A pomelo gyümölcs egy egzotikus gyümölcs a citrusfélék nemzetségéből, narancs vagy grapefruit, de sokkal nagyobb és saját különleges ízével, amely nem hasonlít testvéreire. A gyümölcs alakja lehet kör alakú és körte alakú. A gyümölcs neve pomelo (angol pomelo, pummelo és pumelo), néha pamela néven, amelyet a pompelmus pompelmusz holland pompelmókából származnak.

Pomelo vagy pamela (Citrus maxima, Citrus grandis) egy másik neve - Sheddok, az angol kapitány, Sheddok tiszteletére, aki a 17. században a malaji szigetvilágból hozta a pomelo magokat a Nyugat-Indiába. A gyümölcsök hazája Kína, a krónikák szerint, Kínában, a pomelo gyümölcse már 100-ban jelent meg. A kínai még mindig ezt a gyümölcsöt a jólét jelképének tekinti, és egymást kölcsönözi az ünnepekre, és a kínai különféle díszítéseket készít a héjból. Ismert, hogy a gyümölcs Délkelet-Ázsiában, Malajziában és Tonga és Fidzsi-szigeteken nőtt. Ezt a gyümölcsöt csak a 14. század végén szállították Európába a kereskedelmi hajókon.

Pamelának több típusa van. A gyümölcs alakja lehet gömb alakú és körte alakú, színe a növekvő környezettől függően sárga és rózsaszín között változhat. Ez a gyümölcs a legnagyobb a citrusfélék között, elérheti a 10 kg-ot, és 30 cm-es kerületben, ami meglehetősen nagy dinnyét hasonlít össze. A gyümölcs héja nagyon vastag, és belsejében nagy szeletek vannak. A hús különböző árnyalatú lehet - vöröstől szinte fehérig. A pamela ízlése is különbözhet az édestől a keserűségtől a savanyúságig, de bármi is legyen a fajta nagyon finom.

A főbb gyümölcsfajták:
Khao kürt. Szín - sárgás-zöld. A hús fehér és édes.
Khao namphung. Körte alakú. Sárgás-zöld héj. A hús sárgásfehér, édes.
Khao paen. Az alak egy lapos lap. Sárgás-zöld héj. Fehér hús, savanyú íz.
Khao phuang. Körte alakú. Zöldes-sárga bőr. Sárgásfehér édes-savanyú hús.
Thongdi. Gömb alakú. Sötétzöld héj. A hús rózsaszín és édes.

A Pomelo fa egy örökzöld fa, akár 15 méter magas, gömb alakú koronával. A levelek nagy, fehér virágok, amelyek átmérője 3-7 cm, magányos vagy 2-10 a virágzatban. Jelenleg ez a gyümölcs Tajvanon, Thaiföldön, Dél-Japánban, Indiában, Vietnamban, Indonéziában, Dél-Kínában, Izraelben, az Egyesült Államokban és Tahiti szigeteken termesztik.

Mint ismeretes, a grapefruit a test számára hasznos vitaminok és ásványi anyagok tárháza, de a pomelo gyümölcsök többszörösei ezeknek a mutatóknak! A gyümölcs pomelo előnye, hogy a gyümölcsök nagy mennyiségű C-vitamint és illóolajat tartalmaznak, ami segít a testnek megfázni és káros mikrobák és vírusok elleni küzdelemben is, a nagy mennyiségű vitamin miatt a beriberi időszakban ajánlott. A gyümölcspép a következőket tartalmazza: aszkorbinsav, illóolajok, antioxidánsok, A és C vitaminok, foszfor, kálium, vas, nátrium és B vitaminok.

Pamela számos előnyös tulajdonsággal rendelkezik: normalizálja a vérnyomást; Tisztítja a véredényeket; Normalizálja a szívet; Megakadályozza a daganatok kialakulását; Normálizálja az anyagcserét; Növeli a teljesítményt és javítja a hangulatot; Megoldja a fáradtságot és javítja a testtónust; A fehérjéket és zsírokat lebontja a szervezetben; Megakadályozza az ateroszklerózist; Segít a hörgő asztmában; Csökkenti a vérben lévő cukor mennyiségét és növeli a hemoglobint; Növeli a gyomor savasságát, felgyorsítva az emésztési enzimek termelését.

Mivel a pamela gyümölcsöknek ilyen előnyös tulajdonságai vannak, és ugyanakkor kis kalóriatartalmú (35 kcal / 100 g), és hozzájárul a zsírok és a fehérjék aktív szétválásához, és tökéletesen elfojtja az éhséget és szomjúságot, a fogyókúrában kell lenniük. Segíteni fog az extra fontok dobásában. A Pompelmus gyümölcsöt a kozmetológiában is használják, így különböző maszkokat készítenek, amelyek tökéletesen hidratálják és táplálják a bőrt.

De nem szabad túl messzire menni a gyümölcs használatával, mert a használat helyett bélrendszeri károsodást okozhat a szervezetnek, mivel a pomelo is hashajtó hatású. Ráadásul a pomelo erős allergén, így nem szükséges túlzásba venni a gyümölcsöt.

Amikor kiválasztunk egy pomelo gyümölcsöt a boltban, figyeljünk elsősorban a héjra - sima, fényes és egy kicsit puha. A gyümölcs illata megmondhatja, hogy a gazdagabb, annál érettebb és lédúsabb a gyümölcs. A Pamela egy másik előnye az egyéb citrusfélékkel szemben, hosszú ideig szobahőmérsékleten tárolható - körülbelül egy hónapig, és még hosszabb ideig a hűtőszekrényben. De célszerű a hámozott gyümölcsöt a hűtőszekrénybe helyezni, és jobb, ha azonnal megeszik, mivel ebben a formában nem fog 3 napig feküdni, elveszíti ízét és megjelenését.

Egyedülálló termékként pomelo gyümölcsöt fogyaszthat, és más ételekhez is hozzáadhat, például gyümölcssalátákhoz, desszertekhez, halhoz, húshoz, baromfi ételekhez és süteményekhez. Az ételekhez mártást készíthet. A gyümölcs jól megy a borokkal és a sajtokkal. Csodálatos lekvár, lekvár és kandírozott gyümölcs.

Videó arról, hogyan lehet gyorsan megtisztítani Pamelo gyümölcsét:

http://www.mirkrasiv.ru/nature/pomelo-pamela-poleznyi-i-vkusnyi-yekzoticheskii-frukt.html

boszorkány seprű

Pomelo (Sheddok, Pompelius) - citrusfélék, a grapefruit „szülője”. Hazai növények - Kína és Délkelet-Ázsia. Indonéziában, Vietnamban, Izraelben, Japánban, Indiában, Tajvanon, Kalifornia és Tahiti szigetein termesztik.

A gyümölcs fajtája a növény fajtájától függően sárga, narancssárga, halványzöld színű. Pulp - száraz, édes-savanyú keserűség, piros, fehér, zöld vagy sárga színű.

Pomelo a legnagyobb gyümölcs a citrusfélék között. A magzat átmérője elérheti a 30 centimétert, és akár 2 kilogrammot is.

Sheddok egy örökzöld fa gömb alakú koronával, legfeljebb 15 méter magas. Levelek - nagy, egyedülálló virágok vagy virágzatban, 3 - 7 cm átmérőjű, fehér. A gyümölcsök masszívak, vastag bőrrel vannak borítva. A hús nagy szeletekre van osztva, merev partícióval tömörítve, melyben magok vannak.

A pomelo népszerű fajtái:

1. "Khao kürt". A hús fehér, édes. A héja sárgás-zöld. Vizuálisan a gyümölcs egy grapefruithoz hasonlít.
2. Khao Namphung A gyümölcsök körte alakúak, a hús világos sárga, édes. A héja narancssárga, citromra emlékeztet.
3. "Khao paen." Ezt a fajtát az USA-ban tenyésztették 1929-ben, míg több mint 160 éve tenyésztették a bangkok déli részén. A gyümölcs lágy, lapos lap alakú. A héj vastagsága - akár 2 centiméter, zöld. A tartós tárolás ráncosodik. A hús fehér, 12-15 szegfűszegre osztva, a film vékony, könnyen leválasztható. Gyümölcs lédús, édes, savanyú keserű árnyalattal.
4. "Khao phuang." A Fülöp-szigeteken 1913-ban. Az eredeti gyümölcs a Jugelara herceg kertjéből származik, és mandarin fára oltva. A gyümölcs hosszúkás kialakítású, hasonlít egy nyakú körtehöz, szélessége 12 cm. A héj fényes, sima, zöldes-sárga, 1,5 cm vastag. A hús 12 szegfűszegből áll, szinte nincsenek gödrök. Érett gyümölcs, lédús, édes és savanyú, nem keserű. Ennek a fajtának a fő exportőrei az USA (Kalifornia), Thaiföld.
5. «Thongdi». A gyümölcs gömb alakú, a héj zöld. A magzat átmérője 15 cm, a héja vékony, legfeljebb 1 centiméter. A gödör - sok, a hús lédús, édes, gazdag rózsaszín. A fa szerény, a citrusfélék kedvezőtlen körülményei között nő.

