Az édesgyökér (Glycyrrhiza glabra) sok évszázadon keresztül számos betegség kezelésére szolgál. A kínai és tibeti gyógyítók ezt a gyógynövényt használták a legtöbb betegség kezelésére, sok gyógyszert készítettek belőle.

Ázsiai országokban úgy vélték, hogy ebből a gyógynövényből készült főzet és kivonat megújítja a testet, tisztítja a belső szerveket és enyhíti a stresszt. A fáraók egy különleges elixírt ivottak, hogy meghosszabbítsák az életet, és összetétele is édesgyökér gyökerét tartalmazta.

A édesgyökér botanikai leírása és összetétele

A édesgyökér más nevekkel rendelkezik:

• édesgyökérgyökér;
• édesgyökér;
• édesgyökér;
• édesgyökér gyökere.

A édesgyökér egy évelő lágyszárú gyógynövény, amely magassága 1,5-2 méter, és gyökérrendszere nagyon erős és erős. És ennek a gyógynövénynek a latin neve a „glabra” szó, amely „sima”, „meztelen”. A édesgyökér a hüvelyesek családjába tartozik.

A édesgyökér számos betegség kezelésére évszázadok óta használatos.

Ennek a növénynek a gyökérzete vastag, több fő gyökérből áll, amelyek függőlegesen nőnek. Ezekből vízszintes irányban kis gyökerek indulnak. A főgyökér hossza akár 100 cm is lehet, ezért az édesgyökér friss és nem szárad ki még az aszály idején sem, mert a gyökerek a nedvességet elnyelik a száraz talajrétegektől.

A növény levelei felváltva vannak elrendezve, általában egy növényen 7–8 pár levélre nő. A lombozat alakja ovális, rövid petiolákkal. A levelek alsó része tapintható. A virágok világos lila színűek, magas lábakon nőnek, tüskés alakú virágzatban gyűjtöttek össze. Édesgyökér virágzás - a nyári szezon második felében. Az édesgyökér gyümölcsei hosszúkás babok (körülbelül 2,5 - 3 cm hosszúak), amelyek belsejében 5 - 6 borsó érik. A babok színe barna, egyenes, meztelen. A gyümölcs érése augusztus harmadik évtizedében - szeptember közepén történik.

Galéria: édesgyökér (25 fotó)

A édesgyökér gyógyászati ​​tulajdonságai (videó)

Ez a növény gyakori Európában és Ázsiában a mérsékelt és szubtrópusi éghajlaton. Hazánkban az édesgyökér főként homokos talajokon nő a folyók közepén, a közép- és középföldi régiókban, Kelet-Szibériában és az Urálban. Ez a gyógynövény az Észak-Kaukázusban, Ukrajna déli részén és az ázsiai országokban található.

A növény betakarításának célja a gyökerek. A talajból kiássák őket, a föld feletti részét és a rothadt vagy sérült gyökereket eltávolítják, majd szárítás céljából lefektetik. A szárított nyersanyagokat árnyékban vagy speciális szárítókban szárítjuk, amelynek hőmérséklete körülbelül 50 ° C. A szárított nyersanyagoknak enyhén törniük kell. Szárított gyökerek közvetlenül a szürke színárnyalatúak és világos színűek. A szárított gyökerek szagtalanok, az íze nagyon édes.

Ennek a gyógynövénynek a rizómái mélyen bejutnak a talajba, ezért rendkívül nehéz elpusztítani ezt a gyógynövényt. A gyógynövény gyökereit azonban több éven át nem szabad egy helyen gyűjteni. Általában a gyógynövény-nyersanyagok összegyűjtése után ezt a növényt növekszik, és a gyökereket ebben a helyen újra nem 4-5 év múlva szüretelik. A szárított nyersanyagokat rétegelt lemezekben kell tárolni. A porított gyökereket üvegedényekbe helyezik, amelyeket szorosan lezárnak. A szárított rizómák tárolása akár egy évtizede is lehet.

Az édesgyökér betakarításának célja a gyökerek

Gyógyászati ​​tulajdonságok és édesgyökér használata

A édesgyökér gyökerei számos flavonoidot, C-vitamint, gumit, aszparagint és néhány más anyagot tartalmaznak. Bármely gyógyszer, amely édesgyökérgyökérrel rendelkezik, burkoló, köptető és hashajtó tulajdonságokkal rendelkezik.

A édesgyökér összetétele a glicirizin, amely hozzájárul a légutakban a cirok aktív munkájához, melynek következtében a köpet aktívan kimerül. Ezért az édesgyökér gyökérkészítményeit és a felső légutak és a tüdő betegségeit használják a köhögés enyhítésére. Az édesgyökérből származó gyógyszerek is görcsoldó és vírusellenes hatásúak, a tumorok elleni küzdelemben. Az édesgyökér gyökereit a gyomor-bélrendszer betegségeinek kezelésére használják (beleértve a gyomorfekélyt és a gastritist).

Az édesgyökérgyökéren alapuló gyógyszerkészítményeket különböző bőrbetegségek, szembetegségek, orrnyálkahártya és fülek gyulladásos folyamatainak kezelésére használják.

A szárított édesgyökér rizómákat legfeljebb egy évtizede tárolhatja.

Édesgyökér gyökere a hagyományos gyógyászatban

A népi gyógyászatban az édesgyökér gyökerét elsődlegesen kitűnő köpenyként használják. Ennek alapján elkészítjük a főzetet és az infúziót, amely szájon át fogyasztható a hörghurut és más légzőszervi megbetegedések esetében, köhögéses támadásokkal együtt. Ezenkívül a népgyógyászatban az édesgyökér segítségével tanácsos kezelni:

• stressz
• az expozíció hatásai;
• a nehéz műveletek után helyreálljon;
• a gennyes sebek kezelésére használt kenőcsök formájában;
• atherosclerosis kezelésére;
• bármilyen típusú cukorbetegséggel;
• a pajzsmirigy különböző betegségeiben.

Az édesgyökér-alapú főzés receptje egyszerű: egy evőkanál apróra vágott édesgyökér gyökereket kell bevenni, hozzáadunk vizet (200 ml), és órákig vízfürdőbe kell tenni. Ezután a levest lehűtjük, szűrjük, forralt vizet adunk hozzá (200 ml térfogat eléréséhez) - és a húsleves felhasználásra kész.

Édesgyökérgyökér használata (videó)

Édesgyökér kivonat és szirup

A édesgyökér-alapú kivonat egy sűrű folyadék, amely barna árnyalattal és gyenge, specifikus aromával rendelkezik, túl édes (még szúrós) is. A gyógyszer elkészítése édesgyökér gyökérrel, víz és ammónia hozzáadásával (10%). Az ilyen vastag elixír alapján a gyógyszeriparban készítsünk mell elixír, édesgyökér szirupot.

Mindezek a gyógyszerek a megfázás, a hörghurut és egyéb betegségek köhögés elleni támadással együtt járnak. A édesgyökér gyökér kapszulákban is kapható.

A szeszesital-kivonatot a megfázás, a hörghurut és egyéb betegségek köhögéses támadásokkal járó burkoló- és kimerítőszerként alkalmazzák.

A édesgyökér használata a terhesség alatt

Bár az édesgyökérnek számos pozitív tulajdonsága van, jobb, ha a terhesség alatt nem használják a gyógyszereken alapuló gyógyszereket. Végül is, az édesgyökér gyökérébe tartozó anyagoknak számos mellékhatása van, amelyek hátrányosan befolyásolhatják a magzat fejlődését.

Az édesgyökérrel rendelkező gyógyszerek hosszú idejű kezelésével a várandós nő a következő problémákat tapasztalhatja:

• emelkedik a vérnyomás;
• hypokalemia alakul ki;
• a máj és a vesék munkája megszakíthat;
• Allergia a gyógyszerek összetevőire.

De a legfőbb probléma, ami a jövőbeni anyában felmerülhet, hogy a víz-só egyensúly megzavarodik, amit ödéma kísérhet. Ez a gyógyszer hatással lehet a mellékvesékre és a kéregre, ezáltal számos hormon termelését idézi elő.

