Árpa kása - az orosz konyha egyik hagyományos étele. Sőt, Nagy Péter maga is szerette az árpa zabkását, melynek köszönhetően azóta széles körben elterjedt. De most ez az étel tisztességtelenül elfeledett, és manapság nem mindenki tudja a pontos gabonát, amelyből gyöngyök készülnek.

Töltsük ki ezt a hiányosságot a tudásban, és derítsük ki, hol és hogyan nő az árpa.

Milyen gabonát gyártanak gyöngy árpa?

Szóval, gyöngy árpa csak árpa szemek, hámozott különleges módon. Ehhez az úgynevezett elsődleges fuvarozás történik - a korpa eltávolítása a gabonából (felső kemény héj). A rozstól és a búzától eltérően az árpát ritkán őrlik lisztbe, mert nem ad elég porózus, jól sült tésztát. Ehelyett a feldolgozott árpa gabona árpává válik - a legjobb gabonafélék ebből a gabonafélékből.

Van egy másik típusú holland gyöngyház. Úgy néz ki, mintha egy egész árpa gabona egy golyóba hengerelt volna. Ebből a gyöngyházból származó ételek finomabb textúrájúak, sőt, egy holland nő gyorsabban forog.

A gyöngy árpa másik fajtája az árpa. Az egész árpától eltérően, az árpás kukorica hagyományos, a „yachka” apróra vágott gabonafélék, és a gabonák méretétől függően különböző fajtákból áll. Ebből forraljuk zabkása, kenyér, kolivo.

De hogyan nő az árpa, amelyből árpa készül? Természetesen a mezőkben! Ez egy éves növény, amely a vetés korai szakaszának kultúrájához tartozik. Meg kell jegyezni, hogy az árpa termesztésére alkalmas éghajlati viszonyok változatosabbak, mint a többi gabonafélék. Az árpa a gabonafélék között a legérzékenyebb növénynek tekinthető, kevésbé igényes a nedvességre, és jobban tolerálja az aszályt, mint mások.

http://womanadvice.ru/kak-rastet-perlovka

Mi a hasznos árpa és előkészítésének titka

A gabonafélék királynőjét az emberekben gyöngyháznak nevezik, amely megjelenésében hasonlít a kiválasztott gyöngyökre. Ugyanakkor az árpamagokat számos, az egészségünk szempontjából fontos elem tölti ki. Ezért a mai napirend a gyöngy árpa, az emberi egészség javára és kárára fog válni.

Gyöngy: hasznos tulajdonságai a testnek

A távoli őseink asztalának feje árpa volt, mivel hasznos tulajdonságai hosszú ideig ismertek. Ennek oka a testünkben lévő magas tápanyagtartalom.

1. A táplálékrostok „belekeverednek” a bélmozgás és a mikroflóra szabályozásába, a patogén baktériumok és vírusok elleni küzdelemben, hatékonyan enyhítve a székrekedést. A yachki rendszeres használata tisztítja a káros anyagok testét, beleértve a radionuklidokat is.
2. A gyöngyhab használata kiterjed a gyomorra, tökéletesen kiküszöbölve a gyulladás központjait. Ez a termék különösen hasmenésként alkalmazható hasi műtéten átesett emberek számára.
3. A poliszacharid β-glükán felelős a káros koleszterin eltávolításáért és a keringési rendszer normális működéséért, beleértve a felesleges elemek vérének tisztítását. Megelőző hatása van a vérrögök, a varikózisok és az atherosclerosis előfordulására.
4. A zabkása alacsony glikémiás indexe lehetővé teszi a cukorbetegségben szenvedők étkezését.
5. A szilíciumsav a testben pozitív hatással van egy olyan betegség megnyilvánulására, mint az urolitiasis, a kövek felosztása és a homok eltávolítása.
6. Az ilyen természetes antioxidáns, mint a retinol (A-vitamin), felgyorsítja a sejtek regenerálódását, megtisztítja a májat és feltöltötte a szerkezetét. És köszönhetően a vitaminnak a test védőrétegének erősítésére, a termék rendszeres használata segít abban, hogy könnyebben elviselje a vitaminok hiányát a szezonon kívül.
7. Az E-vitamin (vagy tokoferol) pozitív hatást gyakorol a légzőrendszerre, felszabadítva a szerveket a kátránytól és a nyálkától. Hatékonyan segít a tüdőgyulladás és az asztma, a hörghurut és a hideg kezelésében.
8. Aminosavak a készítményben, különösen a lizinben, "felelősek" a szemlencse állapotáért, erősségéért, általában a látásért és a szemgolyó kenéséért.
9. A szív- és érrendszeri betegségekben szenvedőknek, vagy azoknak, akik hajlamosak az ilyenre, a gabonaféléket bele kell foglalniuk az étrendbe. Végül is javítja e szervek munkáját, javítja a vér viszkozitását és megakadályozza a koleszterin plakkok kialakulását.
10. Kása elengedhetetlen a nők számára. Segíti a haj és a bőr szépségének megőrzését az A és E fiatalok vitaminainak összetételében.

A Perlovka nagyon gyorsan telítődik, ami megvédi a túlhevülést, és ez fontos azok számára, akik fogyni akarnak.

1. A sportolók és az emberek, akik hozzászoktak, hogy aktív életmódot vezessenek, az árpa ételeket is használhatják. A készítményben lévő fehérje segít gyorsan helyreállítani az erőt és felépíteni az izmokat. A diófélékkel és a szárított gyümölcsökkel kombinálva vitaminokat és ásványi anyagokat telít.
2. Az idősebb férfiak és nők zabkása alkalmas az öregedési folyamat felfüggesztésére. És ha tejet főz, akkor segít megállítani a cukorbetegséget.
3. Azoknál a férfiaknál, akik nehéz termelésben dolgoznak, vagy akik valamilyen sérülést szenvedtek, étrendjükben egy yachka-t kell tartalmaznia, mert enyhíti a görcsöket és megszünteti a gyulladást.
4. Az éghajlati korú nők esetében az árpa rendszeres felvétele az étrendbe csökkenti az emlő onkológiai kockázatát.
5. A szoptatás ideje alatt a fiatal anyák a zabkása használatának köszönhetően szignifikáns növekedést fognak érezni a mellben.

A gyöngy árpa egy másik fontos képessége - megelőző hatása van a szexuális patológiák kialakulására mind a férfiak, mind a nők körében.

Az árpa előnyei és károsodása a terhesség alatt

A terhes nő testének gyöngy árpája is gazdag összetételének köszönhető. Fontos, hogy ne ejtse túl ezt a terméket, hogy ne okozzon negatív következményeket. Mérsékelt megfigyelés esetén az árpa kása és más árpa ételek pozitív hatással lehetnek a nő testére a terhesség alatt.

1. Védi a testet a toxinoktól és a méreganyagoktól, eltávolítva a felesleges zsírréteget, milyen szálak.
2. Az anyagcsere-folyamatok normalizálása, ami a foszfor jelenléte miatt lehetséges.
3. A megfelelő csontváz kialakítása a babában, amely energiát ad, és segít a megfelelő mennyiségű hemoglobin előállításában.
4. A véráram normalizálása és az immunitás javítása.
5. A haj, a fogak és a bőr megjelenésének és minőségének javítása.
6. Jótékonyan hat az idegrendszerre és a "rossz" koleszterin elleni küzdelemre.
7. Vírusfertőzések elleni védelem és a szív aktivitását pozitívan befolyásolja.

Az árpa anti-allergiás tulajdonságokkal is rendelkezik, amelyek a készítményben lévő nagy mennyiségű fehérje miatt védik a termékek különböző negatív reakcióitól. A várandós nő káros zabkása csak a túlmelegedés esetén lehet, ami lelassítja az emésztőrendszer munkáját az összes következményével.

Alkalmazás fogyás

A termék minden hasznossága érdekében tartsa szem előtt, hogy a kalória tartalma nagyon magas - 100 g 315 Kcal-ra, amelyből 268 szénhidrát. A feldolgozott árpa szemek kiválónak bizonyultak olyan termékként, amely segít elveszíteni néhány kilogrammot. Az eredmény mindig az étrend szigorúságától függ. Fontos, hogy legalább egy és fél liter folyadékot inni egész nap. És mielőtt a gyöngy árpa diétára kerülne, ajánlatos tisztítani a testét.

Gyöngy diéta

Az árpa szemek használatával fogyni nem lehet az élelmiszerekben, beleértve a fűszereket, a fűszernövényeket és a zöldségeket is. A borsot bele lehet önteni, vagy azzal töltött káposztát főzni. Megengedett enni zabkása gombával és hússal - mindez a szenvedélyektől és a fantáziáktól függ.

De el kell felejtenie:

• édességek;
• konzervek;
• sütés;
• kolbász;
• tészta;
• édes szóda;
• alkohol.

