Mulberry - egy fa az eperfa családból. A világon több mint 160 fajta van. A leggyakoribbak a fekete földieperek, akiknek a hazája Délnyugat-Ázsia, és fehér, főként Kína keleti régióiban növekszik. De a gyümölcsök színpalettája sokkal gazdagabb: lehet piros, sárga, rózsaszín, sötét lila.

A növény botanikai leírása

Ennek a növénynek több neve van: eperfa, eperfa, eperfa. A gyümölcsök előnyei több mint egy évezreden át ismertek az emberek számára. A kínai orvostudományban vannak receptek gyógyító bájitalok előállítására a gyümölcsök, kéreg, levelek és eperfa gyökerei alapján. Szív-érrendszeri betegségekben, anémiában, magas vérnyomásban, cukorbetegségben és más betegségekben használatosak. Ezen kívül Kínában a fiatal eperfa levelei szolgálják a selyemhernyó lárvák táplálékát.

A mulberry fa meleg éghajlatú, de jól érzi magát, és mérsékelt, trópusi és szubtrópusi éghajlatban alacsony hőmérsékleteket képes elviselni. Oroszország számos területén gyakori, a Fekete-tenger partjától Szahalinig, valamint Európában, Afrikában és Ázsiában.

Mulberry egy könnyű szerető és hőszerető növény. A természetes élőhely kiterjedésével fagyállóságot mutat. Mulberry tolerálja a fagyot -30 fokig.
A növény magas, 20 méter magas, széles koronával. Gyakran találkoznak a bogyók szférikus formái. A fát hosszú májnak tartják. Átlagos életkora elérheti a 150-200-ot, és néhány példány 400 évig él.

Az eperfa levelei egyszerűek, karcsúak, szélezettek. A kis méretű gyümölcsöket több parasztnak nevezik. Átmérőjük 1-4 cm. Ezek olyan diómagok, amelyek olyanok, mint a szeder bogyók, amikhez szoktunk. Az alakja hengeres, gömb alakú, kúpos. És az ízük a fajtától függ. Van savanyú és cukor gyümölcsök. Mindannyian könnyű kellemes illatot bocsátanak ki.

A termelékenység nagyon magas lehet. Tehát az egyik fa kedvező éghajlati viszonyok között mintegy 200 kilogramm bogyókat termelhet. Az érési időszak különböző lehet a különböző növekedési helyeken. Oroszország területén egyes fajták nyár közepén kezdnek gyümölcsöt viselni, de többnyire augusztusban szüretelik a termést.

A bolygón hatalmas számú fajta van, amelyek a gyümölcs színe szerint vannak nevezve: eperfa fekete, fehér, piros, sárga, rózsaszín, sötét lila.

Mulberries: leírás és kémiai összetétel

A mulberry gyümölcsök frissítő, kellemes ízűek. A kényes textúrája miatt nehéz a nagy távolságok szállítása. Ezért, hogy élvezze a friss bogyós gyümölcsök az eperfa főleg a lakosok azon a területen, ahol ez a növény nő. Mulberry ízű, mint a málna.
Az eperfa hasznos tulajdonságai már régóta ismertek. A bogyó számos hasznos kémiai vegyületet tartalmaz a szervezet számára. Az eperfa gyümölcsök a következők:

• C, A, B, K és mások;
• vas, kálium, magnézium, cink, foszfor, nátrium, réz;
• flavonoidok;
• antioxidánsok;
• fehérjék;
• szénhidrátok;
• szerves savak;
• diétás rost.

A gyümölcsök kiváló aszkorbinsavforrás. 100 gramm eperfa gyümölcs tartalmaz körülbelül 35 gramm C-vitamint. Erős antioxidáns. Ezért a friss bogyós gyümölcsök használata - a szervezet védekezésének aktiválódása, a gyulladás és a fertőzések ellenállása. Emellett az antioxidánsok a szabadgyökökkel küzdenek.

A bogyók nagy mennyiségű resveratrol nevű anyagot tartalmaznak, a legerősebb antioxidáns. Legfontosabb jellemzője a stroke és az érrendszeri betegségek megelőzése. Az antioxidáns vegyület alkalmazása növeli a nitrogén-oxid termelését, amely vazodilatátor hatást fejt ki. A vérerek ellazulnak, ami csökkenti a stroke és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.

Az eperfa más antioxidánsai A, E, zeaxantin, lutein. Mindegyik fontos az emberi egészség szempontjából, mivel segítenek a szabad gyökök oxidatív hatásának semlegesítésében, a betegségek elleni védelemben és az öregedési folyamat lelassításában.
A eperfa bogyóiban is vannak antocianinok, amelyek képesek megakadályozni a daganatok kialakulását, gyulladásos folyamatokat, cukorbetegséget, és megvédik a szervezetet a bakteriális fertőzések kialakulásától.

Egy másik hasznos anyag megtalálható a vasból. 100 gramm gyümölcsöt tartalmaz 1,85 mg. A vas értékes elem, amely befolyásolja a vér összetételét és javítja az oxigén szállítását a szervekhez. Minél telítettebbek a bogyók egy eperfa fa, annál több vasat tartalmaz.

Mint sok más gyümölcs, az eperfa rostokban gazdag. Ez hasznos az emésztési folyamatokban, a székrekedés megelőzésében, a görcsökben. Ezen túlmenően, a rost használata miatt csökken a koleszterinszint a vérben.

Mulberry fajok

Hazánkban a leggyakoribb kétféle eperfa: fehér és fekete.
A fehér fagyálló. Ennek köszönhetően a növekedés tartománya széles. Ezen kívül a fa lombjai nagyon finomak. A hernyók számára szolgál. A kéreg vastag, szürke árnyalatú.

A fekete eperfa durvább lombozatú. Ezért nem alkalmas a selyemhernyó lárvák etetésére. Iránt vagy Perzsiát a fekete eperfa szülőhelyének tartják, ahonnan ez a növény több évszázaddal ezelőtt elterjedt a világ számos régiójára. Termofilebb, bár a tenyésztők által termelt modern fajták elviselik a fagyokat.

A fehér és fekete eperfa különbségei

A fehér eperfa bogyók könnyen savanyúak. A fekete gyümölcsökhöz képest nem annyira édesek és ugyanakkor kevesebb kalória. Ezért a fehér eperfa hasznos diétás termék. A gyümölcsök nem csak fehérek, hanem sárga, rózsaszínűek is lehetnek. Néha sötétek.

Az ízletes fekete eperfa meghaladja a "fickót". A szederhez hasonlóan édes íze van. A savanyú íz kevésbé kifejezett, mint a fehér eperfa.
A fajták kémiai összetétele is eltérő. A fehér bogyók több szénhidrátot tartalmaznak. A Black Mulberry szerves savakban gazdag.

Hasznos és gyógyszeres tulajdonságai a bogyóknak

• A bogyós gyümölcsök gyümölcsei az összetételükben segítik a vörösvérsejtek termelésének javítását az emberi szervezetben. Ez aktiválja az anyagcserét.
• A bogyók zeaxantint tartalmaznak, kedvező hatással vannak a szemgolyó sejtjeire. Az anyag lassítja a látásszervek életkorral kapcsolatos változásait, segít megelőzni a szürkehályog megjelenését.
• Mivel a bogyós gyümölcsök kalciumban, vasban és K-vitaminban gazdagok, kiválóan alkalmasak a csontok erősítésére, a törések gyógyulásának felgyorsítására és az osteoporosis megelőzésére.

A fehér eperfa hasznos tulajdonságai

A fehér eperfa bogyóit ajánljuk azoknak, akik a szív- és érrendszeri betegségekben szenvednek, vagy akiknek problémái vannak a máj működésében.
Juice bogyók - jó gyulladáscsökkentő szer. C-vitaminnal és káliummal telített. Kedvező hatással van az immunrendszerre. Ezenkívül a fehér eperfa bogyóit is ajánljuk gyerekeknek, mivel a rákok megelőzésére szolgálnak. És hasznos lehet a férfiaknak, akiknek problémái vannak a szexuális szférában.

A fekete eperfa gyógyító tulajdonságai

A fa országunk déli régióiban gyakori. Az eperfa hasznos tulajdonságait a megfázás kezelésében és megelőzésében használják, mert hozzájárul az izzadás fokozásához, valamint az emésztőrendszer rendellenességeihez. A gyümölcsök enyhítik a gyomorégést, és hashajtóként is működnek.
A fekete bogyók különböznek a fehér vas fokozott koncentrációjától.

A bogyók használatának ellenjavallatai

Az egyetlen kontraindikáció az eperfa gyümölcs használatára az egyéni intolerancia. A termék nem tartozik az allergén közé. Használatakor figyelembe kell venni, hogy nem lehet hideg vizet inni a bogyókkal egyidejűleg, mivel ez hasmenést és görcsöket okozhat.
Ezen túlmenően, gondoskodva a bogyók fogyasztásáról, akik cukorbetegek szenvednek, megakadályozzák a vércukorszint gyors növekedését.

A friss eperfa bogyóinak szerelmesei önmagukban könnyen termeszthetők. A kertészek és az óvodák tárolására értékesített növények palántái. A fa szerény, elviseli a száraz éghajlatot és a fagyot. És a nyári hónapokban gazdag termésbőséget ad az ízletes és egészséges bogyók.

http://vsejagody.ru/lesnye/shelkovitsa

Mulberry fa

Az eperfa, vagy az eperfa, ahogy azt is nevezik, nem található minden kertben. De azok, akik nőttek, élvezik a lédús, édes és legfontosabb egészséges gyümölcsök ízét. Egy eperfa ültetésével nemcsak a kertben válogathat, hanem gyermekeit és unokáit is örömmel adja, hogy kompótot, lekvárt, lekvárt, lekvárt és egyéb bogyókból készült ételeket fogyaszthat. Szeretné kipróbálni eperfa holdfényét? Ezután tekerje fel az ujjait és dolgozzon.

