Morse, üdítőitalok

Italok receptek → üdítőitalok

A házi limonádé a vásárolt termékek nagyszerű alternatívája. Fényes és étvágygerjesztő eper ital, frissítő és könnyű. Az eper limonádé mentával könnyen elnyomja a szomjúságot, táplálja a hasznos anyagokat, és kellemes ízléssel örvendez.

A cranberry mors rendkívül egészséges ital. Az őszi-téli időszakban erősítjük az immunrendszert.

A forró időben frissítő és egészséges italok eredeti receptje a fahéjas fekete ribizli lé. Ezt az üdítőitalot mind a gyermekek, mind a felnőttek szeretik.

Egy csodálatos ital különböző bogyókból, cukor és citromlével.

Édes-savanyú őszibaracklé, cellulózzal, „tápláló” italok közé sorolható. Ha az ebéd snackje egy pohár ízletes őszibaracklét és például egy pár vaníliás kekszet tartalmaz, az éhségérzet nem fog sokáig meglátogatni.

Egy egyszerű receptet fogok megosztani veled egy ízletes itallal - piros ribizli lé.

Áfonyalé - egészséges ital az egész család számára. Vitaminokkal felöltözve.

Az őszibarackból egyszerűen készítsen egy szomjúságos, egészséges gyümölcsitalot. A klasszikus recept szerint a cowberry-lé bogyó, cukor és víz. Plusz, egyszerű főzési technológia, a természetben adományozott vitaminok maximális megtartása.

Szokatlanul ízletes és egészséges ital - áfonyalé. Az áfonyalé elkészítésének receptje különösen értékes minimális hőkezeléssel - csak a héjak főttek, áfonyalé hozzáadódik a már elkészített főzethez, megtartva az összes vitamint és hasznos anyagot. Nos, az áfonyalé íze nem éri el az ital előnyeit.

Nagyon egyszerű és egyszerű az egészséges áfonyalé elkészítése e recept alapján mindössze három összetevőből. Igyunk és élvezzük!

Morse nagyon hasznos ital, mivel a termelés frissen facsart gyümölcslé, amely nem főtt. Ez a recept arról beszél, hogyan kell főzni a málna lé.

Harmadszor áfonyalé - a vitaminok tárolója a téli szezonban.

Különböző bogyós gyümölcsöket használnak a gyümölcsital-receptekben, de kétségtelenül az áfonyalé az egyik legízesebb és egészségesebb. Áfonyalé elkészítése magában foglalja a frissen facsart áfonyalé alkalmazását, amely lehetővé teszi a maximális vitaminmegtakarítást. Az áfonyalé receptje egyszerű.

A www.RussianFood.com webhelyen található anyagokhoz fűződő minden jog a vonatkozó jogszabályok szerint védett. Ha ezen a webhelyen bármilyen anyagot használ, a www.RussianFood.com címre való hivatkozás kötelező.

A helyszíni adminisztráció nem felelős a fenti receptek alkalmazásának eredményéért, az elkészítés módszereiről, a kulináris és egyéb ajánlásokról, a források hatékonyságáról, amelyekre a hiperhivatkozások kerülnek elhelyezésre, valamint a hirdetések tartalmára. A webhely adminisztrációja nem oszthatja meg a www.RussianFood.com oldalon közzétett cikkek szerzőinek véleményét

Ez a webhely cookie-kat használ a lehető legjobb szolgáltatás nyújtásához. A helyszínen való tartózkodással Ön elfogadja a személyes adatok kezelésére szolgáló webhely politikáját. MEGÁLLAPÍTÁS

http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=84,1318

Alacsony alkoholtartalmú ital LLC "Ktreyd" Elaha áfonya - felülvizsgálat

Szeretne egy alkoholos italt? - kap

A habok minden fajtájából a legjobban a mead.

Édes, ízletes, és akkor nem szagolsz szagot, mint egy futballpálya lenyűgöző rajongója.

Legutóbb, egy helyi boltban láttam ezt az egzotikus

Wow. Mead. Igen, és áfonya.

Első alkalommal elhatároztam magam a vásárlástól, mert kétségek legyőztek (((

De legközelebb áthalad a racken, azt hittem: "Miért nem?" és vett egy mintát.

Ami van: egy szokatlanul díszített alumíniumdoboz, mint én, 5+ -ig. Ár 79 rubel.

Nincs túlságosan vöröses szín, pontosan ugyanaz, mint a mors, nincs olyan sok gázmalom, mint a legolcsóbb ásványvízben.

Az íz, igen, édes-savanyú, de nagyon természetes. Úgy éreztem, hogy bejutottam a 2007-re, és megpróbálom a Strike-t.

Nos, ha röviden:

A természetes erjedés terméke. Nos, őszintén szólva, nem igazán hiszem el.

Kóstolja meg őszintén kémiai, nem vagyok kellemes.

Alkoholtartalom - 4,5%

Kedves édesanyám, mivel a személyes érzéseim szerint 0,5-ről elfújtam, úgy tűnt számomra, hogy legalább 2-3 tequila napfelkeltét ivottam.

