zöldség - "zöld bump"

• orvos Rodosz történetében "A Chipollino kalandjai"

• a Compositae család évelő lágyszárú növénye, hámozott petioles, amelyek gyökerét eszik

• a Compositae család zöldsége

• 80% inulin zöldség

• Asteraceae család növénye, növényi, olajos magvak

• egy ágyból származó növény

• zöldség a cukorbetegek számára

• élelmiszer és gyógynövény

• zöldség virágzat-kosarakkal

• zöldség, a bogáncshoz hasonló

• zöldségfélék, hasonlóan a farokhoz

• zöldség, amelynek gyümölcslé lett a leghatékonyabb áztató ital alapja

• A Compositae család lágyszárú növénye, nagy virágzatú, melynek alsó húsos részeit eszik

• Az Asteraceae család növényi növénye

• m. a kompozit családból, Cynara Scolymus, egy híres zöldség. Articsóka étel. Articsóka íz

http://scanwordhelper.ru/word/5726/0/31723

Zöld zöldség (*******): szavak keresése maszk és definíció szerint

Összesen találtak: 7, maszkolt 7 betű

avokádó

nem zöldség, nem gyümölcs, zöld, különleges íz

articsóka

zöldség - "zöld bump"

mustár

paradicsom

Milyen zöldségre van szükség ahhoz, hogy a spanyol gazpacho jégleves, a zöldek és a fokhagymás borssal gazdag legyen?

tarator

Bolgár nemzeti hidegleves, katyk (joghurt, bolgár tej) és apróra vágott zöld zöldségek (uborka) és fűszeres gyógynövények (fokhagyma, kapor, hagyma) alapján készült

http://loopy.ru/?word=%2A%2A%2A%2A%2A%2A%2Adef=%D0% B7% D0% B5% D0% BB% D0% B5% D0% BD% D1% 8B % D0% B9 +% D0% BE% D0% B2% D0% BE% D1% 89

Zöld zöldség 7 betű

Articsóka - Zöldség - "Zöld Cone"

Kiírja:

• Articsóka - Szó A
• 1 - A betű vagyok
• 2 - I betű P
• 3. betű T
• 4. levél I.
• 5. betű Ш
• 6 - I betű O
• K 7. betű

Kérdések lehetőségei:

translateSpanWord

Keresztrejtvények, skanvordy - megfizethető és hatékony módja az intellektusának kiképzésének, a tudás poggyászának növelése. Szavak megoldása, rejtvények létrehozása - a logikai és figuratív gondolkodás kialakítása, az agy neurális aktivitásának ösztönzése, és végül a szabadidő eltöltése örömmel.

http://spanword.ru/words/38488-ovosch---zelenaya-shishka.html

zöldségfajták. 7 betű neve

Zöldség hét betűvel

Meg kell találnod a hét betű zöldségének ültetését?

Vagy nem tudja megoldani a keresztrejtvényt.

Szeretné kitölteni ezt a listát? Írja be a megjegyzéseket.

Ne felejtsd el itt.
___________________________

Megjegyzések:

Essence: Horoszkóp - zöldségek.

Ha nagyszerű rajongója vagy a különböző keresztrejtvények megoldásának, akkor a memóriája néha nem sikerül, és segítséget kérhet a különböző szótáraktól és a legfejlettebbektől az interneten a megfelelő szó meghívásához. Keresse meg a választ itt.

• AZ ÁRUHÁZÁSSAL
• Természetes gazdálkodás
• Palánták - nőnek
• Csemete - világít
• üvegházak
• ÉS TOVÁBB.

• Növényi bors palánta.
• Télen a rózsákat kikötjük.
• Télelő krizantémok.
• Védd meg magadat a nyulaktól.
• Agropanel - görögdinnye júliusban!
• Helyesen tárolja a dáliákat

LED lámpák és palánták

Személyes tapasztalatom
háttérvilágítás palánták LED-ek.

Kényelmes öntözőfúvóka

Öt perc -
és öntözés lesz pihenés!

Egyszerű üvegház az uborka számára

Kiváló betakarítás minimális befektetéssel!
Csinálj!

http://um-ogorod.ru/ovoshi/7bykv.htm

Zöld zöldség 7 betű

A válasz a scanword vagy keresztrejtvény a kérdésre: zöld 7 betű

Az Avokádó Gyümölcsök sárgás, sötétzöld vagy majdnem fekete, egymagjú, nagy (5–20 cm hosszú, 250–600 g súlyú) különböző formájúak

Akalifa A leggyakoribbak a hosszú függő virágzat és a zöld levelek, a másik csoportnak gyönyörű, varázslatos levelek és nem-színtelen színek jellemzik

Axinit Általában kékes vagy lila, bár mézes-sárga és olíva-zöld példányok találhatók.

Amaranth Az atropurpureus fajta sötétvörös virágokkal rendelkezik és a fajta viridis halványzöld.

Az Articsóka Igaz, kevesen próbálták meg, hiszen ezek a zöldek, nagyok, nagyok, mint egy kis káposztafej kúpok, kivéve a legfejlettebb üzletek polcain, és az ár elérhetetlen

Begónia Ennek a fajnak sok fajtája van, amelyek közül Carnot elnök (ezüst-zöld levelek), Helen Teupel (piros, zöld és rózsaszín levelek) és IV. Edward király (lila és piros) a leginkább szimpatikusak.

Mantis Ezzel a színnel a sáska saját hátterét választja: zöld rovarok - lombozat, barna és sárga - száraz ágak

Bükk lombhullató vagy örökzöld fák, néha cserjék

Mustár A mustármag betakarításakor legyen óvatos: az éretlen gyümölcsök, mint a növény többi zöld része, mérgezőek

Juzgun Zöld hajtások és gyümölcsök, amelyeket tevék és juhok fogyasztanak

Diasporák A krómmal festett zöld minták alexrite hatásúak

Dracena A dracaena hosszú lándzsás levelei leggyakrabban zöldek, de sokszínű és hosszirányú csíkokkal (fehér, sárga, rózsaszínű).

Szeder A szórólapok zöldek, a színe kevésbé bolyhos

Zöld - a nevét Oroszországban a polgárháború alatt, elrejtve az embereket, akik elkerülték a katonai szolgálatot

A smaragd peruiok zöld köveket használtak, mint a különleges varázslatos potenciállal rendelkező talizmánokat.

A Camelia Evergreen bokrok egész évben sűrű, fényes sötét lombozattal örvendezik a szemet.

Kvezal A szárny nagy zöld borító tollai hosszúkásak és lógnak a sötét szárnyak felett.

Kender lebenyes levelek, zöld, néha rózsaszínes vagy sötét lila fő vénákkal és petiolákkal

Levendula Ha a haj megérintette a földet, ezüst-zöld szárak mentek útba

Magonia Evergreen cserjék vagy kis fák nagy, csúcsos, tüskés bőrű levelekkel és sárga virágokkal.

A malachit malachit a tavaszi zöld nyár és a nyár telített, érett tónusai, ez egy gyors vízáramlás, rezgő alga szalagok zöld színnel, egy tócsésze színe, amely az erdő vastagságában rejtőzik... A malachit a zöld árnyalatai, halvány türkiztől szinte feketeig

Olive Olive (latin név Olea) a növényi világban olyan nemzetség, amely egyesíti az olajfák kis örökzöld fáit és cserjeit

A virágzási időszakban sárga-zöld virágok jelennek meg a növényen, ami nagyon éles, specifikus szagot bocsát ki.

Sárgabarack Vese levelek, ráncos, 5 lebeny, sötétzöld

Medlar A késő ősszel nagyon jól láthatóak az alma alakú, gömb alakú, köbös, körte alakú vagy ellipszoid alakú gyümölcsök, nagyon hasonlítanak a csípőre, de sokkal nagyobbak, 2–3 cm átmérőjűek, nyáron piszkos-zöldek, nyáron olyan szilárdak, mint a nyár

Nigella Nagyon gyorsan, a köd megtisztult, és amikor megnézték a virágágyást, a virágok helyett megduzzadt magdobozokat láttak, amelyek elegáns zöld lámpáknak látszottak

Oleander Evergreen magas cserjék, keskeny, bőrű, lándzsás levelekkel, ellentétesen vagy 3-4-es függőleges irányban.

Pelikán Ha valódi pelikán fehér toll, akkor egy mitikusnak van sárga vagy zöld toll.

Peritiya Ravennában, ahol nemrégiben látták, azt mondják, hogy a tollazata élénkkék színű, és ez sokat meglepett, mert az összes korábbi jelentés alapján a tolluk sötétzöld volt.

A Saxaul Wood üzemanyagot használ; zöld gallyak - étel a tevék és a juhok számára

Fennel levelei váltakozva, ismételten tompa, sötétzöld

Physalis érett bogyós gyümölcsök sárgás-zöldek, burgundi pirulattal, kicsit kisebbek, mint az eper, de édesebbek, még ragadósabbak is.

Cikória Használjon saláta nyers (zöld salátákat, ételeket), vagy forraljuk és pörköltet

Tsiperus Ez a növény egyenes, háromszög alakú zöld szárral rendelkezik, amely tetején merev lineáris levelek esernyővel díszített - egyfajta elegáns pálma miniatűrben

Ramson Különböző ételeket készítenek: zöld saláták, levesek, pite, mártások, mellékételek, kenyér, só, savanyúság és kvasyat sütés

Episcia Virágzás, tavasztól késő őszig; Szegfűszeg virág - a levelek oválisak, serdülő, smaragdzöld, lila vagy barna vénák

Az Euharis Euharis nagy, széles, ellipszis, sötétzöld színű, 25-30 cm hosszú és körülbelül 10 cm széles lapokkal rendelkezik.

http://www.c-cafe.ru/words/QueryB.php?QueryId=45793

Zöldség "zöld bump"

Utolsó "k" bükk betű

A "Zöldség" zöld bump ", 7 betűre adott válasz:
articsóka

Alternatív kérdések az articsóka szó keresztrejtvényeiben

Az Asteraceae család növényi növénye

m. növekedni. a kompozit családból, Cynara Scolymus, egy híres zöldség. Articsóka étel. Articsóka íz

Zöldség 80% inulinból áll

Zöldség - "zöld bump"

Zöldség - "zöld bump"

Doktor J. Rodari történetében "A Chipollino kalandjai"

Az articsóka kifejezés a szótárakban

Példák az articsóka használatára az irodalomban.

Aztán ismét a síkba szorultak, és a dobozokkal összeszorultak articsóka, mint egy szardella a konzervdobozban.

Hagyja, hogy Vodovozova könyveiben ugyanazt a helyet foglalja el az észak-spanyol parasztok megszállásának, a brétonok fejdíszének, és az általuk szállított kutyáknak. articsóka francia greengroomers.

Visszatérve a nagy házba, kinyúlt és letépett articsóka, és magával vitte.

Meglepődve láttam, hogy Getepamon egy kicsit, vagyis szinte semmit nem evett: néhány levelet rágott. articsóka, egy vagy két figurát vett.

Akkor a szolgák hoztak nekünk széket és asztalt articsóka és szeletelt padlizsán, hideg bor, füge, dátum, dinnye - mind ezüstön.

Forrás: Maxim Moshkov Könyvtár

http: //xn--b1algemdcsb.xn--p1ai/crossword/1519041

Növényi "zöld bump", 7 betű, 7 "K" betű, scanword

A 7 betűs szó, az első betű az „A”, a második betű a „P”, a harmadik betű a „T”, a negyedik betű az „I”, az ötödik betű a „W”, a hatodik betű az „O”, a hatodik betű az „O”, a hetedik betű az „O”, a hetedik betű pedig „O” „K”, az „A” szó, az utolsó „K”. Ha nem ismersz egy szót keresztrejtvényből vagy keresztrejtvényből, akkor a webhelyünk segít megtalálni a legösszetettebb és ismeretlen szavakat.

Találd meg a rejtélyt:

A hős vasalja. De hasznos munkás. A háta mögött húzza az ekéket, beszélgetés vezet a tavasszal. Válasz megjelenítése >>

A bogatir gazdag, kezeli az összes gyereket: Vanya - eper, Tanya - csontok, Mashenka - dió, Petya - Russula, Katenka - málna, Vasya - gally! Válasz megjelenítése >>

Nagy fej, de keskeny kapu. Válasz megjelenítése >>

A szó más jelentése:

Véletlenszerű rejtély:

Csillag körbejárta a levegőben egy kicsit, felugrott és megolvadt a tenyerembe.

