Mind a felnőttek, mind a gyerekek számára minden szervezetnek szüksége van egy bizonyos mennyiségű vitaminra a teljes növekedés és fejlődés érdekében. A hiányossága, valamint a túlkínálat miatt súlyos következmények léphetnek fel, amelyek gyakran orvosi beavatkozást igényelnek. Az ilyen esetek elkerülése érdekében a vitaminok napi arányát szigorúan meg kell határozni.

A gyógyszertárak „kész” vitaminokat tabletták vagy tabletták formájában árulnak el, amelyek az évszakokban használhatók, amikor hiányosak (tavasszal és télen). Nyáron és ősszel, amikor lehetőség van friss termékek beszerzésére, nincs szükség különleges vitaminkészítésre.

A kényelem érdekében a vitaminokat latin ábécé betűinek nevezik: A, C, B, D és mások vitaminjai. Az első ebben a csoportban nem hiábavaló az A-vitamin, amely más nevekkel rendelkezik - axeroftol és retinol.

Az A-vitamin elsősorban a látás minőségéért felelős, mivel ez a rodopszin pigment egyik összetevője, amely viszont a retinából érkező fény átalakításáért az emberi agyba továbbított impulzusokért felelős. Ennek a vitaminnak a hiánya "éjszakai vaksághoz" vezet, azaz este felé a látás élesen romlik, és a képek elmosódnak. Ezen túlmenően, az A-vitamin befolyásolja a növekedést, ezért erősen ajánlott a gyermekeket már a korai életkorból bevenni.

Ráadásul a retinol jótékony hatással van számos testrendszer munkájára, ezáltal javítva az egyén általános állapotát, javítja a bőr állapotát, felgyorsítja az epitheliális sejtek regenerálódását.

Elégtelen mennyiségű vitamint figyeltek meg, amint azt a fentiekben említettük, a látás romlása és a növekedés késleltetése, a szem problémái jelentkezhetnek: kötőhártya-gyulladás léphet fel. Emellett a szem szaruhártyája szárazabbá válik.

Az A-vitamin hypovitaminosis szintén negatívan befolyásolja a személy megjelenését - a körmök és a haj hajlama nő, a bőr színe romlik, erős hámlás kezdődik, különösen a térd és a könyök területén. Túlzott hiány esetén a testtömeg jelentős csökkenése lehetséges, ami gyengeséget és krónikus fáradtságot eredményez.

A retinol túladagolása szintén nem jár jótékony hatással. Ebben az esetben hányingert és hányást, állandó fejfájást, rossz közérzetet, a végtagok ízületi fájdalmát tapasztalhatja.

A-vitamin a termékekben

Téves vélemény az, hogy az A-vitamin nagy mennyiségben található a zöldségekben és a vörös színű gyümölcsökben, főleg sárgarépa. Valójában az A-vitamin a növényi termékekben nem szerepel. Az a tény, hogy ez a vitamin az emberi testben pigmentekből (karotin) képződik, amelyek a növényekben vannak. Ezek közé tartozik a hegyi kőris, a sütőtök, a görögdinnye, a homoktövis, a bors (vörös), a sárgarépa. Ráadásul a vörös (vagy árnyalatú) és zöld színű növények karotinban is gazdagok.

A legtöbb A-vitamin a májban, a vesében és a szívben van. A tojássárgája, a tej és más tejtermékek, a halolaj, a vaj is tartalmaz jelentős mennyiségű vitamint. Ezért napi fogyasztása rendkívül fontos az egyes emberek egészsége szempontjából. De emlékeznünk kell arra, hogy ezek a termékek sok koleszterint tartalmaznak, ezért érdemes minél többet diverzifikálni az étrenddel, beleértve nem csak az állati termékeket, hanem a szükséges mennyiségű zöldséget és gyümölcsöt is.

A retinol az egyik legjelentősebb vitamin, amely nélkül a test nem tud megfelelően működni. Ezért az egészségügyi problémák elkerülése érdekében a fogadásnak rendszeresnek kell lennie. A pontos napi dózist az orvos állapítja meg az egészségügyi állapotától függően. Áldjon meg!

http://www.ja-zdorov.ru/blog/vse-chto-nuzhno-znat-o-vitamine-a/

Mindent az „A” vitaminról

A hagyományos bölcsesség, hogy az A-vitamin nagy mennyiségben sárgarépával kerül be a testünkbe, egy csalódás. Tény, hogy maga a vitamin a sárgarépa karotinból már az emberi testben is szintetizálódik. De sajnos, egyáltalán nem.

Előre gyártott vitamin

A retinol vagy az A-vitamin a kész formában állati termékekben található. Különösen sok a májban, kaviárban, a híres halolajban, a vajban, a tojássárgájában és a teljes tejben.

Ugyanakkor a szervezet alapvető A-vitaminának nagy része a karotin prekurzorból áll, amelyet növényi élelmiszerekben találunk: sárgarépát, tököt, borsot, spenótot, zöldhagymát, brokkolit, kajszibarackot, cseresznyét, borsót, csalán, édesköményt és paradicsomot.

A modern táplálkozási szakemberek azt mondják, hogy a zöldségekben, a tejben és a húsban termelt vitaminok egyre kevesebbet termelnek. Ezért ajánlott multivitamin komplexeket használni, különösen a hideg évszakban.

De nem minden multivitamin látható. És ez nem az allergiákról szól. 1987-ben az amerikai felfedezések azt mutatták, hogy a tiszta A-vitamin alkalmazása a terhesség alatt a baba születési rendellenességeihez kapcsolódik. Ugyanakkor azt találták, hogy a karotinok teljesen biztonságosak, és több ilyen élelmiszerben gazdag élelmiszert fogyasztanak, lehetővé téve a szervezet számára, hogy a szükséges mennyiségű A-vitaminba konvertálja őket.

Minden második állítás az avitaminózisra

A brit tudósok egy csoportja közzétette a tanulmányok eredményeit, amelyek szerint a nők legalább 50% -a nem képes önállóan szintetizálni az A-vitamint karotinoidokból.

A közös genetikai módosítás okként szerepel. A kutatók 62 női önkéntest választottak, közülük 30-ban felfedezték a gén egy változatát, amelyben a karotin A-vitamin szintézise három-négyszer kevésbé intenzív.

Dr. Georg Leitz a Newcastle-i Egyetemen kommentálta: "Sok nőt megfosztanak elegendő vitaminból, mert a testük nem tudja átalakítani a béta-karotint a végtermékké." Az eredményeket november elején mutatták be a Stuttgarti Nemzetközi Táplálkozási Konferencián (Hohenheim Táplálkozási Konferencia). Következtetések: sok nő esetében a béta-karotin nem helyettesíti az A-vitamint.

A tudósok aggodalmát fejezi ki amiatt, hogy a fiatal nők nagyobb valószínűséggel veszélyeztetik az A-vitaminhiányt. Ugyanezen 62 önkéntes vizsgálata megerősítette, hogy az élelmiszerekkel az ajánlott napi dózis legfeljebb egyharmadát kapják.

„Az idősebb generációk több tojást és tejet fogyasztanak, az A-vitaminban gazdag főbb élelmiszerek, míg a fiatalok gondoskodnak az alacsony zsírtartalmú élelmiszerekről, és megfosztják magukat attól, hogy természetesen megerősítették”.

- mondja Dr. Leitz.

A közeljövőben a Newcastle-i tudósok megígérik, hogy megértik a karotinból származó A-vitamin szintézisének férfi tulajdonságait.

információ

Retinol (zsírban oldódó vitamin) Az A-vitamin erős antioxidánsnak tekinthető, elősegíti a normális anyagcserét, részt vesz a fehérjeszintézis folyamatában. "Vitamin növekedés", amelyen az embrió és a magzat fejlődése függ. Ráadásul a retinol részt vesz a spermatogenezisben, fontos anyag, amely biztosítja az egészséges bőrt. Az A-vitamin egyik fő hatása az immunstimuláló hatása, a fertőzések elleni védelem, beleértve az influenzát is.

Az A-vitamin napi szükséglete

Egy felnőttnek naponta legalább 3500 NE retinolt kell kapnia. A meleg éghajlatban szükség van rá. A hormonális fogamzásgátlót szedő nők csökkenése.

Hypovitaminozis A

Retinolhiány jelei:

• légúti fertőzések, sinusitis, tüdőgyulladás, gyakori megfázás, krónikus hörghurut;
• szaruhártya opacitása, a szem nyálkahártyájának szárazsága, hideg szemű szemek, „homok” a szemben, a szemhéjvörösség;
• száraz bőr, korai ráncok kialakulása, pattanások, bőr neoplazmák;
• korpásodás;
• a fogzománc fokozott érzékenysége;
• gastritis, colitis, epekő, hasmenés, bélfertőzések, hasnyálmirigyrák;
• erekciós zavar, csökkent szexuális vágy;
• nyaki erózió;
• mastopátia, mellrák;
• anémia;
• növekedési késleltetés;
• csökkenti a fájdalom küszöbét és a hőmérsékletérzékenységet;
• álmatlanság;
• fáradtság, kimerültség.

http://doctor-i.ru/vitamini/vse-o-vitamine-a/

A-vitamin

A-vitamin, az élelmiszerek tartalma

Az A-vitamin (vagy retinol) zsírban oldódó vitamin. A retinolt először fedezték fel, így az A-vitamin nevet kapta. Retinol antioxidánsként szolgál.

Az A-vitamin fő forrása az állati termékek. Az A-vitamin a béta-karotinból, sok gyümölcsből és zöldségből származó pigmentből áll. És az A-vitamin vörös terméke sokkal több, mint sárga és zöld.

A-vitamin-fogyasztás

Az A-vitamin felhalmozódhat a májban. A nagy dózisú retinol hosszantartó alkalmazása esetén mérgezővé válik. Az A-vitamin napi bevitele különböző emberek csoportjai esetében más. A férfiaknak naponta 700–1000 µg A-vitaminra van szükségük, A-vitamin-igény 600–800 µg, a terhes nők esetében az A-vitamin napi adagja 100 µg, a szoptató nők esetében pedig –– 400 µg. A gyermekek korától és nemi jellemzőitől függően az A-vitamin napi bevitele 400-1000 mcg. Akut A-vitamin-hiány esetén az adagot legfeljebb 3000 μg-ra emelik.