Vegyünk egy pár opciót a gyöngy árpára. Ezek nemcsak hatékonyak, hanem a gyomor számára is előnyösek.

1. Diéta 5 napig. A zabkása vízben, olaj és só hozzáadása nélkül kell főzni. Este legfeljebb 200 g túrót lehet enni, legfeljebb 1% zsírtartalommal.
2. A 7 napos étrend változatosabb, mint az előző, és könnyebben kezelhető. Reggel - fűszeres és zsírmentes vízzel, párolt szilva vagy reszelt zöld alma hozzáadásával. Ebédre - növényi saláta sovány hússal vagy halakkal. Esténként készítsen fel 100 g alacsony zsírtartalmú túrót egy pohár kefirrel.

A böjt nap az árpán

Egy kirakodási napra forraljuk fel a zabkásait a fűszerek és a vaj nélkül, és csak 8-szor enni kell a nap folyamán kis adagokban. Ez nemcsak a felesleges, hanem a bél stagnálásából is megment.

Alkalmazás kozmetológiában

A kompozícióban lévő vitaminok és ásványi anyagok miatt gyöngy árpa nagyon hasznos a bőr számára a tonik, a bozót vagy a maszkok formájában. Az ilyen eszközök hidratálják, rugalmasságot adnak az epidermisznek és enyhítik a kis ráncokat.

A maszk készítéséhez forraljuk fel a tejszemeket, hagyjuk lehűlni, és fél óráig alkalmazza a problémás területet, majd meleg vízzel öblítse le. Ilyen eljárást 3 naponta kell végrehajtani, ami kiváló eredményt garantál.

Hogyan készítsünk gyöngy hordókat a jó mentéshez?

A gyöngy árpa különleges struktúrával rendelkezik, ezért fontos, hogy megfelelően előkészítsük az összes tápanyag megőrzését.

1. Ha például a tejet zabkása forraljuk, a gabonaféléket áztassa 3-12 órára. Ezután öntsük az előmelegített 40 fokos tejbe, és forraljuk fel. Most kapcsolja le a hőt és főzzön még 5 percig fedél nélkül. Gondolsz mindent? És nem! Tegye a bankot a vízfürdőbe további 50-90 percig - kása "jön", és csak finom lesz!
2. A vízben a zabkása ugyanúgy főzve történik, előkészítéssel, és forralás után akár egy óráig is eltűnik a tűzön. Az utolsó szakaszban tekerje a serpenyőt meleg ruhával, és hagyja kb. 30 percig főzni.

Hosszú áztatás, amely csökkenti a főzési időt, ami megőrzi a gabonafélék hasznos elemeit.

Ellenjavallatok és lehetséges kár

Bár az árpa használata nyilvánvaló, ez a „érem” másik oldala van:

1. A gyöngy árpa összetételében a magas gluténtartalom megakadályozza az olyan betegek használatát, akiknek a kórtörténetében ilyen betegség szerepel, mint a cölöliás betegség.
2. A rost és a glutén kombinációja negatív hatást gyakorol az emésztőrendszerre, ami hányást, székrekedést és elzáródást okozhat.
3. A gyerekek az étrendben, hogy belépjenek a zabkása lehet 3-4 év.
4. A gyöngy árpa emésztéséhez megnövekedett mennyiségű gyomorszekréció jön létre, ezért óvatosan kell alkalmazni a gyomorhurutban, gyomorfekélyben vagy magas savasságban szenvedőknél.

Ami a többiet illeti, az árpát is, akárcsak minden termékhez, akár teljesen egészséges emberekhez is használni kell. Ez biztosítja a kiváló jólétet és a termék maximális előnyét. Egészség az Ön és szerettei számára!

http://skoraya-03.com/chem-polezna-perlovka-i-sekrety-ee-prigotovleniya.html

Gyöngy árpa: az előnyök és a kár

Írta: Irina Yaroslavtseva · Közzététel dátuma: 2017.09.28

A mai cikkünkben beszéltünk arról, hogy mindannyian jól ismertek vagyunk, de a tisztességtelenül alulértékelt gyöngyház. A gyöngy árpát, amelynek előnyeit és károsodását ismételten megvitatták mind az amatőrök, mind a gabonafélék ellenfelei között, az alább felsorolt ​​összes vitamin és hasznos anyag megerősíti. Az emberekben, amint nem hívnak gyöngy árpát. Tisztelettel hajlamosak katonának nevezni. Próbáljuk meg újra megérteni a gyöngy árpa hasznos tulajdonságait, megtudni, milyen gyöngy árpát készítenek, megtudjuk, hogyan kell ízletes gyöngy árpát főzni és nagyon hasznos a test számára.

Mi az a gyöngy árpa?

Kis kirándulás a történelembe. Hogyan nő az árpa? Nyilvánvaló, hogy maga a gyöngy árpa nem nő fákban, és nem megy a mezőkbe. Az árpa a gabonafélék családjába tartozó árpa gabona. Néhány információ szerint Jordániában az ásatások során árpa szemeket találtak, életkoruk tizenegyezer év volt. És Palesztinában a régészek által talált gabona kora tizenhét ezer év volt. Az árpa dara az első háziasított gabonafélék közé tartozik.

Többféle árpásszemcsék léteznek - rendszeres árpa, holland és árpaszemek. Mindez a feldolgozás minőségétől függ, amely árpa alá esik. Érdekes, hogy a megjelenése miatt megszerzett „gyöngy árpa” feldolgozott dara. A hámozott és őrölt árpa alakja és színe hasonlít az édesvízi gyöngyökre. És a „gyöngy” szó semmi mást jelent, mint a „gyöngy”.

Gyöngy árpa: az előnyök és a kár

Először is, gyöngy árpa tartalmaz A, B, E, D, PP vitaminokat. A gyöngy árpa hasznos anyagainak összetétele: magnézium, kalcium, vas, mangán, króm, nikkel, jód, kálium, foszfor, bróm, aminosavak.

1. A sportban részt vevő és az aktív életmódot vezető emberek biztonságosan magukban foglalhatják az árpa kásait az étrendben. Ennek oka, hogy a gyöngy árpa híres a magas fehérjetartalmáról, ami izmaink számára alapvető fontosságú.
2. A fehérje mellett a gyöngy árpa gazdag foszforban, ami - amint tudjuk - szükséges a tudásmunkások számára, mivel pozitív hatással van az agyi tevékenységünkre.
3. Egy edény készült katonák kása, gazdag rost. A rost segíti a gyomor-bélrendszer teljes működését - elősegíti az emésztést, megtisztítja a testet (a természetes természetes szorbens). A gabonafélék főzésének idején kialakuló nyálka is hasznos a gyomorbetegségekben, mivel elősegíti a fekélyek gyógyulását, segít a gyulladás csökkentésében.
4. Ugyanez a nyálkahártya segít a testnek köhögéskor - az orvos által ajánlott gyógyszerek duettjében. Tisztítsa meg a hörgőket, a légcsőfalakat, növelje ezeknek a szerveknek a védelmi funkcióit és az egész szervezetet.
5. A gyöngy árpa pozitív tulajdonságai között antioxidáns lehet, ha az ilyen anyag mint szelén összetételében jelen van.

Szépség, ifjúság, egészség és gyöngy árpa

Hetente legalább kétszer enni gyöngy árpát, és maradjon fiatal, vékony és szép, ameddig csak lehetséges. Itt van egy ilyen megalapozott fellebbezés.

Gyöngy árpa tartalmaz lizint, amely részt vesz a kollagén szintézisében. A kollagén csodálatos képességgel rendelkezik a bőr és a haj rugalmas, rugalmas, tartós kialakítására. Pozitív hatást gyakorol az ízületekre és szalagokra.

Az árpa kása megfelelő megközelítéssel segít fogyni. Ennek oka, hogy a gyöngy árpa magas tápértékkel rendelkezik, tökéletesen telítődik, ezáltal elnyomja az éhségérzetet.

Gyöngy kozmetikában

Ránctalanító maszk

Kávédarálóval őröljünk két evőkanál gyöngy árpát. Adjunk hozzá egy evőkanál olívaolajat a liszthez. Töltse fel az őrölt árpát forró vízzel. Az összetevőket alaposan keverjük össze, hogy ne maradjanak csomók. Ez egy közepes vastagságú sűrű. Amint a tömeg felmelegszik, biztonságosan elhelyezhet egy maszkot az arcodra. 15-20 perc múlva mossa le a gyöngy árpaszkot meleg vízzel.

Ellenjavallatok

Az árpát óvatosan kell alkalmazni a gastritisben szenvedő embereknek, különösen a súlyosbodás időszakában. Legyen figyelmes azokra, akik állandó székrekedéssel panaszkodnak. A gyermekeknek és a terhes nőknek mérsékelten kell bevenniük az árpa kásait. Ajánlatos orvoshoz fordulni.