Pomelo nyersen eszik. A keményfólia nem alkalmas a felhasználásra, eltávolítva a cellulózból. Érdekes, hogy a sheddok-fa évente akár 7 hónapig is gyümölcsöt tud viselni. A gyümölcs nagysága, színe és íze a növény típusától függ.

Melyek az előnyök és a kár?

A Pomelo diétás és alacsony kalóriatartalmú termék. 100 gramm érett gyümölcspép csak 38 kalóriát tartalmaz. Az egzotikus gyümölcsök, mint más citrusfélék, sok C-vitamint tartalmaznak (53 mg / 100 gramm), erősítő, gyulladáscsökkentő, tonikus hatással bírnak. A Sheddok-gyümölcsök közé tartoznak a limonoidok, amelyek megállítják a rákos sejtek fejlődését. És a héj bioflavonoidjai harcolnak az emésztőrendszeri betegségekkel (bél, hasnyálmirigy, gyomor). Az örökzöld citrusfélék leveleit használják fekélyek kezelésére, az ödéma kiküszöbölésére.

Érdekes, hogy a pomelo gyümölcsei tartalmaznak egy lipotikus enzimet, amely lebontja a zsírlerakódásokat és megakadályozza az újak felhalmozódását. Egy gyümölcs napi elfogyasztása nem csak javítja az egészséget, hanem csökkenti a súlyt is.

• javítja a vesefunkciót;
• gátolja az Escherichia Coli baktériumok növekedését;
• csökkenti a vérzést;
• erősíti a fogakat;
• növeli a szervezet ellenállását;
• stimulálja a hemoglobin termelést;
• javítja a vas felszívódását;
• megakadályozza az osteoporosis kialakulását;
• csökkenti a vérnyomást;
• tisztítja a méreganyagok testét;
• javítja az atherosclerosisban szenvedő betegek egészségét;
• javítja a teljesítményt;
• normalizálja a szív- és érrendszeri aktivitást;
• ellenáll a vérrögképződésnek az edényekben, növeli azok rugalmasságát;
• helyreállítja a vitalitást;
• elfojtja a szomjúságot;
• csökkenti a cukorbetegség kockázatát;
• aktiválja az anyagcsere folyamatokat;
• telíti az agysejteket oxigénnel;
• megakadályozza a székrekedés megjelenését.

A Pomelo egy hasznos vitamin termék, amelyet a várandós anya ajánlott.

A gazdag vitaminösszetétel miatt nemcsak a táplálékot táplálja egy hasznos tápanyaggal rendelkező terhes nő testének, hanem növeli a test barrier funkcióit is.

Jelzések a citrusfélék használatára:

• ingerlékenység, apátia, stressz-ellenállás, depresszió;
• lassú anyagcsere;
• az emésztőrendszer megsértése;
• magas vérnyomás;
• a csontszövet (és a fogak) törékenysége;
• ízületi gyulladás;
• atherosclerosis.

• idioszinkronizmus (citrusfélékre allergiás);
• a gyomor fokozott savtartalma;
• nyombélfekély, gyomor;
• hepatitis, nefritisz, colitis.

Gyakran ismételt kérdések

Hogyan kell enni pomelo?

1. Mossa le a gyümölcsöt víz alatt.
2. Készítsen öt darabot a tetejétől az aljáig, 7 mm mélyre.
3. Óvatosan húzza le.
4. Tiszta szétvágás egy sűrű keserű filmből.

A gyümölcs kész enni.

Az anyagcsere-folyamatok megkezdéséhez, a szomjúság leállításához, a hangulat növeléséhez ajánlott naponta három-öt szelet böjtpépet enni (legfeljebb 500 gramm naponta). A terhes nők maximális egyszeri adagolása két szelet. A túlzott étkezési pomelo növeli a gyomornedv savasságát, gyomorégést okoz, ami már „kíséri” egy nőt a baba szállítása idején. Ha problémái vannak a székletben, akkor a filmmel együtt eszik a pépet, aktiválják a bél perisztaltikáját, hashajtó hatásúak.

A Pomelo-t a gyerekek étrendjében nem az élet harmadik évében lehet bevezetni. El kell kezdeni néhány csepp frissen facsart gyümölcslével, amelyet előzetesen feloldunk főtt vízben.

Figyelje meg a mérést és az óvatosságot, hogy ne provokáljon allergiát a babában.

Grapefruit vagy pomelo?

Ezek a gyümölcsök a citrusfélék nemzetségéhez tartoznak, hasonló megjelenésűek. A pomelo íze édes-savanyú, és a grapefruitnak van egy speciális keserűsége, ami nem vonzza mindenkit. Mindkét gyümölcs alacsony kalóriatartalmú és gazdag vitamin- és ásványi összetételű. Ezért gyakran használják őket a testtömeg csökkentésére, a szív-érrendszer kezelésére és az anyagcsere-folyamatok normalizálására. A Pomelo 1,5-szer több C-vitamint tartalmaz, mint a grapefruit. Ezenkívül természetes szálraktár, amely eltávolítja a folyadékot a vesékből és javítja az emésztést.

Grapefruit - a niacin forrása, lassítja a test öregedését, szabályozza a szénhidrátot, zsírcserét.

Ennek eredményeként minden citrusfélék önmagában hasznos, a „készlet” és a hatóanyagok száma közötti különbség.

Miért keserű pomelo?

Az érett gyümölcs kellemes édes-savanyú ízű. A cellulózszálak fehér fóliái a pomelo keserűségét adják. Tisztítsa meg őket. Továbbá, a gyümölcs keserű, ha nem érett.

Mi a pomelo alkalmazása a fogyásban?

Ez az alacsony kalóriatartalmú diétás gyümölcs (38 kalória 100 grammonként), amely azonnal kielégíti az éhséget és a telítettség érzését okozza. A Sheddok aktiválja az anyagcserét, javítja a zsírok lebontását, vitaminokkal, makro- és mikrotápanyagokkal szállítja a szervezetet.

Pomelo egy citrus hibrid?

Nem. A Pompelius egy független gyümölcs, amelyet a XVII. Században Európába vittek a keleti indiai flotta parancsnoka, Sheddok kapitány. Semmi köze a hibridhez.

Érdekes, hogy a grapefruit, a pomelo és a mandarin eredményeként új citrusféléket hoztak létre.

Lehet-e enni a cukorbetegségben szenvedő sheddok betegeket?

Igen. A pomelo glikémiás indexe 30 egység, ami azt jelenti, hogy a citrus teljesen biztonságos a hasnyálmirigy diszfunkciójú emberek számára. Ráadásul a rendszeres használat mellett a pomelo természetesen csökkenti a vércukorszintet.

Mikor kell enni sheddokot?

A gyümölcsöket a nap bármely időpontjában használhatják, de reggel jobb. Nem kombinálható a fő étkezéssel, mivel a citrusfélék rontják más élelmiszerek emésztését, amelyek gázképződést okozhatnak. Seprű - nem kivétel a szabály alól. A gyümölcsöt ajánlott a reggeli, ebéd és délutáni tea között enni, legalább 30 perccel az étkezés megkezdése előtt vagy 1,5 órával azután. Éles éles támadás esetén az alvás előtt több magzati szeletet lehet enni, legalább 2 órával az emésztőrendszer előtt, hogy lefeküdjön, mielőtt lefekszik. A gyümölcs nem iszol vizet.

Kémiai összetétel

A Pomelo, mint a citrusfélék családjának minden gyümölcse, sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, amelyek között az aszkorbinsav dominál.

