A Kalina rendes egy cserje, amely eléri a 3 m magasságot, melyet barna és vörösbarna színű kéreg jellemez. A levelek nagy fogúak és ötlábúak. A tavasszal fehér virágokkal virágzik. A gyümölcs augusztus végén vagy szeptember elején jelenik meg. A gyümölcsök tojásgömb alakúak, élénkvörös színűek, belülről egy kis kő, a gyümölcs része. Finom ízű, savanyú, kissé keserű. Melyek a növény előnyös tulajdonságai?

A Viburnum rendes leírása

Kalina sok gyümölcsöt hoz, nem fél a súlyos fagyoktól, mivel más kerti fák - berkenye, sloe és tölgy szenvednek. Az erdő-sztyeppe és az erdei övezetben terjed. Szereti a nedves helyeket a folyók, rétek, erdők völgyében, a tisztítás és a vágás során. A nedvesség a Viburnum növekedésének fő feltétele.

Kalinát a parkban ültetik, kert, dísznövény. A hógolyó fajta népszerű.

Mi a szokásos rendhagyó?

Az érett gyümölcsök a savanyú keserűek. A hideg keserűség elveszik, aztán tanácsos Kalinát gyűjteni. A gyümölcs összetétele glikozid viburin, mert keserűek.

Szintén a viburnum cukor, pektin, szerves savakban gazdag. A szokatlan íz és illat azzal magyarázható, hogy valerinsavat, illóolajokat tartalmaz. Az olyan komponensek, mint a karotin, a flavon és a ciánellenes pigmentek, élénk színűvé teszik a magzatot. A Kalina tanninokból, C-vitaminból áll, amelyeknek feszes tulajdonságai vannak.

Amikor a viburnumot feldolgozzuk, ne feledje, hogy a C-vitamin, a cukor és a sav a gyümölcshúsban található, a karotin és a pektin a bőr része. A gyümölcsök olajjal és ecetsavval rendelkeznek, de legtöbbjük valerinsav.

Hasznos tulajdonságai a Viburnum rendesnek

Ez a növény népszerű az orvostudományban. A Kalina-t a szív erősítésére használják, kiváló tonikussá, összehúzódó, hemosztatikus, diuretikus, görcsoldó.

Gyümölcsök segítségével csökkenthető a vérnyomás, ajánlott a gyomor fekélyes betegségeihez használni, a test általános erősítésére. Nyers formában a viburnum fejfájás enyhítésére és hashajtóként használható. Gyakran szárított gyümölcsök szerepelnek a vitamindíjakban.

A Viburnum közönséges kútból származó főzet segít a megfázásnál, ha a légutakat érinti, ügyeljen arra, hogy hozzáadjon mézet.

A viburnumból származó gyümölcslé segít enyhíteni a szív fájdalmát, a májbetegségek fájdalmát. Ez is kiváló kozmetikai, infúzió segítségével viburnum, akkor mossa pusztulás sérülések, ez egy hatékony antiszeptikus.

Vitamin tea nyugtató és erősítő hatása van annak érdekében, hogy előkészítse azt, 1 evőkanál szárított viburnumot kell bevennie, öntsük forró vizet, ragaszkodjon hozzá.

A viburnumból származó kéreg is népszerű, sajátos kémiai összetételű. Tartalmaz szerves savakat - ecetsavat, hangyasavat és izovalerinsavat. Szintén tanninok, vanádium, kalcium, szerves savak.

De az egyik értékes anyag, amely viburnumot tartalmaz, a glikozid-viburin, amelynek segítségével az edényeket szűkítheti, leállíthatja a vérzést, ezért a Kalin kéreg kivonatát szülészetben és nőgyógyászatban használják.

A hagyományos orvostudományt széles körben használják a Viburnum közönséges kéregének a neurózis, a fulladás, az álmatlanság miatt. A húsleves elkészítéséhez 2 evőkanál kell venni. kéreg, 200 ml víz, forraljuk, napi 100 ml-t igyunk. Különösen hasznos főzés a megfázás, scrofula. A gyermekek számára ajánlott a fürdőkádat ebből a húslevesből.

Hogyan kell gyűjteni, betakarítani és tárolni a Kalinát?

Az orvostudományban a leggyakrabban használt gyümölcsök és virágok.

A viburnum színével végzett főzés segít az emésztés javításában, diaphoretikus és kimerítő hatással.

A héjfűér kéregének betakarításakor nagyon fontos, hogy óvatosan távolítsa el azt, nem tudja kitenni az ágat. A kéreget kis darabokra kell vágni, friss levegőn szárítani, vastag rétegben nem lebontva. Ha helyesen megszárította a kéreget, akkor nem hajlítható, hanem önmagában szakad.

A legjobb, ha a késő ősszel összegyűjti a gyümölcsöket a viburnumból, és azokat csokrokban kell tárolni. Fagyaszthatja őket és mentheti a tavaszig. A gyümölcsöket óvatosan el kell távolítani az ágakból, mert károsíthatja a bőrt, ami a lé és a növény elveszíti értékét.

A Viburnum gyümölcsök kulináris célokra is felhasználhatók, hogy töltse ki a süteményt, de különösen finom cukorral kevert viburnumot és a sütőben párolt. Így megszabadulhatsz a viburnum keserűségétől.

A viburnum szokásos használata

1. Infúzió a viburnum kéregéből, amely segít a scrofulában. A főzéshez Kalinát kell bevennie és 200 ml forró vizet öntenie. Ragaszkodjon 6 óráig, törzs és ital. Az étkezés előtt naponta háromszor 50 ml-t kell bevennie. Ez az infúzió segít megállítani a vérzést, megszabadulni az álmatlanságtól, görcsöktől és érrendszeri görcsöktől.

2. A méz infúziója viburnummal. Ez a gyógyszerek kiválóan alkalmasak megfázás, hörghurut, torokfájás, malária stb. A felkészítéshez egy pohár pépesített gömböcsöt, 700 ml forralt vizet kell. Öntsük be és töltsük fel, hogy legfeljebb 7 óra legyen. Törzs, adjunk hozzá mézet. Az infúziót ajánlott 80 g naponta háromszor étkezés előtt. Különösen hasznos a szívbetegség infúziója.

3. Ha a májban, a szívben, az asztmában, a magas vérnyomásban problémái vannak, friss gyümölcslét használjon. Ezzel meggyógyíthat egy torokfájást, és megtisztíthatja a bőrt a bőrkiütésekből és a fejfájásokból.

4. Amikor a vaszkuláris görcsök és a neurózis, a viburnum kéreg megtisztítása ajánlott. Egy pohár forró vizet kell venni, 10 g kéreg, öntsük és ragaszkodjunk két óráig.

Ellenjavallatok a normál vizelet

Óvatosan használnia kell a labdát, mert összetételében sok glikozid van. A köszvényben szenvedő embereknek le kell adniuk a labdarúgást.

http://medportal.su/kalina-obyknovennaya-opisanie-poleznye-svojstva-primenenie-3/

Kalina orvos, 1. rész (bogyók és kéreg)

Kalina piros (Vibúrnum ópulus)

A Kalina egyedülálló növény. Biztosan elolvasta a cikkünket, amely egyfajta bevezetés a Kalináról folytatott beszélgetéshez. Most szeretnék kidolgozni a gyógyító tulajdonságokat, amelyeket ez a csodálatos szépség a kompozíciójában tartalmaz.

Az őseinket sikeresen kezeltük ezzel a növénykel, de a csúcstechnológiánk korában ajánljuk felhívni a figyelmet erre. Természetesen nem szabad öngyógyulnia, és mindent az orvos szigorú felügyelete alatt kell megtenni. Kövesse ugyanazt az arányt, ne használja a rossz összetevőket vagy rosszul tárolt vagy lejárt összetevőket.

Kalinában nemcsak bogyók, hanem kéreg, levelek, virágok és még gyökerek is gyógyító tulajdonságokkal rendelkeznek. A bogyók csontjai és azok nagyon hasznosak. Azonban, mielőtt részletesen megvitatnánk a hasznos tulajdonságokat, fontos megemlíteni egy nagyon fontos témát az ellenjavallatokról.