Hogyan készítsünk gyöngy árpát

Nem tetszik az árpa? Talán nem tudod, hogyan kell főzni. Az árpa kása megfelelő elkészítéséhez többféleképpen lehetséges. Tekintsünk néhányat közülük.

1. Öblítsük le a gyöngy árpát, öntsük hideg vízzel, és hagyjuk pár órát hagyni. Ha reggel zabkását főzni kívánja, akkor az árpa éjszakán át áztatható.

A duzzadt gabonáknak egy szűrőedénybe kell hajtaniuk, és a maradék vizet le kell engedniük.

Ezután az árpa a serpenyőbe kerül és vizet adunk hozzá. Egy pohár árpa négy pohár vizet. A rostokat 40-50 percig forralva alacsony hőmérsékleten kell sózni és főzni. Keverjük össze a kása, ha szükséges, adjunk hozzá a vizet.

Amikor az árpa majdnem kész, el kell távolítania a serpenyőt a tűzhelyről, és meleg helyen, meleg helyen kell elhelyeznie. Tehát, hogy azt mondja, hogy egy bundában bundázzon, ami lehetővé teszi, hogy hosszabb ideig meleg maradjon A teljesség kedvéért ajánlatos vaj hozzáadása a zabkásahoz.

1. Ezzel a módszerrel elmondhatjuk, hogyan kell gyöngyházat készíteni áztatás nélkül.

400 gramm gabonafélékre 1 liter víz, só és vaj szükséges az ízlés szerint.

Az első kiviteli alakhoz hasonlóan a szemcséket többször folyó vízzel kell mosni. Tegyünk egy serpenyőbe, adjunk hozzá vizet, és forraljuk fel a magas hőre. Amint a gabonafélék forog, továbbra is főzzük a zabkása alacsony hőmérsékleten, amíg teljesen ki nem forraljuk körülbelül egy órát, és folyamatosan keverjük. A folyamat a főzés ne felejtsd el só az árpa, és mielőtt eltávolítja a hőt, adjunk hozzá vaj. A zabkása eléréséhez tedd 10 percig meleg helyen.

A multicookers és a gőzhajók modern háziasszonyok segítségére kerültek, amellett, hogy megőrzik a régimódi bundáját. Ezekben az árpa kása nem kevésbé ízletes és hasznos.

Szeretjük gyöngy árpát főzni hússal, zöldséggel és gombával. Nem fogjuk megtagadni a finom savanyúságot is. Gyöngy árpa ételek lehetővé teszik, hogy kísérletezni és fantáziálni. Használjon régi recepteket, és találjon ki újat.

Képzeld el, és velünk, és ne felejtsd el a gyöngy árpa előnyeit és veszélyeit.

http://raz-lyudi.ru/blog/2017/09/28/perlovaya-krupa-perlovka/

Mi az árpa és hogyan nő. A gyöngy árpa veszélyes tulajdonságai. Hogyan válasszuk ki a gyöngy árpa.

Az árpa sok tápanyagot tartalmaz, de lehetséges, hogy ezt a terméket gyermekek, betegek és nők számára használják a terhesség alatt? Fontos, hogy felismerjük az árpa kárt és hasznot a test számára.

Az árpa étrendjében való részvétel szükséges az emésztés, a szívműködés normalizálásához. A test állapota a mikroelemek és vitaminok megfelelő mennyiségének köszönhetően javul.

Mosás és mosás Sok szemcsét, amelyet egészben és nyersen vagy szárazon vásárolunk, jó öblítésre, különösen quinoára van szükségünk, mert gyantával van bevonva, ami nagyon keserű és kellemetlen ízű. Néhány egész rizsre is szükség van előfőzésre, valamint cirok és köles, hogy eltávolítsák a gabonát vagy kavicsot. Ha gabonát vásárolt pelyhek, liszt, búzadara, csíra vagy korpa formájában, ne mossa le, megrontaná.

Áztatás Néhány szem meglehetősen nehéz, és sok időt vesz igénybe az ételek elkészítéséhez, ezért a legjobb, ha órákkal áztatják őket főzésük előtt, ahogy sok zöldség esetében. Mindez természetesen a teljes kiőrlésű gabonákra, és nem az előfőzésre. A rozsda először öblítse le, majd hagyja 4-8 órán át áztatni. Használhatja ezt a vizet a főzéshez. Néhány rizs is nagyon nehéz, mint a fekete rizs egyes típusai, és a használat előtt 2 és 4 óra között hagyni kell fagyasztani.

A gyöngy árpa használatakor figyelembe kell venni a hasznos tulajdonságokat és a lehetséges ellenjavallatokat.

A gabonafélék hasznos tulajdonságai

1. Tisztogatás. A rosttartalom miatt, amely javítja a bél perisztaltikáját, a felhalmozódott salakokat és lerakódásokat eltávolítják a testből. A vizelet- vagy epehólyaggal, veseelégtelenséggel küzdő emberek számára gyöngy árpa használata javasolt, mivel a kompozíció szilícium-savat tartalmaz, amely eltávolítja a köveket, homokot, salakokat.
2. Gyulladáscsökkentő. A leves gabonafélék eltávolítják a gyomor gyulladását, hasznosak az emésztőrendszeren végzett műveletek után. Főtt, keményítő-fehérje nyálka képződik, amely bevonó tulajdonságokkal rendelkezik. Ajánlott a gyomorfekélyes zabkása használata, különösen a betegség súlyosbodása során, hogy enyhítse az állapotot.
3. A helyreállító. A gyöngyházban található A-vitamin tartalmazza az immunitást, javítja a vizuális funkciót, a nyálkahártyák állapotát. Emellett megakadályozza a baktériumok behatolását a légutakon, segít a megfázás ellen.
4. Regeneráló. A Pearl árpa elegendő mennyiségű lizint tartalmaz, ami segít a szív működésében. Az aminosav helyreállítja a szöveteket, részt vesz a megújulási és növekedési folyamatokban, a kollagén termelésében.
5. Antibakteriális. A készítmény hordetsint - természetes antibiotikumot tartalmaz. A zabkása rendszeres bevitelével az anyagcsere javul, a vér megtisztul, az agyi aktivitás nő, a vér koleszterinszintje pedig csökken. Érdemes megemlíteni az expektoráns tulajdonságokat. Az árpa kása komponensei normalizálják a szervezetben előforduló folyamatokat.

Kár és ellenjavallatok

Még az egészséges termékek károsak az egészségre, ha nem megfelelően használják. Ahhoz, hogy a legtöbbet hozza ki, az árpa forró.

A gabonafélék füves növények, például búza, rizs vagy árpa magjai. Ezek közé tartozik a növény embriója, amely a növekedéshez szép és erős tápanyagot tartalmaz. Quinoát és amarantot többek között pszeudo-fordításnak tartják, mert nem gyógynövények, hanem szinte azonos táplálkozási tulajdonságokkal és felhasználással rendelkeznek.

A növényi királyság igazi túlélői mind a nap alatt, mind az alacsony hőmérsékleten vagy a gyenge talajon haladnak. Az őstörténetben a gabonafélék voltak az elsőek, amelyeket meg kell őrizni, és ezért fontos volt, hogy a nomád társadalom megalapozza a gyökereit, ma a világ népességének fele.

A visszaélés növeli a gázképződést, így a termék ki van zárva az étrendből a gyomor magas savasságával, gyakori székrekedéssel. Egyes férfiaknál az árpa potenciál túlzott használata miatt a libidó csökken.

A növény nagyon stabil és meghaladja a többi gabonafélék tápanyagát. 9 esszenciális aminosavat tartalmaz, ezért fehérjeforrásnak tekintik. Nem tartalmaz glutént, könnyen és gyorsan elkészíthető. A főzés: mossa, nedvesítse meg, távolítsa el a vizet és forralja fel. Számítsuk ki 1 rész quinoát 2 vízre.

Amarant: aztékok szent étele, pszeudo-célzott és reális a spenót és a spenót. A fehérje és a kalcium gazdag forrása nem tartalmaz glutént. A készítmények a levesektől a sütésig terjednek. A gabona kicsi és összetéveszthető magokkal, tejszínnel, más liszttel keverve sütéshez.

A terhes nőknek óvatosnak kell lenniük a gyöngy árpa ételekre, mert gázt képez és glutént tartalmaz. Használat előtt konzultáljon orvosával, mert a glutén olyan összetett fehérje, amely emésztési zavarokhoz, székrekedéshez vezethet.

A hajdina vagy a hajdina: a rabarberok családjába tartozik, és a sóska nyersen vagy pörkölt. Fehérje- és egyéb tápanyagokban is gazdag. Nyers gabona kissé hagymás, háromszög alakú. A pörkölt szemek vörösesbarna, lisztük gluténmentes és sokféle felhasználási lehetőséggel rendelkezik.

