejtermékek - joghurt, túró, kefir;
• hal;
• édes fűszerek.

A táplálkozási tanácsadók azt tanácsolják, hogy délután 3 óráig étkezve szárított bogyókat fogyasztanak, mivel este a test tápanyagokat helyez el a tartalékba. Ezzel egyidejűleg a füge az éhség érzését tompítja. A napi díj legfeljebb 6 bogyó, anélkül, hogy károsítaná a további fontokat. Ha nem használja vissza a terméket, akkor a szárított füge nagyszerű kiegészítője lesz a diétás menünek.

Hogyan válasszuk ki?

A szárított gyümölcsgyártók a termékeket nátrium-szódával és kén-dioxiddal kezelik. A vegyi anyagok felgyorsítják a szárítási folyamatot, hozzájárulva a vízmolekulák kibocsátásához, és elpusztítják a kórokozókat is. A feldolgozás piacképes megjelenést eredményez - a szárított füge nem szakad el a szárítási folyamat során, és egységes árnyalatot tart fenn.

Ezután hozzáadjuk a cukorszirupot a vegyi anyagok fényének megszüntetéséhez (a gyümölcs unalmas lesz) és fokozza az édes ízét. Kisebb méretű károkat tölt be a megjelenés esztétikájának fokozására. Emiatt fontos megtanulni, hogyan lehet megkülönböztetni a nátrium- és kénszármazékokkal kezelt termékeket a napfényben szárított hagyományos fügeiről. Ez utóbbi megőrzi előnyös tulajdonságait, és nem károsítja a sejtszerkezeteket.

Figyelmet kell fordítani több paraméterre.

• Szárítás után oldott glükózkristályokkal töltött folyadékot szabadítanak fel a gyümölcshéj felületén. A nap ultraibolya fényében a víz elpárolog, és a cukor tömör állapotba kerül. A szárított gyümölcsön fehér virágzik.
• Engedélyezett bézs vagy barna árnyalat váltakozó sötét foltok nélkül.
• Ha a tapintható érintkezési füge lágy. A durva merev szerkezet a magzat száradását jelzi, ami a hosszú távú tárolás miatt jelentkezik.
• A tárolótartály gyártási technológiájának és tömítettségének megsértése esetén a fügefa szárított bogyós gyümölcsök savanyú ízt adnak, és elkezdték terjeszteni a finom illatot. A szárított gyümölcsök kiváló minőségét a lágy aromájú és édes íz alapján lehet megítélni.
• A szárított füge nem lehet rendkívül nagy. Minden egyes bogyó megközelítőleg megegyezik a többi paraméterrel, és egy lapos ovális alakot tart fenn.

A szárított gyümölcsök megvásárlása előtt fontos figyelni a csomagolásra, amelyben tárolták őket. A normál gyümölcsöket alacsony páratartalmú és hőmérsékleti körülmények között kell tartani. Ha ezeket a körülményeket nem követik, a paraziták vagy rovarok a fügefa gyümölcseiben indulhatnak.

A vásárlás után a gyümölcsöt száraz, feszes tartályba kell vinni. A tárolás során meg kell védeni a szárított gyümölcsöket a magas nedvességtartalmú és az ultraibolya fénytől, beleértve a napsugárzást is.

Hogyan kell használni?

A dietológia területén szakértők azt tanácsolják, hogy szárított fügeit más élelmiszerektől elkülönítve használják, mivel a szárított gyümölcsök édes-édes ízűek. A klasszikus változatban a bor bogyókat teával fogyasztják, cserélve a süteményeket.

Szárított gyümölcsöket ajánlott erjesztett tejtermékekkel kombinálni, vagy sütés közben használni. A füge más szárított gyümölcsöket (mazsola, szárított sárgabarack) helyettesíthet a túróban, süteményben, joghurtban és kekszben. A fügefa gyümölcse is hasznos, mint egy egzotikus töltelék a csirke számára. Lehet főzni egy tál füge olvasztott sajttal.

http://eda-land.ru/inzhir/sushenyj/

A füge hasznos tulajdonságai és ellenjavallatai: gyümölcsök a női szépség, férfi ereje és az egész család jó egészsége szempontjából

füge

A füge édes füge gyümölcs. Leggyakrabban szárított, mert a friss bogyók gyorsan romlanak. A főzéshez használt füge lekvár, párolt gyümölcs, desszertek készítéséhez. Hús ételekhez adódik. Gazdag kémiai összetétele van. A népi gyógyászatban köhögés, akut légúti vírusfertőzések és megfázások, a húgyúti és a vesék patológiái, az emésztőrendszer rendellenességei.

Füge - hasznos déli bogyó, különös édes ízű. A leggyakrabban szárított formában használják. De a nyár végén friss gyümölcsök jelennek meg rövid ideig. Mi a füge használata? Melyek a fügefa gyümölcsök tulajdonságai és alkalmazási módjai?

Botanikai leírás

Növekszik a déli országokban és régiókban - Egyiptomban, Abháziaban, Üzbegisztánban, Grúziában, a Krím-félszigeten. Ez egy magas fa, akár 13 méter. A lombozat kemény, nagy, palmate-lobed. A fügefa az egyik legősibb kultúra. Az emberekben bor bogyó, füge, füge, figa.

Az érték érett gyümölcs. Az alternatív gyógyászatban a leveleket és a gyökereket használják a gyógyszerek kiszorítására. Saplodiya körte alakú, sok maggal. Különböző színű fajták vannak. A leggyakoribb zöld füge sárga árnyalattal. Eszik nyersen, elkészített lekvárok, konzervek. A fekete füge ízletes, szárított gyümölcsöket készít. Szárítás után a bogyók könnyebb árnyalatot kapnak. A fehér füge fekete.

Kémiai összetétel és tápérték

A fügefa gyorsan romlik, de egész évben szárított formában értékesítik. A szárítás folyamán a gyümölcsök nem veszítik el előnyös tulajdonságaikat - az értékes anyagok koncentrációja is nő. A táblázat a friss és szárított bogyók tápértékét mutatja.

