Legfontosabb Az olaj

gyümölcsöskert

Kiwi az ablakod alatt

Hová menjen erre a gyümölcsre? A boltba? Nem, jobb a saját kertjében. A kínai aktinidia (kiwi) számos közeli hozzátartozóját - poligám, Actinidia Kolomikta, Argut Giralda - gyógyító és dekoratív tulajdonságainak köszönhetően ma ez a növény egyre népszerűbb a kertészek körében. A 36 fajta aktinidia közül csak 4 nő a poszt-szovjet térségben, de a leggyakoribb télfajta típusai a leggyakoribbak - a colomict és az argouta.

4-szer több, mint a fekete ribizli, és 10-13-szor több, mint a citrusféléknél

leszállás

Az aktinidia ültetésének optimális ideje az április második fele, de az őszi ültetés normál időben lehetséges. A növények esetében a legjobb, ha a megvilágított területeket befogadják, bár penumbrával is el tudják helyezni őket. A talaj laza, termékeny és enyhén savas reakcióval kell rendelkeznie. A palántákat egymástól 1,5-2 m távolságban ültetik oly módon, hogy férfiakonként két nőstény növény van.

gondoskodás

Minden tavasszal, közvetlenül a hó elolvadását követően, az aktinidia környékén lévő talajt humusz, szalma, rothadt fűrészpor vagy más improvizált anyaggal meg kell lazítani és mulcsolni. Annak érdekében, hogy megakadályozzuk a gyökér nyakörvét, a nyár folyamán többször meg kell önteni a talajt a zsákokra. Mivel az aktinidia gyökerei sekélyek, az ősszel a közeli törzs körök talaját nem vájták fel és 3–7 cm-es mélységig nem lazítják meg, a jobb telelődés érdekében a növények gyökérrendszerét egy tőzegpor vagy humusz réteggel fedik le. Kora tavasszal az actinidia nitrogén műtrágyákkal (15-2 0 g / m2) táplálkozik. Ősszel 60-80 g szuperfoszfátot és 40 g kálium-kloridot vezetünk be minden liana-ba. Kétévente humusz (15-20 kg / m2).

alakítás

A legjobb az, hogy az aktinidia 2-2,5 m magas rácson termesztik, az ültetés után azonnal a föld felszínét 5 cm-re rövidítik, így a szőlőn 2-3 jól fejlett rügyet hagyunk (nem lehet több, mint két). Ahogy nőnek a szőlőn, 2-4 legerősebb hajtás maradt, amelyek egy rácshoz vannak kötve, ventilátor formájában. A maradék hajtásokat eltávolítjuk. A leveles leesés után a lianák nem vágott részeit kivágják az aktinidiaból. A következő év nyarán a rajtuk termesztett erős oldalirányú hajtások vízszintesen kötődnek a rácsoshoz, és különböző irányba küldenek. Hosszúságukat korlátozza a szorítás. A harmadik évben a második sor gyümölcsöző hajtásai megjelennek a harmadik sorrendben, a negyedik évben, vízszintesen kötött ágakon stb. Azokat, akik gyümölcst készítenek, minden évben meg kell rövidíteni, 4-5 rügyet hagyva a felső bogyó felett. A fő szőlőt 3-4 éven belül ki kell cserélni.

féreg

Szélességi körzetünkben az aktinidia még nem azonosított olyan betegségeket és kártevőket, amelyek nagy kárt okozhatnak a növénynek. A privát parcellákon a legveszélyesebb ellenségek a macskák, amelyek a szárakat rágják. A fiatal növények leginkább a háziállatok behatolásából szenvednek.

Az előnyök

Az Actinidia bogyók segítenek a légzőrendszer megfázásában és megbetegedésében, javítják a beleket;

Ezeket a hörghurut, a tuberkulózis és a köhögés köhögésében használják.

A bogyós gyümölcslé ajánlott a száját öblíteni a fogak betegségeire, a szájgyulladásra és a fogínygyulladásra.

A gyümölcsökben és a fitoncidekben lévő glikozidok javítják a szív működését.

aratás

Az actinidia-ban Kolomikta gyümölcsök érik augusztusban és szeptemberben, nem egy időben, és az érett bogyók azonnal összeomlanak. Ezért 2-3 dózisban 10 napos időközönként gyűjtik őket. Az actinidia-ban az argut gyümölcsök egyidejűleg érnek, de szilárdan tartják az ágakat a fagyig. A bogyók ízlése kiváló, valaki, aki ananászhoz hasonlít, és valaki - kiwi.

Próbáld ki: az Actinidia-ból származó üreseket

kompót

Az érett gyümölcsöket mossa le és sterilizált üvegbe tegye. Öntsön forró szirupot, amely 1 liter vízre 70-150 g cukrot tartalmaz. Pasteurizáljunk 85 ° C hőmérsékleten 10-15 percig. (literes dobozok) vagy 5-8 perc. (fél literes dobozok), tekercselés.

lekvár

Érett gyümölcsök tiszta, mosni, szárítani és egy serpenyőbe helyezni. Dörzsölje cukorral (1 kg aktinidia 1,5 kg cukrot), amíg sima, és 3-5 napig helyezzük a hűtőszekrénybe. Pároljuk, amíg főtt, sterilizált tégelyekbe bomlik, majd felgyorsul.

http://www.liveinternet.ru/users/4361136/post268288363/

Actinidia vagy mini-kiwi

Az Actinidia egy évelő fás lombhullató szőlő, amelynek szülőhelye Délkelet-Ázsia. A népszerű bozontos kivi legközelebbi hozzátartozója, és a tápanyagok tartalmával kapcsolatban néha meghaladja a relatív értékét.

Ma a kertészetben legfeljebb száz aktinidiafajt használnak, amelyek többsége kicsi, gyümölcsös.

Aktindia - gyümölcstermő növény, a kivi rokon

Az Actinidia multivitamin kultúra, gyümölcsei C, P, B1, B2, B5 vitaminokat, polifenolokat, karotint tartalmaznak. Az aktinidia szárazanyagai 15-21%, szerves savak - 0,7-2,4%, pektinek - 0,4-0,8% és cukor - 0,7-24%.

A kálium, magnézium, kalcium és foszfor sói jelen vannak az aktinidákban.

Az aktinidia biológiai jellemzői

Az Actinidia colomikta-t 5-6 méter magas és actinidia argut jellemzi - akár 25 méter. A fás kúszónövény törzsének átmérője öt centiméter.

Az Actinidia-t hordozóra kell helyezni, lehet létrán, pergolán vagy rácson.

A szezon során az aktinidia hajtásai akár két méterre is növekedhetnek. A vegetatív szaporítás során az aktinidia a harmadik vagy a negyedik évben, a negyedik vagy az ötödik évben kezd gyümölcsöt termeszteni.

Az aktinidia növény a keresztkötésű, dioecious és dioecious lehet. Ahhoz, hogy megkapjuk a gyümölcsöt, legalább két növényt kell ültetni: egy nőstényt és egy hím mintát. Határozza meg a padlót, talán a virágok felépítésével.

Az Actindia a növényről szól:

A gyökérrendszer rostos szerkezetű, számos mellékhatással és csontvázzal. A fő gyökerek 25-40 centiméter mélységben fekszenek, és a 60-80 centiméteres középponttól sugárirányban vannak.

