Úgy tűnik számunkra, hogy mindent tudunk a burgonyáról. De valójában ez a hagyományos zöldség nagyon meglepő lehet!

A burgonya tudományos neve Solánum tuberósum. A Solanaceae családhoz tartozik, amely magában foglalja a paradicsomot, a padlizsánt és a dohányt is. Mindezekben a kultúrákban szinte azonos virágok voltak (amelyek egykor a királyi divat fontos alkotóeleme), sűrű szárak és a solanin felhalmozódásának képessége.

Ez az anyag a burgonya gyümölcsében keletkezik napfény hatására, míg a burgonya zöldes árnyalatú, és az íze keserűvé válik. Ebben az esetben nincs. A növény bogyóiban is megtalálható a szananin, ezért egyszerre a burgonyát mérgezőnek tartották, és attól féltek, mint a tűz.

Szörnyű meséket tettek a burgonyáról, és meggyilkolták a gyerekeket az „ördög gyümölcsének” megdöntésére. A kurzus volt az a történet, hogy az első burgonyahús nem nőtt bárhol, de Mamer király leányának sírjánál, aki egy bűnös volt. Azok, akik megsértik a tilalmat, és megeszik a tiltott gyümölcsöt, megismétlik a sorsát és a pokolba kerülnek.

És hogyan? Hol jöttek először a burgonya?

Kezdje, vagy hol nőnek a gyökerek?

A burgonya története közel 14 ezer évet vesz igénybe, hiszen a modern dél-amerikai területen élő indiánok ehető gyümölcsöket fedeztek fel lábuk alatt. Az utazók azt mondják, hogy a vadon élő burgonya még mindig ott található a természetben.

Európában a burgonya csak a tizenhatodik század második felében jelent meg, de nem ehető növényként, hanem díszes cserjeként, melynek mérgező virágai voltak. Antoine Auguste Parmantier francia agronómus képes volt a termék ízét és előnyeit az embereknek eljuttatni, és elindította a burgonya elosztását Franciaországban, Spanyolországban, Belgiumban, Németországban, Hollandiában és az Egyesült Királyságban.

Meglepő módon, de tény: az európaiak óvatosan elkerülték a burgonyát, és megtagadták, hogy még az éhes években is enni őket. Úgy vélték, hogy a gyümölcsök leprát és más szörnyű betegségeket okoznak.

A franciák meggyőzése a burgonya-ünnepekre pszichológiai módszer volt, amelyet ugyanazon agronómus, Antoine Auguste Parmantier talált fel. Bérelt, hogy megvédje a mezőt érett burgonyával, a legszigorúbb őrrel, aki napközben nem vette szemét le a termékeny bokrokról, de éjszaka a mező egyáltalán nem őrzött. Érdekes volt az emberek számára, hogy ő őrizte az agronomist, és ellopták a burgonyát, hogy a parcellákon üljenek.

A Parmantier erőfeszítéseinek köszönhetően, 1772-ben a párizsi Orvostudományi Iskola ehető termékként bejelentette a burgonyát.

Hogyan tanítja Oroszországot burgonya enni?

Az első, aki Oroszországban burgonyát kóstolt, I. Péter volt. A történet azt mondja, hogy Angliában sült burgonyával kezelték, és annyira szerette ezt az edényt, hogy rendelést adott: „Mindenki a burgonya ültetésére!”. De a parasztok nem értették, hogy nincs szükség a „tengerentúli csoda” tetejére, hanem a gyümölcsökre, és ezért mérgezték őket. Amikor ezt jelentették a kormányzónak, úgy gondolta, hogy a britek megtévesztették őt, és nem ragaszkodtak egy "veszélyes" növény telepítéséhez.

Catherine II is megpróbált hozzájárulni a burgonya termesztéséhez. 1765-ben 57 hordó burgonyát szállítottak Németországból Moszkvába. A császárné parancsára a gumókat minden tartományra elküldték, és részletes utasításokat adtak a termesztésre. De a nép nem fogadta el a császárné "kegyelmét", és nem volt hajlandó a "földes körte" ültetésére, hanem egyszerűen csak az utasításokat elégette.

1840-ben ismét megjelentek a „legmagasabb megrendelések”, amelyek megrendelték a lakosságot a burgonya termesztésére, tárolására és fogyasztására. De fiaskót szenvedtek. Az ismeretlen kultúra beültetésére tett erőszakos kísérletek "burgonya zavargások" lettek.

Elhaladt az idő... Csak a tizenkilencedik században, amikor az éhínség megérkezett, a parasztok burgonyát esznek. Tehát a "tengerentúli körteből" üdvözlő vendég lett az asztalnál.

A répa volt a fő gyökérnövény, amely a burgonya bevezetése előtt táplálta Oroszország lakosságát. Elvetette a mezőket, és meséket mesélt róla. A második helyen volt a cicák. De hamarosan ezeket a gyümölcsöket burgonya helyettesítette, mert egy fehérrépa egy magból nőtt, és 7-10 burgonya nőtt egy burgonyából.

Csodálatos tények a burgonyáról: íz, haszon és kár

A burgonya nem csak az étel!

Az ősi inkák burgonyát használtak a betegségek kezelésében. Szeletelt nyers burgonya, amely a sebek gyors gyógyulását eredményezi. A burgonya leve enyhítette a fogfájást és az izomfájdalmat. És az időben orientált burgonya segítségével. Amikor meg kellett magyarázni, hogy mennyi ideig várjon, az inkák azt mondták: „Miközben a burgonyát főzik”, ami körülbelül egy óra volt.

A burgonyát nemcsak az élelmiszerhez használják! Ebből ragasztót nyerünk, és az etanolt extraháljuk, és az olajkutak csatornáit burgonyakeményítővel mossuk.

Világ jelenség

A világ minden polgára évente 33 kilogramm burgonyát fogyaszt. Ebben az esetben az egyes nemzetek sokkal többet használnak, mint az átlagértékek. Például az ausztrálok évente 60 kg-ot esznek. Ma a 196 létező ország közül a burgonyát 125 országban termesztik!

A világon a legkeresettebb élelmiszerek közül a burgonya a negyedik helyen áll. Az első három pozíciót búza, rizs és kukorica foglalja el.

Egészséges étel

A burgonya több káliumot tartalmaz, mint a banán és a C-vitamin, mint a narancs. Ugyanakkor a rosttartalom szerint a gyökérnövény egy almát felülmúl. És tartalmaz továbbá B6-vitamint, amelyet a szervezet aminosavak, fehérjék és hemoglobin előállításához szükséges. Így a burgonya ésszerű fogyasztása segít abban, hogy a test egészséges maradjon.

Hogyan juthat el több előnyhöz? Ha a burgonyát egyenruhában főzik, a test 75 kilokalóriát kap, és ha sült, akár 136!

Étel az elme számára

A tudósok kimutatták, hogy a burgonyapüré egy része pozitív hatással van az agyra, különösen a memorizálás folyamatára. A szakértők ezt a burgonya glükóz tartalmával magyarázzák, amely a szervezetbe való injektálás után stimulálja az agyi aktivitást. Az ebéd után 15 perccel a memória javulni fog.

A franciaországi burgonya népszerűsítése érdekében XVI. Lajos felesége, Marie Antoinette friss burgonya virágokkal díszítette a ruháit.

Súlycsökkentő termék

A népszerű vélemény, hogy az emberek zsírokat kapnak a burgonyából, valójában nem igaz. 100 gramm burgonyában csak 75 kalória, ami a táplálkozás szempontjából nagyon kicsi. A kalória gyökérzöldségek mindenféle kiegészítést termelnek a főzés során. Például a zsírban vagy a táplálékból készült vajban levő burgonya sütik a burgonyát élelmiszerekké a felesleges súly eléréséhez.

Az ausztrál Andrew Taylor úgy döntött, hogy bebizonyítja, hogy a burgonya súlya csökken! Egész évben csak burgonyát evett és 30 kilogrammot esett! Az orvosok azonban nem támogatják Andrew vonzerejét, és azt állítják, hogy a fogyás mellett a menünek kiegyensúlyozottnak és változatosnak kell lennie.

