Egy ember nem élhet élelem nélkül. Ezért gyakran nagy felelősséggel közelítjük meg a táplálkozás kérdését, gondosan kiválogatjuk a kiváló minőségű termékeket, és hőkezelésnek vetjük alá őket. De ennek ellenére az ételmérgezés korunkban nem ritka. Bizonyos esetekben ez a gyártó felelőtlensége miatt következik be, míg másokban nem fordítunk figyelmet a lejárati időre és különösen az élelmiszer tárolására. A mérgezés első jelei mellett nem csak a lehető leghamarabb normalizálnia kell az egészségét, hanem speciális diétát is követnie kell. Amit egy felnőtt étkezési mérgezésével lehet enni, ebben a cikkben meg fogjuk érteni.

Miért van szükség a mérgezés során táplálkozásra

A hányás, a hasmenés, a láz és a súlyos gyomorfájdalom csak a mérgezés felületi tünetei. Valójában az emberi test ebben az időben súlyos mérgezésben van, és a gyomornyálkahártya erősen gyulladt és irritált. Ezenkívül mérgezés és hasmenés esetén a szervezetben a fontos nyomelemek jelentős veszteséget szenvednek.

Az étrend megfelelő kiválasztása fokozatosan helyreállítja a gyomor munkáját, és felgyorsítja a nyálkahártya gyógyulását. Ezen túlmenően a kiegyensúlyozott étrend helyreállítja az elektrolit-egyensúlyt és feltölti a testet a megfelelő fehérjékkel, vitaminokkal és nyomelemekkel. A szakértők azt is mondják, hogy a megfelelően kiválasztott termékek segítenek megszüntetni vagy csökkenteni a gag reflexet.

Érdemes megjegyezni, hogy az étrend kijavítása az egészség romlásához vezethet, és felgyorsíthatja a kiszáradás folyamatát is.

Mit kell inni mérgezés esetén?

A kontrollálhatatlan hányás és hasmenés esetén a test vízben való egyensúlyának helyreállításához torzítás szükséges, ellenkező esetben dehidratáció léphet fel. Ehhez a mérgezés első napján legalább 2 liter meleg vizet kell inni, gáz nélkül. A vízbevitelnek gyakori és kis mennyiségben, kb. 100 ml-ben kell lennie 20 percenként. Emlékeztetni kell arra, hogy egyáltalán nem lehet vizet inni egy gulpban, a torkának sekélynek kell lennie.

A víz helyett a szakértők a kamilla és más gyógynövényeket, valamint a szabályos fekete teát használják, lehetőleg egy citrommal. Ha lehetséges, házi készítésű gyümölcsitalokat, gyümölcsitalokat és zseléket használhat.

A víz-só egyensúly helyreállításának felgyorsítása érdekében a „Regidron” gyógyszer segít, ha ez a gyógyszer nem áll rendelkezésre, akkor otthon is elkészíthető. Ehhez szüksége lesz:

• 1/4 teáskanál só;
• 5 liter tiszta meleg víz;
• 2 evőkanál cukrot;
• 1 teáskanál szódabikarbóna.

Mielőtt ezt a megoldást használná, konzultáljon orvosával, mert amint ismeri a mérgezés jellemzőit, és megfelelő gyógyszereket ajánlhat.

A mérgezés utáni második napon könnyű levesek adhatók hozzá az étrendhez. Ideális választás a csirke sovány húsleves.

A táplálkozás sajátosságai mérgezés esetén

A megfelelő ételek fogyasztása mérgezés esetén gyorsabban segít a gyomorbélésben, de érdemes megjegyezni, hogy a páciens jobban érzi magát, érdemes egy napot az ágyban pihenni és többet aludni.

A táplálkozás fő jellemzői mérgezés esetén:

• Az étkezések használata kis adagokban;
• Az étkezés napi 6-8-szoros növekedése;
• Csökkentett napi kalóriabevitel;
• Kivételek a zsíros, fűszeres és sós ételek;
• Étkezés aprított vagy püré étel.

Az ételeket csak hő formájában szabad használni, mivel a meleg és hideg étel irritálja a gyomor nyálkahártyáját. Ne feledkezzünk meg a szorbensek bevételéről is, amelyek segítenek gyorsan eltávolítani a mérgező anyagokat a szervezetből.

Engedélyezett és regeneráló termékek

Az akut élelmiszer-mérgezés sok következményekkel jár, ezért a szigorú étrend és a különleges étrend után a kezelés és a gyógyulás során egyszerűen szükséges. De sok ellenjavallat ellenére vannak olyan élelmiszerek, amelyeket a beteg kifejezetten a gyomor helyreállítására, valamint a gag reflexek és a hasmenés elfojtására eszik.

Az ilyen termékek listája nem hosszú, de az egészségük normalizálásához szükséges a vétel.

• Főtt vagy sült zöldségek és gyümölcsök;
• Kása a vízben. A rizs különösen hasznos;
• Rozs keksz ízesítők nélkül;
• A gyógynövények eltávolítása;
• Párolt, zsíros halak filé;
• Főtt darált hús vagy kész hússal burgonyapürével;
• Száraz keksz vagy keksz.

A áfonya segít a hasmenés jeleinek megszüntetésében is. De a természetes gyümölcsleveket óvatosabban kell kezelni. A gyomorbetegségben szenvedő személy alma, banán, gránátalma és sárgarépalé használható. A narancs vagy grapefruitot el kell dobni, mert olyan savakat tartalmaz, amelyek károsíthatják a már irritált gyomrot.

Mit nem lehet mérgezés esetén enni?

Mérgezés esetén sok termék használata tilos. Ennek oka - gyenge emészthetőségük, továbbá gyakran bizonyos termékek negatív következményekkel járhatnak. Például a fermentáció, a gázképződés és a savasság növelése. Ezért a betegeknek nem ajánlott sült, sózott, fűszeres és füstölt. Továbbá, ha a mérgezés nem eszik pékárut, tejterméket, nyers gyümölcsöt és zöldséget, alkoholos és szénsavas italokat, édességeket, kávét és gombákat. Mindezek a termékek irritáló hatásúak és új hányást vagy hasmenést okoznak.

Mit lehet enni a mérgezés után?

Még az egészség normalizálása és a gyomor helyreállítása után is ajánlott, hogy legalább egy hétig kövessenek speciális étrendet. Ez úgy történik, hogy a gyomor teljesen helyreállíthassa a mikroflórát, és meggyógyítsa a nyálkahártya falát. Ezen túlmenően az étrend-táplálkozás segít megelőzni az ismételt bontást.

A mérgezés első napján a szakértők azt javasolják, hogy teljesen elhagyják az ételt, és a víz használatát elfoglalják. Szélsőséges esetekben a páciens megengedheti magának, hogy egy pár kekszet enni és meleg teával inni.

Másnap, ha jobban érzi magát. Az orvosok azt javasolják, hogy kis adagokban váltsanak az étel gyakori használatára. Reggelire egy nagyszerű lehetőség lenne, ha rizs kása van a vízben. Ebédidőben a hús sovány húsleves alkalmas. És vacsorára enni egy kis darab párolt hal filé. A könnyű harapnivalók szerepe lehet sült alma, keksz vagy keksz.

Az állapot teljes javulása után a beteg elkezdheti húskészítmények bevitelét az étrendbe, például a csirke húsgombócokat vagy csirkemelleket. Fokozatosan bevezetheti az erjesztett tejet, a nem zsíros ételeket is. Ideális megoldás ebben az esetben a kefir lenne, de figyelembe kell venni, hogy egy friss termék hasmenést okozhat, ezért 2-3 napos expozíciós tejterméket kell választania.

A következő napokban meg kell próbálnunk a menüt változatosabbá tenni, ugyanakkor ne legyen sietve nehezebb termékek bevezetésére.