A leginkább téli keménységű fajta az aktinidia colomicta, amely képes akár mínusz harminc fokig ellenállni. Több téli keménységű aktinidia, amely gyümölcsöt visel. A szőlőfajták ősszel és kora tavaszi fagyokkal küszködnek, ami a nem lignált hajtások és levelek halálát okozhatja. Ha a levegő hőmérséklete három fok alatt van, a rügyek meghalnak a rabló szakaszban.

Gyümölcsök alakulnak ki a folyó év hajtásaiban, érlelésük augusztus közepén - szeptember végén történik. A gyümölcsök hosszúkásak, kerekek lehetnek, és 2-14 gramm súlyúak lehetnek.

Az Actinidia egy fényt kedvelő kultúra, és az árnyékban a gyümölcsöt nem lehet kötni. Szereti a mérsékelt nedvességet, de nem tolerálja a felesleges nedvességet.

Az aktinidia levágása a tavaszi időszakban lehetetlen, mivel a „sírás” eredményeként a vízelvezetés halálhoz vezet.

Aktinidia termesztése

Az Actinidia-t olyan magas területeken kell ültetni, ahol a vízáramlás biztosított. A talajnak termékenynek, mélyen áztatott gyep-podzolikus szennyeződésnek kell lennie, amelynek erős humuszhorizontja van. A jó növekedés érdekében a lianáknak gyengén savas és savanyú talajokra van szükségük, és az úszás agyag talajok egyáltalán nem alkalmasak.

Az aktinidia legjobb elődje a fekete ribizli, de a szomszédság egy almafa esetében nem kívánatos.

Jobb tavasszal ültetni egy liana-t, áprilisban, mielőtt elkezdődik az elfolyás. Ha az ültetés ősszel történik, a tenyészetet télen tíz-tizenöt centiméter száraz, száraz levelekkel kell fedezni.

Az Aktindia számos fajtával rendelkezik

A kétéves ültetvényeket be kell ültetni, egy ötven-hatvan centiméter mélységű ültetési gödör fognak ásni számukra. A bokrok között 2,5-3 méter legyen. Ha az aktinidia dekoratív célokra van ültetve, akkor a távolság 0,7-1 méter. A növényt gyökérgallérra állítsuk be. Aztán lefedjük a gyökereket a föld és a víz. Az ültetés után győződjön meg róla, hogy a növényt a nap sugaraiból fedi le. Az aktinidia csemeték átültetése és ültetése legfeljebb négy éves lehet.

Ültetéskor szerves trágyát kell készíteni (8-10 kg). Ásványi műtrágyával való trágyázás tavasszal a gyökérrendszer zónájához szükséges (káliumsó - 15 g, dupla szuperfoszfát - 15 g, ammónium-nitrát - 30 g / m2), ősszel (káliumsó és szuperfoszfát 20 g / m2) 15-20 lásd mélyen. A klór tartalmú műtrágyák nem tartoznak ide.

Az aktinidia formáló metszését az őszi levelek lehullása után végezzük. A burgonya fokozásához a fiatal növényeket harminc-negyven centiméter magasra kell vágni. Függőleges termesztés esetén a szőlő címer vagy rajongó. Az időskori csontvázak cseréjére hét évtől tíz évig terjedő öregedésgátlás történik. A terméken kívüli ágakat le kell vágni az alapra.

Az aktinidia típusai és fajtái

Korábban már írtuk, hogy az aktinidia legelterjedtebb fajai a colomicta és az argut.

A Kolomikta részvételével olyan fajtákat termesztenek, mint a Pavlovskaya és a Superb, a kijevi fajta pedig az aktinidia argut és a purpurea közötti fajok közötti hibrid.

Az akindiya gyógyászati ​​tulajdonságai:

Az aktinidia sokszorosítása

Az aktinidia sokszorosítása gyökérszívók, magvak, rétegződés, zöld dugványok, a bokrok és a lignifikált dugványok osztása.

Actinidia kártevők és betegségek

A kártevők és a betegségek szinte nem befolyásolják az aktinidákat. Előfordulhat, hogy július-augusztusban a levelek fylosticózisa jelenik meg. Meg lehet harcolni vele az érintett levelek összegyűjtésével és megsemmisítésével.

A gyümölcsöket különböző rothadás érheti. Ebben az esetben össze kell gyűjtenie és megsemmisítenie az érintett gyümölcsöt.

Az aktinidia legveszélyesebb kártevői a macskák, amelyek a hó olvasztása után a fiatal hajtásokat rághatják és károsíthatják a gyökereket, kiáshatják őket. A növények védelme érdekében meg kell védeni őket dróthálóval, 10 cm-re mélyítve. Felnőtt növények macskái nem félnek.

Az Actinidia friss és feldolgozott. Az Actinidia konzerveket, szárítókat vagy zsírtalaníthat, lekvárt, gyümölcslé, vitamin koktélt készíthet.

http://mirsadovodnik.ru/plodovyj-sad/aktinidiya-mini-kivi-vyrashhivanie-uxod/

Actinidia - Kiwi a kertben

Oroszország európai területe sík része teljesen fás szőlőtől mentes. Csak a füves komló, a kalelegia és számos még kisebb, láthatatlan füves faj található. Ez az oka annak, hogy a fa lianákat valamilyen egzotikusnak tartják, és használatuk a kert egyediségét adja. De különösen érdekes szőlő, ahonnan a díszítések mellett többet és gyümölcsöt is kaphat. És ebben a képességben semmi sem jobb, mint az Actinidia Colomicta.

Botanikus kirándulás.

Az Actinidia kolomikta (Actinidia kolomicta) a legészakibb típusú aktinidia-fa-szerű szőlő, támaszkodva a hegyekre, és körülötte a nap ellen. Összesen mintegy 40 fajta aktinidia létezik, ezek közül többet gyümölcs lianaként termesztenek. Legismertebb a kínai aktinidia (A.chinensis), amely jobban ismert a Kiwi márkanév alatt. A nagyon nagy ellipszoid gyümölcsök barna hajjal borított íze valószínűleg már sok orosz számára ismerős, bár a trópusokon és szubtropikákban is termesztik, legalább 5000 fokos effektív nyári hőmérsékletek összegével. Hazánkban, még Szocsiban is, csak 4000 felhalmozódik, a közép-oroszországi körülmények között az aktinidia kolomicta teljesen kiváltja a kiwi-t. Hagyja kisebb gyümölcsét, de az íze nem rosszabb. Ezen túlmenően a szőlő teljes kifejlesztéséhez a körülbelül 1,700 aktív hőmérséklet összege hozzávetőlegesen megközelíti az eget. Tehát ez egy közelítő iránymutatás - ha az egres növekszik, a colomicta is gyümölcsöt fog viselni. Dekoratív célokra nyilvánvalóan és északra kipróbálhatja. A középső zóna körülményei között az aktinidia colomicta legfeljebb 5-6 méter hosszú. A növény kettős, férfiak és nőstények egyedülállóak a virágzás előtt. Virágzás meglehetősen későn, május második felében, néha még júniusban is előfordul, ezért a virágbimbók általában elkerülik az ismétlődő fagyokat. Ebben az esetben a levelek sokkal hamarabb virágoznak, majdnem minden évben megfagynak a fagy, de aztán nőnek vissza. Az aktinidia virágai egyszerűek, öt fehér szirom, körülbelül 2 cm átmérőjű, halvány, de rendkívül kellemes aromával. A női virágok jól láthatóan ováriummal, sárga duzzanattal rendelkeznek a tartály alján. A hím - a petefészek nem látható, de csak egy csomó porzó.