Táblázat - A szárított és friss füge tápértéke

A kalóriatartalom is változik - a friss gyümölcsökben csak 74 kcal, a szárított - 257 kcal. A tápanyagok koncentrációja is változó. A táblázatban szereplő vitaminok adatai.

Táblázat - A vitaminok tartalma friss és száraz fügeiben

A kémiai összetétel értékes elemeket tartalmaz - kalciumot, káliumot, magnéziumot. Foszfor, vas, nátrium van jelen. Az ábrák természetes enzimeket, szerves savakat, pektint tartalmaznak. A füge előnyös tulajdonságait fokozza a fitoszterin, az Omega-3, az Omega-6 és a glicerinsav tartalma.

A gyümölcs hatása a testre

Kezelésre a szárított vagy szárított füge gyakrabban használatos. Hosszú ideig nem veszít el hasznos tulajdonságokat a tárolás során. Friss gyümölcsök csak néhány hónapig állnak rendelkezésre évente.

szárított

A szárított füge gyógyászati ​​tulajdonságai már régóta ismertek. Ez egy hatékony általános tonizáló, tonikus, immunmoduláló, köhögésgátló. A használat leggyakoribb tíz esetben.

1. Emésztési problémák. A borszőlő normalizálja az emésztést, a hashajtó hatás miatt eltávolítják a szervezetből a toxinokat és toxinokat, enyhítik az aranyér állapotát.
2. Hideg és megfázás. Az ábra fokozza az immunitást, angina, köhögés, láz.
3. A felső légutak betegségei. Hozzájárul a hígításhoz és a köpet ürítéséhez. Gyorsítja az asztmából, a hörghurutból, a tracheitisből való kilábalást. Megszünteti a nyálkahártya gyulladását.
4. Szívbetegség. A magas kálium- és magnéziumtartalom miatt javítja a szív működését, erősíti és csökkenti a szívfrekvenciát.
5. Vérszegénység. A bor bogyók összetételében a vas koncentrációja segít megnövelni a hemoglobinszintet.
6. Gyulladásos folyamatok. Jelentős gyulladáscsökkentő hatása van, amelyet női betegségek kezelésére használnak.
7. Idegrendszeri rendellenességek. A figura jó hangulat közvetítője, normalizálja az érzelmi hátteret, serkenti a mentális aktivitást.
8. Paraziták. A fügefa gyümölcseit a bélférgek inváziójának komplex kezelésében használják.
9. A máj betegségei. A toxinok és toxinok eltávolítása kedvezően befolyásolja a máj állapotát.
10. A másnaposság. Csökkenti a hányingert, megszünteti a szájszárazság érzését, megkönnyíti a fejfájást.

új

A friss füge kezelése nem kevésbé hatékony. A fenti betegségek kezelésére használják. De a fügefa friss gyümölcsének további gyógyító tulajdonságai vannak.

• A vesék és a húgyhólyag betegségei. Enyhe diuretikus hatása van, javítja a vesefunkciót, csökkenti a gyulladást.
• Bőrgyógyászati ​​betegségek. A gyümölcslé friss füge akne, a felszíni szövetek gyulladása.
• Gomba. Az ábra gombaellenes hatású anyagot tartalmaz.
• Reuma. A bogyók összenyomása enyhíti a reumát, az ízületi gyulladást és az ízületek más betegségeit.

A füge előnyei

A fügefa a férfiak és a női testek számára kedvező hatással van rá. Ugyanakkor az immunitás erősítése és az általános állapot javítása is hatással van.

A nők számára

A nők számára a füge előnye, hogy megszabaduljon a közönséges betegségektől, kedvező hatással van a megjelenésre. Megfelelő, rendszeres használat esetén a fügefa a következő hatással van a női testre.

• Vírusok A füge csökkenti a duzzanatot, erősíti a véredények falát, vékonyítja a vért, megszünteti a lábak nehézségét és fájdalmát.
• Görcsrohamok. A terhesség alatt, a magas sarkú cipő hosszabb viselése után a nőknél néha a borjú izmok szűkösek. A fügefa kompenzálja a kalcium, a kálium és a magnézium hiányát, megszünteti a kellemetlen tüneteket.
• A bőrsejtek regenerációja. A rajz belső és külső használata javítja a bőr állapotát.
• Súlycsökkentés. Cseresznye bogyó segít a fogyásban, mivel a testből a felesleges folyadék eltávolodik, enyhe hashajtó hatása. Az ábrák normalizálják az anyagcserét, növelik a bélmozgást, eltávolítják a toxinokat és a toxinokat. A fogyás eléréséhez a fügefát mérsékelten kell fogyasztani, az egyik étkezés helyett két vagy három gyümölcsöt.

A férfiak számára

Még az ókori Keleten is tudták, mennyire hasznosak a füge férfiak számára. Édes bogyót használtak a férfi erejének megerősítésére. Most bővült a fügefa használatának spektruma.

• A szívroham megelőzése. A füge erősíti a véredények falát, stabilizálja az érzelmi állapotot, javítja a vérkeringést, normalizálja a vérnyomást. Mindez erős megelőzése a korai szívrohamnak.
• Fokozott hatékonyság. A fügefa gazdag kémiai összetétele miatt csökkenti az erekciós zavar megnyilvánulását.

Lehetséges kár és ellenjavallatok

Számos betegség esetén a fügefa nem teszi könnyebbé, de súlyosbítja a beteg állapotát. A száraz vagy friss gyümölcsök kezelésének megkezdése előtt gondosan olvassa el ezeket a betegségeket. Fontolja meg a füge ellenjavallatait.

• A hasnyálmirigy betegségei. Ha a hasnyálmirigy gyulladt, akkor nem fog megbirkózni a nagy mennyiségű cukorral.
• A diabetes mellitus. Az ábrák a vércukorszint emelkedését eredményezik a magas glükóz koncentrációk miatt.
• Véralvadási zavar. Az ábrák vékonyítják a vért - ellenjavallt az alacsony véralvadást okozó emberek számára.
• Köszvény. A fügefa oxálsavat tartalmaz - súlyosbítja a köszvény állapotát.
• Az emésztőrendszer betegségei. A füge használata ellenjavallt a gyomorhurut, fekélyek, a vastagbélgyulladás miatt.