Érdemes megjegyezni, hogy az élelmiszer-választás kérdését teljes felelősséggel kell megközelíteni, és meg kell próbálnunk csak olyan bizonyított termékeket használni, amelyek megfelelnek az összes eltarthatósági időnek és megfelelő tárolásnak vannak kitéve.

http://otrawlenie.ru/chto-mozhno-yest-pishchevom-otravlenii/

A felnőttek és gyermekek mérgezésének étrendje - mit lehet és nem lehet enni

A szigorú étrend a mérgezéshez a felnőttek számára a hatékony kezelés egyik legfontosabb pontja. Segít enyhíteni az emésztőszervek nyálkahártyáinak gyulladását, aktiválja gyógyulását, és hozzájárul a test gyors helyreállításához a mérgezés után.

Általános szabályok

Egy felnőtt szervezet nagyobb valószínűséggel képes megbirkózni a gyulladásos folyamatokkal és a mérgezés negatív hatásával, ami kötelező étrendi szabályokhoz kapcsolódik. Az étrend aktiválja a test alkalmazkodási és helyreállítási funkcióit.

• legalább két liter folyadékot használjon naponta. Az alkoholfogyasztási rendszer megsértése a szervezet dehidratációjához vezet, ami súlyos szövődmények kialakulásával jár;
• újrahasznosítható osztott ételek. Ha a mérgezés utáni első napokban a toxikózis nem teszi lehetővé az étkezést, akkor a harmadik napon kis adagokban étkezni kell néhány óránként. Idővel a szabvány eléréséhez szolgáló egyik térfogat;
• A terápiás étrend időtartama egyéni. A kezelőorvos a beteg állapota alapján állítja be az étrend időzítését és tartalmát. Az étrendi étkezések fogyasztásának minimális időtartama 7 nap;
• Minden terméknek lágy konzisztenciának, reszeltnek vagy apróra vágottnak kell lennie. Ebben a formában gyorsabban felszívódnak a gyulladt gyomornyálkahártya károsodása nélkül;
• Ne adjon forró és hideg ételeket az étrendhez. Csak meleg ételeket használnak az étrend menüben;
• a friss zöldségek és gyümölcsök tilosak. Forrásban lévő vízzel kell főzni, főzni vagy sültetni kell, és csak ebben a formában kell enni;
• A sós, fűszeres, füstölt, félkész termékek, szénsavas italok és édességek teljesen kizártak.

Fontos, hogy a felnőttek mérgezése esetén nemcsak az étrend megfelelő legyen, hanem a termékek minőségének és frissességének ellenőrzése is. Élelmiszer hozzáadása az étrend menüjéhez óvatosan és fokozatosan kell elvégezni, hogy megszüntesse a gyomor-bél nyálkahártya irritációját. Mérgezés után néhány étel tilalma hosszú ideig fennmarad.

A mérgezés tünetei és következményei

A mérgezés kezdeti tünetei fél óra múlva megjelenhetnek a szervezetbe a mérgező anyagok bevételét követően, de leggyakrabban 5-6 óra vagy 24 óra múlva következik be. Mindez a mérgezés okától és a szervezet egyedi jellemzőitől függ.

A mérgezés főbb tünetei:

1. laza széklet, emésztetlen táplálékmaradványokkal, duzzanat;
2. éles fájdalmak és görcsök az alsó hasban;
3. súlyos hányinger, erős hányás, amely rendszeresen ismétlődik;
4. láz, fejfájás;
5. letargia, általános gyengeség, hidegrázás;
6. étvágytalanság, fokozott nyálmirigy.

Ha a beteg komolyan viselkedik a mérgezés és az étrend kezelésében, akkor az egészségre gyakorolt ​​következményei lehetnek a legkedvezőtlenebbek. A felnőttek súlyos mérgezésén kívül a vesék, a máj és a hasnyálmirigy diszfunkciója is lehetséges.

Az akut mérgezés gyakran fekélyeket, allergiás reakciót, ízületi gyulladást, cukorbetegséget és rendszeres bélbetegséget okoz.

Fontos, hogy az elsősegélynyújtást a sérült személynek időben biztosítsa, és az ételt mérgezés esetén korrigálja az ételt, hogy megszüntesse a felnőttek és gyermekek pánikrohamait.

Mit lehet enni a mérgezés első napján?

A mérgezés utáni első nap kívánatos, hogy egyáltalán nem hajlandó enni. A felnőtt betegek állandó hányingere és letargiája következtében az étvágy eltűnik, ezért nem szükséges kényszeríteni a zabkása vagy kekszet enni. Az elsősegélynyújtás után ajánlatos átadni az áldozatot az alkoholfogyasztási rendszerbe.

• meleg tiszta ivás vagy ásványvíz gáz nélkül;
• meleg tea közepes erősségű;
• házi sóoldat vagy regidron.

A zöld tea segít megtisztítani a felhalmozódott toxinok vérét, javítja a bél simaizomzatának hangját, és segít megbirkózni a hányinger és emésztési zavar okozta erők lebomlásával. A citromfű vagy a menta hozzáadott gyógynövényes tea mérgezés után hasznos felnőttek számára. Segít javítani a bélmozgást, megnyugtatja a gyomor-bél nyálkahártya irritációját.

Mit lehet enni?

A második naptól kezdve változhat az étrend. Ha a széklet normalizálódott, és hányinger lépett fel, akkor a test helyreáll. Az étrendbe beletartozhat.

http://otravlen.info/poleznye-recepty/dieta-pri-otravlenii-u-vzroslyx.html

Amit tudsz és nem tudsz enni, amikor egy felnőttet mérgezsz: az étrend elvét

Mérgezés akkor fordulhat elő, ha rossz minőségű ételeket, alkoholt, különböző vegyi anyagokat, valamint patogén mikroorganizmusok behatolnak az emésztőrendszerbe. Ez az állapot jellegzetes tünetekkel jár: hányás, hasmenés, mérgezés és hipertermia. Meg kell jegyezni, hogy a gyógyulás érdekében terápiás étrendet kell követnie.

Általános táplálkozási irányelvek

A felnőttek táplálkozási mérgezésének étrendje a következőkre irányul:

• A víz-só egyensúly helyreállítása a szervezetben;
• A gyomor- és bélnyálkahártya gyulladásának eltávolítása;
• A nyálkahártyák gyógyulásának felgyorsítása;
• A dehidratáció jeleinek és hatásainak kiküszöbölése;
• A szervezet tápanyagigényeinek kielégítése.

Ahhoz, hogy egy felnőtt szervezet könnyebb legyen megbirkózni a kóros folyamatkal és annak következményeivel, számos fontos táplálkozási ajánlást be kell tartani:

• Az ivási rendszer betartása. Amikor a mérgezés, a szervezet hányás és hasmenés veszít nagy mennyiségű folyadékot, ami a dehidratáció kialakulásához vezet. Ha nem szűnik meg időben, akkor komoly szövődmények léphetnek fel. 2 liter és több folyadékot kell használni: víz és sóoldatok (Oralit, Regidron). Kis italként kell inni, legfeljebb 50 millimétert kell itatni egy időben, hogy ne okozzon új hányást.
• Részleges erő. Egyél ételt kell kis mennyiségben, de gyakran. Az étkezések száma naponta legalább 6 alkalommal. Az első napokban éhség ajánlott, 3-4 napig az adagnak 100-150 grammnak kell lennie. Fokozatosan a részmennyiség a szokásos értékre nő;
• A felnőtt étrendhez való ragaszkodás időtartama a mérgezés súlyosságától függ. Legalább 1 héten belül el kell fogyasztani az egészségügyi táplálékot;
• Az ételnek mechanikusan és termikusan takarékosnak kell lennie. Az első napokban az ételeket dörzsölje, nyálkahártya. Az ételek és italok hőmérséklete kényelmes (20-45 fok), különben nagy a valószínűsége a hányás folytatásának;
• Ez kizárja a gyomrot és a beleket irritáló élelmiszerek és italok használatát (fűszeres, sós, sült, zsíros, édes, konzerv, füstölt és félkész termékek). Semmiképpen nem szabad alkoholt fogyasztani;
• A sótartalom korlátozása, mivel irritáló hatást gyakorol a gyomor-bél traktusra.

