Legfontosabb Édesség

Nettle - a leggazdagabb vitaminforrás

Megkezdődött az ünnepek. És a földön unatkozva a városlakók rohantak, hogy felkészítsék a talajt ültetésre, lazítsák, gyomolják, eltávolítsák a gyomokat. De ugyanakkor kegyetlenül távolítsa el és csalogatja - egy nagyon értékes növény a hagyományos orvostudományban és az egészségügyi főzésben. Egy ilyen hasznos "gyom" védelmében újra és újra állunk. A csalánrepülés elpusztítása után megfosztjuk magunkat a leggazdagabb vitaminforrásoktól.

A botanikusok ma már kétféle csalán ismerik: csalán és szúrós csalán.

A csalán dioica egy 30–150 cm magasságú évelő, kétszintes lágyszárú növény, hosszú rizómával, egyenes szárral és szúrós szőrszálakkal borított nagy ujjú levelekkel.

A csalángyűrű egyfajta, 15-60 cm magas, elágazó szárú és ovális elliptikus, éles, fogazott fogazott levelek, szúrós szőrszálakkal borított.

Mindkét csalánfaj gyomnövényként nő a száraz és nedves helyeken a ház közelében, az út mentén, a szennyvízen és az erdőkben. Elosztásuk területe Oroszország egész területe, a Távol-Észak kivételével. A csalán virágzik június közepétől késő őszig.

Élelmiszer- és gyógyászati ​​célokra a növény leveleit és gyökereit a rizómákból gyűjtik: a leveleket június-augusztus, a gyökerek - késő ősszel.

Hogy hasznos ez az égő gyom? Először is, a csalán használható a mindennapi életben. A baktériumok levelei, amelyek fitoncideket tartalmaznak, amelyek megölik a baktériumokat és elrontják a legyeket, képesek a romlandó élelmiszerek megőrzésére (tapasztalt halászok tudják, hogy a csalánnal töltött és bevont halak nagyon hosszú ideig tartanak).

A csalán nagyon értékes állateledel. A tehenek, a csalángyűrűzés, a tej és a jobb minőség. A csirkék növelik a tojástermelést.

De a fő dolog a csalán egyedülálló vitamin-összetétele. Így az aszkorbinsav leveleiben négyszer több, mint a citromokban. Emellett a csalánlevél karotint, K- és B2-vitamint és pantoténsavat tartalmaz. Tehát azt mondhatjuk, hogy a levelek egyfajta multivitamin koncentrátum.

A csalán gyógyító tulajdonságait hosszú ideig használják. Ez a növény diuretikus, gyenge hashajtó, köpeny, görcsoldó, gyulladáscsökkentő, antiszeptikus, fájdalomcsillapító, "vértisztítás", hemosztatikus és sebgyógyulás. A csalán fokozza az emésztőszervek aktivitását és a tej felszívódását a szoptató nőkben, növeli a hemoglobin százalékos arányát és a vörösvértestek számát a vérben. Vannak arra utaló jelek, hogy a levelek levágása csökkentheti a vér cukortartalmát.

Az orosz népgyógyászatban és a népi gyógyászatban más országokban a víz és a csaláncserét a máj és az epehólyag betegségei, a vesekő, a dizentéria, a dropsia, a krónikus székrekedés, a megfázás, a légzőszervi betegségek, az aranyér, az akut ízületi reuma, az izom reuma, a köszvény.

A csalán infúziót egy belső „vértisztító” szerként alkalmazzák, amely javítja a vér összetételét a különböző bőrbetegségek (herpesz, akne, források) kezelésében. A levelek levelei árpa liszt ital mellkasi fájdalommal.

Más fűszernövények keverékében a csalán a tüdő tuberkulózisban használatos. A csalánlevél a különböző gyomor-, hashajtó- és multivitamin díjak része.

A csalán vízinfúzióját már régóta használják a hagyományos orvostudományban a vérzés, a méh, a tüdő és a bél vérzésére.

Az elmúlt években a csalán kezdett felhasználni a tudományos gyógyászatban folyadékkivonat formájában a méh és a bél vérzésére. A klinikai vizsgálatok azt mutatták, hogy ez a gyógyszer nem okoz káros mellékhatásokat. A folyékony kivonatnak diuretikus, gyulladásgátló és gyulladásgátló hatása is van. A csalánkivonat szabályozza a menstruációt és csökkenti a vérveszteséget. A véralvadás javítása érdekében ajánlatos a csalán és a cickafarkka folyékony kivonatainak keverékét használni. A csalán hemosztatikus hatása a K-vitamin, valamint a C-vitamin és a tanninok speciális antihemorrhagiás jelenlétének köszönhető.

Nagyon hasznos csalánkiütés a fürdőben, különösen osteochondrosis esetén.

A hagyományos orvostudományban a csalán és a csalán gyökereinek főzetét a furunculózis, az aranyér és a lábak ödémája belsőleg használják, és a gyökerek infúzióját szívmegoldásként használják. A köhögés során a cukrozott csalán rizómákat is használják.

A csalán virág infúziója tea formájában a fulladásból és a köhögés köhögéséből és a köpet reszorpciójába kerül.

A csalán nem csak belső, hanem külső hemosztatikus és sebgyógyító szer. A fertőzött sebek nagyobb valószínűséggel megszabadulnak a gennytől, és gyorsabban gyógyulnak, ha csalánporral vagy friss levelekkel vannak porítva. Az egész növény főzetét külsőleg használják tumorok mosására és tömörítésére. Szárított és zúzott leveleket használnak orrvérzésre, és a szemölcsöket friss levelekkel pusztítják el.

És természetesen emlékeznünk kell arra, hogy még az ókorban is, a hagyományos orvoslás csalánját bőrirritálószerként (azaz a reflex terápia tényezőjeként) használták.

- A vérszegény szirup és a mézes tea ajánlott anémia, vérzés, cukorbetegség, köhögés és csökkent hatásfok miatt.

- Infúzió virágzat csalán használt reuma, vesebetegség, mint egy vizelethajtó. Egy húsleves virágzik cukorrépával.

- A csalán nagyon jól kiküszöböli az égő érzést a húgyhólyagban és húzáskor: forraljon 3 evőkanál friss csalán és egy evőkanál édesgyökér gyökerét 10 percig egy liter vízben, hűvös és törzsben. Igyon egy pohár egyharmadát fél órával étkezés előtt 3-szor naponta 5 napig, majd egy 5 napos szünetet, és így 3-4 kezelési kurzust költ.

- A csalánmagok eltávolítása eltávolítja a tüdőből a flegmust, megállítja a hemoptízist, megöli a vékonybél nyálkait, és a hasüregből kiszárad.

- Egyszerű recept a vesék tisztításához: naponta 3 alkalommal nyelje le a 3 g csalánmagot.

- Ha a nápokat sóval keveredik, gyúrjuk ezt a keveréket, és alkalmazzuk sűrű daganatokra, akkor ez a kenyér lassan feloldja a képződményeket, megtisztítja a gennyes fekélyeket.

- A csalánlevél mézzel keverve segít légszomjban.

- Az idősek receptje: 200 g friss, fiatal csalán 0,5 liter vodkát öntsön, a palack nyakát összeköti gézzel. Az első nap az ablakon, majd 6 napig - sötétben. Vegyünk egy teáskanálra tinktúrát egy fél órával étkezés előtt és éjszaka lefekvés előtt. A pályán - egy üveg. A kezelés után a személy élénkebbnek érzi magát, javul a szív és a vérkészítmény munkája, csökken a vér koleszterinszintje, javul a mozgások összehangolása.

- Evőkanál szárított csalán hagy ragaszkodik órát egy pohár forró vízben, majd törzs. A mosás után ragadja meg a fejet, és enyhén dörzsölje a fejbőrbe, ne törölje le a fejét. Alkalmazzon néhány hónapig dörzsölést, és minden héten ismételje meg őket. Fogyasszon el hajhullást az erősítés és a növekedés érdekében.

- A csalán gyökereiből elkészíthető tinktúra, melynek hideg: csalángyökérrel és fokhagymával kell megdörzsölnie a betegt egyenlő részekben, öntsük a vodkát 1-5 arányban, és ragaszkodjunk egy hétig. Ugyanez az infúzió alkalmazható lázcsillapító szerként.

- A csalánlevél infúziója alkalmazható az elhízás, valamint a teljesen belső szervek, a belső vérzés és a bőrbetegségek betegségei számára, mind a befelé, mind a kifelé. Egy evőkanál száraz porított csalán egy pohár forró vizet főz, hogy 20 percig ragaszkodjon. Belül egy evőkanál naponta 3-szor.

- A csalánmagok könnyen kicserélhetik a gyógyszereket, hogy növeljék a hatékonyságot. A csalán magjainak tinktúrájának elkészítéséhez 20 g száraz csalát kell bevennie, 0,5 liter vörös szőlőborot, egy hétig ragaszkodnia. Vegyen egy evőkanál naponta 3 alkalommal.

