Allergia termékek

A legtöbb allergia az allergia első megnyilvánulásainál kezd pirulákat szedni. És kevesen tudják, hogy bizonyos élelmiszerek segítenek megakadályozni a betegség tüneteit. A hipoallergén étrend jó terápiás és megelőző szerként tekinthető. A megfelelő táplálkozás erősíti az immunrendszert, segít megelőzni az allergiás reakciók kockázatát.

Antihisztamin hatású anti-allergiás termékek

Az antihisztamin az első olyan megoldás, amelyet a beteg az allergiás első tünetek bekövetkezésekor vesz igénybe. De nem szabad elfelejtenünk, hogy a hosszú távú gyógyszerek rosszak a máj számára, és mellékhatásokat okoz. Az antihisztamin II generáció különösen a szív-érrendszer patológiáit provokálja. Ezért jobb a természetes túlérzékenység kezelésére szolgáló módszerek alkalmazása, és egy speciális diéta segít. Az allergiás reakció jeleinek elnyomása segíti az allergiát nem okozó termékeket:

Brokkoli. A káposzta kiküszöböli az allergiás tüneteket a C-vitamin miatt, amely összetételében nagy mennyiségben van jelen. A brokkoli is hígítja a vért és megtisztítja a méreganyagok testét. Napi adag - 80 mg naponta. A karfiol és a káposzta hasonló tulajdonságokkal rendelkezik. A brokkoli allergia gyakrabban fordul elő gyermekeknél az első etetési időszak alatt.
Kurkuma. Ez a fűszer csak egy tápanyagok tárháza. Az „arany tej” recept széles körben népszerű. A Spice az antioxidáns curcumin okozta allergiás reakciót enyhíti. Gyulladásgátló hatása is van. A kurkuma, mint gyógyszer, naponta egy evőkanál.
Olajos hal. Az omega-3 zsírsavak nagy mennyisége miatt ez a termék csökkenti a gyulladást és védi a szervezet sejtjeit. Ráadásul a lazac, a makréla és a szardínia erősíti a szívizomot és javítja a memóriát.
Nettles. A növény számos hasznos vitamint tartalmaz, és enyhíti a pollinosis tüneteit. A diétát salátákban és levesekben használják, teát fogyasztva.
Alma. Ez a gyümölcs olyan anyaggal rendelkezik, amely blokkolja a hisztamin termelését. Az amerikai tudósok tanulmányai kimutatták, hogy azok a gyermekek, akiknek az anyja fogyasztotta az almát és a halat a terhesség alatt, kevésbé hajlamosak allergiára és asztmára.

Egyéb allergiaellenes termékek:

tökmag;
joghurt;
joghurt;
savanyú káposzta;
hagyma;
fokhagyma;
petrezselyem;
ananász.

A citrusfélék, amelyek eléggé allergén termékeknek tekintendők, összetételükben kiküszöbölik a C-vitamin okozta reakció jeleit is. Természetesen, mielőtt a gyümölcsre támaszkodna, tesztelnie kell az allergiát, hogy ne okozzon még nagyobb kárt a szervezetednek.

Hogyan kell enni a bőrkiütésekkel?

Van egy speciális lista az élelmiszerekről, amelyek a bőrkiütéseket leggyakrabban okozzák. De minden személy testének saját egyedi jellemzői vannak. Fontos szerepet játszik a nem, az életkor és az állampolgárság. Például a japánok nem tolerálják a hajdina és az amerikaiak tejét. De az allergiák arányának alapjai szinte azonosak minden országban.

félkész termékek;
gyorsétterem;
tej;
gluténmentes;
füstölt termékek;
zsíros hús;
bab;
teljes tej;
tojás;
kávé;
mártások, majonéz, ketchup;
feldolgozott sajt;
édességek;
sör;
kuvasz;
alkohol.

Ha allergiás a pollenre (pollinózis), akkor nem fogyaszthat:

Ha allergiás a porra, jobb, ha nem eszik tenger gyümölcseit és halat. Az állati szőrzetre allergiás étrend megszünteti bizonyos húsfajták fogyasztását. Milyen bőrallergiás termékek használhatók:

Gabona. A rizs, a hajdina, a zabpehely, a köles teljesen hipoallergén és sok hasznos anyagot tartalmaz, beleértve a rostot is. Javasoljuk, hogy a szemeket vízben forraljuk.
Levesek. Forraljuk fel a levest marhahúslevesre, és csak a megengedett zöldségeket használjuk. Az allergia kezelés korai napjaiban jobb, ha vegetáriánus recepteket használ. Ajánlatos elkerülni a fűszereket.
Savanyú tejtermékek. A joghurt fogyasztása gyümölcs-adalékokkal és ízekkel nem ajánlott.

Egyéb allergiaellenes élelmiszerek:

sovány hús;
szárított gyümölcsök vagy bogyók kompótja;
friss és főtt zöldségek;
olaj- és kukoricaolaj;
alma.

Egyes emberek allergiásak a hipoallergén termékekre. Ha a táplálkozás megváltozása után a bőrkiütés továbbra is zavar, akkor érdemes orvoshoz fordulni vizsgálathoz és diagnózishoz.

Élelmiszernapló: mi ez?

Vannak helyzetek, amikor elég nehéz azonosítani az élelmiszerallergént. Természetesen megteheti a vizsgálatokat és megvizsgálhatja. De még a bőrvizsgálatok sem adják meg az eredmény 100% -át. Ebben az esetben az élelmiszer-napló segít. Minden terméket rendszeres jegyzetfüzetben rögzíthet vagy speciális számítógépes programokat használhat. A naplót tartalmazó elemek:

étkezések;
közvetlenül fogyasztott termékek;
kiszolgáló mennyiség;
az allergiás reakció előfordulásának ideje;
a tünetek leírása;
az allergiát okozó termék.

Tippek az élelmiszer-napló vezetéséhez:

Minden ételt naponta rögzítsen, beleértve a harapnivalókat is.
A napló megtartása idején jobb, ha egy diétát követ.
Ha egyszerre több termékre reagál, akkor nem szükséges kizárni őket. Jobb, ha megpróbáljuk őket megszüntetni, ezáltal kitalálni, hogy melyik termék a leg allergénebb.
Ha a súlyosbodás egy valószínű allergén vételével egybeesik, 2 héten át ki kell zárni a táplálkozásból, és figyelni kell a test reakcióját.
Miután a tünetek eltűnnek, fokozatosan próbálkozhatsz, beléphetsz az étrendbe. Néha vannak olyan idők, amikor a reakció már nem jelenik meg.
A naplónak feltétlenül részleteznie kell a terméket. Például: csirkehús, kenyér "Borodino", sült tej. Kívánatos részletesen leírni az egyes edények összetételét.
Az eredményt a termék törlése után kell rögzíteni.
Élelmiszer vásárlása, gondosan olvassa el a címkéket. Néha egy valószínű allergén elrejthet egy másik nevet. Például a tojásfehérjét albuminnak nevezik.

A bejegyzések segítenek az orvosnak a diagnózis elkészítésében. Az élelmiszer-napló nemcsak az allergiák, hanem az egészséges emberek számára is hasznos lesz. Ajánlott naponta felvenni a részeg víz mennyiségét. A teljes körű tanulmányozáshoz elegendő 2-3 hétig tartani egy naplót. Az allergiás betegeknek 2-3 hónapra van szükségük az étrendjük és szokásaik megfogalmazásához.

Mintavétel heti allergiás menüben

Hasznos termékek használata allergiára segít a szervezetből a toxinok gyorsabb öblítésében. A megfelelő táplálkozás enyhíti a tüneteket és fokozza a gyógyszerek hatását. A menüben olyan termékeket kell bevinni, amelyek csökkentik az allergiát és sok folyadékot. Az allergiás betegek étrendje változatos és vitaminokban gazdag. Néhány példa az allergiás élelmiszerekre egy hét alatt.