Drog receptek

A betegségtől függően a füge és a levelek gyógyszereit különböző receptek szerint állítják elő. A táblázat bemutatja a szükséges összetevőket, az elkészítési módot, a felhasználási jelzéseket.

http://herbalpedia.ru/catalog/inzhir/

Szárított füge - előnyös tulajdonságok és ellenjavallatok

A figurák az ókori és ősi irodalom költői és prózai által énekelt gyümölcs. Nagyra értékelik a jótékony tulajdonságait, a fa szépségét, a telítettséget és az örömöt. Szárított, mint a friss gyümölcs, az ember végtelenül akar enni: a magok kellemesen ropogósak, az íze nagyon finom, egy kicsit fűszeres. De mindig hasznos? Mennyibe kerül ez a gyümölcs, bogyó, miközben karcsú és egészséges marad? Miért szeretik ezeket a szultánokat? Amiért a felnőttek és a gyerekek ma szeretik a szárított fügeit, az előnyöket és a kárt, amelyek teljesen összehasonlíthatatlanok, olvassa el a cikkünket.

Szárított füge - legendás szárított gyümölcs. Több évszázaddal ezelőtt írták a gyümölcs előnyeit, mert ez egy ősi bogyó. A füge a fügefa füge vagy gyümölcse is - egy erős természetes aphrodisiac, a magzat vérének gyógyulása, a vas és a telített zsírsavak növényi forrása. A szárított gyümölcsök hihetetlenül értékelik az egész világot, tiszteletben tartják a szaporodás jelképét, fenntartva az egészséges libidót. A fa alacsony, széles koronával, önmagában szépnek tűnik, és minden kert díszének tekinthető.

A legenda a füge gyümölcsök csodálatos tulajdonságairól készült, az ókori Rómában bor bogyóknak nevezték őket, mert a füge nemcsak finom, finom ízű, hanem számos gyógyító tulajdonsággal is rendelkezik.

A szárított füge hasznos tulajdonságai a test számára

A füge finom, enyhén krémes anyagú bogyó, részben zselére emlékeztet. A gyümölcs íze nem világos, frissítő, és egyáltalán nem zavarba ejtő, bár a szacharóz gyümölcsbogyó elég. Friss füge növekszik a hegyvidéki országokban - Örményország, Azerbajdzsán, Abházia, ahol az évad augusztusban kezdődik és szeptemberben ér véget. De a friss gyümölcsök gyakorlatilag nem tárolódnak, nagyon nehéz szállítani. A szárítás a bogyók megőrzésének módja és a szárított füge minden előnyének megőrzése a hosszú téli hónapokban.

A bogyókban sok hasznos tulajdonság van:

• a fügefehérje infúziója köhögni nem rosszabb, mint sok ipari eredetű szirup;
• megfázás esetén a füge előnyei felbecsülhetetlenek: erőteljes, izzadásgátló, lázcsillapító gyógyszer - ha Oroszországnak málnával ellátott teát kap, akkor Örményországban mindig szárított bogyókat fogyasztanak, amelyeket hosszú ideig főznek tejben vagy kis mennyiségű vízben (a felnőtteknek borokat kapnak, ahol főzzenek) füge);
• ez természetes emésztőrendszeri katalizátor: duzzanat, gastritis visszahúzódik még az akut stádiumban is, ha szárított bogyókat eszik szárított formában, ivóvíz;
• a szárított füge mindig anémia formájában jelenik meg - serkenti a vörösvérsejtek termelését, újjáéledve és megfiatalítja a vért, a jobb összetételét megváltoztatva;
• a magas rosttartalom miatt normalizálja a beleket;
• növeli az intelligenciát, mert a hasznos nyomelemek stimulálják az agyi aktivitást, javítják a teljesítményt, enyhítik a fáradtságot és az ingerlékenységet;
• javítja a szív működését - a szárított bogyók összetételében a kálium szükséges a szív-érrendszerhez, csökken a szívinfarktus és a stroke kockázata;
• a szárított gyümölcsök kitűnő természeti orvosság a stressz ellen, lazítják az idegrendszert, nem rosszabbak, mint bármelyik nyugtató gyógyszer;
• a bogyók képesek javítani az anyagcserét, miért csökken a súlya sokszor gyorsabban;
• a méreganyagok, mérgek, méreganyagok kiválasztása, hogy bármilyen mérgezés esetén a kompót valódi üdvösség, ráadásul nagyon finom.

Végül ne felejtsük el a gyümölcs fő célját, melyet a korban énekeltek. Szárított gyümölcs - aphrodisiac, kórokozó, rejtett vágyak ösztönzője. Ez az oka annak, hogy a fügefajok olyan ágyúknak szolgáltak, akiket a keleti szultánok megtiszteltettek arra, hogy meghívják őket saját kamarájukba. A szultán maga megette a szárított gyümölcsöket, friss citromszorbettal mosva, hogy helyreállítsa a férfi erejét.

Melyik füge hasznosabb szárított vagy friss

A friss füge végtelenül csak a szelíd, szokatlan ízlésükben kóstolhat meg. A paradoxon azonban az, hogy szárításkor a bogyókból víz jön ki, és a termék teljes kalóriatartalma is csökken. Ha a friss "súly" 30 kcal-os darabot, majd csak 20-at szárítunk (ez az egy gyümölcs kalóriatartalma, amely legfeljebb 50-60 g súlyú).

De a rost teljes egészében megmarad, így a füge az értékes anyagok kiváló szállítója bármilyen formában. Csak itt van a cukor miatt kialakuló füge lekvár minimális mennyiségben enni - a táplálkozási tanácsadók erősen ajánlják, hogy ne fogyasszanak több mint 2-3 evőkanál egyetlen teával.