Nem javaslom, és nem fogom tovább venni. Kár, hogy a következő termék csak egy szép héjban volt.

http://irecommend.ru/content/khotite-alkogolnyi-mors-poluchite

Népszerű étrend

Mors alkoholos vagy nem

A történelem

Morse - bogyókból, gyümölcsökből, vízből és cukorból vagy mézből készült ital. Morse annyira ősi ital, hogy szinte lehetetlen megtalálni a forrásait. A gyümölcsitalok legkorábbi leírása a bizánci rekordokban található. A neve a "Mursa" szóból származik - vízzel mézzel. Az ókori morsok hasznos tulajdonságokkal rendelkező édesített víz volt. A modern tenger bogyókból és gyümölcsökből készül, a gyümölcslé nyomva tartva belőle, és a tortát a sajtolás után balra forralja. Morse a hagyományos orosz italok egyikévé vált, amely nélkül nem lehetett ünnepelni. Előkészítése érdekében használjon málna, áfonya, áfonya, áfonya, áfonya, szeder, ribizli és más bogyók.

Hasznos tulajdonságok

A gyümölcsital előnyös tulajdonságai attól függnek, hogy milyen gyümölcsöt vagy gyümölcsöt készítenek, de minden gyümölcsitalnak közös tulajdonságai vannak a készítés módjához. Óvatosan befolyásolja a testet anélkül, hogy savval savanyúságot okozna, mivel a gyümölcslevek és más italok megtehetik. A cukor mennyisége csekély, vagy egyáltalán nincs, így ez egy olyan diétás termék, amelyet sok betegségben lehet használni.

kérelem

Áfonya, áfonya, ribizli, cseresznye vagy szeder alkalmas gyümölcsitalok készítésére. A bogyók frissen és fagyasztva használhatók. Őket elfojtják és forró vízben néhány percig forralják. Ezután adjunk hozzá mézet vagy cukrot, valamint fűszereket: gyömbér, vanília, fahéj, kardamom, menta. Morse ital hideg vagy meleg. Morsy házi készítésű, kész is. Néha a gyümölcslé alkoholtartalmú koktélokhoz kerül.
Morse gyomorfekély, gyomorhurut és egyéb gyomor-bélrendszeri betegségek esetén alkalmazható. Tökéletesen elnyomja a szomjúságot, és alacsony cukortartalma lehetővé teszi, hogy a cukorbetegségben is elfogyaszthassák. A lovak az elhízás és a vesebetegség étrendjének részét képezik.

http://marmolesreynoso.com/mors-alkogolnyj-ili-net/

Mors. A legrégebbi ital

Amikor a morse történetét írják le, az ital ókori örökségének megerősítéseként az a tény, hogy a „Domostroy” -ot említi. Ez a szabályrendszer azonban a XVI. Században írták és jelentették meg, vagyis a történelmi normák szerint, nemrégiben. Naiv lenne azt hinni, hogy a morse kora 500 év. A víz kombinációja az extrudált bogyók léjével racionális és természetes. Indokolt feltételezni, hogy az emberek már azelőtt, hogy az első írásos nyelv megjelenése volna, gondolta volna ezt a keveréket, amikor még a szokásos beszédet is nehézséggel adták nekik. A „recept” kora tízezer év lehet. Így a gyümölcsitalok, legvalószínűbb, a legrégebbi ismert italok az emberek számára.

Morse és kompót - két "édes különbség"

Az elmúlt évszázadban a morse recept csak kisebb változásokon ment keresztül. Először is, egyszerű, főtt vagy tiszta palackozott víz helyett, ami most minden városban van (www.troika-voda.kz). Ez enyhíti a gyomor problémáját. Ha az ital savanyúvá válik, cukrot vagy mézet ad hozzá. Így a morse előkészítésének klasszikus módja nagyon egyszerű:

a bogyók és gyümölcsök kivételével (természetesen ehető) a gyümölcslé;
az előkészített vízbe öntjük az egyes gyártók által megállapított arányban;
a keveréket édesítjük cukorral vagy mézzel, ismét ízlés szerint.

Az interneten több száz gyümölcslevek receptje van. Némelyikben olyan műveletet végeznek, mint a bogyók vagy gyümölcsök. Ez rossz, vagy inkább nem Mors.

A morse előkészítésének „előrehaladott” módszere magában foglalja a lé nyomása után fennmaradó forrást, azaz a marcot, de ez minden. A gyümölcsital fő összetevője friss természetes vagy erjesztett gyümölcslé. A kompót azonban egészben főtt (csontokat lehet eltávolítani) bogyók vagy gyümölcsök. Ez a fő különbség a két népszerű ital között. Itt például a morse receptje főzéssel:

a lé kiszorul és félreteszik;
a maradék pépet forró vízben néhány percig forraljuk, szűrjük és lehűtjük;
a hűtött keverékhez hozzáadjuk a levet;
ha szükséges, adjunk hozzá cukrot vagy mézet.

Mivel a gyümölcsitalok receptében nem csak frissen facsart, hanem erjesztett gyümölcslevek vannak, az ital alkoholtartalmú lehet. Gyakran kétséges, hogy a receptekben gyakran szerepel az alkohol 1% -ában. Az infúziós gyümölcslé erőssége függ a bogyók érettségétől és típusától, az erjesztés időpontjától, a tenyésztés arányától a vízzel. A savanyú bogyók nem is erjedhetnek, de az édes gyümölcsök és bogyók sokkal többet tudnak adni, mint a hírhedt egy százalék. Ezért a hígított víz elkerülése érdekében a savanyú bogyók gyakrabban vesznek savanyú bogyókat - vörösáfonyát vagy áfonyát. Nincs ilyen alkoholos alkohol, akár kisgyermekeknek is adható.

Morse - desszert és vitamintároló

A hosszú távú hőkezelés nagymértékben csökkenti a termékekben lévő tápanyagok mennyiségét. Különösen - a vitaminokra vonatkozik, a kompótok tartalmilag lényegében elveszítik a gyümölcsitalokat.

