A ginzengnek számos különböző hasznos összetevője van, amelyek a kompozícióban szerepelnek.

A ginseng gyógyító tulajdonságai a kémiai összetevők sokféleségéből és összetettségéből adódnak, amelyek többsége már meglehetősen jól tanulmányozott.

Az ilyen összetevők sokasága meghatározta ennek a gyógynövénynek az egyedülálló ízét.

Ginseng íz

Az ősi legendákban és mesékben sok utalást találhat a titokzatos, csodálatos növényre, a ginsengre (ezt az élet gyökerének is nevezik).

Ők így beszéltek róla: „titokzatosan gyógyíthatja az idős betegségeket és betegségeket, helyreállíthatja az ifjúságot és a jó szellemeket, figyelembe véve a betegségtől gyengült embereket és a túlhajszolt embereket az ágyból”.

A ginsenget különösen Kínában értékelik - súlya aranyban. A mai napig Koreában és Kínában a ginzeng gyökér is használatos a főzéshez.

A szag sajátos, a ginseng íze édes és meleg, majd keserű. Szokásunk van arra, hogy különböző ginzeng alapú készítményekben és teákban használjuk. Kicsit eltérő ízük van.

A ginseng tea ízének jellemzői

Röviden leírva, ez könnyű és édes tea. Illata világos keverék. Ráadásul ez nem „jegyzetek”, hanem világos és világos édesség. Íze a szájban is megmarad 20 perccel a teafogyasztás befejezése után.

Könnyű, de fényesen észrevehető a kilégzésen, örömmel, valamint emlékezteti Önt a kellemes teafogyasztásra és az elért előnyökre. A keménység nem: végül könnyű tea.

Körülbelül háromszor főzhető. Minden alkalommal, amikor az íze kicsit megváltozik, de az édes íz hosszú ideig érezhető lesz a szájban.

Az íze a ginseng a tinktúra a víz - édes, kissé emlékeztet a gyógyszer, és általában, kellemes és nem túl zavaró. A víz színe, amikor ragaszkodik a főzéshez vagy a sütéshez nem változik. Mintha szokványos vizet iszik, de bámulatos aromával és édes utóízzel.

Ezen kívül különböző porokat, tablettákat, kapszulákat, ginseng alapú vitaminokat állítanak elő. Más ízeket adnak. Például a cukorkákat alma ízű, fekete ribizli, citrom és mások készítik.

Ginseng mézzel

Ajánlás azoknak, akik kellemesebb ízt kívánnak kapni:

1. Friss ginzeng gyökér finomító.
2. Keverjük össze előmelegített mézzel az alábbi arányban: 50 g. gyökér 0,5 kg méz.
3. Hagyja, hogy kb. Három hétig forraljon, alkalmanként keverve.

A tej gyógyító erjedésével mézzel hozzáadunk egy teáskanál ginzenget - ennek eredményeképpen egy csodálatos savanyú tejet kapunk, melynek felülmúlhatatlan íze van.

http://vsezhenshen.ru/vkus-zhenshenya.html

Ginseng: gyógyító tulajdonságok és alkalmazás

A ginseng az Araliaceae családhoz tartozó évelő fűszernövények nemzetsége, és egy kicsit több, mint 10 fajt tartalmaz. Természetes körülmények között képviselői Észak-Amerikában, Oroszországban (Szibéria, Altaj, Urál) és néhány kelet-ázsiai országban (Kína, Korea, Japán, Vietnam) találhatók. A közönséges vagy valódi ginzeng az egyik leghíresebb gyógynövény. Terápiás célokra speciálisan termesztik, mivel a természeti tartalékok korlátozottak, és nem képesek kielégíteni az igényeit. A ginseng gyökér adaptogén és tonikus tulajdonságokkal rendelkezik, erősíti a testet, javítja az immunitást és a különböző betegségekkel szembeni ellenállást. A keleti hagyományos orvoslás több mint 2000 éve aktívan használja ezt a növényt, és úgy véli, hogy meghosszabbítja az életet és megőrzi a fiatalokat. Értékesítő tulajdonságai és a gyökér alakja az emberi testhez hasonlósága miatt a népi ginzeng a következő neveket kapta: az élet gyökere, a föld sója, a halhatatlanság ajándéka, az isteni fű, a Stoil stb.

Botanikai leírás

Azok a helyek, ahol a ginzeng természetes körülmények között nő, a vastag árnyas, tűlevelű, lombhullató, cédrus, gyertyán és vegyes erdők. Egyedül vagy kis csoportokban fordul elő. Alkalmas jól elvezetett, közepesen nedves, műtrágyákban gazdag talajokhoz. A növény nem tolerálja a magas páratartalmat és a közvetlen napfényt. A reprodukciót magok végzik. A ginseng hosszú életű, életkora elérheti a 100-150 évet.

Érdekes: a növény nagymértékben kimeríti azt a talajt, amelyen növekszik, ezért mesterséges körülmények között termesztés után a betakarítás után ajánlott ugyanabban a helyen ültetni 10 év után.

Gyökérginseng gyökér (hossza legfeljebb 25 cm, átmérő legfeljebb 3 cm), húsos, ráncos, kívül sárgásfehér, orsó alakú, nagy vonásokkal (legfeljebb 6 darab). Egy friss törésnél sima, fehér, édes illata van. A gyökér alakja hengeres, a felső részen gyűrűk formájában kifejezett dudorok, amelyek száma az életkorral nő. A rizóma rövid, szűkült, keresztirányban ráncos, a gyökér tetején található, hanyatlott szárból származó hegek vannak. A tetején egy telelő rügy, amelyből föld feletti hajtás alakul ki. 100 éves korig a növény gyökértömege 300-400 g.

Virágzás nyáron történik, 8-10 évvel a vetőmag csírázása után. Virágok biszexuális és staminált, 5 porzó, alsó petefészek és két oszlop. A virágok kis méretűek (akár 2 mm átmérőig), fehér színűek, alakúak, amelyek csillagokhoz hasonlítanak. Gyakran összegyűjtik a 10-20 darabot egy virágos nyílnak a tetején, egy 2-3 cm átmérőjű, egyszerű esernyő virágzatában, amely elhagyja a lap közepét. Egyedül polírozott, kellemes aromájú.

Gyümölcsök, amelyek lédús, fényes vörös bilokuláris vagy ritkábban három cédrus gömb alakú, legfeljebb 10 mm hosszúságú, nyár végén érnek - ősz elején. Mindegyik fészek egy krém vagy fehér színű, 3-6 mm méretű, szabálytalan kör vagy lemez alakú.

Kémiai összetétel

A ginseng előnyös tulajdonságai az aktív kémiai vegyületek sokféleségének köszönhetők. A fő gyógyászati ​​alapanyag a növény gyökere, de néha a légi részeket is használják. Tartalmaz:

• alkaloidok;
• gyanták;
• vitaminok (aszkorbinsav, nikotin, pantotén, folsav);
• ásványi anyagok (S, P, Mg, K, Ca, Co, Mn, Fe, Cu, Mo, Cr, Zn, Ti)
• tanninok;
• nyák;
• triterpén-szaponinok (ginsenosides vagy panaxosides);
• poliacetilének (falkarinol, panaxinol, falcarintriol, panaxidol);
• aminosavak és oligopeptidek;
• poliszacharidok (pektinek, keményítő);
• fitoszterolok;
• zsírsavak;
• illóolajok (főleg szeszkiterpének).

Fontos: Megállapítottam, hogy a ginseng gyökérben található nyomelemek legmagasabb tartalma közelebb van a vegetatív időszak végéhez.

