A vitaminok osztályozása.

Kémiai szerkezettel és fizikai-kémiai tulajdonságokkal (különösen oldhatósággal) a vitaminok 2 csoportra oszlanak.

B-vitamin₁ (Tiamin);
B-vitamin₂ (Riboflavin);
PP-vitamin (nikotinsav, nikotinamid, B-vitamin)₃);
Pantoténsav (B-vitamin)₅);
B-vitamin₆ (Piridoxin);
Biotin (H-vitamin);
Folsav (b-vitamin)_a, az₉);
B-vitamin₁₂ (Kobalamin);
C-vitamin (aszkorbinsav);
P-vitamin (bioflavonoidok).

A-vitamin (retinol);
D-vitamin (kolecalciferol);
E-vitamin (tokoferol);
K-vitamin (filokinon).

A vízben oldódó vitaminok, amikor túlzottan beinjektálódnak a testbe, jól oldódnak a vízben, gyorsan kiürülnek a szervezetből.

A zsírban oldódó vitaminok könnyen oldódnak a zsírokban és könnyen felhalmozódnak a szervezetben, amikor túlzott táplálékbevitel. A szervezetben való felhalmozódása zavarokat okozhat a hipervitaminózisnak nevezett anyagok használatában, sőt a szervezet halálát is.

A. Vízben oldódó vitaminok

1. B-vitamin₁ (Tiamin). A vitamin szerkezete magában foglalja a metánhíd által összekapcsolt pirimidin- és tiazolgyűrűket.

Forrásokból. B-vitamin₁ - a K. Funk által 1912-ben kristályos formában izolált első vitamin. A növényi eredetű termékek széles körben elterjedtek (gabonafélék és rizs, borsó, bab, szójabab stb.). Az állatokban B-vitamin₁, főleg foszforsav-tiamin-észter (TDF) formájában van; a tiamin-foszforiláció révén a májban, a vesében, az agyban, a szívizomban képződik, a tiamin-kináz iATP részvételével.
A felnőttek napi szükséglete 2-3 mg B-vitamint tartalmaz₁. A szükséglet azonban nagyban függ az élelmiszer összetételétől és általános minőségétől, az anyagcsere intenzitásától és a munka intenzitásától. Az ételben lévő szénhidrátok túlnyomó része növeli a szervezet vitaminszükségletét; a zsírok ellenkezőleg, drasztikusan csökkentik ezt az igényt.
A B-vitamin biológiai szerepét meghatározza az a tény, hogy a TDF formájában legalább három enzim és enzimkomplex része: piruvát és os-ketoglutarát dehidrogenáz komplexek részeként részt vesz a piruvát és az osteto-glutorát oxidatív dekarboxilezésében; a transzketoláz részeként a TDF részt vesz

pentóz-foszfát út a szénhidrátok átalakításához.

A B-vitamin hiány fő, legjellemzőbb és legjellemzőbb jele₁- az idegek degeneratív változásain alapul. Kezdetben a fájdalom az idegtörzsek mentén alakul ki, majd a bőrérzékenység és a bénulás (beriberi) csökkenése következik be. A betegség második legfontosabb tünete a szív aktivitásának megsértése, amely a szívritmus megsértésében, a szív méretének növekedésében és a szívterület fájdalmának megjelenésében fejeződik ki. A B-vitaminhiányhoz kapcsolódó betegség jellegzetes jelei₁magukban foglalják a gyomor-bél traktus szekréciós és motoros funkcióinak megsértését is; Figyelje meg a gyomorsav csökkenését, az étvágytalanságot, a bél atóniáját.

2. B-vitamin₂ (Riboflavin). A B-vitamin szerkezetének középpontjában áll₂ Az izoalloxazin szerkezete az alkohol-ribitollal kombinálva van.

A riboflavin egy sárga színű kristály (a latinul. Flavos - sárga), vízben rosszul oldódik.