A lipolitikus enzim jelenléte miatt, amely felgyorsítja a fehérjék lebontását, a sheddok a diétás termékekhez tartozik. Az érett gyümölcs puha, és csodálatos aromát produkál, melyben narancs, banán, grapefruit, mész jegyzetei nyomon követhetők.

http://foodandhealth.ru/frukty/pomelo/

Pomelo gyümölcs ízletes vagy nem? Hogyan lehet összehasonlítani a pomelo ízét?

Legutóbb felfedeztem magamnak és gyermekeimnek egy új citrus ízét. Soha ne fordítson figyelmet az ilyen gyümölcsökre, mint pomelo. Úgy döntöttünk, hogy kellemesen meglepődtünk.

A narancs vagy mandarinhoz viszonyítva a pomelo meglehetősen erős, nem áramlik át az ujjakon és nem fröccsen a lé különböző irányokba. Véleményem szerint ez a fő külső különbség.

A seprű is megkülönböztető jellegű. Nincs kifejezett íz, mint egy grapefruit. A pomelo ízét lágy, gyengédnek nevezném. Nem olyan édes, mint a mandarin. De miután megpróbáltam egy darabot, nehéz megtagadni a másodikat.

Ezért a pomelót meg kell vásárolni és kóstolni, ez egy önálló gyümölcs, más citrusféléktől eltérő. És annak méretét tekintve, egy család elég az egész család számára.

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/2823768-frukt-pomelo-vkusnyj-ili-net-s-chem-mozhno-sravnit-vkus-pomelo.html

Milyen ízű a pomelo?

Általános információk

A Pomelo nevezhető a citrusfélék egyik legnagyobb gyümölcsének. Mérete szerint a citron kivételével rosszabb. Ehhez kapta a "citrus maxim" eredeti nevét.
Mint sok trópusi gyümölcs, ez is először jelent meg Délkelet-Ázsiában. Azok a krónikák, amelyek idejére jöttek, azt jelzik, hogy a pomelót Kínában már 100-ban termesztették. Csak akkoriban kizárólag a királyi gyümölcs volt, és a magas társadalom számára készült. Ilyen érdekes ez az óriás citrus.
Az örökzöld pomelo fák, más egzotikus gyümölcsfákkal összehasonlítva, kicsinek nevezhetők. Magasságuk általában nem haladja meg a 10-15 métert. Crown ügyes, mint egy labda. A pomelo egyes fajainak tüskéi vannak az ágakon. Gyümölcsfák évente egyszer. A pomelo virágai nagyok, fehérek, a gyümölcs érése nagyon hosszú ideig, átlagosan 5-7 hónapig tart.
A pomelo gyümölcse kerek vagy körte alakú, nagyon vastag bőrű, világoszöldtől a sárgaig vagy akár narancssárgaig. A megjelenése miatt egy éretlen grapefruithoz hasonlít.
A gyümölcs átmérője 15-30 cm között mozog, az átlagos gyümölcs súlya 1-2 kg, de könnyen elérheti a 10 kg-ot is. A szegmensek között merev partíciók osztva. Mindegyik szárny 5-6 gödröt tartalmaz.

A pomelo típusai

Hagyományosan a pomelo több fajra osztható, amelyek alakja, a héja és a cellulóz színe eltérő.
1. Sárga-zöld pomelo, nagyon könnyű cellulózzal. Az édesebb. Khao kürtnek hívják.
2. Gyümölcs, zöld-sárga héjjal, fehér savanyú pép. Körte alakú, és khao phuangnak nevezik.
3. Seprű (thongdi), amely gömb alakú. Sötétzöld és rózsaszín húsú.
4. A következő nézet a khao namphung. Különleges jellemzője a körte alakú, sárga-zöld héja, édes, világos sárga hús.
5. És az utolsó a khao paen. Az alakja kissé lapított sárga-zöld labda. Ennek a fajnak a húsa savas, a szín fehér.

Mi a pomelo ízlése

A pomelo ízlése, mint a grapefruit kinézete, édes és savanyú keserűségű jegyekkel. De érdemes megjegyezni, hogy még mindig édesebb, mint a narancssárga-vörös rokonai.

Hogyan kell enni pomelo

Hogyan eszik citrust? Természetesen, nyers, miközben tisztítja a héjat. Mivel a pomelo elég vastag, először egy késsel kell vágni. És csak akkor vegye le ugyanúgy, mint egy narancs. Ezután félig kell vágni a pomelót, vágni a szeleteket, elválasztani őket a belső membrántól és enni. A csonthasználat nem ajánlott.

Hogyan válasszuk ki a pomelót

Miután eljött a piacra, és több száz gyümölcsöt látott egymás mellett, önkéntelenül gondolja a helyes választást. Hogyan ne tegyünk hibát és vásárolj egy igazán jó és ízletes pomelót?
Először is figyelni kell a héjra, a friss gyümölcs jelei sima, fényes bőr károsodás nélkül. A pomelo színének ugyanolyannak kell lennie az egész gyümölcsben, a zöld foltok éretlenségét jelzik, a sötétek pedig az állóképességet jelzik. Illat - kellemes citrusfélék. A seprűnek szilárdnak kell lennie, enyhén lágy. Ha a gyümölcs tetején könnyen és mélyen présel, azt sugallja, hogy már elavult.

Milyen körülmények között tárolható a pomelo

Szobahőmérsékleten, ha a gyümölcsnek nincs károsodása a héjban, egy hónapig tárolható. A tisztított pomelo nagyon gyorsan elrontja. Ez a gyümölcs jobb, ha a hűtőszekrénybe helyezi, majd bezárja az előfilmet. Ezután néhány hétig mentheti.

A gyümölcs összetétele és tulajdonságai

Kalória citrusfélék kis 27-38 kcal / 100 g
Tápértéke: zsírok - 0,04 g, fehérjék - 0,76 g, szénhidrátok - 8,62 g, ugyanakkor 90% víz.
A gyümölcs nagy mennyiségben tartalmaz A- és C-vitaminokat és valamivel kevesebb B-vitamint, a pomelo ásványi anyagai a kálium, a kalcium, a vas, a foszfor és a nátrium. Rostokban, szerves savakban és illóolajokban gazdag.

Ennek a tápanyag-készletnek köszönhetően a pomelo orvosi szempontból fontos terméknek tekinthető. A Pomelo felgyorsítja a zsírok és a fehérjék lebomlását, és ezért a gasztrointesztinális traktus számára is értéket jelent.
Ez növeli a szervezet betegség elleni ellenállását, a vírusok és fertőzések elleni küzdelmet, erősíti az immunrendszert. Jól bevált gyümölcs, mint a nyomás csökkentése és az asztma elleni küzdelem. A pomelo használata javítja a szív- és érrendszer működését, normalizálja a koleszterinszintet, tisztítja az ereket, és kiváló eszköz a szívinfarktusok és a stroke rendszeres használatának megelőzésére.
Olyan anyagokat (limonoidokat) tartalmaz, amelyek megakadályozzák a rosszindulatú daganat növekedését, és gátolják a rákbetegségek kialakulását. A tudósok felfedezték azt a tényt, hogy ezek az anyagok sokkal aktívabbak, mint a kémiai gyógyszerek, és ezek hatása hosszabb, mint a hasonló gyógyszereké.
A gyümölcs illóolajainak belégzése segít a hangulat növelésében, az életerő helyreállításában és a vitalitás növelésében.

Pomelo azok számára, akik fogyni akarnak

Ez a citrus kiváló eszköz azoknak, akik fogyni akarnak. Az a tény, hogy a pomelo lipolitikus enzimet tartalmaz. Ennek hatása: a naponta elegendő mennyiségű zsír kerül be az emberi szervezetbe, amely fokozatosan felhalmozódik és lerakód.
Munkájuk kezelése nagyon nehéz, csak a fárasztó fizikai terhelések segíthetnek. De nem mindenki tudja megtenni, nincs elég idő, türelem és akarat. És minél hosszabb ideig marad az üresjárat, annál nagyobb a nem kívánt készletek felhalmozódása. És itt jön a seprű. Ezeknek az enzimeknek köszönhetően képes felborítani és eltávolítani a testből a felesleges testzsírt.
Az összetételében lévő szénhidrátok gyorsan felszívódnak, és javítják az emésztőrendszer munkáját, ezáltal egy személy energiáját adva, és ezzel egyidejűleg segítenek a túlzott súly elérésében.
Csak annyit kell elgondolkodnunk, hogy hosszú időn keresztül lehetetlen a pomelóval táplálkozni. Elég erre a 3-7 napra.
A gyümölcs ideális a böjtölés napjaira, mivel képes elfojtani az éhségérzetet és nem kalóriával.

