Kókuszpálma (lat. Cocos nucifera) - pálmafák családja; a nemzetség egyetlen faja a kókusz. Kókusz - az egyik kevés növény közül, amelynek tudományos nevei nem térnek vissza a görög gyökerekre. A portugál kókusz - "majom" -ból származik, és az anyán lévő foltok miatt adódik, ami úgy néz ki, mint egy majom arca. A specifikus nukífera név latból származik. nux - nut és ferre - carry.

A tartalom

Származás és terjesztés

A kókuszpálma hazája nem ismert - valószínűleg Délkelet-Ázsiából (Malajzia) származik. Most mindkét félteke trópusaiban mind a kulturális, mind a vadon termő formában jelen van. A Fülöp-szigeteken, a maláj-szigeteken, a Malacca-félszigeten, Indiában és Srí Lankában őskor óta tenyésztették. Kókusz - a tengeri partok növénye, a homokos talajokat kedvelve. Növekedésének kiterjedését az ember segítette, és természetesen: a kókuszdiók vízállóak és szabadon tarthatók a vízben, az óceáni áramlatok mellett távol tartva az életképességet.

Botanikai leírás

Magas (27-30 m) karcsú pálmafa. A törzs 15-45 cm átmérőjű, sima, lehullott levelek gyűrűjében, enyhén megdöntött és szélesített az alapnál. Nincsenek oldalágak, de az alátámasztó gyökerek gyakran alakulnak ki. A levelek csúcsosak, sűrűek, 3-6 m hosszúak, kis sárgás, azonos neműekből álló virágok gyűlnek össze spikeletekben, és ezek pedig a fa tetejéről lógó axilláris panicles (1,2-2 m hosszú).

A gyümölcs, más néven kókusz, egy 15-30 cm hosszú, viszonylag lekerekített, 1,5-2,5 kg súlyú gyümölcs. A magzat külső köpenyét (exokarp) szálakkal (kókusz) permeálják; a belső (endokarp) egy kemény „héj”, 3 pórussal, amelyek 3 ovulumot eredményeznek, amelyek közül csak az egyik magvakké fejlődik. A vetőmag egy fehér színű húsos felületrétegből áll, amelynek vastagsága kb. 12 mm (cellulóz vagy kopra) és endospermium. Az endospermium, az első folyadék és átlátszó (kókuszvíz), a benne lévő olajjal, a kopra által kiváltott, fokozatosan tejszerű emulzióvá (kókusztejjel) válik, majd megvastagodik és megkeményedik.

A gyümölcsök 15-20 darabból álló csoportokban nőnek, teljesen érlelődnek 8-10 hónapig. A kultúrában a fa 7-9 évig kezd gyümölcsöt viselni, és kb. 50 év. Az egyik fa évente 60-120 dióból áll. A diófélék teljesen érleltek (a kopra és más termékek esetében) vagy egy hónappal az érlelés előtt (kókusz).

Dió, amit hibásan neveznek: valójában nem dió, és a kőgyümölcs kő, mint a cseresznye és az őszibarack.

referenciák

• [1] Kókuszfa

Wikimedia Alapítvány. 2010.

Nézze meg, hogy "Coconut" más szótárakban:

COCO - (Cocos, német Kokos, a görög Koix gyümölcsből). Egy fa a tenyércsaládból, amely gyümölcsöt hoz, amelynek gyümölcsléje és magja különbözik az ízüktől, és a héj különböző termékek előkészítésére szolgál. Az idegen szavak szótárai...... az orosz nyelv idegen szavainak szótára

kókusz - a, m. kókusz m.> Cocos, Kokos; <a port. <Lat. coccum csont, bogyó festése. 1. Kókuszdió. Huygens Az univerzum alapjai 1717. // ES. Kókuszdió, ennek az országnak az áldott gyümölcse, Hűvösség, amely a legtisztább vizeinket helyettesíti, a lakosok számára, ivás és...... Az orosz nyelv galicizmusainak történelmi szótára

COCO - férj Kókuszdió, fa és gyümölcs (dió) Cocos nucifera, pálmafák. | * Dörzsölje vagy fújja a fejét, tukmanka. Kókuszdió vagy kókusz, kókuszdióhoz kapcsolódóan. Vannak más típusú fák is. kókuszolaj. Dahl szótár. VI Dahl....... Dahl szótár

COCO - COCO, kókusz, férj. (Isp. pl. cocos). 1. Ugyanaz, mint a kókuszpálma. 2. Ugyanaz, mint a kókusz. Magyarázó szótár Ushakov. DN Ushakov. 1935 1940... Ushakov magyarázó szótár

COCO - COCO, a, férj. Kókusz dió. | mn. kókusz, ó, ó. Kókusztej (éretlen kókuszdió leve). Kókuszolaj (kókuszdióból). Kókusztermékek (a kókuszdióból származó különféle élelmiszerek és technikai termékek). Magyarázó...... Ogegov magyarázó szótár

kókusz - n., szinonimák száma: 4 • fa (618) • anya (18) • tenyér (53) •... szinonimák szótára

kókusz. - kókusz. Kókusz Szótár: S. Fadeev. A modern orosz nyelv rövidítéseinek szótára. S. Pb., Polytechnic, 1997. 527 p... A rövidítések és rövidítések szótára

Kokos - „Integrált számítógépes rendszerek” LLC http://www.cocos.ru/ Omsk, comp., Szervezet... A rövidítések és rövidítések szótár

kókusz - Bik ere chikluvek formák. Ő egy kereskedő, egy harci ember, egy koәүle csata, egy kaur shiman, egy yafrakly, egy pálmafa. KOKOS S --TE - Kokos chiklәvege echendәge әchkeltem, beraz eremchek suyn symtertәt torgan sөt syman syklyk... Tatar telelen aңlatmaly szlege

kókusz - COKE, a, KOKSACH, a, KOKSIK, a, KOKSYAK, a, KOKOS, a, KOK, a, m. Kokain. A narc. a 20. század első negyedének forrásaiban rögzítették... Orosz Argo szótár

http://dic.academic.ru/dic.nsf/ruwiki/974305

Kókusz előnyök és kár a testnek

Gondoljunk arra, hogy milyen gyümölcs lehet az élelmiszer, az orvostudomány, az építőanyag, az üzemanyag, a ruhák és az ételek egyidejűleg? Mit lehet enni és inni? Mit takarít meg mind a vitaminok, mind az előnyök mind fiatal, mind túlérett? Mindez a kókuszról szól! Ősi idők óta a kókuszpálma gyümölcsével széles körben használatos az emberi élet minden területén. Kínálunk, hogy megtudja, mi a hasznos kókuszdió és többféle módja a gyümölcs használatának.

Mi a kókusz

A kókusz hazája nem pontosan ismert, valószínűleg a pálmafa Délkelet-Ázsiában jelent meg. A pálma nem kéreg és az ágak az évelő fás növényekre utalnak.

A növény a világon széles körben elterjedt, mind a hazai, mind a vadon élő. A Palma 30 méter magas, 14-45 cm átmérőjű. A törzset kissé megdöntötték, az alaphoz sűrítették, mindegyik gyűrűvel borított - lehullott levelek nyomai. A levelek nagyok, sűrűek, majdnem 250 kis "nyilakkal" hasítottak, 3-6 méterre.

Ha azt állítják, hogy a kókusz gyümölcs vagy anya, egyik opció sem bizonyul igaznak. Ez a gyümölcs egy drupi, például szilva, cseresznye, őszibarack vagy sárgabarack. A fajtától függően a kókuszdió más színű és formájú, de az előnyök és az íze nem változik. A természetben zöld, narancs, barna gyümölcsök vannak kerekek, oválisak vagy hosszúkásak. Méretek: 15-30 cm, súlya 1,5-2,5 kg. Egyébként a szállítás során a boltban vásárolt kókusz túl érett vagy a második érési szakaszban van. Szerencsére ez nem veszi el a mágikus krémes aroma ízét, előnyeit.

A külső burkolat (exokarp) sima, belülről behatolva tartós rostokból (kókusz). A durva barna szálak alatt van egy endokarp, egy réteg, amelyet általában héjnak tartanak. Az ehető, sűrű kopra (cellulóz) a héj belsejében, a folyékony endospermium (kókuszvíz) mellett van. Portugálul a "coco" szó majmot jelent. Ha megnézi a héjban található három pontot, akkor láthatjuk a „majom arcát”.

A kókuszpálma széles körben elterjedt a Fülöp-szigeteken, Thaiföldön, Indonéziában, Brazíliában, Kínában. A növény felületi gyökérrendszerrel rendelkezik, a tengeri homokos talajon a legegyszerűbb a növekedéshez szükséges nedvesség és só.

A rostokból készült kókuszdiók jól úszhatnak, így a tengerbe esett gyümölcsök hosszú ideig a hullámokon áthaladhatnak, és amikor eljutnak a partra, új pálmafákat hoznak létre. Egy üzem átlagos élettartama 60 év. Az évre a tenyér nőtt 50-120 gyümölcs. Az érlelés hosszú folyamat, amely körülbelül 8-10 hónapot vesz igénybe.

Hány kalória van a kókuszban

A kókusz ellentmondásos termék.

Energiaértéke: 360 kcal / 100 gramm. Azonban a hús ilyen kalóriatartalma alkalmas diétára. A BJU mutatói a következők:

• 33,5 g zsírt
• 3,3 g fehérje
• 15,2 g szénhidrát
• 9 g rost
• 47 g vizet

A cellulóz zsírsavakban gazdag (kb. 30 g), szerves cukrok (6 g), hamu - 0,96 g.