A diétát követve a felnőtteknek gondosan figyelniük kell a felhasznált termékek minőségét. Az étrend meghosszabbítása fokozatosan, konzultáljon orvosával. Hosszú ideig azonban néhány korlátozás továbbra is releváns.

Mit lehet enni és inni mérgezés esetén

Meg kell jegyezni, hogy az első nap mérgezés esetén teljesen fel kell adnia az evést. Ebben az időszakban a betegnek nincs étvágya, ami az emésztőrendszer védő mechanizmusa. Az éhség első napja van, csak az alábbi italokat lehet inni:

• Tiszta ivás vagy ásványvíz gáz nélkül;
• Sóoldatok;
• Laza tea.

Amint az orvos lehetővé teszi, hogy étkezzen, emlékezzen és vegye figyelembe az engedélyezett élelmiszerek, ételek és italok listáját:

• zselé;
• kompót;
• Gyenge tea;
• Dogrose főzet;
• Rizs főzés;
• Száraz, de nem sült. A kenyeret szabadban kell szárítani. A tegnapi kenyeret és száraz kekszet is megteheted (de nem a betegség első napjaiban);
• Nyálkahús levesek sovány húslevesből. Továbbá, a húslevesnek másodlagosnak kell lennie. Ez azt jelenti, hogy miután forró vizet húzzunk, az első vizet öntenek, és tiszta vizet öntenek a serpenyőbe. Ebben a húslevesben főzzük az ételeket. Az alábbiakban gabonaféléket adhat hozzá;
• Kása a vízben. Előnyben részesülnek a manna, a hajdina, a zabpehely és a rizs. A zabkása homogén és pépes legyen;
• Gumi húsgombócok és húsgombócok, amelyek húsfajtából (csirkemell, pulyka, marhahús) készülnek. A tölteléket kétszer meg kell csavarni, hogy a szelet kíméletes legyen. A húst legkorábban a betegség ötödik napján lehet megenni;
• Omlett, párolt és főtt kemény főtt tojás.

A zsírokban és szénhidrátokban gazdag élelmiszerek fogyasztása korlátozott, de a fehérjetartalmú élelmiszereknek elegendő mennyiségben kell lenniük.

Minta menü mérgezéshez

A betegség első napjaiban a menü nem különbözik a sokszínűségtől. Ebben az esetben ajánlott 2-4 napot használni:

• zselé;
• Rizs főzés;
• keksz;
• Szárított gyümölcs kompót;
• Folyékony rizs zabkása vízben, dörzsölve.

Az 5. naptól és a következő 7 naptól kezdődően ajánlott betartani a következő menüt:

http://1travmpunkt.com/otravlenija/pervaja-pomoshh/dieta-u-vzroslyh.html

Mit lehet enni mérgezés esetén: tippek, megengedett termékek, minta menü

Az ételmérgezés az egyik leggyakoribb betegség a mindennapi életben. Ezzel a fő hatás az emésztőrendszerre esik, így mérgezés esetén a táplálkozás ugyanolyan fontos, mint a drogterápia. A test méregtelenítése után a főbb tünetek megszűntek, figyelembe kell venni a beteg étrendjét.

Fontos: a legtöbb esetben a gyomornyálkahártya (gastritis) és a belek (hasmenés) mérgezéssel járnak, a máj és a hasnyálmirigy meghibásodása jelentkezik. Ebben az esetben a táplálékot a normál mikroflóra helyreállítására és az emésztő szervek munkájára kell irányítani.

Élelmiszer-mérgezés és kapcsolódó kockázatok

Az ételmérgezés oka gyakran:

• olyan termékek, amelyek nem voltak hőkezelve;
• lejárt termékek;
• mosott zöldségek és gyümölcsök;
• nyers tojás;
• hús vérrel;
• erjesztett tejtermékek (lejárt);
• rosszul főtt hal.

A mérgezés nagymértékben gyengíti a testet, és utána nemcsak a tisztítás, hanem a visszanyerés is szükséges, ami elsősorban a táplálkozásnak köszönhető. Közvetlenül a mérgezés után az ételt nem lehet teljesen emészteni és asszimilálni, ezért bizonyos étkezési korlátozásokat be kell tartani. Ez segít a test túlterhelésében, és elősegíti a gyorsabb helyreállítást. Az ilyen étrend feladata a víz-só egyensúly és a gyomor- és bélnyálkahártya helyreállítása az étel legvékonyabb termikus, mechanikai és kémiai hatásai révén.

Általános táplálkozási szabályok mérgezés esetén

1. A mérgezés első napján csak bőséges ital látható (víz, zöld tea, rizs víz, ásványvíz, tea (gyenge), dogrose tea).
2. A második naptól könnyű ételek kerülnek bevezetésre (burgonyapürével, húsleves).
3. Tilos hús, savanyú, tejtermék, fűszeres.
4. A zöldségeket csak burgonyapürével főzhetjük.
5. A zöldségből csak az első napokban levő húsleves.
6. Kása a vízen, nem tej.
7. Az étel mérsékelten meleg legyen, de nem meleg vagy hideg.
8. Egyél kis ételeket, és fokozatosan növelje a kötetet.
9. A cookie-k szárazak, krém nélkül, öntettel.
10. A táplálkozás csak részleges - naponta 6-7 alkalommal.

Kérjük, vegye figyelembe: Ha követi az ajánlásokat, az első nap végére könnyebb lesz. Ezután 1-2 házi kekszet, zsírmentes húsleveset, egy kis burgonyapürét (olaj és só nélkül), folyékony rizs zabkása lehet enni. Ha a hasmenés továbbra is fennáll, akkor a fekete áfonya zselé látható, valamint az orbáncfű, amely összehúzódó tulajdonságokkal rendelkezik.

Ajánlott mérgezési termékek

A gyorsabb helyreállítás és a test helyreállítása segíti a házi ételeket, mint például:

• leves, őrölt zöldségpürében;
• párolt hús pogácsákat (a 3 napos étrendből);
• Tésztafélék, soufflés és túrós pudingok;
• száraz galetny cookie-k;
• hal párolt húsgombóc;
• hajdina és rizs a vízen;
• főtt és sült zöldségek;
• kapor főzet;
• tea a kamilla és a vadrózsa (lehetséges egy kis mennyiségű mézzel);
• ásványvíz gáz nélkül;
• nem savanyú gyümölcsök, főtt és sült körte, alma;
• rizsleves;
• házi krutonnal;
• húsleves;
• gőz omlett;
• gyümölcs zselé (3 nap).

Fontos: 5-7 napos étrend után a bifidobaktériumokban gazdag fermentált tejtermékeket a bél mikroflóra normalizálására (természetes joghurt, kefir, ryazhenka, joghurt) lehet felvenni.

Italok, amelyek mérgezés esetén fogyaszthatók

Mérgezés esetén az alkoholfogyasztási rendet szigorúan be kell tartani, mint a gyógyszerkészítményeket. A túlzott alkoholfogyasztás a dehidratáció és a hipovolémiás sokk megelőzésének ígérete. A folyadékot minden székletürítés és hányás után (kis csípő) kell bevenni. Ebben az esetben segít a mérgezés csökkentésében, és gyorsan eltávolítja a felhalmozódott toxinokat.

Ajánlások, hogy mit és hogyan kell inni mérgezés esetén:

• Gáz nélkül csak tiszta, főtt vizet vagy ásványi anyagot kell inni.
• Optimális a sóoldat-gyógyszertartalmú oldatok (például Regidron) inni, ami normális sót és elektrolit egyensúlyt eredményez.
• 10-15 percenként lassan igyon a folyadékot.
• A rehydron helyett Ön sóoldatot készíthet magának (0,5 evőkanál sót 1 liter főtt vízzel).
• Egy óra múlva legalább 200 ml folyadékot kell inni.
• A zöld tea, a mazsola, a csipkebogyó-kompót, a kamilla-főzet megengedett.
• Hasznos lehet a kapor főzésére is (1 tl kapormagot 1 liter vízben forralunk), kis napokban veszik, hűtés után a nap folyamán.