Az édességek vágyának csökkentése érdekében édesgyökérgyökeret használhat

Édesgyökér gyökér a fogyás érdekében

Leggyakrabban a túlsúlyos problémákkal küzdő emberek gyakran sokféle édességet fogyasztanak. A hasonló (nem túl hasznos) termékek éhségének csökkentése érdekében édesgyökérgyökér használható. Nagyon édes ízű, így a rágógumi helyett a rágás rágja az édességek vágyát.

Mikor nem kell édesgyökérrel kezelni

A édesgyökér használatára nincsenek különleges ellenjavallatok. Kategorikusan lehetetlen, kivéve, ha a személynek aritmia van. Emlékeztetni kell azonban arra, hogy az édesgyökér alapú gyógyszerek hosszú távú alkalmazása az emberi szervezetben az alábbi rendellenességekhez vezethet:

• növelje a vérnyomást;
• folyadékretenció a test különböző részein (akár duzzanat is előfordulhat);
• gyengíti a libidót;
• bizonyos betegségek (gynecomastia, stb.) kialakulásához.

Édesgyökér hasznos tulajdonságai (videó)

A gyógynövény-édesgyökeret jelenleg leggyakrabban kötszerként és bevonószerként használják, és az erre alapuló készítményeket minden korosztály, valamint gyerekek használhatják.

http://sadovodu.com/2017/03/solodka-golaya-lechebnye-svojstva-i-vneshnij-vid-lakricy

Édesgyökér: leírás, hasznos tulajdonságok, kiválasztási kritériumok

A likőrök a hüvelyesek családjának évelő növénye, amelyet széles körben használnak a főzés, a tudományos és a hagyományos orvoslás területén. Más nevekkel rendelkezik. Az oroszul a leggyakrabban édesgyökér. De latinul - Glycyrriza Glabra (hozzávetőleges transzkripció - Glycyrrhiza Glabra, az utolsó szó pedig „sima”). Ezek a nevek megfelelnek a megjelenésének: a szárak egyenesek, gyakorlatilag nem elágazóak.

Ez a növényi család többéves növénye, amelyet széles körben használnak a főzés, a tudományos és a hagyományos orvoslás területén.

Mit néz egy növény, és miért van annyi neve

Likőrök - alacsony kulcsú növény. Több közvetlen, alacsony elágazású szárat ad, amelyek elérhetik a két méter magas magasságot. Glabra a glicirrhiza nevét egyszerre több tulajdonságával is megkapta. Glycyrrhizát a görög kutató, Dioscorides hívta, ami „édes gyökér”. És az ő gyökere igazán édes ízű. Vastag fás rizóma és enyhén elágazó szárak lehetővé tették, hogy sima legyen („glabra”). Amikor a római felfedező Pliny leírta ezt a növényt, latin nevet adott neki, de nem ragadt. Ehelyett a "glycyrrhiza" görög szó latin adaptációt kapott - "felszámoló", és már oroszul "édesgyökér" lett. Nyilvánvaló, hogy a használat során a „glabra” szót elhagyták.

Ez a többszörös szárú növény eléggé kevés levelekkel rendelkezik, mindegyiknek ovális alakja van, egy pont a tetején. A virágok kicsik, laza kefével összegyűlnek. Színük fehéres-lila, szabálytalan, de vonzó. A növény júniustól augusztusig virágzik, és az ősz elején érik a gyümölcsök. Azonban a gyógynövény édesgyökér, mint a gyümölcsök, a főzéshez és az orvostudományhoz nincs különösebb gyakorlati jelentősége. A legértékesebb a gyökerek. Jellemző barna színűek, a törés pedig világos sárga. A édesgyökér gyökere számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik, a hagyományos orvostudományban és az iparban is használják, mert habzó hatása van.

Likőrök - alacsony kulcsú növény

A természetben a mediterrán országokban, a Balkánban, Ukrajnában és Moldovában található. Észak-Afrikában és Délkelet-Ázsiában növekszik (egyébként Kínában az édesgyökérgyökér terápiás hatása több ezer évvel ezelőtt ismert).

Oroszországban, a természetben, a növény csak a déli és Nyugat-Szibériában található. De ez a növény sok területen termesztik, mérsékelt éghajlatra alkalmas.

Galéria: Édesgyökér (25 fotó)

Minden az édesgyökérről (videó)

Hogyan hasznos az édesgyökér

Ahhoz, hogy megértsük, miért használják ezt a növényt a modern orvostudományban, nézd meg az összetételét. A édesgyökér gyökere B-vitaminokban gazdag, ami szükséges ahhoz, hogy a szervezet normalizálja az idegrendszer működését, a fehérjeszintézist és a metabolikus reakciókat. A növény részét képező anyagok részt vesznek az inzulin szintézisében. A édesgyökér gyökere aszkorbinsavat, flavonoidokat, karotint és glicirizin-tartalmat tartalmaz. Ez utóbbi édes ízű.

A édesgyökér-édesgyökér gyökérben található glicirrizinsav tartalma körülbelül 23%. Ezért ezt a komponenst terápiás táplálék előállítására használják a cukorbetegségben. A szacharint jelenleg számos országban betiltják. Japánban a glicirizin-t használják. Ez a komponens azonban korlátozott, mivel ugyanolyan hatást fejt ki, mint a kortikoszteroidok (különösen a kortizon). Tehát, amíg a kísérletek az alkalmazásával és a hatás simításával kapcsolatban folytatódnak.

Ami a szerves savakat illeti, az édesgyökér almasavat, citromsavat és borostyánkősavat tartalmaz, ami részben magyarázza gyulladásgátló tulajdonságait. A flavonoidok tumorellenes hatásúak.

A természetben a mediterrán országokban, a Balkánban, Ukrajnában és Moldovában található.

Érdekes, hogy az édesgyökér légi részében hasznos anyagok is vannak, például a már említett szerves savak, poliszacharidok, flavonoidok és illóolajok. Azonban ezek koncentrációja sokkal kisebb, mint a gyökérben.

A fentebb leírt kompozíció azt a tényt eredményezte, hogy a növényt a modern gyógyszerekben aktívan használják. Az ősi időkben köszvény, gasztrointesztinális betegségek, köhögés volt. Úgy tartották, hogy segít a rovarcsípések kezelésében.

Napjainkban gyulladáscsökkentő hatású gyógyszereket állítanak elő, amelyeket gasztritisz és gyomorfekély, bronchiás asztma, bőrbetegségek, köszvény esetén használnak. Ezen túlmenően a növényt gyakran hozzáadják a bájitalokhoz és a pirulákhoz ízük javítása érdekében.

Hogyan válasszunk édesgyökér

Az édesgyökérből származó ízesítőpor általában használatos. Ezt a terméket lezárt csomagolásban értékesítik. Egyébként, az a tény, hogy javítja az étel ízét, egy másik érdekes tulajdonsága van - segít a hab kialakításában. Tehát, ha egy cukrászdához fehérjéket kell ostorozni, akkor egy csomó port kell hozzáadnia a kiváló eredmény eléréséhez.

Érdekes, hogy Japánban az édesgyökér élelmiszer-adalékanyagként kerül felhasználásra, és ezt (helyesen, magas flavonoidtartalma miatt) erős antioxidánsnak tekintik, amely segít az öregedés elleni küzdelemben. Ezen túlmenően Japánban (és Egyiptomban) az édesgyökér hatékony baktericid és fungicid anyag, és ebből a képességből az élelmiszer tárolására szolgál.

Édesgyökér gyökér kiválasztásakor figyelni kell annak színére. Barna-barnanek kell lennie, a vágásban világos sárga. A reszelt édesgyökér gyökerét néha nem csak gyógyászati ​​célokra fogyasztják, hanem a kínai ételek adalékanyagaként is. Finom aromájú, de az íze elkeserül, és más fűszerekkel kell kiegészíteni. A gyökér önmagában is betakarítható és szárítható. A lényeg az, hogy alaposan mossuk meg őket, szárítsuk meg őket, darabokra vágjuk, és természetesen szárítsuk meg őket. Ezután ez a gyökér további 10 évig használható. Szüksége lesz egy jól zárt fedéllel ellátott üvegedényre és egy sötét, száraz helyre.