Megnövelheti a hatékonyságot és egy ilyen gyógyszer segítségével: vegyen egy pohár vörös szőlőbor és egy evőkanál száraz csalán. Mindezt keverjük össze, forraljuk vízfürdőben 30 percig, feszítsük meg a levest, és naponta 3-4 alkalommal egy evőkanál.

http://health.wild-mistress.ru/wm/health.nsf/publicall/e1fab720ae8bb4d0c325770900743f26

NETTLE - A VITAMINOK ÉS A FELVÉTELEK FORGALMAZÁSA A TOXINOK KIVÁLASZTÁSÁRA

Boldog tavaszi mindenkinek! Egészséges és erős akarok lenni, az olvadó hó és még mindig hűvös napok ellenére, amikor mindenki, aki látta az első napot, vetkőzni és könnyen elkapni a hideget! Szükséges gondosan figyelemmel kísérni az egészségüket, és amennyire csak lehetséges, vitaminok vannak. Ez segíteni fog nekünk csalánnak.

Mindenki tudja, hogy a csalán nő, mint egy gyom. De nem mindenki tudja, hogy nagyon hasznos. Ma, mivel az ételnövény csalán kevés, és hiábavalóan használja, csak ez a növény szinte teljesen kitöltheti a test vitamin szükségletét.
Gyógynövényként a csalán az ősidők óta ismert Avicenna.
Oroszországban a csalán évszázadok óta állandóan hozzáadódik a parasztasztalhoz. Az emberi egészségre gyakorolt ​​pozitív hatások széles választékával ezt a gyógynövényt nem lehet figyelmen kívül hagyni, és nem adták hozzá a napi étrendhez.
A csalánlevél kora tavasztól késő őszig szüretelhető.
A csalán A, C, K, B1, B2, B3, mikroelemek - réz, vas, szelén, cink, foszfor, klór. A csalán sok kalciumot tartalmaz karbonát formájában, nem jelent semmilyen terhelést a vesére, még akkor sem, ha nagyobb mennyiségben lép be a szervezetbe. A csalán sok fehérjét tartalmaz, még kétszer annyi, mint a hagyományos hüvelyeseké.
A csalánlevél flavanoidokat, tanninokat, tanninokat, fitoncideket, szerves savakat, klorofillet és glikozidokat is tartalmaz. A csalán összetétele szilíciumot és szerves savakat tartalmaz, melynek következtében a csalán tonikus tulajdonságokkal rendelkezik: növeli a szervezet ellenállását számos baktérium ellen, hatalmas antimikrobiális hatással rendelkezik.
A csalán híres az emberi testből származó különböző toxinok gyors eltávolításával is. Ennek oka a cellulóz poliszacharidok és ligninek, valamint a B, C, E, K. csoport vitaminjai tartalma.
A csalán normalizálja a szervezet anyagcseréjét, vitaminokkal telíti, és tonikus hatása van, ami nagyon fontos a mindennapi életben, tele stresszel. Choleretikus tulajdonságokkal rendelkező saláták és csalánlevesek mindig jelen kell lenniük a máj- és epehólyag-problémákkal küzdő emberek menüjében, valamint a haragra hajlamos embereknek: haraggal hatalmas mennyiségű epe keletkezik, melyet ízletes és egészséges ételekkel gyorsan eltávolíthat a testből. csalán.
Az ételben használják a korai csalán, és sózott télen, valamint savanyú vagy szárított. Alapvetően a levelek.
Tavasszal és ősszel a vitaminhiány kockázatának időszakában ásványi-vitamin komplexeket vásárolunk, ami gyakran csak a gyógyszertárak és a gyártók számára előnyös. A vitaminok fő forrása ebben az időszakban a zöld zöldségek és fűszernövények, amelyek magukban foglalják a csalán. A zöldekben sok vitamin és mikroelem van, amelyek annyira szükségesek a létfontosságú tevékenységhez és a szervezet gyorsabb alkalmazkodásához az új éghajlati viszonyokhoz.
Mit lehet főzni a csalánból?

A csalánból ízletes káposztaleveset, írót és más levest, főételeket - pilafot, szeletet, omlettet, valamint mindenféle salátát és snack-ételeket lehet főzni. Ez a növény tökéletesen kombinálva rizs, burgonya, tökéletesen megnyilvánul a pite és a saláták, a leves főtt nagyon finom.

A SALÁT RÉSZESÍTÉSE STICKY ÉS NUTS
500 g csalánlevél, 50 g petrezselyem és kapor, 4 gerezd fokhagyma, 1-2 diómag, 3-4 evőkanál. növényi olaj, 1 evőkanál. citromlé, só.
Öblítsük ki a csalán, gyúrjuk össze egy sodrófa. Keverjük össze a vajat a zúzott fokhagymával és a sóval, tegyük a keveréket a csalánra a apróra vágott kaporral és petrezselyemmel, valamint a zúzott dióval, szitáljunk citromlével.

SZÜKSÉGES
1 csésze apróra vágott csalán, 1 kis cékla, 2 gerezd fokhagyma
Bármilyen nyers majonéz (dióból vagy magból).
Mossuk be a céklát és a rostélyt, fontoljuk meg a fokhagymát, vagy apróra vágjuk. A fiatal csalánkat hideg vízben 1 órán át áztassa, majd alaposan mossa le, apróra vágja, répával és zúzott fokhagymával kombinálja. Élelmiszer-majonézzel ízesítjük, ízlés szerint adjunk hozzá sót.

SALAD "JOY"
A csalán, a sóska, a petrezselyem, a kapor, a zöldhagyma - 20 gramm, fokhagyma - 2 gramm, olívaolaj, só ízlés szerint.
A csalán egy sodrófa segítségével gyúrja. Finom apróra vágjuk a zöldeket, adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát, sót, olívaolajjal.

A csalánból elkészíthető ételek listája hatalmas - és mindez azért, mert évszázadok óta eszik, az egyik fő termék-gyógyítónak tekinthető. Főzzük egészséges csalán ételeit, és maradj egészséges!
Improvizáljon, ossza meg!

http://slavyanskaya-kultura.ru/news/zdorove/krapiva-istochnik-vitaminov-i-rekordsmen-po-vyvedeniyu-toksinov.html

Vitaminok csalánban

Csalán - egy növény, amely a virágzó nemzetséghez tartozik, a család csalán. Régóta ismert, hogy nagy mennyiségben tartalmaz vitaminokat és ásványi anyagokat, amelyek meghatározzák a testre gyakorolt ​​jótékony hatását. Milyen vitaminok uralkodnak a csalánban, így nemcsak kozmetikában, hanem főzésben, kozmetikában is használhatja. A kedvező hatások megőrzése érdekében a feldolgozást speciális körülmények között, a készítményben jelen lévő tápanyagok megőrzésére vonatkozó szabályoknak megfelelően végzik.

Növényi tápérték

Száz gramm növény nem tartalmaz 42 kcal-t. A növényt összetételének köszönhetően diétás terméknek is tekintik. A fehérjék 2,7 g, szénhidrátok - 7,5 g, zsírok - 0, 1 g diétás rost - 6,9 g A fennmaradó összetevők vitaminok és ásványi anyagok, amelyek meghatározzák az előnyös tulajdonságait.

Ezen kívül a növény részeként 85 g mennyiségű vizet, 3,1 g rostot és 2 g-ot tartalmaz, a víz mennyisége és a kalória tartalma miatt csökken, ami lehetővé teszi, hogy kiváló táplálkozásra alkalmas, alacsony kalóriatartalmú ételeket hozzon létre. És bár sokan szkeptikusak a kultúra használatával kapcsolatban a kulináris művészetben, az étrendbe való felvétele csak a test számára előnyös.

Vitamin és ásványi összetétel

A növényben található összes vitamin a következő csoportokra osztható:

  • A - felgyorsítja a csontok növekedését, erősíti a fogakat, az ínyeket, fenntartja a bőr, a haj egészséges megjelenését;
  • B6 - normalizálja a központi idegrendszer munkáját, támogatja a szervezet védelmét, gondoskodik a nukleinsavak szintéziséről;
  • K - hozzájárul a sebek gyorsulásához, erősíti az izomösszehúzódásokat, törődik a belső vérzés megelőzésével, elősegíti a csontszövet kalcifikációját;
  • tiamin - javítja az agy mentális folyamatainak működését, hozzájárul az élelmiszer jobb emésztéséhez, felgyorsítja a test növekedését, normalizálja az izmok és a szív-érrendszer működését;
  • Riboflavin - segít enyhíteni a látásszervek fáradtságát, fenntartja a bőr, a haj, a körömlemez egészséges megjelenését, elősegíti a hormonok gyorsított szintézisét;
  • Niacin - részt vesz a vérrendszer működésének szabályozásában, javítja a bőr állapotát, csökkenti a pellagra kialakulásának kockázatát, a máj zsíros degenerációját;
  • folsav - támogatja a szervezet védekezését, részt vesz a vérképződés folyamatában, javítja a haj állapotát;
  • A kolin - javítja az alvást, növeli az étvágyat, gondoskodik a bőr és a haj normál állapotáról, csökkenti a koleszterinszintet az emberi genetikai anyagban;
  • Betaine - javítja az emésztési folyamatokat, a kardiovaszkuláris rendszert, megakadályozza a rákos sejtek kialakulását.