10% -os kár

A világon termesztett burgonya mintegy tíz százaléka gyorsétterem-láncba esik, ahol ebből sült krumpli készül. Ismeretes, hogy ez az étel a népszerű hamburgerek előtt áll! Minden országban a hasábburgonyákat különböző szószokban szolgálják fel. Például ketchupot öntenek az USA-ban, az ecetet az Egyesült Királyságban, és majonézet Franciaországban.

Annak érdekében, hogy a hasábburgonya a lakosság körében kereshető legyen, a készítmény elkészítéséhez 6 összetevőt használnak. Ezek közvetlenül a burgonya, növényi olaj, citromsav, marhahús, borcukor és savanyú nátrium-pirofoszfát.

Jól ismert, hogy a hasábburgonya nem a leghasznosabb élelmiszer. Használatától el kell hagyni nem csak azokat, akik betartják az étrendet. A hasábburgonya rákkeltő akrilamidot tartalmaz. A svéd tudósok szerint ez nagyon mérgező és génmutációt okozhat.

A hosszú élettartam titka

Kevés ember tudja, hogy a burgonya chips, egy népszerű burgonya-étel, véletlenszerűen találták fel. 1853 augusztusában az igényes ügyfél az étterem szakácsának, ahol vacsorázott, kifejezte, hogy a sült krumpli vastag szelet. A megtorlásban George Kram szakács nagyon vékony szeletekre vágta a burgonyát, mély zsírban főzte őket, és szolgált a vendégeknek. Így született burgonya chips. 1860-ban a szakács megnyitotta saját éttermét, ahol megkóstolta az általa feltalált ételeket.

Ismert, hogy a séf 92 éves volt, és amikor egyszer megkérdezték, mi volt a hosszú élettartamának titka, azt válaszolta: "Soha nem evettem zsetonokat." Kortársai azt állították, hogy egyszerűen gyűlölte őket.

Az első zsetont csak az éttermekben szolgálták, ahol drága étel volt. Vékony burgonya szeletek, amelyek csak az elitet eszik - a szakácsnak tartották. Csak addig, amíg az első zsetongyártó eszköz megjelent a világon. 1929-ben feltalálta Freeman Macbeth szerelő.

A burgonya régóta hagyományos gyökérzöldség volt számunkra az éjszakai családból, amely az oroszok étrendjében a szénhidrátok egyik fő forrása. A burgonya értékes forrása a lassan emészthető szénhidrátoknak, mint például a keményítőnek, 17-18% -nak, és táplálék-rostot, számos vitamint és ásványi anyagot is tartalmaz, nagyon kis mennyiségű cukor 0,5% és fehérje 1-2% -ig.

A burgonya fő értéke a szénhidrát tartalma miatt az, hogy a szervezet számára a szükséges energiát biztosítja. 100 g burgonya 75-77 kcal-t tartalmaz.

A burgonyafajtától és a növekedés helyétől függően különböző mennyiségű hasznos ásványi anyagot tartalmazhat, azonban a burgonya különösen értékes a káliumban, ezért a burgonya hasznos a szív- és érrendszeri betegségek, a magas vérnyomás, a szívverés és a szívritmus zavarai miatt.. Különösen sok kálium van a burgonya héjában, ezért hasznos a burgonyát héjjal enni, például sütve a sütőben.

A burgonya tartalmaz A-, C- és B-vitamint is. Különösen sok C-vitamint tartalmaz az új burgonyában, de tároláskor az összeg csökken. A burgonya gazdag diétás növényi rostokban, különösen a pektinekben, amelyek hozzájárulnak a káros anyagok felszívódásához a bélben, csökkentve a vérben lévő lipidek szintjét. Ezért a burgonya hasznos diszlipidémia esetén, a káros mérgező iparágak ajánlott étrendjében szerepel, májbetegségek és magas koleszterinszint esetén hasznos.

A tudósok ma már több sárga színű burgonyafajtákat termeltek, amelyek nagyobb mennyiségű karotinoidot és A-vitamint tartalmaznak, valamint vörösbolya burgonyát tartalmaznak, amelyek nagy mennyiségű antocianinokat, antioxidáns anyagokat tartalmaznak, amelyek megvédik a szervezetet az onkológiai betegségektől.

http://medaboutme.ru/obraz-zhizni/publikacii/stati/pitanie_i_diety/7_udivitelnykh_otkrytiy_o_kartofele/

Mindent a burgonyáról

A gyűjtemény burgonyáról szól

Különböző módszerek a hozam növelésére és a szokásosnál 1,5 hónappal korábban. Hogyan növekszik egy zsák burgonya minden négyzetméterre. Hogyan juthatunk el az első burgonya terméshez az április-május hónapban (téli burgonya). Hogyan nyerhetünk két-három gyapotot évente egy telekból. Kínai és holland burgonya termesztési módszerek. Minden bokor - FIVE vödör burgonya. Hogyan kaphatunk 100 kg burgonyát minden négyzetből. m. És miért alakul a csúnya gumók a burgonyán és hogyan kerüljük el. Hogyan lehet a burgonyát és a borsót egy lyukba ültetni a nagyobb hozamért. Mi a teendő, hogy a burgonya ne legyen fekete. Hogyan termesztünk egy édes burgonyát, egy olyan burgonyaszeletet, amely nem fél a Colorado burgonya bogárától, a Colorado burgonya bogár elleni küzdelem módjától és sok mástól

Hogyan lehet a szokásosnál korábban betakarítani

A legjobb ültetési anyag - 30-100 g súlyú burgonya, tavasszal 30-50 napig csíráznak. A tudósok azt javasolják, hogy az első héten a tavaszi burgonyát + 16-18 fokon tartsák, majd fokozatosan csökkentse a hőmérsékletet. Az utolsó 10 nappal az ültetés előtt ajánlatos + 4–6 fokon keményíteni az ültetési burgonyát, helyezve őket a pincébe. A fonalas hajtásokkal rendelkező nagy gumókat el kell dobni (el kell dobni). A kényelmesebb csírázni egy lakásban, nagy nyitott üvegedényekben, de nem a forró napsütésben. Sikeresen tárolt burgonya műanyag zacskóban. Lóghatnak. 10 cm átmérőjű, 1,5 cm átmérőjű lyukat kell készíteni, a korai burgonya előállításához 7-10 napos nedves tőzeg vagy fűrészpor csírázása szükséges. A korai termeléshez jobb, ha nagy gumókat ültetni. A csírázás előtt a gumó középső részén egy gyűrű alakú „gyümölcsgyűrű” készül. Rögzítsünk egy kést, és forgassuk el a burgonyát a penge körül, hogy a jumper minimális legyen, 1-2 cm átmérőjű. Az ültetés előtt a nagy gumók két méretben törnek. Ennek eredményeként nemcsak az apikális, hanem az összes szem erős hajtásokat hoz. A bokrok vastagabbak, erősebbek. Az ültetés előtt nagy burgonyát nem vágnak át, hanem végig. Ezután körülbelül egy napig szárítottuk. Figyelem! Ha a talaj nedvesedik, a vágott burgonya telepítése kockázatos, elrepülhet. A talaj 15-20 cm mélységig ásott, a sorok közötti távolság 60 cm, a foglalatok között 30-35 cm.

A lyukba 200 g trágyát vagy tőzeg komposztot helyezünk. A műtrágya 2 cm-re meghintjük a földre, ami gumót hoz. A magok mélysége 5-7 cm a könnyű talajokon és 4-5 cm a nehéz talajokon.