Nehéz ezt az egyedülálló fát termeszteni? Inkább nem, de annak érdekében, hogy a munkád ne legyen hiábavaló, meg kell hallgatnia a kertészek ajánlásait, és meg kell próbálnia teljesíteni őket.

Ismerje meg a Mulberry-t

Növényi fehér vagy fekete lehet, de csak egyfajta.

A fehér eperfa virágzik májustól júniusig, a fa magassága 8-15 m. A névből világossá válik, hogy a bogyók fehérek, méretük eltérő - 2-5 cm, de nem is lehet tiszta fehérnek nevezni. A fehér gyümölcsök fényes, vagy alig észrevehető lila, lila vagy rózsaszínes pírral rendelkezhetnek. Hallottál a kínai selyemhernyó hernyókról? Tehát pontosan fehér eperfa evett.

Külsőleg a fekete eperfafa nagyon hasonlít a fehér testvérhez, csak alacsonyabb (a magassága 8-9 m), és a levelek durvábbak. A szederhéjas gyümölcsök édes vagy savanyú, hosszúkásak. A fekete eperfa immunitása gyengébb, gyakran hideg télen meghal.

leszállás

A legdélibb területeken nincsenek problémák a növekvő szederrel, mindenütt nő. Hazánkban a déli szépséget körültekintően és körültekintően kell körbevenni, különben nem tetszik a termés. Mulberry szereti a napot, így kényelmes lesz a nyitott területeken, de nem lehet erős szél és huzat. Az eperfa fűrészárukon, laza homokos és homokos talajokon jól fog nőni. A felszín alatti víznek nagyon lenyűgöző távolságban kell lennie, így nem tartozik az alföldekhez és az üregekhez.

Az áprilisban vagy a nyár végén indulhat. Nincsenek egységes ajánlások erre a számlára, mindez attól függ, hogy milyen természeti adottságokkal rendelkeznek a térségben. De célszerű tél előtt csinálni. Az ilyen túlterhelt csemeték erősebbek és tartósabbak, erejük lesz az időjárási változások ellen, és 100-150, és néha akár 300 évig is növekszik az oldalak több generációjának örömére.

Először is, 60x80x80 cm méretű lyukat ásunk, komposztral, termékeny talajjal vagy műtrágyával kevert humuszokkal szórjuk. A palántát a fossa közepére helyezik, a gyökeret kiegyenesítik, hogy minden gyökér, még a legvékonyabb is, nyugodtan érezze magát. Megszórjuk a gyökeret a talajjal, és enyhén megragasztjuk. Az ültetést bőséges öntözés és menedék végzi a talaj mulcsozásával.

Ha érdekel egy adott fajta eperfa fajta, vásárolni kell az óvodába, különben a tisztességtelen eladók megtéveszthetik.

Használja a csemetéket egy fáról, ahogy a gyakorlat azt mutatja, hogy azok a fák nőnek, akik nem félnek a hideg télektől.

Ne feltételezzük, hogy az eperfa egy nővér, ha azt ülteted, ahol például egy szilva vagy egy almafa ültetése lenne elég kényelmes.

Ennek a növénynek a gyökerei törékenyek, gondosan kell kezelni őket.

Termesztés és gondozás

Az eperfa fa gondozása nem bonyolult. Elegendő lesz a hagyományos intézkedések meghozatala: a talaj lazítása, gyomok eltávolítása, időben történő öntözés, takarmányok hozzáadása, betegségek és kártevők elleni védelem, metszés.

Mulberry fa magas, magassága akár 25 méter. A helyesen kialakított korona segít megállítani a növekedést és a fának szép, ápolt megjelenést ad. Leggyakrabban a dachában lévő eperfa három méterre nő. A gyümölcstermesztés 5, és néha csak 8 vagy 10 év alatt történik. Az egyik fáról tíz év alatt megfelelő gondossággal lehet 100 kg bogyókat összegyűjteni.

Miközben az eperfa nő, rendszeresen kell itatni, különösen, ha a rügyek virágoznak. Felső kötszerként használjon ilyen eszközt: az erjesztett madár ürüléket 1:10 arányban összekeverjük vízzel, ha erjesztett szuszpenziót használunk, vízzel 1: 5 hígítjuk.

A felső kötszer csak nyár elején készül, augusztus óta, egyes területeken és július óta az öntözés megáll.

Ha a téli fák fatörzseit fedi le, ez a növény csak előnyös. Ha tavasszal kiderül, hogy a nem lignifikált növekedés fagyott, ne aggódj, ez nem befolyásolja a betakarítást.

A növények önbeporzódnak (amikor egy virágzatban mind a hím, mind a női virágzat van), de ez gyakrabban vadon élő, női és férfi.

Tartósság, gondatlanság és rendszeres termés - ez az eperfa népszerűségének titka. Az eperfa sövények, mint a csoportos ültetvények, látványosak és eredetiek.

reprodukció

Ez a növény magvakkal, dugványokkal, oltásokkal terjed. Az utóbbi módszer akkor ajánlott, ha a fajtákat érdekli. Jobb, ha ezt úgy végezzük, hogy rabul ejti, az állomány szerepét fehér eperfa végzi. Ha az alany kérge könnyen hajlítható, és a graft rügyek már lejártak, akkor itt az ideje, hogy elkezdjük az oltást.

Vetőmag szaporítása

Ez a legegyszerűbb és legolcsóbb módja. Vegyünk egy maroknyi nagy, érett bogyót, öntsük egy tálba, és tegyük a napba, hogy elkezdjük a fermentációs folyamatot. Ezután vizet öntünk, és a magokat vízben őröljük. A tömeg a bogyók bőréből és a cellulózból származik, le kell üríteni. A vetőmagokat ismét vízzel öntjük, finom szitán átöblítjük, a vastag tömeg maradványait eltávolítjuk. Ezt mindaddig végezzük, amíg a magok tiszták. Ezeket újra vízzel mossuk, papírlapra szélesztjük és szárítjuk. A száraz magokat tavaszig jól tartják.

2 hónapos magvaknak kell rétegezni. Ha nem akarja ezt megtenni, akkor 3 nappal az ültetés előtt áztassa őket vízbe.

Tavasszal, áprilisban, korai magok vetik a földbe. A talajnak termékenynek kell lennie. A magokat 1 cm mélységig nem engedjük le a talajba, a rendszeres öntözés garantálja a jó csírázást. Az alapos ültetést ki kell hígítani, és hagyni kell a palántákat növeszteni. Az állandó helyen csak 2 évig lehet ültetni.

A zöld dugványok szaporítása

Ha nyáron meg akarja ültetni egy eperfa, jobb, ha ezt a módszert használja. A legjobb idő ez a június. Válasszon ki egy erős, egészséges, ép füves hajtást, és vágjon ki belőle több dugványt. Mindegyiken 2-3 rügynek kell lennie, az alsó leveleket gondosan meg kell tisztítani, és a dugványokat 3 cm mélyre kell ültetni, ahol a legjobb hely az üvegház, a fóliának világosnak kell lennie.

Poliának mérsékeltnek kell lennie, ne felejtsük el a szellőzést, elegendő 2-3 naponta 15-20 percig nyitni az üvegházhatást okozó üvegházhatást, ajánlott meleg, száraz, nyugodt időjárás esetén. Növényeknek kell táplálniuk, jobb ásványi kötszerek használata. Amikor új hajtásokat lát, megnyugodhat, ez a jele annak, hogy a vágás gyökerei zajlottak. Az ily módon termesztett eperfa-fában az anyai növény jeleit 100% -ban megőrzik.

Félig fás vágásokhoz használjuk

A műveletek algoritmusa megegyezik az előző módszerrel. Az egyetlen különbség az, hogy több időre lesz szükség a gyökerezéshez - másfél hónapig.

Fás dugványokat használunk

A levelek lehullása során a fák koronájából dugványokat veszünk, és az előkészített talajba ültetjük. A vágás magassága nem lehet több, mint 5 cm, ebben a formában két évig növekszik. Csak azután, hogy a palánták erősebbé válnak, átültetik őket, ahol folyamatosan nőnek.

Használja az összes oltási módszert, a legkedveltebb utat - a fogantyúk oltása. Ha meleg szobája van, a felső oltást télen vagy az első tavaszi napon lehet elvégezni.

Vágja le az eperfa helyesen

Az egyenletes növekedés és fejlődés érdekében a fa koronáját folyamatosan ellenőrizni kell. Ez nemcsak az esztétikai megjelenés szempontjából fontos, hanem a gyümölcsök nagy, lédús és édesek lesznek. Nehéz túlbecsülni a koronák kialakulásának és a megfelelő metszésnek a szerepét egy eperfa fa gondozásában. Szükség van a tudásra, mivel csak intuícióval vezérelhető, hogy a fa nagyon rosszul sérülhet.

A kényelmes betakarítás érdekében a fának egy törzsben kell nőnie, és magasságát korlátozni kell. Ez utóbbit az axiális hajtások felső részeinek évenkénti összenyomásával érjük el.

A fákat nyugalmi állapotban metszik, és az eperfa nem kivétel. Ez lehetővé teszi, hogy a növény gyorsabban alkalmazkodjon a térség természeti adottságaihoz, az adaptációs folyamat gyors és fájdalommentes lesz. Azok a dátumok, amikor elkezdenek metszeni, minden területen saját, leggyakrabban április-március. Később az eperfa szeletelésre lesz szükség. A kártevők, a szél, a régi és a beteg sérült ágait azonnal el kell távolítani.

ajánlások

Első pillantásra úgy tűnik, hogy a metszést intuitív módon hajtják végre, ahogy azt "szemmel" mondják, arra kényszerítünk, hogy megakadályozzuk Önt, ez nem így van.