Ellenjavallatok

„>
• Terhes nők. A Kalina hozzájárul a vörösvértestek termeléséhez a vérben, amelynek feleslege károsíthatja a magzatot. Egy másik viburnum a méh összehúzódását stimulálhatja, ami akár vetéléshez is vezethet
• A lehetséges allergiás kockázat miatt a szoptató nők legfeljebb 3 hónapig nem használhatják a viburnumot (mint más vörös gyümölcsöket). és csecsemők
• A hipotonikumoknak (krónikusan alacsony vérnyomású embereknek) is óvatosnak kell lenniük, különben a nyomás nagyon csekély és szédülést és ájulást okozhat.
• Nem ajánlott a gyomornedv fokozott savtartalmára hajlamos embereknek hányni
• Megnövekedett véralvadás, trombózis hajlam (mivel a növény koagulánsként működik)
• köszvény a magas purintartalom miatt, ami az ízületekben sók képződéséhez vezethet (ez a tilalom sokkal relevánsabb a férfiaknál)
• urolithiasisban
• gyomorfekély a gyomorban és a belekben
• cukorbetegség (inverz cukor jelenléte a bogyókban)
• enurezis (erős diuretikus tulajdonságok miatt)
• krónikus patológiák a súlyosbodási időszakokban

Annak érdekében, hogy ne sértse meg magát, megközelítsen mindent bölcsen és orvosi szakember felügyelete alatt. A Viburnum sok esetben segíthet, és ha felsorolja azokat a betegségeket, amelyeket a viburnummal kezeltek, szinte minden emberi szervet a fejtől a lábujjig hívhat. De ez is kárt okozhat - fontos, hogy mindig emlékezzünk erre.

A szív, a gyomor és a máj és a nemi szervek, valamint a tüdő, valamint az edények, sőt az agy betegségeit kezeli. Az Ön megbízható asszisztense az allergiától a rosszindulatú daganatokig.

Lehet-e adni gyermekeknek a labdarúgást?

A bogyók általános hatást gyakorolnak a gyermek testére, ahogyan egy felnőtt esetében, és ha a gyermeknek nincs speciális kórképe, akkor a viburnum az első évtől adható.

A gyermeknek kis adagokkal kell kezdődnie, szó szerint egy pár bogyóval naponta. Ha a bevétel után nincsenek kellemetlen következmények, napról napra növelheti az adagot. A gyermeket gyümölcslé, gyümölcslé vagy csak bogyók adják cukorral.

A viburnum gyógyászati ​​tulajdonságai

Ki a barátai Kalinával, az orvosnak nincs szüksége! (népszerű mondás)

Viburnum bogyók

Gyermekkorból mindannyian egy különleges keserű ízt és egy kicsit sajátos szagát emlékezünk vissza. Kémiai összetételükről az előző cikkünkben olvashattunk, ez egy egész vitamin és mikroelem tárháza. Hasznos tulajdonságok elismert és modern orvostudomány, de a népi receptekben a viburnum az egyik vezető hely. Hogyan gyűjtsük be a viburnumot?

Betakarítás bogyók viburnum

A bogyós szedés általában az első fagy után történik. A frozok eltávolítják a bogyó keserű ízét. Száraz időben, vágás olló csokrokkal egyenesen csokrokba, így a bogyók kevésbé sérültek, és a lé marad.

Nincs feldolgozás

Nyers formában a bogyókat sötét, hűvös helyen lógó klaszterekben tárolják. Ebben a formában több hónapig tárolható. Természetesen, egy meleg lakásban olyan sokáig tárolni nem fog működni, akkor újra kell újrahasznosítani.

fagyasztó

Fagyaszthatja a bogyókat a fürtökben, és ugyanakkor sikerül megőrizni szinte az összes hasznos tulajdonságot, mert a természetben nyugodtan elviseli az egész télet, ha a madarak nem rágtak. Ehhez a fagyasztó hűtőszekrény tökéletes - csak ne mossa le a bogyót a lapon, használat előtt meg kell mosni.

szárítás

Ha nincs elegendő hely a hűtőszekrényben, akkor a bogyó szárítható, rendszerint levegővel jól szellőztetett helyiségben vagy kb. 50 fokos hőmérsékletű szárítókban történik. Ezután feldarabolták, elválasztva a gyümölcsöket a gallyaktól és a csigáktól, és eltávolítottuk a hosszú távú tároláshoz.

Cukorral mártott

Ugyanakkor inkább a téli bogyókat kívánjuk betakarítani másképp, a bogyós gyümölcsöket cukorral összegyűjtjük. Csontokkal megérintjük, mossuk, szárítjuk és őröljük, cukorral őröljük. A turmixgépet, húsdarálót stb. 1 kg bogyókon 2 kg cukrot fogyasztunk. Sterilizált tartályba helyezzük és tároljuk sötét és hűvös helyen. Így megmentjük az összes vitamint. Ne aggódj, ha idővel a munkadarab elkezd rétegezni a lé, és a vastag normális jelenség, ami nem befolyásolja a minőséget.

Főtt cukorral

Csökkentheti a cukor fogyasztását, ha a készítményt forróvá teszi. Természetesen néhány hasznos tulajdonságot elpusztítanak, de a cukor megtakarítása jelentős lesz. Ehhez a cukorral bogyókat (1: 1) literes tégelyekbe helyezzük, és 20 percig forraljuk. Forralás után a bankokat felgyorsítjuk és sötét, hűvös helyen tároljuk.

Az olaj

A Kalinovo olaj egy nem kívánt módon elfelejtett recept. Jellemzői szerint nagyon közel van a homoktövishez. A bogyós gyümölcslé összenyomása után elkészítheti a maradékot. A tortát turmixgépben vagy húsdarálóban őröljük, és keverjük össze növényi vagy homoktövis olajjal. A sütemény 1 részén 4 rész olaj. Ragaszkodjon 3 hétig a sötétben, és nyomja meg a vastagságot. Most mindent lehet palackozni és tárolni.

lekvár

A Viburnum lekvár nagyon kellemes ízű. 300 kg vizet és 1,5 kg cukrot kell venni 1 kg bogyókra. Csaknem forraljuk fel és hagyjuk a forró szirupban 10-12 órán át. Ezután a lekvárt főzzük, eltávolítjuk a habot, és sterilizált üvegbe öntjük.

paszta

Szeretjük a mályvacukrot, és készítjük el szilva- és kajszibarackból, de itt van egy recept a mályvacukrot. Berry pürévé alakult. A lé elkészítéséből maradt 1 kg-os tömeg 0,5 kg cukor, majd enyhén főtt, hogy eltávolítsa a felesleges nedvességet. Ez a tömeg csak vékonyan hengerelt, és a sütőben (50 g) szárított ajtó nyitva van. A késztermék nem hajolhat le, ha hajlított. A marshmallow rétegek, ha szükséges, porcukorral porítva. A mályvacukrot darabokra vághatjuk, és szalmával csavarjuk, és így tároljuk. A csemege nagyon koncentrált.

500 g-os viburnum zselé elkészítéséhez. bogyók vesznek 500g. cukor és két pohár víz. Forraljuk 30 percig cukor nélkül. Ezután hozzáadjuk a cukrot, és további 45 percig forraljuk. Továbbra is ki kell terjesztenie a bankokat és felállítani.

Orvosi receptek a viburnum bogyóktól

Nos, most tudjuk, hogyan kell megőrizni a viburnum bogyók szüretét, és milyen gyógyító recepteket kaphatunk? Végtére is, az ősi időkből származó viburnum bogyókat hatékonyan használták a gyógyítók.

Az ókori Oroszországban a bogyós gyümölcsök bogyós gyümölcsökkel, bőrrákkal és fibroma-lével kezeltek. Bizonyíték van a gyomorrák és a méhrák kezelésére. Úgy véljük, hogy a viburnum rendszeres fogyasztása kedvező hatást gyakorol az emésztőrendszer rosszindulatú daganataira. Forrás

infúzió

A bogyók infúziójának elkészítéséhez 3 evőkanál kell. kanál apróra vágott gyümölcsöket 200 ml forró vizet főzünk, ragaszkodnak a termoszhoz 4 órán át, majd törzsbe. Étkezés előtt 50 ml 3-4 naponta. Ez az infúzió hasznos a gyomor-bélrendszeri betegségekben, a vasospasmusban, az orrvérzésben, a bőrkiütésekben.

Van még egy recept: 1CT kanál bogyók 200 ml-enként. forrásban lévő vízzel, fél órán át forraljuk vízfürdőben, majd szobahőmérsékleten körülbelül egy órán át hűtsük, szűrjük, vastagsággal préseljük, és vízhez adjuk az eredeti térfogatot. Tárolja sötét, hűvös helyen legfeljebb 2 napig. Naponta 3-4 alkalommal 50 ml-re kell alkalmazni. mint vitamin, tonik, diaphoretikus és hashajtó

főzet

Ez jó megoldás a megfázás, hypoacid gastritis, magas vérnyomás kezelésére. 2 evőkanál. A Viburnum bogyókat gyúrjuk, 200 ml forró vizet öntsünk, 15 percig melegítsük vízfürdőben, hűtsük le és hűtsük le. Ezután szűrjük le a levest, adjunk hozzá további 200 ml meleg forralt vizet. 60-70 ml-en, napi 4-szer kell itatni.