A termék ásványi összetétele is változatos, meghatározza az előnyös tulajdonságait. A fő makroelemek a következők:

  • Kalcium - segít erősíteni a csontszövetet, a fogzománcot, javítja a szív-érrendszert, erősíti a szívizomzatot;
  • magnézium - normalizálja az idegrendszer működését, enyhíti az alvászavarokat, javítja az étvágyat, a test általános fizikai állapotát;
  • nátrium - szabályozza a szervezetben a sav-bázis egyensúlyt, normalizálja a vérnyomásmutatókat;
  • kálium - részt vesz a fehérje-szénhidrát anyagcsere szabályozásában, segít normalizálni az izomaktivitást, eltávolítja a felesleges vizet, megszünteti a puffadást;
  • Foszfor - sérülések és sebészeti beavatkozások után helyreállítja a testet, javítja az anyagcserét;
  • Klór - lehetővé teszi az ozmotikus egyensúly fenntartását, javítja a gyomornedv sósav összetételét.

A fő nyomelemek a következők:

  • vas - részt vesz a vérképződés folyamatában, telíti a szervek szöveteit és sejtjeit oxigénnel;
  • réz - csökkenti az anaemia kockázatát;
  • mangán - részt vesz a szövetek, szervek, sejtek oxigenizációs folyamatában, normalizálja a növekedés és fejlődés folyamatát;
  • szelén - antioxidáns anyagként működik, támogatja a pajzsmirigy működését, csökkenti a rák kockázatát;
  • A cink - megszünteti az immunhiányos állapotokat, normalizálja az idegrendszer munkáját.

Miután megtanulta, hogyan kell főzni a csalánokat, megtartva az összes vitamint, igazi kulináris remekműveket hozhat létre, amelyek egészséges, tápláló, egyedülálló ízűek, tökéletesen leállítják a szomjúságodat, és telítettek az év bármely szakában.

Hasznos tulajdonságok

A csalánokban megtalálható vitaminok és ásványi anyagok határozzák meg annak hatásait az emberi testre. Így a növény előnyös tulajdonságai:

  • csökkent izom- és ízületi fájdalom;
  • csökkenti a köszvény kockázatát;
  • a tendenitis tüneteinek csökkenése, rögzített ízületek;
  • gyulladás megszüntetése a gyulladt ín és ízületi ízületek területén;
  • enyhe diuretikus jellegű;
  • az anémia kockázatának csökkentése;
  • a test energiaáruházainak feltöltése, a fáradtság enyhítése;
  • a laktációs időszakban termelt tej mennyiségének növekedése;
  • a női képviselők hormonszintjének javítása;
  • javulás a méh-fibroidok jelenlétében;
  • akne csökkentése az arc bőrén;
  • felgyorsítja a haj növekedését, helyreállítja a szerkezetüket, csökkentve a seborrhea kockázatát.

Ezeken a tulajdonságokon túlmenően a növénynek kedvező hatása van az emésztőrendszerre. Lehetővé teszi, hogy időben megszabaduljon a hányingertől, hogy megakadályozza a hányást. Az orrvérzés, gyulladáscsökkentő - mandulagyulladás és fertőző betegségek esetén - hemosztatikus lehet. A nyugati tudósok például azt találták, hogy az ilyen sokféle csalán, mint dioecious, jóindulatú prosztata hiperplázia szempontjából hasznos, mivel összetételében hasonló a betegség kezelésére használt kémiai készítményhez.

Egy vadnövény használatával az ízületi jellegű fájdalmak eltűnnek, a szervezet védekező képessége nő, különösen a fertőző betegségek időszakában, az allergiás típusú rhinitis kockázata megszűnik, javul a bélmozgás. Emellett gondoskodik a felesleges húgysav eltávolításáról a testből, megerősítve a körömlemezt, a hajot. A gombás betegségek kialakulásának megállítására, érzéstelenítésre, a hörghurut és a tuberkulózis hatásainak kiküszöbölésére használják. Mit szóljon a tesztoszteron hormon szintjének növeléséért a férfi testben, valamint a fogak és ínyek állapotának javításáról.

Annak ellenére, hogy a vitaminok és ásványi anyagok csalán tartalmaz, vannak bizonyos egyének csoportjai, akik bizonyos helyzetekben tartózkodniuk kell terápiás és megelőző szerként. Ezek közé tartoznak a következők:

  • méhvérzés;
  • magas vérnyomás;
  • ateroszklerotikus körülmények;
  • a daganatok, például ciszták és tumorok előfordulása;
  • trombózis és thrombophlebitis;
  • allergiás reakciók.

Rendkívül fontos, hogy a gyermeket és a kivonatokat gondosan használják gyermekkorukban legfeljebb három évig, mivel egy kis személy testének reakciója az alkalmazással nem ismert. Szoptatás és terhesség alatt szigorúan tilos bármilyen származékot használni. Az első esetben ismét a gyermekre gyakorolt ​​hatásukról beszélünk, a másodikban a koraszülést lehet kiváltani, ami hátrányosan befolyásolja a gyermek állapotát.

A növény égési okai

Bárki, aki legalább egyszer megérintette a növényt, tudja, mennyire erős az érintés. Az ok egyszerű - a növény részeként a hangyasavat, hisztamint és más anyagokat tartalmazó lé. Ilyen gyümölcslé injektálása a bőr alá, ha megérinti a növényt, és égő érzést okoz, majd rövid időre a bőrön hólyagok képződnek.

Gyorsan haladnak, ezért nem szabad félniük az ilyen kapcsolatok következményeitől. A természetben több mint 40 növényfaj ismert, és azok, amelyek károsíthatják az emberi egészséget, nem nőnek az Orosz Föderációban. Ritkán kívül találhatók, általában kis mennyiségben. Az égő érzés, amely egy személyt érint a csalán, bizonyos mértékig gyógyul, mert arra kényszeríti a testet, hogy aktiváljon, irányítva őket a negatív következmények kiküszöbölésére.

Hogyan kell főzni a növényt?

Sokan csodálkoznak, hogyan kell főzni csalánokat, miközben megtartják a benne lévő összes tápanyagot a főzés idején. A szakértők nem javasolják a magas hőmérsékleten történő hőkezelést, a főzési idő elegendő a három percre történő csökkentéshez. Abban az esetben, ha a növényt saláta-összetevőként használják, elég ahhoz, hogy forró vizet öntsünk rá, hogy eltávolítsuk az égő tulajdonságot.

Ahhoz, hogy több A-vitamint takarítsunk meg, a kultúrát kézzel kell gyúrni, ha hozzáadjuk a salátához, vagy kerámiából készült kést használunk. A benne levő tápanyagok megőrzése érdekében a főzés során a hozzáadást a végső szakaszra halasztják. A szárított levelek sörfőzésével egyedülálló ízesítővel rendelkező teát hozhat létre, amely azonban nem tetszik.

Hogyan kell összegyűjteni és szárítani?

Miután megtanultuk, hogyan kell főzni a csalánokat, sokan csodálkoznak, hogyan kell helyesen gyűjteni. Nem szabad a temetkezési helyek, utak, lerakók, ipari jellegű vállalkozások közelében elhelyezkedni. Tiszta és környezetbarátnak kell lennie. Április és az összes nyári hónap a megfelelő idő, hogy csalánszárakat és leveleket válasszunk.

Jó a leveleket és a felső pályázati szárakat, amelyeket korábban kesztyűre tettek. A növény összegyűjtött részei száríthatók, sóvá válhatnak, fagyaszthatók. A szárítást sötét, száraz helyen végezzük. A szárított alkatrészeket legfeljebb két évig tárolják. A pácoláshoz elegendő 100 gramm sót venni egy kilogrammonként. Finom apróra vágott leveleket sóval összekeverünk, üvegedényekbe helyezve és fedéllel szorosan zárva.

A sóoldat tárolása sötét, hűvös helyen történik, legfeljebb egy hónapig. A levelek és szárak befagyasztásához jól mosott, apróra vágott, műanyag zacskókba kell helyezni, majd fagyasztóba kell helyezni. Ezt a terméket a következő évre használják, mielőtt új virágos növényt gyűjtenek. A nyersdarabok felfogásával érdemes megjegyezni, hogy csak a tiszta helyen gyűjtött levelek nagy mennyiségű tápanyagot tartalmaznak.

http://vitaminyinfo.ru/v-produktah/vitaminy-v-krapive

Milyen vitaminok vannak a csalánban?