Véletlen vicc:

Koppintson az ajtón.
- Ki van ott?
- A halál a tiéd
- Menj a pokolba
- Szóval írjuk: a végbélrák!

Keresztrejtvények, keresztrejtvények, sudoku, kulcsszavak online

http://scanword.org/word/4169/7/312201

Diétás zöldség

Jó estét! Helló, kedves hölgyeim és uraim! Péntek! A sugárzott tőke show-ban "Field of Dreams"! És mint mindig, a nézőtér tapsára három játékosot hívok a stúdióba. Íme a túra feladata:

A válasz elemzése:

• Első betű: a
• A második betű: p
• Harmadik levél: t
• Negyedik levél: és
• Ötödik levél: sh
• A hatodik betű: o
• A hetedik levél:

http://pole-chudes-otvet.ru/dieticheskij-ovoshh-1

Zöldség. Sorolja fel a fényképeket

Ezek ehető gyümölcsök és zöldek a növények. Ezek szénhidrátokon alapulnak, és gyakorlatilag nincsenek fehérjék és zsírok. Ugyanakkor sok biológiailag aktív anyag van - vitaminok, szerves savak, rostok, pektinek. A zöldségeket rendszeresen kell fogyasztani: az „egészséges tányér” modell szerint a naponta elfogyasztott élelmiszerek negyedének kell lennie. Az étrend tervezésénél célszerű figyelembe venni nemcsak az Ön preferenciáit, hanem a táplálkozási tanácsadók ajánlásait is - próbáljon meg többet egy másik színt fogyasztani.

A phytonutrients színt ad a zöldségeknek, amelyek a különböző betegségekkel szemben is védelmet nyújtanak.

• A vörös zöldségek a béta-karotin, a likopin, a C-vitamin forrása. Megakadályozzák a rák és a szívbetegségek kialakulását, és gyógyítják az emésztőrendszert.
• A zöldek az A, C, K vitaminok, folsav, klorofill, lutein, kalcium tárháza. Meg kell enni, hogy csökkentse a „rossz” koleszterinszintet a vérben, normalizálja a vérnyomást, erősítse a fogakat és a csontokat, és megőrizze a látást.
• Narancs - béta-kriptoxantint és béta-karotint tartalmaz, amelyek a légzőrendszer, a bőr és a szem egészségét szolgálják.
• Kék és lila - az antocianin és a resveratrol forrása, amelyek gyulladáscsökkentő hatással rendelkeznek és védik az öregedést.
• Fehér - a kén, allicin, kvercetin forrása, és segítenek a testsúly, a nyomás szabályozásában, gyulladáscsökkentő és rákellenes tulajdonságokkal rendelkeznek.

nyílgyökér

Eng. arrowroot - keményítőliszt
Ez egy keményítő, amely arrowrootból készült - egy trópusi növény Dél-Amerikában. A Marantust Fidzsi-szigeteken és Brazíliában is termesztik. Nyersanyagként használt növényi gumók gyártására. Ugyanakkor használjon szárított rizómákat is, amelyek lisztbe őrölnek.

padlizsán

Évelő növényi növények. Más néven badridzhan vagy kék. A házi padlizsán India trópusi területei, ahol a vadon termesztik. Európában évente termesztett növény, a padlizsánokat a 13. és 15. század óta termesztették.

gombó

Ez a zöldség sok nevet tartalmaz, köztük: gombo, okra és női ujjak. Ha ezt a nevet hallod, az okra, a Malvine családhoz tartozó meglehetősen értékes növényi termés. Semmi sem ismert a növény születési helyéről, de Afrikában, Észak-Amerikában, Indiában és a trópusokon széles körben elterjedt. Néhányan nyugat-afrikai szülőhelynek, másoknak - Indianak nevezik. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy ezeken a helyeken sokféle fajta és fajta nő.

jamgyökér

Növényi szőlő, hosszú (1-5 m) kúszó szárral, a csomópontokban gyökerező. A bokor magassága 15-18 cm, az édes burgonya levelei szív alakú vagy pálmafákkal, hosszú petiolákkal. A virágok a levelek axiljeiben ülnek; corolla nagy, tölcsér alakú, rózsaszín, halvány lila vagy fehér. Sok fajta nem virágzik. Szennyezés kereszt, többnyire méhek. Gyümölcs - 4 vetőmag doboz; magok fekete vagy barna, 3,5-4,5 mm átmérőjűek. A yam oldalsó gyökerei erősen vastagodnak, és fehér, narancssárga, rózsaszín vagy vörös ehető cellulózból gumókat képeznek. Egy édesburgonya gumó súlya 200-3 kg.

svéd

Kettős - kétéves növény, káposzta család, magas hozamot adva. A fehérrépa és a fehér káposzta keresztezéséből kiderült. Egyes kutatók úgy vélik, hogy a medencét a Földközi-tenger körül tenyésztették. A gyökér kerek vagy ovális, úgy néz ki, mint egy fehérrépa, de kissé nagyobb, a hús sárga, narancssárga vagy fehér, zöld-szürke vagy vörös-lila bőrrel borítva.

Buriak

A virágzó, gyökérzöldségek családjának kétéves növénye. Hazája a Földközi-tenger. Furcsa módon, egy személy először értékelte a cukorrépa-levelek ízét, és csak ezt követően kóstolta meg a cukorrépa gyökereit. Az ókori rómaiak, akik borral áztatott és borssal fűszerezett cukorrépa leveleket ettek, nagyon élvezték ezt a zöldséget. Tiberius császár rendelete szerint a rabszolgai germán törzsek céklát adtak tiszteletet Rómának. Ezt az ókori görögök is használják.

Daikon (japán retek)

Daikon nagyobb, mint egy retek, gyökérnövények - 2-4 kg. Magas íztartalmúak: lédúsabbak, gyengébbek, éles ritka ízlés nélkül, tökéletesen megőrizve a téli időszakban. A Daikon friss, főtt és sózott formában használható élelmiszerként.

squash

A 16. században Amerikából bevezették az éves gyepnövényt, egy tökcsaládot. Az Iroquois törzs indiánjai hagyományosan 10 ezer évig fogyasztották a cukkint, és a sütőtök, a bab és a kukorica mellett ők tekintették fő ételüknek. Őket együtt ültették úgy, hogy a bab kúszott a kukorica szárain, és a squash az árnyékban nőtt. A cukkini levelek nem tették lehetővé a gyomnövekedést, és a babok nitrogént szolgáltattak a szomszédoknak.
A cukkini gyümölcsök hosszúkás, zöld, sárga vagy fehér színűek.

kapribogyó

A kapribogyó Capparis spinosa fajának lágyszárú vagy cserje növényének rügyei, a Földközi-tenger száraz területein, Ázsiában, Indiában, Észak-Afrikában és Észak-Amerikában. Dagestanban vadon élő kapribogyófajokat használnak. A kapribogyók is gyakoriak a Kaukázusban és a Krím-félszigeten, ahol Alushta-tól Szudakig és Theodosia-ig szőrös pala sziklákon nőnek.

Fehér káposzta

A fehér káposzta egy kétéves, könnyű szerető zöldség, melynek kerek alakja be van csomagolva. Annak érdekében, hogy egyértelműen meghatározzuk a fehér káposzta helyét, a tudósok eddig kudarcot vallottak. Két szempont van. Az egyik szerint a káposzta a Földközi-tenger szülőhelye, másrészt a grúziai Colchis-alföld. A fehér káposztát a világ minden országában termesztik, kivéve a Föld területét, a sarkvidéki körön vagy a sivatagokban. Készítsük el ezt a csemete módszerét nyitott talajon. A nagy alsó levelek miatt az egyes növények közötti minimális távolság 40-50 cm legyen, összegyűjti a fehér káposztát a fej méretétől és keménységétől függően.

brokkoli

A káposzta család éves növényi növénye. A leggyakoribb típusú brokkoli sötétzöld edzők sűrűn összegyűjtött virágzat és vastag lédús szár, hasonlít a karfiolra, de csak a fej zöld vagy lila színű. Németül, "Brown Copf" - barna (barna) fej. Brokkoli úgy néz ki, mint egy elegáns zöld virág. Brokkoli esetében a központi fej és az oldalsó hajtások kerülnek felhasználásra, a szár szárnyas részével vágva.

Brüsszel hajtások

Belgiumban zöldségtermesztőktől termesztették a kelkáposztát, ahonnan behatolt Franciaországba, Németországba és Hollandiába. Karl Linney először tudományosan leírta a káposztát, és Brüsszel belga kertészeként nevezte el Brüsszelnek. Oroszországban a XIX. Század közepén jelent meg, de a szűkös éghajlati viszonyok miatt nem kaptak megoszlást. A kelbimbókat széles körben termesztik Nyugat-európai országokban (különösen az Egyesült Királyságban), az USA-ban és Kanadában. Oroszországban, korlátozott mennyiségben termesztve, főleg a központi régiókban.
Az étel világos zöld leveles roaches-ot használ, amely a növény szárán található levél axilekben található. A kelbimbó ízlése - édes-mogyorós, nem úgy néz ki, mint a káposzta fejének íze. A legjobb, ha élénkzöld, erős, sűrű és kis káposztákat választunk - a nagyok keserűek.

Káposzta káposzta

Ez egy úgynevezett stebleplod. Ennek a gyümölcsnek a magja gyengéd és lédús, nagyon kellemes az ízére, kissé emlékeztet a káposzta szárára. A haza-birodalmat Észak-Európának tekintik. A német nevet „káposztarepce” -ként értelmezik. Az első említést a 15-ben, a szó szoros értelmében egy évszázaddal ezelőtt, a szarkaláb káposzta szinte egész Európában, egészen a Földközi-tengerig terjedt.

Vörös káposzta

Egyfajta fehér. Kék-lila levelekkel rendelkezik, néha lila árnyalattal, amelynek fajlagos színe már látható a palántákban. Ennek a színnek a jelenléte a speciális anyag - antocianin - magas tartalmának köszönhető. A vörös káposzta késői érettségében különbözik és nem rendelkezik korai érésű fajtákkal. A növekedés és a fejlődés ideje 160 napig tart. A vörös káposzta korai fajtái elég hidegállóak, és nem olyan szigorúak az éghajlatra és a talajra, mint a fehér káposztafajták, de a későbbiek elég szeszélyesek.

Káposzta csomag

Ez az egyik legősibb kínai zöldségnövény. Napjainkig nagy népszerűségre tett szert Ázsiában, és minden nap egyre többet szerez az új rajongók Európában. A káposzta csomagja Peking közeli hozzátartozója, de kívülről, biológiailag és gazdasági szempontból is különbözik.

Peking káposzta

(más néven "saláta" káposzta)
Kínában ezt a fajtát az ötödik században termesztették és választották, majd Japánban, Koreában és Délkelet-Ázsiában gyors népszerűségre tett szert. Európában és az Egyesült Államokban a pekingi káposzta a közelmúltban széles körben ismert. A második név "Peking", amely alatt találkozhatsz vele - "Petsai".

Káposzta romanesco

ital. romanesco - római káposzta
A karfiol és a brokkoli keresztezésén végzett tenyésztési kísérletek eredménye. A növény éves, termofil, igényel lúgos táplálást és mérsékelt öntözést. Csak káposztát használnak az élelmiszerekhez, amely világos zöld virágzatból áll, amelynek fraktál spirálja van. Ugyanakkor az egyes rügyek hasonló rügyekből állnak, amelyek egy spirált képeznek, a káposzta pedig az étkezési és könnyen emészthető termékek közé tartozik.

Savoy káposzta

Először az olasz Savoy megyében jelent meg, amely a nevét - Savoy - befolyásolta. E megyei parasztok voltak az első, akik ezt a fajta káposztát termesztették. Hazánkban a XIX. Század óta ismertté vált, de soha nem vált népszerűvé, bár frissebb, ha megkóstolják, mint a fehér. Ezt a káposztát széles körben használják Nyugat-Európában és az USA-ban. Íze szerint a savoy káposzta hasonlít a fehér káposztahoz, de sötétzöld, ráncos, vékony és vékony levelei finomabb aromával és aromával rendelkeznek. Nem olyan kemény, mint más típusú káposzta, mivel nem rendelkezik durva vénákkal. És ez is táplálóbb, mint a fehér és a vörös. A Savoy káposztában sok biológiailag aktív anyag van, cukor, mustárolaj. 4-szer több zsírt és 25% -kal kevesebb rostot tartalmaz, mint a fehér káposzta.

karfiol

A Földközi-tenger térségéből származik. A XVII. Században először Nyugat-Európából importálták. Azonban sokkal kevésbé szeretjük, mint a szokásos fehér, és a második szerepét rendeljük hozzá. Ezzel szemben, mondjuk, Európából. Ott karfiol egy diétás termék, hasznos minden korban és nagyon szeretett. Ez sokkal kevésbé szálas, mint a normál, ezért könnyen emészthető.

burgonya

A Solanaceae család nemzetségéből származó, többéves csírázó lágyszárú növény. A burgonyagumók fontos élelmiszerek, ellentétben a mérgező gyümölcsökkel.

kukorica

A kukorica egy magas éves, 3 m magas magasságú gyógynövény. A búza és a rizs után a legfontosabb gabona.