A krónikus köhögés kezeléséhez keverhetjük el a mézzel való elszáradást. Készítsünk friss bogyós gyümölcsökből, öntsünk forró vizet, őröljük át egy szitán, adjunk hozzá ugyanazt a mennyiségű mézet. Vegyünk 1 evőkanál. naponta kétszer üres gyomorban.

színez

500 gr-nál. friss viburnum; 500 ml vodkát vagy más erős alkoholt. Ragaszkodjon a hónaphoz sötét és hűvös helyen. Törzs és palack. 50 gramm naponta. Segít a magas vérnyomás, az álmatlanság és a vérerek tisztítása ellen. Kalina tinktúrát használnak az immunitás javítására, hideg vagy nyugtató hatással.

szívélyes

Alkoholt tartalmazó italok segítségével az hideg tünetek enyhíthetők, csökkenthetők a méhvérzés. Antispasmikus hatású.

A likőr előkészítéséhez 500 ml vodkára, 100 ml-es cukorral, vízzel és viburnumlével lesz szükségünk. Mindegyik palackban kevert és parafa. Egy ilyen szerszám szobahőmérsékleten is hosszú ideig fennállhat.

Viburnum kéreg

A viburnum kéregében sok úgynevezett tannin van, amelyeknek erős hemosztatikus és fertőtlenítő hatása van. A viburnum kéregéből származó húsleveseket méhvérzéssel, a vetélés megelőzésére, a szülés utáni időszakban, menstruáció alatt adták. Hatékony az aranyér, gyomor-bélrendszeri betegségek. Őseink széles körben használják a fogproblémák (periodontális betegségek, szájgyulladás), dermatosis és ekcéma, valamint angina kezelésére, az epilepszia, a neuraszténia, a hisztérikus rohamok, az idegrendszeri megbetegedések, a gastritis, a colitis, a májbetegségek, a magas vérnyomás és a bőrbetegségek kezelésére. Csakúgy, mint az immunitás erősítője.

kvártélyoz

A viburnum kéreggyűjtést tavasszal kell végezni, a zsíráramlás kezdetén, a bimbózás előtt, amely időben könnyen elválasztható a fáról. Hajtsa le a kéregeket a fatörzsekből és az ágakból, hogy egy metszést készítsen, egyikük a másik fölött, amelyet hosszirányú metszéssel kapcsolnak össze. Kiderül, hogy 20-30 cm-es kéregcsík van, nem kell teljesen körkörös vágást készíteni, így a vágás fölötti ág elpusztul.

Próbáld meg megragadni a kéreg fát és kis gallyakat. Természetesen csak egészséges és tiszta területeket kell választania. Az összegyűjtött kéreget a levegőben árnyékban szárítjuk, majd vékony tetőtérben szárítóban vagy szárítóban, alacsony hőmérsékleten (40-45 fok) szárítjuk. Fontos, hogy szárítás közben keverjük össze, különben a kéreg öntőformák és rothad.

A készenlétet egyszerűen egy darab megszakításával határozhatja meg, ha könnyen elszakad és hajlítással bangol, ez azt jelenti, hogy jól szárad, és eltávolítható tárolásra. Végül a kezdeti térfogatnak körülbelül a fele lesz. Tárolja száraz, sötét, szellőztetett helyen legfeljebb 4 évig.

Orvosi receptek a viburnum kéregből

főzet

10 g zúzott kéregre, 250 ml forró vízre, tartsuk nagyon alacsony hõmérsékleten 30 percig, törzs, húzzuk az eredeti térfogatot. Vegyük az első gyógyszert. kanál naponta 3-4 alkalommal egy üres gyomorban. Segíteni fog a különböző típusú vérzések (íny, belső vérzés, szülés utáni) és álmatlanság, szorongás, fejfájás. Hatékony a torokfájás, a hörghurut kezelésében, és krónikus allergia esetén, valamint más allergiás (vértisztító szerek) esetén is eltávolítja a tüdejét. Tárolja a húsleveset a hűtőszekrényben csak néhány nap.

Fürdőként, bőrbetegségek (dermatitisz, ekcéma, allergia) alkalmazása. Amikor aranyér.

infúzió

A száj és a torok öblítése. Vegyünk 2 evőkanál. kanál száraz kéreg aludni egy termosz, öntsünk 0,5 liter forró vizet, és ragaszkodnak körülbelül 5 óra, majd törzs és hűvös. Problémás menstruáció esetén ezt az infúziót és a nőt 50 mg-os üres gyomorban lehet bevenni. Hűtőszekrényben néhány napig tárolandó.

színez

A tinktúrák erős alkoholban készülnek. 10 g kéreg esetén 10 ml alkoholt (70% alkoholt, vodkát vagy pálinkát stb.). Ragaszkodjon a hétre sötét és hűvös helyen. Tüzelés és 10-20 csepp naponta háromszor, étkezés előtt. Hatékony a menstruáció, a vérzés, a női reproduktív rendszer különböző betegségei esetén.

Természetesen az egyik cikkben nem lehet összegyűjteni az ilyen csodálatos növényre vonatkozó összes információt. Van egy tenger receptje az élelmiszer betakarítására és kezelésére. Ha a téma érdekesnek bizonyul, írja be a megjegyzéseket, vagy megoszthatja az olvasókkal a viburnum használatával kapcsolatos tapasztalatait. Nos, ezen az első részen, amit Kalináról írtunk, befejeztük, várjunk új cikkeket!

http://yrozhay.ru/zdorovje/kalinalekar1/

kányafa

A Viburnum gyógyító tulajdonságait a XVI. Őseink nagyra értékelik ezt a bogyót. Mi az előnye az emberi egészséget javító előnyös tulajdonságainak?

Viburnum vulgaris vagy Viburnum red (lat. Vibúrnum ópulus) - az Adox család Viburnum nemzetségéből származó lombhullató cserje. Kalina magassága 1,5 m és 5 m között van, szürkésbarna kérge, hosszanti repedésekkel borítva. Szereti a nedvességet, így növekszik a folyók, tavak, mocsarak, nedves vegyes és lombhullató erdők mentén erdei szélein, réteken, bozótokban.

Viburnum virágzik májusban és júniusban, a bogyók augusztusban és szeptemberben érik. Gömb alakúak, átmérőjük legfeljebb 12 mm, fényes vörös színű és nagy csont belsejében, bőséges rojtokkal érik. A bogyók íze keserű savanyú, mert a viburnum keserű glikozidot tartalmaz.

származás

Kalina széles körben elterjedt Európa és Ázsia mérsékelt éghajlatában: Oroszország, Nyugat- és Kelet-Szibéria, Kaukázus, Krím, Kazahsztán, Közép- és Kis-Ázsia, Nyugat-Európa és Észak-Afrika európai része.

Száraz időben termelt érett gyümölcsök gyűjteménye a szárral együtt. A száraz bogyók általában a levegőben, a tetőtérben, a fészer alatt, lógó kefékben vannak, laza csokrokban kötve. A gyümölcsök hűvös helyen, tetőtérben jól megőrzöttek, több hónapig nem veszítik el táplálkozási és gyógyító tulajdonságaikat. A kéreg tavasszal a virágzó rügyek előtt gyűjthető össze, amikor elkezdődik az elfolyás, és könnyen elválasztható a fától, levegőn szárítva. A nyersanyagok eltarthatósága - 4 év.

Tápérték

A kalóriatartalom csak 26,3 kcal / 100 g tömeg. A Viburnum kéreg gyantákat tartalmaz (legfeljebb 6,5%), iridoidokat (2,7–5,7%), szaponinokat, kumarint, szerves savakat (hangyasav, ecetsav, izovalerikus, kapril, kapril, vajsav, linol, kerotin, palmetin)., fitoszterol, fitoszterol, miricil-alkohol, tanninok (legfeljebb 2%), flobofének, glikozid-viburnin.

Viburnum bogyók - értékes tápanyagforrás. Tehát a viburnum gyümölcsök invertcukrot tartalmaznak (legfeljebb 32%); tanninok (legfeljebb 3%); szerves savak (legfeljebb 3%) - izovaler, ecetsav, citromsav; antocianinok; C-vitamin (több mint citrus) és P-vitamin, valamint nyomelemek: szelén, réz, cink, króm, bór.