• A műszer használatakor tervezett készüléknek élesnek és fertőtlenítettnek kell lennie. Rozsdás, piszkos és tompa olló és fűrészek használata szigorúan tilos.
• Szükséges a metszés időzítésének betartása, az áradási folyamat során metszett fa meghalhat.
• Először is óvatosan meg kell vizsgálnod a fát, mert tavasszal olyan könnyű összekeverni egy gyümölcsös ágat egy túlzott vagy beteg betegséggel.
• Nem tudod levágni a bőrt, és hagyod kiürülni a kendert.

Küzdelem a betegségek és kártevők ellen

A szörnyű betegségek megjelenésének esélyét növelő kedvezőtlen tényezők: túlzott trágyázás, tápanyaghiány, esős hideg időjárás, aszály stb.

Barna eperfa levelei, lisztharmat, bakteriózis jelenhetnek meg az eperfa fában, károsíthatja az eperfa fát, és a gyökérrendszert befolyásolhatja a gyökérrothadás.

Különösen veszélyes a gombás betegségek.

Gomba betegségek

Nagyon gyakran, különösen, ha a nyár meleg és száraz, a mézeskalácson a lisztharmat jelenik meg. Ezt a betegséget jelzi, hogy a leveleken gyenge fehér virágzik. Először a lövés vagy a levéllapát egy kis részét érintheti, és a károsodás területe idővel növekszik.

Ha az ültetés sűrűsödik vagy szárazságtól szenved, akkor a betegség előfordulásának esélye nő.

Miután látta a betegség első jeleit, használhat szisztémás gombaölőszert, egy hét elteltével a kezelést meg kell ismételni.

De a legfontosabb dolog a megelőző kezelés, ez kora őszén történik. Bordeaux folyadék, basezol vagy oxigén kén-zagyot használnak. A betegségek megelőzésére a levelek lehullása után a száraz leveleket megemésztik és égetik.

Látva, hogy a leveleken vöröses-lila foltok találhatók, feltételezhető, hogy a eperfa barna folttal beteg. Nagyon gyorsan lyukak jelennek meg a lemezlemezeken, élük száraz lesz. Ennek a szörnyű betegségnek az ősszel történő megelőzése érdekében a leveleket is időben kell égetni, mivel száraz lombozat, amely kényelmes környezetet biztosít a kórokozó téleléséhez. Kora tavasszal a fákat Silit oldattal (1% -os oldat, 3 liter / fa) permetezzük, két hét elteltével a kezelést megismételjük.

A göndör kis levelű levél veszélyes, mert a termés meghal. A vírus rovarok által terjed. Tudod megismerkedni azzal, hogy ráncokat és csomókat lát a levéllapátokon, több fiatal hajtás van, de egészségtelennek tűnnek. Sajnos ennek a betegségnek bármilyen kezelése haszontalan lesz.

A bogyós gyümölcsök nagy ültetvényeivel rendelkező birtokosoknak sok baj van. A lényeg az, hogy az eperfa fa az élőhelye. Az ilyen környezet viszont negatívan befolyásolhatja a fát, és ezáltal a termés minőségét és mennyiségét. A gomba kivágása a fa részével történik, amelyen a helyszínen található, és kiégett. A „sebészeti beavatkozás” helyét réz-szulfát vagy speciális gitt borítja.

Növelje szerelmével az eperfa fát, és köszönöm a nem nagy, de ízletes és egészséges bogyók gazdag termését.

http://ogorodnikam.com/derevya/tutovoe-derevo/

Élet kincses lerakása hasznos elemek - eperfa fa

Ahhoz, hogy teljes életet élhessen, a személynek folyamatosan kell töltenie vitamin-kínálatát, különösen nyáron. Az eperfa fa a szervezet számára szükséges hasznos elemek egyedi kincse. Szinte az egész földön találhat növényeket ebből a titokzatos családból. Cserjék, fák, szőlők, és csak alkalmanként füvek. A Mulberry család fő jellemzője, hogy képes a tejhez nagyon hasonló folyadékot kiválasztani. Ezek közé tartozik a több mint 1500 faj, amelyek viszonylag meleg éghajlatot részesítenek előnyben. Néhányuk gyümölcseit élelmiszerekre szedik, míg mások értékes nyersanyagokat termelnek a fa és a fa számára. Néhány opciót díszítésként használnak a tájtervezésben.

Az eperfák leghíresebb képviselői a eperfa, a füge, a kenyér és a gumifák. Mindegyiknek saját jellemzője és értéke van. Ezért az emberek megpróbálnak ilyen fákat ültetni a parcellákra.

Bevezetés a titokzatos üzembe

Néhány kertészkedvelő azon tűnődik, hogy miért van egy eperfafa, mert ritkán találkoznak ezzel a névvel. De amikor rájönnek, hogy ez a leggyakoribb eperfa, hihetetlenül boldogok. Végtére is, gyakorlatilag nincs olyan ember, aki a nyári melegben megtagadná a lédús bogyós gyümölcsök ízét. Egyes településeken az üzemet az udvar közelében ültetik, így a járókelők nem fognak vonzó gyümölcsökkel eljutni.

Az eperfa fát gyakran a királyi fenségre emeli, mert ezt a híres uralkodók értékelik. Ezt bizonyítják a több mint 100 éves fák, amelyek Európa botanikus kertjében nőnek. A történészek azt mondják, hogy I. Péter uralkodása idején rendeletet adtak ki, amely tiltja az eperfa vágását. Ez az oka annak, hogy az eperfa széles körben elterjedt Oroszország középső és déli régióiban.

A Mulberry egy lombhullató növény, amely legfeljebb 15 méter magasan emelkedik a föld felett. A széles, kompakt korona számos vékony gallyat tartalmaz, amelyeken fogazott levelek találhatók.

Minden tavasszal az eperfa egy eredeti virágos ruhát tesz. Hím és női rügyekből áll, amelyeket egy elegáns fülbevalóba gyűjtöttek, amely kecsesen kanyarodik a levelek között. A sikeres beporzás után az ágak virágzatának helyett lédús bogyók alakulnak ki, amelyek a világ minden tájáról értékes tulajdonságaik miatt ismertek.

Az eperfa gyümölcsének szederje néz ki, de hosszúkás alakja van. Néhány bogyó akár 4 cm hosszú is lehet. A növény típusától függően a gyümölcsök színe a következő:

Ezen kívül különleges szaguk és kellemes utóízük van, amelyet hosszú ideig a szájban tartanak fenn. Az egyetlen hátránya, hogy a bogyók nem szállíthatók, és a hosszú tárolás során elveszítik tulajdonságaikat.

Leggyakrabban, eperfa hoz sok gyümölcsöt. Egyes esetekben körülbelül 350 kg bogyókat gyűjtöttünk össze egyetlen fáról. Ezért kívánatos időben összegyűjteni őket, különben a bogyók a földre esnek és eltűnnek.

Természetes környezetében a fa értékesítésére szolgáló, ehető gyümölcsökkel rendelkező eperfa található. Egy kis bogyós növény, amely számos takarmányfajtának tulajdonítható. Napjainkig a tenyésztők sok termesztett fajtát hoztak magukban, a hőszerető fát. A fehér és fekete változatok különösen népszerűek:

1. "Fekete bárónő". A gyümölcsök júniusban vagy júliusban jelennek meg, a növekedés éghajlati zónájától függően. Általában nagyok. Finom aromája és kifejezett édessége van. A fa akár 25 fokos fagyokat is képes ellenállni, ha több napig tart.
2. "Shelly 150". Fajta tenyésztett Ukrajna területén. Ez egy nagy levelű eperfa. Némelyikük 0,5 méterre nő. Az 5,5 cm méretű édes bogyók különleges ízűek és hasznos tulajdonságokkal rendelkeznek.
3. "Fehér gyengédség." A fajta gyümölcsét június elején érik. Hófehér színük és édes, lédús ízük van. Nedves időben nedvességgel telítettek, vizes jellegűek. A díszfák variánsai nem haladják meg az 5 métert, és a leeső ágak különböznek. A fehér selyemhernyók etetéséhez használt fehér eperfa természetes selyem.
4. "Fekete eperfa". A fajta az egyik fő faj. A növekedés eredeti helye Irán és Afganisztán. A fa kb. 15 méter magasra tehet. Megdöbbent a koronázó korona. Rövid fagyokat tart fenn, nem kevesebb, mint 10 fok.
5. Red Mulberry. A fa Észak-Amerikából érkezett Európa területére. A magassága elérheti a 20 métert, és széles koronát alkot. Gyakran a növény oldaláról egy hatalmas sátorhoz hasonlít. Jellemzője a nagy, éles hegyű levelek. Édes-savanyú gyümölcsök érik a június utolsó évtizedében.

A parkterületek díszítésére dekorációs fafajokat használnak. A leggyakrabban a vidéki házak területén ültetik őket annak érdekében, hogy rendszeresen étkezzenek egy titokzatos növény finom gyümölcsében. De hogyan lehet sikeresen termeszteni egy eperfa-fát és élvezni a gazdag termést minden évben? Van néhány egyszerű szabály.

Nevezetességek az amatőr kertészek számára

Mivel az eperfa a hosszúkás fák közé tartozik, elsősorban a kert megfelelő részéről kell gondolni. Egy felnőtt növény elérheti a 4 méteres magasságot, így folyamatosan hozzá kell férnie a fényhez, a levegőhöz és a nedvességhez. Ideális - növényi eperfa, mint magányos fa.

Az eperfa sós és homokos talajban is nőhet. Emiatt a hangsúly a helyes leszállási hely kiválasztására irányul.

Otthoni használat esetén a férfi- és női fákat maximum 3,5 m távolságban lehet ültetni. Optimális méretei 50 cm szélesek és ugyanolyan mélységűek. Ha szükséges, az ültetés előtt növelhető a csemete a gyökérbe állításával.