Japán tészta bagoly: kis barna, durva textúra, néha búza és hajdina keverékével, így ha csak a hajdina keres, olvassa el jól az élelmiszer címkét. Előkészítés: mossa le, áztassa, távolítsa el a vizet az áztatásból, és felforraljon 1 darab hajdina egy-két alkalommal.

Azok az emberek, akik hajlamosak allergiára, meg kell győződni arról, hogy a test normálisan reagál az aminosavakra, amelyekben az árpa gazdag.

Az egészséges emberek hetente, de legfeljebb háromszor használhatják az árpát. Ellenkező esetben a kalciumnak a szervezetből történő kimosódásával kapcsolatos problémák - a törékeny csontok felnőtteknél, a görcsök a gyermekeknél.

Milyen gabonafélék gyöngy árpa?

A fehérjében és rostban gazdag, több, mint a hagyományos búza. A helyszínen vagy rizottóban, levesekben, pörköltekben és salátákban szolgálják fel. Ez egy nagy szemű, vöröses-barna, lisztben és gyöngyben is. Árpa: nagyon sokoldalú a konyhában, nemcsak levesek, hanem a saláták és a rizottók is elegánsak. A teljes szemcsékből, gyöngyből és lisztből áll, alacsony gluténmennyiségben.

Árpa kása sertéshússal

Főzése: mosás, áztatás, áztató víz eltávolítása és főzés - 1 rész árpa 2 és fél vízre. Köles: Nyugat-Afrika és Kelet-Ázsia legfőbb támogatása. Ez az egyik legízesebb gabonafélék, és előkészítése nagyon változatos. Ez egy apró, halványsárga szemű, és lisztje nem tartalmaz glutént, más lisztelegyekkel együtt.

Árpából készült árpa. Az árpaszemek őrlésének eredményeképpen többféle dara keletkezik, ami bizonyos mértékű feldolgozásnak felel meg.

Az árpa dara típusai és minőségei

Az árpa jellegétől függően a gabonaféléket három típusra osztják:

1. elsődleges feldolgozás eredményeként nyert gyöngy árpa;
2. Holland - golyók formájában készült szemek, amelyeket gondos feldolgozás után kapnak;
3. árpa gabona - gabona, őrölve.

A gyöngy árpa a szerkezetében merev. A holland ételek kevésbé kemények, a főzés kevesebb időt vesz igénybe. Az árpából készült zabkása nagyon gyorsan főzött, viszkózus.

Előkészítés: öblítse le, áztassa, áztassa és forralja. Forraljuk fel a vizet egy serpenyőben, tegyük a köleset 10 percre, majd nyomjuk meg. Zab: A szélsőséges körülmények között virágzó gabonafélék bölcsője Skócia, de Írországnak is származási helye van. Elméletileg ez a gabona nem tartalmaz glutént, csomagolásában és feldolgozásában más gabonafélék is szennyezettek. Müzli, süti, pörkölt, desszert, liszt stb. Kiváló szálak és egyéb tápanyagok forrása.

Világos sárga színből származik, áztatni és főzni, apróra vágott gabona és pelyhek formájában is, a teljes kiőrlésű gabona részlegesen párolt és őrölt, hogy csökkentse a főzési időt, valamint azonnali és erősített. Barna rizs: a korpa és a csíra érintetlen marad, a barna rizs még több tápanyagot koncentrál, mint a fehér. Javítja a glikémiás indexet és nem tartalmaz glutént. Az integrált rövid és hosszú szemű, az alapvető integrált és a vörös.

Az árpa dara fajtákra nem osztható, de 1, 2, 3 számmal vannak ellátva. Leggyakrabban egy csomagban különböző számokból álló dara van. Néha kis és nagy árpa dara kerül értékesítésre.

A kezelés előtt sérült, kisméretű szemek eltávolítása. A nyersanyagot a gyomnövények, a szennyeződések eltávolítják.

Népi receptek gyöngy árpával

Árpa táplálkozásra a Montignac módszerével

Kamut: Ez egy bejegyzett védjegy, forgalmazható Khorasan, egy nagyon régi, fehérjékben és más tápanyagokban gazdag egyiptomi búza. Glutént tartalmaz és kísérő, leves, pörkölt stb. teljes gabona széles, hosszúkás és arany, a lisztet tészta készítésére használják.

Gyöngy árpa tárolása

Ha gyengéd, de pusztítás nélkül, ürítse le. Talán az első emberi termésű gabonafélék, sok más táplálkozási és gasztronómiai lehetőséggel rendelkező étel, mint azok, amelyek a sör fő összetevőjévé válnak. Jó energiaforrás, különösen a lassú asszimiláció szénhidrátjai, és kálium-, magnézium-, kalcium-, vas- és foszfortartalmának köszönhetően remineralizálódik. A legnagyobb kincs azonban a nyomelemek, köztük az antioxidáns szelén, a cink, a mangán és a réz, amelyek ideális táplálékot jelentenek a hiányállapotokban.

Árpa diéta a fogyás

A súlyok megváltoztatására a nők éheznek, keményen edzenek. Mindazonáltal fokozatosan és a test javára kell fogynia. A gyöngy árpa rendszeres bevitele lehetővé teszi a súly normalizálását, a toxinok eltávolítását, az emésztés javítását.

Bár ez nem annyi fehérje, mint a búza, hozzájárulása nem elhanyagolható. Béta-glükánokban gazdag oldható rostja a szív-érrendszeri betegségek megelőzéséhez kapcsolódik. A koleszterin kontroll vizsgálatok az elmúlt húsz évben nőttek a koleszterinszint és a szív- és érrendszeri védelem szempontjából. Az étrendhez leginkább hozzájáruló három nagy élelmiszercsoport közül a gabonafélék rostja leginkább a szív- és érrendszeri betegségek megelőzéséhez kapcsolódik.

A test gyorsan kiürül a méreganyagokból, az első eredmények észrevehetők egy hét múlva az árpa kása használatával. A tisztításról a megnövekedett izzadásról, a gyakori vizelésről számolunk be. A következő lépés a zsírégetés. Ez a folyamat észrevétlenül megy végbe, mivel a gyöngy árpa tápláló, tápanyagban gazdag.

Érdekes módon a béta-glükánok elkerülik a sörgyártást, mert sáros söröket hoznak létre, és blokkolhatják a sörgyárak szűrőberendezéseit is. Azonban a boltokban értékesített gabonafélékben mind a teljes kiőrlésű, mind az úgynevezett „gyöngy” árpában béta-glükánok vannak jelen, amelyek közül a hámlást és a fehérítést eltávolítják, hogy valami hasonló legyen a fehér rizshez. amely árpa körte esetében alig elveszett rostot és tápanyagainak jó részét megtartja.

Főzés a világ minden tájáról. Az árpa számos kultúrában kiváló kulináris hagyományokkal rendelkezik. A napi étrendbe való felvétele egyszerű; Egyrészt a rizs receptjének egy részét egész vagy gyöngy árpa szemekkel cserélheti. Európa központjában és keleti részén az egyik klasszikus étel a zabkása, ebből származó gabonafélék, tejben vagy vajban főzve, borssal vagy köményrel ízesítve, sós változatban.

Videó a gyöngy árpára fogyásért

Fogyás szabályai

• Árpa főtt vízben. Tilos olaj és fűszerek hozzáadása.
• A zabkása naponta többször, kis adagokban kerül felhasználásra.
• Az italok tiszta, nem szénsavas vizet (legalább 2 liter naponta) engedtek, zöld tea.
• Kívánság szerint kiegészítse az étrendet főtt halakkal, zöldségekkel, gyógynövényekkel, gyümölcsökkel, alacsony kalóriatartalmú élelmiszerekkel.
• Perlovka 5-6 fogadás esetén nagyszerűen használható böjt napokon.
• Az étrend minimális időtartama öt nap.

Szépségmaszkok

Az árpa lisztet és a búzadara könnyen hozzáadható a burgonyapüréhez, papillához vagy más gabonaliszthez, például búzahoz. Természetesen az árpa alkalmas arra, hogy készítsen végtelen számú lapos süteményt, ahol ez a gabona önmagát adja. Fajták széles választéka Az árpa osztályozásának számos módja van, de ha ezt a felhasználásuk szerint végzik, akkor észrevehetően megkülönböztethető az árpa sörfőzés között, melyet egy kis mennyiségű fehérje érdekel; Az egyik olyan takarmány, amelyben a házi, teljes szarvasmarha-takarmány érdekli; És az emberi fogyasztásra való táplálék, melynek összetevői a gabona minden táplálkozási előnyét képviselik.