Főzési alkalmazás

Ismeretes, hogy a fagyok után a viburnum bogyók keserű íze eltűnik, és frissen fogyaszthatók, cukor és egyéb összetevők hozzáadása nélkül. Kalina cukorral konzervált, belekeverve, lekvárral és zselével, marshmallow, zselével és lekvárral, sütéshez töltött töltelékkel, húsételek, likőrök, tinktúrák, bor és még ecettel. A bogyó jó édes gabonafélékben, sütőtök ételekben. A Viburnum-lé általában a méz hozzáadásával történik: 1 kg bogyókat, 200 g vizet, ízesített mézet. A szárított és pörkölt viburnum vetőmagból kávé helyettesítőt kap.

Alkalmazás az orvostudományban és a kozmetikában

A viburnum kéregéből származó folyékony kivonatot és a viburnum főzetét használják hemosztatikus, antiszeptikus (a méhvérzés, a menstruációs rendellenességek, az abortusz veszélyeztetésére). A bogyó nyugtató hatással van az idegrendszerre hisztériában, epilepsziában, neurózisban és a szív típusú neurocirkulációs diszteriában.

A Viburnum bogyók a mézzel együtt köhögés, rekedtség, fulladás, hasmenés, dropsia. Az asztma, a megfázás, az emésztési zavarok kezelésére a virágokat és a bogyós gyümölcsöket visszavágják. A gyomorfekély és a nyombélfekély, az enterokolitisz, a szív- és vese eredetű ödéma, a pustuláris bőrbetegségek kezelésére egy 10-20% -os viburnumlé oldatot használnak. A homeopátiában a viburnum gyümölcsök a nőgyógyászati ​​betegségek kezelésében és a spontán abortuszok megelőzésében használatosak.

A Viburnum gyümölcslé a kozmetikumokban is használható szeplők eltávolítására, erős bőrű bőr fehérítésére: a tejszín és a friss gyümölcslé (1: 1) keverékét alkalmazza a bőrre és egy idő után meleg vízzel mossuk le. Ezután a bőrt olvasztott vajjal kell zsírozni.

Ellenjavallatok

A Kalina nem alkalmazható fokozott véralvadással, trombózisra, terhességre.

Érdekes tények

A télen fagyasztott és a fagyasztóban tárolt Viburnum bogyók értékes segítséget jelentenek a tavaszi beriberi megelőzésében. Március óta rendszeresen étkezik a bogyók vitaminizálására. Oroszországban a jövőben a fagyasztott viburnumot a következő módon állították elő: a bogyókat egy hordóba öntötték, jól vízzel öntötték, és hidegbe vitték, és télen és tavasszal fogyasztott bogyós gyümölcsöket fogyasztottak, hozzáadva különféle ételekhez és italokhoz.

forrás:

1. Alexander Rabinovich, Dr. Pharm. tudományok, professzor, életminőség № 8–9_2004
2. Nyissa meg az internetforrásokat

http://www.medweb.ru/encyclopedias/poleznie_producti/article/kalina

Kalina piros (növény)

Viburnum vulgaris vagy Kalina krasnaya (lat. Vibúrnum ópulus) - lombhullató fás növény, az Adoxaceae család Kalina (Viburnum) nemzetsége. Korábban ezt a nemzetséget a Honeysuckle (Caprifoliaceae) [2] családnak tulajdonították, vagy a saját családjában, Viburnaceae-ban izolálták.

A gyümölcsök ehetőek. A kéreg és a gyümölcs a tudományos és népi gyógyászatban használatos. Dekoratív virágos fajták származnak.

A tartalom

Botanikai leírás

A közös viburnum egy cserje, kevésbé ritka fa, szürkésbarna kéreggel, hosszanti repedésekkel borítva, 1,5–4 méter magas. Legfeljebb 50 évig él [3].

Lövés és rügyek

A hajtások kerekek, néha bordázottak, csupaszok, néha szürkésfehérek, és általában sárgásbarna, néha vöröses árnyalattal. Chechevichki nagy. A mag fehéres, vöröses árnyalattal, többé-kevésbé hatszögletű.

Vese két koaleszcens külső mérleggel, ovális, kissé hegyes, vöröses-zöld. A talp mérlege zöldes vagy szürke, a felső vörös-barna, enyhén fényes, szőrtelen, néha ragadós. A meddő hajtások egy végbimbóval végződnek, és a gyümölcs hajtások két hamis végbimbóval végződnek (a lövés vége a rügyek között látható). Oldalsó rügyek nyomva. A leveles rügyek hegek lapjai teljesen csatlakoztatva vannak [4].

lombozat

A levelek vastag, ellentétes, széles körben ovális vagy lekerekítettek, 5–8 hosszú (10 [5]) és 5–8 cm szélesek [5], három-öt karimájú, csúcsos, lekerekített, ék alakú, sekély szív alakú alap, három fő palatrussal, sötétzöld fölött, meztelen, ráncos, szürkés zöld, többé-kevésbé puha és sűrű bársonyos karcsú, kevésbé gyakran meztelen, kivéve a vénák sarkában lévő szakállakat; egy rövid csúcsra vágott vagy húzott levéllapát, középső lebeny egyenlően négyszögletes, több vagy kevesebb párhuzamos oldallal, kissé szűkítve az alapnál, ritkábban, valamint oldalsó, ovális; az él mentén a középső oldal tetején van, az oldalsó pedig főleg a külső oldalról, nagy, egyenlőtlen szigetekkel vagy hegyes fogakkal, kevésbé teljes; 1–2 cm hosszú, hornyos, két alsó részén, a tetején két-négy diszkrét tömszelencével. Ősszel a levelek élénk színűvé válnak - narancssárga-vörösről lila színűre.

Virágzatok és virágok

A heteromorf virágokat dupla perianthal, lapos esernyő alakú, 5-8 cm átmérőjű, 5–8 cm átmérőjű, 5–5 cm hosszú lábnyílással gyűjtöttük össze [5]; a virágzat minden része csupasz vagy szétszórtan kis mirigyekkel rendelkezik; marginális virágok 1–2 cm hosszú pedikűreken [5], meddő, lapos, fehér, 4–5-ször nagyobb, mint a belső, 1–2,5 cm átmérőjű [5], öt egyenlőtlenségű corolla lebeny; közepesek - biszexuális, csekély vagy szinte csekély, fehér vagy rózsaszín-fehér, rövid harang alakú, körülbelül 5 mm átmérőjű, széles tompa lebenyek 1,5-szer hosszabbak, mint a szalma. A virágzat a fiatal ágak tetején található. Öt porzó, 1,5-szer annyi, mint a corolla. Alsó három hengeres petefészek, nagyon rövid kúpos oszlop és háromoldalú stigma. Május végén - június elején virágzik 10–14 [6] (15–25) napig [7]: 303.

A pollenszemek hármas-fagyos, gömbölyű vagy ellipszis alakúak. A poláris tengely hossza 24,2–25,3 µm, az egyenlítő átmérője 19,8–25,3 µm. A pólus körvonala háromszögletű, az egyenlítőtől kerek, kevésbé ellipszis. A barázdák 4–5,5 μm szélesek, hosszúak, sima élekkel, hegyes, hegyes végekkel. A pórusok lekerekítettek, a átmérő megegyezik a barázdák szélességével, vagy valamivel szélesebb. A barázdák és pórusok membránja sima vagy finom. 2,8–3 µm vastagság. A rudak vékonyak, sűrűségűek, lekerekített fejűek, a rúd hossza 1,5–2 µm. A hálós szobor szögletes, gyakran hosszúkás, maximum 2–2,5 µm átmérőjű, és a sejtek 0,5–0,6 µm-re csökkentek a hornyok közelében. Sárga pollen [6].

gyümölcs

A gyümölcsök ovális vagy gömbölyű, világos, vörös, 10–10 mm átmérőjű fák, nagy (a magzat legnagyobb részét foglalja el) 7–9 mm hosszú, széles körű, szív alakú, rövid, hegyes felülettel rendelkező, kissé egyenetlen felületű lap. Az 1000 vetőmag súlya 21–31 g, más adatok szerint 46 g [7]: 183. Lédús, de keserű, keserű ízű, az első fagyok után a keserűség eltűnik vagy csökken. A gyümölcsök augusztus-szeptemberben érnek; az orosz Tudományos Akadémia Botanikus Kertében - szeptember végén - október elején. A magvak eltarthatósága 24 hónap [7]: 142.