Mi nem enni mérgezés esetén

Vannak olyan termékkategóriák, amelyeket a mérgezés utáni első napokban és hetekben nem szabad fogyasztani a gyomor-bél traktus nyálkahártyájára gyakorolt ​​irritáló hatásuk miatt. Ezek a következők:

Ezen termékek étrendjének korlátozása lehetővé teszi, hogy a mérgezés után gyorsan helyreállítsa a testet. Mindegyikük elég nehéz, és sok felesleges és káros anyagot tartalmaz, amelyek csak súlyosbíthatják a beteg állapotát az ételmérgezések során. Különösen az ilyen élelmiszerek fokozott duzzanatot, fájdalmat és görcsöket okoznak a gyomorban, provokálják az enzimek túlzott stimulációját, fermentációt okoznak a bélben.

A leves csak alacsony zsírtartalmú, nem sült, ideális esetben vegetáriánus. A mézet a 4. naptól kezdve adják be, mivel az édesítő fokozza a bélben a fermentációs folyamatokat. A mérgezés után a tej nem lehet részeg, mint a joghurtot tartalmazó kefir, az 5. naptól, nem korábban. A tilalom a tojás bármilyen formájára vonatkozik - nehéz termék.

Kérjük, vegye figyelembe: Különböző vélemények vannak a banánokkal kapcsolatban. A gyümölcs ellenfélei mérgezés esetén úgy vélik, hogy a banánt nem szabad fogyasztani, mert elég édesek. Ugyanakkor a banán elegendő káliumtartalmú (mérgezés esetén nagyon elveszett), kevés gyomorsav, amely irritálja a gyomor-bél traktus nyálkahártyáját (más friss gyümölcsökkel ellentétben), puha textúrájú. Ezért használatuk megengedett.

Minta menü mérgezés után

Első nap: éhség és erős ivás (gyógynövény-dekokciók, sóoldat gyógyszer).

Második nap: legfeljebb 2 liter folyadék, húsleves (naponta háromszor, 100 ml), néhány keksz, burgonyapüré (burgonya, cukkini, sárgarépa) legfeljebb 200 gr.

A harmadik nap: 250 g rizs, zöldségleves (300 g), kekszek és kekszek, rengeteg ital.

Negyedik nap: csirke húsleves (csont nélkül) 200 ml, zöldséges rakott burgonyával (tojás nélkül) - 250 gramm, párolt hal szelet vagy húsgombóc (100 g), házi kekszek, süteményes sütemények.

Ötödik nap: főtt rizs (300 gr), csirke húsleves húsgombóccal (500 ml), keksz, túrós puding (250 gr).

Gyermekorvos, Dr. Komarovsky elmondja a gyermekek ételmérgezésének kezeléséről:

A mérgezés megelőzése

Annak érdekében, hogy ne kelljen meggyógyítani a mérgezést és az étrendet, próbálja meg követni az egyszerű megelőző intézkedéseket a konyhában és a főzési folyamatban:

1. A nyers ételeket mindig a főtt ételektől elkülönítve tárolja.
2. A főzéshez csak minőségi vizet használjon.
3. Az étel elkészítésekor és étkezés közben tartsa tisztán.
4. A zöldségek, gyümölcsök, húsok és halak esetében csak különböző vágódeszkákat és kést használjon.
5. A főzés előtt mosson kezet jól szappannal és vízzel;
6. A romlandó ételeket alacsony hőmérsékleten hűtőszekrényben tárolja - mind készen, mind nyersen.

Betsik Julia, orvosi szakértő

94.600 teljes megtekintés, 9 megtekintés ma

http://okeydoc.ru/chto-mozhno-est-pri-otravlenii/

Mit kell enni mérgezés esetén

Az oldal tartalma:

Mint tudják, az ételmérgezés hatalmas stressz, mind az emésztőrendszer, mind az egész szervezet számára. Gyakran előfordul, hogy az ételmérgezés hasmenés, hányás, rossz közérzet, hasi és gyomorfájdalom, láz és egyéb tünetekkel járó mérgezés mértékétől függ.

Ha a speciális tabletták nem segítenek, orvoshoz kell fordulni, de a legjobb egy mentő, amely szükség esetén kórházi ellátást biztosít, és időben segítséget nyújt. Miután az akut fájdalom elhaladt, lehet, hogy a hasban kellemetlen érzés mutatkozik, és érezhető a belsejében „buborékolás” érzés - mindez áthalad. Bővebben: Klórmérgezés: tünetek és kezelés.

Az ételmérgezés az emésztőrendszer veszélyes állapota, amely általában 24 órán belül bekövetkezik a patogén baktériumokkal, toxinokkal vagy vírusokkal szennyezett ételek elfogyasztása után. Az ételmérgezés tünetei közé tartozik a hányinger, hasmenés, hányás és rohamok, és néha hidegrázás és láz.

Elemezze, hol és mit eszik

• Mosott zöldségek vagy gyümölcsök;
• Mosásmentes étkezés előtt;
• A termék lejárati ideje;
• A termék kémiai szennyeződése;
• Ha a termék nem megfelelő tárolás miatt elveszett.

A mérgezés okát meg kell állapítani annak érdekében, hogy újra ne mérgezzen, és veled nincs családja mérgezése.

Miután speciális diétát kell létrehoznia, egyszerűen - menjen egy diétára. Vegyük úgy, hogy ha nincs étvágyad, akkor nem szükséges az ételeket magadba vinni. Lehetséges, hogy erős ételmérgezéssel nem akar egy napot enni - ez teljesen normális, és másnap kell mennie, ha nem, akkor forduljon orvosához. Fokozatosan vissza kell térni a teljes értékű étrendbe, és meg kell kezdeni az étkezést attól a pillanattól kezdve, amikor mérgezés után étvágyat kap.

Hogyan kell enni, amikor mérgezés

Mérgezés esetén a fő erőfeszítések a kiszáradás megszüntetésére és a jóindulatú rendszer kialakítására irányulnak. Ugyanakkor szükség van a toxinok és egyéb káros anyagok eltávolítására a szervezetből, az emésztőrendszer terhelésének csökkentésére és a gyomor és a belek működésének helyreállítására. A standard eljárások:

• Gyomormosás.
• Az adszorbensek - Smecta és aktív szén - használata a toxinok kötésére és kiválasztására.
• A Regidron elfogadása, amely lehetővé teszi a víz-elektrolit egyensúly helyreállítását.
• Magasabb folyadékmennyiségek használata.

Ugyanakkor a gyomor-mérgezéssel kapcsolatos probléma nem megy sehová - még akkor is, ha súlyos mérgezés van, a környezetében olyan könyörületes rokonok vannak, akik az áldozatot „helyreállítani” akarják. Eközben a mérgezés első napján az étel tabu lesz. De a lehető leggyakrabban inni kell, előnyben részesítve a nem szénsavas tisztított vizet, a gyógyteát:

• A gyömbér ital nagy méregtelenítésre alkalmas, mert ez egy pohár forró vízben körülbelül 20 percig ragaszkodik egy kis kanál aprított gyömbérhez. Amikor mérgező ital inni egy nagy kanál.
• Bármilyen mérgezéssel járó hányinger, a menta tea, amelyet sörfőzés helyett használnak, tökéletesen megbirkózik.
• Alkoholmérgezés esetén ajánlatos a folyadékveszteséget fekete tea és növényi összetevők keverékével visszaállítani. Vegyünk két részből fekete tea leveleit, adjunk hozzá egy málna, szederlevél, azonos mennyiségű citromfű és berkenye bogyót. A keveréket összetörik, teát készítenek, 15 percig ragaszkodnak, utána adalék nélkül iszik.