Sokan vásárolnak kész édesgyökér édességet, bár jobb, ha ilyen édességeket önmagukban készítenek, mivel a keményítőt, a lisztet és a zselatint gyári termékekbe helyezik, és a hagyományos szín eléréséhez keverjük össze az ánizsolajat egy festékkel. Az ilyen édességekből nem lesz előny, és kalóriatartalma magas.

Napjainkban gyulladáscsökkentő hatású gyógyszereket állítanak elő, amelyeket gasztritisz és gyomorfekély, bronchiás asztma, bőrbetegségek, köszvények, köszvények használnak.

Ellenjavallatok

Bár nagyon hasznos termék, hiba lenne azt gondolni, hogy ez a jogorvoslat nem rendelkezik ellenjavallattal. Az édesgyökereket nem szabad a víz-só egyensúlyban szenvedők, valamint a krónikus vesebetegségben, a máj cirrhosisában szenvedő embereknél használni, ellenjavallt és magas vérnyomás. Az a tény, hogy maga a glicerin is rendelkezik azzal a tulajdonságával, hogy megtartja a folyadékot a szervezetben, ezért a terhesség és a két évig tartó csecsemők számára ellenjavallt. A fiatalabb óvodásoknak édesgyökér-alapú köhögés elleni gyógyszerek adhatók. De csak az orvos által előírt adagban.

Az édesgyökérben található anyagok némelyike ​​kálium-antagonisták, így csökkentik a test szintjét. Az izomgyengeség hiánya miatt, idővel és veseelégtelenség miatt. Tehát lehetetlen ilyen adalékanyagot visszaélni. Vagy kompenzálja a sok káliumot tartalmazó termékek használatát.

A édesgyökér nem alkalmazható olyan betegeknél, akiknek víz-só egyensúlya van, és krónikus vesebetegségben, májcirrózisban szenved, ellenjavallt és magas vérnyomású.

Az édesgyökér alapú alapok ellenjavallt a szívizomgyulladás és más szívbetegségekben szenvedők számára.

Természetesen, mint minden növényi összetevő, az édesgyökér allergiás reakciókat okozhat a biológiailag aktív anyagokkal szembeni túlérzékenységben. Ez irritálja az emésztőrendszert.

Édesgyökér (videó)

A hagyományos orvostudományi likőr

A hagyományos kínai orvoslásban széles körben használják a likőrök gyökerét. De ezt a növényt gyógyászati ​​és kulináris célokra használják, bárhol az édesgyökér is nő. A különböző korszakokban népszerű népi jogorvoslatok többsége tudományos megerősítést kapott, és most a gyógyszerek gyártásában használatos. Például, az édesgyökér a népszerű mellkasi elixírek alapja, amelyeket különböző védjegyek alatt gyártanak, és költőként használnak. A édesgyökér-készítményeket cukorbetegeknél állítják elő, a prosztata adenoma kezelésére szánt termékek is megtalálhatók.

A népi gyógyászatban hagyományosan úgy tekintik, hogy az édesgyökér egy gyógynövény, amely segít a köhögés, a szívbetegség és a nyirokcsomók gyulladása. Emellett impotenciát is kezeltek a növényi drogokkal. Úgy gondoljuk, hogy a édesgyökér erős aphrodisiac. Míg a cselekvés mechanizmusát a tudósok nem tárják fel. Azonban az 1990-es évek közepén Alan Hirsch vezetésével végzett kísérletek igazolták, hogy az édesgyökér illata valóban szexuális izgalmat okoz.

A köhögés kezelésére azonban leggyakrabban a glabra édesgyökeret (azaz sima) alkalmazták. A hagyományos édesgyökér-szirup receptje minden nő számára ismert volt. Meg kell aprított édesgyökér gyökerek. Alacsony hőmérsékleten főznek, majd szűrik, a folyadékot öntsük vissza a serpenyőbe, adjunk hozzá egy pohár mézet (ha a szirup két évesnél idősebb gyermekek számára készült) vagy annyi fehér szőlőlé. A keveréket melegítjük, de nem főzzük, hogy ne pusztítsuk el a méz és a édesgyökér gyógyászati ​​komponenseit. Annak érdekében, hogy a szirupot egy ideig hűtőszekrényben tárolhassuk, lehűlés után elég sok vodkát lehet hozzáadni.

Ez a szirup segít megnyugtatni a gége izmait és megszünteti a fájdalmas spasztikus köhögést. Ezenkívül az édesgyökér gyökerei kimerítő hatásúak. Tehát ez a recept releváns lesz a megfázás egész szezonban.

A édesgyökér gyökere egy gyulladásgátló szerként alkalmazható. 1 evőkanálnyi gyökeret kell bevennünk, egy pohár forró vizet öntenek, és fél órán át be kell tölteniük. Igyon ezt az eszközt étkezés előtt, nem több, mint egy üveg egyharmadát, mert a gyulladáscsökkentő hatás mellett enyhe hashajtó hatása van.

Édesgyökér, alma és koriander alapú kompótot használnak a rossz lehelet ellen. 2 csésze vízzel vegye fel az édesgyökér gyökérport (5 g), körülbelül 20 g koriandert és 1 almát. Amikor a kompót főtt, hozzáadjuk a mézet. Ez az eszköz segít a szájüreg megtisztításában.

Az európai országokban nagyon népszerű édességek a édesgyökérből. Még a Harry Potter epikusban is említik őket. Nem rendelkeznek kifejezett terápiás hatással, de a gyökéren alapuló pasztillák minden esetben előnyösebbek, mint a szokásos kezelések. Gyakran eszik köhögéskor. Természetesen vannak különböző főzési lehetőségek. Például, a receptet bogyós gyümölcslé hozzáadásával is megteheti. Egy pohár rendes cukor (vagy annak helyettesítője), a zúzott édesgyökérgyök egynegyede, egy pohár édesgyökér-szirup, annyi bogyós gyümölcslé, egy harmadik pohár vizet, és mindezt alacsony hőmérsékleten főzzük, amíg homogén masszát nem képeznek. Ezután formába öntik, és várják, amíg a cukorka meg nem keményszik.

http://travniku.com/2017/04/chto-takoe-lakritsa/

Édesgyökér. Édesgyökér gyökér. Alkalmazás. Ellenjavallatok

Ha a test beteg, és segítségre van szüksége, a személy általában egy olcsó és hatékony módja annak, hogy segítsen neki. A édesgyökér gyökere hatékony, természetes termék, melynek számos előnyös tulajdonsága van. Részletesebben elmondjuk, hogyan kell alkalmazni és milyen ellenjavallatok.

Hol nő és hogyan néz ki az édesgyökér?

A növény meglehetősen gyakori, és a világ számos részén található, különösen Oroszország területén - az Urál, a Volga régió, Szibéria, a Kaukázus, a Fekete-tenger partja, Pridonye. Édesgyökér (másképp - édesgyökér) a teljesen különböző természeti övezeteket részesíti előnyben - sivatagi vagy félig sivatagi földek, rétek, sűrű cserjék, közúti fű.

A virág hosszú, elágazó gyökerei vannak, elérve a 40 cm hosszúságot. Hála nekik, az édesgyökér hatalmas területen nőhet. A megemelt szárak néha két méter magasságot érnek el, és hosszúkás levelek és fehér-lila virágzatúak.

Egyes kertészek édesgyökeret termelnek a parcellákon; ez nem olyan egyszerű. A magból termesztett normál gyökér csak négy év után nyerhető. Ezen túlmenően a magok nagyon keményen csíráznak, így az ültetés előtt forró vízzel öntik. A édesgyökeret napos és meleg helyen kell ültetni, ahol gyümölcsös talaj van a felesleges nedvesség nélkül. A legfontosabb dolog - amennyire csak lehetséges, a nap, még a félárnyék sem fogja megtenni.

