A sertészsír kíméletlenül káros terméknek tekinthető. Sok táplálkozási szakember és vegetáriánus meg van győződve arról, hogy egy kis darab provokálja a koleszterin plakkok, atherosclerosis, több tucat extra font és más betegség megjelenését. Mikroelemekkel és értékes arachidonsavas zsírsavakkal kapcsolatos okok miatt valamilyen oknál fogva csendes...

Az ókori Róma nemességének képviselői zsákkal táplálták rabszolgájukat, hogy növeljék teljesítményüket, kitartásukat és megvédjék a különböző betegségeket. Napjainkban az eredeti kémiai tulajdonságokkal rendelkező bőr alatti zsír jelentősen különbözik az ősi római terméktől, mivel értéke függ a feldolgozás feltételeitől, az állatok fajtájától, az ételektől, az élőhelyüktől. Ha egy importált sertést antibiotikumokkal és hormonális gyógyszerekkel táplálnak, hogy növelje súlyát, nem nehéz megtalálni a zsírban káros anyagokat. A házi termék jobb minőségű. Kis mennyiségben tartalmaz zsírban oldódó vitaminokat, amelyek a szervezetben kevésbé szívódnak el egymástól. F és D anyagok nélkül a kalciummal nem rendelkező foszfor nem erősítheti a csontszövetet, és a D-vitamin segítségével a retinollal (A-vitamin) lévő magnézium szabadon behatol a testbe, hiányosságuk káros a szívre, a tüdőre, a vesére és a bőrre.

Salo - értékes és hasznos anyagok forrása

A sertések szubkután zsírjának szisztematikus fogyasztása könnyen meghatározza a test komplex mechanizmusainak munkáját. A termék gazdag antioxidánsokban, eltávolítja a káros anyagokat, a szennyezett levegőből vagy élelmiszerből származó radionuklidokat. A tudósok naponta javasolják, hogy a metropolisz minden lakosának egy pár darab sertészsírt fogyasszanak.

A termék elegendő mennyiségű telítetlen zsírsavat tartalmaz (a komplexben F-vitaminnak nevezik). Arachidonic - nélkülözhetetlen anyag, amely a test minden sejtében található. Az A, E, B csoportú vitaminokkal együtt részt vesz az elosztásában és növekedésében, elősegíti a fiatalodást.

Az alternatív gyógyászatban a gyík mindenféle betegséget (psoriasis, ekcéma) kezeli. Az értékes anyagok megtartják az izomtömeget, a szív, a tüdő, az agy munkája, erősíti az idegrendszert, hozzájárul a sebek gyors gyógyulásához. Ha az ingerlékenység és a depresszió egyre zavartabbá válik, érdemes az étrendre zsírt adni, nem pedig kémiai alapon depresszánsokat vásárolni.

Hormonok - az emberi egészség garanciája. A zsír segít egy kicsit a termelés beállításában. A D, E vitaminok szerepet játszanak a tesztoszteron képződésében, különböző agyban szükséges anyagok előállításában, javítják a reprodukciós funkciót. A zsírtermék a szoptatás során hasznos férfiak, nők, terhes nők és még fiatal anyák számára is.

Értékes anyagok a zsír erősíti a szívizomzat, a véredények falai, megakadályozza a vérrögök megjelenését, javítja a véralvadást és összetételét, hozzájárul a vörösvérsejtek kialakulásához. A paradicsomhoz hasonlóan a szubkután sertészsír az Omega-3-nak köszönhetően jó profilaktikusnak tekinthető a rákos sejtek ellen. A telítetlen savak segítenek az asztma, a tuberkulózis, a magas vérnyomás kezelésében. A zsír fokozza az immunitást, így az értékes termék télen való fogyasztása a legelőnyösebb. Hideg időben jól melegszik, és segít meggyógyítani az ODS-t.

Sok táplálkozási szakember nem ajánlja a zsírok étkezését a magas halálos koleszterin-tartalom miatt. Ugyanakkor a szervezetnek az agy működéséhez szükségesnek kell lennie, és támogatja a szívet és a többi izmot is, javítja a hormonokat és az immunrendszert. A felesleg biztonságosan eltávolítja az arachidonsavat (és nem növényi zsírokban), vitaminokkal segít normalizálni a koleszterin anyagcserét. Az egészségre káros "káros" anyagok hiánya, mivel a máj jelentősen növeli a lipid termelését, drasztikusan növelve a szervezet szintjét. Sokan biztosak abban, hogy nem kívánatos zsírt fogyasztani, de 100 gramm sertés-koleszterin sokkal több, mint a bőr alatti zsírban (19 mg)!

Sertéshús

Miért táplálékértéke és hasznossága ellenére a sertészsír az ételek káros összetevőjének tekinthető?

A házi sertés szubkután zsír használata nem kívánatos, ha aggódik a krónikus és akut máj, gyomor, hasnyálmirigy, amikor az epe termelése csökken. Az elhízás hajlama szintén jó ok arra, hogy visszautasítson egy ízletes terméket. Érdemes megjegyezni, hogy az elhízás és a megnövekedett koleszterinszint a súlyos betegség (hormonális, fehérje- és egyéb anyagcsere-rendellenességek, cukorbetegség) következménye. A zsír csak nagy mennyiségben károsíthatja, mint bármely gyümölcs vagy zöldség.

Élelmiszerben nem érthető - sok egészségügyi probléma fő oka.

Hogyan kell enni zsírt?

Mint minden élelmiszer, a zsírt megfelelően kell használni, lehetőleg reggel és legfeljebb 50 gramm. Ez tartósan megőrzi a teljesség érzését, az estig egészen a szükséges energiával tárolja a testet. A megnövekedett fizikai munka és stressz nem lesz annyira káros a szervezet számára, hogy egy személy kevésbé fáradt és könnyen tapasztalható kellemetlen helyzetekben.

A sertészsír nélkülözhetetlen termék a napi étrendben! A különböző egészségügyi problémák (szív- és tüdőbetegségek) ellenére minden reggel egy vékony darabot kell enni. Megakadályozza az alkohol gyors felszívódását a vérbe, segít a másnaposságban.

Hogyan enni a zsírt, hogy ne rontja az egészséget?