Hagyma izzó

Hagyma izzó - az egyik legősibb zöldségnövény.
Kínában, Iránban, a mediterrán országokban 4000 évvel volt ismert a korunk előtt. A hagymát a XII. Század elején érkezett Oroszországba a Duna partjaiból. Hagyma - egy évelő növény. Az első évben a vetőmag 1-2,5 cm átmérőjű hagymát termel (hagymahalmaz). A következő szezonban nagy izzók alakulnak ki belőle, ami a harmadik év nyílfejét adja, amelyen magvakkal virágzik. Az elágazás természetéből adódóan minden fajtát kis, közepes és több fészkelőre osztanak. A fajtákat nemcsak fészkeléssel, hanem ízléssel is megkülönböztetjük - éles, félig éles és édes. A különböző hagymafajták nem azonosak és termesztésük módszerei: némelyik magból és mintavételből, mások magból és az éves termésből magból, mások pedig csak az éves termésből, vetőmagok vagy palánták vetésével történik.

póréhagyma

Póréhagyma, éves gyógynövény, a hagyma család. Növénymagasság 40-90 cm. Póréhagyma zöldből zöldes-kékre, fehéresre vagy rózsaszínre virágzik. Az izzó hosszúkás, hagymától mentes vagy néhány hagymával. A szárat az izzó közepéről jön ki. A lineáris-lándzsás, hosszú csővel fedi; az esernyő nagy, gömb alakú; bélsárgás vagy kevésbé gyakran rózsaszínes, enyhén durva levelekkel. A perianth-nál hosszabb szálak, belső három különálló, középső rész 2-szer rövidebb, mint a bázis.

mogyoróhagyma

A hagyma család kétéves növénye. A sárgarépa izzó sok szegfűszegből áll, mint a fokhagyma. Kisebb, mint a hagymaé, de korábban érik, és kiválóan tárolható. Leggyakrabban a gyöngyhagyma termesztésre kerül. Nagyszerű íze van, nem éles. Toll szelíd, vékony. Amint a hagymát 20 cm-rel növekszik, minden kétséget kizáróan le kell vágni - ez megakadályozza, hogy a gólya, amelyre a gyöngyhagyma hajlamos legyen (különösen, ha ősszel ültetik).

lyuffa

Ez a növény füves liana, ami nagyon válogatós, így az ő gondozása egyszerű. Luffa egy sajátossága - egy hosszú termesztési időszak. Ez a növény, mint az uborka, nem tetszik a transzplantációnak, ezért termesztéséhez kevésbé traumatikus módszert kell választani a palánták átültetésére.

sárgarépa

A sárgarépa kétévenkénti növény, az első életévben levelei és gyökérnövényei rozettát képeznek, a második életévben magvak és magvak. A sárgarépa széles körben elterjedt, többek között mediterrán országokban, Afrikában, Ausztráliában, Új-Zélandon és Amerikában (legfeljebb 60 faj).

Momordica

Ez egy hegymászó éves gyógynövény, amely a tökcsaládhoz tartozik. A Momordica-t az erkélyen, a szobában, a kertben termesztik, gyógyító és egyszerűen szép liana. Ez a növény ehető gyümölcsökkel díszíti a déli ablakokat, a nyílt teraszokat és az erkélyeket, a pavilonokat, a falakat, a kerítőket és a dekoratív rácsokat.

uborka

A tökcsalád éves gyógynövénye. Szár - kúszó vagy hegymászás, kicsi, színtelen szőrszálak, mérete 1-2 m. A levelek váltakozóak, egészek, szélezetlenek. Virág 3-4 cm, sárga, azonos nemű. A legtöbb uborkafajtában ugyanaz a növény található női és férfi virág. A levelei 3-4-es leveléből indulnak ki az ívek, amelyekkel a növényt erősítik a támasztékokon. Az uborka gyümölcse többmagot, lédús, smaragdzöld, buborék. A fajtától függően különböző formájú és méretű. Gasztronómiai szempontból az uborkákat hagyományosan zöldségnövényeknek nevezik.

paszternák

A kétéves növény vastag, édes és kellemesen illatos gyökérrel. Stem ostrorebristy. A levelek csúcsosak. A virágok sárgaek. A petrezselyem gyümölcsei kerekek, elliptikusak, laposak, sárgás-barnásak. Július - augusztusban virágzik. Pasternak szeptemberben érik.

squash

A sütőtök érett sütőtök. A squash-gyümölcsöt az érlelés 5-6 napján az ágyból lehet betakarítani. Ekkor a puha zöld sütőtöket vékony bőr borítja, és belsejében egy rugalmas, enyhén keserű pép. Ha a kertben hagyja a squashot, a bőr gyorsan fehérvé válik, és a gyümölcsök fogyaszthatók. A squashek lehetnek párolva, sültek, pácolva vagy pácolva. A francia szóból lefordították a squashot "zöldséglemezként". És ez nem véletlen, mert tök tökéletesek a töltelékhez.

Édes paprika

A család éves gyepnövényei magányosak. Az édes paprika gyümölcsei hamis üreges bogyók, többmagú, piros, narancs, sárga vagy barna, különböző formájú és méretű (0,25–190 g). A vadonban az ilyen bors Amerikában található.

paradicsom

Ez a Dél-Amerikából származó, a Solanaceae családból származó zöldség, amely a világon vezető szerepet tölt be a zöldségfélék körében. A paradicsom olyan elemeket tartalmaz, amelyek kedvező hatást gyakorolnak a szív- és érrendszerre, és segítenek tisztítani a testet. Fontos forrása a likopinnak (egy erős antioxidánsnak, amely immunstimuláló és tumorellenes hatású, lassítja a test öregedését) és a glutation (védi a sejteket a mérgező szabad gyököktől).

Cseresznyeparadicsom

A cseresznye paradicsom egy 10-30 g gyümölcsökkel rendelkező kerti paradicsom, mindenki számára előételként ismert, különböző saláták készítésére, megőrzésére. Vannak bizonyos cseresznyefajták, amelyeket szárítanak. A név a cseresznye angol szóból származik. Ez nem jelenti azt, hogy a paradicsom és a cseresznye hasonló. Csak a zöldség megjelenése és mérete nagyon hasonló a cseresznyéhez.

retek

Ez egy káposzta saláta, amely a cikóriacsaládhoz tartozik. A természettörténetében Pliny az Elder írta erről a növényről, hogy megtisztítsa a vért és segítse az álmatlanságot szenvedő embereket. Marco Polo is írt róla. Azt állította, hogy ez a Veneta régió lakói kedvelt terméke (jelen Velence). Ma a radicchio az olaszok egyik legnépszerűbb salátája.

retek

Ehető növény, és sok országban zöldségként termesztik. A neve latból származik. a radix a gyökér. A gyökérzöldségeket általában 3 cm vastagságú és vékony bőr borítja, gyakran piros, rózsaszín vagy fehér és rózsaszín színű. A retek gyökere fűszeres ízű. Ezt a retek jellegzetes ízét a növényi mustárolaj tartalma határozza meg, amely nyomás alatt mustárolaj glikoziddá alakul.

retek

Éves vagy kétéves növény, a Retek Káposzta család nemzetsége. A retek gyümölcse a fajtától függően kerek, ovális vagy hosszúkás lehet. A bőr színe - a szokásos fekete és szürke-fehér, rózsaszín, zöld, lila. A fekete és a zöld retek sokkal kedvesebbek, zöldek is édesek. Eszik mind a gyökérzöldség, mind a retek levelei, hozzáadva a különböző salátákhoz és levesekhez. A retek gyökérzöldségei nyersen, főtt és sültek, saláták, előételek, okroshka, borscs, levesek, különböző hús- és zöldségételek.

Fekete retek

A fekete retek a leg keserűbb, de a leghasznosabb. A retek nem büszkélkedhetnek nagy mennyiségű vitaminnal, de a növényi vitamin összetétele tökéletesen kiegyensúlyozott.

A káposzta család éves vagy kétéves növénye. Sima sárga gyökérnövény, átmérője 8-20 cm és 10 kg súlyú lehet. Minden fajta fehérrépa nagyon korai, kész gyökér termés 40-45 nap alatt, késői fajták - 50-60 nap alatt. A rozetták eléri a 40 - 60 cm magasságot, a répa növényi és gyógynövényként már ősidők óta ismert. A fehérrépa sütésre, főzésre, töltelékre, serpenyőkre és pörköltekre készül, saláták készítésére alkalmas. Hosszú ideig tárolható hűvös helyen, anélkül, hogy elveszítené gyógyító tulajdonságait; könnyen felszívódik a szervezetben és ajánlott a csecsemő ételhez. Oroszországban az „egyszerűbb, mint a párolt répa” kifejezés már régóta ismert, ami hosszú távú és gyakori használatát jelzi.

répa

A cékla a marihuána család kétéves növénye, egy gyökérzöldség. Hazája a Földközi-tenger. Furcsa módon, egy személy először értékelte a cukorrépa-levelek ízét, és csak ezt követően kóstolta meg a cukorrépa gyökereit. Az ókori rómaiak, akik borral áztatott és borssal fűszerezett cukorrépa leveleket ettek, nagyon élvezték ezt a zöldséget. Tiberius császár rendelete szerint a rabszolgai germán törzsek céklát adtak tiszteletet Rómának. Ezt az ókori görögök is használják.

Csicsóka

A vidéki articsóka egy másfél méter magas (néha legfeljebb négy) évelő lágyszárú növény, egyenes, serpenyő szárral, petesejtekkel és 6-10 cm átmérőjű sárga virágzatú kosarakkal. A gumók 20-30-100 gramm, különböző színek (a fajtától függően) - fehér, sárga, rózsaszín, lila, piros; A csicsóka gyöngyös, lédús, kellemes édes ízű.

Csicseriborsó (csicseriborsó)

A csicseriborsó egy éves, podflower növény, amelynek szemei ​​szokatlan formájúak, hasonlítanak egy madárcsőrével ellátott ram fejéhez. Szár felfelé, mirigyes hajjal borítva. A levelek csúcsosak. A magasság eléri a 20-70 cm-t, a Strychki rövid, duzzadt, 1-3 szemcseméret, tubertált és durva felület. Csicseriborsó szín - sárgatől nagyon sötétig. A török ​​borsó 1000 fajtája a fajtától függően 150 és 300 g között változik.

tök

Lat. Cucurbita
Növényi világos narancssárga, amelynek szülőhelye Dél-Amerika. A gyümölcs nagysága akár egy méter átmérőjű, és több mint 200 kg súlyú. A sütőtök egész magját és magjait használják. A héja meglehetősen durva, így a főzés előtt levágják. Ennek a zöldségnek az első említése az elmúlt öt évvel korábban BC-ből származik. Az ókori indiai törzsek elkezdték termeszteni a tököt. A pépet a különféle ételek főzéséhez, a vaj előállításához használt magokhoz használták, és óvatosan durvára vágták a pépet, és ételekként használták. Századból tök kezdett növekedni Oroszország és Ukrajna területén.

édeskömény

A fennel a zeller család évelő növénye, akár 90–200 cm magas. Úgy tűnik, hogy az íze és az aroma közelebb áll az ánizshoz, de édesebb és kellemesebb ízű. Fennel rendes és zöldséges, utóbbi húsos szára. Nagyon óvatosan kell definiálni: összekeverhető más, mérgező esernyővel! A fennel gyökere fusiform, húsos, ráncos. Szár, kékes virágzással, egyenes, elágazó. A levelek háromrétegűek, hosszú filiális szegmensekkel. Kis sárga virágok helyezkednek el a szár tetején, lapos, összetett napernyők formájában. Az édeskömény - hosszúkás, kétmagú, édes ízű gyümölcs, az ánizsra hasonlít. Fennel virágzik júliusban és augusztusban, gyümölcsök szeptemberben. Termesztett édeskömény mint gyógynövény.