Szárított kókuszdió, például szeletek vagy chipek formájában, táplálóbb (kb. 593 kcal / 100 g). A kókuszvíz legalacsonyabb kalóriatartalma - legfeljebb 16 kcal.

Vitaminok és ásványi anyagok

A kókusz kémiai összetétele igen gazdag és változatos. A vitaminok a következő listán találhatók:

• A K-vitamin fontos a véralvadás szempontjából, biztosítja a máj és a belek megfelelő működését;
• A C-vitamin az egyik erős antioxidáns. Kedvező hatással van a testre, részt vesz az anyagcsere folyamatokban, a biológiailag fontos anyagok és hormonok szintézise, ​​semlegesíti a szabad gyökök hatását, aktiválja az immunrendszert;
• Az E-vitamin szintén erős antioxidánsok közé tartozik. Megvédi a sejtmembránokat a pusztulástól, megakadályozza az ateroszklerotikus plakkok rögzítését a véredények falán, harcol a szabad gyökökkel.
• A B-vitaminok aktívan részt vesznek az idegsejtek munkájában. A fehérjét szintetizálják, szabályozzák az anyagcsere folyamatokat, növelik a hangulatot. Javítsa a bőr állapotát, rugalmasabbá téve. Erősítse a látást. Serkenti a vérkeringést. Megtisztítják a méreganyagok, toxinok testét, normalizálják az emésztést.

A kókusz gyümölcsei nagy mennyiségű makro- és mikroelemet tartalmaznak, amelyek nélkül az összes fontos biológiai folyamat áramlása nem lehetséges, kalcium, kálium, szelén, réz, nátrium, foszfor, magnézium, mangán, cink és jód.

Mi a hasznos kókusz a test számára?

A kókusz előnyei a testre nem korlátozódnak egyedülálló ízére és édes aromájára. A friss kókuszdió vagy szárított húsa sok könnyen emészthető fehérjét tartalmaz, mivel a testépítők izomzatához, a sportolókhoz, a vegetáriánus étrendet követőkhöz tartozó fehérje elsősorban energiaforrást jelent.

A magzat rendszeres használata szinte minden szervre hatással van, nevezetesen:

• Tónusza az idegrendszert, növeli az adagolást, aktiválja az agyi aktivitást;
• Laurinsav, stimulálja az immunrendszert, harcol a baktériumok, vírusok, gombák, sok kórokozó ellen, és csökkenti az antibiotikumoktól való függőséget. Hasonló mennyiségű laurinsavat csak anyatejben találunk;
• Csökkenti a vércukorszintet. A kókusz alacsony glikémiás index - csak 45 egység, ami alkalmassá teszi a cukorbetegek számára.
• Megkönnyíti az urológiai betegségek gyulladását;
• Normalizálja a hormonokat az endokrin rendellenességekben;
• Táplálja a szívet, javítja a szív- és érrendszeri rendszert, megakadályozza a szívkoszorúér-betegség, a szívinfarktus, a stroke kialakulását;
• A cellulóz kiváltja az emésztőrendszert, segít megszüntetni a toxinokat és a toxinokat. Amikor a duzzadás, a gáztalanító kókuszrépa kézzelfogható előnyökkel jár;
• Lassítja a rákos daganatok fejlődését a korai szakaszban;
• Javítja az ízületek és az izom- és izomrendszer trofizmust;
• Hatékonyan kezelik a férgeket;
• Normalizálja az emésztőrendszert, megszünteti a fájdalmat, a kellemetlen érzést a gastritis és a fekélyek során, az epehólyag rendellenességeit;
• Megerősíti, helyreállítja a látást, biztosítja a szemgolyó hidratálását, a gyengített izmok hangját;
• A telítetlen zsírsavak (Omega-9, Omega-3, Omega-6) savak eltávolítják a rossz koleszterint és védik a véredényeket a zsíros plakkoktól. Javított fehérjeszintézis.

Az intim egészségre gyakorolt ​​kókusz előnyök felbecsülhetetlenek. A terméket erős aphrodisiacnak tekintik, növeli a libidót. Az ellenkező nemű vonzereje mellett a magzat fogyasztása növeli a tojás érzékenységét, aktiválja a spermiumok termelését, ami különösen fontos azon párok számára, akik nem tudnak gyermeket kialakítani.

A kókuszvíz nagy kémiai összetételű, a gyümölcs belsejében van és még előnyösebb, mint a cellulóz. Nemcsak a vitamin- és ásványi összetételre koncentrál, hanem olyan értékes aminosavakat is, amelyeket csak kívülről töltenek fel, mert testünk nem képes önállóan szintetizálni.

Ha fizikai terheléssel kombinálva étrendet követ, a kimerültség valószínűsége magas. Így a kókuszvíz kiváló tápanyag-szállító lesz a szervezet számára.

A termék antibakteriális tulajdonságokkal is rendelkezik, ezért gyakran orvosi célokra használják, például a magas hőmérséklet csökkentésére, sebek és öltések kezelésére. A gyomor-bélrendszeri gyulladás esetén a folyadék a sérült nyálkahártyákat lefedi, enyhíti a fájdalom szindrómákat.

Az enzimösszetétel szerint a kókuszvíz hasonló a fiziológiai oldathoz, a szükséges sók és cukrok koncentrációjával, tartalmazza az összes szerv és rendszer megfelelő működéséhez szükséges anyagok tartalmát. Ez összehasonlítható a természetes izotóniával (sportital). Ez az ital népszerű a sportolók körében. Ennek segítségével a testmozgás után feltöltik a víz-só egyensúlyt, és helyreállítják az energiaforrásokat.

A kókusztejet úgy állítják elő, hogy a pépet egy közönséges vízzel keverjük össze egy turmixgépben, majd szűrjük. A maradék tortát száríthatjuk és étkezés céljából használhatjuk. A tej nem rosszabb, mint a kedvező gyümölcs. Megerősíti a csont- és porcszövetet, elősegíti a körmök és a haj növekedését, helyreállítja a hormonális egyensúlyt, aktiválja az immunrendszert. A keleti orvostudomány a kókusztejet a leghasznosabbnak tartja.

Akne, allergia, karcolások, kopások, kókusztej külső felhasználása látható. A gyulladás megszáradásának kézzelfogható előnyei mellett a bőr táplálkozást és hidratálást kap, ami jól tükröződik az állapotában.

Természetesen a vitaminok, ásványi anyagok és telítetlen zsírsavak tartalma, a tej nem hasonlítható össze a kókuszrostolajjal. Élelmiszertermékként és kozmetikai termékként az olaj felbecsülhetetlen előnyökkel jár a szervezet számára. A magas kalóriatartalom ellenére könnyen emészthető, nem rakódik le a véredények falain, és nem okoz további stresszt a májra. Továbbá az olaj aktiválja az anyagcsere folyamatokat, eltávolítja a zsigeri zsírokat és elősegíti a fogyást. Ellentétben a sok növényi olajjal, a kókusz nem rákkeltő, ami azt jelenti, hogy sütésre biztonságos.

Mivel a kozmetikai olaj gyorsan gyógyítja a bőrkiütéseket, égést és sebeket, táplálja a bőrt, helyreállítja a rugalmasságát. Könnyen alkalmazható a pórusok eltömődése nélkül. És azok számára, akik buja hajat vagy száraz és gyenge hajú tulajdonosokat akarnak termeszteni, a kókuszolaj igazi kell, hogy biztosítsa a kettős haj táplálékot belülről és kívülről.

Nem kevésbé hasznos a kókuszcukor - a cukor természetes alternatívája, amely pálmafából készült. A kókuszcukor glikémiás indexe 35 egység, még ennél is kisebb, mint egy normál gyümölcsben. Finom karamell íz és előnyök egy termékben, különösen a cukorbetegek vagy a fogyók számára.

Egyébként a tudósok és az orvosok véleménye a kókuszdió előnyeiről és hatásairól a cukorbetegek számára nem egyértelmű. Tudományosan igazolták, hogy a „pszeudo-reosz” és annak összetevői segítenek a cukorbetegség állapotát súlyosbító betegségek többségének leküzdésében. A magzatnak alacsony a vércukorszintje, az egyszerű cukrok minimális száma, ami a vércukorszint emelkedését provokálja. A terméket kis mennyiségben ajánljuk. Ugyanakkor az olaj és a szárított kókuszpép ajánlott korlátozott mennyiségben.

nők

Egy nő testéhez napi zsírtartalmú egészséges zsírok szükségesek. A telítetlen zsírsavak, amelyek kókuszban gazdagok, óvatosan beállítják a hormonális egyensúlyt, ami befolyásolja az egészséget és a szépséget.

Nem kevésbé fontos előnye a kókusznak a nők számára az osteoporosis megelőzése. Az esszenciális zsírsavak, valamint a C-, E- és a B-vitamin komplexek részt vesznek a varikózus vénák elleni küzdelemben, ami különösen fontos, ha cipővel viseli a cipőt.

A trópusi országokban, ahol friss kókuszdió-gyümölcsök vannak, a terhes nők biztosan magukban foglalják a kókuszdiót az étrendjükben. A terhesség alatt, egy pohár kókusztejet fogyasztva, a várandós anya kiegészíti a vitamin- és ásványi tartalékokat, erősíti egészségüket és a baba egészségét.

Olaj segítségével szinte tökéletes bőrszínt érhetünk el a napsugárzás nélkül, a félelem a pigment foltok kialakulásától, mert a kókuszolaj megakadályozza azok kialakulását. A pigmentáció elleni küzdelemben hasznos az, hogy éjszaka a foltok területén dörzsölje be a bőrt. Ismételje meg az eljárást naponta több hétig. Számos üveget cserélhet: ajakbalzsamtól a sminkeltávolítóig.