• nagy mennyiségben a termék megnöveli az extra fontok megszerzésének esélyét, de nem az elhízás oka;

• a bőr (különösen a sörték maradékaival) a függelék és más szervek gyulladását idézheti elő, ezért kívánatos, hogy nagyon kis mennyiségben visszautasítsák vagy használják;

• zsír zsíros termék, ezért zöldségekkel, fűszerekkel és fűszerekkel egészül ki, egy fekete kenyér szelet (nem fehér);

• a túlfőtt szalonna káros, mint egy másik termék, mert rossz anyagok jelennek meg benne (rákkeltő);

• a zsír alacsony hőmérsékleten történő megfulladása vagy megsütése kívánatos, ellenkező esetben az értékes fehérje összeomlik, káros anyagokat képezve;

• éjszaka nem ajánlott enni, mert a gyomra jó terhelés;

• Rengeteg szelén van a zsírban és a fokhagymában, ami szükséges a szív és az erek számára, ezért nem szabad értékes termékeket külön fogyasztani.

Sok orvos és tudós azt tanácsolja, hogy gyógyszert szedjen. Kis mennyiségben tartalmaz ritka vitaminokat (D, F, E, PP, A), nyomelemeket ásványi anyagokkal (szelén, cink, jód, hamu) és zsírsavakkal (linolén, sztearinsav, palmitin stb.). Nem mindig kerülnek be a testbe zöldségekkel, gyümölcsökkel, különösen télen, így egy kis szalonna szelet erősíti a testet tavasszal.

http://salo.com.ua/poleznye-stati/chem-polezno-salo.html

Hogyan kell enni szalonnát?

Sokan úgy vélik, hogy a zsír nagyon egészségtelen, de valójában ez a termék nemcsak zsírt és kalóriát tartalmaz: biológiailag aktív anyagokat is tartalmaz. A zsírokban, valamint a növényi olajokban sok zsírsav található, amelyek a P. vitamin. Nincs egyetlen sav - arachidon - a zsír kivételével. Ez a sav a szervezetben a hormonális és immunreakciók normális lefolyásához szükséges; ez része a szívizom munkájában részt vevő enzimnek, és részt vesz a koleszterin metabolizmusában. Így a szalonna biológiai aktivitása 5-ször magasabb, mint a vaj vagy a marhahús. Ezenkívül a zsír karotint és A, D, E vitaminokat tartalmaz.

Természetesen mindent, amit tudnod kell az intézkedésről: a koleszterin felesleg eltömítheti az ereket, ha minden nap sok zsírt fogyaszt. Az arány 70-80 gramm naponta. Ebben az esetben az arachidonsav segít tisztítani az edényeket.

Nem szabad sült zsírt fogyasztani - elveszíti előnyös tulajdonságait, miközben méregeket és rákkeltő anyagokat vesz fel a szervezetre. A legjobb zsírt abszorbeálják, ha kissé alacsony hőmérsékleten előmelegítik.

Furcsa módon, a legjobb, ha reggel enni zsírt - éjszaka a máj intenzíven megtisztítja a testet, és reggel segítségre van szüksége a felhalmozódott epe eltávolításához. A zsírok kiküszöbölik a felhalmozódását és eltávolítják a salakokat.

A rendszeres zsírbevitelben felhalmozódó koleszterin feleslegének elkerülése érdekében sokféle fokhagymával, hagymával és zöldséggel kell enni. A sózsír jól emészthető zöldségsalátával, természetes almával vagy szőlő ecettel ízesítve. Sokkal egészségesebb a sovány húst sertéshússal fogyasztani, mint a zsíros hús, amelyben a koleszterin sokkal több. Próbáld meg a füstölt szalonnát otthon, „füstöl” - a gyárakban speciális folyadékban füstölt, ami a termék tulajdonságait nem a legjobban megváltoztatja. Kiváló "megy" szalonna kenyérrel. Természetesen nem zsemlével, hanem teljes kiőrlésű gabona kenyérrel vagy korpa hozzáadásával. Szintén a zsír kiváló társa az alkoholnak, ezzel együtt a mérgezés lassan és fokozatosan jön létre.

Többek között, ha egy pár zsírtartalmat üres gyomorban eszik, gyorsan elérheti a telítettség érzését. Így a táplálkozásban a zsírt használják, ami lehetővé teszi, hogy ne fogyasszon túl jó állapotot.

http://elhow.ru/eda-i-napitki/mjaso/kak-est-salo

A salo jó a testnek - feltárja a mítoszokat és a titkokat

Ebben a cikkben olyan kérdéseket fogunk megvizsgálni, amelyek annyira aggódnak, hogy jó a testünknek, zsírból zsírt kap, és kinek ártalmas az enni?

A zsír jó az emberi test számára?

Néhány ember, mint a sertészsír, némelyik nem, de ne hagyja bárki közömbös. Sokan azt állítják, hogy nem esznek jó zsírt.

Vannak olyanok is, akik szándékosan magukba tették magukat, hogy a termék káros - és teljesen semmiért.

A kárt csak egy termék okozhatja, ha nagy adagokban fogyasztják, de ha helyesen használják, nemcsak kárt okoz, hanem hasznos lesz a különböző patológiák elleni küzdelemben is.

Erről és beszélj egy kicsit.

Sertészsír - mi a termék?

A Salo egy szilárd zsír, amelyet telített étrendjük során az állatokban tárolnak.

Funkcionálisan ez az állat táplálkozási tartaléka.

A disznózsírt különböző alternatív gyógyászatban különböző betegségek kezelésére használják.

A termék részeként a tápanyagok felhalmozódtak az ilyen vegyületekben, és emészthetősége gyorsabb, mint a következő. olaj, bár sokan csak másnak tartják.

A sertészsír legértékesebb állati zsírja több mint 88% - a következőket tartalmazza:

1. Koleszterin.
2. Omega-3 és Omega 6.
3. Alifás monobázisos karbonsavak.

A készítményben fehérjék és vitaminok is vannak - A, D, E, PP, C, B. csoport. A jelen lévő ásványi anyagokból K, P, Na, Mg, Ca, Zn, Fe, Cu, Mn, Se.

A bioenergia sokszor több, mint az f. az olajok és az omega-3 egy telítetlen zsírsav, amelyet egy személynek hormonok előállítására, sejtek építésére, a vesék, a máj szervére, az agyra, az állati termékben jó mennyiségben kell előállítania.

Az arachidonsavnak köszönhetően a gyulladásos folyamat rosszul fejlett, ezért a hagyományos gyógyítók azt javasolják, hogy zsírt használjanak.

A zsírban lévő egyéb telítetlen zsírsavak is egy személy számára egyszerűen elengedhetetlenek.

Mi a hasznos zsírgyógyító tulajdonságok

Habár a sertészsírban a legmagasabb szintű kilokalóriumok megijesztik azokat, akik félnek a túlsúly megszerzésétől, de a paradoxon az, hogy a zsírolaj fogyást okozhat.

