A Solanaceae család lágyszárú növényének hazája Dél-Amerika. Mielőtt a Physalis-t használná, amelynek előnyös tulajdonságai valóban sokrétűek, tudnia kell, hogy a legtöbb fajot dekoratív célokra termesztik. Amatőrkertészeket vonzza a kompakt, fehér, lila, sárga és narancssárga virágokkal ellátott bokrok. A szár magassága elérheti az 1 métert, a nagy, húsos gyümölcsök sárgás vagy világos narancssárga színűek.

Az ehető fajták között a Physalis zöldség és bogyó különböztethető meg. A gyümölcsök, amelyek íze a keserű égéstől a puha eperig változik, egy szeletekből álló dobozban vannak elhelyezve, amelyek a kínai népszerű népszerű lámpákhoz hasonlítanak.

A Physalis előnyeit és az emberi egészségre gyakorolt ​​károkat a múlt század közepén kezdtük felfedezni. N.I. Vavilov úgy vélte, hogy a Physalis kiválóan alkalmas az éghajlati viszonyok között Oroszország számára, és azt javasolta, hogy az élelmiszeripar igényeihez igazítsák ennek a kultúrának a nagy termelését. Ma az ehető gyümölcsöket elsősorban citromsav szintézisére használják, és dekoratív fajtákból a textíliák festésére szolgáló anyagok.

Physalis előnyei - 13 előnyös tulajdonság

Kardiovaszkuláris javulás

A Physalis gyümölcse gazdag káliumban és nátriumban, ami pozitív hatással van a vér összetételére, lehetővé teszi a glükóz és az inzulin szintjének beállítását. Ezen túlmenően, a kálium hatása alatt az érrendszer lumenje bővül, a szív terhelése csökken, a szervek oxigénellátása javul. A magas rosttartalom miatt a Physalis használata hozzájárul a "rossz" koleszterin eliminációjához a szervezetből, ami csökkenti az atherosclerosis, a stroke és a szívinfarktus valószínűségét.

Az onkológiai folyamatok megelőzése

A Physalis gyümölcseiben olyan összetevők találhatók, amelyek antioxidáns szerepet játszanak és rákellenes és antibakteriális tulajdonságokkal rendelkeznek. Ezeknek az anyagoknak az hatása alatt az egészséges sejtek mutációja megakadályozható, a daganat daganatokba történő degenerációja blokkolódik. Az A és C vitaminok flavonoidokkal kombinálva megvédik a szervezetet a tüdő és a szájüregi rák előfordulásától.

Az ízületi betegségek kockázatának csökkentése

A Physalis zöldség a C-vitamin tartalmának egyik vezetője (15,4 mg / 100 g hús), amely körülbelül 20% -kal képes fedezni a szervezet napi vitamin-szükségletét. A Physalis az ízületi fájdalomban szenvedők számára ajánlott, valamint a köszvény megakadályozására, amikor a húgysav felesleges.

Segítség a cukorbetegség kezelésében

A Physalis bogyók, amelyek előnyös tulajdonságai magas vitamintartalmúak, a diabéteszes betegek menüjébe kerülhetnek. Ez lehetővé teszi, hogy módosítsa a vércukorszintet, és növelje az orvos által a betegségre előírt gyógyszerek hatékonyságát.

A szem egészségének javítása

A Physalis növényt a béta-karotin, az A-vitamin származékának gyümölcseiben való jelenlétében értékelik. A lédús bogyók étkezése elkerülheti a látási problémákat, mint például a szürkehályog, a makula degenerációja, a lencse zavarosodása.

Az immunitás erősítése

A magas C-vitamin-tartalom miatt a Physalis előnyös lesz a gyakori megfázás és vírusfertőzésnek kitett emberek egészségére. E vitamin bevitelével a fehérvérsejtek termelése stimulálódik, ami védelmet nyújt a külföldi szerek behatolásával szemben. A C-vitamin növeli a szervezet különböző betegségekkel szembeni rezisztenciáját, felgyorsítja az anyagcsere folyamatokat, és aktiválja a kollagén termelését, amely a bőr, az erek és az izomszövet rugalmasságának fenntartásáért felelős.

Megnövekedett csontsűrűség

A zöldség- és gyümölcstermékek nem rendelkezhetnek ilyen magas K-vitamin-tartalommal. A Physalis az elfogyasztott mennyiségtől függően képes kielégíteni a test napi szükségletét 10–25% -ra. 100 gramm lédús bogyók 13,3 μg K-vitamint tartalmaznak, ami elengedhetetlen az egészséges csontok fenntartásához és az osteoporosis megelőzéséhez. A tudományos vizsgálatok szerint a K-vitamin megakadályozza a csont demineralizálódását, minimálisra csökkenti a végtagok és a gerinc krónikus betegségeinek kockázatát.

Az emésztés normalizálása

Mint a legtöbb zöldség, a Physalis híres a növényi rostok magas tartalmáról. Az ízletes bogyó fogyasztásával javul az élelmiszer-emésztés, megszűnik a duzzanat, a hasi feszültség, a székrekedés és a görcsök, amelyek megakadályozzák a gyomorfekély és a vastagbélrák kialakulását. Ezenkívül a növényi rostok szabályozzák az egyszerű cukrok felszabadulásának sebességét, ami lehetővé teszi a vérben a glükóz optimális szintjének fenntartását.

Az öregedési folyamat lassítása

A fizikai ehető táplálék használata megakadályozza a szabad gyökök által a szervezetünknek okozott károkat. A nagy réztartalomnak köszönhetően e növény gyümölcseinek használata javítja a bőr állapotát, megakadályozza a ráncok és a korszakfoltok megjelenését. 100 gramm lédús cellulózban körülbelül 0,1 mg réz van, ami a testnek a nyomelemben való napi szükségletének 11,5% -ának felel meg.

Gyorsító sebgyógyulás

A Physalis bogyók, amelyek hasznos tulajdonságai nehezen felülbecsülhetők, vasban gazdagok, ami serkenti a vörösvérsejtek képződését a vérben, hozzájárul a hemoglobin növekedéséhez. A szervek és szövetek oxigénnel való telítettsége növeli a sejtek regenerációjának sebességét, aminek következtében a posztoperatív sebek, háztartási kopások, karcolások, égések és vágások gyorsabban gyógyulnak.

Segítség a fogyásban

A Physalis ideális termék az emberek számára, akik megszabadulni akarnak az extra fontoktól. A magas vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmazó növény gyümölcsei alacsony kalóriatartalmúak. Ráadásul a rost stimulálja az emésztést és az anyagcserét, ami nagyon fontos a túlsúly elleni küzdelemben.

Physalis előnyei a nők egészségének

Az American Journal of Obstetrics and Gynecology-ban megjelent orvosi kutatások szerint a női test mangánhiánya a premenstruációs szindróma előfordulását idézi elő, amely a hangulati ingadozások, fejfájás és izomfájdalom, nem motivált depresszió formájában jelentkezik. A Physalis gyümölcseinek étkezése pótolja a mangánhiányt, és ezzel megakadályozza a PMS tüneteit.

A Physalis hasznos tulajdonságai a férfiak számára

Az ehető Physalis bogyókban az egyik az emberi test számára fontos B-vitamin - a niacin. Ez az elem felelős az enzimatikus folyamatok minőségéért, segíti az élelmiszerek felosztását olyan komponensekké, amelyek növelik a test energiaegyensúlyát. Így azok a férfiak, akik nem tagadják magukat a Physalis ünneplésének örömében, képesek lesznek javítani fizikai teljesítményüket, magas eredményeket érnek el a sportban, a munkában és a mindennapi élet más területein.

Hogyan kell alkalmazni a Physalis-t - orvosi receptek

A Physalis ehető friss és szárított gyümölcsét bizonyos betegségek kezelésére használják. Itt találja meg a hagyományos gyógyászatban használt legnépszerűbb recepteket a különböző betegségek leküzdésére.

Influenza, hörghurut, laringitis, mumpsz és orchitis

A szárított, közepes méretű, 4 cm-es méretű bogyós gyümölcsök főzetet képeznek, 9–15 gramm nyersanyagot 1–1,5 csésze forró vízzel öntve. A folyadékot fel kell forralni, várni, amíg lehűl, majd feszítse át a gézet. A húsleveset naponta kétszer 2-3 alkalommal csípje.

A tüdőgyulladás

A tüdőben gyulladásos folyamatokkal rendelkező embereknek ajánlott az előző recept szerint elkészített Physalis főzetet inni, de kevésbé koncentráltak. Ugyanolyan számú gyümölcsnél meg kell növelni a víz mennyiségét 2-szer.