Kezdetben a növényt dobozba vagy üvegházba lehet vetni. A lövések csak néhány hét elteltével jelennek meg, ha a levegő hőmérséklete legalább 18 fok. A három levélből már előállított kész bokrokat állandó helyre lehet ültetni. Egy évvel később a növény 20 cm magasra nő. Tél előtt ajánlatos vágni, különben nem valószínű, hogy túléli a hideget.

A tavaszi édesgyökeret óvatosan kell táplálni. Ehhez alkalmasak a standard ásványi műtrágyák, amennyiben magas káliumtartalmúak. A fa hamu nagyon hasznos a növény számára is, mert képes a földet lúgolni.

Egy szóval, édesgyökér is termesztik magadnak, de teljesen ártalmatlan, hogy ezt eladni - négy év múlva legfeljebb 250 gramm gyökeret kap egy négyzetméternyi ültetvényből. Ez az mennyiség csak 20 pohár terápiás infúzióhoz elegendő.

Édesgyökér gyökér. Gyógyászati ​​tulajdonságok

- a görcsök enyhítése, regeneráló és gyulladáscsökkentő hatása van, erősíti a kapillárisokat;

- kiváló nyálkahártya a magas nyálkás tartalom miatt;

- szabályozza a víz-só anyagcserét, csökkenti a koleszterin mennyiségét;

- növeli a szervezet rezisztenciáját mind a fertőzések, mind a stressz ellen.

Hogyan kell alkalmazni édesgyökér gyökér?

A hagyományos orvoslás magában foglalja édesgyökér használatát a felnőttek és a gyermekek kezelésében. Ez számos gyógyító recept összetételében szerepel.

Köhögéskor

A köhögés során számos módja van a növény használatának. Például egy főzet - 10 g édesgyökérnek 200 ml forró vizet kell öntenie és húsz percig tartania a gőzfürdőben. Ezután 40 percig hagyjuk lehűlni a gyógyszert, majd szűrjük és 250 ml-re adjuk hozzá. Használjon egy evőkanál főzetet néhány óránként.

A szeszesital más gyógynövényekkel kombinálható. Például az édesgyökér és a deviacele tinktúra nagyon hatékony - egy evőkanálnyi mindkét adagot kell bevenni, forró vizet öntsünk hideg vízzel, és hagyjuk érlelni 12 órán keresztül. Igyál étkezés előtt fél pohár.

Az emésztőrendszer betegségei

A húsleves édesgyökér gyökér kezelése, gyomorhurut és egyéb gyomor-bélrendszeri elváltozások. A gyógyszer elkészítéséhez 10 g zúzott növényi gyökérre van szükség. Üvegbe kell önteni, és forró vízzel tölteni, majd ezt a teát kb. 20 percig vízfürdőben főzzük. Ezután hagyja, hogy néhány órát főzzön, majd tegye meg, és napi 30 ml-t igyon itasson (étkezés előtt).

A gyomorhurut esetén édesgyökérlé is használható - csak vízzel hígítani kell 50/50 arányban. Igyon kizárólag hő formájában, azonnal fél üvegben. És hogy megszabaduljunk a gyomorban levő fájdalomtól, egy kis citromfű vagy kamilla hozzáadható a édesgyökér levelehez.

Az ekcéma és a dermatitis esetében

Van egy ajánlás - amikor az ekcéma naponta háromszor eszik egy kis darab édesgyökér gyökerét. Azt is készíthet tömörítést az édesgyökér és a tengeri só szárított leveleiből. Ahhoz, hogy mindkét por egyenlő arányban keverje össze, az érintett bőrt megpermetezzük a kapott bőrre, kötést kb. Egy órára (nem túl szoros). Ismételje meg az eljárást este három napig. Szükség esetén ismételje meg a további három napot.

Az ekcéma tömörítésének egy másik változata: a sót egy porral őröljük egy kávédarálóval, amely ugyanaz, mint édesgyökér gyökérrel. Keverjük össze az összetevőket (édesgyökér helyettesíthető halolajjal). A tömörítés használatával ugyanazt használja, mint az előző.

Van is egy gyógynövény főzet, amely segít ezekben a betegségekben. Ahhoz, hogy ez legyen, édesgyökér, csalán, kamilla, vonat és valerian kell. A gyógynövények forró vizet öntsenek, majd 15 percig vízfürdőben tartják. Ez az eszköz még csecsemőknek is adható.

Az atópiás dermatitis megnyilvánulásának enyhítése érdekében naponta többször ajánljuk, hogy az édesgyökér-kivonatból származó folyadékot az érintett területekre alkalmazzuk. Kenőcsöt is készíthet: két pohár őrölt növényi gyökeret 1200 ml vizet öntsünk, forraljuk, majd még negyven percig főzzük alacsony hőmérsékleten. A kapott masszát kompresszorként alkalmazhatjuk, vagy a fürdőhöz adjuk.

A édesgyökér gyökérből készült főzet

A fenti tulajdonságok mellett a főzet tökéletesen megbirkózik a székrekedéssel, beleértve a krónikus. Ellenjavallata lehet mindenféle mérgezésnek. Érdemes megjegyezni, hogy teheted a húsleveset és a szokásos teát helyett, hogy erősítsd a testet, javítva a fertőző betegségekkel szembeni ellenállását. Csak ezt megelőzően olvassa el az ellenjavallatokról szóló részt.

Édesgyökér-szirup

A leggyakrabban használt édesgyökér szirup, amelyet gyógyszertárban értékesítenek, emellett tablettákat és cukorkát is előállít. Az édesgyökér-szirup felnőtteknek naponta egyszer egy evőkanál kell használni száraz köhögés után, miután feloldották az anyagot vízben. 12 éves gyerekek - ugyanaz, de teáskanál. De a tizenkét évesnél fiatalabb gyermekek számára a gyógyszer csak szakemberrel folytatott konzultációt követően adható be, aki az adagot is előírja.

És most hogyan lehet otthon készíteni édesgyökérszirupot, ha nem bízik meg a gyárgyártásban:

Vegyünk 80 g cukorszirupot, 4 g édesgyökér-kivonatot és 10 g alkoholt. Keverjük össze a komponenseket és hagyjuk a hűtőszekrényben legalább négy napig.

Édesgyökér gyökere gyerekeknek

A gyermekek sokkal több felnőttnek vannak kitéve fertőzésnek és megfázásnak, de ez a természetes orvosság nagy segítség lehet az immunrendszer kezelésében és megerősítésében. A édesgyökér szirup már két éves kortól használható, de csak az orvos meglátogatása után. A gyógyszer édes ízű, így általában a gyerekek nem bánják, hogy beveszik. Semmi esetre ne adjon édesgyökér szirupot újszülötteknek, mert alkoholt tartalmaz (még akkor is, ha annak mennyisége minimális).

A gyermek kezelése általában tíz nap, és az adagolás általában a következő: 0,5 teáskanálnyi gyógyszert feloldunk egy teáskanál vízben vagy más folyadékban; ha a gyermek tizenkét éves, az adagot megduplázzák. A gyermekek nem ajánlják a szirupot napi háromszor többször.

Nem adhat szirupot más köhögés elleni gyógyszerekkel együtt, mert sokan elnyomják a köpet felszabadulását, és ez a tüdőgyulladás kockázatát eredményezi. Ne felejtsük el, hogy a kezelés ideje alatt elegendő mennyiségű meleg italt adjon a gyermeknek. A hatás sokkal gyorsabb és erősebb lesz.

Édesgyökér gyökér. Ellenjavallatok

A növény minden előnyös tulajdonságával szigorúan tilos használni, amíg a gyermek vár, ez káros mind a nő, mind a magzat egészségére. A szerszám hatással van a test víz-só egyensúlyára, ami ödémát okozhat, amelyre a terhes nők általában hajlamosak. Emellett az édesgyökér-bevitel a hormonokat is befolyásolja, és a terhesség ugyanaz. Ezért súlyos hormonális hiba léphet fel. Az édesgyökér-alapú gyógyszerek méhvérzést okozhatnak, a korai szakaszokban a vetélés elfogy.