Az ásott földet ásványi műtrágya és humusz keverik. A lyukban gondosan állítsa be a csemetéket, egyenesítse ki a gyökereket, majd elaludjon az elkészített szubsztrátot. Felülről a talaj öntözése és mulcsozása történik. Ehhez használjon szalmát, száraz füvet, leveleket vagy humuszot.

A cserjés eperfa fák ültetésénél kívánatos, hogy a palánták közötti távolság ne legyen kevesebb, mint 0,5 m.

A fiatal eperfa számára rendszeres öntözésre van szükség az első 5 évben. Általában a nyár közepéig folyik. Az aszály során a bogyófa különösen nedvességet igényel, ezért gyakrabban kell öntözni. Ez megvédi a bogyókat a kiszáradástól. Az öntözést július végén megállítják, hogy a fa teljesen érett legyen. Ellenkező esetben a fiatal hajtások csak erős hőmérséklet-csökkenéssel fagynak.

Amikor a fa 3 éves, itt az ideje, hogy táplálja. Ehhez szerves és ásványi műtrágyákat használnak. Az eljárást öntözés közben végezzük. Ezután a törzs körül található talaj humusz vagy szalmával van megmunkálva.

A lédús bogyók hasznos elemei

A finom édes-savanyú eperfa bogyókat számos előnyös tulajdonság jellemzi. Tartalmazzák:

• glükózmolekulák;
• szerves savak;
• fruktóz elemek;
• illóolajok;
• egy sor vitamin komplexet;
• sok nyomelem;
• karotin;
• szelén.

Ennek az összetételnek köszönhetően a eperfa pozitív hatással van a fő testrendszerekre. Az orvosok gyümölcsöket használnak különböző betegségek (anaemia, gastritis, hipertónia) kezelésére. Az anginából, tüdőgyulladásból, hosszan tartó köhögésből szenvedő páciensek számára megtagadások és tinktúrák készülnek. A kéreg a férgek elleni küzdelem eszköze. Természetesen a leghasznosabbak a friss bogyók, amelyek alaposan megtisztítják a beleket, és a teljes testet értékes elemekkel töltik ki.

Az eperfa hasznos tulajdonságai nemcsak az eredeti bogyókban jönnek létre. A hangszerek sűrű eperfa fából készültek. Különböző kézműves ajándéktárgyak készítésére alkalmas. Ettől kezdve hordókat használnak, amelyeket a háztartásban használnak. És a kínai használt eperfa fa a papíriparban. Mint látható, az eperfa sok kincset tartalmaz, amelyeket nem szabad elhanyagolni. És a bolygó minden lakója megmutathatja háláját, megvédve az értékes értékes kincset az értékes anyagokból.

http://glav-dacha.ru/tutovoe-derevo-shelkovica/

Ahol az eperfa nő, az eperfa előnyei és kárai

Eperfa, vagy eperfa (eperfafa) a közel-keleti európai kontinensre került, ahol ez a gyümölcskert szó szerint megtalálható minden kertben. A fa leveleit a selyemhernyó táplálja, amely szálakat termel, amelyeket a természetes selyem előállításához használnak. Az ember számára nem kevésbé értékes az eperfa gyümölcsök, amelyeket a hagyományos orvoslás és a főzés receptjeiben használnak.

Leírás és típusok

Az eperfa, vagy eperfa, a Mulberry család nemzetsége, amely 17 lombhullató fát tartalmaz. Természetes tartománya az Eurázia, Közép-Ázsia és Észak-Amerika mérsékelt és szubtrópusi övezeteit öleli fel. Oroszország déli régióiban, ahol nő az eperfa, meleg időjárás uralkodik.

A fa magassága néha eléri a 20 métert. Az ágakon lédús bogyókat érnek, amelyek összetett fehér és rózsaszín, fekete vagy sötét lila szín. Az eperfa rendkívül gyümölcsöző - egy produktív évben több mint 100 kg bogyót lehet betakarítani egy fáról.

Gyakran termesztett eperfajok:

1. Fehér eperfa. A fajta jó fagyállóságot mutat, ezért szinte bármilyen szélességben alkalmas a termesztésre. A selyemhernyó hernyók lágy leveleket vonzanak. A meglehetősen vastag szürke kéregű fa fehér, sárga, rózsaszínű bogyókat ad. Néha a sötét színű szaftos gyümölcsök találkoznak.
2. Fekete eperfa. A kultúrát az Arab-félszigeten fejlesztették ki. A fa nem tolerálja a hideg időjárást. A kéreg gyönyörű vörös-barna árnyalatú. A durva levelek nem vonzzák szeszélyes selyemhernyókat. Sötét lila bogyók, amelyek édes-édes ízű szedernek tűnnek, senki sem közömbösek.

Ez a csodálatos fa számos területen alkalmazható: az orvostudomány, az élelmiszer és a textilipar. A leggyakoribb termék a bogyók. Hangszerek készülnek az eperfa faából, és a levelek a selyemhernyó ételei.

A bogyók összetétele és tápértéke

Mulberry bogyó a vitaminok és tápanyagok természetes tárháza. Tehát az aszkorbinsav a bogyós gyümölcsökben annyit tartalmaz, hogy a 300 g bogyók használata 100% -kal fedi le a napi szükségletet. Mulberry bogyók kalóriái - 40 kcal. 100 g termék tartalmaz:

• 2 g fehérjéket;
• 0,5 g szénhidrátot;
• 2,5 g rost;
• 9 g mono- és poliszacharidokat;
• 86 g vizet.

Az eperfa gyümölcsök kémiai összetétele zsírmentes. Mulberry gazdag különböző vitaminokban, mikro- és makroelemekben. Mindannyian létfontosságúak a test számára. A bogyók összetétele:

• Retinol - stimulálja az immunfunkciót, szabályozza a kardiovaszkuláris rendszert, javítja a látást, elősegíti az epidermális szövet regenerálódását;
• a tiamin felelős az impulzusok vezetéséért az idegszálak mentén, szabályozza a víz-só egyensúlyt;
• a tokoferol antioxidáns, amely megvédi a sejteket a szabad gyököktől és gátolja az öregedési folyamatot;
• a piridoxin - részt vesz az anyagcsere folyamatokban, felelős a máj és az izomszerkezetek megfelelő működéséért;
• cianokobalamin - befolyásolja a fehérjék emészthetőségét, részt vesz a fehérvérsejtek kiválasztásában;
• phylloquinone - befolyásolja a fehérjeszintézist, a véralvadást.

A bogyós gyümölcsök gyümölcsei különböző mikroelemekkel rendelkeznek. Ezek közé tartozik a vas, kálium, magnézium, cink, szelén, nátrium, réz, foszfor.

Hasznos tulajdonságok

A legendák azt mondják, hogy Nagy Nagy Sándor parancsnok megvizsgálta az eperfa csodálatos hatását. A tudományos kutatás eredményeként kiderült, hogy az eperfa gyümölcsök egy vagy másik formában történő használata szó szerint felemelheti a beteg személyt. A bogyók egészségügyi előnyei a következők:

• növeli a vírusos betegségekkel szembeni rezisztenciát;
• a vérkészítmény frissül;
• csökken a vérrögök;
• az öregedési folyamatok lassulnak;
• az agyi aktivitás javul;
• a máj megtisztul a méreganyagoktól és salakoktól;
• megnövekedett látásélesség;
• a gyulladásos folyamatok eltűnnek;
• erősíti a szívizom;
• az étvágy javul;
• a rossz koleszterinszint csökken;
• ugrál súlyt;
• a haj és a körmök erősebbé válnak.

Az eperfa levelek gazdagok alkaloidokban - olyan anyagok, amelyek befolyásolják a vér glükózszintjét. Farmakológiai tulajdonságaik alapján ezek a nitrogéntartalmú szerves vegyületek semmiképpen sem rosszabbak a szintetikus készítményekhez. Mind a gyógyszerek, mind a természetes alkaloidok egyaránt szabályozzák a glükozidáz termelését, azaz a poliszacharidok glükózzá történő átalakulásáért felelős enzimet. Ennek eredményeként nincsenek hirtelen ugrások a vércukorszintben.

Az eperfa bogyók antioxidáns hatása a test védelme a szabadgyökök káros hatásai ellen - a rák kialakulásának fő oka. A legújabb klinikai vizsgálatok megerősítették, hogy az eperfafa gyümölcsében található anyagok lassítják az alacsony sűrűségű lipoprotein oxidációját. Ennek eredményeként csökken az atheroscleroticus plakkképződés kockázata, amely az atherosclerosis kialakulásával, valamint a szívroham és a stroke kialakulásával jár.

A természetes fitoalexinek megvédik a véredények falát a pusztulástól. A bogyók sötét fajtáinak használata kedvezőbb hatással van a szív és a fehérek munkájára a központi idegrendszer állapotára.

Az eperfa leveleiből származó növényi polifenolok a legjobbak a Staphylococcus aureus törzsek elleni küzdelemben. A karatinoidok, amelyek eperfa tartalma olyan híres, védi a szem retináját, megakadályozza a glaukómát és a szürkehályogot.

Káros a testre

A bogyók és az eperfa levelei hatalmas mennyiségű értékes anyagot tartalmaznak a test számára. Ennek ellenére mindenki nem használhatja őket. Nem ajánlott a cukorbetegek bogyóinak visszaélése.

Mulberry bogyók - a legerősebb allergén, így nem azonnal támaszkodnak a kezekre. Jobb, ha először ellenőrizzük, hogyan viselkedik a test az eperfa gyümölcsének egy kis része után. Még a kisebb kellemetlenség jeleinek megjelenése esetén is jobb a bogyók elhagyása.