Cukorbetegség esetén

A vércukorszint egyensúlyának beállításához több szárított gyümölcs, egy pohár forró vízzel készített infúzióját ajánljuk. Reggeli után gyógyító teát inni, ne dobja el a bogyókat - másodszor is meg lehet főzni.

Epilepsziával

A Physalis gyümölcsei enyhíthetik az idegrendszeri betegség tüneteit. A támadások gyakoriságának és súlyosságának csökkentése érdekében elegendő naponta 8-10 friss vagy szárított bogyót fogyasztani.

Physalis - kár és ellenjavallatok

A hasznos tulajdonságok mellett a Physalis alkalmazása ellenjavallt.

Emlékeztetni kell arra, hogy a gyógyászati ​​infúziókat rövid időre, legfeljebb 10 napig lehet szedni. Ezután szünetet kell tartania, 1-2 hétig.

Súlyos krónikus betegségek esetén konzultáljon kezelőorvosával az önkezelés megkezdése előtt.

A Physalis károsíthatja a pajzsmirigy, a gyomorhurut és a gyomorfekély zavarait szenvedő emberek testét.

Ne vegye be az étrendbe ezeket a bogyókat terhes nőknek és szoptató anyáknak.

Vigyázzon a Physalis használatára, ne győződjön meg róla, hogy e növény ehető változatossága előtt. A dísznövények, valamint a termesztetlen meszes talajokon növekvő gyümölcsök általában mérgezőek.

http://chem-polezno.com/ovoshchi/fizalis

physalis

A Physalis vulgaris (húgyhólyag, cseresznye és maróna pezya) egy 50-100 cm magas Solanaceae család évelő növénye, a Physalis földalatti hajtása kúszik, fás, elágazó. A szárak egyenesek. szögben hajlított. A levelek ellentétesek, vékonyak, oválisak, egy vágással, enyhén fogazottak.

Virágok magányos, fehér vagy krémszínű, a levelek axiljeiben elrendezve. Calyx harang alakú, háromszög alakú vagy lándzsás fogakkal. A gyümölcs egy gömb alakú, lédús, narancs vagy piros bogyó, amely tüzes narancssárga duzzadt, buborék alakú. szinte gömb alakú csésze, melynek köszönhetően a növény a Physalis nevet kapta a görög „Fizo” szóból. Virágos növény május-augusztusban. Gyümölcsök júniusban és szeptemberben érik. Mindenütt könnyed erdőkben, cserjék között, a szélein, a szakadékokban nő.

Physalis széles körben elterjedt Bulgáriában, Irakban. Termesztik Oroszországban, a balti államokban, a Kaukázusban, a Közép-Ázsiában és más régiókban.

Tápérték 100 grammonként:

A Physalis hasznos tulajdonságai

A Physalis gyümölcs 10% szárazanyagot tartalmaz, akár 4,5% cukrot. 0,7-1,4% szerves savak (főleg citromsav, almasav, borkősav és borostyánkősav), keserű anyag, nem mérgező alkaloidok nyomai, 45-100 mg aszkorbinsav, 0,1 karotin, legfeljebb 0,45 pektin és más gélesedés anyagok, vörösvörös festék, ásványi anyagok, illékony termelés és a fehérjék legfeljebb 2,5% -a.

A Physalis-t joggal tekintik gyógynövénynek. Gyümölcsei diuretikus, koleretikus, hemosztatikus, antiszeptikus és fájdalomcsillapító hatásúak. Ezeket reumára, a légzőszervi betegségekre, az ödémára, a köszvényre, a húgyúti medence és a húgyúti fertőzések, a herpesz és más betegségek kezelésére használják.

A Physalis gyümölcsét az étrendben frissen használják. Használat előtt forró vízzel kell önteni a viaszszerű ragasztó bevonat eltávolításához. Érett gyümölcsöket ajánljuk diétás termékként. Édes és savanyú, különleges keserűséggel. Ezeket hozzáadják a salátákhoz, zöldséglevesekhez és konzerv zöldségekhez. A főtt gyümölcsök a második kurzusok ízesítésére szolgálnak, először egy húsdarálón keresztül sültek, majd kaviárot főznek belőlük. A Physalis gyümölcséből lekvárt készíthet, gyümölcsleveket készíthet, száríthat.

A kezelés célja a gyümölcsök, gyümölcslé, gyümölcsök és gyökerek. A gyökereket ősszel betakarítják.

A gyökerekben található alkaloidok: tegloidin, 3-tigloploksitropan, kuskgrin, tropin, pseudotropin. A levelek karotinoidokat tartalmaznak: alfa-karotin, fizoxantin, lutein, béta-karotin, kriptoxantin, zeaxantin, zeaxantin-észter, lutein-észter; szteroidok: szitoszterin, kampeszterol, stigmasterol, koleszterin, izofuksterol; fenol-karbonsavak és ezek származékai: klorogén; flavonoidok: luteolin, luteolin 7-béta-D-glükozid. A szénhidrátok és a hozzájuk kapcsolódó vegyületek gyümölcsökben: cukor, pektin; szerves savak, karotinoidok: alfa-karotin, béta-karotin, likopin és a magokban - zsíros olaj (14,86%). Emellett aszkorbinsav, tanninok, makro- és mikroelemek, karotin található a gyümölcsökben.

A Physalis közönséges gyümölcsei gyulladáscsökkentő, antiszeptikus, fájdalomcsillapító, hemosztatikus, diuretikus, cholereticus hatással rendelkeznek.

A húgyhólyag, a cisztitisz, a hepatitis, a hörghurut, az időszakos láz, az ödéma, az aszcitesz, a reuma, a köszvény, a kontúziókkal bevont gyümölcsök húsleves vagy vizes infúziója.

A friss gyümölcsök és gyümölcslé dermatosis, légzőszervi megbetegedések, gonorrhoea, dysentery és hypertonia kezelésére szolgál.

A hagyományos orvostudomány gyökereinek leválasztása köhögéscsillapítóként, fájdalomcsillapítóként és a menstruáció leállítása esetén hasznos.

A közép-ázsiai hagyományos orvoslásban a Physalis-gyümölcsök széles körben használatosak a vérszegénység, a magas vérnyomás kezelésére, és az idős székrekedésben szenvedők számára is ajánlott. Ebből a célból friss gyümölcsöket ajánlunk a betegeknek - 5-10 darab naponta 2-3 alkalommal étkezés előtt. Hipertóniában szenvedő betegek, szárított levelekből származó hasznos tea és a gyümölcsborítás.

A bolgár hagyományos orvoslás a Physalis gyümölcseit reumára, köszvényre, sárgaságra, vérzésre, gyomor-bélrendszeri kolikára, vizelési nehézségekkel küzdő vizelethajtó és aranyér kezelésére használja. Physalis gyümölcsök hasznosak a kolecisztitiszben.

Tajiks Garma forró gyümölcslé és pép a forró gyümölcsből, a tejből és a gyerekekből, a torokfájás, a gége és a szájgyulladás kezelésében. A tabibok azt állítják, hogy ha naponta 3-4-szer adják ezt a keveréket 3-4 napig a laryngitisben szenvedő betegnek

3-4 evőkanál 4-5 napig, teljes felépülés történik, és a keverék rendszeres fogadása megakadályozza a visszaesések előfordulását.

Az irodalmi adatok szerint a Physalis gyümölcseit az emésztőrendszer, a légzőszervek és az endokrin rendszer betegségeihez használták.

Ibn Sina úgy vélte, hogy a Physalis gyümölcseinek és leveleinek gyógyító tulajdonságai hasonlítanak az éjszaka alakjához. Javasolta, hogy friss gyümölcsöket használjon a hörgők asztmájában, a felső légúti gyulladásos betegségekben, sárgaságban, fekélyek kezelésében, a húgyúti betegségekben.

A modern orvostudományban a Physalis gyümölcsöket multivitamin és étrend-szerként használják a hypoacid gastritisben, a gyomorfekélyben és a nyombélfekélyben szenvedő betegeknél, krónikus kolecisztitisz, cukorbetegség és magas vérnyomás. Csak érett gyümölcsöket kell használni. Egyszerre kis gyümölcsöket ajánlunk 10-15 darab, és nagy - 4-8 darab 10-15 percig az étkezés előtt. A gyomornedv megnövekedett savasságával rendelkező betegeket 2-szer kevesebb adagban kell fogyasztani, és közvetlenül az étkezés előtt, fokozatosan az egészségügyi állapot javulásával, növelve a bogyók számát 8-15 darabra.