Nyersanyagok beszerzése

A vad ginzenget csak korlátozott mennyiségű (10-15 g) különleges engedéllyel gyűjtöttük be. Ennek megfelelően az ilyen öröm nem minden gyógynövény számára elérhető.

Gyökerek gyümölcsei során előállított gyökerek elkészítése. A gyökerek gondosan ásnak, levágják a légrészeket, és alaposan megtisztítják a szennyeződéseket. Ezután a gőzt 60 percig kezeljük és szuszpendált állapotban egy-két hónapig szárítjuk. Szárítás után a gyökértömege 2-4-szeresére csökken, és világosbarna színűvé válik. Az így gyűjtött terméket „sárga gyökérnek” nevezik. A gőzkezelés nem végezhető el, ebben az esetben a gyökereket hideg vízzel mossuk, speciális szárítókban szárítjuk, legfeljebb 60 ° C hőmérsékleten, majd "fehér gyökér".

A legnépszerűbb eszköz a "piros gyökér". A betakarítás és a tisztítás után a növény gyökereit 1 órán át vízben forraljuk, majd tűkkel átszúrjuk, és 3 órán át nádcukoroldatban forraljuk, majd nyílt tűzön sütjük és szárítjuk a napsütésben, amíg meg nem keményedik.

Tárolja a kész alapanyagokat üvegedényekben, legfeljebb 3 - 5 évig. A hagyományos orvostudományban a ginzeng gyökér nemcsak szárított, hanem friss formában is használható. A friss gyökereket fadobozokban tárolják, a sphagnum mohával elaludnak, ami jól tartja a nedvességet, antimikrobiális hatással rendelkezik és lehetővé teszi, hogy szárazon maradjanak akár 5 évig. Speciális csomagolás nélkül 5 napig érvényesek.

Fontos: a kínai ginzeng szerepel a Nemzetközi Vörös Könyvben, a vadon élő fajok többi része szigorúan védett a regionális törvényekkel.

Terápiás és kozmetikai célokra főként termesztett ginzenget használnak, amelyet 5–8 éves korig betakarítanak. Speciálisan felszerelt ültetvényeken termesztik, vagy laboratóriumi sejtkultúrából nyerik. A vadon termő és termesztett ginzeng gyógyító tulajdonságai azonosak, a hatóanyagok koncentrációja csak kissé eltérhet (mesterségesen termesztett, alacsonyabb). Termesztett növény Oroszországban, Ausztráliában, Amerikában, Japánban, Vietnamban, Kínában, de a fő termelő Dél-Korea.

A kiadás formái

A termesztett ginzeng gyógyászati ​​célokra különböző formában áll rendelkezésre. A növény gyökereinek összegyűjtése után bizonyos paraméterek alapján gondosan megvizsgálják, és minőségi szintek szerint rendezték őket, amelyek megkülönböztetik a négyet:

• a mennyei gyökér a legdrágább, ideális ginseng gyökér, amely legalább 68 g súlyú, leginkább egy emberi testhez hasonlítva, szigorúan meghatározott ágak számával, lyukak és sérülések nélkül;
• földgyökér - elégtelen ágak száma, vagy nem úgy néz ki, mint egy emberi test;
• jó gyökér - minden más gyökér, amelyet nem lehet a fenti kategóriákhoz rendelni;
• vágja le a gyökérgyökereket, amelyeket betakarítás vagy betakarítás után szüreteltek.

A következő típusú készítmények készülnek ginseng gyökérből:

• növényi nyersanyagok, négyszögletes vagy háromszög alakú sárgásfehér lemezek, legfeljebb 10 cm méretűek, amelyekben szálszerű gyökerek láthatóak;
• tinktúra;
• kapszulák, tabletták, granulátumok;
• konzerves piros ginzeng, zárt dobozokban, papírba csomagolva vagy fadobozba csomagolva;
• vörös ginzeng kivonat;
• párolt, fogyasztásra kész gyökerek;
• őrölt gyökérpor.

Kínában egy nagyon népszerű tónusú és frissítő szer egy speciális típusú ginseng oolong tea. Jellegzetes virágos fűszeres íz és aroma jellemzi. Zöld tea levelekből és gyógyító gyógynövényekből áll. Annak érdekében, hogy a tea levelei golyókba sodorjanak, egy speciális porban, zúzott ginseng gyökérből, raynekia levelekből, holly levelekből és más gyógynövényekből készülnek. Ennek eredményeképpen golyók vagy csomók megjelenése következik be, amelyek forró vízzel (80 - 95 ° C) történő főzéskor teljes tealevéllé válnak. Az oolong tea gyártása során a hagyományos hagyományos teákkal ellentétben nincs teljes erjedés. Ez az ital segít erősíteni az idegrendszert, segít megbirkózni a fizikai és érzelmi fáradtsággal.

Oolong teaginseng Néhány gyógyszergyártó különböző ginseng-étrend-kiegészítőket és vitaminokat termel, amelyek tonikus hatással vannak a testre.

Gyógyászati ​​tulajdonságok

A ginseng gyökéren alapuló alapok gyógyászati ​​tulajdonságai meglehetősen szélesek, és a szervezetben számos folyamatot érintenek. Ezek:

• tonikus hatása van;
• növeli az étvágyat;
• állítsa le a hányást;
• a sebészeti beavatkozás és a súlyos betegségek után gyorsabban gyógyul;
• növelje a teljesítményt;
• normalizálja a vérnyomást;
• csökkenti a vérben a glükóz és a koleszterin koncentrációját;
• javítja a mellékvese működését és más endokrin mirigyeket;
• a központi idegrendszerre gyakorolt ​​kedvező hatások, depresszió, neurózis és neuraszténia;
• a szexuális vágy növelése, a nők és férfiak szexuális funkcióinak ösztönzése.

A növény leveleinek tinktúrája a cukorbetegség, a trófiai fekélyek és a szöveti nekrózis kezelésére használható.

A ginseng ágensek felvétele segít lassítani az öregedési folyamatot, javítja a memóriát, a mentális teljesítményt, az agyi aktivitást, a test anyagcsere-folyamatait, növeli védelmi képességeit.

A ginseng tinktúra alkalmazását a cukorbetegség, az ateroszklerózis, a központi idegrendszer betegségei, a mentális fáradtság, a neurózis és a krónikus fáradtság szindróma komplex kezelésében találták ki. A ginzenget a nyomás normalizálására használják, mivel a ginzeng vizes kivonatai segítenek csökkenteni a vérnyomást, és az alkohol, éppen ellenkezőleg, nő. Hatékony a sugárterhelés és a sugárterhelés hatásainak kezelésében.

Érdekes: Kelet-országokban a ginzeng gyökerét a főzéshez használják. A levesek, zabkása, főtt, sült. A gyökérből származó port ízesítőként használják.

A növény hatékony az ízületi és osteochondrosis betegségekben. Külsőleg is használható tömörítők és krémek formájában, és befelé. A ginseng csökkenti a fájdalmat, csökkenti a gyulladást, ami nagyban megkönnyíti a beteg általános állapotát. Külsőleg még mindig fogfájásra, torokbetegségekre és szájüregre használják.

Az immunstimuláló hatás hatékonyan alkalmazza a ginsenget az influenza előfordulásának megelőzésére szezonális járványok során. Ezenkívül a SARS-en alapuló alapok fogadása csökkenti a szövődmények valószínűségét és megkönnyíti a betegség lefolyását.