Ha problémái vannak a striákkal, az olaj segít megszabadulni a kisebb hibáktól. A bőr rugalmasabb és sima. És ami a legfontosabb - természetes, túl sok kémia nélkül, ami fontos a terhesség alatt.

A szoptatás ideje alatt nem nagy mennyiségű kókusztej tovább gazdagítja az anyatej összetételét tápanyagokkal, erősíti a gyermek immunitását, és növeli a baktériumok és vírusok rezisztenciáját. A szoptatás után a mellet olajozni lehet az irritáció megakadályozása vagy a sebek gyógyulásának felgyorsítása érdekében, például a baba fogainak vágásakor.

Az előnyök megtapasztalása érdekében a nők naponta körülbelül 200 gramm terméket ajánlanak.

férfiak

Azoknál a férfiaknál, akik rendszeresen fizikai munkát végeznek, vagy nem tudnak terhelés nélkül élni az edzőteremben, a kókusz nagyon hasznos lesz az energia és a fehérje forrásaként. A táplálkozás mellett a magzat ellazítja az izmokat, hozzájárulva a gyorsuláshoz és a további növekedéshez.

A cellulóz és a vaj növeli a tesztoszteron szintet. Tonikus hatásuk van az urogenitális rendszerre. Gazdag vitamin- és ásványi összetételben megőrzi a férfiak egészségét, megakadályozza a rákos daganatok kialakulását és fejlődését.

A gyümölcsöt természetes kozmetikumokként használhatja. Például a vaj - a borotválkozó krém helyett tej - a gyógyító és tápláló balzsam alternatívájaként.

Kókusz előnyök a gyermekek számára

Minden trópusi országban, ahol a kókusz egy közös növény, amely nem egzotikus, gyermekkora óta eszik. De a szélességi körökben a kókusz használatát gyermekeknél jobban meg kell tartani. Kókusz nem ajánlott 2 év alatti gyermekek számára, és allergiás reakciók esetén jobb, ha három évet várunk.

Az allergiás reakció teszteléséhez terjesszen be egy csecsemő sarokát egy kókusz vagy tejjel. Az olaj gyorsan felszívódik, ezért kategorikusan nem ajánlott a "teszt" használata. Ha néhány órán belül nincs bőrpír, a gyümölcs a gyermeknek adható. A terméket fokozatosan, kis mennyiségben adjuk hozzá, figyelve a baba reakcióját.

Mi különösen hasznos a kókusz a gyermekek számára:

• A nagy mennyiségű kalcium hozzájárul a csontszövet megfelelő kialakulásához és gyors növekedéséhez, erősíti a fogakat és az izom-és izomrendszert;
• A vas megakadályozza az anaemia kialakulását;
• B-vitaminok aktiválják a mentális aktivitást és a fejlődést, valamint normalizálják az idegrendszer munkáját, összehangolják a bioritmusokat, az alvást és az éberséget;
• A C-vitamin fokozza az immunitást, véd a vírusok és a megfázás ellen.

Maga a gyümölcs természetes alternatívája a megvásárolt multivitamin komplexeknek. A 3 és 10 év közötti gyermekeket naponta körülbelül 50-100 gramm kókuszra ajánljuk.

Kókusz kár

A trópusi gyümölcsöt hipoallergén terméknek tekintik, biztonságos mind a terhes nők, mind a csecsemők számára. Azonban még a kókuszdió is kárt okozhat, és nem előnyös, ha túlhevül, ami emésztési zavarhoz vezet. Egy elkényeztetett gyümölcs étkezés mérgezést okoz, ezért legyen óvatos a kókuszdió kiválasztásakor és vásárlásakor. Cukorbetegek és túlsúlyos emberek esetében a szárított kókusz és olaj szigorúan korlátozott mennyiségben ajánlott.

• Allergia kókuszra. Ha más élelmiszerekkel rendelkezik allergiával, adjon hozzá egy új terméket az étrendhez.
• A fenilketonuria olyan betegség, amely az aminosav-metabolizmus (metabolizmus) csökkenésével jár. A kókuszvíz, mint a cellulóz, fenilalanint tartalmaz, amely tiltott ebben a betegségben;
• A máj és az epehólyag akut gyulladása.

http://fructify.ru/frukty/kokos-polza-i-vred

Coco mi ez?

Coco mi ez?

A kókuszdió már nem is olyan régen jelent meg az asztalunkon, ezért nem lenne fölösleges tudni, hogy mi az, milyen hasznos, mit csináljunk vele. A kókusz gyümölcs, bogyó, fű, dió?

Kókusz növény

Kókusz - Wikipedia válaszol minket - egy kókuszpálma, a tenyércsalád növénye, ez egyáltalán nem dió, hanem egy hüvely - vagyis egy őszibarackhoz hasonlított kőgyümölcs, így a kókusz inkább gyümölcs.

Kókusz kémiai összetétele

A kókusz egyedülálló összetétele - 5 B-vitamin vitamin, köztük a B9-folsav, a C, E, K, PP, telített zsírsavak, kalcium, kálium, nátrium, magnézium, foszfor, vas, cink, réz, mangán, szelén, valamint értékes étrendi rostok.

Kókusz kalória - energia és tápérték

Kókuszdió, nyerspépe 354 kcal kalória-tartalma, a glikémiás index (gi) 35, és bju: fehérjék - 3,3 g, zsírok - 33,5 g, szénhidrátok - 6,2 g.

Kókusz és jótékony gyógyító tulajdonságai

A kókusz ízletes és egészséges aphrodisiac, amelyet az ájurvéda ősi tudománya is megerősít - javítja a sperma minőségét, növeli a mennyiségét, normalizálja a hormonális egyensúlyt, kedvezően hat a nemi szervek és a húgyhólyag működésére, és növeli a szexuális vágyat. A kókusz a férfiak és a nők számára egyaránt hasznos.

Ráadásul az ókorban a nők aktívan és hatékonyan használják a kókusz, kókuszolaj kozmetikában. A kókuszdió egyszerűen elengedhetetlen a hajért - a növekedés, az erő, a ragyogás érdekében. A hipoallergén hatással a kókuszolaj képes kicserélni az arckrémeket és megszabadulni a bőrről a pattanások, akne, irritáció, kiütések, hámlás.

A kókuszdiót lehet és meg kell enni, amíg a baba vár. Kókuszdió a terhes nők számára multivitamin komplex, valamint értékes zsírok és növényi fehérje forrása.

A kókusz a szoptatásban is jó (hv) - zsírtartalma támogatja az anya testét, és értékes anyatejjel táplálja az anyatejet.

A kókusz jelentősen csökkenti a koleszterinszintet.

A kókuszdió gyengéden megszünteti a székrekedést, és a finomítatlan kókuszdió belsejében történő bevitel segít javítani a belek és az egész emésztőrendszer egészét.

Mérsékelt használat esetén a kókusz használható a fogyáshoz. Ha kis mennyiségű kókuszdiót tartalmaz az étrendben, olajai segítenek megszabadulni a zsírsejtektől. De ebben az esetben a fogyás elengedhetetlen, hogy óvatosan alkalmazza - végül is, a kókusz egy igen magas kalóriatartalmú termék.

Kókusz kárt, ellenjavallatok

A kókuszdiót óvatosan kell alkalmazni a gyomor-bél traktusban, vesében és májban szenvedő embereknél.

Kókuszdió és használata főzés, használat, használat

A kókuszdió és az ételből származó ételek széles körben elterjednek a térségünkben, és zöld és fiatal és barna kókusz is használatos ételként. A receptek kókusztejet, kókuszrostot, kókuszdiót, kókuszolajat használnak.

A kókuszdió meglehetősen zsíros termék, ezért a legjobb, ha éjszaka nem eszik. De reggelire és napközben - az egészségre! Kókusz hozzáadható a leveshez, a rizshez, a desszertekhez, a süteményekhez, ízletes fagylalt vagy koktél, kókusz jó joghurtban.

Az iGreen élő nyers kenyér kenyérhez kókusz - kockák és zsetonok kerültek - és örülünk az eredménynek! Kipróbálni akar?

http://igreenua.livejournal.com/15991.html

A kókusz értéke élelmiszerként: mi a hasznos és káros pálmafa

A modern ember ismeri a hatalmas mennyiségű gyümölcsöt, beleértve az egzotikus gyümölcsöket is. A fajta őrült, és néha az élelmiszerbolt is zavaros. A kókusz különösen népszerű - összetétele összetűnő, és a fogyasztási szféra régóta túlmutat az egyszerű főzésen. A kókuszdiónak van előnye és károsodása a testnek, a cikk részletesen arról beszél.

Mi a hasznos friss gyümölcs?

Először is kitalálnod kell, mi a hasznos kókusz. Ez egy csodálatos termék, sok vitamint és tápanyagot tartalmaz. Most a termék minden szupermarketben megtalálható. Ezért, ha a pulton van, sürgősen meg kell vásárolni!

A 100 gramm kalóriatartalom és az egész

354 - ez hány kalóriát tartalmaz 100 gramm kókuszra. Egy gyümölcs elérheti az 1,5 kg-ot. A boltban értékesített szokásos kókusz általában 300-400 grammot tartalmaz. A kalória friss gyümölcs 1062 - 1416 kcal. Rendkívül tápláló termék. Azonban a kalóriatartalmú kókusz miatt nem érdemes megtenni, hogy egyszerre egyszer enni is lehet.

Tápérték és tulajdonságok

A kókusz tápláló, rostot és aminosavat tartalmaz. A kókusz segíthet az idegrendszerben is, mert magnéziumot és brómot tartalmaz. 100 g cellulóz tartalmaz:

• telített zsírok (30 g);
• fehérjék (3 g)
• szénhidrátok (15 g).