Hozzávalók és kalóriaszárított füge

Amint már említettük, a szárított füge kalóriatartalma még alacsonyabb, mint a friss, ami azt jelenti, hogy meg lehet enni, különösen mindenkinek, aki figyelemmel kíséri az egészségét. 250 kcal / 100 g szárított füge, és egy bogyóban sokkal kevesebb (egy kicsit több, mint 30 egy nagy gyümölcs esetében).A készítmény egy ritka anyagot tartalmaz - triptofánt, amely közvetlenül részt vesz a B3-vitamin és melatonin termelésében. Nyugodt és egészséges alvás, a vidámság érzése teljesen függ a triptofán mennyiségétől és minőségétől.

Ezen kívül a füge tartalmaz:

• többszörösen telítetlen savak Omega-6, Omega-3. Emlékszel arra, hogy milyen gyakran emlékeztetnek a táplálkozási szakemberek az elem fontosságára? A savak létfontosságúak a vérerek, a bőr, a reproduktív rendszer egészsége (különösen a nő) rugalmasságának fenntartásához;
• kálium - a szív-érrendszerben normalizálja a szívizmok összehúzódását, erősíti a szívét, segít elkerülni az aritmiák kialakulását;
• A nátrium lényegében természetes só. Azok, akik sómentes étrendet követnek, tisztában vannak azzal, hogy a szárított gyümölcs enyhén sós íze van, ezért só van benne. A nátrium és a glükóz szükséges. A füge bogyókban is elég.
• vas - egy nyomelem a test számos biológiai folyamatában. Csökkent hemoglobinnal hasznos lesz szárított bogyók rendszeres használata.
• PP-vitamin (nikotinsav) - Érdemes megjegyezni, hogy a B3-vitamin hiánya nem csak a vitaminhiányt, hanem a korábbi öregedést, az ízületek, a szív, a hormonális változások és más betegségek problémáit is okozza. Nem lesz gond, ha mindig 10 darab szárított füge van raktáron.

Néhány szárított bogyó kitölti a napi vas normát, és enni kellemes és könnyű. Továbbá, a szárított gyümölcsökben pektinek, komplex enzimek (és csak a gyümölcs szárítása után jelennek meg). Van elég antioxidáns, rost, C-vitamin és mangán. Ugyanakkor a füge nagyon korlátozott korhatárokkal rendelkezik - azokban az országokban, ahol növekszik, a szárított bogyókat szinte születésüktől fogva, természetesen a rajta levő dekokció formájában fogyasztják. Oroszországban a gyerekek is ismerik a fügeit, előnyeit az életkorral összefüggő ellenjavallatok határozzák meg. A gyermekorvosok azt javasolják, hogy nézd meg a gyermek reakcióját, és a fügeinket legkorábban 3 évnél tovább adják.

Szárított füge a gyermekek számára előnyös

Mivel a fig. Teljesen természetes gyógyszer, ajánlott a gyermek megfázásainak kezelésére. Erős köpenyként ajánlott a hideg első jele, ha a baba köhögni kezdett. Szintén a szárított gyümölcsök gyakran megőrzik a hosszan tartó köhögést, ha nem hetekig tartanak, és a szülők nem tudják, hogy melyik gyógyszert takarít meg. Brew füge a tej, adjunk hozzá egy kis mézet és köhögést, hogyan kell eltávolítani a kezével!

Még a szárított füge is ajánlott, hogy édességek helyett édességek helyett gyermekeket adjon - ízletes, fűszeres, egészséges, és nem pusztítja el a fogakat, mint a gyári édességek. Az okos anyák a fürtöket egy turmixgépben, szárított sárgabarackkal, aszalt szilvával őrlik, majd édességet készítenek belőle, gördülve, mint Raffaello, friss kókusz pehelyben. Ezért mindig a füge van a házban, kisgyerekekkel, legalább néhány bogyóval.

Mennyire hasznos szárított füge a nők számára

A szüléshez való felkészülés során a terhesség alatt a második és harmadik trimeszterben nagyon fontos, hogy minél kevesebbet enni a gyár édességeiről, hanem a szárított gyümölcsökből és bogyókból származó hasznos csokoládékre támaszkodjon. Szárított füge - tökéletesen enyhíti az édességek vágyait, ugyanakkor megakadályozza az ödéma megjelenését. Mindenki tudja, hogy az édességek és sütemények szükségszerűen megtartják a vizet, ami gyakran gesztózishoz vezet.

Terhesség és szoptatás alatt

A szoptató anya fő feladata, hogy a baba ízletes és kielégítő, de ugyanakkor nem okoz allergiát. Az orosz gyermekorvosok nem ellenzik a halvát (végül is, mi, az oroszok napraforgómagokon nőttünk), de az örményeknek nincsenek a füge ellen. Azonban, mielőtt szárított gyümölcsöt eszik, ébernek kell lennie, és egy szárított füge eszik. Ha a reakció nem jelenik meg (a bőr bőrén nincsenek kiütések, nincsenek foltok), akkor az adagot egyszerre 3 darabra lehet biztonságosan növelni. Nem ajánlott napi 5-nél többet enni.

A férfiak fügei

A férfiak szeretik a száraz fügeit és helyesen. Ez a szárított gyümölcs nagy hatással van a szaporodási funkciójukra. Az ókori gyógyítók a szárított bogyóknak tulajdonították, hogy képesek a spermiumok életre keltetésére és szó szerint erőszakkal táplálni a fügeit, akiknek a lelkiismeretük a királyi dinasztiák folytatását. Ezután a szárított gyümölcsök drágák voltak, az arany súlyánál értékelve, mostanra néhány szárított bogyót vásárolnak 200 rubel körül.

A férfiak az idegrendszeri betegségektől a fügefák gyümölcsén is levágtak, álmatlanságot, ha nem, snack formájában, amikor keményen dolgoztak az otthoni javításban. A keleti országokban a férfiak szárított fügeit viseltek tueskah-ban és ettek, amint az első éhség vagy fáradtság jelei jelentkeztek.