Pomelo - segítő a cukorbetegségben

A Pomelo aktiválja a cukrot felszívó enzimek termelését a szervezetben. Ezért egy másik kezeléssel kombinálva enyhítheti a cukorbetegséget. Ehhez ajánlott friss gyümölcslé használata étkezés után, a legjobb, ha nem használjuk a gyümölcscentrifugát, és kézzel is kapjuk. Így több tápanyagot takarít meg.
A cellulóz cukorbetegek is fogyaszthatók, de ennek hatása kisebb lesz. A nap -100 gramm, az orvossal konzultálva.

Pomelo terhes nők számára

Pomelo jól bevált, mint a terhes nők számára. C-vitaminban gazdag, ami azt jelenti, hogy képes növelni a test védelmi funkcióit. A kalcium és a kálium hozzájárul a jövőbeli baba kialakulásához és fejlődéséhez, mivel az erős csontok és egészséges szervek alapja. Az enzimek, amelyek aktiválják az anyagcserét, segítenek megszabadulni az emésztési zavaroktól, nem kapnak túlzott súlyt. És a pomelo a depresszió legjobb gyógyszere. 2-3 szeletek vidámságot, örömöt, és felemelik a várandós anya szellemét.

Pomelo alkalmazás

Főzés. A nyersanyag fogyasztása mellett a pomelót saláták készítésére használják, melyhez frissítő ízt, pite-, lekvár-, és lekvárfestéket adnak. Sós adalékként húst és halételeket használnak.
Szinte az összes édes és citrusfélék gyümölcsével kombinálva.
A pépet koktélokhoz és fagylalthoz adjuk. Díszítse süteményekkel és süteményekkel.
A héjat is használják lekvár, tea adalékanyagok vagy cukrozott gyümölcsök előállítására.
A keserűség eltávolításához csak öt napig kell áztatni.
A pomelo-ból készült gyümölcslevek, italok és koktélok segítenek megbirkózni a fáradtsággal, és különösen jóak lesznek meleg napokon.

Kozmetikus. Maszkok, amelyek magukban foglalják a gyümölcsöt, hidratálják és táplálják a bőrt. A pomelo gyümölcslé vitamin arcvízként használható az arc megtisztítására. Azt mondják, hogy ha a téli hónapokban a bőrbe dörzsöli, akkor tavasszal frissebb lesz, és fiatalabb lesz. Bőrszínt ad, és az olajos bőr enyhíti a felesleges fényt.
A pomelo illóolajok héjában óriási mennyiségben tartalmaznak gombaellenes és antibakteriális hatást. Ezért a bőrből származó zagy hasznos a gyulladásos vagy sebesült területekre.
Hagyományos orvoslás. Az orvostudományban a szárított virágok, a gyümölcsök és a magvak alapját képezik a hasi fájdalom, ödéma, köhögés és daganatok gyógyszereinek.

Érdekes gyümölcsös tények

A pomelo másik neve a sheddok, amelyet a Sheddok hajó kapitányának tiszteletére kaptak, eredetileg Angliából. Ő volt az, aki a 17. században a maláj szigetvilágból a nyugat-indiai-szigetekre pomelo magokat hozott, ezáltal terjesztve ezt a csodálatos gyümölcsöt.
Kínában a pomelo a jólét és a jólét jelképe, ezért van egy szokás, hogy az új év előestéjén egymásnak adják.
Thaiföldön a gyümölcsöt felajánlják az isteneknek és a vallási szertartásoknak.
Hollandiában a pompelmous (pomelo) grapefruit.
Egyes források szerint a seprű a grapefruit szülője. A legendák azt mondják, hogy amikor a pomelót Sheddok vezette be egy új országba, az akklimatizáció hatása alatt kezdett mutálni, és ez grapefruithoz vezetett.

Káros pomelo és ellenjavallatok

Ha egy személy allergiás a citrusfélékre, a pomelo kategorikusan ellenjavallt. A gyomor vagy a nyombélfekély fekélye esetén a gyomor gyümölcsének fokozott savasságával nem lehet visszaélni. És mindenkinek tudnia kell, hogy a pomelo és a tej olyan termék, amelyet nem lehet kombinálni, ez húzáshoz vezethet.

http://cambofriends.com/thread-2949-1-1-pomelo_citrus_gigant.html

A pomelo fajták jellemzői

A pomelo különböző fajtái - egy egzotikus, titokzatos gyümölcs. Egy örökzöld fán nő. Ez a növény a citrusfélék képviselője, a narancs és a grapefruit közeli hozzátartozója, de mérete sokkal nagyobb. A terméket pamela, pompelmus, sheddok néven nevezik.

A pomelo fajták jellemzői

Gyümölcs jellemzői

Az első történeti információ a citrusfélékről Kínában 100-ban jelent meg. e. Pomelót először Malajziában és Délkelet-Ázsiában is termesztették. Európában a XIV. Most a kínai gyümölcsöket Thaiföldön, Tajvanon, Vietnamban, Japánban, Indiában, Tahitiban, Indonéziában és Izraelben termesztik (kis mennyiségben).

A Pomelo nem hibrid, hanem egy független faj. De ezt a tenyésztési munkában használják. Például van egy sor édes (oroblanco, pomelo) - ez a pomeló egy fehér grapefruitnal kereszteződik.

Fa leírása

A növény 15 m magas Crohn gömb alakú. A levelek nagyok. Virágok magányos vagy 2-10 darab virágzatban. Átmérőjük 4-7 cm, színe fehér. a fructification néha 7 hónapig tart.

A magzat leírása

A gyümölcs nagy: a legnagyobb példányok tömege eléri a 10 kg-ot, átmérője - 30 cm, ami normális a trópusokon.

Az alak gömb vagy körte alakú. Pomelo piros, sárga, zöld, rózsaszín. Az árnyalatok világos zöldtől a sárga-rózsaszínig terjednek. A bőr vastag, de könnyen tisztítható. A cellulóz más citrusfélékhez képest szárazabb, nagy lebenyekre osztva. A közöttük lévő válaszfalak kemények, rosszul rágnak, keserűek, fehérek.

A gyümölcs belsejében lévő színek különbözőek a különböző fajok között: vöröstől szinte fehérig. A szeletek magok. Az édes ízű keserűség és savanyúság a grapefruitra emlékeztet. Az aromája kellemes.

A gyümölcsök február körül érik. Fogyasszon el frisseket, eltávolítva a partíciókat. Kandírozott gyümölcsöket készítenek, salátákhoz, desszertekhez és akár húsételekhez is hozzáadják. A lelkesedésből készítse el az elakadást.

A gyümölcs biztonsága körülbelül egy hónap. Hűtőszekrényben vagy szobahőmérsékleten kell tartani. Tisztított formában 2-3 nap múlva.

Gyümölcsfajták

Az üzletekben többnyire zöld vagy sárga-zöld gyümölcsöket adnak el könnyű cellulózzal. De a pomelo fajok sokkal nagyobbak. A fő fajták a következők:

• Khao kürt - fehér hús, sárga-zöld héj, édes íz, hasonló a grapefruithoz;
• Khao namphung - a belső világosszürke, a színe zöldes-narancs, a gyümölcs édes körte alakú, citromra emlékeztető;
• Khao paen - fehér hús, 12-15 szegfűszegre osztva, egy homályos golyó alakja, zöld bőr, édes ízű kesztyűs jegyekkel;
• Khao phuang - a hús sárgás-fehér, az alak körte alakú, a színe zöld-sárga, az íze savanyú;
• Thongdi - pomelo rózsaszín, a tetején sötétzöld, a forma gömb alakú, az íze édes.

struktúra

A gyümölcs antioxidánsokat tartalmaz

A gyümölcs B-vitaminokat, valamint A-, C- és PP-vitaminokat tartalmaz. A készítmény illóolajokat, antioxidánsokat, enzimeket és ilyen nyomelemeket tartalmaz:

A Pomelo kis kalóriatartalmú - csak 35 kcal / 100 g. Különböző típusok nem különböznek jelentősen a kalóriatartalomban. Több szárított pamela - 302,8 kcal / 100 g.

A termék energiaértéke:

• fehérjék - 0,6 g (~ 2,4 kcal);
• zsírok - 0,2 g (~ 1,8 kcal);
• szénhidrátok: 6,7 g (~ 26,8 kcal).