Az A-vitamin jobban felszívódik a zsírral (olaj), és nem oldódik vízben. Az élelmiszerek főzésénél és feldolgozásánál azonban a retinol 15-35% -a elvész. Ezt figyelembe kell venni az A-vitaminban gazdag ételek elkészítésekor.

Az A-vitamin hatása az emberi testre

Mi az A-vitamin? A retinol támogatja az immunitást. A bőr, a fogak, a csontok, a haj egészsége az A-vitamin nélkül lehetetlen. A tüdő és a húgyúti betegség állapota nagymértékben az A-vitamintól függ. Retinol nagyon hasznos a látás szempontjából. Az A-vitamin hozzájárul a gyermek testének megfelelő fejlődéséhez.

Az A-vitamin túlzott és hiánya

Az A-vitamin-hiány esetén az éjszakai vakság alakul ki. A szürkületben lévő személy homályosan látja az objektumokat, lelassul a vizuális reakciók - ezek az A-vitaminhiány jelei, száraz bőr és haj, fáradtság, akne, fogyás, álmatlanság is lehetséges retinol hiányában.

Érdekes, hogy az A-vitamin-hipervitaminózis esetében sok tünet hasonló. A túlzott retinol fejfájáshoz, törékeny körmökhöz és hajhoz, gastrointestinalis rendellenességekhez, ízületi fájdalmakhoz vezet. A nőknél az A-vitamin-mérgezés a menstruációs ciklus megszakadásához vezet, és az A-vitamin túladagolásával a menstruáció leállítható.

http://www.100vitaminov.ru/vitamin_a.php

Mindez a C-vitaminról szól

Tartalomjegyzék:

A tudósok a XIX. Század közepén kitalálták, hogy létezik egy, a skorbusz ellenállni képes vitamin. A navigátorok és az orvosok között kimondatlan szabály volt: a szokásos étrendet burgonyával, citrusfélékkel és gyümölcsökkel hígítjuk. A megfelelő mennyiségű anyag miatt a test védve van a vírusfertőzések ellen, az immunrendszer önállóan küzd a vírusokkal és fertőzésekkel szemben.

Több évtizede után Zelva kutató elkezdte tanulmányozni a C-vitamin összetételét, és hamarosan sikerült az aszkorbinsavat frissen préselt citromléből kivonni. Az 1920-as években azonban az anyagi és technikai bázis nem tette lehetővé a tanulmányok további előrehaladását. Egy idő után Albert Georgie és Károly király képesek voltak megfejteni az anyag kémiai képletét, kifejlesztett egy mesterséges szintézist. Azóta több száz tudós szentelte munkáját a C-vitamin jellemzőinek tanulmányozására. Napjainkban az anyagot rendszeresen használják az orvostudományban és a szépségiparban.

Az aszkorbin felfedezése után az európai országokban a felhasználás rekordszintet ért el. A kormány javasolta, hogy a lakosok naponta háromszor használják az elemet anélkül, hogy megértenék, hogy egy új elem hasznos-e. Hamarosan az orvosi intézmények panaszkodtak az aszkorbinsav hipervitaminózisáról, amelynek tünetei veszélyesek az emberi életre. Németországban és Norvégiában a C-vitamin termelésére, promóciójára és eladására korlátozásokat vezetett be, amelyek lehetővé tették a helyzet kiegyensúlyozását. Az emberek óvatosak voltak egy olyan anyagra, amelyet a közelmúltban minden betegségre csodás gyógyításnak tartottak.

Az aszkorbinsavra vonatkozó korlátozások mindeddig fennmaradnak. Emellett 2005-ben az Európai Bíróság elrendelte a gyártóknak, hogy a „gyógyít, meghosszabbítja” kifejezést a „promóciók, védelem” kifejezéssel helyettesítsék a készítmény utasításaiban. Az orvosok vállalják, hogy szabályozzák az elem adagolását a nemkívánatos szövődmények elkerülése érdekében.

A kontraindikációk, ajánlások ellenére a C-vitamin biológiai szerepe a test működésében hatalmas. A táplálékot gondosan ellenőrizni kell annak érdekében, hogy elegendő mennyiségű anyagot kapjon az élelmiszer- és vitaminkészítményekkel.

AZ ASCORBIC-sav fogalma

Az aszkorbinsav kémiai képlete C6H8O6. A por nem különbözik más vitaminoktól: vízben oldódó, zsírálló, savanyú ízű, de nincs szaga. Ha helytelenül tárolják, szétesik és hasonlít a szerkezetéhez.

Milyen hőmérsékleten pusztul el a C-vitamin? A romboló folyamat 60 fokkal kezdődik és 100 fokos részecskékké bomlik.

A kémikusok bebizonyították, hogy a C-vitamin-molekulák összetétele hasonló a kristályos cukorral, de jelentős különbségek vannak. Egy mesterségesen származó C-vitamin jelent meg az élelmiszeriparban, amely az E315 szám alatt azonnal népszerű élelmiszer-adalékanyaggá vált. Az adalékanyag ugyanolyan előnyös tulajdonságokkal rendelkezik, mint az eredeti, bár sokkal olcsóbb.

FUNKCIÓK A SZERVEZETBEN

Az aszkorbinsav fő szerepe az emberi szervezetben a radikális és az antioxidáns tulajdonságok elleni küzdelem. Ez a legerősebb antioxidáns, mert védi a belső szerveket és a szöveteket a lehetséges károsodástól, a rák kialakulásától.

Mi a C-vitamin? A testben való részvételével redox folyamatok zajlanak, fehérjeszintézist végeznek, kötőszöveteket erősítenek. A C-vitamin felgyorsítja a sebek gyógyulását, hegek és pozitívan befolyásolja az epithelium regenerálódását.

A sportolók számára fontos, hogy rendszeresen vegye be az „ascorbinka” tartalmú vitamin-ásványi komplexeket, mivel az anyag normalizálja az energiafolyamatokat, növeli a kitartást. A szteroid hormonok szintézise, ​​a folsav metabolizmusa, a természetes fémek nem teljesek a C-vitamin nélkül. A testépítés során az anyagot az izomtömeg megteremtésében betartják, mivel a fehérje felszívódásának és feldolgozásának mértéke attól függ.

Az aszkorbinsav értékét a szervezetben nem lehet értékelni. Vitamin erősíti az ereket, növeli az elemek permeabilitását falain keresztül. A kábítószert allergiás reakciókra írják elő, mivel a szervezet problémás területein a vér már nem halmozódik fel nagy mennyiségben. A C-vitamin jelenlétében a testben a megfelelő mennyiségben gyulladásos folyamatok fordulnak elő könnyű formában.

A szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának fő oka a testben a koleszterinszint megnövekedett mennyisége. Az aszkorbinsav normalizálja a szintézis és az anyagcsere folyamatát, ezért az oxidált koleszterin nem kerül a véredények falára. E jelenségek megelőzése lehetővé teszi az ateroszklerózis elkerülését, amelyből még ma is fiatalok szenvednek.

A C-vitamin miatt a kalcium és a vas felszívódása felére javul, a vér anti-anémiás faktor, az idegrendszer és az ízületek jobban felszívják a kalciumot. Az anyag előnyeit a kutatás megerősíti: a kalcium felszívódásának javulása még az idősebbeknél is bekövetkezett, amikor az összes folyamatot többször is lassították.

Az immunitás három fő vitamin jelenlétében teljes erővel működik: A, C, E. Az aszkorbinsav felelős a védősejtek működéséért, elegendő mennyiségű immunitás ellenáll a vírusoknak, baktériumoknak, parazitáknak.

Az onkológiát a 21. század pestisének tekintik, a statisztikák azt mutatják, hogy a rákos emberek száma nyugtalanul növekszik. Az onkológusok azt mondják, hogy a C-vitamin normál szintjén a szervezetben természetes harc van a rákos sejtekkel. Ha azonban az aszkorbin-többlet keletkezik a szervezetben, a rák mutált sejtek stabilabbá válnak, még a sugárkezelés sem veszi őket.

Lehetséges a rákos daganat kialakulásának lassítása az anyag közvetlenül a rosszindulatú daganatba történő bevitelével. A tudósok még mindig végeznek klinikai vizsgálatokat, hogy megerősítsék ezt az elméletet. Mindenesetre az onkológiai betegek számára ajánlott a C-vitamin megfelelő szinten tartása.

Az aszkorbinsav felszabadítja a májat a toxinok hatásaitól, eltávolítja a réz, radioaktív anyagok, higany, ólom. A gyomor-bélrendszeri betegségek kialakulásának megakadályozása érdekében az aszkorbin nélkülözhetetlen eszköz. A szervezetben lévő anyag szintjének szabályozásával lehetőség nyílik a rákos daganatok elkerülésére a vastagbélben és a húgyhólyagban.

A sav normalizálja az idegrendszer funkcionalitását, a test ellenállást okoz a stressz ellen, vannak erők, amelyek ellenállnak a kórokozóknak. Ezenkívül a mellékvesék működése kiegyenlített, a stressz elleni küzdelemért felelős hormonok megfelelő mennyisége keletkezik. Ez messze nem minden, amit az aszkorbinsav felelős.

A VITAMIN CURRÁK

A test sajátosságai miatt nem halmoz fel aszkorbinsavat, ezért gondosan figyelemmel kell kísérni annak fogyasztását. A napi étrend gyakran nem tartalmaz C-vitaminban gazdag ételeket. Az anyag mennyiségének kitöltése egy gyógyszer formájában történik. A természetes vitamin vízoldható és könnyen hőkezelhető, amely elpusztítja a kémiai tulajdonságait. Milyen termékeket tartalmaz?

Az anyag fő forrásai:

• - kiwi;
• - kutya emelkedett;
• - paprika;
• - dinnye;
• - fekete ribizli;
• - hagyma;
• - paradicsom;
• - narancs;
• - alma;
• - őszibarack;
• - datolyaszilva;
• - berkenye;
• - sült burgonya;
• - káposzta;
• - leveles gyógynövények.