A homeopátia esetében a Physalis gyümölcsöket urolitiasisra használják.

A Physalis kenőcsöt gyulladásos folyamatokra, érzéstelenítőként, reumatikus és köszvényes fájdalmakra, és sebgyógyító szerként használják, amely fokozza a szövet regenerálódását. A krími népi gyógyászatban gyümölcslét használják zuzmóként.

A Physalis érett gyümölcsét friss gyümölcsként fogyasztják. Ezeket konzervek, főzési mártások, konzervek, cukrozott gyümölcsök, marinádok, savanyúságok használják. Pácolva és uborka, paradicsom, káposzta, alma, körte, szilva adható meg konzerváláskor. A Physalis főtt gyümölcséből töltelékeket készítünk a süteményekhez, sütemények díszítéséhez. A Physalis-lé ízesítésként hozzáadódik a hús- és halételekhez. A friss gyümölcslé vagy gyümölcslé túróval, kefirrel, teavel, zselével és más termékekkel kerül felhasználásra.

A Physalis veszélyes tulajdonságai

A Physalis rendkívül óvatosan kell használni a megnövekedett savasságban szenvedő embereket. Tehát egy vagy két bogyót használhatnak, fokozatosan növelve a számukat.

Ne feledje, hogy a növény összes földi része és a Physalis kupakja mérgező, mivel alkaloidokat és fezelint tartalmaznak, amelyek mérgezőnek tekinthetők, így csak az orvossal folytatott konzultációt követően és az ő ellenőrzése alatt kezelhetők.

Physalis egy olyan szerény növény, amelyet a kertben lehet termeszteni. Ismerje meg a folyamat minden árnyalatait a videóból.

http://edaplus.info/produce/physalis.html

Physalis - fényes lámpák

Physalis egy csodálatos növény, amely megvédi az emberi testet. A gyógyulása és előnyös tulajdonságai azonban még nem teljesen tisztázottak, és még sok felfedezésre vár. De néhány évvel ezelőtt mindenki úgy gondolta, hogy egy növényi kert szélén gyomnövény, és csak az őszi csokrok díszítésére szolgál.

A növény a bolgár és oroszországi növekedési erdőkre választja, a Balti-országokban és a Kaukázusban található. Dél-és Közép-Amerikából van egy üzem.

Tartalom:

A Physalis hasznos tulajdonságai

Physalis - ez az évelő növény a nighthade családjába tartozik, 50-100 cm-es magasságig növekszik, a gyökerek kúsznak és erőteljesen domborúak. A hajtások egyenesen állnak, és a lombozat kissé szélezett szélekkel ellentétes.

Virágbimbó található a levelek axiljeiben, és bővülve fehér vagy bézs színű virágokké nőnek. Egy csésze csukló hasonlít egy harangra, amelynek belsejében egy lédús narancssárga gyümölcs. Ennek a növénynek a virágzása egész nyáron folytatódik, a gyümölcsök augusztus és szeptemberig érik a Physalis típusának köszönhetően. Hogyan növekszik a rózsák, olvassa el itt.

Physalis mindig gyógyító növény volt. Ezzel különböző emberi betegségekkel küzdenek:

• vizelethajtók;
• vérzéscsillapító;
• choleretikus;
• antiszeptikus;
• fájdalomcsillapítót.

Ebből az üzemből étrend-termékeket készíthet. Ebből főzheti az első és a második ételeket, a konzerv zöldségeket. Jamot főznek belőle, és egészséges vitaminleveket készítenek.

A gyógyulási célok érdekében alkalmazza a Physalis összes részét. A gyökerek sok alkaloidot, leveleket - karotinoidokat, bogyókat - szénhidrátokat gyűjtenek.

Ennek a növénynek a segítségével különböző betegségeket, például reumát, köszvényt, a húgyúti rendszer különböző betegségeit és számos más betegséget kezelnek.

• Kivonatok és tinktúrák az urolitiasis, a bronchitis és az ödéma, a reuma és a zúzódások miatt;
• A friss gyümölcsök és gyümölcslé dermatosis, gonorrhoea és dysentéria kezelésére szolgál, magas vérnyomású válságok esetén;
• Erős köhögés és hörghurut esetén a növény rizómájából egy főzetet készítenek, ami segít a menstruáció megállításában is;
• Közép-Ázsiában a növény bogyóit használják a vérszegénység gyógyítására, és segít a székrekedésben szenvedő idős embereknek is. Teaből készül, levelekkel és gyümölcsborokkal;
• Tádzsikisztánban a Physalis gyümölcsléje és kagylója egy kis tűzön forral. Ezt a táplálékot tejjel kombinálják, és gyermekeknél anginát és stomatitist kezelnek.

Most az orvostudomány táplálékkiegészítő és multivitamin oldószerként alkalmazza a gyomorhurut, a cukorbetegség, a kolecisztitisz betegek számára. Az ilyen embereknek ajánlott, hogy étkezést megelőzően 10 órás friss gyümölcsöt vegyen be egy órára.

Ma a gél a Physalis gyümölcseiből készül, amelyet a bőr gyulladásos folyamataiban használnak. Ez fokozza a bőr regenerálódását és elősegíti a sebgyógyulást.

Physalis hasznos tulajdonságai

Veszélyes tulajdonságok

Physalis egy nagyon értékes, alacsony kalóriatartalmú termék. De emlékeznünk kell arra, hogy a növény minden része mérgező, és ezért nem lehet orvoshoz fordulni. Biztosnak kell lennie abban is, hogy a növényi fajtából készüljön, nem pedig dekoratívból. Mivel a dekoratív Physalis nem eszik!

Azok a személyek, akiknek megnövekedett a savassága a gyomornak, óvatosan kell megtenni a Physalis alapú gyógyszereket. Javasoljuk, hogy kezdjünk egy bogyós párral, hogy megértsük, hogyan reagál a gyomor a magzatra.

Physalis növekszik és gondoskodik

Hogyan termesztik ezt a növényt? Nincs semmi bonyolult, mert a házi családból származik, és termesztése hasonló a paradicsom termesztéséhez.

Az üzem különböző típusai:

A növekvő növényi Physalis jellemzői

A növény kis magokkal rendelkezik, csírázásra tesztelték, sós vízzel öntjük. Mindazok a magok, amelyek kiindulnak, eldobhatók, és azok, akik az alján feküdtek, az előre elkészített talajba ültetünk. A föld fertőtlenítéséhez a vetőmagok vetését megelőzően gyenge kálium-permanganát-oldattal kell elhelyezni.

A magvak ültetéséhez laza és termékeny. Ezért, a gerinc, ültetésre szánt, ásni és meghintjük hamu és rothadt humusz. A helynek naposnak kell lennie, mivel a Physalis nem nő az árnyékban.

A Physalis elődei bármely növényi kultúra lehetnek, kivéve a magvakat. Mivel a telepítési növények elvesztik azokat a fertőzést, amelyeket felhalmoztak, például a paradicsomra vagy a padlizsánra. Bár, ha a terület mérete korlátozott, akkor láthatjuk, hogy minden fájdalom alig ragaszkodik a Physalishoz.

A növényi Physalis-t általában önvetéssel választják el, mivel nem fél a hűtéstől. Ezért jó ősszel vetni a földbe. Ebben az esetben a fiatal hajtások erősek és erősebbek, mint a télen elvetett magról nevelt magoncok.

Physalis, aki közvetlenül a földbe ültetett, 14 nap múlva gyümölcstermesztéssel termeszt. Ezért, ha a betakarítás nyár elején szükséges, akkor a palántákat a palánták segítségével ültetik, majd a tél előtt ültetett Physalis hatályba lép.

A fiatal növények nagyon gyorsan nőnek, elegendő hónapjuk van ahhoz, hogy elérje az ültetésre alkalmas korhatárt. Ebből következően a vetőmagok április közepén kezdődnek, így 25-30 nap elteltével átültetik a telken. Néhány héttel a paradicsom előtt ültetik, mivel a növény palántái nem félnek a könnyű tavaszi fagyoktól.

A magról nevelt magokat bármilyen rendelkezésre álló módon ültetik, mint például az írisz virágai. Először is, egy kis tálban vetik magukat, amikor két igaz levél növekszik, különálló kis csészékbe süllyednek. Vagy, ne takarítson meg helyet, 2 vetőmagot tároljon, hogy ne zavarja a növény gyökérrendszerét.