A gyenge gyomorral rendelkező, magas savasságban szenvedő embereknek nem ajánlott friss gyümölcsleveket fogyasztani. Az orvosok megrendelik, hogy használat előtt hígítsák őket, és a gyümölcsital nem más, mint a vízzel hígított természetes gyümölcslé. Nem csoda, hogy diétás termékekre utal. Az ital kalóriatartalmának csökkentése is egyszerű, kevesebb cukrot kell hozzáadnia hozzá.

Meg kell jegyezni, hogy a hagyományos alapja Morse - vadon termő bogyók, nem "büszkélkedhet" különböző vitaminokkal és ásványi anyagokkal. De azok, akik jelen vannak, rendkívül telítettek, tökéletesen kiegyensúlyozottak a természet által. Ezért a gyümölcsitalok koncentrált terápiás "specializációval" rendelkeznek. Így egy áfonya ital csökkenti a láz, a hangok; az erdei mors erősíti az immunrendszert, növeli az étvágyat.

A gyümölcsital készítésének módja olyan univerzális, hogy szinte minden bogyót és gyümölcsöt alapul venni. A megalapozott népi hagyomány azonban a helyi természet ajándékok használatát írja elő. Nagyon sok értelme van ebben. Az összegyűjtött friss bogyós gyümölcsök azonnal megkezdenek dolgozni, a tápanyagok nincsenek idejük összeomlani. Ráadásul az orvostudomány már régóta észrevette, hogy bármelyik település lakói hasznosabb gyümölcsök, zöldségek, bogyók, itt növekszik.

http://www.good-cook.ru/articles/2017/10/10g-mors-samyj-drevnij-napitok.shtml

Italok, alkohol Áfonyalé

További információ

Az áfonyák különböző szerves savakat tartalmaznak, beleértve a citromsavat, az almasavat és a benzoesavat, valamint a glükózt és a fruktózt, a magnéziumot, a káliumot, a kalciumot, a vasat, a jódot és más hasznos anyagokat. A gyümölcsitalok főzésénél az áfonya előnyös tulajdonságai gyakorlatilag megmaradnak. Az áfonya 1 liter ital előállításához 150-180 grammot igényel. Morse áfonyalé alapján készül. A szabvány szerint az ital ital tartalmának legalább 15% -nak kell lennie.

Az áfonyalé gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik. Segíti a fejfájást és a reumát. Ez a lé egyszerűen elengedhetetlen az avitaminózis és a katarrális betegségek számára. A vesebetegség megelőzésére és kezelésére is használják. A baktériumölő tulajdonságokkal rendelkező áfonyalé elősegíti a hasznos baktériumok növekedését. Az áfonyalé alapú ital is kiváló tonik. A Morse-nak köszönhetően a hangulat javul, az agyi aktivitás és a teljesítmény növekedése. Óvatosan a gyomorbetegségben szenvedő emberek számára áfonyás gyümölcsöt kell használni, mivel növeli a savasságot. És azok számára, akik vesebetegségben szenvednek, áfonyalé iszol. Ez az ital diuretikus hatású is.

A morsokat sokáig lehet tárolni, bár nem tartalmaz tartósítószert. A hosszú élettartamot aszeptikus töltési technológia biztosítja. A nyitott ital csomagolását hűtőszekrényben kell tárolni.

Ajánlatos vásárolni

1. "Arany Oroszország"
2. "Miracle Berry"
3. "Északi bogyó"
4. "Én"
5. "Karéliai recept"
6. "Globális falu"

Hogyan válasszuk ki

Minőségi áfonyalé csak a közvetlen kitermelésből készült léből készül. A lé tartalma legalább 15% legyen. Ha koncentrált gyümölcslé kerül felhasználásra, a gyártó kénytelen hozzáadni az ital ízét, mivel az illat a koncentrációs folyamat során elpárolog. Az ízesítésnek csak természetesnek kell lennie. A jó minőségű ital nem igényel tartósítószert és színezéket. A savtartalom-szabályozók, a méz, az édesítőszer, a fruktóz vagy a cukor a morse összetevőinek listáján is szerepelhetnek. Határozza meg az ital cukortartalmát a kalóriák és a szénhidrátok számát tekintve. Minél több szénhidrát található a morse-ban, annál édesebb az ital.

A legjobb, ha a lé tisztított vagy lágyított víz alapján készül. Az ilyen víz nem változtatja meg az ital tulajdonságait. Nem lehet üledék és cellulóz morse, de a magok vagy bogyók darabjai megengedettek.

A több réteg polietilénből és fóliából készült karton csomagolás lehetővé teszi a gyümölcsitalok hasznos anyagainak megmentését, és megbízhatóan védi a külső környezettől. A speciális gyártási technológia és az aszeptikus csomagolás hosszú távú tárolást biztosít a termék számára - hat hónaptól évig. Minél több természetes összetevő van, annál kisebb a tárolási ideje.