Az árpa maszkok visszaállítják a szemhéjak rugalmasságát, eltávolítják a ráncokat, meghúzzák a bőrt. A legfontosabb dolog - a megfelelő recept kiválasztása.

Tápláló maszk

Egy kávédarálóban először zúzott és forró vízzel összekevert gyöngy árpa egy vastag gomba. A hűtött keveréket az arcra visszük fel, és a szemhéjakra vattapálcával kell elhelyezni. A maszk 30 percig érvényes.

A búza és a chilei vad árpa kereszteződéséből származik, ez a fű tápláló, ízletes ízű és könnyebben emészthető, mint a búza. Az árpa tulajdonságai különböző módon használhatók, amelyek között például vagy van vagy liszt. Különböző típusú árpák vannak, mint például zöld árpa, maláta vagy gyöngy. Mindezek közül a leginkább feldolgozott gyöngyház, és több öblítési folyamaton megy keresztül, és eltávolítja az összes héját és korpát.

Az elidegeníthetetlen árpa olyan, amely megtartja az összes korpát, mert a gabona sértetlen és árpa is ismert. Az árpa glutént tartalmaz, és bár kisebb mennyiségű, mint a többi gabona, mint például a búza, nem ajánlott celiakia esetén. A celiakia betegeknek választaniuk kell.

Univerzális maszk

Árpa főtt tejben. A zabkása kevésbé vastag, hogy meleg vizet adjon. A meleg állapotú masszát az arcra és a nyakra alkalmazzák, fél óra múlva leöblítjük. A fiatalítás és a megfeszített bőr hatása az eredmény egy hónapon belüli alkalmazása után észrevehető. Szükség van hetente kétszer vagy több alkalommal a bőr gondozására.

Árpa táplálkozási jellemzői

Az árpa-malátát ismert árpa-szemcsék optimális páratartalmú és hőmérsékleti csíráztatásával állítják elő. De lássuk, milyen táplálkozási jellemzői vannak ennek a gabonának a fogyasztásra. Lássuk, milyen előnyökkel jár az árpa az egyéb gabonákhoz képest és milyen tápanyagokat tartalmaz.

Több recept diétás étel gyöngy árpa

Nézzük meg az árpa összes előnyének listáját és milyen egészségügyi problémákat fogunk megtenni, majd beszéljünk valami nagyon érdekesről. Az árpa körébe tartoznak a gabonafélék is, amelyek segítik az emésztőrendszert, és természetes méregtelenítő, pulmonális és bél típusúak.

Maszk zsíros bőrre

Szükséges, hogy 50 g gyöngyházat, őröljük, tojásfehérjét, friss paradicsomlét (1 evőkanál) adjunk hozzá. Keverjük össze az összetevőket egy turmixgépben, adjunk hozzá egy csepp kamillát vagy szantálfaolajat. Vigye fel a maszkot az arcra, 20 perc múlva mossa le meleg gyógynövényes főzéssel (a gyulladás csökkentésére alkalmas gyógynövények alkalmasak) és a víz. Az eredmény sima, matt bőr.

A hordein tartalma a hasmenés és a vastagbélgyulladás kezelésére is ajánlott, mivel természetes bél antiszeptikus. Kimutatták, hogy a koleszterinszint csökkentése és az oldható rost és béta-glükánok tartalmának köszönhetően növekszik. Ez megvédi a bél nyálkahártyáját.

Az árpában tumorellenes táplálékot találtak, amelyet mind a gyermekek, mind a felnőttek vagy a betegek számára ajánlott. Segít jelentősen kiegyensúlyozni a bélflórát, hogy a gabonafélék teljesen tele legyen, és segít megvédeni egészségünket, mint néhány más gabonafélék.

Hasznos információk

Gyöngy árpa gyerekeknek

Az árpa kása gyermekei két évet kapnak. Árpa - négy éves, mert nehéz megemészteni, egy kisgyermek teste nem áll készen az ilyen terhelésekre. Megfelelő használat esetén a gabona táplálja és biztosítja a szervezet számára vitaminokat.

Gyöngy árpa terhes nők számára

Az árpa kása rostot, anyagokat tartalmaz, amelyeket a nő teste és a születendő gyermeknek szüksége van. Az ilyen zabkása tápláló és tápláló, mint a sütőtök. A Croup javítja az emésztőrendszert, miért nem diverzifikálja az étrendet? De ne feledkezzünk meg óvatosságról.

Előnyök a terhesség alatt

• A foszfor normalizálja az anyagcserét, részt vesz a csontváz kialakulásában.
• A nyomelemek és a makrotápanyagok támogatják a test normális működését.
• Az A-vitamin fokozza az immunitást, javítja a bőrt, a fogakat és a hajat.
• Az E-vitamin normalizálja a vérkeringést.
• A B csoport vitaminai energiát adnak, növelik a vér hemoglobin-tartalmát, részt vesznek a fehérje anyagcserében, az aminosav-metabolizmusban.
• A PP-vitamin szabályozza a koleszterin mennyiségét, megnyugtatja az idegrendszert.
• A D-vitamin megfelelő mennyiségben szükséges az erős csontok és fogak kialakításához.
• A lizin felelős a kollagén termeléséért egy nő testében, ami segít fenntartani a vonzó megjelenést. Az aminosav védi a szívbetegségek, az ARVI, a herpesz kialakulását

A termék kiadása Oroszországban a GOST 5784-60 szerint történik. A gyártók a legkülönfélébb füvet kínálják az ügyfeleknek. Az 1, 2-es gyöngy árpa egész vagy durván őrölt magokat tartalmaz. A mag alakja ovális, fehér, zöldes-sárgás árnyalattal.

Az ezeken a számokon előállított gyöngy árpa esetében a következő méretek adhatók meg: 3-3,5 mm az 1-es és 2,5-3 mm-es szám esetén a 2. számhoz. A 3-as, 4-es, 5-ös számok mérete 2,5-2 mm, 2-1,5 mm, 1,5-0,56 mm. Árpa, amelyet ezeken a számokon adnak ki, sötétített hornyokkal lekerekítve.

, tisztítsa meg a testet, és adja meg a szükséges anyagokat. Mérsékelt mennyiségben a kása hasznos a terhes nők számára, vonzó megjelenést kell fenntartani, javítja a jólétet, segít a gyermek fejlődésében. A gyöngy árpa használatán alapuló étrend biztosítja a zsírrétegek lassú eltávolítását anélkül, hogy károsítaná a szervezetet.

Azok, akik a hadseregben szolgáltak, minden bizonnyal elborítanak az „árpa” szónál: az asztalon lévő étel túl gyakori volt. De a legvalószínűbb, hogy a kellemetlen emlékek a gabonafélék ízével kapcsolatosak. Nem számít, mennyire egyszerű a kocka, nem minden szakács tudja főzni azt igazán ízletes. Ezért emlékeznek a lemezen lévő ragadós szürke tömegre - vagy a hadseregben a „perlofanra”. De ha minden szabályt árpát készítünk - az illatos és morzsás zabkása kiváló lesz, mint egy független étel, és egy étel. De lehetséges-e minden ilyen zabkása? Mit rejtenek el a gyöngyház az emberi testért - az előny és a kár dominál ebben a csoportban?

Perlovka: milyen gabonát termesztenek?

Mi az a gyöngy? Honnan származott ez a név?

Árpagyöngyöt árpából állítanak elő. Az árpa az ember által termesztett első szemek egyike. Tehát a történészek és a régészek azt állítják, hogy például a Közel-Keleten 10 ezer évvel ezelőtt táplálták az árpát, és a modern Szíriában a fű 17 ezer évvel ezelőtt volt ismert. És az egyiptomi ásatások azt mutatták, hogy a bronzkorban ismert volt az árpa. Nem ismert, hogy az árpa Oroszországba került, de úgy vélik, hogy Ázsiából származik Szibérián vagy a Kaukázuson keresztül.

Ma az árpa és az árpa árpából készül. Az árpa esetében az árpa zúzott, és a gyöngy árpa esetében a gabonát egészben, tisztítva és polírozva hagyják (ott van és polírozatlan). A csoport neve hasonló volt az édesvízi gyöngyökhöz, amelyet „gyöngynek” neveztek. Egy másik változat szerint a név Angliából származik: „pearled árpa”, amely egyébként szintén róla, gyöngyökről szól. Ezért nem semmi olyasmi, hogy "gyöngy kása" -nek nevezik, és az ügy nem csak külső jelek. Az emberi test számára a croup ugyanolyan drága, mint a coquette gyöngyszál. Miért?

Árpa: az előnyök és a kár

Ha gondosan olvassa el a jóhiszemű gyártótól származó gyöngy árpa csomagolására vonatkozó információkat, világossá válik, mi hasznos az árpa emberi testében.