A torma a káposzta család évelő növénye, erőteljes, húsos gyökérrel. Torma virágzik május-június. Tiszta késő ősszel, a fagy kezdete előtt, vagy tavasszal. A torma gyökereit terápiás célokra használják.

cukkini

A cukkini egy európai típusú cukkini, egyfajta tök, a gyümölcsök hosszúkás, zöld színű formájúak. Megosztott Nyugat-Európában és a Földközi-tenger partján. A cukkini nagyon gyorsan növekszik: a petefészek megjelenése után 3-7 napon belül megcsíphetők. Hazánkban több, mint 10 cukkini fajtát és hibridet találunk.

chayote

Ez a növény a tökcsaládhoz tartozik. A növény szárai és levelei inkább egy liana. A szezonra ez a zöldség akár 80 gyümölcsöt is készíthet körte alakú.
A leggyakrabban nem teljesen éretteket használják párolt, főtt, sült, nyers formában a salátákhoz. A gyümölcsök mellett a zöldség más részeit is használják élelmiszerként: levelei, pörkölt aromájú magjai, amelyek sültek, és fiatal hajtások teteje, spárga. A chayote akár 10 kg súlyú ehető gyökér gumókat is termel. Sok keményítőt tartalmaznak, és ízükben hasonlóak a burgonyához.

A fokhagyma

praslavból. česnъk - split, split
A növényi növényekhez tartozó lágyszárú növénynek jellegzetes íze és illata van. Étkezési fiatal szárak és levelek, valamint hagymás szeletek. A fajtától függően az izzó fehér, sárga, lila és rózsaszín árnyalatú lehet. A mag leggyakrabban fehér.

Tuber kultúra, nagyon hasonló a burgonyához. Ez a növény szereti a szubtrópusi és trópusi éghajlatot, így nagyon jól fejlődik Latin-Amerikában, Ázsiában, Afrikában, Óceániában, ahol az egyik legfontosabb növény. Nigériában és Kamerunban a hektáronkénti dzsemek hozama körülbelül 10 tonna, a gyors növekedés érdekében a növény sok fényt és támogatást biztosít a szárnak. Ellenáll a betegségeknek és gyakorlatilag nem károsítja a kártevők.

http://edaplus.info/directory-vegetables.html

Egzotikus gyümölcsök: fényképek és nevek, leírás, minősítés a legfinomabbakról

Először érkezett egy távoli meleg országba, sok turista és utazó szembesül az egzotikus gyümölcsök bőségével, még akkor is, ha a nevét még soha nem hallották. Annak érdekében, hogy kitaláljuk, milyen "gyümölcsök" ezek, elkészítettük a legteljesebb áttekintést az egzotikus gyümölcsökről, hogy eldönthessük, mit kell vásárolni és próbálni, vagy mit kell csinálni azzal, amit már vásárolt. A fényképből meg lehet határozni, hogy milyen ismeretlen gyümölcsök vannak az Ön előtt, olvassa el a leírást, az ízlést, az érlelési időszakokat, valamint azt, hogy hogyan vágja le és használja.

És ha már kipróbálta ezeket a gyümölcsöket, szavazhat a kedvencekért, vagy írjon véleményt róluk a fórumon. A szavazás eredményeit ezen az oldalon láthatjuk a jobb oldalon, és a mobileszközökre nézve lásd az egzotikus gyümölcsök rangsorát.

Tartalom:

Licsi (Litchi, kínai szilva, Litchi).

A kerek gyümölcs piros, legfeljebb 4 cm átmérőjű. Csodálatos, nagyon finom gyümölcs. Egy csont van a közepén. Úgy néz ki, mint Longon formában, textúrában és csontban, de gazdagabb ízével és aromájával. Nagyon lédús, édes, néha savanyú. A héj könnyen elválasztható a fehér átlátszó húsból.

Sajnos a friss licsi nem egész évben fogyasztható: a licsi betakarítási idény májusban kezdődik és július végéig tart. Az év hátralévő részében szinte lehetetlen megtalálni.

Ázsia szezonjában konzerv Lychee-t vásárolhatunk a saját gyümölcslében vagy kókusztejben lévő dobozokban vagy műanyag zacskókban.

Az érett gyümölcsöket hűtőszekrényben legfeljebb két hétig tárolják. A hűtött gyümölcsöket fagyasztva tárolhatja és tárolhatja 3 hónapig.

A licsi sok szénhidrátot, pektinsavat, káliumot, magnéziumot és C-vitamint tartalmaz. Nagyon magas nikotinsav - PP-vitamin tartalma, amely aktívan megakadályozza az atherosclerosis kialakulását. Úgy véljük, hogy a délkelet-ázsiai országokban a nagy mennyiségű licsi elterjedése az alacsony ateroszklerózisszint okozza a régióban.

rambutan

Rambutan (Rambutan, Ngo, "szőrös gyümölcs").

Kerek gyümölcsök, piros színű, legfeljebb 5 cm átmérőjű, puha folyamatokkal, mint a tövisek. A csontot borító cellulóz egy átlátszó-fehér rugalmas anyag, kellemes édes ízű, néha savas árnyalattal. A kő meglehetősen szorosan kapcsolódik a cellulózhoz, és ehető.

Tartalmaz szénhidrátot, fehérjét, kalciumot, foszfort, vasat, nikotinsavat és C-vitamint. A gyümölcsök rövid, három hétig eltarthatók a hűtőszekrényben.

Betakarítási időszak: májustól októberig.

A héj vágásával késsel, vagy kés nélkül, úgy, mintha a magzat közepén elfordulna.

A Rambutan friss, főtt lekvárokat és zseléket eszik, konzerv.

mangosztán

Mangosztán (mangosztán, mangosztán, mangosztán, garcinia, mankut).

A gyümölcs egy kis, sötét lila alma méretű. A vastag, nem fogyasztható héj alatt az ehető cellulóz fokhagymás szegfű formájában van. A hús édes és savanyú, nagyon finom, nem tetszik. Általában vetőmag nélküli, bár egyes gyümölcsökben apró csontokat lehet enni. A mangosztán héja a nyíláson egy lila lé, amely nem mossa le. A legjobb, ha a mangosztánt egy késsel tisztítjuk, kissé vágva a héjat a kerület körül, majd távolítjuk el, majd két részre osztjuk.

Néha a mangosztán gyümölcsei sötét krémes, ragadós és kellemetlen ízű pépet tartalmaznak. Az ilyen gyümölcsök szinte lehetetlen meghatározni, amíg meg nem nyitják. Néha az ilyen rossz gyümölcsöket érintéssel lehet azonosítani: bőrük kemény és száraz, mint a fa, míg normál gyümölcsökben enyhén puha és hajlékony.

A betakarítási szezon áprilistól szeptemberig tart.

A mangosztánban található természetes biológiailag aktív anyagok csökkentik a gyulladásos reakciókat: duzzanat, fájdalom, bőrpír, magas hőmérséklet.

Sárkányszem

A sárkány szeme (pitahaya, pitahaya, hold yang, sárkány gyümölcs, pitaya).

Ez a kaktusz gyümölcse. A sárkány szeme a gyümölcs nevének orosz változata. A nemzetközi név Dragon Fruit vagy Pitahaya.

Elég nagy, hosszúkás gyümölcsök (tenyérméretű), piros, rózsaszín vagy sárga színű. A hús belsejében fehér vagy piros, kis fekete csontokkal pontozva. A hús nagyon sűrű, lédús, enyhén édes, nem kifejezett ízléssel. Kényelmes enni egy kanállal, és félbevágják a húst a gyümölcsből. A vörös és fehér húsú gyümölcsök különböző fajták, nem eltérő érettségi fokúak. A vörös pulp pitahaya édesebbnek tekinthető.

A sárkány szem hasznos hasi fájdalom, cukorbetegség vagy más endokrin betegség esetén.

Betakarítási évszakok - egész évben.

durian

A gyümölcs királya. A gyümölcsök nagyon nagyok: akár 8 font.

Gyümölcsök, a világ minden tájáról híres illata miatt. Majdnem mindenki hallott róla, néhányan érezték, és nagyon kevesen próbálták. A cellulóz illata hasonlít a hagyma, a fokhagymás és a kopott zokni illatára. Ezzel a gyümölccsel a szaga miatt tilos a szállodákba, a közlekedésbe és más közterületekbe menni. Az ázsiai országokban a tilalom emlékeztetőire még a gyümölcsök áthúzott képeivel is fel kell tüntetni a jeleket.

Az édes gyümölcspép nagyon finom szerkezetű, és nem felel meg a kellemetlen szagnak. Ráadásul a frissen vágott gyümölcs szinte nincs szaga, és a pépben lévő nagy mennyiségű kén miatt csak 15-20 percen belül kellemetlen szag jelenik meg. Próbáld ki ezt a gyümölcsöt legalább azért, mert sokan hallottak róla, de kevesen merik próbálni. Az íz nagyon kellemes, és maga a gyümölcs Ázsiában a legértékesebb gyümölcs, és a legdrágább. Nagyon magas kalória és egészséges. Durian a hírnevét a legerősebb aphrodisiac.

Szezon - áprilistól augusztusig.

Nem ajánlott kombinálni a durian-t az alkoholfogyasztással, mivel az elfogyasztása után a vérnyomás emelkedik. Úgy gondoljuk, hogy ez súlyos következményekkel járhat.

Osztott (szeletek) és polietilénbe csomagolják. Jobb, ha nem vásárolja meg Durian egész gyümölcsét, mivel nagyon nehéz őket kivágni, és nem lehet mindent enni, nagyon nagy. A délkelet-ázsiai szupermarketekben édességek találhatók Durian ízével és szagaival.

Sala (salak, rakum, kígyó gyümölcs, kígyó gyümölcs, sala)

Hosszú vagy kerek, kis méretű (kb. 5 cm hosszú) piros (Rakum) vagy barna (Salak) színű, sűrű kis tüskékkel borított gyümölcs.

Nagyon szokatlan, világos édes-savanyú ízű gyümölcs. Valaki hasonlít egy datolyaszilva, valaki körte. Érdemes legalább egyszer próbálkozni, és ott, ahogy tetszik.

Gondoskodni kell a gyümölcs tisztításáról: a tüskék nagyon sűrűek és a bőrbe tapadnak. Jobb kés használata.

Szezon - áprilistól júniusig.

karambola

Carambola (Starfrut, Kamrak, Ma Fyak, Carambola, Star-fruit).

"A trópusok sztárja" - egy szekció formájában egy csillag.

Az ehető gyümölcsöt egészben fogyasztják (belsejében kis magok vannak). A fő előny egy kellemes illat és szaftosság. Az íze semmilyen módon nem tűnik ki - enyhén édes vagy savanyú, valami olyan, mint az alma ízlése. Elegendő lédús gyümölcs és tökéletesen elnyomja a szomjúságot.

Egész évben eladott.

Súlyos veseelégtelenségben szenvedőknek nem javasolt a Karambola fogyasztása.

longan

Longan (Lam-yay, Sárkány szem).

A kis burgonyához hasonló kis gyümölcsök egy vékony, nem fogyasztható héjjal és egy nem fogyasztható csonttal borítottak.

A Longan húsa nagyon lédús, édes, illatos, ízléses, különleges árnyalattal.

A gyümölcsök sok cukrot, C-vitamint, kalciumot, vasat és foszfort, valamint számos, a bőr számára előnyös bio-savat tartalmaznak. Az érett gyümölcsök bőrének sűrűnek kell lennie, repedések nélkül, különben a gyümölcs gyorsan romlik.

Szezon - júliustól szeptemberig.

Longkong / Langsat

Longkong (Lonkon, Langsat, Lonngkong, Langsat).

A Longkong gyümölcsei, valamint a Longan is kicsiny burgonyának tűnnek, de kissé nagyobb méretűek és sárgás árnyalattal rendelkeznek. Megkülönböztetheti Longan-t, ha a bőrt hámolja: hámozott, úgy néz ki, mint a fokhagyma. A lebenyek belsejében lágy csontok, keserű ízek találhatók, de gyakrabban érett gyümölcsök jönnek be gödrök nélkül, és egészben csak a héj levágásával lehet enni.

Édes, néha kissé savanyú, érdekes ízük van, ellentétben más gyümölcsökkel. Néha az ízhez hasonlítják a licsi, de valójában az ízük nem hasonló. Ez az egyik leginkább alulértékelt egzotikus gyümölcs, amelyet érdemes megpróbálni.