http://www.iduvmagazin.ru/prodykty/napitky-alkogol/mors-klukvenniy/

Frissítő gyümölcs vagy bogyós gyümölcslé

A népszerű italok, például tea, kávé, gyümölcslé, kakaó és mások tömegei között a gyümölcsitalok teljesen különálló helyek, amelyek sajnos kevésbé gyakori, mint amennyit megérdemelnek. Bár érdemes tisztelegni az élelmiszergyártóknak, az utóbbi években a tetrapackokban levő gyümölcslevek mellett a kis üzletek és a hatalmas bevásárlóközpontok polcain gyümölcsitalok is megjelentek. De mindannyian tudjuk, hogy a legjobb ital egy önmagunk által készített ital, és ezért beszéljünk valódi házi készítésű gyümölcsitalokról.
Morse olyan bogyókból készült üdítőital, amely hozzáadott vizet, mézet vagy cukrot tartalmaz. Leggyakrabban vadon termő növényekből készül: áfonya, vörösáfonya, málna, eper, áfonya, valamint kertből is: vörös ribiszke, cseresznye, eper stb. Gyümölcs gyümölcsitalok vannak az almából, körteből, narancsból vagy citromból, és még a zöldség hozzáadásával is. Gyümölcsitalok készítéséhez gyümölcs- és bogyós kivonatokat lehet használni, kivéve a bogyós vagy gyümölcs nyersanyagokat, de a legjobb a természetes friss gyümölcsökből álló ital. Ugyanakkor fagyasztott bogyókból is készül.
A Morse-t tiszta formában fogyasztják, és alkoholmentes és alkoholos koktélokhoz is hozzáadódik.

Mi a hasznos mors

Ne feledje, hogy a gyermekkori nagymamában vagy az édesanyában öntözte meg az áfonyalé, különösen az őszi-téli időszakban, és különösen hidegkor? Az a tény, hogy ez az ital kiváló antipiretikus és tökéletesen kiegészíti a szervezetben található vitaminok kínálatát, és hozzájárul a fáradtság enyhítéséhez, az íny és a fogak erősítéséhez (mivel az áfonya megöli a fogszuvasodást és a szájüreg gyulladását okozó káros baktériumokat) és alkalmas a megelőzésre. a vizelési rendszer betegségei. A többi bogyós ital is nagyon hasznos: a szeder gyümölcslé serkenti a vérkeringést, a cseresznye csökkenti a vér koleszterinszintjét, az áfonya jó látás, és az áfonya segít a megfázásnál és javítja az étvágyat. Ezen túlmenően, a gyümölcsitalok serkentik az emésztést, növelik a hangulatot, és hűlésekor a forró nyári napokon jól leállítják a szomjúságot, és melegen melegek télen.

Morse készítmény

A szinte minden bogyóra alkalmas gyümölcsital elkészítésének leggyakoribb változata a következő:
bogyókat mossuk le, távolítsuk el a csontokat (ha vannak), majd fecskendezzük meg a pépet, és öntsük vízzel előfőzve. A kapott elegyet forraljuk, és röviden forraljuk, majd eltávolítjuk a hőből. Szűrjük meg az italt, és adjunk hozzá ízlés szerint mézet vagy cukrot. A sajtóból nyomja meg a lé a kész lébe, és dobja ki vagy használja fel a főtt nyersanyagokat más igényekre. A Morse-t pohárba öntik, és melegen vagy hűtve tálalják. Minden üveghez hozzáadhat citromkört.
A bogyós gyümölcslé egyszerűen főtt vízzel is összekeverhető, ízesítheti a cukrot, és frissítő italt használhat.
Vegyük figyelembe, hogy a bogyókat nem oxidálható tartályban kell őrölni! A morse folyamatának felgyorsítása érdekében a bogyó- vagy gyümölcspépet egy turmixgéprel lehet összetörni, bár a legtöbbet egyszerű faágazattal tökéletesen eldörzsöljük.

Berry Gyümölcsital Receptek

Friss áfonyalé:
- 1 liter víz;
- 1,5 evőkanál áfonyát;
- 3/4 csésze cukor
A bogyók válogathatók és moshatók, száríthatók, majd tolkushkoy-val vagy zúzóval gyúrnak. Nyomja össze a lé a gézzel vagy a szitával, és helyezze félre egy darabig (a hűtőszekrénybe helyezheti - hűtse le). Tortát és cukrot egy serpenyőben helyezünk, és hideg vizet öntsünk, keverjük, forraljuk fel, majd tartsuk lenyomva az alacsony hőmérsékleten 5 percig. A kapott húslevest törzs, hűtsük le, és a bogyókból előállított gyümölcslé korábban hozzáadjuk.
Fagyasztott áfonyalé:
- 500 gramm áfonya;
- 2 liter víz;
- 400 gramm cukor
Az áfonyát őröljük és a tortát gézen vagy szitán keresztül nyomjuk (vagy a szőlőfürtön át hagyjuk a bogyókat), keverjük össze a kapott gyümölcslét vízzel, adjunk hozzá cukrot, és forraljuk fel a keveréket. A Mors 10 percig forralja, és a hőből eltávolítja. Az ízesített cukor mennyisége csökkenthető vagy növelhető.

Mors a viburnumból:
- 1 liter víz;
- 100 g méz;
- 1/2 csésze viburnum gyümölcslé
A mézet meleg vízzel feloldjuk, hozzáadjuk a viburnumlé és jól keverjük össze az italt. Ez az ital ital hűtve.
Élvezze az étkezést és maradjon egészséges!

http://younapitki.ru/osvezhayushhijj-fruktovyjj-ili-yagodnyjj-mors/

Hogyan készítsünk egészséges és ízletes lé

A lekvárból vagy friss gyümölcsökből és bogyókból készült lé többféle módon is elkészíthető. Bármilyen italt készítenek az összetevők elérhetőségétől függően. Télen a nyári italokból gyümölcsitalokat lehet készíteni, és nyáron frissítő italként természetes bogyós gyümölcsök és gyümölcsök alapú italokat használnak.

Hogyan készítsük el és mentjük el a bogyókat?