Százalék: 7%, 5%, 83%.

Hasznos tulajdonságok

A felnőttek számára ajánlott napi 100 g-ot meg nem enni. Gyermek gyümölcslé, melyet 3 évig injektálnak az étrendbe. Adjon néhány csepp vizet. Előnyei a következők:

• normalizálja a vérnyomást, a szívműködést, az anyagcserét;
• tisztítja az edényeket;
• megakadályozza a daganatok kialakulását és az ateroszklerózist;
• enyhíti a fáradtságot;
• erősíti a fogakat;
• javítja a teljesítményt és a hangulatot;
• csökkenti a vércukorszintet;
• emeli a hemoglobint;
• növeli a gyomor savasságát, így az emésztőenzimeket gyorsabban állítják elő;
• a vírusos megbetegedések és megfázás megelőzésére szolgál.

Ajánlja a vitaminhiányt, valamint az embereket, akiknek problémája van a felesleges súlynak. Mivel a pomelo alacsony kalóriatartalmú, gyakran különböző étrendekben használják. Ráadásul a fehérjéket és a zsírokat lebontja, az éhezést megakadályozza. Gyógyászati ​​célokra nemcsak a gyümölcsök, hanem a kultúra levelei is. Segítenek a fekélyek, valamint a duzzanat megszüntetésében.

Citrusfélék előnyei a kozmetika területén. A maszkok készülnek, amelyek segítik a bőr hidratálását és táplálását.

Gyümölcskár

A túlzott használat allergiát okozhat.

Egyes esetekben a pomelo kárt okozhat. A gyümölcs nagy mennyiségben történő fogyasztásakor érdemes figyelembe venni, hogy hashajtó hatása van, és erős allergénként is működik.

A termék fogyasztásának ellenjavallatai a következők:

• egyéni intolerancia;
• a gyomor fokozott savtartalma;
• nyombélfekély, gyomor;
• májgyulladás;
• jade;
• colitis.

A Pomelo megsérti bizonyos gyógyszerek felszívódását, vagy növeli azok hatását. Ha bármilyen gyógyszert szed, konzultáljon orvosával. A termék néha károsítja a súlyos terhességet.

Gyümölcs kiválasztása és tisztítása

Pomelo vásárlásakor érdemes feltárni annak állapotát. Minőségi termék jelei:

• fényes, rugalmas és sima bőr, növekedés és károsodás nélkül;
• gazdag, kellemes aroma - a pompelmus frissességét és érettségét jelzi;
• sűrű tetején a gyümölcs, amely nem haladja meg az 1 cm átmérőjű;
• egységes szín - a foltok jelenléte jelzi annak éretlenségét.

Ha a pomelo bordó, vörös vagy barna, akkor ne vásároljon ilyen terméket. A növény a termesztési időszak alatt beteg volt. Bár ez nem érinti az emberi egészséget, nem szívesen fogja az ízét.

A gyümölcs tisztítását a vastag bőr bonyolítja. Könnyű eltávolítása érdekében több hosszirányú vágás történik 1 cm mélységig, majd ujjával meghúzza a bőrt és eltávolítja azt. Szeletek tiszta keserű film.

http://fermoved.ru/pomelo/sorta-i-vidy.html

boszorkány seprű

A pomelo-gyümölcsöt még mindig sokan nagy grapefruitnak tartják, ezért nem fordítanak nagy figyelmet erre, tévesen úgy vélik, hogy e gyümölcs íze nem lesz nagyon különbözik a fent említett növénytől. Valójában azonban a pomelo tulajdonságai kissé eltérő tulajdonságokkal rendelkeznek, mint a grapefruit, bár természetesen ez a legközelebbi hozzátartozója.

A pomelo bőre gyakran nagyon vastag, eltávolítása után a gyümölcs kevésbé mérhetővé válik harminc százalékkal, a cellulóz- és magszeletek szétválnak egymástól egy merev partícióval, amely keserű, így nem eszik. Az érett gyümölcs magja (a szín, sőt, a sárga és zöld között változhat) durva szálas és édességben különbözik (amit nem lehet ugyanazon grapefruitról mondani).

A pomelo átmérője akár 30 cm, súlya pedig néha a „10 kg” jelnél áll meg, ami azt jelenti, hogy ezt a gyümölcsöt a citrusfélék legnagyobbnak nevezzük.

Többféle pomelo van, a bőre és a cellulóz színe különböznek, és a nagy gyümölcsök gyakran édesebbek, mint a kisebbek. Az utóbbit elvileg a gyümölcs kiválasztásánál kell vezetni - nagynak, nem túl keménynek, matt sima bőrnek kell lennie károsodás és horpadás nélkül. Pomelo vásárlása esetén győződjön meg róla, hogy illata van: ha egy erős, kellemes, friss illatba csomagolják, a gyümölcs valószínűleg érett.

Pomelo főzés közben

Régebben szoktunk a pomelo nyers, az utolsó lehetőségként friss gyümölcshús hozzáadásával vagy a gyümölcslé sajtolásával. Kínai és malajziai konyhákban azonban a növényt szélesebb körben használják: a hal- és húsételek, valamint a baromfi ételek szószerein alapul.

Ha ezt a gyümölcsöt szeretné diverzifikálni, de nyers formájánál már egy kicsit elfogyott, próbáljon meg egy salátát garnélarákkal és zellerrel készíteni. Ehhez az ételhez pár párnyi főtt és hámozott garnélarák, pomelo és néhány szár friss zeller lesz szüksége. A pomelo pépét összetörik és mély tányérba helyezik, apróra vágott zeller és garnélarák kerülnek elhelyezésre. Zöldséggel díszített, tejfölös saláta. Sót adhat ízlés szerint.

A pomelo ízét nem hagyja közömbösnek, aki szereti a citrusféléket, de nemcsak a cellulóz kellemes édessége élvezi ennek a növénynek a rajongóit: a gyümölcs rendkívül hasznos, mert összetételében jelentős mennyiségű anyagot talál, amelyek közvetlenül vagy közvetve javítják az emberi egészséget. Tehát az aszkorbinsav a pamelában annyira olyan, hogy az influenzajárvány magassága vagy hideg ideje alatt eszik, a legerősebb támogatást nyújtod a szervezetednek. Pozitív hatás a gyógyulási folyamatra és a magzat zsíros gazdag illóolajaira - belélegezve őket, csökkentheti a testhőmérsékletet és megkönnyítheti az orrvégzést.

Ami a vitaminokat és ásványi anyagokat illeti, a pomelo vas, réz, kálium, mangán, cink, kalcium, foszfor, magnézium és nátrium, valamint a C, B és PP vitaminok gazdag. Vannak pamela és antioxidánsok.

A pomelót nagyon nagyra értékelik az emberek, akik figyelik a súlyukat: a tudósok olyan speciális enzimeket találtak, amelyek felelősek a fehérjék és zsírok lebontásáért (ismert, hogy ugyanezek az enzimek szintén a grapefruit részét képezik), ezért nem meglepő, hogy bizonyos diéták esetében ez az egzotikus gyümölcs kötelező! összetevő menü.

A fentieken túlmenően a pomelo (és nem indokolatlanul) más, a számunkra leghasznosabb tulajdonságoknak tulajdonítható, mint például a jóindulatú és rosszindulatú daganatok növekedésének megállítására való képesség (a termék cellulózja a rákos sejteket érintő limonoidokat tartalmaz, ami megakadályozza az osztódást).

http://vkusnoblog.net/products/pomelo

Egzotikus gyümölcs pomelo: előny, kár, ellenjavallatok

Egy egzotikus pomelo növény nagy gömbölyű gyümölcsei ma már minden orosz szupermarketben találhatók. A konzervatív háztartási fogyasztók már nem törődtek óvatosan ezen a titokzatos gyümölcsön, és egyre inkább kiegészítik a meglehetősen monoton északi arányukat. Sőt, az óriás "mandarin" hűséges rajongói voltak az oroszok körében, akik már nem gondolják a menüket a tengerentúli gyümölcs nélkül.

Hol jött egy barátságos külföldiek az orosz standokon, sokan pamela gyümölcsként ismertek, hogyan hasznos, milyen kárt okozhat a honfitársak tapasztalatlan élőlényei?