A ginzeng hatékonysága férfiak számára

A férfiak ginseng gyökere hatékony az olyan problémákra, mint az impotencia, a korai magömlés. A szaponinok tartalmának köszönhetően a növény az erősebb nemi képviselőkben serkenti a szexuális aktivitást, növeli a libidót, növeli a hatékonyságot és növeli a spermiumok mozgékonyságát. A ginzeng hatékonysága az értágító hatásának köszönhetően növeli a hatékonyságot, javítja a pénisz vérkeringését és táplálását, ami az erekció időtartamának és stabilitásának növekedéséhez vezet.

Ginseng a kozmetológiában

A ginzeng illóolajat kozmetikai célokra használják a bőr regenerációjának és a hajnövekedés ösztönzésének eszközeként. Megvédi a bőrt a dehidratációtól, fokozza a vér mikrocirkulációját, a sejtek regenerálódását, tonizáló és baktericid hatást fejt ki, lelassítja a bőrt, simítja a finom ráncokat. A maszkok, krémek, balzsamok hozzáadásra kerülnek. A ginzeng hatékony a hajra, segít a hajhullás és a korpásodás terén. A növény gyökereinek és leveleinek tinktúráját be kell dörzsölni a szőrtüszőkbe, vagy hígított formában vízzel kell használni a haj öblítéséhez.

Érdekes: a ginseng olyan növényekre utal, amelyek különböző legendákhoz kapcsolódnak. Egyikük szerint a növény azon a helyen jelenik meg, ahol a villám olyan forrást talál, amely később a föld alá kerül.

Ginseng analógok

A népi gyógyászatban a ginzeng gyógyászati ​​tulajdonságait gyakran hasonlítják az Eleutherococcushoz, amelyet az emberek „szibériai ginzengnek” is neveznek. Mindkét növény adaptogének közé tartozik, és ugyanabba az Araliaceae családba tartozik. A kérdés, hogy a ginseng vagy az eleutherococcus jobb, nehéz határozott választ adni. Az Eleutherococcus hatása lassabb és simább, használatának hatása fokozatosan halmozódik fel, de tovább tart. A ginsengtől eltérően az Eleutherococcus természeti tartalékai gazdagabbak. Jelentősebb hatása van a szénhidrát anyagcsere normalizálódására és a vér glükóz- és koleszterinszintjének csökkentésére. Az eleutherococcus pénzeszközök véletlen túladagolása kevésbé súlyos következményekkel jár a testre.

Használati módszer

A népi gyógyászatban kenőcsök, paszták, tinktúrák, dekokciók, teák készülnek ginseng gyökérből, és száraz por formájában is használhatók.

Figyelmeztetés: Bármilyen ginzeng eszközt reggelente kell fogyasztani, különben éjszaka éjszaka alvás okozhat problémát a növény stimuláló hatása miatt.

Ginseng tinktúra a vodka az ízületi fájdalom

15 g zúzott száraz gyökér 500 ml vodkát öntünk, és az elegyet 2 hétig tartjuk. Az ízületek fájdalmának dörzsölésére és tömörítésére szolgál. A dörzsölés naponta 1-2-szer tölt. A tinktúrájú tömörítéshez többször átfestett gézzel impregnálják, és reggel és este 30 percig alkalmazzák a fájdalmas helyszínre.

Mézkivonat

25 g mennyiségű zúzott ginzeng gyökeret 500 g mézbe helyezünk. Helyezze a keveréket sötét helyen 2 hétig. Ezután óvatosan távolítsa el a gyökerek maradványait. Vegyünk 1 evőkanál. naponta fejfájással, fáradtsággal, hideggel.

Ginseng szőlőlé

A zúzott friss növényi gyökér 30 - 40 ml szőlőlé keveredik. A kapott eszközt étkezés előtt 30 percig szájon át szedjük:

• arthritisben (naponta kétszer 1 tf.);
• az izomfájdalom (¼ tsp. naponta egyszer);
• az alopeciából (1,5 evőkanál naponta egyszer);
• az immunrendszer erősítése és a különböző betegségek megelőzése (½ naponta kétszer);
• magas vérnyomással (½ naponta kétszer).

Akut fogfájással ez az eszköz hatékonyan dörzsölődik az ínybe, és a kagylóval - a lábak fájdalmas területeire.

Ginseng paszta

A gyökér (2 evőkanál) összeomlik, forró vízzel (2 evőkanál) töltött, 3 órán át hagyjuk, majd vízfürdőbe helyezzük, keverés közben 60-70 ° C-ra melegítjük, hagyjuk lehűlni és felhasználni a rendeltetésszerű célra. Ez a paszta hatásos bőrbetegségekkel és pattanásokkal, a tyúkszemek kezelésére.

Vigyázat!

A ginzeng jótékony tulajdonságainak nagy listája ellenére is használhatók ellenjavallatok, ezért a kezelés megkezdése előtt forduljon orvoshoz. A tanfolyamok időtartama nem lehet több, mint egy hónap. A növényi gyökér nem alkalmazható kezelésre, ha valaki:

• fokozott idegrendszeri ingerlékenység;
• súlyos magas vérnyomás;
• alvászavar;
• vérzés;
• epilepszia, görcsös állapotok;
• az endokrin mirigyek hiperfunkciója;
• fertőző és gyulladásos betegségek az akut stádiumban;
• a növény egyedi intoleranciája;

A ginseng gyermekeknél, a terhesség és a szoptatás ideje alatt is ellenjavallt. A kezelés során az alábbi mellékhatások jelentkezhetnek: allergiás reakciók, székletbetegségek, orrvérzés, fejfájás, álmatlanság, hányinger és hányás, tachycardia, az idegrendszer túlzott mértékű fellendülése. Amikor megjelennek, abba kell hagynia a szedését és forduljon orvoshoz.

A ginseng kezelésében tisztában kell lennie azzal, hogy növeli a szervezet érzékenységét más stimulánsokkal, mint például a koffein, az alkohol.

Fontos: A ginseng férfiaknak történő elfogadása fokozott vérnyomás, megnövekedett szívverés, alvászavarok következményei, ezért kontrollálatlan használata veszélyes.

http://priroda-znaet.ru/zhenshen/

[Zárt] Ginseng

1. oldal

A válaszadáshoz be kell jelentkeznie vagy regisztrálnia kell.

Hozzászólások 6

1 Téma a Fr-r-től Permalink to this posts.

Tárgy: Ginseng

A tavaszi illatot szerette a ginseng tippjeivel!

2 Iren Morris válasza Permalink to this post

Re: Ginseng

És milyen illata van? Van egy piros ginzeng krémem, van egy teljesen borzasztó szag - elkényeztetett nyers burgonya az alagsorból.

3 Lenusik válasza ehhez az üzenethez (megváltozott: Lenusik, 2013-02-18 14:26:50)

Re: Ginseng

Van egy jegyzet keresése

Demeter gyakorlatilag monoaromat

4 Válasz Fr-r-től Permalink to this message (szerkesztve: Fr-r-r, 2013-02-18 15:33:18)

Re: Ginseng

És milyen illata van? Van egy piros ginzeng krémem, van egy teljesen borzasztó szag - elkényeztetett nyers burgonya az alagsorból.

HER.. Próbálkozzon zöld teavel ginsenggel. Természetesen egy amatőr, de úgy tetszik!

Lenusik, figyelte a jegyzetek keresését, mivel egy nyúlást keres, a ginzenget szagolhatja. A Demeterről már rögzítették)

5 Teng válasza erre az üzenetre (megváltozott: Teng, 2013-02-20 13:05:41)

Re: Ginseng

Sajnálatosan sajnálom, de mit értesz a "zöld tea ginsenggel"? Különböző variációk vannak a témában.