Agrotechnika, ha magokat ültetünk

A magoknak kétlépcsős rétegezésre van szükségük: az első szakasz 30 ° C-on, jobb 20 ° (18 óra) és 30 ° (6 óra) vagy 10 ° és 30 ° (6-15 hónapos) változó hőmérsékletnek kitéve, hogy a csíra növekedjen; csírázás és gyökérfejlődés; a második szakaszban - 5–10 ° C-on 2-4 hónapig, hogy eltávolítsuk az epicotil többi részét és a hajtás kialakulását [10].

A magvak vetését az óvodákban az összegyűjtés utáni év októberében végzik [7]: 177.

Eloszlás és ökológia

A Kalina nem kívánatos a körülményekhez, könnyen elviseli az aszályokat és a fagyokat, de Európa és Ázsia mérsékelt éghajlatában leggyakoribb. Oroszország minden részén található, kivéve az észak és délkelet, a Kaukázusban és a Krímben, Nyugat-Szibériában a 61 ° északi szélességtől délre, Kelet-Szibériában (a Jenisei és Angara folyók medencéiben, Bajkál délnyugati részén); Kazahsztánban (Nyugat- és Észak-Kazahsztánban, Saur, Tarbagatai); Közép-Ázsiában (szórványosan a Dzhungarban és Ili Alatauban és a Chu-Ili-hegységben); Nyugat-Európában, Kis-Ázsiában, Észak-Afrikában.

Könnyű szerető növény, de elvisel néhány árnyalatot. Az árnyékban általában nem visel gyümölcsöt. Mesofit, mikroterm, mesotrophe. A sztyepp területeken általában növekszik a folyók szájában, az erdei övezetben a nedves talajokat részesíti előnyben, mind a víztározók partján, mind az erdőkben, az erdő szélén, a tisztáson, az alsó rész része, soha nem dominál. Található a közép- és déli taiga-erdők aljnövényzetében: az orosz síkság nyugati részén - a közös lucfenyőtől, az uráloktól - a szibériai lucfenyőtől és a szibériai fenyőtől, valamint a Kuznetsk Alatau sötét tűlevelű erdejétől. Az Észtországi széleslevelű erdők aljnövényzetében a Polesie tölgyfenyő erdői, a déli Urál tölgyfenyő-erdõi, Ukrajna lombhullató erdõi, a Kaukázus, a Krím-félsziget tölgyfa-gyertya és a grabinovo-tölgy erdõi tartoznak. A parti erdők aljnövényzetében nő: éger; kevésbé gyakran az ártéri tölgyes erdőkben; az észak-kaukázusi folyók árterében lévő növényzetben. A Colchis-alföldön ez a fekete éger éger alpesi aljzatában található. Colchisban az erdei mocsarakban bőséges a tőzeges talajú lapkák és a fekete éger [11]. Altajban, nyírfa-erdőben. Az erdei-sztyeppe és az északi részén a sztyeppek árvízi cserjéket hoznak létre.

Rovar növény. A virágzatban a rovarok vonzásának funkcióját marginális meddő virágok végzik. A fő beporzók a bogarak, valamint a beporzó dipteránok és a hymenoptera [12].

Zoochore. Gyümölcsök, amíg a legmélyebb ősszel az ágakon maradnak, és a rájuk táplált madarak elterjednek. Száraz gyümölcsöt és magot hordoz a szél. A Viburnum is réteges és gyökérszívókkal terjed [12].

Növényi nyersanyagok

Gyógyászati ​​alapanyagokként viburnum gyümölcsöket (lat. Fructus Viburni) és viburnum kéreget (Cortex Viburni) használnak. A gyümölcsöket a teljes érettségi időszakban szüretelik, a szárral együtt vágva. Szárítsuk 60-80 ° C-os szárítókban, vagy a lombkorona alatt lévő levegőben, tetőtérben, csokrokban lógva. Szárítás után a szárat elválasztjuk. A kéreg tavasszal összegyűlik a zsákfolyás előtt a bimbózás előtt, szárítva, majd szárítóban szárítva 50-60 ° C hőmérsékleten vagy jól szellőző helyiségekben [13]. A kéreg hozama 250–600 g / m 2, az egyik növényből 45–140 g lehet. A gyümölcsök termése a Kirov régióban egy lucfenyőn 18–23 kg / ha [14].

Az ágak illóolajat tartalmaznak, salicint, tannint tartalmaznak.

A fa tannint tartalmaz.

A levelek viopuridális, ursolsav, iridoidok, szteroidok, alkaloidok, C-vitamin; fenolok és származékaik: arbutin, furcatin, szalicin, szalicin-észterek; fenol-karbonsavak és ezek származékai: klorogén, neoklórogén, koffeikus, o-dihidroxi-fahéjsav-származékok; tanninok, katechinek; kumarinok: scopoletin, esculetin, scopolines, esculin; flavonoidok: astragalin, 3-galaktozid, 3-ramnozid és 3,7-diklukozid kvercetin, 3-glükozid és 3,7-diglukozid kempferol; antocianinok: 3-glükozid, 3-arabinosil-szububiosid cianidin, peonidin; magasabb zsírsavak: mirisztikus, palmitin, sztearinsav, olajsav, linolén, linolén, aracnikus, behenikus, lignocerikus, cerotinikus.

A virágok ursolsavat, flavonoidokat tartalmaznak: astragalin, peonoside, 3-glükozid, 3-ramnozid és 3,7-diglukozid kvercetin, kaempferol, 3-glükozid és 3,7 diglukozid kepferol.

A gyümölcsök szénhidrátokat tartalmaznak: szacharóz, fruktóz, glükóz, mannóz, galaktóz, xilóz, ramnóz, arabinóz, poliszacharidok; pektikus anyagok, szerves savak: izovaler és ecetsav (legfeljebb 3%); triterpenoidok: oleonol és hedegén-savak és ezek acetil-származékai, ursolsav; szteroidok, C-vitamin (legfeljebb 0,09%) és karotin; fenol-karbonsavak és ezek származékai: klorogén, neoklórogén, n-dihidroxi-fahéjsav-származékok; tanninok (legfeljebb 3%), katechinek, flavanoidok, sambucin; magasabb zsírsavak: mirisztikus, palmitinsav, sztearinsav, olajsav, linolsav, linolén, aracnikus, behenikus, lignocerikus, ceratin. A gyümölcsök káliumsókban gazdagok [13].

A magok zsíros olajat tartalmaznak (20%), magasabb zsírsavak: mirisztikus, palmitin, sztearinsav, olajsav, linolsav, linolén, aracnikus.

Vitamin összetétele

Kalina egyedülálló vitamin-összetételű növény. 100 g tartalmaz:

• 80-135 mg C-vitamin (aszkorbinsav - körülbelül 2-szer több, mint a citromban);
• 450-1350 mg B3-vitamin (nikotinsav, amely a koleszterin csökkentéséért felelős);
• 2,5 mg A-vitamin (karotin - természetes immunstimuláns);
• 30 mg K-vitamin (antihemmorrhotikus hatású);
• 0,03 mg B9-vitamin (folsav, amely csökkenti a "rossz" koleszterinszintet);
• 2 mg / g E-vitamin (tokoferol természetes antioxidáns);
• 248 mg molibdén;
• 17 mg magnézium;
• 10 mg szelént (képes felhalmozni);
• 0,8 mg réz;
• 6 mg mangánt;
• 0,5 mg cink;
• 0,3 mg vas;
• 0,06 mg króm.

A készítményben kálium, kobalt, kalcium is van. [17]

Érték és alkalmazás

A gyümölcsök piros színt adnak, a kéreg egy fekete-zöld festék a gyapjú számára, a levelek különböző színekben festik a szöveteket a feketére.

Másfél hónap (június elején) nektárt és pollent ad a méheknek [18]. Nektár termelékenység 15 kg / ha [19].

Főzési alkalmazás

A gyümölcsöknek különleges aromás csokor és keserű utóízük van, amely a fagy után eltűnik. A bogyókat gyümölcslevek, likőrök, tinktúrák, borok, jellys, éles savanyú ízű kivonatok készítésére használják. Ők is elkészített töltelék a pitét, fűszerek a húsételek.

A magas pektintartalom miatt a gyümölcsöket lekvár készítésére használják.

A magok tonikus hatással rendelkeznek, néha kávéhelyettesítőként használják [11].