Nem kívánatos, hogy a bogyókat éhgyomorra enni, hideg vízzel inni és más termékekkel keverni. Emlékeztetni kell arra is, hogy az eperfa hashajtó hatása van, és ezért egy extra adag bogyós gyümölcsöt eszik, és gyomrot idézhet elő.

A telepítés és gondozás jellemzői

Egy eperfa egyaránt lehet (önporáló, férfi és női virágokkal egy virágzatban) vagy kétszínű. Ennek következtében egyszerre egy fát vagy kettőt ültetnek.

Leggyakrabban az eperfa magokat szaporítják. A tenyésztők azzal érvelnek, hogy ezáltal sokkal könnyebb a hőszerető növény alkalmazkodása a szigorú éghajlati viszonyokhoz. Két hónapig ültetés előtt a vetőmag rétegződik.

Az eperfa tenyésztését a hajtások, az oltás, a rétegzés és a zöld dugványok megengedik. Az állományként általában jól elkülönített kéreggel rendelkező fehér eperfa kerül felhasználásra. Ügyeljen arra, hogy fordítson figyelmet a veseátültetés állapotára. Ha érettek, akkor folytathatja a vakcinázást.

A magról nevelt növények a homokos, agyagos és a sós talajban is gyökereznek. Ha homokos talajba ültetünk egy eperfa-fát, akkor elkezd egy kanyargós gyökérrendszert alkotni, ami a homokba rögzül.

A legjobb eperfa ültetés ideje a tavasz vége vagy az ősz eleje. A tapasztalt kertészek szerint jobb, ha ősszel ültetni. Ez annak köszönhető, hogy az ősz folyamán a palántákat könnyebben átültethetjük a stressz átvitelére, és a tavaszi aktív gondozás gyorsan helyreállítja a fiatal növekedést.

Mielőtt elkezdené ültetni egy eperfa fát, elő kell készítenie egy gödör. Az alján egy vastag, termékeny fekete föld talaj van elhelyezve. Minél magasabb a humusz minősége, annál könnyebb a fa gondozása. A palánták ültetésének eljárása hasonló a más típusú kerti fák ültetéséhez.

A mulberry gondoskodik az időben történő öntözésről, ásványi anyagokkal való trágyázásról, metszésről, hogy a koronát a kívánt típushoz hozzák. A bakteriózis és a lisztharmat megelőzhető a permetezés.

Az éghajlati viszonyoktól és fajtától függően az eperfa a negyedik évben kezd aktívan viselni a gyümölcsöt, és az első érett bogyók közelebb kerülnek május közepéig. Az érés egyenetlen: ha az érett gyümölcs egyes ágakról lóg, csak a bogyók rudimentumai láthatók másokon.

Az érett gyümölcsök elég könnyen összezúzódnak. Ahhoz, hogy megkönnyítsék a betakarítást, a fa alatt érett érésük elején műanyag burkolatot kell elhelyezni.

A gyümölcsök és a levelek receptjei

Az ételeket és a gyógynövényeket tartalmazó receptek meglepőek. A bogyókat frissen fogyasztják, lekvárra készülnek, töltelékkel töltött lepény, főtt kompót és zselé. Gyógyszerkészítmények és kompressziók levelekből készülnek.

Íme néhány recept, amely földiepereket és leveleket használ:

1. Bogyók infúziója. 200 g nyersanyagot őrölünk, ragaszkodjunk egy literes edénybe főtt vízzel 6 órán át.
2. Juice. A bogyókat óvatosan nyomás alá kell szorítani. 1 liter természetes gyümölcsléhez körülbelül 100 gramm cukrot és 1 evőkanál citromlevet kell bevennie. Az összetevőket kb. 5 percig melegen melegítjük. A keveréket vízzel hígítjuk és dobozba öntjük.
3. A levelek infúziója. Egy evőkanál apróra vágott friss nyersanyagot egy pohár vizet és gőzt kell vízzel fürdeni 30 percig. Ezután a szerszámot beengedjük, majd szűrjük.
4. Doshab. Körülbelül 5 kg friss bogyókat kell önteni 0, 25 liter vizet. Főzzük 1 órán át alacsony hőmérséklettel. Pereterev gyümölcse áthalad egy szitán, sűrű szirupot készít a felszabadult gyümölcsléből.
5. Eperfa cukorban. 2 kg eperfa gyümölcsöt és 300 gramm cukrot fog venni. Tiszta bogyók kis tégelyekbe szórva, minden rétegre cukorral szórva.
6. A lekvár. Vegyünk 3 kg bogyókat. Mossuk és szárítjuk, egy mély tálban vagy tálban, 3 kg cukorral fedve. Várjon, amíg a gyümölcs gyümölcslé lesz. Helyezze az edényeket a tűzhelyre, főzzük 15 percig, keverjük és periodikusan távolítsuk el a habot. A műveletek 3-szor ismétlődnek. A szirup utolsó felét el kell különíteni a lekvártól.
7. Jelly. A desszert elkészítéséhez szükség van a gyümölcslé kiszorítására a bogyókból. 0,5 liter gyümölcslében 5 g pektint adunk hozzá. Az elegyet forraljuk, majd 500 g cukrot adunk hozzá. A zselét 5-7 percig áztassuk a tányérra, és öntsük üvegbe.

http://pion.guru/derevya/shelkovitsa

eperfa

Silkweed [3], vagy tutovoe tree (Latin Morus) - a Mulberry (Moraceae) család növények nemzetsége, amely 17 faj [4] lombhullató fákból áll, gyakori Ázsiában, Afrikában és Észak-Amerikában. Szélporos növény.

A tartalom

Botanikai leírás [szerkesztés]

Ifjúságában, gyorsan növekvő fában, de fokozatosan lassítja a növekedését, és ritkán nő 10-15 m felett.

A levelek szekvenciálisak, egyszerűek, gyakran lebegnek, főleg a fiatal hajtásokon, a széleknél fogva.

A gyümölcs összetett, drupes, húsos, benőtt perianth, 2-3 cm hosszú, vörös és sötét lila vagy fehér, ehető - egyes fajok édes és kellemes illatú.

A Mulberry 200 évig él, ritkán 300-500-ig.

Gazdasági érték és alkalmazás [szerkesztés]

Ehető gyümölcsökkel rendelkezik, amelyet töltelék készítésére készítenek a pite, a borok, a vodka-tutovku és az üdítőitalok készítéséhez. Kellemes aromájú a vöröspergők (Észak-Amerikában őshonos) és a fekete áfonya (délnyugat-ázsiai). A fehérpergők (eredetileg Kelet-Ázsiából) más illatúak, gyakran „ízléstelen”. Az érett gyümölcs nagy mennyiségű resveratrolot tartalmaz, amely erős növényi antioxidáns.

Két faj - fehér eperfa (Morus alba) és fekete eperfa (Morus nigra) - széles körben termesztik, többek között Oroszország déli részén. A fehér gyümölcslé megtisztítja a bőrt a fekete eperléből.

A selyemhernyó lárvák fő táplálékforrásai az eperfa levelei, különösen a fehér földieperek, amelyeknek a bábját selyem előállítására használják. A selyemhernyó mellett az eperfa levelei is a farkas zöld molyok (Hemithea aestivaria), a hárshéj moly (Mimas tiliae) és a juhar íjászat (Acronicta aceris) táplálkoznak.

Mulberry fa nagyra értékelik. Közép-Ázsiában zenei hangszerek készítésére szolgál. Épület- és díszítőanyagként használják az asztalos- és szövetiparban a tulajdonságai miatt - sűrű, rugalmas, nehéz.

Az eperfa gyümölcsök könnyen összezúzódnak, ami nem teszi lehetővé a bogyó külföldre történő szállítását.

Besorolás [szerkesztés]

A bogyók osztályozása összetett és kétértelmű. A növény több mint 200 faj [5] leírását közzétették, de csak 17 faj tekinthető érvényesnek a különböző besorolások szerint [4]. Az osztályozást gyakran számos hibrid is bonyolítja.

Egyesek általánosan elismert fajai és származási területei:

http://www.wiki-wiki.ru/wp/index.php/%D0%A8%D0%B5%D0%BB%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D1%86 % D0% B0

Mulberry fa

Selyemfű vagy tutovoe fa (lat. Morus) - az eperfa család növények nemzetsége, amely 10-16 lombhullató fát tartalmaz, amelyet meleg, mérsékelt és szubtrópusi övezetekben osztanak el Ázsiában, Afrikában és Észak-Amerikában. Oroszországban a vadon termő eperfa szatén vagy takarmányfajok (Morus bombycis) Délnyugat-Szahalinban, Moneron-szigeten és a Kuril-szigeteken (Kunashir, Shikotan), az Oroszország központi régiójában (Voronezh-régió), Krasnodarban és Stavropol-területeken nőnek. Mulberry is nő Ukrajnában és Moldovában.

Az ifjúságban egy gyorsan növekvő fa, de fokozatosan lassítja a növekedését, és ritkán nő 10-15 m-nél. A levelek váltakozóak, egyszerűek, gyakran lebegnek, különösen a fiatal hajtásokon, a széleken hornyolva. A gyümölcs egy összetett gyümölcs, amely drupes, húsos, benőtt, 2-3 cm hosszú, piros és sötét lila, ehető - néhány faj édes és kellemes illatú. A Mulberry 200 évig él, ritkán 300-500-ig.

Használata

Ehető gyümölcsöt tartalmaz, amelyet töltelék készítésére készítenek a pitét, a borokat, a vodkát és az üdítőitalokat. Az észak-amerikai erdők (fekete-fehér) és a fekete eperfa (a délnyugat-Ázsiában őshonos) nagyon erős kellemes aromájúak. A fehérpergők (eredetileg Kelet-Ázsiából) kiváló illatúak, gyakran „íztelenek”. Az érett gyümölcs nagy mennyiségű resveratrolot tartalmaz, amely erős növényi antioxidáns.