Kedd:

Reggeli: zabkása a vízen egy szelet vajjal és gyümölcsrel, zöld tea.
Ebéd: zöldségleves (cukkini vagy burgonya) főtt marhahús, sovány hal, zselé.
Vacsora: rizs sós kása, párolt patty, alma, kefir vagy joghurt.

Csütörtök:

Reggeli: szendvics sajt és vaj, kefir, túrós saláta, uborka és zöldek, tea.
Ebéd: zöldségleves hajdina vagy cérnametélt, főtt vörös hús, cukrozatlan gyümölcs kompót.
Vacsora: burgonyapürével, alacsony zsírtartalmú hús pörkölt, banán, alma.

Csütörtök:

Reggeli: coleslaw, gabonafélék, tea.
Ebéd: lencse leves, főtt burgonya, marhahús.
Vacsora: zöldséges sült hús, zöldségsaláta.

Kedd:

Reggeli: gyümölcssaláta joghurt, gabonapehely, friss gyümölcslé.
Ebéd: gombóc burgonyával vagy cseresznyével, zabpehely, zselé.
Vacsora: hajdina kása, gőzleves, mazsola főzése.

péntek:

Reggeli: alacsony zsírtartalmú túró, tejföllel és zöldekkel, csicseriborsó palacsinta, gyümölcslé.
Ebéd: tészta tejleves, burgonya szelet, zselé vagy gyenge fekete tea.
Vacsora: párolt káposzta, pulyka húsgombóc cukkini, sült alma, tea.

Szombat:

Reggeli: köles kása, joghurt, tea.
Ebéd: főtt sovány hal, vegetáriánus borscs, zöldségsaláta, gyümölcslé.
Vacsora: kukorica kása szilva, zab muffin, nem szénsavas ásványvíz.

Vasárnap:

Reggeli: rizs zabkása szója tejjel, sült alma, kefir vagy joghurt.
Ebéd: húsgombóc leves, káposzta saláta, sütőtök palacsinta, szárított gyümölcs kompót.
Vacsora: párolt zöldségek, sovány húsból készült húsgombóc, rizs, tea.

Ez a menü opcionális. Az étrend a szervezet jellemzőire, a személyes ízekre és a betegség lefolyására épül. Javasoljuk, hogy forduljon táplálkozási szakemberhez.

Kezelési és táplálkozási tippek

Az allergiás tünetek megállítása érdekében figyelni kell a táplálkozás megszüntetésének típusára, vagyis teljesen eltávolítani az allergént az étrendből. Ha allergiás a pollen vagy rovarcsípésekre, a táplálkozás szükséges a kereszt allergia kockázatának csökkentéséhez. Néhány táplálkozási tipp:

Frissen főtt ételeket kell enni. Hűtőszekrényben tárolva erjedés kezdődik rájuk, ami kiütéseket és egyéb tüneteket okozhat.
A felnőtteknek naponta legfeljebb 5 alkalommal kell enniük, a gyerekeknek legfeljebb 8-at.
A táplálékallergia az arcán magában foglalja a fehérjékben, szénhidrátokban és zsírokban gazdag ételeket.
A teljes visszanyerés után az allergén termék fokozatosan megkóstolható, az étrendbe kerül.
Kashi kívánatos főzni a vízen.
Használhatja a szokásos recepteket, amelyekből csak az allergént kell eltávolítani.
Ajánlatos a sót visszautasítani.
Napi kalória - legfeljebb 3 ezer.
Igyon legalább 2 liter tisztított vizet naponta.
A kezelés kezdeti szakaszában (az első két nap) jobb az élelmiszer elutasítása általában.
Az első edényeknek vegetáriánusnak kell lenniük, és a húst meg kell párolni vagy sütni kell a sütőben.
Tartsa be a hipoallergén étrendet, ami csak a súlyosbodás és a kezelés ideje alatt szükséges.
Az alkohol bármilyen formában szigorúan tilos;

A táplálkozásnak való megfelelés mellett az allergiáknak a tünetek kiküszöbölésére gyógyszereket kell használniuk. Ezek közé tartozik:

antihisztaminok;
kortikoszteroidok (súlyos esetekben);
szorbenseken.

A terápia után visszatérhet a szokásos étrendhez. Mindenesetre az étrend változatos, kiegyensúlyozott, vitaminokban és nyomelemekben gazdag.

http://yhogorlonos.com/produkty-protiv-allergii/

Hogyan enni az allergiával? Menü és élelmiszerbolt lista

Ennek az étrendnek a kijelölése az élelmiszerallergia, mivel ennek az étrendnek a fő célja a tényezők közvetlen megszüntetése, azaz maguk a termékek, amelyek allergiás reakcióhoz és a szervezet allergén terhelésének csökkenéséhez vezetnek.

Különleges jellemzők

Ennek az étrendnek a közelítő hívása 2800 kcal naponta. Részben kell enni, naponta legalább 6 alkalommal.

Ödéma jelenlétében ajánlott a szabad folyadék bevitelének korlátozása.

Mi nem?

A hipoallergén étrend teljesen megszünteti az összes élelmiszer-allergént, beleértve:

hús és haltermékek (beleértve a kaviárt)
citrusfélék
mindenféle dió
gyümölcsök és bogyók piros és narancssárga
dinnye és ananász
fűszeres zöldségek (retek, torma, retek);
csokoládé és kávé
méz, cukor, lekvár, tészta és mindenféle édesség
sózott és füstölt termékek
majonéz és ketchup
gyümölcslevek
tojás
gomba
baromfihús (a fehérhús csirke és pulyka kivételével)
sajt
az összes ipari termék (a kisbabát kivéve)
alkoholos italok

Az is fontos, hogy eltávolítsuk a termékeket a menüből, amelyre a beteg egyéni intoleranciája van.

Mit lehet?

Hús: főtt marhahús, fehér csirke és pulykahús;
Vegetáriánus levesek, jóváhagyott termékekből főzve;
Növényi olaj: olívaolaj, napraforgó;
Kashi: rizs, hajdina, zab;
Laktikus termékek: túró, joghurt, kefir és joghurt adalék nélkül;
Pácolt sajt (sajt);
Zöldségek: uborka, káposzta, leveles zöldek, burgonya, zöldborsó;
Gyümölcsök: zöldfajták alma, jobban sült, körte;
Tea és szárított gyümölcs kompót;
Szárított fehér kenyér, kovásztalan sütemények, kovásztalan (kovásztalan) pita kenyér.

Megjegyezzük, hogy az engedélyezett élelmiszerek listája, valamint a tiltott termékek listája az egyéni bizonyságtól függően változhat, és a diéta végleges változatát a kezelőorvosnak kell elkészítenie.

Ki az étrendből

A táplálkozás időtartama két és három hetes lehet a felnőtteknél és legfeljebb 10 nap a gyermekeknél. Amikor az allergia tünetei megszűnnek, vagyis a javulás pillanatától számított 2-3 hét után fokozatosan visszatérhet az étrendhez, de szigorúan egyenként és fordított sorrendben - az alacsony allergéntől a nagyon allergénig. Új termék bevezetése háromnaponta egyszer. Ha romlott, akkor az utolsó termék allergén, és nem éri meg.

Napi menüopciók

Ebéd: zöldségleves, húsgombóc, tészta és szárított alma kompótja

Vacsora: vinaigrette, tea zsemle

Reggeli: hajdina kása, tea, alma

Snack: kávé tejjel, keksz

Ebéd: Darált csirke leves, főtt húsból készült burgonya, burgonyapüré, kompót

Vacsora: túrós puding, zselé

Reggeli: búzadara, tea, alma

Snack: káposzta és sárgarépa saláta

Ebéd: vegetáriánus leves, sült nyúl láb, párolt sárgarépa, kompót

Vacsora: tej tészta

Receptek a hipoallergén étrendhez

Szója tejleves burgonyával

200 g szója tej

3 burgonyagumó

1. lépés: A burgonyát és a hagymát hámozzuk, apróra vágjuk kockákra, fedjük le vízzel és főzzük 15 percig.

2. lépés: Adjunk hozzá tejet, sót és főzzük még 10 percig.