A szárított füge kiválasztása és tárolása

A bogyók fényes, szürkés-földes színűek: meglepően, természetesen megszárítva, a fekete füge elveszi a sötétségét, és teljesen más árnyalatot szerez. A szárított füge keserű, az íze fűszeres, minden szárított gyümölcsre jellemző, alig észrevehető sóval. A fügeinek előnyei a test számára fennmaradnak, ha a bogyókat hűvös, száraz helyen és jobbra tartjuk - egy üvegedényben, fedéllel.

Használja a főzéshez

A főzés során a szárított gyümölcsöket önálló finomságként használják, töltelékkel töltött süteményeket (ehhez a fügeit vízben áztatják). Azokban az országokban, ahol növekszik, a lekvár a bogyókból készül - a gyengéd és ízletes. Oroszországban pedig inkább teát fogyasztanak, és hasznos gyümölcsitalokat készítenek vele.

A szárított füge használatának ellenjavallatai

Mint minden szárított gyümölcs, a szárított fügeink jótékony tulajdonságokkal és ellenjavallatokkal rendelkeznek, amelyeket az orvosok figyelmeztetnek. Tehát a gyümölcs nem fogyasztható a következő diagnózisokkal:

1. Köszvény - oxálsav miatt, amely szintén a 6. ábrán látható. A támadások súlyosbodásának esélyei.
2. Krónikus bélbetegségben. Szárított gyümölcsök a füge, mint a szárított gyümölcsök és bogyók, finomhangolja a perisztaltikát, de néha gyakori székleteket provokálnak: a rost kissé felfújja a beleket, és így a meghibásodás teljesen kiszámíthatatlan. Van egy probléma a székkel? Kérjük, forduljon orvoshoz, mielőtt ízletes fügeet küld a szájába.
3. Cukorbetegség. Nem, bizonyos szakaszokban a gyümölcs nem lesz tiltva, de ismét konzultálnia kell az orvossal és a megszárított bogyók mennyiségének esetleges korlátozásával.
4. 1 éves korban. Az orosz gyerekek fügei szokatlanok, és a gyümölcsökre való reakció lehetséges - allergia, a bőrpír megjelenése, kiütések. Ennek elkerülése érdekében egyszerű, ha az első alkalom, hogy bemutassuk a gyermeket egy kis darabban, kompótban vagy tejben főzve. Ezután biztonságosan 3–5 darabot kaphat naponta.

Mindez elhanyagolható a boldogsághoz képest, amit bárki megtapasztal, amikor egy csésze friss illatos teát főz, és egy füge és egy desszert kanállal mézzel. A füge, az előnyök és az öröm elválaszthatatlanul összekapcsolódik. Szóval érdemes megtagadni magának az élet örömeit? Szárított fügeinket mérsékelten eszünk, boldogok vagyunk egészségesek.

http://fructberry.ru/yagody/sushenyj-inzhir

Szárított füge - hasznos édesség az egészségünkért

Helló mindenki, barátok!

Sietek, hogy megosszam veled kiváló információt az egészséges táplálkozás területén.

Úgy gondolom, hogy nemcsak a lelkes édes fogakra, hanem az egészséges táplálkozásra próbálókra is mindenképpen érdeklődik és örömmel fogadja.

És rendszeresen szenved az évelő kérdés: „Hogyan cserélhetjük ki a táplálékban a káros áruház édességeket?”.

Végtére is, annyira gyakran akarsz valami édes, ízletes, de ugyanakkor azt, ami nem károsítja a megjelenést vagy az egészséget, ugye?

És ma megmondom nektek a szárított fügeiről - meglepően hasznos és rendkívül ízletes, szárított gyümölcsökről, amelyekről mindenki úgy tűnik, hallott, de valójában nagyon keveset tudnak róla.

Beszéljünk ma a szárított füge hasznosságáról, akinek hasznos, és ki kell kerülnie a használatát.

És arról is, hogyan válasszuk ki a megfelelő fügeit, hogy ez az édes csemege csak előnyhöz jusson, és nem károsítja az egészségünket.

Ebből a cikkből megtudhatja:

Szárított füge - előnyös tulajdonságok és ellenjavallatok

Mi az a bogyó vagy a gyümölcs?

Azok a fügeink, amelyeket szeretünk, ugyanolyan nevű fa gyümölcsei, amelyeket szintén fügefának, egy fügefának (emlékezz, a Bibliából?), A figura stb.

A fa gyümölcsei is ismertek, mint például a füge, karamell.

Számos különböző vélemény van a fügeiről.

Sokan azt hiszik, hogy a füge bogyók. Mások azt mondják, hogy gyümölcs.

De van olyan vélemény is, hogy mindenki kedvenc figura nem gyümölcs, sem bogyó. Ez - virágzat, vastag bőrrel borítva.

De azt hiszem, függetlenül attól, hogy ez milyen - a gyümölcs, a bogyó vagy a virágzat - nem befolyásolja azt a tényt, hogy hasznos, és érdemes használni, és ez a legfontosabb, igaz?

"Füge törzskönyve"

A füge eredete Kis-Ázsia Kariya történelmi régiója.

Ebből a területből a fügefa és a bolygónk „utazásának” kezdete fokozatosan egyre több új területet és édes lábujjak szívét meghódította.

Az idő múlásával a füge a mediterrán országokban, Egyiptomban, majd Közép-Ázsiában. A 16. században Amerikába került. Oroszországban pedig a XV. Században megtanulták a figurát.

Jelenleg a füge nagyon gyakori a Krímben, a Kaukázusban, a Kárpátokban, a Kaukázusban és a Krasznodari Terület fekete-tengeri partján.

Mi hasznos a szárított fügeiben?

Sokan úgy vélik, hogy a szárított füge sokkal ízletesebb, mint a friss.