• A magas kalóriatartalom teszi a zsírt kiváló tartalékenergia-szállítóvá, ami akkor szükséges, ha egy személy kemény fizikai vagy szellemi munkát végez.
• Ezenkívül kedvező koleszterint tartalmaz, amely hasonló az emberi agyból. Ezért nagyon jó az agynak és a testnek, mivel segít az agyszövet megújulásában és helyreállításában.
• Szintén a zsír a vitaminok forrása, hasznos tulajdonságai a kézzelfogható anyagok felhasználásából. Így a D-vitaminból nyert termék normalizálja a Ca megfelelő felszívódását a gyomor-bélrendszerben.
• Nem lesz titok, hogy ez az elem a csontok fő építőanyaga, így magabiztosan mondhatod, hogy a zsír erősíti a csontszövetet.
• Az A / E vitaminok más elemekkel párosítva jelentősen javítják a bőr hangját, javítják a bőr megjelenését, védelmet nyújtanak és megakadályozzák a bőr idő előtti öregedését.
• Ez előnyös a szív és az erek számára. Ez a termék azonban ritkán tekinthető károsnak a koleszterin jelenléte miatt, ami kiválthatja az atherosclerosis kialakulását. Ez azonban monobázisos karbonsavat tartalmaz, ami ellenkezőleg, normalizálja a koleszterin anyagcserét, és ez azt jelenti, hogy a helyes adagolásnál a zsírolaj csak az edényeket tisztítja és rugalmasabbá teszi őket.
• Az omega-6 jelenléte azonban a sertészsír nélkülözhetetlen a szívizom számára. Nagy előnyöket és sejtmintát hoz létre, ami mind a nők, mind a férfiak számára fontos.
• Az alifás monobázisos karbonsavak alkotják a sejtek egyfajta építőanyagát. Ráadásul a zsír segít abban, hogy jobban cseréljék a sejteket.
• Előnye a sertéshúsnak és a nemi szerveknek.
• De a nők esetében a kedvező hatás az, hogy a sertészsír zsír stabilizálja a hormonszintet, megvédi a tojásokat a mérgező anyagok káros hatásaitól és további energiát biztosít.
• A sertészsír a gyermek testéhez is fontos, hiszen erősíti a gyermek immunitását.
• Azonban nem okoz allergiát. A nem füstölt szalonna kiválóan alkalmas köhögésre és másnaposságra.

Hogyan lehet enni zsírt - kalória

Egy ilyen dózis nehezen károsíthatja a szervezetet.

A szakértők azt javasolják, hogy sózott szalonnát használjanak friss zöldségekkel, természetes olajjal és almabor almával öntjük, ami a méreganyagok elleni küzdelem eszköze.

Főtt szalonna, egy kis vágás - egy elegáns snack. Gyorsan felszívódik, nem káros a májra és 9 kilokalóriát ad a gramm tömegre. Sokkal jobb, mint a legkiválóbb kolbásztermékek, zsemle vagy pite. És az alternatív gyógyászatban zsírral sok éven át kezeljük az ízületeket.

Melyik zsír hasznosabb, attól függ, hogy a probléma megoldódik. Tehát a fokhagymás szalonna enyhíti a fogfájást és csökkenti a gyulladást.

Őseink kozmetikumokként használták a zsírt. Tehát az olvasztott sertészsír alapján egy krémet készítettek, amely hideg időben védte a bőrt.

Ki ne fogyasszon zsírt - a fő ellenjavallatok

A hasznos termék ellenjavallt az elhízással küzdő emberek számára, a krónikus szív- és érrendszeri problémák, a gastritis, a cukorbetegség.

A súlyos krónikus kórképek jelenléte megköveteli a szakember tanácsát a termék használatának lehetőségéről.

Mindenesetre, mielőtt elkezdené a kezelést, vagy táplálkozási terméket tartalmazna az étrendben, konzultáljon egy táplálkozási szakemberrel vagy orvosgal.

Csak ebben az esetben hasznos a sertészsír, de nem káros.

http://alternative-medicina.ru/salo/

Hogyan enni zsírt Ha van.

Az egyedülálló népi gyógyító, orvos és az egészségügyi miniszter Uliana Suprun vezetője nem szűnik meg az egészséges életmód egyedi receptjeinek bemutatásáról. Annak ellenére, hogy rengeteg modern kiadvány van a fellendülés témájában, egyikük sem tud versenyezni az ukrán szereplőkkel. Egészségügyi miniszter.

Egy nemrégiben megjelent cikk arról, hogyan kell megfelelően használni a zsírt, megoldja az új összetett problémát. A termék alacsony koleszterinszintet és zsíros „halak” omega-3 polinepie- lős savakat tartalmaz. Igaz, kevesebb, mint az avokádó, de a testnek természetesen elegendőnek kell lennie, ha a megfelelőt választja.

A kalóriazsírok nem ártanak a testnek. 100 gramm 900 kalória. És még 100 grammban is, a koleszterin napi normájának csak egyharmada körülbelül 95 mg. Összefoglalva, a Facebook-hozzászólás szerzője pontos utasításokat ad:

1. Nincs sok zsír (hogy ne legyen obozhatsya);

2. Kövesse a napi étrendet (hogy sokat ne fogyjon);

3. Eszik zsírt piros ételekkel - sárgarépa, piros paprika, paradicsom, borscs (enni sok, de nem túlzásba).

Ez a szerző számos érdekes cikket tartalmaz. A váratlan életkép és a megfelelő táplálkozással és egészséges életmóddal kapcsolatos tanácsok „minden nap” sok érdekes dolgot hordoznak. És ami a legfontosabb - szórakozás.

http://fabula.club/posts/8687-kak-pravilno-est-salo-esli-est.html

A Salo egészséges étel

Az ilyen élelmiszer, mint a zsír, sokan méltatlanul figyelmen kívül hagyják, és egyes táplálkozási szakemberek számára „üldöztetés” tárgyát képezi. Őt „vádolják” egy extra font és a test „salakozásának” provokálására. Eközben a zsír hasznos termék, mert arachidonsavat tartalmaz, amely a sikeres koleszterin-metabolizmushoz szükséges.

Mi előnyös az emberi zsír számára?

Zsír - állati zsír, amelyet a bőr alá helyeznek a vesék közelében, a hasüregben. Funkcionálisan a zsírt a szervezetben tápanyag tartaléknak tekintik, amely főként trigliceridekből áll. A zsír megjelenése az állat adaptív reakciója az éhezés ideje alatt.

Salo frissen, sózva, füstölve, főtt, párolt vagy sült.