A palántát jól öntözik, de fanatizmus nélkül, különben a hajtások fekete szárral megbetegedhetnek. A magokat közvetlenül a gerincen vetheti, és bőséges öntözés után fedje le az egész gerincet szigeteléssel, például üvegházakkal.

A magokat a növekedés minden idejére párszor tízszer hígítani kell. A víz infúziójának óvatosnak kell lennie, hogy ne égesse el a leveleket.

Május közepéig a palántákon öt hat igazi levele lesz, amelyekre gondosan gondoskodtak, és teljesen kész lesz a gerincekre való leszálláshoz. De azért, hogy ne haljon meg, az első napon a szabad levegőre kell tanítani, először pár órát lélegezni, és az árnyékba, majd az egész napra.

A Physalis nagysága gyorsan növekszik, így 50 cm-es lépésekben lépcsőzetesen ültetik, és a palánták ültetésénél bőségesen öntözik, majd ha a régióban száraz napok vannak.

Valójában a Physalis egész gondozása gyomlálásra és ritka öntözésre jön. A gyümölcs érése alatt az öntözést le kell állítani, hogy ne legyen vizes. A növény nem igényel pasynkovka-t, mivel minél több gallyat, annál többet termesztenek a leveles axilekben.

Az érés a gyümölcs alsó szintjéből származik. Amikor érett, ha nem szakítja meg őket, a földre eshetnek. Ez nem rontja meg a bogyók megjelenését, összegyűjthetik és főzhetik azokat az ételeket, amelyeket szerettek. A bogyó érettsége a fajtától függ, ezért bizonyos fajta ültetése után meg kell ismerkedni a gyümölcs érett állapotban való megjelenésének megjegyzésével.

Physalis növekszik és gondoskodik

Ha hosszabb ideig friss formában kell tartania a Physalis-t, akkor azt a hideg pillanat előtt kell összegyűjteni. A dobozokba kerülnek, és az alagsorban kb. +3 fokos hőmérsékleten szállítják.

Ha az első hideg varázslatok a régióban már szeptemberben érkeznek, akkor a Physalis bokrok éretlen gyümölcsökkel együtt áshatók, és egy fészerben felfüggeszthetők, amíg a gyümölcsök meg nem érnek.

A növekvő eper Physalis jellemzői

Azt is nevezik berry Physalis vagy Florida. Borsó méretű bogyók, de nagyon ízletesek. Ez a típus ajánlott cukorbetegek számára. Az egyik bokor összegyűjti a 3 kg-ot. illatos bogyók.

A különbség az eper és a növényi ültetés között az, hogy fél attól, hogy hideg pillantást vet fel, és június 5–10-én ültessék be, amikor a visszatérő fagyokat megkerülik. Tehát a palánták és a gondozás termesztése egybeesik a korábban leírt módszerrel.

A növekvő dísznövények Physalis jellemzői

Ez a Physalis 60 cm-re nő és fehér virágokkal virágzik, amelyek ősszel vörös lámpává válnak. Ezeket dekoratív csokrokban használják. Az ültetés nagyon egyszerű. Ez csak egyszer ültetett néhány gyökeret tavasszal, és már nem lehet eltávolítani a helyszínről. Dekoratív Physalis régóta szívesen virágzik, olvassa el itt - hogyan díszíti a kertet.

Physalis ehető és nem fogyasztható - hogyan lehet megkülönböztetni?

Dekoratív Physalis gyönyörű nagy lámpák és kis bogyók belül. Ezek a bogyók keserű ízűek és nem alkalmasak a főzésre. Itt a kert vagy lakás tervezéséhez ezek a kínai lámpák nagyon alkalmasak.

Az étkezési Physalis sokkal szerényebbnek tűnik, mint a dekoratív. De van egy nagy gyümölcs, amely egy kis paradicsomhoz hasonlít.

Mit lehet főzni az ehető fizikából

A gyümölcsökből sok különböző csodálatos ételeket lehet főzni. Ez az amerikai gyümölcs könnyen illeszkedik a mindennapi konyhánkhoz. Ezért a képzeleted segítségével különféle kulináris remekműveket készíthetsz.

De a Physalis előkészítési technológiájában saját kis trükkje van. Meg kell mosni a ragadós lepedéket a magzatból. Ahhoz, hogy megszabaduljunk a lepedéktől, meg kell önteni a gyümölcsöt öt percig forró vízzel. A kezelés után a gyümölcs keserűsége eltűnik.

Pácolt fizikai

1. 1 kg - Physalis zöldség.
2. 50 gr. - fűszerek.
3. 50g. - cukor.
4. 2st.l. - 9% ecet.
5. 3 nagy gerezd fokhagyma.
6. 1l. a víz.

A ragadós plakkot leöblítjük a bogyókból és rétegeket készítünk egy előkészített tartályban, öntve fűszereket. A fűszerek különböző levelei: ribizli, petrezselyem, kapor. Főzés sós - ehhez öntsünk cukrot és ecetet a vízben a recept szerint.

Forraljuk fel és töltsük fel a sóoldatot a gyümölcsös üvegbe kb. Fél óráig. Ezután öntsük ezt a sóoldatot egy serpenyőbe, és forraljuk fel második alkalommal. Forralva apróra vágott fokhagymát helyeznek az üvegekbe. Amikor a sóoldat forral, akkor egy üveget öntünk és hengereljük.

Physalis lekvár

Vágjuk le a gyümölcsöt, és adjunk hozzá egy pohár vizet. Forraljuk fel, és felmelegítve adjunk hozzá cukrot. Ezután a kapott masszát a gőzfürdőn főzzük. És így főzzük, amíg a lekvár sűrűbbé válik. Továbbá, ha szükséges, azonnal eszik, de sterilizált üvegekbe is fel lehet dobni.

Physalis lekvár citromos videó leckével

Mazsola berry Physalis

Forralással megszabadulunk a gyümölcs bőrtől, és helyezzük el a nap által megvilágított helyre, ahol a napsugarak segítségével a fizaliszt szárítják a mazsola állapotába. Ha nem napsütés, akkor az előmelegített sütőt legalább 50 fokkal használhatja.

Ha a Physalis-t naponta fogyasztják, akkor a test sok szerves savat kap, és ennek eredményeként a test lúgos egyensúlya normalizálódik. A Physalis sok rostot is tartalmaz, amely normalizálja az emésztést. Számos nyomelem, például: vas, kalcium, foszfor, cink és sok más elem.

http://aklumba.ru/fizalis-poleznye-svojstva

Physalis - hasznos tulajdonságok, hogyan kell enni és egészségkárosodni

A Physalis az éjszakai család növénye. Egyenetlen szárral rendelkezik, és évelő növény. A virágzat krém árnyalattal rendelkezik, és a gyümölcsök kör alakúak, amelyek egy harang alakú csészében vannak elrejtve. A gyümölcs árnyéka narancssárga vagy piros.

A Physalis-t számos területen használják - főzés, gyógyászat, kozmetológia. A bogyók gazdag vitamin- és ásványi összetételűek, ami komoly betegség után segít a betegnek, hogy gyorsan helyreállítsa erejét és felgyorsítsa a rehabilitációs folyamatot. A Physalis széles körű használata és előnyös tulajdonságai ellenére tudni kell, hogyan kell enni, annak érdekében, hogy a szervezet számára a lehető legnagyobb előnyökkel járjon, és megszüntesse a szervezet negatív reakcióit.

A Physalis kémiai összetétele és előnyös tulajdonságai

A Physalis széles körű alkalmazása az orvostudományban és a főzésben a növény gyümölcsének, magjának és gyógynövényének összetételéből adódik. A gyümölcsök alacsony kalóriatartalommal (30 kcal) és alacsony cukortartalommal rendelkeznek a készítményben (legfeljebb 6%), ami nélkülözhetetlen termék az étrend-táplálék összetételében az asztalon a cukorbetegek, a túlsúlyos, a szisztémás és a kardiológiai patológiás betegek számára. A bogyók magas A-vitamin (karotin) és B. csoport tartalmaznak.

A bogyók összetételében is vannak ilyen összetevők:

• ásványok - kalcium és magnézium, valamint vas és cink;
• C-vitamin;
• fehérjetartalmú vegyületek és élelmi rostok;
• illóolajok;
• flavonoidok és fitoncidek;
• pektin;
• Szerves savak - citromsav, borkősav és almasav.

Physalis: hasznos tulajdonságok

Olajos vegyületek vannak a növény magjában, és a gyökerekben alkaloidok:

• tropin és pszeudotropin;
• kuskigirin és tegloidin.