A gyümölcsök kalciumban, foszforban, szénhidrátokban és C-vitaminban gazdagok. A Longkong égett bőre illatos illatú, ami nemcsak kellemes, hanem hasznos is, mivel kiváló repelentként szolgál.

A friss gyümölcsöt hűtőszekrényben legfeljebb 4-5 napig lehet tárolni. Az érett gyümölcsök bőrének sűrűnek kell lennie, repedések nélkül, különben a gyümölcs gyorsan romlik.

Szezon - áprilistól júniusig.

Néha egyfajta fajtát is értékesítenek - Mafai, amely nem különbözik megjelenésükben vagy belül, de savanyú és enyhén keserű ízű, amelyből a Long Kong nem igazán kedveli a turistákat, akik gyakran csak összekeverik azt egy ízletes fajtával.

kenyérfa

Jackfruit (Éva, Khanoon, Jackfruit, Nangka, az indiai kenyér gyümölcs).

A gyümölcstermesztés gyümölcsök a legnagyobb gyümölcsfák, amelyek súlya 34 kg. A gyümölcs belsejében számos nagy édes sárga szelet ehető cellulóz. Ezeket a szeleteket már megtisztították, mert magad nem tudsz megbirkózni ezzel az óriással.

A cellulóz édes és édes ízű, dinnyére és marshmallowra emlékeztet, a textúra viszkózus. A hús nagyon tápláló: körülbelül 40% szénhidrátot (keményítőt) tartalmaz - több, mint a kenyérben.

Szezon - január-augusztus.

Fennáll annak a kockázata, hogy egy ilyen szörnyeteget teljes egészében otthon hoznak, hűtőszekrényben legfeljebb 2 hónapig tárolható. De jobb, ha szeletelt és csomagolt cellulózszeletet vásárol.

Fontos! Jackfruit evés után néhány ember egészségtelen reakciót kap a torok - görcsökben, nehéz lenyelni. Minden általában egy-két óra múlva megy át. Talán ez egy allergiás reakció. Légy óvatos.

ananász

Ananász gyümölcsök nem igényelnek különleges megjegyzéseket.

Csak meg kell jegyezni, hogy az Ázsiában vásárolt ananász és az Oroszországban vásárolt ananász teljesen más dolog. Ananászok Oroszországban, ez egy sajnálatos hasonlóság a valódi ananászokhoz, amiket a saját hazájukban kipróbálhat.

Meg kell említenünk a thai ananászot is - a világ legszebbnek tartják. Mindenképpen meg kell próbálnia haza hozni, hogy kényeztesse a hozzátartozóit. A webhelyen való használathoz jobb, ha már megvásárolható.

Ananászszezon - egész évben

mangó

Egyes becslések szerint a Mango a világ legfinomabb gyümölcsének tekinthető.

A mangó nagyon széles körben ismert és értékesített Oroszországban. Ugyanakkor a hazájában a Mango íze és aroma nagyon különbözik attól, amit az üzleteinkben értékesítenek. Ázsiában gyümölcsei sokkal aromásabbak, szaftosabbak, az íze pedig telítettebb. Valóban, amikor friss, érett mangót eszik, például Thaiföldön termesztett mangót, úgy tűnik, hogy nincs semmi finomabb.

A gyümölcsöt ehető héj borítja, amelyet nem különítenek el a cellulózból: vékony réteggel vágjuk késsel. A gyümölcs belsejében van egy meglehetősen nagy, lapos csont, amelyből a cellulóz nem is otlylotsya, és el kell választani a csonttól egy késsel, vagy csak enni.

A mangó színe az érettségi foktól függően zöldtől sárgaig változhat (néha sárga-narancssárga vagy piros). A helyszínen való használatra jobb, ha a legérettebb - sárga vagy narancssárga gyümölcsöt vásárolja meg. Hűtőszekrény nélkül az ilyen gyümölcsök legfeljebb 5 napig tárolhatók hűtőszekrényben legfeljebb 30 napig, kivéve, ha természetesen ezt megelőzően máshol tárolták.

Ha több gyümölcsöt szeretne haza hozni, akkor vásárolhat közepes érettségű, zöldes gyümölcsöket. Ők jól megőrzöttek és érik az úton vagy otthon.

Noin

Noyna (Cukor alma, Annona pikkelyes, cukor-alma, sweetsop, noi-na).

Egy másik szokatlan gyümölcs, amely nem rendelkezik analógokkal és nem hasonlít a megszokott gyümölcsökhöz. Neuny gyümölcsök nagy méretű alma, zöld színű, dombos.

Belül a gyümölcs nagyon kellemes az íze, édes aromás cellulóz és sok kemény kövek a bab méretű. Az éretlen gyümölcsök kemény szerkezetűek, és egyáltalán nem ízletesek, úgy néz ki, mint egy tök. Ezért, miután vásárolt egy éretlen gyümölcsöt a piacon, és kipróbálták, sok turista megtagadja, hogy tovább eszik, anélkül, hogy azonnal elkezdené. De ha hagyod, hogy egy-két napig feküdjön le, érett és nagyon ízletes lesz.

A héja nem fogyasztható, nagyon kényelmetlen a hámlás miatt. Ha a gyümölcs érett, a héjat egy kanállal lehet megenni, miután a gyümölcsöt félig vágta. A legérettebb vagy kissé túlérett gyümölcsök szó szerint szétesnek a kezükben.

Egy érett, ízletes nouna kiválasztásához először a lágyságára kell összpontosítania (a lágy gyümölcsök érettebbek), de óvatosnak kell lennie, mert ha egy kicsit nehezebb lesz az érett gyümölcsre, akkor csak a számlálón szétesik a kezedben.

A gyümölcs C-vitaminban, aminosavakban és kalciumban gazdag.

Szezon - június-szeptember.

Édes Tamarind

Édes Tamarind (édes Tamarind, indiai Tamarind).

A Tamarind a hüvelyesek családjának fűszere, de szokásos gyümölcsként is használható. A legfeljebb 15 cm hosszú gyümölcsök szabálytalan, ívelt formájúak. Van is egy varázslat tamarind - zöld tamarind.

A kemény barna héj alatt, egy héjhoz hasonlítva, barna édes-savanyú, savanykás ízű. Légy óvatos - nagy, kemény csontok vannak a tamarindon belül.

A tamarindot vízben áztatva és szitán őrölve levet kapunk. Az édességek érett, szárított tamarindból készülnek. Vásárolhat a boltban, és hozhat haza egy csodálatos tamarind mártást húsra és édes tamarind szirupra (koktélok készítéséhez).

Ez a gyümölcs gazdag A-vitaminban, szerves savakban és összetett cukrokban. A Tamarindot hashajtóként is használják.

Szezon - októbertől februárig.

Mammeya amerikai

Mammea amerikai (Mammea americana).

Ez a gyümölcs, más néven amerikai sárgabarack és Antillák sárgabarack, Dél-Amerikából származik, bár ma már szinte minden trópusi országban megtalálható.

Ez a gyümölcs, ami valójában egy bogyó, meglehetősen nagy, 20 cm átmérőjű. Belül van egy nagy vagy több (legfeljebb négy) kisebb csont. A hús nagyon ízletes és illatos, és a második nevének megfelelően íz és szag, mint a sárgabarack és a mangó.

Az érési szezon a régiótól függően változik, de elsősorban májustól augusztusig.

csirimojának

Cherimoya (Annona cherimola).

Cherimoya néven Cream Apple és Ice Cream Tree néven is ismert. Néhány országban a gyümölcs általában más néven ismert: Brazíliában - Graviola, Mexikóban - Poox, Guatemala - Rac vagy Tzumux, Salvador - Anona poshte, Belize - Tukib, Haiti - Cachiman la Chine, a Fülöp-szigeteken - Atis, Cook - Sasalapa szigetén. A gyümölcs hazája Dél-Amerika, de Ázsia és Dél-Afrika meleg évszakos országaiban, Ausztráliában, Spanyolországban, Izraelben, Portugáliában, Olaszországban, Egyiptomban, Líbiában és Algériában is megtalálható. Azonban ezekben az országokban a gyümölcs ritka. A leggyakoribb az Amerikában.

A Cherimoya gyümölcse egyértelműen nehezen felismerhető az első tapasztalatlan szemtől, mivel többféle, különböző felületekkel (bumpy, sima vagy vegyes) létezik. Az egyik csomó fajta, köztük a Noyna (lásd fent), amely a délkelet-ázsiai országokban széles körben elterjedt. A magzat mérete 10-20 centiméter átmérőjű, és a vágott gyümölcs egy szívhez hasonlít. A konzisztencia cellulóz hasonlít egy narancssárgára, és általában egy kanállal elfogyasztva, nagyon ízletes és ízlés szerint azonnal hasonlít egy banán- és passiós gyümölcsre, valamint papaya és ananászra, és eperrel tejszínnel. A cellulóz nagyon kemény köveket tartalmaz, a borsó méretét, ezért legyen óvatos, különben fog nélkül maradhat. Általában enyhén éretlen és kemény, és le kell feküdnie (2-3 nap), mielőtt megszerzi valódi csodálatos ízét és textúráját.

Az érési szezon általában február-április.

Noni (Noni, Morinda citrifolia).

Ez a gyümölcs is ismert Big Moringa, indiai eperfa, egészséges fa, sajtgyümölcs, nonu, nono néven. A gyümölcs hazája Délkelet-Ázsia, de most minden trópusi országban nő.

A noni gyümölcs egy nagy méretű burgonyához hasonlít. Noni nem nevezhető nagyon ízletesnek és illatosnak, és így nyilvánvalóan a turisták nagyon ritkán találkoznak vele. Az érett gyümölcsöknek kellemetlen szaga van (mint a penészes sajt szaga) és keserű íze van, de nagyon egészségesek. Egyes régiókban a noni a szegények táplálékai. Általában sóval használjuk. Noni gyümölcslé is népszerű.

Noni gyümölcsök egész évben. De nem minden gyümölcspiacon, de általában a helyi piacokon találja meg.

marula

Marula (Marula, Sclerocarya birrea).

Ez a gyümölcs kizárólag az afrikai kontinensen nő. Igen, és más régiókban értékesítéskor nem könnyű megtalálni. Az a tény, hogy az érlelés után a gyümölcsök majdnem azonnal elkezdnek erjedni, alacsony alkoholtartalmú italokká alakulva. Ez a tulajdonság örömmel nem csak az afrikai lakosokat használja, hanem az állatokat is. Miután a földre esett marula-gyümölcsöt eszik, gyakran „csúnya”.

Marula érett gyümölcsök sárgaek. A gyümölcs nagysága körülbelül 4 cm átmérőjű, és belsejében fehér hús és szilárd csont található. Marula nem rendelkezik kiemelkedő ízléssel, de a hús nagyon lédús és kellemes aromájú, amíg meg nem erjed. A cellulózban is nagy mennyiségű C-vitamin található.

Marula betakarítási szezonja március-április.

A platonia csodálatos

A platonia csodálatos (Platonia insignis)

A Platonia csak Dél-Amerika országaiban nő. Keresse meg a Délkelet-Ázsia országaiban lehetetlen.

A Platonia gyümölcsei akár 12 centiméter méretűek, nagy vastag bőrrel. A bőr alatt fehér, édes-savanyú ízű, és nagy magvakkal rendelkező fehér húsú hús.

kumquat

A Kumquat Fortunella, Kinkan, japán narancs néven is ismert. Ez egy citrusfélék. Dél-Kínában nő, de más trópusi országokban is széles körben elterjedt. Kumquat gyümölcsök megtalálhatók a boltjaink polcain, de ízlés szerint egyáltalán nem kóstolhat meg otthon a legfrissebb formában.

Kumquat gyümölcsök kicsi (2-4 centiméter), hasonlítanak a kis hosszúkás narancsokra vagy mandarinokra. Kívül egy nagyon vékony ehető kéreg borítja őket, mind belső, mind szerkezeti és ízű, majdnem ugyanolyan, mint egy narancs, azzal a kivétellel, hogy kissé savasabb és keserűbb. Egészben eszik (kivéve a csontokat).