Orvosi alkalmazások

Az áprilistól májusig betakarított kéreget gyógyászatban használják. A méhvérzés, valamint a fájdalmas menstruáció csökkentésére és megállítására szolgál. A kéregben lévő Viburnin fokozza a méh tónusát és némi vazokonstriktoros hatást fejt ki. A Viburnum rendes kérge a gyógyszerészeti gyakorlatban "Kalina Russian". Gyakorlati gyógyászatban a kéreget használják:

A viburnum kéreg készítmények hosszú távú alkalmazása csökkenti a vér koleszterint, és hipertónia, ateroszklerózis [31].

A homeopátia esetében a kéreg lényege az algomenorrhea és a görcsoldó [32] [33].

A friss gyümölcsök és a gyümölcsök infúziója erősítő, diaphoretikus, hashajtó; szív- és vese eredetű ödémával, magas vérnyomással, neurózissal, antacid gasztritinnal, colitisgel, májbetegségekkel, bőrgyulladással; kivonat gyógyító hatású. Gyűjtemény formájában gyümölcsöket használnak vitaminjavító szerként, valamint a szívizom összehúzódásának, a vizelethajtó és a diaphoretikus hatásának erősítésében [13].

A népi gyógyászatban a viburnum minden részét széles körben használják. A húsleves kéreg csökkenti és megállítja a különböző belső vérzést, különösen a méhét, erősíti a méh hangját, szűkíti a véredényeket, és görcsoldó, görcsoldó és nyugtató hatású.

A Kalina közönséges gyógyszert széles körben használták a különböző országokban:

• ágak főzése - légzőszervi fertőzésekkel, torokbetegségekkel, scrofulával, aranyérekkel [34] [35]; rosszindulatú daganatok, gyomorfekély, aszcitesz; kifelé - kötőhártya-gyulladással [36] [37] [38];
• ági infúzió - a lábfekélyek vérkeringését szabályozza [39];
• kéreg eltávolítása - légzőszervi betegségekkel, női betegségekkel; nyugtató, hemosztatikus, görcsoldó, neurózis, hisztéria, epilepszia, magas vérnyomás; fogamzásgátlóként; kifelé - mint antiszeptikus [26] [40] [41] [42] [43]; szív- és vese eredetű duzzanat [11]; Bulgáriában (összeszerelt főzet) - myocarditissel [44]; a főzéssel megnedvesített tamponokat orrvérzésre használják [11];
• levelek infúziója - anginával, anthelmintikumként [45];
• levelek, gyümölcsök - Kínában emetikus és hashajtó [46]; a Komi-Permyatsky autonóm régióban, a belyah-szal, a dermatomikózissal és a fejbőr hiperkeratózisával (lokálisan) történő főzés [36];
• főzet, virágok infúziója - mint a köpeny, diaphoretikus, légzőszervi betegségekkel; a hasmenés, a gyomor-görcsök, az emésztés javítása, az epe és az urolithiasis esetében zsugorító és vizelethajtó szerként; a bőr tuberkulózissal, diathesissel, ekcémával; a torok öblítésére a torokfájással és a sebek mosására;
• friss bogyós gyümölcsök - hashajtó, diaphoretikus, fertőző fertőzés a légúti fertőzésekhez, vesebetegségek, gyomor; a Karachay-Cherkess Autonóm Területen - a gyomor elszaporodásával;
• zúzott bogyók mézzel - rektális rákra;
• főzet, tinktúra bogyók - tónusos, vitaminok, vérnyomáscsökkentő, vizelethajtó, choleretic, gyulladáscsökkentő, nyugtató magas vérnyomás, álmatlanság, görcsök, hisztéria [11], a légúti fertőzések, a gyomor fekélyek, kelések és carbuncles, ekcéma, a komi-Perm Autonóm District - gyomorfekély és nyombélfekély, gyomor és méh, májbetegség; a tinktúra gyűjteményében - a giardiasis;
• bogyók mézzel való eltávolítása - légúti fertőzésekkel, rekedtséggel, aszciteszrel, hasmenéssel, cholecystitissel; Komi - epehólyag betegséggel;
• bogyós gyümölcslé - bronchális asztma, gyomorfekély, májbetegségek, hisztéria, fejfájás, bőrrák, rostos rák esetén;
• a magok főzete - diszpepszia és diaphoretikus.

A friss gyümölcsök levét a szeplők eltávolítására és a pattanások eltávolítására használják a bőrfehérítés érdekében.

Az állatgyógyászatban a húsleves kérge hemosztatikus, javítja az emésztést elősegítő anyagot. Húsleves, virágok infúziója - katarrális gyulladással, száj- és körömfájás kezelésére szarvasmarhákban.

Dekoratív kertészetben

A Kalinát kertekben és parkokban termesztik, mint dísznövényeket, kerti formákat és fajtákat hoznak létre, amelyek különböznek a növénymagasságban, a levél színe és alakja, időzítése és a virágzás intenzitása, stb. Ezek közül például a Viburnum opulus f. Roseum L. (Viburnum opulus f. sterilis DC.), vagy a „Boule de Ten” (buldenezh), vagy a „Snowball (labda)”, ahol minden virág nagy, meddő, egy gömbölyű virágzatba kerül [47].

Fagyvédő cserje: ellenáll a hőmérséklet hosszú távú csökkentésének −25 - -35 ° C-ra és az alá [7]: 22. Árnyéktűrés [7]: 25. A talaj termékenysége mérsékelten igényes, viszonylag gyenge homokos és podzolikus talajon növekszik [7]: 29. A Kalinát szinte nem károsítja az ipari gázok, és nem szenvednek füstöt [6].

http://wikiredia.ru/wiki/%D0%9A%D0%B0%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B0_%D0%BA%D1%80%D0%B0%D1%81 % D0% BD% D0% B0% D1% 8F _ (% D1% 80% D0% B0% D1% 81% D1% 82% D0% B5% D0% BD% D0% B8% D0% B5)

Kalina rendes

Kalina rendes vagy Kalina piros (lat. Vibúrnum ópulus) - lombhullató cserje, a Kalina (Viburnum) nemzetség Adoxaceae (Adoxaceae) családja.

A tartalom

Természetes fajták

• Viburnum opulusvar.calvescens (Rehder) H.Hara
  syn.: Viburnum opulusf.puberulum (Kom.) Sugimoto, Viburnum opulus var. sargentii (Koehne) Takeda, Viburnum pubinerveBlume ex Miq., Viburnum pubinerve f. calvescens (Rehder) Nakai, Viburnum pubinerve f. puberulum (Kom.) Nakai, Viburnum sargentii var. calvescens Rehder, Viburnum sargentii f. calvescens (Rehder) Rehder, Viburnum sargentii f. glabra Kom., Viburnum sargentii f. Komer, Viburnum sargentii var. puberulum (Kom.) Kitag.
• Viburnum opulussubsp.trilobum (Marshall) R.T.Clausen
  syn.: Viburnum trilobum Marshall [3].

Botanikai leírás

A közös viburnum egy cserje, ritkábban egy fa, szürkésbarna kéreggel, hosszanti repedésekkel borítva, 1,5-4 méter magas. Legfeljebb 50 évig él [4].

Lövés és rügyek

A hajtások kerekek, néha bordák, csupaszok, néha szürkésfehérek, és általában sárgásbarna, néha vöröses árnyalattal. Chechevichki nagy. A mag fehéres, vöröses árnyalattal, többé-kevésbé hatszögletű.

Vese két koaleszcens külső mérleggel, ovális, kissé hegyes, vöröses-zöld. A talp mérlege zöldes vagy szürke, a felső vörös-barna, enyhén fényes, szőrtelen, néha ragadós. A meddő hajtások egy végbimbóval végződnek, és a gyümölcs hajtások két hamis végbimbóval végződnek (a lövés vége a rügyek között látható). Oldalsó rügyek nyomva. A leveles rügyek hegek lapjai teljesen csatlakoztatva vannak [5].

lombozat

A levelek vastag, ellentétes, széles körben ovális vagy lekerekítettek, 5–8 cm hosszúak (10 [6]) és 5–8 cm szélesek [6], három-öt karimájú, legmagasabb, kerek, ék alakú, sekély szív alakú alap, három fő palatrussal, sötétzöld fölött, meztelen, ráncos, szürkés zöld, többé-kevésbé puha és sűrű bársonyos karcsú, kevésbé gyakran meztelen, kivéve a vénák sarkában lévő szakállakat; egy rövid csúcsra vágott vagy húzott levéllapát, középső lebeny egyenlően négyszögletes, több vagy kevesebb párhuzamos oldallal, kissé szűkítve az alapnál, ritkábban, valamint oldalsó, ovális; az él mentén a középső oldal tetején van, az oldalsó pedig főleg a külső oldalról, nagy, egyenlőtlen szigetekkel vagy hegyes fogakkal, kevésbé teljes; 1–2 cm hosszú, hornyos, két alsó részén, két felsőrésszel, kettő-négy tárcsával. Ősszel a levelek élénk színűvé válnak - narancssárga-vörösről lila színűre.