Korábban a narancsokat és a mandarinokat tekintették a legfontosabb gyümölcsnek, amely a legtöbb vitamint tartalmazza. Egy idő után a tudósok bebizonyították, hogy ez nem így történt, de semmit sem lehet összehasonlítani a dogrose, a paprika és a kiwi között az anyag tágassága miatt.

Az állati termékek közül a C-vitamin csak a májban, a mellékvesékben és a vesékben található.

Az aszkorbinsavat tartalmazó gyógynövényeket főzés közben hozzáadjuk minden ételhez:

Ezek a termékek könnyen emészthetőek, amint azt több kalóriaasztal is bizonyítja. Azok az emberek, akik az étrendhez ragaszkodnak, nem aggódhatnak a vitamin szintje miatt, mert étrendjük egészséges ételekből áll, amelyek kalória tartalma nem károsítja az étrendet.

A C-vitamin felszívódására vonatkozó ajánlások nem léteznek. A lehető legtöbb aszkorbinsav asszimilálásához kövesse az alábbi szabályokat:

1. - A zöldségeket és gyümölcsöket az étkezés előtt hámozzák és vágják le.
2. - A főzés során a zöldségeket csak forró vízben helyezzük el, így a szerves vitamin nem oldódik fel a vízben fűtés közben.
3. - A főtt zöldségeket nem szabad hagyni a húslevesben, mert minden folyadékot kap, és a gyümölcsök haszontalanok lesznek.
4. - Friss növényi salátákat sózzunk és szószokkal tálalnak kizárólag tálalás előtt.

A napi dózis kívánatos 3 egyenletes részre osztani, így az anyag koncentrációja folyamatosan fennmarad a szervezetben. Megtudva, hogy mi a leginkább benne lévő aszkorbinsav, próbálja meg megfelelően előkészíteni és fogyasztani az ételeket, és növelje az anyag forrását.

ASCORBIC sav, mint orvosi készítmény

A szervezetben a vitamin hiánya miatt ajánlatos az ellátást orvosi készítményekkel kiegészíteni. Kiadási forma:

Az alkalmazás formáját a kezelőorvos határozza meg a betegség jellegétől függően. Használati utasítások figyelmeztetnek az esetleges mellékhatásokra a gyógyszer nem megfelelő adagolásával.

Csepp "ascorbinki" gyerekeknek írták, mert hasonlítanak a cukorkához, de nem gyógyszerhez. A pezsgőtabletta a profi sportolók körében népszerű. Egy tabletta, egy pohár vízzel hígítva, pótolja a vitamin tartalékokat és élénkíti az edzés előtt. A por tasakban kapható.

Az ampullákban oldatos injekció készült. Az egyik ampulla 50, 100 mg-ot tartalmaz, amely lehetővé teszi, hogy egyszerre beírja a gyógyszer kívánt dózisát.

NAPI IDEJE AZ EMBERI

A tudósok nem jutottak konszenzusra a C-vitamin napi szükséglete tekintetében az emberi szervezetben. Egy átlagos felnőtt személy számára általában 60-80 milligramm / nap.

A csecsemők legfeljebb 40 mg aszkorbinsavat használhatnak, 5–45 mg korú gyermekek esetében, tizennégy éves korban 50 mg-ra emelkedik.

Az Egészségügyi Világszervezet egy másik számítási módszer alkalmazását javasolja: az anyag 2,5 mg-jának egy kilogrammja van. Egy naponta 90 kg-os embernek 225 mg C-vitamint kell kapnia. Az aszkorbinsav gyógyászati ​​célokra való kitöltése érdekében az orvosok háromszor növelik az ajánlott adagot.

Néhány kategória ajánlott a standard dózis növelésére, mert a szervezetben nincs elegendő C-vitamin mennyiség. Ezek a kategóriák a következők:

1. - Terhes nők - 75 mg. Ha kérdésed van, lehetséges-e a terhes nők számára, hogy szedjenek c-vitamint? Konzultáljon egy női konzultációval, hogy ne aggódjon a baba egészségével kapcsolatban: A terhesség tervezésekor a testben az aszkorbin szintje fontos a férfiak és a nők számára. A napi ár nem haladja meg a 100 mg-ot.
2. - Szoptató anyák - 90 mg.
3. - Dohányosok - 120 mg.
4. - Alkoholisták - 120 mg. Az alkohol és a nikotin felgyorsítja a C-vitamin lebontását, ami a szervezetben lévő anyagok hiányának kialakulását provokálja.
5. - Azok a személyek, akik állandó stresszes helyzetekben vannak.
6. - A kedvezőtlen ökológiai területeken élő emberek: gyári kibocsátás, kipufogógázok, kezeletlen ivóvíz stb. Amint káros anyagok lépnek be a testbe, az aszkorbinsav elfogyasztásra kerül. A vitamin szükségessége nő.
7. - A távol-keleti és déli régiók lakói. A szokatlan időjárási viszonyokat stressznek tekintik a szervezet számára, ezért a lakosok számára ajánlott, hogy 40% -kal több vitamint vegyenek be, mint más kategóriákban.
8. - Az orális fogamzásgátlót szedő nők.

Még akkor is, ha a C-vitaminhiányban szenvedő emberek csoportjába tartozik, ne használjon egyszerre egy vesztes adagot. Oszd meg az adagot 3 adagra, és vegye őket az egész nap.

Mennyi az aszkorbinsav használata? A szoptatási időszak befejezése után a baba táplálkozik a táplálékban, anélkül, hogy a baba patológiája jelen lenne. Szoptatáskor a baba megkapja az anyatejből a szükséges elemeket.

Halálos dózis embereknek - 60-90 tabletta rövid idő alatt. A szervezetnek nincs ideje, hogy eltávolítsa az anyagot a vizeletcsatornán keresztül, túladagol a vitamin.

A VITAMIN C ÉS AZ ÁBRÁK MEGHATÁROZÁSA

Emlékezzünk vissza, hogy a távoli időkből a citrusféléket az egyetlen üdvösségnek tekintették. A betegség kialakulásának megakadályozása segít 10 mg aszkorbinsavnak, ami két friss alma vagy egy szőlőfürt. Ez azonban nem elegendő ahhoz, hogy fenntartsuk a szervezet termelési munkáját a negatív tényezőkkel teli világban: gyárak, kipufogógázok, piszkos víz, krónikus stressz.

A hipovitaminózist az immunrendszer munkájának csökkenése, a szervezet légúti és gyomor-bélrendszeri betegségekkel szembeni sebezhetősége okozza. Tanulmányok kimutatták, hogy az iskoláskorú aszkorbinhiány esetén a szervezet képes ellenállni a betegséget okozó baktériumoknak. A savas hiány súlyos betegséget okoz. A C-vitamin hiányának jelei:

• - ínyérzékenység;
• - fogvesztés;
• - csökkent látásélesség;
• - varikózus vénák;
• - zúzódások;
• - hosszabb ideig tartó sebgyógyulás;
• - fáradtság;
• - hajhullás;
• - elhízás;
• - a régi ráncok megjelenése;
• - ingerlékenység;
• - figyelmetlenség;
• - ízületi fájdalom;
• - álmatlanság;
• - depressziós állapot;
• - apátia.

A vitaminok bevétele előtt a túladagolás okozta nemkívánatos következmények elkerülése érdekében megtudja, mennyi a szervezetben. A C-vitamin szintjének meghatározásához a szervezetben nem feltétlenül jár a tesztek, a mintát könnyen elvégezhetik otthon. Húzza a karját egy feszes, rugalmas szalaggal, hogy a bőr felületén kis foltok jelennek meg. A foltok száma a vitaminhiány szintjét jelzi: a foltok száma a helyzet összetettségét jelzi. A C-vitamin feleslegét a vizeletben való jelenléte bizonyítja.

A C-vitamin-ellátás pótlása a szervezetben a megfelelő táplálékra van szükség, amelyet már említettünk. Próbáljon minimálisan feldolgozni a gyümölcsöket és zöldségeket lázzal és vízzel, mivel a tápanyagok rendkívül gyorsan feloldódnak anélkül, hogy bejutnának a testbe.

AZ ASCORBIC-savas kivonata az emberi testben

Az aszkorbinsav rendkívül hasznos ember számára, de nagy mennyiségben helyrehozhatatlan kárt okozhat. A test csak akkor működik, ha a szükséges mennyiségű vitamin és ásványi anyag nem kapja meg a megengedett értéket. A többlet és a hiányosság lendületet ad az általános egészségi állapotot befolyásoló nemkívánatos folyamatoknak.

Az aszkorbinsav feleslegének következményei:

1. - Hasmenés.
2. - A vérsejtek megsemmisítése.
3. - A C-vitamin és az aszpirin egyidejű fogyasztása a gyomornyálkahártya irritációjához vezet. Az aszpirin növeli az aszkorbinsav fogyasztását, amely a vesén keresztül ürül a vizelettel. Az ilyen veszteség a súlyos vitaminhiány első harangja.
4. - A C-vitamin sokk adagja megakadályozza a B12 vitamin felszívódását, amelyet étrend-kiegészítőként használnak. A B12 hiánya hátrányosan érinti a szervezetet, ezért annak szintjét orvosának rendszeresen ellenőrizni kell.
5. Cukorka és rágógumi nagy C-vitamin tartalommal károsítja a fogzománcot, ezért használatuk után a fogakat meg kell tisztítani, és a száját tisztítani kell.
6. - Az aszkorbinsav nagy dózisai lassítják a hasnyálmirigyet, ami veszélyes a cukorbetegek és az anémia, a thrombophlebitis és a trombózis számára. A C-vitamin egy különálló hormoncsoport kialakulását befolyásolja, amely nyomást gyakorol a vesék és az artériák munkájára.

Az aszkorbinsav szabadon hozzáférhető a boltokban, gyógyszertárakban, így orvos nélkül kapható.

A VITAMIN C A GYÓGYSZERBEN

Az aszkorbinsav előnyös tulajdonságai a gyógyszerek népszerűségéhez vezetnek. A C-vitamin készítmények számos betegségre vonatkoznak:

• - skorbut;
• - beriberi;
• - májgyulladás;
• - cirrózis;
• - helmintiáziskét;
• - fekély;
• - törés;
• - vérzés;
• - hajlam;
• - fertőző betegségek;
• - dystrophiában.