A növény levelei közé tartoznak a luteinek és a zeaxantinok, valamint a szteroid- és karotinoidvegyületek lényeges összetevői:

• kampeszterol és koleszterin;
• szitoszterol és izofukosterol;
• alfa, béta-karotin;
• lutein és fizoxantin.

A növény barnító alkotórészei antibakteriális hatású gyulladáscsökkentő hatással rendelkeznek. A pektin segít a koleszterin lebomlásában és megszüntetésében, a csillagfürt ellenáll a rosszindulatú daganatok kialakulásának. A vitamin-ásványi komplex növeli az immunitás aktivitását, ami hozzájárul a vírusos és fertőző ágensek blokkolásához.

Hogyan lehet enni a növényi Physalis-t?

Az étkezésre alkalmas Physalis fajtákat nyersen és hőkezelés után használják fel. A táplálkozási tanácsadók ajánlása szerint előnyösebb, ha bogyókat enni nyersen, mivel a hőkezelés után a vitaminok 40-50% -a eltűnik. A bogyókat étrend-növényi saláták, hideg előételek részeként használja.

A gyümölcsből való főzés során a következő ételeket készítik:

• sült a grillen;
• forró ételek, pörköltek;
• mártások és marinádok;
• desszertek és italok;
• lekvár, lekvár, cukrozott gyümölcs és marshmallow.

feldolgozás

Annak érdekében, hogy a gyümölcsök eredeti ízüket szerezzék be, meg kell tisztítani és vízzel leöblíteni. A kezelés után a ragadós bogyókat jól mossuk. A bogyókat a főzés előtt is curry lehet.

Az ételek receptjei

A bogyók főzéséhez sok recept van. A legnépszerűbb receptek a pörköltek és a lekvár.

Növényi pörkölt Physalis segítségével:

• 250 g bogyók;
• 100 g sárgarépa;
• 100 g hagymát (hagyma vagy mogyoróhagyma);
• fokhagyma - 1-2 szegfűszeg;
• 1 kis csokor petrezselyem, petrezselyem, kapor és zeller;
• só, olívaolaj és őrölt bors.

A feldolgozás és a tisztítás után a bogyókat apróra vágott sárgarépával, apróra vágott hagymával és apróra vágott zöldségekkel keverjük, és mindent a vajakban sültünk.

Ezt követően egy pörköltben fokhagymát kell hozzáadni kaporral, fűszerekkel és fűszerekkel, valamint sóval, és tartsuk lenyomva az alacsony hőt 1-2 percig. A ragoutot külön edényként hűtöttként szolgálják fel, vagy a gabonafélék köré szolgálhat.

Jam a következőképpen készül el:

• 0,5 kg cukor;
• 1 kg gyümölcs;
• 0,5 liter vizet;
• fahéj bot;
• ananász.

Az elkészítés megkezdése előtt a bogyókat 3-4 percig forraljuk vízben. Ezután húzza ki a vizet, és adjon jó vizet. A bogyókból a folyadék leeresztése után négy egyenlő részre vágják. Készítsünk szirupot vízből és cukorból 10 percig, és adjunk hozzá negyedévben bogyók, citrom és fahéj. Minden forraljuk 20-25 percig.

Miután a lekvárt eltávolították a hőből, el kell távolítani a fahéjbotot, fedjük le egy szoros fedéllel, és hagyjuk, hogy a lekvár teljesen lehűljön.

Lehűlés után a lekvárt ismét 20 percig forraljuk. Ebben a formában fém fedéllel elakadhat lekvár formájában, vagy finom szitán őrölhetjük, és pektint, keményítőt vagy agar-agart adhatunk, majd forraljuk fel, majd tekerjük fel.

Jelzések orvosi használatra

Physalis olyan gyógynövényekre utal, amelyek segítik a szervezetet a különböző patológiák kezelésében. A bogyók ilyen hatással vannak a testre:

• diuretikum és hemosztatikus;
• gyulladáscsökkentő hatású antiszeptikus;
• fájdalomcsillapító.

Physalis:

• magas vérnyomás és cukorbetegség;
• reuma és anaemia;

a vesék és a vizeletszervek kőbetegsége;

epilepsziás rohamok és központi idegrendszeri rendellenességek;

az emésztőrendszer rendellenességei;

gastritis és hepatitis;

cystitis és egyéb urológiai gyulladások;

köszvény;

a légzőszervi betegségek tünetei, amelyeket erős köhögés kísér.

Az erőmű hatalmas előnyei a rákos megbetegedések kezelésében és megelőzésében.

A férfiak számára

A bogyók szisztematikus használata hozzájárul a férfiak hatékonyságának növeléséhez, és megakadályozza a tesztoszteron szintézis csökkenését és az impotencia kialakulását. A Physalis fokozza a spermatogenezist és javítja a férfi reproduktív funkcióit.

A kemény munkával és a megnövekedett sportterhelésekkel e növény gyümölcsei hozzájárulnak a fáradtság enyhítéséhez a pihenés ideje alatt és az izomszövetben, valamint tisztítják a májsejteket, amelyek az alkohol- és nikotin-függőségű férfiak számára a legfontosabbak.

A nők számára

A fizikai táplálékban való rendszeres használata során a női test számára nyújtott előnyök a következőképpen jelennek meg:

• a fogyás és a gyomor-bél traktus javítása;
• az állapot javítása a menstruáció idején és a menstruációs ciklus zavart ritmusának helyreállítása;
• az epidermisz állapotának javítása és a bőr tisztítása a pigmentációtól;
• az izom és a migrénes fájdalom megelőzése;
• lassítja a test öregedését;
• a központi idegrendszer depressziójának és túlfeszültségének eltávolítása.

Fő ellenjavallatok és korlátozások

A komponensek és a hasznos tulajdonságok egyedülálló összetétele ellenére számos Physra alkalmazása ellenjavallt. Ezek közé tartozik:

• allergiás a növények összetevőire;
• a gyomornedv fokozott savtartalma;
• súlyos gyomorégés;
• pajzsmirigy-túlműködés;
• terhesség és HBV.

Az emésztési szervek fekélyes és eróziós elváltozásaiban szenvedő betegeket óvatosan kell kezelni a növény használatakor.

Ne felejtsük el, hogy az étkezési Physalison kívül vannak díszes fajtái is, amelyeket szigorúan tilos használni, mert olyan összetevőket tartalmaznak, amelyek mérgezőek az emberi testre.

A fezalis lehetséges mellékhatásai és a szervezet károsodása

Ha nem tartják be a bogyók előkészítésének szabályait, a Physalis káros reakciókat okozhat a gyümölcsre és károsíthatja az egészséget.

A mellékhatások a növény mérgező részeinek - az amnion membrán (calyx) - használatához, valamint a dísznövényfajták élelmiszerekben való felhasználásához kapcsolódnak, amelyek gyümölcsei mérgezőek, mint minden más rész. A mérgezés nagyon erős lehet és végzetes lehet, így a Physalis főzés közben történő használatával biztosan tudnia kell, hogy ehető.

Gyógyászati ​​célokra történő fizikai alkalmazás esetén szigorúan be kell tartani a bevitel formációját és adagolását. Szigorúan tilos a gyógyszert hosszú ideig bevenni. Szükséges továbbá megfigyelni a gyógyszerek, az infúziók gyógyszeres kölcsönhatását.

A diuretikus gyógyszerekkel együtt nem vehetsz testápolót vagy fiziológiás készítményt, mert az ilyen kölcsönhatás kiszáradást okozhat. Továbbá ne vegyen be gyógyszert antihipertenzív gyógyszerekkel, mert a gyümölcs hatása ellentétes, ami számos szisztémás és fogászati ​​patológiát okozhat.

Hogyan kell használni a Physalis-t a népi gyógyászatban

Napi kolecisztitisz esetén 10-15 gyümölcsöt kell enni a Physalis zöldségből, és a gyümölcsöket is szisztematikusan kell használni az endokrin rendszer, a légzőrendszer és az emésztés rendellenességeihez. Emellett számos más hasznos növényi termék is található.

főzet

A növény gyökerein alapuló főzetet fájdalomcsillapító hatású fájdalomcsillapító gyógyszerként használják, és gyakran alkalmaznak a nehéz menstruációs vérzés megállítására. A hipertenzívek a gyümölcsök és a levelek kagylóján alapuló főzet használatát ajánlották.