Egy kis történelem

A pomelo gyümölcsnek több neve van: pompelmus, sheddok vagy az orosz fülhöz ismerősebb, de a rossz a pamela. A növény a citrusfélék nemzetségébe tartozik. Homeland egzotikus gyümölcsök Kína, Délkelet-Ázsia, Malajzia, Tongo-szigetek és Fidzsi-szigetek. Európában a gyümölcsök a XIV. Században jöttek a tengerészek erőfeszítéseinek köszönhetően, akik aktívan részt vettek az interkontinentális kereskedelemben. Napjainkban a pomelo nő a meleg éghajlattal rendelkező legtöbb régióban.

A történelmi hazában a sheddok gyümölcsei elérik a 10 kilogrammot, bár sajnos szupermarketeinkben nincsenek ilyen hősök. Eltérően más tengerentúli gyümölcsöktől, a pomelo kiváló szállítást tesz lehetővé, amely lehetővé teszi a nap gyümölcsök szállítását a bolygó legtávolabbi és hideg sarkaiban.

Külsőleg a pomelo egy nagy grapefruithoz hasonlít - ugyanolyan vastag héjjal és lédús lebenyekkel. Az ízlés szerint mégis lágyabb „hanggal” különbözik a viszonylatától. A gyümölcs íze azonban változatosságától függ. A gömb alakú, sötétzöld gyümölcsök rózsaszín, nagyon édes húsúak, sárgás, lapított gyümölcsök - savanyúak, enyhén keserűek. Mindkettőiknek és másoknak vannak hűséges csodálóik, de kedvezően nem rosszabbak egymásnak.

A tengerentúli vendég hasznos tulajdonságai

Mint minden citrusfélék, a Pompelmus a C-vitamin tartalmának rekordtartója, de nemcsak ebben az esetben kiemelkedik az egzotikus gyümölcsök között. A pomelo sok hasznos tápanyag részeként, amelyek valóban a citrus királya. Szóval mi az egyedülálló gyümölcs?

• A rost olyan táplálékrost, amely javítja az emésztőrendszer működését.
• A növényi fehérje a test sejtjeinek építőköve.
• A kálium alapvető eleme a test kardiovaszkuláris, izom-csontrendszeri, idegrendszeri és kiválasztási rendszereinek normális működésének.
• A kalcium az emberi csontszövet fő építőköve.
• A vas egy nyomelem, amely részt vesz a vérképződésben, az energia anyagcserében és az anyagcserében.
• A nátrium a szervezet víz- és elektrolit-egyensúlyának felelőssége.
• A C-vitamin az ifjúsági vitamin, a szépség és az egészség, a „birkózó” katarrális betegségekkel.
• A béta-karotin erős antioxidáns.
• A B csoportba tartozó vitaminok - nélkülözhetetlen vitaminok a szervezet idegrendszeri, immun- és kardiovaszkuláris rendszereihez.

A lédús gyümölcs képes egyszerre leállítani a szomjúságot és telítettséget. A magzatban található nagy mennyiségű rost normalizálja az emésztést és megszünteti a székrekedést. Gazdag vitamin-ásványi komplex teszi a pomelo gyógynövényt, amely növelheti a szervezet védekezését, ellenáll a vírusos betegségeknek, erősíti a vérerek és a szívizom falát. Ezen túlmenően a Pompelmus jó profilja a fogszuvasodásnak, erősíti a fogzománcot és megakadályozza a periodontitis kialakulását.

A Pompelmust a cukorbetegség, a magas vérnyomás, a rák számos, hatékony megelőzésére tekintik. Alacsony kalóriatartalmának köszönhetően (csak 35 kcal / 100 g.) A gyümölcs fogyasztható táplálékként használható mindazok számára, akik fogyni akarnak. Javasoljuk, hogy monodietekben használja, valamint kiegészítse a napi étrendjével, helyettesítse a zsíros és édes desszerteket gazdag gyümölcsökkel. A Pomelót kozmetikában is használják: alapul véve hidratáló és tápláló maszkok, tisztító testápolók, testradírok.

Ellenjavallatok: ki nem tud enni pomelo

Annak ellenére, hogy a tengerentúli magzat nyilvánvalóan előnyös, néhány embercsoportnak korlátozni kell a használatát, és jobb, ha teljesen elhagyják. Ki nem eszik pompelmust?

• Allergiás betegek. Bármely citrusfélék erős allergiás reakciót okoznak az ilyen kóros betegeknél. Mivel a pomelo a citrusfélék családjába tartozik, nyilvánvaló okokból ki kell zárni az ilyen termékekkel szemben intoleráns személy étrendjéből.
• A hyperacid gastritisben szenvedők (magas savasságban). A magzatban lévő gyümölcssav aktiválja a gyomor szekréciós funkcióját, ami a gyulladt nyálkahártya irritációjához vezet, és akut gasztritikus rohamot idézhet elő.
• Emberek, akiknek gyomorfekélye vagy nyombélfekélye van. Az ilyen kórképekkel rendelkező betegek semmilyen körülmények között nem enni a pomelót. Az agresszív sav hatására a gyomor falán lévő eróziók és fekélyek ismét vérzésre képesek, ami sebészeti szövődményekkel teli.
• Bárki, aki sokáig kénytelen gyógyszert szedni. A Pomelo befolyásolja bizonyos gyógyszerek felszívódását. Jobb, ha felkérik a kezelőorvosot a tabletták és az egzotikus gyümölcsök kombinálásának lehetőségéről.

Ezen túlmenően a pomelo enyhe hashajtó hatása van, ezért használatát a hasmenésre hajlamosakra kell korlátozni. Természetesen még egy teljesen egészséges ember sem fogyhat kilogrammban, hogy ne emelje fel az emésztési zavarokat.

Hogyan válasszunk egy gyümölcsöt a pulton

Az éretlen pomelo savanyú vagy keserű. Ezért az egzotikus gyümölcs kiválasztásakor az első kritérium az érettség. Szag alapján határozható meg: a gyümölcs illatának gazdagabb és illatosabb héja, annál szaftosabb és ízletesebb lesz a húsa. A pomelo különböző fajtái ízlés szerint változnak:

• a körte alakú sárga gyümölcs kellemes édes ízű;
• a sárga, enyhén lapított gyümölcs édes ízű, enyhén savanyú;
• a körte alakú zöldes gyümölcs kifejezett édes-savanyú ízű;
• sötétzöld gömb alakú citrusfélék a legkülönfélébb képviselők más fajták között.

Nincsenek jelei a minőségi seprű mechanikai károsodásának, repedéseknek, horpadásoknak, vágásoknak, lyukaknak. A héj sűrű, sima, fényes. Ha megnyomja, nem maradhat. A súlyos gyümölcs, annál több gyümölcslé van benne. A nyers pompelmust a hűtőszekrényen kívül több mint 30 napig lehet tárolni. De amint a bőr eltávolításra kerül, a termék eltarthatósági ideje órákban számít. A hűtőszekrényben a szeletelt gyümölcsöt legfeljebb 3 napig lehet tárolni.

Hogyan kell enni és a legtöbbet kihozni

Otthon a pomelo gyümölcsöt főételként fogyasztják, forró fűszerekkel ízesítik, vagy cukrozott gyümölcsöket, lekvárokat, dzsemeket készítenek. A világ minden étterme szaftos érett gyümölcsöket használ a saláták, sütemények, desszertek és édes-savanyú mártások adalékanyagaként. Még a héjat is használják: szárítjuk, és az illóolajokban gazdag hasznos összetevőként adjuk hozzá.

Kétségtelen, hogy a leghasznosabb a pomelo tiszta formában enni, anélkül, hogy hőkezelésnek kellene alávetni magát, hogy megőrizze a hasznos anyagok és vitaminok maximális mennyiségét. Elég héjazni, mint egy hagyományos grapefruit, szeletekre vágni, és élvezni a csodálatos citrusfélék ízét.

A Pomelo megfizethető, egészséges és hihetetlenül ízletes gyümölcs, amely több figyelmet érdemel, mint az orosz fogyasztó. Ez a csoda nemcsak az egészséget erősíti és erősíti az erőt, hanem a legszebb és leginkább borús őszi napon is megemeli a szellemét.

http://fikus.guru/ekzoticheskie-frukty/ekzoticheskiy-frukt-pomelo-polza-vred-protivopokazaniya.html

Hogyan enni pomelo gyümölcs

A Pomelo egy citrusfélék, amelyek valamivel nagyobbak, mint a grapefruit, és a citrusfélék közül a legnagyobbak. Halványzöldtől sárgáig vastag héjszínnel borítja. Belül a lédús szeletek kicsit narancssárga, de édesebbek, mint a grapefruit.