A szoptatás során az édesgyökér is tilos, alkotórészei az anyatejjel szállítják az újszülöttnek. Egyéb tényezők, amelyek esetében a növény használata nem kívánatos:

- cukorbetegség (bármely szakasz);

- a vesék vagy a mellékvesék problémái;

- a kálium hiánya (édesgyökér hozzájárul az anyagnak a szervezetből való még nagyobb kimosódásához);

- szexuális impotencia a férfiaknál (a édesgyökér csökkenti a tesztoszteronszintet, ami súlyosbítja a helyzetet);

- az összetevők egyéni intoleranciája, például allergiás reakció.

És persze, ne felejtsük el, hogy a legjobb, ha koordinál minden kezelést az orvosával.

http://lechiprirodoyu.ru/solodka-koren-solodki-primenenie-protivopokazaniya/

Finom lehet a gyógyszer: édesgyökér gyökere az egészség védelmében

Gyógyászati ​​célokra használt növények gyakran keserű, fűszeres tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek miatt sokan csak a cukorral alapuló gyógyszereket használnak. Vannak azonban olyan növények, amelyek íze annyira érdekes és szokatlan, hogy még édességet is készítenek tőlük. A legélénkebb példa a édesgyökér.

Hogyan néz ki és nő a édesgyökér fű

Van még néhány neve: édesgyökér, édesgyökér, édesgyökér (tudományos körökben glabra - a latin Glycyrrhíza glábra-tól). Ez a növény furcsa módon a hüvelyesek családjához tartozik. Nagyon széles körben elterjedt az Eurázsia egész területén - Európa, Nyugat- és Közép-Ázsia középső és déli csíkjában, az észak-kaukázusi hegyekben és még Nyugat-Szibériában is. Az édesgyökér Észak-Afrikában is növekszik.

A édesgyökér számos tájképen található - a sztyeppei folyók árterében, félig sivatagokban, a tengerparti övezetben és még az utak közelében is.

A édesgyökér egy kis bokor, amely néhány szárral párhuzamosan 2 méter magasra nőhet. Meglehetősen hosszú (legfeljebb 20 cm-es) lekerekített levelei vannak, amelyek párban vannak elrendezve. A virágok nagyon kicsi (kb. Centiméter) lila, fehér és lila színárnyalatúak.

Az édesgyökér leírása hiányos lenne, anélkül, hogy megemlítenénk a növény fő részét - a növény gyökerét. Egy fő rúdból áll, amely akár 5 méteres talajig is növekszik. Továbbá a növénynek egy sűrű gyökérhálózata van, amely vízszintes síkban terjed a talajban. Édesgyökérgyökér és orvosi és édesipari alapanyagként használható.

A édesgyökér kémiai összetétele

A növény gyökerei tartalmazzák a hasznos és aromás anyagokat - elsősorban szerves eredetű - egész kamráját.

• szerves savak;
• alkaloidok;
• szteroidok;
• kumarinok;
• illóolajok, gyanták;
• keményítő, cellulóz, pektin szálak;
• tanninok;
• vitaminok (aszkorbinsav és karotin).

Édesgyökér: gyógyászati ​​édesség (videó)

A édesgyökér gyökér gyógyászati ​​tulajdonságai

Ez a gazdag különféle vegyületek halmaza határozza meg ennek a láthatatlan látszó növénynek a gyógyító tulajdonságait. Az édesgyökér összetett hatásának összetevői a testre:

• a lágyulás, a kimerítő hatás hasznos a torok és a hörgők kezelésében;
• az édesgyökér hashajtó hatását használják a székrekedés leküzdésére;
• hormonális szer (elnyomja a testoszteron szintézist a szervezetben, a prosztatisz kezelésére használják);
• sebgyógyító hatást használnak a kopás, a bőr sérüléseinek kezelésében;
• Az édesgyökér jól helyreállítja a szöveteket, ezért gyakran a dermatitisz és az ekcéma kezelése során a kompressziók készülnek;
• arthritis kezelésében használatos;
• segíti a köszvény és az aranyér.

A növény nemcsak kiváló gyógyszerként szolgál, hanem tonikus hatással is rendelkezik, növeli a fertőzésekkel szembeni rezisztenciát. Gyakran javasoljuk, hogy alkalmazzuk adaptogénként - azaz a szervezet külső környezethez való alkalmazkodóképességének növelésére szolgáló eszközt.

Mellékhatások és ellenjavallatok

Természetesen, mint bármely más eszköz, az édesgyökérgyökér alkalmazás korlátozott. Először is akkor is, ha a test egészének nincs súlyos krónikus betegsége. akkor az édesgyökér-alapú gyógyszerek hosszú távú alkalmazása a folyadék túlzott felhalmozódásához vezet a szervezetben, így az alábbi mellékhatások figyelhetők meg:

• duzzanat, az arc duzzanata;
• kis súlygyarapodás;
• magas vérnyomás;
• fejfájás lehetséges növekedése.

Emellett van egy olyan kategória, amely ellenjavallt az édesgyökér gyökér alapú gyógyszerek alkalmazásában:

• betegek, akik egyéni intoleranciával rendelkeznek a gyógyszer bármely összetevőjéhez;
• tartósan magas vérnyomás (magas vérnyomás) szenved;
• a mellékvesék által fokozott szteroidszekrécióval rendelkező egyének;
• a szívelégtelenség különböző formáival rendelkező krónikus betegek;
• krónikus májbetegségben (hepatitis, cirrhosis) szenved.

Fontos! Ha nem biztos benne, hogy egy kockázati csoporthoz kapcsolódik, akkor nem kockáztathatja meg az egészségét - jobb, ha orvoshoz fordul. Konzultációra van szükség a 3 évnél fiatalabb gyermekek esetében is.

A édesgyökér gyökér tulajdonságai (videó)

Édesgyökér gyökér alapú készítmények

Az édesgyökér gyökerét zúzott nyersanyaggá dolgozzák fel, amelyből a hasznos anyagokat kivonják, és ezek alapján különböző gyógyszereket állítanak elő.

1. Édesgyökér gyökér - ez a gyógyszer egy növény aprított gyökereiből és rizómájából áll. A vízből kivonatokat készít. A sebek és egyéb bőrbetegségek kezelésében alkalmazzuk belsejében vagy tömörítés formájában.
2. A édesgyökér-szirup vizes cukoroldat formájában, édesgyökér-kivonattal kerül forgalomba. Gyakran a szirupot méz hozzáadásával készítik. A megfázás, a köhögés, valamint a fertőző betegségek megelőzésére szolgál.
3. Édesgyökér tabletta különböző szabványok szerint kerül forgalomba (legfeljebb 100 darab). Ezeket a torok, köhögés és diuretikumok kezelésére is használják.

Népi receptek édesgyökérrel

Érdekes, hogy az édesgyökér használatát említő receptek több mint ezer éve ismertek. A hagyományos orvostudomány a mai betegségekre alkalmazza a fenti betegségek kezelését, valamint a test általános állapotának erősítését. A növény gyógyító része - csak a gyökerei. Készíthetők - száraz por vagy kapszula formájában. A gyökerek önállóan is betakaríthatók. Ehhez alaposan mossuk, szárítjuk a szabadban, vagy egy jól szellőztetett helyiségben egy hónapig, majd összetörik és tárolják. Ebben a formában az üzem akár 10 gyermeket is megtakaríthat anélkül, hogy elvesztené gyógyászati ​​tulajdonságait.

Ezekből kiindulva a gyógyászati ​​anyagokat extokciók és infúziók készítésével nyerik ki. A kapott termékeket a betegség természetétől függően kívülről és belülről alkalmazzák.