C-vitamin korlátozás nélkül.

Az aktinidia gyümölcsei augusztusban érik. Amikor érett, először megpuhulnak, majd gyorsan leesnek. Ez hátránya, hogy csak a bogyók korai gyűjtésével lehet megszüntetni a lágyítás kezdetét. Ami a hozamot illeti, egy felnőtt liana esetében (10 év után) becslések szerint 1-7 kg. Általában három év óta gyümölcsöző, kettő pedig középszerű. De kevesebb, mint egy kilogramm csak a legkedvezőtlenebb években van. A gyümölcstermesztés kora 4-5 év, majd 10 évig a szőlőtermesztés növeli a termelékenységet, sok éven át fenntartva. Az aktinidia bogyók mérete, formája és íze, még a természetben is rendkívül változatos. Ezek lehetnek szinte gömb alakúak, helyesen hengeresek (leggyakrabban), átlagos súlya 1,5–6 g. Kóstolja meg a savanyú édes, különböző variációkat, a mézes édes, sav nélkül. A gyümölcs héja rendkívül vékony, a textúra gyengéd, a szájban olvad.

A kertünk lianáiban a gyümölcs íze ananász-édes volt, teljesen sav nélkül és nagyon kellemes. Formájukban megfelelően henger alakúak, legfeljebb 27-30 mm hosszúak, 14-15 mm átmérőjűek, szubkután hosszirányú csíkokkal, mint például egres.

Ismert, hogy az aktinidia a C-vitamin tartalmának rekordtartója. Tartalmaz ez és más vitaminok, hasznos nyomelemek és biológiailag aktív anyagok. A C-vitamin napi dózisát csak két colomikty bogyó tartalmazza. Talán ezért nem eszik sokan közülük, a telítettség már fél pohár bogyókból származik.

Nincsenek kártevők az aktinidia-nál, kivéve a macskákat, amelyek szeretik a fiatal növények rágását, olykor a gyökerekből kivágva őket. Megjegyzem, hogy a leggyakrabban nem egy gyarmatra, hanem más típusú aktinidiara - poligámiara és argutra - esik. De végül minden 5-6 éves korú növényt rácskal kell védeni. És különösen azokon a helyeken, ahol ezek a szokatlan emberek, akik nem ismerik a kerítést vagy a határt, sok.

A telepítéstől a termésig.

Bármely növény természetes körülmények között bizonyos helyeket és talajviszonyokat választ. A preferenciákat kell irányítani és a leszállási hely kiválasztásakor. Az Actinidia a nedves, nagy humuszú áteresztő talajokat szereti. Fiatal korban árnyéktűrő, de ahogy egyre nő, egyre több napra van szükség. Ez természetes, mint minden erdei szőlő, először a jövőbeni támogatásának árnyékában alakul ki, de végül a másikon törzsén magasabbra mászás a korona felé fordul. Az árnyékban, sőt sűrűbb, nem érheti el a kívánt visszatérést.

A Primorye, az aktinidia és a hazánk nedves éghajlatában nőtt fel a páratartalom iránti fokozott igény. És ebben legalábbis enyhén kényeztesse magát. Ne üljék túl közel a házak mélyen fekvő tőkealapjaihoz, az ilyen helyeken lévő talaj mindig száraz (részben a vak terület miatt), és nem ajánlott, hogy a falat öntsük magára, hogy ne sértse meg az alapítványt. Másrészről, a szőlő nem szereti a túl öblített helyeket, és az ideiglenes épületek falai mentén ültetni, különösen azokon a helyeken, ahol az esővíz áramlik, nagyon kedvező. Milyen érdekes lehet például a nyári zuhanás az aktinidiaval fonott falak helyett, egy ajtó helyett egy kis aknafedéllyel. Biztosíthatom önöket, a levelek mozaikja elrejti a belső teret, nem rosszabb, mint az üres falak. Ugyanakkor az esővíz a tetőről és a zuhanyvízből több mint egy száraz, leeresztett lejtőn a nedvességet biztosítja.

By the way, sík talajon nehéz agyag, vízelvezetés a növények feltétlenül szükséges. Ebben az esetben 50-60 cm átmérőjű és 70-80 cm mélységű lyukakat ásunk az ültetéshez. Alján feküdt egy kis réteg (15-20 cm) törött tégla, és töltse ki a többi helyet a talaj keveréke gyep föld, humusz és homok hozzávetőleges arány 2: 2: 1. Ugyanakkor hasznos, ha hamu (legfeljebb 0,5 kg) és (vagy) akár 80-100 g ásványi műtrágya (szuperfoszfát vagy univerzális NPK keverék) hozzáadása is lehetséges.

A növény gondozása a talaj termékenységének és nedvességének fenntartása. Hasznos például a porózus és termékeny talajtakaró (tőzeg, tőzeg komposzt, humusz) szőlőterületének gyökérzónájának megmunkálása, amely kiegyenlítheti a talajnedvesség és a levegő változását. Ősszel a burgonya levelei ömlik ki a növények alapjába, amelyek nemcsak a nedvességet megtartják, hanem a gyökereket is szigetelik, és tavasszal tápláló levélhumusz lesz.

A növények támasztékai azonnal építsenek egy fém tőkét. A fa nem tart sokáig, és a növények támogatás nélkül lesznek. A támaszok magassága nem lehet kevesebb, mint 2 m, optimálisan 2,5 m, és ha nagyobb, akkor még jobb. Támogatásként 10x10cm-es hálós házi dróthálót használok.

A vágás során az aktinidia saját tulajdonságokkal rendelkezik. A szőlőhöz hasonlóan elfogadhatatlan, hogy a vetőmag áramlása során levágjuk, hogy elkerüljük a kimerítő üzem erős lé áramlását („sírását”). A legelőnyösebb, ha a szőlőt az ősz elején vágjuk, hogy a sebek enyhén meghúzódjanak. Legfeljebb 10 éves növényekre általában nincs szükség metszésre, kivéve a törött és szárító ágak vágását. A jövőben a metszés célja a kiegyensúlyozott, egységes korona megújítása és kialakítása. A nemkívánatos irányban növekvő ágakat teljesen eltávolítják (a gyűrűn), kerti szurokkal ellátott sebekkel. A legmegfelelőbb formázó rendszer egy ventilátor, a csontváz ágainak fokozatos eltérése a bokor alapjától az oldalakig.

Trópusi megjelenés és magánélet.

A kertünkben azonban a szabályoknak megfelelően egy pár bokr nő. Mindkét kúszónövényt egyszerre szállították fából, amelyek gyorsan rothadtak és összeomlottak. Ezt követően az egyik szőlő a földre esett, és 80 cm-nél nem magasabbra emelkedett. Egy másik ugrott az almafa felé, elérve a tetejét. De a fejlődés és a gyümölcsösség alapján mindkét sorsa megfelel. Tehát gond nélkül és metszés nélkül nőnek a harmadik évtizedben. A kert külső része ugyanakkor nem szenved, hiszen a kert és az erdő határán létrehozott vadon élő trópusi környezet nagyon megfelelőnek tűnik.