A májustól júniusig érlelő szezon egész évben vásárolható.

gujávafa

Szinte minden trópusi és szubtrópusi országban Guava (Guajava), Guiava vagy Guayava található. Annak ellenére, hogy a gyümölcs egzotikusnak tekinthető, az egzotikus íz nem számíthat rá: elég közepes, enyhén édes íz, amely körtehez hasonlít. Próbáld ki, ha megéri, de valószínűleg nem lesz rajongó. Az aroma egy másik kérdés: elég kellemes és nagyon erős. Ezenkívül a gyümölcs nagyon hasznos, C-vitaminban gazdag és tökéletesen növeli a test teljes hangját és javítja az egészséget.

A gyümölcsök különböző méretűek (4-15 centiméter), kerekek, hosszúkás és körte alakúak. Peel, csontok és húsok, minden ehető.

Ázsiában zöld, enyhén éretlen Guava-t szeretnek használni, a gyümölcsöket só és bors keverékébe merítik. Az oldalról szokatlan lehet, de ha megpróbálod, az íze elég érdekes és tonikus.

Passion Fruit / Passion Fruit

Ezt az egzotikus gyümölcsöt Passion Fruit, Passionflower (Passiflora), Passionflower, Granadilla néven is nevezik. A haza Dél-Amerika, de a legtöbb trópusi országban, köztük Délkelet-Ázsiában is megtalálható. Második nevét "Passion Fruit" -nak kapta, mert az erős aphrodisiac tulajdonságait jóváhagyták.

A Passion Fruit gyümölcse sima, enyhén hosszúkás, lekerekített, 8 cm átmérőjű. Az érett gyümölcsök nagyon világos, lédús színűek, sárga, lila, rózsaszín vagy piros színűek. A sárga színű gyümölcsök kevésbé édesek, mint mások. A cellulóz a különböző színek is. A nem fogyasztható héj alatt zselés, savanyú, savanyú pép. Különösen ízletesnek nem nevezheted, sokkal ízletesebbek az ebből készült gyümölcslevek, zselék, stb.

Használatakor a legkönnyebben félbevágják a gyümölcsöt, és egy kanállal eszik a pépet. A cellulóz csontjai szintén ehetőek, de álmosságot okoznak, így a legjobb, ha nem használják vissza őket. A Marakuy Juice egyébként is nyugtató hatású és álmosságot okoz. A legérettebb és ízletesebb gyümölcsök azok, amelyeknek a bőre ideálisan sima, de „ráncokkal” vagy kis „horpadással” borított (ezek a legérettebb gyümölcsök).

Az érési időszak májustól augusztusig tart. A hűtőszekrényben tárolt Passion egy hétig tart.

avokádó

Az avokádókat Perseus Americannak és Alligator Pearnak is nevezik. Úgy tartják, hogy az avokádó gyümölcs. Talán a tudomány szempontjából ez az, de inkább egy zöldséges ízű.

Az avokádók körte alakúak, legfeljebb 20 cm hosszúak. Ízletes és nem fogyasztható héjjal borítva. Belül egy sűrű pép, mint egy körte és egy nagy csont. A cellulóz ízletes, mint egy éretlen körte vagy tök, és semmi különös. De ha az avokádó jól érik, akkor a teste lágyabb, olajosabb és ízletesebb lesz.

Az avokádókat leggyakrabban főzésre használják, mint a nyers ételeket. Tehát nem szabad arra törekedned, hogy megpróbáld ezt a gyümölcsöt. De avokádó ételekkel főzve nagyban diverzifikálható az ünnepi asztal. Az interneten megtalálható az avokádó-ételek sok receptje, beleértve a salátákat, a levest, a főételeket, de a vakáción aligha lesz szüksége erre, így nem lehet különös tekintettel az avokádókra.

kenyérfa

Breadfruit (Artocarpus altilis, breadfruit, pana)

Ne keverje össze a kenyérfa gyümölcsöt a Jackfruit-mal. Jackfruit, bár az indiai Breadfruit néven ismert, valójában egy teljesen más gyümölcs.

Breadfruit megtalálható minden trópusi régióban, de elsősorban Délkelet-Ázsiában és Óceániában. A Breadfruit nagyon magas hozamának köszönhetően egyes országokban a gyümölcsök a rúgás fő termékei, például burgonya.

A Breadfruit gyümölcsei kerekek, nagyon nagyok, 30 cm átmérőjűek és négy kilogramm tömegűek. Nyers formában, gyümölcsként, érett gyümölcsöt fogyasztanak, és éretlen gyümölcsöket használnak zöldségként főzés közben. Jobb, ha érett gyümölcsöket vásárolnak a nyaraláson, és még jobban már darabokra vágják vágni és enni az egész gyümölcsöt, aligha lehet. Az érett gyümölcsben a hús lágy és enyhén édes, hasonlít egy banánra és ízletes burgonyára. Nem azt mondom, hogy az íze kiemelkedő, és ezért a kenyérgyümölcs gyakran nem található a turisztikai gyümölcspiacokon. A kenyér ízét csak éretlen gyümölcsök készítésekor lehet érezni.

A Breadfruit érési szezonja, évente 9 hónap. Friss gyümölcsöt vásárolhat egész évben.

jabuticaba

Jaboticaba (Jaboticaba) a brazil szőlőfa is ismert. Elsősorban Dél-Amerika országaiban találkozhatsz vele, de néha Délkelet-Ázsiában van.

Ez egy nagyon érdekes, ízletes és ritka egzotikus gyümölcs. Ha megtalálod, és próbáld ki, szerencsésnek tartod magad. Az a tény, hogy a Jaboticaba fa nagyon lassan nő, ezért gyakorlatilag nem termesztik.

Érdekes módja a gyümölcsök termesztésének: jobbra nőnek a törzsön, és nem a fa ágai. A gyümölcsök kicsi (akár 4 cm átmérőjűek), sötétlila színűek. Vékony, sűrű héj (nem fogyasztható) alatt lágy zselészerű és nagyon ízletes, több köveket tartalmazó pép.

A fa szinte egész évben gyümölcsöt visel.

Kivano / Horned Melon

Kiwano Melon néven a Horned Melon, az afrikai uborka, az Antilles uborka, a szarvas uborka, az Anguria. Kivano nagyon vágott, mint egy nagy uborka. Bár ez egy gyümölcs, egy másik kérdés. Az a tény, hogy Kivano gyümölcsök nőnek a liana-n. Főként Afrikában, Új-Zélandon, Amerikában termesztik.

Kivano gyümölcsök hosszúkásak, legfeljebb 12 cm hosszúak. A szín sárga, narancssárga és piros az érlelés mértékétől függően. A sűrű bőr alatt a hús zöld, az íze kissé hasonlít az uborka, a banán és a dinnye. A gyümölcsöt nem hámozzák meg, hanem szeletekre vágják, vagy fele (mint egy közös dinnye), majd a húst eszik. Mind a nyers, mind az éretlen gyümölcsöket nyersen fogyasztják. Az éretlen gyümölcsök a csontokkal együtt fogyaszthatók, mivel lágyak. Sóval is használatos.

Varázslatos gyümölcs

Magic Fruit (Miracle gyümölcs)

Nyugat-Afrikában varázslatos gyümölcs nő. Nem rendelkezik kiemelkedő egzotikus ízléssel, de ismert és érdekes, mert miután enni, körülbelül egy órán keresztül minden termék édesnek tűnik. Az a tény, hogy a mágikus gyümölcs egy bizonyos fehérjét tartalmaz, amely bizonyos ideig blokkolja az ízlelőbimbókat a savanyú ízért felelős nyelven. Tehát citromot lehet enni, és édes ízű. Igaz, ez a tulajdonság csak frissen szedett gyümölcsöt tartalmaz, és a tárolás során gyorsan elveszítik. Tehát ne lepődj meg, ha a "fókusz" nem működik a megvásárolt gyümölcsön.

A gyümölcs kis fákon vagy cserjéken nő, kerek, hosszúkás alakú, 2-3 cm hosszú, piros, kemény belsejében.

A mágikus gyümölcs szinte egész évben gyümölcsöt visel.

óvadék

Baile (Bael, Fa alma, fa alma)

Más néven ismert: Aegle marmelos, kő alma (kő alma), limonia acidissima, feronia elefánt, feronia limonia, hesperethusa crenulata, elefánt alma, majom gyümölcs, túrós gyümölcs. Nagyon elterjedt a délkelet-ázsiai országokban (India, Srí Lanka, Banglades, Pakisztán, Indonézia, Thaiföld).

Ez a gyümölcs egy fán nő és 5-20 cm átmérőjű. A gyümölcs szürke-zöld (éretlen) és sárga vagy barna (érett), nagyon sűrű, durva héjjal, dióhéjhoz hasonlítva. Az éretlen gyümölcspép narancssárga, fehér magokkal szegmentált. Az érett gyümölcsben a pép barna, ragadós, savanyú vagy édes.

A Bayel gyümölcsei általában nem olyan könnyen találhatók meg a gyümölcspiacon. És ha találkozol vele, maga nem tudja megbirkózni vele. Az a tény, hogy a bőre kemény, mint egy kő, és lehetetlen, hogy kalapács vagy fejsze nélkül eljuthasson a péphez.

Ha nem próbálkozhat frissen (ami általában, és ne aggódjon), teát vásárolhat a Bayel gyümölcséből, a Matoum-ból (Matoom tea). A narancssárga-barna színű, több szegmensre osztott körökből áll. Úgy véljük, hogy nagyon hatékony a gyomor-bélrendszeri, katarrális, hörgő- és asztmás betegségek kezelésében. A főzéshez (tea, italok, dzsemek, dzsemek, saláták) és kozmetikában (szappan, aromás olaj) is használják.

Az érési szezon novembertől decemberig tart.

Buddha kéz

A Buddha keze a Citron változata. Ezt a Buddha és a Finger Citron ujjainak is nevezik.

Úgy döntöttünk, hogy megemlítjük ezt a nagyon egzotikus gyümölcsöt, hogy ne próbálja meg a trópusi paradicsomban töltött nyaralás alatt. Ez a gyümölcs nem egyike azoknak, akiknek az íze élvezni fog. Kétségtelen, hogy a gyümölcs nagyon érdekes és hasznos, és miután látta, a legvalószínűbb lesz a kipróbálás. De ne rohanj. A főzés során széles körben használják, de nem valószínű, hogy megeszik. A Buddha-kéz gyümölcse szinte teljes egészében héjból (nem fogyasztható cellulózból) készül, amely a citromhéjra hasonlít (keserű savanyú íz) és a lila illata.

A gyümölcs alakja nagyon érdekes, és úgy néz ki, mint egy nagy tenyér, 40 cm hosszú ujj. Csak azért vásárolhatod meg, hogy hazahozzátok magadnak ajándéktárgyaként, és máris otthon készíthetsz belőle különböző citrusfélék ízével (kompót, zselé, kandírozott gyümölcs).

banán

Banán (banán, Musa)

Nos, általában mindenki tudja a banánt. Véletlenül emlékeztünk egy banánra, hogy szavazhasson számukra, ha a kedvencek. Érdemes megemlíteni, hogy az egzotikus országokban a banánok sokkal jobbak, mint az otthonunkban eladottak, ezért ne felejtsd el, hogy megpróbálod a banánokat nyaralni, talán még jobban szereted őket.

papaya

Papaya (papaya, dinnyefa, kenyérfa)

Papaya Dél-Amerikában él, de most már szinte minden trópusi országban található. A papaya gyümölcsök fákon nőnek, hengeres, hosszúkás alakú, 20 cm hosszúak.

Sokan, akik megpróbálták Papaya-t, azt mondják, hogy inkább növényi, mint gyümölcs. De ez azért van, mert éretlen papaya evett. Az éretlen Papaya-t valóban nagyon széles körben használják a főzés során, salátákat készítenek belőle.

De az érett nyers papaya nagyon finom és édes. A textúra sűrű dinnyére hasonlít, és a sütőtök és a dinnye között valamit megkóstol. Eladásra kerülnek, mint egész zöld gyümölcsök (még nem érett, főzéshez), és sárga-narancs (érett, kész enni nyers). Vásárlás az egész gyümölcs nem éri meg, jobb vásárolni kész, hámozott és szeletelt Papaya.

A trópusi országokban a papaiákkal egész évben találkozhatsz.

kókuszdió

Kókusz (kókusz, kókusz, kókusz)

A kókuszdiót és a kókuszot gyakran azonos szavakként használják. Azonban a név "kókusz" ebben az esetben nem helyes, mert A kókuszdió szerkezete a kőgyümölcsök, például a sárgabarack vagy a szilva.

A kókuszdió a kókuszpálma gyümölcse, amely a trópusi övek országaiban mindenütt nő. Ez a gyümölcs kategóriába tartozik.