És valóban, a szárított gyümölcsök olyanok, mint a cukorkák, egyetértenek

Ha a füvet megfelelően betakarították (szárították), akkor nem veszíti el teljesen az előnyös tulajdonságait, amelyeket a készítmény összetétele határoz meg.

És nagyon gazdag a sokszínűségében.

Vannak bőséges vitaminok (különösen az A, C, B1, B2 stb. Vitaminok) és a fehérjék, valamint a káliumsók és a rostok, valamint a szerves savak (citromsav, almasav és ecetsav), pektin, makro- és nyomelemek.

Emellett a füge igen ritka anyagot tartalmaz - a ficint, amely képes a vérrögök feloldására a vérben.

A 100 gramm gyümölcs hivatalos összetétele a következő:

• egészséges zsírok - 1,5 gramm, köztük az Omega-3 és az Omega-6,
• fehérjék - 4,5 gramm,
• szénhidrátok - 65 gramm,
• ásványi anyagok -2,6 gramm
• vitaminok - 0,5 mg / 100 gramm.

És ez egy nagyon jó teljesítmény!

Különösen értékes a kálium és a fitoszterolok viszonylag magas tartalma, ami hozzájárul az egész szervezet egészségének erős támogatásához.

Kalóriaszárított füge

Természetesen a szárított formában ezeknek a gyümölcsöknek minden 100 grammjának kalória tartalma magasabb, mint a frisseké - körülbelül 215 kcal.

De ne féljetek ettől, mert egyszerűen lehetetlen szárított fügeit ugyanolyan mennyiségben enni, mint a frisseket, nagyon gazdag, és nem enni sokat.

Ezen túlmenően, a delikátumok sok szerelmesei azt mondják, hogy sok friss füge lehet enni, és nem látni, hogy ez hogyan történt, a szárított fügeivel ellentétben.

Én magam is észrevettem, hogy a szárított füge elegendő két vagy három dologhoz, hogy teljes mértékben kielégítse az ízlést és a telítettséget.

Melyik füge hasznosabb - szárított vagy friss?

Ideális esetben természetesen jobb, ha a füge gyümölcseit friss formában, és még jobban eszik - közvetlenül az ágról, így kétségtelenül sokkal több előnnyel jár.

De a füge sajnos nem nő mindenütt.

Ezért számos országban és régióban csak szárított füge vásárolható meg, amely - ahogyan fentebb említettük - megfelelően szárított és előkészített, megfelelően tárolták, majd az alapvető előnyös tulajdonságai majdnem olyan jóak, mint a friss füge.

Ezenkívül friss füge is elérhetővé válik azokban a régiókban, ahol nem nő.

A modern világban minden termék szállítása a világ minden pontjára történik, és ez egyrészt természetesen nagy.

Másrészt viszont friss zöldségeket és gyümölcsöket exportálnak (a mi esetünkben a füge) mindig éretlen állapotban vannak (őszintén, nagyon éretlen állapotban), ami jelentősen csökkenti a termék előnyös tulajdonságait.

Minden olyan gyümölcs, amely az ágon végig érett, minden hasznos tulajdonsága tekintetében, teljesebb, mint az előzetesen megválasztott, a határidő előtt, amelyet a természetben is „lefektettek”.

Ezért, barátok, ha nem élsz, ahol a füge növekszik, és nincs esélyed arra, hogy friss, teljesen érett fügeit enni közvetlenül, mint mondják, az ágról, akkor egy másik kérdés, amely a füge hasznosabb - szárított vagy friss, de nem érett és távolról hozta...

Mi az előnye a szárított fügeinek a friss füge felett?

• Az a tény, hogy a fügefa szárított gyümölcsét az év bármely időszakában értékesítik, a szezontól függetlenül, megvásárolhatók, amikor szükség van rá.
• Egy másik nagy előnye, hogy a füge tökéletesen és hosszú ideig szárított formában van tartva, ellentétben a friss gyümölcsökkel, és ugyanakkor nem veszíti el ízét, ami nagyon fontos.
• Továbbá, a fentiekkel kapcsolatban a szárított füge gyümölcsei bármikor és bárhol csodálatos snackek, bárhol is vannak: kényelmesen elvenni veled, hogy dolgozzon, az úton, ez egy nagyszerű lehetőség egy snack vagy a gyermekek ebédjének kiegészítése érdekében az iskolába - a káros édességek és a „cipők” helyett.
• Hogyan lehet elfelejteni, és ismét ne vegye figyelembe a szárított füge magas tápértékét, hihetetlen előnyös tulajdonságait a testnek, tisztességes ízlést és könnyű használatot: nincs szükség lemezre és kanálra villával, semmi sem folyik a kezein, és nem folt zsírral. Vegyünk egy csodálatos gyümölcsöt (természetesen a mosás után, és ha szükséges, előzetesen áztassa), és bármikor élvezze, és bármikor!
• Egyszerű, gyors, hasznos és hihetetlenül ízletes! Véleményem szerint mi szükséges az élet modern ütemében!

A szárított füge hasznos tulajdonságai

Hogy őszinte legyek, a füge előnyös tulajdonságairól beszélni lehet végtelen - olyan széles az egész egészség és szépség segédprogramjai.

És hány receptet kapnak a hagyományos orvoslásról, amelyek ígéretektől, tinktúráktól és különböző szárított fügei keverékeiből származó betegségek gyógyulását ígérik a kompozícióban - csak ne számíts!