Az Actinidia általában nagyon dekoratív. Kolomikta például sokszínűségéről is híres. A nyár első felében a colomikty levelei fehér és világos rózsaszín árnyalatokat és foltokat szereznek, néha fényes bíborvörösre sűrítve. Úgy gondoljuk, hogy a hím minták világosabbak, és a színintenzitás a közvetlen fényben kifejezettebb. Virágzás után a tarka szín kissé elhalványul, de még mindig nem tűnik el. Meg kell mondani, hogy a colomikta sokszínűsége nem a fajta jele, hanem minden növényre jellemző. Ebben az esetben a szín intenzitása az évek során jelentősen változik.

Dekoratív célokra a colomiktu nagyon jól használható, mint egy áthatolhatatlan partíció, amely elválasztja és körülveszi a kertet. Elhelyezhető az első trellizált kerítésen. Felboríthatja a bámulatos épületet, elszigetelheti magát a szomszédos helyszínről, és „szereti” a szerencsétlen kilátást. A magas falak játszóteret is magukban foglalhatnak. Az Actinidia a tereprendezés, a pergolák, a piramisok, az oszlopok, a szárított fák szerves része.

http://vladgarden.ru/stat/rasteniya/a/aktinidija-kivi-dlja-vashego-sada/

Actinidia - a kiwi északi nővére

Az aktinidia gyümölcseinek ízlése nagyon kellemes, ananász erős szaga, édes-édes, a cellulóz gyengéd, olvad. A jó íz meghatározza a magas cukortartalmat és a mérsékelt savasságot. A C-vitamin tartalma szerint az aktinidia colomicta a gyümölcs- és bogyós növények közé tartozik - ez többszöröse, mint a fekete ribizli, a citrom, a narancs, és egyes fajták már felzárkóztak erre a dogrose-ra. Két vagy három bogyó képes kielégíteni a C-vitamin napi szükségletét. Az Actinidia levelek biológiailag aktív anyagokat is tartalmaznak.
A hagyományos orvoslás a hypovitaminosis, a scorvy, a tuberkulózis, a hüvelyi köhögés, a fogszuvasodás, a gyomor és a belek bizonyos betegségei, a lassú emésztés és a székrekedés, a fizikai és szellemi kimerültség érdekében aktinidia-t használ. Gyümölcsök vagy szárított levelek infúzióját már régóta használják Kínában és Japánban az agyi keringés reuma és funkcionális rendellenességei szempontjából.

Fontos, hogy ne hagyjuk a női személyeket férfi figyelem nélkül.

Az Actinidia egy évelő lombhullató fás szőlő. Kétféle érdekes a kertészek számára - colomikta és argut. Az Actinidia növények kettősek. A teljes értékű hozamok eléréséhez mind a hím, mind a női növényekre van szükség (5 nőstény, 2 hím). Ez a kultúra igényli a talaj nedvességét, a gyökérrendszer sekély elhelyezése és a levelek nagy párolgási felülete miatt. Előnyben részesíti a jó vízelvezetésű, termékeny, magas humusztartalmú, szennyezett talajokat. Az Actinidia egy könnyű szerető növény, de egy kis árnyékolással tolerálható. A Colomikta a legnagyobb fagyállósággal rendelkezik. Jó gondossággal az aktinidia egy helyen akár 50 évig is termeszthető.

A különböző kutatóintézetek tenyésztői számos értékes fajtát és formát hoztak létre, amelyek az amatőr kertészetben megtalálják a helyüket. Az Állami Tenyésztési Nyilvántartás magában foglalja és ajánlja az EM Kolbasina által tenyésztett 20 aktinidia fajtát a VNIIR NI Vavilov nevű moszkvai ágán. Actinidia Kolomikta: Stranger, Fantasy Gardens, Homestead, Charming, Garden of Queen, Exuberant, Szőlő, Gourmet, Marmeladka, Népi, Holiday, Sweetheart, Egyetem, negyven, kora hajnal, Monetka, Waffle.
Az új fajták mellett a különböző tenyésztők által korábban tenyésztett egyéb fajták is termesztésre számítanak: ananász, Clara Zetkin, VIR-1, Leningradskaya késő, Nakhodka, Pavlovskaya, Sentyabrskaya, Aromatnaya, Matovaya, Pobeda, Zelenoplodnaya, Yubilenaya, Krupnoplodnaya.

A siker titka a reprodukció.

Az aktinidia zöld dugványokkal, rétegződéssel, gyökérszívókkal, bokrok eloszlásával, magokkal szaporodik. A vetőmagszaporítási módszert főként tenyésztésben alkalmazzák, mivel az utódokban az anyanövény tulajdonságai nem teljes mértékben megmaradnak. Ezenkívül, ha a palánták legfeljebb 50% -át vetik, akkor a hímivarú növényeknek számítanak, és a virágzási időszak alatt csak 5-7 év múlva különböztethetők meg a nőstényektől. Leggyakrabban az aktinidia zöld dugványokkal vagy rétegződéssel szaporodik, az ilyen növények a 3-4.

Az Actinidia Colomikty gyümölcsei augusztusban érik el, nem egyidejűleg, gyorsan összeomlanak és a szállítás során romlik. A terményveszteségek csökkentése érdekében a bokrok alatt egy filmet, ponyvát vagy más burkolatot terítenek, és az elesett gyümölcsöt naponta gyűjtik. Gyűjtsük össze a gyümölcsöket másképp. Érett állapotban a gyümölcsök 10-15% -a eltávolítja a teljes termést. Az éretlen bogyók érlelésre kerülnek, egyetlen rétegben szórják őket hűvös, száraz és szellőztetett helyiségben, közvetlen napsugárzás nélkül, ugyanakkor a gyümölcs íze valamivel rosszabb.
Az aktinidia gyümölcseit frissen, fagyasztva fogyasztják, és üresen használják. Az ízlés szerint szárított és szárított gyümölcsök hasonlíthatók a mazsolákhoz. Fontos megjegyezni, hogy a C-vitamin és más biológiailag aktív anyagok a feldolgozott termékekben megmaradnak, míg más bogyókból és gyümölcsökből készült lekvárt főzés közben szinte teljesen megsemmisítenek.
Actinidia, cukorral reszelt (nyers lekvár). A feldolgozás legértékesebb terméke. A gyümölcsök hámlása, húsdarálón áthalad és őrlik, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. 15 ° C hőmérsékleten a nyers lekvárt legfeljebb kilenc hónapig tárolják, míg a C-vitamin tartalma nem változik. 1 kg bogyókon - 1,2 kg cukor.
Szárított gyümölcsök (mazsola). A bogyókat fokozatosan, megszakításokkal éretten, 50-60 ° C-on szárítjuk, szövetzsákba vagy papírzacskóba öntjük és hűvös, száraz helyen tároljuk.
Jelly. Gyümölcsöket gyengéden egy fából készült zúzóval dörzsölnek egy zománcos serpenyőben, amelyet 1: 1 arányban cukorral borítanak, alaposan összekeverünk és alacsony hőmérsékleten főzve főzzük. Tárolja üvegedényekben.
Kandírozott gyümölcs. A frissen szedett egész bogyókat üvegedényekbe öntjük cukorral (1: 1), és műanyag borítással fedjük le. Hosszú ideig tárolhatók hűtőszekrényben 0 ° C hőmérsékleten.

http://garden.cofe.ru/znahar/Aktinidiya-severnaya-sestra-kivi

A világ egzotikus gyümölcsei: a papaya-tól a marangáig

Csak a legfélelmetesebb utazó, aki egzotikus országban van, a megjelenés, a szag vagy a név zavarba ejtik, nem ismeri meg néhány ismeretlen gyümölcsét. Az almákhoz és a narancshoz hozzászokva a turisták aligha kényszerítik magukat, hogy harapjanak le egy darab mangosztán, durian vagy hering. Eközben a gasztronómiai kinyilatkoztatás az egész utazás egyik legélénkebb benyomása lehet.