1. A édesgyökérgyökér főzetét egy evőkanál száraz nyersanyagból készítik, amelyet két csésze meleg vízzel öntünk, forraljuk, majd 10 percen át melegen melegítjük. Ezután a gyógyszert szobahőmérsékletre kell hűteni, a keveréket meg kell feszíteni, és sötét helyen tárolni. Ebben a formában a szerszámot a prosztata adenoma kezelésére, valamint a sebek, a bőrön fekvő fekélyek kezelésére alkalmazzák. Az étkezést megelőzően fél órára használják naponta háromszor. A tanfolyam 3 hétig tart. Jobb, ha a gyógyszert két napon belül főzzük, hogy minden alkalommal, amikor friss állapotban kerül a testbe.
2. Az édesgyökér gyökér infúzióját a hörgők és a hörgők asztma kezelésére, köhögés elleni küzdelemre használják. A forraláshoz 30 g gyökeret helyezünk egy edénybe, ahol 2-3 pohár meleg vizet adunk hozzá, és 15 percig forralva mérsékelten melegítjük. Használjon naponta 4-szer (ez jobb étkezés előtt) egy nem teljes evőkanálban.
3. A gyerekeknek ízletes szirupot készíthetünk édesgyökérből. Ehhez vegye ki az édesgyökérgyökér kivonatát (1 teáskanál), forraljon néhány cukorszirupot (kb. Egy csésze poharat), majd adjon hozzá a kivonatot és egy teáskanál tiszta alkoholt vagy vodka hűtés nélkül. Az ízletes gyógyszert naponta háromszor kell bevenni (minden alkalommal néhány csepp étkezés előtt). Tiszta formában iszik, vagy meleg teavel keverjük össze.
4. Kevés ember tudja, hogy az édesgyökér segít a fogyásban, mivel csökkenti a gyomornedv szekrécióját, ami fokozatosan csökkenti az étvágyat. Ilyen célokra elkészített édesgyökérgyökér vízzel készített infúziója. Nagyon kevés (10-15 g) nyersanyagot vesz igénybe. Egy tartályba helyezzük, és 2 csésze hozzáadjuk, és hagyjuk egyedül kb. Másfél óráig (lehetőleg meleg helyen). A kapott levest sötét helyen tároljuk. Ételek előtt inni egy evőkanál fél órára.

http://dachadecor.ru/lekarstvennie-rasteniya/mozhet-li-lekarstvo-bit-vkusnim-koren-solodki-na-strazhe-zdorovya

Édesgyökér (édesgyökér)

A édesgyökér (Glycyrrhiza glabra) a hüvelyesek családjának évelő növénye. Oroszországban édesgyökérnek és édesgyökérnek is nevezik. A német édesgyökér neve: Spanisches Süβ holz, Hustenwurzel, Fuchsbaum, angol - édes gyökér, fekete cukor, francia - bois doux, reglisse.

megjelenés

A likőrnek van egy vastag elágazó gyökere, amely 3-4 méter mélyen növekszik a földbe. A gyökérrendszer kiterjedt, akár több tucat folyamatot is megjelenhet a különböző mélységekben.

A édesgyökér egyenes szárral rendelkezik, amely gyakorlatilag nem elágazik. A magasság általában 1-2 m-re emelkedik. A növény 0,2 m-es hosszúságban hagy el leveleket, amelyek száma hatról húszra változik. A levelek ovális ovális formájúak, a csúcsra kúposak. Vannak mirigyek is, amelyek miatt a levelek megérintettek.

A virágok átmérője meglehetősen kicsi (átlagosan 1 cm), és klaszterekben gyűjtik. Úgy tűnik, közelebb kerülnek a nyár végéhez, és lila és fehér lehetnek.

Az édesgyökér-gyümölcsök nyár végén - kora ősszel érik, és több magból álló bab.

Hol nő?

Úgy tartják, hogy a édesgyökér a mediterrán országokból származik. A édesgyökér Európában (elsősorban a francia és olasz területeken), Afrika északi régióiban, a nyugati és közép-ázsiai országokban található.

Oroszországban az édesgyökér a déli régiókban, Nyugat-Szibériában és a Kaukázusban gyakori. Ugyanakkor sok olyan területen termesztik, ahol az éghajlat mérsékelt, mivel az édesgyökér nem tolerálja a hideg téleket. Találkozhatsz a homokban gazdag talajokon, sós nyalókákon is, a sztyeppei folyók partján, egy félig sivatagi övben, a tenger partján, a mezőkben. Néha a fekete talajban és agyagban gazdag talajokon is nőhet. Az édesgyökér sűrűségeket képez az utak és utak mentén.

A fűszerek előállításának módszere

A fűszer édesgyökér gyökérből származik. Porba őröljük, amelyet ezután az ételekhez, főként édességekhez adnak. Az édességek előállításához szükséges alap megszerzéséhez a növény különböző részeiből származó édes kivonatot sűrítik, és egy sötét édesgyökéret kapnak.

Hogyan és hol válasszon ki egy fűszert?

Választhat, hogy kész fűszerként, külön-külön édesgyökér gyökérként. A fűszer kiválasztásakor figyelmet kell fordítani a csomagolás tömörségére, hogy kizárja a szennyeződések és anyagok megjelenését a fűszerben.

A gyökér kiválasztása során figyelni kell a színre: egy jó rizóma lesz a barna-barna színen kívül, a vágásban pedig sárga. A reszelt gyökérnek édes íze van és nagyon finom édes aromája van.

A édesgyökér nem olyan könnyű vásárolni, de a fűszerek között a szaküzletekben megtalálható.

Különleges jellemzők

A édesgyökér gyökerei és hajtásai glicirizint tartalmaznak, amely 50-szer édesebb, mint a szokásos nádcukor, és ánizs ízű. A szárított édesgyökér a technológiával legfeljebb tíz évig tárolható.

jellemzői

A édesgyökér a következő jellemzőkkel rendelkezik:

• méznövényként és növényként szolgál, amelyből perga bányászik;
• a gyökérrendszer rovására a homok rögzítésével rendelkezik;
• gyógynövényként használják;
• széles körű alkalmazást talál a főzés során;
• technikai üzemként használják.

Tápérték és kalória

100 gramm édesgyökér gyökér 375 kcal.

A termék tápértéke a következő:

• fehérjék - 0 g;
• zsírok - 0,05 g;
• szénhidrátok - 93,55 g;
• Szál - 0,2 g;
• cukor - 70 g

Még több információ az édesgyökérről, amit a "Live is great!"

Kémiai összetétel

Az édesgyökérben található összetevők között szerepel:

• nátrium - 50 mg;
• kálium - 37 mg;
• vitaminok: B1 (tiamin), B2 (riboflavin), B3 (niacin), B5 (pantoténsav), E (tokoferol);
• foszfor;
• kalciumot;
• vasat;
• magnézium;
• szelén;
• szilícium;
• cink;
• p-karotin;
• glycyrrhizin;
• glabridin;
• flavonoidok (kvercetin, apigenin, stb.);
• timol;
• fenol;
• ferulinsav stb.

A édesgyökérben található poliszacharidok közül 34% keményítőt és legfeljebb 30% cellulózot, valamint pektin anyagokat tartalmaz. A édesgyökér nagy mennyiségű szerves savat tartalmaz (borostyán, almasav, citromsav stb.). Ezenkívül illóolajok, gyanták és szteroidok, fenolkarbonsavak, kumarinok és tanninok, alkaloidok és nitrogénvegyületek is gazdagok.

Hasznos tulajdonságok

Az édesgyökér előnyös tulajdonságai a következők:

• számos betegség kezelésére használják;
• megakadályozza a rothadás és a penész étel megjelenését;
• gátolja az erjedési folyamatokat;
• köhögés elleni szirupok előállítására használják.

A édesgyökér mellékhatásai vannak:

• a fáradtság előfordulása;
• a menstruációs ciklus megszakadása;
• vesekárosodás;
• a szív-érrendszeri betegségek szövődményei;
• hormonális zavarok;
• vetélés;
• csökkentett hatásfok;
• a kálium kiválasztása a szervezetből;
• néha a gyomorbélés irritációja.