Gyorsítja a korai burgonya gerinctelepítést. Kedvező víz-levegő rendszer jön létre a gerinc alján, ahol a gumókat ültetik, és a hőmérséklet emelkedik. A korai burgonya nehezen növekszik. Nagyon hasznos, ha a talajt 2-3 cm-es tőzegréteggel vagy fűrészporral megszórjuk, fedjük le átlátszó és fekete lyukakkal. Minden négyzetméteren a legfontosabb dolog 100-200 lyuk, körülbelül 1 cm átmérőjű. A fólia az ültetés után azonnal lefedi az ágyakat, kitölti a széleket a földdel. A teljes hajtások megjelenése után eltávolították. Ezen technikák alkalmazásával július közepén még a korai burgonyát is megkaphatjuk az Északi-sarkon. Mivel ebben az esetben a burgonya kicsi lesz, jobb, ha az ültetést sűrítik. A korai betakarításkor az ültetvényeket korai gumókkal, nagy, 80–100 g vagy 50–60 g átlagokkal végzik, 10–15% -os termésnövekedést és keményítő-növekedést kapnak a vízzel megnedvesített gumók porolása előtt. 50 kg burgonya - 1 kg hamu. Korai, de hideg talajban ültetett burgonya magasabb hozamot jelent, mint amit később ültettek, bár fűtött talajban. Lehetséges, hogy a fagyokat megvédjék, ha kedvezőtlen prognózis esetén az ágyakat régi újságokkal, majd egy filmmel zárják le. Amint a hőmérséklet nullára emelkedik, a film eltávolításra kerül. Ha fagyok várhatóak abban az időben, amikor a hajtások már megjelentek, akkor azokat földdel kell fedni. Melegítéssel a föld nincs lapozva. Az ágyak gondozása 5-7 nappal az ültetés után kezdődik. A parcellát borították, a gyomokat kiömlik és a talajt lazítják. Egy hét elteltével a kezelést megismételjük. A tudományos ajánlások szerint a burgonya nyáron kétszer spudlik. Első alkalommal, amikor a hajtások elérték a 10-12 cm-t, a szakértők azt javasolják, hogy minden sorközi kezelést befejezzenek a csúcsok zárásáig. Ha a talaj túl száraz, ne haladjon fel.

Hogyan növekszik egy zsák burgonya egy négyzetméteren

1) A leszállás a fészektől a fészekig 60-70 cm távolságra, négyzet-fészkelő úton történik. A helyeken, ahol a jelölési vonalak kereszteződnek, egy fészek (lapáttal) húzható ki. Bíró a maga méretéről: minden fészekben tele van humusz. A gumó közepén kerül elhelyezésre, a második pedig egy humusz vödör. A fészek tele van egy kis dombon, az első lerakódás akkor történik, amikor a palánták eléri a 10 cm-t, és a szárakat különböző irányba hígítja, és annyi humuszot öntenek a köztük lévő térbe, hogy a levelek kívül maradjanak. Hasonlóképpen, ahogy a szárak nőnek, a 2. és 3. hillinget hajtják végre. Szükség esetén a talaj tömörítése esetén lazítsa meg. A száraz évszakban mindig szükség van öntözésre, és minden esetben a napsütéses vízzel.

2) A burgonya területét 30 cm széles csíkokra bontják, köztük 60-70 cm-es időközönként, 3,5 cm-enként 8-10 kg humusz és 0,5 kg hamu. Áthelyeznek, és a két oldal szélén 8 cm mélyek a hornyok, az első barázdánál a csirke tojás méretét a burgonya 30 cm távolságra, a másikban ugyanolyan távolságra helyezik el, de 15 cm-re visszahúzódnak. a második barázdában lévő burgonya az elsőhez viszonyítva lépcsőzetes. Ridges elalszik, és elkezdi ültetni a burgonya második szintjét. Visszatérve az első 15 cm-es korong kezdetétől, a gumókat 30 cm távolságra helyezik el egymástól, de a talaj felszínén. A másik oldalon az ellentétes oldalról a gumók a talaj felszínén is találhatók, de egy kockás mintával. A burgonya sorai tetején 3 cm mélységben elaludnak a talajtól. Szóval mindegyik barázdának két függőleges sora van: egy 11 cm mélységben (8 + 3 cm) és. a második 3 cm-es mélységben, egy másik gumiból 15 cm-re eltolódik, a gerinc négy sor burgonya - két sor 31 cm mélységben és két másik 23 cm mélységben - mind a két sor nem zavarja a másikot, függőleges síkra.

Májusban burgonya termesztése

Májusban és még áprilisban is asztalra kerülhet, de az előző évben növekednie kell. Augusztusban a régi csíráztatott burgonyát jól megtermékenyített talajba kell ültetni. Használhat olyan területeket, ahonnan zöldségeket lehet betakarítani. A burgonya csírázik és még virágzik. Az átmeneti üvegházat a gerinc felett kell elhelyezni annak érdekében, hogy a meleg napokat a lehető leghosszabb ideig használhassa. A fagyasztás előtt a tetejét a talajszintre vágjuk, különben fagyasztható, és a gumók elkezdenek rothadni. Ezután az ágyat 10-15 cm vastag, trágya vagy tőzeg, szalma vagy széna borítja. Nagy fagyok esetén nagy hóréteg borítja őket. Amint a tavasz felolvasztja a talajt, friss, új burgonyát áshat fel.

Hogyan gyűjthetünk 5 vödröt egyetlen burgonya bokorból (kínai módszer)

Húzzon három lyukat, amelyek 70 cm x 70 cm-esek, fél méter mély. Az alján egy félig vödör rothadt trágyát (humusz) öntsünk, és a feltárt földet két vödör humusszal keverjük össze, és egy lyukba is dobjuk.

Ezután tegyünk 3 burgonyát minden gödör aljára, és fedjük le a 10 cm-es földet.

Ahogy a bokor nő, töltse ki a földet, vízzel és trágyázza vízzel hígított vízzel 1:20. (ezeket a műveleteket hatszor kell elvégezni.) ősszel 5 vödröt fogunk ásni minden bokorból.

A bokrok között a burgonya szépen nő: a fokhagyma és a körömvirág - amit a Colorado burgonya bogár nagyon fél.

Próbáld ki ezt a módszert, és biztosan jó burgonya lesz!

Hogyan kaphatunk egy burgonya-termést egy évre egy telken

Ezt a módszert két esetben használják: amikor meg akarják növelni a helyszínen a burgonya hozamát, vagy hosszú ideig friss gumókat használnak.

A siker azzal a feltétellel biztosítható, hogy a helyszín tavasszal korán elengedhető a hóból, gyorsan szárad és felmelegszik, és ez lehetővé teszi az első leszállás korai megkezdését. Ahhoz, hogy két növényt kapjunk, sok tápanyagra van szükséged, így a talajnak termékenynek kell lennie, mivel az ősszel töltött szerves trágyákkal, lehetőleg 6-10 kg / négyzetméter rothadt faszerkezettel. A fából készült hamu (hamu) és a csirke trágya 0,5-1 kg / m2. Egy másik szuszpenziónként 50-60 g szuperfoszfátot és káliumsót szórunk. Tavasszal 30-40 g / m2. ammónium-nitrát.

Szuper-korai fajták (korai Priekulskaya, Varmas, Vorotinskaya, Forget-me-not, stb.). Különösen gondosan előkészített gumók az ültetés előtt. Ezek szükségszerűen csíráznak, először a fényben, majd nedves környezetben, ásványi műtrágyák, mikrotápanyagok, növekedési szabályozókkal permetezve, phytophthora ellen pácolt oldatban. Ültetve, amint a talaj állapota lehetővé teszi, a rendszer szerint 60x25 cm 3-4 cm mélységig humusz vagy tőzeg morzsával meghintve, műanyag burkolattal borítva. Amikor a fagyveszély fenyeget, megnyílik és borítja a napra vonatkozó cselekményt. Amikor a növények eléri a 12-15 cm-es magasságot, akkor spud. Rendszeresen 10-15 napon belül mélyen lazított a sorok között. Betakarítás június első felétől július 1-ig.

Ezután a helyet alaposan megtisztítják az első termés maradványaiból, így 30-40 g / m2 szuperfoszfát, ásás és borona. Szükség esetén vizet adagolunk 500 liter vízre 10 m2-enként. A tavaly elültetett gumók, amelyeket az első ültetéshez hasonlóan készítettek, július elején ültetnek (később július 25-én nem ültethetők). A felvételek gyorsan jelennek meg. A növények köpködnek, megvédik a Colorado burgonya bogárjától a phytophtorától, lazítanak a sorok között. Egy hónappal a hajtások megjelenése után elkezdheti a gumók szelektív ásását.

A második betakarítási időszak gumóit jó vetőmag tulajdonságai jellemzik, ezért a termés egy részét a következő évben ültetni kell.

Minden bokor - három burgonya szüret

Ez az, ahogy az amatőr burgonyatermesztő, V. Yelchaninov, az Astrakhan régió Streletskoe faluból.