Az alábbiakban a különböző országok egzotikus gyümölcsei szerepelnek - a fényképek, leírások és angol nyelvű egyenértékűek.

Durian (Durian)

A durian gyümölcsei - a „paradicsom ízével és a pokol illatával” - szabálytalan ovális formájúak, nagyon éles tüskékkel. A bőr alatt - egyedülálló ízű ragacsos pép. A "gyümölcsök királya" erős ammóniás szaga van, mennyire erős, hogy a durianusoknak tilos repülőgépeken szállítani és szállítani a szállodai szobákba, amint azt a megfelelő plakátok és jelek bizonyítják a bejáratnál. Thaiföld illatosabb és legexotikusabb gyümölcsei nagyon gazdag vitaminokban és tápanyagokban.

Néhány szabály azok számára, akik szeretnék megkóstolni (nem próbálkozni!) Durian:

  • Ne próbálja meg kiválasztani a gyümölcsöt, különösen a szezonon kívül. Kérdezd meg ezt az eladót, hadd szétválaszolj és átlátszó filmbe csomagold. Vagy keresse meg a már csomagolt gyümölcsöt a szupermarketben.
  • Enyhén nyomja le a testet. Nem lehet rugalmas, de könnyen megmossa az ujjai alatt, mint a vaj. A rugalmas hús már kellemetlen illatú.
  • Nem kívánatos az alkohollal kombinálni, mivel a durian pépe a hatalom hatalmas serkentőjeként hat a testre. Thais úgy véli, hogy a durian felmelegíti a testet, és egy thai közmondás szerint a durian „hője” a mangosztán hűvösségével szabályozható.

Hol próbálkozhat: Thaiföld, Fülöp-szigetek, Vietnam, Malajzia, Kambodzsa.

Szezon: áprilistól szeptemberig, a régiótól függően.

Mangosztán (mangosztán)

Más nevek a mangosztánok, a mangosztánok. Ez egy finom gyümölcs, vastag lila bőrrel és kerek levelei a vágáskor. A fehér hús hasonlított narancsra hasonlít és kemény ízű, édes-savanyú ízű. A mangosztánon belül hat vagy lágyabb fehér lobula van: minél többet, annál kevesebb magot. A megfelelő mangosztán kiválasztásához a legtisztább gyümölcsöt kell bevennie a kezébe, és óvatosan nyomja össze: a bőr nem lehet kemény, de nem túl puha. Ha a bőr különböző helyeken egyenetlenül bélelt, a magzat már halott. Megnyithatja a gyümölcsöt úgy, hogy egy kést és ujjat egy lyukba helyez a héjba. Ne próbáld meg a szeleteket a kezeddel megragadni: a test annyira gyengéd, hogy csak törje meg. Jól tolerált szállítás.

Hol próbálkozhat: Mianmar, Thaiföld, Vietnam, Kambodzsa, Malajzia, India, Fülöp-szigetek, Srí Lanka, Kolumbia, Panama, Costa Rica.

Szezon: április közepétől október közepéig.

Jackfruit (Jackfruit)

Más nevek az indiai Breadfruit, Éva. Ez egy nagy gyümölcs, vastag, tüskés, sárga-zöld bőrrel. A hús sárga, édes, a körtefajták szokatlan szaga és íze. A szegmensek egymástól elkülönülnek, és zsákokban értékesítenek. Az érett húst frissen fogyasztják, az éretlenek főttek. Más gyümölcsökkel kevert jégkrém, jégkrémhez, kókusztejhez adva. A magok főzhetők.

Hol próbálkozhat: Fülöp-szigetek, Thaiföld, Vietnam, Malajzia, Kambodzsa, Szingapúr.

Szezon: januártól augusztusig, a régiótól függően.

Litchi (Licsi)

Egyéb nevek - Litchi, kínai szilva. Szív alakú vagy kerek gyümölcs nő a klaszterekben. A fényes vörös bőr alatt - fehér átlátszó hús, lédús és édes ízű. Az ázsiai országokban a trópusi gyümölcsök konzerv vagy műanyag zacskókban kerülnek értékesítésre.

Hol próbálkozhat: Thaiföld, Kambodzsa, Indonézia, Ausztrália, Kína.

Szezon: májustól júliusig.

Mango (Mango)

Az egyik legnépszerűbb gyümölcs minden trópusi országban. A gyümölcsök nagy, ovális, hosszúkás vagy gömb alakúak. A hús sárga és narancs, lédús, édes. A mangó illata hasonlít a sárgabarack, a rózsa, a dinnye, a citrom aromájára. A zöld éretlen gyümölcseit is ételként fogyasztják - sóval és borssal eszik. Kényelmes tisztítani a gyümölcsöt éles késsel.

Hol próbálkozhat: Fülöp-szigetek, India, Thaiföld, Indonézia, Mianmar, Vietnam, Kína, Pakisztán, Mexikó, Brazília, Kuba.

Szezon: egész évben; csúcs Thaiföldön márciustól májusig, Vietnamban télen és tavasszal, Indonéziában szeptembertől decemberig.

Papaya (Papaya)

Nagy gyümölcs sárga-zöld bőrrel. Az egzotikus gyümölcsök hengeres gyümölcsei 20 centiméter hosszúak. Az íz egy dinnye és egy tök között. Az érett papaya fényes narancssárga, rendkívül kedves hús, amely kellemes enni és segít az emésztésnek. Az éretlen papaya hozzáadódik egy fűszeres thai salátához (ott van), sült, párolt húshoz.

Hol próbálkozhat: India, Thaiföld, Srí Lanka, Bali, Indonézia, Fülöp-szigetek, Mexikó, Brazília, Kolumbia.

Szezon: egész évben.

Longan (Longan)

Más nevek a lam-yay, a "sárkány szeme". Ez egy kerek, barna gyümölcs, mint egy kis burgonya. Nagyon édes és lédús, sok kalóriát tartalmaz. A könnyen eltávolítható héj fedi az átlátszó fehér vagy rózsaszín húst, amely a zseléhez hasonlóan konzisztens. A gyümölcs szívében egy nagy fekete csont van. A Longan jó egészségnek örvend, de nem szabad egyszerre enni: a testhőmérséklet növekedéséhez vezet.

Hol próbálkozhat: Thaiföld, Vietnam, Kambodzsa, Kína.

Szezon: június közepétől szeptember közepéig.