A negatív következmények elkerülése érdekében a test mérsékelten fogyasztott édesgyökér kell, hogy legyen, és figyeljen a fenti ellenjavallatokra.

Ellenjavallatok

Javasoljuk, hogy az édesgyökér használata vagy használata ne legyen óvatos az alábbi esetekben:

• magas vérnyomással;
• vesebetegség;
• alacsony vércukorszint;
• terhesség és szoptatás alatt;
• allergiás reakciók jelenlétében;
• más diuretikumokkal való kölcsönhatás esetén.

A édesgyökér gyökérnyomása hosszú távon növekedhet. A szervezetben a vízvisszatartás következtében fellépő duzzanat is lehetséges.

Az olaj

Az édesgyökér-kivonatot rizómákból nyerik. Sárga színű, aranyfényű, valamint édesgyökérre jellemző íze és illata. Általában gyógyászati ​​célokra használják gyulladáscsökkentő hatású expektorantként. Ugyanakkor az édesgyökér olaj kiválóan alkalmas sebek és fekélyek kezelésére, valamint az emésztőrendszer betegségeinek kezelésére.

Az édesgyökérlé a növény gyökereiből származik. A leghatékonyabb a gyomorbetegségek elleni küzdelemben. Javasoljuk, hogy kis mennyiségű vízben hígítsuk, de ne használjuk tiszta formában.

kérelem

A főzés

A likőr egy viszonylag jól ismert fűszer, amely széles körben elterjedt kulináris felhasználást talált:

• pácolt almák és bogyók főzésénél;
• a termék frissességének megőrzése;
• más fűszerek és fűszerek összetételében;
• Kínában hozzáadják a húst és a gyümölcsöt;
• a cukorkák gyártásában;
• édességek és sütemények készítéséhez;
• a kvass és a pezsgő víz előkészítésében;
• a sörgyártásban;
• a tojásfehérje legjobb korbácsolására;
• mint cukorhelyettesítő;
• forró és hideg italok készítésekor;
• a tea adalékanyagaként;
• amikor a halat vagy a savanyú káposztát főzik;
• csokoládé készítéséhez.

Kiváló habzási tulajdonságai miatt aktív édesgyökérgyökeret használnak (édesgyökérgyökérként) és a gaszk előkészítésében. Érdemes hozzáadni az édesgyökérhez a baromfi ételeket.

Kínában az édesgyökér különösen népszerű, még levesekhez és húslevesekhez is hozzáadódik, és más fűszerkeverékek részeként is használják.

A savanyított alma és a bogyós gyümölcsök főzésénél az édesgyökér segít megelőzni a penészgombákat és megakadályozza a termékek erjedését.

És még jobban ismert minden híres chewy édesgyökér cukorka. Az édességek olyan kulináris iparágak, ahol az édesgyökér széles körben alkalmazható.

Édesgyökér sherbet

A házi édesgyökérből ízletes sherbetet készíthet.

• Szükséged lesz 0,3 kg alma pürére, 50 ml citromlére, tejszínhabra, két fehérjére és pár evőkanál édesgyökér porra.
• Alma püré, citromlével keverve.
• A fehéreket felvertük és óvatosan összekeverjük burgonyapürével.
• A Sherbet több órán keresztül helyezte a fagyasztóba.
• A tálalás előtt az édesgyökér por hozzáadódik a püréhez. A tejszínhab díszítésként szolgál.

Édesgyökér koktél

Édesgyökérrel frissítő alkoholos koktélt is készíthet.

• Egy negyed csésze jég, fél pohár frissen facsart mandarinlé, 50 ml fekete vodka és egy édesgyökér botra szükséges.
• A jeget üvegbe öntik.
• Mandarinlé hozzáadásra kerül.
• Óvatosan öntsünk fekete vodkát.
• Kiderül, hogy két kontrasztos rétegből álló narancs és sötét koktél.
• Az édesgyökér botja zavarja a koktélt, és szalmaként is használják.

Az orvostudományban

Az édesgyökér orvosi felhasználása meglehetősen kiterjedt. Ezt használják:

• fekélyek és sebek kezelésére;
• a máj stabilizálása;
• gyomor-bélrendszeri betegségek kezelésére;
• reumatizmus és arthritis kezelésére;
• a menstruációs ciklus és a menopauza kezdete előtt megjelenő kellemetlen tünetek enyhítése;
• bizonyos ráktípusok kezelésében;
• a kortizol szintjének normalizálása és a tartós fáradtság szindróma enyhítése;
• az immunitás növelése;
• tuberkulózis kezelésére;
• baktericid hatás biztosítása a gyulladásra;
• köhögés és felső légúti betegségek kezelésére;
• hashajtószerként;
• a meddőséghez vezető hormonális rendellenességek kezelésére;
• a túlsúly megelőzésére;
• korpásodás kezelésére;
• a fogszuvasodás és szájbetegségek megelőzésére;
• a szív és az erek betegségeinek kezelésére;
• a cukorbetegség kezelésében.

Az édesgyökér jótékony antimikrobiális tulajdonságainak köszönhetően segít a szervezetben a kellemetlen szagok elleni küzdelemben, és dezodorként működik.

A hagyományos orvoslás receptjei

A édesgyökérgyökér alapján a köhögés kezelésére használt szirupokat, valamint a betegségek kezelésére használt porokat és kivonatokat használják fel.

Hidegtégely tea és édesgyökér kezelésére. Ehhez 25 g gyökér és a növény felső része, néhány menta, centaury és citromfű. Ajánlott az infúziót főzni és étkezés után 200 ml-t inni.

Az ízületek és az emésztőrendszer betegségeinek kezelésére a víz tinktúrát készít. Mert 20 g édesgyökér-gyökeret kell venni, amely serpenyőben sült, majd 400 ml forró vizet öntsünk, és ragaszkodjunk hozzá. 8 óra elteltével a tinktúra kész. A betegség mértékétől függően naponta több tucat csepp kerül.

Az édesgyökér infúziója a legegyszerűbb. Szükséges, hogy 10 g zúzott édesgyökér gyökeret főzzünk egy pohár forró vízben. Ragaszkodjon egy órán belül inni, majd fáradjon. Elég egy evőkanál naponta háromszor étkezés előtt.

A köhögés gyógyítására 15 g zúzott édesgyökér gyökerét, azonos számú Althea gyökerét és elecampane-t keverjük össze. Az elegyet két pohár hideg tiszta vízzel öntjük és 7-8 órán át infundáljuk. Vegyünk fél csésze naponta kétszer étkezés előtt.

http://eda-land.ru/specii/lakrica-solodka/

Édesgyökér (növények fényképei)

származás

Édesgyökér (vagy édesgyökér) nő a Volga és Don árterekben, a Syr Darya és Amu Darya folyók medencéiben, a Krímben és a Kaukázusban, a sztyeppék és a sivatagi édesgyökér növekszik. Ő ismert a kínai gyógyítók között, a tibeti bölcsekben.

A édesgyökér - a Földközi-tenger, különösen Spanyolország, Dél-Franciaország, Olaszország, Görögország.

név

A édesgyökér (lat. Glycyrrhíza, az ókori görög γλυκύ- + ῥίζα „édes gyökér”) a hüvelyesek családjának (Fabaceae) nemzetsége.

leírás

A hüvelyesek családjához tartozó évelő növény magas, füves szárral rendelkezik. Erőteljes gyökere öt méteres mélységet ér el, ezzel egyidejűleg az oldalsó ágakat, a következő tavasszal új hajtásokkal csírázva. Ezért az édesgyökér, az alatta levő növény fotója egész sűrűséget képez, különösen a folyók mentén. A talaj mélyén nyúló gyökér lehetővé teszi a növény számára, hogy túlélje a száraz időszakot.

Ha az édesgyökér gyógyászati ​​célokra történő felhasználásáról beszélünk, akkor az édesgyökér meztelenül van. Ő kapta meg a második nevet - édesgyökér. Ezenkívül két másik típus is gyakori:

• A Közép-Ázsia keleti részén növekvő uráli édesgyökér. Az uráloktól a Bajkál-tóig terjed.