Cukor - 6 g és rost - 9 g.

Az érett dió pépét könnyen el kell különíteni a héjtól.

Test előnyei

A kókusz előnyeit a test számára nem lehet tagadni. Még az ősi törzsek is tudták, hogy a kókuszdió hasznos a test számára, és a hagyományos orvoslás eszközeként gyakorolta a kókusz használatát. A friss finomságok normalizálják az emésztést, erősítik az immunrendszert, aktívan használják a kozmetológiában.

Lehetséges-e kárt okozni a használatból?

A kókusz előnyeit és kárát a szakértők tárgyalják. A kókuszdió nemcsak előnyös, de a kár is lehetséges:

1. A kókuszos zsírokat szinte minden telített sav jeleníti meg, amelyek táplálóak, de bizonyos esetekben, például hypercholesterolemia esetén, nem kívánatosak.
2. Káros lehet, ha egy személy allergiás. A kókusz nem adható kisgyermekeknek egy évig, mert testük még nem áll készen arra, hogy enni egy ilyen terméket.
3. A kókuszdió emésztési problémákat okozhat, ha helytelenül választja. A szállítás során a tárolási feltételek megsérülhetnek, majd a gyümölcs elkezd romlani, a kókusz használata eltűnik, és a felhasználása teljesen lehetetlenné válik.

Gyümölcs, dió vagy bogyó?

Sokan ezt kérdezik. Először kitalálnod kell, mi a gyümölcs, egy anya és egy bogyó:

• a gyümölcs egy fa ehető gyümölcse;
• egy anya egy fa gyümölcse, melynek étkezési magja és kemény héja van;
• egy bogyó egy füves növény vagy cserje lédús gyümölcse.

E definíciók alapján lehetséges, hogy tévesen úgy gondoljuk, hogy egy kókuszpálma gyümölcs egy anya vagy egy gyümölcs vagy egy bogyó. Miután hallotta ezt a kérdést, rajongói különösen gyakran válaszolnak arra, hogy a kókusz gyümölcs vagy dió.

A terméket a megjelenése alapján is jellemezheti. A pálmafából éppen kipótolt kókusz szinte ugyanolyan, mint egy boltban: a gyümölcs „szőrszálak” és inkább „bolyhos”. Ezután van egy réteg vastag kagyló, és mögötte a legfinomabb - a cellulóz és a kókusz víz.

Hogyan válasszuk ki a boltban?

A kókusz előnyei a test számára tagadhatatlanok. Miután megvizsgálta a kókusz minden előnyös tulajdonságát, biztonságosan folytathatja a vásárlást. Szégyen lesz pénzt költeni a vásárlásra, időt arra, hogy „kinyitja” a gyümölcsöt, és csalódás maradjon az ízléssel. Itt könnyedén és helyesen választhat egy kókuszot a boltban:

1. Figyelembe kell vennie a kókuszdiót a kezedben, nem kell károsodni és repedni. Meg kell fordítania a kókusz gyümölcsöt, és meg kell találnia azokat a három pontot, amelyhez a fához kapcsolódik. Ezeket gyakran "szemnek" nevezik. Száraznak kell lenniük, és a szín kissé sötétebb, mint a héj többi része. Meg kell próbálnunk kicsit megnyomni az egyik pontot. Ha a kókuszdió jó, akkor nem tudod nyomni a héjat. Ha az ujjak nyomása alatt a héj deformálódik, a gyümölcs elavult.
2. Szükséges, hogy a gyümölcsöt a füléhez hozza és rázza meg. A siket hangja azt sugallja, hogy a kókuszban elegendő kókusztej van. Ez a gyümölcs finom lesz, és a cellulóz a szájban elrejti, mint a "Bounty" reklámban.
3. Ismét meg kell rázni a kiválasztott jelöltet. Ha valami belekerül, gyűrűs - a kókusz nem alkalmas. Ez lehet olyan cellulóz, amely már elhúzódott a héjból. Ebben az esetben a termék elavult. Talán még elkezdte a fermentáció vagy a penész folyamatát.

Mi a teendő a péphez?

A jótékony tulajdonságokban kitalálták, hogy a gyümölcs kiválasztásra kerül, de hogyan van ez most? Mi a teendő a kókuszpépével annak érdekében, hogy hasznot húzzon, és minimális kárral? A hús kemény és rostos, de néhány országban egy kanállal nyersen fogyasztják. A nagyobb kényelem érdekében kinyerheti a tartalmat, és tegyen egy lemezt.

Érdemes megjegyezni, hogy a nyitott kókuszdió gyümölcsöt a hűtőszekrényben legfeljebb két napig tárolják. Továbbá elkezd romlani. Ha a kókuszdiót két nap alatt nem lehet megenni, fontos, hogy vegye figyelembe a főzéshez használt pépet. Például a kókusz chips-et főzheti. Ehhez csak apróra vágjuk a kókuszpép-darabokat, tekerjük őket kakaóba vagy sóba, és küldjük a sütőben. A kész zsetonokat snackként lehet fogyasztani, hozzáadni joghurthoz, zabkását, fagylaltot.

Hogyan nyitható meg?

Amit az ínyencek nem találnak ki, miközben megnyitják a trópusi gyümölcsöket! Valójában ez nem is olyan egyszerű. Ha azonban néhány egyszerű trükköt ismer, akkor a kókusz felosztása gyors és egyszerű lesz.

1. Az első dolog, amit meg kell találnod "szem". Akkor vegyünk egy kést, és üsd be az egyiket.
2. Az így létrejövő lyukon keresztül a folyadékot kiürítheti. Vannak, akik inkább kókusztejet fogyasztanak közvetlenül a gyümölcsből, ezért elegendő egy csövet a „szembe” behelyezni, és élvezni az ízét.
3. Néhány percig meg kell venni egy kalapácsot és kopogtatni a magzat teljes felületére. Ez segít abban, hogy a cellulóz elváljon a héjtól.
4. 2-3 percnyi fénycsapás után tegye a kókusz gyümölcsöt egy sima felületre. Például az asztal közepén.
5. Sztrájk a központban.
6. Kész!

Törött tengerentúli csemege, amelyet a héjból ki kell hagyni. Érdemes megjegyezni, hogy az ütközés helye nem számít, ha a kókuszdiót eléggé „visszavonják”, nem lesz nehéz megosztani.

Kókusztej

Sokan úgy vélik, hogy a kókusztej a kókusz belsejében lévő folyadék. Ez a vélemény rossz. A kókusz belsejében lévő folyadék kókuszvíz, amely 95% -os tiszta víz. A kalória kókuszvíz csak 19 Kcal / 100 gramm. Míg a kókusztej kalória tartalma akár 187 Kcal!

A kókusztej gondosan feldolgozott kókuszvíz és cellulóz. Táplálkozási tulajdonságai szerint könnyen lehet a tehén, kecske és bármely más tej helyettesítője. A kókusztej édes, finom krémes ízű folyadék. Mind a felnőttek, mind a gyermekek értékelik az ízét.

A tej hatalmas mennyiségű vitamint, hasznos nyomelemeket tartalmaz. Egy pohár kókusztej egy magas kalóriatartalmú étel. Egy csésze tartalmaz:

• 1⁄4 napi támogatás a vasból;
• magnézium;
• kálium;
• C-vitamin

Sok recept van kókusztejjel. Ön is inni is, főzni zabkása rajta, használja, hogy desszertek.

http://bvk.news/produkty/orehi/chem-polezen-kokos.html

Egzotikus kókusz dió - teljes leírás: hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok a szervezet számára és a termékek felhasználása

A kókuszdió vagy a kókusz, ahogy nevezik, egy egzotikus gyümölcs, amelyet meleg óceáni partokból exportálnak. Kevés ember úgy gondolja, hogy a szokatlan íz mellett ez a dió előnyökkel járhat a férfiak és nők egészségére, segíthet a fogyásban és erősítheti a terhesség alatti immunitást. Minden a termék kókusz előnyeit és kárt, hogyan kell venni és főzni - ebben a cikkben.

Ebből a cikkből megtudhatja:

Kókusz: Leírás

A kókuszdió vagy a kókusz a kókusz pálmafa gyümölcse, amely vad és kulturális formában növekszik a trópusi területeken.

Valójában a kókuszpálma gyümölcse egyáltalán nem egy anya, amint azt általában hitték, hanem egy kőgyümölcsöt, amely vastag erős rostos réteggel van borítva. Átmérője 15 és 30 centiméter között van, és a súlya 400 grammtól 2,5 fontig terjed. Néhány másolat akár négy kilogramm súly!

A dió meghatározása népszerű, de botanikai szempontból helytelen. A kókuszdió pálma gyümölcse, például őszibarack, cseresznye, viburnum, szilva vagy áfonya. A kókusz belsejében egy másik "dió" - egy ehető cellulóz, más néven copra. Fehér, lédús (ha az anya érett) és édes.

A kókuszdió lekerekített és enyhén hosszúkás alakja lehet, hossza legfeljebb 30 cm, súlya 1,5-2,5 kg. Kívül egy érett gyümölcsöt borítanak egy rostos kókusz, amely lefedi az anyát, az endokarpot. Alatta van egy sűrű, fehér olajos tömegből és egy tiszta, édes folyadékból álló mag. Átlagosan 15-20 kókuszdió nő egy tenyéren, és 8-10 hónapon belül teljes érettséget ér el. Meg kell jegyezni, hogy egy fa évente ötven-120 gyümölcsöt termel.