A főtt (sózott vagy sózott) szubkután zsírt „zsírnak” nevezik (a gyakran használt zsírt gyakran zsírnak nevezik). Salo nagy és számos húscsíkkal - „Podcherevina”; a sózott zsírt az orosz „brisket” szónak vagy az angol „bacon” -nak nevezik; kis sült szalonna darab - "repedések". A sült zsírt „zsírnak” nevezik, és étolajként használják. Ezenkívül a faggyú technikai célokra is használható: kenőanyagként (ágyúzsír) vagy szappan készítéséhez. Sok hagyományos keleti étel elkészítésekor hozzáadjuk a juh-farok bárányhús darabjait, de a marhahús nem kerül táplálásra külön-külön; az USA-ban például a marhahús-hulladékot üzemanyaggá alakítják. A medve és a bogyó zsírja kábítószerként, nyércolaj - a kozmetikumok gyártásában használatos.

Kalóriazsírok 770 kcal / 100 g; nem tartalmaz szénhidrátokat. Érdekes, hogy a jegesmedve csak az áldozat bőrét és zsírját eszik, a többit csak kivételes esetekben használja. A sertészsír hagyományos és nagyra értékelt élelmiszertermék Oroszországban, Fehéroroszországban és Ukrajnában (sikeresen játszott sok viccben), valamint más országokban. Ugyanakkor a zsidók és a muszlimok vallása tiltja a sertéshús és a szalonna használatát.

A zsír elnyelte az étrendünk minden ellentmondását. A közelmúltban sok táplálkozási tanácsadó azt tanácsolja, hogy adja fel a zsírt, utalva arra, hogy a magas zsírtartalom miatt hozzájárul az ateroszklerózis kialakulásához. A zsírok tekintetében azonban a dolgok nem olyan egyszerűek, hogy a test nélkül nem lehet. Annak eldöntéséhez, hogy mely zsírok részesítik előnyben, figyelembe kell venni bizonyos tulajdonságaikat, elsősorban a termékben lévő telítetlen zsírsavak tartalmát.

Mi a hasznos zsír, és miért van szükség a használatára? A zsír előnye, hogy arachidonsavat tartalmaz, amely telítetlen zsír, és az egyik esszenciális zsírsav. Ez része a sejtmembránnak, része a szívizom enzimének, sőt részt vesz a koleszterin metabolizmusában.

Mi más az emberi zsír számára? Ebben a termékben más értékes esszenciális zsírsavak is vannak, és ezek tartalma (legfeljebb 10%) a vaj előtt van. A test zsírjának előnye, hogy biológiai aktivitása ötször magasabb, mint a vaj és a marhahús.

Ami a telített zsírokat illeti, amelyek számos zsírt tartalmaznak, akkor csak akkor kell félniük a koleszterin anyagcsere megsértésétől, ha visszaélnek ezzel a termékkel. Ha ésszerű mennyiségben zsírt használ, nem szabad félni az atherosclerosistól - különösen, ha zsírt fogyaszt egy nyers zöldség salátával, finomítatlan napraforgóolajjal és természetes ecettel (alma vagy szőlő) ízesítve, amely erős antioxidáns.

Hogyan kell enni zsírt?

A 20. század végén az elhízás elleni kampány során egyes táplálkozási szakemberek a zsírt feketelistára tették. Ma azonban a termékkel szembeni hozzáállás felülvizsgálata. Végtére is, a zsír használata az emberi testre korlátozott mennyiségben nem kétséges, mivel számos értékes telítetlen zsírsav származékokat tartalmaz.

A termék ajánlott mennyisége hetente 50 g. Hogyan lehet enni zsírt, hogy ne károsítsa a oganizmu-t?

Fűszerekkel vagy anélkül? Nincs semmi baj a fekete bors vagy fokhagyma hozzáadásával a zsírhoz. De ha valami többkomponenset szeretne hozzáadni, a kedvelt nátrium-glutamatollal, amit a boltban vásárolnak, akkor jobb, ha tartózkodni kell erről.

Kenyérrel vagy burgonyával? Amikor eldönti, hogyan kell zsírt fogyasztani, jobb, ha előnyben részesítjük a zöldség oldalsó ételét. Ha inkább kenyérrel szeretné használni, akkor válasszon egy korpát.

Alkohol nélkül vagy anélkül? Természetesen jobb az alkohol nélkül. De ha a feladat "nem részegíteni", akkor a zsír rendben van. Ne feledje azonban, hogy a máj esetében ez kettős ütés.

Milyen formában? Soha nem sült!

Meleg vagy fagylalt? De ez az íz kérdése, bár az enzimek csak testhőmérsékleten hatnak.

Sózott vagy füstölt? Határozottan - az első lehetőség: végül is a dohányzás rákkeltő anyagokat okoz, amelyekre nincs szüksége.

Hússal vagy anélkül? Hússal bizonyos mennyiségű fehérjét és zsírtartalmú zsírt kaphat.

http://vseoede.net/?p=2646

Hogyan kell zsírt fogyasztani: táplálkozási tanácsadás

A zsír, mint a tojás vagy a kávé, akkor kerül a káros, majd hasznos termékek listájába. A táplálkozási szakértők tisztázzák: a legfontosabb, hogy helyesen használjuk.

Minden oldalról ajánlott "sovány", "alacsony zsírtartalmú", és a táplálkozásra vonatkozó ajánlásokban a zsír és más telített zsírok károsodását a mesterséges transzzsírokhoz hasonlítani.

Másrészt viszont a testnek zsírokra is szüksége van, és a táplálkozási tanácsadók még a zsírt is fogyasztanak. Csak a minőség és a mennyiség figyelése szükséges.

Salót nemcsak az ukránok, hanem például Norvégiában is szereti, ahol a zsírbevitel magas, és a szív- és érrendszeri betegségek szintje alacsony.

Az a tény, hogy a szalonna nagyon értékes olajsav-zsírsavat tartalmaz (több mint 40%), amely kifejezett gyulladáscsökkentő hatással rendelkezik és megakadályozza az idő előtti öregedést. Az olajos zsírsavtartalom tekintetében a szalonna szinte az olívaolajhoz jut.

A zsír használata során azonban bizonyos szabályokat kell követni:

1. A salónak frissnek kell lennie (legfeljebb 3 nap) és fagyasztva.

2. A Salót nem szabad főzni, sültetni vagy füstölni.

3. Eszik zsírt kell nagyon kis mennyiségben - egy vékony darab naponta.

A zsír elsősorban zsír, azaz egy magas kalóriatartalmú termék. Másodszor, choleretikus hatása van, ezért az epehólyag- vagy hasnyálmirigy gyulladásának súlyosbodása esetén óvatosan kell használni.