Az orvosok a beteg előzményeinek vizsgálatát követően naponta 1,5 g-ra emelik az adagot. Az intramuszkuláris gyógyszereket akut vitaminhiánygal vezetik be, más esetekben az étrend szabályozott, az előírt tablettákat írják elő.

A leghíresebb orvos Linus Pauling a C-vitamin használatának gyógyító célú támogatója lett. A tudós azt javasolta, hogy az anyagot súlyos betegségek és kisebb betegségek kezelésében használják, de ezt az elméletet nem támasztotta alá fiziológusok tanulmányai. Néhány beteg a napi normák emelését követően a hypervitaminosis okozta súlyos problémákat mutatott.

A terhesség alatt további vizsgálatokat és vizsgálatokat végeznek, mivel egy nő és egy gyermek szenvedhet. A várandós nők számára nem a C-vitamin használatának korlátozása nem jelent semmit, mivel túlkínálat korai szakaszában vetélést okoz.

Az aszkorbinsavat a menstruáció és a szabálytalan ciklus késleltetésére írják elő. A C-vitamin részt vesz az ösztrogén termelésében - a méh belső rétegének szerkezetében. Elegendő női hormonnal a méh összeszorul, menstruációt okozva. Így az anyag menstruációt okoz és javítja a nők egészségét.

ALKALMAZÁS KOSMETOLÓGIABAN

Az aszkorbinsav, mint antioxidáns, része a nők öregedésgátló kozmetikájának. A C-vitamin termékek megakadályozzák, hogy a szabad gyökök befolyásolják az arc bőrét, ezért az anti-aging krémek előállítására használják.

A vitamin jelenléte a kozmetikumok összetevőinek listájában nem garantálja a minőséget, mert nem mindig használják az elem mennyiségét ahhoz, hogy a hatást elérjék. A kozmetikában az optimális dózis 0,3% és 10% között változik. A címkékben található professzionális termékek információkat tartalmaznak a hatóanyag mennyiségéről és az összetevők százalékos arányáról.

A fény és a levegő érzékenysége miatt a kozmetikumok légmentesen, színezett csomagolásban, adagolóval készülnek.

A C-vitamin alapú kozmetikumok a következő funkciókkal rendelkeznek:

• - védje a bőrt az infravörös sugárzással szemben;
• - szintetizálja a kollagént;
• - a kollagén szálak helyreállítása;
• - lassítsák az öregedési folyamatot;
• - növelje a bőr tónusát;
• - megakadályozzák az életfoltok megnyilvánulását;
• - gyulladás enyhítése;
• - frissítse és javítsa az arcszínt;
• - erősítse az érfalakat.

Télen a kozmetikumok nem elegendőek a C-vitamin kínálat feltöltéséhez, ezért szükséges a bőrre vitamin-ásványi komplexek beszerzése.

Az aszkorbinsav hajra is hasznos, a hajra ragyogást és selymességet biztosít. Folyékony C-vitamin ampullákat adnak a hajmosáshoz szokásos samponhoz vagy balzsamhoz. A teljes hossz alatt a teljesítményt minden mosás során végezzük.

Ugrás a tartalomjegyzékre

MITEK A VITAMINRÓL C

Mivel az aszkorbinsav tulajdonságai az emberiség számára ismertté váltak, a vitaminokat mítoszok és pletykák kísérik. Az anyag csodálatos tulajdonságai a legendák, messze a valós helyzettől. Kínálunk Önnek, hogy megismerje a népszerű és közös C-vitaminokat.

1. - Az aszkorbinsav védelmet nyújt az ODS ellen. Mindenki hallotta, hogy az előfordulás első jelei után azonnal C-vitamint kell szednie. Az orvosok az ascorbicleset a felnőtteknek és a gyerekeknek tulajdonították, mondván, hogy hamarosan elfelejtik a közönséges hideget és a köhögést. Ez nem igaz. A vitaminok csak akkor segítenek a megfázásnál, ha a betegség megkezdése előtt profilaktikusak. Ellenkező esetben a C-vitamint szedő emberek egy nap kevésbé betegek, mint az átlagos ember.
2. - Nem védi a testet a toxinoktól. A klinikai vizsgálatok eredményei lenyűgözte a tapasztalt tudósokat. A dohányosok helyrehozhatatlan kárt okoznak családtagjaik egészségének, passzív dohányosokká alakítva őket. Ha rendszeresen aszkorbinsavat szednek, akkor a dohányzás hatása sokkal kisebb.
3. - A C-vitamin nem befolyásolja a rákos daganatokat. A tudósok véleménye az aszkorbinsavnak a rákos daganatok elleni küzdelemben kifejtett hatásáról eltérő. Pár évvel ezelőtt Marky Levine - az Országos Egészségügyi Intézet alkalmazottja - bizonyította, hogy az aszkorbát segít a rák elleni küzdelemben - elpusztítja a rákos sejteket. A C-vitamin injekciója a daganat testébe, a rákos sejtek túlélési aránya felére csökkent. A rákban lévő gyógyszer pozitív hatásait a klinikai termékek eredményeivel kell igazolni, mivel minden szervezet kivételes tulajdonságokkal rendelkezik.
4. - Az aszkorbinsavval lefogyhat. Valóban, a C-vitamin javítja a szervezet működését, néhány fontot elveszíthet, de nem több. A fogyásnál nem csak tablettákat kell szednie, hanem fontos, hogy kalóriahiány keletkezzen. Megfelelő kiegyensúlyozott táplálkozás, fizikai aktivitás, alvás - az egészséges test kulcsa. Annak megértéséhez, hogy hány kalóriát fogyasztanak és fogyasztanak naponta, naplót kell készítenie, és minden ételt (súly, kalória) fel kell jegyeznie.

Ugrás a tartalomjegyzékre

Professzionális kozmetikumok C-vitaminnal >>>

http://www.vipcosmet.ru/blog/vse-o-vitamine-s

A-vitamin (retinol)

A-vitamin (retinol) általános jellemzői

Az A-vitamint (Retinol) 1920-ban egy tudóscsoport fedezte fel, ez az első a nyitott vitaminok közül.

A kutatók sok kutatás után arra a következtetésre jutottak, hogy a vaj és a csirke tojássárgája tartalmaz egy olyan anyagot, amely az állatok növekedéséhez szükséges lipidekhez kapcsolódik, azt is kimutatták, hogy a vaj olyan hatóanyagot tartalmaz, amely nem bomlik le lúgok hatására, és amikor szappanosodik. szappanosított frakció. Ezt az anyagot „zsírban oldódó A-faktornak” nevezték el, később átnevezték A-vitaminnak.

Az A-vitamin egyéb neve anti-fertőző vitamin, anti-xeroftalmikus vitamin, retinol, dehidroretinol.

Ennek a vitaminnak két formája van: kész A-vitamin (retinol) és A-provitamin (karotin), amely az emberi szervezetben A-vitaminsá alakul, melynek köszönhetően az A-vitamin növényi formája tekinthető.

Ez a halványsárga színű, amely a vörös növényi pigment béta-karotinból képződik. A hőkezelés során szinte nem veszíti el tulajdonságait (csak 15-30%), de levegővel együtt hosszú távú tárolás során elpusztul.

Az A-vitamin fizikai és kémiai tulajdonságai

Az A-vitamin csoportba tartoznak a következők: Retinol, Retina, Retinoinsav, Retinolpalmitat, Retinol-acetát.

Az A-vitamin egy ciklikus, telítetlen alkohol, amely a szervezetben oxidálva A-aldehidet és retinsavat képez.

Az A-vitamin élelmiszerforrása

A-vitaminban gazdag élelmiszerek - sárgarépa, sütőtök, paprika, spenót, brokkoli, zöldhagyma, petrezselyem, őszibarack, sárgabarack, alma, szőlő, görögdinnye, sárgadinnye növényi források (karotinoidok); Az állati források közé tartozik a halolaj és a máj (különösen a marhahús), majd vaj, tojássárgája, tejszín és teljes tej.

A gabonatermékek és a sovány tej, még vitamin-kiegészítőkkel is, nem kielégítő források, valamint marhahús, ahol az A-vitamin nyomokban található.

A napi vitamin-szükséglet

A javasolt A-vitamin napi bevitel:

• Csecsemők: 0-6 hónap. - 400 mcg; 7-12 hónap - 500 mcg
• Gyermekek: 1-3 évesek - 300 mcg; 4-8 év - 400 mcg
• Férfiak: 9-13 évesek - 600 mcg; 900 mcg (3000 ME) 14-70 évig
• Nők: 9-13 évesek - 600 mcg; 700 mcg (2300 ME) 14-70 évig
• Terhes nők: kevesebb, mint 19 évesek - 750 mcg; 19-50 éves - 770 mcg
• Szoptató nők: kevesebb, mint 19 évesek - 1200 mcg; 19-50 éves - 1300 mcg

A retinolhiányos megbetegedések esetén a dózis napi 10 000 NE-re emelhető (kalória). (A fenti adagok kizárólag az A-vitamin retinoid formájára utalnak. A karotinoid forma nem olyan mérgező).

A retinolt gyógyászati ​​adalékanyagokból (amelyek a napi szükséglet 1/3-a) nyerhetők, és e vitamin 2/3-a természetes eredetű termékekből, amelyekben karotin van, például édes paprika vagy sárgarépa.

A-vitamin-előnyök

Az A-vitamin (retinol) egy zsírban oldódó vitamin, egy antioxidáns, amely a látás és a csontok szempontjából fontos, valamint egészséges bőr, haj és immunrendszer. A retinol részt vesz a redox folyamatokban, a fehérjeszintézis szabályozásában, hozzájárul a normális anyagcseréhez, a sejt- és szubcelluláris membránok működéséhez, fontos szerepet játszik a csontok és a fogak kialakulásában, valamint a zsírlerakódásokban; az új sejtek növekedéséhez szükséges, lassítja az öregedési folyamatot.

