Legfontosabb Az olaj

Stimer az aerogrillhez

Ma arról fogunk beszélni, hogy miért van szükség a gőzhajóra az aerogrillhez. Útközben megvizsgáljuk a készülék használatával kapcsolatos kérdéseket.

Konvekciós sütő

A konvekciós sütő jó, mert az étel benne van egy étvágygerjesztő ropogós kéreggel, nem égve. Az amerikaiak különösen kedvelik a ropogósságot, mert a találmány tiszteletére az Egyesült Államok tartozik.

A konvekciós sütő alkatrészei:

  1. Palack (tál) hőálló üvegből.
  2. Masszív állvány két fogantyúval a készülék szállításához.
  3. Fedjük le a kezelőpanel, fűtőelemekkel és ventilátorral.

A tervezés magában foglalja a minimális zsírt a főzés során, azaz a koleszterinszint csökkentésére. A termékek nem leolvasztanak előzetesen. Érdekes tény: az aerogrillben főzött csirkemellek kevesebb állati zsírt tartalmaznak, ami gyorsan a bőr alá kerül, de vonakodva fogyasztódik az edzés alatt.

Tipp A koleszterin részt vesz a zsír anyagcserében, amely kettős lipidréteget képez. Enélkül a bőr gyorsan öregedik, a nemi hormonok csökkennek, az epesavak csökkentik a térfogatot. A felesleg az atherosclerosis és az ischaemiás (szívkoszorúér) szívbetegség oka.

A konvekciós sütő működési elve

Néhány jegyzet

A konvekciós sütő tisztán orosz neve egy konvekciós kemencét ábrázoló eszköz számára:

  • A termékeket egy fedéllel ellátott tálba helyezik el, beépített elektromos fűtéssel, ventilátorral, amely a fűtött levegőt belsejében - örvényáramban, fűtőberendezésekben. A hőmérsékleti üzemmódot termosztát szabályozza, a felső határ 260 ° C.

Az utcai logikának azt kell mondania, hogy a levegőt visszavezetik. Ebben az összefüggésben vannak kérdések - hol hevül fel a levegő feleslege, amikor a fűtés elindul, és hogyan pótolódik a hiánya, amikor összezsugorodik, amikor az aerogrill lehűl? Nyilvánvaló, hogy az eszköz fedelén több rés van a problémák megoldására. A következő kérdés, amely a dolgok logikája alapján merül fel:

  • Ha kikapcsolja a készüléket, és nem nyitja meg, akkor lehűlve negatív nyomásesés keletkezik. Következésképpen a külső levegőbevezetésnek ebben az esetben kell lennie, különben a fedél kinyílik, enyhén szólva, problémás.

Mivel a két nehézség megoldotta az amerikaiakat, a vélemények csendesek.

Mindenesetre az üzemeltetési utasítás nem ajánlja, hogy a főzőlapot a konvekciós sütőhöz közel hozza, amikor a fedél kinyílik - gőzzel és forró levegővel történő égés elkerülhetetlen.

A kérdések azonban az aerogrill egyedülálló képességének említésével elhalványulnak - több étel elkészítése egyidejűleg. Kezdetben a sütő grillre van tervezve, de a tál belső átmérője lehetővé teszi három kerámia edény elhelyezését. Plusz a cserép használata - az edények nem veszítik el a nedvességet, zamatosak. A konvekciós kemencében főtt pilaf, levesek, egyéb ételek - ami elég a képzeletből.

Az aerogrill kialakítása

A hagyományos ventilátorfűtő oxigént éget: a vörös forró tekercs reagál a levegővel. Konstruktívan a konvekciós sütő és a ventilátor fűtőberendezése hasonló, de a fűtő fűtőberendezések egy halogénnel töltött üvegpalack, amely körülveszi a spirált. Az üveg inert, nem melegszik fel. Az amerikaiak úgy döntöttek, hogy biztonságot adnak az egészségre.

A fűtőelem gyűrű alakú, a ventilátor lapát fent található. A tál átlátszó üvegből készül, amely lehetővé teszi a főzési folyamat vizuális ellenőrzését. A reklámok üzemeltetői örömmel fogadják a gyorsított felvételeket: a szemen lévő húst ízletes kéreg borítja. A hőálló üveg nem fél a fénytől, a tálat mosogatógépben mossuk.

Főzés konvekciós sütőben

Tekintsük a folyamatot. A készlet tartalmaz:

  • egy pár rács, egy dupla;
  • gőzhajó aerogrillhez;
  • rizs tűzhely;
  • fogó;
  • további tágulási gyűrű, amely növeli a serpenyő magasságát;
  • nyárs.

Kényelmes dupla rács - a fazék alján lévő magasság változó. A fogószerszámok segítenek abban, hogy a receptben lévő összetevőket hozzák be és hozzák fel. A gőzölő egy perforált csészealj, ahol a terméket helyezik el, amely leereszti a rácsot vagy egy nagy hálóba esik. A Risovarka hasonlít egy közönséges potra, kissé felfelé.

Az aerogrill előnye, hogy a legtöbb recept nem igényel zsírokat vagy olajokat, ami csökkenti a főtt edényben a kalóriatartalmat és a koleszterint. A minőség a tetején marad. A görgős reklám aerogril azt mutatja, hogy a sült krumpli főzésének folyamatát a rács fölé helyezik a lábak fölött. A főtt étel kinézete és íze nem különbözik a vajban sült húsoktól, a hús megőrzi lédússágát, étvágygerjesztő megjelenését. A gyártók azt állítják, hogy most nincs szükség rendes rácsokra, mikrohullámú sütőkre, főzőlapokra stb.

A kijelentés túlságosan merész, de ízletes és egészséges ételeket kap a konvekciós kemencében. Az aerogrillet és a multivarkert összehasonlító videó szerzői gyakorlati ötletet fogalmaztak meg: egy multivarkban történő eloltásra, aerogrillben megsütésére. Bár ez utóbbi alkalmas zabkása, sütés stb.

Aerogrill készítmény

Sütés aerogrillben gőzölővel

A stimulátort olajjal kenjük, a kettős rácsot alsó pozícióba helyezzük, a gőzölő rá van szerelve. A készüléket 2-3 percig melegítjük. 250 ° C hőmérsékleten 30 ° C-kal csökkentse a hőmérsékletet, 5 percig terjedjen a tészta felemelkedésére. A sütést 170 ° C-on 10 percig tartjuk. Röviddel a folyamat vége előtt kinyílik az aerogrill fedele, és a tésztát tojássárgával zsírozzuk. Az ízlés szerint szezámot vagy jeges cukrot adnak hozzá. Ha a tészta nedves, tegye a tésztát a rizsfőzőbe, fedje le, és egy órán át inkubálja 180 ° C-on.

Gőz főzés konvekciós sütőben

A kettős rácsot alsó pozícióba helyezzük, egy gőzölőt helyezünk rá, és egy nagy fóliával fedjük le. Az összetevőket a fóliára helyezik, és a magasság egynegyedét meleg vízzel töltik. A fólia szélei papírzsákba vannak csomagolva, az előkészítési idő 15-30 perc. a recepttől függően. Ezután a köteg óvatosan kibontja a gőzt. Ebben az esetben a multicooker jobb aerogrill, mert az előkészítő tevékenységek kevesebb időt vesz igénybe.

Dohányzás aerogrillben

A dohányzás hideg és meleg. A Stimer fűrészporként használható. A levegőfúvóka tálának aljára kerül, öntött egy maréknyi vízzel megnedvesített fűrészporot. A szakértők azt mondják, hogy a zsetonok mennyisége nem függ a termék tömegétől, így elég lesz a csipetnyi fa. Nem ajánlott a fűrészpor újrahasznosítása aerogrillben.

Az alsó helyzetben a gőzölő tetejére dupla rács van elhelyezve, a halat vagy a húst ráhelyezik rá. A hideg dohányzás hőmérséklete 95 ° C, a forró 250 ° C. Kövesse a szabályt a káros baktériumok elpusztítására a halakban és a húsokban.