Óriási idők óta a csalán gyógyászati ​​célokra került felhasználásra. Érdekes módon, és mi a vitaminok a csalánban, hogy a test megbirkózzon a betegségekkel?

A csalán különböző célokra használható:

  • egyetemes terápiás gyógyszerként;
  • olyan élelmiszertermékként, amely sok hasznos vitamint és anyagot tartalmaz;
  • nyersanyagként kötél, szövet vagy kötél létrehozásához.

Nagyon fontos megjegyezni, hogy az üzem nagy előnyökkel jár az emberi egészségre. A különböző vitaminok és ásványi anyagok ezt a gyógynövényt pótolhatatlanná és csodálatosvá teszik.

A csalán és annak összetétele

A tápanyagok mellett a nagy előnyök a rostok, amelyek ebben az üzemben kaphatók. A természet nagyon nagylelkűen jutalmazta ezt a gyógynövényt vitaminokkal:

Gazdag csalán és nyomelemekben:

A csalánban C-vitamin található, amelynek mennyisége 10-szer nagyobb, mint a citromokban vagy az almákban. Ebben a fűben több karotin van, mint a homoktövis, a sóska vagy a sárgarépa. Mindez a gyógynövény hasznos tulajdonságainak széles skáláját sugallja.

A csalán hatása a testre

A csalán a test számára kedvező tulajdonságokkal rendelkezik:

  • gyulladásgátló hatása van;
  • tonikus tulajdonságokkal rendelkezik;
  • javítja a véralvadást a vágások vagy sebek során.

A csalán az anaemia egyedülálló gyógyszere. Ezzel a gyógynövényrel búcsúzhat a szemek körüli sötét körökhöz, és megkönnyítheti a menstruáció áramlását. Meg kell jegyezni, hogy a vér megállításának hatása súlyos kárt okozhat a vérbetegségben szenvedőknek. Ezenkívül ijesztő a vastag vérrel rendelkező emberek számára: a csalán veszélyes a vérrögképződésre. Nem kívánatos, hogy ezt a gyógynövényt olyan nőkben használják, akik a babát várják: a csalán kiválthatja a méh összehúzódását, és koraszülést okozhat.

De ez a gyógynövény nagy haszonnal jár az izomfájdalom, a radikulitisz, a reuma, a hólyag és a májbetegségek kezelésében. A csalán használata segít a szív munkájának javításában, stimulálja a fehérjék és a szénhidrátok anyagcseréjét. A nagy mennyiségű karotin jótékony hatással van a szemre.

Ugyanilyen fontosak a csalán levelek. Nagyon nagy mennyiségű szerves savat tartalmaznak, amelyek növelik az immunitást és hozzájárulnak a test teljes erősödéséhez.

A különböző műveletek utáni időszakban a csalán segít abban, hogy a test gyorsabban helyreálljon, segíti a sugárzást és az oxigén hiányát.

Nagy mennyiségű vitaminban a csalán erősítheti a hajat és megvédheti őket a korpásodástól. Ez egy nagyon hatékony eszköz a kopaszság időszakában. Bebizonyosodott, hogy ha a hajat két héten át öblítjük, akkor a hajhullás észrevehető csökkenését érheti el.

Lehetséges, hogy nemcsak a növényből, hanem kompressziókból is lehessen a sebeket, kopásokat, vágásokat vagy fekélyeket gyógyítani. A húsleves jó szerepet játszik a belső vérzésben, új vörösvértestek kialakulását provokálja. A megfelelő mennyiségű szekretin segít a vércukorszint normalizálásában. Ez a folyamat stimulálja a természetes inzulin termelését, ami szükséges és hasznos a cukorbetegek számára.

Mindezek mellett érdemes megjegyezni, hogy a gyógynövény széles körű alkalmazást talált a főzés során. Örömmel egészíti ki a különböző salátákat és leveseket.

A csípő csalán sérülése vagy előnyei

Dörzsölje a nagy számú ember számára, akiket a kemény érzés miatt ismertek. Sokak számára nem előnyös, hanem kényelmetlenséggel jár együtt. De mint tudod, a lé, ami miatt a bőrön éget, nemcsak negatív hatást gyakorol, hanem gyógyító hatással is rendelkezik. Ha egy személy csalánnal égett, akkor a legrosszabb dolog, ami vele történt, csak ideiglenes, kellemetlen bizsergés a bőrön. Minden más pozitív és pozitív hatással van az emberi egészségre.

A szakemberek már régóta ártalmatlan égésnek bizonyultak. Körülbelül 40 csalánfajta van, és közülük csak kevesen károsíthatják az embert. De mivel az ilyen fajokat nem találjuk hazánkban, az azoktól való szenvedés kockázata nullára csökken.

A csalán előnyei

Mint korábban említettük, a csalán aktívan használatos a különböző élelmiszerek előállításában. A növények fiatal hajtásai jobban megfelelnek a főzéshez: nem keserű ízűek, lágyabbak és nitrát nélkül. Forrásban lévő vízbe engedése után a csalán megáll, ezért ne féljen a nyelv megrongálódására. Ha gyógynövényeket használnak saláták készítéséhez, nem kell főzni, elég lesz a levelek alapos mosása vízzel. Ahhoz, hogy csalánokat használjunk a pite feltöltéséhez, elég ahhoz, hogy a leveleket sós vízben forraljuk.

Az ősi időkben a csalán aktívan használt a vitorlás szövet gyártásához. Ma a csalán használta fel a szövetek gyártásában. De most egy finom anyagot készítenek belőle, ami sokkal sátrább, mint a selyem. Ez a szövet tartós, a termék nem nyúlik ki és nem veszíti el színét.

A csalán legfontosabb, fontos és megkülönböztető oldala a gyógyító tulajdonsága. Ilyen komplikált növény segítségével, amely bármely kertben, erdőben vagy tisztáson található, különböző megbetegedésekkel szembesülhet:

  • csalán könnyen megbirkózik a bőrkiütésekkel;
  • képes megbirkózni a bőrön lévő kis sebekkel vagy egyéb külső elváltozásokkal;
  • segít a haj problémák kezelésében;
  • a csalán főzetének felhasználásával gyógyíthatja a szőrtüszőket, a fejbőrt és a hajat; a kezelés után a haj erősebb, fényesebb lesz, ragyognak és gyorsabban nőnek;
  • Ez kiváló eszköz a korpásodás elleni küzdelemben.

A külső használat mellett lehetővé tette a használatát is. A húsleves, a kompresszorok sokrétű értékűek a különböző területeken. Jó megoldás a gyomorhurut, székrekedés, a belek vagy az emésztőrendszer kezelésében, az urogenitális rendszer jó segítőjeként, valamint az aranyér kezelésében.

Csalán - csak egy áldás az egészségre. A női menstruáció ideje alatt a csalán főzete csodát hoz létre: ez segít csökkenteni a túlzott vérveszteséget. A szoptatás ideje alatt a fű kivételesen előnyös: csalánlevél hozzáadásával az anya javítja a tej minőségét, ami viszont megerősíti a baba testét. Az egyetlen dolog, ami használat előtt és a csalán aktív bevitele az étrendbe nem zavarja a szakemberrel való konzultációt, különösen a terhesség és a szoptatás során, a túlzott izomösszehúzódás és a görcsök megjelenésének megelőzése érdekében.

A csalán mágikus tulajdonságai az ókorban sokszor megtalálhatók és széles körben használhatók. Még akkor is képesek voltak felfedni számos hasznos gyógyászati ​​tulajdonságát. Infúziók és decoctions segítségével az ősök gyógyították a különböző betegségeket. Ma a gyógyszertárban csalánkivonat található.

Annak ellenére, hogy az egész évben sokféle gyümölcs és zöldség van, nem szabad megtagadnia a frissen termesztett csalán használatát tavasszal. A fiatal csalán aktívan használható különböző ételek elkészítéséhez: belőlük leves, rántotta, saláta, párolt zöldségek készíthetők. A száraz csalánból előkészítheti a fűszerezést, és egész éven át használhatja, ezáltal biztosítva magának a nagy immunitást és kiküszöböli a különféle gyógyszerek használatát, amelyek nemcsak ízletesek, de nem mindig hasznosak.

http://1povitaminam.ru/info/kakie-vitaminy-v-krapive.html

Hasznos tulajdonságai a fiatal csalánnak a beriberi kezelésére és a test tisztítására a tél után, recept a gyógyító csalán tea t

A tavaszi megközelítéssel egyre inkább úgy érezhető, hogy mennyi tönkretette a testet. Annak ellenére, hogy a mandarin és a narancs gyakran megjelenik az asztalon, a vitaminok még mindig nem elegendőek.