Korábban a Politeka arról írt, hogy a brit tudósok szerint a termék 17 évvel növelheti a személy várható élettartamát.

http://politeka.net/news/526008-kak-pravilno-est-salo-sovety-dietologa/

Jó a zsír?

A sertéshús nem ad táplálkozási és egészséges táplálkozási kedvelőket, ami ellentmondásokat okoz és kényszeríti annak tulajdonságait. Függetlenül attól, hogy a zsír előnyös-e vagy sem, a folyamatos károsodás, mert a tiszta formában zsír, dilemmája nem oldható meg egyértelműen.

Gazdag sózott sertészsír

Amikor a felesleges étel belép a sertés testébe, akkor a tápanyagok „tartalékát” gyűjti össze abban az esetben, ha az élelmiszer nem elég, vagy kevéssé és monotonvá válik. Ezek a felhalmozódások zsírszövetrétegként lerakódnak az állat bőrén.

A sertés szubkután zsírjának részeként zsírsavak találhatók: telített és telítetlen. Vannak koleszterin, fehérjék, lecitin, amelyek nélkül nem lehet fenntartani a szövetek rugalmasságát, beleértve az érfalakat is.

A sertészsír a lassú, de tartós májtisztító. A palmitinsav, az olajsav, a linolsav és a sztearinsavak hozzájárulnak ehhez a folyamathoz. Segítenek optimalizálni a szervezet hormonális egyensúlyát.

A kompozíció vitamin része nagyon gazdag: itt, A, E, F - zsírban oldódó vitaminok, továbbá C, D, az egész B. csoport. Réz, kálium, cink, szelén, vas, foszfor, nátrium, magnézium, mangán és más elemek - javítja a kínálatot vér oxigén.

A zsír szerelmeseinek és az egészséges életmódért küzdők folyamatos vitájának oka a különösen magas kalóriatartalmú zsír. Tehát 100 g friss szalonna esetében 797 kcal, 100 g sózott szalonna pedig 815 kcal. De ha például a vaj és a sertéshús összehasonlítása, az utóbbi nem sokkal magasabb kalóriatartalmú, és az abban rejlő előnyök közel 6-szor többek. Egyszerű példa: az arachidonsav, amelyet mindkét termék tartalmaz, képes enyhíteni a bőrgyulladást és hatékony a sebek gyógyításában. De a zsírban sokkal több.

Mi a zsír használata?

Gazdag összetételének köszönhetően a zsír nemcsak értékes, hanem orvosi termék is. Milyen szerepe van a tápanyagoknak a zsír kitöltésében egy személy számára:

• Nagyobb általános hang és hangulat;
• A gyengülő betegségekből való kilábalás támogatása;
• Különböző típusú bőrgyulladások elleni küzdelem;
• A hormonszintek helyreállítása;
• Májszövet-regeneráció;
• A mellékvesék támogatása;
• Agyi teljesítmény;
• Az érfal ágyának keményedése;
• A bőr rugalmasságának javítása;
• Izomtámogatás a gyermekek és a sportolók növekedése során;
• Az ízületi fájdalom és gyulladás súlyosságának csökkenése.

Érdekes! A „káros koleszterin” mellett a zsír olyan anyagokat is tartalmaz, amelyek hozzájárulnak a „jó koleszterin” kialakulásához. Az étkezési zsír nem veszélyezteti a véredényeket, éppen ellenkezőleg, megtartja rugalmasságát. A kivétel a sertéshús és a repedések.

A test immunrendszerének védelme szezonális csökkenése alatt különösen fontos a sertészsír. De nem szabad nagy zsírt fogyasztani! Ennek az élelmiszernek az adagja függ az életstílusától, a tevékenységétől, az életkorától.

Milyen zsír hasznosabb? Sós, nyers, termikusan feldolgozott? Amikor a pörkölés zsírja elveszíti a legtöbb tápanyagot. Nem mindig hasznos sertéshús sertés zsírt fogyasztani, mert a felesleges só káros a szervezetre. Ezért ajánlott enni zsír nyers vagy főtt.

Az ember előnyei

A férfiak nem annyira félnek a magas kalóriatartalomtól. Ezt kompenzálhatja a sportképzés és a fizikai munka. A táplálkozási tanácsadók a következő ajánlást adják a férfiaknak: készítsük fel ezt a hasznos finomságot, ha utazik vagy érdekli a szélsőséges szabadidős tevékenységek, mint például a vadászat. A Salo hosszú ideig hűtőszekrény nélkül tárolható. Sokkal hasznosabb, mint a kolbász és a konzervek. És a teljesség érzése, hogy még kis részletekben is megkönnyíti a test terhelését.

A zsírban levő szelén a "férfi hatásfokú ásványi anyag". Emellett a szelén a rák megelőzésére is szolgál.

Ne feledd! Mielőtt elkezdené aktívan használni a zsírt, konzultáljon kezelőorvosával, hogy nem okoz-e ilyen kárt.

Használja a nőt

Sok nő a zsírmentes ételeket teljes mértékben elfelejtette, hogy a zsír vitaminokat tartalmaz a szép bőrért: A és E. Ha kis mennyiségű zsírt tartalmaz az étrendben, lassíthatja a kellemetlen ráncok megjelenését az arcán.

A nők számára a zsír is hasznos, mert az arachidonsav és más hasznos savak segítenek megtisztítani a májat, a vesét és a bőrt, szűkítik a véredényeket és megszüntetik a gyulladást. Ez a test tisztítása különösen fontos a serdülőkorban élő lányok számára. Az étkezési zsír segít a bőr tisztán tartása gyulladás nélkül.

Terhesség és szoptatás

Azok a nők, akik egy újszülöttet várnak, vagy már szoptatnak, zsírt is fogyaszthatnak. Hasznos tulajdonságai elősegítik az agy és az izmok kialakulását, majd az anyatej kialakulását. A fiatal anyáknak nem szabad elfelejteniük, hogy a zsír kalória. Annak érdekében, hogy ne szerezzen felesleges súlyt, az állati zsír mérsékelt legyen az étrendben. De ahhoz, hogy feladja a zsírt, nem éri meg.

Gyermekek javára

A 12 év alatti gyermekek napi 15 gramm sertészsírt fogyaszthatnak. A tizenévesek számára a kép radikálisan változik. Az érett ember aktív képződése alatt a tápanyagok iránti igény nagymértékben nő. Ezért a napi 50 gramm Smaltsa megfelelő mennyiséget biztosít egy idősebb diáknak és egy fiatalembernek. Ebben az időszakban a fizikai és szellemi túlterhelés maximális, mivel a tanulás sok energiát vesz fel a testből. Így a serdülőkorban a zsír előnye túlbecsülhető.