3. lépés: Öntsük lemezekbe, szórjuk meg petrezselyemmel és tálaljuk az asztalra

Csirke darált leves

200 g darált főtt csirke fehér hús

2 evőkanál. l. szójaliszt

1. lépés: Keverje össze egy pohár húsleves és apróra vágva, adjon hozzá szója lisztet.

2. lépés: Öntsük a maradék húsleveset, sót és forraljuk fel.

Töltött alma

250 g főtt sovány marhahús

3 evőkanál. vaj

½ csésze zsemlemorzsát

Só, bors, szerecsendió

1. lépés. Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra. Vágja az almát felére és távolítsa el a magot.

2. lépés: A vaj egy serpenyőben olvad. A hagymát 5 percig lágyítsuk. Transzfer egy másik edénybe.

3. lépés: A marhahúst egy húsdarálón át húzzuk, hagymával keverjük össze.

4. lépés: Keksz, bazsalikom, szerecsendió, só, bors, keverés.

5. lépés. Töltsük fel az almát ezzel a keverékkel, majd tegyük őket egy sütőedénybe, és fedjük le 1 csészével. Fedjük le és helyezzük a sütőben 35-40 percig.

6. lépés: Vigyük át az almát egy másik tálba. Nem szabad lehűlniük. Öntsük a folyadékot, amelybe az almát főztük. Tartsa közepes hővel körülbelül 3 percig.

7. lépés: A keményítőt hideg vízben oldjuk. Öntsük bele a potba. Főzzük, amíg vastag. A húsos mártással tálaljuk a töltött almát.

Törökország húsgombóc cukkini

1 pulykamell

1. lépés: Cukkini sütése egy turmixgépben

2. lépés. Csiszolja a pulykahúst, dobja össze a cukkini.

3. lépés: Forraljuk fel a rizst, adjuk hozzá a darált húst, sót, adjunk hozzá apróra vágott zöldeket.

4. lépés: Gyűjtsd össze a kis golyókat. Tedd őket egy sütőedénybe.

5. lépés: Hozzon fél órát 180 fokos hőmérsékleten.

Túrós rakott

2 evőkanál. búzadara

2 evőkanál. vaj

1. lépés: Dörzsölje át a túrót egy szitán, adjon hozzá egy kis stevia vagy cukorkivonatot. Tedd a búzadara.

2. lépés: Húzzuk meg a mókusokat, és adjuk hozzá a túróhoz.

3. lépés: Mossuk le a mazsolát, és tegyük őket túróba.

4. lépés. Töltse meg a formát vajjal, adjon hozzá a túrótömeget, megszórja a rakott pácolt tojást.

http://www.aif.ru/food/diet/1450757

Nincs allergia!

orvosi referenciakönyv

Megengedett élelmiszer-allergia termékek

A szervezet immunrendszerének reakcióját bármely termékkel vagy anyaggal allergiának hívják. Egy felnőttnél minden korban megjelenhet.

Ennek oka egy genetikai hajlam, stressz, öngyógyítás vagy rossz ökológiai szint. Allergének általában élelmiszer, por, gyapjú, gyógyszerek és vegyszerek.

Az élelmiszer-allergia okozta élelmiszerrendszer lehet a megelőzés vagy a kezelés. Általában az allergiás „irritáló” test megszabadulását célozza, és csökkenti az élelmiszer terhelését.

Mindenképpen konzultáljon orvosával, aki meghatározza, hogy mit allergiás, és írja ki a diétáját.

Érdemes megjegyezni, hogy az allergiák súlyosbodása során hipoallergén étrendet kell követnie.

Íme néhány diétás szakasz:

Első szakasz

Egy-két napig éhezni kell, és egyáltalán nem enni. Csak nem szénsavas vizet lehet inni. A nap folyamán 1,5 - 2 liter italt kell inni. Ha tudja, milyen anyag okoz allergiát, hagyja abba a használatát.

Második szakasz

A következő napokon adjon hozzá nem allergiás ételeket a diétához - a tegnapi kenyértermékekhez; zöldséglevesben főtt levesek; zabpehely, köles, hajdina, rizs zabkása. Főzzük olaj nélkül. Egy kis étkezés naponta 6 alkalommal.

Harmadik szakasz

Ha észreveszed, hogy nincs allergiás reakció, vagy elesett, akkor a következő táplálékot kell felvenni az étrendben: hús - borjú, csirke, lehetőleg mell; zöldségek, gyümölcsök, gyenge tea, sós keksz. Ebben a szakaszban naponta 4 alkalommal enni.

Érdemes egy hétig tartani ezt a diétát, de az orvos 2-3 hétig megengedheti, hogy ezt enni tudja. Ez alatt az idő alatt biztosan megszabadulsz az allergiás "irritáló", valamint normalizálja a diétát.

Az étrend - és sokan nehezen eldönthetik - ellenállnak egy élelmiszer-naplónak. Írja be, milyen ételeket használ. Ha bármilyen reakciót észlel a test - kullancs.

Allergia súlyosbodása esetén az orvos néhány hétig diétát rendelhet. Átengedve az allergiás személy átválthat egyéni táplálkozásra, kivéve az allergén termékeket.

Ne kezelje a diétát kínként. Egy hétig bizonyos termékek nélkül észrevehetően jobban érzi magát, és néhány kilogrammot elveszít.

A következő gyógynövények és növények infúziói segítenek az allergiák kezelésében:

kamilla

A növény infúziója segít megszabadulni az allergiás tünetektől. Öntsünk 1 evőkanál 200 ml forró vizet, majd lélegezzük be ezt a levest. Azt is, hogy belsejében a tinktúra - körülbelül 6-8-szor naponta egy evőkanál.

Az öröklés

A sorozat infúzióját helyettesítheti a szokásos kávé, a tea, amely nem viseli az allergiát. Számított 1 evőkanál 200 ml vizet, vagyis egy pohár. Szükséges ragaszkodni a fűhez 30 percig. Vegyünk egy poharat naponta háromszor.

Viburnum virágzat

A húr mellett kiváló antihisztamin. Szükséges, hogy ezeket a növényeket összekeverjük és csak 1 teáskanál főzzünk egy pohár forró vízben. Igyál mindkét étkezés előtt és után egy pohár háromszor, naponta háromszor.

Ma az orvosok mintegy 160 anyagot bocsátanak ki, amelyek allergiát okoznak. A legtöbb „irritáló” fehérje. A zsírok és szénhidrátok azonban nem rendelkeznek allergiás tulajdonságokkal, de fehérjével kombinálva allergiát okozhatnak.

Vannak olyan élelmiszerek, amelyek magas szintű allergén hatásúak. Soha nem szabad az orvos felügyelete nélkül fogyasztani.

A leggyakrabban allergiát okozó termékek:

Tejtermékek - tej, különösen tehenek, vaj, sajtok, joghurtok Tojás Bármilyen rendes hal, kaviár, garnélarák, rákok, minden tenger gyümölcsei Füstölt termékek, halak, valamint kolbász, kolbász Búza, rozs Konzervek. Pate, konzerv hús és pácolt hal. Savanyúságok Fűszeres ételek és fűszerek. Majonéz, ketchup Zöldségek - paradicsom, piros paprika, sárgarépa, sütőtök, padlizsán, savanyú káposzta, zeller és sóska Bogyók - eper, eper, cseresznye, gránátalma, málna. És mások - áfonya, szőlő, homoktövis, sárgadinnye, szeder. Tészta termékek, sütemények, citrusfélék Gyümölcsök, különösen piros alma, datolyaszilva, ananász Exotikus gyümölcsök Néhány szárított gyümölcs - szárított kajszibarack, füge, dátum Dió Gomba Kávé, kakaó, csokoládé Édességek - méz, marshmallow, marshmallow, karamell. Fagylalt, sütemények és piték Félkész termékek, gyorséttermek Gazvoda Alkoholtartalmú italok, valamint lé, kvass Rágógumi

Érdemes megjegyezni, hogy minden vörös termék allergén. Vannak azonban olyanok, amelyek nem okoznak allergiás reakciót. Átlagosan allergiásak.