A beriberi fejlődéséről a gyengeség érzése, az erő és a létfontosságú energia hiánya szól. Ez egy meglehetősen gyakori betegség, különösen azoknak az embereknek, akik munkába mennek, amikor még sötét és visszatér, ha már sötét. Az egész nap, egy zárt ablakokkal és munkaelemekkel felszerelt szobában, az élettartam második hónapjának végéig kiegyensúlyozott állapotba kerül.

Amint az első füves hajtás elindul, el kell kezdeni a fiatal csalán aktív keresését. Azt mondhatjuk, hogy ő az, hogy van egy vitamin tároló, amely az erő, az energia és a tevékenység helyreállításához szükséges.

Tél után a test meghibásodik a gyomor-bél traktusban, mivel több helyen kell ülnie egy helyen, és mindig szeretne valami forró és kielégítő. Ha a nyár nem zsugorodik a zsíros meleg húsból és a borscsból, télen ez az étel lesz a legnépszerűbb.

Mi a következő lépés? Ha annyi káros anyagot bevittek a szervezetbe, akkor a koleszterin lerakódik az edényekbe, szennyezi a vért, és a normális működésből kiüti a szívét.

Az emésztőrendszer és a szív- és érrendszer működésének beállításához azonban, ha a segítők csalánkiütésbe kerülnek. Tisztító és regeneráló hatású, stabilizálja a vérkészítményt, csökkenti a gyulladást, és nyomelemekkel gazdagítja.

Csalán Tea recept

Forraljon fel egy liter vizet, öntsön egy nagy maroknyi fiatal csalánlevelet, fedje le a fedelet, és hagyja 2-3 óráig csalánkiütést hagyni a lé a vízbe. A nap második felében este egy nyolcra jutott egy liter pénz. A test helyreállítása tizennégy napos használatra készült. Akkor pár hétig pihenhet, és ismételje meg a kurzust.

Ha az egészségi állapot nagyon elhanyagolható, akkor az eljárást háromszor is meg lehet ismételni, de ha a második ismétlés során az egészségi állapot visszatér a normál állapotba, megállíthatja.

A csalán nagyon erős gyógyító hatása van, de bármely más gyógynövényhez hasonlóan allergiás reakciót is okozhat. Annak ellenőrzésére, hogy a test mennyire érzékeny a csalánra, szükség van egy allergológus tesztjének átadására.

A recept alkalmazása előtt konzultáljon orvosával.

http://zomboid.ru/zdorov/molodaja-krapiva-dlja-lechenija-avitaminoza

Csalán: a gazdag és hasznos, valamint a receptek.

Mi a csalán gazdag?

A csalán nagyon elterjedt és növekszik, mint egy gyom, elhagyott helyeken, utak mentén. Közvetlenül a ház közelében található. Mindazonáltal - a csalán nagyon hasznos, és az egyik kevés növény, amely rendkívül gazdag magas vitamin- és ásványi anyagtartalommal. Emellett a csalán a zöld növényi fehérjében gazdagabb, mint a többi növény. A csalán klorofillot tartalmaz (segít helyreállítani a sérült sejteket és befolyásolja a hosszabb oxigénmegtartást az agyban), valamint az acetilkolin, hisztamin, szerotonin, tanninok, szekretin, karotinoidok (javítja a látást és megelőzi a szürkehályogot), ecetsav és hangyasav.

Az ásványi anyagok közül a kalcium (600 mg / 100 g), a vas (háromszor nagyobb, mint a spenóté: 7,8 mg / 100 g), szilícium és mangán, foszfor, réz, magnézium-nitrát, nátrium és kálium és cink. és nikkel.

Gazdag csalán és vitaminok. Szükséges külön megemlíteni a C-vitamint (gondolj: a csalánban hetente több mint a citrus!), A-provitamin, D, B2, B5, E, K vitamin és folsav.

Mi a csalán használata?

Csalán - egy igazi kincs a test számára. Jó kezelés

köszvény, reumatikus betegségek és arthritis. Segít az ízületi fájdalom, a tuberkulózis, a húgyúti fertőzések, a neuralgia, az isiász, az aranyér, a prosztatarák, az ekcéma, a hajhullás és a bőrbetegségek kezelésében. Ez a növény is segít a colitis, a dizentéria és a hasmenés kezelésében szorító tulajdonságokkal rendelkezik.

A csalán tea helyreállítja az erőt és az energiát, segít megszabadulni a szervezetben lévő káros anyagoktól (a lignin és a cellulóz-poliszacharidok tartalma miatt), és növeli az immunrendszer védelmi erejét egészében a szénhidrátok és fehérjék fokozott metabolizmusának köszönhetően.

A csalán nagyon hasznos a cukorbetegségben és a húgyúti megbetegedésekben - segít a homok és a kis vesekő megsemmisítésében, a vizelethajtó, hatékony a prostatitiszben. Még nagymamáink is használják a reuma kezelésében, a tüdőbetegségekben, mint a tuberkulózis és a hörghurut.

A csalán az epehólyag és a máj betegségei, székrekedés (emésztést fokozó), anaemia, gyomorbetegségek és a menstruációs ciklus megsértésével is segít.

A leghasznosabb gyógynövények közül a csalán a nők kiváló szövetségese, mivel a női testnek nagyobb vastartalma van az étrendben.

Ugyanezen okból, nehéz időszakokkal ez a gyógynövény enyhíti a fájdalmat és csökkenti a vérveszteséget. A K-vitaminnak köszönhetően ez növeli a véralvadást és helyreállítja a megfelelő hemoglobinszinteket a vörösvértestek és a vérlemezkék számának növelésével a szervezetben.

Javasolt, hogy a szülést követően nőstény infúziót inni tonikussá. Ez enyhíti az izomgörcsöket, csökkenti az aranyér valószínűségét, csökkenti a súlyos szülés utáni vérzés esélyét, és csökkenti a fájdalmat. Támogatja a fiatal anyákat a szoptatás ideje alatt, ami nagymértékben növeli a szoptatás stimulálását, valamint csökkenti a csípő és a gázképződést a csecsemőkben.

A csalán segít a cukorbetegségben

Hasznos a magas vércukorszintű csalán használata. A tejsavó nagy segítő lesz a cukorbetegeknek! A secretin és a klorofill miatt, melyben a csalán gazdag, segít a természetes inzulin termelésének ösztönzésében, és csökkenti a vércukor-, glükóz- és koleszterinszintet.

A csalán jó hajra

A csalán jó hajra

Ami a haj egészségét illeti, a csalán levelei és szárai:

- javítja a fejbőr állapotát;

- ragyog és ragyog;

- erősíti a kapilláris tüszőket, ami megakadályozza a hajhullást;

- visszaállítja a hajszerkezetet a hajhagymás aktiválásával - a hajgyökerek erősebbé és erősebbé válnak;

- normalizálja a faggyúmirigyeket;

- kiküszöböli a fejpír és a fej viszketését;

Ennek oka az A és E vitaminok hatása, amelyek nagy mennyiségben megtalálhatók a csalánban.

Nem semmi, gyakran használják a samponok összetevőjeként!

Fontos tudni: a tavasz a legjobb idő a csalángyűjtéshez!

Jobb, ha csalánkat gyűjti össze a kesztyűben, így a kellemetlen égő érzéstől menteni fogja a kezét.

Az étkezés nagyszerű módja annak, hogy a teste tél után egészséges lendületet adjon.

Használati módok.

A levesekben, mártásokban, salátákban, zöldlevesben és sok más ételben hozzáadhat csalánkat. De csak miután a csalán leveleit forró vízben áztatják. A csalán íze - általában hasonló a spenót ízéhez. Ezt a különleges ízlést a vas-ásványi sók adják, amelyek a spenótban is megtalálhatók, csak a csalánban - háromszor!

Nagyon hasznos a csalán tinktúrája anémia esetén, és fokozott fáradtság és depresszió esetén. Az ásványi anyagok jobb felszívódásához adjon hozzá néhány csepp citromlevet.

A teás tea gyors módja annak, hogy elveszítsük azokat a extra fontokat, amelyeket télen szerzett volna. Igyon egy csésze teát minden étkezés előtt, a tea segít gyorsan elérni a telítettség érzését és elnyomja az étvágyat. Utána sokkal kevesebbet akarsz enni, és az ételadagok is jelentősen csökkentek. Ez a tea eltávolítja a vérből a káros toxinokat, és segít a szövetekben a folyadék visszatartás elleni küzdelemben. Rendszeresen csalán tea felhasználásával jelentősen csökkentheti súlyát (akár 2 kg hetente!). És azok is, akiknek problémái vannak a cellulitissal, pozitív hatást fognak észlelni.