Stimer az aerogrillhez

A készlet egy gőzölőt tartalmaz, a második nem szükséges. Ha szükséges, vásároljon, válasszon ugyanezt. Valójában a gőzölő egy szokásos acél perforált csészealj, ezért könnyen cserélhető hasonló konyhai eszközökkel.

http://vashtehnik.ru/dlya-kuxni/stimer-dlya-aerogrilya.html

gőzös

Gőzölő (gőzölő) - habos tej és édes ízű szirup alapú forró ital. Tejes gőzölő néven is ismert.

Ez egy alternatíva a kávé, a gyerekek, a tizenévesek és azok számára, akik korlátozzák a koffeinbevitelüket. Segíti az alvást és napi adag kalciumot és tejet tartalmaz. Ha egészséges életmódot támogat, megrendelhet egy sovány tejre és cukormentes szirupokra épülő gőzölőt.

Ausztráliában a gőzhajót „bebichino” -nak nevezik, és kávézókban szolgálják fel.

Mi az a gőzhajó

Nem olyan népszerű, mint a latte vagy a cappuccino, és egyáltalán nem kávéital. Csak gyerekeknek.

A kávézók egyes helyi vagy nemzeti láncaiban a kávézó menü egyes elemei szokatlanok vagy ismeretlenek lehetnek. Gőzölő vagy tejipari gőzhajó - az egyik nem túl jól ismert kávéital.

Ez a puha krémes, habos ital leggyakrabban az Egyesült Államokban és külföldön egyaránt szolgál. A tejet a könnyű cappuccino-készítőben, vagy egy klasszikus kancsóban lévő panarello fúvókával ellátott gőzelszívó cső segítségével könnyű megverni.

Mit kell inni

Különböző ízű szirupokat lehet hozzáadni a tejtermelő gőzölőhöz. Ezek közül a legnépszerűbbek: vanília, karamell, dió.

A gőzölő bármely kávézóban rendelhető meg, még akkor is, ha nem szerepel a menüben.

A meleg tejet és a szirupot is könnyű otthon készíteni.

http://coffeepedia.ru/%D1%81%D1%82%D0%B8%D0%BC%D0%B5%D1%80

Az aerogrillhez tartozó munkadarabok: a munka és a receptek jellemzői

Írta: admin a Háztartási gépek 12.06.2018 0 40 Nézetek

Ma arról fogunk beszélni, hogy miért van szükség a gőzhajóra az aerogrillhez. Útközben megvizsgáljuk a készülék használatával kapcsolatos kérdéseket.

A konvekciós sütő jó, mert az étel benne van egy étvágygerjesztő ropogós kéreggel, nem égve. Az amerikaiak különösen kedvelik a ropogósságot, mert a találmány tiszteletére az Egyesült Államok tartozik.

A konvekciós sütő alkatrészei:

  1. Palack (tál) hőálló üvegből.
  2. Masszív állvány két fogantyúval a készülék szállításához.
  3. Fedjük le a kezelőpanel, fűtőelemekkel és ventilátorral.

A tervezés magában foglalja a minimális zsírt a főzés során, azaz a koleszterinszint csökkentésére. A termékek nem leolvasztanak előzetesen. Érdekes tény: az aerogrillben főzött csirkemellek kevesebb állati zsírt tartalmaznak, ami gyorsan a bőr alá kerül, de vonakodva fogyasztódik az edzés alatt.

Tipp A koleszterin részt vesz a zsír anyagcserében, amely kettős lipidréteget képez. Enélkül a bőr gyorsan öregedik, a nemi hormonok csökkennek, az epesavak csökkentik a térfogatot. A felesleg az atherosclerosis és az ischaemiás (szívkoszorúér) szívbetegség oka.

A konvekciós sütő tisztán orosz neve egy konvekciós kemencét ábrázoló eszköz számára:

  • A termékeket egy fedéllel ellátott tálba helyezik el, beépített elektromos fűtéssel, ventilátorral, amely a fűtött levegőt belsejében - örvényáramban, fűtőberendezésekben. A hőmérsékleti üzemmódot termosztát szabályozza, a felső határ 260 ° C.

Az utcai logikának azt kell mondania, hogy a levegőt visszavezetik. Ebben az összefüggésben vannak kérdések - hol hevül fel a levegő feleslege, amikor a fűtés elindul, és hogyan pótolódik a hiánya, amikor összezsugorodik, amikor az aerogrill lehűl? Nyilvánvaló, hogy az eszköz fedelén több rés van a problémák megoldására. A következő kérdés, amely a dolgok logikája alapján merül fel:

  • Ha kikapcsolja a készüléket, és nem nyitja meg, akkor lehűlve negatív nyomásesés keletkezik. Következésképpen a külső levegőbevezetésnek ebben az esetben kell lennie, különben a fedél kinyílik, enyhén szólva, problémás.

Mivel a két nehézség megoldotta az amerikaiakat, a vélemények csendesek.

Mindenesetre az üzemeltetési utasítás nem ajánlja, hogy a főzőlapot a konvekciós sütőhöz közel hozza, amikor a fedél kinyílik - gőzzel és forró levegővel történő égés elkerülhetetlen.

A kérdések azonban az aerogrill egyedülálló képességének említésével elhalványulnak - több étel elkészítése egyidejűleg. Kezdetben a sütő grillre van tervezve, de a tál belső átmérője lehetővé teszi három kerámia edény elhelyezését. Plusz a cserép használata - az edények nem veszítik el a nedvességet, zamatosak. A konvekciós kemencében főtt pilaf, levesek, egyéb ételek - ami elég a képzeletből.

A hagyományos ventilátorfűtő oxigént éget: a vörös forró tekercs reagál a levegővel. Konstruktívan a konvekciós sütő és a ventilátor fűtőberendezése hasonló, de a fűtő fűtőberendezések egy halogénnel töltött üvegpalack, amely körülveszi a spirált. Az üveg inert, nem melegszik fel. Az amerikaiak úgy döntöttek, hogy biztonságot adnak az egészségre.

A fűtőelem gyűrű alakú, a ventilátor lapát fent található. A tál átlátszó üvegből készül, amely lehetővé teszi a főzési folyamat vizuális ellenőrzését. A reklámok üzemeltetői örömmel fogadják a gyorsított felvételeket: a szemen lévő húst ízletes kéreg borítja. A hőálló üveg nem fél a fénytől, a tálat mosogatógépben mossuk.

Tekintsük a folyamatot. A készlet tartalmaz:

  • egy pár rács, egy dupla;
  • gőzhajó aerogrillhez;
  • rizs tűzhely;
  • fogó;
  • további tágulási gyűrű, amely növeli a serpenyő magasságát;
  • nyárs.

Kényelmes dupla rács - a fazék alján lévő magasság változó. A fogószerszámok segítenek abban, hogy a receptben lévő összetevőket hozzák be és hozzák fel. A gőzölő egy perforált csészealj, ahol a terméket helyezik el, amely leereszti a rácsot vagy egy nagy hálóba esik. A Risovarka hasonlít egy közönséges potra, kissé felfelé.

Az aerogrill előnye, hogy a legtöbb recept nem igényel zsírokat vagy olajokat, ami csökkenti a főtt edényben a kalóriatartalmat és a koleszterint. A minőség a tetején marad. A görgős reklám aerogril azt mutatja, hogy a sült krumpli főzésének folyamatát a rács fölé helyezik a lábak fölött. A főtt étel kinézete és íze nem különbözik a vajban sült húsoktól, a hús megőrzi lédússágát, étvágygerjesztő megjelenését. A gyártók azt állítják, hogy most nincs szükség rendes rácsokra, mikrohullámú sütőkre, főzőlapokra stb.

A kijelentés túlságosan merész, de ízletes és egészséges ételeket kap a konvekciós kemencében. Az aerogrillet és a multivarkert összehasonlító videó szerzői gyakorlati ötletet fogalmaztak meg: egy multivarkban történő eloltásra, aerogrillben megsütésére. Bár ez utóbbi alkalmas zabkása, sütés stb.

