A nászút sokan ismertek, de kertjében ritkaság. Talán ez annak a ténynek köszönhető, hogy hasznos tulajdonságai kevéssé ismertek a széles közönség számára, és valójában ő egy igazi természetes gyógyító. Nehéz felsorolni az összes előnyét!

Ízletes, lédús, aromás bogyók érik az elsőt. Tehát június közepén enni lehet. A jó mezőgazdasági gyakorlatokkal és az egyetlen bokorból származó fajták helyes kiválasztásával néhány kilogramm termést gyűjthet. Ha helyesen betakarítja a gyümölcsöket, akkor az összes hasznos anyag mentésre kerül. Az a személy, aki értékeli az egészségét és törődik vele, ez a bogyó egyszerűen pótolhatatlan.

Ebből a cikkből megtanulod

Hogy néz ki a lonc és hogyan ízlik

A nászút nő egy nagyon gyorsan növekvő bokor. Télen a levelek cseppek. Gyönyörűen és bőségesen virágzik kora tavasszal, szelíd illata. Ahhoz, hogy a betakarítás jó legyen, több fajtát kell telepítenie egymáshoz. A következő cikkünkben számos gyakorlati tippet megtudhatsz arról, hogyan lehet ültetni a nászút a kertben >>. Az ehető honeysuckle mellett mérgező, annak ellenére, hogy egy család.

Hogyan lehet megkülönböztetni az ehető honeysuckle-t a nem fogyaszthatótól? A cserje fotója jól mutatja a különbséget: az ehető gyümölcs hosszúkás és kékes-kék színű, viaszos bevonattal. Különös gondossággal kell eljárni, ha a bokor vad. A mérgező honeysuckle bogyók kerekek és világos narancssárga-piros színűek, néha sárga vagy szinte málna.

A méhecske ehető mindig egy bokrot termel, így ha lát egy szőlőt - akkor valószínűleg egy kapricoleum, az úgynevezett dekoratív mézeskalács, annak használata károsíthatja a testet, ezért légy óvatos.

A mérgezés fő tünete: hányinger, súlyosabb hányás. A méreg hatásának semlegesítéséhez szükséges a gyomrot 0,1% -os mangánoldattal mosni vagy aktívszént használni. Reméljük, hogy ez a leírás segít megkülönböztetni az ehető és a nem ehető bogyókat, és elkerülni a lehetséges bajt.

Ezen kívül, áfonya, árnyék és áfonya hasonlít a loncra. Könnyen megkülönböztethető a fekete áfonya - kerek bogyós gyümölcsökkel rendelkezik, és az alacsony zöld bokrával nem több, mint 30-40 cm magas, míg a lonc bokrok másfél méterre, néha pedig magasabbak lehetnek. Irga gyümölcsök kerek bogyók, laza kefe, és magányos a mézelők.

A különbség az áfonyától az alábbiak szerint alakul: a honeysuckle június elején ér, és áfonya július végén és még augusztus elején. Továbbá, a fekete áfonya bogyók kevésbé savanyúak és kerekek a helyes formában, és a mézelőkben orsójuk vannak, és a nagyon magas C-vitamin tartalom miatt sokkal gazdagabb ízük van, mint a fekete áfonya, néha keserű utóízzel. A vadon élő lonc szinte mindig keserű.

Miért keserű a lonc, és lehet enni egy ilyen bogyót? Lehet enni, nem károsítja a testet. És miért fáj, és lehet-e megjavítani, most nézzük meg. Sokfajta a fajtától függ, bár a tenyésztők már olyan fajtákat vontak le, amelyek alig kóstolnak.

Velük együtt vannak olyan fajták, amelyekben a keserűség általában észrevehetetlen, de a száraz évszakban is megjelenhet. Ebben az esetben ajánlott, hogy a méhlepényt a termesztési időszak kezdetétől kezdve, és különösen a termesztési időszak elején, aktív mennyiségű vízzel aktívan vízzel töltse.

Ha nem sikerült elkerülni a problémákat, és a keserűség még mindig jelen van, akkor a bogyó fagyasztható, majd töltelékként pite vagy mors készítésére használható.

A méhlepény gazdag

Ez egy igazi vitamin- és ritka nyomelemek tárháza! A kémiai összetétel nagyon összetett és telített, mivel nem csak a C-vitamin rekordtartalmát, hanem a B1, B9, A provitamin, P-hatóanyagok, pektinek, fruktóz, foszfor, kálium, nátrium, kalcium, jód, vas és még alumínium! A magnézium többet tartalmaz, mint bármely más bogyóban.

Tehát a gyümölcsök mikroelemei összetétele egyszerűen egyedülálló, és a mézelők előnyös tulajdonságai vitathatatlan tény a gyógyászatban.

BJU: azok, akik nézik az alakjukat, nem aggódnak - 100 g gyümölcs csak 33 kcal-t tartalmaz, és gyakorlatilag nincsenek fehérjék és zsírok. A szénhidrátok szintje is alacsony - csak 7,8 g. A cukorbetegségben ez a bogyó félelem nélkül eszik, a glikémiás index meglehetősen alacsony - 20.

A nászút aktívan használják a kozmetológiában, amiből az arc bőrére hatékony maszkok készülnek, amelyeken az ilyen eljárások mágikus módon hatnak. Az alacsony kalóriatartalmú és egy csomó nyomelemek ezt a bogyót felbecsülhetetlen értékűvé teszik a nők, különösen a balzakovskogo kora számára, akik években fiatalok és vonzóak.

Ennek a cserjéknek a gyümölcsét is hasznos emberek számára, mivel szelént tartalmaz. A férfi nemi hormonok csökkent termelésének hiánya miatt. A bogyók rendszeres fogyasztása segít helyreállítani ezt az egyensúlyt.

Gyógyászati ​​tulajdonságok

Mi a hasznos méhlepény szokásos? Milyen betegségek gyógyíthatnak? A test számára ez a bogyó csak kincs. Néhány gyümölcslé vagy 100 g gyümölcs minden nap elegendő az edények megerősítéséhez, sima, rugalmas, nem ateroszklerózisnak kitéve. Segít a magas vérnyomás, a vérszegénység és a vérzés terén is. A székrekedés puha orvossága.

Magas nyomással értelme, hogy a napi táplálkozáshoz honeysuckle-t adjunk hozzá, mivel ez a vérnyomást is csökkenti, kedvező hatást gyakorol a szervezet anyagcsere-folyamataira, csökkenti az onkológiai tumorok kockázatát, segíti a peptikus fekélyeket, a pankreatitist, csökkenti a magas koleszterinszintet.

Nagy mennyiségben lazíthat. Javítja a különböző betegségekkel szembeni ellenállást, erősíti az immunrendszert. A lé különféle bőrproblémákat kezelhet: ekcéma, fekélyek, zuzmó. Az alternatív gyógyászat javasolja a kéreg eltávolítását psoriasis és égési sérülések esetén. A levelek infúziója öblíti le a torkát anginával, mivel a növény gyulladáscsökkentő és fertőtlenítő anyagokat tartalmaz.

Nagyon hasznos a 2-es típusú cukorbetegségben. A legfőbb dolog nem túlzás, így a friss gyümölcsök napi aránya nem haladhatja meg a 150 grammot, még kevesebb lé szükséges, mivel növelheti a glükóz szintjét.

Ugyanakkor a méhlepény segít megbirkózni az ödémával, a trófiai fekélyek, a túlsúly, javítja az inzulinérzékenységet, serkenti a termelését, szabályozza a vér hormonszintjét, diuretikus hatású. Aki köszvény, segíthet a bogyó rendszeres használatában is, segít megszüntetni az emberi szervezetből származó toxinokat, enyhe hashajtóként alkalmazható.

Bármilyen kezelés kívánatos az orvos felügyelete alatt, különösen a cukorbetegség esetében.

Figyelem! Kinek van gyomorhurutja vagy fekélye a magas savasságú háttéren, különösen az akut fázisban, nagyon nemkívánatos a friss bogyós gyümölcslé alkalmazása, mivel növeli a savasságot.

Nagyon kevés olyan ember, aki allergiás a mézszarvasra, jól és könnyen felszívódik a szervezetben, de azok, akiknek alacsony vérnyomása van, óvatosan kell eljárnia, mivel a bogyó aktívan befolyásolja a nyomást.

Szintén óvatosnak kell lennie a terhesség alatt, mivel nagy mennyiségben emésztési zavarokat és meteorizist okozhat. De mérsékelt dózisokban ez csak előnyös, emellett serkenti a kollagén termelését, ami csökkenti a terhességi szakaszok lehetőségét a terhesség alatt.

A késői terhesség alatt a bogyók étkezése segíthet a duzzanat enyhítésében. Még a szoptatás esetén is a szűz nem ellenjavallt, ha a gyermek vagy az anya nem rendelkezik egyéni intoleranciával.

A megfázás elengedhetetlen segédeszközévé válhat, a különböző fertőzések elleni küzdelemben, az anyák esetleges problémáinak megelőzésében, ami a vitaminok és nyomelemek átmeneti hiányával jár, mint például a hormonális egyensúlyhiány, az érrendszer törékenysége és az anyagcsere problémái, a duzzanat enyhítése és erősítése. A gyógyhatás sokáig tart.

Milyen korban adhatsz egy gyermeket a gyermeknek? Az újszülött etetésénél ajánlatos a bogyókat egy kicsit nem rövidebb 9 hónapnál kezdeni. Addigra már a csecsemő teste már erős, és könnyebb lesz neki új ételt felszívni, és évente főzheti a kompótot és a folyékony zselét különösen a gyerek számára. Ehhez nemcsak friss, hanem szárított és fagyasztott gyümölcsöket is használhat.

Mit kell főzni a loncból

Ideális - használja frissen, lehetőleg közvetlenül a gyűjtés után. De nagyon gyorsan érik, és hosszú ideig tárolják. Ezért van értelme, hogy lekvárt, dzsemet, zselét, méhlepényből készült kompótot, zselét, cukorral őröljön, töltsön tölteléket pite. A gyümölcsök jól szárított és fagyasztott formában vannak tárolva, megtartva minden csodálatos gyógyító tulajdonságukat. Ebben a cikkben megismerhetjük a honeysuckle téli készítmények receptjeit >>

A bogyók csodálatos aromás bort, tinktúrákat és likőröket alkotnak, amelyek egészségre ártalmatlanok. Szárított virágokból és levelekből hasznos vitamin-teát és infúziót kapnak, amelyek többnyire cukor nélkül készülnek. Tehát az alkalmazás a legszélesebb.

recept tinktúra

20 g friss vagy 10 g szárított bogyók 200 ml forró vizet öntsenek. Hagyja 2-3 órán át főzni (ha szárított bogyót használt, akkor hosszabb ideig, akkor is elhagyhatja az éjszakát).

Feszítse meg a bogyót. Az infúziót napi 400 ml-nél nem lehet itatni vagy sebek mosására, torokfájással és fekélyek kezelésére használják. Az infúzió 1 liter meleg vízzel és öblített hajjal hígítható.

Tea levelek és virágok

15 g szárított virágokat és leveleket vágjunk egy pohár forró vízzel. Fedjük le egy fedéllel és tekerjünk valamit melegre, például gyapjú sálat. A teanek legalább 15-20 percig kell állnia. Ezt követően kis adagokban iszik.

A kéreg eltávolítása

3 evőkanál. evőkanál apróra vágott kéreg, öntsünk egy pohár nagyon forró vizet. Forraljuk fel, hagyjuk, hogy a húsleves pár percig pároljon alacsony hőmérsékleten.

Távolítsa el a hőből, tekerje be a gyapjú sálat, és hagyja legalább 2 órán át állni. Igyon 1 evőkanál egy üres gyomorban. Ez jó megelőzés azok számára, akiknek problémái vannak az emésztőrendszerrel. A húsleves használata előtt forduljon orvosához.

Smoothie nektarin és alma

2 hámozott almát és 1 nektarint kockára vágva. 1 csésze bogyók, töltsük fel joghurt vagy kefir, tedd az almát és a nektarint, egy kanál mézet, keverjük össze egy keverővel egy enyhe homogén tömegre. Öntsük kis fagylalt tálakba és körítve menta levél. Kiderül, hogy egy nagy vitamin fogyasztható.

Hús mártással

• Pohár mézeskalács
• 20 g friss gyömbért
• 2-3 fokhagymás szegfűszeg,
• 1 csomó petrezselyem,
• fűszerek.

Ha a méhsejt egyenesen a bokorból származik, akkor nem lehet mosni. Gyömbérrács. Chop fokhagyma. A petrezselymet a lehető legkisebbre vágjuk. Keverjük össze mindent, adjuk hozzá a fűszereket és a sót ízlés szerint. Keverjük össze egy turmixgépben. Öntsük az előkészített mártást a serpenyőbe. Ez az ízesítés kiválóan alkalmas főtt marhahúsra, sült sertéshúsra vagy báránybogyóra.

Mousse "Gentle"

100 gramm cukorra adjunk hozzá egy pohár bogyót és fehérjét 3 tojásból. Mindegyik keverővel keverjük össze, és habozzuk a sűrű habot. Rendelje meg az elkészített mousse-t a konzervdobozban, díszítse bogyókkal és citromfűszeletekkel vagy mentával.

A méhlepény tápértéke nagyon magas, és előnyös tulajdonságai egyszerűen vitathatatlanok. Ha rendszeresen eszik még egy kis mennyiségű bogyós gyümölcsét, elkerülheti a sok egészségügyi problémát, és megmentheti magát és szeretteit számos bajból és betegségből.

FONTOS! * A cikk anyagainak másolásakor kérjük, jelezze az aktív linket a forráshoz: https://nausade.ru/sad/zhimolost_poleznye_svojstva.html

Ha szereted a cikket, és hagyj egy megjegyzést. A véleményed fontos számunkra!

http://nausade.ru/sad/zhimolost_poleznye_svojstva.html

Khabarovsk agronómus, Yaroslav Dosayev mindent tud a méhlepényről

Régebben Transbaikáliában éltem, és emlékszem, gyermekkorban összegyűjtöttünk a mézelőt az erdőben. Kicsi, keserű bogyó volt, és alig gyűjtöttünk egy poharat. Bár a lekvárból kiderült, hogy finom.

Először láttam a kertben a loncot, amikor már itt voltam a régiekben a Távol-Keleten. Ezek hatalmas bokrok voltak. Kora tavasszal kezdtek virágozni, és júniusban már elégedettek a bogyókkal.

A közelmúltban meglátogattam egy privát mini-óvodát, és végül, a gyümölcsös időszak alatt meg tudtam látni a fajta mézeskalácsját.

Jaroslav Dosayeva, egy habarovsz nő, aki sokéves tapasztalattal rendelkező agronómus, kedvelt cserje van a nászútjában. Mindent tud róla, vagy szinte mindent.

- Jaroslav, milyen évben helyezkedett el az óvoda, és hány fajtát éreztél már?

- 2010-ben lefektettük első honeysuckle anyalúgunkat. Már több mint 40 fajtát tesztelt. Napjainkban óvodánkban több mint 50 loncfajta van.

- Mely fajták alkalmasak a Távol-Keletre?

- A Távol-Keleten a szarvasmarha szinte minden jól nő. Vannak azonban olyan fajták, amelyek ismételt virágzással rendelkeznek, így nem férnek hozzá. De kevések, és többnyire nagyon régi fajták. Ezek közül az egyik - Azure, gyakran ősszel újra virágzik, végül lefagy, és a következő évben nem hoz termést. És a Leningrád tenyésztési és Bakchar erős pontjainak mézelője tökéletesen viselkedik a Távol-Keleten.

Most már hozzáadjuk a Michurin Kertészeti Intézet és a kanadai tenyésztés fajtáit.

Három évvel ezelőtt megvásároltuk a kanadai Tundra tenyésztést. És idén már tisztességes termést ad. A Tundra leírása szerint az összes fajtát később érik. Nagyon jó súlya van - 1,6-2,2 gramm (2018-as adatok). A méhlepény egy nagyon jó súly, mert a régi fajták többsége, mint például a Blue Bird, a Blue Spindle és az azonos Azure, súlya mindössze 0,6 gramm. Még mindig megfigyeljük a fajtákat, eldöntjük, hogy melyiket szaporítsuk, és melyiket kell megtagadni.

A Michurin tenyésztésből a kék desszert és a Lena bogyót termel az első évben. Lena fajta nagyon édes, desszert, de a kék desszert édes és savanyú. A bogyók átlagos súlya mindkét fajtában 0,8-0,9 g

A csontváz különböző fajtáit is elhozták Kamcsatkából, még mindig a tesztben van. De azt hiszem, jól fog velünk együtt.

- Véleménye szerint miért növekszik annyira népszerű a mézelők?

- A szarvasmarha az egyik bogyós növény, amely nagyon későn került be a bogyós növények termesztésébe. Végül is, a taiga-ban találták meg, olyan kicsi és keserű volt, hogy lehetetlen volt enni. A művelés megkezdése az 50-es években kezdődött az N.-Vavilov nevű All-Russian Institute of Plant Industry-ban. Megkezdte a fajták eszik számára megfelelő megjelenést.

Végül is jól nő, ahol hűvös. A domborzat nem emelkedik a déli régiókban, mert ott nincs pihenőideje. Most Bakcharsky-i erődön sok munka folyik az új fajták tenyésztésében, sok új hibrid jelent meg. Igazán szeretném, ha a kutyámban lennék, és máris kapcsolatba lépek velük.

Azt hiszem, népszerűvé vált, mert ez az első bogyó. Másodszor - a téli keménység. Nos, akkor a súly megnövekedett és a bogyók ízlése javult. Igen, most egyre több kertész érdeklődik a fajták iránt. És nagyon, nagyon.

- Hogyan válasszuk ki a fajtákat a maximális hozam eléréséhez?

- Honeysuckle samobesplodna. Ha a nászútnak nincsenek partnerei, akkor nem fog termést hozni. Ezért egy területen legalább négy vagy öt fajtát kell tartalmaznia. Csak ebben az esetben lesz jó eredmény. Ha még egy fajta bokrokat is ültetnek, akkor virágoznak, de nem lesz gyümölcs.

- Azt mondják, az elvtársak íze és színe nem. Mi a legédesebb változata az ízlésének?

- Hamupipőke, Volkhov, Leningrád válogatása. A bogyók kicsi, de nagyon ízletesek. A lonc ízlése az időjárási viszonyoktól függ. A fajta természetesen megőrzi tulajdonságait, de ha az érési időszak alatt hideg időjárás van, a bogyók felhalmozódnak, savanyúbbak. És amikor megjelenik a nap és a nedvesség, a keserűség eltűnik a bogyókból, és több cukor jelenik meg. Éppen ezért nagyon fontos, hogy a bogyók érlelése során a mézeskalácsot vízzel töltsük.

Nagyon ízletes honeysuckle Assol, Morena, az óriás lánya, Gerd. Itt nagy vagy édes lehet választani. De Bakcharsky erős pontja, a fajták, amelyek egyaránt nagy és édes, már tenyésztették. A Bakchar fajták közül a legnagyobb az óriás lánya - 2,6 gramm, édes és savanyú, Morena - 2,5 gramm.

- Észrevettem, hogy minden fajtának megvan a maga alakja: hosszúkás, ovális, golyó. És mi a legutóbbi választás?

- Igen, nagyon különböző formák. Egy orsó, egy kancsó, körte, tompa hegyű, éles, hajlított, bogyógyűrűvel ellátott... Az utolsó eredmény egy bogyó, egy gyufaszál mérete, édes, keserűség nélkül.

- Mikor érdemes jobban ültetni, ültetni, metszeni: tavasszal vagy ősszel?

- A lonc nagyon korai kultúra, nagyon gyorsan kezd növekedni, és természetesen jobb, ha ősszel újratelepítik. De lehet tavasszal. A nyáron zárt gyökérrendszerrel rendelkező ültetvényeket lehet ültetni, jó öntözéssel. Ez egy nagyon könnyű kultúra, kevés gondot igényel. De néha beültetett egy bokor, de nem nő. Ne rohanjon eltávolítani a csemetéket. A szarvasmarha növekedése lassú, azaz először a gyökérzet növekszik, és csak akkor nő a bokor. Az ápolás lazít és öntözés. A metszés és a hígítás hét év után kezdődik. És ezt megelőzően csak törött, száraz koronákat távolítottak el. Az egyik helyen a lonc 40 és 45 év között jól nőhet, és 25-30 éves termelési kora.

- Hogyan szaporodik a lonc?

- A szarvasmarha sokszorosításának sokféle módja van: magok, hámozott dugványok, rétegződés. A leggyakoribb módszer - zöld vágás. Egyéves növekedést (szár) négy szelvényben, levágjuk a vese alatt, eltávolítjuk az alsó leveleket és ültetjük őket a forróágyba, 1,5-2 cm-rel a homokba. Fedjük le fóliával, és háromnaponta permetezzünk sima vízzel, és tartsuk fenn a magas páratartalmat. Körülbelül 30 nap után kezdődik a gyökerezés. A gyökeres dugványokon már jövőre 2-3 bogyó jelenik meg.

- Honeysuckle javító fajták?

- Nem. A nászút az érettség szerint van felosztva: korán, korán korán és későn. Ezenkívül az érés különbsége 3-5 nap. A koraiak közül - Morena, Volkhov, Amphora, Nymph, Sibiryachka, Sibiryachka. Az átlagos lejárat Pride Bakchar, Narymskaya, Vasyuganskaya. A késői fajták Bakcharsky Jubilee, Bakcharsky Giant, Fire Opal és Yugan voltak, de most az átlagosnak és a legújabbnak - a Tundra fajtanak - tulajdoníthatóak.

- A betakarítás idején, a legkisebb érintéssel, a bogyók leesnek. Vannak nem öntő fajták?

- Gyűjteményünkben szinte minden fajták ellenállnak a bomlásnak. Öreg fajtákat öntünk. Saját tapasztalatom alapján ajánlom Kamchadalka-t, Morenát, Volkhovot, Sibiryachka-t, Yugan-t, Bakcharskaya-t, Velvetet. A ropogás ezekben az esetekben nulla. A bogyók kivételével, amelyek nem tartják jól a cserjéket, használjon esernyőt vagy padlót a bokor körül.

- Hallottam, hogy a madarak az első bogyók szüretét nem kevesebb, mint az emberek. Ez igaz?

- Itt van egy csomó madár. Egyrészt jó - harcolnak a kártevőkkel. Selyemhernyók, amit nem láttunk, talán a madaraknak köszönhetően. De a madarak nagy kárt okoznak a loncnak, nemcsak a termést, hanem a tavaszi virág- és növekedési rügyeket is. Továbbá az édes fajtákat is előnyben részesítik. Nagyon nehéz levenni a tollakat. Mit tettünk: tedd a gyerekek lemezjátszóit, lazítsák meg a szalagot a kazettáktól... De a madarak annyira hozzászoktak hozzánk, hogy nem is reagáltak a sírásainkra és tapsunkra. Télen kötegeltük a bokrokat egy kötegbe, hogy ne tudjanak kinyújtani a bimbókat.

... A Dosaevekből sok fajta kóstoltam. Minden bokrot bogyókkal, különböző méretű, formájú és ízű bogyókkal borítottak. Ismerje meg a lonc fajtáit, és nem csak, akkor ugyanazon az oldalon Odnoklassniki.

http://habinfo.ru/zhimolost-dache/

Honeysuckle: fajták minden ízléshez

Honeysuckle fajták minden ízléshez

- Úgy döntött, hogy elkezdi a mézeskalácsot?

- Nagyszerű. És melyik?

- Gyümölcsös? Milyen ízű a bogyók? Vannak édes bogyók, enni savanyúsággal, eszik eper ízű... Dekoratív? Van néhány. Liana vagy cserje? Nem sokféle lenyűgöző?

Ha a szarvasmarha kerti központjába megy, akkor a következő fajták osztályozása és a legjobbak leírása hasznos lesz.

A fajták osztályozása

Az egyszerűség kedvéért mindenféle dísz- és gyümölcsfajtát megosztunk, bár ez a felosztás nagyon feltételes, mivel a gyümölcsformák gyakran sikeresen felhasználhatók kerti kompozíciók és sövények létrehozására.

Gyümölcsfajok

Ahhoz, hogy a bogyókat csak 4 fajta lonc termesztik: ehető, Kamcsatka, Altaj, jól. Turchaninova. Leggyakrabban értékesített fajták - az első három faj kiválasztásának eredménye. A fajták a bokor magasságában, éréskor, a gyümölcs ízében, valamint a hozamban különböznek.

A bokor magassága szerint:

1. Alacsony termésű fajták (1–1,5 m): „Gzhelskaya késő”, „Lakomka”, „Lyulia”, „Nyizsnyij Novgorod korai”, „Ramenskaya”, „Omega”, „Souvenir”, „Violet”, „Julia”, „ Gerda "," Kamchadalka ".
2. Közepes magasságú fajták (1,5–2 m): „Gzhelka”, „Gzhelskaya korai”, „Kingfisher”, „Korchaga”, „Kubyshka”, „Kuminovka”, „Egy halom kis”, „Diana hercegnő”, „Örömöm "," Shakhinya "," Ulyana "," Bakcharskaya "," Hamupipőke "," Azure "," Tomichka ".
3. Magas rangú (több mint 2 m): „Viliga”, „Moskovskaya - 23”, „Fortuna”, „Nymph”, „Volkhov”, „Blue Spindle”.

Éréskor:

1. Korai érésű fajták (június 12–16.): „Gzhelskaya Early”, „Nizhny Novgorod Early”, „Diana hercegnő”, „Ulyana”, „Bakcharskaya”, „Kék orsó”, „Tomichka”.
2. Szezonfajták (június 17-22): „Gzhelka”, „Sok kicsi”, „Lyulia”, „Shakhinya”, „Omega”, „Souvenir”, „Volkhov”, „Gerda”, „Hamupipőke”, „Azure”.
3. Késői érésű fajták (június 22–30): „Gzhelskaya Late”, „Kingfisher”, „Lakomka”, „Moskovskaya-23”, „Ramenskaya”, „Örömöm”, „Nymph”, „Violet”.

A gyümölcs megkóstolása:

1. Édes anélkül savanyúság: "Kingfisher", "Ramenskaya", "Azure".
2. Édes, finom savanyúsággal: „Gzhelskaya Early” *, „Gzhelskaya Late”, „Korchaga”, „Kuminovka” *, „Sok kicsi”, „Nizhny Novgorod korai” *, „Diana hercegnő”, „Yulya”, „Bakcharskaya”, „ Kamchadalka ”,„ Tomichka ”.
3. Édes, kifejezett savanyúsággal: „Wiliga”, „Gzhelka”, „Kubyshka”, “Lakomka” *, „Lyulia”, „Moskovskaya-23”, „Örömöm”, „Shakhinya”, „Fortuna”, „Uliana”, “ Nymph ”*,“ Violet ”*,“ Souvenir ”*,„ Omega ”*,„ Gerda ”,„ Blue Spindle ”.
4. Édes eper árnyalattal: „Volkhov”, „Hamupipőke”.

* Ezek a fajták több cukrot tartalmaznak, mint a többi.

A legtermékenyebb fajták (2 kg vagy annál nagyobb) a következő fajták: „Wiliga”, „Kuminovka”, „Lakomka”, „Moskovskaya-23”, „Shakhinya”, „Souvenir”, „Hamupipőke”, „Kamchadalka”.

Különösen fontos, hogy a fajták ilyen jellegzetességeit vegyék figyelembe. Erősen zuhanyozott fajták: "Nizhny Novgorod Early", "Blue Spindle" és "Tom". A következő fajták egyáltalán nem összetörnek: "Gzhel késő", "Omega", "Nymph", "Kamchadalka", "Azure".

Dekoratív fajok

A méhlepény nemcsak ízletes gyümölcsökkel, hanem a szépséget értékelő növényekkel is foglalkozik.

A mézelők dekoratív faja két növénycsoportra osztható:

1. Emelt bokrok: alpesi, arany, jól. Korolkova, jól. Maak, OK Maksimovic, rendes, borító, tatár.
2. Liana: Nos. Barna, göndör, w. Hector, Capricole, Hát. Thalmann.

Mindezen fajok szép virágokat, gyümölcsöket vagy mindkettőt mutatnak. Ezen kívül néhány típus: Nos. Barna, göndör, capricole, arany, jól. Korolkova, jól. Maak, tatár - kellemes aromát áraszt.

Természetesen a szélességi fokokban a növények fagyállósága nagy jelentőséggel bír. Ebből a szempontból tartósabb g. Maak, tatár, arany. Ezek a növények -34,5-től -39,9 ° C-ig terjedő negatív hőmérsékleteket képesek elviselni Maak és alacsonyabb.

A lonc legjobb gyümölcsfajtái

Természetesen a bogyós növények megítélésének legfontosabb kritériuma a gyümölcs íze. És csak akkor figyeljünk oda olyan tulajdonságokra, mint a hozam, a morzsolás, az érési idő, a bokor szokás. Az alábbiakban leírt fajták bogyóinak elsődlegesen kellemes íze van, és néhányuk jó terméshozamot és alacsony gyümölcsöket is mutat.

Gzhel későn és Gzhel korán

A "Gzhel late" és a "Gzhel Early" fajták édes savanyú ízű és vékony, finom bőrű gyümölcsökkel rendelkeznek. Ezek különböznek, ahogyan a nevek is utalnak, az érlelési feltételek, valamint a bokor magassága: a "Gzhel korai" valamivel magasabb, mint a késői fajta. Ezen túlmenően a "Gzhel korai" gyümölcsök valamivel nagyobbak, akár 1,1 g súlyúak, mindkét fajta levele világos zöld. A „Gzhel korai” bokor alakja szűken kúpos, a „Gzhel késő” ovális.

jégmadár

A nagy bogyók, a 2,5 cm hosszú, késő érlelésű „Kingfisher” fajta, hasonlóan a körtehez, nemcsak édes ízű, hanem bőre is van, de vitaminokban is gazdag. A szűken kúpos korona legfeljebb 2 m magas, világos zöld színű levelekből áll. A növény jól használható egy sövény kialakítására.

Kuminovka

A Kuminovka fajta jó hozammal rendelkezik: legfeljebb 2 kg gyümölcsöt lehet eltávolítani egy bokorból. A bogyók nagyak, súlyuk 1,1 g, édes savanyú ízű és sűrű bőr. A termény szinte nem zuhan. 2 m magas magasságú ovális alakú koronával rendelkező bokor. A levelek sötétzöldek.

A halom kicsi

A „Pile small” fajta a bogyók kellemes frissítő ízének, a jó hozamnak és a gyenge gyümölcstermesztésnek köszönhető. A bogyók meglehetősen nagyok, 1 g és 3 cm hosszúak, a bokor 1,8 m-ig nő, ragyogó, zöld lombozatú koronát képez. Dísznövényként használható.

ínyenc

Jó, akár 3 kg egy bokorból, a "Lakomka" fajták hozama. Ez a mutató kombinálódik a gyenge gyümölcstermesztéssel, ami nagyon értékes. A gyümölcsök édes és savanyú ízűek, nem tartalmaznak keserűséget. A bogyók maguk azonban meglehetősen kicsi, 0,7 g súlyúak, a bokor közepes magasságú, kompakt, ovális koronával. Jó egy sövény létrehozására. A beporzáshoz megfelelő fajták: "Nizhny Novgorod Early" és "Nymph".

Moszkva - 23

Moszkva Honeysuckle - 23

A termelékenység rekordja - "Moszkva - 23" fajta. Az egyik bokor akár 4 kg gyümölcsöt is eltávolíthat. Igaz, keményen kell dolgozni, mivel a növény 2,5 m magasra nő. A bogyók június végén érnek, és édes savanyú ízűek, enyhén torta árnyalattal. Mínusz: a fajta jellemzője a morzsolódás, azonban közepes. A korona alakja fordított kúp formájában van kialakítva. A levelek világos zöldek. A beporzáshoz a következő fajtákat használhatja: „Fortune”, „Little Tit”, „Blue Bird”, „Nymph”.

Ramenskaya

A Ramenskaya fajta fő előnye a bogyók édes íze. A bogyók kicsi, átlagosan 0,89 grammot tartalmaznak. A fajták az átlagos hozamot mutatják, melyet egy kis eloszlással kombinálunk. A mézelők 1,4 m magasra nőnek. Világos zöld lapok.

Shahin

Június közepén a szarvasmarhafajta Shahinya, a bogyók 3–4 cm hosszúak és 1,1 g súlyúak, a bogyók édes-savanyú ízűek és megnövelt mennyiségű vitamint tartalmaznak más fajtákhoz képest. Csak egy növény gyűjthet be 2 kg bogyót. A bokrok közepes magasságúak, akár 1,8 m magasak. A levelek sötétzöldek. A beporzás alkalmas fajták: "Ramenskaya", "Moszkva - 23", "Gzhelka", "Sok kicsi".

omega

Az Omega fajta nagy, 1 g súlyú, bogyók, édes-savanyú ízű. Ezt a fajtát vonzza az a tény, hogy az átlagos hozammal a gyümölcs nem zúzódik le a földre. A bokor növekedése kicsi, 1,5 méter, a korona kerek. A hajtásokon sötétzöld levelek ülnek, meglehetősen nagyok. A fajták a tájtervezésben használhatók.

nimfa

A "Nymph" bogyófajták kellemes édes ízűek, kifejezett savanyúsággal. A bogyó hossza 3 cm, súlya 1,2 g, jó körülmények között a bokor akár 1,5 kg bogyókat termel, amelyek nem bomlanak. A bokornak ovális alakú korona van, mindegyikük sötétzöld levelekkel borított. Kerti kialakításban használatos. A beporzás érdekében a legjobb, ha az ilyen fajtákat „Omega”, „Pushkinskaya”, „Chosen One”, „Amfora”, „Violet”, „Blue Spindle”.

ajándéktárgy

A "Souvenir" fajta viszonylag kicsi gyümölcse, súlya 0,96 g, június közepén érlelődnek, és édes ízűek az íze. A fajta jó hozamot mutat, akár 2 kg-ig egy bokorból. Egy felnőtt növény magassága 1,5 m. A korona ovális. A levelek sötétzöldek.

Volkhov

A "Volkhov" fajta bogyók szokatlan, édes ízű, eper ízűek. Az egyik bokor akár 2 kg bogyókat is termelhet, bár kicsi, csak 0,8 cm hosszú. Ezen kívül a gyümölcsök szinte nem zuhannak. A bokor magas, ovális koronával és világos zöld levelekkel.

Hamupipőke

A bogyók eper ízével egy másik fajta a Hamupipőke. Ízben is van egy savanyú megjegyzés, amely kifejezettebb, mint az előző osztály. A bogyók bőre vékony. Jó hozamok és zuhanyzók: minden bokor akár 3 kg bogyókat is kap, amelyek szinte nem zuhannak. A növény 1,6 m magas, lekerekített koronával rendelkezik. A következő fajták alkalmasak a beporzásra: „Kamchadalka”, „Tomichka”, „Roxana”, „Titmouse”.

égszínkék

Értékes édes fajta - "Azure". Csak egy mínusz: alacsony hozam, csak 0,5 kg egy bokorból. De a bogyókat egyáltalán nem zuhanyozzák. Bogyó súlya 0,7 g, Bush 1,8 m magasra nő. A csúcsra kiterjedő Crohn világos zöld levelekből áll.

A dekoratív mézelők legjobb fajtái

Ha beszélünk a dekoratív mézeskalács bokor formáiról, a legnépszerűbb típus - ez. Maak. Elvégre nagy, vakítóan fehér virágokkal virágzik, amelyek szintén csodálatosan szagolnak. Virágzás májustól júniusig kezdődik, és augusztusban az ágakon fényes vörös bogyók jelennek meg. A gyöngyökkel borított bokor nem kevésbé lenyűgöző, mint egy virágzó. Ez a fajta gyorsan növekvő - 10 éves korig elérheti maximumát, legfeljebb 4 m magasságig.

A legszebb kanyargós mézelőcsúcs jogszerűen honeysuckle. Vonzó virágok g. hajlítás, azonban csak alacsony, legfeljebb 2 m magas támogatásra képes. De sokkal fagyállóbb, mint a lonc. A levelek jól vannak. göndör sötétzöld, szürke alsó részével. A virágzás júniusban és júliusban történik. A „Serotina” fajta gyönyörű virágai bordó kívül és halvány rózsaszínek. A „Harlequin” fajta nemcsak virágzás közben, hanem az egész szezonban is felhívja a figyelmet: szokatlan tarka levelei vannak.

Semmi sem könnyebb, mint a dísznövény vagy a gyümölcstartók termesztése: ezek a növények szerények. Csak a megfelelő fajtát kell választania, és rövid idő múlva megünnepel a bogyókon, vagy megcsodálhatja a virágzó liana-t, és élvezheti az aromáját.

http://sad6sotok.ru/%D1%81%D0%BE%D1%80%D1%82%D0%B0-%D0%B6%D0%B8%D0%BC%D0%BE%D0%BB% D0% BE% D1% 81% D1% 82% D0% B8.html

Honeysuckle: hasznos bogyók

A nászút az ifjúság és a szépség bogyója. Először érik, még a szamóca előtt is. Sajnos nehéz megvásárolni, de mindenki ízletes és gyógyító honeysuckle nőhet a dachában.

A méhlepény szerény és télig tartós (télen akár -50 ° C-ig is ellenállhat, és néha még a hó elolvadása előtt is virágzik), jó hűvös környezetben érzi magát. Ez a cserje olyan műanyag, hogy meleg területeken elegendő öntözéssel nőhet. Természetesen ez az északi régiók számára a legnagyobb érdeklődés.

Hogyan használjuk a honeysuckle bogyókat

A lonc bogyók szokatlan ízletes és kellemes aromájúak. Az íze édes vagy savanyú lehet, keserűséggel vagy anélkül, eper vagy áfonya aromájával. A bogyók alakja a fajtától függően eltérő lehet: ovális, csepp alakú, orsó alakú, hasonló a kancsóhoz. Ízében és színében a bogyó kicsit olyan, mint a fekete áfonya és az áfonya. Van még egy csomó lonc, amit nevezünk :. Úgy néz ki, mint egy áfonya és megjelenés, és ízlés szerint. Nagyon ízletes érett bogyók mézeskalács pite, gombóc, gyümölcsital, lekvár, zselé. Fogyaszthatja a bogyókat a jövőre, vagy gyógyító bort készíthet színben és ízben. A nyers gyümölcsök kalóriatartalma kicsi (kb. 30-40 kcal), ezért ezeket a bogyókat táplálkozási és orvosi táplálkozásban használják. A bogyókban lévő fehérjék és zsírok egyáltalán nem. Akkor is megpróbálhatsz megszabadulni néhány extra fonttól a lonc segítségével, és ezzel egyidejűleg feltölteni a szervezet vitamin-és ásványi anyagellátását. Ne vegyen részt számos bogyóban, és ne felejtse el a kontraindikációkat. Ne feledje, hogy feldolgozott formában (cukor vagy liszt, tojás és vaj kombinációjával) a méhlepény kalóriatartalma teljesen más lesz (kb. 200-300 kcal / 100 g).

Hasznos tulajdonságai a lonc bogyóknak

A nászút komplex kémiai összetételű. Kitűnően gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, biológiailag aktív vegyületekben. Ez lehetővé teszi számunkra, hogy nemcsak az ételeket, hanem a terápiás és profilaktikus terméket is figyelembe vesszük. Az elemek mennyiségi és minőségi összetétele az éghajlati viszonyoktól vagy a fajtától függően enyhén változhat. Tehát a legtöbb P-hatóanyag fokozatban és. Meleg időben a bogyó több cukrot halmoz fel, a nedves és hűvös aszkorbinsavban (C-vitamin). A bogyók vitaminokat is tartalmaznak: B1, B2, B9, P, A. Kémiai elemek (100 g-ra): kálium - 70 mg, magnézium - 21 mg, foszfor -35 mg, kalcium - 19 mg, nátrium - 35 mg, jód - 90 mcg, valamint szilícium, vas, réz, stroncium, mangán, alumínium. A bogyók közé tartozik a citromsav, az oxál, az almasav és a borostyánkősav, a pektin, a tannin, a P-aktív polifenol.

Számos vitamin és elem található olyan vegyületekben, amelyek fokozzák egymást. A C és P vitaminok együtt erősítik a kapillárisok falát és csökkentik a vérnyomást. A mézelőmadár hatása ellenőrizte anyámat, aki sok éven át magas vérnyomást szenvedett. Azt állítja, hogy miután egy maroknyi vagy két bogyót eszik, a nyomása jelentősen csökken. Az idegrendszer normális működése, az izmok és a csontok állapota, valamint a szív-érrendszer egészségi állapota a testben lévő nátrium-kálium egyensúlytól függ. A magnéziumnak köszönhetően a szervezetben az anyagcsere-folyamatok felgyorsulnak, és javul a látás. A foszfor és a kalcium optimális arányban van, és hozzájárul az egészséges csontokhoz és fogakhoz. A méhlepényben a pajzsmirigyben jód van. A réz segít a hemoglobin szintézisében és a vas felszívódásában. Általában véve a csodálatos bogyó minden egyes eleme segít nekünk, hogy egy kicsit egészségesebbé váljunk, és jobban érezzük magunkat élénkebbé és fiatalabbnak.

A nászútgyümölcsök kivonják a nehézfémsókat, diuretikus, gyulladáscsökkentő és gyulladáscsökkentő hatásúak, hasznosak a cukorbetegek számára. A friss bogyós gyümölcslé sebeket és égési sérüléseket okoz. A bogyók infúziója segít a vérszegénység, a beriberi, a magas vérnyomás. Nemcsak a bogyók hasznos tulajdonságai vannak, hanem a virágok, levelek, kéreg és loncok is.

Orvosi receptek a lonc

1 evőkanál. a bogyók tetejével öntsünk 200 ml forró vizet, és ragaszkodjunk egy termoszhoz 3-4 órán keresztül. Igyon egy tonikos italt fél pohár 3-4 naponta étkezés előtt.