Az egyszerű bogyós gyümölcslé esetében csak a cukor, víz és gyümölcs nyersanyagok szükségesek a szezon szerint. Az ital elkészítésének receptje a bogyók, a gyümölcsök és a gyökérzöldségek használata. Felkészülés az, hogy mossa meg a nyári természet ajándékokat. De hol lehet a gyümölcsök és bogyók télen?

A modern technológia lehetővé teszi a háziasszonyok számára, hogy több hónapig megőrizzék a bogyótermékek betakarítását. Ez azt jelenti, hogy szezonon kívül fagyasztott bogyós gyümölcsökből és gyümölcsökből is készíthet lé. Ilyen ital a kedvező tulajdonságaiban nem különbözik a nyári verziótól: fagyasztva az összes vitamin és ásványi anyag megmarad a bogyókban.

Fagyaszthatja a bogyókat és gyümölcsöket. A gyümölcs nyersanyag tárolása előtt mossa le, tisztítsa meg a szemetet, és szárítsa meg, szórja át vékony rétegben tiszta törülközőn. Az elkészített bogyókat a fagyasztóba helyezik, és beállítják a fagyasztási módot. A többit a hűtés gondozza, és a háziasszonynak csak egy részét kell a tuskónak a fagyasztott bogyós gyümölcsökből való főzés előtt meg kell kapnia.

Egy másik modern változata az italnak - a gyümölcspüréből, főzés nélkül főzve. A bogyók megmentéséhez elegendő, ha összetörik és egyenlő mennyiségű granulált cukorral keverik őket. Az ilyen burgonyapürével a hűtőszekrényben üvegedényekben tartjuk. Ezzel a módszerrel a vitaminok nagy részét meg lehet őrizni. Puree használható normál lekvárként.

A bogyók szüretelésének régi módja - vizelés. Ehhez a módszerhez csak a vörösáfonya és az áfonya alkalmazható: antiszeptikus tulajdonságokkal rendelkeznek, és természetes formájukban adalékanyag nélkül is megmaradnak. A bogyóknak rendezniük, öblíteniük és szárítani kell. Terítsük ki a kényelmes méretű bankokat, és hideg főtt vizet öntsünk. Műanyag burkolatok alatt a munkadarab hűtőszekrényben vagy hideg pincében tárolható egészen a tavaszig.

A gyümölcsital készítésének módja

Egy italt itthon nagyon egyszerű. Ilyen módon is lehet egy italt készíteni:

lé és víz keverése hőkezelés nélkül;
lé előkészítése a cellulóz emésztésével;
használjon kész lekvárt vagy burgonyapürét.

Az italt konzerv formában is meg lehet őrizni, majd télen csak az üveg kinyitása marad.

A legegyszerűbb módja a lé és a víz keverése. Ehhez préseljük ki a bogyókat a folyadékból, amelyet ízesítünk és édesítünk. Ez az opció csak bizonyos nyersanyagtípusokra alkalmas, mivel nem minden gyümölcsnek van cellulózja, könnyen leválasztható a lé. A fagyasztott bogyókból származó morzsa oly módon, hogy könnyebb legyen: fagyasztás és felolvasztás esetén a gyümölcspép sejtjeit elpusztítják, és a lé szorítása könnyebb.

A cellulózban maradó maradéklé kivonásához használjon más módszert. A marcot rövid ideig főzzük. Az elkészített húslét a lé keveredik. A C-vitamin biztonságossága attól függ, hogy mennyi gyümölcslé készül, ezért fontos tudni, hogyan kell megfelelően elkészíteni.

A gyümölcsitalra alapuló lekvárt olyan esetekben használják, amikor az italt gyorsan kell készíteni. Fontos megjegyezni, hogy a klasszikus készítményekben szinte nincs C-vitamin marad, ezért a legjobb, ha pürét használnak, amit főzés nélkül végeznek. A gyümölcsital készítésére szolgáló algoritmus ebben az esetben ugyanaz (néhány kanál lekvárral vízben keverve), és az ital előnyei sokkal nagyobbak lesznek.

A klasszikus gyümölcslé receptje

A gyümölcsitalok elkészítéséhez ebben a receptben minden gyümölcs és bogyó illik. Többféle nyersanyagot használhat az ital finomabbá és egészségesebbé tételéhez. Szükség lesz rá:

0,5 kg gyümölcs- és bogyótermék;
100 gramm cukor (többet vagy kevesebbet vehet igénybe);
0,8-1 liter vizet.

A gyümölcsitalra szánt bogyókat és gyümölcsöket apróra vágjuk. A puha fajták könnyen összezúzhatók zúzóval vagy villával, sűrűbbek, áthúzhat egy húsdarálón, vagy használhat egy turmixgépet. Az eredménynek olyan sűrűségűnek kell lennie, amelyből a gyümölcslé összenyomható.

A kapott folyadékot félretesszük, és a héjat egy serpenyőbe kell helyezni, és forró vizet öntenünk. Kóstolja meg ízlés szerint.

Bizonyos típusú bogyók, amelyek húsos és vastag bőrűek (ribizli, cseresznye, áfonya stb.), Még nem forralhatók. Ilyen esetben a cellulóz forró vízben van, amíg teljesen kihűl. Az infúziót szűrjük és összekeverjük a korábban préselt gyümölcslével. Ha szükséges, több cukrot is hozzáadhat.

Ha a gyümölcspép sűrű (árnyék, áfonya, alma, stb.), Akkor a lé kivonása után a cellulózot fel kell főzni. Tehát a lehető legtöbb hasznos anyagból kivonható. A gyümölcslé megfelelő forralása nem melegíti több mint 5-7 percig. A cukrot a főzés során könnyebb hozzáadni. Hűtsük le a táptalajt, a törzset és keverjük össze gyümölcslével.