Virágzatok és virágok

A virágok heteromorf, dupla perianthal, 6–8 cm átmérőjű, 6–8 cm átmérőjű, 6–5 cm-es sík köpenyben gyűjtöttek össze, 2,5–5 cm hosszú lábon [6]; a virágzat minden része csupasz vagy szétszórtan kis mirigyekkel rendelkezik; marginális virágok 1–2 cm hosszú pedikűreken [6], meddő, lapos, fehér, 4–5-ször nagyobb, mint a belső, 1–2,5 cm átmérőjű [6], öt egyenlőtlenségű corolla lebeny; közepesek - biszexuális, csekély vagy szinte csekély, fehér vagy rózsaszín-fehér, rövid harang alakú, körülbelül 5 mm átmérőjű, széles tompa lebenyek 1,5-szer hosszabbak, mint a szalma. A virágzat a fiatal ágak tetején található. Öt porzó, 1,5-szer annyi, mint a corolla. Alsó három hengeres petefészek, nagyon rövid kúpos oszlop és háromoldalú stigma. Május végén - június elején virágzik 10–14 [7] (15–25) nap [8]: 303.

A pollenszemek hármas-fagyos, gömbölyű vagy ellipszis alakúak. A poláris tengely hossza 24,2–25,3 µm, az egyenlítő átmérője 19,8–25,3 µm. A pólus körvonala háromszögletű, az egyenlítőtől kerek, kevésbé ellipszis. A barázdák 4-5,5 mikron szélesek, hosszúak, sima élekkel, hegyes, hegyes végekkel. A pórusok lekerekítettek, a átmérő megegyezik a barázdák szélességével, vagy valamivel szélesebb. A barázdák és pórusok membránja sima vagy finom. 2,8-3 mikron vastagság. A rudak vékonyak, sűrűségűek, lekerekített fejekkel, rúdhosszúság 1,5-2 mikron. A szobor háló, a rács sejtjei szögletesek, gyakran hosszúkásak, a legnagyobb átmérője 2-2,5 mikron, a cella hornyai közelében 0,5-0,6 mikronra csökken. Sárga pollen [7].

A medián virágok képlete: [9], marginális - [10].

gyümölcs

Gyümölcsök - ovális vagy gömbölyű, vörös, vörös, 8-10 mm átmérőjű, nagy, lapos, szélesen szív alakú, majdnem lekerekített csont, 7-9 mm hosszú, röviden a csúcsra mutatva, kissé egyenetlen felülettel, amely a gyümölcs nagy részét foglalja el. Az 1000 vetőmag súlya 21–31 g, más adatok szerint 46 g [8]: 183. Lédús, de keserű, keserű ízű, az első fagyok után a keserűség eltűnik vagy csökken. A gyümölcsök augusztus-szeptemberben érnek; az Orosz Föderáció Tudományos Akadémia Botanikus Kertében - szeptember végén - október elején. A magvak eltarthatósága 24 hónap [8]: 142.

A magvaknak kétlépcsős rétegződésre van szükségük: az első szakasz - 30 ° -kal, jobb a 20 ° -on (18 óra) és 30 ° -on (6 óra), vagy ha változó hőmérsékleten 10 ° és 30 ° (6-15 hónap) állnak be a csírák csírázására. és gyökérfejlődés; a második szakaszban - 5–10 ° C-on 2-4 hónapig, hogy megszüntesse az epicotylum többi részét és a lövést [11].

A magvak vetését az óvodákban az összegyűjtés utáni év októberében végzik [8]: 177.

Eloszlás és ökológia

A Kalina nem kívánatos a körülményekhez, könnyen elviseli az aszályokat és a fagyokat, de Európa és Ázsia mérsékelt éghajlatában leggyakoribb. Oroszország minden részén található, kivéve az észak és délkelet, a Kaukázusban és a Krímben, Nyugat-Szibériában a 61 ° északi szélességtől délre, Kelet-Szibériában (a Jenisei és Angara folyók medencéiben, Bajkál délnyugati részén); Kazahsztánban (Nyugat- és Észak-Kazahsztánban, Saur, Tarbagatai); Közép-Ázsiában (szórványosan a Dzhungarban és Ili Alatauban és a Chu-Ili-hegységben); Nyugat-Európában, Kis-Ázsiában, Észak-Afrikában.

Könnyű szerető növény, de elvisel néhány árnyalatot. Az árnyékban általában nem visel gyümölcsöt. Mesofit, mikroterm, mesotrophe. A sztyepp területeken általában növekszik a folyók szájában, az erdei övezetben a nedves talajokat részesíti előnyben, mind a víztározók partján, mind az erdőkben, az erdő szélén, a tisztáson, az alsó rész része, soha nem dominál. Található a közép- és déli taiga-erdők aljnövényzetében: az orosz síkság nyugati részén - a közös lucfenyőtől, az uráloktól - a szibériai lucfenyőtől és a szibériai fenyőtől, valamint a Kuznetsk Alatau sötét tűlevelű erdejétől. Az Észtországi széleslevelű erdők aljnövényzetében a Polesie tölgyfenyő erdői, a déli Urál tölgyfenyő-erdõi, Ukrajna lombhullató erdõi, a Kaukázus, a Krím-félsziget tölgyfa-gyertya és a grabinovo-tölgy erdõi tartoznak. A parti erdők aljnövényzetében nő: éger; kevésbé gyakran az ártéri tölgyes erdőkben; az észak-kaukázusi folyók árterében lévő növényzetben. A Colchis-alföldön ez a fekete éger éger alpesi aljzatában található. Colchisban erdei mocsarakban bővelkedik a tőzeges talaj a lapinok és a fekete éger aljnövényzetében [12]. Altajban, nyírfa-erdőben. Az erdei-sztyeppe és az északi részén a sztyeppek árvízi cserjéket hoznak létre.

Rovar növény. A virágzatban a rovarok vonzásának funkcióját marginális meddő virágok végzik. A fő beporzók a bogarak, valamint a beporzó dipteránok és a hymenoptera [13].

Zoochore. Gyümölcsök, amíg a legmélyebb ősszel az ágakon maradnak, és a rájuk táplált madarak elterjednek. Száraz gyümölcsöt és magot hordoz a szél. A Viburnum a réteges és a gyökérszívók által is terjed [13].

Növényi nyersanyagok

Gyógyászati ​​alapanyagokként viburnum gyümölcsöket (lat. Fructus Viburni) és viburnum kéreget (Cortex Viburni) használnak. A gyümölcsöket a teljes érettségi időszakban szüretelik, a szárral együtt vágva. Szárítsuk 60-80 ° C-os szárítókban, vagy a lombkorona alatt lévő levegőben, tetőtérben, csokrokban lógva. Szárítás után a szárat elválasztjuk. A kéreg a tavaszi folyamán összegyűlik a bimbózás előtt, szárítás után, majd szárítóban szárítva 50-60 ° C hőmérsékleten vagy jól szellőztetett helyiségekben [14]. A kéreg hozama 250–600 g / m 2, az egyik növényből 45–140 g-ot lehet elérni. A Kirov régióban a terméshozam egy lucfenyőn 18–23 kg / ha [15].

Az ágak illóolajat tartalmaznak, salicint, tannint tartalmaznak.

A kéreg szénhidrátokat és rokon vegyületeket tartalmaz: cellulóz, pektin, íny (legfeljebb 6,5%), flobafen, fitoszterol, miricil-alkohol; illóolaj, összetétele szerves savak: valerikus, hangyasav, ecetsav, kapril, kaproic, linolén; triterpenoidok, iridoidok 2,73–5,73%, szaponinok, alkaloidok, C-vitamin, fenol-karbonsavak és ezek származékai: klorogén, neoklórikus, kávé, o-dihidroxi-fahéjsav származékai, lignin, tanninok, katechin; kumarinok: scopoletin, esculetin, scopolines, esculin; flavonoidok, antrakinonok, viburnin-glikozid, leukoantocianinok; magasabb zsírsavak: mirisztikus, palmitikus), sztearinsav, olajsav, linolsav, aracnikus, behénikus, lignocerikus, cerotinikus.

A fa tannint tartalmaz.