Az A-vitamin jól védi a vírusokat és baktériumokat, erősíti a körmöket és gyorsítja a sebek gyógyulását.

Jó hatással van a férfiak és nők reproduktív rendszerére, növeli a nemi hormonok termelését.

Az A-vitamin káros tulajdonságai

A káros A-vitamin túladagolással járhat. Túladagolás esetén a szervezet mérgezése következik be, és az alábbi tünetek formájában jelentkezik: étvágytalanság, hányinger, fejfájás, szaruhártya gyulladása, májbővülés (kalorizátor).

Vigyázni kell erre a vitaminra a várandós nőknél, mert a retinol többlete a magzat fejlődésének romlásához és a veleszületett rendellenességek megjelenéséhez vezethet.

A-vitamin felszívódása

Az A-vitamin zsírban oldódó, emiatt emésztőrendszerben történő emésztéséhez zsírok és ásványi anyagok szükségesek.

A testben a tartalékok elég hosszúak ahhoz, hogy naponta ne töltsék fel tartalékait.

A-vitamin-hiány a szervezetben

Az A-vitaminhiánnyal az éjszakai vakság alakul ki, bőrkiütés jelentkezik, a bőr hámlása, korai öregedés kezdődik, fokozott érzékenység a különböző betegségekre, a látásélesség csökkenése, szemszárazság, kötőhártya-gyulladás kialakulása, korpásodás és hajhullás, étvágytalanság, kötőhártya-gyulladás.

Az A-vitamin fölöslege a testben

Az A-vitamin feleslegével a következő tünetek jelennek meg: hányinger, hányás, álmosság, fejfájás, letargia, arcpír, alsó végtagok csontjai, menstruációs rendellenességek.

Részvétel az A-vitamin látás folyamatában

A karatinoidok (azaz az A-vitamin növényi forrásai) a szemünk védelmének legfőbb forrásai, segítik a szürkehályog megelőzését, és csökkentik a makula degeneráció kockázatát, ami a legtöbb esetben a vakság oka.

Részvétel az A-vitamin vitamin antioxidáns védelmében

Az A-vitamin lényeges eleme a szervezet antioxidáns védelmének, különösen a karotinoidoknak. Elősegíti a szabad gyökökkel való kölcsönhatást, beleértve a szabad oxigéngyököket is - ez a vitamin legfontosabb jellemzője, ami hatékony antioxidánssá teszi.

Az A-vitamin antioxidáns hatása fontos szerepet játszik a szív és az artériák betegségeinek átalakulásában, védekező hatást fejt ki az anginában szenvedő betegekben, és növeli a kedvező koleszterin (kalorizáló) vértartalmát.

Mivel a retinol erős antioxidánsnak tekinthető, a rákbetegségek megelőzésére és kezelésére szolgáló eszköz, megakadályozza a daganat újbóli megjelenését a műtét után.

A-vitamin (retinol) kölcsönhatás más anyagokkal

Az A-vitamin jelentősen növeli az E-vitamin antioxidáns tulajdonságait, de teljesen elpusztulhat, ha a szervezetben nincs elegendő E-vitamin, de a Retinol nem marad a szervezetben, ha nincs elég B4-vitamin.

Az E-vitamin (tokoferol) védi az A-vitamint az oxidációtól, mind a belekben, mind a szövetekben. Ezért, ha hiányzik az E-vitamin, akkor nem tudja elnyelni a megfelelő mennyiségű A-vitamint, ezért ezeket a két vitamint együtt kell szedni.

A cinkhiány az A-vitamin átalakulásának aktív formává válásához vezethet. Mivel a szervezet elegendő mennyiségű cink hiányában nem képes szintetizálni olyan fehérjét, amely kötődik az A-vitaminhoz, a hordozómolekulához, amely az A-vitamint a bélfalon átjuttatja, és felszabadítja azt a vérben, a cinkhiány az A-vitamin gyenge ellátásához vezethet a szövetekhez. Ezek a két összetevő egymástól függ: például az A-vitamin hozzájárul a cink felszívódásához, és a cink az A-vitaminra is hatással van.

Az ásványolaj, amelyet néha hashajtószerként lehet bevenni, feloldhatja a zsírban oldódó anyagokat (például az A-vitamint és a béta-karotint). Ezek a vitaminok azután felszívódnak anélkül, hogy felszívódnának a belekben, mivel ásványi olajban oldódnak, amiből a test nem tudja kivonni őket. Az ásványi olaj állandó használata ezért az A-vitamin hiányához vezethet.

A Retinol normális felszívódásához szükséges a zsírok és a fehérjék jelenléte az étrendben. Az ehető és az ásványi olaj közötti különbség az, hogy a test képes felszívni az ehető zsírt az A-vitaminban feloldva; az ásványi test nem szívja fel a testet.

Az A-vitaminról bővebben a „Magnificent Vitamin A The Brick in the Health Building” című filmben olvashat.

http://www.calorizator.ru/vitamin/a

A-vitamin

A nemzetközi név A-vitamin, táplálékkiegészítő formában, retinolnak is nevezik.

Zsírban oldódó vitamin, amely az egészséges növekedés, a csontok és a fogak szöveteinek kialakulásának alapvető eleme, sejtstruktúra. Az éjszakai látás szempontjából nagy jelentőséggel bír, szükséges a légzőszervi, emésztő- és húgyúti szöveti fertőzések elleni védelemhez. Felelős a bőr szépségéért, ifjúságáért, egészséges hajért és körmökért, látásélességért. Az A-vitamin retinol formájában felszívódik a szervezetben, mely májban, halolajban, tojássárgájában, tejtermékekben található, és hozzáadódik margarinhoz. A karotin, amely a szervezetben retinollá alakul, sok gyümölcsben és zöldségben található [1,2].

A felfedezés története

Az A-vitamin felfedezésének és az elégtelenség következményeinek első feltételei már 1819-ben jelentek meg, amikor a francia fiziológus és Magendie pszichológus észrevette, hogy a rossz táplálkozású kutyák gyakrabban szaruhártya-fekélyeket kapnak, és magasabb halálozási arányuk van.

1912-ben a brit biokémikus Frederick Gowland Hopkins felfedezte a tejben azóta ismeretlen anyagokat, amelyek nem hasonlítottak a zsírokhoz vagy szénhidrátokhoz vagy fehérjékhez. Egy részletesebb tanulmányban kiderült, hogy hozzájárultak a laboratóriumi egerek növekedéséhez. A felfedezéshez Hopkins 1929-ben megkapta a Nobel-díjat. 1917-ben Elmer McCollum, Lafayette Mendel és Thomas Burr Osborne is hasonló anyagokat látott az étrendi zsírok szerepének tanulmányozása során. 1918-ban kiderült, hogy ezek a "további anyagok" zsírban oldódnak, és 1920 - ban végül megkapta az "A" vitamin nevet.

A-vitamin gazdag élelmiszerek

A 100 g termék becsült jelenlétét feltüntetik [9]

A napi vitamin-szükséglet

Az A-vitamin napi bevitelére vonatkozó ajánlások azon a mennyiségen alapulnak, amely szükséges ahhoz, hogy a retinolt több hónapig biztosítsák. Ez a tartalék támogatja a test normális működését és biztosítja a reproduktív rendszer, az immunitás, a látás és a génaktivitás egészséges működését.

1993-ban az Európai Táplálkozási Tudományos Bizottság közzétette az A-vitamin ajánlott bevitelét:

Számos európai táplálkozási bizottság, mint például a Német Táplálkozási Társaság (DGE), naponta 0,8 mg (800 µg) A-vitamint (retinolt) ajánl, és férfiaknak 1 mg (1000 µg). Mivel az A-vitamin jelentős szerepet játszik az embrió és az újszülött normális fejlődésében, a terhes nőknek a terhesség 4. hónapjától 1,1 mg A-vitamint kell venniük. A szoptató nőknek naponta 1,5 mg A-vitamint kell kapniuk.

2015-ben az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) megállapította, hogy az A-vitamin napi bevitele 750 mcg legyen a férfiaknál, 650 mcg a nőknél és a csecsemőknél és a gyermekeknél 250–750 mcg-vitamin naponta, figyelembe véve az életkorot. A terhesség és a szoptatás ideje alatt egy további mennyiségű vitamint, melyet a magzati és anyai szövetekben a retinol felhalmozódása, valamint az anyatejbe történő retinol-bevitel okoz, naponta 700 és 1300 mikrogramm mennyiségben jeleztek.

2001-ben az Amerikai Élelmiszer- és Táplálkozási Tanács is meghatározta az ajánlott A-vitamin bevitel standardját:

Látható, hogy bár az összeg a különböző szervezetek szerint változik, a napi A-vitamin-fogyasztás becsült aránya ugyanazon a szinten marad.

Az A-vitamin szükségessége nő:

1. 1 súlygyarapodás;
2. 2 intenzív fizikai munka;
3. 3 éjszakai műszakban végzett munka;
4. 4 sportversenyeken való részvétel;
5. 5 stresszes helyzet;
6. 6 helytelen megvilágítás esetén dolgozni;
7. 7 a monitorok további szembetegsége;
8. 8 terhesség szoptatása;
9. 9 a gyomor-bél traktus problémái;
10. 10 ORVI.

Fizikai és kémiai tulajdonságok

Az A-vitamin egy olyan zsírban oldódó vitamin, amely hasonló szerkezetű molekulákhoz tartozik - retinoidok -, és több kémiai formában található: aldehidek (retina), alkohol (retinol) és sav (retinsav). Az állati termékekben az A-vitamin leggyakoribb formája az észter, elsősorban a retinil-palmitát, amelyet a vékonybélben retinollá szintetizálnak. A provitaminok - az A-vitamin biokémiai prekurzorai - növényi eredetű termékekben vannak jelen, ezek a karotinoid csoport összetevői. A karotinoidok a növények kromoplasztjaiban a természetben található szerves pigmentek. A tudományban ismert 563 karotinoid kevesebb mint 10% -a szintetizálható A-vitaminba a szervezetben.