A kókuszdió nagy, kerek, legfeljebb 30 cm átmérőjű, legfeljebb 3 kg súlyú. Feltételesen két érési fok:

• Egy fiatal vagy friss kókusz sima, világos zöld vagy zöld-sárga külső rétege van, amely alatt kemény kő van, amely alatt tiszta (kókuszdió) vagy fehér emulzió (kókusztej), kis falú kókuszrostos gélréteggel a falakon shell. Az enyhén édes ízű folyadék kifosztja a szomjúságot, a húst is meg lehet enni a falakból egy kanállal történő kaparással.
• Egy másik érettségi fok az, amit az üzleteinkben látunk: kívül van egy rostos és durva réteg, amely alatt szilárd barna héj, alatta pedig vastag fehér hús és egy kicsit zavaros folyadék. Ez a folyadék általában nem ízletes, és a hús száraz és íztelen, de a gyümölcs illatát adja.

Kókusz megnyitásakor erőt kell használnod, nem tehetsz egyet egyetemes konyhakés nélkül. Több "nehéz tüzérség" lesz, például kalapács vagy véső. De szerencsére, ha egy kókuszdiót kapsz a turisztikai területeken a nyaralás alatt, nem kell gondoskodnod róla, hogy megnyitja: megosztják azt előtted, és kapnak egy ivószalma és egy kanál a cellulóz számára. Finom kókusz hűtött.

A turisták nagyon kedvelik a különleges kókusz-alkoholos koktélt: 30-100 gramm konyakot, rumot vagy whiskyt kell hozzáadni a nyitott gyümölcshöz és keverni.

A kókusz A, B, C vitaminokat, fehérjéket, cukrot, szénhidrátokat, szerves savakat tartalmaz; ásványi anyagok - nátrium, kalcium, kálium, vas, foszfor.

Az érési szezon egész évben.

sapodilla

Sapodilla vagy sapotova fa vagy fás burgonya vagy Chiku (Manilkara achras, M. zapota vagy Achras zapota), sapodilla, prang khaa, la-mut, naseberry, chiku)

A Sapodilla egy ovális vagy kerek, legfeljebb 10 cm-es gyümölcs, súlya 100-150 g. A bőr matt és vékony, színe világos és sötétbarna.

Az érett gyümölcs édes ízű, enyhén karamell ízű. A cellulóz szerkezete hasonlít a datolyaszilva - lágy és lédús, és csakúgy, mint egy datolyaszilva, egy kicsit, csak sokkal kevésbé „kötött”. Belül számos nagy fekete kövezet van, akinek a végén egy horog van (óvatosnak kell lenned). Általában nem ajánlott több mint 3 napig tárolni a gyümölcsöt gyorsan romlik és savanyúvá válik. Ezért Sapodilla gyakorlatilag nem fordul elő üzleteink polcain. Az éretlen gyümölcsök szintén nem ajánlottak. Az ízlésnek nagyon kellemetlen. Az érett gyümölcsök kiválasztását a színüknek kell vezérelnie (sárgás vagy barna - érettebb, zöldebbeket nem szabad egyáltalán választani) és a puhaságot. A kemény gyümölcsök teljesen éretlenek, az érett gyümölcs egy kicsit nyomás alatt áll, és a túlérett gyümölcs nagyon könnyen összenyomódik.

A Sapodilla trópusi éghajlattal rendelkező országokban nő, különösen Amerikában, Indiában, Thaiföldön, Indonéziában, Malajziában, Srí Lankán, a Fülöp-szigeteken.

Leggyakrabban a Sapodillát desszertekben, salátákban és italokban használják. Az éretlen gyümölcsöket hasmenéshez, égéshez, valamint kozmetikához használják.

A és C vitaminokat, vasat, kalciumot, szénhidrátokat tartalmaz.

Az érési szezon szeptembertől decemberig tart.

boszorkány seprű

Pomelo vagy pomelo vagy pamela (Pomelo pummelo, pumelo, som-o, pompelmus, sheddok, Citrus maxima vagy Citrus grandis, kínai grapefruit, jabong, jeruk, limuzin, lushou, jambour, sai-seh, banten, zebon, robeb ​​tenga)

A Pomelo a citrusfélék közé tartozik, és a legnagyobb a család között. Nagyon gyakran összehasonlítják a grapefruit-val. Általában a gyümölcs lekerekített formájú, akár 20 cm átmérőjű és akár 10 kg súlyú is lehet. A fajtától függően a szín zöldtől a sárga-zöldig terjedhet. A héja nagyon vastag, belsejében világos hús: fehértől halványsárgaig vagy rózsaszínig. A cellulóz szeletekre van osztva, elválasztva filmrétegekkel. Minden szelet nagy szálakkal rendelkezik, és kis fehér csontokat tartalmazhat. Az ízlés szerint a Pomelo savanyú, kissé keserű. Összehasonlításképpen, pl. Ugyanazzal a grapefruitnal, a Pomelo cellulóz szárazabb.

Pomelo nő a délkelet-ázsiai országokban (Malajzia, Kína, Japán, Vietnam, India, Indonézia). Tahiti, Izraelben, USA-ban. Oroszországban bármely szupermarketben megvásárolható, így ez nem olyan egzotikus az orosz nép számára.

Válassza ki a Pomelo-t, amelyet érdemes összpontosítani, elsősorban a kifejezett aromás citrus illatra és a puha bőrre. Használat előtt meg kell tisztítani a vastag héjból, hogy néhány darabot készítsen (könnyebbé és könnyebben tisztíthatóvá váljon), majd külön lebenyekre osztva, amelyek szintén szabadok a partícióktól (nagyon kemények). Tárolja szobahőmérsékleten egy hónapig, hámozott - hűtőszekrényben, legfeljebb 3 napig.

Használja ezt a gyümölcsöt a főzés során, a kozmetológiában. Egyes országokban sót, chili paprikát és cukrot fogyasztanak, a hámozott szeleteket ebbe a keverékbe merítik.

A Pomelo A, B, C vitaminokat, mikroelemeket, rostokat, illóolajokat tartalmaz.

Érlelési szezon: egész évben.

füge

Füge (füge, füge, füge, bor, Smirn, Ficus carica)

A figura gyümölcsei lehetnek kerek, körte alakú vagy lapított formájúak, egy "szem". Átlagosan az érett gyümölcs kb. 80 g, legfeljebb 8 cm átmérőjű, felülről vékony, sima bőr, sárgás-zöld, sötétkék vagy lila színű. A héj alatt - egy fehér héj réteg. Belsejében a hús nagyon édes és lédús, kis magvakkal, zselészerű konzisztenciával, amely az eper ízére emlékeztet. Színben - a cellulóz rózsaszínről élénkvörösre változik. Az éretlen gyümölcsök nem fogyaszthatók, és tejes tejet tartalmaznak.

Közép-Ázsiában, a Kaukázusban, a Krímben, a mediterrán országokban nő.

Meg kell választani a vastag bőrű, érett fügeit, nem foltokat, enyhén puha. Tárolja ajánlott legfeljebb 3 napig a hűtőszekrényben, mert gyorsan romlik és nem szállítható. A héjjal enni lehet, szeletekre vágva vagy félig vágva, a pépet egy kanállal kaparva. Leggyakrabban a füge a boltok polcain csak szárított formában található. Használat előtt a szárított gyümölcsöket vízzel előzetesen áztatják, a „itatás” után is vizet lehet itatni (a tápanyagokat ott szállítják).

A füge szárított, pácolt, főtt lekvár, lekvár. Szárított formában sokkal táplálóbb és kalóriabb, mint a friss.

A füge sok káliumot, vasat, B, PP, C, karotint, ásványi anyagokat és szerves savakat tartalmaz.

Érésidő: augusztus-november.

Kiwi (Delicious Actinidia (Actinidia deliciosa), kínai Actinidia (Actinidia chinensis), Kiwi, kínai egres, kínai szőlő)

A kivi egy bogyó. Kicsi, kerek vagy ovális alakú gyümölcsökkel rendelkezik, amelyeken borostyán vékony barna bőr borítja. A gyümölcs tömege akár 80 g-ig is elérheti az átmérőt - akár 7 cm-ig, a bőr alatt lédús, a fajtától függően húsa lehet zöldtől sárgaig. A gyümölcs közepén a cellulóz fehér, sok kis fekete mag körülvéve. A magok ehetőek, az íze savanyú. A kivi hús általában édes, enyhén savanyú, egres, alma és ananász keverékére emlékeztet.

A kivi szubtrópusi éghajlatú országokban (Olaszország, Új-Zéland, Chile, Görögország) termesztik. Vannak kis ültetvények Oroszországban (Krasnodar régió). Minden évben bármikor vásárolhat.

Sima gyümölcsöket kell választanunk, horpadás és egyéb bőrkárosodás nélkül, érettségüket a gyümölcs lágysága határozza meg. Ha a gyümölcsök kemények és kemények, akkor minden gond nélkül eljutnak haza, ahol egy vagy két napig egy almás tasakba kell helyezni őket. A kiwi szobahőmérsékleten legfeljebb 5 napig tárolható, hűtőszekrényben legfeljebb két hétig, előzetesen egy zsákba vagy műanyag tartályba helyezve.

Az étkezési kiwi kétféleképpen lehet: héj, szeletekre vágva, vagy félbe vágva, és egy kanállal eszik a húst.

A kiwi sok B és C vitamint, kalciumot, káliumot, foszfort, magnéziumot tartalmaz.

Különböző desszerteket készítenek belőle, gyümölcssalátákat, húst, halat, tenger gyümölcseit, italokat készítenek (szirupok, likőrök, bor, koktélok). Kozmetológiában használatos.

Az érési szezon egész évben.

Hrizofillum

Chrysophyllum vagy Star Apple (Chrysophyllum cainito), csillag alma, Cainito, caimito, (caimito, csillag alma), milkyfruit (tejes gyümölcs)

A csillag alma gyümölcsök kerekek vagy oválisak, legfeljebb 10 cm átmérőjűek. A héj vékony, sima, zöldtől a lila vagy a barna fajtáig változik. A héj alatt - a héj rétegének azonos színűje. A hús fehér vagy lila, lédús, édes, ragadós, zselészerű, almás ízű. Belül legfeljebb 10 keménybarna kövek, legfeljebb 2 cm hosszúak, a keresztmetszetben pedig a csillag hasonlít. Az éretlen gyümölcsök kötöttek és nem fogyaszthatók. A tejes gyümölcslé, amely még érett gyümölcsökben is marad, nagyon ragadós, ezért gyümölcsöt evés közben az ajkak enyhén összeállhatnak.

Trópusi éghajlattal rendelkező országokban nő: Dél-Amerikában, Indiában, Indonéziában, Malajziában, Vietnamban, Fülöp-szigeteken és Nyugat-Afrikában.

A választott érett gyümölcsöknek enyhén ráncos bőrűnek és lágyságnak kell lenniük, nyomás nélkül, sérülés nélkül. Hűtőszekrényben legfeljebb 2-3 hétig tárolandó. A gyümölcsök elviselik a szállítást. Használat előtt a gyümölcsöt le kell hűteni, hámozni kell, és meg kell aprítani (keserűek). Lehet enni, ahogy félbevágva és kanál választásával, és a szegmensekre vágva, mint a görögdinnye, a csontok nem fogyaszthatók.

Desszertek készítéséhez használatos.

A csillag alma C-vitaminban és nyomelemekben gazdag. Nagyon tápláló.

Érésidő: február-március.

Guanabana

Guanabana (guanabana, annana muricata, soursop, annona spiny, graviola, mártás, saasep)

Guanabana a Noyna és a Cherimoya közeli hozzátartozója, és valóban összetéveszthetetlen megjelenéssel és még ízléssel is összekeverhető. Fő különbségük a héjban van: Guanabanában a héj felülete egyértelműen hasonló a ritka alacsony tüskékhez vagy szőrszálakhoz, bár a valóságban ezek a folyamatok puhaak és egyáltalán nem tüskék. A gyümölcs kerek, szabálytalanul hosszúkás, meglehetősen nagy, eléri a 12 kg-os súlyt, bár általában 3 kg-nál nehezebb gyümölcsök vannak.

Guanabany hazája trópusi Amerika, de ma már szinte minden trópusi régióban megtalálható, beleértve a délkelet-ázsiai országokat is. Keresse meg ezt a gyümölcsöt nem minden gyümölcspiacon, de ha úgy találja, minden módon próbálja ki.