"Van egy kis kertem - mindössze kétszáz négyzetméter. Nyilvánvaló, hogy minden földterületet maximális terheléssel kell használni, hogy kielégítsük a család friss zöldség és burgonya igényét. Úgy tűnik, hogy a webhely kezelésével kapcsolatos tapasztalataim hasznosak lehetnek más kertészek számára. burgonya bokrokat három növények a gumók.

Először is, márciustól kezdve, ültetési anyagot hajtogattam, áprilisban nyílt földre ültem. Az ásványi műtrágyák nem járulnak hozzá, csak tehéntrágyát használok. 2 hét alatt szárazon vizet adok. 115 nappal az ültetés után összegyűjtöttem az első terményt a helyszínről (korai érésű fajták termesztésekor még korábban is érhet). Nagyon óvatosan ásom a gumókat, a gyökérrendszer károsítása nélkül. Csak nagy példányokat választok, és a gyökerekre hagyom a kicsieket, utána mélyítem a fossa, és ismét a földdel ültem a csepegtető bokrot, felpattanom és bőségesen vízzel.

A transzplantációt követő cserjék általában gyökerezik és még virágzik. 10-15 nap múlva újra aláásom őket és összegyűjtöttem egy második termést. A talajban kis gumókkal együtt hagyom a tetejét, és 3 hét múlva kiválasztom az összes burgonyát. A megemelkedett rész ekkor már megszárad. Így minden évben 16 félig vödör nagy burgonyával raktam fel, és csak egy kis vödör van.

Holland burgonyatermesztési módszer

Természetéből adódóan a burgonyanövény hozama legalább 200-250 kg / száz. Bármilyen más hozam az ember kezeitől függ. Természetesen minden burgonyatermesztési technológia feladata a legjobb feltételek megteremtése a növekedéshez és fejlődéshez. Tehát kertészeinket nem ok nélkül vonzza a holland burgonyatermesztők tapasztalata. Bár technológiájuk burgonya egyéni termelésére szolgál (a folyamatok teljesen mechanizáltak), azonban egyes elemei sikeresen felhasználhatók a kertben.

Tehát először a burgonya elhelyezése. A burgonya fésűi északról délre vannak. A gumókat jól lazított talajba ültetik: az oxigén állandó hozzáférése aktiválja a talaj összes biokémiai folyamatát. Felső rétege a szükséges tápanyagokkal gazdagodik. Tőle és a gerincek kialakítása, amelyek lefedik a gumókat. Az ilyen gerinc magassága 8-10 cm, szélessége az alapnál 30-35 cm, a jövőben a gumók termése a barázda alsó részén található gerincen alakul ki, ami ezt követően megkönnyíti a betakarítást. Az inter-sorok többi részét használják egy nagyobb kapacitású gerinc kialakítására az ellátásban. Az ültetés 14.-18. Napján, amikor a legtöbb gyomnövény csírázik, és a burgonya hajtásai közelednek a felszínéhez, az első sorközi feldolgozást végzik. Célja a gyomok elpusztítása és a növények növekedésének és fejlődésének legkedvezőbb feltételei. A feltörekvő burgonya palántákon a folyosóról öntött egy jól lazított földréteget. A 23-25 ​​cm-es gerincmagasságot úgy alakították ki, hogy a talaj olyanná váljon, mintha ásott volna. Ebben a formában a fésű betakarításig tart. Ideális táptalaj a burgonya növekedéséhez és fejlődéséhez.

Ahhoz, hogy szilárd hozamot érjünk el, tapasztalt kertészek táplálják a növényeket a virágzás során. Minden bokor esetében 3-6 g szuperfoszfátot, 3-4 g kálium-kloridot vagy kálium-szulfátot, 1-3 g ammónium-nitrátot vagy karbamidot, 5-10 g fa hamut vagy 20-40 g tőzeges hamu fogyasztanak.

Ha nincs raktáron ásványi bálák, akkor a burgonyát madár ürülékkel lehet elfogyasztani, 50-80 g / m2-re.

Az alomot egy hordóba (1/2) öntik, vízzel töltötték, és néhány napig az erjedés végéig tartják. A kapott folyadékot vízzel hígítjuk (1:10). Ez a megoldás a talajok köré öntözik a talajot, 1,2-1,3 litert töltenek bokorra. Tehát akkor is, ha trágyázza a növényeket, bár a folyadék 1 részének aránya 5 rész vízre hígul, és egy kicsit többet töltenek - 1,5-2 liter per bokr. A betegségek és kártevők elleni küzdelemhez meg kell választani a burgonya prekurzorait. Káposzta és uborka után, a sárgarépa és a cékla, a spenót, a saláta, a retek, a sütőtök, a hüvelyesek után is ültethető. Ezt nem lehet paradicsom, paprika, padlizsán után helyezni, mivel ez fenyegeti a fertőzést.

Nem tudok jobbat

Néhány évvel ezelőtt olvastam a holland burgonyatermesztési módszerről, és úgy döntöttem, hogy kipróbáltam, bár a hazaiak nem igazán támogattak. Három sorral kezdtem. Kiderült. A következő évben a családom beleegyezését adta a kert felének burgonya ültetéséhez, majd ezt követően elkezdtem a teljes telket ültetni. Az eredmény kiváló. Nyerünk mindent a telepítéstől (beleértve a talajművelést is) a betakarításig. Először kevesebb időt töltök, ami nagyon fontos a tavaszi lakosok számára. És a feldolgozás nem igényel sok időt és költséget. De azt kell mondanom, hogy ehhez speciális eszközökre van szükséged, amelyekkel művészi mesterként tudod magad lenni. 5 évig improvizált fegyvereket használtam. Szóval, a burgonyát holland módon növesztem, nem tettem 75 cm-t, de 70 cm-t a sorok között, de hamar rájöttem, hogy minél szélesebb a folyosók, annál könnyebb a feldolgozás és annál nagyobb a hozam. A gumók beágyazásának mélysége 6 cm, az a tény, hogy a jövőben szükségessé válik a gerinc felépítése a föld között a sorok között. És ahhoz, hogy a földet elvigye, legalább 70 cm-t kell tenni a sorok között.

És még egy. A holland módszer szerint a gerinc magassága 10-23 cm legyen, ha lehetséges, még magasabbra. Ehhez használja a KFK kultivátort. De bárki, aki nem rendelkezik vele, akkor az egyik oldalon, majd a másik oldalon egy kaput (kapa) készíthet. Minél nagyobb és szélesebb a fésű, annál nagyobb a burgonya betakarítása. A gerincmagasságot 25-30 cm-re teszem, öröm, hogy megtisztítom, a gumók nagyok, nem sérülnek megásáskor, nem vágva, könnyen áshatnak egy lapáttal, az időköltség minimális.

Ez a módszer különösen jó nedves és nagyon nedves talajokon.

Burgonya, szövés Ushakov

A hozamok növelésének alapja három egyidejűleg végrehajtott művelet, Vladimir Petrovics Ushakov írja. Az első a felszíni talaj hulladékkezelése 5-6 cm mélységig, egyidejűleg lazítva a talaj horizontjához. Így a felső rétegben a gyomok elpusztulnak, és az alsó rétegben jó körülmények jönnek létre a földigiliszták és a mikroorganizmusok fejlődéséhez, amelyek a föld termékenységének alapját képezik. A második művelet a 40-60% -os nedvességtartalmú félkésztrágya, és nem a teljes terület, hanem a gumók beültetésének helyén történő előállítása. A harmadik pedig a földterületet leszállni, hogy egyenletesen oszlanak el a térségben (a webhelyem körülményei között) 45 cm-re egymástól. Az első év (ez egy évelő betét) egy bajonett ásóval, amely 5-6 cm mélyre vágta a gyepet, és egy halomba helyezte. A rothadás után két év múlva visszatért a helyszínre. Az egész telket kerti villákkal lazítják, hogy a talaj ne fordulhasson el.

Az elkövetkező években a felső réteg egy kapral, a gyomok vágásával és az alsó réteg kihúzásával kinyílt. De hamarosan a gyomok eltűntek, és a talaj előkészítése során csak a sódereket használom. Ilyen dolgozom. Tavasszal, amikor a talaj +8 ° C-ra felmelegszik, a helyet jelölővel jelöltem (gyémánt alakú keret, melynek sarkaiban fafaragók vannak rögzítve a mélyedések kialakításához). Az első gödör helyén, a telek elején, a lapát bajonettjén mélységgel mélyedést ások. A gödrök alján 500-700 g félig desztillált trágyát szórok ki (benne férgeknek kell lenniük, ezek a betakarítás alapja).