A stimulátort olajjal kenjük, a kettős rácsot alsó pozícióba helyezzük, a gőzölő rá van szerelve. A készüléket 2-3 percig melegítjük. 250 ° C hőmérsékleten 30 ° C-kal csökkentse a hőmérsékletet, 5 percig terjedjen a tészta felemelkedésére. A sütést 170 ° C-on 10 percig tartjuk. Röviddel a folyamat vége előtt kinyílik az aerogrill fedele, és a tésztát tojássárgával zsírozzuk. Az ízlés szerint szezámot vagy jeges cukrot adnak hozzá. Ha a tészta nedves, tegye a tésztát a rizsfőzőbe, fedje le, és egy órán át inkubálja 180 ° C-on.

A kettős rácsot alsó pozícióba helyezzük, egy gőzölőt helyezünk rá, és egy nagy fóliával fedjük le. Az összetevőket a fóliára helyezik, és a magasság egynegyedét meleg vízzel töltik. A fólia szélei papírzsákba vannak csomagolva, az előkészítési idő 15-30 perc. a recepttől függően. Ezután a köteg óvatosan kibontja a gőzt. Ebben az esetben a multicooker jobb aerogrill, mert az előkészítő tevékenységek kevesebb időt vesz igénybe.

A dohányzás hideg és meleg. A Stimer fűrészporként használható. A levegőfúvóka tálának aljára kerül, öntött egy maréknyi vízzel megnedvesített fűrészporot. A szakértők azt mondják, hogy a zsetonok mennyisége nem függ a termék tömegétől, így elég lesz a csipetnyi fa. Nem ajánlott a fűrészpor újrahasznosítása aerogrillben.

Az alsó helyzetben a gőzölő tetejére dupla rács van elhelyezve, a halat vagy a húst ráhelyezik rá. A hideg dohányzás hőmérséklete 95 ° C, a forró 250 ° C. Kövesse a szabályt a káros baktériumok elpusztítására a halakban és a húsokban.

A készlet egy gőzölőt tartalmaz, a második nem szükséges. Ha szükséges, vásároljon, válasszon ugyanezt. Valójában a gőzölő egy szokásos acél perforált csészealj, ezért könnyen cserélhető hasonló konyhai eszközökkel.

http://tula-intim.ru/bytovaya-texnika/stimer-dlya-aerogrilya-osobennosti-raboty-i-receptury

Konvekciós sütő. Kérdések és válaszok

Ebben a szakaszban a gyakran ismételt kérdésekre adott válaszok.

Ha nem találta meg a választ a kérdésére, küldje el nekünk e-mailben [email protected], és mihamarabb válaszolunk erre.

Mennyire nehéz megszerezni a konvekciós sütőt?

A legfontosabb dolog az aerogrillrel való munkavégzés után azonnal megtudhatja a vásárlást. Általában az aerogrill kialakulása 15-20 perccel a konyhába való telepítés után következik be. A vezérlőpult egyszerűsége és tisztasága lehetővé teszi, hogy a szállítószekrényben szinte azonnal főzzön.

Hogyan különböznek egymástól a légpárnás modellek?

Az aerogrill modelljei: multifunkcionális modellek és modellek a mindennapi ételek főzésének funkciójával, mindegyik típusú aerogrill változatban levehető fedéllel és fedéllel van ellátva.

Mi a konvekciós sütő építése?

A konvekciós sütő szerkezete a következőkből áll: egy fedél, amelyen a vezérlőpanel, a fűtőelem és a ventilátor van felszerelve; pohár izzó, műanyag tok, szett (3 rács, gőzölő, nagyító gyűrű, fogó, fogó, 4 nyárs, pecsenyes)

Az aerogrillnek káros sugárzása van?

A mikrohullámú sütőkkel ellentétben az aerogrillek csak tiszta forró levegővel készülnek. A konvekciós kemencében nincs magas frekvenciájú hullámhűtő.

Mi az a konvekciós kemence, amely alapvetően különbözik a konvekciós, tűzhely, pecsenyes sütőtől?

A konvekciós sütő egy univerzális termikus eszköz, amely egyesíti a háztartási készülékek legjobb tulajdonságait, elkerülve elődeik hibáit. Napjainkban a konvekciós sütő ideális a forró főzés technikájának tökéletes választásában.

Milyen gyorsan van a konvekciós sütő?

A konvekciós sütő gyorsan előkészíti a terméket természetes hőkezeléssel. Például egy kb. 1 kg súlyú grillezett csirke általában 40 percig főz.

Mennyi konvekciós kemence fogyaszt villamos energiát, mi a kapacitása?

A fogyasztási szint a kiválasztott főzési programtól függ, de átlagosan - 1 kW, azaz kevesebb, mint egy vízforraló vagy vas. A konvekciós sütő maximális teljesítménye 1300 watt.

Mit tartalmaz a szabványos aerogrill készlet?

A Hotter konvekciós sütő szabványos készlete: három többszintű rács, fogó, fogó, nagyító gyűrű, hálótálca, nyárspapír, pörkölő, felhasználói kézikönyv, szakértői vélemények

Hol kell elhelyezni a konvekciós sütőt?

A konvekciós kemencét a konyhai sík felületre lehet helyezni, legfeljebb az elektromos csatlakozóaljzatból érkező kábel hosszától.

Lehet-e konvekciós sütőt használni az országban?

A konvekciós sütő az országban és az otthoni konyhában is használható. A konvekciós kemencét a nyári rezidenciába vagy az utcára lehet helyezni, bármilyen sík felületre helyezve. Az aerogrill fő előnye a feszültségveszélyes védelem. Ezenkívül a konvekciós sütő ideálisan szárítja a gombákat és a zöldeket, valamint sterilizálja a háztartási készítményeket.

Miért minden azonos méretű konvekciós kemencék modellje?

A konvekciós kemence alakja és mérete hosszú távú élményt eredményez az otthoni használatra. A talált mérési paraméterek optimálisak és univerzálisak minden konyhában.

Hogyan készítsünk egy konvekciós sütőt, hogy működjön?

A konvekciós sütő használata előtt a maximális hőmérsékleten 10 percig kell melegíteni. Ez úgy történik, hogy a fűtési és szellőztető rendszer a gyári tesztelés után egy ciklusban működjön. Az első bemelegítésnél az aerogril izzónak üresnek kell lennie. Az elektronikus vezérlésű modelleknél elegendő a „Melegítés” gomb elindítása.

Hogyan kell főzni konvekciós kemencében?

A konvekciós sütő elkészíti magát. Csak a szükséges programot kell tárcsáznia a vezérlőpulton, vagy beállítania az idő és a hőmérséklet gombokat a receptben megadott paraméterekkel összhangban.

Mit kell főzni konvekciós kemencében először?

A konvekciós sütőben egyszerre minden edényt főzhet. Sok ügyfél tapasztalata szerint az első dolog, amit a légkonvekciós kemencében főzünk, a sült grillezett csirke.

Hány szagot bocsát ki aerogril? Szükségem van egy motorháztetőre?

Az aerogrillhez nincs szükség. A főzés füst vagy égés nélkül történik. Az olaj nem ég. A konyhában nincs zsírpermet, és az egész lakásban a főzés illata van.

Szükségem van speciális konyhai edényekhez konvekciós sütőkhöz?

Bármely konvekciós főzőlap, amely a házban van, kivéve a műanyagot, a fát és a konyhai eszközöket, amelyek ezekből az anyagokból készültek, alkalmas szállítására. Használhatja edények, edények, bakeware, kerámia és üveg edények. Műanyag tartályokban leolvaszthatja.

Mi az oka annak, hogy aerogrillben főzünk, miért csökkenti a termékek allergénességét?

A konvekciós sütő csak a forró edény körül keringő forró levegőáramokat készít. Így a termékeket aktív hővezető közeg (például vaj vagy zsírolaj) alkalmazása nélkül állítjuk elő. Következésképpen hasznos termékek maradnak meg a termékekben, káros, égett formák és rákkeltő anyagok nem képződnek. Az aerogrillben főzött étel könnyebben felszívódik a szervezetben, és táplálék.

Lehet-e aerogrillben főzni egy ruddy kéreggel?