1. feltételezés: úgy értették, hogy a „tejjeles ginzeng” a kis porózus zöld kavicsokhoz hasonlít. Ha igen, akkor a benne lévő ginzeng csak a címben szerepel. Ez nem egy különösen jó minőségű zöld tea édesgyökér-porban, ízekben és más vegyszerekben (egyébként, amikor a sörfőzés során ez a szar vízben oldódik, ami nem szabad szerves anyaggal történni, csak törött barna-zöld tea levelek maradnak). Az ízről: gyakorlatilag nincs tea, nincs benne ginzeng, de van valami édes-édesgyökér, fahéj, szegfűbors és más fűszerek. Vaníliaig (inkább vanillinig). Itt az ízek a zöldek és a fűszerek szinte egy keleti ferdén vannak.

2. feltételezés: azt értette, hogy „oolong ginseng elit / arany / presztízs / egyéb név a finomság követelésével?” Úgy néz ki, mint az előző, de a kémia helyett a hengerelt teát „virágzik” a virágporba a tea infúziója nem tisztázott, bár a tea igazán elit és természetes, de egyáltalán nem olcsó. Csak a ginseng, ha van, tömörített morzsa formájában van. A fő íze itt a virágpor pollenje. Plusz egy kis tea-zöld keserűség. Lehetőségek: pollen íz + keserűség / zöldfű.

3-as feltevés: valamiféle „zöld tea és ginseng” keverékét értette, általában ömlesztve, ginzeng típusú darabokkal értékesítve. Szóval, csak keserű zöld tea illata, és talán egy kis szivacs valamilyen gerincvel (? Zeller, friss fa? - más árnyalatok is vannak). De az idő nagy részében valamilyen olajat adnak, hogy fényesebb illatot nyújtsanak, nem is merem azt sugallni, hogy hozzáadják az egyes teákhoz. Megtaláltam hasonló és alig észrevehető narancssárga ferdén, és jázminnal, és valami különlegessel, és valamivel nem azonosítható. Általában úgy tűnik számomra, hogy "nem ásni."

4. feltétel: valóban elit zöld tea ginsenggel (valójában sok fajta is van), ahol nagyon jó zöld tea keverik valódi ginzeng darabjaival. Ez nagy ritkaság, még a szaküzletekben is szinte lehetetlen megtalálni, csak Kínából és Tajvanból. De ez egy ritka tea csoda. csak nagyon jó zöld tea (sokkal közelebb Askenthez az I. Miyake-től, mint a Green Ti-től az E. Ordentől).

http://www.fragrantica.ru/board/viewtopic.php?id=37501show=all

TeaTerra

Ginseng, ginzeng oolong, vagy ami növekszik

A ginzeng (a kínai trad. 人參, pl. 人参, pinyin: rénshēn, pall.: Renshen; lat. Pánax) ("Az élet gyökere") nevét kapta a megjelenése, vagy inkább a rizóma alakja. A kínai szó szerint a név „man-root” -ként fordul elő, és ezt a gyökeret sokáig a kínai nemzet ismeri. Egyes források szerint, a kínai használata ginseng több mint kétezer, vagy akár négyezer év. Az európaiak a 17. század első felében találkoztak vele, Pánax nevet kaptak "Az élet gyökere" a latin csodaszerből (csodaszer).

A ginseng nemzetségbe 11 faj tartozik, amelyek többsége a kelet- és délkelet-ázsiai kiterjedésében nő, és Észak-Amerikában csak egy faj van termesztve. A csoda gyökér termelésének rekordja Korea, és Kína a fogyasztás vezetője, amellyel kapcsolatban a 16. században számos területi vitát kezdeményeztek, amelynek oka az volt, hogy a ginseng mezők felett uralkodott. Ázsiában a szokásos a gyökér használata a mindennapi táplálékban, rengeteg étel, amely szeletelt gyökér, por vagy ginzeng kivonatot tartalmaz.

A kínai ginzeng iránti kereslet annyira nagy, hogy néhányat Amerikából importálnak. A fűszeres pillanat itt is van, hiszen a kínai ellentétes, a Yin-elv az amerikai ginzengre jellemző. A magyarázat egyszerű: a kínai-koreai ginzeng Ázsia északi régióiból származik, és annak érdekében, hogy egyensúlyba hozza e helyek súlyosságát és hidegét, a Yang kezdete egyértelműen nyilvánul meg. Az amerikai ginzenget tengeren keresztül importálja Guangdong tartományban, amely a szubtrópusi övezetben található. Dél, hő - ez Yin energia az egyensúlyért, és az a tény, hogy főleg Kanadában nő, figyelmen kívül marad.

A növényi hatóanyagok legmagasabb tartalma a termesztési időszakra esik, a ginzeng esetében ezúttal a harmadik életév után következik be. A gyökérrendszer aktív növekedése a 4. évben következik be, ezért a leggyakrabban négy-hat éves növények találhatók eladásra. A hatéves gyökerek elérték a hatóanyagok maximális tartalmát. Igaz, néhány gyökércsináló még mindig inkább az idősebb példányokat részesíti előnyben. Szóval, 1976-ban, a mesés időkre (és még a jelenlegire is) a $ 10000-at, a 400 éves Manchuria gyökerét eladták.

A teljes betakarítás négy alapfajta: "mennyei", "földi", "jó" és "szeletelt". A termék minőségének megítélésénél a vezetésnek számos paramétere van, például a gyökér súlya és mérete, de az emberi sziluetthez való hasonlóság kulcsfontosságú. Azaz, minél több a gyökér, mint egy személy, annál közelebb van az éghez. Az ilyen gyökerek gyakran teljesen megszáradnak, hasonlóságot tartva. Eladáskor megtalálható a piros ginzeng is, amely nem egyfajta különleges, színe egy speciális feldolgozási technológia eredménye. Emellett megkülönböztetik a koreai, kínai, amerikai ginzenget is - ez minden Panax, a termék különbségét az éghajlati különbség is meghatározza.
A kezelés a következő: az érlelt gyökerek ásásra, tisztításra (mosásra), gőzzel kezelve, majd végül egy szobában (1-2 hónap) száradnak. Tehát a piros ginzenget, a fehér természetesebb feldolgozást jelent, hőkezelés nélkül, a napba préseljük. A végső szárítás előtt a gyökereket gyakran cukorszirupkal, melasszal, mézzel kezelik. Ezért a ginzeng mítoszát és édességét - sőt, a ginzeng természetes íze néhány keserűséget hordoz.

Az európai irodalomban az első említések a 17. század közepén jelennek meg, az egyik első, Sir Thomas Brown, az Oxfordi tudós, az orvosi kiadványaiban a Kínai Római Katolikus Misszió tagjaként megjelent Kycherra "kínai vázlatokból" származó ginzengre vonatkozó információkat közölte. 1667-ben.

Karl Linney azt állította, hogy a gyökeret széles körben használják a kínai orvoslásban, mint izomlazító anyagot.

A nemzetség általános neve, a külső forma hasonlósága elrejti az interspecifikus különbségek tömegét, ami nyomot hagy a gyakorlati alkalmazásra. Ez a ginzeng rendes (Panax ginseng), amely a Primorye Territory területén található Oroszország területén, Észak- és Dél-Koreában, így a „kívánt” termék, amelynek hírneve az évszázadokon áthaladt.