1-2 cm-es talajjal elaludok és 50-70 g súlyú gumót ültem be egy hónappal, mielőtt a gumókat ültem le a pincéből a csírázásra egy meleg szobában, hogy minden gumó 5-7 lövés legyen 0,5-1 cm hosszú. Ezt követően felemeltem a második lyukat, a gumó elalszik belőle, nem ömlött, hanem a lapáttól eltolva. Minden munka egy nap alatt történik. Nyáron egy földet töltök, amikor a csúcsok 20-25 cm-es hosszúságot érnek el, ezt a munkát egy 4 cm-es, 10 cm széles fogak készítik el, hogy egy halom formája legyen, ahonnan a szárak 5-8 cm-re nyúlnak. Ősszel, miközben burgonyát ásunk fel, az egész területet lazánnyal lazítom. Minden bokor alatt 20-22 gumó található, amelyek össztömege 1,4-1,6 kg. Így 1 négyzetméterből 8-11 kg kiválasztott burgonyát kapok. Továbbra is hozzátesszük, hogy Vladimir Petrovich csak száz négyzetméteren ültette a burgonyát. És állandóan megismételte: a foszlányok nem táplálnak minket - csak az intelligens technológiát használó területek képesek erre. Ehhez új autókra van szükségünk. És nem csak beszélt róla, hanem az ilyen gépek rajzai és modelljei is. Ez lenne az újító gazdagságának használata, és hagyja, hogy menjen.

A burgonyafajtáról. aki nem eszik a Colorado burgonyát

Az édes burgonyáról sok újságban és magazinban írtak, mint valami újdonságot, csodát, különféle módon szeretnék dicsérni a kultúra minőségét. De valószínűleg nem mindenki tudja, hogy az ország déli részén az édes burgonya nem újdonság. A 30-as években nagy területeken termesztették, beleértve a kutatásokat is. Ezért elmondható, hogy régiónkban az édesburgonya kiaknázatlan lehetőségek. A burgonya még közel sem hasonlítható a keményítőtartalmú édes burgonyával (30%), a cukorval (2,5-7,8%), az utóbbiak kalóriatartalma például 1,5-szer annyira értékesebb, mint az édes burgonya fehérjéi, mert könnyű emészthető albumin. Az ültetési anyag fogyasztása körülbelül 90-200 kg / ha, míg a burgonya - 3 tonna.

A Batat hatalmas vitalitással rendelkezik, tökéletesen akklimatizálódik, és nem igényel különös gondosságot. Különösen értékes az a tény, hogy ezt a kultúrát nem érinti a Colorado burgonya, és nem fog megbetegedni.

Meglepő, hogy csak a nyári lakosok, kertészek és a mezőgazdaságban tevékenykedők mindegyike konzervativ és furcsa passzivitás. Miért nem ültetik el édes burgonyát, és makacs termés mellett csak burgonyát ültetnek. Lehet vitatkozni: hol lehet az ültetési anyag édesburgonyát? És azt mondják, a termesztés technológiája bonyolult.

Először is, az ültetési anyag, különösen szeptember végén és október elején, több mint elég. Először is, ezek olyan szárak, amelyeket nem kell az állatállományba táplálni, vagy egyszerűen ki kell dobni, hanem reszeltek. Télen bármely területen termeszthet palántákat. Nem is beszélve a gumókról. 2-3 gumó elegendő, és télen növekszik a csemeték a webhelyére.

Másodszor, ha egy 70 x 70-et ültetünk százra, 196 növényre van szükségünk. Az ilyen növények számának növekedése nem jelent nehézséget. Ezen túlmenően, a yam egy nagyon szép bokorot és télen cserépben növekszik, egy gyönyörű zöld sarkot kapunk a házból.

Harmadszor, a yams termesztésének fő feltétele a gyomokból származó ültetvény tisztasága és a gyakori öntözés. Az ősszel az édes burgonya szárát három rügyfélék vágásával vágják egy pengével, a vízben levő dugványokat úgy csökkentjük, hogy két rügyre terjedjen ki. 10 nap múlva a dugványok gyökereznek. Átadjuk őket cserépbe vagy egyszerűen a szokásos talajú dobozokba (talajmélység - 10 cm). Rendszeresen öntözés a tél folyamán. Ha a dugványok hosszú hajtásokat adnak, akkor télen háromszor be lehet oltani. Nyitott földön ültetve, ha meleg, április végén vagy májusban, állandó meleg időben.

A recept a főzés otiravy ellen Colorado burgonya bogár otthon

Szüksége van egy teljes liternyi felnőtt felnőtt Colorado bogarak gyűjtésére.

Vegyünk egy 20 literes tartályt, töltsük fel az összes bogarat és töltsük fel vízzel, zárjuk le a tartályt. A bogarak meghalnak, de még mindig úsznak a víz felszínén. Az idő múlásával fokozatosan az aljára süllyednek. Miután a hibákat az aljára süllyedtük - várjon 1 hét. Egy hét múlva a méreg kész lesz. De ebben az arányban nagyon koncentrált lesz.

Ha hígítatlanul alkalmazzuk, akkor kockáztatod, hogy burgonyát égetsz. Ezért öntsünk egy kis mérget 3 fél literes edénybe, és hígítsuk meg mindegyik edényben másképp: az első felében (1: 1), a másodikban (1: 2), a harmadikban (1: 3). Ezután minden dobozból több bokrát permetezzen. Egy nap után ellenőrizze a permetezett bokrokat, és nézze meg, hogy milyen koncentráció áll rendelkezésre a burgonyafajta számára.

A frissen elkészített méreget használtuk, amely hosszabb tárolás során megtörténik, megnő vagy gyengül, nem tapasztaltuk.

Hasonló házi készítésű

Megjegyzések (0)

információ
Kommentár elhagyása - regisztráljon vagy jelentkezzen be a neved alatt.

http://www.freeseller.ru/1066-vse-o-kartoshke.html

Mindent a burgonyáról és annak tulajdonságairól

1. Válasszon kemény és tartós példányokat, hajtások, rothadás, fehéres foltok és zöld hordók nélkül.

A gumók színe az étel ízétől függ. Vannak fajták, rózsaszín, fehér, sárga és lila színárnyalattal. A fehér burgonya kevésbé tartalmaz keményítőt, mint a sárga, ezért rosszabb az emésztés. Kicsit tovább kell főzni. A rózsaszín fajták saláták készítésére alkalmasak, mivel a gumók sűrűbbek. A lila gyökérzöldségeket ízesítő fajták közé sorolják a dió ízükhez képest (a szarvasgombahoz képest).

Ne folytassátok túl nagy gyümölcsöket. Lehetséges, hogy nitrátokat és növekedési gyorsulókat adtak hozzá. Egyébként, ha észreveszed az elszívó gyümölcslé és a gyökér nedvességtartalma, akkor ez a nitrát-tartalom növekedésének jele lehet. Válasszon közepes és kis elemeket.