A B-vitamin fő forrásai₂ - máj, vese, tojás, tej, élesztő. Vitamin is megtalálható a spenót, a búza, a rozs. Részben egy személy B-vitamint kap₂ a bél mikroflóra hulladékterméke.
Napi szükséglet a b-vitaminra₂ egy felnőtt 1,8-2,6 mg.
Biológiai funkciók. A bél nyálkahártyájában a vitamin felszívódása után az FMN és a FAD koenzimek képződése a rendszer szerint történik:

A FAD és az FMN koenzimek a redox reakciókban részt vevő flavin enzimek részét képezik (lásd 2., 6., 9., 10. fejezet).
A riboflavin-hiány klinikai megnyilvánulásait a fiatal organizmusok duzzadásában fejezik ki. Gyulladásos folyamatok alakulnak ki a szájüreg nyálkahártyáján, nem gyógyuló repedések jelennek meg a száj sarkában, és a nasolabialis szoros dermatitis. A szemgyulladás jellemző: a kötőhártya-gyulladás, a szaruhártya-vaszkularizáció, a szürkehályog. Emellett vitaminhiány₂ általános izomgyengeség és gyengeség kialakulása a szívizomban.

3. PP-vitamin (nikotinsav, nikotinamid, B-vitamin)₃)

Forrásokból. A PP-vitamin széles körben elterjedt a növényi élelmiszerekben, magas rizs- és búzakorpa, élesztő, sok vitamin a májban és a szarvasmarha és a sertés vesében. A PP-vitamin triptofánból képezhető (60 triptofán molekulából 1 molekula nikotinamid képződhet), ami csökkenti a PP-vitamin szükségességét a triptofán mennyiségének növekedésével az élelmiszerben.
Napi szükséglet erre a vitaminra 15-25 mg felnőtteknek, 15 mg gyermekeknek.
Biológiai funkciók. A szervezetben a nikotinsav a NAD és a NADP része, amely különböző dehidrogenázok koenzimeként működik (lásd 2. fejezet). A NAD szintézise a szervezetben két lépésben folytatódik:

A NADP-t a NAD-ből citoplazmatikus NAD-kináz hatására foszforilációval alakítjuk ki.

NAD + + ATP → NADP + + ADP

A PP-vitamin hiánya a "pellagra" betegséghez vezet, melyet három fő jellemző jellemez: dermatitis, hasmenés, demencia ("három D"), a Pellagra szimmetrikus dermatitiszként jelenik meg a napfény, a gyomor-bélrendszeri rendellenességek (hasmenés) hatására elérhető bőrfelületeken. a száj és a nyelv nyálkahártyái gyulladásos elváltozásai. A pellagra előrehaladott eseteiben a központi idegrendszer (demencia) zavarai figyelhetők meg: memóriavesztés, hallucinációk és téveszmék.

4. Pantoténsav (B-vitamin)₅)

A pantoténsav D-2,4-dihidroxi-3,3-dimetil-vajsav és β-alanin amidkötéssel összekapcsolt maradékaiból áll: t

A pantoténsav fehér kristályos por, amely vízben oldódik. A növényeket és a mikroorganizmusokat számos állati és növényi eredetű termék (tojás, máj, hús, hal, tej, élesztő, burgonya, sárgarépa, búza, alma) szintetizálja. Az emberi bélben a pantoténsav kis mennyiségben termelődik az Escherichia coli-ban. A pantoténsav egy univerzális vitamin, az embereknek, az állatoknak, a növényeknek és a mikroorganizmusoknak szüksége van rá, vagy származékai.

A pantoténsav napi humán igénye 10-12 mg.
Biológiai funkciók. A pantoténsavat a sejtekben a koenzimek szintetizálására használják: 4-foszfopanthothein és CoA (3-1. Ábra). 4-foszfopanthothein - koenzim-palmitoil-szintáz. A CoA részt vesz az acilgyökök átadásában az általános katabolizmus útján (lásd a 6. részt), a zsírsavak aktiválásával, a koleszterin és a keton testek szintézisével (lásd 8. fejezet), az acetil-glükózaminok szintézisével (lásd a 15. fejezetet), az idegen anyagok májban történő semlegesítését (lásd 12. szakasz).
A vitaminhiány klinikai megnyilvánulása. Emberekben és állatokban a bőrgyulladás, az endokrin mirigyek (pl. Mellékvese) disztrófiai változásai, az idegrendszeri aktivitás (neuritis, paralízis), a szívelégtelenség, a vesék, a depigmentáció és a haj és haj elvesztése az állatokban, "étvágytalanság, kimerültség. A pantotenát szintjét az emberek vérében gyakran kombinálják más hipovitaminózissal (B. B2), és a hypovitaminosis kombinált formájaként jelentkezik.

5. B-vitamin₆(piridoxin, piridoxál,
pyridoxamin)

A B-vitamin szerkezetének középpontjában áll₆ egy piridin gyűrű. A B-vitaminnak három ismert formája van₆, azzal jellemezve, hogy a szubsztituenscsoport szerkezete a szénatomon a p-helyzetben a nitrogénatomhoz kapcsolódik. Mindegyiket ugyanaz a biológiai aktivitás jellemzi.