Súlyszabályozás és zsír

A zsír segít a fogyásban. Furcsa kijelentés, ugye? Ennek ellenére igazság van benne. A zsír valóban segít búcsúzni a saját szubkután zsírszövetén, de csak akkor, ha követi a használatára vonatkozó szabályokat.

Naponta reggel enni sózatlan szalonnát, majd ebédet. A darabnak 20-25 gramm tartományban kell lennie. Egyidejűleg nincs kenyér.

Még mindig értsük meg, mi a hasznos zsír a fogyásért? A zsír fogyás mechanizmusa a következő: a zsírból származó tápanyagok stimulálják a zsír zsírtartalmát a szervezetben. A hatás hamarosan észrevehető lesz - néhány hónap múlva.

Fontos! Tekintsük a fogyasztott zsír energiaértékét a termékek teljes tömegében. Ne felejtsük el, hogy a test súlya csökken abban az esetben, ha az energiafogyasztás meghaladja az átvételt. A zsír csak a fogyasztás folyamatát serkenti.

A zsír használata rekreációs gyakorlatban

Miért nem gyógyították meg az ősöket a szalonna! Néhány gyógyítási módjukat most már jól lehet alkalmazni.

fogfájás

Hosszú ideig sertéshús kezelt fogfájás. Természetesen a fogorvos látogatása a helyes döntés, ha egy fogfájás fáj! Ha azonban segítségre van szükség sürgősen, és nem juthat el az orvoshoz, a szaglás segít enyhíteni a fájdalmat és a gyulladást.

Vegyünk friss vagy sózott zsírt. Ha sóban van, mossa le és vágja le egy vékony szelet. Helyezzen az arc és a fájó fog között. 20 perc múlva a fájdalom elhalad. Gyakran előfordulhat, hogy még az ödéma is megszűnik, ha a szájüregben van jelen.

Hideg voltál?

A sertészsír kiváló népi orvosság a megfázás érdekében. Különböző formákban használatos - kenőcsökhöz olvasztva, tömörített vékony rétegek, is megeszik.

Létezik egy módszer a hőmérséklet csökkentésére - az éjszaka friss szalonnával a lábát kímélni, majd lábujjakkal melegíteni.

Belül más receptet is használhat: készítsen zöld teát tejjel és olvasson bele egy kanál Smaltza-t. Adjunk hozzá fekete borsot a kés csúcsán. Igyál ez a tea, mielőtt lefekszik. A test elkezd izzadni, a hőmérséklet lecsökken, és a tápanyagok lassan emésztik és táplálják a testet egész éjjel.

Gyakran a gyermekek és a felnőttek köhögő süteményeket használnak. A száraz zsírt száraz mustárporral keverjük, egy kis csepegő fenyőolajat keverünk a keverékbe. Ebből a kompozícióból tortát alkotnak, amelyet a mellkason vagy a háton ragasztanak. Győződjön meg róla, hogy a mustár nem égeti a bőrt! Viseljen természetes pamut pólót. A zsír előnyös tulajdonságait a mustár melegítő hatása egészíti ki.

Ezt az eljárást a rhinitisre is alkalmazzák. Helyezze a keveréket az orrra és a maxilláris szinuszok vetületeire. Figyelmeztetés, ha a gyermek allergiás - győződjön meg róla, hogy forduljon orvosához.

Ha van torokfájása, szelet sózott szalonnát citromlével és rágással. Ez az eljárás lágyítja a fájdalmat, részben enyhíti a gyulladást, duzzanatot.

Káros a testre

Sokan úgy vélik, hogy a zsír - a termék túl nehéz a gyomor számára. Ez hamis nyilatkozat. Testünk könnyen felszívja a sertészsírt. De ha a hasnyálmirigy, a máj vagy az epehólyag problémái vannak, a zsír könnyen károsíthatja.

Nem fogyaszthatsz zsírt a koleszterin anyagcseréjével, valamint a cukorbetegséggel.

következtetés

A zsír a legértékesebb termék, amely az emberi test számára hatékony, nagy energiájú üzemanyag. Ez az ő nagy előnye és fő veszélye. A modern ember sokkal kevesebb energiát tölt, mint az étel. Ezért, hogy ellenőrizzék a zsírfogyasztást, és ne hagyja abba teljesen a felhasználását - ez a helyes megközelítés az egészség megőrzésére és az ifjúság és a szépség megőrzésére.

http://witamin.ru/polezno/zhiryi/salo.html

Hogyan enni zsírt

- Igen, jól mondod, hogy: FAT? Egy bolond vagyok vele. Krikhitki környezetydu és znu akar. És ha sok van, úgy fogom fedni a szemem és a mriya *: „Axle ** - appetitne. Bile, jaki sniz, az a csíkokkal, amya. A szoknyában. Solon. Ch charnichkom. És yakscho gorilki, a kis gyűrű gyűrű. ”. Ó, tarts meg háromat: magam mögé dobom magam. A Tsei a magas színvonalú és magas szintű tudatosság terméke. Az emészthetőség értelemben... Általánosságban az ízlés.

És sho? Tse w mint méz a Micimackóban: a bor e tengelye és a már neme. És a zsírral ugyanaz az ajánlat. A vékony skits ***, rozkladesh a tarilochtsy, tsybulu bögrék a tetején. Khliba zhitnogo napahaesh. Horilka, ha megnyerte e-t, akkor különösen megértő **** nada. Ale vodka nélkül lehet. És a pachachi tengely: a csendélet sokkal szebb, ha a nézet képe!

És vzhe yaky tse diétás termék! Ebben az értelemben: nem egy étrend nem fog tartani, ha elrontja a zsírt, de azt akarja.
És skilki vono energia ad! Hoo hoo hoo! Még a hegymászók is mindenféle Elbrus Kazbekovich joghővel hullottak velük.
A zsírokról még a versek zömökről is beszélek. Axis, figyelj:

Zsír, zsírzsír
disznózsír
Férfiaknak Kokhanym *****
Ez lett.

És amikor megeszik a zsírt, így az usi érzései élesednek, mint az alsó ******, az usi receptorok az isteni íz érzésére vannak hangolva. Hát ott van a nyelv jobb! A ******* levél azonban nem marad a Chateau de Vinam párja a Wriglis-szel. Tsei élvezetes az ukrán Nenki rétén, összetett takarmányokkal és főtt burgonyával ********.