Új burgonya vásárlásakor figyeljen a héjra. Nem úgy néz ki, mint szakadt darab. Ez azt jelenti, hogy a gyökérnövény éretlen. A minőségi gumókat könnyű tisztítani.

http://kitchenmag.ru/posts/546-vse-o-kartofele-i-ego-svoystvakh

LiveInternetLiveInternet

-zene

-Címkék

-Kategóriák

• videók (469)
• megtekintés (13)
• Víz (81)
• kötés (1791)
• Ír (268)
• szegély (104)
• horog (272)
• kis dolgok (198)
• szőrme (57)
• Kötőtű (457) t
• minták (310)
• bélszín (63)
• Szabadforma (148)
• generátor (308)
• szerkesztő (85)
• vidéki ház (1215)
• dinnye (3)
• kártevő betegségek (156)
• kerti ágyak (118)
• burgonya (69)
• Gyökérzöldségek (54)
• hagyma-fokhagyma (78)
• zöldség (201)
• felső kötszer (186)
• palánták (68)
• kert (14)
• Virágok (45)
• bogyók (78) t
• gyerekek (269)
• gyermekruházat (92) t
• tanulmány (52)
• otthoni kozmetikumok (973) t
• parfüm (10)
• krém (156)
• kenőcs (31)
• maszkok (219)
• szappangyártás (330) t
• cserjések, krémek (55) t
• nyersanyagok (55)
• ubtan (12)
• bevételek (49)
• egészség (2090)
• belső szervek (7)
• gének, energia (52)
• torna (51)
• látás (61)
• fogak (12)
• mentesség (36)
• mudra mantra (45)
• onco (125)
• katarrális (83)
• hajók (179)
• ízületek (157)
• pontok (181)
• gyógynövénygyógyászat (287)
• tisztítás (123)
• pajzsmirigy (48)
• elixír (131)
• érdekes (978)
• történelem (755)
• fejvíz (225)
• világ (371)
• haza (163)
• comp (459)
• program (173)
• szépség (713)
• szemhéjak (112)
• haj (86)
• ifjúság (174)
• lábak (75)
• gyakorlat (9)
• pontozott (43)
• modellezés (725)
• agyag (39)
• Anyagok (98)
• mucosol (82)
• űrlapok (32)
• HF (33)
• Olajok (250)
• zene (498)
• szertartások (1571)
• pénz (272)
• Kívánságok (127)
• numerológia (73)
• negatív (253)
• rúnák (327)
• Simoron (79)
• Titkos tudás (43)
• Talizmánok (120)
• távolság (962)
• képek (406)
• Színes kódok (37)
• feliratok (117)
• rendszerek (74)
• tisztítás (23)
• positivchik (172)
• hasznos (462)
• politika (169)
• ünnepek (81)
• természet (655)
• különböző (233)
• keretek (464)
• elválasztók (9) t
• hátterek (305)
• receptek (1425)
• sütés (187)
• mikrohullámú edények (40)
• desszertek (79)
• hors d'oeuvres (101)
• megőrzés (97)
• hús (214)
• italok (177)
• zöldség (82)
• hal (60)
• saláták (90)
• szószok, ételízesítők (108) t
• kézimunka (2094)
• jelmez ékszerek (174)
• hímzés (176)
• dekupázs (703)
• utánzatok (60)
• belső tér (45)
• papírművészet, papier mache (23)
• szövés (60)
• nyomatok (79)
• festés (203)
• terra technika (9)
• szövet (95)
• stencilek, lyukasztók (259) t
• webhelyek (151)
• leckék (134)
• vaku (457)
• photoshop (25)
• kirándulások (687)

-alkalmazások

• KépeslapokRegenerált képeslapok katalógusa minden alkalomra
• Mindig nincs párbeszéd a kézben ^ _ ^ Lehetővé teszi tetszőleges Html-kóddal rendelkező panel beillesztését a profilba. Bannerek, számlálók stb.
• Fotográfus Plugin vagyok a fotók naplózásához. Minimális rendszerkövetelmények: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 JavaScript engedélyezve. Talán működni fog
• Zenék letöltése a LiveInternet.ru-ból. A dalok egyszerű letöltése az URL-ről
• TorrNADO - torrent nyomkövető a blogokhozTorrNADO - torrent tracker a blogokhoz

-referenciák

-videó

-Mindig kéznél

-Keresés napló szerint

-statisztika

Mindent a burgonyáról.

Mindent a burgonyáról.

A burgonya betakarításának növelésének módjai
és a szokásosnál 1,5 hónappal korábban

A legjobb ültetési anyag - 30-100 g súlyú burgonya, tavasszal 30-50 napig csíráznak. A tudósok azt javasolják, hogy az első héten a tavaszi burgonyát + 16-18 ° C-on tartsák, majd fokozatosan csökkentsék a hőmérsékletet. Az ültetés előtti 10 napban ajánlatos +4-6 ° C-on keményíteni a telepítési burgonyát, a pincébe helyezve. A fonalas hajtásokkal rendelkező nagy gumókat el kell dobni (el kell dobni).

A kényelmesebb csírázni a burgonyát egy nagy, nyitott üvegedényben, de nem a forró napsütésben. Sikeresen vernalizálja azt műanyag zacskókban. Táskák lóghatók. Győződjön meg róla, hogy a lyukak 1,5 cm átmérőjűek a műanyag fólia teljes területén, 10 cm-enként.

Korai burgonyához 7-10 napos nedves tőzeg vagy fűrészpor csírázása szükséges. A korai termeléshez jobb, ha nagy gumókat ültetni. A csírázás előtt a gumó középső részén egy gyűrű alakú „gyümölcsgyűrű” készül. Rögzítsünk egy kést, és forgassuk el a burgonyát a penge körül úgy, hogy a jumper minimális legyen - 1-2 cm átmérőjű. Az ültetés előtt a nagy gumók két méretben törnek. Ennek eredményeként nemcsak az apikális rügyek, hanem minden szem is erős hajtásokat hoz. A bokrok vastagabbak, erősebbek. Az ültetés előtt nagy burgonyát nem vágnak át, hanem végig. Ezután körülbelül egy napig szárítottuk.

Figyelem! Ha a talaj nedvesedik, a vágott burgonya ültetése kockázatos, mivel megrepedhet.

A talajt 15-20 cm mélyre öntik, a sorok közötti távolság 60 cm, a fészkek között 30-35 cm, a gödörbe 200 g trágyát vagy tőzeg komposztot helyezünk. A műtrágya 2 cm-re meghintjük a földre, ami gumót hoz. A magok mélysége 5-7 cm a könnyű talajokon és 4-5 cm a nehéz talajokon.

Gyorsítja a korai burgonya gerinctelepítést. Kedvező víz-levegő rendszer jön létre a gerinc alján, ahol a gumókat ültetik, és a hőmérséklet emelkedik. A korai burgonya nehezen növekszik. Nagyon hasznos, ha a talajt 2-3 cm-es tőzegréteggel vagy fűrészporral szórjuk, fedjük le egy műanyag fóliával lyukakkal (a film átlátszó és fekete). Minden négyzetméteren a fő dolog az, hogy 100-200 lyukú, kb. És vegye ki a teljes hajtások megjelenése után.

Ezen technikák alkalmazásával július közepén még a korai burgonyát is megkaphatjuk az Északi-sarkon. Mivel ebben az esetben a burgonya kicsi lesz, jobb, ha az ültetést sűrítik. Korai betakarításkor az ültetés egész korai gumókban történik, nagy, 80-100 g vagy 50-60 g közepes méretű.

A hozam 10-15% -kal történő növelése és a keménység növelése érdekében a burgonyát hamarosan porítják az ültetés előtt, a vízben már korábban megnedvesített gumókat. 50 kg burgonya - 1 kg hamu.

Korai, de hideg talajban ültetett burgonya magasabb hozamot jelent, mint amit később ültettek, bár fűtött talajban.

Lehetséges, hogy a fagyokat megvédjék, ha kedvezőtlen prognózis esetén az ágyakat régi újságokkal, majd egy filmmel zárják le. Amint a hőmérséklet nullára emelkedik, a film eltávolításra kerül. Ha fagyok várhatóak abban az időben, amikor a hajtások már megjelentek, akkor azokat földdel kell fedni. Melegítéssel a föld nincs lapozva.

Az ágyak gondozása 5-7 nappal az ültetés után kezdődik. A parcellát borították, a gyomokat kiömlik és a talajt lazítják. Egy hét elteltével a kezelést megismételjük. A tudományos ajánlások szerint a burgonya nyáron kétszer spudlik. Első alkalommal, amikor a hajtások elérték a 10-12 cm-t, a szakértők azt javasolják, hogy minden sorközi kezelést befejezzenek a csúcsok zárásáig. Ha a talaj túl száraz - ne fújjon.

Hogyan növekszik egy zsák burgonya
minden négyzetméteren

1. A leszállás a fészektől a fészekig 60-70 cm távolságban, fészkelő út mentén történik, a helyeken, ahol a jelölővonalak áthaladnak, egy fészket (lapátos) lehet kihúzni. Bíró a maga méretére: minden fészekbe egy vödör humuszot öntünk, középen egy gumót helyeznek, a második humusz tetejére kerül. A fészket egy kis csúszdával töltik. Az első lerakódás akkor történik, amikor a palánták magassága 10 cm, a szárakat különböző irányba hígítjuk, és annyi humuszot öntünk a köztük lévő térbe, hogy a levelek kívül maradjanak. Hasonlóképpen, ahogy a szárak nőnek, a 2. és 3. hillinget hajtják végre. Ha szükséges, a talaj tömörítése esetén lazul. A száraz évszakban mindig szükség van öntözésre, és minden esetben a napsütéses vízzel.