Az A-vitamin egy zsírban oldódó vitamin. Az úgynevezett vitamincsoport, amelynek asszimilációjához a szervezetnek táplálkozási zsírokat, olajokat vagy lipideket kell kapnia. Ilyenek például a főzőolajok, a diófélék, a halak, a hús, az avokádó.

Az A-vitamin táplálékkiegészítők gyakran olajjal töltött kapszulákként kerülnek felszabadításra, így a vitamin teljesen felszívódik a szervezetben. Azok a személyek, akik nem fogyasztanak elég étrendi zsírt, érzékenyebbek a zsírban oldódó vitaminok hiányára. Hasonló problémák fordulhatnak elő a rossz zsírelnyelésű embereknél. Szerencsére a természetes formájú zsírban oldódó vitaminok általában zsírtartalmú élelmiszerekben találhatók. Így jó táplálkozással ritka az ilyen vitaminok hiánya.

Annak érdekében, hogy az A-vitamin vagy a karotin belépjen a vékonybélben a véráramba, szükség van arra, hogy más zsírban oldódó vitaminokhoz hasonlóan, epe-vel kombináljanak. Ha a táplálék ebben a pillanatban kevés zsírt tartalmaz, akkor kis epe válik ki, ami a 90% -os karotin és az A-vitamin a székletben történő felszívódásához és elvesztéséhez vezet.

A béta-karotin kb. 30% -a felszívódik a növényi élelmiszerekből, a béta-karotin körülbelül fele az A-vitaminra változik. 6 mg karotinból 1 mg A-vitamint termelnek a szervezetben, így a karotin mennyisége A-vitaminra 1: 6.

A-vitamin-előnyök

Az A-vitaminnak több funkciója van a szervezetben. A leghíresebb a látásra gyakorolt ​​hatása. A retinil-étert a szem belsejében lévő retinába szállítják, ahol a 11-cisz-retinát nevezzük. Továbbá, a 11-cisz-retinán megjelenik a rudakban (az egyik fotoreceptor), ahol a fehérje opszinnal egyesül, és a „rodopszin” vizuális pigmentet képezi. A rodopszint tartalmazó rudak még nagyon kis mennyiségű fényt is érzékelhetnek, ami szükségessé teszi őket az éjszakai látásra. A fény fotonjának felszívódása katalizálja a 11-cisz-retina vissza-transz-retinális transzformációját, és a fehérjéből való felszabadulást eredményezi. Ez olyan eseményláncot eredményez, amely egy elektrokémiai jel kialakulásához vezet a látóideghez, amelyet az agy feldolgoz és értelmez. A retinol hiánya a retinához a sötét adaptáció csökkenéséhez vezet, az úgynevezett "éjszakai vakság".

Az A-vitamin retinsav formájában fontos szerepet játszik a génexpresszió szabályozásában. Amint a retinol a sejtben felszívódik, oxidálódhat retinává, amely retinsavvá oxidálódik. A retinsav egy nagyon erős molekula, amely különböző nukleáris receptorokhoz kötődik, hogy gén expresszióját indítsa el vagy gátolja. A specifikus gének expressziójának szabályozásával a retinsav fontos szerepet játszik a sejtek differenciálódásában, amely az egyik legfontosabb fiziológiai funkció.

Az A-vitamin szükséges az immunrendszer normális működéséhez. A retinol és metabolitjai szükségesek a bőr és a nyálkahártyák (légzőszervi, emésztő- és vizelési rendszerek) integritásának és működésének fenntartásához. Ezek a szövetek gátaként szolgálnak, és az első "védelmi vonal" a szervezetnek a fertőzések ellen. Az A-vitamin központi szerepet játszik a fehérvérsejtek, a limfociták kialakulásában és differenciálódásában, amelyek kulcsfontosságúak az immunrendszer válaszában.

Az A-vitamin nélkülözhetetlen az embrionális fejlődéshez, közvetlenül részt vesz a végtagok növekedésében, a szív, a szem és a magvak kialakulásában. Emellett a retinoinsav befolyásolja a növekedési hormonért felelős gén expressziós folyamatát. Mind az A-vitamin hiánya, mind a túlzott mennyisége születési rendellenességeket okozhat.

Az A-vitamint a vörösvérsejtek őssejtjeinek normális fejlődésére használják. Ezen túlmenően, az A-vitamin valószínűleg javítja a vas mozgását a test tartalékaiból, irányítva a fejlődő vörösvérsejtekhez. Ott a vas a hemoglobinba - egy vörösvérsejtekben lévő oxigén hordozóba - beépül. Az A-vitamin-anyagcserét úgy gondolják, hogy több módon kölcsönhatásba lép a cinkkel és a vasalommal. A cink hiánya a szállított retinol mennyiségének csökkenéséhez, a retinol felszabadulásának csökkenéséhez vezethet a májban, és a retinol retinaba történő átalakulásának csökkenése. Az A-vitamin-kiegészítők kedvező hatást gyakorolnak a vashiányra (anémia) és javítják a vas felszívódását a gyermekek és a terhes nők esetében. Az A-vitamin és a vas kombinációja hatékonyabban kezeli az anaemiát, mint a kiegészítő vas vagy az A-vitamin.

A legújabb vizsgálatok azt mutatták, hogy az A-vitamin, a karotinoidok és az A-karotinoidok hatékony antioxidánsok lehetnek a szívbetegségek kialakulásának megelőzésére. Az A-vitamin és a karotinoidok antioxidáns aktivitását egy poliénegységek hidrofób láncai biztosítják, amelyek a szingulett oxigént leállítják (nagyobb aktivitású molekuláris oxigén), semlegesítik a tiilcsoportokat és stabilizálják a peroxilcsoportokat. Röviden, minél hosszabb a poliénlánc, annál nagyobb a peroxilcsoport stabilitása. Szerkezetük miatt az A-vitamin és a karotinoidok oxidálódhatnak az O2-feszültség növekedésével, és ezáltal a legkevésbé oxigén-stressz esetén a leghatékonyabb antioxidánsok, amelyek a szövetekben található fiziológiai szintekre jellemzőek. Összességében az epidemiológiai bizonyítékok arra utalnak, hogy az A-vitamin és a karotinoidok fontos táplálkozási tényezők a szívbetegségek előfordulásának csökkentésére.

Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA), amely tudományos tanácsokat ad a politikai döntéshozóknak, megerősítette, hogy az A-vitamin fogyasztása során az ilyen egészségügyi előnyöket megfigyelték:

• normál sejtosztódás;
• az immunrendszer normális fejlődése és működése;
• a bőr és a nyálkahártyák normális állapotának fenntartása;
• a látás fenntartása;
• normál vas metabolizmus.

Az A-vitamin magas kompatibilitást biztosít a C és E vitaminokkal, valamint a vas és cink ásványi anyagokkal. A C és E vitaminok védik az A-vitamint az oxidációtól. Az E-vitamin növeli az A-vitamin felszívódását, de csak azokban az esetekben, amikor E-vitamint kis mennyiségben alkalmazzák. Az E-vitamin magas tartalma az étrendben viszont az A-vitamin felszívódását rontja. A cink elősegíti az A-vitamin felszívódását, részt vesz annak retinollá történő átalakulásában. Az A-vitamin fokozza a vas felszívódását és befolyásolja a májban lévő vas tartalék használatát.

Az A-vitamin a D- és K2-vitaminokkal, a magnéziummal és az étrendi zsírokkal is jól megy. Az A, D és K2 vitaminok kölcsönhatásba lépnek, támogatva az immunrendszer egészségét, biztosítva a megfelelő növekedést, fenntartva a csontok és a fogak állapotát, védve a lágy szöveteket a kalcifikációtól. A magnézium minden fehérje előállításához szükséges, beleértve az A és D vitaminokkal kölcsönhatásba lépő fehérjéket is. Az A-vitamin és az A- és D-vitamin mindkét anyagcseréjében szerepet játszó fehérjék közül sok csak megfelelően működik cink jelenlétében.

Az A és D vitaminok is kölcsönhatásba lépnek, hogy szabályozzák bizonyos vitaminfüggő fehérjék termelését. Miután a K-vitamin aktiválja ezeket a fehérjéket, segítenek a csontok és a fogak mineralizálásában, az artériák és más lágy szövetek védelmében a rendellenes kalcifikációban, és védik a sejtpusztulást.

Az A-vitamint tartalmazó élelmiszerek a legjobban „egészséges” zsírt tartalmazó élelmiszerekkel fogyaszthatók. Például a spenótot, amelyben magas az A-vitamin és a lutein, ajánlatos avokádóval kombinálni. Ugyanez vonatkozik a salátákra és a sárgarépára is, amelyek jól illeszkednek a saláták avokádóival. Általában az A-vitaminban gazdag állati termékek már tartalmaznak bizonyos mennyiségű zsírt, amely elegendő a normális felszívódásához. A zöldségek és gyümölcsök esetében ajánlott egy kis mennyiségű növényi olajat hozzáadni egy salátához vagy frissen facsart gyümölcsléhez - így biztosak vagyunk abban, hogy a szervezet teljes mértékben megkapja a szükséges vitamint. [8]

Érdemes megjegyezni, hogy a legjobb A-vitaminforrás, valamint más tápanyagok a kiegyensúlyozott étrend és a természetes termékek, nem pedig étrendkiegészítők. A vitaminok gyógyászati ​​formában történő fogyasztásakor nagyon könnyű hibázni az adagolással, és többet kapni, mint a szervezet igényei. És egy vagy másik vitamin vagy ásványi anyag túlterhelése a szervezetben nagyon súlyos következményekkel járhat. Az onkológiai betegségek kockázata megnőhet, a test általános állapota romolhat, az anyagcsere és a szervrendszerek zavarhatnak. Ezért a vitaminok használata tablettákban csak akkor szükséges, ha szükséges, és az orvosgal való konzultációt követően.