A csirke, a sütemények és a burgonya konvekciós kemencében különleges barna héjat nyer, amely páratlan az étvágygerjesztővel. Ezzel egyidejűleg bármely edényt szükség esetén lehet főzni, kéreg nélkül, egyszerűen a ventilátor sebességének csökkentésével.

Hány terméket lehet főzni aerogrillben?

A konvekciós kemencét úgy alakították ki, hogy minden nap bármilyen termékből készüljön. Ugyanakkor három vacsora három ételét három rácson egyszerre lehet főzni. Ahogy az aerogrill tulajdonos-hostessek hosszú távú tapasztalata mutatja, az egyik konvekciós sütő teljesen 4-5 fős családot tud táplálni.

Lehet füstölni konvekciós kemencékben?

A konvekciós sütő az egyetlen háztartási készülék, amely lehetővé teszi, hogy hideg és meleg úton füstöljön otthon. Ahhoz, hogy a lehető legjobb dohányzást érje el, öntsük az éger chipeket (általában a cég Hotter részlegeiben) a konvekciós grill aljára, vagy kenje meg a terméket füstkészítéssel.

Lehet-e megőrizni az aerogrillben?

Minden házi készítés a télhez aerogrillben sterilizálva és közvetlenül a bankban tartva.

Lehet-e újrafűteni aerogrillben?

Lehet. A felmelegedés egy kicsit lassabb, mint a mikrohullámú sütőben, de sokkal jobb és biztonságosabb az egészségre. Számos edényt különféle rácsokra helyezhet. Ebben az esetben minél magasabb az edény, annál gyorsabban felmelegszik.

Hogyan kell mosni egy konvekciós sütőt?

A konvekciós lombikot és a fedél üvegrészét bármilyen mosogatószerrel mossuk, miközben elkerüljük a fedél kialakításán belüli nedvességet. A lombik mosására a vezérlőpanelen egy speciális önelégítő program van. A lombik mosogatógépben is mosható.

Az aerogrill izzó üvege forróvá válik?

A főzési folyamatban lévő üveg forró, de nem forró. Ha véletlenül megérinti, semmi szörnyű nem fog történni. Ahhoz, hogy megkapja a kész edényt, fogó, fogó fogót kell használnia.

Miért van bizonyos modelleknél a sapka nem szorosan rögzítve a lombikhoz?

A szorosság nem lehet, éppen konstruktívan be van ágyazva a konvekciós kemencébe.

Mi történik, ha a főzési folyamat során megnyitja a konvekciós sütő fedelét?

A program automatikus biztonsága működik, a konvekciós sütő kikapcsol. A fedél visszahelyezése után a konvekciós sütő tovább működik.

Mennyire megbízható a konvekciós sütő?

Az üzemeltetési szabályok betartása mellett a konvekciós sütő legalább 10 éves napi működésre van tervezve.

Mennyire erős a műanyag aerogrill?

A műanyagot szilikon segítségével formázzák, így nem csak tartós, hanem rugalmas.

Megszakad az aerogrill üveg?

Ütésálló üveg. De ha kifejezetten megpróbálod, akkor természetesen megtörténhet. A lombik cseréje legalább ezer rubelbe kerül. Ezért jobb, ha gondosan kezeljük.

Mi a konvekciós sütő jótállási ideje?

Minden modell HOTTER - 12 hónap.

Hol van a szervizközpont?

A szervizközpont címe a városban a jótállási kártyán szerepel.

Ajánlásaink

Ezen az oldalon a főzéssel kapcsolatos leggyakrabban feltett kérdéseket tesszük közzé.

A Hotter egyik előnye az, hogy egyáltalán nem tud edények nélkül főzni aerogrillben, csak a Hotter márkakészletet használva (3 rács, gőzölő, nyárs, egy madár pörkölője). De még akkor is, ha a borscsot vagy a főtt túrós tésztát aerogrillben szeretné főzni, gyakorlatilag minden olyan konyhai eszköz, amely a konyhában van, alkalmas erre a célra (az egyetlen kivétel a fa és műanyag edények, beleértve a műanyag elemeket tartalmazó konyhai eszközöket is).

És annak érdekében, hogy a megismerés és a konvekciós kemencékkel való kulináris kommunikáció a lehető legkellemesebb legyen, itt van néhány ajánlás a konyhai sütők konyhai edényeinek használatára, összefoglalva az orosz hostessek konvekciós sütőinek használatának hosszú távú tapasztalatait:

* Jobb a hővezető képességű edények használata: a nem tapadó edények („Tefal”, „Kalitva” stb.), az alumínium edények és az élelmiszer-minőségű szilikon („Ló”, „Milleforme”, „Proflex”) nagyon jól hevítenek, vékonyfalú kerámia edények és vékonyfalú üvegtermékek hőálló üvegből, üvegkerámia edényekből ("Vitroflam", Franciaország)

* ha gyorsítani szeretné a főzési folyamatot, jobb, ha vékonyfalú edényeket (például a Pobeda gyár (Tatarstan) hőálló üvegét) vagy házi készítésű kerámia edényeket használjuk.

* Jobb, ha az edény átmérője nem haladja meg a 24 cm-t (különösen a sütőedények esetében), majd a forró levegő szabadon áramlik a lombik körül, és egyenletesen érinti az edényeket minden oldalról

* jobb, ha adagos ételeket használunk: például 3 (vagy 4) 0,5 literes leveses edények 30-40 percig főznek, és egy 1,5 literes (= 3 edény) serpenyőben több mint 1 órát főzünk. emellett az egyes edények tartalma eltérő lehet - minden háztartás ízében!

Hogyan használjuk a dohányzáshoz használt forgácsokat

A dohányzás hatásának elérése érdekében az égerforgácsokat enyhén meg kell nedvesíteni vízzel vagy füstkészítéssel. A forgácsokat egy gőzölőbe kell önteni, és a felső rácsra kell állítani. A kifejezettebb füstölt íz elérése érdekében füstölje meg a dohányzást.

Milyen ételeket kell főzni

Jobb a hővezető képességű edények használata: tapadásmentes edények (Tefal, Kalitva, stb.), Alumínium edények, élelmiszer-minőségű szilikon edények (ló, Milleforme, Proflex) nagyon jól hővel, vékony falúak kerámia edények és vékonyfalú üvegedények hőálló üvegből, üvegkerámia edényekből ("Vitroflam", Franciaország)
Ha fel szeretné gyorsítani a főzési folyamatot, jobb, ha vékonyfalú edényeket használnak (például hőálló üveg a Pobeda gyárból (Tatarstan) vagy házi készítésű kerámia edények)

Konyhai eszközök mérete

Kívánatos, hogy az edény átmérője ne haladja meg a 24 cm-t (különösen a sütő edények esetében), majd a forró levegő áramlása szabadon kering a lombik körül, és egyenletesen befolyásolja az edényeket minden oldalról.

Jobb adag adagokat használni: például 3 (vagy akár 4) 0,5 literes edényt 30-40 percig főzünk, és egy 1,5 literes (= 3 edény) edényt 1 óránál hosszabb ideig főzünk. mindegyik pot azonos tartalma eltérő lehet - minden háztartás ízében!

Hogyan kell főzni szivacs torta

1. A legjobb, ha a kekszeket vékony formában Tefal, Kalitva stb. Sütik, a formák átmérője nem haladhatja meg a 24 cm-t, átmérőjű. Annak érdekében, hogy a keksz jól emelkedjen és teljesen sütje, a következő módot kell betartania:
t 180 С, a ventilátor sebessége alacsony, az idő a tészta mennyiségétől függ.

Hogyan sütjük pogácsákat és kis süteményeket

Ha meg akarja sütni a pogácsákat vagy pogácsákat a tésztából, amely áthalad a rács rúdjain, javasoljuk, hogy használjon gőzölőt, vagy egyszerűen tegye a fóliát vagy sütőpapírt a rácsokra.

A hamburgerek főzési módja: t 235 С, sebesség - átlag, idő - 20-25 perc, a mennyiségtől függ.