A gyümölcs húsa fehér, a textúra puha, krémes és enyhén szálas. Íze édes és enyhén savanyú, nem olyan, mint bármely más gyümölcs. Nagy mennyiségű és nagy méretű kövekkel, nagy babzal.

Az éretlen gyümölcspép a szilárd és íztelen, mint egy tök. Továbbá, a gyümölcsök gyakran értékesítenek éretlen (több napig érik), mivel a turisták, miután megvették és megpróbálták, nem szeretik azonnal. De elég ahhoz, hogy pár napig feküdjön le, mivel megkapja az egyedülálló ízét. Az érett gyümölcs kiválasztásához egy kicsit meg kell nyomnia, a bőrnek kissé hajlítania kell. Szilárd sűrű gyümölcs - éretlen.

A Guanabana étkezési fele felére vágható, és kanállal megragadhatja a cellulózot, vagy szeletekre vágva, és mint egy görögdinnye. Hámozzuk meg az érett gyümölcsöt.

A guanabana - romlandó terméket hűtőszekrényben kell tárolni. Ha haza akarsz hozni, válasszon kemény, éretlen gyümölcsöket, 2 napig elég jól érik, de aztán elrontják.

Az érlelési szezon Guanabans - egész évben.

tamarillo

Tamarillo (paradicsomfa, Cifomandra cékla, Cyphomandra betacea)

A Tamarillo egy ovális alakú, 5-10 cm hosszúságú, 5 cm átmérőjű bogyó, melynek színe sárga és sötétvörös, sőt lila színű. Megjelenésében és ízében a paradicsomra emlékeztet, ezért a második neve a Paradicsomfa, de mégis gyümölcs. A bőre kemény, sima és keserű. A ribizli ízű paradicsomra emlékeztet, de enyhén kifejezett gyümölcsös szaga van. A hús lehet sárga vagy narancssárga. Általában két részből áll, amelyek világos vagy sötét kis magokkal rendelkeznek (attól függően, hogy a gyümölcs maga milyen színű, annál könnyebb a szín, a könnyebb magok).

Dél-Amerika országaiban (Peru, Ecuador, Chile, Bolívia, Kolumbia, Brazília stb.) Nő, néhány közép-amerikai ország, Jamaica, Haiti, Új-Zéland.

Sima és sima gyümölcsöt kell választania, külső károsodás nélkül, enyhén puha. Ebben az esetben tudnia kell, hogy a sárga és a narancs gyümölcsei édesebbek, és a sötétebb gyümölcsök érettebbé válnak. Az érett gyümölcsöket rövid ideig tárolják (a hidegben legfeljebb 7 napig), az éretlen gyümölcsök szobahőmérsékleten érhetők. Szegény elviselni a szállítást.

Tamarillát eszik, előzőleg megtisztítva a héjat (nem fogyasztható), és kissé megragadta a cellulózréteget, vagy félbevágja, és kanállal feldarabolja a pépet.

Széles körben használják a főzéshez, az ételeket és a zöldségeket, valamint a gyümölcsöket.

Tamarillo gazdag vitaminokban (A, B, C, E) és mikroelemekben gazdag.

Az érési szezon egész évben.

feijoa

Feijoa, Ananász Guava, Acca sellowiana

A Feijoa egy kis, ovális alakú, 3–5 cm hosszú, 4 cm átmérőjű bogyó, melynek átlagos tömege 15–50 g. „farok”. A vékony bőr sűrű, sima vagy kissé dudoros, ráncos. A bőr alatti húst az érettségi foktól függően fehér vagy krémtől barnásig (az utóbbi esetben azt mondják, hogy a bogyók elrontottak). Belül a pépet részekre osztják, amelyek közepén több könnyű ehető mag is van. Az érett feijoa konzisztenciája könnyű és zselészerű. Az íze lédús, édes és savanyú, eper és ananász keveréke, illetve kiwi (ebből az emberek különböző ízek).

Szubtrópusi éghajlattal rendelkező országokban nő: Dél-Amerikában (Brazília, Kolumbia, Argentína, Uruguay) a Kaukázusban és Dél-Oroszországban (Krasznodari Terület), Abházia, Grúzia, a Krímben és Közép-Ázsiában.

A héjjal együtt egész gyümölcsöt fogyaszthat, azonban amatőr, mert feijoa héj íze savanyú és kötött. A legtöbb esetben a feijoa felére vágódik, és a cellulóz egy kanállal van kaparva, vagy késsel hámozhatja a bőrt, és enni a hámozott gyümölcsöt.

Azonnali használathoz meg kell választania a puha (érett) gyümölcsöt. Ha kell szállítania, a kemény (éretlen) feijoa gyümölcsök tökéletesek erre, és túlélnek az úton. Store érett bogyók nem lehet több, mint 3-4 nap.

A Feijoa nagy mennyiségű jódot, savat, C-vitamint tartalmaz.

A főzéshez használják: lekvárt és zselét, salátákat és italokat.

Az érési szezon október-november.

pepino

Pepino (dinnye körte, édes uborka (Solanum muricatum))

Ez a meglehetősen nagy bogyó akár 700 g-ra nő, a gyümölcs alakja különböző és hosszúkás lehet, körte alakú és kerek. A szín általában halvány vagy világos sárga, néha lila foltokkal vagy csíkokkal. Az érett gyümölcs nagyon lédús és édes, dinnyére emlékeztet, az éretlen is enyhén savanyú vagy teljesen unalmas. Az importált, üzleteinkben vásárolt vagy önállóan termesztett Pepino gyakorlatilag mindig savanyú vagy édes, és az igazi ízét csak otthon lehet kóstolni. A bőre vékony, sűrű, sima. A hús sárga, belsejében kis fényes magvak (ehető). Használat előtt a gyümölcs általában hámozott (ehető, de az íze nem kellemetlen).

Nagy számban termesztettek Dél-Amerikában (Peru, Chile), Új-Zélandon.

Meg kell választani érett gyümölcsöt telített sárga színű, enyhén kifejezett gyümölcs illat és egy kicsit puha. A Pepino sajátossága, hogy az érett gyümölcsök több hónapig tárolhatók a hűtőszekrényben, az éretlenek érlelődhetnek és hosszú ideig tárolhatók.

Vitaminokat (A, B, C, PP), keratint, vasat, káliumot, pektint tartalmaz.

Főzés közben, zöldségekkel, különösen Pepino éretlen gyümölcsével együtt használják.

Az érési szezon egész évben.

sandoricum koetjape

Santol vagy Caton (Sandoricum koetjape, santol, craton, krathon, graton, tong, donk, vad mangosztán, hamis mangosztán)

Santol nő a délkelet-ázsiai országokban (Thaiföld, Vietnam, Kambodzsa, Laosz, Indonézia, Fülöp-szigetek).

A Santola gyümölcse 8-15 cm átmérőjű, hosszú szárral rendelkezik. A fajtától függően sárgától barnaig terjedhet, enyhén bársonyos bőrrel. A gyümölcs színe általában egyenetlen a pigmentációval az egész felületen. A fokhagymás szegfűhöz hasonlító, viszonylag vastag, bőrű, fehéres, átlátszatlan húsa alatt legfeljebb 5 darab. Minden lebeny belsejében van egy nagy barnás kő (nem ajánlott feleslegesen enni, mert hashajtó hatása van). Az ízléses lédús, a savanyú, savanyú édes, a mangosztánra emlékeztet. A sárgás fajták gyümölcsei édesebbek.

Használat előtt meg kell húzni a gyümölcsöt (nem fogyasztható), először vágjuk át két részre, késsel, vagy tisztítsa meg a kezével, majd távolítsa el a cellulóz szeletét és engedje el őket a csontokból. A csontból származó hús rosszul elválik, így szokás szopni. Néha a Santolt sóval és borssal eszik.

A Santola gyümölcse nagy mennyiségű vasat, magnéziumot, fluort tartalmaz.

Alkalmazza a főzés (desszertek, alkohol) és kozmetológia (maszkok, cserjések).

Az érési időszak májustól júniusig tart.

Yuyuba vagy zizifus (Zizyphus jujuba) (unabi, kínai dátum, mell gyümölcs, jujuba, jujube)

A gyümölcs egy cserjés tojás alakú vagy 2-6 cm hosszúságú, a fajtától függően kerek. Kívül a gyümölcs sima, fényes, zöld vagy sárgás, sötétvörös, sőt barna is. Néha a jujuba színe nem egyenletes a felületen, mintha észrevennénk. A bőr vékony és szinte elválaszthatatlan a magról. A test belsejében fehér sűrű, nagyon lédús és édes, hasonlít egy almára. Középen általában egy hosszúkás csont van. A jujuba aroma kissé kifejezett gyümölcsös.

A mérsékelt éghajlattal rendelkező országokban nő a szubtrópusi, különösen Thaiföld, Kína, India, Japán, Közép-Ázsia, a Földközi-tenger, Dél-Oroszország, a Kaukázus.

Sűrű gyümölcsöt kell választania, de nem túl kemény (lehetnek sósak), sötétvörös vagy barna. Egyél együtt a héjjal. A friss gyümölcsök rosszul tárolódnak, ezért ajánlatos szárítani őket.

Jujuba hasznos és még gyógyító termék. Friss és szárított formában használják. Az A, B vitaminokban, különösen C-vitaminban, cukrokban, savakban, mikroelemekben gazdag.

A főzés során széles körben használatos (italok, borok, dzsemek, konzervek, stb.), Gyógyászat (nyugtató, érzéstelenítő, tonizáló hatás), kozmetika.

Az érési szezon augusztustól októberig tart.

Mafai

Mafai vagy burmai szőlő (Mafai, Baccaurea ramiflora, Baccaurea sapida)

A Mafai gyümölcsei külsőleg és belül is hasonlóak a Longkong (Longan) gyümölcseivel, és különböző méretűek, de ízlésük szerint teljesen más gyümölcs. A mafai gyümölcsök sárga és narancssárga színűek, legfeljebb 5 cm átmérőjűek, a héja vékony, puha, sima és jól elkülönül a cellulóztól, nagyon könnyen tisztítható. Belül 2-4 szegfűszeg, kívülről hasonlít a fokhagymára (mint Longkongban). A hús lédús, fehér, édes és savanyú, frissítő hatású, de a Longkong-tal ellentétben sokkal savanyú, néha keserű. Minden lebeny belsejében van egy csont, amelyet nem választanak el a cellulóztól, a csont keserű. Emiatt a gyümölcs fogyasztása nem túl kényelmes, mivel szinte az összes hús „ragadt” a csonthoz, és nem lehet elválasztani. Ez a gyümölcs nem rendelkezik jellegzetes aromával. Általában elmondható, hogy ez a gyümölcs „vadászik” annak érdekében, hogy megpróbálja. Ez az egyik legolcsóbb egzotikus gyümölcs, amely megtalálható a délkelet-ázsiai országok piacain.

Ezt a gyümölcsöt Thaiföldön, Malajziában, Vietnamban, Indiában, Kínában, Kambodzsában találhatja meg. Nagyon ritka. Legjobb a hűtőszekrényben tárolva. Hűtő nélkül a gyümölcs csak néhány napig tárolható.

Az érési időszak májustól augusztusig tart.

naspolya

Eriobotria Yaponskaya, vagy Medlar, vagy Lokva, vagy Shések (Eriobotrya japonica)

A gyümölcstermékek egy kis almához hasonlítanak, de a hús hasonlít egy szilvahoz. Ez egy nagyon lédús és ízletes gyümölcs, azonban éretlen formában (amikor még zöld vagy sárga) kötött a szájába, és savanyú. Az íze hasonló az édes áfonyákhoz, de savanyú érzéssel. Valaki megkóstolhatja a körte, datolyaszilva és az én blokk keverékét egyidejűleg.

A legtöbb esetben a loquatot lekvárok, dzsemek, zselék, gyümölcslevek készítésére használják. A csontokat kávéital készítésére használják.

A Medlar nagy mennyiségű vitamint egyesít. Nevezetesen: C-vitamin, pektin, aromás anyagok, almasav és citromsav. A gyümölcs előnyös tulajdonságai miatt az emésztést javító gyógyászatban használják.

A Medlar nemcsak a dél-egzotikus országokban, hanem a Krím-félszigeten és a Krasznodari Területen is hazánkban találkozhatunk, sőt Abháziában is sokat növekszik.

Május-június végére a délen érünk.

http://nashaplaneta.net/fruits/fruits.html