A modern osztályozás a kókuszpálmákat két fő kategóriába sorolja: törpe és normális. Az első gyorsan érik, de nem adnak kis méretű diót. A közönséges pálmafáknak nagy kókuszdiójuk van, de a kókuszdió mennyisége gyakran nagy részét képezi, ezért az ilyen fajták nagy jelentőséggel bírnak a kókusztermesztés szempontjából. A pálmafák mindkét típusának területe azonos.

A kókusztejet a kemény részből állítják elő, és a folyadékot trópusi népek fogyasztják, és kókuszvízként más országokba exportálják. A kókuszdióolajat a fehér gyümölcspépből is kivonják, amelynek előnyös tulajdonságait a főzés és a kozmetika széles körben használják.

Hogyan nőnek a kókuszdiók

Ahol a kókuszdió nő: a gyártó országa

Bizonyíték van annak termesztésére Indiában, a maláj-szigeteken és Srí Lankán, az őskori idők óta. Nemcsak az emberi termesztés, hanem a természeti tényezők is hozzájárultak a tartomány növekedéséhez - a kókuszdió nem merül vízbe, és sokáig megőrzi reproduktív funkcióját, miközben óceáni áramlatokkal szállítják más partokra. Jelenleg a kókuszpálma mindkét féltekén gyakori.

Kókuszpálma: hol nő

Ez a pálmafa jól fejlődik a part homokos talajaiban. Ez nagyrészt annak köszönhető, hogy Indonézia világszerte vezető szerepet tölt be a diógyártásban - az állam számos trópusi szigetből áll.

2013-ban egy tucat ország vezetője volt a kókuszdió termesztésében (az ENSZ FAO szerint):

1. Indonézia - 18,3 millió tonna.
2. Fülöp-szigetek - 15,35 millió tonna.
3. India - 11,93 millió tonna.
4. Brazília - 2,89 millió tonna.
5. Srí Lanka -21513 millió tonna.
6. Vietnam - 1.304 millió tonna.
7. Pápua Új-Guinea - 1 207 millió tonna.
8. Mexikó - 1,171 millió tonna.
9. Thaiföld - 1,01 millió tonna.
10. Malajzia - 642 ezer tonna.

Friss kókusz előnyök és kár: hogyan kell választani

A jó és hasznos kókusz megtalálása az orosz hipermarketben nem triviális feladat. Hosszú szállítás esetén a dió romlik, ezeken repedések jelennek meg, amelyek miatt a lé áramlik, és a cellulóz romlik.

Ilyen nehézségek miatt egy ilyen termék messze van minden üzlettől, és nem nagyon nagy mennyiségben. De ha egyszer egy kókuszpolc előtt áll, az alábbi kritériumok szerint kell választani:

1. Integritását. Ha még apró repedések is vannak, a magzatot el kell dobni.
2. Sound. Rázáskor a gyümölcslé belsejében levő lének meg kell gurulnia. Ha nem, válasszon másik gyümölcsöt.

Általában ez minden. Igaz, Oroszországban lehetetlen kókuszgyümölcset vásárolni, egy érett pálmafából kivágni és a végső fogyasztónak szállítani. Szinte minden rendelkezésre álló lehetőség - az éretlen gyümölcsök elszakítják, amelyek az ágyban „eljutottak”. De ez nem rossz kókusz. Az egészségre gyakorolt ​​előnyök és károsodások ugyanazok, és ízükben kevéssé különbözik attól, amit egy pálmafában érlelek.

Hogyan válasszunk egy friss kókuszot

Azonban, mielőtt elfogyasztaná az ételt, erőfeszítéseket kell tennie, hogy feltárja a kő. Ez az úton érő dió fő mínusz.

Kókuszdió kémiai összetétele, kalória- és tápértéke

A nyers kókuszpép-tápanyagok tápértéke és táblázata 100 grammonként:

A kókuszdióból készült termékek tápértéke és kalória tartalma:

A kókuszpép előnyös tulajdonságait fokozza a laurinsav jelenléte. A zsír tömegtömegének több mint felét veszi fel, a táplálkozási szakértők által gyűlölt telített zsírsavak hasznosakké válnak. A Laurinsav erős antibakteriális és antimikrobiális hatással rendelkezik, aminek következtében a szervezetet a már beleesett kórokozóktól tisztítja. Ezen túlmenően ez az anyag az immunrendszert hangolja, növeli a vírusok, gombák, baktériumok és rák ellenállóképességét.

Kókusz előnyök és kár a testnek

A kókuszpép és a benne lévő olaj hatása a testre kiterjedt és változatos. Hatásuk az ásványi anyagok és vitaminok hatása a belső szervek működésére, az emésztőrendszerben a rostok munkájára, a zsírsavak, fehérjék és szénhidrátok metabolizmusba való bevonására. A termék hasznos hatása:

• a magnézium normalizálja az idegrendszert, javítja az agyi aktivitást, a figyelmet, növeli az alvást;
• a foszfor és a kalcium erősíti az ízületeket, a csontokat, a körmöket, a fogakat és az izomtónust is fenntartja;
• a vas és a réz szabályozza és fertőtleníti a vérkészítményt, növeli az oxigén szövetekre és szervekre történő szállításának hatékonyságát;
• a szelén és az E-vitamin erős antioxidáns tandemet hoz létre, megőrizve a fiatalokat és megelőzve a rákot;
• a kálium fenntartja a szervezetben a folyadékok és sók egészséges egyensúlyát, szükséges a szív stabil működéséhez, a vaszkuláris falakat és a szelepeket tartósan, de rugalmasnak tartja;
• az aszkorbinsav erősíti az immunrendszert, segít kollagént termelni.
• A kókuszpép a nagy mennyiségű durva rostot (rostot) tartalmaz, amely tökéletesen megtisztítja a beleket és hozzájárul a munkájának kialakításához.
• A kókuszpép, a kókuszolaj és a kókuszvíz (gyümölcslé) elismert diétás ételek.
• Kiváló anthelmintikus, antimikrobiális, antivirális, baktericid tulajdonságokkal rendelkezik.
• A kókuszpép a nagy mennyiségű durva rostot (rostot) tartalmaz, amely tökéletesen megtisztítja a beleket és hozzájárul a munkájának kialakításához.
• A kókuszpép, a kókuszolaj és a kókuszvíz (gyümölcslé) elismert diétás ételek.
• A kókusz egy nagy afrodiziákum. A reproduktív rendszerre gyakorolt ​​kedvező hatások mellett segít a libidó növelésében.

Kókusz előnyök és a fogyás a fogyás

A kompozícióban lévő nagy zsírtartalom miatt rossz ötlet lehet a kókuszdió fogyasztása, míg a fogyás. Azonban az alacsony zsírtartalmú étrend fogalmát már régóta elismerték kudarcnak és még károsnak is - bármit mondhatnánk, de a zsírok fontosak az egészség szempontjából, nélkülük hatékony anyagcsere nem lehetséges. A probléma gyökere a zsírok természete és annak működése.

Kókusz karcsúsító

Akkor hogyan segít a kókusz a súlycsökkentésben? Az előnyök két okból fakadnak: a rost és az úgynevezett egészséges zsírok. A táplálék rostja jó teljesítményt érhet el az első héten, mivel eltávolítják a bélben levő nem emésztett ballasztot. Ezen túlmenően az egészségre gyakorolt ​​előnyöket egy másik, lassúbb fellépés tükrözi. A duzzadt cellulóz masszírozza az emésztőszervek falát, növelve a véráramlást. Az aktív vérellátás a szervek hatékonyságának kulcsa. Ennek eredményeképpen az étel jobban megoszlik és emészthető, és a szövetek és más szervek több szükséges tápanyagot kapnak.

Az egészséges zsírsavak, a "káros" anyagoktól eltérően, nem kerülnek be a szubkután rétegbe, de segítenek lebontani. Megfelelő fizikai aktivitással ezek a zsírok a szervezetbe való befecskendezés után teljesen feldolgoznak energiává, majd elkezdik a halasztott tartalékok égetésének folyamatát.

Kókusz: a cukorbetegség előnyei és kárai

A cukorbetegek kókusz fogyasztásának megengedhetőségére vonatkozó vélemények eltérőek. Az orvosok azt mondják, hogy kis mennyiségben meg lehet enni a dió húsát. Ez hozzájárul a jobb anyagcseréhez, ami mindig jó az egészségre. Ezenkívül szinte nincsenek egyszerű cukrok a cellulózban, ami a glükózszint emelkedését provokálja. Ez magyarázza a cellulóz alacsony glikémiás indexét - 45 egység.

Tekintettel arra, hogy a cukorbetegség gyakran túlsúlyos, a fent leírt étrendi jellemzői fokozzák a gyógyító hatást.

Kókusz: a férfiak egészségének előnyei és kárai

Mind a cellulóz, mind a kókuszolaj vagy a lé nem károsítja a férfi egészségét. Az egzotikus gyümölcs nem vonatkozik azokra a termékekre, amelyek csökkentik a hatékonyságot vagy a reprodukciós képességet. Továbbá vannak vélemények, hogy jótékony hatással van az emberek húgyúti rendszerére.

Bizonyos módon biztonságosan mondhatjuk, hogy a jó anyagcsere és a cink, a mangán, a vas, a szelén és a réz bevitele segít fenntartani a reproduktív egészséget és megakadályozza a betegségeket, beleértve a rákot is. Számos ásványi anyag is hozzájárul a fizikai és szellemi stressz kimerülésének gyors helyreállításához. A kókuszvíz kiváló eszköz a víz-só egyensúly helyreállítására a sport edzés után.

Kókusz: a nő testének előnyei

A kókuszpépet használó nő azért hasznos, mert sok B-, C- és E-vitamint tartalmaz. Az egészséges bőrt, rugalmasságát és erősségét támogatja, növeli az epidermisz immunrendszerét. A haj, a körmök, a bőr táplálkozása és javítása. A zsír- és szerves savak segítenek a hormonok stabilizálásában és az endokrin rendszer működésének javításában.