Hogyan lehet az ételt leolvasztani

A konvekciós kemencékben a jégmentesítés t 65 - 80 ° C-on, alacsony ventilátorsebesség mellett, de nem magasabb, máskülönben előállítható és nem olvad. A kiolvasztáskor a terméket műanyag zacskóba helyezheti, hogy a kondenzátum ne gyűljön össze a lombikban. (Ha úgy dönt, hogy a zsákot használja, t 65 ° C-on keletkezik), de ez nem szükséges, elég egy kicsit kinyitni a konvekciós sütő fedelét egy nyárs vagy bot segítségével.

Egyenetlen barnulás

Az ételeket (pite, pogácsák, zöldségek, stb.) Az egyik oldalon csak akkor pörköljük, ha a konvekciós sütő fűtőelemét egyenetlenül melegítik. Ebben az esetben kapcsolatba kell lépnie a szervizközponttal, amelynek címét a jótállási kártyán meg kell adni.

Mit lehet főzni egy lombikban

A lombikban csak forralt bort és lövést lehet főzni, mert csak ezeknek az italoknak kell „nem kell forrni, állandó keveréssel”, a maradék ételeket teljesen fel kell melegíteni. Ellenkező esetben a (levest, a zabkását, a pörköltet, stb.) Egyenetlenül és alulra melegítik.

http://ecoteco.ru/aerogril-voprosy-otvety

Hasznos tippek az aerogrill használatához

A konvekciós sütőnek felmelegednie kell

Ahhoz, hogy a sütemények és sütemények jól működjenek, a főzés előtt 5 percig melegíteni kell a konvekciós sütőt 200 ° C-on. Csak ezután lehet a termékeket befogni.

Aerogrill edények

  1. ► Konvekciós kemencében történő főzéshez nagy hővezető képességű edények alkalmasak. Például alumínium tapadásmentes bevonattal. A hőálló üvegből készült, vékonyfalú üvegáru, amely élelmiszer-minőségű szilikonból készül, szintén jól működik. Kerámia edényekben az ételek elég hosszúak, de az őrület hatásának köszönhetően nagyon ízletes lesz. Ha szereted a kerámiát, de gyorsabban akarsz főzni, azt javasoljuk, hogy adagos ételeket, például edényeket használjunk.
  2. ► Az edények, különösen a sütőformák, átmérője nem haladhatja meg a 24 cm-t, akkor a konvekciós sütőben lévő forró levegő szabadon keringhet, és minden oldalról egyenletesen befolyásolhatja az edényeket.
  3. ► Ha nincsenek megfelelő edények, vagy ha egyszerre több edényt szeretne főzni, akkor a szokásos fél literes edényeket tálalja. Tökéletesek, mert vékony üvegből készülnek, ezek közül 5 a konvekciós sütő tálába illeszkedik. Ez azt jelenti, hogy egyszerre öt különböző ételeket készíthet. A dobozokban történő főzés közben fedjük le őket fóliával úgy, hogy a folyadék ne párologjon túl aktívan.

Hogyan kell mosni egy konvekciós sütőt öntisztító üzemmódban

  1. ► Öntsön forró vizet fél tálba
  2. ► Adjon hozzá egy kis mosogatószert.
  3. ► Zárja le a fedelet, és fordítsa el a konvekciós sütőt 10 percig - 250 ° C hőmérsékleten vagy öntisztító üzemmódban.
  4. ► Az eljárás befejezése után öblítse le a tálat meleg vízzel, és puha ruhával törölje le a fedelet. Ne mossa le a fedelet víz alatt, hibás működést okozhat!
    ► Öntisztító levegőfúvóka esetén a tálba belehelyezhetsz piszkos rácsokat, nyársat, sütőlapokat.

Annak érdekében, hogy az edény ne ragadjon a grillhez

Annak érdekében, hogy a tányér főzés közben ne tapadjon a grillhez, olajozni kell vagy zsírozni kell.

Étel melegítése konvekciós kemencében

Helyezze a termékeket egy megfelelő tartályba. Ha közelebb hozza az ételt a ventilátorhoz, akkor elég lesz 5 perc 220 ° C-on. Az ételt az alsó grillen kb. 10 percig melegítjük. Ha a tárolási folyamat során a termékek eltűnnek és a barna kéreg elvesztette a megjelenését, akkor tegye őket a felső rostélyra, és kapcsolja be a konvekciós sütőt 10-15 percig 220 ° C hőmérsékleten. Így az étel nem csak melegszik, hanem az eredeti megjelenését is visszaadja.

A dobozok sterilizálása konvekciós kemencében

A bankok vagy bármely más sterilizálható tartály konvekciós kemencékbe helyezése. Hőmérséklet - 150 ° C (sterilizálási mód), sterilizálási idő - körülbelül 15 perc. Mind a teljesen száraz edényeket, mind az edényeket kis mennyiségű vízzel sterilizálhatja, amely esetben gőzsterilizálásra kerül sor. Miután a folyamat befejeződött, az edényeket el lehet távolítani, ételekkel tölteni, és a szokásos módon fel lehet húzni.

Gomba, zöldek, zöldségek, bogyók, gyümölcsök szárítása konvekciós kemencében

Fontos, hogy a nedves levegő kilépjen az aerogrillből. Ehhez be kell illeszteni például egy nyársat a fedél és a test közé.

A szárítás optimális feltételei az aerogrillben

Sebesség::

  • Zöldek - alacsony
  • Sárgarépa, répa - közepes
  • Alma, gomba - magas.

hőmérséklet: a termékek színe 120 ° C-on marad.

idő:

  • Zöldek - 10 perc
  • Cékla, sárgarépa (nagy reszel) - 15 perc
  • Alma - 30 perc
  • Gomba - 1,5 óra

A bogyók, a sárgarépa és a cukorrépa kényelmesebb szárítani a gőzölőn, a gombákon, a leveles zöldeken és az almákon is.

Hogyan kell olvasztani csokoládét konvekciós sütőben

A csokoládét darabokra kell bontani és egy kényelmes edénybe kell hajtani. Helyezzük a konvekciós sütőt, és tartsuk a maximális hőmérsékleten és sebességen 10 - 15 percig (a csokoládé mennyiségétől függően).

Zsír a konvekciós pohár alján

Annak érdekében, hogy a zsír ne csöpögjön a konvekciós kemencébe, tegyen egy megfelelő átmérőjű lemezt az aljára.

http://vkusnaja-zhisn.ru/sovety/poleznye-sovety-po-ispolzovaniyu-aerogrilya.html

Hasznos tippek az aerogrill tulajdonosok számára

- Ha konvekciós sütőedényben főzünk, akkor jobb, ha az összes összetevőt egy adag edényekbe helyezzük, és forró vizet öntsünk rá. A főzés kezdetén levő leveskockák, só - a végén.

- Vinaigrette-hez húzza meg a zöldségeket, vágja kockákra, és fóliába hajtsa, és rögzítse a szélei körül. Fóliázzon néhány lyukasztást. Főzés az alsó rácson 40-50 perc a maximális hőmérsékleten és sebességen.

- A zöldségeket másképp főzheti. Öntsük a fagyasztott keveréket joghurttal, tejföllel vagy majonézzel, megszórjuk reszelt sajttal. 30 perc elteltével (350 ° F. Átlagos sebesség) az edény készen áll.

- Töltsön egy hántolt és forralt vízzel borított padlizsánot egy drótra, tetején - egy hagymát, reszelt sajtot, majonézet. Sütjük 20 percig 400 ° F-on nagy sebességgel.

- A palacsintákat konvekciós kemencében egy vékony serpenyőben, olajjal kenjük, a felső rácson (előmelegített konvekciós kemencében) 6 percig 260 ° C-on és magas sebességgel.

- A pite elkészítéséhez melegítse a konvekciós sütőt. Sütjük a felső és alsó rácsokon 15 percig 180 ° C-on és sebesség Med.

- Az uborka dobozát konvekciós kemencében sterilizálhatjuk 15 percig 150 ° C-on. Nagy sebesség. A bankok azonnal felállnak.

- A konvekciós sütő száríthat zöldeket, petrezselymet vagy kaporot, hosszú szár nélkül, hogy a gőzölőre a már fűtött konvekciós sütő mindhárom rácsára helyezze. Szárítsuk 20-30 percig 120 ° C-on alacsony sebességgel.