Az élelmiszerekkel kapcsolatos problémák a második napon jelennek meg, természetes kérdés merül fel, hogy mi lehet enni a gyomormérgezés után, hogy ne károsítsa a testet. Először meg kell tanulnia az egyszerű szabályokat:

• A diétának legalább három napja lesz.
• Az étkezéseknek töredékesnek kell lenniük - a kis adagok naponta akár hatszor is eltarthatnak.
• Előnyben részesítik a sovány főtt termékeket - nem bonyolítják az emésztőrendszer munkáját.
• Az étkezés nem lehet túl meleg vagy hideg.
• Az ételek konzisztenciája folyékony vagy hasonló a burgonyapürével.
• A menüt nem szabad külön változtatni, a folyadékot meg kell növelni.

A következő napon a mérgezés után ajánlott „ülni” a cukrozatlan teakrekereken. És csak akkor, ha a test normálisan reagál az ivásra és kenyérre, akkor a súlyosabb termékekhez juthat. Bár a lista nem túl nagy, meg kell tartani azt, nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy az étkezés során az egészségi állapotot követjük:

• A rizs zabkása vízzel történő elkészítése is nagyon hasznos. Ez a gabona természetes adszorbens, és a főzetnek burkoló tulajdonságai vannak, és további védelmet nyújt a nyálkahártya réteg számára.
• A főzés során a hajdina és a zabpehely lágyító állapotba kerül.
• A táplálékhúst tartalmazó húsleveseknek másodlagos, alacsony zsírtartalmúnak kell lenniük.
• Baromfi vagy nyúlhús főtt.
• Roston sült sárgarépát és almaszószát, apróra vágott banánt lehet enni.
• A tea - zöld jobb - gyenge, kávé vagy kakaó használata tilos.
• A növényi készítményeket készítik, előnyben részesítik a vadrózsa, áfonya, vadász és fekete ribizli - ezeknek a növényeknek feszesítő és összehúzó tulajdonságai vannak.
• A gyomor burkolásának orvoslására csókot is lehet inni.

Az ételmérgezés tünetei

A mérgezés első tünetei csak 2-6 órával jelentkeznek, miután az áldozat megette a „veszélyes” terméket:

• a testhőmérséklet gyorsan emelkedik (39 ° C-ra emelkedhet);
• a láz jelei jelennek meg;
• hányás, hányás;
• szájszárazság (bizonyos esetekben fehér és durva nyelv);
• éles fájdalmak a gyomorban és a belekben;
• laza széklet;
• súlyos puffadás;
• bőséges izzadság.

Egy személy elveszítheti az eszméletét, ritka esetekben görcsök fordulnak elő a végtagokban. Talán a fejfájás előfordulása. Az emetikus sürgetések akkor is folytatódnak, ha a gyomor már üres. A beteg az epét és a gyomornedvet hányja.

Ha a kezdeti szakasz mérgezése önmagában is megbirkózik. Ehhez illeszkedjen a gyógyszertári eszközök és a szelíd mód. Gyakran a belföldi mérgezés „gyalog” (munkahelyen vagy utazáskor) kerül átadásra. De ha egy személy nagyon beteg, súlyos fájdalmat és állandó hányást szenved, sürgősen kapcsolatba kell lépnie a kórházzal.

Hogyan viselkedjen a szokásos mérgezésnél

Tehát enyhe mérgezés tapasztalható az orvosok beavatkozása nélkül. Csak bizonyos szabályok betartása szükséges:

1. Ágy pihenő Nincs aktív és hirtelen mozgás. A mérgezés utáni első órákban ajánlott a kényelmes testtartás (például a gyomorban vagy oldalra, lábakkal) és a „várakozás”, amikor a test természetesen eltávolítja a szervezetből a méreganyagokat.
2. Próbálja meg inni, amennyire csak lehetséges. A folyadék segít a bomlástermékek és a káros anyagok eltávolításában, valamint a hasmenés okozta dehidratáció ellen.
3. Ha lehetséges, gyomormosást végezzen mangánoldattal (az oldat színe legyen átlátszó, rózsaszínes árnyalattal).
4. Használjon olyan természetes abszorbens termékeket, amelyek eltávolítják a mérget a testből (aktívszén és tagansorbens).
5. Igyon kefir, hogy helyreállítsa a gyomor és a belek mikroflóráját.
6. Két vagy három órával a gyomor tisztítása után győződjön meg róla, hogy van harapás (húsleves vagy folyékony erjesztett tejtermékek). Ez megkezdi a gyomor munkáját, és segít leküzdeni a gyengeség állapotát.

Ha lehetséges a kezelés megkezdése az első mérgezési jeleknél, főzzük meg az orbáncfű mentát. Ezt a húsleveset 15 percenként kis adagokban kell itatni. Az időszerű fellépés segít a betegség lefolyásának enyhítésében.

Ne rohanjon hasmenéses gyógyszerekkel. A testet természetesen meg kell tisztítani. Ha ez nem történik meg, a méreg elkezd felszívódni a gyomor és a belek falába, ami súlyos mérgezési formát jelent. Mérgezés esetén a beöntés segíthet a toxinok eltávolításában, de jobb, ha gyomormosást végeznek.

Élelmiszer-mérgezés után

Az ételmérgezés után a betegnek nagyon szigorú étrendet kell követnie. Két vagy három napig megszüntette a nehéz, zsíros ételek és általában szilárd ételek használatát. A legjobb, ha a húslevesen és a gyógynövényen marad, amit a gyomor könnyen kezelhet.

Néhány napig is meg kell vágnia az összes fűszer táplálékát, fel kell adnia a sós, fűszeres, savanyú és édes. Csak sovány ételeket lehet használni.

A mérgezés után egy nap növényi burgonyapürével és jól főtt gabonafélékkel (hajdina és rizs) adhatja hozzá az étrendet. Ha a beteg jól érzi magát és étvággyal eszik, próbáljon kismennyiségben belefoglalni a menübe.

A rehabilitációs időszakban az étrendbe felvehető termékek:

• tört főtt zöldségek;
• párolt hús (darált vagy darált);
• párolt hal (darált hús formájában);
• rizs és hajdina kása fűszer nélkül és sült;
• keksz;
• morzsás keksz (nem édes és adalékanyagok nélkül);
• hőkezelésen átitatott zöldségek (párolt vagy vízfürdő);
• tiszta ivóvíz;
• zöld tea és gyógyszerek;
• a sütőben sült gyümölcsök (alma és körte);
• tejtermékek vagy bifidobaktériumok;
• sfflé és könnyű rakottok;
• cukrozatlan zselé.

Az evés alapvető szabályai

Kis, töredékes részei 4-6-szor naponta. Fókuszáljon a test állapotára étkezés közben. Ne tegyen túl sokat, ha a test ellenáll. Még két kanál zabkása, amit a vadászatból fogyasztanak, hozzájárul a helyreállításhoz.

Mit lehet enni ételmérgezéssel

Az akut mérgezés időszakában (az első tünetek megjelenését követő napon) erősen nem ajánlott enni. Ez kiválthatja a gyomorsav felszabadulását, ami viszont károsítja a gyomor már irritált felületét. Igen, és valószínűtlen, hogy a teljes kimerültségű állapotban lévő test képes bármilyen élelmiszert asszimilálni. Ennek eredményeként az élelmiszer-mérgezés időszakában minden termék ellenjavallt.

A betegség második napjától lehet enni. De nem minden termék használható. És a húsról, és egy hétig el kell felejtenünk.