Rambutan (Rambután)

Rambutan - az egyik leghíresebb trópusi gyümölcs, amelyre jellemző a "fokozott szőrösség". A vörös, szőrös bőr alatt fehér, áttetsző hús, édes ízű. Ahhoz, hogy eljuthassunk hozzá, meg kell "csavarni" a gyümölcsöt a középen. A gyümölcsöt frissen vagy cukorral konzerválják. A nyers magok mérgezőek, sültek ártalmatlanok. Kiválasztásakor a szín: a rózsaszínebb, annál jobb.

Hol lehet kipróbálni: Malajzia, Thaiföld, Indonézia, Fülöp-szigetek, India, részben Kolumbia, Ecuador, Kuba.

Szezon: április közepétől október közepéig.

Pitaya (Pitaya)

Más nevek a pitahaya, a lun yang, a „sárkány gyümölcs”, a „dragonfruit”. Ez a Hylocereus nemzetségből származó kaktusz (édes pitahaya) gyümölcse. Nagyon szép megjelenésű: meleg rózsaszín, nagyméretű alma, enyhén hosszúkás alakú. A héj nagy mérlegekkel van borítva, az élek zöldek. Ha eltávolítja a bőrt (mint a narancssárga), belsejében sűrű, fehér, vörös vagy lila hús, sok kis csont látható. Jó a koktélokban, mészvel kombinálva.

Hol próbálkozhat: Vietnam, Thaiföld, Fülöp-szigetek, Indonézia, Srí Lanka, Malajzia, Kína, Tajvan, részben Japán, USA, Ausztrália, Izrael.

Szezon: egész évben.

Carambola (Carambola)

Más nevek - „trópusi csillagok”, starfruit, camrack. Sárga vagy zöld gyümölcsmérete és alakja hasonlít az édes paprikára. A vágáskor a csillag alakja van - így a név. Érett gyümölcsök - lédús, könnyű virágos ízű, nem túl édes. Az éretlen gyümölcsökben sok C-vitamin van. Jó salátákban és koktélokban, nem kell tisztítani.

Hol próbálkozhat: Borneo, Thaiföld, Indonézia.

Szezon: egész évben.

Citrancs (Pomelo)

Ez a gyümölcs sok nevet tartalmaz - pomelo, pamela, pompelmus, kínai grapefruit, sheddok, stb. A citrusfélék olyan, mint egy hatalmas grapefruit, fehér, rózsaszín vagy sárga hússal, ami azonban sokkal édesebb. Ezt széles körben használják a főzés és a kozmetológia területén. A szag a legjobb útmutató a vásárláskor: minél erősebb, annál koncentráltabb, gazdagabb és frissebb a pomelo.

Hol lehet kipróbálni: Malajzia, Kína, Japán, Vietnam, India, Indonézia, Tahiti-sziget, Izrael, USA.

Szezon: egész évben.

Gujávafa (Guava)

Más nevek a guiava, guayava. Kerek, hosszúkás vagy körte alakú gyümölcs (4-15 cm) fehér hússal és kemény sárga magokkal. Ehető bőrből csontokba. Amikor érett, a gyümölcs sárgára változik, és a héjjal eszik - az emésztés javítása és a szív stimulálása érdekében. Az éretlen, mint zöld mangó, amelyet fűszerekkel és sóval meghintjük.

Hol próbálkozhat: Indonézia, Thaiföld, Vietnam, Malajzia, Egyiptom, Tunézia.

Szezon: egész évben.

Sapodilla (Sapodilla)

Más nevek a zapotilla, fás burgonya, ahra, chiku. Egy gyümölcs, amely úgy néz ki, mint egy kiwi vagy szilva. Az érett gyümölcs tejes karamell ízű. A Sapodilla egy kicsit "kötött", mint egy datolyaszilva. Leggyakrabban desszertek és saláták készítésére használják. Az éretlen gyümölcsöket a kozmetológiában és a hagyományos orvoslásban használják.

Hol próbálkozhat: Vietnam, Thaiföld, Fülöp-szigetek, Kambodzsa, Malajzia, Indonézia, Srí Lanka, India, USA (Hawaii).

Szezon: szeptember-december.

Cukor Apple (Cukor Apple)

Nagyon hasznos, halványzöld gyümölcs. A mocsaras-zöld szín kifejezett dombos bőrénél édes, illatos hús és a bab méretét csontolja. Aroma finom tűlevelekkel. Az érett gyümölcsök mérsékelten puha tapintásúak, éretlenek - kemény, túlérett szétesik a kezében. A thai fagylalt alapja.

Hol lehet kipróbálni: Thaiföld, Fülöp-szigetek, Vietnam, Indonézia, Ausztrália, Kína.

Szezon: június-szeptember.

Chompu (Chompoo)

Más nevek rózsa alma, Malabar szilva. Az alak édes paprikára emlékeztet. Mind a rózsaszín, mind a világosszürke színű. A hús fehér, sűrű. Nem szükséges megtisztítani, nincs csont. Az íze nem tűnik ki túlságosan, és enyhén édesített vízre emlékeztet. De amikor lehűlt, ezek a trópusi gyümölcsök jól elnyomják a szomjúságot.

Hol próbálkozhat: India, Malajzia, Thaiföld, Srí Lanka, Kolumbia.

Szezon: egész évben.

Aki (Ackee)

Aki, vagy bligiya ízletes, körte alakú, vörös-sárga vagy narancssárga héjjal. A teljes érés után a gyümölcs tört és krémes húsú nagy fényes magok jönnek ki. Ezek a világ legveszélyesebb egzotikus gyümölcsei: az éretlen (bontatlan) gyümölcsök nagyon mérgezőek a magas toxintartalom miatt. Csak különleges kezelés után lehet enni, például hosszú forrásban. Aki olyan, mint egy dió. Nyugat-Afrikában a szappan éretlen gyümölcshéjból készül, és a húst a halak fogására használják.

Hol próbálkozhat: USA (Hawaii), Jamaica, Brazília, Venezuela, Kolumbia, Ecuador, Ausztrália.

Szezon: január-március és június-augusztus.

Ambarella (Ambarella)

Egyéb nevek - alma citer, sárga szilva, polinéz szilva, mombin édes. Az aranyszínű ovális gyümölcsöket vékony merev héjjal klaszterekbe gyűjtik. Belül ropogós, lédús, sárga hús és szilárd csont, tüskékkel. Olyan, mint az ananász és a mangó közötti kereszt. Érett gyümölcsöket fogyasztanak nyersen, gyümölcsleveket, lekvárokat, lekvárokat készítenek belőlük, az éretleneket használják a levesekhez hozzáadott melléktálként.

Hol próbálkozhat: Indonézia, India, Malajzia, Fülöp-szigetek, Ausztrália, Jamaica, Venezuela, Brazília, Suriname.

Szezon: júliustól augusztusig.

Bam Balan (Bambangan)

Győztes a "Legnevesebb ízlés" jelölésben. A Bam-balan tejföllel vagy majonézzel emlékeztet a borscsra. A gyümölcs ovális, sötét színű, a szag egy kicsit kemény. Ahhoz, hogy eljuthasson a cellulózhoz, csak el kell távolítania a bőrt. Gyümölcsöt is adnak az oldalsó ételekhez.

Hol próbálkozhat: Borneo-sziget (malajziai rész).