Hántolt

Mielőtt pomelo van, el kell távolítania a vastag keserű héjat. Ezután el kell távolítania a fehér magot és mindent, ami a szeletekkel szomszédos.

Hogyan kell enni pomelo

A hámozott pomelo szeletekben vagy kockákra vágva és salátákban, koktélokban és bármely más ételben, ahol narancsot és grépfrútot használ, használhatja. Élvezheti a pomelo lobulákat merev membránnal vagy hámozhatja meg, mielőtt megeszik.

Utasítás 8 képben

Itt nő a pomelo.

Miután a gyümölcsöt előtted, mossuk le és vegyünk egy kést, hogy eltávolítsuk a héjat.

Elkezdjük eltávolítani a héjat.

... amíg az egész héjat meg nem húzza.

A fehér rész a cellulóz körül is eltávolítható.

Oszd meg a gyümölcsöt kétben, és szétdarabolja.

Egyél csak a húst, nem pedig a membránt közöttük.

Ha bármilyen kérdése van, nézze meg a videót:

A pomelo egy nagy grapefruitnak tűnhet, de ez egy különleges szép alkotás - és minden bizonnyal érdemes megpróbálni. kísértés, hogy egyiküket haza vegye. A mérete azonban túl nagy volt, ezért nem döntöttem el igazán. Mit tehetek egy ilyen hatalmas, egy-egy otthonról? Most, hogy tudom, mi van a vastag sárga-zöld bőrben, azt szeretném, ha korábban próbáltam volna!

Mi ez az egész seprű?

Ismertek a nevük, például Pummelo, Pompelmus és Sheddok, délkelet-Ázsiában pedig a seprű. Ezek a citruscsalád legnagyobbak, és a legközelebbi kapcsolatokkal és hasonlóságokkal rendelkeznek a grapefruithoz. A nagy méret megfélemlítő pillantást ad nekik, de valójában egy meglehetősen békés gyümölcs. Ezek a nagy, kerek, citrusfélék héja színe a sárga és a zöld között mozog. Egyébként a gyümölcs magja is sokkal vastagabb, mint más citrusfajtáké. Mint sok hozzátartozója is, a pomelo lehet vetőmaggal töltve, vagy nagyon kevés magja vagy egyáltalán nem. De az igazi kérdés az, hogy milyen ízű? Ez az, amit a legjobban szeretem a pomelóban, és miért vagyok olyan örülök, hogy megjelentek az életemben. Azt hiszem, tetszeni fog nekik is! A pomelo a grapefruit mérsékelt változata. Édesebbek és nem teszik keserűvé a nyelvet.

Tippek a pomelo vásárlásához

A legjobb idő a pomelo vásárlásához novembertől márciusig. Szóval, nagyon hamar! Ezek megtalálhatók a latin vagy ázsiai piacokon, valamint a legtöbb élelmiszerboltban. Keresse meg a halványzöld és sárga gyümölcsöket, amelyek méreteik szerint kemények és nehézkesek. Pöttyök - nem számít, de elkerüljük a lágy gyümölcsök tompa színét, azokat, amelyek szárítottak vagy gyűröttek az ujjnyomás alatt. Ha a pomelót hűtőszekrényben tartja, az egész héten nem romlik.

A pomelo legjobb étkezési módja

A csodálatos aromával együtt beleszerettem a pomelóba is azzal a ténnyel, hogy az ő étele egy kalandnak tűnik. Az édes, húsos húshoz jutni kell. Bár, amint ezt megteszed, a jutalom mélyen elégíti ki magát, és azt mondod, hogy megéri az erőfeszítést. Miután eltávolítottuk a vastag bőrt és minden oldalról hámoztuk a membránt, a pomelót közvetlenül a kezéből lehet megenni, vagy hozzáadni salátákhoz vagy salsahoz, amelyet pácként használnak, és lekvárba vagy koktélba készítik. Élvezze azt bármilyen módon! Ne felejtsük el a héjat! Édességet készíthet belőle, vagy használhatja a lekvár készítéséhez.

http://filuz.ru/93-kak-edyat-pomelo-frukt

Pamela gyümölcs

Nem is olyan régen, a boltjaink számlálóin, nagyméretű gyümölcsök, úgynevezett pamela vagy seprűnyílások jelentek meg, nem egészen az oroszok számára.

Kifinomult, az elmúlt néhány évtizedben mindenféle ritka egzotikus gyümölcs, városunk lakói nem igazán részesítik előnyben ezt a tengerentúli gyümölcsöt, annak ellenére, hogy viszonylag magas áruk van, de hiába.

Pamela több figyelmet érdemel számos tényezőre. Általában a kínálat nagyon szépnek tűnik, de.

Azok az emberek, akik először találkoznak ezzel az új gyümölccsel a vásárlás előtt, megpróbálják kideríteni az eladótól, hogy mi az és mit fogyasztanak. A közelben állva, számos kérdést hallhat az ügyfelektől: hogyan működik a pamela, mi a kalóriatartalom, milyen előnyök és kár érhető el, hol és hogyan nő a pamela? Válaszul hallható, hogy a fülek elhalványulnak. Az egyik kereskedő, aki úgy néz ki, mint egy srác a Kaukázusban, azt mondta, hogy ez egy ilyen újfajta mandarin, a második, Tádzsik vagy Üzbegisztán ragaszkodott ahhoz, hogy ez egy különleges dinnye, amely messze nő a sivatagban.

És az egyik hölgy a tömegből azt is elmondta, hogy ez egy géntechnológiával módosított grapefruit, és ez egyáltalán nem lehetetlen, mert a rák fejlődhet belőle. Miután meghallgattuk ezeket a meséket, úgy döntöttünk, hogy megírjuk ezt a rövid áttekintést annak érdekében, hogy megbízható információt adjunk nekünk az új gyümölcs táplálkozási és gyógyító tulajdonságairól, valamint néhány figyelmeztetés használatakor. Reméljük, hogy hasznos lesz mind a vevők, mind a szerencsétlen eladók kiderítése, hogy ne vezessenek félre minket.

Hol és hogyan nő a pomelo?

Először is, a seprű a citrusfélék családjára utal, azaz a mandarinok, narancsok és grapefruit rokonai. By the way, ez nem egyfajta grapefruit, hanem egy független faj. Méretünkben sokkal jobban ismerjük a citrusokat. Az íze is kissé más. A haza pomelo vagy a pomepliusa Kína déli része és a Csendes-óceán egyenlítői szigetei. Különösen meglehetősen gyakori a Cook-szigeteken. A 15. században Pomeplius érkezett Európába, elterjedt Barbadosra, a Karib-tenger szigetein. Most csendben növekszik Tajvanon, Japán déli részén, Vietnamban, Indonéziában, Tahitiban, Kaliforniában és még Izraelben is.

Mivel ezt a gyümölcsöt az angol navigátor Sheddok hozta Európába, néhány helyen a nevét nevezték el neki, és ez az úgynevezett sheddog. Kínában ez a gyümölcs különösen népszerű. A kínai úgy vélik, hogy ez a gyümölcs a jólét szimbóluma, és bemutatja az új évet, hogy a gazdagság és a szerencse jöjjön a házba. Talán ezért a kínaiok oly sokáig titokban védették ezeket a gyümölcsöket idegenektől.

A pomelo fák elég magasak, néha 8-10 méter magasak. Az ágak nagy fényes levelekkel és sok belső tüskével rendelkeznek, egyes fajták tövis nélkül.

Pamela nagy fehér virágokkal virágzik, a gyümölcsök egyedül vagy 6-8 darab egymás mellett helyezkednek el. A gyümölcsök nagyok, két-három kilogramm, néha legfeljebb 10 kg.

A héja sárgás-zöld színű. A bőr, a nagy szeletek és a nagy magok alatt. Az aromája nagyon kellemes, mint minden citrusféléké.

Pamela úgy néz ki, mint egy grapefruit vagy narancs, de sokkal nagyobb méretű, és az íze is meglehetősen más, kevésbé édes, egy kicsit kellemes keserűséggel. A héj túl vastag, sűrű, könnyen elkülönül. Belül a gyümölcs nagy szeletekre van felosztva, amelyek könnyen lebonthatók egyfajta húsos lédús szálak közé.