A leves előállításához szükséges ilyen összetevők - 500 ml víz és 2 g száraz gyümölcs. Minden összetevőt összekeverünk és mérsékelten melegítjük 15 percig. Ragaszkodjon a becsomagolt 50-60 perces formához és szűrje meg. 50 ml-en naponta ötször kell inni.

A Physalis bogyók főzését a következők kezelésére használják:

• a vesék és a húgyhólyag kőbetegsége;
• vese etiológiája;
• szakaszos láz;
• vérzés az emésztőrendszerben;
• méhvérzés.

Víz infúzió

Az infúzió gyártásához ezeket az összetevőket kell kombinálni - 20-25 g száraz Physalis-t és 400 ml forró vizet. 2-3 órán keresztül ragaszkodjon a termoszhoz. Szűrjük meg és naponta 50 ml-t igyunk:

• reumás betegség;
• a vesék patológiái;
• influenza és laringitis;
• bronchitis.

Külsőleg tömörítések formájában, amikor:

• bőrgyulladások és kiütések;
• különböző etiológiájú dermatitis.

A kozmetikában is helyileg alkalmazzák - a bőr felszínének és állapotának javítása érdekében egy infúzióban áztatott gézkötést 15-20 percig kell alkalmazni.

Diuretikus tea

Diuretikus teát használnak a vese patológiák és az urológiai szervek gyulladásának kezelésére. Hatékonyan alkalmazza a cisztitisz, az urethritis és a pyeloneephritis teát.

A tea készítéséhez a következő összetevőket kell figyelembe venni:

• bogyók szárított Physalisból;
• fű lószőr.

Minden alkatrész összetörik és összekeverik. A teának 1 evőkanál kell bevennie. keverjük össze és öntsünk 1000 ml forró vizet. Vegyünk naponta kétszer - reggel és lefekvés előtt 200-250 ml-re.

kenőcs

A Liniment egy gyulladásgátló hatású sebgyógyító szer. A gyümölcsökből készült bélszínt használják:

• reuma;
• köszvény;
• izom- és ízületi fájdalom;
• ízületi sérülések, csonttörések és izomrost sérülések.

Szükséges ragaszkodni az olaj- vagy napraforgóolaj bogyókhoz 1: 4 arányban (10 g bogyók és 40 ml olaj). 21 napig ragaszkodnia kell a hűvös és sötét helyen.

A lé külsejében zuzmó, mycosis, dermatitis. Egyszerűen elfojtják őket a kandalló megfosztása miatt.

Friss gyümölcslé belsejében kerül felhasználásra, ha:

• urolithiasisban;
• gyulladásos folyamatok a húgyúti rendszer szerveiben;
• vesebetegség;
• méhvérzés és vérzés az emésztőrendszerben.

A lé napi adagja a terápia kezdeti szakaszában 20 ml, 2-3 adagra osztva.

Friss gyümölcs alapú kenőcsöt használnak külsőleg, ha:

• dermális, izomgyulladás;
• izom, ízületi fájdalom:
• reuma;
• köszvényes betegség;
• bőrkárosodás (szöveti regeneráció és sebgyógyulás).

A kenőcs elkészítéséhez keverjük össze a növényi pépet és a tápláló krémet egyenlő arányban.

Bor likőr

A szőlő vörösbor tinktúráját a nefritisz és más vesebetegségek kezelésére használják. A tinktúra a következőképpen történik:

• 1 liter vörös száraz bor;
• 100 gramm szárított vagy érett gyümölcs;
• keverjük össze mindent, és ragaszkodjunk 21 napig sötét helyen.

Szükséges a tinktúrát 30 perccel az élelmiszer használata előtt inni. Az első kurzus után laboratóriumi diagnózist kell elvégezni a vesék munkájáról, és az orvos egy második kurzust is előírhat.

A légzőrendszer betegségei

A főzetet ajánljuk tracheitis és bronchitis, valamint a felső légutak fertőző és vírusos kórképei esetén.

A friss gyümölcsöket (3 evőkanál) apróra vágjuk és 500 ml forró vizet öntsünk. Forraljuk 15 percig és szűrjük. Minden elkészített folyadékmennyiséget naponta kell részegíteni, és reggel, hogy elkészítsen egy új adag táptalajt.

A székrekedés

Krónikus székrekedés esetén ajánlatos szisztematikusan enni a növény ehető növényi fajtáinak gyümölcsét. Használhatja a bogyókat egy salátában, de ezt megelőzően öntsük forró vízzel a viasz eltávolításához.

Szárított gyümölcsöt is használhat.

A fájdalom és a görcsök

A Physalisnak fájdalomcsillapító hatású gyulladásgátló tulajdonságai vannak, így az emésztő szervekben a spasmolitikus rohamok enyhítésére ajánlott a főzet és az infúzió.

2 evőkanál szükséges. l. az apróra vágott szárított gyümölcsök 500 ml forró vizet öntsenek, és 5-7 percig forraljuk fel a fénnyel. Szűrjük és naponta négyszer 100 ml-t vegyünk. A levest 30 perccel az étkezés előtt kell használni.

Amikor só lerakódik

A friss gyümölcsök 1-2 gyümölcseinek használata naponta helyreállítja az anyagcsere folyamatokat, és segít a sók lerakódása által kiváltott betegségek kezelésében:

• urolitiasis és epekőbetegség;
• köszvényes betegség;
• deréktáji fájdalom;

Az orvosok és az emberek véleménye a Physalis használatáról

A Physalis-vélemények nem egyértelműek, de azok a betegek, akik értékelik az egzotikus ízüket, örülnek ennek a növénynek. Sok beteg csak olyan terméket használ, amely diverzifikálja a menüt, de a Physalis egyes szerelmesei gyógynövényként használják.

orvosok

Denisenko ludmila, táplálkozási tanácsadó: „A Physalis szinte minden fogyásban használható étrendben használható, mert a gyümölcsök minimális kalóriát és egy nagy ásványi-vitamin-komplexet tartalmaznak, amely szintén elnyomja a kőképződés folyamatát a testben.

Physalis is hasznos a vegetáriánusok számára, mert a B12-vitaminnal ellátja a szervezetet, amelynek hiánya vérszegénységhez vezet. A nap 2 adag salátát kell enni a Physalis-szal. Ha nincsenek friss bogyók, akkor pácolt és szárított bogyókat kell használni. Magas koleszterinszint és cukorbetegség esetén ajánlott a Physalis növényi fajtáit enni.

A betegek közül

A Physalis nemcsak finom bogyó és sok étrend alapja, hanem számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik, amelyeket a betegek értékelnek. Ne felejtsük el, hogy a főzéshez és a kezeléshez csak ehető fajtákat kell használni, valamint azt a tényt, hogy ez a növény nem helyettesítheti a terápiás gyógyszerterápiát, hanem csak kiegészítheti.

http://simptomov.com/poleznye/produkty/fizalis/

"Smaragd bogyó": Physalis és előnyös tulajdonságai

Ismeri a fizikát? A legtöbb, ez a növény csak egy szokatlan tájkert a kertben, és csak kevesen tudják, hogy a Physalis zöldségfélék és a paradicsom rokonai, és ezért ehető termékként használható. A legfontosabb dolog az, hogy vegyük figyelembe, hogyan kell megfelelően megenni, hogy a Physalis szokatlan étele ne károsítsa a szervezetet.

Mi az a fizikai és hogyan hasznos?

Mint már említettük, a Physalis a Solanaceae család növénye, ugyanaz, amelyhez a szeretett paradicsom tartozik. Valóban, a Physalis gyümölcsök nagyon hasonlítanak a kis paradicsomhoz, de még mindig teljesen más ízű és összetett. Ellentétben a paradicsommal, ennek a növénynek a gyümölcsei "elrejtenek" a szeletek héjában, amelyek együtt nőnek és hasonlítanak egy kis kínai lámpára. Ilyen bizarr megjelenésnek köszönhetően a kertészek szeretik ezt a növényi termést.

Mindazonáltal szem előtt kell tartani, hogy nem minden fizikai (úgynevezett őrölt áfonya, smaragd bogyó, buborék és cseresznye) emberi fogyasztásra alkalmas: csak erre a célra alkalmas növényi vagy eper növény lesz. A Physalis dekoratív típusai nemcsak nem fogyaszthatók, hanem bizonyos ártalmatlanságot okozhatnak, ha bizonyos ételeket használnak.