Ezeket a termékeket enni lehet, de kis adagokban:

Csirke és marhahús Gabonafélék - zab, kukorica, rizs, hajdina Néhány zöldség - zöldbors, cékla, burgonya és fehérrépa Barackok, őszibarack Hüvelyesek - borsó, szójabab, bab Bogyók - vadrózsa, áfonya, áfonya, fekete ribizli Búzadara, vaj, tejföl, túró, joghurt Bárányhús Tészta Bogyók - szeder, fekete-fehér ribizli, cseresznye, áfonya és csipkebogyó Gyümölcsök - banán Zöldségek - répa, sárgarépa, fehérrépa, hagyma és fokhagyma

Allergiában szenvedők részesülhetnek az alábbi termékekből: Az erjesztett tejtermékek közül csak kefir, termosztatikus joghurt, ryazhenka Főtt hal - sügér Főtt hús, de nem zsír. Csirkemell, marha- és sertésszűz belsőség - szív, vese, máj, nyelv Groats - hajdina, kukorica, zabpehely, árpa, rizs Lean olaj- és napraforgóolaj Néhány gyümölcs - fehér cseresznye és fehér ribizli, zöld alma, szárított körte - szilva, alma, körte Zöldség - cukkini, uborka, káposzta Zöldek Gázmentes ásványvíz Compotes Gyógynövényes infúziók

Az allergénekre vonatkozó orvosi vizsgálatok, valamint a kezelés után az allergiáknak bizonyos élelmiszerrendszert kell követniük.

Íme néhány hasznos tipp az allergiás kezelés után az egészség megőrzéséhez:

Az allergológussal együtt megvitathatja, hogy milyen ételeket és mit nem lehet enni. Jobb, ha ezt egy orvos felügyelete alatt végezzük, az ételeket friss termékekből készítjük el, a „kész” ételt, a kényelmi ételeket, a konzerveket, a majonézet és a ketchupot el kell dobni.

Lásd még: Az allergiás gyermek étkezési szabályai

Bizonyos ingerekre adott allergiás reakció előfordulása során a test reagál a hapténekre és az antigénekre. Az antigének a következők:

Szennyeződés, kémiai eredetű komponensek, gyapjú.

A hapténekhez tartozik:

Allergének különböző élelmiszerek.

Amikor egy személy hajlamos allergiára, amikor a poliszacharidokat és a fehérjéket fogyasztják, akkor idegennek tekintik őket, és elkezdik termelni antitesteket védelemre, és később neurotranszmittereket. Ezek az anyagok a bőrkiütések, az emésztőrendszeri működési zavarok és a légzőszervek allergiájának kialakulását provokálják. Mi lehet és nem lehet allergiát enni? Erről beszélünk.

Általában az allergiák az alábbi termékekre vonatkozhatnak:

Tenger gyümölcsei, tejtermékek, halak, tojás, bab, méz, dió, csokoládé, egyes gyümölcs- és zöldségfélék, zeller, különféle húsok.

Az allergiák nagy része a félkész termékek, a konzervek, a gyorsétterem, a különböző füstölt húsok, édes szénsavas italok, szószok. Ezek az emberek rossz egészségi állapotát, bőrkiütéseket és egyéb allergiás tüneteket okoznak. De mit lehet enni allergiával? Erről tovább tanulhat.

A hörgő asztma esetén szinte minden termék fogyasztható, kivéve:

Kenyér, búza, dió, méz, néhány gyümölcs, amely magában foglalja a szalicilsavat, málna, sárgabarack, narancs.

Mit lehet enni, ha allergiás a gyapjúra? Szinte minden étel, kivéve a sertéshús és a marhahús.

Ha allergiás a kullancsokra, a porra, a daphniára, a csótányokra, akkor kerülje az alábbi termékek fogyasztását:

Az ambrózisra adott allergiás reakció és a szénanátha típusa kizárja az alábbi élelmiszereket:

Napraforgóolaj, napraforgómag, Arbouz, Dynyu, eper, citrus, zeller, kapor és petrezselyem.

Mit lehet enni, ha allergiás a tejfehérjékre? Kerülni kell:

Tej, savanyú tejtermékek, krém, fagylalt, fagylalt, búza kenyér, olaj.

Az allergiára használható termékek listája:

Főtt hús, marha, csirke, pulyka, vegetáriánus levesek, olíva-, zöldség- és napraforgóolajok, rizs, hajdina, zabkása, ízesítés nélküli prostovasha, túró, kefir és joghurt Brynza Ogurts, zöld káposzta, zöld, burgonya, zöldborsó. zöld fajták és körte (tálalás előtt sütjük) Finom tea, adalékanyagok nélkül, szárított gyümölcsökből, nem friss kenyér, kovásztalan lapos kenyér, pita kenyér.

Az allergiás tünetek enyhítésére használt gyógyszerek a következő csoportokba tartoznak:

Antihisztaminok. Ezek az alapok nem teszik lehetővé az allergia és a hisztamin mediátorainak felszabadulását, a szisztémás expozíciós glükokortikoid hormonokat. Csökkenti az allergiák kialakulásáért felelős sejtek ingerlékenységét.

Az antihisztaminokat rövid idő alatt az allergiás tünetek kiküszöbölésére használják. A gyógyszerek új generációja csökkenti a hisztamin érzékenységét, ezért naponta többször kell ugyanabban az időintervallumban venni.

Mik az allergiás tabletták? A megengedett gyógyszerek a következők: Suprastin, Tavegil, Dibazol. Ne felejtse el konzultálni orvosával. Terhesség esetén allergiás gyógyszereket csak kivételes esetekben lehet alkalmazni.

Mi mást is használhatunk allergiára? Az utolsó generáció allergiás reakcióból történő előállítása egyidejűleg befolyásolja a hisztamin receptorokat és elveszíti az allergiás közvetítő érzékenységét. Még ha magas a hisztaminszint a vérben, az allergiás reakció nem fejlődik tovább. Az új generációs tabletták előnye, hogy nem okoznak nyugtatást, és csak naponta egyszer alkalmazzák. Ezek a gyógyszerek: „Ketotifen”, „Cetirizine”, „Claritin”, „Loratadine”.

A membránstabilizátorokat a bazofil membrán erősítésére használják, és nem rontják a szervezetbe belépő allergént. Alapvetően ez a gyógyszercsoport a krónikus allergiák kezelésére lett felírva.

A glükokortikoid hormonokat súlyos allergiákra írják elő, amikor más módszerek és gyógyszerek nem adták meg a kívánt hatást. A mellékvese hormonok analógjainak tekinthetők, és gyulladáscsökkentő és antiallergén hatásuk van. A kezelés után ezeket a hormonokat meg kell szüntetni, és fokozatosan csökkenteni kell az adagját.

Ha allergiás tünetei vannak, akkor meg kell vizsgálni és azonosítani az okot. Hol kaphatok allergiás teszteket? Ehhez kapcsolatba kell lépnie a laboratóriummal. Az elemzések a következő módszereket vehetik igénybe:

Scratch módszer. A diagnosztika elvégzésének folyamatában egy allergén kerül elhelyezésre a lyukasztási helyen. Néhány idő elteltével vörösség vagy duzzanat léphet fel. A teszt pozitív, ha a papula több mint 2 mm. Körülbelül 20 mintát lehet készíteni egy lyukasztóhelyen, prick módszerrel, intracután minták egy másik komponensével.

Szükség van tesztek elvégzésére, ha allergia jelentkezik étkezés, gyógyszerek és háztartási vegyszerek után. A bőrvizsgálatok elhelyezése megbízható és bevált módszernek tekinthető minden olyan allergiás reakció diagnosztizálására, amelyre a szervezetnek fokozott érzékenysége van. Három nappal a diagnózis előtt le kell állítania az antihisztaminok szedését.