Szóval, mi a hasznos szárított füge:

• A szárított füge elég sok rostot tartalmaz, ami egyszerűen nélkülözhetetlen az egész emésztőrendszerünk egészségéhez.
• Nagy mennyiségű vas (amelynek tartalma egyébként sokkal nagyobb a füge gyümölcsében, mint ugyanabban az almában!).
• Ezért számos jól tájékozott orvos azt javasolja, hogy mindenkinek, aki a szervezetben a vashiányban szenved, más, a vér hemoglobinszintjét növelő termékekkel és más ajánlásokkal is megemlítse a fügeit, olvassa el a cikkben a hemoglobinszint emelését..
• Ha rendszeresen szárított fügeit használ, akkor az egész emésztőrendszer munkáját, és különösen a beleket is aktiválhatja, hogy egyszerűen csak óraként dolgozzon.
• Mindez a szál és a figura enyhe hashajtó hatásának kombinálásával érhető el. Ezért az élelmiszerek emésztése gyorsan és hatékonyan történik, és a szervezetből való eltávolítása nem tart sokáig várni.
• Ha a füge szárított gyümölcsét rendszeresen eszik, akkor elég jól javíthatja a szervezetben lévő összes anyagot, valamint normalizálhatja a vér koleszterinszintjét, ami különösen fontos mindenkinek, akinek van ilyen problémája a szervezetben.
• Kiváló tápértékével a szárított füge csaknem teljes étkezés, ahogyan sok táplálkozási szakember azt mondja. Nem rendszeresen, de az utazás a legjobb táplálékfelvétel, amit el lehet képzelni: könnyű, tápláló, biztonságos (összehasonlítva azzal, hogy milyen útkávézók és gyorsétterem használata utazás közben).
• A kirándulások, különösen a hosszúak, a szárított füge egyszerűen elengedhetetlen, és ezért: a hosszú ülések lassítják a testünk összes folyamatát, és az emésztést, ha úgy tetszik, nem akarod, de a bélmozgás is romlik.
• Hosszú utak után sokan „eltávoznak” néhány napig, míg az emésztés normalizálódik. És a füge hozzájárul a bél kiváló munkájához, és nem a székrekedéshez és a gyomorban való nehézség érzéséhez, mintha az étel nem emésztette volna magát, és "állt" ott, akkor teljesen nincs veszélyben!
• Sokszor teszteltem ezt a hatást magamra: az egész utazás teljes volt és elégedett volt (jól, mennyire jó, mi?), És a könnyűség hihetetlen a testben - nem zavarja a súly... ☺
• Az „ülő” művek esetében, amelyek most gyakorlatilag mindenki számára vannak, a történet ugyanaz: szinte mindenki panaszkodik a gyomor emésztéséről, puffadásáról és nehézségéről! Barátok, egy pár szárított füge egy nap - és nem probléma! Természetesen, bár senki sem törölte sem a motoros munka után, sem a munka előtt, sem elegendő mennyiségű folyadékot ivott naponta!
• Különösen fontosak azok a tápláló, könnyű és egészséges ételek, amelyek fontos találkozók, események, vizsgák stb. Előtt állnak. Amikor aggódsz, aggódj, itt a testnek nem kell semmiféle nehéz étel, ami emésztéséből adódóan a gyomorban és a dübörgésben lévő tömeg emlékeztet minket arra, hogy „egész nap evettünk”... ☺ Nincs rá időnk! Könnyűségre, telítettségre van szükségünk hosszú ideig, és természetesen ugyanazt használjuk!

Ezért a tanács: fontos esemény vagy találkozó előtt, vagy ha sietsz a vizsgára, akkor jobb, ha néhány darab jó szárított füge eszik - és jó és könnyű lesz mozogni, gondolkodni és meghozni azokat a döntéseket, amelyeket csak hasznot hoz!

• Ez a gyümölcs-hagyományos gyógyászat azt ajánlja, hogy az étrendbe bárkinek legyen, aki gyors szívverés, asztma, köhögés, mellkasi fájdalom, rekedtség és gyakori torokfájás.
• Győződjön meg róla, hogy a diétás szárított fügeiben szerepel, ha hajlamos (megelőzésre), vagy már tachycardia, trombózis, vénás elégtelenség és magas vérnyomás miatt szenved. Ezekkel a problémákkal gyorsan észre fogod venni az állapotod javulását, és ha hajlandó leszel, egyszerűen mented magadtól.
• Bebizonyosodott, hogy a szárított füge használata elősegíti a kötőszövetek aktív gyógyulását, és a rutin, amely a füge része, erősíti a kapillárisok falát és elősegíti a C-vitamin teljes felszívódását. Következésképpen: a test helyreállítása, helyreállítása és erősítése egyszerűen biztosított az Ön számára!
• A jól ismert tény, amely ősi idők óta jött hozzánk, és amelyet tudományos kutatás és sok ember gyakorlati tapasztalata megerősített, a következő: a szárított füge nagymértékben növeli a testünk által termelt energiát. És drasztikusan megváltoztatja a hangulatot a jobbra, néha növeli a hatékonyságot és aktiválja a mentális tevékenységet. Ki lesz ez hasznos? Igen MINDEN, tényleg!

Nagyon fontos információ: a szárított füge megakadályozza a rosszindulatú daganatok kialakulását. Az orvosok azt állítják, hogy a menopauza túlélő nők napi fogyasztása csökkenti a mellrák kialakulásának valószínűségét 36% -kal.

• És mivel a kalcium bőséges a szárított fügeiben, ennek a szárított gyümölcsnek az étrendbe való felvétele lehetővé teszi, hogy sok éven át fenntartsuk a csont erősségét. Fontos tudni, hogy minél idősebb a személy, annál nagyobb a füge napi adagja.
• A szárított füge nők, férfiak és gyermekek számára is jó.
• Érdekes módon a szárított füge a rossz leheletet megszünteti.
• A fügefa ízletes és édes gyümölcsei hosszú betegség után helyreállítják a testet, megszüntetik a fizikai fáradtságot, a mentális fáradtságot, javítják az alvás minőségét.
• Szárított füge - elengedhetetlen termék a terhes nők számára: a folsav és a B-vitamin a füge összetételében normális terhességet biztosít.
• A füge természetes aphrodisiac, amely fokozza a szexuális vágyat és javítja a reproduktív egészséget.
• A lehető leghamarabb kezdje el a gyermek szárított fügeit, ez biztosítja a növekvő test megfelelő fejlődését, és meggyőzi az édes kezelések helyes és egészséges megértését, ezért a gyermek egészségesebb és boldogabb lesz.