Javasoljuk, hogy hűvös italként szolgáljon fel, mielőtt hideg italként szolgálna. Ezt követően pohárba öntjük és jéggel tálaljuk. Az alap recept alapján többféle lehetőséget is készíthet az italra, valamint elkészítheti saját ízletes gyümölcsléjét fagyasztott málnából vagy más nyersanyagból.

Orvosi ital megfázásra

Előkészítéséhez szükség van a természetes antibiotikumokkal rendelkező bogyókra: áfonya, vörösáfonya vagy homoktövis. Ebben az esetben a gyümölcsital igazán gyógyul. De más gyümölcsök is hasznosak a C-vitamin és a gyümölcs savak miatt, ami segít csökkenteni a hőmérsékletet és erősíti az immunrendszert.

A bogyók (200-250 g) nyúlik és összenyomják a lé. Öntsük a pépet forró vízzel (500 ml), és hagyjuk, hogy lehűljön. Törzs, keverjük össze gyümölcslével és édesítsük mézzel. A hideg bogyós gyümölcslével jobb italt enni melegen.

Lé mentával

Illatos gyógynövényeket adva az italhoz szokatlan gyümölcsitalot kap, amely a híres "Mojito" koktélra emlékeztet. Szükséglet gyártásához:

vörösáfonya - 300 g;
víz - 1 l;
íz szerinti cukor;
több levél friss menta.

Törje össze az ételeket, öntsön rá forró vizet, adjon hozzá pounded menta leveleket és cukrot. Tegye a tartályt vízfürdőbe, és ragaszkodjon 1 óráig. Hűvös és törzs. A koktél pohárban felszolgált italokat hozzáadhatsz jéggel, és díszíthetsz egy ágacskával.

Alkoholmentes forralt bor

A forró fűszeres ital a gyártási módszer szerint is Morse. Ez egy recept a fagyasztott bogyós gyümölcsökből készült gyümölcsitalokhoz, de ugyanúgy feldolgozzák, mint a friss. Szükség lesz:

szeder vagy áfonya, de más, nem nagyon savanyú fajták, amelyeknek a színe világos (200-250 g);
víz (500 ml);
ízesítő fűszerek (fahéj, szegfűszeg, szegfűbors, gyömbér);
a cukor és a méz opcionális.

Squeeze blackberry juice, és öntsük a pépet forró vízzel. Helyezze a szükséges fűszereket és forralja fel a folyadékot 3-4 percig. Tisztítsuk meg és keverjük össze gyümölcslével, mézzel vagy cukorral. Igyál forró vagy hűvös.

Egyéb Morse Receptek

A legegyszerűbb módja a lé lekvárnak. Egy gyors italhoz vegyen egy csésze főtt hűtött vizet, adjon hozzá lekvárt vagy lekvár szirupot, keverje össze. Az ital készen áll.

Van egy másik módja annak, hogy a gyümölcslé édes gyümölcs készítményekből készüljön. Ebben az esetben azokat ugyanúgy kell használni, mint a friss vagy fagyasztott bogyókat. Egy ilyen eljáráshoz a cukrozott lekvár alkalmas. A terméket forró vízben feloldjuk, forraljuk. A maradék bogyók lehűlés után eltávolítják az oldatot géz vagy szitán. Az összetevők aránya nagyon eltérő lehet, de általában 1 rész vizet veszünk 1 rész lekvárra.

Télen bogyós gyümölcsitalokat készíthet a konzervlevekből. Ezzel a módszerrel ugyanazt kell tennie, mint az ital elakadásakor. Elég hígítani a konzervlét forralt vízzel és édesíteni cukorral vagy mézzel. Ellentétben a gyümölcslével, a gyümölcsital alacsonyabb koncentrációjú és kevésbé kifejezett bogyós íze lesz. A homoktövisből, cseresznyéből vagy más, magas savasságú gyümölcsléből könnyen készíthető.

Morse konzervre lehet. Ebben az esetben a gyümölcs nyersanyagokat nem főzik, mint a téli kompótok gyártásánál, és 1-szer töltöttünk forró vizet, és dobjuk az üveget. Ahhoz, hogy az ital ízletes és egészséges legyen, körülbelül 2 pohár előkészített bogyót kell készítenie (válogatott fajtákat készíthet), steril 3 literes edénybe kell helyezni, és cukorral (2 pohár) borítani. Forraljuk fel a vizet, óvatosan öntsük a korsóba majdnem a széléhez, tekerjük fel és fordítsuk meg a tartályt. Csomagolja és hagyja hűlni 8-10 órán keresztül. Ezután azonnal tisztítsa meg a pincét vagy a kamrát.

Morse még zöldségből is készülhet. Édes gyökérzöldségekből főzzük: sárgarépát, répát, fehérrépát, stb. A zöldségeket egy finom reszelővel hámozzák meg és dörzsölik. Nyomja össze a gyümölcslé, és a pépkel ugyanaz, mint a friss bogyós gyümölcsökből készült gyümölcslé gyártásakor. Ha gyömbért vagy más fűszereket szeretne hozzáadni, az elkészített italt savanyú ízű citromlével.