A ginzeng egyedülálló hatóanyaga a szaponinok csoportja, nevezetesen a ginsenosides, ahogy az ázsiai kutatók szinkronizálják őket, vagy az orosz tudósok változata szerint Panaxoids, más szóval a ginzeng, ha elkerüljük a transzliteráció varázslatait. Ez azt jelzi, hogy csak a ginseng nemzetség képviselői között találhatók, de különböző arányban, ezért a különböző fajtákat másként értékelik. A panaxoidok mellett a következő anyagok pozitív hatást gyakorolnak a szervezetre: xatriolok, poliszacharidok, illóolajok, vitaminok (C, B csoportok, nikotin, folsav, pantoténsav), makrotápanyagok (magnézium, kalcium, kálium, foszfor), mikroelemek (vas, mangán, cink), titán, kobalt, molibdén, króm), peptidek, pektin, gyanták és nyálka.

Ami a gyűjtési időt és a kompozíciót illeti, a makroelemek maximális gazdagsága tekintetében a ginseng a legjobban a termesztési időszak végén gyűjthető össze.

A szaponinok irritálják a nyálkahártyákat, és ez a hatás fokozza a köpet kiválasztását és javítja annak kiürülését, nagy mennyiségben émelygést és hányást okozhat, amelyet szükség esetén a gyomor gyors eltávolítására is használnak. A Xatrioles stimulálják a kollagén szintézisét, amely javítja a bőr állapotát, segíti a fiatalok meghosszabbítását, elősegíti a bőrsejtek külső rétegének megújulását, és megvédi az ultraibolya hullámok túlzott expozíciójától. A peptidek a bőrön is sokféle módon működnek - segítenek a korai ráncok, a pigmentáció elleni küzdelemben.
A poliszacharidok, az aminosavak, az illóolajok, a vitaminok és az ásványi anyagok részt vesznek a víz-só és a fehérjék cseréjében.

Többek között a ginseng adaptogén, biostimuláló és metabolikus hatással rendelkezik. Egyszerűen fogalmazva, az élet gyökere növelheti a szervezet ellenállását a fizikai, kémiai és biológiai jellegű káros hatások széles skálájával szemben. Az anyagcserét szabályozza, stimulálja a központi idegrendszert, csökkenti a krónikus gyengeséget, az álmosságot és az általános fáradtságot, normalizálja a vérnyomást, növeli a fizikai és mentális teljesítményt, serkenti a szexuális funkciót. A rendszeres használat javítja az étvágyat. Csökkenti a káros koleszterin és vércukorszint szintjét.

Agyi állapotok, a súlyos betegség utáni helyreállítás, a szexuális funkció károsodása, hosszabb vagy túlzott fizikai és mentális stressz esetén, gyenge immunitás és alacsony testrezisztencia szolgálhatnak jelzésekként.
Számos klinikai vizsgálat kimutatta, hogy a ginseng növelheti a leukociták (fehérvérsejtek) tartalmát, valamint stimulálja az immunrendszer vírusellenes részét és megakadályozza a betegség lehetséges visszatérését. 50% -kal csökken a betegségtől való teljes felépüléshez szükséges idő.

A terápiás kémiai besorolás szerint a ginseng gyökere az általános tonikus készítményekhez tartozik. A mellékvese túlzott stimulációja és a hormonális egyensúlyhiány veszélye miatt a 3 hónapnál hosszabb ideig tartó gyakori alkalmazás nem javasolt.
Tartózkodni kell álmatlanság, vérzés, fokozott ingerlékenység és magas vérnyomás, epilepszia, görcsös szindrómák, terhesség, laktáció, 12 év alatti gyermekek esetében.

Oolong

Az első irodalomban említett emlékek a 14. század elejének tulajdoníthatók, a teáslevél és a ginzeng gyökereit tartalmazó ital elkészítésének tárgyát a Zhengyi mozgalom taoistái (az igazi iskola) érintik, amelyet közvetlenül említenek a "Zhengyubu" rituáléira vonatkozó megjegyzések.

Az alsó sorban a ginzeng gyökér tea infúziójának Yin jellegének kiegyensúlyozása áll. Ez az elv - az egyensúly elve, a kínai orvoslás, a főzés, a hagyományos művészeti formák alapja. Ezen túlmenően ez a kölcsönös kiegyensúlyozás, a tealevél is túlzottan aktív ginsenget egyensúlyoz ki, kompenzálva annak korlátozásait az egyének egyes csoportjainak alkalmazásában. A ginzenggel rendelkező ital története az oolong alapján csak néhány évtizede van. Az évek során sokan szerették a ginseng oolong many many-t, éppen a kiegyensúlyozott hatása, a fényes íze és az egészségügyi előnyei miatt. Technológiai szempontból egy ilyen teát erősítettek a kínai teakultúrában az oolongok gömb alakú csavarozásának bevezetésével, mivel a 80-as évek gömb alakúan csavartak, és a ginseng tea alapjává váltak. Két fő földrajzi termelési pontot alakítottak ki - Fujian és Tajvan. Ezen túlmenően a tajvani tea előállítását a Zhengyi Iskola Mennyei Mentorának 1949-es kivándorlása segítette elő, amely fokozatosan befolyásolta a társadalom minden területét, beleértve a parasztokat is.

Így most két fő fajtát találhatunk a ginzenggel. Történelmileg két megközelítés alakult ki Fujianban és Tajvanon. A Fujian főként szórott teát termel. Ehhez készítsen el minden kész teat, párolt és ginzengporral meghintve, gyakran keverve édesgyökérrel és más gyógynövények keverékével, amelyek a vállalati csokor részét képezik. A port a következőképpen állítjuk elő: melegítjük 200-220 ° C hőmérsékleten 4-6 órán át. A tea és a por közötti arány 95% és 5% között van.

Tajvanon néha a "végrehajtás" módját használják. Ehhez vegye ki a kész alapanyagot, gőzölje be egy kis mennyiségű osmanthus-ot, hogy virágos aromát és könnyű édességet adjon, majd feldolgozza a kínai ginzeng gyökér kivonatával. A tajvani ginseng oolong tea enyhébb íze van, és az édesgyökér hiánya miatt azok az emberek is részegek, akiknek édesgyökér kellemetlenséget okoznak.
Taiwa Különleges esetekben a vörös ginzengpor porlasztására szolgál. Az ilyen teák különösen erősek.

http://www.tea-terra.ru/2014/11/29/19489/

Ginseng. Ginseng gyökerei

Növény leírása

Ginseng gyökerei - radinák ginseng
Ginseng - panax ginseng sa.a. Mey.
Sem. Aralia - araliaceae
Egyéb nevek: igazi ginzeng, panax ginseng, az élet gyökere

Évelő gyógynövény 80 cm magas, 50-70 éves vagy annál idősebb. Ez egy zamatos taproot, amely általában egy föld feletti szárat tartalmaz, amelynek tetején 4-5 levél van.
A levelek hosszú-petiolate, 3-5-palchatostrosy, ellipszisek, ellipszisek, hegyes, finoman bipedálva a margó mentén. Az alsó két levél sokkal kisebb, mint a többi.
Egy hosszú lábnyílás jön ki a levélfüzér közepéből, egy egyszerű esernyővel, amely kis zöldes, öt tagú, szokásos kinézetű virágokat hordoz.
A gyümölcs egy világos piros, lédús koenokarpikus drup, két maggal. A szorosan egymáshoz szorított gyógyszerek "vörös golyót" alkotnak, amelyek jól láthatóak a zöld lombok között (6.22. Ábra).

Ábra. 6.22. Ginseng - Panax ginseng SA Mey.