Ellenjavallatok

  • A csalán teát nem ajánljuk inni a terhesség alatt, különösen az első és az utolsó hónapban, mivel ez koraszüléshez vezethet, ami idő előtti összehúzódást vagy vetélést okozhat.
  • Emellett a csalán ellenjavallt a thrombophlebitis, a daganatok megjelenése (ciszták, fibroidok vagy polipok), ateroszklerózis és hypertonia által okozott vérzés esetén, mivel a magas vérnyomás megnövekedett véralvadást okoz.
  • Vesebetegségek és májbetegségek esetén a csalángyűjtést korlátozott módon kell alkalmazni, lehetőleg orvos felügyelete alatt.
  • A vasat tartalmazó gyógyszert szedőknek meg kell határozniuk az orvossal a csalán adagolásának és alkalmazhatóságának lehetőségét.
  • 12 évesnél fiatalabb gyermekek számára nem ajánlott csalán tea vagy edények használata.

Mielőtt elkezdené a gyógynövényeket, és a csalán minden bizonnyal vonatkozik rájuk, konzultálnia kell orvosával, jobb, mint egy gyógynövény. Ez segít elkerülni a nemkívánatos hatásokat a testre.

http://vitaminux.ru/poleznye-produkty/poleznaya-krapiva-recepty-primeneniya.html

Milyen vitaminok vannak a csalánokban?

Növény leírása

text_fieldstext_fieldsarrow_upward
Ábra. 4.9. Ugrás csalán - Urtica dioica L.

Csalánnyaláb - folia urticae
Ugrás csalán - Urtica dioica L.
Sem. csalán - Urticaceae
Egyéb nevek: zhukchka, kostrika, kotyrka, zhalyuga, streanka, sloorekusha

Évelő, lágyszárú, kétszintes növény, 60-170 cm magas, sűrűen égő szőrszálakkal borítva.

Rizómás kúszó, elágazó.

Szárak meredek, tetraéderes, elágazó.

A levelek ellentétesek, hosszú-petiolate, 7–17 cm hosszúak, 2-8 cm szélesek, szélesen vagy keskenyen oválisak, nagy szélűek a szélén.

A virágok kicsi, az azonos nemű, egyszerű, négy részből álló zöldes perianthal összegyűjtött apikális leveles virágzatban (4.9. Ábra).

Június-augusztusban virágzik, a gyümölcsök augusztus-szeptemberben érik.

Csalán összetétele

A csalán kémiai összetétele

  • A csalánlevél gazdag multivitamin összetételű. Vitaminokat tartalmaznak:
    • K1 (200 mg%),
    • aszkorbinsav (270 mg%),
    • Pantoténsav (B5-vitamin),
    • karotinoidok (50 mg%),
  • glikozid urticin,
  • tanninok,
  • szerves savak
  • nitrogén anyagok
  • klorofill (2-5%),
  • szitoszterol,
  • kolin,
  • betain,
  • változékony,
  • vas-sók,
  • szilícium és egyéb anyagok.

A csalán tulajdonságai és alkalmazása

Farmakoterápiás csoport. K-vitamin, hemosztatikus szer.

A csalán farmakológiai tulajdonságai

A csalán levél előkészítése van

  • hemosztatikus tulajdonságok, amelyek a K-vitamin növényben és a klorofillben való jelenléthez kapcsolódnak.

Gyógynövény csalán készítmények

  • stimulálja a méh összehúzódó aktivitását.
  • az emésztőszervek aktivitásának erősítése,
  • csökkentse a duzzanatot,
  • choleretikus tulajdonságokkal rendelkeznek
  • csökkenti a vér koleszterinszintjét.

Vitaminok, klorofill és vas sók

  • stimulálják az eritropoiesist
  • növelje a hemoglobin és a bazális anyagcsere sebességét, t
  • javítja a nyálkahártya regenerálódását, t
  • aktiválja a kardiovaszkuláris rendszert és a gázcserét.

A csalán általános tonikus hatása van.

Biológiailag aktív anyagok a csalán gyökereiből

  • befolyásolja az anyagcsere folyamatokat, t
  • csökkentse a prosztatarák proliferációját, t
  • gátolja a prosztatarák progresszióját, ezáltal megakadályozva a gyulladás folyamatát.

A csalán alkalmazása

A csalánlevél hemosztatikus hatását akkor használják, amikor

  • méh,
  • tüdő,
  • vese-,
  • gyomor-bélrendszer és
  • hemorrhoidalis vérzés.

A csalán közvetett antikoagulánsok túladagolására szolgál.

A csalánlevél a gyógyászati ​​díjak részét képezi.

Nemrégiben a csalán gyökereiből származó készítményeket széles körben alkalmazták nem fertőző krónikus prosztatitis, prosztata adenoma kezelésére.

terjedését

Distribution. Az egész országban, a Távol-észak kivételével, ruderális és gyomnövényként; szinte kozmopolita, aktívan reprodukálható.

Habitat. A termékeny, nitrogéntartalmú talajokon, árnyékos helyen, lakások közelében, folyó partok mentén, almozott helyen, kempingekben, nedves erdőkben. Többnyire folyamatos kereskedelmi bozótokat alkot.

Nyersanyagok betakarítása és tárolása

Gyűjtemény. A leveleket a virágzó fázisban gyűjtöttük össze. A föld feletti részét egy sarlóval vagy késsel vágjuk, 2-3 órán át préseljük, majd a leveleket levágjuk. A tiszta bozótosok csalánnyal. A nyersanyagok gyűjtése és feldolgozása vászon ujjatlan kesztyűben történik.

A betakarításhoz nem elfogadható fajok a csalán, a csípés és a csalán, a kender.
A csalán (Urtica urens L.) - gyom- és ruderális éves, egyházi növény 40-50 cm magas, 4-5 cm hosszú, ellipszis vagy ovális levelek, lekerekített ék alakú talppal.

A kender csalán (Urtica cannabina L.) egy 50-150 cm magas évelő növény.

Ábra. 4.11. A csalán megragadása (a)
lehetséges szennyeződések: b - szúrós csalán; in - a yasnotka fehér.

Ezek nagyon hasonlítanak a csalánlevélhez, de nem tartalmaznak égő szőrszálakat, fehér vagy süket csalán leveleit (Lamium album L.). Labiaceae - Lamiaceae. A yasnotka virágai biszexuálisak, fehérek, 2 cm-es hosszúkás kagylóval (4.11. Ábra).

Biztonsági intézkedések. A csalán hatalmas erőforrásai miatt nincs szükség különleges intézkedésekre, szükség van a betakarítási helyek váltakozására.

Szárítás. Szárítsa meg a csalán leveleit 40-50 ° C hőmérsékletű szárítókban vagy tetőtérben, lombkorona alatt, 3-5 cm-es réteget szórva szövetre vagy papírra. Szárítás után a megfeketedett és barna levelek, szárak és virágok eltávolításra kerülnek. A levelek vékonyak és könnyen összetörhetők. A szárítás végét a szárak törékenysége határozza meg.

Tárolás. Száraz és sötét helyen, bálákba vagy zsákokba csomagolva. Felhasználhatósági időtartam 2 évig.

A nyersanyagok külső jelei

Egész nyersanyagok

Egész vagy részlegesen zúzott, egyszerű, petiolate, legfeljebb 10 (12) cm hosszú és 6 cm széles, széles vagy keskenyen ovális, hegyes, általában szív alakú az alapnál, éles és durva fogazattal, fogakkal a csúcsra hajlítva.
A levél felülete durva szőrös, különösen a hajvérek mentén sok szőr.
A keresztmetszetben lekerekített vagy félig lekerekített lyukak, a horony felső részén lévő hornyokkal, szőrszálakkal borítva.
A levél színe sötétzöld, petioles - zöld. A szag gyenge.
Az íze keserű.

Ground Raw

Különböző formájú levelek darabjai, amelyek 7 mm átmérőjű nyílásokon áthaladó szitán haladnak át.
A nyersanyag színe sötétzöld.
A szag gyenge.
Az íze keserű.

Nettle Leaf mikroszkópia

A lap vizsgálata során az epidermális sejtek láthatóak a felületről:

  • a felső rész sokszögű, egyenes falakkal vagy enyhén keskeny, az alsó erősen süllyedő falakkal.
  • A száját 3-5 epidermiszsejt veszi körül (anomocita típusú), amelyek főleg a levél alsó oldalán találhatók. A cisztolitok gyakran megtalálhatók az epidermis sejtjeiben, hosszúkás alakú, szemcsés szerkezetű formák és egy kis pont a közepén - a láb.
  • A levél mindkét oldalán található szőrszálak háromféle típusúak: retort, égő és kapitált.
    • A retortikus szőrszálak egysejtűek, kibővített bázissal és egy hosszúkás hegyes hegygel rendelkeznek.
    • Az égő szőrszálak többsejtű alapból és egy nagy terminális cellából állnak, amely egy könnyen törhető fejbe ér.
    • A capitolate szőrszálak kisméretűek, kettős, ritkábban egy háromsejtű fej egy egysejtű csuklón.
  • A nagy vénák mentén kisméretű kalcium-oxaláttartalmú sejtek vannak, amelyek jellegzetes láncokat képeznek (4.10. Ábra).