- Szeretne almát sütni? Távolítsuk el a magot azáltal, hogy nem vágjuk át. Belül 1 teáskanál cukor vagy méz. A gőzölőben 10 percig sütjük a maximális sebességen és hőmérsékleten.

- Elérhető és zselé. Egy 4 literes edényben sertésszár, sárgarépa, hagyma. 7 bors, babérlevél, só. Fedjük le forró vízzel, fedjük le a fedelet. Tegye a serpenyőt az alsó rácsra, forraljuk 260 ° C-on, majd kapcsolja be a hőmérsékletet 120 ° C-on. A zselé 6 órára készül, magas sebességgel. Miután elkészült, megszórjuk apróra vágott fokhagymával, öntsük egy edénybe, hűtsük le és hűtjük.

- A csirke 500 ° F-os rácson és nagy sebességgel is sült.

- A húst ilyen módon lehet főzni: dörzsölje több vékony darabot fűszerekkel, fokhagymával vagy majonézzel. Nagy sebességgel 500 ° F-os felső rácson 12-15 percig sütjük meg.

- Jobb a hús és a baromfi pácolása főzés előtt - az étel gyorsabb lesz.

- Forraljuk a rizst a konvekciós kemencében, valószínűleg nem fog működni.

- Tegye a szendvicset a konvekciós sütőbe, és kapcsolja be a bemelegítő módot - a pirítós ropogós és meleg lesz.

- A grillben lévő tojásokat csak 10 percig lehet sütni (puha főtt. 15 perc - keményen főzve, maximális paraméterekkel).

- A burgonya főzése előtt a burgonyát majonézzel kenje, 40 percig főzzön a középső állványra (öntsön forró vizet a konvekciós sütő aljára).

- A főzés első 20 percét fóliával kell fedni.

- A konvekciós sütőben lévő keksz 40 percig 205 ° C-on és minimális sebességgel készül.

http://www.cookrecept.ru/raznoe/recepti-dlya-aerogrilya/index.php?id=1364821188

Konvekciós sütő HOTTER. Minden zseniális egyszerű.

Mi a konvekciós sütő?

A konvekciós sütő egy modern, többfunkciós készülék a főzéshez. Az aerogrill egyedisége az, hogy helyettesítheti a háztartási konyhai eszközöket: tűzhely, sütő, mikrohullámú sütő, füstölő, szárító, kenyérpirító, pörkölő, grillező, joghurt készítő stb. Képzeld el, mennyi helyet takarít meg a konyhában! Konvekciós kemence Hotter "tudja" 10 ízletes étel elkészítésének módja - főzés, sütés, sütés, grillezés, pörkölés, sült, sütés, gőzölés, jégmentesítés, felmelegedés. Lehetővé teszi, hogy majdnem minden edényt főzzön - az egyszerű forró szendvicsektől és a zöldséglevesektől a hús finomságokig és a levegős süteményekhez.

Mi a Hotter konvekciós sütő titka?

A HOTTER konvekciós sütő az orosz tűzhely elvének megfelelően működik. Az élelmiszer a száraz forró levegő egyenletes keringésének köszönhetően készül. Nem kell olajat használni, és ha a húst vagy a halat a grillre helyezik, a felesleges zsírok megolvadnak. Ez a módszer lehetővé teszi az élelmiszerek tápanyagainak megőrzését és a káros zsírok és koleszterinszint csökkentését. A konvekciós sütő Melegebb a hálózatról működik, ezért gyakran hasonlít az elektromos sütőhöz, de vannak jelentős különbségek.

  • A konvekciós sütő térfogata kisebb, mint a kemence kamra térfogata, aminek köszönhetően a konvekciós sütő gyorsabban és egyenletesebben felmelegszik. A Hotter konvektor burkolatába fűtőelem (fűtőelem) van beépítve, és egy speciális ventilátor egyenletesen elosztja a forró levegőt a lombikon. Az aerogrill esetekben ez a cselekvési elvnek köszönhető, hogy "itt nem gyógyult meg, de ott égett" - ez nagy ritkaság.
  • A modern Hotter modellek ventilátora különböző sebességgel működhet, ami a vezérlőpulton van beállítva. Ez biztosítja a kívánt konvekciós módot. A konvekció modern kemencékben van, de az ilyen kemencék terjedelmesek és drágaek. Az árkonvekció szinte minden család számára elérhető, és a kompakt méret lehetővé teszi, hogy a legkisebb konyhába is helyezze.

Jobb, ha megértsük, mi az aerogril, segítsen a képnek, mindenki számára ismerős. Talán mindenki emlékszik a faluban élő rokonokra és egy kedves nagymamára, aki minden nap süteményeket süt a szeretett unokáinak, és ízletes illatos zabkása a régi receptek szerint egy orosz tűzhelyben. Az orosz tűzhelyhez hasonlóan a Hotter konvekciós sütő működik. Agyag és kerámia edényekben lehet főzni, ahogy a nagymamám főtt, és hosszú ideig megőrzi az ételek kívánt hőmérsékletét, ami a rágás hatását hozza létre, mint a jó öreg orosz tűzhely.

Mi a konvekciós sütő?

  1. Hőálló üvegfedél. A különböző modellek lehetnek eltávolíthatóak vagy a konvekciós sütő testéhez rögzítve. Amikor a fedelet felemelik (vagy a fedél fogantyúk eltávolítható fedéllel rendelkeznek, a konvekciós sütő felfüggeszti a főzési programot). A fedél (toll) leengedése után a program automatikusan újraindul.
  2. A fémmelegítő elem (TEH) a konvekciós sütő fedelébe van szerelve, mint a ventilátor, amely egyenletesen elosztja a fűtőelem által melegített levegőt a konvektor lombikba.
  3. A központ lehet elektronikus (nyomógomb) vagy mechanikus (forgó gombokkal).
  4. A fedél tartója megkönnyíti a fedél felemelését és rögzítését nyitott helyzetben. A konzol egy lengéscsillapítóval van ellátva, ha a fedél véletlenül lezárul.
  5. A fedél emelésének mechanizmusa. Rejtett egy műanyag aerogril házban. Lehetővé teszi a fedél magasságának beállítását. A felemelt helyzetben a mechanizmus lehetővé teszi nagyítógyűrű beszerelését a konvekciós lombikba
  6. A műanyag burkolat védi a felületet a konvekciós sütő forró izzójával való érintkezéstől, és megkönnyíti az eszköz hordozását.
  7. A Hotter konvekciós sütő üvegtálca (tál) átlátszó, ütésálló és hőálló francia üveg ARCOPAL. A lombik könnyen eltávolítható a testből. A lombik térfogata 10 liter, a kibővített gyűrű 14 liter. A HOTTER HX-1037 Economy / SF és HX-1037 Classic / SF modellekben az aerogrilltálba beépített keverővel ellátott cserélhető serpenyőt is hozzáadunk. Egy ilyen serpenyőben megengedhetjük a burgonya megsütését anélkül, hogy felesleges olaj és zsír lenne.
  8. Hálózati aljzat a kábel csatlakoztatásához. Az aerogrill (Hotter HX-1067 Mini) első modelljeiben a kábel nem eltávolítható. A vezeték hossza 1,8 m.

Kiegészítő tartozékok a konvekciós sütőhöz Hotter

Rácsok különböző szintű termékekhez. A rácsokban rácsokat kell használni, hogy a termékeket minden oldalról levegővel fújják. Ennek köszönhetően a konvekciós edényeket egyenletesen főzzük. A HX-1037 Economy / S, HX-1037 Classic / S, HX-1037 Economy / SF és HX-1037 Classic / SF modellek csak két rácsot tartalmaznak.

A fogófogók kényelmesek a forró ételek konvekciós kemencékből történő eltávolítására.

A hálós sütőlapot (vagy gőzölőt) gyógynövények szárítására, gőzölésére és sütésre használják. A HX-1037 Economy / S és HX-1037 Classic / S modellek kör alakú fém alakúak, nem pedig hálós tálcák.