A bármilyen módon elkészített bogyók morse az alkoholos és alkoholmentes koktélok alapjául szolgálhat. Lehet otthon és citrusfélékből iszapot készíteni, egy kis héját használva az ital ízléséhez. Néhány vanília, fahéj, gyömbér vagy illatos fűszernövények hozzáadásával egy fagyasztott vagy friss gyümölcs italához hozzon létre saját exkluzív recepteket, amelyek minden ünnepi asztal kiemelt pontja lesz.

http://prosoki.ru/mix/kak-prigotovit-mors.html

A különbség a gyümölcsital és a gyümölcs kompót között

A házi készítésű italok nemcsak ízletesek, hanem hasznosak is - nem tartalmaznak tartósítószereket, festékeket vagy egyéb adalékanyagokat. Az Európából nem sokkal régebben érkezett habok és friss gyümölcslevek közül a hagyományos italok, mint például a lé és a kompót, nem vesztették el jelentőségüket. Ezért azok, akik az étrendjükbe kívánják bevezetni ezeket az ízletes és kétségtelenül egészséges italokat, azt javasoljuk, hogy vegye figyelembe a gyümölcsital és a gyümölcs kompót közötti különbséget.

leírás

Morse természetes alapon frissítőket jelent. A lovak nem szénsavasak. Gyakran ezt az üdítőitalot egy alkoholos koktél összetevőjeként használják. A Morse maga legalább 1% alkoholt tartalmaz.

A "kompót" szó francia eredetű. Európában inkább gyümölcspürét jelent, mint italt. Oroszországban a kompót zökkenőmentesen vált egy itallá, amelyet mind üdítőitalként, mind melegen lehet felszolgálni. A kompót desszertnek tekintik, az alkoholos koktélok összetételében nem használják.

A mors és a kompót előkészítésének módja

A gyümölcsitalokat általában friss bogyós gyümölcsökből készítik, néha gyümölcsből, de ez inkább kivétel a szabály alól. A Juicy savanyú bogyók, mint például az áfonya, a bogyó, a cseresznye, a ribizli és a málna a legmegfelelőbbek. Gyakori és költségvetési lehetőség - kész lekvár gyümölcslé. Két lehetőség áll rendelkezésre a gyümölcsital elkészítésére - főzés közben és anélkül. Az első lehetőség az, hogy az elkészített bogyók összenyomódnak, hogy az egyik elhagyja a lé. A marc előkészíti a főzés cukor hozzáadásával vagy anélkül. Miután elkészült a főzés, a gyümölcslé öntésbe kerül. Ezután Morse-ot lehűtjük. A második opció kizárja a főzést. Ennek lényege, hogy a bogyókból egy bizonyos arányban kiszorított forralt vizet és ízlés szerint cukrot adjunk a gyümölcsléhez.

A kompót bogyókból, gyümölcsökből, szárított gyümölcsökből és fagyasztott bogyókból készíthetjük. Ennek a desszert italnak sok receptje van, de van egy klasszikus változat is: cukor hozzáadódik a vízhez, főtt, majd a szükséges mennyiségű előkészített bogyós gyümölcsök, gyümölcsök vagy szárított gyümölcsök öntik.

A mors és a kompót hasznos tulajdonságai

Morse, amelyet még nem főztek, vitaminok tárolója, mivel teljes egészében tárolják őket. A gyümölcsitalok ilyen vitaminokban gazdagok: C, B, PP. Az ásványi anyagok, mint például a vas és a foszfor, a kalcium és a magnézium jelen vannak az üdítőitalokban. A táplálkozási tanácsadók azt ajánlják, hogy a cukrot eltávolítva még előnyösebbé váljon a lé.

A főzés során a kompót elveszíti az értékes aszkorbinsavat. Ennek ellenére még mindig fennáll bizonyos mennyiségű hasznos anyag, például pektinek, antioxidánsok és karotinoidok.

http://thedifference.ru/otlichiya-morsa-ot-kompota/

Kvasz, gyümölcslé, vodka. Mit isznak más országokban?

vasilisanedio

Egy új ország nem csak a látnivalók, hanem a konyha is. Ezért minden esetben ne hagyja el a helyi hagyományos italokat. Ne feledje, hogy a világ bármely pontján megkönnyítik a megértést, és mit is lehet egy utazó?

1. Németország - sör.

Lehetetlen elképzelni az életet ebben az országban sör nélkül, és senki sem vállalja, hogy számba veszi a fajták számát.

2. Magyarország - Palinka.

Magyar gyümölcspálinka. Különösen népszerű és értékes a sárgabarack pálinka, amelyet Kecskeméten állítanak elő.

3. Spanyolország - sangria.

Az ital bor, gyümölcsök, bogyók, cukor, fűszerek, valamint kis mennyiségű pálinkát és italt tartalmaz.

4. Japán - kedvéért.

Rizsből és párolt rizs malátából készült alkoholos ital. Gyümölcs jegyzetek (szőlő, alma, banán) gyakran jelen vannak a szájban.

5. Mexikó - tequila.

Egy erős alkoholtartalmú ital, amelyet egy helyi növény, a kék agave magjából készítenek.

6. Franciaország - bor.

És mi mást? Végül is Franciaország a világ legnagyobb bortermelője. A francia borkészítés történetével és jellemzőivel a párizsi bormúzeum található.

7. Írország - whisky.

Az egyik legrégebbi erős európai ital. Négyféle fajta létezik: egyszemű, egy maláta, az úgynevezett "tiszta" (ez csak Írországban készül), és kevert.

8. Kuba - Mojito.

Az ital könnyű rum és menta leveleken alapul. Ezenkívül a koktélhoz habzó vizet, cukrot, mészet és jeget adunk.

9. Cseh Köztársaság - Becherovka.

Cseh likőr a gyógynövényeken, amelyet eredetileg gyomor gyógyszerként terveztek.