A természetes árpa az egyik legértékesebb gabona a magas minőségű fehérje és a nagy mennyiségű keményítő miatt. Ezeket a tulajdonságokat az árpából készített árpa-dara is kapta, amelynek előnyeit és károsodásait jól tanulmányozták. A fehérje és a keményítő mellett vitaminokban gazdag:

• A B-vitamin összetétele nélkülözhetetlen a női szépség megőrzéséhez: jó anyagcsere, szép bőr, haj, köröm és a normális terhesség (a B12-vitamin a folsav, amely nélkül a gyermek idegrendszerének normális fejlődése a szülés előtti időszakban nem lehetséges).
• Az A és E vitaminok a fiatalok igazi őrzői: szabályozzák a fehérjeszintézist, az anyagcserét, védik az immunrendszert, és megakadályozzák a bőr öregedését.
• A D-vitamin egy kalcium segítő, ennek nélkül a kalcium egyszerűen nem szívódik fel a szervezetben, és kalcium nélkül nincsenek erős csontok, nincsenek hófehér fogak, nincs szép egyenletes testtartás, vagy éles körmök.

Sok a krém- és nyomelemekben: a vas (ami szükséges a hemoglobin termeléshez), réz (sok testrendszer működéséhez - a kollagén termelésétől az immunitásig) és a kalcium (a csontok és a fogak, a körmök és a haj erőssége), jód (az endokrin rendszer fontos eleme) rendszerek), foszfor (az agyi aktivitáshoz szükséges), stb. És ez tartalmaz továbbá lizint - egy speciális aminosavat, amely nélkül a szöveti regeneráció, hormonok, antitestek és enzimek előállítása lehetetlen.

Árpa: hasznos tulajdonságok

És mi az összetett előnye az árpanak a testnek?

• A termék tökéletesen segít az emésztés normalizálásában: a magas rosttartalom egyfajta „habverő”, a belek tisztítása. Szeléntartalma miatt antioxidáns. A gabonafélék étkezésének rendszeres használatával a test jobban megérti a toxinok és toxinok eltávolítását, amelyek nélkül az összes szervünk jobban működik, az immunrendszer aktiválódik. Az endokrin rendszer értéktelen terméke.
• A gyöngy árpa összetételében lévő lizin hozzájárul a szív- és érrendszer fenntartásához, és a kálium is, amely szintén gazdag, erősíti ezt a hatást.
• Régen az árpa (gyöngyárpa) gabonafélék főzetét használják a gyomor-bél traktus problémáinak kiküszöbölésére, különösen a gyomor gyulladásában, valamint a belső szerveken végzett műveletek és a sebgyógyulás megszilárdítására. Kezelje az árpa húsleveset és a székrekedésben szenvedő embereket.

De függetlenül attól, hogy milyen magas a felhasználása a gyöngyházban, a kár is képes a gabonát okozni.

Ki nem árpa?

1. Ha a gyomor megnövekedett savtartalma van, akkor óvatosnak kell lennie ezzel a kerettel. Fokozott gázképződést okozhat, érdemes megfontolni, hogy az árpa köret egy fontos esemény előtt ebédre kerül-e.
2. Nem adhatsz árpát az első életév gyermekeinek. Először is, az étel „nehéz” a baba számára, másrészt sok gluténnel rendelkezik, ami allergiát okozhat ennek az anyagnak az intoleranciája esetén. És a terhesség alatt, a gyöngy árpa kása is nem éri meg, a szomorúság a hasa a jövő anya egy kellemetlen jelenség.
3. A toxinok eltávolítása szempontjából fontos szelén képes kegyetlen viccet játszani az emberiség erős felével - a libidó csökkentése érdekében. Ezért a férfiak erre a termékre támaszkodva veszélyesek. Talán éppen ezért gondosan táplálkozik a hadseregben és olyan helyeken, amelyek nem olyan távoliak?

De a nőknek árpa is van, sőt szükségük van rá.

Gyöngy a fogyás és a gyöngy árpa mono diéta

Ha kiszámítja, hogy hány kalóriát tartalmaz az árpában, nehéz elhinni, hogy ez a termék étrend. Ez azonban az. Részben. Nyers árpa kalóriában - 320/100 g, de főtt - háromszor kevesebb! Hacsak természetesen nem adunk hozzá cukrot és vajot a kása.

A gyöngy árpára kétféleképpen fogyhat: a mono-étrend követésével, vagy az étrenddel együtt a diétával.

Árpa mono - az étrend egyszerű, és kevésbé megkülönböztethető ugyanazon a hajdinanál. Egy napra egy pohár nyers gabonát veszünk. Sós és cukor nélküli vízben főzik. A nap folyamán 4-5 fogadás esetén a zabkása eszik. Természetesen az ilyen étrend akkor lesz hatékony, ha szigorúan ragaszkodik hozzá, de íze is lehet. Megengedett, hogy az árpát fahéjjal vagy citromlével töltsük le, hogy csökkentsék az édességet. Az árpa mono diéta időtartama egy-két hét. Ebben az esetben a böjt napokon a vízen nem lehet gondoskodni.

Az ilyen étrend hátránya: lehetséges hormonális hiba. Fehérjék és zsírok nélkül a test elég nehéz. De egy hatalmas plusz - az étrend nagyon olcsó.

Gyengéd árpa diéta

Körülbelül öt napos étrend fogyás gyöngy árpára:

• reggeli: árpa szilvával - 200g;
• ebéd: árpa egy darab csirke filé (250 g teljes adag);
• Vacsora: egy pohár alacsony zsírtartalmú kefir.

• reggeli: sárgarépa saláta olívaolajjal (200g);
• árpa egy lazacdarabdal (150/100 g);
• Vacsora - 150 gramm zsíros túró.

• reggeli: árpa kása szárított sárgabarackkal (200g);
• ebéd: árpa leves csirke levesben burgonya nélkül és hús (250 ml);
• Vacsora: alacsony zsírtartalmú kefir.

4. Negyedik nap:

• reggeli: zöld alma és 150 g túró;
• ebéd: főtt gyöngy árpa és növényi szelet (200 / 100g);
• Vacsora: főtt répa saláta fokhagymával.

• reggeli: árpa viszkózus;
• vacsora: árpa leves csirke húslevesben egy darab csirke filé (250 ml);
• Vacsora: alacsony zsírtartalmú kefir.

Az ilyen étrend lehetővé teszi, hogy 5 kg-ot veszítsen a folytatása során. Nem szabad elfelejtenünk az ivási rendszert: napi 2,5 liter vizet vagy zöld teát iszunk. Az első két napban a test a test felesleges folyadékának eltávolítása miatt elhagyja a súlyt, a harmadik naptól kezdve a zsír elindul. Ezenkívül a duzzanat eltűnik, és a bőr tiszta lesz. Ismételje meg az étrend lefolyását, legfeljebb két hétig, amely alatt szükséges a megfelelő táplálkozás, kivéve a lisztet és a zsírt, édes és füstölt.

Több recept diétás étel gyöngy árpa

Az árpa ételek kevés kalóriát tartalmaznak, és azok az étrendben is részt vehetnek, akik követik az ábrát, de nem tartják be a szigorú étrendet.

Gyöngy tökkel

• tökmag - 300g;
• Árpa - 1 csésze;
• víz - 3 csésze.

Az árpát enyhén sós vízben kell főzni. Előre érdemes megemlíteni a csoportot, hogy több órán át áztassa a vizet, majd gyorsabban főzzön, hogy hogyan forraljuk, olvassa. A sütőben külön sütve töltött sütőtök: 180 fokos, a kockára vágott cellulóz 25 percig a sütőben marad, majd az összetevőket összekeverik.

Sült alma árpával

• közepes méretű alma - 4 db;
• főtt gyöngy árpa - 4 evőkanál;
• párolt szilva - 70g.

Fele, az alma mentén szeletelve tisztítsa meg a pépet. A pépet összetörik, kevert szilvával és árpával keverik. A töltelék az alma "csészékben" elterjedt, és a sütőben főzve sült. A főtt fahéj főzésének végén megszórjuk.

Saláta árpa és zöldek

• főtt gyöngy árpa - 0,5 csésze;
• Cseresznye - 200g;
• petrezselyem - egy kis csomó;
• szezámmag - 20 g;
• szőlő ecet - egy evőkanál;
• Bolgár bors - 1 közepes zöldség.

Vágja fel a cseresznyét fél vagy negyedben, és vágja fel a borsot félgyűrűvé. Keverjük össze a zöldségeket árpával és szezámmaggal, vágjuk a petrezselymet, őröljük ecettel és keverjük össze.