Allergia napokon naponta legalább 4-szer enni, főtt marhahús, csirke és sertéshús, ebben az időszakban tészta, tojás, tej, tejföl, kefir (ha nincs ellenjavallat), uborka, cukkini, zöldek. A bogyókat és a gombákat nem ajánljuk cukorral és mézzel, valamint olyan termékekkel, amelyek tartalmazzák ezeket az összetevőket, kivéve a tészta termékeket, alkoholos italokat, kávét, kakaót, füstölt húsokat, savanyúságokat.

Minden terméket és gyógyszert csak orvos írhat be és állíthat be. Van egy másik típusú allergiás étrend is. Ezeket nem a kezelés céljára használják, hanem a megelőzés céljára, az allergiás irritáció kiküszöbölésére. Ha az allergia gyakran zavar, akkor ezt a diétát folyamatosan követni kell. Az orvosok több megfelelő technikát rendelnek. Az allergiás reakciókat különböző ingerekre használják.

Mi lehet az allergia után? Amikor a betegség tünetei elkezdődnek, fokozatosan hozzáadhatod az étrendhez bizonyos ételeket. Ezt egy speciális rendszer szerint hajtjuk végre az alacsony allergéntől a nagyon allergénig. Minden új terméket három naponta egyszer vezetnek be. Ha az allergia súlyosbodása megkezdődött, az azt jelenti, hogy az utolsó termék allergénsé vált. Az allergia után használható termékek listája:

Alacsony zsírtartalmú és főtt marhahús, csirke vagy sertés, levesek a másodlagos húslevesben, gabonafélék hozzáadásával, vegetáriánus levesek, növényi olaj és tejszín, főtt burgonya. szárított gyümölcsök, fehér kenyér élesztő nélkül.

A súlyosbodás időszakában kapcsolatba kell lépni egy allergiával. Itt az orvos képes lesz az allergén azonosítására. Szigorú étrendet kell követnie. Számos szakaszon alapul:

A böjt. Két napig csak a vizet kell inni. A tea, a kávé és a szénsavas italok általában el kell hagyni. A nap folyamán legfeljebb 1,5 liter tiszta vizet kell bevennie. A legkevésbé allergénnek kell lenniük. Ezek zabkása, kovásztalan kenyér és zöldségleves.

Ezen a diétánál egy hétig maradhat, és étkezés közben napi 7-ször enni, kis adagokban. Ezután kövesse az alap étrendet további két hétig, amíg az allergiás reakció tünetei teljesen eltűnnek. Allergiák esetén a tisztított vagy ásványvizet gáz nélkül iszik. Az is látható, hogy a tea ízek és adalékanyagok nélkül, a szárított gyümölcsök kompótja, csipkebogyó főzet. Nem iszol kávét, kakaót, sört, kvassot, szénsavas italokat, valamint szőlőből származó borokat, vermutot, tinktúrákat, pálinkát.

Az allergia meglehetősen súlyos patológia, ami komplikációkhoz vezethet. Azok a betegek, akik e betegségben szenvednek, ajánlott bizonyos diétát követni, hogy megismerjék a megengedett és tiltott termékeket egy adott irritáló anyag számára. Az antihisztaminok kezelésével és alkalmazásával kapcsolatban az orvos hipoallergikus étrendet tulajdonít a betegnek. Három héttel az allergia teljes eltűnése előtt kell megfigyelni. A legújabb generáció előkészítését naponta egyszer írják elő, és hosszú ideig felhasználhatók addikciós szindróma kialakulása nélkül. Azok az emberek, akik hajlamosak az allergiás reakciókra, nem szabad alkoholt és dohányzást fogyasztaniuk. Ezek a tényezők kiváltják a betegség kialakulását. Áldjon meg!

Az allergiák nem csak kellemetlenek, hanem meglehetősen veszélyes betegségek, amelyek egyes esetekben még életveszélyt is okozhatnak. Ezért e betegség során nemcsak intenzív kezelésre van szükség, hanem különleges táplálékfelvétel, hogy kizárják az étrendből néhány, súlyosbító hatású, allergiás élelmiszert. Feltételesen ezek nagyon allergén, mérsékelten allergén és alacsony allergén hatásúak lehetnek. Az első csoport teljesen kizárt az étrendből. A második a kezelőorvos döntése szerint, attól függően, hogy mennyire allergiás a beteg. A harmadik csoport az allergia főmenüjéből áll.

A termékek sokkcsoportja magában foglalja azokat a táplálékokat, amelyeket a kezelés során soha nem szabad fogyasztani legalább az első 7–10 napon belül, ha allergia vagy allergiás reakciók súlyosbodnak a további romlás elkerülése érdekében. Ez a csoport klasszikus változata minden betegnek, függetlenül attól, hogy allergiája van-e élelmiszer vagy más irritáló hatással. A tiltott allergiás termékek esetében:

- fűszeres, sós, sült, füstölt, fűszeres, kolbász ételek és termékek;

- hal és egyéb tengeri ételek;

- éles és olvasztott sajtok;

- retek, retek, sóska, bors, spenót, paradicsom, pácolt uborka és savanyú káposzta;

- szénsavas italok, kvass;

- citrusfélék, dinnye, görögdinnye, eper, eper, málna, gránátalma, ananász, sárgabarack, őszibarack, homoktövis, kiwi, szőlő;

- csokoládé, kakaó, kávé;

- karamell, sütemény, muffin, fagylalt, rágógumi, mályvacukrot, mályvacukrot, joghurtot (mivel sok színezéket, sűrítőanyagot, mesterséges aromát és sok más káros anyagot tartalmaznak);

Óvatosan lehet

Az allergiás termékek második csoportja magában foglalja azt a tényt is, hogy bizonyos esetekben megengedett, de egy allergológus és természetesen mérsékelten. Ebbe a csoportba tartozik a bárány, a csirke, az első osztályú kenyér, a tészta, a búzadara, a tej, a túró, a vaj, a sárgarépa, a cékla, a hagyma, a fokhagyma, a cseresznye, a banán, a fekete ribizli, a dogrose húsleves és néhány más termék. Ezen termékek allergiára való felvételét a kezelés időtartamára korlátozni kell.

A főmenü olyan termékeket tartalmaz, amelyeket az allergiák folyamatos használatához ajánlottak, és azoknak a különleges étrendnek kell lenniük. Így az egyéni toleranciát figyelembe véve ajánlott enni:

- erjesztett tejtermékek (kefir, ryazhenka, biokefir, hógolyó, joghurt - de a gyümölcsöt nem tartalmazó adalékanyagok és színezékek, és az ilyen joghurtot nagyon nehéz megtalálni a boltokban);

- gabonafélék (korlátozott mannával);

- nem éles sajtok;

- alma (kivéve a vörös), cseresznye, egres, fehér és vörös ribiszke, körte könnyű fajtái - mindezek a termékek jobban használhatók termesztési időszakuk során, mivel az importált és importált gyümölcsöket általában speciális anyagokkal kezelik, amelyek hozzájárulnak a hosszabb tároláshoz;

- Mindenféle káposzta bármilyen formában (kivéve a savanyú káposztát), cukkini, sütőtök, zöldborsó, bab, petrezselyem és kapor;

- a második osztályú sütőipari termékek;

- finomított növényi és ghee olajok;

- sovány hús és levesek, a második húslevesre főzve - amikor az első kiöntésre kerül, konzervált bébiétel;

Tipp: nagy figyelmet kell fordítani az allergiás termékekben lévő élelmiszerekre, valamint az eltarthatósági időre: a tartós tárolási termékek általában olyan speciális anyagokat tartalmaznak, amelyek meghosszabbítják e termékek élettartamát, például a tejet, amely a káros adalékanyagok miatt nem fog savanyúvá válni még akkor is, ha elfelejtette eltávolítani az éjszaka a hűtőben!

Ezzel az anyaggal is olvasható:

Hasznos cikkek: Pusztulás a végbélnyílástól A Cdbyu nőknél a kellemetlen érzés a vizelet végén, síró seb a fülhüvely alatt.