Júniusban - júliusban virágzik, a gyümölcsök augusztusban érik. Szaporított magvak.

terjedését

Distribution. Vadon él a Távol-Keleten, az Ussuri taiga-ban - Primorsky-ban és a Khabarovsk területének déli részén; Kínában, Koreában, Japánban is növekszik. Azonban a vadon élő növények szinte elpusztulnak, és a keresésük nem mindig pozitív eredményt ad. A ginseng szerepel az RSFSR Vörös Könyvében (1988). Folyamatban van a ginseng termesztése a Primorsky Területen, az Észak-Kaukázusban és Oroszország más régióiban.

Habitat. A süket hegyi cédrus és vegyes erdők, főleg az északi árnyékos lejtőkön, a páfrányok és cserjék sűrűjében. Ez egy árnyék szerető növény, ezért nem növekszik a ritka erdőkben, ahol a napfény széles körű hozzáférést biztosít. Humusz, elég nedves, de nem nedves talajra van szükség. Egyszerre növekszik.

Gyógyászati ​​alapanyagok

Külső jelek

Egész nyersanyagok

Legfeljebb 25 cm hosszú, 0,7-2,5 cm vastag gyökerek, 2-5 nagy ággal, ritkábban nélkülük. A gyökerek ragasztva vannak, hosszirányban, ritkán gyűröttek, törékenyek, sima. A gyökér „teste” sűrűsödik, majdnem hengeres, felülről egyértelműen kifejezett gyűrűs sűrűséggel. A gyökér felső részén egy szűkített keresztirányú ráncos rizóma - „nyak” van.
A rizóma rövid, az elesett szárakból származó hegek többnyire, a tetején egy "fej" képződik, amely egy kiterjesztett szármaradék és apikális rügy (néha 2-3). Néha egy vagy több véletlen gyökér eltér a „nyakától” (6.23. Ábra). A "nyak" és a "fej" hiányozhat.
A gyökerek színe a felszínről és a vágásról sárgásfehér, a friss törésen a fehér.
A szag specifikus. Az íze édes, égő, majd keserű.

Vágjuk a nyersanyagokat

Téglalap alakú vagy háromszög alakú lapok 10 cm hosszú, 0,2-1,8 cm széles, 0,2-0,8 cm vastagságú, vékony filiális gyökerek. A "nyak" és a "fej" jelenléte a vágott nyersanyagokban is látható. A szín sárgásfehér. A szag specifikus. Az íze édes, égő, majd keserű.

Nyersanyagok numerikus mutatói

70% alkohollal extrahált extraktumok, legalább 20%; nedvességtartalom legfeljebb 13%; a teljes hamu legfeljebb 5%; a gyökerek sötétebbek és a felszíntől megpirultak, legfeljebb 10%.

Más típusú ginseng

A koreai ginzeng gyökerei piros és fehér orvosi használatra.

Piros gyökér

A piros gyökér áttetsző, hornlike konzisztenciájú, nagyon kemény és nehéz, a felület hosszanti mélyen ráncos, és a keresztmetszetben finoman összecsukható; vékony gyökerek törékenyek.
A gyökér "teste" orsó alakú, vagy szinte hengeres, a "nyak" és a "fej" általában hiányzik, egyes példányok tetején 1-3 szár van. Kevés ág van, a felső részben 1-2 folyamat van, az alsó részen 2-3 folyamat és több. A gyökérhüvelyeket általában levágják és külön-külön kapják, kis csomagokban.
A külső és a szünet színe vöröses-barna.
Az íze édes, majd keserű. A forró gőzt 30 percig vagy annál hosszabb ideig a gyökereknek vetjük alá, majd 30 ° C-on szárítjuk.

Fehér gyökér

A fehér gyökér különbözik a vörös színtől, kívülről fehéres, fehér és mealy a szünetben. A napsütés gyökereinek egyszerű szárítása következtében kapható.

Ginseng gyökérmikroszkópia

A gyökér keresztmetszete egy keskeny világosbarna parafa réteget, széles kéregt, átlátszó cambiumot és fát tartalmaz.
A fóliák és a xilem elemeit keskeny sugárirányú szálak helyezik el, és széles, többsoros magsugarak választják el egymástól.
A Phloem kis, vékonyfalú sejtekből áll, amelyek egy háromszög alakú szálat alkotnak a cambium szomszédságában, amelyek felett a szekréciós csatornák sárga és világos sárga tartalommal rendelkeznek. A kéreg többi részét egy nagy cellás, inkább laza parenchima képviseli, amelyben 2-3 sor szekréciós csatorna van, vörösesbarna tartalommal.
A xilem az egyik, ritkán két sorban sugárirányban elhelyezkedő keskeny edényekből és a fa parenchyma kis sejtjeiből áll. A gyökér közepén a primer xilem egy része csillag formájában van. A medulláris sugarak, valamint a kéreg és a fa parenchyma sejtjeiben kis, kerekített keményítőszemcsék vannak, egyszerű és 2-6 komplex. A külön sejtek drusen kalcium-oxalátot tartalmaznak.

Nyersanyagok betakarítása és tárolása

Betakarítás. A vad ginzeng gyökereinek betakarítását a szakemberek („ginzeng keresők”) engedélyével végzik őszén, amikor könnyebben megtalálható a többi növény között.

Biztonsági intézkedések. A 10 g-nál kisebb súlyú fiatal gyökerek betakarítása nem megengedett. Bár ritka, a régi, 100-200 éves korú növényekből 300-400 g tömegű mintákat találtak. A ginseng egy ritka és értékes gyógynövény, ezért gondosan meg kell őrizni, különben teljesen elpusztul az elkövetkező években. Jelenleg a ginzenget Kínában, Japánban és szélesebb körben Koreában termesztik, ahol a gyógynövénytermesztés e ága jelentős szerepet játszik az ország gazdaságában. Oroszországban, a "Ginseng" szaküzletben termesztették a Primorsky Területen. A ginzeng kultúra nagyon nehéz. Az 5-6 éves gyökerek maximális tömege 300 g és több. A gyökereket az 5-8 éves növények ültetvényeiből szedik.

Fejlesztett ipari biotechnológiai kultúra a ginseng szövetből.

Szárítás. A felhasználástól függően a gyökereket frissen tartják (nyersanyagokat exportálnak) vagy szárítanak napsütésben vagy szárítókban körülbelül 50 ° C hőmérsékleten.

Szabványosítás. GF XI. 2, Art. 66 (száraz nyersanyagok).

Tárolás. A raktárakban a száraz nyersanyagot 1 kg-os csomagolásban, 10 kg-os, papírra bélelt, feszes csomagolású műanyag dobozokban tárolják. A fiókok kicsomagolásakor a gyökerek fedővel üvegedényekbe kerülnek. Lejárati idő 2 év 6 hónap.

A ginseng összetétele

A ginseng kémiai összetétele

A ginzeng gyökereinek kémiai összetételének vizsgálata főként hazánk és japán tudósokkal foglalkozik.

A gyökerek tartalmaznak

• A dammaran sor triterpén tetraciklusos szaponinjai panaxosides (ginsenosides), amelyek glikoljai protopanaxdiol és protopanaxstriol, amelyek savas közeggé alakulnak hasonlóxdiol és panaxstriol.

Ezen kívül a ginseng gyökerei is megtalálhatók

• illóolaj (0,25-0,5%),
• zsíros olaj
• fitoszterolok,
• gyanta,
• pektikus anyagok (legfeljebb 23%),
• keményítő,
• vitaminok,
• zsírsavak, amelyek keverékét panax savnak nevezik,
• sok nyomelem - vas, mangán, ezüst stb.

A gyökér hamu több mint foszfát.

A ginseng tulajdonságai és alkalmazása

Farmakoterápiás csoport. Általános tonik.