Az urali édesgyökér Korzhinsky a Volga, Kazahsztán és Kína déli részén nő. Gyógyító tulajdonságokkal is rendelkezik, de veszélyeztetett fajként van besorolva, és gyűjtése tilos.

Édes egyiptomiak és görögök ismerték az édesgyökér és gyógyászati ​​tulajdonságait. Kínában fiatalító szerként használták, tisztítva a testet. Nem csoda, hogy a keleti bölcsek a ginsenghez hasonlóan értékelték az édesgyökeret.

Édesgyökér-betakarítás

Édesgyökér gyökérben és rizómában értékesek, amelyeket gyógyászati ​​célokra használnak. A gyökerek betakarítása tavasszal vagy ősszel kezdődik. A kitermelt gyökeret kis gyökerekből törlik, mivel a gyökér gyógyító tulajdonságai legalább 10 mm vastagok.

A hámozott gyökereket kis darabokra vágjuk, levegőn szárítjuk, közvetlen napsugárzás nélkül vagy speciális elektromos szárítókban. A készség mértékét a gyökér törékenysége határozza meg. A betakarított gyökert száraz helyen tárolja.

Ilyen körülmények között legfeljebb tíz évig megőrzi hasznos tulajdonságait.

A modern mezőgazdasági technológiák lehetővé teszik, hogy az édesgyökér ipari méretű legyen. Ily módon a mediterrán országokban (Spanyolország, Olaszország, Görögország) és Ázsiában (Irán, Türkmenisztán, Kína) nyersanyagokat kapnak. Ipari módon a gyümölcslé kivágása édesgyökér gyökérből származik, amelyből lepárlással préselt botokat kapunk.

Növekszik a kertben

A szerencsétlen édesgyökér lehetővé teszi, hogy télen, kerthelyiségben tenyészkedjen. A lényeg az, hogy az ültetés helyén lévő talaj nem túl nedves. Nem alkalmas, és a homok bősége, nem képes megfogni a nedvességet. Alkalmas fekete talaj, vályog, homokos ültetésre. Kívánatos, hogy a leszállási helyet védjük a hideg szélektől, mert az édesgyökér szubtrópusi és mérsékelt éghajlattal rendelkező területeken lakik.

Növényi magvakat vagy rizómák dugványait lehet termeszteni. A vegetatív módszer könnyebb és gyorsabb. Ráadásul egy felnőtt növény hosszú, oldalsó gyökér hajtásokat termel, amelyekből új növények nőnek.

A rügyekkel ellátott dugványokat harminc centiméter mélységben ültetik, és 25 centiméteres távolságot tartanak közöttük.

Ha nem lehet gyökérrügyeket vásárolni, akkor a vetőmagokat a jobb csíráztatás érdekében előre rétegezheti. A vetőmagokat nedves pamutban előre csírázhatja.

A édesgyökér gyógyító ereje

A növény hasznos tulajdonságai a gazdag kompozíció miatt. Glikirizin, cukrok, édességet adnak a gyökérhez. Az édesgyökérben a következő anyagok vannak:

• flavonoidok (lycurazine, likvritin és mások);
• fenol-karbonsavak;
• szerves savak;
• illóolaj;
• nyomelemek.

Ez csak az édesgyökérben található hasznos anyagok fő listája.

Még az ókori kínai orvosok is értékelték a édesgyökér gyökerét a testnek a fiatalító hatására, melyet a modern nyelven az anti-ateroszklerotikus, tonikus tulajdonságnak neveznek.

A édesgyökér számos gyűjtemény és köhögéskészítmény része, melynek magyarázata nemcsak köhögéscsillapító, köhögéscsillapító, hanem gyulladáscsökkentő, antimikrobiális szer.

Értékes növény diuretikum, diaphoretikus hatás. Fontolja meg azokat a betegségeket, amelyekhez az édesgyökér gyökerét használja. Használják húslevesben, infúziókban, függetlenül és a díjak részeként. A gyógyászati ​​szirupok és köhögés díjak, a glicerram, a likviriton és mások gyógyszerészeti készítményei is.

Használja a hagyományos gyógyászatban

Már említettük, hogy a édesgyökér elengedhetetlen a tüdőbetegségek számára. Ezt köhögés, hörghurut és tüdőgyulladás kezelésére használják. A savasság csökkentésének tulajdonságát a gyomor, magas savasságú duodenum betegségei használják. A hashajtó hatás segít a székrekedés elleni küzdelemben. A magas vérnyomás és a diabetes mellitus kezdeti szakaszában édesgyökérrel kezelhető.

A édesgyökér kenőcs dermatitisz, ekcéma és urticaria kezelésére szolgál. Íme néhány recept édesgyökérrel.

A hagyományos orvoslás receptjei

A húsleves előkészítése: 10 gramm édesgyökérgyökőt öntsünk egy pohár forró vizet, és vízfürdőben 20 percig melegítjük. A levest két órán át kell húzni, majd le kell üríteni, összenyomni és forró vízzel feltölteni az üvegbe. A nap folyamán ötször vegyen bele egy édesgyökérből, egy evőkanál.

A száraz gyökeret durva hanggal lehet rágni. A köhögésű gyerekeknél a gyökér főzetét tejjel adják, amelyet egy teáskanál / teáskanál készítünk. A különböző korú gyermekek adagját orvoshoz kell tisztázni.

Az alábbiakban felsorolt ​​egyéb receptek használata előtt ajánlott orvosával, aki ismeri a szervezet állapotát és a kapcsolódó betegségeket.

Íme két kenőcs recept, amelyet bőrbetegségek kezelésére lehet használni: dermatitis, psoriasis, ekcéma és égési sérülések.

1. Az első recepthez friss gyökér szükséges. Mosás, apró darabokra vágva és 0,5 literes üvegedénybe helyezve, töltse fel. Ezután öntsünk növényi olajat, és ragaszkodjunk a naphoz három hétig. A szűrt olaj használatra kész.
2. A második recept esetében egy száraz gerinc alkalmas, amely porra őrlik. Két vagy három cikk. kanál por, keverve 50 gramm zsírt. Ez lehet vaj, libabőr vagy libabőr. A kész kenőcsöt hűtőszekrényben tárolják.

Gyógyszeres díjak édesgyökérrel

Gyakran az édesgyökér a különböző díjakban szerepel. Íme a leggyakoribb receptek:

1. Köhögéskor a hörghurut népszerű mellkasi gyűjtemény, amelynek összetétele:
   Apróra vágott édesgyökér (3 rész). Add levelek anya-mostohaanyja és a gyapjú 4: 3 arányban. A keveréket egy pohár forró vízzel öntjük és 20 percig ragaszthatjuk. A feszített infúziót térfogatban egy pohárba állítjuk be, másfél óra elteltével, naponta kétszer vagy háromszor 0,5 csésze étkezés után.
2. A máj- és epekőbetegségekben a homoktövis-kéreg és a vérfű az édesgyökérhez viszonyítva arányos (5: 1: 2). Egy evőkanálnyi gyűjteményt egy pohár forralt vizet öntenek, főzzük tíz percig. Két-három evőkanál naponta háromszor.
3. Gyomorfekély esetén édesgyökér és althea gyökerek, csipkebogyó és vérfű kombinációja 2: 2: 2: 1 arányban van kombinálva. Készítsük elő és vegyük fel a levest az előző recepthez hasonlóan.

Broth gyökér

A vesebetegségek esetében a következő betakarítás népszerű: édesgyökér, nyír rügyek és áfonya levelek aránya 10: 8: 5. Egy evőkanál a gyűjtemény öntsünk egy pohár forró vizet, és ragaszkodjunk tíz percig. Fél pohár naponta kétszer vagy háromszor.

Különböző díjak, amelyekben az édesgyökér gyökere egy cikkben nehéz lefedni. A többkomponensű díjak alkalmazása előtt ajánlott először orvoshoz fordulni.

http://rasteniyadom.ru/lekarstvennye-rasteniya/solodka-foto-rasteniya.html