Revitalizáló keverékek az 1. és 2. ábrákkal

A szárított füge és dió (különösen a dió), valamint a napraforgómag (napraforgó, sütőtök, szezám stb.) Használatát kombinálva sokszor javítható a testre gyakorolt ​​kedvező hatásai.

Mivel ez a kombinációs hangok jelentősen javítják az emésztést, tökéletesen tisztítják a testet, elősegítik a fiatalokat és a hosszú élettartamot.

A hagyományos gyógyászati ​​receptek és az ókori Ayurveda receptek alapja éppen ezek a termékek - füge és dió / mag.

Itt van egy recept a gyógyfüge tejhez, melyet a köhögésből adhatunk a gyerekeknek (egyébként nagyszerűen működik a felnőttek számára!): Adjunk hozzá három szárított füge gyümölcsöt egy pohár tejhez, forraljuk fel, és legalább 30 percig pároljuk. Akkor ragaszkodj hozzá, gondosan csomagolva, egy-két órát, de jobb, egész éjszaka. Vegyünk egy pár evőkanál egyszerre, étkezés előtt. Egy kis cukrot iszol a mézzel.

A köhögés megszabadulása mellett ez az eszköz tökéletesen erősíti az immunrendszert és javítja az egészséget.

Tehát, ha tetszik a finom füge tej, főzzük magad egészségre!

Szárított füge a fogyás érdekében

Szárított füge is csökkenti a testzsírt. Igen, édes. Igen, magas kalória.

És pontosan ez teszi azokat, akik hallják, hogy a szárított füge eszik.

Örökre eloszlatjuk ezt a mítoszt, hogy a szárított gyümölcs egy tabu a fogyásért:

1. Először is, nem fogsz sokat enni, mivel elvben lehetetlen.
2. Másodszor, édessége természetes. Ez nem az édesség, amely a mesterséges édességekben van.
3. Harmadszor, ez a termék TÖBB természetes, nincs semmilyen káros a termékben (természetesen az ökológiai eredetű, természetesen és környezetbarát betakarítás esetén, erről az alábbiakban olvasom).

Sokan megjegyzik, hogy miután inni akar. De vajon az ő hibája van-e? Igen, a szárított füge sok vizet vesz fel. De ez nem probléma: eléggé inni, mielőtt használná, igyon után, ez kiváló - friss és tiszta víz, szálas és apró vetőmagmaggal kombinálva csak egy kiváló és könnyű érzést eredményez!

Ez nem így van, ha egy érthetetlen édes, zsíros és lisztes étel után szeretne inni, alapvetően más érzés, és ezért alapvetően más egészségi állapot!

A súlycsökkenés témakörében, és hogy ez hogyan kapcsolódik a fügeihez, még egy dolgot akarok mondani: a fügeiben lévő ballasztanyagok csökkentik az éhséget, magjai javítják az emésztést és megszüntetik a székrekedést, és a kálium eltávolítja a felesleges folyadékot a testből. És ennek eredményeként mi van? Ez így van, a fogyás hatása!

Ne felejtsük el csak, hogy a füge szárított gyümölcsei segítenek elveszíteni mindent, ami feleslegessé válik csak a hatékony fogyás módszereivel kombinálva!

Ajánlások a szárított füge helyes használatához

Használat előtt a szárított fügeit ajánlott áztatni tiszta vízben.

Ez nemcsak ízléséhez szükséges, ami nagyon sűrűvé válik és hasonlít a friss fügeire, hanem a jobb emésztésre és felszívódásra is.

És ne felejtsük el, hogy elég tiszta vizet inni - ez meg fogja erősíteni a csodálatos gyümölcs minden jótékony hatását a testére!

Szárított füge - van-e ellenjavallata?

Annak ellenére, hogy a szárított füge igen hasznos, még mindig óvatosság van.

És mindenekelőtt ez egy intézkedés.

Mérés nélkül, sőt még a legjobb és legkiválóbb terméket is használhatja, függetlenül attól, hogy milyen hasznos tulajdonságokkal rendelkezik, és csak a károkat okozhatja. Néhány dolog egy nap az optimális adag.

Legyen óvatos, ha bármilyen belső rendellenessége van, és ügyeljen arra, hogy konzultáljon kezelőorvosával, aki az Ön személyes állapotának függvényében megadja a szükséges ajánlásokat.

Szárított füge hasznos, mint arról, hogy erről van szó?

Egyszer egyszer próbáltam először szárított fügeit, és csak beleszerettem az ízlésbe!

A friss füge sem csalódott, de sajnos egyáltalán nem élek azon a területen, ahol közvetlenül a fákon nő.

Ezért a szárított füge számomra az egyik kedvenc snackem és az egyik kedvenc édességem a tea számára.

De aztán megtudtam, hogy a szárított gyümölcsök szárított gyümölcsei különböznek, hogy a szokásos szupermarketekben az eladott szárított gyümölcsöket általában „kémia” -val dolgozzák fel, hogy a szárított füge valóban hasznos legyen, helyesen kell őket kiválasztani!

Szárított füge vásárlásakor tudnia kell, hogy csak olyan természetes terméket kell választania, amely biztosan nem tartósítószer, és termesztése szerves lesz!

Ezenkívül nem szabad kén-dioxiddal kezelni a biztonság érdekében, fontos!

És ez feltétlenül szerepel a csomagoláson!

Ha nem találja a boltjaikban, akkor nézze meg a szárított fügeit, például az iherb-t.

Itt van a mai barátok ismerete.

Remélem, hogy hasznos lesz az Ön számára, és segít abban, hogy javítsa az étel minőségét a környezetbarátabb termékek irányában!

A megjegyzésekben írj, tetszik a szárított füge? Hogyan használja? Van saját, kedvenc és bevált receptje a szárított fügeivel a kompozícióban?

Ossza meg, hálás leszek neked!

Ezeket a hozzászólásokat is érdekelheti:

Veled volt Alain, mindenki!

TÁRSADALMI HÁLÓZATOK CSATLAKOZÁSA

http://zdorovyda.ru/sushenyj-inzhir/