A szervezet immunrendszerének reakcióját bármely termékkel vagy anyaggal allergiának hívják. Egy felnőttnél minden korban megjelenhet.

Ennek oka egy genetikai hajlam, stressz, öngyógyítás vagy rossz ökológiai szint. Allergének általában élelmiszer, por, gyapjú, gyógyszerek és vegyszerek.

Mindenképpen konzultáljon orvosával, aki meghatározza, hogy mit allergiás, és írja ki a diétáját.

Érdemes megjegyezni, hogy az allergiák súlyosbodása során hipoallergén étrendet kell követnie.

Íme néhány diétás szakasz:

Az étrend - és sokan nehezen eldönthetik - ellenállnak egy élelmiszer-naplónak. Írja be, milyen ételeket használ. Ha bármilyen reakciót észlel a test - kullancs.

Allergia súlyosbodása esetén az orvos néhány hétig diétát rendelhet. Átengedve az allergiás személy átválthat egyéni táplálkozásra, kivéve az allergén termékeket.

Ne kezelje a diétát kínként. Egy hétig bizonyos termékek nélkül észrevehetően jobban érzi magát, és néhány kilogrammot elveszít.

A következő gyógynövények és növények infúziói segítenek az allergiák kezelésében:

Viburnum virágzat

Vannak olyan élelmiszerek, amelyek magas szintű allergén hatásúak. Soha nem szabad az orvos felügyelete nélkül fogyasztani.

A leggyakrabban allergiát okozó termékek:

Tejtermékek - tej, különösen tehenek, vaj, sajtok, joghurtok
tojás
Minden rendes hal, kaviár, garnélarák, rákok, minden tenger gyümölcse
Füstölt termékek, halak, kolbász, kolbász
Búza, rozs
Konzervek. Pate, konzerv hús és hal
Pácok. savanyúság
Fűszeres ételek és fűszerek. Majonéz, ketchup
Zöldségek - paradicsom, paprika, sárgarépa, tök, padlizsán, savanyú káposzta, zeller és sóska
Bogyók - eper, eper, cseresznye, gránátalma, málna. És mások - áfonya, szőlő, homoktövis, dinnye, szeder
Sütemények, sütés
citrom- és narancsfélék
tojás
Gyümölcsök, különösen piros alma, datolyaszilva, ananász
Egzotikus gyümölcsök
Néhány szárított gyümölcs - szárított kajszibarack, füge, dátumok
A dió
gomba
Kávé, kakaó, csokoládé
Édességek - méz, fehérmályva, mályvacukor, karamell. Fagylalt, sütemények és pite
Félkész termékek, gyorsétterem
Gazvoda
Alkoholtartalmú italok, valamint lé, kvass
Rágógumi

Érdemes megjegyezni, hogy minden vörös termék allergén. Vannak azonban olyanok, amelyek nem okoznak allergiás reakciót. Átlagosan allergiásak.

Ezeket a termékeket enni lehet, de kis adagokban:

Csirke és marhahús
Gabonafélék - zab, kukorica, rizs, hajdina
Néhány zöldség paprika, répa, burgonya és fehérrépa.
Sárgabarack, őszibarack
Hüvelyesek - borsó, szója, bab
Bogyók - vadrózsa, vörösáfonya, áfonya, fekete ribizli
búzadara
Tej, vaj, tejföl, túró, joghurt
Bárányhús
tészta
Bogyók - szeder, fekete-fehér ribizli, cseresznye, áfonya és csipkebogyó
Gyümölcs - banán
Zöldség - cékla, sárgarépa, fehérrépa, hagyma és fokhagyma

Milyen termékek használhatók allergiákra?

Az alábbi termékek segítenek az allergiásoknak:

Az erjesztett tejtermékekből csak kefir, termosztát joghurt, ryazhenka
Főtt hal - sügér
Főtt hús, de nem zsír. Lehet csirkemell, marhahús és sertés szűzpecsenye
Belsőségek - szív, vese, máj, nyelv
Dara - hajdina, kukorica, zabpehely, gyöngy árpa, rizs
Lean olaj- és napraforgóolaj
Néhány gyümölcs fehér cseresznye és fehér ribizli, zöld alma, körte
Szárított - aszalt szilva, alma, körte
Zöldségek - cukkini, uborka, káposzta
lomb
Ásványvíz gáz nélkül
kompót
Gyógynövényes infúziók

A táplálkozás sajátosságai felnőttek allergiás kezelése után

Az allergénekre vonatkozó orvosi vizsgálatok, valamint a kezelés után az allergiáknak bizonyos élelmiszerrendszert kell követniük.

Íme néhány hasznos tipp az allergiás kezelés után az egészség megőrzéséhez:

Az allergológussal együtt megvitatják, hogy milyen termékeket és mit nem használhat
Építsd meg az energiarendszert
Lassan vezessenek be új termékeket és anyagokat az étrendbe. Jobb, ha ezt orvos felügyelete alatt végezzük.
Készítsen friss ételeket
Eldobja a "kész" ételeket, a kényelmi ételeket, a konzerveket, a majonézet és a ketchupot
Termék megvásárlásakor olvassa el az összetételét.

Lásd még: Az allergiás gyermek étkezési szabályai

Megengedett allergiás termékek

A szervezet immunrendszerének reakcióját bármely termékkel vagy anyaggal allergiának hívják. Egy felnőttnél minden korban megjelenhet.

Ennek oka egy genetikai hajlam, stressz, öngyógyítás vagy rossz ökológiai szint. Allergének általában élelmiszer, por, gyapjú, gyógyszerek és vegyszerek.

Mindenképpen konzultáljon orvosával, aki meghatározza, hogy mit allergiás, és írja ki a diétáját.

Érdemes megjegyezni, hogy az allergiák súlyosbodása során hipoallergén étrendet kell követnie.

Íme néhány diétás szakasz:

Az étrend - és sokan nehezen eldönthetik - ellenállnak egy élelmiszer-naplónak. Írja be, milyen ételeket használ. Ha bármilyen reakciót észlel a test - kullancs.

Allergia súlyosbodása esetén az orvos néhány hétig diétát rendelhet. Átengedve az allergiás személy átválthat egyéni táplálkozásra, kivéve az allergén termékeket.

Ne kezelje a diétát kínként. Egy hétig bizonyos termékek nélkül észrevehetően jobban érzi magát, és néhány kilogrammot elveszít.

A következő gyógynövények és növények infúziói segítenek az allergiák kezelésében:

Viburnum virágzat

Vannak olyan élelmiszerek, amelyek magas szintű allergén hatásúak. Soha nem szabad az orvos felügyelete nélkül fogyasztani.

Tejtermékek - tej, különösen tehenek, vaj, sajtok, joghurtok
tojás
Minden rendes hal, kaviár, garnélarák, rákok, minden tenger gyümölcse
Füstölt termékek, halak, kolbász, kolbász
Búza, rozs
Konzervek. Pate, konzerv hús és hal
Pácok. savanyúság
Fűszeres ételek és fűszerek. Majonéz, ketchup
Zöldségek - paradicsom, paprika, sárgarépa, tök, padlizsán, savanyú káposzta, zeller és sóska
Bogyók - eper, eper, cseresznye, gránátalma, málna. És mások - áfonya, szőlő, homoktövis, dinnye, szeder
Sütemények, sütés
citrom- és narancsfélék
tojás
Gyümölcsök, különösen piros alma, datolyaszilva, ananász
Egzotikus gyümölcsök
Néhány szárított gyümölcs - szárított kajszibarack, füge, dátumok
A dió
gomba
Kávé, kakaó, csokoládé
Édességek - méz, fehérmályva, mályvacukor, karamell. Fagylalt, sütemények és pite
Félkész termékek, gyorsétterem
Gazvoda
Alkoholtartalmú italok, valamint lé, kvass
Rágógumi

Érdemes megjegyezni, hogy minden vörös termék allergén. Vannak azonban olyanok, amelyek nem okoznak allergiás reakciót. Átlagosan allergiásak.