Perlovka nagyon kedvező árú termék, és rendkívül hasznos, de alábecsülte. És hiába!

http://kiddyclub.ru/what-is-a-pearl-barley-and-how-it-grows-dangerous-properties-of-pearl-barley/

Gyöngy árpa

Nem csoda, hogy az árpa, amiből valójában gyöngyház van, a nagymamáink konyhájának egyik fő összetevője. Ez a kása a legegészségesebb és a testet erősítő tulajdonságokkal rendelkezik. Gyakran elfelejtjük ezt a hasznos terméket, és helyettesítjük másokkal. Eközben az árpa az ember által termesztett legrégebbi szemek egyike. Úgy tartják, hogy majdnem 10 ezer évvel ezelőtt ez a kultúra különböző kontinenseken nőtt. Különösen nagyra értékelte, hogy más, igényesebb gabonafélék termesztése lehetetlen volt.

Mi az árpa

A gyöngy árpa egy árpából készült termék, amely tisztítja a gabona korpáját, amelyet ezután őrölnek és csiszolnak. Ennek a kása neve a régi szláv szóból származik, azaz a gyöngyből. Gyöngy árpa szemek ovális és fehér (vagy sárgás árnyalattal).

Az árpa, amint azt általánosan úgy vélik, az egyik legelső „termesztett” növény, és ma is az egyik fő gabona. Az ősi civilizációk ezt a növényt maguknak és állatoknak táplálják. A Biblia az áldozatokra szánt hét termék egyikére vonatkozik, és az ókori babiloniak már a BC 2800-as években árpából készült bort készítettek. Ezen túlmenően az ősök sokféle orvosi célra használták az árpát. A középkorban ez a kultúra a búza magas költsége miatt népszerűvé vált. Sok európaiak ekkor sült kenyeret a rozs és árpa liszt keverékéből, és csak különleges esetekben jelentek meg az asztali búza péksütemények.

Ez a növény jól alkalmazkodik a környezeti feltételekhez. Azt lehet mondani, hogy az árpa akkor is nő, ha semmi sem nő. Egyébként a modern árpa elődje még mindig Izraelben, Egyiptomban, Indiában, Pakisztánban és Kínában él. Ipari célokra ezt a füvet az Orosz Föderációban, Németországban, Spanyolországban, Franciaországban, Kanadában és az Egyesült Államokban termesztik.

Tápérték

Pearl árpa - a rosttartalom vezetője, vitaminokban és nyomelemekben gazdag. Ez a csoport B-vitaminokat tartalmaz, amelyek kedvező hatást gyakorolnak az idegrendszerre. D-vitamint tartalmaz (a szervezet által a kalcium és a foszfor jobb felszívódásához szükséges), az A és E vitaminokat, amelyek felelősek a köröm, a haj, a bőr és a K-vitamin szépségéért a véralvadás normalizálásához.

Az árpa kása tartalmú nyomelemek közül különösen a vas, a kalcium és a kálium nagy tartalékai. Ezenkívül az árpa szelént, rézet, cinket, jódot, brómot, mangánt, kobaltot és egyéb hasznos összetevőket tartalmaz.

Ami a fehérjéket illeti, az árpában lévő fehérjék sokkal gazdagabbak az aminosavakban, mint a búza. Az árpa sok lizint tartalmaz, amely részt vesz a kollagén szintézisében (a bőr rugalmasságának fenntartásához, a korai ráncok megjelenése elleni védelemhez).

http://foodandhealth.ru/krupy/perlovaya-krupa/

Hogyan kell csíráztatni az árpát otthon

A főételek a kérdésben, és az árpának van valami hasznos? a Gatta szerzője által adott válasz „Perlovka? ! Fi ”- mondja. De tévedsz! Árpa egy jó raktár. Ezenkívül olcsó és elérhető. Gyöngy árpa hámozott és őrölt egész árpamag. Nevét a színek és az alakzat hasonlósága miatt kapta meg édesvízi gyöngyökkel. Azt is nevezik "paraszt rizs".

A japán kutató, Yoshihie Hagiwara szerint, aki több mint 10 évet szentelt a gabonafélék tanulmányozásának: „Az árpa a tápanyagok legjobb forrása, amely az emberi test számára szükséges a növekedés, a gyógyulás és az egészség érdekében.”

Az árpa aminosavakban gazdag. Például lizint tartalmaz, amely részt vesz a kollagén termelésében, ami lelassítja a ráncok megjelenését, és rugalmasan tartja a bőrt.

Az árpa vitaminokban és nyomelemekben gazdag, például sok kálium, kalcium, vas, réz, mangán, cink, molibdén, nikkel, kobalt, stroncium, króm, jód, bróm, foszfor. Egy sor vitamin is lenyűgöző. A zabpehelyhez hasonlóan az árpa B-vitamin vitaminokban, valamint az A, D, E, PP vitaminokban is gazdag.

A rostos árpa meghaladja a búzát. Az árpa fehérje meghaladja a búzafehérje tápértékét is.

Úgy véljük, hogy az árpa használata észrevehető enyhülést hozhat az allergiás reakciókhoz.

Az árpa természetes antibakteriális anyagokat tartalmaz: az antibiotikum hatású anyag, a gombás bőrfertőzések kezelésére használt hordecin az árpa áztatás után maradt vízből izolált.

A húsleves gyöngyének gyógyító tulajdonságai vannak, például lágyító, burkoló, görcsoldó, gyulladásgátló, diuretikus hatás. Az árpa segítségével kezelték az emlőmirigy betegségeit, megkönnyebbültek a székrekedés és az elhízás, köhögés és hideg.

Természetesen! Ő olcsó! :))

Az árpa árpából készül, ugyanaz, mint a sör. A finn népi konyha nem ismeri fel az egyéb gabonaféléket, de az árpát nagyon hosszú ideig főzi, hogy gyengéd és ízletes legyen.

nézd, ne szálljon el. elterjed.

Azok számára, akik szeretik az árpát, a vitaminok hiányát nem fenyegeti - az árpa kása esetében szinte minden szükséges anyag használható. A B csoportba tartozó vitaminok (az idegrendszer összehangolt működéséért, a szép hajért és a tiszta bőrért), valamint az A-vitamin (a fertőzések elleni védelemhez szükséges) és az E-vitamin (megelőzi az idő előtti öregedést) és a D-vitamin (a erős csontok és fogak). Ráadásul a gyöngyházban sok nyomelem található - vasat, kalciumot, rézet és jódot tartalmaz. Azonban a gyöngyház árpára a foszfor, a tartalma gyöngy árpája közel kétszer annyi, mint a többi gabonafélék. A foszfor nemcsak a normál anyagcseréhez és a jó agyi működéshez szükséges, hanem „a sportolók számára a legfontosabb nyomelem”, mivel foszfor biztosítja az izomösszehúzódások sebességét és erejét.

Kashi minden hasznos, és az árpa nem kivétel.

A meleg évszakban egy keresztes, egy oroszlán, egy sivár, keszeg - vagyis egy „fehér hal” eléggé jól párolódik rá. És valamilyen oknál fogva nem tudok enni. Bár talán nagyon hasznos.

Az árpa nagy mennyiségben tartalmaz LIZIN fehérjét. A szövetekből kollagén képződik, így bőrünk rugalmas, tónusú és fiatal. Szóval, enni az egészségre!

A durva gabonafélék tisztítják a beleket, beleértve a gyöngy árpát is.

Természetesen az ország fele csak az ételt fogyasztotta

Az árpa magok is nagyon táplálóak, fehérjéket, zsírokat, szénhidrátokat, enzimeket, A, B, D, E és ásványi anyagokat tartalmaznak. Az árpából kétféle gabonafélék állnak elő: árpa és árpa. Az első esetben a szemeket kihámozzák, majd őröljük és összetörik. Az árpa 9,3% fehérjét, 73,7% szénhidrátot, 1,1% zsírt tartalmaz. Az árpa kukoricadara zúzott, de nem őrölt árpából készül, ezért több rostot tartalmaz, mint az árpa. Gyöngy árpát használnak levesek készítéséhez, valamint morzsás és viszkózus zabkásait, és árpát használják köretek, rakott, viszkózus és folyékony zabkása.

Terápiás szerként az árpaszemek dekórt használják a gyomor-bélrendszeri betegségek és hasmenés érdekében. Egy evőkanál árpát 1 pohár vízzel öntünk, 4-5 órán át infundáljuk, majd 10 percig főzzük és szűrjük. Igyon 1 evőkanál. kanál naponta 4-5 alkalommal.

Emellett az árpa vagy gyöngy árpa főzésének görcsoldó, gyulladásgátló és diuretikus tulajdonságai vannak. Ezért az urolithiasissal együtt, ha a kövek típusa nincs telepítve, terápiás és profilaktikus célokra is bevehető.