Terhes és szoptató nők laurinsavat kapnak kókuszdióból. Ez az anyag a magzatba kerül, és az anyatejben van jelen, mivel ez jelentősen erősíti a fiatal test immunitását.

A kókusz gyógyászati ​​tulajdonságai

Általában a kókuszdió javítja a szervezet teljes teljesítményét, modulálja az immunrendszer képességeit, és fizikai és pszicho-érzelmi hangot is okoz.

Videó: kókusz előnyök és kár

Hogyan enni kókusz és hogyan kell megnyitni

A kókusz friss és szárított. Természetesen több tápanyag található a friss kókuszpépben és a gyümölcslében. Kókusz italok, amelyek a kókuszban készülnek, nagyon népszerűek.

Hogyan kell enni a kókuszdiót Megtalálni a 6 legjobb módot a kókusz megnyitására többféleképpen >>

Kozmetológiai alkalmazás

Valójában az egyetlen kókuszból készült termék, amelyet kozmetikai célokra használnak, az olaj. Nagyon széles körben alkalmazzák a haj, a bőr és a köröm termékekben. A kókuszdióolaj tömege, tömör olajjai közé tartozik, ezért könnyen hozzáadható az ipari vagy otthoni főzőszappanhoz.

Az olajnak a bőrre és a hajra gyakorolt ​​hatása alapja a hidratáló, tápláló és fertőtlenítő hatás. Hála neki, a sérült és száraz epidermisz visszanyeri rugalmasságát és egészséges szerkezetét, és a hajoszlopok megszabadulnak a törékenységtől és a delaminációtól. A B, E vitaminok és ásványi anyagok bevitelének köszönhetően javul a tüszők munkája, stabilizálódik az arc, a kezek és a fej bőrének zsíros egyensúlya.

A tokoferol, a laurinsav és az aszkorbinsav akadályt képez a bőrön, amely megakadályozza a mikroorganizmusok és a vírusok negatív hatásait, de negatív környezeti tényezőket is: por, magas páratartalom, fagy, szél. A kókuszolaj kozmetikai tulajdonságai felhasználhatók a készítményben:

• masszázs keverékek;
• napkrémek;
• Napfényes bőr;
• Arcvédő maszkok;
• Kézkrémek;
• ajakbalzsamok;
• krémek a bőr repedéseiből;
• cserjések;
• fehérítőszerek;
• maszkok a haj és a fejbőr számára.

Ma a kókuszolaj már nem szűkös termék, ezért széles körben alkalmazható házi kozmetikumok létrehozására.

Kókusz: előnyök, kár a különböző területeken

A kókusznak több mint 100 felhasználása van! A főzés, a hagyományos orvostudomány, a kozmetológia, az ipari gazdasági alkalmazások csak néhány módja annak használatának. Ezenkívül a kókuszrostokat kötelek, szőnyegek, halászhálók és még sok más készítésére használják.

1. A táplálkozási tanácsadók azt tanácsolják, hogy a kókuszos étrend 7 nap alatt 2 extra kg-ra csökken. Egy ilyen étrend legfeljebb egy hónapig tarthat, és elég zsíros ételek használatát jelenti: vaj, tejszín, vaj. A menüben a tőkehal és a halolaj is használható. A nap folyamán legfeljebb 800 kalória telíthet, és 2-3 nagy kanál kókuszolajat is meg kell enni, amit más ételekhez is hozzáadnak. Az ilyen étrend nem illeszkedik a magokhoz és az ateroszklerózisban szenvedőkhöz.
2. A kókusz haj vagy kókuszrész széles körben elterjedt. Mivel a dió felületén növekvő szálak nagyon erősek és nedvességállóak, papíron, keféken, köteleken, köteleken és akár szőnyegeken is létrehozhatók. Sok építési és háztartási cikket készítenek tartós, szőrös bőr hozzáadásával. Szintén töltött matracok. Azonban, hogy kókuszrostot készítsen a végtermékből, először át kell áztatnia a szőrös részét vízben egész évben, majd hogyan kell szárítani és áztatni latexrel.
3. A kókusz alapja maga, azaz A héjkeret számos országban ajándéktárgyak megteremtésének alapja. A játékokat egy üres anyából, edényekből - csészékből, vízforralókból és tányérokból - és hangszerekből készítik. Sok filippínó népi kókuszhéj még mindig a nemzeti tánc jelmezek része. A gyárban gombok készülnek dióhéjból.
4. A kókuszfa maga is alkalmazza a mindennapi életben és a főzésben. Például a fiatal virágzat gyümölcsléje lehetővé teszi, hogy kristályosított cukrot kapjunk, amely szirupokba és bor italokba kerül. A csomagtartót, vagy inkább a tenyér kéreget kerítések, bútorok, gerendák és kis vízi járművek létrehozására használják. A kókusz leveleiből kosarak és sapkák szőhetnek, és akár tetőt is létrehozhatnak trópusi éghajlaton, és seprűket gyűjtenek.

Kókusz előnyök és kár: a főzés használata

Ma a palmgyümölcs minden összetevőjét a főzés során használják, kivéve a héjot. Így a forgács és a pelyhek szárított cellulózból készülnek, a kókuszvíz és az olaj pedig az egész dióból készül. A kókuszos ételek széles aránya, mivel ez az összetevő energiával tölti el az elhízást, és stabilizálja az anyagcserét és javítja az emésztést. Először is, a kókuszdió-összetevők desszertekkel, például pudingokkal, gyümölcsökkel és édes gabonafélékkel, süteményekkel és különféle italokkal társulnak. A terméken alapuló levesek, saláták, harapnivalók és mártások azonban egyre inkább eleget tesznek. Különösen sok kókuszdió található az ázsiai konyha receptjeiben, ahol például a tenger gyümölcsei és a húsa jó.

Mielőtt valamit kókuszból készítene, meg kell törni. A legtöbb háziasszony számára ez a fő nehézség, ami miatt megtagadják az egzotikus ételeket. Valójában könnyen leválaszthatja ezt az anyát: érintse meg a kerületét egy kalapáccsal, és szakítsa meg vagy ragadja meg a kést a középső részre, és nyomja meg a karját.

Ha először kókuszvizet szeretne kapni (amit néha lénak neveznek), akkor egy lyukat kell készíteni a héjban, és le kell üríteni a folyadékot. A jövőben a kapott cellulózból forgácsokat, lisztet és pelyheket hozhat létre - mindez a kulináris céloktól függ.

Így a zsetonok a cukrászati ​​termékek fő dekoratív elemei, és hozzáadódnak a likőrökhöz és a borokhoz, amelyeket ízesítőként használnak. A lisztet alapul szolgálják a sütéshez ajánlatos és tágas tészta megalkotásához, vagy a sütéshez. A kókusz pehely segíti az ízletes és egészséges reggelit.

Kókuszpépet adnak az édes ételekhez, amelyeket hús, a halételek, valamint a saláták, levesek, piteek stb.

Kókuszolaj: az előnyök és a kár

Ez a termék teljes gyümölcsből vagy koprából (mind friss, mind szárított) a legnehezebb dolog otthon, mert szükség van egy speciális sajtóra. Az anyának ez a része elsősorban a zsírsavak magas koncentrációjának köszönhető, beleértve azokat is, amelyeket az emberi test önmagában nem termelt. Az üzletekben ehető olaj is található, amelyen meg lehet sütni, mert nem rákkeltő, vagy kozmetikai, amely a maszkok és krémek, az arc és a test bőrének balzsamok, valamint a haj alapja lesz.

A kókuszdió-facsarót a barnító termékek és a masszázsolaj keverékek létrehozására is használják. Van egy finomított, azaz kifinomult olaj, amely kevesebb tápanyagot takarít meg, és szinte nem szaga, valamint egy olyan termék, amely nem haladta meg ezt a feldolgozási szakaszt.

Alacsony hőmérsékleten a kókuszolaj megszilárdul, de ez nem befolyásolja annak minőségét, így szükség esetén több alkalommal fagyaszthatja és felolvaszthatja a terméket. Érdekes, hogy az újrahasznosított olaj lehetővé teszi, hogy az izzókban tüzelőanyagként használt szappant készítsenek.

Kókusz és kókusztej: az előnyök és a kár

Miután a kókuszpépet vízzel összenyomják, kókusztejet kapnak, amelyet nagyon széles körben használnak a főzésben és a hagyományos gyógyászatban. A keleti orvosok szerint a kókusztej az összes létező leghasznosabb tej.

Egyes háziasszonyok tévesen úgy vélik, hogy egy anyát dugva és folyadékot öntve természetes kókusztejet kapnak. Ez azonban egy mesterségesen létrehozott termék, amelyet a kókuszdiópép forrásban lévő vízben való áztatásával állítanak elő.

Ma az üzletek különböző zsírtartalmú kókusztejet értékesítenek, amelyet levesek, desszertek és curriák készítésére használnak. Egyes gátlástalan cégek tartósítószereket használnak, így néha ésszerű, hogy a tejet otthon készítsük el, és fél óráig hagyjuk a friss zsetont vízzel. Ideális esetben ez a szorítás viszkózus és édes fehér folyadék.

A modern háziasszonyok teát vagy kávét adnak hozzá, és a palacsinta tésztát és a rizsgarnitúrát is alapozzák, amely fűszeres édes ízű és egyedi aromát szerez. Ez a kókuszdió folyadék hasznos az immunitás növelésére és a különböző testek elleni vírusok és baktériumok elleni küzdelemre.