Milyen termékek használhatók allergiákra?

Az alábbi termékek segítenek az allergiásoknak:

Az erjesztett tejtermékekből csak kefir, termosztát joghurt, ryazhenka
Főtt hal - sügér
Főtt hús, de nem zsír. Lehet csirkemell, marhahús és sertés szűzpecsenye
Belsőségek - szív, vese, máj, nyelv
Dara - hajdina, kukorica, zabpehely, gyöngy árpa, rizs
Lean olaj- és napraforgóolaj
Néhány gyümölcs fehér cseresznye és fehér ribizli, zöld alma, körte
Szárított - aszalt szilva, alma, körte
Zöldségek - cukkini, uborka, káposzta
lomb
Ásványvíz gáz nélkül
kompót
Gyógynövényes infúziók

Az allergénekre vonatkozó orvosi vizsgálatok, valamint a kezelés után az allergiáknak bizonyos élelmiszerrendszert kell követniük.

Íme néhány hasznos tipp az allergiás kezelés után az egészség megőrzéséhez:

Az allergológussal együtt megvitatják, hogy milyen termékeket és mit nem használhat
Építsd meg az energiarendszert
Lassan vezessenek be új termékeket és anyagokat az étrendbe. Jobb, ha ezt orvos felügyelete alatt végezzük.
Készítsen friss ételeket
Eldobja a "kész" ételeket, a kényelmi ételeket, a konzerveket, a majonézet és a ketchupot
Termék megvásárlásakor olvassa el az összetételét.

Az élelmiszerallergia egyre több barátomra terjed ki. Azt hiszem, ez az élelmiszer ökológiájától és minőségétől függ. A magam részéről több normál ételt próbálok főzni, adalékanyagok nélkül. Húsleves baromfiból, majonéz nélküli salátákból és olívaolajból. Most itt tanulok kenyeret sütni, házi készítésű nagymamám receptje szerint.

Minden évben csomagot ajánlok nővéremnek gyümölcsökkel, almával és körteivel. Olyan erősek és ízletesek, mint a gyümölcsök a boltban. Természetesen más termékeket is nehéz megvásárolni, ezért sokra allergiás.

Csirkemell, friss káposzta és uborka, áfonya és sárgabarack. Ez egy kis lista azokról a termékekről, amelyeknek a férjemmel kellett mennie. Élelmiszerallergiája van, és gondosan hajtogatjuk a menüt és a termékek listáját. Elutasítottuk a ketchupot és majonézet, növényi olajat használunk. Reggeli esetén a zabpehely egy közönséges étel lett, nem nehéz a gyomra, és meglehetősen tápláló zabkása.

Blog-díjak E-mail előfizetés Hasznos webhely-keresési archívum Megjegyzések

Bizonyos termékek használata súlyosbíthatja bizonyos bőrbetegségeket. Nadezhda Milkota, a Minszki Városi Klinikai Dermatovenerológiai Adagoló dermatovenerológusa, beszél az engedélyezett és tiltott élelmiszerekről az étrendben.

Nyilvánvaló a terápiás táplálkozás fontossága az allergiás, gyulladásos, bőrbetegségek kezelésében, mert több ilyen betegség patológiásan megváltozott anyagcseréjéből származik, amelynek okai lehetnek az emésztőrendszer funkcionális rendellenességei vagy betegségei, élelmiszer-mérgezés, dysbacteriosis, idioszkopia. Az orvosi táplálkozás ebben az esetben is egyedi megközelítést igényel - figyelembe véve az alkotmányt, az életkorot, a szakmát stb.

Gyakran a tartós csalánkiütés, ekcéma, a neurodermatisz oka a tej, az olaj, az eper, az eper, a rák, a hal és más termékek.

A gyorsan felszívódó szénhidrátokban gazdag étrend (cukor, cukros italok) növeli a gyulladásos folyamatok hajlamát. Ám szénhidrát nélkül lehetetlen, hogy „komplexnek” kell lenniük - hajdina kása, főtt burgonya vajjal, sárgarépa, cékla, párolt articsóka. A cukor jobban helyettesíti a cukorhelyettesítőket, a marmelátot, amelyet a szorbitol, szacharinra készítenek.

Az allergiában szenvedők számára a zöldségek és gyümölcsök a bél munkáját normalizálják, ezért nagyon hasznosak lesznek, ezért szükség van a menübe növényi olajjal, zöldség- és gyümölcslevesekkel, főtt káposztával.

Akut vagy szubakut ekcéma, fűszeres, sózott, füstölt, tojásfehérje, húsleves, kolbász, játék, sült hús, konzervek, sör, kakaó, erős tea kerülendő.

A krónikus ekcémában csak azok a termékek tilosak, amelyek a betegség súlyosbodását, súlyosbodását okozzák. Ha nem tudja telepíteni őket, akkor kerülje azokat a termékeket, amelyek tiltva vannak az akut ekcémában.

Allergia termékek:

Tejtermékek (kefir, tejföl, túró), tojássárgája.
Finomított napraforgóolaj, olívaolaj, korlátozott vaj.
Főtt marhahús, borjúhús, sovány sertéshús, nyúl, pulyka, bárány. A különböző húsok allergiás aktivitása a fagyasztással és fokozatos felengedéssel, áztatással, hosszú főzéssel csökken.
Kashi - hajdina, zabpehely, árpa, kukorica, rizs - a vízen.
A zöldségeket előnyösen hideg vízben 1-2 órán át áztatjuk. Káposzta, fehérrépa, cukkini, squash, tök, saláta, nem üvegházhatású uborka, burgonya.
Alma (Antonovka, fehér töltelék). Jól tolerálható - áfonya, áfonya, szilva, cseresznye, áfonya, áfonya, egres, körte.
Tea (cukortartalom) gyümölcs-adalékanyagok nélkül, gázmentes ásványvíz, szárított gyümölcsök és friss gyümölcsök és bogyók kompótja, amint azt fentebb jeleztük.

Allergiával tiltott termékek:

Tej, tojás, csirkehús, kaviár, tenger gyümölcsei, gomba, dió, méz, citrusfélék, eper, eper, málna, ananász, dinnye, datolyaszilva, szőlő, banán, gránátalma, paradicsom, sárgarépa, répa, borsó, zeller, búza, rozs, csokoládé, kávé, kakaó - mindez növeli a szervezet érzékenységét a különböző ingerek hatására.
Hús, csirke, hal és gomba húsleves, fűszerek, fokhagyma, retek, retek, nyers hagyma, mustár, torma, bors, sózott ételek - mindent, ami extraktumokat és illóolajokat tartalmaz.
Konzervek, élelmiszer-adalékanyagok (színezékek, tartósítószerek, emulgeálószerek, ízek), amelyek miatt például a chipek, kekszek stb.

Fagylalt, sütemények, sütemények, szénsavas italok, rágógumi.

2015. január 20. Forrás: Zvyazda újság: fordítás:

- Kérem, mondja el nekünk, mi legyen az allergiás bőrgyulladásos gyermek táplálkozása. Mi a hipoallergén étrend?

Valentina Adamovna Brest.

A minszki város bőr és venerális betegség klinika, Nadezhda Milkota orvos-dermatovenerológusa elmagyarázza:

- Ismert, hogy a táplálékkal táplált csecsemőknek nagyon nagy a kockázata az allergiák kialakulásának. Általában az első megnyilvánulások a kiegészítő élelmiszerek kezdetétől fognak kijelenteni. A test különböző részein különböző méretű vörös foltok nem feltétlenül jelennek meg a termék fogyasztását követő első órákban, de néhány hét elteltével. Ez allergiás, és ezeknek a gyerekeknek a megelőzésében és komplex kezelésében a legfontosabb a hipoallergén étrend.