Orvosi alkalmazások

Ilyen esetekben nagy mennyiségű A-vitamin fogyasztását írják elő:

• A-vitamin-hiány, amely fehérje-hiányos, cukorbetegség, pajzsmirigy-hiperaktivitás, láz, májbetegség, cisztás fibrózis vagy abelatiproteinémia nevű örökletes betegségben szenvedhet.
• emlőrákban. Úgy vélik, hogy a premenopauzális nők, akiknek a családban anamnézisében emlőrákot fogyasztanak, akik az A-vitamin magas szintjét fogyasztják, csökkenti az emlőrák kialakulásának kockázatát. Nem ismert, hogy az A-vitamin táplálékkiegészítőként történő alkalmazása hasonló hatású.
• szürkehályoggal. Tanulmányok azt mutatják, hogy az A-vitamin magas bevitele az étrendben csökkenti a szürkehályog kialakulásának kockázatát.
• a HIV által okozott hasmenés miatt. Az A-vitamin és a hagyományos gyógyszerek szedése csökkenti a hasmenés kockázatát az A-vitaminhiányos HIV-fertőzött gyermekeknél.
• malária. A szájon át szedett A-vitamin szedése csökkenti a malária tüneteit 3 ​​év alatti gyermekeknél olyan területeken, ahol a malária gyakori.
• kanyaróval. Az A-vitamin szájon át történő szedése csökkenti a kanyaró okozta szövődmények vagy halálok kockázatát a kanyaró és az A-vitamin-hiányos gyermekeknél.
• a szájban a rákos megbetegedéseknél (orális leukoplakia). Tanulmányok azt mutatják, hogy az A-vitamin alkalmazása segíthet a rák előtti léziók kezelésében.
• ha lézeres szemsebészeti beavatkozásból visszanyert. Az A-vitamin szájon át történő szedése az E-vitamin segítségével javítja a gyógyulást a lézeres szemészeti műtét után.
• komplikációkkal a terhesség után. Az A-vitamin alkalmazása csökkenti a hasmenés és a terhesség kockázatát az alultáplált nőknél.
• szövődményekkel terhesség alatt. Az A-vitamin szájon át történő bevétele csökkenti az alultápláltságban szenvedő nőknél a terhesség alatti halál és éjszakai vakság kockázatát.
• a retinát érintő szembetegségek (retinitis pigmentosa). A vizsgálatok azt mutatják, hogy az A-vitamin alkalmazása lassíthatja a retina károsodását okozó szembetegségek progresszióját.

Az A-vitamin farmakológiai formája eltérő lehet. Az orvostudományban drágák, belső adagolású cseppek, az orális adagolásra szánt cseppek, kapszulák, intramuszkuláris adagolású olajos oldat, orális beadásra szánt olaj oldat bevont tabletták formájában. Vegyük az A-vitamint profilaxisra és gyógyászati ​​célokra, általában 10-15 perccel étkezés után. Az olajoldatokat a gyomor-bél traktusban történő felszívódás megsértése vagy súlyos betegség esetén végzik. Abban az esetben, ha hosszú távú kezelésre van szükség, az intramuszkuláris injekciót kapszulákkal kombináljuk. A farmakológiában az A-vitamin mennyiségét gyakran nemzetközi egységekben jelzik. Enyhe vagy mérsékelt avitaminosis esetén naponta 33 ezer nemzetközi egységet írnak fel felnőtteknek; hemeralópia, xerophthalmia - 50-100 ezer NE / nap; gyermekek - 1-5 ezer IU / nap, életkortól függően; felnőtt bőrbetegségekkel - 50-100 ezer NE / nap; gyermekek - 5-20 ezer NE / nap.

A hagyományos orvostudomány azt javasolja, hogy az A-vitamint a pelyhes és egészségtelen bőr kezelésére használják. Ehhez ajánlott a halolaj, a máj, a vaj és a tojás, valamint az A-vitaminban gazdag zöldség - sütőtök, sárgabarack, sárgarépa használata. A hiányosság jó módja a frissen facsart sárgarépalé krém vagy növényi olaj hozzáadásával. Egy másik népi jogorvoslat a vitamin megszerzésére nagy gumós gumós gumónak tekinthető - tonik, tonizáló és reumás szerként használják. Az A-vitamin és más tápanyagok értékes forrásai a lenmagok, amelyeket a külső maszkok, kenőcsök és kekszek belsejében és összetételében használnak fel. Egyes beszámolók szerint a sárgarépa-levelekben nagy mennyiségű A-vitamin található, még inkább, mint maga a gyümölcs. Használható a főzéshez, valamint a főzéshez, amelyet a hónap folyamán egy kurzus formájában használnak belőle [4].

Az A-vitamin legújabb kutatása:

A Case Medical Medical School, az Orvostudományi Iskola kutatói megállapították, hogy az A-vitamin kontrollált metabolizmusa a bélben veszélyes gyulladást okozhat. A felfedezés kapcsolatot teremt az étrend összetétele és a gyulladásos betegségek között - a Crohn-betegség és a gyulladásos bél szindróma között.

A kutatók az A-vitamin metabolikus útvonalán elágazási pontot találtak, attól függően, hogy milyen specifikus fehérjét neveznek ISX-nek. Az út kezdete a béta-karotin - egy pigmentált, tápláló anyag, melynek köszönhetően kialakul a yam és a sárgarépa színe. A béta-karotin az A-vitaminvá alakul az emésztőrendszerben. Innen az A-vitamin legnagyobb részét más szövetekbe szállítják, jó látást és más fontos funkciókat biztosítva. Az ISX-et eltávolító egerek tanulmányozása során a tudósok észrevették, hogy ez a fehérje segíti a szervezetet a folyamat egyensúlyában. A fehérje segít a vékonybélben annak meghatározásában, hogy mennyi béta-karotinra van szükség ahhoz, hogy kielégítse a szervezet A-vitamin-szükségletét. Ez hatékony akadályt jelent az élelmiszerrel kapcsolatos potenciális veszélyekkel szemben. A kutatók azt találták, hogy amikor az ISX hiányzik, az emésztőrendszerben az immunrendszer sejtjei túlzottan aktívan reagálnak a béta-karotinban gazdag étrendre. Eredményeik azt bizonyítják, hogy az ISX a fő kapcsolat az evés és a bél immunrendszere között. A tudósok arra a következtetésre jutottak, hogy az ISX-fehérje eltávolítása felgyorsítja a béta-karotint A-vitaminokká alakító gén expresszióját 200-szor. Emiatt az ISX-el eltávolított egerek felesleges A-vitamint kaptak, és retinsavvá alakították, ami egy olyan molekula, amely számos gén aktivitását szabályozza, beleértve azokat is, amelyek immunitást képeznek. Ez lokalizált gyulladást okozott, mivel az immunsejtek a gyomor és a vastagbél között megtöltik a bélben lévő területet, és elkezdtek szaporodni. Az ilyen súlyos gyulladás kiterjedt a hasnyálmirigyre és immunhiányt okozott az egerekben [5].

Egy nemrégiben készült tanulmány azt mutatja, hogy az A-vitamin növeli az inzulint termelő β-sejtek aktivitását. A tudósok felfedezték, hogy az inzulint termelő béta-sejtek felületén nagy számú receptor van, amelyek érzékenyek az A-vitaminra. A kutatók úgy vélik, hogy ennek oka az, hogy az A-vitamin az élet első szakaszában nagy szerepet játszik a béta-sejtek fejlődésében., valamint a helyes és munka az élet hátralévő részében, különösen a patofiziológiai körülmények között - azaz bizonyos gyulladásos betegségekben.

Az A-vitamin fontosságának tanulmányozása céljából a kutatók egerekben, egészséges emberekben és a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő betegekben inzulin sejtekkel dolgoztak. A tudósok töredezetten blokkolt receptorokat kaptak, és cukorszintet adtak a betegeknek. Látták, hogy a sejtek inzulinszekréciójának képessége romlott. Ugyanez a tendencia figyelhető meg a 2. típusú diabéteszes donorok inzulinsejtjeinek összehasonlításakor. A 2-es típusú cukorbetegekből származó sejtek kevésbé voltak képesek inzulint termelni, mint a cukorbetegekből származó sejtek. A tudósok azt is felfedezték, hogy az A-vitamin hiányában a gyulladással szembeni béta-sejt-rezisztencia csökken. Ha egyáltalán nincs jelen, a sejtek meghalnak. Ez a vizsgálat az 1-es típusú cukorbetegség egyes típusaira is alkalmazható, amikor a béta-sejtek az élet első szakaszaiban rosszul fejlettek. „Mivel az állatokkal végzett kutatások után világossá vált, az újszülött egereknek A-vitamin szükséges a béta-sejtek teljes fejlődéséhez. Szinte biztosak vagyunk abban, hogy ugyanez történik az emberekben. A gyerekeknek étrendjükben a szükséges mennyiségű A-vitamint kell kapniuk ”- mondta Albert Salehi, a svédországi Lundi Egyetem Diabéteszközpontjának vezető kutatója [6].

A svéd Lund Egyetem tudósai felfedezték az A-vitamin korábban felderítetlen hatását az emberi embrió fejlődésére. Kutatásuk azt mutatja, hogy az A-vitamin befolyásolja a vérsejtek képződését. A retinoinsav néven ismert jelző molekula az A-vitamin származéka, amely segít meghatározni, hogy a különböző típusú szövetek hogyan alakulnak ki a növekvő magzatban.

Niels-Bjarn Woods professzor példátlan laboratóriumi vizsgálata a svédországi Lund Stam sejtközpontban megmutatta a retinsav hatását a vörösvérsejtek, a fehérvérsejtek és a vérlemezkék fejlődésére az őssejtekből. Laboratóriumi körülmények között az őssejteket bizonyos jelző molekulák befolyásolták, amelyek hematopoetikus sejtekké alakultak. A tudósok észrevették, hogy a magas retinoinsav gyorsan csökkenti a termelt vérsejtek számát. A retinsav csökkenése viszont a vérsejtek termelését 300% -kal növelte. Annak ellenére, hogy az A-vitaminnak szüksége van a normális terhességi folyamatra, megállapították, hogy az A-vitamin feleslege károsítja az embriót, ami a malformáció kialakulásának vagy a terhesség megszűnésének kockázatát jelenti. Emiatt a terhes nőknek erősen ajánlott a nagy mennyiségű A-vitamin tartalmú élelmiszerek retinoidok, például a máj formájában történő felhasználásának ellenőrzése. „Kutatásunk eredményei azt mutatják, hogy az A-vitamin nagy mennyisége negatív hatással van a vérképződésre. Ez arra utal, hogy a terhes nőknek emellett kerülniük kell az A-vitamin túlzott bevitelét ”- mondja Niels-Bjarn Woods [7].