Nos az ukránok a kövérről tudják. Nem azok a rosiyani. Egy tengely velem van egy barát. Hosszú ideig egyszerre szolgáltak a hadseregben. Tehát borok, képzeld el: nem tudod, hogyan kell megfelelően megenni a zsírt.
Sem Tae-i szalonnával, sárgával, minden világos. Yogo is lusta z'ist. És a tengelyt nehéz elkapni, régi, jak rozgrizati jelentett. Tehát a yolan borai muzulmánok, musolilok voltak, és mindegyik ugat, a scho zsír szemét.

Elmondom egy titkos vidkriyut. Sok zsíros mocsár igaz.

Igen igaz? Scob yogo ott van, egy kézzel ********* egy jógás közepén narizvati!
A Shmat salat darabokra három milliméter magasságú darabokra oszlik. Potim qi shmati narizuvati a Chotiri centimetria darabjain.
Az ilyen szélességnek és szélességnek lehetővé kell tennie, hogy a legmagasabb árú termék árát használja a legmagasabb fokú **********. Ugyanazzal a tömeggel, ugyanazokkal a zsákokkal összehasonlítva, a zsír bolshe-nek tűnik. És ha a rizati vékonyabb, akkor vse bude for Skoda ízét ***********.
Rozumiete?

És most ő a nagolovnishe: BITTER CI PORTINY SCREW CARRIER A SZERKEZETBEN! Toddy még a legnehezebb szalonna is sok örömet okozhat.

Ó, nem várhatok. Poki azt írta, hogy a troch slile nem fojtott. Megvertem a kövér Rizati-t, és a forradalmat a bélében nem rendezik.

Mindig a Vasil Kuroprochup!

* mriya - álmodom
** Vono tengely - itt van
*** skichkami - szeletek
**** élvezet - íz
***** Kokhan - kedvenc
****** alsó kés
******* pislyamak - utóíz
******** örvényelt
********* beszéljen először először
********** a leginkább kedves rítus - a leggazdaságosabb módon
*********** a Skoda élvezetére - az ízlés kárára

http://www.proza.ru/2015/11/22/1566

Hogyan kell enni zsírt az egészség károsítása nélkül?

A szakértők elmondták a szalonna tulajdonságait és azt, hogy szükséges-e valamilyen intézkedést alkalmazni a használat során.

A Salo Ukrajna egyik nemzeti terméke, szinte minden otthonában van, és nemcsak mindennapi ételekkel, hanem ünnepi díszítéssel is díszítik.

Ismeretes, hogy a zsír nagyon magas kalóriatartalmú termék, amely sok zsírt és arachidonsavat tartalmaz. Kevés ember tudja, hogy a zsírkomponensek, különösen a sósak, károsítják a véredényeket, ezért a szív- és érrendszeri betegségekkel küzdő emberek csak ünnepnapokon ajánlják a zsírt és csak 3-4 darabot.

Mítosz az arachidonsavból zsírban

A közvélemény úgy véli, hogy az arachidonsav elpusztítja a rossz koleszterint, csökkentve annak szintjét az emberi vérben. De valójában - ez nem igaz. De, hogy provokálja a gyulladásos folyamat fejlődését a belekben, így könnyű. Igaz, annak érdekében, hogy az emésztőszervek szenvedjenek, minden nap sok zsírt kell enniük, ahogyan egyébként az ukránok többsége.

Hogyan hat a zsír a hasnyálmirigyre?

Még egy teljesen egészséges ember hasnyálmirigye sem fogja megtartani a zsírok ilyen beáramlását, ha minden nap zsírt tartalmaz reggelire, ebédre és vacsorára. És azok, akik a hasnyálmirigy betegségei miatt szenvednek, és nem néznek a zsír irányába. Az egyetlen dolog, amikor megengedhetik magukat arra, hogy megünnepeljék a terméken, az az étkezés, amely előtt enzimkészítményt szednek, melynek segítségével a zsírok zsírjait megosztják.

Sült szalonna - egyszerre egészség

A sütés során a zsír rákkeltő zsírokkal is gazdagodik, amelyek nemcsak az emésztőrendszer membránjait elpusztítják, hanem hozzájárulnak a rákos sejtek kialakulásához és növekedéséhez. Ezért, ha tetszik a zsír, akkor a sütőben sült, fokhagymás növényi olaj nélkül, vagy szélsőséges esetben sózva.

Legyen óvatos sós szalonnával

Egy nagy mennyiségű zsír, amint már rájöttünk, káros a hajókra, és ha a sót is hozzáadják, a negatív hatás szintje nő. Továbbá a só megtartja a szervezetben a folyadékot, ami duzzanatot okozhat.

Mennyi zsírt tud enni?

Az orvosok ajánlják hetente 3-4 alkalommal étkezési zsírt 20-30 g-ra, csak azért, hogy a szervezet hasznára váljon a termék.

Azok a személyek, akik túlsúlyosak, valamint a cukorbetegség és más súlyos betegségek, az orvosok nem javasolják, hogy támaszkodjanak a zsírra, mert nagy mennyiségű zsírt hoz a szervezetbe, ami elfogadhatatlan és egészségre ártalmas.

http://novosti-n.org/ukraine/read/187358.html

Érdemes enni zsírt, vagy jobb, ha tartózkodjon?

A szláv népek zsírja mindig az asztal főételét képezte. Korábban egyetlen ünnep sem tudta ezt a terméket nélkül csinálni. És a férfiak a sózott zsírt munka, vadászat vagy halászat céljából vitték. Senki nem beszélt a termék veszélyeiről. És csak az elmúlt években a táplálkozási szakemberek kezdtek beszélni arról, hogy ez a termék egyáltalán nem ártalmatlan.

Mi több: jó vagy ártalmas a testben?

A zsír hasznos tulajdonságai

A zsír a bőr alatti zsír, különféle hatóanyagokat, antioxidánsokat gyűjt. A termék összetételét tekintve nyomelemeket, vitaminokat, zsírban telített és telítetlen savakat tartalmaz. A legértékesebb az arachidon. Eltávolítja a plakkokat és javítja a test működését.

A zsírban lecitin erősíti a véredényeket, a szelén pozitív hatással van a hatásosságra, és megakadályozza az onkológia kialakulását, az E és A vitaminok erősítik a haj és a körmöket.

Mi a hasznos friss zsír:

• eltávolítja a nehézfémeket a májból;
• segít a tüdőbetegségekben;
• részt vesz a vérképzésben;
• erősíti az immunrendszert;
• növeli a szellemi tevékenységet;
• javítja a látást;
• segít a székrekedésben;
• növeli az epe áramlását;
• kiváló orvosság a tüdőgyulladás, a megfázás kezelésére.