2. A burgonya területét 30 cm széles csíkokra osztjuk, 60-70 cm-es időközönként, 3,5 méterenként 8-10 kg humuszt és 500 g hamut alkalmazunk. A váltás és a szélek plusz 8 cm mélységűek a két oldalról, az első barázdában a csirke tojás méretének megfelelő burgonyát 30 cm-re helyezik el egymástól, a másik pedig ugyanolyan távolságra, de 15 cm-re visszahúzódik. további részletekért lásd az ábrát). Tehát a második barázdában lévő burgonya az elsőhez képest el van osztva. Ridges elalszik, és elkezdi ültetni a burgonya második szintjét. Visszatérve az első 15 cm-es korong kezdetétől, a gumókat 30 cm távolságra helyezik el egymástól, de a talaj felszínén. A másik oldalon az ellentétes oldalról a gumók a talaj felszínén is találhatók, de egy kockás mintával. A burgonya sorai tetején 3 cm mélységben elaludnak a talajtól.

Tehát minden egyes barázdán két függőleges ültetéssor van: egy 11 cm mélységben (8 + 3 cm). A második pedig 3 cm mélységben, egy gumó pedig a másikhoz képest 15 cm-rel eltolódik. két sor 31 cm mélységben és két másik 23 cm mélységben, a két sor mindegyike nem zavarja a másikat, függőleges síkban van.

Hogyan lehet burgonyát termeszteni májusban

Májusban és még áprilisban is asztalra kerülhet, de az előző évben növekednie kell. Augusztusban a régi csíráztatott burgonyát jól megtermékenyített talajba kell ültetni. Használhatja azokat a területeket, amelyek betakarították a zöldségeket. A burgonya csírázik és még virágzik. Az átmeneti üvegházat a gerinc felett kell elhelyezni annak érdekében, hogy a meleg napokat a lehető leghosszabb ideig használhassa. A fagyasztás előtt a tetejét a talajszintre vágjuk, különben fagyasztható, és a gumók elkezdenek rothadni. Ezután az ágyat 10-15 cm vastag trágyával vagy tőzeggel, majd szalmával vagy széna borítja. Nagy fagyok esetén nagy hóréteg borítja őket. Amint a tavasz felolvasztja a talajt, friss, új burgonyát áshat fel.

Hogyan gyűjtsünk össze 5 vödröt egy burgonya bokorból
(Kínai módszer)

Húzzon három lyukat, amelyek 70 cm x 70 cm-esek, fél méter mély. Az alján egy félig vödör rothadt trágyát (humusz) öntsünk, és a feltárt földet két vödör humusszal keverjük össze, és egy lyukba is dobjuk.

Ezután tegyünk 3 burgonyát minden gödör aljára, és fedjük le a 10 cm-es földet.

Ahogy a bokor nő, töltse ki a földet, vízzel és trágyázza vízzel hígított vízzel 1:20. (ezeket a műveleteket hatszor kell elvégezni).

Ősszel az egyes bokrokból 5 vödröt vágunk ki.

A bokrok között a burgonya szépen nő: a fokhagyma és a körömvirág - amit a Colorado burgonya bogár nagyon fél.

Próbáld ki ezt a módszert, és biztosan jó burgonya lesz!

Hogyan kaphatunk egy burgonya-termést egy évre egy telken

Ezt a módszert két esetben használják: amikor meg akarják növelni a helyszínen a burgonya hozamát, vagy hosszú ideig friss gumókat használnak.

A siker azzal a feltétellel biztosítható, hogy a helyszín tavasszal korán elengedhető a hóból, gyorsan szárad és felmelegszik, és ez lehetővé teszi az első leszállás korai megkezdését. Ahhoz, hogy két növényt kapjunk, sok tápanyagra van szükséged, így a talajnak termékenynek kell lennie, mivel az ősszel töltött szerves trágyákkal, lehetőleg 6-10 kg / négyzetméter rothadt faszerkezettel. A fából készült hamu (hamu) és a csirke trágya 0,5-1 kg / m2. Egy másik szuszpenziónként 50-60 g szuperfoszfátot és káliumsót szórunk. Tavasszal 30-40 g / m2. ammónium-nitrát.

Szuper-korai fajták (korai Priekulskaya, Varmas, Vorotinskaya, Forget-me-not, stb.). Különösen gondosan előkészített gumók az ültetés előtt. Ezek szükségszerűen csíráznak, először a fényben, majd nedves környezetben, ásványi műtrágyák, mikrotápanyagok, növekedési szabályozókkal permetezve, phytophthora ellen pácolt oldatban. Ültetve, amint a talaj állapota lehetővé teszi, a rendszer szerint 60x25 cm 3-4 cm mélységig humusz vagy tőzeg morzsával meghintve, műanyag burkolattal borítva. Amikor a fagyveszély fenyeget, megnyílik és borítja a napra vonatkozó cselekményt. Amikor a növények eléri a 12-15 cm-es magasságot, akkor spud. Rendszeresen 10-15 napon belül mélyen lazított a sorok között. Betakarítás június első felétől július 1-ig.

Ezután a helyet alaposan megtisztítják az első termés maradványaiból, így 30-40 g / m2 szuperfoszfát, ásás és borona. Szükség esetén vizet adagolunk 500 liter vízre 10 m2-enként. A tavaly elültetett gumók, amelyeket az első ültetéshez hasonlóan készítettek, július elején ültetnek (később július 25-én nem ültethetők). A felvételek gyorsan jelennek meg. A növények köpködnek, megvédik a Colorado burgonya bogárjától a phytophtorától, lazítanak a sorok között. Egy hónappal a hajtások megjelenése után elkezdheti a gumók szelektív ásását.

A második betakarítási időszak gumóit jó vetőmag tulajdonságai jellemzik, ezért a termés egy részét a következő évben ültetni kell.

Minden bokor - három burgonya szüret

Ez az, ahogy az amatőr burgonyatermesztő, V. Yelchaninov, az Astrakhan régió Streletskoe faluból.

A kertem kicsi - csak két sző. Nyilvánvaló, hogy minden földterületet maximális terheléssel kell használni, hogy megfeleljen a család igényeinek a friss zöldségek és burgonyák számára. Úgy tűnik, hogy az oldal racionális használatában szerzett tapasztalatom hasznos lehet más kertészek számára. Elmondom, hogy három burgonyát gyűjtsek minden burgonya bokrából.

Először is, márciustól kezdve, ültetési anyagot hajtogattam, áprilisban nyílt földre ültem. Az ásványi műtrágyák nem járulnak hozzá, csak tehéntrágyát használok. 2 hét alatt szárazon vizet adok. 115 nappal az ültetés után összegyűjtöttem az első terményt a helyszínről (korai érésű fajták termesztésekor még korábban is érhet). Nagyon óvatosan ásom a gumókat, a gyökérrendszer károsítása nélkül. Csak nagy példányokat választok, és a gyökerekre hagyom a kicsieket, utána mélyítem a fossa, és ismét a földdel ültem a csepegtető bokrot, felpattanom és bőségesen vízzel.

A transzplantációt követő cserjék általában gyökerezik és még virágzik. 10-15 nap múlva újra aláásom őket és összegyűjtöttem egy második termést. A talajban kis gumókkal együtt hagyom a tetejét, és 3 hét múlva kiválasztom az összes burgonyát. A megemelkedett rész ekkor már megszárad. Így minden évben 16 félig vödör nagy burgonyával raktam fel, és csak egy kis vödör van.

Holland burgonyatermesztési módszer

Természetéből adódóan a burgonyanövény hozama legalább 200-250 kg / száz. Bármilyen más hozam az ember kezeitől függ. Természetesen minden burgonyatermesztési technológia feladata a legjobb feltételek megteremtése a növekedéshez és fejlődéshez. Tehát kertészeinket nem ok nélkül vonzza a holland burgonyatermesztők tapasztalata. Bár technológiájuk burgonya egyéni termelésére szolgál (a folyamatok teljesen mechanizáltak), azonban egyes elemei sikeresen felhasználhatók a kertben.