Tiltott termékek mérgezés esetén

• sült, füstölt, főtt hús;
• kolbász (különösen füstölt);
• Édes liszt és édességek;
• szénsavas italok és gyümölcslevek;
• kávé;
• alkoholos italok;
• élelmiszerek magas tartósítószer-tartalommal;
• pácolt zöldségek;
• konzervek;

Termékek a hamis pletyka előnyeiről:

1. Tej. Úgy tartják, hogy a tej eltávolítja a szervezetből a toxinokat. Ez indokolt olyan helyzetekben, amikor a mérgezést nehézfémek okozzák. Más esetekben a tejben lévő laktóz csak súlyosbítja a helyzetet. És a zsíros tej új hányást vált ki.
2. Joghurt. Az áru joghurt előnyei rendkívül megkérdőjelezhetők. Sok adalékanyagot, tartósítószert és festéket tartalmaz. A kémiai szennyeződések irritálják a nyelőcső falát.
3. Tojás. Annak ellenére, hogy a tojásokat gyakran ajánlják enni a gyomor-bélrendszer működésének normalizálásához, ezt a terméket nehéz megemészteni. A tojás, az omelets és a serpenyők csak egy héttel a mérgezés után vehetők fel az étrendbe.
4. Med. A méz burkoló tulajdonságai nem segítenek, de károsítják a gyomor sérült falait. Emellett a méz összetevői erjesztési folyamatokat váltanak ki.
5. Gyümölcsök. Nyers formában bármilyen gyümölcs használata ellenjavallt (ők, mint a méz, erjesztést váltanak ki az emésztőrendszerben). És a gyümölcssav elfogyasztja a nyelőcső és a gyomor sérült felületét.
6. Kompót. A beteg mérgezését követő első napon kategorikusan lehetetlen kompótot használni. A gyomor savas környezete ütközik a bogyóslevesben található savval. Ez a gastritis kialakulásának előfeltétele. A nagy mennyiségű cukor jelenléte szintén befolyásolja a beteg állapotát, nem a legjobb mód.

Veszélyes a gyorsétterem kategóriájú élelmiszerek, amelyeket az utcán értékesítenek. A forró kutyákat, szendvicseket és hamburgert gyakran nem-egészségtelen körülmények között állítják elő olcsó, alacsony minőségű alapanyagokból. A statisztikák szerint a mérgezés mintegy 30% -aa gyorséttermi étkezés következtében következik be.

Mit kell inni mérgezés esetén

Az ivás a mérgezés kezelésének legfontosabb része. Használjon minél több ásványvizet (nem szénsavas). Megtisztítja a testet és segít helyreállítani az ásványi és sóegyensúlyt, amely hasmenés és hányás következtében megszakad.

Igyon vizet óránként (fél pohár korty). A folyadék egyensúlyt a Regidron oldattal pótolhatja. Ez normalizálja a vérben lévő elektrolitok tartalmát és megakadályozza a kálium kimosódását.

Az orvosok azt javasolják, hogy olyan gyógyászati ​​készítményeket használjanak, amelyek segítenek a gyomor megnyugtatásában és az emésztőrendszer helyreállításában:

• a zöldségdarabok a vitaminok teljes komplexét tartalmazzák, és segítenek helyreállítani a hatalmat;
• a kapros főzet finoman borítja a gyomrot, megnyugtatja azt;
• a zöld tea eltávolítja a méreganyagokat és ellazítja az idegrendszert;
• a rizs víz (keményítő víz) borítja a gyomrot és tápanyagként működik;

Egy nappal a mérgezés után inni lehet a húsleves csípőjét, friss zöldségleveket, erős teát.

A mérgezés megelőzése

A mérgezés fő oka a higiéniai szabályok figyelmen kívül hagyása.

1. Az étkezés előtt alaposan mosson kezet. Még akkor is, ha úgy tűnik, hogy tisztaak, a láthatatlan mikrobák és betegségek kórokozói a bőrön vannak, és „várakoznak a szárnyakban”.
2. Eszik a gyümölcsök és zöldségek evés előtt. Ez különösen igaz azokra, akik a termékeiket kezükből, sátrakból és a piacon veszik. Nem tudod biztosan, hogy ki tudja megérinteni egy aranyos almát vagy paradicsomot a pulton, és biztosan nem tudod a többi vásárló tisztaságának szintjéről.
3. Óvatosan ellenőrizze a termékek eltarthatóságát. A mérgezések körülbelül 45% -a lejárt termékek miatt van.
4. Ne tárolja a nyitott dobozokat hűtőszekrényben 3 napnál hosszabb ideig. Ha lehetséges, vigye át az eredeti fém csomagolás tartalmát egy üvegedénybe. Ez csökkenti a termék károsodásának kockázatát.
5. Steakek a vérrel és egy koktél nyers tojással kiegészítve nagyon ízletesek. De a nyers élelmiszerek a mérgezés katalizátorai lehetnek. Melegítsük a húst a tálalás előtt. Sushi jobban rendelhető sózott vagy szárított halakkal, és nem nyersen, mint a klasszikus menüben.

Az étkezési mérgezés módja

Az alacsony minőségű termékekkel való mérgezés után általában senki sem akar. Ez részben a test védekező reakciójának tekinthető: nem szükséges az élelmiszert, még a leghasznosabb és frissebb erőt is bevenni. De meg kell inni a folyadékot, az első néhány napon belül a mérgezés után az ivás, ami nagyon fontos a folyadék elvesztésének a hányás és a folyadék székletével történő feltöltéséhez, valamint a méreganyagok testének tisztításához.

Egy felnőttnek legalább 2 liter folyadékot kell inni naponta. Az akut időszakban gyakran kell inni, de fokozatosan nagy mennyiségű víz kiválthatja a hányást. Ajánlott 50 ml folyadékot inni félóránként. Az italnak melegnek vagy szobahőmérsékletűnek kell lennie, a hideg folyadék a nyelőcső izmainak reflexes görcsét okozhatja, és hányingert és hányást okozhat.

A legjobb, ha a forralt vizet citromlével és cukorral, húsleves csípővel, almával és körte kompótával, erős cukor és citrommal, hígított bogyós gyümölcsitalokkal, gyógyteákkal (mentával, kamillával) inni. Az ismételt hányás és a bőséges folyadékszéklet következtében az elektrolitok elvesztésének kompenzálása érdekében ajánlatos sóoldatokat inni.

Az elkészítésre kész készítmények (Regidron, Oralit, Hydrovit stb.) A gyógyszertárban vásárolhatók. Egy hasonló megoldás azonban nagyon könnyen elkészíthető otthon. Ehhez 1 liter forralt vízben fel kell oldani 1 teáskanál asztali sót, 6-8 tsp. cukor és ½ teáskanál. szóda ivás. Ilyen cukor-sóoldatokat kell lassan, kis csípőre inni. Annak érdekében, hogy megakadályozzák a szervezetben a felesleges sókat, a sóoldatokat más italokkal kell váltani.

Mi nem ajánlott mérgezés után enni?

• durva rostot tartalmazó zöldségek (fehér káposzta, retek, fehérrépa, retek), hüvelyesek (csak konzerv zöldborsó megengedett), hagyma, fokhagyma;
• zsíros húsok és halak, konzervek, paszták, füstölt húsok, valamint marinádok, savanyúságok, fűszerek, fűszerek, torma, mustár, ketchup és más olyan termékek, amelyek irritálhatják a gyomor és a belek gyulladt nyálkahártyáját és lassítják az élelmiszer-emésztés folyamatát;
• köles, kukorica, gyöngy árpa, búzadara;
• gyümölcsök, amelyek erjedési folyamatokat okozhatnak a belekben és növelik a perisztaltikát (szőlő, sárgabarack, szilva);
• teljes tej;
• édességek;
• szénsavas italok, kávé, kakaó, alkohol.

Mindezeket a termékeket az ételmérgezés után legkésőbb 4 héttel fokozatosan be kell vezetni az étrendbe. Ha bőséges többszöri hányás vagy gyakori laza széklet, súlyos hasi fájdalom és súlyos mérgezési szindróma, valamint az egészség hirtelen romlása jelentkezik, forduljon orvoshoz.

Ezek a tünetek olyan súlyos betegség jelei lehetnek, amelyek szakképzett orvosi ellátást igényelnek.

Mi a teendő a mérgezés után?