Farmakológiai tulajdonságok és ginseng használata

Sok évszázadon keresztül a ginzeng gyökereit a Távol-Kelet minden országában használják, most már a világ minden országában széles körben használják.

A tudományos kutatás megállapította, hogy az üzemnek van

• tonik,
• stimuláló és
• adaptív hatás fizikai és mentális fáradtság esetén, a kardiovaszkuláris rendszer károsodott aktivitása, a nemi mirigyek hipofunkciója, ideggyengeség, legyengítő betegség után.
• Csökkenti a vér koleszterin és glükózszintjét
• aktiválja a mellékvesék aktivitását.

gyógyszerek

1. Ginseng gyökerek, nyersanyagok. Nyersanyagok tinktúra számára.
2. Ginseng tinktúra (tinktúra (1:10) 70% -os etanolban). Tonikus és adaptogén gyógyszerek.
3. Ginseng, 1 g kapszula (szabványos ginsenggyökér kivonat). Tonikus és adaptogén gyógyszerek.
4. Ginsana, 0,1 g kapszula (standardizált kivonat ginseng gyökérből). Tonikus és adaptogén gyógyszerek.
5. "Biozhenesen" tinktúra (tinktúra (1:10) 40% -os etanolban száraz ginseng biomasszából). Tonikus és adaptogén gyógyszerek.
6. A kivonat a gyógyszerek és vitaminkészítmények kombinációjának része ("Ginrozin", "Vitamaks", "Gerimaks", "Doppelgerts Vitalotonik", "Doppelgerts Ginseng aktív" stb.).

Jézus Krisztus kijelentette: én vagyok az út, az igazság és az élet. Ki az ő valójában?

Krisztus él? Megemelkedett Krisztus a halottakból? A kutatók a tényeket tanulmányozzák

http://doctor-v.ru/med/zhenshen/

ginszeng

ginszeng

A legenda szerint a koreai tea ginseng (ginseng) gyökere az embereknek a hegyi istenektől kapott ajándékként került megadásra. Botanikai neve Panax Ginseng, és a ginseng népszerű Bulgáriában. Az emberek „gyökérembernek”, „élet gyökerének”, „halhatatlansági ajándéknak”, stb. Is nevezik. A valódi nevét a „pan - mindent” szavak alkotják, de azt kezelem, ami tükrözi ennek a gyökérnek az „összes célja” tulajdonságait.

A hagyományos kínai orvoslás néhány ezer évvel ezelőtt ismerte a ginzeng hatását, amikor minden gyökerét drága gyógyító szerként értékesítették. Ismeretes, hogy a távoli múltban 1 kg-ot 1 kg aranynak tekintették. Meglepően széles és változatos volt az a fajta betegség, amelyben az ősi keleti orvostudomány ezt a növényt „csodálatos” gyökeret használta, és ma, a hagyományos orvostudomány Kínában, Tibetben, Koreában, Indiában, az Amur régióban az öregség elleni küzdelem általános megerősítő eszköze a túlterhelés ellen. impotencia, anaemia, tuberkulózis, cukorbetegség, májbetegségek, vesék, szív, idegrendszer, fejfájás, gyengeség, álmatlanság, stb. [18]

A kínai orvoslás elmagyarázza a ginseng többoldalú hatékonyságát elsősorban az egész testre gyakorolt ​​általános tonikus hatása miatt. Ez a gyakori tonikus tulajdonság magyarázza a ginzeng jótékony hatását olyan sokrétűen a betegségek előfordulásának okai és mechanizmusai miatt.

A közönséges ginseng egy 30-70 cm magasságú évelő növény, amelynek gyökerei a petrezselyem gyökereihez hasonlóan akár 25 cm hosszúak és 2–2,5 cm vastagságúak, a gyökér 2-6 nagy sárgás vagy fehéres színű ágat ad. A felső részében, a nyaknak nevezik, több keresztirányú hajtogatás van. A nyak tetején minden évben 1, ritkán 2 vagy 3 hibernáló rügy képződik. A növény szára sima, karcsú és gyakran egyedülálló. Alapján több húsos leveles mérleg található, és a felső részen egy borsó, apikális rozetta található. A növény életének harmadik évében általában egy virágzat alakul ki, mint egy kis esernyő. Virágok ginseng fehéres, öt levél. A szelíd szálas porzó is öt. Az érett gyümölcsök fényes vörösek, babokhoz hasonlítanak. Ezek hossza eléri az 1 cm-t, e gyümölcsök lédús húsában lapított, lemezszerű magok - csontok (egy, két vagy három darab).

Ábra. 10. Ginseng

Júliusban a ginseng virágzik, és a gyümölcsök augusztus-szeptemberben érik.

A friss, vadon termő ginzeng gyökere általában 20–22 g, a szárított többször is kisebb. Csak a 100 éves vagy annál idősebb gyökerek ritka példányai 150-300 g.

A természetben a vad ginzeng nagyon ritka növény. A Szovjetunió Amur és Khabarovsk területén, Észak-Kínában és Koreában (a Ginzeng területén) található, és főként a koreai cédrus uralta szűz lombhullató és tűlevelű erdőkben nő. A laza, jól ürített, humuszban gazdag talajt és szelíd hegyeket kedveli. Egyedül vagy kis csoportokban fordul elő. 100 vagy több növény halmozódása ritka.

A ginseng magjainak megőrzése érdekében a természeti erőforrások állandó csökkenése miatt ajánlott a gyökerek betakarítása augusztusban és szeptemberben. Ezután a magok már teljesen érleltek. Az ebben az időben gyűjtött gyökerek jobban megmaradnak.

A ginsenget 1610-ben hozta Európába a hollandok. Évszázadok óta azonban nem kapta meg az elosztást a szállítás nehézségei és a csodálatos árak miatt. Most a ginsenget a Koreai Népi Demokratikus Köztársaságban, Kínában, a Szovjetunióban és részben Mongóliában termesztik. 1953-ban Khr. Daskalov a ginseng-magokat Kínából hozta Bulgáriában végzett kutatáshoz. Sikeres telepítés történt kísérleti mezőkön Samokovban és Krichimben. Az eddigi eredmények azt mutatták, hogy Bulgáriának minden feltétele van a további fejlődéshez. Ugyanakkor mélyreható tudományos kutatást végeznek a ginzeng farmakológiai és gyógyhatású tulajdonságai kapcsán [19].

A ginzeng nem tolerálja a talajban a stagnáló vizet, de meleg és száraz időjárásban öntözésre van szükség. A talajt folyamatosan szabadon kell tartani és megsemmisíteni a parazita növényeket. Az ásás és a gyomlálás ginzengének nagyon óvatosnak kell lennie, próbálva ne sértse meg a gyökereket, legfeljebb 3-5 cm mélységben.

Lehetőség van csak azoknak a gyökereknek a betakarítására, amelyek elérték az 5–8 éves korukat, és a vetőmagokat - az ültetés utáni 3. - 4. évben. A gyökérnövényeket a termesztési időszak végén eltávolítják, és nagyon óvatosan, hogy ne károsítsák a fő gyökerét és számos ágát. A friss gyökereket azonnal elküldjük egy válogatóállomásra, ahol minőségük szerint oszlik meg. Ezután szárítjuk vagy más módon tartósítjuk.

A ginzeng egy másik típusa az amerikai és a kanadai lombhullató erdőkben található ötlevelű amerikai hibrid. Nagy mennyiségben termesztik, főként Kínába történő exportra.