Ábra. 4.11. Nettle Leaf mikroszkópia

Ábra. 4.10. Nettle Leaf mikroszkópia:

A - a levél felső részének epidermisze;

B - a levél alsó részének epidermisze;

B - nagy vénás fragmens:
1 - kapitált haj;
2 - hajhullás;
3 - égő haj;
4 - cisztolit;
5 - a vénás vezetőköteg edényei;
6 - Druze kalcium-oxalát.

Nyersanyagok numerikus mutatói

Egész nyersanyagok

  • Páratartalom legfeljebb 14%;
  • hamu összesen legfeljebb 20%;
  • 10% -os sósavoldatban oldhatatlan hamu, legfeljebb 2%;
  • a megfeketedett és barna levelek nem haladják meg az 5% -ot;
  • a növény más részei (szárak, virágzat stb.) legfeljebb 5%;
  • 3 mm átmérőjű lyukakon áthaladó szitán áthaladó részecskék, legfeljebb 10%;
  • szerves szennyeződés legfeljebb 2%;
  • ásványi szennyeződés legfeljebb 1%.

Ground Raw

  • Páratartalom legfeljebb 14%;
  • hamu összesen legfeljebb 20%;
  • 10% -os sósavoldatban oldhatatlan hamu, legfeljebb 2%;
  • a megfeketedett és barnás levelek nem haladják meg az 5% -ot;
  • a növény más részei (szárak, virágzat stb.) legfeljebb 5%;
  • részecskék, amelyek nem haladnak át egy 7 mm átmérőjű, legfeljebb 10% -os nyílású szitán;
  • 0,5 mm átmérőjű lyukakon áthaladó részecskék, nem több, mint 15%;
  • szerves szennyeződés legfeljebb 2%;
  • ásványi szennyeződés legfeljebb 1%.

Csalán összetétele

Egyfajta „gyomot” sokan szerettek a vitaminok jelenlétére. Például a csalán több C-vitamint tartalmaz, mint az alma, a piros ribizli és a sárgarépa. Ennek köszönhetően növelheti az immunitást egy kis tea fogyasztásával.

A növénynek nincs megfosztva a retinoltól vagy az A-vitamintól. A természetes antioxidáns pozitív hatással van a máj és a vesék munkájára.

A tokoferol (E-vitamin) felelős a bőr és a hajvonal egészségéért, valamint a női reproduktív rendszerért.

Különleges helyet kapnak a K-vitamin, amelyet más néven vikasolomnak neveznek. Ez az anyag felelős a vér viszkozitásáért, a csalánlé regeneráló és hemosztatikus tulajdonságokkal rendelkezik.

A csalánban a B csoportba tartozó vitaminok normalizálják a pszicho-érzelmi környezetet. A húslevesek és a csalán-teák rossz alvással és depressziós rendellenességekkel küzdenek.

A karotinoidok képesek a látás javítására. Ezek a vegyületek megakadályozzák a szürkehályog előfordulását, felírják őket szembetegségben szenvedő betegek számára.

Amellett, hogy a jótékony vitaminok a csalán felhalmozódik sok ásványi vegyületek. Különösen fontos a mangán, kén, alumínium, bárium, króm, réz, vas, molibdén, kálium, kalcium és mások.

A csalánba koncentrálódnak a barnító anyagok, szerves savak, glikozidok, klorofill, flavonoidok, fitoncidek, hisztamin.

A K-vitamin mennyiségét tekintve a csalán 3-szor meghaladja a spenótot. A szerves vas és a réz mennyisége 2-szer nagyobb, mint a káposztaelemeké.

Kalória 100 gr. a növények kicsi - 43 Kcal. Leggyakrabban a csalán a fő ételeket és az előételeket, a salátákat, az előételeket és az ételeket. 100 gr-tól. 85% -ot adnak a víznek, minden más a szénhidrátok, a fehérjék és az élelmi rostok. A növényben gyakorlatilag nincsenek zsírok (kevesebb, mint 0,5 gr).

a kamilla infúzió előnye és károsodása

A csalán hatása a testre

  • növeli az anyagcserét;
  • növeli a test védelmi funkcióit;
  • levágja a rákos sejtek áramlását (onkológia);
  • kezeli aranyér;
  • antibakteriális és gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik;
  • csökkenti a cukorbetegség glükózszintjét;
  • a magas vérnyomás elleni küzdelem;
  • javítja a hasnyálmirigy aktivitását;
  • megtisztítja a vércsatornákat és tömíti a falukat;
  • kedvezően hat a szívizomra;
  • kezeli a mentális zavarokat, a neurózist, az álmatlanságot;
  • növeli az étvágyat és a nyáladást;
  • enyhíti a fájdalmas görcsöket a gyomorban;
  • szabályozza a nemi és vizelési rendszerek aktivitását;
  • széles körben használják a bőrgyógyászati ​​problémákra.

Ezek az intézkedések nem fejezik be a csalán használatát. Ez csak egy kis része annak, hogyan tükröződik az üzem a létfontosságú szervek és rendszerek munkájában.

a húsleves csípőinek előnyei és kárai

A csalán használata

  1. A növényt hasnyálmirigy-gyulladásra és más ilyen jellegű betegségekre használják. Ezt a gyógynövény görcsoldó és gyulladásgátló tulajdonságai teszik lehetővé.
  2. A csalán gátolja a vérkeringést és megakadályozza az új kapillárisok megjelenését az onkológiai képződményekben. A növényi összetételből származó egyes anyagokat sikeresen adnak a rákellenes gyógyszerekhez.
  3. Cukorbetegség esetén a csalán tinktúrája elengedhetetlen. Óvatosan csökkenti a cukrot és eltávolítja a káros koleszterint. Az eszközök elkészítéséhez 40 gr. zöldek és 0,5 literben főzzük. forrásban lévő víz. Ragaszkodjunk néhány órára, egy teáskanál evés előtt.
  4. A "Weed" megkönnyíti a vesék működését és javítja a teljes vizeletrendszer aktivitását. A vizelési folyamatok normalizálásához, a homok és a kis tumorok eltávolításához (legfeljebb 0,5 cm) infúziót kell végezni. Száraz csalánból és highlanderből készül.
  5. Az emberiség csalán férfi fele segít megbirkózni a prosztatitiszben. A növény javítja a vizeletet, enyhíti a fájdalmat, megöli a káros mikroorganizmusokat és megkönnyíti a betegség általános lefolyását.
  6. A hagyományos gyógyítók sikeresen alkalmazzák a csaláncsontot a különböző természetű vérzés elleni küzdelemben (gyomor, tüdő, bél, vese stb.). A klorofill felhalmozódása felerősíti a belső szerveket és megállítja a káros folyamatokat.
  7. A magas vastartalom miatt a csalán az anaemia (anaemia) kezelésére szolgál. A csalánot allergiás reakcióhoz használják, felgyorsítja a hisztamin felszabadulását, ami megállítja az élelmiszerre vagy gyógyszerre adott reakciót.
  8. A "gyomnövényen" alapuló húsleveseket széles körben alkalmazzák a thrombophlebitis, a varikózis, az atherosclerosis, a peptikus fekély kezelésére és megelőzésére. A menstruáció alatt álló lányoknak az ilyen infúziók segítenek megszabadulni a hasi fájdalomtól és a súlyos mentesítéstől.
  9. A csalán erősíti az immunrendszert, és felnőttek és gyermekek férgek kezelésére használják. A gyógynövény felgyorsítja a vörösvérsejtek termelését, gazdagítja a vért oxigénnel és tápanyagokkal, javítja összetételét. A bőrt a bőrgyógyászok különböző problémáira használják (pszoriázis, ekcéma stb.).
  10. A fürdőben pihenni vágyók hasznos információk lesznek, hogy a csalán seprű megszünteti a hát alsó, a nyaki és a hátfájást. A forró test pattings kiküszöböli az isiát, a szívfájdalmat, a végtagok duzzanatait. Mindez lehetővé teszi a fokozott vérkeringést.
  11. A csalán a legjobb sebgyógyulás és fertőtlenítőszer. A növényt a szennyeződés megszüntetésére, a pattanások szárítására és más hasonló problémákra használják. A nyálkásodás hatékony az akne, zsíros bőr, cellulit ellen.

A csalán előnyei a nők számára

  1. Hasznos tulajdonságok a nehéz menstruáció során. Mivel a csalán hemosztatikus tulajdonságokkal rendelkezik, felhasználható a kibocsátás intenzitásának és egy nő általános állapotának szabályozására. A menstruáció során a szervezet hemoglobin csökkenést tapasztal. A gyom ezt a hiányt pótolja.
  2. A női orvosok egyetértenek abban, hogy a csalán hasznos lesz az újszülött anyák számára, akik szoptattak. Az ásványi anyagok és vitaminok bősége támogatja a gyermek és a nők egészségét.
  3. Nem anélkül, hogy a nő a női testen a menopauza alatt értékes értékes tulajdonságokkal rendelkezne. Az égő fű csökkenti a forró villanások számát, eltávolítja a túlzott izzadást és normalizálja a nő általános állapotát.
  4. A csalán tinktúrák és a friss gyümölcslé használják a kozmetikában a haj kezelésére és növekedésének ösztönzésére. A készítmény fokozza a vérkeringést a fejbőrben, és leküzdi az alopeciát (prolapsust).
  5. A növényt akne, erős pigmentáció, duzzanat, hornyok és arcráncok elleni küzdelemben használják. A csalán megfiatalítja, eltávolítja a vaszkuláris hálót és a komédiát.