A levelek viopuridális, ursolsav, iridoidok, szteroidok, alkaloidok, C-vitamin; fenolok és származékaik: arbutin, furcatin, szalicin, szalicin-észterek; fenol-karbonsavak és ezek származékai: klorogén, neoklórogén, koffeikus, o-dihidroxi-fahéjsav-származékok; tanninok, katechinek; kumarinok: scopoletin, esculetin, scopolines, esculin; flavonoidok: astragalin, 3-galaktozid, 3-ramnozid és 3,7-diklukozid kvercetin, 3-glükozid és 3,7-diglukozid kempferol; antocianinok: 3-glükozid, 3-arabinosil-szububiosid cianidin, peonidin; magasabb zsírsavak: mirisztikus, palmitin, sztearinsav, olajsav, linolén, linolén, aracnikus, behenikus, lignocerikus, cerotinikus.

A virágok ursolsavat, flavonoidokat tartalmaznak: astragalin, peonoside, 3-glükozid, 3-ramnozid és 3,7-diglukozid kvercetin, kaempferol, 3-glükozid és 3,7 diglukozid kepferol.

A gyümölcsök szénhidrátokat tartalmaznak: szacharóz, fruktóz, glükóz, mannóz, galaktóz, xilóz, ramnóz, arabinóz, poliszacharidok; pektikus anyagok, szerves savak: izovaler és ecetsav (legfeljebb 3%); triterpenoidok: oleonol és hedegén-savak és ezek acetil-származékai, ursolsav; szteroidok, C-vitamin (legfeljebb 0,09%) és karotin; fenol-karbonsavak és ezek származékai: klorogén, neoklórogén, n-dihidroxi-fahéjsav-származékok; tanninok (legfeljebb 3%), katechinek, flavanoidok, sambucin; magasabb zsírsavak: mirisztikus, palmitinsav, sztearinsav, olajsav, linolsav, linolén, aracnikus, behenikus, lignocerikus, ceratin. A gyümölcsök káliumsókban gazdagok [14].

A magok zsíros olajat tartalmaznak (20%), magasabb zsírsavak: mirisztikus, palmitin, sztearinsav, olajsav, linolsav, linolén, aracnikus.

Érték és alkalmazás

A gyümölcsök piros színt adnak, a kéreg egy fekete-zöld festék a gyapjú számára, a levelek különböző színekben festik a szöveteket a feketére.

Másfél hónap (június elején) nektárt és pollent ad a méheknek [16]. Nektár termelékenység 15 kg / ha [17].

A talajvédő növényekben meggyőző ültetvényekben értékelik.

Főzési alkalmazás

A gyümölcsöknek különleges aromás csokor és keserű utóízük van, amely a fagy után eltűnik. A bogyókat gyümölcslevek, likőrök, tinktúrák, borok, jellys, éles savanyú ízű kivonatok készítésére használják. Ők is elkészített töltelék a pitét, fűszerek a húsételek.

A magas pektintartalom miatt a gyümölcsöket lekvár készítésére használják.

A magok tonikus hatással rendelkeznek, néha kávéhelyettesítőként használják [12].

Orvosi alkalmazások

Az áprilistól májusig betakarított kéreget gyógyászatban használják. A méhvérzés, valamint a fájdalmas menstruáció csökkentésére és megállítására szolgál. A kéregben lévő Viburnin fokozza a méh tónusát és némi vazokonstriktoros hatást fejt ki. A Viburnum rendes kérge a gyógyszerészeti gyakorlatban "Kalina Russian". Gyakorlati gyógyászatban a kéreget használják:

A viburnum kéreg készítmények hosszantartó beadása csökkenti a vér koleszterint, és hipertónia, ateroszklerózis [29].

A homeopátia esetében a kéreg lényege az algomenorrhea és egy görcsoldó [30] [31].

A friss gyümölcsök és a gyümölcsök infúziója erősítő, diaphoretikus, hashajtó; szív- és vese eredetű ödémával, magas vérnyomással, neurózissal, antacid gasztritinnal, colitisgel, májbetegségekkel, bőrgyulladással; kivonat gyógyító hatású. Gyűjtemény formájában gyümölcsöket használnak vitaminként, valamint a szívizom összehúzódásának, a vizelethajtó és a diaphoretikus hatásának erősítésében [14].

A népi gyógyászatban a viburnum minden részét széles körben használják. A húsleves kéreg csökkenti és megállítja a különböző belső vérzést, különösen a méhét, erősíti a méh hangját, szűkíti a véredényeket, és görcsoldó, görcsoldó és nyugtató hatású.

A Kalina közönséges gyógyszert széles körben használták a különböző országokban:

• ágak főzése - légúti fertőzésekkel, torokbetegségekkel, scrofulával, aranyérekkel [32] [33]; rosszindulatú daganatok, gyomorfekély, aszcitesz; kifelé - kötőhártya-gyulladással [34] [35] [36];
• ági infúzió - szabályozza a vérkeringést a lábfekélyben [37];
• kéreg eltávolítása - légzőszervi betegségekkel, női betegségekkel; nyugtató, hemosztatikus, görcsoldó, neurózis, hisztéria, epilepszia, magas vérnyomás; fogamzásgátlóként; kifelé - mint antiszeptikus [38] [24] [39] [40] [41]; a szív- és vese eredetű ödémára [12]; Bulgáriában (összeállított főzet) - myocarditissel [42]; a főzéssel megnedvesített tamponokat orrvérzésre használják [12];
• levelek infúziója - anginával, anthelmintikumként [43];
• levelek, gyümölcsök - Kínában emetikus és hashajtó [44]; a Komi-Permyatsky autonóm régióban, a belyah-szal, a dermatomikózissal és a fejbőr hiperkeratózisával ellátott főzet [34];
• főzet, virágok infúziója - mint a köpeny, diaphoretikus, légzőszervi betegségekkel; a hasmenés, a gyomor-görcsök, az emésztés javítása, az epe és az urolithiasis esetében zsugorító és vizelethajtó szerként; a bőr tuberkulózissal, diathesissel, ekcémával; a torok öblítésére a torokfájással és a sebek mosására;
• friss bogyós gyümölcsök - hashajtó, diaphoretikus, fertőző fertőzés a légúti fertőzésekhez, vesebetegségek, gyomor; a Karachay-Cherkess Autonóm Területen - a gyomor elszaporodásával;
• zúzott bogyók mézzel - rektális rákra;
• főzet, tinktúra bogyók - tónusos, vitaminok, vérnyomáscsökkentő, diuretikus, zholchegonnoe, gyulladáscsökkentő, nyugtató magas vérnyomás, álmatlanság, görcsök, hisztéria [12], a légúti fertőzések, a gyomor fekélyek, kelések és carbuncles, ekcéma, a komi-Perm Autonóm District - gyomorfekély és nyombélfekély, gyomor és méh, májbetegség; a tinktúra gyűjteményében - a giardiasis;
• bogyók mézzel való eltávolítása - légúti fertőzésekkel, rekedtséggel, aszciteszrel, hasmenéssel, cholecystitissel; Komi - epehólyag betegséggel;
• bogyós gyümölcslé - bronchális asztma, gyomorfekély, májbetegségek, hisztéria, fejfájás, bőrrák, rostos rák esetén;
• a magok főzete - diszpepszia és diaphoretikus.

A friss gyümölcsök levét a szeplők eltávolítására és a pattanások eltávolítására használják a bőrfehérítés érdekében.

Az állatgyógyászatban a húsleves kérge hemosztatikus, javítja az emésztést elősegítő anyagot. Húsleves, virágok infúziója - katarrális gyulladással, száj- és körömfájás kezelésére szarvasmarhákban.

Dekoratív kertészetben

A Kalinát kertekben és parkokban termesztik, mint dísznövényeket, kerti formákat és fajtákat hoznak létre, amelyek különböznek a növénymagasságban, a levél színe és alakja, időzítése és a virágzás intenzitása, stb. Ezek közül például a Viburnum opulus f. roseum L. (Viburnum opulus f. sterilis DC.) vagy „Boule de Ten” vagy „Snowball (labda)”, ahol minden virág nagy, kopár, gömb alakú virágzatba gyűlt össze.

Fagyvédő cserje: hosszú ideig fenntartja a hőmérsékletet -25 - -35 ° C-ra és alacsonyabbra [8]: 22. Shade-toleráns [8]: 25. A talaj termékenysége mérsékelten igényes, viszonylag gyenge homokos és podzolikus talajon növekszik [8]: 29. A Kalina-t szinte nem károsítja az ipari gázok, és nem szenved füst [7].

http://3dic.academic.ru/dic.nsf/ruwiki/643197