A Physalis, amelynek előnyös tulajdonságait a huszadik század elején szorosan vizsgálták, még nem kapott széles körű eloszlást, de mint kiderült, hiábavaló: a növény gyümölcsei óriási mennyiségű tápanyagot tartalmaznak, de nagyon alacsony kalóriát tartalmaznak - csak 32 kcal / 100 g termék, ami nélkülözhetetlen termék az egészséges táplálkozásban. A zöldségek értékes szerves savakat tartalmaznak: citromsav, borostyánsárga alma és mások. A növény tartalmaz továbbá likopint és pektint, amely kiváló antioxidáns tulajdonságairól ismert. A húgyhólyag gyümölcseiben lévő nagy mennyiségben lévő rostnak pozitív hatása van az emésztésre, és a nyomelemek, mint például a magnézium, a cink, a kalcium, a nátrium, a foszfor, az A és E vitaminok kedvező hatást gyakorolnak a test általános állapotára.

A növényi és eper Physalis nemcsak élelmiszer-összetevőként használható, hanem terápiás szerek előállítására is. Ez a növény fájdalomcsillapító, gyulladáscsökkentő, antiszeptikus és diuretikus tulajdonságokkal rendelkezik. A népi gyógyászatban a cisztitisz, a reuma, az aranyér, a magas vérnyomás, a köhögés és sok más betegség kezelésére szolgál.

Mi lehet a káros növény

Bármilyen növényhez hasonlóan, a Physalis kárt okozhat a szervezetnek, ha nem követi a gyümölcsök gyűjtésére, előkészítésére és fogyasztására vonatkozó szabályokat, és nem veszi figyelembe a zöldségek élelmiszer- és gyógyászati ​​célú felhasználásának lehetséges ellenjavallatait.

A Physalis veszélyes tulajdonságai elsősorban a nem fogyasztható részeinek, különösen azoknak a csészéknek a toxicitásával kapcsolatosak, amelyekben a gyümölcsök rejtve vannak. Ha a zöldségeket kulináris összetevőként kívánja használni, tisztítsa meg és mossa le őket, különben mérgezhet, és súlyos károsodást okozhat a gyomor-bélrendszerben. Fontos megjegyezni azt is, hogy a Physalis díszfajtákban a növény minden része, beleértve a gyümölcsöket is, mérgező, ezért zöldségek elfogyasztása előtt győződjön meg róla, hogy van ehető növénye.

Ha a Physalis-t egy terápiás szer előállítására használják, szigorúan be kell tartani a receptet, és semmiképpen nem haladhatja meg a gyógyszer adagját és időtartamát. A dehidratáció elkerülése érdekében a húgyhólyag gyógyszereit és infúziót nem szabad más diuretikumokkal egyidejűleg bevenni.

Emellett nem ajánlott a fizikai gyógyszereket olyan gyógyszerekkel kombinálni, amelyek csökkentik a vérnyomást, mivel a növénynek ellentétes hatása van, és ilyen helyzetben károsíthatja a szív-érrendszert.

Ha a Physalis-t kívánja használni, amelynek előnyei az Ön számára jól ismertek élelmiszer- vagy gyógyászati ​​célokra, ügyeljen arra, hogy fordítson figyelmet az ellenjavallatokra. Ezek a következők:

• terhesség és szoptatás;
• 12 év alatti gyermekek;
• egyéni intolerancia;
• gastrit, savassággal, peptikus fekély;
• cukorbetegség.

A zöldségnövények használatának ellenjavallatai nem tartalmazzák a belső szervek krónikus betegségeit, de ennek ellenére nem ajánlott a növény gyümölcsét belefoglalni a diétájába, vagy a föld áfonya népi jogorvoslati lehetőségeivel az orvosával való konzultáció nélkül.

Hogyan enni Physalis?

Ha figyelembe vette az összes ellenjavallatot, és biztos benne, hogy a Physalis gyümölcsök nem károsítják a testét, biztonságosan belehelyezheted ezt a hasznos terméket a menübe, mert megfelelő előkészítéssel meglepően finom ízű edényt kaphatsz.

Valójában sok lehetőség van a Physalis főzéshez. A növény gyümölcseit frissen, szárítva és főzve fogyasztják, hozzáadják a levesekhez és salátákhoz, sültek, desszertekből, főételekhez és italokhoz. Fontos pont: a fizikai ehető részek megmentése a keserűségből, forró vízzel le kell mosni főzés előtt.

Érdekes receptet kínálunk Önnek, amely nem hagyja közömbösnek és lehetővé teszi, hogy értékelje a Physalis csodálatos ízét.

Növényi pörkölt fizalisszal. Egy adagra 250 g zöldségfélékre, 100 g friss sárgarépára, hagymára, egy kis petrezselyemre, zellerre, petrezselyemre, egyenlő mennyiségben, 1-2 gerezd fokhagyma, egy csomó kapor, olívaolaj, só és bors. A Physalis bogyókat forró vízzel hámozzák meg, és apróra vágott sárgarépával, hagymával és gyógynövényekkel keverik, és olívaolajban sültek. Ezután hozzáadjuk az ízletes apróra vágott fokhagymát, kaporot, sót és borsot, és további 1 percig sütjük. Hűtve szolgált.

Miután felfedezte a Physalis szokatlan ízét, biztosan szeretné hozzáadni ezt a növényi táplálékot, és teljesen igaza lesz: ha helyesen használjuk, a földes áfonya gyümölcsök nemcsak gasztronómiai örömet fognak hozni, hanem sok hasznot hoznak a szervezetnek.

http://legkopolezno.ru/zozh/profilaktika-i-lechenie/poleznye-svojstva-fizalisa/

Physalis bogyók nem csak ízletesek, nagyon fontosak az egészségre.

Nemrégiben a tengerentúli növénykultúra, mint például a Physalis, egyre népszerűbb lett Oroszországban. A szép megjelenés és a viszonylagos egyszerűség miatt a növényt aktívan használják a szobák tájtervezésére és díszítésére, és gyümölcsök ízét számos kulináris receptben használják.

Ezen túlmenően a Physalis értékes és hasznos tulajdonságai lehetővé teszik, hogy különböző részeit szabadidős célokra használja. Fontolja meg, mi ez a növény, hogyan hasznos és hogyan kell megfelelően megenni.

Általános információk

Physalis - mi ez? Ez egy kiterjedt, lágyszárú növény nemzetsége, amely több mint 100 fajtát tartalmaz.

A faji különbségek ellenére a Physalis közös jelek alapján - rövid termetű (0,5-1 m); felálló szárak, cserjék képződnek, és a gyökérzet fűrészelése; az ellentétes levelek tojás alakúak, szélezettek; egy-egy virág krém vagy fehér, hasonlóan a harang alakjához.

A növény fő megkülönböztető jellemzője a gyümölcs - egy fényes kerek bogyó, amely egy nagy, dagadt borítékba zárva van, és hasonlít a kínai lámpákra.

A gyár hazája a dél-amerikai kontinens és Észak-Amerika déli része, azonban számos fajának szerénysége miatt már régóta elterjedt más kontinenseken. Napjainkban felsoroljuk azokat a helyeket, ahol a fizikai növekszik Észak-Afrika, Dél-Európa, Kína és Japán, Oroszország déli és mérsékelt szélességei.

Sok növényfajnak különleges gondoskodásra és speciális termesztésre van szüksége, de a hideg ellenállással jellemzett Physalis vulgaris a vadak és az erdei élek között vadon nőhet. A növény emberei olyan neveket kaptak, mint "smaragd bogyó", "buborék", "őrölt áfonya", "pechenia cherry".

Lehet enni fiziális? A növény lédús és fényes gyümölcsei, a külső és belső szerkezetben, cseresznye paradicsomra hasonlítva, nagyon étvágygerjesztőek, de nem minden kultúra típusa ehető. A húgyhólyag fajtái kétféle csoportra oszthatók: ehető és dekoratív, a bogyók megjelenése alapján megkülönböztethetők.

Dekoratív Physalis

Kicsi gyümölcsöt tartalmaz, tágas esetben 5-6 cm-re a világos színű sepaloktól (leggyakrabban narancs). A bogyók sűrű héjjal, viaszos bevonattal, keserű ízűek, és mérgező tulajdonságokkal rendelkező anyagok nagy koncentrációját tartalmazzák. Az ilyen gyümölcsök nem alkalmasak élelmiszerekre, de szárítás után megtartják fényes színüket és a borítás integritását, ami lehetővé teszi számukra az ikeban, csokrok és egyéb díszítések készítését.

Ehető alfajok

A díszes fajokkal ellentétben az étkezési Physalisnak nagyobb a gyümölcse mérete, és kisebb a fedettsége. A húgyhólyagok nem világosak, és a bogyó viaszos virágzása sokkal kisebb, mint a nem élelmiszer-fajták esetében.