Salak (Salak)

Más nevek a sala, a hering, a rakum és a kígyó gyümölcs. Kerek vagy hosszúkás kis gyümölcsök nőnek klaszterekben. Szín - piros vagy barna. A héjat kis tüskék borítják, és késsel könnyen eltávolítható. Belül három édes szegmens van. Az íz telített, édes savanyú, datolyaszilva vagy körte emlékeztet.

Hol próbálkozhat: Thaiföld, Indonézia, Malajzia.

Szezon: egész évben.

Bail (Bael)

Egyéb nevek - fás alma, kő alma, birs bengáli. Amikor érett, a szürke-zöld gyümölcs sárga vagy barna lesz. A héja sűrű, csakúgy, mint egy anya, és a kalapács nélkül nem érhető el, így maga a pép a leggyakrabban a piacon kerül értékesítésre. Sárga, fleecy magokkal, szegmensekre osztva. Baile frissen vagy szárítva van. Tea és ital Sharbat is készül. A gyümölcs irritáló hatást gyakorol a torkára, csiklandozást okoz, így az óvadékkal való kölcsönhatás első tapasztalata sikertelen lehet.

Hol próbálkozhat: India, Srí Lanka, Banglades, Pakisztán, Indonézia, Malajzia, Fülöp-szigetek, Thaiföld.

Szezon: novembertől decemberig.

Nods (Kiwano)

Szintén - szarvas dinnye, afrikai uborka, szarvas uborka. Amikor érett, a héj sárga tövisekkel van borítva, és a hús gazdag zöld színt kap. Hosszú gyümölcsök nem hámoznak, hanem vágnak, mint egy dinnye vagy egy görögdinnye. Az íze a banán, a dinnye, az uborka, a kiwi és az avokádó közötti kereszt. Más szóval, édes és fűszeres ételekhez, valamint pácolthoz is hozzáadható. Az éretlen gyümölcsök is ehetőek.

Hol próbálkozhat: Afrika, Ausztrália, Új-Zéland, Chile, Guatemala, Costa Rica, Izrael, USA (Kalifornia).

Szezon: egész évben.

Mágikus gyümölcs (Miracle Fruit)

Egyéb nevek - csodálatos bogyók, édes utak. Az egzotikus gyümölcs neve meglehetősen megérdemelt. Magának a gyümölcsnek az íze nem tűnik ki, de egy órára úgy tűnik, hogy minden, amit eszik, édes. Az ízlelőbimbókat a mágikus gyümölcsökben, a Miraculinban található speciális fehérje csalja. Az édes ételek íztelenek.

Hol próbálkozhat: Nyugat-Afrika, Puerto Rico, Tajvan, Japán, Ausztrália, Ausztrália, USA (Dél-Florida).

Szezon: egész évben.

Tamarind (Tamarind)

Tamarind vagy tamarind a hüvelyesek családjába tartozik, de gyümölcsként is használják. Ívelt gyümölcs, 15 cm hosszú, barna bőr és édes-savanyú pép. Fűszerként használják, része a híres Worcestershire mártásnak, és snackek, desszertek és különböző italok készítésére szolgál. Az édességek érett, szárított tamarindból készülnek. Emléktárgyaként a turisták az indiai dátumok alapján hozzák a házi húst és a szirupot koktélokhoz.

Hol próbálkozhat: Thaiföld, Ausztrália, Szudán, Kamerun, Omán, Kolumbia, Venezuela, Panama.

Szezon: októbertől februárig.

Marula (Marula)

A friss marula kizárólag az afrikai kontinensen található, és mindez azért, mert a gyümölccsek érése után néhány nap elkezd erjedni. Kiderül, hogy ilyen alacsony alkoholtartalmú ital (az elefántokat a "marula" kifejezéssel találja meg). A sárga színű érett gyümölcsök megjelenése hasonlít a szilvára. A hús fehér, kemény csonttal. Amíg a fermentációs folyamat megkezdődik, kellemes aromájú és ízletes ízű.

Hol próbálkozhat: Dél-Afrika (Mauritius, Madagaszkár, Zimbabwe, Botswana stb.)

Szezon: márciustól.

Kumquat (Kumquat)

Más nevek a japán narancs, a fortunella, a kinkan, az arany alma. A gyümölcsök kicsiek, hasonlóak a mini-narancsokhoz, a kéreg nagyon vékony. Ehető egész, kivéve a csontot. Kicsit savanyú narancsot kóstol, és meszes illatú.

Hol lehet kipróbálni: Kína, Japán, Délkelet-Ázsia, Közel-Kelet, Görögország (Korfu), USA (Florida).

Szezon: májustól júniusig, egész évben elérhető.

Citron (Citron)

Más nevek Buddha keze, cedrata, korzikai citrom. A triviális tartalom a külső eredetiség mögött rejlik: hosszúkás gyümölcsök - szinte egy folyamatos bőr, amely hasonlít a citrom ízére, és a lila illata. Csak kompótok, zselék és cukrozott gyümölcsök előállítására használható. Gyakran a Buddha kezét egy dísznövényként fazékba ültetik.

Hol próbálkozhat: Kína, Japán, Malajzia, Indonézia, Thaiföld, Vietnam, India.

Szezon: októbertől decemberig.

Pepino (Pepino Dulce)

Is - édes uborka, dinnye körte. Formálisan ez egy bogyó, bár nagyon nagy. A gyümölcsök változatosak, különböző méretűek, formájukban és színükben vannak, némelyikük világos sárga színű, vörös vagy lila vonásokkal. A cellulóz ízletes, mint a dinnye, a sütőtök és az uborka. A túlérett pepino ízletes és éretlen.

Hol próbálkozhat: Peru, Chile, Új-Zéland, Törökország, Egyiptom, Ciprus, Indonézia.

Szezon: egész évben.

Mamea (Mamey)

Egyéb nevek - sapot. A gyümölcs kicsi, kerek. Belül - a narancssárga hús, az ízlés szerint, ahogyan kitalálod, sárgabarackra emlékeztet. Tortákhoz és süteményekhez adjuk, tartósítva, és zselés éretlen gyümölcsökből készül.

Hol próbálkozhat: Kolumbia, Mexikó, Ecuador, Venezuela, Antillák, USA (Florida, Hawaii), Délkelet-Ázsia.

Naranhilla (Naranjilla)

Más nevek: naranilla, lulo, az Andok aranygyümölcsei. Külsőleg a naranjilla egy bozontos paradicsomhoz hasonlít, bár ananász és eper íze van. A cellulózlevével gyümölcssalátákat, fagylaltot, joghurtokat, kekszeket, édes mártásokat és koktélokat készítenek.

Hol lehet megpróbálni: Venezuela, Panama, Peru, Ecuador, Costa Rica, Kolumbia, Chile.

Szezon: szeptembertől novemberig.

Soursop (Soursop)

Is - Annona, guanabana, graviola. Az egyik legnagyobb trópusi gyümölcs a bolygón: a gyümölcs súlya elérheti a 7 kilogrammot. A gyümölcsök ovális vagy szív alakúak, a bőr kemény, puha tüskék borítják. A hús krémes fehér, kellemes, savanyúsággal, mint a limonádé. Koktélok, gyümölcslevek, burgonyapüré, sherbet és fagylalt készítéséhez használatos. A fekete magok mérgezőek.