Négy nyársat használnak a shish kebab aerogrillben való főzésére.
A HX-1037 Economy / S, HX-1037 Classic / S, HX-1037 Economy / SF és HX-1037 Classic / SF modellek nem tartalmaznak nyársat.

A nagyító gyűrűt a lombik tetejére szereljük fel, és a lombik térfogatát 4 literrel növeljük. Kivehető fedéllel rendelkező modellekben 2 nagyítógyűrűt telepíthet egyszerre, ami kényelmes a konzerválás során. A második gyűrűt külön vásárolják meg.

A pörkölőt az aerogrill alsó grilljére szerelik, és csirke főzésére használják.

Írj egy megjegyzést

A megjegyzésed: Figyelem: A HTML nem támogatott! Használjon egyszerű szöveget.

Adja meg a képen látható kódot:

http://posuda70.tomsk.ru/chto_takoe_aerogril.html

Hogyan működik a konvekciós sütő és annak előnyei

Publikálva: 2017-06-12, előterjesztette: Neverova Nadezhda - feltöltve 2017-07-14

Jó napszak. Ebben a cikkben a konvekciós sütő és annak előnyei elrendezésének kérdéséről beszélünk. Ami a konvekciós sütő - egy fejlett orosz kemence, melynek segítségével egészséges ételeket lehet főzni anélkül, hogy zsírt használnának a saját gyümölcsléjében.

Hogyan működik a konvekciós sütő? Két részből áll: az alsó és felső részből. A felső rész egy fedél, amelyen a fűtőberendezés található, és a ventilátor vezérlőpanel. A második rész, az alsó egy tűzálló üveg tál. A mérete 7–17 liter lehet. Vannak olyan eszközök, amelyek képesek növelni az edény térfogatát, ezért van egy tágulási gyűrű. Egy gyűrű használatával növelje a tálca magasságát, és ezzel tíz literre növelje a térfogatot. Az üvegtál fogantyúval van felszerelve, hogy ne égesse el azt a táblát, amelyen a konvekciós sütő van felszerelve. Az aerogrillben mindenféle étel használható, kivéve a műanyagot és a fát. A készülék villamosenergia-fogyasztása nem nagyobb, mint az elektromos vízforraló.

Az olcsó aerogrill csomagban legfeljebb három rács és eszköz van a rácsok emelésére a tálból. A drága modellekben a nyársat, gőzölőket (párok főzésére szolgáló eszközök) és egyéb újdonságokat adnak a csomaghoz.
A konvekciós kemencét könnyű telepíteni, csak egy száraz, lapos helyen helyezze el a kábeltől a kimenetig.
A repülőgépek mindegyike hasonlít egymásra, a felső rész egyes részei között a fő különbség a serpenyő fedelének eltávolításakor, míg másokban a felső rész a tartóval van rögzítve.

Az aerogrillben saját gyümölcslében süthet, főzhet egy grillet, szárnyalhat és főzhet, száríthatja és melegítheti az elkészített ételeket, készíthet szendvicseket, süteményeket készíthet és sterilizálhatja az üvegárukat.
Az előnyök közé tartozik a következők: ez az a tény, hogy a főzési grillekben egyszerre több edényt lehet főzni, a főzés közben a vitaminokat megtakarítják, nincsenek sugárzások, és az eszközt kényelmesen szállítják.

A főzés elve az egyezmény, azaz a forró levegő minden oldalról fújja a terméket fokozatosan felmelegítve. Ehhez a terméket egy tálba helyezzük a rackre, és állítjuk be a főzési időt és a hőmérsékletet. Néhány fokozott légterű grillezőnek több főzési programja van. Olcsóbb, könnyebben kezelhető és két karral rendelkezik a hőmérséklet és a főzési idő beállításához, és néhánynak van ventilátor sebessége is. A költségvetési eszközökben a vezérlőrendszer főként mechanikus, a drágábbak elektronikus vezérlőrendszerrel rendelkeznek, ahol több program és időzítő van a főzés kezdetén.

A főzés során előfeltétel, hogy a termékek ne érintkezzenek a tál falával, és nem kevesebb, mint másfél centiméterre a falaktól. Ez azért szükséges, mert a forró levegőnek szabadon kell keringnie a termékek körül.
Aerogrilli folyékony edényeket készítenek speciális edényekben, vastag kerámia falakkal.
A főzési módszer az, hogy a forró tiszta levegő termékeket fúj, így a főzés egyik legegészségesebb módja.
Bizonyos modelleknél az aerogrill funkciók a hőmérséklet fenntartására szolgálnak, azaz például a főzés után a gép üzemmódja gazdaságos üzemmódba kapcsol, és az edény a hőmérsékletet megtartja.
Egyes modellekben nagyon hasznos öntisztító funkció létezik. Nem túl kényelmes a tál mosása, nagy, és nem mindig illeszkedik a mosogatóba. Ezzel a funkcióval könnyen mosható a tál, ehhez öt liter vizet kell öntenie, hozzáadni a mosószert és kapcsolja be az öntisztító módot. Ezután elegendő a tál és a felső rész törlésére egy ruhával.

Az aerogrill nagy hátránya, hogy a sütés rosszabb, mint a sütőben, mert a sütés nem alulról süt, és meg kell fordítania, és az étel megjelenése romlik.

Az edény térfogata nem teszi lehetővé egy nagy torta vagy nagy madár sütését, például libát.

Az aerogrillekben a legjobb, ha kis adagokat és csirke-, hal- vagy garnéla-darabokat főzünk, amikor a kis mennyiség miatt nincs értelme egy nagy sütő melegítésére. Lehetőség van felmelegíteni és leolvasztani az aerogrillet - ez hasznos, de ha siet, jobb, ha mikrohullámú sütőt használ.

Ebben a cikkben megvizsgáltuk a konvekciós sütő és annak előnyei elrendezésének kérdését, és arra a következtetésre jutottunk, hogy az elsődleges eszköz nem dönt arról, hogy önállóan vásároljon-e vagy sem. Vásárláskor tudnia kell, hogy folyamatosan használja-e, vagy a port a portól gyűjti össze. Találkozunk hamarosan.

http://560sovetov.ru/kak-ustroyen-aerogril-i-yego-dostoinstva/

Az aerogrill használatára vonatkozó utasítások

A főzés folyamata sok időt és erőfeszítést igényel. Ezért az új fejlesztések bevezetése a konyhai eszközök területén mindig üdvözlendő. A kényelmes, funkcionális eszközök szilárdan rögzítve vannak a mindennapi életben, és további időt biztosítanak más hasznos tevékenységekhez.

Az egyik ilyen technológiai megoldás az aerogril. Ez a készülék helyettesíthet egy mikrohullámú sütőt, egy dupla kazánt, egy mélysütőt, egy sütőt és egy gáztűzhelyet. Ebben az esetben minden termék olajat nem készít elő, ami az ételt hasznosítja, csökkenti a kalóriatartalmának szintjét, ezáltal nem túlterheli a testet. A konvekciós sütő egyik jellemzője az energiahatékonyság a sütőhöz vagy mikrohullámú sütőhöz képest.

A konvekciós grill használatának feltételei

A főzés nem igényel kulináris tehetségeket. Egy ilyen eszköz használata nagyon egyszerű, a folyamat örömöt jelent. A készülék működése közben nincs szükség arra, hogy a készüléket kihúzza a foglalatból. A konvekciós sütő a beállított idő lejárta után független lesz.

Tipp A készülék működése közben nem ajánlott a fedél alatt nézni, mivel a keletkező gőz megégheti az arcát és a kezét.

Felkészülés a használatra

A főzés megkezdése előtt gondosan olvassa el az orosz nyelvű használati utasítást. Az üzemeltetési utasítás a műszaki jellemzők mellett a használt modell összes rendelkezésre álló működési módjának leírását és az általános tippeket is tartalmazza.

Biztosítani kell továbbá a következő pontokat:

  • az eszköz a hálózatban van;
  • a konvekciós fűtés elég meleg;
  • a fedél jól illeszkedik;
  • A használt edények megfelelnek a szilárdsági és hőmérsékleti feltételeknek.