A férfiak nyálkás előnyei

  1. A növény összetétele ásványi vegyületeket tartalmaz, amelyek a férfi testhez szükségesek. Ezek közé tartoznak a cink, magnézium, foszfor és vas. Az anyagok fokozzák a vérkeringést az ágyékrészben és szabályozzák a hatékonyságot.
  2. A csalán javítja a szexuális aktivitást és növeli a libidót, növeli a sperma számát és a reproduktív aktivitást. A gyógynövény az impotencia kezelésére és megelőzésére szolgál.
  3. Azok a férfiak, akiknek nehézségei vannak a korai magömléssel, meg kell hozni a csalán és a csalán tinktúráit. Az ilyen alapok növelik a szexuális kapcsolat időtartamát.
  4. Hasznos az üzem használata azok számára, akik sportolnak és aktív életmódot vezetnek. A csalán képessége a test erejét és energiáját adja.
  5. A férfiak gyakrabban szenvednek alopeciában - súlyos hajhullás. A kopasz foltok eltávolításához frissen préselt csalánlevet kell dörzsölni a fejbőrbe.
  6. A B csoport vitaminainak felhalmozódása miatt a növény szabályozza a pszicho-érzelmi környezetet, enyhíti a krónikus fáradtságot és normalizálja az alvást.
  7. Különböző növényi alapú népi jogorvoslatok tisztítják a méreganyagok májját, eltávolítják az etil-alkoholt a testből, megszüntetik a másnaposságot és csökkentik a nikotin vágyát.

a galagonya bogyóinak előnyei és kárai

A csalán előnyei a gyermekek számára

  1. A legtöbb esetben a gyermekek csalánját használják infúzióként és mindenféle főzetként a test védő funkcióinak megerősítésére. Az orvosi kompozíciók csak a szakemberrel történő előzetes egyeztetés után adhatók a gyermeknek. Ellenkező esetben a gyermek teste allergiás lehet.
  2. Egy egyedülálló növény előnyei egy gyermek testére abban nyilvánulnak meg, hogy a nyersanyagok hatékonyan kiküszöbölik a gyomorfájásokat. Az infúziók enyhítik az erős köhögést, erősítik az immunrendszert és enyhítik a szájüregi gyulladást a herpesz alatt. Broths megbirkózik a székrekedéssel.
  3. Számos megfigyelés kimutatta, hogy a csalán alapú infúzió jó megoldás az anaemia kezelésére. A gyom teljesen kompenzálja a szervezetben a vashiányt. Egy egyszerű infúzió lehetővé teszi, hogy ne vegyen be olyan nehéz gyógyszereket, amelyek nem hatnak a legjobban a májra és a vesére.
  4. Ősi idők óta a csalán hatékony dermatológiai betegségek gyógyszere. Az allergiás reakció kezeléséhez ajánlott a szár, a virágok és a gyomnövények használata. Eszközök törölje a bőrt, inni infúziókat és teákat.

A csalán előnyei a terhesség alatt

  1. A terhességi időszakban a tisztességes szexnek óvatosnak kell lennie minden gyógyszert és gyógynövényt. A csalán segíthet javítani az általános egészséget, és a mellékhatások nem zárhatók ki.
  2. Az ésszerű gyomnövekedés segíti a várandós anyát a szív- és érrendszer erősítésében. A csalán pozitív hatást gyakorol a vesére. Ennek eredményeként a duzzanat eltűnik. A nyersanyagok rossz hangulattal harcolnak, erőt adnak és elnyomják a depressziós állapotot.
  3. A csalán infúziója csak az orvossal folytatott konzultációt követően vehető igénybe. A nagy adagok súlyos migrént, rossz étvágyat, vetélést, álmatlanságot és szédülést okozhatnak.

Csalánkezelés

  1. Az avitaminosis kialakulásának kizárása érdekében ajánlott a csalán vagy a teát alaposan inni italt. A gyomnövény immunstimuláló és helyreállító tulajdonságokkal rendelkezik. A gyógynövény segít a testnek ellenállni a szezonális vírusoknak és a katarrális betegségeknek.
  2. A betegség során a növény elősegíti a felső légúti gyulladást. A gyom híres a kimerítő hatásáról. A csalán jótékonyan tisztítja a tüdőt és a hörgőt a nyálka és a köpetből. Gyógyító infúziókat gyakran írnak elő asztma, tuberkulózis, tüdőgyulladás és hörghurut esetén.
  3. A csalán gyógyító tulajdonságai lehetővé teszik a kompozíció alkalmazását a belső vérzéshez. A nyersanyag elősegíti a gyors véralvadást és lehetővé teszi a sebek gyógyulását rövid idő alatt. A növényből frissen főtt sűrítményt a kukorica és a kukorica eltávolítására használják.
  4. A gyom gyógyító tulajdonságai hatékonyan kezelhetők a különböző típusú bőrbetegségekkel. Bizonyított, hogy a csalán tökéletesen kiküszöböli a szemölcsöket, forrásokat, pattanásokat, zuzmókat és ekcémát. A maximális hatás elérése érdekében a növényt kompresszálók és folyadékok formájában ajánljuk használni. Ezzel együtt teát kell inni csalánokkal.
  5. Ha szisztematikusan alkalmazza a csaláncserét, hamarosan megszabadulhat a gyomor-bélrendszeri problémáktól. A készítmény kiküszöböli az urogenitális rendszer patológiáját is. A főzet lehetővé teszi, hogy teljesen eltávolítsa a homokot és a sót a hólyagból és a veséből. A készítmény kiküszöböli a vizeletcsatornák gyulladását. A végtagok puffadása eltűnik.
  6. Az infúzió szisztematikus fogyasztása javítja az anyagcsere folyamatokat és javítja a belek működését. A készítmény enyhíti az émelygést, a gyomorégést és a duzzanatot. A gyógyító tea megszüntetheti a laza széklet, az enteritis, a görcsök és a colitis problémáit. Az ital megakadályozza a gastritis akut stádiumának kialakulását.
  7. A növény általános erősítő tulajdonságai mellett a haj és a fejbőr kezelésére is felhasználható az infúzió. A kompozíció lehetővé teszi a korpásodás elvesztését és fejlődését. A kívánt eredmény eléréséhez szisztematikusan kell alkalmazni a főzetet. A jobb hatás eléréséhez párhuzamosan használjuk a farokolajat.

a pénzverde előnyei és kárai a nők és férfiak számára

A csalán sérülése

  1. A legtöbb esetben az emberek úgy vélik, hogy a csalán égési tulajdonságai miatt káros lehet. Ezt a hatást a növény felszínén elhelyezkedő különleges, világos színű halom miatt érik el.
  2. Az almabor-ecet és a sima víz megoldása segíthet a csalánnal való érintkezés után a bőrön való kellemetlen viszketés megszüntetésében. Az összetevők arányának 1: 1-nek kell lennie. Törölje le az érintett bőrt pamut tamponnal.
  3. Továbbá, a nyálkahártya égési sérülése akkor nyerhető, ha az élelmiszereket előkezelés nélkül fogyasztja az élelmiszerben. Ha salátákat főz, a csalánokat forró vízzel kell kezelni. Ellenkező esetben jelentős kárt okozhat a szervezetnek.
  4. A környezetszennyezett helyen gyűjtött csalán fogyasztás ellenjavallt. Egy ilyen termék súlyos mérgezést okozhat. Szintén a gyomokban az összes hasznos tulajdonság teljesen hiányzik.
  5. Ha a csalán az utak és az ipari üzemek közelében nő, a nyersanyag elnyeli az összes szennyeződést és nehézfémeket. Ilyen üzem veszélyes az egészségre, és szigorúan tilos fogyasztásra. Károsíthatja a test nyersanyagainak helyreállítását.
  6. A ritka esetekben a csalán allergiás reakciót vált ki. Tilos a növényt bármilyen formában bevinni a szoptatás alatt. Ha terhes, rendkívül óvatosan vegye be a gyomnövényeket.

A csalán egyedülálló növénynek tekinthető. Gyógyító tulajdonságai már régóta ismerik az emberiséget. A leírt gyomok segítségével megbirkózhat a betegségek és a bőrelváltozások többségével. Mielőtt elkezdené étkezni, konzultáljon szakemberrel.

http://zdorovo.live/vitaminy/vitaminy-v-krapive.html

További Információ Hasznos Gyógynövények