Hol lehet próbálni: Bermuda, Bahama-szigetek, Mexikó, Peru, Argentína.

Szezon: egész évben.

Noni (Noni)

Egyéb nevek - indiai eperfa, sajt gyümölcs, sertés alma. A gyümölcs nagyjából egy burgonya vagy nagy szilva, a bőr áttetsző. Amikor érett, a zöld nemi sárga lesz és majdnem fehér lesz. A Noni kemény aromájú és keserű ízű, ezért néha „emetikus gyümölcsnek” nevezik. A népszerű pletykák a noni tulajdonságait a betegségek közel felének gyógyítására írják le, és néhányan a leghasznosabb egzotikus gyümölcsnek nevezik.

Hol lehet kipróbálni: Malajzia, Polinézia, Ausztrália, Délkelet-Ázsia.

Szezon: egész évben.

Jaboticaba (Jabuticaba)

Is - Jaboticaba, brazil szőlőfa. A szőlő vagy a ribizli bogyók formájában megjelenő gyümölcsök a törzseken és a főágakon növekszik. Keserű héj. A cellulózból készítsünk gyümölcsleveket, alkoholtartalmú italokat, zseléket, lekvárt.

Hol lehet próbálni: Brazília, Paraguay, Bolívia, Argentína, Uruguay, Panama, Peru, Kolumbia, Kuba, Fülöp-szigetek.

Szezon: áprilistól október végéig.

Curuba (Curuba)

Az éretlen zöld gyümölcsök egyértelműen hasonlítanak az uborkákra, csak nagyobbak. Amikor érett, fényes sárga lesz. A narancs-barna hús savas, illatos, kis magokkal. Kuruba tökéletesen elnyomja a szomjúságot. A cellulóz gyümölcslé, lekvár, zselé, bor, saláta.

Hol próbálkozhat: Bolívia, Kolumbia, Uruguay, Argentína, Ecuador, Peru, India, Új-Zéland.

Szezon: egész évben, Indiában és Új-Zélandban márciustól novemberig.

Cupuaçu (Cupuaçu)

A lédús és illatos gyümölcsök dinnye alakúak, 25 cm hosszúak, 12 cm szélesek. A bőr kissé szilárd, vörös-barna. A hús fehér, savanyú, a magok öt fészekben helyezkednek el. Frissen fogyasztják és gyümölcslevek, joghurtok, likőrök, dzsemek, csokoládék és csokoládé készítésére használják. Úgy tartják, hogy a legfinomabb csésze a földre esett.

Hol lehet kipróbálni: Brazília, Kolumbia, Venezuela, Ecuador, Mexikó, Peru, Kolumbia.

Szezon: egész évben.

Marang (Marang)

A Maranga gyümölcsök hosszúkás, vastag héja borított tövisekkel, amelyek érlelésükkor keményednek. Belül - fehér magok magvakkal, elég nagyok, a tenyér egyharmada. Az ízlés mindenképpen leírja. Tehát néhány ember biztos benne, hogy hasonlít egy fagylaltra egy ostya csészében, mások pedig a mályvacukrot. Mások egyáltalán nem tudják megérteni érzéseiket. Marang nem exportál, mert azonnal romlik. Ha a mélyedéseket nem préselték ki, sürgősen meg kell enni. Ha a magzat enyhén összenyomódik, akkor pár napig kell feküdni. Marangot általában frissen fogyasztják, de desszertekben és koktélokban is használják. A magokat sült vagy főtt.

Hol próbálkozhat: Fülöp-szigetek, Brunei, Malajzia, Borneo, Ausztrália.

Szezon: augusztustól április végéig.

Thaiföld gyümölcsök

A gyümölcsök egész évben értékesítenek, bár a szezonon kívül például a mangosztán nem túl gyakori, és az ananászok kétszer olyan drágák. Vásárolhat a piacokon, utcai tálcáktól, a kereskedőktől a mobil kocsival.

Ananász, banán, guava, jackfruit, durian, dinnye, karambola, kókusz, licsi, longan, mangó, mangosztán, mandarin, juhar, noyana, papaya, pitaya, pomelo, rambutan, Balti hering, sapodilla, tamarind, jujube.

Vietnam gyümölcs

Vietnam, a világ egyik legnagyobb gyümölcsgyártója, komoly versenytárs lehet még Thaiföldön is. A legtöbb gyümölcs Dél-Vietnamban. A szezonon kívül a különösen egzotikus gyümölcsök ára 2-3 alkalommal nőhet.

Avokádó, ananász, görögdinnye, banán, guava, jackfruit, durian, dinnye, csillag alma, zöld narancs, karambola, kókusz, licsi, longan, mangó, mangosztán, mandarin, passiógyümölcs, tejtermék alma, mombin, noyan, papaya, pitahaya, rambutan, rózsa alma, sapodilla, mandarin, citron.

India gyümölcsök

India egyszerre több éghajlati övezetben található, ami kedvező feltételeket teremt a trópusi és mérsékelt övezetekre jellemző magas gyümölcsök (magas hegyek) termesztésére. A polcokon találkozhat ismerős almával, őszibarackkal és szőlővel, valamint egzotikus kókuszdióval, papaya és szapodillával.

Avokádó, ananász, anonna (cherimoya), görögdinnye, banán, guava, guava, jackfruit, füge, karambola, kókusz, mangó, mandarin, passiógyümölcs, papaya, sapodilla, tamarind.

Egyiptom gyümölcsök

Az egyiptomi termést tavasszal és ősszel gyűjtik össze, így a gyümölcs "szezonja" szinte mindig itt van. A kivétel a határidők, például kora tavasszal, amikor a "téli" gyümölcsök már elhúzódtak, és a "nyár" csak úton van.

Sárgabarack, birsalma, narancs, görögdinnye, banán, szőlő, gránátalma, grapefruit, körte, guava, cantaloupe, füge, cantaloupe, karambola, kivi, piros banán, citrom, mangó, szőlő, mocsár, pepino, barack, pitaya, pomelo, cukor alma, fizikai, dátum, datolyaszilva.

Gyümölcsök Kubában

Egyiptommal ellentétben Kubában az évszakok sokkal hangsúlyosabbak. Egész évben ananász, narancs, banán, guava, papaya vásárolhat. Júliusban és augusztusban a legfinomabb mangók, nyáron a mamonchilo, a cherimoy, a karambola és az avokádó szezonja is kezdődik, tavasszal - kókuszdió, görögdinnye, grépfrút.

Avokádó, ananász, Annona, narancs, banán, Barbados cseresznye, grapefruit, guava, Kaimito, karambola, kókusz, mész, citrom, mamonchillo, mangó, passiógyümölcs, papaya, zapodilla, tamarind, cherimoya.

Gyümölcsök a Dominikai Köztársaságban

A trópusi Dominicanában sok gyümölcs kiszámítható: a legismertebbektől, mint a banánok és az ananászok az egzotikusakig - granadilla, mamonchillo és sapot.

Avokádó, ananász, Annona, görögdinnye, banán, granadilla, gránátalma, grapefruit, guanabana, dinnye, kaimito, kivi, kókusz, mamonchillo, mammon, mangó, passiógyümölcs, tengeri szőlő, loquat, noni, papaya, pitahaya, sapota.

http://www.tourister.ru/publications/334

További Információ Hasznos Gyógynövények