Az, hogy milyen fizaliszt néz ki az íze, a növény típusától is függ. A hosszú távú tenyésztés eredményeként két fajta táplálékhólyag állt ki - zöldség és bogyó.

Növényi buborék

Oroszországban a mexikói növényi Physalis-t termesztik, amit gyakran neveznek mexikói paradicsomnak. Az alakja valóban egy paradicsomhoz hasonlít, de a fajtától függően lila, világos zöld vagy sárga színű. A mexikói Physalis gyümölcse egy keserű ragasztófóliával van borítva, amely forró vízzel könnyen feloldódik, kellemes édes-savanyú ízű és zöldséges, nyers és konzervált.

Berry nézet

A Physalis bogyó (vagy gyümölcse) fajtái többnyire kicsi (4-6 g), narancssárga vagy borostyánszínűek, nincs ragadós héj és nem igényelnek további hőkezelést használat előtt. Van édes íze, enyhe savanyúsággal. Oroszországban népszerűek a következő fajták:

• Ananász Physalis standard kis bogyók hasonlítanak az ananász ízére;
• A mazsola (pubescent) Physalis frissen enyhén savanyú ízű, grapefruitra és ananászra emlékeztető ízű, és szárításkor a mazsola;
• Eper Physalis - édes eper ízű, enyhe savanyúsággal és kifejezett aromával, ananászra emlékeztet;
• A lekvár - meglehetősen nagy gyümölcsökben (9-12 g), hosszúkás alakú világos sárga színben különbözik, ízlés szerint emlékeztet a szilva-magyarra, ellentétben a kis gyümölcsű fajtákkal, nem alkalmas a szárításra és a hosszú tárolásra.

Az Food Physalis-t Oroszországban növesztik, a bors és a paradicsom talajában.

Így a „Physalis - gyümölcs, bogyó vagy zöldség?” Kérdésre nem lehet egyértelmű választ adni. Botanikai szempontból a növény gyümölcsei bogyók, de a különböző fajták íz- és megjelenési különbségei különböző minőségben használják őket.

A növény hasznos tulajdonságai

Mint már említettük, a Physalis nemcsak ízletes és szép, hanem nagyon hasznos növény is.

A buborék előnye a tápanyagok gazdag tartalmának köszönhető. A Physalis bogyók tartalmazzák:

• legfeljebb 1,4% szerves savakat (almasav, borostyán, citromsav, borkősav);
• nem toxikus alkaloidok;
• karotinoidok (alfa-karotin, lutein, zeaxantin stb.);
• aszkorbinsav (45-100 mg);
• pektin;
• illékony;
• likopin;
• tanninok;
• ásványi anyagok (magnézium, foszfor, vas és cink).

Hogyan hasznos a physalis? Az üzem tulajdonságai a következők:

• vérzéscsillapító;
• epe és diuretikum;
• antiszeptikus;
• fájdalomcsillapító.

A népi gyógyászatban a smaragd bogyót különböző patológiák kezelésére használják:

• a légzőszervi megbetegedések (bronchialis asztma, mandulagyulladás, bronchitis, faringitis);
• a húgyúti rendszer patológiája (urolithiasis, dropsy, húgyúti gyulladás, köszvény, cystitis);
• izom- és ízületi zúzódások és gyulladásos betegségek (arthritis, reumatizmus);
• a gyomor-bélrendszer patológiái (gyomornedv alacsony savtartalma, hepatitis, dizentéria, bél colic, hypoacid gastritis, krónikus kolecisztitis, gyomor- és nyombélfekély);
• a szív-érrendszer patológiái (anaemia, magas vérnyomás);
• menstruációs rendellenességek nőknél;
• bőrelváltozások (dermatosis, zuzmó, égési sérülések stb.).

Gyógyszerként a smaragd bogyót különböző formában használják:

• A Physalis friss vagy szárított gyümölcsei - az általános immunitás erősítése érdekében, a táplálék részeként a gyomor-bélrendszeri betegségekben, valamint a betegség utáni helyreállítási időszakban;
• A vízcseppek és a Physalis bogyók infúziói - a húgyúti fertőzésekkel, a hepatitissel, a felső légúti betegségekkel és az emésztési problémákkal járó ital, amelyet reuma, véraláfutások és bőrelváltozások esetén használnak;
• Broth bogyók buborék a tej - a megfázás, a gyulladás a torok és a száj (hörghurut, szájgyulladás, torokfájás, laringitis);
• A húsleves gyökerei - hatékonyak az erős köhögés elleni küzdelemben, segítenek a menstruációs ciklus helyreállításában;
• A Physalis bogyók kenőcsje - gyógyító szerként használatos a bőr különböző elváltozásaihoz, valamint fájdalomcsillapító a köszvényes és reumás fájdalmakhoz;
• A növény száraz szepáitól és leveleitől származó teát magas vérnyomással használják.

Így a lista, mint a Physalis hasznos az emberek számára, meglehetősen kiterjedt és magában foglalja a növény aktív alkalmazását a test különböző állapotaiban.

A Physalis fajták gyógyászati ​​használatra fontosak, elsősorban gyümölcsök evésénél. Levelek és gyökerek használata esetén a nem fogyasztható növényfajok kiválasztása megengedett. Friss formában csak teljesen érett Physalis kerül felhasználásra. Az éretlen gyümölcsök mérgező anyagokat tartalmaznak, és mérgezést okozhatnak.

Fontos! A húgyhólyaggal történő kezelés előtt konzultáljon orvosával, majd szigorúan kövesse a kezelési rendet. Ha az ajánlott adagot túllépik, a növény gyökereiben és leveleiben található alkaloidok mérgezése lehetséges.

Azonban a kedvező hatások széles skálája ellenére a húgyhólyag nemcsak előnyöket, hanem egészségkárosodást is okozhat, ezért egyes esetekben korlátozni kell annak használatát.

Szóval, óvatosan a Physalis-t használják a gyomornedv fokozott savasságával (legfeljebb 10 kis bogyó naponta) és cukorbetegséggel.

Nem szabad elfelejtenünk, hogy a növényfajok gyümölcseire jellemző viaszbevonat emésztési zavarokat és béleket okozhat, így mielőtt gyümölcsöt eszik, forró vízben kell fóliázni.

Hogyan enni Physalis?

Sokféle módon lehet étkezni az étkezésben. A legegyszerűbb friss smaragd bogyót enni. A növény gyümölcsei alacsony kalóriatartalmúak és táplálkozásra alkalmasak. A táplálkozási tanácsadók azt tanácsolják, hogy a bogyókat önálló snackként vagy 15 perccel a főételig 15 percig használják - kis fajták esetén, vagy akár 8-at - nagyok esetében.

Friss gyümölcslé kiszorul a gyümölcsléből, hozzáadódik a különböző gyümölcsös desszertekhez, gabonafélékhez, keverve joghurtokkal vagy túróval.

A Berry Physalis-t gyakran szárítják vagy szárítják, hogy hasonlítsanak a mazsolákhoz. Ebben a formában a terméket sokkal hosszabb ideig tárolják, és nagyobb tápértékkel is rendelkeznek. Szárított Physalis-t adnak hozzá a müzlihez, és az energiarudak elkészítéséhez használják.

Mint a többi bogyó és gyümölcs, a Physalis bogyós gyümölcsök alkalmasak lekvár, dzsem, cukrozott gyümölcs és mályvacukrot készíteni. Saját formában főznek, vagy más növények gyümölcseivel kombinálva.

A Bubbler cukrászda is gyakori - a bogyókat a süteményekhez, összetett desszertekhez, süteményekhez és süteményekhez adják hozzá, mint a díszítés fő ízét.

A Physalis növényi savanyú íze lehetővé teszi, hogy önálló formában használják fel második kurzusok (levesek, pörköltek, saláták) elkészítéséhez, valamint a halak vagy húsok ízesítésére.

Sokféle lehetőség van a gyümölcsök konzerválására - kaviárral őrlik, pácolva vagy marinád készítéséhez más zöldségekkel kombinálva különféle savanyúságokat készítenek.

A Physalis az univerzális növénynek nevezhető, amely képes az utcát és az otthoni teret díszíteni, az immunitást javítani és számos betegség gyógyítására. A különböző ízű bogyós gyümölcsfajták széles választéka segít sokoldalúbbá tenni az otthon főzését számos új recept mellett.

http://priroda-znaet.ru/poleznyie-svoystva-fizalisa/