A Manchurian Aralia ugyanabba a családba tartozik, mint a ginseng (Aralia), és nagyon hasonló gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik. Ez a fa elsősorban a Távol-Keleten, Koreában és Észak-Kínában található. Kevert és tűlevelű erdőkben nő, gyakran egyedül vagy kis csoportokban, átlagosan 5 m magasságban. A gyökérrendszer felületes, és a gyökerek magassága általában 5 cm-ig terjed. A törzs egyenetlen kéreggel van borítva, amely számos éles tüskével van pontozva. A legtöbb esetben a fa ágaktól mentes, vagy kis számúuk a legmagasabbra van csoportosítva, elérve az 1 m hosszúságot. A virágzás ideje július-augusztus. Az Aralia virágok sárga-fehérek. A gyümölcsök októberben érnek, és eper vagy golyó formája 3-5 mm átmérőjű, kék - piros. 5 lyuk van. A magok hosszúkásak, 2,5 mm hosszúak, világosbarna. Csak az utóbbi években végezték el a növény magvetését.

Még mindig nincs összehasonlító adat a szokásos ginzeng és más növényfajok gyógyító indexeiről. Csak a gyökereihez kapcsolódnak.

Kémiai összetétele igen változatos. Az összetétel és a működési elvek tanulmányozása még nem fejeződött be teljesen. Megállapították azonban, hogy a ginzeng gyökerei a következő glükozid anyagokat tartalmazzák: panaxssaponin, panaxvilon, amelynek összetételét még nem állapították meg véglegesen, panaxosides A és B, stb. Valószínűleg a glikidek a ginseng fő hatóanyaga. Emellett gyökereiben egy illóolaj, a p a és a tse n (0,05%) - a forráspont 105–110 ° C, ami a ginseng sajátos illatát okozza, g is squiteropen. A palmitin, sztearinsav, olajsav és linolsav keveréke, más néven "panaxic acid", szintén meghatározza a ginseng gyökerek kivonatának aromáját és ízét, valamint kis mennyiségű, meghatározatlan összetételű alkaloidokat, nádcukor, fitoszterolok, flegma, íny, vitaminok. C, B₁, az₂, vas és mangán.

A kultúrában a ginzeng gyökerei a kémiai összetétel, a farmakológiai és a terápiás hatás szempontjából nem különböznek minőségi szempontból a vadon termő gyökerektől, ami talán csak egy kicsit több aktivitással rendelkezik.

A számos megfigyelés irodalmi adatait összefoglalva a következő következtetést lehet levonni: a ginzeng nem tekinthető terápiás ágensnek, amely specifikus hatással van egy adott betegségre. A testre gyakorolt ​​hatását először stimuláló és tonizálónak kell tekinteni [20].

A szovjet Távol-Kelet orvoscsoportjának kísérleti munkája, N. V. Lazarev, Leningrádi farmakológus vezetése alatt meghatározó szerepet játszott a szervezet különböző funkcióival kapcsolatos többoldalú fellépésében. A kutatások azt mutatják, hogy a ginzeng készítmények jobbak, mint az idegrendszer (cola, kávé, tea) stimuláló és tonizáló egyéb eszközei.

A ginzeng hosszantartó elfogadása nem okoz nemkívánatos mellékhatásokat. Megállapították, hogy a ginzeng fokozza a szellemi tevékenységet, mint a fizikai aktivitás. Átfogó stimuláló hatása van a magasabb idegrendszeri aktivitásra. A ginzeng hatására az agyi agykéregben egyaránt fokozzák mind az izgalom folyamatát, mind a gátlás folyamatát. A ginzeng mérsékelt és nem bizonyított anti-kábító hatással rendelkezik.

Chernensky szerint a ginseng hatása több, mint egy hónappal a megszűnése után tart.

A ginzeng jótékony hatásának egyik mutatója, amelyet a kínai hagyományos orvoslás nagyra értékel, a cukorbetegségre gyakorolt ​​gyógyító hatása. A Trinevich által végzett vizsgálatok azt mutatták, hogy a ginseng csökkenti a vércukorszintet. Különösen érdekesek a bolgár tudós V. Petkov művei (lásd „Vurkhu farmakodinámiák a nőkről”, Gyűjtemény a női ívek kutatása és a schisandra, a Kínai Tudományos Akadémia, BAN, 1958, Szófia) szerint. az állatok a májban a glikogén tartalékok növekedéséhez vezetnek, és fokozzák az inzulin hatását.

A ginzeng hosszú ideig tartó lenyelése a szájüregben stimulálja a vérképződést - ez az a tény, amit az ókorban a kínai orvoslás ismert, és amelyet a vérszegénység kezelésében használnak. A Kin Xiong a vörösvértestek és a hemoglobin számának növekedését észlelte. Ugyanezt igazolja Petkov kísérletei is.

Számos tanulmány kimutatta, hogy a ginseng segít normalizálni a vérnyomást, javítja az emésztőrendszerek működését, és hozzájárul a sárgaság után a májfunkció gyors helyreállításához. Azt is megállapították, hogy a ginzeng készítmények növelik a gázok cseréjét a tüdőben, serkentik a szövetek légzését (főként agyszövetet), növelik a szív összehúzódásának amplitúdóját, és ezért széles körben használják nemcsak a különböző szív neurózisok kezelésében, hanem a szívizom szerves károsodásában is. Hosszú ideig a hagyományos orvoslás a ginseng jótékony hatását használja a sebek gyógyulási folyamatára. Bulgáriában, Andrejev is megtalálta Eesma kedvező hatását a peptikus fekély lefolyására.

Különösen érdekesek az elmúlt évek megfigyelései a ginseng által az ionizáló sugarak hatására kifejtett profilaktikus hatással kapcsolatban.

A ginzeng készítmények hosszú távú használat esetén sem toxikus hatásúak.

A ginseng aktív hatása a test különböző funkcióira a kémiai összetételének sokféleségével magyarázható. Így a excidatorikus (tonikus) hatás a panaxinnak tulajdonítható, a panaxic sav aktív hatással van az anyagcserére és fokozza az oxidatív folyamatokat, aminek következtében a zsírok gyorsan lebomlanak; panksvilon serkenti az endometriális szekréciót, és segít fenntartani a szervezetben állandó hormonszintet; A ginsenin szabályozza a szénhidrát anyagcserét, csökkenti a vércukorszintet és növeli a glikogén képződését és felhalmozódását a májban.

A Manchurian Aralia kivonatai kedvező hatást gyakorolnak az agyiás betegekre (agyrázkódás vagy összezavarás után), neuroténia vagy pszichosten által okozott impotenciával. Ezek stimulánsan hatnak a központi idegrendszerre és a szívizomra.

Különböző típusú ginzeng készítmények: tinktúra, alkohol tinktúrák, porok, tabletták, stb. Az ókori gyógyszer ginsenget főleg infúziók, folyékony kivonatok vagy porok formájában használt.

Az infúziót szokásos 40 ° C-os alkoholt vagy erős bort készítjük. 1/2 liter alkoholos infúzióhoz 1 ginzeng gyökér 10–15 g súlyú, 30–50 csepp naponta háromszor, kis mennyiségű vízzel.

A reszelt szárított ginzeng 0,15-0,20 g, a folyékony kivonat pedig 20 csepp, naponta 2-3 alkalommal, étkezés előtt. A kezelés időtartama körülbelül 1 hónap. Két hetes szünet után további 2-4 tanfolyamot tartanak. Jobb, ha az ősszel és télen a ginsenget kezeljük.

Néhány országban elkészítik a ginzenget vagy annak kivonatait tartalmazó likőröket, amelyeket puha és tonikus italokhoz adnak.

http://eda.wikireading.ru/15965