10. Görögország - ouzo.

Ánizs pálinka, összetételében hasonló a török raki. Különböző harapnivalókkal és tenger gyümölcseivel szolgálják fel.

11. Jamaica - rum.

Erős alkoholos ital. Jamaica esetében ez általában egy sötét rum, erősen konzisztens és illatos aromával.

12. Belgium - Genever.

Alkoholtartalmú ital, árpából és boróka bogyókból készült, fűszeres fagylalton alapuló ital. Szomszédos Hollandiában is gyártják.

13. Románia - tsuika.

Brandy körte, szilva és alma. Különösen népszerű szilva opció.

14. Brazília - caipirinha.

Alkoholos koktél, amely cachacából, mészből, jégből és nádcukorból áll. Mindenhol eladott, beleértve a strandokat is. Esetünkben a cachaca helyettesíthető rummal vagy vodkával.

15. Törökország - rákok.

A görög ouzo rokona. A szőlőbor desztillációjának terméke, amelyet az ánizsgyökéren infundálnak. Igyon egy 3-4 rész arányú vizet 1 italra.

16. Grúzia - chacha.

Szőlőből és szőlőtörkölyből készült alkoholos ital. A brandy osztályhoz tartozik. Ezt gyakran nevezik "szőlővodka" -nak.

17. Olaszország - limoncello.

Citromos likőr (citromhéj, alkohol, víz, cukor). Gyártott Dél-Olaszországban. Amalfi, Szicília és Szardínia partján.

http://onedio.ru/news/kvas-mors-vodka-a-chto-pyut-v-drugih-stranah-13967

Szó morse

Morse szó angolul (translit) - mors

Az mors szó négy betűből áll: m o r s

A szó mors jelentése. Mi az a mors?

Morse Berry juice általában vízzel hígítva és enyhén édesítve. Az egyik legrégebbi orosz nemzeti ital, amelyet először a "Domostroi" (XV-XVI. Század) említ.

Kombinált kulináris szótár

Morse nem szénsavas üdítőital. A gyümölcsitalokat vadon termő nyersanyagokból készítik, főként az őszibarackból és áfonyából. Erősített és tisztított gyümölcslevekből készülnek, cukorszirup és ivóvíz keverésével.

MORS A bogyós gyümölcslevet általában vízzel hígítjuk és enyhén édesítjük. Az egyik legrégebbi orosz nemzeti ital, amelyet először Domostroiban említenek (XV-XVI. Század).

Pokhlebkin V.V. Nagy kulináris művészeti enciklopédia

Morse frissítő ital. Rendes főzés (6 fő aránya): 3/4 fnl. áfonya 4 csésze vízben lágy, 1/4 tipusú vanília botokkal főzve, szűrve, összenyomva és 2 csésze cukorral főzött vízzel keverve.

Az FA enciklopédikus szótára Brockhaus és I.A. Efron. - 1890-1907

A „J: MORS” egy Fehéroroszországi rockzenekar, amelyet 1999-ben Minszkben Vladimir Pugach és Artyom Ledovsky alapított. A csoport diszkográfiája 7 stúdióalbumot, 2 élő albumot, 2 egyéni és több gyűjteményt tartalmaz.

Steven J. Morse (Steven J. Morse; 1954. július 28., Hamilton, Ohio, USA) - amerikai gitáros, dalszerző, pilóta. A „Guitar Player” magazin szerint többször elismerték az év legjobb gitárosává.

David Bauditch Morse (született David Bowditch Morse, született 1953. október 11-én, Hamilton, Massachusetts, USA) - amerikai színész, rendező, ismert olyan filmekről, mint a Green Mile, Dancing in the Dark, Scala, 12 majom "," Langolera "," Paranoia ".

MORSA TEORY - három különböző elmélet közös neve, M. Morse [1] elképzelései alapján, és az algebro-topológiai kapcsolat leírását. topológiai tulajdonságok a függvények szélsőséges tulajdonságai (funkciók) rajta.

Matematikai enciklopédia. - 1977-1985

Marston Morse (született Marston Morse, 1892. március 24., Waterville, USA - 1977. június 22., Princeton, USA) - kiemelkedő amerikai matematikus. Kétszáz tudományos cikk és nyolc könyv szerzője.

Morse Lemma egy lemma, amely egy nem-degenerált kritikus pont szomszédságában egy sima vagy analitikus valódi funkció viselkedését írja le. Az amerikai matematikus, Marston Morse elnevezése.

A mórok elmélete általános eleme a Morse-elképzeléseken alapuló elméleteknek és egy topológiai tér algebrai topológiai tulajdonságainak kapcsolatának leírása a zökkenőmentes funkció (funkcionális) kritikus pontjaival.

Jorin ter Morse (niderl. Jorien ter Mors) - holland rövid trekista és korcsolyázó. A 2011-es téli világbajnok, a többszörös európai bajnok, a 2010-es téli olimpiai játékok rövid pályán való részvétele.

Morpheme-helyesírás-szótár. - 2002

Helyesírás-szótár. - 2004

Példák a Morse szó használatára

A Gazprom mint "ajándék" megígérte, hogy mindenki csak egy koncerten vehet részt, ahol J: MORS, Vopli Vidoplyasova, Zdob Si Zdub fellép.

Minden, kivétel nélkül, az éttermek nem készíthetik el saját sört, alkoholtartalmú, sőt alkoholmentes italokat, például gyümölcsitalot és gyümölcslét.

még mindig tartósan áfonyalé, medvék és általában a szervezetben lévő fertőzések elleni küzdelemre van szükség.