A klinikai táplálkozásban három elvet kell szem előtt tartani. Először is, az allergéneket el kell távolítani az étrendről (a saját megfigyeléseink alapján, vagy bőr- és laboratóriumi vizsgálatok segítségével függetlenül detektálhatók). Nem adhat gyermeke termékeit extraktív anyagokkal, tartósítószerekkel, festékekkel. Másodszor, az ételnek olyan élelmiszert kell tartalmaznia, amely hozzájárul a test normális működéséhez. Harmadszor, az eltávolított termékeket helyettesíteni kell a természetes vagy speciális gyógyszerekkel. A kulináris feldolgozásnak gyengédnek kell lennie - ajánlott gőzre, sütésre vagy pörkölésre. Melegre szolgál. A burgonyát először apróra vágjuk, hideg vízben több órán át áztatjuk. Hús kétszer forraljuk.

Amikor a hipoallergén étrend FELTÉTELT:

húsleves, fűszeres, sós, sült, füstölt,
ketchup, majonéz, margarin,
kolbász, máj,
hal, kaviár, tenger gyümölcsei,
tojás,
fűszeres sajt és feldolgozott sajt
fagylalt
pácolt uborka,
retek, retek,
spenót, sóska, bors, paradicsom, káposzta,
diófélék, gombák,
sörfőzés
szénsavas italok
kávé, kakaó, csokoládé,
méz
rágógumi,
sütemények, marshmallows, karamell,
citrusfélék
málna, eper, eper,
sárgabarack, őszibarack,
szőlő, kivi, gránátalma, ananász,
dinnye, görögdinnye,
homoktövis

makaróni, búzadara,
a legmagasabb fokú lisztből készült kenyér,
teljes tej, tejföl, túró,
gyümölcs töltött joghurtok
csirke, bárány,
korai zöldségek, sárgarépa, fehérrépa,
hagyma, fokhagyma,
cukorrépa, cseresznye, áfonya, szeder,
banán, vadrózsa.

Amikor egy hipoallergén étrend ajánlott:

gabonafélék (a manna kivételével), t
tejtermékek (kefir, biokefir, joghurtok adalékanyagok nélkül),
sovány (sovány) hús,
káposzta, cukkini, könnyű sütőtök, squash, petrezselyem, kapor,
zöldborsó, zöldbab,
fehér és zöld alma, körte, fehér és piros ribizli, könnyű cseresznye, szilva,
olvasztott vaj,
növényi olaj
fruktóz,
a második osztályú búza kenyér, gabona kenyér,
sós rizs és kukoricapehely és botok.

3 év elteltével ez az étrend fokozatosan bővülhet, de szigorú korlátozás mellett dió, citrusfélék, hal, méz, csokoládé, kakaó, kávé marad.

2015. február 18. Forrás: Zvyazda újság: fordítás:

Hasznos volt az anyag? Link megosztása:

Bizonyos ingerekre adott allergiás reakció előfordulása során a test reagál a hapténekre és az antigénekre. Az antigének a következők:

A hapténekhez tartozik:

Allergének különböző élelmiszerek.

Általában az allergiák az alábbi termékekre vonatkozhatnak:

A hörgő asztma esetén szinte minden termék fogyasztható, kivéve:

Búza kenyér
Dió.
Honey.
Néhány gyümölcs, amely magában foglalja a szalicilsavat.
Málna.
Sárgabarack.
Narancs.
Cseresznye.

Mit lehet enni, ha allergiás a gyapjúra? Szinte minden étel, kivéve a sertéshús és a marhahús.

Ha allergiás a kullancsokra, a porra, a daphniára, a csótányokra, akkor kerülje az alábbi termékek fogyasztását:

Az ambrózisra adott allergiás reakció és a szénanátha típusa kizárja az alábbi élelmiszereket:

Mit lehet enni, ha allergiás a tejfehérjékre? Kerülni kell:

Az allergiára használható termékek listája:

Főtt hús marha, csirke, pulyka.
Vegetáriánus levesek.
Olíva-, zöldség- és napraforgóolajok.
Rizs, hajdina, zabpehely.
Savanyú tej, túró, kefir és joghurt ízek nélkül.
Fehér sajt.
Uborka, káposzta, zöld, burgonya, zöldborsó.
Zöld alma- és körtefajták (használat előtt sütjük).
Szegény tea adalék nélkül.
Szárított gyümölcsből készült kompót.
Nem friss kenyér, sütemény, pita kenyér.

Az allergiás tünetek enyhítésére használt gyógyszerek a következő csoportokba tartoznak:

Antihisztaminok. Ezek az alapok nem teszik lehetővé az allergia és a hisztamin közvetítői szabadulását.
Szisztémás expozíciós glükokortikoid hormonok.
Membránstabilizátorok. Csökkenti az allergiák kialakulásáért felelős sejtek ingerlékenységét.

Scratch módszer. A diagnosztika elvégzésének folyamatában egy allergén kerül elhelyezésre a lyukasztási helyen. Néhány idő elteltével vörösség vagy duzzanat léphet fel. A teszt pozitív, ha a papula több mint 2 mm. Egy lyukasztási helyen körülbelül 20 mintát lehet elvégezni.
Az injekciós módszer.
Intradermális vizsgálatok az allergének különböző összetevőivel.

Alacsony zsírtartalmú és főtt marhahús, csirke vagy sertéshús.
A másodlagos húsleves levesei gabonafélék hozzáadásával.
Vegetáriánus levesek.
Növényi olaj és tejszín.
Főtt burgonya.
Különböző zabkása.
Tejsav-termékek.
Uborka, zöld.
Görögdinnye és sült alma.
Gyógyteát
A bogyók és a szárított gyümölcsök kompótja.
Fehér kenyér élesztő nélkül.

A súlyosbodás időszakában kapcsolatba kell lépni egy allergiával. Itt az orvos képes lesz az allergén azonosítására. Szigorú étrendet kell követnie. Számos szakaszon alapul:

A böjt. Két napig csak a vizet kell inni. A tea, a kávé és a szénsavas italok általában el kell hagyni. A nap folyamán 1,5 liter tiszta vizet kell venni.
Lehet belépni bizonyos élelmiszerek étrendjébe. A legkevésbé allergénnek kell lenniük. Ezek zabkása, kovásztalan kenyér és zöldségleves.

Az allergia olyan immunrendszeri rendellenesség, amely akkor jelentkezik, amikor speciális anyagok kerülnek be a szervezetbe, amelyeket allergéneknek neveznek. Az allergének szembetegséget, duzzanatot, orrfolyást, felnőttkori bőrkiütéseket okoznak, fejfájás és egyéb tünetek. Az allergének szerepe különböző anyagok lehetnek; Az egyik legsúlyosabb allergén az egyes élelmiszerek. Ismerje meg, milyen táplálkozásra van szükség a felnőttek allergiájához.

Napjainkban a tudósok kevéssé tudják, hogy miért alakítanak ki bizonyos emberek allergiát bizonyos élelmiszerekre, míg mások nem. A kockázati tényezőket kedvezőtlen környezeti feltételeknek, genetikai hajlamnak, bizonyos betegségek jelenlétének és így tovább. A tudósok azt is megállapították, hogy egyes termékek gyakran allergiát okoznak, és néhány - nem. Természetesen, ha ismersz egy bizonyos élelmiszer-allergént, ajánlatos egyszerűen kizárni az étrendből. Néha azonban nehéz pontosan meghatározni, hogy mely termék okoz allergiás tüneteket, ezért érdemes gondolkodni a saját diéta beállításáról.

Minden terméknek bizonyos allergiás hatása van. Az allergiákat nemcsak maguk a termékek, hanem a kezelés módszerei is kiválthatják. Például egy kis mennyiségű növényi olajban sült sertéshús ritkán okoz allergiát, de a zsíros sertéshús, amelyet nagy mennyiségű olajban sült, sokféle fűszerrel, gyakran okoz allergiát. Azt is megállapították, hogy a magas kalóriatartalmú élelmiszerek gyakrabban okoznak allergiát, mint az alacsony kalóriatartalmú élelmiszerek (bár nem igaz, hogy az alacsony kalóriatartalmú élelmiszerek nem okoznak allergiát). Általában az allergiás aktivitástól függően minden termék több csoportra osztható: