Árpa egy gabonafélék, amelyet az ember az ókorban kezdett művelni. Továbbá az árpát nemcsak főzéshez használták, hanem a növény gyógyító tulajdonságait is.
Kémiai összetétel és tápérték
Az árpa összetétele 65% szénhidrátot és az emberi szervezet által teljes mértékben elnyelt értékes fehérje több mint 10% -át tartalmazza. Az árpa szemében 5-6% rost, amely megtisztítja a gyomrot és a beleket, normalizálja az emésztési folyamatokat, eltávolítja a testből a méreganyagokat és salakokat.
A rost szükséges az emberi immunrendszer részét képező hasznos bél mikroflóra kifejlesztéséhez és táplálásához.
A diétás rostot képező D-glükánok képesek csökkenteni a koleszterinszintet, és erős antioxidáns.
Továbbá az árpa kémiai összetétele foszfort tartalmaz, amely az anyagcseréért és az agy működéséért felelős. Kalcium, kálium, mangán, vas, cink, magnézium, bróm, jód, molibdén, réz, kobalt, szilícium, króm, szelén és stroncium található az árpában - a gyermekek és felnőttek, valamint az idősek számára előnyös.
Vannak aktív enzimek az árpa szemcsékben - ampiláz, proteáz, peroxidáz. És egy sor vitamin - A, B, E, D, PP.
A lizinnek antibakteriális tulajdonságai vannak, ez az aminosav egyszerűen szükséges a fehérjeszintézishez. Egy másik, az árpa - Gordetsin-ben található - antibakteriális anyag hatékony eszköz a gombás bőrbetegségek leküzdésére. Ahhoz, hogy megszabaduljunk a lábakon lévő gombatól, elegendő, ha a lábakat vízzel mossuk, amelyben árpa áztatott.
Az árpa összes fenti elemét az emberi test könnyen felszívja, így az árpa teljes és élő vitamin-ásványi komplexnek nevezhető.
Gyógyászati tulajdonságok
Az árpa egyedülállóan képes tisztítani a méreganyagok testét, és ugyanakkor hasznos anyagokkal telített. Az árpa-ételek állandó használata lehetővé teszi az allergiák és sok más betegség megszabadulását kémiai gyógyszerek használata nélkül.
Az árpa hasznos a fizikai és szellemi kimerültségre, az árpából származó gabonát és zselét a sportolóknak és a nehéz fizikai munkát végző embereknek meg kell fogyasztaniuk. Még az ősi görög filozófus, Platón is azzal érvelt, hogy az árpa és a búza ideális élelmiszer az ország polgárainak.
Az ókorban az árpa a súly csökkentésére, a köhögés, a hideg és a székrekedés megszüntetésére szolgál. Napjainkban az árpából készült infúziókat, dekekciókat és zabkásait írják elő cukorbetegség, ízületi gyulladás, vese- és májbetegségek, húgyhólyag, prosztatitisz és aranyér.
Az árpa kezeli a légzőrendszert, a gyomor-bélrendszeri betegségeket és az emlőmirigyeket. Így az árpa-víz, vagy az árpa-szemek eltávolítása hatékony eszköz az anyatej képződésére, és hiányában árpa-vizet használtak csecsemők etetésére.
Csírázott gabona
De a csírázott árpa gabona értékesebb. Az ébresztett gabonában aktiválja a tápanyagokat lebontó enzimek aktivitását - a fehérjéket, zsírokat és szénhidrátokat, amelyek szerkezete egyszerűbbé és könnyebben felszívódnak az emberi testben. Ennek eredményeként a fehérjék aminosavakká, zsírsavakká, zsírsavakká, keményítővé alakulnak át egyszerű cukrokká, és a test sokkal kevesebb energiát költ az asszimilációra, mint a hagyományos ételek asszimilációjára.
Ezenkívül az árpa csírázott szemek több B-vitamint és E-vitamint tartalmaznak, mint a nem csírázott szemek.
Az arány: a csíráztatott árpa előnyei és előnyei nyilvánvalóan előnyösek, de nem szabad elfelejtenünk, hogy a csírázott árpa nagy mennyiségben történő használata gőzölést okoz, ezért a befogadását a fokozott gázképződésre hajlamos emberekre, valamint a gyomor-bélrendszeri betegségek súlyosbodására kell korlátozni. A csíráztatott árpát nem fogyasztják éjjel, a kezelés során nem ajánlott tojásfehérjét, mézet és ecetet fogyasztani.
Nagyon egyszerű az árpa itatása otthon. A nem polírozott gabonát tiszta, folyó vízzel mossuk, egy lapos lemezre öntjük és 24-36 órán át hűtött, forralt vízzel öntjük, időről időre megváltoztatva a vizet.
A gabonát csíráztatják, ha a hajtások 1-3 mm-es hosszúságot érnek el, a folyamatot ezen a ponton leállítjuk, a gabonát folyó vízzel öblítjük és táplálékként használjuk. Egyszer 50-100 gramm gabona elegendő, de több szemet csírázhat, részekre oszlik és 2-3 napig tárolható fagyasztóban.
Használat előtt a gabonát kis mennyiségű forrásban lévő vízzel főzzük, és egy ideig hagyjuk állni és lágyulni. A gabonát alaposan meg kell rágni, vagy át kell adni egy darálón, egy kávédarálóban őrölni.
Árpa maláta
A maláta előkészítéséhez a gabonát 2-2,5 napig válogatják, mosják, áztatják, és 5-6 óránként vizet cserélnek. A víz cseréjekor a szemek 2-2,5 órán át nélkül maradnak a biokémiai folyamatok aktiválásához.
Ezután a gabonát 6-7 napig csíráznak. A hajtások a 2. napon jelennek meg, a 6-7. Napon azok hossza kissé meghaladja az árpa gabona hosszát. Amikor ez megtörténik, a malátát késznek tekintjük.
A malátát csak 2-3 napig tárolják, hosszú távú tároláshoz, 45-55 ° C-on 15-18 órán át szárítani kell.
A maláta jövőbeli beszerzéséhez a gabonát egy edénybe öntik, és vízzel töltik. A vízben addig tartják, amíg a felső fedél el nem marad. Amikor a víz betöltése 12 óránként változik, a gabonát friss vízzel töltjük, szobahőmérsékletre melegítve.
Az áztatás 4-5 napig tart, utána a gabona 10-15 cm-es rétegben, alacsony oldalú fadobozokban szétszóródik, és a dobozokat sötét és hűvös helyiségbe helyezi. A gyors szárításhoz a gabonát 5 óránként kell keverni, hogy a réteg belsejében a hőmérséklet ne legyen magasabb, mint 17 fok.
Amikor az első hajtások megjelennek, a réteg vastagsága 25 cm-re növekszik, a réteg belsejében a hőmérséklet 20-25 fok. A malátát kiválasztják és szárítják, amikor a hajtások hossza eléri a 1,5 gabona hosszát.
Népi receptek
Broth árpa hasmenés, köhögés, gyomorhurut, gyomorfekély és 12 nyombélfekély, colitis. 100 gramm árpa magot, öntsünk 1 liter főtt és hűtött vizet, és ragaszkodjunk 5-6 óráig. Ezután forraljuk 15-20 percig, ragaszkodjanak 30-40 percig, majd törzsre és 50 ml-re inni 3-4 naponta étkezés előtt.
A krónikus székrekedés orvoslása. 150 gramm árpa gabonát és 4 apróra vágott körte 1,5 liter vizet öntsön, és 15-20 percig forraljuk alacsony hőmérsékleten. Amikor a húsleves lehűl, a szűrést és a napi 50 ml-es italt 10 perccel az étkezés előtt 50 ml-re ivjuk.
A tüdőgyulladás, a hörghurut és a tüdő tuberkulózis orvoslása. Vegyünk 2 evőkanál. mazsola és árpa, és öntsünk 1,5 liter vizet. Helyezzük a tűzhelyre és főzzük, amíg a folyadék fel nem párolog. A sárgarépa mézzel lehet itatni, az árpa helyett, zabot lehet venni.
Megoldás az erős köhögésre. Ahhoz, hogy az árpa, a zab és a rozs gabona egyenlő arányban legyen. Csiszoljunk egy kávédarálóban, főzzük forró vízzel, adjunk hozzá egy kis cikória vagy mandula por. Használja az infúziót naponta 3-4 alkalommal étkezés előtt mézzel vagy cukorral. Az ital ízének javításához hozzáadhat egy kis tejet.
Árpa főzés a test helyreállításához és a műtét után a gyomor-bélrendszeri tevékenységhez. 40 gramm őrleményt őröljünk egy kávédarálóban, öntsünk 450 ml forró vizet, hagyjuk 4-5 órán át, majd 15 percig forraljuk alacsony hőmérsékleten. Húsleves, amelyet 3 evőkanál lehűl. naponta háromszor étkezés előtt. Ahhoz, hogy hasonló módon helyreállítsuk a fizikai erőt, megcsinálhatod a zabot.
Árpa fürdők diathesissel. 25 gramm tölgy kéreg és 400 gramm árpa gabona, őröljünk egy kávédarálóban, öntsünk 8 liter vizet és főzzük 30 percig. Adjunk be 1 órán át, majd törjük meg és öntsük a fürdőbe.
Az anyatej növelésének eszköze. 300 gramm árpa gabonát öntünk három liter vízzel, és 2 órán át forraljuk alacsony hő mellett. 15 perccel a főzés befejezése előtt 2 evőkanál. édeskömény mag. Amikor a húsleves készen áll, lehűtjük, szűrjük és naponta 3-szor, 60-70 ml-ben itatjuk.
A gennyes sebek és harapások kezelésére ilyen tömörítést végezhet: az árpa szemét egy kávédarálóban vagy darálógépben őröljük, forró vizet adunk hozzá, és homogén pépes masszát képezünk.
A masszából tortát alakítanak ki, pamutszövetbe burkolva, és egy hideg vagy meleg állapotban fájó helyre alkalmazzák. Források és harapások kezelésére nyers reszelt hagymát adhat a tömeghez, ekcéma és bőrirritáció kezeléséhez - egy kis méz.
A mesterséges szoptatott csecsemők árucikket adhatnak a recept szerint elkészítve: 1 evőkanál. az árpa zúzott szemét 200 ml forrásban lévő vizet öntsünk, és alacsony hőmérsékleten főzzük, amíg az árpa meg nem főzik.
A húsleveset lehűteni, szűrtetni kell, és a teljes tehéntejjel vagy tejkeverékkel együtt adni a gyermeknek.
Egy 1-2 hónapos gyermek esetében a teljes tej és az árpa húsleves 1: 3 arányban keveredik. Az életkor szerint a tej hatására csökken az árpa leves mennyisége.
Árpa csókos cukorbetegség fekélyei az emésztőrendszerben. Az árpa szemeket csíráztatják, darálják húsdarálóban vagy kávédarálóban, forró vízzel vagy forró tejzel öntik, főzzük 2 percig. Ha a zselét vízzel készítették - öntötték, ha tejet, tejet fogyasztanak. A kezelés időtartama 2-3 hét.
Árpa maláta infúziója anémia, sugárterhelés. 1 evőkanál. kanál árpa maláta öntsön 1 csésze forró vizet, ragaszkodjon 1 óra meleg helyen, majd forraljuk 10 percig. Az elkészített húsleveset lehűtjük, napi 100 ml-t inni az étkezés előtt.
Infúzió cukorbetegségben, aranyér, bronchitis, tüdőgyulladás, mandulagyulladás, tuberkulózis, vérszegénység, fizikai és ideges kimerültség. 2 evőkanál. 250 ml forrásban lévő vizet öntünk árpa malátára, 4 órán át infúzióban, majd lehűtjük és 100 ml-en 4-5-ször ittak, függetlenül az étkezéstől.
Infúzió idegrendszeri betegségekkel, scrofulával, vesebetegségekkel, húgyhólyaggal. 4,5 evőkanál. 1,5 liter forralt vizet öntünk árpa maláta fölé, és 20 percig hagyjuk. Hűtsük, napi 100 ml-t inni.
Infúzió beriberi. 300 gramm csírázott árpát öntünk egy liter vízzel, és forraljuk. Ezután távolítsa el a hőből, és ragaszkodjon 30 percig, hűtse le és szűrje. Igyon 200 ml-t minden nap ízlés szerint az infúzióban, mézet vagy gyümölcslevet adhat hozzá.
Maláta fürdő mastitis, jóindulatú daganatok, bőrgyulladás kezelésére. Először 1,5 kg őrölt árpa malátát és 3 liter forrásban lévő vizet infúzióba kell hozni. Azt jelenti, hogy ragaszkodjunk 40-45 percig, majd szűrjük és meleg fürdőbe öntjük. A gyermek bőrbetegségeinek kezelésére a maláta és a víz mennyisége csökkenthető.
A tápláló maláta maszk 3 evőkanálból készül. evőkanál apróra vágott malátát és 1 liter forró vizet. A keveréket 30 percig kell beadni, majd az arc bőrére lehet felhordani.
http://prootvary.ru/yachmenya/Gabona árpa. Hasznos tulajdonságok és használata a hagyományos orvoslásban, a választás és a megfelelő tárolás
Árpa olyan gabonafélék, amelyet az emberek tízezer évek óta ismerik. Ennek említése megtalálható a legősibb művekben. Még az ősök is rájöttek, hogy az ételek és italok, amelyek magukban foglalják az árpát, az egészséget mind a lelki, mind a fizikai embereknek. Ha úgy gondolja, hogy Pythagorák, gladiátorok, más filozófusok és az idő legokosabb emberei élnek, akkor olyan információt találhat, hogy az árpa az étrend fő linkje.
Ebből arra a következtetésre juthatunk, hogy az árpa valóban sok hasznos összetevőt tartalmaz, amelyeket mind a gyógyászatban, mind a mindennapi életben használnak. Ma az árpa is jelentősen nő. A vetett mezők száma szerint a negyedik helyen áll Oroszországban. Kevesebb, mint a kukorica, a rizs, a búza.
A modern élet mely ágaiban használták az árpa?
- A legtöbb árpa szemcsé alakul. Gyöngy árpa tiszta árpa.
- Az árpát sok kenyérfajta előállítására használják, de az árpa lisztből a kenyér nem sült, kiderül, hogy nem túl jó minőségű és ízletes, gyorsan összeomlik és erősen megkeményedik.
Gyöngy árpa
Néhány kávéhoz hozzáadjuk az árpa lisztet, hogy csökkentse a nem nagyon hasznos koffein tartalmát az italban.
Az árpa népszerű a mezőgazdaságban, nem csak azért, mert az emberek és az állatok nagy mennyiségben táplálják őket. A hatalmas termények fő oka az, hogy ez a növény még a leghidegebb területeken is érik. Az árpa rendkívül szerény és fagyálló.
Hogyan befolyásolja az árpa a különböző szervrendszereket?
Bőr és csontszövet
Az árpa ilyen elemet tartalmaz, mint a szelén. Segíti a bőrt a természetes rugalmasságának és rugalmasságának megőrzésében, segítve, hogy a lehető legkisebb mértékben ki legyen téve a környezet kellemetlen hatásainak.
Az árpa a foszfor forrása, amely elengedhetetlen a csontszövet fenntartásához. Különösen hasznos az árpa ételek elfogyasztása az idősek számára, mivel ez a kultúra elősegíti az osteoporosis és más csontokkal kapcsolatos betegségek leküzdését.
Légzőrendszer
A gyermekkorból meg kell tanítania a gyermekét árpa kása és más árpa ételek, hogy tartósan kínál neki halat. Az a tény, hogy ezek a két termék együtt csökkenti a gyermekkorban az asztma kialakulásának valószínűségét. Ma fontos, hogy a gyermek légzőrendszerét rendben tartsuk, mivel a környezet már túlságosan szennyezett a káros kibocsátásokkal, és csak ez a tényező már okozhat asztmát.
Endokrin rendszer
Régóta ismert, hogy az árpa kiváló megoldás a 2. típusú cukorbetegség megelőzésére. Azok, akik már betegek, azt is tanácsolják, hogy enni a lehető legjobban e gabonafélékből. Az árpa-ételek táplálóak, így a cukorbeteg 100% -os életerővel lesz ellátva, ugyanakkor a súlya normális lesz. Az árpa alkalmazása normalizálja a vér inzulinszintjét és gyorsan eltávolítja a glükózt.
Szív- és érrendszer
Az árpa nagy mennyiségű speciális savat tartalmaz, amely segít szabályozni a vércukorszintet.
Figyelem! Az amerikai tudósok szerint a nők, akik rendszeresen, majdnem minden nap árpa árulnak, jelentősen csökkentik az atherosclerotikus plakkok kockázatát a véredények falán.
Ezen kívül az árpa segít a szívkoszorúér-betegségben, jelentősen csökkenti a szívroham kialakulásának kockázatát.
Húgyúti traktus
Az árpa segít csökkenteni az epekövek és a húgyhólyagkövek kockázatát, mivel hatása alatt az epehólyag által kiváltott titok jelentősen csökken.
Emésztőrendszer
Mivel az árpa durva rostokat tartalmaz, azok az emberek, akik rendszeresen árpa-gazdag ételeket fogyasztanak, sokkal kevésbé valószínűsítik a gyomor problémákat a székletben.
Ezen kívül ez a termék jelentősen csökkenti az aranyér és vastagbélrák arányát.
Meg lehet különböztetni a gyulladáscsökkentő és pihentető hatást, amely a gyomor nyálkahártyáján árpa a fekélyek és egyéb betegségei között.
Árpa a rák elleni küzdelemben
A tudósok azt találták, hogy az árpa a lignán nevű szálakat tartalmazza. Ha egy személynek sok ilyen tartalma van a vérben, akkor sokkal kevésbé valószínű, hogy rákot szenved, ami a személy általános hormonális hátterétől függ. Ez a mell, a prosztata, a herék és így tovább.
Az árpa használata a hagyományos gyógyászatban
Ha megnézzük a hagyományos orvostudomány receptjeit, sok árpa alapú terméket találsz, amelyek segítenek megoldani néhány egészségügyi problémát, figyelned kell a legnépszerűbbekre.
Árpa főzés
Ez a főzet ajánlott inni azok számára, akik nem tudnak megszabadulni a tartós torokfájástól, idegrendszeri rendellenességek, gyomorfájdalom.
Ahhoz, hogy elkészítsük a húsleveset, egy marék árpa magot kell vinnünk, alaposan mossuk le folyó vízben, tegyük bögre vagy tányérra, és hideg vizet öntsünk úgy, hogy az árpa az egész alá kerüljön. A csövet kb. 4-5 órán át kell beadni, majd a tartalmat egy kis serpenyőbe kell önteni, és alacsony hőmérsékleten forrni kell. Miután a húslevest lehűlt, azt le kell üríteni. Minden étkezés előtt 3-4 evőkanál kell inni. Ha nem szereted a húsleves ízét, akkor természetesen mézzel édesítheted.
Az árpa-táplálékot is lehet szoptatni az anyáknak, míg egy kis szárított kapor hozzá kell adni a folyadékhoz, ez segít csökkenteni a gyomor colicák kialakulását a csecsemőkben.
Hogyan készítsünk árpa malátát
Az árpa malátát a torok, a húgyúti, a vesék, a paraziták, köztük a férgek elleni küzdelem jó módjaként kezelik.
Először kell árpa magokat csírázni. Ehhez nedves ronggyal helyezzük őket, és meleg helyre helyezzük, de nem az akkumulátorra, ahol a ruhadarab gyorsan szárad. A hűtőszekrény „mennyezete” alkalmas lesz, mivel ebben a helyen mindig meleg a motor működése. Biztosítani kell, hogy a ruha mindig nedves legyen. Miután a magok csíráznak, alaposan meg kell szárítani, bármilyen kényelmes módon meg kell őrölni.
A kapott port egy alkalmas infúziós tartályba öntjük. 2-3 evőkanál ebből a porból egy liter vízzel kell önteni. Az oldat néhány óra múlva használatra kész. A nap folyamán fél pohárban kell inni. A legjobb, ha egy üveg malátát hagyunk az asztalra, hogy ne felejtsük el, hogy minden gyógyszert szedjen.
Árpafürdő
Árpa maláta fürdő
Ez az eljárás valódi áldás lesz azok számára, akik bőrproblémákat okoznak kiütések, pattanások, allergiák és egyéb nemkívánatos formációk formájában.
Először el kell döntenie, ki fog ilyen fürdőt, felnőttet vagy egy kisgyereket. Ettől függően elegendő mennyiségű malátát kell készítenie. 1-2 liter elegendő lesz egy gyermek számára, 3-5 liter egy felnőtt számára.
Ragaszkodjon a malátához néhány órát forró vízzel. Miután az oldatot beöntjük, egy kádba öntjük, és addig fekszik, amíg a víz hideg. Javasoljuk, hogy az árpafürdő előtt zuhanyozzon klasszikus módon, hogy a fürdőben már tiszta legyen.
Hol lehet máshol használni az árpa
- Ha problémái vannak a nők emlőmirigyeivel, hasznos lesz árpaalapú pelyhek készítése.
- Annak érdekében, hogy a daganatos folyamatok ne fejlődjenek, és ne súlyosbodjanak, tinktúrákat készítenek a vodkára és az alkoholra, kompresszorként szolgálnak.
- Az árpa lisztleveset néha csecsemőknek táplálják, például amikor az anya élesen eladja a tejet, vagy ha a gyermek nem veszi a mellet.
Hogyan válasszuk ki az árpa termékeket és hogyan kell őket tárolni?
- Az árpa gabonafélék kiválasztásakor jobb az árpa kása. Gyorsabban főz, a szemek nem csiszolnak, ami sokkal hasznosabb tulajdonságokat takarít meg.
Figyelem! Mint ilyen, nincsenek ellenjavallatok az árpa használatára, ezért mindenkinek megengedett, hogy termékeket eszik belőle.
Így az árpa a legértékesebb gabonafélék, minden embernek, aki gondoskodik az egészségéről, meg kell enni.
http://vselekari.com/mozhno/est/yachmen-poleznye-svojstva.htmlMi az a hasznos árpa dara
Az árpa az emberiség által termesztett legősibb növény. Ennek a csoportnak a megemlítése megtalálható a Biblia és más ősi szerződések oldalain. Az emberi testnek nyújtott előnyök miatt az ókori Róma és Jordánia területének régészeti leletei bizonyítják az árpát az ősi gyógyítók. Gabonafélék, gyűjtöttek 5000 ezer évvel ezelőtt. e. A tudósok az egyiptomi temetésből származnak, ami megerősítette azt a tényt, hogy az élelmiszer és a gyógyszer alapanyagainak fő terméke.
A modern mezőgazdaságban az árpa alatti területek a búza, a kukorica és a rizs után a világ 4. helyét foglalják el. A rövid termesztési időszak, a növény nem kívánt jellege a talaj összetételéhez, az aszály és a fagy ellenállóképessége lehetővé teszi a termesztést még az északi régiókban is.
Az árpa előnyei és károsodása az egészségünkhöz, a biológiailag aktív összetevők nagy mennyiségű fűben való jelenléte miatt: vitaminokat, diétás rostokat, makro- és mikroelemeket már évezredek óta használnak az emberek teljes létének és egészségének támogatására.
A középkori Európában az árpát paraszti étkezésnek tartották, míg a lakosság csak a „legmagasabb” rétegeit búzát fogyasztották. Csak sokkal később a burgonya helyett az árpa ételeket helyettesített egy szegény osztály asztalain.
Árpa előnyök - 10 hasznos tulajdonság
Az emésztőrendszer munkáját szabályozza
Az árpa dara megkülönböztető tulajdonsága, hogy körülbelül 10% növényi fehérjét tartalmaz, amelyet testünk teljesen elnyel. Csak egy gabonafélék tartalmaz 5 - 6% rostot, ami fontos része a bél normális működésének.
Az asztalunkon lévő ételek gyakran alacsonyak a szálakban, ami nem képes hosszú fáradtságérzetet adni, ennek következtében túlhevülünk és nemkívánatos kilogrammokat nyerünk. Az étkezési rostokban gazdag árpa elősegíti a test gyors telítettségét, sőt a rost segít megőrizni az optimális mikroflórát a bélben, részt vesz a lényeges anyagok, például a vitaminok, aminosavak és hormonok szintetizálásának folyamatában.
A gabonafélék használata az étrendben pozitívan befolyásolja a bél aktivitását, az árpa segít a vastagbél fejlődésének felgyorsításában, és lehetővé teszi, hogy gyorsan megtisztítsa a gyomrot, megszüntetve a székrekedés és az aranyér kockázatát.
A táplálkozási szakemberek azt mondják, hogy az árpaeledelek étkezése segíti az embert abban, hogy jobban érezze magát és sokkal tovább éljen. Végül is durva étel, amely segít az egész emésztőrendszer jól összehangolt munkájában. Nem csoda, hogy az ókori Rómában az árpából készült zabkása gladiátorok ételének tekinthető.
Segít fenntartani a stabil testtömeget
Az étkezési rostok (glükánok), az aktív enzimek és az aminosavak jelenléte miatt az árpa szemek akadályozzák a vércukor csúcsának növelését, ami segít csökkenteni a zsír felhalmozódását. Más gabonafélékkel összehasonlítva az árpa kevesebb kalóriát tartalmaz, így az árpa gabona kása ajánlott a testtömeg ellenőrzésére.
Az árpa kása főzésénél a gabonafélék megduzzadnak és térfogatuk növekednek, és a gyomorba jutás lehetővé teszi, hogy gyorsan elég sokáig és hosszú ideig ne érezze az éhséget, ami lehetőséget ad a gyakori snackek megtagadására, és nem túlsúlyos.
Csökkentse az ízületi gyulladás tüneteit
A réz a gabona kémiai összetételében van jelen. Ez az elem különösen fontos az arthritisben szenvedő emberek étrendjében. A szabad gyökök hatástalanítása, a réz hozzájárul a testsejtek regenerálódásához, és részt vesz a kollagén szintézisében is, amely nélkül a csontváz építése nem lehetséges. Az ízületi gyulladásban szenvedő és osteoporosisban szenvedő emberek számára az árpa fogyasztása segít megszabadulni a törékeny csontoktól és csökkenti az osteoporosis kockázatát.
A vastagbélrák megelőzése
A 20. században a kutatók az árpa összetételében felfedezték a fenolos vegyületek csoportját - lingánokat, amelyek tumorellenes aktivitással rendelkeznek, és képesek ellenállni a szervezetben a rák kialakulásának. A tudósok azt találták, hogy azok az emberek, akik állandóan magukban hordozzák az árpát és más gabonaféléket, kevésbé fogékonyak a prosztatarák, az emlőrák és a vastagbélrák betegségeire.
Profilaktikusként otthon készíthet egy árpát az árpa gabonafélékéből. Az előmosott szemcséket szobahőmérsékleten vízzel 200 g szemcsékre öntjük 2 liter vízzel, és körülbelül 6 órán át infundáljuk. A leülepedett keveréket forraljuk, és 15 percig főzzük, majd szűrjük és háromszor az étkezést megelőző napon vegyük.
Az epekő előnyei
A régi orosz gyógynövénynapló oldalain megtalálható az árpa szemek előnyös tulajdonságai az epehólyag kövével: "Az árpa főzés hasznos a biliáris kegyetlen betegségekben..." kövek.
Az American Journal of Gastroenterology kutatási eredményei szerint az árpa a galambbetegség kialakulása ellen védő hatású termékek listájához tartozik.
Gyulladásgátló tulajdonságok
Az árpa szemek összetétele aktív biológiai anyagok, enzimek és vitaminok széles választékát tartalmazza: réz, vas, kálium, kalcium, magnézium, jód, réz, B-vitamin, PP-vitamin, D. A természet ilyen gazdag listával gazdagította a növényeket. gyulladásgátló, lágyító és burkoló tulajdonságok.
Gyulladásgátló szerként durva szemcsékből készült nyálkahúst használunk. Egy maroknyi szemcsét vízzel öntünk, hogy az magokat magában foglalja, 3-4 órán át forralja, majd forraljon. Távolítsa el a hőből, és várja meg, amíg a tömeg kihűl, szűrje át a szitán, és vegye 2-3 evőkanál. Kívánt esetben csendes mézzel és néhány csepp citromlével kiegészítheti. Ez az eszköz hasznos lesz a bőrbetegségekben: ekcéma, psoriasis és pyoderma. Alkalmazható a bőr gombás léziók kezelésére is.
Az endokrin rendszer számára
A rostok magas mutatói kedvezően megkülönböztetik az árpát az ilyen gabonaféléktől a búza, a kukorica és a rozs között, csak a zab képes versenyezni vele az étrendi rost szintjén. Ez a tulajdonság lehetővé teszi, hogy a kultúra jó étrend-tápláléknak és a 2. típusú cukorbetegség kiváló megelőző szerének tekinthető. Az árpa étkezés segít normalizálni a vér inzulinszintjét, és felgyorsítja a glükóz eliminációját.
Az ezen a területen végzett vizsgálatok azt mutatták, hogy az inzulin és a glükóz-értékek jelentősen csökkentek az árpa-ételt fogyasztóknál, mint más alanyok.
Meg kell erősíteni a szervezet immunerősségét
Van egy tagadhatatlan igazság - "A megfelelő táplálkozás garantálja a szervezet védekezésének növelését."
Az árpa szemek, fenolos vegyületekkel töltött ligánok támogatják a „barátságos” bél mikroflórát, amely támogatja a szervezet immunrendszerét. Ezen túlmenően, a C-vitamin gabonafélékben való jelenléte - erős antioxidáns (az összege 2-szer nagyobb, mint a narancssárga) erősíti a védelmet, csökkenti az influenza és a közönséges hideg fertőzés valószínűségét. A vas jelenléte megakadályozza az anaemia, anaemia és kimerültség kialakulását. Tehát ne hagyja fel az árpa kása lemezt a hideg és megfázás időszakában.
A női test előnyei
A brit tudósok kutatásaikban megállapították, hogy a rostokban gazdag ételek fogyasztása, beleértve az árpát is, kedvező hatást gyakorol a nők egészségére a premenopauzális időszakban. Az egyik vizsgálat adatai szerint az ilyen étrend 59% -ra csökkenti az emlőrák kialakulását.
A gabonafélék magas E-vitaminszintje pozitívan befolyásolja a nők egészséges bőrének fenntartását, megvédi sejtjeit az oxigénhiánytól és aktiválja a további kollagén termelését, ami biztosan nem csak a bőrt, hanem a hajot és a körmöket is biztosítja - friss, egészséges megjelenés.
A kozmetikusok javasolják a nők számára, hogy a fürdő bőrgyulladására használják az árpahús hozzáadásával. Ez az eljárás helyreállítja a bőr epidermiszét, kiegyenlíti a ráncokat és táplálja a bőrt.
Segítség a gyermekkori asztmában
Az árpa-szemcsék infúziói és decoctions hatásosak az asztmás rohamokkal szemben. A C- és E-vitamin kombinációja gabonafélékben, telített antioxidáns tulajdonságokkal rendelkező árpa italok telítődése, amelynek célja a légzőrendszer működésének normalizálása és a zihálás elterjedésének csökkentése. Az ilyen házi termékek 50% -kal csökkenthetik az asztmás támadás esélyét.
Árpa - kár és ellenjavallatok
A vizsgálat eredményei szerint az árpa nem rendelkezik specifikus ellenjavallatokkal, és nem károsíthatja a szervezetet, kivéve, hogy néhány embernek lehet egyéni intoleranciája az összetevőinek.
Az árpa, mint minden más gabonafélék, glutént is tartalmaz, amelyet az orvos nem ajánl az embereknek, akik nem tolerálják ezt a komponenst. Ellenkező esetben azok számára, akik az egészséges táplálkozáshoz tartanak, és figyelik az egészségüket, a fű a napi étrendben a kívánt termék lesz.
7 orvosi receptet árpával
A gyomorhurut, a colitis és a fekélyek betegségei
100 gramm gabona árpa öntött egy liter vízzel, és ragaszkodik 6 óráig (egy éjszakára hagyhatja). A leülepedés után ne ürítse ki a vizet, forralja a keveréket kb. 15-20 percig, szűrje meg és vegye naponta háromszor étkezés előtt.
Diatézist kezelünk
Keverjük össze 25 g tölgy kéreg és 400 gramm árpamagot, majd csiszoljuk őket egy kávédarálóban. 8 liter vizet adunk az elegyhez, és forraljuk 10 percig. Adjon húsleveset a -1 órás ragaszkodáshoz. A kapott szerszám, nyálkahártya-konzisztencia, ajánlatos a recepció fürdőszobája alatt hozzáadni.
A hasmenés megszüntetése
10-12 szemet öntsünk fél pohár vizet, és kb. 5 órát ragaszkodjunk, majd 10 percig főzzük és feszítsük. Az így kapott keverék naponta 5-ször egy evőkanál.
Normalizálja a széket
Ha problémája van a székkel, készítse el a következő összetételt: 4 - 5 szeletelt körte (rácsozható), fél pohár árpával és 1,5 liter vízzel keverve.
Távolítsuk el a hörghurut és a tüdőgyulladást
Az árpát, a zabot és a köles szemeket egyenlő mennyiségben kávédarálóval őröljük, adjunk hozzá 2 evőkanál mazsolát, és öntsük össze 1,5 liter vízzel. A keveréket addig forraljuk, amíg a folyadék teljesen elpárolog. Adja a keveréket lehűlni, és adjon hozzá egy kanál mézet, cikóriát és egy kis olvasztott tejet. Hő formájában elfogadott.
A műtét utáni időszakban erősítse meg a szervezet immunrendszereit
Azok számára, akik műtéten mentek át, az immunrendszer erősítése különösen sürgős problémává válik. Ebből a célból a következő jogorvoslat készül: fél liter forró vízzel, 40-50 gramm őrölt árpás gabonaféléket öntenek, a készítményt 5-6 órán át töltjük, majd 15 percig forraljuk alacsony hőmérsékleten. Az étkezést megelőzően naponta háromszor fogyasztott feszes ital.
Kiegészítés mesterséges etetéssel rendelkező csecsemőknek
A kis babáknak, akiket mesterségesen táplálnak, elkészítik az árpa főzését. A zúzott 1 teáskanál gabonát egy pohár vízzel öntjük, és addig forraljuk, amíg a szemek teljesen lágyulnak. A kapott táptalajt a kész tej keverékekhez adjuk. A gyermekgyógyászok ezt a kiegészítést javasolják, mielőtt a gyermek eléri az egy éves életkorot.
Érdekes tények az árpáról
A Biblia oldalain az árpa 20-szor szerepel.
A római gladiátorok gabonaféléket evettek, ezáltal izomtömeget építettek.
Mindenki ismeri az árpából készült árpát és árpát.
A halászok párolt árpát használnak halakkal.
A gabonalisztet kozmetikai termékek előállítására használják - női por és szemhéjfesték.
http://chem-polezno.com/krupy/yachmenCsírázott árpa - egészséges táplálék, amely az egészséges életmód híveinek étrendjében szerepel
Helló, kedves olvasók!
Az innovatív technológiák korában a fűmagoncokkal való lenyűgözés nemcsak a divat iránti tisztelgés, hanem az egészséges egészséghez való hozzáállás. Mivel a csíráztatott gabonában van egy értékes anyagból készült kamra az emberek számára. Ezért az egészséges táplálkozás számos támogatója visszatér a gyökereihez, és igazságtalanul elfelejtett élelmiszert keres, és igyekszik tőlük a legjobbat elérni.
Ma az árpa a látómezőnkben van - a legősibb fű, amely mindig olyan terméknek tekinthető, amely hihetetlen erőt, bátorságot, kitartást, koncentrációt biztosít. Ugyanígy szerették, mint az ókori Róma gladiátorai, Pythagoras a matematikai iskola diákjaival, és orosz autokrata, I. I. Péter.
Ugyanakkor a csíráztatott árpa különösen egyedülálló tonikussá, tonikussá és tisztító hatással van a testünkre. Valóban, egy ilyen gabonában a csírázás kezdeti szakaszában minden biokémiai folyamat aktiválódik.
Ezek hozzájárulnak a könnyen emészthető és majdnem teljesen felszívódó aktív enzimek, vitaminok és aminosavak számának jelentős növekedéséhez. Ugyanakkor a csírázás, a szabályozatlan használat és a számos ellenjavallat rossz technológiája nagyon jelentős kárt okozhat az emberi egészségnek.
Ezért annak érdekében, hogy többet tudjon meg a csírázott árpáról, hogy képes legyen egy egészséges táplálkozási stratégia kidolgozására, megpróbálom adni az optimális mennyiségű információt erről a témáról. Meg fogod tanulni annak összetételéről, pozitív és negatív jellemzőiről. És megmondom, hogy melyik gabona jobb választani, milyen módon készítheti el helyesen, annak érdekében, hogy a lehető legtöbbet hozza ki.
Mi az árpa hajtások értéke?
A szakértők úgy vélik, hogy az árpa csírázott szemei aktív biológiai adalékok, amelyeket az emberek élelmiszerként, egészséges táplálékként használhatnak. Végül is hozzájárulnak az emberi testhez:
- Az anyagcsere folyamatok normalizálása, kardiovaszkuláris aktivitás, az endokrin rendszer működése;
- Megnövekedett hemoglobinszintek;
- Teljes agyi funkció;
- Alacsonyabb vérnyomás, koleszterin vagy vércukorszint
- fogyás;
- Meg kell erősíteni a hajhagymákat;
- A máj öntisztítása;
- Izom-, csont- és porcszövet regenerációja sejt szinten;
- Szabad gyökök semlegesítése;
- A kollagén termelése és a bőr védelme a korai öregedés ellen;
- Az immunitás fokozása;
- A központi idegrendszer stimulálása;
- A nemi mirigyek aktiválása;
- Az életbiztosítási funkciók visszaállítása.
És mindez annak köszönhető, hogy az árpa hajtások csodálatosan kiegyensúlyozottan aktívak:
- fehérjék;
- bioflavonoidok;
- enzimek;
- pektinek;
- keményítő;
- lizin;
- Gordetsina;
- Aminosavak;
- metionin;
- Diétás rost;
- antioxidánsok;
- Lassú szénhidrátok;
- Az A, D, C, B, H, PP, E. csoportból származó vitaminok
Emellett az időszakos táblázatból származó ásványok is hasznosak:
A 100 gramm árpás palánták energiaértéke vagy kalória tartalma körülbelül 300 kcal. Ugyanakkor az árpa csírázott szemei kiválóak:
- baktericid;
- gyulladáscsökkentő;
- tónusos;
- borítékolás;
- immunstimuláns;
- tisztítás;
- lázcsillapító;
- Helyreállító tulajdonságok.
Ezért a népi és a hivatalos orvostudománynak javasoljuk, hogy használjon tinktúrákat vagy árpa palántákat a következő betegek számára:
- Cukorbetegség;
- torokfájás;
- hajlam;
- polyarthritis;
- hörghurut;
- furunkulózis;
- álmatlanság;
- dysbiosis;
- hypovitaminosis;
- tuberkulózis;
- skizofrénia;
- asztma;
- meddőség;
- orrmelléküreg-gyulladás;
- thrombophlebitis;
- csontritkulás;
- aranyér;
- prosztatagyulladás;
- torokgyulladás;
- elhízás;
- A szív, a gyomor-bél traktus vagy a húgyúti betegségek.
Hogyan kell csírázni árpa gabonát?
Természetesen az idő, az erőfeszítések és az idegek megtakarítása érdekében a legjobb, ha kész árpamagokat vásárolnak speciális egészségügyi élelmiszerüzletekben. Azonban otthon könnyen csírázhatók. Ehhez csak egy különféle szerves tisztítatlan csupasz árpa, ahol a gabona:
- Nem mechanikus peelingnek van kitéve.
- Megtartja eredeti értékét eredeti formájában.
- Magas tápanyagtartalma van.
Minőségi forrásanyagot használva biztonságosan folytathatja a csírázást, de ugyanakkor tartsa be ezt a rendszert:
- Először meg kell rendezni az árpa gabonát és mossa le folyó víz alatt.
- Ezután helyezze az előkészített árpát mély edénybe, jó, ha szobahőmérsékleten vízzel töltjük be, figyelembe véve a duzzanat határát és hagyjuk 24 órán át.
- A megadott idő után a gabonát szűrőbe kell helyezni, vízzel jól le kell öblíteni és teljesen át kell engedni.
- Ezután a megduzzadt árpa vékony rétegben, legfeljebb 2 cm-es, széles lemezben vagy alacsony oldalú tálban, nedves gézzel borított, fedővel borított fedéllel van ellátva, így kis mennyiségű levegőt biztosít.
- A magoncok növényeket sötét és hűvös helyen távolítják el két nappal az 1-3 mm-es hajtások megjelenése előtt.
- A csírázási folyamat során a rothadás megelőzése érdekében a megduzzadt szemeket hétóránként folyó víz alatt kell mosni.
- Ne felejtsük el, hogy 15-20 percig levegőztessük a szemeket, nyissuk ki a fedelet, és időről időre nedvesítsük a gézet. A folyamat végén öblítse le a palántákat forró vízzel.
- Az elkészített árpamagokat azonnal fel kell használni élelmiszerekhez, és fel nem használt - száraz tartályba kell helyezni, és a hűtőszekrényben legfeljebb egy napig tárolni kell.
Mi lehet főzni az árpa palánta?
Táplálkozási és energetikai értékük miatt az orvosok és táplálkozási szakemberek javasolják, hogy csírázott árpa gabonát eszik:
- gyermekek
- tinédzserek;
- 50 év alatti emberek;
- Terhes és szoptató nők;
- sportolók;
- vegetáriánusok;
- Az egészséges életmód hívei.
Ez a biológiailag aktív természetes termék a fogyás vagy a kezelés és a megelőzés céljára a legjobban nyers. Ugyanakkor különböző saláták, desszertek, első vagy második tanfolyamok készítésére is használható.
Az árpa hajtások kiválóan kombinálhatók:
És most több receptet is megvizsgálunk, amelyek alapján ízletes ételeket készíthet, ahol minden hasznos tulajdonság megmarad, még a csírázott szemek főzése után is.
Hagyományosan sok ember számára az árpa palántákból származó liszt a fő alapvető és nagyon kényelmes összetevő a gyógyászati italok, a főzet, a zselé elkészítéséhez. Előkészítéséhez először meg kell szárítani a csírázott szemeket, majd csak egy kávédarálóban őrölni.
A kapott lisztet különböző gabonafélékhez, salátákhoz vagy szószokhoz adhatjuk. És hogy gyógyító vitamin-tinktúrát készítsen, 3 evőkanál ebből a lisztből egy liter forró vízzel kell önteni, majd lehűlés után naponta háromszor egy evőkanál.
Karcsúsító Chowder
Kiváló első edény, amelyet az étrendhez ajánlott. A főzés egyszerű. Ehhez először 3 evőkanál csírát kell szárítanunk, és habarcsban kissé őrölni. Ezután forró vízbe tesszük:
- 200 gramm aprított káposzta.
- Finom apróra vágott burgonya, hagyma, petrezselyemgyökér.
Miután a zöldségeket főzzük, 15 perc elteltével hozzá kell adni a főtt árpa hajtásokat, és néhány perc múlva eltávolítani a tűzből. Amikor az asztalra tálaljuk, akkor zöldekkel szórjuk.
A történetem befejezése után emlékeztetni szeretném, hogy ne vegye figyelembe az árpa palánták felvételét az étrendbe, mint minden betegség csodaszer. Válasszon húsát, zöldségeit, friss gyümölcsét, hogy kiegyensúlyozott legyen.
Azonban még mindig nem tanácsolom az időseket, hogy enni ezt a természetes terméket. Mivel a fiziológiásan lassan működő gyomruk nem tudnak megbirkózni a durva szálakkal, és nem okoznak vastagbélgyulladást.
A pancreatitisben szenvedő emberek, az epehólyag-betegség súlyosbodása, a nyombélfekély vagy a gyomorfekély általában veszélyben vannak. Ezért az orvosok kontraindikálják az árpa palánták táplálékra való használatát.
Mindenki számára ez az értékes, kiváló minőségű ökológiai termék nagyon jótékony hatással van az egészségre, de minden tekintetben tiszteletben kell tartani.
http://anyutglazki.ru/pravilnoe-pitanie/proroshhennyj-yachmen/Árpa gabona: a termék, különösen a csírázott gabona előnyei és kárai
Az árpa népszerű és igényes gabonafélék, amely nem csak a vitaminokat, ásványi anyagokat és fehérjéket, hanem a növényi eredetű szálakat is magában foglalja. A növény rendszeres fogyasztása nemcsak a test vitaminegyensúlyának feltöltését teszi lehetővé, hanem a toxinok belső szerveinek tisztítására és számos betegség megelőzésére is.
A nagyvárosok kedvezőtlen ökológiai helyzete, az élelmiszerek gyenge minősége, sok pszichológiai és mentális stressz, depresszió és stressz szükségessé és létfontosságúvá teszi a tápláló és egészséges árpa fogyasztását.
Kémiai összetétel
A hosszú távú laboratóriumi vizsgálatok kimutatták, hogy az árpa gabona 60% -ban lassan felszívódott szénhidrátokból áll, és a rost szintje akár 10 százalékot is elérhet. A termék vitamin összetétele olyan vitaminokból áll, mint az A, E, K, B, niacin, riboflavin. A termék használata lehetővé teszi a test telítettségét kálium, foszfor, szelén, kalcium, magnézium, nátrium, réz, cink és vas.
A vitamin szerkezet minden összetevője a következő hatást fejti ki a testre:
- a növényi rostok normalizálják a beleket és tisztítják a számos káros és veszélyes elem emésztőrendszerét;
- Az A-vitamin nem csak a látásélesség megőrzését teszi lehetővé, hanem a múltbeli betegségek és műveletek után is helyreállítja;
- a B-vitamin csökkenti az ideges feszültséget és normalizálja a központi idegrendszert, gyógyítja a bőrt és a hajat;
- Az E-vitamin lassítja az öregedési folyamatot és táplálja a sejteket oxigénnel;
- a foszfor és a kalcium erősíti a csontváz és a porc csontjait;
- a magnézium és a kálium javítja a szív- és érrendszeri és a keringési rendszert;
- a fehérje javítja az összes belső szerv működését;
- a szelén antioxidáns hatású;
- a fehérjék helyreállítják a test aminosav-összetételét;
- A szál természetes bozót a belek és az egész emésztőrendszer számára.
Hasznos tulajdonságok
Az orvosok és táplálkozási szakemberek azt ajánlják, hogy fordítsanak figyelmet a gabonatermesztés csírázott szemére. Ez a termék biológiailag aktív ásványi komplexekkel és adalékokkal egyenértékű. 100 gramm csíráztatott termék több mint 250 kalóriát tartalmaz. A csírázott gabonafélékben a fehérjék, enzimek, pektin, keményítő, lizin, aminosavak, élelmi rostok, antioxidánsok, vitaminok és ásványi anyagok komplexuma.
A csírázott fű szisztematikus fogyasztása kedvező hatással van a testre:
- javítja a szív-, pajzsmirigy- és vesefunkciót;
- növeli a vérben a hemoglobin százalékos arányát;
- aktiválja az agyat és megakadályozza az idős szklerózis előfordulását;
- normalizálja a vérben a vérnyomást, a cukrot és a koleszterint;
- csökkenti az étvágyat és kielégíti az éhséget;
- részt vesz a csontok, porcok és izmok regenerációjának folyamatában;
- semlegesíti a szabad gyököket;
- helyreállítja a reproduktív funkciókat;
- erősíti az immunrendszert és megakadályozza a vírusfertőzések okozta fertőzést;
- erősíti és helyreállítja az idegrendszer működését a pszichológiai stressz idején.
Árpa: hasznos tulajdonságok, ellenjavallatok, haszon és kár
Az oldal tartalma:
Árpa az ókori termények egyike. Az emberek több száz évvel ezelőtt kezdték meg művelni. Azóta elengedhetetlen termékévé vált a legtöbb ember számára a földön. Ilyen italok készülnek, lisztet készítenek, és gabonaféléket állati takarmányként használnak és használnak gyógyászatban.
Botanikai leírás
Leírás: Az árpa egy éves, az Árpára és a gabonafélék családjába tartozó lágyszárú növény, amely ötven centiméter vagy annál magasabb. Bővebben: Fennel magok: előnyös tulajdonságok, ellenjavallatok, előnyök és károk.
A szárak jól fejlett csomópontokkal és üreges internódákkal, lapos alternatív lapokkal vannak felszerelve. Virágzás a nyári időszak elején történik, és a gyümölcsök - a szemek a nyári időszak végéig érnek.
Ezt a növényt élelmiszer- és kulturális célokra termesztik. Ezt a gabonát Ukrajnában, Oroszországban, USA-ban, Ázsiában, Fehéroroszországban, Kanadában termesztették. A vadon, mint a képen, szinte soha nem fordul elő. Egyedülálló szárak lehetnek a töltéseken, utakon vagy növényeken.
A gyógyszerek nyersanyagainak összegyűjtésével és előkészítésével kapcsolatban számos ajánlás készült. Az árpa gyümölcsét használó szerszámok gyártásához. Ezek a nyersanyagok a gabonafélék és a lisztek előállításához.
A magokat éréskor szüretelik. Továbbá, az utcán, az árnyékban vagy a helyiségben megfelelő szellőztetéssel szárítják, szárítják. A betakarított nyersanyagokat zsákba öntik és száraz helyen tárolják.
Árpa összetétele
Árpa - olyan növény, amely értékes élelmiszertermékeknek tulajdonítható, amelyek a személy számára előnyösek. Gabona teljes természetes vitamin-ásványi komplexet tartalmaz, amely a kémiai analógoknál alacsonyabb.
Az árpa olyan fehérjéket tartalmaz, amelyek táplálkozási szempontból jobbak a búza fölött, és teljesen felszívódnak a szervezetben. Emberi ásványi anyagokban gazdag. Foszfor, ami nélkülözhetetlen a jó agyi működéshez és az anyagcseréhez. Vas, mangán, cink, kálium és kalcium hasznos gyermekek és idősek számára.
Az árpa króm, stroncium, kobalt, bróm, jód, magnézium, molibdén, nikkel, szilícium és réz. Sok aktív enzim, B-vitamin, A-vitamin, PP, E és D.
Az árpa természetes antibakteriális anyagokban gazdag gabona. Ezek közé tartozik a vírusellenes hatású lizin, amely alapján számos herpesz-ellenes gyógyszer és étrend-kiegészítők készülnek, valamint a hordein, amely a gombás bőrbetegségekkel küzd.
Az árpa használata
A búzához, rozshoz vagy kukoricához képest az árpában kevés a keményítő és sok rost, a tartalma csak a zabnál alacsonyabb. Ez teszi a táplálék táplálék termékét.
Használata lehetővé teszi, hogy tisztítsa meg a káros anyagok testét, javítja az emésztést, és elősegíti a baktériumok növekedését a bélben. Hasznos a cukorbetegek számára, akik fogyni akarnak, és az allergiában szenvedők.
Az árpa, amelynek tulajdonságai pozitív hatást gyakorolnak a testre, az őseink látják, napjainkig számos betegség megszabadulására használják. Alapján készülnek a modulok, a gyógyszerek és a kompresszorok.
Az árpa főzését különösen a népi gyógyászatban értékelik. A főzéshez 200 gramm szükséges. A szemek 2 liter meleg vizet öntsenek és az elegyet 6 órán át hagyjuk. Ezután az árpát alacsony hőmérsékleten kell forralni 1/4 órára, fél órát és feszültséget ragaszkodni. Az eszközt az étkezés előtt 50 grammnál kell alkalmazni. Naponta 3 alkalommal. Külsőleg is használható. Ez a főzés segít a következők kezelésében:
- dysbiosis és székrekedés;
- diabétesz;
- légzőszervek: tuberkulózis, tüdőgyulladás, faringitis, mandulagyulladás, hörghurut;
- gyomor-bélrendszeri betegségek: fekélyek, colitis, gastroduodenitis, cholecystitis;
- az epeutak és a máj gyulladásos betegségei, valamint a cirrózis;
- a hólyag és a vesék betegségei;
- bőrbetegségek: herpesz, gomba, furunculózis, pattanások, csalánkiütés, diathesis, seborrhea, psoriasis, ekcéma;
- érrendszeri és szívbetegségek: tachycardia, aritmiák, ateroszklerózis, magas vérnyomás, varikózisok. Kiváló megelőző eszköz a stroke és a szívroham számára.
Az eszköz segít megtisztítani a testet a koleszterin, salakok és toxinok ellen, valamint tonikus és immunstimuláló hatású. A szoptatás növelése és a porc- és csontszövet erősítése érdekében ajánlott a szoptatás használata. Az árpa főzetet gyulladáscsökkentő szerként használhatjuk a gyomor savasságának csökkentésére és a száraz köhögés megszüntetésére.
Az árpa hasznos a fiatalok megőrzésében. Lelassítja az öregedést, megakadályozza a korai ráncok megjelenését, megtartja a bőr rugalmasságát és rugalmasságát. A házi kozmetikumok elkészítéséhez ezért a zúzott árpa gabonát, valamint az abból készült infúziókat és dekórt használhatjuk.
Receptek hatékony gyógyszerek
Az árpa nagyon egészséges és tápláló növény. Mindazonáltal lehetséges, hogy az orvostudományban a készítményen alapuló készítményeket használhatunk. Nem ajánlott az orvos által felírt gyógyszerek cseréje az árpa gyógyszerekre. Légy óvatos, és ne feledje, hogy az informális gyógyszert csak adjuváns terápiában lehet alkalmazni.
- Előkészítő eszköz az étvágy javítására. Keverjük össze az árpa malátát - 100 gramm magnézium-karbonátot - 50 grammot és gyógyászati élesztőt - 70 grammot. Az így kapott tömeget cukorral kombináljuk - 250 g. Keverjük össze alaposan a készítményt, és naponta használjunk egy kanál gyógyszert.
- A szájüreg gyulladásos betegségei: tinktúra használata. Öntsük a növény zúzott spikeleteit 30 g vodka - egy pohár mennyiségben. Tárolja a zárt tartályt hűvös helyen egy hétig. Használjon szűrt szájöblítést naponta kétszer.
- Antihelmintikus készítmény előállítása. Keverje össze az őrölt árpa egyenlő arányban az őrölt tökmagokkal. Töltsön harminc gramm kompozíciót jó minőségű vodkával - 200 ml. Tartson egy hétig meleg helyen. Az étkezést megelőzően naponta kétszer 50 ml szűrt gyógyszert használjon: reggel és este. A gyerekeknek csak reggel kell beadniuk a gyógyszert.
- Infúzió a húgyhólyag patológiáinak kezelésére. Zaparyte húsz gramm árpa lisztet forralt vízben - egy liter. Szükséges a kompozíciót három órán belül, lehetőleg egy termoszban ragaszkodni. Naponta négyszer 100 ml szűrt infúziót használjon. Ha szeretné, hozzáadhat néhány cukrot.
- Scrofula, aranyér: kezelés zselével. Közepes maláta csókot készítünk, és naponta háromszor 100 g-ot fogyasztunk.
- Hasmenés, gyomor-bélrendszeri patológia: nyálka terápia. Öntsük az árpa gabonát 15 gramm forró vízben - fél pohárban. Távolítsuk el a hőt, hogy öt órán át hevítsük. Ezután helyezze a tartályt a tűzhelyre és forralja alacsony hőmérsékleten egy órán át. Hűvös és egy kanál naponta háromszor.
- Köhögés: gyógyító infúzió használata. Az árpa gabona egyenlő arányban keverje össze a zab és a rozs szemekkel. A nyersanyagot poros konzisztenciájúra őröljük, majd cikória és mandulával keverjük össze. Sokat főzzünk forralt vizet. Használjon két kanál naponta háromszor.
Árpa kivonat kozmetikában
A növény nagyon hasznos a bőr és a haj számára. A kivonat hidratáló, gyulladáscsökkentő és fiatalító hatású, és segíti a dermis táplálását alapvető tápanyagokkal.
Az árpa kivonat kozmetikuma minden bőr típushoz alkalmas. Segítenek a bőr hidratálásában, regenerálásában és fiatalításában. Használt kivonat és bőrgyógyászat.
Ezzel a kábítószerrel ellátott fürdők hozzájárulnak a gyulladásos folyamatok minimalizálásához, a kiütés, a furunculózis, az ekcéma megszüntetéséhez. A szóban forgó növény kivonata a különböző bőr- és hajápolási termékek fontos összetevője: maszkok, gélek, krémek, krémek.
A kivonat forrásai a szemek és a növényi hajtások. A pénzeszközök beszerzéséhez használjon környezetbarát nyersanyagokat, amelyek több feldolgozási lépésben haladnak át: őrlés, extrakció, kiszárítás, nedvesség eltávolítás, szárítás. A kivonat kivonatához alacsony hőmérsékletű technológiát alkalmazunk, amely lehetővé teszi az összes hasznos anyag mentését.
Folyékony kivonat - jellegzetes aromával és színnel rendelkező megoldás (a kozmetikai készítményekhez világos zöld vagy világos zöld színt ad). Az árpa palánták kivonata finom por formájában található. Ez az eszköz gazdag zöld színű.
Gyöngy és árpa gabonafélék receptjei
Az árpa kása és az ókori levesek nagy szerelmesei a britek.
Hogyan készítsünk árpa kása:
vegyen 1 csésze gyöngy árpa, rendezze, jól mossa, öntsön 1 liter hideg vizet, és hagyja 12 órán át, majd ürítse le a vizet, öntsön tiszta vizet és főzzön, amíg kész. Lehet, hogy a kukoricát főzés előtt nem kell áztatni, hanem a serpenyőben megsütjük.