A selyemhernyó lárvák fő táplálékforrásai az eperfa levelei, különösen a fehér földieperek, amelyeknek a bábját selyem előállítására használják. A selyemhernyó mellett az eperfa levelei is a farkas zöld moly (Hemithea aestivaria), a hárshéj moly (Mimas tiliae) és a juhar lövész (Acronicta aceris) lárváin táplálkoznak.

Két fajt széles körben termesztenek, köztük Oroszország déli részén - fehér eperfa (Morus alba) és fekete eperfa (Morus nigra).

Mulberry fa nagyra értékelik. Közép-Ázsiában, hangszerek gyártására használják. Épület- és díszítőanyagként használják az asztalos- és szövetiparban a tulajdonságai miatt - sűrű, rugalmas, nehéz. Jerikóban nő egy eperfa, amely szerint a legenda szerint Jézus Krisztus keresett az árnyékokat; több mint 2000 éves.

besorolás

A bogyók osztályozása összetett és kétértelmű. Összességében a növény több mint 150 fajának leírását publikálták, de csak 10-16 faj tekinthető érvényesnek a különböző besorolások szerint. Az osztályozást gyakran számos hibrid is bonyolítja.

Ezek a típusok általánosan elismertek:

• Fehér eperfa (Morus alba; Kelet-Ázsia)
• Ausztrál eperfa (Morus australis; Délkelet-Ázsia)
• Morus mesozygia (Dél- és Közép-Afrika)
• Kis levelű eperfa (Morus microphylla; Észak-Amerikától délre: Texas, Mexikó)
• Fekete Mulberry (Morus nigra; Délnyugat-Ázsia)
• Vörös Mulberry (Morus rubra; Kelet-Észak-Amerika)

A következő fajok eredetileg Kelet- és Dél-Ázsiából származnak, és hagyományosan egy vagy több besorolási rendszer által elfogadottak; zárójelben a szinonimák:

• Morus atropurpurea
• Morus bombycis (M. australis)
• Morus cathayana
• Morus indica (M. alba)
• Morus japonica (M. alba)
• Morus kagayamae (M. australis)
• Morus laevigata (M. alba var. Laevigata, M. macroura)
• Morus latifolia (M. alba)
• Morus liboensis
• Morus makró (M. alba var. Laevigata)
• Morus mongolica (M. alba var. Mongolica)
• Morus multicaulis (M. alba)
• Morus notabilis
• Morus rotundiloba
• Morus serrata (Himalájai Mulberry; M. alba var. Serrata)
• Morus tillaefolia
• Morus trilobata (M. australis var. Trilobata)
• Morus wittiorum

http://3dic.academic.ru/dic.nsf/ruwiki/1151020

Mulberry (Mulberry), (Morus). A eperfa leírása, típusai és termesztése

Mulberry, vagy eperfa (lat. Morus) - a Mulberry család (Moraceae) növények nemzetsége.

A nemzetség 10–16 lombhullató fát tartalmaz, amelyeket Ázsia, Afrika és Észak-Amerika meleg mérsékelt és szubtrópusi övezeteiben osztanak el. Az eperfa is nő Oroszország, Ukrajna, Örményország, Azerbajdzsán, Dél-Kazahsztán, Románia, Bulgária és Moldova területén.

Az emberekben néha más néven is megtalálható eperfa - itt, eperfa, eperfa, eperfa, tyutin és tutin.

Az eperfa, mint fiatalember gyorsan növekvő fa, de fokozatosan lelassítja a növekedést, és ritkán nő 10-15 m felett. A levelek a következőek, egyszerűek, gyakran lebegnek, különösen a fiatal hajtásoknál, a fogazott széleken. A gyümölcs összetett, drupes, húsos, benőtt, 2-3 cm hosszú, vörös és sötét lila, ehető - egyes fajok édes és kellemes illatú. A Mulberry 200 évig él, ritkán 300-500-ig.

Ehető gyümölcsökkel rendelkezik, amelyet töltelék készítésére készítenek a pite, a borok, a vodka-tutovku és az üdítőitalok készítéséhez. Kellemes aromájú a vöröspergők (Észak-Amerikában őshonos) és a fekete áfonya (délnyugat-ázsiai). A fehérpergők (eredetileg Kelet-Ázsiából) más illatúak, gyakran „ízléstelen”. Az érett gyümölcs nagy mennyiségű resveratrolot tartalmaz, amely erős növényi antioxidáns.

Két faj - fehér eperfa (Morus alba) és fekete eperfa (Morus nigra) - széles körben termesztik, többek között Oroszország déli részén.

Jerikóban nő egy eperfa, amely szerint a legenda szerint Jézus Krisztus keresett az árnyékot. Több mint 2000 éves.

Mulberry fajok

A bogyók osztályozása összetett és kétértelmű. Összességében a növény több mint 150 fajának leírását publikálták, de csak 10-16 faj tekinthető érvényesnek a különböző besorolások szerint. Az osztályozást gyakran számos hibrid is bonyolítja.

Ezek a típusok általánosan elismertek:

Fekete Mulberry (Morus nigra). Ez a fajta eperfa Délnyugat-Ázsiából származik, ahol az ókori idők óta az ehető gyümölcsök kedvéért termesztették, és széles körben elterjedt a nyugati és keleti területekre. A legszélesebb körben elterjedt Iránban, Afganisztánban és Észak-Indiában, ahol gyakran használják a lekvárokat és a szörbet.

A fekete eperfa egy lombhullató fa, amely 10–13 m magas, 10–20 cm hosszú és 6–10 cm széles leveleivel borítva. A gyümölcs sötét-lila, szinte fekete, többszárú, 2-3 cm hosszú, ehető és édes ízű. Virágzás - május-június, a "gyümölcsök" júliusban és augusztusban érnek.

A fekete eperfa érett „gyümölcsök” legfeljebb 25% cukrot tartalmaznak (főként glükózt és fruktózt), szerves savakat, cserepeket, pektint, színezőanyagokat és más anyagokat, karotint, B1, B2, PP, gumit. A "gyümölcsök" a fekete eperfa magas vas tartalom - akár 6,5%.

A kulturális telepítési területeken az eperfa - az ipari szarvasmarha alapja. Útközben a fa fátyolát hosszú ideig használták - szövetek, kötelek, papírok és festékek gyártásához. Eperfa „gyümölcsét” frissen és szárítva fogyasztják, amelyekből szirupok, dzsemek, ecet, bekmes (mesterséges méz) készülnek. A szárított „gyümölcsök” tartós tárolást tartanak fenn, és teljesen helyettesítik a cukrot.

A levelek és gyümölcslé, a levelek, az ágak és a gyökerek kéregei gyógyító tulajdonságokkal rendelkeznek. A "gyümölcsök" (és egyformán a víz infúziója) egy jó gyulladáscsökkentő, antiszeptikus, kimerítő, "vértisztító", diaphoretikus, diuretikus, összehúzódó (különösen éretlen "gyümölcs") orvoslás. A magas cukormennyiség ellenére az érett fekete eperfa gyümölcsök jól megállítják a szomjúságot.

Az eperfa levelek infúziója erősítő és lázcsillapító, valamint beriberi, cukorbetegség, a kéreg eltávolítása, valamint a szívbetegségek esetében íródik elő. A zúzott kéreget (növényi olajjal keverve) a régi sebekre és zúzódásokra kenőcsként alkalmazzuk, és a "gyümölcsök" és a vízzel hígított gyümölcslé infúziója kiváló külső megoldás (öblítés) a torok és a szájüreg betegségei számára.

Fehér eperfa (Morus alba). Kína keleti régióiból származik, ahol mintegy négyezer éven át termesztették a selyemhernyó táplálékát. Kínából az eperfa Közép-Ázsiába, Afganisztánba, Észak-Indiába, Pakisztánba, Iránba és egy kicsit később - Transkaukáziába terjedt. A VI. Európában megjelent a XII. században, Amerikában - nem korábban, mint a XVI. században. A XVII. Században. elvált Moszkvában, de az éghajlat túlságosan durva volt neki, és a selyemhernyó-termesztés az Alsó-Volga régióra és az Észak-Kaukázusra irányult.

Jelenleg mindenütt széles körben ültetik, és Indiából, Afganisztánból és Iránból széles körben termesztették Spanyolországba és Portugáliába. Oroszország európai részén kultúrája a Volgograd vonaláig, északra lehetséges - a fagyasztás veszélye. Észak-Kaukázusban az eperfa gyakran vadon élő, és a folyami erdőkben található.

Fehér eperfa nő egy fa formájában, legfeljebb 15-18 m magas, szórógömb alakú koronával. A törzset és a nagy ágakat szürkésbarna kéreg borítja. A levelek széles körben oválisak, az alapnál egyenlőtlenek, petiolate, a palmately fogak szélén fogazott, 5-15 cm hosszú. Kétféle hajtásokon található: hosszúkás vegetatív és gyümölcsöző. A virágok ugyanolyan neműek, virágzatban gyűjtöttek össze: a porcukrot - lebegő hengeres fülekben, a pisztolyban - rövid oválisan, nagyon rövid lábakon. A gyümölcsvirágzat tengelye növekszik, amely számos dió kombinációját képezi, benne a benőtt húsos és lédús pericarpban. Április-május virágai, a gyümölcsök május-júniusban érnek. Szárak - polisztirol, legfeljebb 4 cm hosszú, hengeres, fehér vagy rózsaszínre vagy pirosra festve. Az íze édes édes. Ehető friss (fehér, puha és könnyű rázó ágak esnek a földre), száríthatók és borrá fermentálhatók. A telítettség íze gyengébb fekete eperfa.

A fekete eperrel ellentétben a fehér földieper nem rontja meg a ruhákat.