A mérgezésből való kilábalás fokozatosan történik. A mérgezésre jellemző tünetek - hányás, laza széklet, láz - segítenek eltávolítani és megsemmisíteni az emberi egészségre veszélyes toxinokat, baktériumokat vagy parazitákat. Az öntisztítás vége után a gyengeség, enyhe hányinger, étvágytalanság és a hasi fájdalmak maradnak a szokásos állapot.

Természetesen felmerül a kérdés: "Lehetséges-e a mérgezés után enni?". Valószínűleg meg fogod kérdezni őket, amikor az étvágy visszatér, ami azt jelenti, hogy a test szinte megbirkózott a mérgezéssel és megszabadult a mérgezést okozó anyagoktól. Most segítségre van szüksége a bőséges ivás, valamint a könnyű és jó minőségű táplálkozás formájában.

Diéta ételmérgezés után

A mérgezés utáni élelmiszerek nem túlterhelhetik a testet, és mindezek erői a toxinok eltávolítására irányulnak. Még akkor is, ha nem próbálja meg betartani az egészséges táplálkozást, az első néhány napnak gondoskodnia kell magáról, és kövesse a biztonságos ételeket tartalmazó étrendet.

Hogy megértsük, hogyan lehet helyreállítani a gyomrot mérgezés után, képzeljük el, hogy milyen állapotban van most. Kis adagokban kell enni, hogy ne okozzon túlcsordulást az irritált gyomorban, és ne nyúljon a belekbe. A mérgezés utáni élelmiszer nem lehet túl meleg és nem hideg. Ajánlott folyékony vagy püré ételeket fogyasztani, ami megkönnyíti a gyomor gyengülését.

• A mérgezés utáni menü nem változtatható meg. A mérgezés utáni első napot éheztetni kell, de sokat kell inni, így segít a test tisztításában és a kiszáradás elkerülésében. Bővebben: Étrend mérgezéshez.
• Az orvosok legalább három napos étrendet javasolnak. Kizárólag sovány, főtt ételeket lehet használni, amelyek nem bonyolítják a gyomor-bél traktus munkáját. Egyél 5-6 alkalommal egy nap. Az ételmérgezés utáni étrend nagy mennyiségű folyadékot tartalmaz (víz, szárított gyümölcsök kompótja, gyógynövények eltávolítása), alacsony zsírtartalmú levesekkel, vízzel készült zabkása, főtt hús.
• A racionális étrend-táplálkozás mérgezés esetén való betartása a test teljes visszanyerésének egyik legfontosabb szakasza, ami lehetővé teszi, hogy sokkal gyorsabban távolítsa el a mérgezést.
• Először is, a megfelelő táplálkozási étrendnek normalizálnia kell a gyomor-bél traktus korábbi működését. Általában a mérgezés utáni első 12-24 órában a beteg nem ajánlott semmilyen táplálékot használni, mert ebben az időben a test bélje nagyon irritált.

http://ototravleniya.ru/chto-mozhno-kushat-pri-otravlenii/

Mit lehet enni ételmérgezéssel

Élelmiszer-mérgezéssel csak könnyű ételeket lehet enni, a betegség okától függően, teljesen eltérő kezelési módok segítik a felnőtteket.

A speciális étrend lehetővé teszi a beteg számára, hogy helyreállítsa a sérült perisztaltikát és megszüntesse a gyomor minden kellemetlen érzését. Az étrend betartása - a gyors fellendülés kulcsa.

Mit lehet enni a felnőttek ételmérgezésével?

A táplálkozási megbetegedések a gyomor-bél traktus fertőző vagy irritáló betegségei, amelyeket káros baktériumokat, parazitákat, vírusokat vagy anyagokat tartalmazó élelmiszerek vagy italok okoznak.

Ezeknek a betegségeknek a fő tünetei a hányás, hasmenés (hasmenés), gyomorfájdalom, láz és hidegrázás.

A legtöbb élelmiszer mérgezés akut. Ez azt jelenti, hogy hirtelen megjelennek, nem tartanak sokáig, és a legtöbb ember kezeli a kezelést.

Ritkábban az ilyen betegségek súlyosabb szövődményeket okozhatnak. Egyedül az Egyesült Államokban évente 48 millió ember szenved táplálkozási betegségben, amelyből 3000 évente halálra kerül.

A következő lépések segítenek csökkenteni az élelmiszer-eredetű betegségek kialakulását és megakadályozni a dehidratáció (dehidratáció) kialakulását:

• nagy mennyiségű folyadék fogyasztása, mint például gyümölcslevek, húsleves, sportitalok, alkoholmentes és koffeinmentes folyadékok és elektrolitok feltöltésére;
• a tiszta víz szippantása vagy a jégdarabok reszorpciója hányás jelenlétében;
• az élelmiszer fokozatos bevezetése, kezdve egy könnyű, könnyen emészthető ételből, mint például rizs, burgonya, pirítós vagy kenyér, gabonafélék, sovány hús, almaszósz és banán;
• a zsír, édes, tejtermékek, kávé és alkohol visszautasítása a teljes visszanyerésig.

A csecsemőknek és a gyermekeknek különös aggodalomra adnak okot, mivel hajlamosak a dehidratáció gyorsabb kialakulására a hasmenés és a hányás miatt a kis testfelületük miatt.

Szükség van továbbá a dehidratáció megakadályozására az orális rehidrációs oldatok, például a Naturalite (Naturalyte), a Pedialyte (Pedialyte) és a Keralit (Ceralyte) alkalmazása.

Nézze meg a témával kapcsolatos videókat.

Hogyan eszik hasmenés

Mit lehet enni mérgezéssel és hasmenéssel? Mérgezés és hasmenés esetén könnyű, egyszerű ételeket fogyasztani, különösen az első 24 órában.

A hasmenés során nincs jobb étel vagy élelmiszercsoport. Mindazonáltal, megfelelő táplálkozás szükséges a laza széklet jelenlétében. Ha nincs étvágyad, akkor csak egy ideig folyadékot vehetsz.

Megengedett a hús főzés, például a marhahús, a csirke, a pulyka és a sertéshús. A keményen főtt tojás szintén nem tilos. Válasszon alacsony zsírtartalmú tejet, sajtot vagy joghurtot.

Finom fehér lisztből készült süteményeket enni. Tészta, fehér rizs és gabonafélék, mint a búza, zabpehely és kukoricapehely.

A fehér lisztből és kukorica kenyérből készült fánkokat és gofri is kipróbálhatja. Azonban ne adjunk hozzá mézet vagy szirupot.

Ne felejtsük el a zöldségeket: sárgarépát, gomba, céklát, spárga tippet, zúzott makk és cukkini. Meg kell hámozni / köpni és főzni. Sült burgonya is alkalmas.

A kóstolható desszertek és snackek közé tartozik a gyümölcs zselatin, keksz vagy sherbet.

Mit kell elkerülni

Mennyire fontos tudni, hogy mit lehet hasmenéssel enni, ugyanolyan fontos tudni, és mi tiltott. Egyes élelmiszerek villámgyorsan futtathatják a beleket, súlyosbíthatják az emésztési folyamatot és súlyosbíthatják a hasmenést.

Kerülje az alábbi ételeket:

1. Fat. Ezek közé tartoznak a sült ételek és a mártástermékek.
2. Tej, vaj, fagylalt és sajt. Még ha a hasmenést nem a laktóz intolerancia okozza, az akut rohamok alatt maradjon távol ezeknek a termékeknek. Előfordulhat, hogy átmenetileg érzékeny vagy rájuk, még akkor is, ha általában jól viszi őket. Kivétel lehet a joghurt, a probiotikumok (jó baktériumok) magas tartalma miatt.
3. Alkohol és koffein. Ha hasmenése van, jobb, ha tartózkodik a tápláléktól, ami folyadékveszteséget okoz. Ez a két anyag diuretikus hatású, ami azt jelenti, hogy kiszáradáshoz vezetnek.
4. Szorbit és más mesterséges édesítőszerek. Sok ember számára a mesterséges édesítőszerek hashajtóként hatnak. A hasmenés idején jobb, ha cukor, diétás italok és cukorhelyettesítők nélkül édesítjük.
5. A gázt növelő termékek. Minden nap sok gyümölcsöt és zöldséget kell enni, de a bélrendszeri megbetegedések esetében ajánlatos elkerülni az olyan élelmiszerek használatát, amelyek fokozzák a gázok képződését, mint például karfiol, bab, brokkoli stb.
6. Kényeztetve. Maradj távol attól, amit rossz helyen tartottak, beleértve a hűtőszekrényben már régóta elfogyasztott ételeket. Különösen gyakori probléma a nyers hal és a hús. Ha kétség merül fel, akkor jobb, ha kidobni, hogy a bélrendszeri megbetegedések ismét ne legyenek.