Csírázás - Általános információk

Kedves syroediki! Tudom, hogy sokan már az igazi szakértők az üzletben. De azok számára, akik most kezdődnek és sok kérdésük van, szeretnék megosztani néhány hasznos információt a különböző növények magjainak csírázásáról. Sok már csírázott szemet és vetőmagot lehet vásárolni élő élelmiszerüzletekben, azonban, mint mindannyian tudjuk, mindig biztonságosabb és kellemesebb mindent teljesen önállóan tenni, anélkül, hogy kíváncsi lennénk arra, hogy kinek a kezében tartották az ételt közvetlenül a vásárlás előtt.

Minden, ami nem sült, és semmilyen hőkezelésnek nincs kitéve, jól csírázik. Természetesen sok az eredeti termék típusától és minőségétől függ, de vannak olyan általános normák és feltételek, amelyekkel legalább navigálhat.

Személy szerint én ismételten csíráztam hajdina, búza, menta, csicseriborsó, borsó, lencse, lucerna, szezám, len, árpa és napraforgómag. Emellett csírázhat és dióféléket is készíthet, de sok időt vesz igénybe, sokan nem élnek túl.

Mi a csírázás? Kezdjük a kezdők alapismereteivel. Ez egy meglehetősen hosszú folyamat, amely a magok áztatásával kezdődik, ahonnan a vizet leeresztik, majd ezeket a magokat többször mossák, amíg csíráznak. Ebből a célból a legkülönbözőbb növények magjait használják, amelyekből később csírák jelennek meg.

A búza hajtások a legmagasabb biológiai értékkel rendelkeznek. És a csírázási foknak megfelelően, 1-2 mm-nél nem hosszabb hajtások. Az ilyen vonalak az egészségünk szempontjából a legelőnyösebbek, mert erősen telített vitaminokkal, vasval, fehérjével, ásványi anyagokkal és folsavval. Általánosságban elmondható, hogy a palántákat meg lehet enni, függetlenül attól, hogy mennyi ideig vannak, ott nincs méreg, néha csak rosszul kezdik megkóstolni, ha túlzottak.

Így adunk egy listát azoknak a növényeknek, amelyek az élelmiszerekhez használhatók: len, hajdina, búza, rozs, hüvelyesek, szezámmag, tök, borsó, napraforgó, lencse, csicseriborsó, szójabab, csupasz zab, rozs, tejes bogáncs, amarant, lucerna, a lista lehet folytatni.

Sokan csírázás közben használnak gézet, de minden csírázás után, csak úgy, hogy egy tányérral fedjük le, nem észleltem sok különbséget. Nekem is van az az információ, hogy sokan megszabadulnak a mikrobáktól, amelyek állítólag a gabonákban és a palántákban, a mikroorganizmusokban találhatóak, mangánoldat alkalmazásával. Rögtön azt kell mondanom, hogy soha nem használtam ilyen dolgot, és nem szándékozom, mert úgy vélem, hogy egyszerűen nem teljesen alkalmas ebben az ügyben, sokkal károsabb, mint az összes szervezet.

Ezenkívül a mosások száma változik a csírázási folyamat során a különböző emberek számára. Magam számára azt mondhatom, hogy nem is élvezem, és kétszer (áztatás előtt és használat előtt), elég elég az egész művelet sikeréhez.

A babot soha nem csírázták, és nem szándékoznak, mert nagyon káros elemeket tartalmaz, amelyek nem alkalmasak a nyers fogyasztásra, egyszerűen mérgező.

Például a lenmagok csírázása után néhány órás nyálkahártya formájában egyfajta zselé-szerű anyag, amely az egészsége ellen félelem nélkül fogyasztható, de ezt nem csinálom, csak nem szeretem az ízét vagy a színét, mindig mosok.

Mindig élõ vizet használok, ha nincs alkalom, hogy tavasszal jöjjön, és most, én is, van egy, mindig előkészítem a shungitot vagy a szilícium vizet. Az a tény, hogy sokan egészségtelennek tartják, és abbahagyják a felhasználást, nem mondhatok semmit, hogy számomra ez minden bizonyíték nélkül van, így továbbra is így teszem.

A legnehezebb folyamat - a dió csírázása, mert hajtásuk sokkal vonakodóbbnak tűnik, mint minden más növény és mag. De még mindig megfizethető módja a csírázásnak, például sárgabarack, sárgabarackmag, mandula és pisztácia. Ehhez néhány darab diónak egy kis vizet kell áztatnia egy napig. Ezután vegye ki a bőrt, és nedves pamutszövetbe csomagolja. Ezt az azonos konvolúciót ezután sötétben kell elhelyezni, mint a légmentesen zárható helyet, például egy csészealj alatt lévő csésze. Ebben az állapotban 6-8 napig hagyhatja a dióféléket. Ekkor az oreschki-t rendszeres időközönként le kell mosni a ruhával. Ne feledje azonban, hogy a palánták még mindig keserűen keserűek, ezért, hogy mikor alkalmazzuk őket, az Ön feladata.

A következő cikkben a csírázásra vonatkozó tippeket, valamint a kezdőknek szóló különböző kultúrák részletes adatait és részleteit részletes útmutatással találja meg!

Nagyon köszönöm az ilyen hasznos erőforrást.

Hozzá szeretném tenni, hogy a len áztatásakor keletkező nyálka varázslatos gyógyító hatással van a gyomra. Tehát, ha a fekélyek és a gastritis problémái vannak, ez a nyálka a legjobb gyógyszer!

Például lenmagok csírázása után néhány óra múlva a nyálkahártya keletkezik, egyfajta zselészerű anyag, amely egészsége nélkül félelem nélkül fogyasztható - ez a nyálka nagyon gazdag tápanyagokban, de valójában ez egy szilícium kolloid oldata, ami nagyon szükséges számunkra. Még több, mint minden más vitamin és ásványi anyag. A szilícium az élet. Egy szilikon bolygón élünk. De kevés ez a "nyálka", bár rendkívül hasznos dolog :) De ez így van.

Köszönjük a cikket! Kiemeltem a hasznos információkat magamnak.

Csírázó árpa

Árpa nagyon olcsó. 1 kg árpa Ukrajnában 3-5 UAH. Nagyon gyorsan nő. Először vízzel mossunk több gyöngy árpát, majd 2-szer több vizet öntsünk, mint a szemeket, és 6-12 órán át áztatjuk. Miután a hajtások csíráztak, már elfogyasztható.

Kedvenc recept a csírázott árpára

Vágjuk a zöldeket (a kapor a legjobban illeszkedik), és egy kést használva tartsa lé. Roston 2-3 fokhagymás szegfűszeget. Mindezt keverjük árpával. Adjunk hozzá egy csípős tengeri sót és borsot. Adjunk hozzá egy evőkanál hideg préselt lenmag vagy szezámolaj.

A főzés során a fokhagyma és a friss kapor illata biztosan étvágyat okoz. Nyugtató és áramlik

A tisztításról szóló fejezetben már számos antiparazita módszert írtam le a test tisztítására. Ma egy másik módszert írok le - a paraziták tisztítását.

Véleményem szerint - a csíráztatott búza gabona ideális táplálék a nyers ételek fogyasztók számára. (.).

Nyers élelmiszer recept Vadim Zelanda és Chad Sarno "Living Kitchen" könyvből. Ki próbálkozott - kommentáljuk! (.).

Só - nátrium-klorid (NaCl). Nem hiábavaló, hogy az emberek sófehér halált hívnak. (.).

Úgy döntöttem, hogy Marvah Ohanian módszerével tisztítom. Vettem 2 kg citromot, tengeri sót, szódát, egy csésze Esmarkh-ot és gyógynövénydíjat: vese, máj és mellkas..

Van egy fogam. Azt hiszem, el kell menned a fogorvoshoz. Tényleg nem tetszik ez a dolog, de nekem úgy tűnt, hogy nem volt más út. De a sors.

Az étkezõ soha nem fog éhes, amikor a búza folyamatosan csírázódik a konyhában. Minden nap áztam a búzát vagy más szemeket. Ma.

Mindannyian tudjuk, hogy mennyire fontos a vízegyensúly az emberi egészség szempontjából. A víz segítségével sokkal egészségesebbé válhatunk. Minden egészségügyi könyvben.

Az élelmezési étkezés egyik fő összetevője természetesen a gyümölcs. Friss, érett, természetes gyümölcsöket és zöldségeket akarok enni. Sok.

Itt írtam egy jelentést a böjt harmadik hetében. Átadta a gyümölcsleveket és a gyógynövényt. Először azt hittem, hogy egy hétig éhezek. Úgy éreztem.

Fruktorianka, egy video-blogger, arról beszél, hogy tapasztalata van egy 23 napos elsöprő éhezésről Marva Oganyanon a csatornáján..

Ismételje meg újra az egész böjt-rendszert, melyet a folytatásra inspirált. Különösen lenyűgözött a „Ha 5-6 pohár frissen préselt.

http://elfterra.ru/lajfhaki/kak-prorastit-perlovku-v-domashnih-usloviyah/