A fehér eperfa levelében tanninokat (3,2–3,7%), flavonoidokat (legfeljebb 1%), kumarint, szerves savakat, gyantákat, illóolajat (0,03–0,04), szterolokat (szitoszterolt, kapeszterint) találtak.. A rutint, a hiperozidot és a kvercetint megkülönböztetik a flavonoidok és a kumarinekból származó ostol összegétől.

A gyümölcsök legfeljebb 12% cukrot tartalmaznak (néha akár 23%), elsősorban monoszacharidok, mintegy 1,5% nitrogéntartalmú anyagok, 0,1% foszforsav, flavonoidok, karotin, pektin, szerves savak (almasav, citromsav), egy kicsit C-vitamin és tanninok.

Fehér eperfa a népi gyógyászatban:

- A fatörzsek és a gyökerek kéregét - vízcserés formájában köhögés, hörghurut, bronchialis asztma, köhögés, diuretikum, valamint epilepszia és magas vérnyomás esetén használják.
- A gyökér kéregének leve - egy gyomorban, mint antihelmintikus ital.
- Levelek - infúzió formájában lázcsillapítóként megfázás esetén.
- A friss levelek leve - megnyugtatja a fogfájást.
- Friss gyümölcs - gyomorfekély és nyombél.
- Az azerbajdzsáni gyümölcsökből főzött szirup (doshab) szív- és érrendszeri betegségek, anémia, a szülés utáni hemosztatikus, a méhvérzés, az urticaria és a skarlátos láz.

A selyemhernyók számára a fehér eperfa levelei előnyösek, és szarvasmarhák és kecskék takarmányozására használhatók.

Az eperfa fa háztartási kézművesek, hangszerek, ételek, különböző ajándéktárgyak.

Piros eperfa (Morus rubra). Kelet-Észak-Amerikából származik. Ott nőtt Ontario-ból és Vermontból Floridába, Texasba és Dél-Dakotába.

A piros eperfa egy 10-15 m magas fa, 7-14 cm hosszú és 6-12 cm széles, szív alakú levelekkel. A gyümölcs egy sötét lila, többszörös szárú, 2-3 cm hosszúságú, ami szedernek néz ki. Ehető és édes ízű.

Kis levelű eperfa (Morus microphylla). Haza - Észak-Amerika déli részén: Texas, Mexikó. Úgy néz ki, mint egy eperfa vörös, de a levelek és gyümölcsök kisebbek.

Mulberry növekszik

Eperfa, szaporítva magokkal, dugványokkal, gyökérrészekkel és rétegződéssel.

Szaporodás magvak által. A magokat általában a bogyók intenzív színévé válásakor szüretelik. Ezeket a tavaszi vetésig tároljuk.

A palánták termesztésére április végén - május elején fűtött földbe vetik őket. Nagyon lapos ágy van felkészítve ezekre, és 40 cm magas, 10 cm magas gerincek vannak felemelve, amelyek mindegyik oldalán tömörítve vannak. A magokat a gerinc tetején lévő hornyokba vetjük 1 cm mélységre, a legjobb, ha humusz, fűrészpor vagy szerkezeti föld segítségével zárják be őket.

Annak érdekében, hogy a palánták erősek és jól fejlődjenek, az öntözéshez szükséges vizet speciális megoldásokkal kell elkészíteni. Először jó lenne a magokat egy kínai magnóliai szőlő, aloe vera és Kalanchoe cirrus oldattal önteni 1: 2 arányban (0,5 l / 10 l víz). Ezután naponta egyszerû vízzel töltik, hogy a csírázás és a levélképzés elõtt táplálja a talajt. Egy hónap elteltével a palántákat újra meg kell öntözni egy olyan megoldással, hogy a gyökérrendszer vastagabb legyen.

Már 2 éves ültetvényeket ültetnek az eperfa szánt helyére. Az eperfa elkezdi termelni az 5-6. Évben. És minden évben a betakarítás gazdagodik.

Vegetatívan szaporított eperfa rétegződés, gyökérrügyek, zöld és lignifikált dugványok dugványai, valamint oltás. A graft általában szaporította a legjobb fajtákat és dekoratív formákat. Hatékonyan terjeszti az eperfa zöld dugványait. Ezzel a módszerrel a gyökeres dugványok 80-90% -os növekedési szabályozók használata nélkül is alkalmazhatók. A fás dugványok sokszorosítása sokkal rosszabb. Az eperfa szaporításával a graftok használatával fehér eperfa palántákat használnak alanyként. Lehetőség van minden ismert módon beültetni a kertészetbe. Az eperfa csemeték ültetéséhez jól megvilágított, hideg szélektől védett helyet választanak, lehetőleg a terület déli oldalán. A többi növénytől való távolság 5-6 m. A palánták ültetése előtt a 80 × 80 × 60 cm-es ültetési gödröket ásítják, a talajokat a felső termékeny rétegből tölti ki. Minden egyes gödörbe 2-3 vödör humusz vagy komposzt, 60-80 g szuperfoszfát és 40-50 g káliumsó vagy 150 g komplex műtrágya kerül. A gödörben a műtrágyákat alaposan összekeverik a talajjal. Ukrajna körülményei között tavasszal (áprilisban) és korai őszi időszakban (szeptember - október eleje) is leszállhat.

Ha az eperfa csak betakarításra van ültetve, akkor tanácsos a gyümölcstelepből olyan csemetéket venni, amely már magában hordozza a gyümölcsöt, hogy ne vegyen olyan hím példányokat, amelyek természetesen nem fognak gyümölcsöt viselni. A pristvolnyh körökben lévő talaj laza és gyomoktól mentes. Amikor a növények elkezdenek gyümölcsöt viselni, kívánatos, hogy rendszeresen takarmányozzák a műtrágyákat. Általában a tenyészidőszak alatt az egyik felső kötszer elegendő a bud szakadás fázisában, ugyanakkor 1 négyzetméterenként. m 30-50 g nitrophoska. Szükség esetén a trágyázás június első felében megismétlődik. Az öntözéssel párhuzamosan 5-6-szoros vízzel hígított erjesztett szuszpenziót vagy 10-12-szer hígított madár ürüléket vezetnek be. A nyár második felében nem kerül sor a megtermékenyítésre annak érdekében, hogy a hajtások növekedését időben meg lehessen valósítani és a téli felkészülést a legmegfelelőbb.

A kertben vagy a dacha-nál a bogyó jobb, ha bozontos formában nő. A fák magassága 3 m-re korlátozódik. A fák termesztésében a fő metszés típusa ritkább. Vágott ágak sűrített koronát, metsző, beteg, gyenge, törött, próbálják megtartani a koronát előre meghatározott magasságban és szélességben.

Sérült

- Ifantria American (Ifantria americana) - egy pillangó, amely a leveleket rágja (csak a "csontváz" - vénák), ​​ami végül a növény teljes deserializációjához vezet. Ennek ellenére foszfororganikus rovarölő szerekkel történő kezelést végeznek;

Hasznos tulajdonságai eperfa

A Mulberry rendkívül hasznos növény.

Az eperfa gyümölcsök vitaminokat tartalmaznak: B1, B2, C, PP, karotin, szerves savak (almasav és citromsav), illóolajok, a magasabb zsírsavak közel 27% -a, a lipidek 63% -a. Értékes gyümölcs-szénhidrát-tartalom (glükóz, fruktóz, szacharóz) és vas-sók.

A friss gyümölcsök hasznosak a vérszegénységben, segítenek a szervezetben a károsodott metabolizmus helyreállításában. A tudományos orvostudományban a hypochromicus vérszegénységre használják, amely a gyomornedv alacsony savasságával járó gastritishez kapcsolódik. Az eperfa nagyon hasznos a gyomor-bélrendszeri betegségekben (enterokolitisz, dysentery, dysbacteriosis) és az epeutak betegségében.

Az orvostudománynak van tapasztalata nagyszámú friss eperfa gyümölcs kezelésében myocardiostrophy és szívbetegségben szenvedő betegeknél. A kezelés után a betegek meggyengültek, szívműködésük javult, légszomjuk csökkent, munkaképességük helyreállt.

A friss gyümölcsök levét és infúzióját (vagy kompótját) köpeny és diuretikumként használják.

A British Pharmaceutical Code a friss eperfa gyümölcsök levét ajánlja a köhögés és hashajtó hatására.

A lé hatékony eszköz a száj és a torok fekélyes károsodásának kezelésére. Öblítéshez használjon vízzel hígított gyümölcsöt vagy friss gyümölcsöket.

Az eperfa levelei a népi gyógyászatban magas vérnyomás, gyulladásos folyamatok és köhögés esetén használatosak.

A kínai népi gyógyászatban a gyökérzetet a veseelégtelenségben és a szexuális impotenciában használják. A cukorbetegség enyhe formáinak alkalmazása esetén hasznos, ha az étkezést megelőzően megszórjuk a bogyópor leveleit.

A selyemhernyó lárvák fő táplálékforrásai az eperfa levelei, különösen a fehér földieperek, amelyeknek a bábját selyem előállítására használják. A selyemhernyó mellett az eperfa levelei is a farkas zöld moly (Hemithea aestivaria), a hárshéj moly (Mimas tiliae) és a juhar lövész (Acronicta aceris) lárváin táplálkoznak.

Mulberry fa nagyra értékelik. Közép-Ázsiában zenei hangszerek készítésére szolgál. Épület- és díszítőanyagként használják az asztalos- és szövetiparban a tulajdonságai miatt - sűrű, rugalmas, nehéz.

Eperfa a hagyományos orvoslásban

- Az ágak eltávolítása csökkenti a vérnyomást, enyhíti a reumatoid fájdalmat. Ehhez a levelekkel együtt egy fejszével és egy nagy serpenyőben (vagy jobb öntöttvasban) kell apróra vágni, kemencében vagy orosz tűzhelyben párolva 2-3 órán keresztül. Öntsük a serpenyő tartalmát a vödörbe, és húzzuk bele a lábakat. A leveleket meleg levelekkel és térdekkel tekerje be, vászonbevonattal tekerje meg, és gyapjú sálral tekerje fel. Az eljárás lefekvés előtt.