A víz egyensúlyának megőrzése érdekében szükséges elegendő mennyiségű folyadékot fogyasztani, amelynek indikátora a tiszta vizelet bősége. Ha a vizelet kicsi, és nem könnyű, akkor nem elég inni.

Diéta a bél mérgezéshez

Egyél könnyű ételeket. Ha úgy érzi, hogy étvágy van, próbálja meg a gyomor és a belek tartalékát. Maradjon könnyű, alacsony zsírtartalmú, alacsony zsírtartalmú ételek.

A gyomrot nehéz megemészteni a zsírt, különösen, ha ideges. Kerülje a zsíros ételeket a még nagyobb frusztráció miatt.

Milyen termékek engedélyezettek:

• banán;
• gabonafélék;
• tojásfehérje;
• zselé;
• zabpehely;
• mogyoróvaj;
• burgonya, beleértve a burgonyapürét is;
• rizs;
• keksz;
• pirítós;
• alma szósszal.

A táplálkozás az ételmérgezéshez BRAT (banán, rizs, almaszósz, pirítós) kiváló útmutató.

A vízegyensúly normalizálása - mit kell inni

Mit lehet inni mérgezéssel? A hasmenés kiszáradást okozhat. Ezért naponta legalább 2-3 liter vizet kell inni. Ideális esetben 300 ml-t kell félóránként inni.

Amikor megjelenik, a szükséges folyadékokat és elemeket gyorsan vissza kell állítani.

Az olyan megoldások, mint a Pedialyte, a Gastrolyte és más hasonló oldatok, amelyek a szükséges mennyiségű glükózt, káliumot és nátriumot tartalmazzák, értékesíthetők.

Olyan betegeknél alkalmazzák, akik a belsejébe vihetnek. Ellenkező esetben más hasonló eszközök intravénás beadása történik.

Nagyon hasznos egy gyenge tea, amely gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik. Ez a hatás a tanninok következtében érhető el, amelyek nagy mennyiségben vannak a teaben. Kakaót inni vizet, gyümölcs- és bogyós gyümölcsöket és gyümölcsleveket fogyaszthat.

A legjobb az almalé. Ananászlevek, paradicsom vagy citrusfélék további irritációt okozhatnak a belekben. Az is lehetséges, hogy napi 50 ml vörösbort használunk.

Ne igyon túl szénsavas vagy hideg italokat. Ezek hátrányosan befolyásolják a bél nyálkahártyáját, és nagyszámú gáz keletkezik. Ideiglenesen érdemes visszautasítani a sört, a limonádét és a kvassot.

A rehidrációs oldatot otthon készíthetjük. Keverjük össze 6 teáskanál cukrot, fél teáskanál sót és egy liter tiszta főtt ivóvizet.

Túl sok só káros lehet. Ha az oldat túlzott hígítása (több mint 1 liter víz hozzáadása) nem lesz túl káros.

Tudok enni, amikor az első tünetek

Az egészséges emberek a bélben sok baktériumot élnek. Sokan közülük ártalmatlanok, vagy akár a test számára is előnyösek, de vannak olyanok, amelyek komoly bajt okozhatnak.

Normál körülmények között a "rossz" baktériumok számban veszítenek, a bélflóra egyensúlya miatt. Ez azonban drámaian megváltozhat, amikor egy felnőtt kezdi az antibiotikum-kezelést.

Ha antibiotikumot szed, befolyásolhatja a bélbaktériumok populációját, és több napig megszakíthatja a székletet és a hasmenést.

Enyhe hasmenés esetén tartsa be a következő étrendet:

1. Igyon sok folyadékot, hogy feltöltse a vizet, amely hasmenéssel hagyta el a testét. Kipróbálhatja a sima vizet, a sportitalokat vagy a rehidratációs megoldásokat.
2. Ideiglenesen kerülje el a búzalisztet (tej, tészta, pizza) tartalmazó tejtermékeket, mivel az emésztőrendszer túlságosan érzékeny lehet számukra több napig. Kerülje a magas rosttartalmú ételek, például gyümölcsök, kukorica és korpa fogyasztását is.
3. Nem ajánlott, hogy antidiarrheal gyógyszereket használjon recept nélkül, mivel megakadályozhatják, hogy a belek megszabaduljanak a rossz baktériumoktól és toxinoktól.

Ha súlyos hasmenése van a C. difficile fertőzés következtében, az étrend önmagában nem elegendő. Orvosa valószínűleg megszakítja az antibiotikum-kezelést és előírja, hogy antimikrobiális gyógyszer, metronidazol.

Milyen termékeket engedélyeznek hányással

Hányinger jelenlétében nincs étvágy. Ez egészségtelen testsúlycsökkenéshez vezethet. A hányás kiszáradáshoz vezethet, ami nagyon veszélyes állapot.

Miután Ön és az egészségügyi szolgáltató felfedezte az émelygés és a hányás okát, felkérhetik, hogy vegyen be gyógyszert, változtassa meg az étkezési szokásait, vagy próbáljon ki másat.

Ha betegnek érzi magát - csendben üljön. Néha a gyaloglás növelheti a hányingert.

Annak érdekében, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a szervezetben elegendő mennyiségű folyadék van, naponta 8-10 pohár italt. A legjobb választás a víz.

Gyümölcsleveket és szénsavas italokat is használhat. A sportitalokat a hányáskor elveszett tápanyagok helyettesítésére használják.

Jobb 6-8 kis adagot fogyasztani, mint 3 nagy:

1. Könnyű megengedett ételek - keksz, pirítós, sült csirke és hal, burgonya, rizs
2. Élelmiszerek nagy folyadékban. Levesek, zselék stb.
3. Ha rossz ízlése van a szájban, az étkezés előtt öblítse száját szóda, só és meleg vízzel. Keverjük össze 1 teáskanál (5 gramm) szódát, háromnegyed teáskanál (4,5 gramm) sót és 4 csésze (1 l) meleg vizet. Öblítés után köpjen ki.
4. Egyél egy csendes, kellemes helyen, szagok és zavaró hatások nélkül.

Egyéb tippek, amelyek segíthetnek:

1. Hányás után megpróbálhatja feloldani a kemény cukorkát vagy öblíteni a száját vízzel. A fenti oldattal is öblítheti a száját.
2. Séta a friss levegőben.
3. Nézze meg a filmet vagy a TV-t, hogy távolodjon a hányingertől.

Néhány speciális étel kerülendő hányinger és hányás esetén:

1. Zsíros ételek, kényelmi ételek és sótartalmú élelmiszerek. Ezek közé tartozik a fehér kenyér, sütemények, fánk, kolbász, valamint hamburgerek, hasábburgonya, zseton és sok konzerv.
2. Csípős szaggal.
3. Kávé, alkohol és szóda.
4. Nagyon fűszeres ételek.

Forduljon orvosához, ha Ön vagy gyermeke megjelent:

• nem képes ételt vagy folyadékot lenyelni;
• hányás naponta több mint 3-szor;
• hányinger több mint 48 óra;
• gyengeség;
• magas hőmérséklet;
• hasi fájdalom;
• 8 óránál hosszabb ideig nincs vizelet.

http://zemed.ru/kishechnye/mozhno-est-otravlenii.html