A zsír előnyei nyilvánvalóak, de ehhez az állatnak környezetbarát körülmények között kell nőnie.

Mi a káros zsír

A fő kár sok rossz koleszterin. Ezért az emésztőrendszer és a szívbetegséggel küzdő emberek számára gondosan kell enni.

A zsírt nem szabad túl sültetni, mivel rákkeltő anyagok szabadulnak fel. Természetesen károsak a szervezetre. És ott van a nézet, hogy a zsír káros a füstölt formában. Természetes dohányzás esetén az étel nem nagyon hasznos a fekély vagy a vesebetegek számára.

Ez azt jelenti, hogy a kár a nagy mennyiségű zsír fogyasztása, valamint a főzés módja (erős sütés). De mindez más élelmiszereknek tulajdonítható. Mindennek mérsékelten kell lennie. Ha egy kicsit eszik, nem lesz kár.

De vannak ellenjavallatok is: cholecystitis vagy pancreatitis. Nem lehet enni az ilyen betegségekben szenvedő embereket, különben rosszabbodnak.

A sós zsír előnyei és kárai

Ami a sós terméket illeti, a hosszú távú tárolás során néhány hasznos elemet elveszít. Ezért jobb a fagyasztás helyett a só. És természetesen több előny lesz friss.

A sós zsírok károsodását számos forró fűszer és só fejezi ki. Mindez rossz az emésztésre. Az ilyen zsírok kis mennyiségű károsodása azonban nem fog felhasználni.

Kalóriatartalom

A termék 100 g-jára átlagosan 770 kcal. Ez azt jelenti, hogy ez a termék nagyon magas kalóriát tartalmaz. Ezt a hiányosságot azonban kompenzálja a biológiai értéke. És a zsír jól táplálja és energizálja. Ezért a táplálkozási tanácsadók azt ajánlják, hogy reggelente kis mennyiségben használják a terméket.

Ha egy szeletet eszik reggel, és nem fogsz enni semmit kövéren ezen a napon, akkor nem aggódhatsz az alakra.

Ha ezen a magas kalóriatartalmú terméken túlmenően süteményeket, gyorsételeket, édességeket eszik, természetesen könnyen visszanyerhető.

Ez a termék a szervezetben teljesen felszívódik, és az előnye abban rejlik, hogy a zsírok elvesztik a súlyukat, és a vékony emberek megszerezik a hiányzó kilogrammokat. A legfontosabb, hogy helyesen használjuk.

Hogyan só?

A legegyszerűbb módszer száraz. Ehhez dörzsöljük durva sóval, adjunk hozzá borsot. Ezután hagyjuk két hétig a hűtőben. Egy hónapig friss marad.

A nedves sózás sóoldat használatával jár. Tedd a nagy darabokat egy tálba. Készítsen erős savanyúságot (2 kg sót egy zsírban) és öntsük a zsírt. 9 napig kell főzni, a vizet három naponta cserélni kell, sót adva. A fűszerek nem adhatók hozzá. Megőrzési idő - egész év.

Főzött. Főzzük három órán keresztül, hozzáadjuk a fűszereket és a sót. A zsír nagyon illatos és biztonságos lesz. Ezután meg kell vágni és töltött fokhagymával, adjunk hozzá sót, és küldjük a fagyasztóba. Egy hét múlva enni lehet. És tárolt - hat hónap.

Zsíralapú receptek

A legegyszerűbb és ízletesebb lehetőség - szalonnás burgonya, a sütőben sült.

Alaposan mossa le a burgonyát, és félbe vágja. A fő összetevő kis szeletekre vágott. Ezután készítsen apró darabokat a burgonyában, és szeleteket tegyen fel, sóra és borsra. Fóliával boríthatja, és egy órán keresztül sütheti a sütőben.

A lédús és szép tekercs zöldséges sertészsírból készülhet. Ahhoz, hogy megdörzsölje a sárgarépát, vágja fokhagymát. Tegye zöldségeket vékony zsírrétegre, adjon hozzá gyógynövényeket, fűszereket, sót és borsot. Csomagolja a réteget egy tekercsbe, húzza össze a húrral, és kb. Ezt követően még két órát kell állnia a hidegben.

Az elkészítés nagyon egyszerű - csavarja a zsírt sok fokhagymával és kaporral. Adjunk hozzá fekete borsot és sót. Hagyja a pástétát üvegedényekben három napig. Ezután terjessze a kenyérre és enni.

Hogyan válasszuk ki a kiváló minőségű zsírt?

Mint mondtuk, a terméknek környezetbarátnak kell lennie. Hogyan válasszuk ki helyesen? Vásároljon szép, puha és tiszta zsírt. Nem szabad csíkolni, szálakat. Szagúnak kell lennie, és semmi más, nincs sörtéje. És a jó zsír színe - halvány rózsaszín vagy fehér. Sárga és szürke jelzi, hogy régi. Ha vöröses szín van, azt jelenti, hogy vércsíkok vannak.

Jó zsírcsapok könnyen, nedvesek, de nem ragadósak és nem csúszósak. Fogja meg a kis sarokot az ujjaival, a felső réteg megolvad a hőtől, ha a zsír kemény, érezni fogja.

Meg kell bélyegezni, ez az egészség szimbóluma. Tehát nem szabad félni olyan betegségektől, amelyek a zsírok evésénél várhatnak. Ezek közé tartozik a trichinózis és a sertésborda.

Tartsa a hűtőben. És ne fogyasszon régi, elavult terméket.

Hogyan kell enni zsírt?

A leghasznosabb rész 2,5 cm-re van a bőrtől, amelyet kémiai anyagok nélkül szennyeznek. Itt reggel kell enni. Győződjön meg róla, hogy fokhagyma vagy hagyma van. Ezek a zöldségek szintén csökkentik a koleszterint. Ezért, ha ezt a terméket zöldséggel használja, a kárt a testre minimálisra csökkenti.

Naponta nem lehet több, mint 40 gramm, akkor a szervezet számára előnyös lesz. Természetesen jobb, ha friss sózott, sült, füstölt és pácolt anyagot használnak ritkán és enyhén.

Mivel sok hatóanyag szétesik, ennek megfelelően nem lesz előny.

Öntől függ a sertéshús zsírja az egészségre gyakorolt ​​előnye. Kicsi felhasználású, sok tápanyagot kap, és nagy, extra kalóriával és koleszterinnel.

http://mjusli.ru/gotovim_vkusno/budem-znat/polza-i-vred-sala