Videó: Kókusztej használata

Kókuszlé vagy kókuszvíz: az előnyök és a kár

A tejhez képest a kókuszvíz (vagy gyümölcslé) hasznosabbnak tekinthető, mivel ez a dió összes tápanyagának koncentrátuma, és közvetlenül a gyümölcs belsejében halmozódik fel. Ha a tej előállításához bizonyos műveleteket kell végezni a cellulózzal, akkor a víz előállításához magának a kókusznak és a léáramlás elmélyítésére szolgáló eszköznek van szüksége. Érdekes, hogy még a zöld kókuszdió is alkalmas folyadék beszerzésére.

A kókuszvíz egy univerzális energia- és szomjúságmegkötő ital, amely nem tartalmaz kalóriát és cukrot. Ezért az egészséges életmód rajongói, a sportolók és a fizikai aktivitás szerelmesei magukban foglalják ezt a folyadékot a diétájukban, hogy megakadályozzák a kiszáradást és az általános hangot. A dió leve segítségével fogyni tudsz, megújulhatsz a másnaposságból, és még normalizálhatod a test PH környezetét. Ennek a folyadéknak a sterilitása széles körben alkalmazza a terméket orvosi célokra. A kozmetikában a kókusz gyümölcséből származó vizet természetes tisztítószerként és a tonik alapjaként használják. Ők is öblíthetik a hajat. Bizonyos anyagok koncentrációja miatt azonban ennek a gyümölcslének (különösen lenyelés esetén) ellenjavallatai valamivel magasabbak, mint ugyanazon tej vagy cellulóz esetében.

A Vodichku kókuszdiót is használják nagyszerű frissítő italként, amely alapján még alkoholos italokat is készítenek.

Kókusz forgács: az előnyök és a kár

Bármely édesfogra, a kókuszdió chipek ismerősek. Kókuszpépből készül, amelyet a sütőben szárítanak. A főzés fő célja a cukrászda és a díszítés. Szinte nincs ízletes sütemény vagy sütemény friss vagy sült chips nélkül, ami különböző színű lehet. Tejes turmixokat és fagylaltot is készíthet. A thai konyhában ennek a komponensnek az alapján hozzon létre egy különleges fűszert, hozzátéve, hogy a chili paprikához chipeket adunk. A méret és a zsírtartalom függvényében többféle zseton van. A szárított cellulóz egy része a kókuszliszt készítésének alapanyaga.

Kókusz pehely

A chipek gyógyászati ​​tulajdonságai nem különböznek a kókusz csodálatos képességeitől, mert megtartja az összes tápanyagot: savakat, vitaminokat, ásványi anyagokat. A dörzsölés és a szárított hús kiváló módja a ropogós szerelmeseinek, még a kisgyermekek számára is.

Természetesen ez a termék nem olyan népszerű velünk, mint a Nyugaton, de ez azonban kiváló alternatívája a burgonya chipsnek.

Leggyakrabban a kókusz pehely online boltokban vásárolható meg.

Szárított kókusz: az előnyök és a kár

Néha a dió pépéből álló kókusz pehelyt forgácsnak nevezzük. Tény, hogy ez a helyzet, de a szokásos mindennapi életben a kókuszdió chips finom morzsás keverékként jelenik meg, míg a pelyhek a pálma gyümölcspépéből szeletek, és minden darab 5-6 cm kerülete. Azt mondhatjuk, hogy kókusz chipsről beszélünk.

Otthonban ritkán készülnek a pelyhek, sokkal könnyebb egy ökológiai terméket egy zárt csomagban vásárolni. Az ilyen kókuszrépa ízlése kellemesen ropog, természetesen kókuszos is. Mivel a szeletek nagyon vékonyak, felhasználhatók a tészta gyúrására. Leggyakrabban a pelyheket a kész reggelihez adjuk, azaz müzli, más diófélékkel és gabonafélékkel keverjük össze őket, és díszítsük velük édességeket és gyümölcssalátákat. Sok háziasszony a gabonát a túróba tette, mézet adva az édességhez.

Kókuszliszt és annak alkalmazása

Ahhoz, hogy a lisztet kókuszpéprel, a fentiekben ismertetett előnyökkel és károkkal hozzák létre, össze kell keverni a szeletelt fehér dió darabokat vízzel, vágni egy turmixgépben és szárítani a sütőben, majd újra meg kell őrölni. Más szavakkal, a száraz keveréket pálmafák forgácsolásával kapjuk. A kókuszliszt fő alkalmazási területe a főzés, mivel a sütés alapjain nagyon szelíd, tágas és hosszú ideig megőrzi a frissességet. Ezenkívül a kókuszliszt lehetővé teszi a diétát a gluténmentes étrendben élő emberek számára, akiknek nincs lehetősége a búzakomponensen alapuló édességek ízlésére.

A kókuszliszten történő főzésre vonatkozó döntés meghozatalakor azonban fontos tudni, hogy mi befolyásolja lényegében a recept összes arányát. Tehát nem cserélheti ezt a lisztet egyenlő arányban. A kókuszliszt is sok folyadékot szív le, így a tésztához vizet, tejet, szirupot vagy sok tojást kell hozzáadni. A liszt használatának egyetlen módja, ha a főzés során semmi sem változik, az, hogy kókuszos kenyeret hozzunk létre a halak vagy a húsok számára.

Kókuszcukor

A kókuszcukor glikémiás indexe 35, ez a legkisebb az ismert cukrok között. Csak néhány évvel ezelőtt, a nádcukor a leghasznosabbnak tekinthető, de most minden megváltozott, és a kókuszcukor jótékony tulajdonságai megnyíltak a világnak!

A kókuszcukor nagyon finom és finom édes ízű, nagyon hasonló a barna cukor ízéhez, de karamell ízével. A kókuszcukor Ingoda íze dióhoz, és néha - dió-karamellhoz hasonlít. A cukor színe, illata és íze számos tényezőtől függ - a felhasznált kókuszfajoktól, a kókuszlé összegyűjtésének szezonban, és még attól is, ahogyan azt a kókuszfákra szedték.

Kókusz likőr

Ezt az alkoholtartalmú italt "Malibu" -nak hívják. A hazát tekintik. Barbados, ahol a legenda szerint a pálmafa gyümölcse valahogy egy rum hordóba esett. Amikor a rum tulajdonosai úgy döntöttek, hogy kipróbálják a tartály tartalmát, rájöttek, hogy az íze megváltozott, és tetszett ez az újdonság. A likőr összetétele általában kókusz kivonatot és fehér rumot tartalmaz, néha pálinkát és további gyümölcsöt tartalmaz. Otthoni változatban az ital világos rumból, vanília és kókusztejből készült cukorból készült, ugyanazzal az anyával. A kevésbé kifinomult alkohol szerelmesei a Malibu-t vodkából, kókuszból és sűrített tejforgácsból készítik.

Leggyakrabban a koktél ízű likőröket különböző koktélokhoz adják. A leghíresebb a Pina Colada, amely ananászlétet tartalmaz a tiszta rum és a likőr mellett. Az almalé és a pálinkát is összekeverheti, valamint öntsön egy fagylaltot egy pikáns ízre.

Hogyan készítsünk kókusz likőrt: videó recept

Kókusz krém

A tejtermék egzotikus jellege ellenére ma már minden háziasszony könnyedén főzheti a krémet, és csak egy nagy és érett (!) Kókusz. Meg kell őrölni a pépet, öntsünk vizet, nyomni, majd a kapott kókusztejet a hűtőszekrénybe helyezni. Ha úgy dönt, hogy a terméket megvásárolt tejből készíti, akkor jó zsírt kell tartalmaznia. A folyadékot ne keverje, hanem egy éjszakán át a hidegre kell küldeni. Néhány szakács egy órával a főzés előtt tanácsolja a tejet a fagyasztóban vagy az erkélyen. Amikor megkapod a tejet, egy sűrített felső réteget látsz. Ez a tejszín, amelyet fel lehet vinni vagy azonnal hozzá lehet adni, például kávéhoz.

A krém létrehozásának másik módja: öntsük a friss kókuszpépet egy keverőbe vízzel, és azonnal dobjunk, amíg egy vastagabb vastag réteg jelenik meg a tetején.

A tejszín általában vastagabb, mint a tej, de főzéskor ugyanazokat a célokat használják. Például a húst és a halat, a levest, a koktélokat tartalmazó mártással lehet elkészíteni. Az USA-ban a felvert kókuszkrémmel díszített részesedés nagyon népszerű. És a legegyszerűbb desszert ezzel az összetevővel a fagylalt.

A krém használata lehetővé teszi a test telítettségét ásványi anyagokkal és vitaminokkal, valamint a termék rostjainak köszönhetően az emésztést. Ez a komponens segít a depresszió, az alvászavarok és a túlzott mértékű fellépés elleni integrált küzdelemben.

Kókusz szirup

Ez a termék vastag világos folyadék, gazdag szaggal, koncentrált cukrokon alapul. A szirupban az édes alkotórész 40-80% -ot, tisztított vizet és tejet tartalmaz az anyából vagy a forgácsából. Elvileg ez a szirup egy kész ital és egy nagyszerű alternatíva azok számára, akik nem akarnak alkoholtartalmú italokat. A szirupot a szemüveges étkezés után szokták szolgálni. A kis mélységben meg kell inni, élvezve az ízlelés mélységét, de gyümölcsöt lehet enni.

Otthon a szirupot úgy készítheti el, hogy az anyacsomót őröljük, és ugyanazzal a kókuszlével keverjük össze. Ezután a keveréket vízzel öntjük, és alacsony hőmérsékleten forraljuk, nem forraljuk. A végén adjunk hozzá cukrot, forraljuk és szűrjük.

A kókusz szirup a különböző alkoholmentes koktélok része. Ez a grog, limonádé, turmix. Fagylaltra és különféle desszertekre is szolgálhat. A szirup gyógyító tulajdonsága az emésztés normalizálódásához, az étvágy fokozásához és a jobb hangulathoz vezet. Ez a termék azonban tilos a cukorbetegek számára.

Kókuszkrém receptek

Ez a töltelék egyike a leggyakoribb édességeknek, mert finom és illatos. A krémnek két lehetősége van: forgácsból és tejből.

• Az első esetben a szokásos tehéntejet kókuszos zsetonnal kell tűzbe helyezni. Forralás után az elegyet leszűrjük és vastagsággal összenyomjuk. A pálma cukrot melasszal keverjük össze, meleg tejet (de csak egy részét) öntjük, majd újra forraljuk. A többi tejet tojással és fűszerekkel (pl. Szegfűszeg és szerecsendió) felverték. Továbbá, az édes keveréket összekeverjük egy tojással, felvert, vízfürdőbe helyezzük, és ebben a formában 170 ° C-on egy órára küldjük a sütőbe. A kész krémet külön desszertként lehet megenni, vagy a süteményrétegekhez küldeni.
• Melegítse a kókusztejet. Egy külön tálban keverjük össze a sárgáját, a keményítőt, a cukrot és a habverőt. Ezután adjuk hozzá az anyák folyadékát, majd habozzuk újra. Öntsünk néhány hidegebb tejet, tegyünk mindent a tűzre és forraljuk fel, majd forraljuk három percig. Amikor a tömeg lehűl, kapsz egy nagy pudingot.

Kókuszpüré: receptek

Ez a termék az érett dió pépéből jön létre, ami a tömeget egyenletesen állítja elő. Ebben a formában a kókuszdió könnyen emészthető az emésztőrendszerben is. Ennek az összetevőnek a vonakodó, de édes íze lehetővé teszi, hogy része legyen a különböző desszerteknek és krémeknek. A burgonyapürét saját formájukban általában trópusi gyümölcsökkel fogyasztják. A koktélok összetételében burgonyapürét is találunk:

• Ahhoz, hogy Tom Yam Martini keverjük össze egy rázó citromfű, gyömbér gyökér és lime levelek. Koriandert is elhelyezhet. Kókuszpürét, mészlét, cukorszirupot és könnyű rumot adunk hozzá. Adjunk hozzá jeget, rázzuk. Díszítsük az italt egy üvegben chili paprikával és korianderrel.
• A friss karibi kávéhoz főzzön egy klasszikus, élénkítő ital, amelyet őrölt kávéból és vízből készít. Ezután tegyünk egy pohár burgonya-t egy pálmafából, írjuk be a passiógyümölcs-szirupot, a kávét. Keverjük össze mindent egy kanállal egy koktélhoz, egy ír kávéscsészében, tejszínhabbal tálaljuk. Egy másik lehetőség: készítsen kávét a mélyen sült Costa Rica babból. Öntsük egy pohárba, adjunk hozzá azonos mennyiségű szabályos tejet. Adjon hozzá cukrot és tegye a kókuszpürét a tetejére.

Kókusz Urbech: az előnyök és a kár

Ezt a terméket gyakran kókuszmárgának hívják, és az anya anyaga, vagy inkább a maradék szálakból készül. A magjában egy paszta vagy krémes anyag, amely rengeteg diétás rostot tartalmaz. Mivel a termék gyártásakor a gyümölcs azon részét használják, amelyben sok olaj, a manna is alacsony hőmérsékleten keményedhet, de kevésbé olajos.

Az Urbech elősegíti az emésztési folyamatokat, megtisztítja a méreganyagok és salakok testét, küzd a baktériumok ellen, megállítja a sejtek öregedését és még pozitív hatást gyakorol a szívre. Emellett a manna használata erősíti a szervezet védekezését.

Az Urbech egyfajta szuperétel. A "Manna" szót ebben az esetben azért használták, mert az egyik leginkább márkázott vállalat a környezetvédelmi termékek előállításához ugyanazt a kókuszterméket gyártotta. A manna összes gyógyító tulajdonsága 50% -os laurinsavhoz kapcsolódik. A főzés során a manna a tej, a tejszín, a joghurt, a tejszín helyettesítője.

Videó: hogyan készítsünk tejből, tejszínből, lisztből és chipből egy kókuszból

Növekvő kókusz otthon

A lakás legjobb a Cocos Nucifera vagy a Weddeliana termesztésére, de lehetősége van arra, hogy bármilyen érett kókuszdiót gyártson, bár lehet, hogy nem képes továbbfejleszteni. A diót oldalra kell helyezni egy edénybe, hogy a palánták a gyümölcs szeméből megjelenjenek. Ezt megelőzően a kókuszdiót meleg vízben lehet küldeni egy napra. Megjelenik a hajtás, legfeljebb hat hónap. Ha a kókusz gyökerei nem adták meg, akkor eldobhatja.

Nagyon fontos, hogy a kókusz csírázásához meleg hőmérsékletet biztosítsunk. Meg kell választania a területet, ahol a legnagyobb a napsugárzás. Ugyanakkor a kókusznak szüksége van egy bizonyos talajra: ideális esetben nedves szubsztrátum, sok homokkal. Legyen egy vízelvezetés, mint a kavics vagy a szén, a kibővített agyag. A csírázás folyamatában megtarthatja a potot a zsákban, és vízzel és tengeri sóval permetezheti a gyümölcsöt. Télen a tenyérnek hetente egyszer még több fényt és vizet kell biztosítania. A májustól augusztusig bőséges nedvesítő kókuszra van szükség, majd hét napon belül kétszer kell vizet adni. Tavasszal és a forró évszakban hasznos a műtrágya használata a tenyér számára.

Először a pálmafa növekedése nem lesz törzs, és csak az éles, széles levelei válnak ki az anyáról. Otthon a fa 3 méterre nő, de soha nem visel gyümölcsöt. Ennek oka, hogy a házban nincs elegendő nedvesség. A térségünk nyitott részén a pálmafa valószínűleg nem fog kókuszdiót termelni, de megpróbálhat üvegházban termeszteni, ami a szükséges éghajlati viszonyokat eredményezi.

A pálmalevél sárgája száraz talajt mutat, és ha a fa barna lesz, a levegő nem elég nedves. Sötét foltok a zölden a hidegről, a talaj vagy a kemény víz hidegéről beszélnek. Egy felnőtt tenyér átültetése nem ajánlott, de ritka esetekben, tavasszal is megtehető, mindig a gyökereket tartva. A hirtelen hőmérsékletcsökkenés a szobában kókuszra is katasztrofális.

Ne felejtsük el időben törni a törött és idős leveleket, de vigyázzon a tetejére. Győződjön meg róla, hogy a fa nem fáj. Például, ha hiányzik a tápanyag, akkor abbahagyja a növekedést. Az ásványi anyagok hiánya miatt a levelek klorózist szenvednek.

Kókusz tárolás és eltarthatóság

Ideális esetben a kókusz gyümölcsöt hűtőszekrényben kell tartani. Minél érettebb az anya, annál hosszabb ideig megőrzi frissességét alacsony hőmérsékleten. Ezen túlmenően a repedések és a burkolat minden károsodása csökkenti az eltarthatósági időt. Ne tárolja a gyümölcsöket a kókuszon a polcon, amely olyan anyagot hoz létre, amely felgyorsítja a gyümölcsök érését. Először is, banánról és almáról beszélünk.

A hidegben is szükség van hermetikusan csomagolt krém, víz, tej, burgonyapüré tárolására. Ajánlatos vákuum kupakkal vagy üvegedényt / palackot választani egy parafával. Ezenkívül a folyékony diószármazékokat fagyasztva lehet jég edényben tárolni és a fagyasztóban tárolni. De a konyhai szekrénybe ugyanabban a tartályban vagy szövetzacskóban lévő kókusz chipek helyezhetők el. Felhívjuk figyelmét, hogy az ultraibolya és a napfény érintkezése mindig lerövidíti a kókuszszármazékok és maga a gyümölcs tárolási idejét. Íme, hogy mennyi pálma dió és néhány rajta található termék tárolható:

• Egész gyümölcs - három hónapig.
• Nyitott kókusz, víz és kókusz krém - nem több, mint egy hét.
• Friss kókusztej - egy nap.
• Tej a gyártótól - több mint egy év.
• A cellulóz vízben áztatta - 5 nap.
• Fagyasztott cellulóz - 6-8 hónap.
• Szárított cellulóz (forgács és pehely) - év.
• Jégkockák vízzel vagy tejjel - 2-3 hónap.

A főbb ellenjavallatok

A kókusz biztonságos terméknek tekinthető, beleértve a terhes nők, az ápoló, az idősek, a gyermekek és a krónikus betegségekben szenvedő betegek számára. Az emésztési problémák elkerülése érdekében azonban a csecsemőket legfeljebb három évig nem szabad kapni.

A kókusz legmagasabb kalóriatartalmú részei, azaz az olaj tiszta formában és a cellulózban, óvatosan kell használni az embereket, akik figyelik a karcsú alakot. A kókuszlé csak a vesebetegségben szenvedőkre korlátozódik. A gyomor-bél traktus gyengeségével csökkenteni kell a diófélék használatát.

Bármilyen formában, a kókuszdió nem kívánatos azok számára, akik már allergiásak a trópusi gyümölcsökre vagy diófélékre, vagy egyéni intoleranciájuk van a gyümölcsben található egyik anyagra.

http://orehi-zerna.ru/kokos-polza-i-vred/