A tejes gyöngy árpa főzéséhez 1 pohár mosott gyöngyházat kell bevenni, 12 órán át áztatni, majd 2 liter előmelegített tejet öntsünk, keverjük össze, tegyük tűzre, forraljuk fel, főzzük 5-7 percig alacsony hőmérsékleten, majd átrendezték vízfürdőre, ahol és főzzük, amíg kész (50 - 60 perc), keverjük és nem fedjük le a fedelet. Ezután vegye le a hőből, hagyja 10 percig főzni. Töltsük el a kása vajjal vagy tejszínnel.
Az apróra vágott árpa kása főzése:
1 csésze gabonafélékhez 2,5 csésze vizet kell venni és főzni, mint az árpa kása. A dara nem kell előzetesen áztatni. A viszkózus árpa kása elkészítéséhez 1 csésze gabonára 4 pohár tejet vagy 2 csésze tejet és vizet kell készítenie, főzzük kb. 1 órát.
Recept 1. Majonéz árpa kása és alma
0,5 csésze majonézzel kell 1 evőkanál. l. árpás kukoricadara, tejföl és reszelt almával, finom reszelővel, 4 evőkanál. l. víz, 1 evőkanál. finomra vágott kapor és só ízlés szerint. Sós vízben forraljuk meg a viszkózus árpás kása, húzza át egy szitán, majd adjon hozzá minden más összetevőt, keverje össze és keverje össze egy keverővel.
Recept 2. Árpa gabona mártással a tejjel
1 csésze írónak 2 evőkanál kell bevennie. l. gyöngy árpa, 2 sárgarépa, 1 evőkanál. l. cukor és só ízlés szerint.
Gyöngy árpa előre rendezni, öblítse le, áztassa hideg vízben egy éjszakán át, majd öblítse újra jól, majd öntsünk forró vizet, fedjük le és hagyjuk 1 órán át. Ezután őröljük a sárgarépát a sárgarépával egy húsdarálón, adjunk hozzá sót, cukrot, írót, jól keverjük össze, tegyük a tűzre, forraljuk fel és azonnal távolítsuk el a tűzből.
Recept 3. Gyöngy árpa saláta savanyúsággal és almával
0,5 csésze gyöngy árpa kell 2 almát, 1 pácolt uborka, 2 evőkanál. l. friss ízletes gyógynövények, só és fekete bors - ízlés szerint. A szósszal 0,5 csésze majonéz, 1 evőkanál. l. dörzsöljük át egy túrós és apróra vágott diómagot tartalmazó szitán, 0,5 csésze kefir, 1 teáskanál. apróra vágott kapor.
Az almákat, tiszta magokat és hámlókat mossuk, apró kockákra vágjuk. Húzzuk meg a nagy uborka és hámozzuk meg és vágjuk kis kockákra. Mossuk le a kancsót, áztassuk néhány órát, majd forraljuk meg a morzsolt zabkása sós vízben, leeresztjük, hűtsük le, majd adjunk hozzá almákat és uborkát, borsot, meghintjük sós fűszernövényekkel, és öntsük át a mártást.
A mártás elkészítése: keverjük össze az összes összetevőt és jól keverjük össze egy keverővel.
Recept 4. Tej Yachnevy leves
2 liter tejhez 2 csésze vizet kell venni, 1 csésze árpa gabonát, 1 evőkanál. l. vaj és cukor, só ízlés szerint. Az árpa jól mosódik, forró vizet öntsünk, tűzre tesszük, forraljuk fel, főzzük 15-20 percig, majd adjunk hozzá tejet, cukrot, sót, vajat és főzzük, amíg kész.
Recept 5. Tejleves árpával és zöldborsóval
2 liter vízhez 1 liter tejet, 2/3 csésze árpát, 5 burgonyát, 0,5 kg zöldborsót, 100 g vajot, sót és apróra vágott kapros zöldeket kell venni.
Az árpa jól mosott, sózott forró vízzel öntsük, tűzre tesszük és 15 percig főzzük, majd 5 perc múlva apró burgonya darabokra vágjuk, zöldborsó, só és főzzük, amíg puha zöldségeket készítünk. Ezután adjunk hozzá a tejet a leveshez, egy kicsit forraljuk fel, töltsük fel a vajat, és tálaljuk az asztalra, meghintjük gyógynövényekkel.
Recept 6. Tejleves gyöngyházzal
2 pohár vízhez 2 liter tejet, 2/3 csésze gyöngy árpát, sót, cukrot és vajat kell venni. A gyöngy árpát néhány órán át mossuk, vízben áztassuk, majd ismét mossuk, sós vizet adjunk, forraljuk fel, majd forró vízfürdőbe tesszük, fedjük le, főzzük 40-45 percig, majd ürítsük le egy szűrőedényben.
Tegyük a tejet a tűzre, forraljuk fel, sót és cukrot, főtt gabonaféléket, keverjük össze és főzzük alacsony forralással 25-30 percig. Szolgáláskor tegyen egy darab vajat minden lemezre.
Recept 7. Tejleves olvasztott sajttal gyöngyházból készült
4 csésze vízhez 4 pohár tejet, 1 csésze gyöngyházat, 100 g olvasztott sajtot, 2 hagymát, 0,5 csésze tejszínt és sót kell megkóstolni.
A gyöngy árpát néhány órán át mossuk, vízben áztassuk, majd forró sós vizet öntsünk, forraljuk fel, majd öntsünk tejet, hagyjuk, apróra vágott hagymát, apróra vágott sajtot, keverjük össze, forraljuk fel, forraljuk fel újra 2-3 percig, amíg a sajt teljesen meg nem olvad, folyamatosan keverjük, majd 20 percig hagyjuk beönteni. Tálaljuk tejszínnel.
Recept 8. Pearl árpa leves
Egy csésze gyöngy árpára 50 g vaj, 1,5 csésze tej, 1 tojássárgája, só és fehér kenyér krutonnal kell megkóstolni. Gyöngy árpa őröl, jól öblítse le, öntsön 5 csésze vizet, fedjük le, tegyük tűzre és főzzük alacsony hőmérsékleten 2-3 órán keresztül.
Ezután egy szitán keresztül dörzsöljük le a folyadékot, hígítsuk fel a kívánt konzisztenciára, tegyük újra tűzre, forraljuk fel, töltsük fel tojássárgáját, dörzsöljük tejjel és tálaljuk az asztalra, és tegyünk egy darab vajat. Különlegesen szolgáljon krutonnal. Ez a leves tejjel főzhető (krémleves).
Recept 9. Gyöngy árpa leves tejjel
A 2 literes írónak 1 csésze gyöngyházat, 0,5 csésze növényi olajat, 2 hagymát, 1 evőkanál kell bevennie. l. apróra vágott kapor és petrezselyem, citromhéj és só ízlés szerint.
A gyöngy árpa kukoricát mossuk, több órán át áztassuk, majd 3 csésze forró sós vizet öntsünk, forraljuk fel, forraljuk 5 percig, majd fedjük le, és hagyjuk 20 percig hagyni, majd adjunk hozzá hagymát. citromhéj, hideg írót öntsünk és jól keverjük össze. Szolgáláskor kapor és petrezselyemmel szórjuk.
Recept 10. Gyöngy árpa leves rizzsel és mazsolával
3 evőkanál. l. gyöngy árpa kell venni 3 evőkanál. l. rizs, mazsola és vaj, 4 pohár tej és víz, só ízlés szerint és fahéj a kés csúcsán.
Gyöngy árpa, öblítse le, áztassa néhány órán át vízben, majd öntsön sós forró vízzel, forralja fel, majd tegye a felsorolt és jól mosott mazsolát, tejet, fahéjat, keverje össze, és forralja újra, majd hagyja a fedelet alatt 20 perc. Melegen tálaljuk vajjal. Bővebben: Irga bogyó: hasznos tulajdonságok, ellenjavallatok, haszon és kár.
Ellenjavallatok
Az üzem hasznossága ellenére még mindig ellenjavallatok vannak a kábítószer használatára. Nem ajánlott az árpa összetételét egyéni intolerancia, magas savasságú gastritis, gyomor- és nyombélfekély, kolecisztitis jelenlétében.
Emellett ne felejtsük el, hogy az árpa húsleves mézzel történő csökkentése a szexuális vágy csökkenését okozhatja.
http://edapolzavred.ru/yachmen-poleznye-svojstva-protivopokazaniya-polza-i-vred/