A-vitamin a kozmetikában

Ez az egyik fő összetevő, amely egészséges és tónusú bőrt biztosít. Ha elegendő mennyiségű vitamint kap, elfelejthetjük az olyan problémákat, mint a bőr letargia, életkori foltok, akne, akne, szárazság.

Az A-vitamin tiszta, koncentrált formában könnyen megtalálható a gyógyszertárakban, kapszulák, olajoldatok és ampullák formájában. Érdemes megjegyezni, hogy ez egy igen aktív összetevő, ezért óvatosan, 35 év után kell használni. A kozmetikusok azt tanácsolják, hogy hideg évszakban és havonta egyszer gyakorolják az A-vitamint tartalmazó maszkot. Ha a maszkok összetételében ellenjavallt a gyógyszer A-vitamin használatára, akkor helyettesítheti a természetes vitaminokkal, amelyek ebben a vitaminban gazdagok - kalina, petrushka, spenót, tojássárgája, tejtermékek, tök, sárgarépa, halolaj, algák.

Sok receptet tartalmaz az A-vitaminokkal. Ezek gyakran zsírtartalmú anyagokból állnak - olívaolaj, zsírsav, tejfölolaj. Az A-vitamin (olajoldat és retinol-acetát) jól kompatibilis az aloe-lével, zabpehellyel és mézzel. Ahhoz, hogy megszüntesse a szemek alatt a mimikus ráncokat és zúzódásokat, használhat A-vitamin és bármely növényi olaj keverékét, vagy az Aevit-et, amely már tartalmaz A-vitamint és E-vitamint. A akne jó megelőző és terápiás gyógyszere a maszk őrölt lencse, A-vitamin ampullában vagy egy kis mennyiségű cink kenőcsben, havonta kétszer alkalmazott. Allergiás reakciók, nyílt sebek és bőrkárosodás esetén bármely betegségének tartózkodnia kell az ilyen maszkok használatától.

Az A-vitamin a körmök egészségére is alkalmas, más összetevőkkel keverve. Például készíthet egy kézmaszkot A, B és D folyékony vitaminokkal, gazdag krémmel, kókuszolajjal, citromlével és egy csepp jóddal. Ezt a keveréket a kezek és a körömlemezek bőrére kell felhordani, 20 percig masszírozni, majd hagyni áztatni. Az eljárás rendszeres végrehajtása javítja a körmök és a kéz állapotát.

Ne becsüljük alá az A-vitamin hatását a haj egészségére és szépségére. A samponokhoz (közvetlenül az egyes eljárások előtt, annak érdekében, hogy elkerüljük az anyag oxidálódását, amikor a teljes samponcsomaghoz hozzáadjuk), a maszkokhoz - hogy növeljék a haj fényességét, lágyságát. Mint az arcmaszkoknál, az A-vitamin más összetevőkkel - E-vitamin, különböző olajok, dekokciók (kamilla, zsemle), keményítő (a lágyság), mustár vagy bors (a hajnövekedés felgyorsítása) érdekében ajánlott. Ezeket a termékeket óvatosan kell alkalmazni azoknál, akik allergiásak a gyógyászati ​​A-vitaminra és azokra, akik hajuk hajlamos a túlzott zsírra.

A-vitamin az állat-, növény- és iparágban

A zöld fűben, lucernaban és néhány halolajban található A-vitamin, más néven retinol, a baromfi egészségéhez szükséges tápanyagok egyike. Az A-vitamin hiánya gyenge tollazathoz, gyengeséghez, a szem és a csőr problémájához vezet, a vereségük mértékéig. A termelés másik fontos tényezője - az A-vitamin hiánya lassíthatja a növekedést.

Az A-vitamin viszonylag rövid eltarthatósági idővel rendelkezik, ezért a hosszú ideig tárolt száraz élelmiszerek nem tartalmaznak elegendő vitamint. Betegség vagy stressz után a madarak immunrendszere nagyon gyenge. Amikor az A-vitamin rövid időtartama hozzáadódik az ételhez vagy a vízhez, további betegség megelőzhető, mert anélkül, hogy elegendő A-vitamin lenne, a madár számos káros kórokozóra hajlamos.

Az A-vitamin is szükséges az emlősök egészséges növekedéséhez, a jó étvágy fenntartásához, a bevonat állapotához és az immunitáshoz.

Érdekes tények az A-vitaminról

• ez az ember által talált első vitamin;
• a jegesmedve májja annyira gazdag A-vitaminban, hogy az egész máj eszik végzetes lehet az embernek;
• az A-vitamin hiánya miatt évente mintegy 259-500 millió gyermek veszít látását;
• kozmetikumokban az A-vitamin leggyakrabban retinol-acetát, retinil-linolát és retinil-palmitát;
• Az A-vitamin erősített rizs, amely körülbelül 15 évvel ezelőtt alakult ki, megakadályozhatta volna, hogy a gyerekek több százezer vaksági esetet okozzanak. De a géntechnológiával módosított élelmiszerekkel kapcsolatos aggodalmak miatt soha nem került be a termelésbe.

Az A-vitamin veszélyes tulajdonságai, ellenjavallatai és figyelmeztetések

Az A-vitamin megfelelően ellenáll a magas hőmérsékletnek, de közvetlen napfényben megsemmisül. Ezért a vitaminokban gazdag élelmiszerek és az étrend-kiegészítők tárolásához sötét helyen szükséges.

A-vitamin-hiány jelei

A-vitamin-hiány általában az A-vitaminban, béta-karotinban vagy más A-provotamin-karotinoidban lévő élelmiszerek nem megfelelő mennyiségének köszönhető; amelyek a szervezetben az A-vitaminra metabolizálódnak. A táplálkozási problémák mellett a túlzott alkoholfogyasztás és a felszívódás A-vitaminhiányt is okozhat.

Az A-vitamin hiányának legkorábbi jele a homályos látás a sötétben vagy az éjszakai vakságban. A súlyos vagy hosszantartó A-vitamin-hiány a szaruhártya sejtjeiben változásokat okoz, ami végül szaruhártya-fekélyhez vezet. A fejlődő országokban a gyermekek körében az A-vitamin hiánya a vakság fő oka.

Az A-vitamin-hiány az immunhiányhoz is kapcsolódik, csökkentve ezzel a fertőzések elleni küzdelem képességét. Még enyhe A-vitaminhiányos gyermekeknél is nagyobb a légúti megbetegedések és hasmenés előfordulása, valamint a fertőző betegségek (különösen a kanyaró) magasabb halálozási aránya, mint az A-vitamin fogyasztója. növekedés és csontképződés a gyermekek és serdülők körében. A dohányosok esetében az A-vitamin hiánya hozzájárulhat a krónikus obstruktív tüdőbetegség (COPD) és emphysema kialakulásához, amelyekről úgy gondolják, hogy növelik a tüdőrák kialakulásának kockázatát.

A-vitamin felesleg jelei

A nagyon magas A retinol dózis által okozott akut A-vitamin-hypervitaminosis viszonylag ritka, ami gyorsan felszívódik és lassan eliminálódik a szervezetből. A tünetek közé tartozik a hányinger, fejfájás, fáradtság, étvágytalanság, szédülés, száraz bőr és az agy duzzadása. Vannak olyan tanulmányok, amelyek bizonyítják, hogy a szervezetben az A-vitamin túlzott mennyisége osteoporosis kialakulásához vezethet. A retinol egyes szintetikus származékai (például tretinat, izotretinoin, tretinoin) hibákat okozhatnak az embrióban, és ezért nem szabad terhesség alatt fogyasztani, vagy amikor megpróbálnak elképzelni. Ilyen esetekben a béta-karotin az A-vitamin legbiztonságosabb forrása.

A béta-karotin és retinol (CARET) hatékonysági vizsgálatok eredményei arra utalnak, hogy hosszú távon kerülni kell az A-vitamin (retinol) és a béta-karotin bevitelét a tüdőrák kialakulásának nagy kockázatával küzdő embereknek, mint például a dohányosok és az azbesztnek kitett emberek.

Kölcsönhatás más gyógyszerekkel

Az A-vitamin, amely már belépett a vérbe, gyorsan elkezd romlani, ha a testnek nincs E-vitaminja. Ha a B4-vitamin (kolin) hiányzik, akkor az A-vitamin nem tárolódik a jövőben. Úgy vélik, hogy az antibiotikumok némileg csökkentik az A-vitamin hatását. Ezen túlmenően az A-vitamin fokozhatja az izotretinoin nevű anyag hatását, és súlyos mellékhatásokhoz vezethet.

Ebben az ábrán összegyűjtöttük az A-vitamin legfontosabb pontjait, és hálásak vagyunk, ha egy képet egy szociális hálózaton vagy blogon osztunk meg, linket ezzel az oldalra:

1. Wikipedia-cikk "A-vitamin"
2. A British Medical Association. A-Z családi orvosi enciklopédia
3. Maria Polevaya. Sárgarépa daganatok és urolitiasis ellen.
4. Vladimir Kallistratovyh Lavren. Enciklopédia a hagyományos gyógyászat gyógynövényeiről.
5. A fehérje szabályozza az A-vitamin metabolikus útvonalát, megakadályozza a gyulladást, a forrást
6. Az A-vitamin szerepe a cukorbetegségben
7. Korábban ismeretlen A-vitamin hatása, forrás
8. Walter A. Droessler. Hogyan lehet enni és jól nézni (64. oldal)
9. USDA élelmiszer-összetétel adatbázisok, forrás

Tilos bármilyen anyagot előzetes írásos beleegyezése nélkül használni.

Az adminisztráció nem vállal felelősséget arra, hogy bármilyen receptet, tanácsot vagy étrendet próbáljon használni, és nem garantálja, hogy a megadott információk segítenek vagy kárt okozhatnak Önnek. Légy óvatos, és mindig konzultáljon a megfelelő orvossal!

http://edaplus.info/vitamins/vitamin-a.html