Tehát először a burgonya elhelyezése. A burgonya fésűi északról délre vannak. A gumókat jól lazított talajba ültetik: az oxigén állandó hozzáférése aktiválja a talaj összes biokémiai folyamatát. Felső rétege a szükséges tápanyagokkal gazdagodik. Tőle és a gerincek kialakítása, amelyek lefedik a gumókat. Az ilyen gerinc magassága 8-10 cm, szélessége az alapnál 30-35 cm, a jövőben a gumók termése a barázda alsó részén található gerincen alakul ki, ami ezt követően megkönnyíti a betakarítást. Az inter-sorok többi részét használják egy nagyobb kapacitású gerinc kialakítására az ellátásban. Az ültetés 14.-18. Napján, amikor a legtöbb gyomnövény csírázik, és a burgonya hajtásai közelednek a felszínéhez, az első sorközi feldolgozást végzik. Célja a gyomok elpusztítása és a növények növekedésének és fejlődésének legkedvezőbb feltételei. A feltörekvő burgonya palántákon a folyosóról öntött egy jól lazított földréteget. A 23-25 ​​cm-es gerincmagasságot úgy alakították ki, hogy a talaj olyanná váljon, mintha ásott volna. Ebben a formában a fésű betakarításig tart. Ideális táptalaj a burgonya növekedéséhez és fejlődéséhez.

Ahhoz, hogy szilárd hozamot érjünk el, tapasztalt kertészek táplálják a növényeket a virágzás során. Minden bokor esetében 3-6 g szuperfoszfátot, 3-4 g kálium-kloridot vagy kálium-szulfátot, 1-3 g ammónium-nitrátot vagy karbamidot, 5-10 g fa hamut vagy 20-40 g tőzeges hamu fogyasztanak.

Ha nincs raktáron ásványi bálák, akkor a burgonyát madár ürülékkel lehet elfogyasztani, 50-80 g / m2-re.

Az alomot egy hordóba (1/2) öntik, vízzel töltötték, és néhány napig az erjedés végéig tartják. A kapott folyadékot vízzel hígítjuk (1:10). Ez a megoldás a talajok köré öntözik a talajot, 1,2-1,3 litert töltenek bokorra. Tehát akkor is, ha trágyázza a növényeket, bár a folyadék 1 részének aránya 5 rész vízre hígul, és egy kicsit többet töltenek - 1,5-2 liter per bokr. A betegségek és kártevők elleni küzdelemhez meg kell választani a burgonya prekurzorait. Káposzta és uborka után, a sárgarépa és a cékla, a spenót, a saláta, a retek, a sütőtök, a hüvelyesek után is ültethető. Ezt nem lehet paradicsom, paprika, padlizsán után helyezni, mivel ez fenyegeti a fertőzést.

* Nem tudom a legjobb módot *
Szakértői tanácsadás

Néhány évvel ezelőtt olvastam a holland burgonyatermesztési módszerről, és úgy döntöttem, hogy kipróbáltam, bár a hazaiak nem igazán támogattak. Három sorral kezdtem. Kiderült. A következő évben a családom beleegyezését adta a kert felének burgonya ültetéséhez, majd ezt követően elkezdtem a teljes telket ültetni. Az eredmény kiváló. Nyerünk mindent a telepítéstől (beleértve a talajművelést is) a betakarításig. Először kevesebb időt töltök, ami nagyon fontos a tavaszi lakosok számára. És a feldolgozás nem igényel sok időt és költséget. De azt kell mondanom, hogy ehhez speciális eszközökre van szükséged, amelyekkel művészi mesterként tudod magad lenni. 5 évig improvizált fegyvereket használtam. Szóval, a burgonyát holland módon növesztem, nem tettem 75 cm-t, de 70 cm-t a sorok között, de hamar rájöttem, hogy minél szélesebb a folyosók, annál könnyebb a feldolgozás és annál nagyobb a hozam. A gumók beágyazásának mélysége 6 cm, az a tény, hogy a jövőben szükségessé válik a gerinc felépítése a föld között a sorok között. És ahhoz, hogy a földet elvigye, legalább 70 cm-t kell tenni a sorok között.

És még egy. A holland módszer szerint a gerinc magassága 10-23 cm legyen, ha lehetséges, még magasabbra. Ehhez használja a KFK kultivátort. De bárki, aki nem rendelkezik vele, akkor az egyik oldalon, majd a másik oldalon egy kaput (kapa) készíthet. Minél nagyobb és szélesebb a fésű, annál nagyobb a burgonya betakarítása. A gerincmagasságot 25-30 cm-re teszem, öröm, hogy megtisztítom, a gumók nagyok, nem sérülnek megásáskor, nem vágva, könnyen áshatnak egy lapáttal, az időköltség minimális.

Ez a módszer különösen jó nedves és nagyon nedves talajokon.

Burgonya, szövés Ushakov

A hozamok növelésének alapja három egyidejűleg végrehajtott művelet, Vladimir Petrovics Ushakov írja. Az első a felszíni talaj hulladékkezelése 5-6 cm mélységig, egyidejűleg lazítva a talaj horizontjához. Így a felső rétegben a gyomok elpusztulnak, és az alsó rétegben jó körülmények jönnek létre a földigiliszták és a mikroorganizmusok fejlődéséhez, amelyek a föld termékenységének alapját képezik. A második művelet a 40-60% -os nedvességtartalmú félkésztrágya, és nem a teljes terület, hanem a gumók beültetésének helyén történő előállítása. A harmadik pedig a földterületet leszállni, hogy egyenletesen oszlanak el a térségben (a webhelyem körülményei között) 45 cm-re egymástól. Az első év (ez egy évelő betét) egy bajonett ásóval, amely 5-6 cm mélyre vágta a gyepet, és egy halomba helyezte. A rothadás után két év múlva visszatért a helyszínre. Az egész telket kerti villákkal lazítják, hogy a talaj ne fordulhasson el.

Az elkövetkező években a felső réteg egy kapral, a gyomok vágásával és az alsó réteg kihúzásával kinyílt. De hamarosan a gyomok eltűntek, és a talaj előkészítése során csak a sódereket használom. Ilyen dolgozom. Tavasszal, amikor a talaj +8 ° C-ra felmelegszik, a helyet jelölővel jelöltem (gyémánt alakú keret, melynek sarkaiban fafaragók vannak rögzítve a mélyedések kialakításához). Az első gödör helyén, a telek elején, a lapát bajonettjén mélységgel mélyedést ások. A gödrök alján 500-700 g félig desztillált trágyát szórok ki (benne férgeknek kell lenniük, ezek a betakarítás alapja).

1-2 cm-es talajjal elaludok és 50-70 g súlyú gumót ültem be egy hónappal, mielőtt a gumókat ültem le a pincéből a csírázásra egy meleg szobában, hogy minden gumó 5-7 lövés legyen 0,5-1 cm hosszú. Ezt követően felemeltem a második lyukat, a gumó elalszik belőle, nem ömlött, hanem a lapáttól eltolva. Minden munka egy nap alatt történik. Nyáron egy földet töltök, amikor a csúcsok 20-25 cm-es hosszúságot érnek el, ezt a munkát egy 4 cm-es, 10 cm széles fogak készítik el, hogy egy halom formája legyen, ahonnan a szárak 5-8 cm-re nyúlnak. Ősszel, miközben burgonyát ásunk fel, az egész területet lazánnyal lazítom. Minden bokor alatt 20-22 gumó található, amelyek össztömege 1,4-1,6 kg. Így 1 négyzetméterből 8-11 kg kiválasztott burgonyát kapok. Továbbra is hozzátesszük, hogy Vladimir Petrovich csak száz négyzetméteren ültette a burgonyát. És állandóan megismételte: a foszlányok nem táplálnak minket - csak az intelligens technológiát használó területek képesek erre. Ehhez új autókra van szükségünk. És nem csak beszélt róla, hanem az ilyen gépek rajzai és modelljei is. Ez lenne az újító gazdagságának használata, és hagyja, hogy menjen.

"Technológiák és módszerek enciklopédia" Patlakh V.V. 1993-2007 években.

http://www.liveinternet.ru/users/4611100/post315243762/