1 teáskanál zúzott szárított levelek és virágok öntsünk 200 ml forrásban lévő vizet, és 20-30 percig infundáljuk. Alkalmazza a vesebetegség, hasmenés, ödéma, 1 evőkanál. Naponta 3 alkalommal. Külsőleg - a torok és a szájüreg gyulladásos betegségei öblítés formájában, gyulladásos megbetegedésekkel a szem, sebek és égési sérülések.

1-2 maroknyi friss levelei loncolt ehető főzés 1 liter forró vízben. 30-40 percig infundáljon, leöblítse és öblítse le a haját. A hatás fokozásához kamilla virágokat és csalánlevéleket adhat hozzá.

1 evőkanál. Forraljuk fel az apróra vágott szárított keveréket alacsony hőmérséklettel 1 pohár vízben 15-20 percig, hűtsük le, feszítsük meg. Hatékonyan használják tonizáló és szárítószerként zsíros bőrre. A hűtött húslevest a mosás után törölje le. Fagyaszthatja a főzetet a jégcsapokban, és törölje le a bőrt a kapott kockákkal a masszázsvonalak mentén.

Masszírozzon 1 evőkanál. lonc bogyók, adjunk hozzá 2 evőkanál. tejföl vagy kefir, 1 teáskanál mézet, keverjük össze és alkalmazzuk az arcra (a nyak és a dekoltázs felvételére) 15 percig. Távolítsa el a szalvétával vagy vattával, amelyet meleg vízbe mártottunk, majd hűtsük le. Az arcmaszk alkalmas minden bőrtípusra, ha nincs allergiás reakció az összetevőkre.

Mit lehet főzni a lonc bogyókból

Vegyünk 1 közepes méretű érett banánt, 100 g friss vagy fagyasztott mézeskalácsot, 100 g fermentált tejterméket (joghurt, kefir, joghurt) vagy bogyós gyümölcslé vagy almalé. Az édességek szerelmesei hozzáadhatnak 1 teáskanál. természetes méz. A telítettséghez opcionálisan 1 evőkanál. búzacsíra szemei. Minden ostor egy turmixgépben. Ha ezt a keveréket öntőformákba fagyasztja, akkor nagyszerű bogyós fagylaltot kap.

Tészta: Vaj 100 g, tojássárgája 1 db., Cukor 50 g, liszt 1,5 csésze, tejföl 2 evőkanál, természetes vanília, sütőpor. Vágjuk fel a lágyított vajat lisztből és cukorból álló késsel, amíg a morzsákat nem kapjuk, tedd a sütőport, a sárgáját, a tejfölt, a vaníliát. Gyúrjuk a tésztát, tedd a hűtőszekrénybe 30-40 percig. A tésztát két részre osztjuk (kb. 2/3 és 1/3). A tekercs nagy része (vagy csak gyúrja). Tegye a tésztát egy vékony rétegbe az oldalakkal ellátott formában, a széleit csomagolva. Egy kicsit megszórjuk a tésztát liszt formájában. A bogyókat vékony rétegben szórjuk, cukorral megszórjuk és egy kicsit több lisztet (úgy, hogy sütés közben ne csöpögjön a gyümölcslé). A teszt kisebb részének tetejét díszítse, zsinórra, zsinórra stb. Egy kis darab (20-30 g) vaj liszttel és granulált cukorral apróra vágva morzsát kap. Megszórjuk a tortát a tetején. Sütjük előmelegített kemencében 200 ° C-on, amíg a főzés meg nem történik (a sütési idő függ a designtól, a sütő szoftverétől és a sütemény vastagságától). A morzsás torta finom és szép. Ha az űrlap nagy, a termékek aránya 1,5-szeresére növelhető.

Brew 2 evőkanál. lonc bogyók és egy csomó lonc levelek, menta, kakukkfű, oregano 1 liter forrásban lévő vízben, és hagyjuk jól állni vízforralóban vagy termoszban. Igyál, mint a rendszeres gyógynövény tea.

Hogyan készítsünk mézeskalács bogyókat

A télhez való honeysuckle gyógyító bogyóinak elkészítésének legjobb és leggyorsabb módja a fagyasztás. Ehhez a loncot meg kell mosni, jól szárítani, lebontani kötegelt csomagokba és fagyasztani. Télen különböző desszertek, torták, zselék, gyümölcsitalok főzésére szolgál. Ha a hely a fagyasztóban véget ér, a loncok jól tárolódnak nyers lekvár - törlés formájában. Megtartja az összes hasznos anyagot. Ehhez a loncot egy nem fémes (lehetőleg porcelán) tartályban őröljük egy cukorral 1 kg cukor / 1 kg bogyók esetében, ha hűtőszekrényben tárolják. Ha a szobában kell tárolni, akkor 1,5 kg cukrot kell bevennie. A dörzsölés a tiszta tégelyekbe kerül, a tetején cukorral meghintjük, és fedetlen fedéllel borítja. A nászút jól kombinálható az erdei szamócával (körülbelül ugyanabban az időben érik). Ez a desszert hasznos lehet a megfázás, mint egy lázcsillapító és vitamin-orvoslás. Segíteni fogja az immunrendszer erősödését és gyors helyreállását.

Jó felkészülés a télre - könnyű előkészíteni a méhlepény kompótját. Szép, gazdag színe, kiváló édes-savanyú íze van. A kompót az alábbiak szerint állítjuk elő: üvegedényeket sterilizálunk, 1/3-ra töltsük tiszta bogyókkal, forró szirupral öntjük (150-200 g granulált cukor literenként). Ezután a bankok megfordítják a fedeleket, fejjel lefelé fordulnak, és egy éjszakán át becsomagolják. Reggel, hűvös helyen tisztítsa. A konzervdobozokat vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben lehet sterilizálni, de mindig csak „csomagolással” kezeltem. A kompót mindig jól tartják és soha nem rontják. Télen ez a kompót sokkal ízletesebb és egészségesebb, mint a boltból (gyakran ízekkel és különböző vegyi adalékokkal).

http://newstut.ru/shoubiznes/312594-zhimolost-poleznye-svoystva-yagod.html