Mi az a kalória pomelo?

Pomelo alacsony kalóriatartalmú termék. 100 gramm cellulóz nem több, mint 35-40 kcal. Táplálkozási tulajdonságai azonban olyanok, hogy háromszázszáz gramm pamela-pépet fogyasztva egy ember telítettnek érzi magát. Ez a tulajdonsága nagyon értékes, ha a fogyásnál fogyókúrázás, evés, táplálás, nem akar enni, és ugyanakkor minimális kalóriát kap. Mindazonáltal elég sok különböző mikroelemet tartalmaz: kalcium, kálium, vas, nátrium, foszfor. A cellulóz csak 0,5% -0,7%, a fehérjék 0,4% -0,8%, zsírok 0,1% -0,3%. Vannak A, C, B1, B2, B5, B9 vitaminok. A táplálkozási tanácsadók ajánlásai szerint jó a pamela alkalmazása éhgyomri napok, valamint a mono-étrendek elvégzésére.

Pomelo gyümölcs - előny és kár

Ez a gyümölcs nagyon lédús, tökéletesen elfojtja a szomjat és az éhséget. Nagyon gazdag illóolajok, antioxidánsok és aszkorbinsav. Otthon a pomelo széles körben használatos a megfázás kezelésében. A Pamela gyümölcslé flavonoidokban gazdag, ami gyengíti az öregedést okozó sejtek szabad gyökök hatását, és antiszeptikus tulajdonságokkal és az immunrendszer erősítésének képességével is rendelkezik. A magkivonatot sikeresen alkalmazzák a bőr és a nyálkahártyák fertőző betegségeinek kezelésében, ekcéma, gombás fertőzések, pikkelysömör kezelésében. A magzat cellulózának pozitív hatása van az emésztőrendszerre, felszívja a toxinokat, javítja a fehérje és zsír lebontását, megtisztítja a májat, a hasnyálmirigyet és a beleket.

Lényegében a pomelo természetes antibiotikum. Sikeresen alkalmazzák az alacsony hemoglobinnal rendelkező test megelőzésére, magas vércukorszintű ateroszklerózissal, magas vérnyomásos szívbetegséggel. A Pomelo segít javítani a látást a sötétben. A pamela használata az étrendben növeli a hemoglobint. A helyi gyógyítók pamela-t használnak a rák kialakulásának megelőzésére. Ehhez használja a héjat, amely nagyszámú bioflavonoidot tartalmaz, amely képes felfüggeszteni a rákos sejtek fejlődését. Ez különösen hatékony a mellrák nőknél történő kezelésére. A tudományos szempontból nézve még nem ismert, de sok pozitív példa van.

Hasznos tulajdonságok - ellenjavallatok

Az a tény, hogy a pamelának számos hasznos tulajdonsága van, szem előtt kell tartani, hogy minden termékhez hasonlóan saját ellenjavallatai vannak a használathoz, ezért óvatosan kell használni a diétában a pomelót, amikor gyógyszert szed. Ezt tükrözi az a tény, hogy gyengíti a felhasznált gyógyszerek felszívódásának folyamatát: a vérnyomás csökkentése, az allergiák kiküszöbölése, a koleszterinszint emelkedése. Ennek eredményeként csökken a gyógyszerek hatékonysága. Egyes gyógyszereknek ellentétes hatása lehet. Ezért az ilyen készítményekkel történő kezelés során jobb megtagadni a pomelo használatát, vagy konzultáljon orvosával. Ne feledje, hogy a pomela gyümölcslé hatása a testben három napig fennmarad.

Hogyan válasszuk ki a pamelát?

Vásárláskor figyelni kell az érettségükre. A gyümölcs alakja különböző lehet: körte alakú, lapított vagy lekerekített. Az érett gyümölcs színe világos zöldtől az aranyig terjedhet. Minél erősebb a szag, így érettebb és természetesen kellemesebb az íze és hasznosabb. Külsőleg a magzat nem lehet mechanikai sérülés: horpadás, vágás, repedések. A héjnak szilárdnak és simanak kell lennie, ha rá van nyomva, rugalmasnak kell lennie. Válasszon gyümölcsöket, amelyek sima és fényes bőrrel rendelkeznek, kemények és kemények, több gyümölcslé lesz. A gyümölcshús különböző színekben is megjelenik: zöldes, sárga, rózsaszín és szinte piros. Az érett gyümölcs íze keserűség nélkül édes és savanyú. Vásároljon csak érett gyümölcsöt.

Hogyan kell enni pomelo?

A pomelót sokféle formában lehet fogyasztani. Mint főétel, mint induló, desszertként vagy csak egy lé. Leggyakrabban trópusi országokban, Thaiföldön és a Fülöp-szigeteken a pomelót frissen fogyasztják a chili paprika, a cukor, a só és a keserű bors ízesítésével. Nos, ez minden bizonnyal egy amatőr, akinek van egy konzerv gyomrája. És számunkra a legjobb megoldás: csak narancsként hámozott, saláták adalékanyagaként, hal- és húsételekhez.

Pomelo a fogyásért

A Pomelo nagyon hatékonyan javítja az emésztést, ezáltal megtakarítja a táplálékot emésztő lúgos reakciót. A pamela tartalmú enzim elnyeli a zsírokat és csökkenti a szervezetben lévő cukor és keményítő mennyiségét. Ennek eredményeként rendszeres használat esetén a túlsúlyos és elhízott emberek fogyni tudnak. A gyümölcslevet reggel használhatja az étvágy és a hang növelésére. A főzés során a pamela különleges ízt ad a tölteléknek, ennek a gyümölcsnek a húsa jól illeszkedik a hús és hal töltelékekhez, gyümölcsökhez és zöldségekhez, sajtokhoz és fűszerekhez. A gyümölcs és zöldség saláták, dzsemek, fagylaltok és még sütemények is biztonságosan hozzáadhatók. Értékes étrendnek és gyógyszernek tekinthető.

Pomelo gyümölcs kozmetikában

A kozmetológiában gyakran használt gyümölcslé, cellulóz és héj. Alapján kenőcsök, krémek, krémek készülnek. Ezek a kozmetikumok megtalálhatók az eladásunkban, bár nem túl gyakori. A pamelát gyakrabban használják arcmaszkként. Íme egy példa egy hidratáló maszkra: Vegyünk egy kis darabot a cellulózból, apróra vágjuk és keverjük össze mézzel és citromlével. Közvetlenül az elkészítés után 10-15 percig alkalmazza az arcát. Ezután mossa le a maszkot meleg zöld teavel. Ezután alkalmazzon hidratálószert. Ez a maszk legjobban éjszaka történik. Több ülés után a bőr tökéletes tisztaságot és bársonyos.

Télen nagyon hasznos időnként törölni az arc bőrét friss pomelo gyümölcslével. Ez megakadályozza a normál téli száraz bőr kialakulását. Tavasszal a bőr észrevehetően felfrissül és még fiatalabb lesz. Ne feledje, hogy az olajos bőrt friss, hígítatlan pomelo gyümölcslével és száraz bőrre kell tisztítani, vízzel hígított gyümölcslével.

A zsíros bőr nagyon hasznos maszk a pomelo és a kefir. Húzzuk meg a lekvárt, adjunk hozzá egy teáskanál alacsony zsírtartalmú kefirot, keverjük össze mindent, amíg homogén konzisztenciát nem kapunk. Törölje le a bőrt gyümölcslével, és amint kiszárad, tegyen maszkot 10-15 percig. Mossa le meleg vízzel szappan nélkül. 10 ülésre hosszú időre a bőr zsíros ragyogásától való megváltó.

A héja pomelo belső felülete hasznos a test bőrének a bőrkiütés megnyilvánulási helyén való törlésére. A napsütés előtt félig vízzel hígított pomela-lé alkalmazása gyönyörű csokoládé színárnyalatot biztosít.

Ne felejtsük el az egzotikus gyümölcs tárolásának szabályait. Szobahőmérsékleten a gyümölcs tisztítatlan maradhat egy hónapig. A hámozott gyümölcsöt csak hűtőszekrényben és legfeljebb három napig kell tárolni. Normál körülmények között egyszerűen kiszárad, és elveszíti egészséges és ízesítő tulajdonságait.

Eszik pomelo merészen, félelem nélkül, de csak előnyös. Áldjon meg!

http://national-travel.ru/asia/flora-fauna/pamela.html