Fontos! Emlékeztetni kell arra, hogy a tálca fűtési hőmérséklete magas, így az esetleges manipulációk a teljes hűtés után lehetségesek. A készülék levehető fedelét hőálló felületre kell helyezni.

Az élelmiszertermékek letöltésének megkezdése előtt a konvekciós sütőt kb. 6-10 percig melegíteni kell. Ez lehetőséget ad arra, hogy az edényt azonnal megkezdje. Ne helyezze az ételt az edény aljára, különben nem kerülheti el az égést. Javasolt rácsok használata. Ugyanakkor biztosítani fogják a forró levegő szabad áramlását, amely lehetővé teszi, hogy az ételeket egyenletesen, felülről és alulról főzzük.

Edények és ápolási tippek

Az anyagnak, amelyből a tartályok készülnek, legalább 450 ° C-os hőmérsékletnek kell lennie. Az alacsony minőségű edények használata gyorsan kárt okoz. Ezért figyelni kell a speciális lombikokra. Ajánlott többféle étel:

  • kerámia (a főzési idő hosszabb, de az étel finomabb);
  • hőálló üvegből;
  • alumínium nem tapadó aljzat.

Tipp Az ételek térfogata változatos. Ne feledje: a vékonyabb a fal, annál gyorsabb lesz az étel.

Sok modern modell öntisztító funkcióval rendelkezik. Ha ezt a technikát alkalmazzuk, akkor gyorsan eltávolíthatod a zsíros lerakódásokat, lágyíthatod a szárított ételek maradványait, időt takaríthat meg a mosásra.

Fontos! Mivel a fedél fűtőelemmel van ellátva, a víz behatolása negatívan befolyásolja annak teljesítményét. Ezért a mosogatógépben csak az edényt kell mosni, ahol az edény elkészült, és a fedél elég nedves ruhával törölhető.

Miután teljesen megszáradt, távolítsa el a készüléket a tároláshoz. Ez megakadályozza a kellemetlen szagokat vagy akár a szerszámot is.

Ajánlások főzésre aerogrillen

A konvekciós sütő egyszerre többféle étel főzését teszi lehetővé. Ez kis tartályok, edények vagy formák használatával érhető el. A készülék edényének nagy térfogata nagy, így több kis hajó is elfér.

A kis konténerek megfelelő nagy elhelyezéssel történő megfelelő elhelyezésével biztosíthatja a tökéletes folyamodást. Az étkezések lédúsak, és további rácsok használata lehetővé teszi, hogy a hús vagy a hal sokkal gyorsabban és ruddy kéreggel főzzük.

Főzési tippek

A levesek főzéséhez a húsleveseket vagy zabkásait használták. Az ajánlások a következők:

  • az étrendet azonnal hozzá kell adni;
  • A főzés után a só szükséges.

A használati utasítás a népszerű ételek bevált receptjeit tartalmazza. Tippek vannak a hőmérsékleti viszonyokról, az egyes terméktípusokhoz rendelkezésre álló időről.

A sütési és sütőipari termékek árnyalatai

Sütjük vagy sütjük meg a termékeket a rácson, amely az aerogrill alján helyezkedik el. Ellenkező esetben a levegő nem tud behatolni az élelmiszer alá, és így félig főtt.

A zöldségek betöltése előtt meg kell mosni és szárítani, majd csak főzni kell. Hőmérséklet tartomány - 205 ° C-tól. A főzési idő kevesebb, mint fél óra.

A hús steakek ajánlott főzési hőmérséklete 230 ° C. Ugyanakkor a készenléti idő körülbelül 30 perc.

Fontos! Ha nagy húst vagy baromfi egészet szeretne pörkölni vagy sütni, ajánlatos fóliát használni. Ez a módszer segít megőrizni az összes levet vagy marinátot, amelyik benne van, gyorsabban és egyenletesebben elkészíti az edényt.

A halakat és a zöldségeket fóliában is meg lehet sütni, de a főzési folyamat végén fóliát kell nyitni, hogy héj alakuljon ki. Ugyanakkor ajánlatos bekapcsolni a gyenge ventilátor üzemmódot, hogy ne kapjon erősen szárított ételeket. A hőmérsékletnek 235 ° C körül kell lennie. Készenléti idő - 60-80 perc.

Dohányzás és hal

Néhány modell, például a Hotter és a Redmond cégek dohányzási funkcióval rendelkeznek, ami további lehetőségeket biztosít a kulináris kísérletekhez. Ahhoz, hogy jó eredményt érjünk el, először meg kell pácolni húst vagy halat. Ez lehetőséget ad arra, hogy a termékeket elégséges mennyiségű fűszerekkel és sóval telítse, ami felgyorsítja a főzést.

Füstölés esetén használjon speciális gőzölőt (rácsos serpenyőt) a fűrészpor elhelyezésére, amelyet a folyamat során vízzel permeteznek. Az ilyen fűrészpor (gyümölcsfákból) külön-külön kerül forgalomba a halakra és a húsra különböző méretű csomagolásban.

Víz hozzáadása a serpenyőhöz lehetővé teszi, hogy lédús és füstölt halat vagy húsdarabokat kapjunk. A további nedvesség hiánya nagymértékben megszáríthatja az ételt.

Tipp Szakértők azt mondják, hogy nincs szükség a fűrészpor nagy mennyiségének feltöltésére a konvekciós kemencében, elég 150 gramm. Mivel a fűrészpor egy speciális raklapon található, miután befejeződött, könnyű összegyűjteni és ártalmatlanítani.

Mesterkurzusok

A sok kulináris élvezet közül az ételek egy bizonyos szegmense látható, hogy az aerogrill segítségével különösen finom ételeket készítenek.

Nyárs az aerogrillen

A főző kebabok több szakaszban fordulnak elő:

  • a húst közepes szeletekre kell vágni;
  • savanyúság az összes fűszerrel;
  • hagyja, hogy kb.
  • majd a grill a konvekciós kemencében van elhelyezve, és már a tetején a nyársra húzott hús;
  • a fedélnek szorosan zárva kell lennie;
  • Engedélyezze a "hús" funkciót, és várja meg, amíg az edény készen áll.

Marinádokat saját belátása szerint és ízlés szerint lehet használni. Az egész folyamatot részletesen az alábbi videó mutatja be.

Sült krumpli és kolbász szalonnával

Egy másik népszerű recept a kolbász + hasábburgonya, amelyet gyorsan lehet vaj nélkül főzni. A folyamat így megy:

  • először elő kell készítenie az ételeket, a szeletelt burgonyát és a szalonnát;
  • az első ajánlott a burgonya betöltése az alsó rétegbe, és a konvekciós sütő csatlakoztatása;
  • míg a burgonya pörkölt, kolbászokat kell készítenie, amelyeket később a rácsra kell helyezni;
  • a kolbászok betöltése után - minden termék sütése egyszerre történik.

A recept minden részletét az alábbi videó tartalmazza.

Pizza konvekciós sütőben

Aerogrill segítségével süteményeket készíthet, míg a pizza nem kivétel. Csak egy termékkészletre van szüksége:

A tölteléket szeletekben készítjük. A sajt reszelt és apróra vágott zöldek. A tölteléket kész alapra vagy öngyöngyölt tésztára csomagolhatja. A tojásrakás a rácson történik, a sütési mód beállítása közben. 15 perc elteltével egy finom pizza készen áll és gyógynövényekkel meghintjük. Az egész folyamatot részletesen az alábbi videó mutatja be.

következtetés

Konvekciós sütő - nagyszerű alternatíva a cserépben és serpenyőben. A konyhában nélkülözhetetlen asszisztens lesz, megkönnyíti az étel elkészítését. A készülék széles körű funkcionalitása lehetővé teszi, hogy a teljes főzési folyamat automatikusan elvégezhető legyen. Egy ilyen eszköz alkalmas a főzéshez, pörköléshez, pörköléshez és a dohányzáshoz. Lehetővé teszi, hogy a kebabokat tűz nélkül főzzük.

http://hitech-online.ru/tehnika-dlya-kuhni/gril/ekspluatatsiya-aerogrilya.html

További Információ Hasznos Gyógynövények