- Magas "cukor" ellen. Készíts 2 evőkanál. kanál eperfa levelek 1 evőkanál. forró vizet egy éjszakán át termoszban (napi árfolyam). 10 napig inni.

- A megfázás és a hidegrázás naponta háromszor, egyenként 100 g, a menta levelei hozzáadódnak. A hatás nem rosszabb, mint a málna levelei után.

- A bogyós gyümölcslé megtisztítja a vért, megszünteti a daganatot a torokban, a gégében, az égen. A lé öblítése enyhíti a kiütéseket és a szájfekélyeket.

- A eperfa gyökereiből kiderül, hogy jó a kötszer, hígítja a vastag, viszkózus köpetet.

Mulberry: ellenjavallatok

A magas vérnyomás esetén az áfonya óvatosságát kell alkalmazni, mint a meleg időben, ez a vérnyomás növekedését okozhatja. Sok eperfa nem fogyasztható cukorbetegséggel.

A túl sok érett faeper esetében hasmenést okozhat.

Mulberry tároló

Az eperfa gyümölcsöket sokáig nehéz frissen tartani. 2-3 nap múlva a hűtőszekrényben egy műanyag zacskóban fekszenek, majd sürgősen újrahasznosítani kell őket.
Jam, kompót készült eperfaból, cukorszirupban készítve, és például az örmény fehér eperfa kivonat (beckmes). Mulberry jó, mint a töltelék a pitét.

Eperfa főzés közben

• Mulberry Compote

Kompót megfelelő, nagy gyümölcsű, nagy mennyiségű cukortartalmú, eperfa fehér vagy fekete fajták előállítására.

A friss, egészséges bogyókat szétválogatják, eltávolítják a szennyeződéseket, ollóval vágják a szárak felét. A psi alaposan mosni zuhanyzóval a szennyeződés eltávolításához. Adjon le vizet.

Előkészített eperfa tányérokba helyezve és cukrozott szirupot öntsünk: fehér eperfa - 20-30% koncentráció, piros - 40-45% koncentráció.

A 0,5 literes kapacitású töltött edényeket sterilizáló fürdőbe helyezzük 40-50 ° C-os kezdeti hőmérsékleten, 85-90 ° C-on pasztőrözve 20 percig, vagy 100 ° C-on 10 percig sterilizáljuk.

0,5 literes töltelék: gyümölcs - 300 g, szirup - 200 g

• Mulberry Jam

Az első út. Az érett, nagy és közepes méretű bogyós gyümölcsök átvesznek, eltávolítják a hibás, leveleket és egyéb szennyeződéseket, mossák le a zuhanyzóban, vagy merítik a szűrőt egy tál vizet. Az ollók részben kivágták a szárakat, 0,1-0,2 cm-t hagyva.

A cukorszirup mennyisége: 1 kg bogyók, 1,5 kg fekete cukor, 1,2 kg fehér fajták és 1,5-2 csésze víz. A bogyókat forró szirupral öntjük, forraljuk, és 5-8 percig forraljuk alacsony hőmérsékleten. 5-6 óra múlva távolítsuk el a hőből, majd forraljuk fel második alkalommal, és főzzük 5-6 percig. 5-6 óra elteltével alacsony hőmérsékletű főzésre főzzük. A főzés befejezése előtt 3 g citromsavat adunk 1 kg lekvárra.

Kész lekvár forró csomagolás bankokban és parafa.

Ezt a lekvárt pasztőrözéssel állítják elő. A töltött edényeket 90-95 ° C-on pasztőrözik: 0,5 literes edények - 8-10 perc, 1 liter - 15 perc.

A második út. Öntsük szirup gyümölcsöket és 3-4 órán át inkubáljuk. Húzza vissza a szitára vagy szűrőedényre, és forralja fel a szirupot 104-105 ° C-ra. A kész szirupban a hajtogatott gyümölcsöket felforrósítják, és magas hőre forralják, amíg főznek.

A harmadik út. Küldje el a klikkert cukorral, és 6-8 órán át állva 5-8 percig forraljon fel alacsony hőmérsékleten. Ezután 5-6 óráig hagyjuk újra, majd 5-10 percig forraljuk újra. Tehát jön a lekvár teljes felkészültsége.

Minden főzési módszerhez hozzáadjon 2-3 g citromsavat 1 kg eperfa-hoz az elakadás végén.

• Fehér eperfa kivonat (Beckmes)

A nagy gyümölcsű termesztett fajtákból származó fehér földiepereket rendeznek, leveleiket eltávolítják, szárított és kevéssé fejlett gyümölcsöket mosnak a zuhanyzóban, egy vászonból egy zsákba helyezik és nyomják. A lé másképp is kapható: 10 kg eperfa esetében 1 liter vizet adunk, forraljuk fel és nyomjuk meg a szőlőpréseket egy vászonzsákban a terhelés alatt.

A kapott gyümölcslé leszűrve és alacsony hőmérsékleten forralva 3-3,5-szer csökkentik a térfogatot. Forraló lé időszakos időközönként keverni kell, és távolítsa el belőle a habot. A készség könnyen meghatározható a bőrön: ha a habzás az edények közepére és nagy buborékokra kerül, azt jelenti, hogy a bacmes készen állnak.

A Ready bekmes világosbarna színű és édes érett eperfa ízű. Hideg és tömítés nélkül csomagolva.

Bekmes használata finom vajjal kevert vajjal vagy csak kenyérrel.

• Eperfa cukorszirupban

Az ilyen konzervek esetében bármilyen színű gyümölcsöket vagy különböző színű fajták keverékét lehet venni.

Az érett gyümölcsöket hideg vízzel mossuk, hagyjuk a vizet leereszteni, majd egy rétegben helyezzük őket egy olajszálra, hogy lefolyjon. A szárítás során a gyümölcsöt rendszeresen keverjük, hogy megszárítsuk az egész felületet.

A szárított eperfa egy húsdarálón halad át. A cukorszirupot 1,2 kg cukorral és 300 g vízzel 1 kg gyümölcsre főzzük.

A zúzott eperfa forró cukorszirupral öntjük, a keveréket jól keverjük és melegen csomagoljuk sterilizált forró kannákba, feltöltve őket a tetejére.

Töltött üvegek, amelyeket előre elkészített, pergamenpapírral körbevett körökbe borítottak. (A körök átmérőjének meg kell egyeznie a doboz külső átmérőjével.) A papírkörökön át a dobozok fém fedelekkel vannak borítva és lezárva. A zárt tartályokat szobahőmérsékleten tartjuk hűtésig, majd hűvös helyre helyezzük.

Mulberry összetétele

100 gr. Mulberry tartalmaz:

• Víz - 85 g
• Fehérje - 1,44 g
• Zsír - 0,4 g
• Szénhidrátok - 8,1 g
• Diétás rost - 1,7 g
• Ash - 0,7 g

Vitaminok Mulberry-ban:

Makrótápanyagok eperfa:

• Kálium - 194 mg
• Kalcium - 39 mg
• Magnézium - 26 mg
• Nátrium - 10 mg
• Foszfor - 30 mg

Nyomelemek eperfa:

• Vas - 1,85 mg
• Mangán - 18 mcg
• Réz - 60 mcg
• Cink - 12 mcg
• Szelén - 6 mcg

Kalóriák eperfa

A 100 g eperfa átlagosan 43 kcal-t tartalmaz.

Érdekes információ az eperfa

„Van egy szép legenda arról, hogy a földiepereket selyem készítésére használták. Xi Shi hercegnő egy hatalmas eperfafa alatt pihent. Hirtelen egy kókusz esett egy ágból egy csésze teára. A hercegnő látta, hogy a forró vízben a kókusz fényes, irizáló szálakkal terjed. Tehát a Celestial Birodalom egyik fő titkát kapta: egy nem szokványos féreg-selyemhernyó, amely egy eperfa fán él, amely forrása, amelyből értékes selyem készíthető.

- A világkultúra fejlődésében szerepet játszott az eperfa (eperfa) is. Mint tudod, a korunk előtt megjelent papír Kínában. És ez a fáklya, amely a fa kérge alatt van, a kínai papíron készült.

- Közép-Ázsia hegyvidéki és lábánál fekvő régióinak lakossága több ezer éve végezte el az eperfa legjobb formáinak kiválasztását kiváló minőségű palántákkal és jó hozamokkal. Tehát az Asht és Kanibadam által hozzánk érkezett Balkh eperfa fajta 500-600 kilogramm bogyót ad egy fáról.

„Tádzsikisztánban a hagyományt évszázadok óta figyelték meg: minden egyes család évente fél tonna szárított eperfafát ültetett.

- Úgy vélik, hogy Ukrajnában a legrégebbi eperfa nő a nemzeti Botsad nevében. Grishko. Körülbelül 500 éves. A legenda szerint a közép-ázsiai zarándoklatokból származó magokból szerzett szerzeteseket ültetett. És mi, ebből a fáról ment az összes eperfa nőtt Ukrajnában. A meg nem erősített jelentések szerint Taras Shevchenko több vázlatot készített ebből a mulberryból.

Beszélje meg ezt a cikket a fórumon

Címkék: eperfa, morusz, fekete eperfa, eperfa gyógyhatású tulajdonságok, eperfa lekvár, fehér eperfa, eperfa szaporodás, eperfa szaporodás, eperfa felhasználása, eperfafa, eperfa főzés közben, eperfa a hagyományos orvoslásban, eperfa receptek

http://flora.dobro-est.com/shelkovitsa-tutovoe-derevo-morus-opisanie-vidyi-i-vyirashhivanie-shelkovitsyi.html