Ábra. 3-1. A CoA és a 4'-foszfopanthothein szerkezete. 1 - tioetanol-amin; 2-adenozil-3'-foszfo-5'-difoszfát; 3 - pantoténsav; 4-4'-foszfopanthothein (foszforilált pantoténsav, tioetanol-amindal kombinálva).

A vitamin mindhárom formája színtelen kristály, vízben jól oldódik.

A B-vitamin forrásai₆ emberekre, élelmiszerekre, mint például a tojás, a máj, a tej, a zöldpaprika, a sárgarépa, a búza, az élesztő. A bélflóra bizonyos mennyiségű vitamint szintetizál.
A napi szükséglet 2-3 mg.
Biológiai funkciók. A B6-vitamin minden formáját használják a szervezetben koenzimek szintézisére: piridoxál-foszfát és piridoxamin-foszfát. A koenzimeket a pirimidin-gyűrű ötödik pozíciójában lévő hidroxi-metil-csoport foszforilezésével állítják elő a piridoxal-kináz és az ATP-foszfátforrásként való részvételével.

A piridoxális enzimek kulcsszerepet játszanak az aminosavak metabolizmusában: katalizálják az aminosavak transzaminálását és dekarboxilezését, részt vesznek az egyes aminosavak specifikus metabolikus reakcióiban: szerin, treonin, triptofán, kéntartalmú aminosavak, valamint a szintézis témában (lásd a 9., 12. fejezetet).
A vitaminhiány klinikai megnyilvánulása. Avitaminosis B₆ a gyermekek fokozott ingerlékenységet mutatnak a központi idegrendszerben, időszakos görcsöket, amelyek a GABA gátló mediátor elégtelen képződéséből adódhatnak (lásd 9. fejezet), specifikus dermatitis. Felnőtteknél a hypovitaminosis B jelei₆ az izoniazid tuberkulózis (B-vitamin antagonista) hosszú távú kezelésében megfigyelhető₆). Ugyanakkor az idegrendszer (polyneuritis), a bőrgyulladás károsodása van.

6. Biotípus (H-vitamin)

A biotin szerkezete a tioféngyűrűre épül, amelyhez a karbamidmolekula kapcsolódik, és az oldalláncot valerinsav képviseli.

Forrásokból. A biotin szinte minden állati és növényi termékben megtalálható. Ebben a vitaminban a leggazdagabbak a máj, a vesék, a tej, a tojássárgája. Normális körülmények között a baktériumok szintézisének eredményeként a személy megfelelő mennyiségű biotint kap.
A biotin napi szükséglete emberben nem haladja meg a 10 mikrogrammot.
Biológiai szerep. A biotin egy koenzim funkciót hajt végre a karboxilázban: részt vesz a CO aktív formájának kialakításában₂.

A szervezetben a biotint az acetil-CoA-ból származó malonil-CoA képződésére használják (lásd a 8. szakaszt), a puringyűrű szintézisében (lásd a 10. szakaszt), valamint a piruvát karboxilezési reakciójában oxalo-acetát képződésével (lásd 6. fejezet).. A biotin-hiány klinikai megnyilvánulásait az emberekben kevéssé tanulmányozták, mivel a bélbaktériumok képesek ezt a vitamint a szükséges mennyiségekben szintetizálni. Ezért az avitaminosis képe a bél dysbacteriosisban nyilvánul meg, például nagy mennyiségű antibiotikumot vagy szulfa-gyógyszert véve be, amely a bél mikroflóra halálát okozza, vagy miután nagy mennyiségű nyers tojásfehérjét vezetett be az étrendbe. A tojásfehérje tartalmazza a glikoprotein avidint, amely kötődik a biotinnal, és zavarja az utóbbi belekből történő felszívódását. Avidin (molekulatömeg 70 000 kD) négy azonos alegységből áll, amelyek mindegyike 128 aminosavat tartalmaz; minden egyes alegység egy biotin molekulát köt.
Ha a biotin hiányos, egy személy olyan specifikus dermatitisz jelenségét fejezi ki, amelyet a bőr vörössége és hámlása jellemez, valamint a faggyúmirigyek szekrécióját (seborrhea). A H-vitamin-vitaminhiány, a hajhullás és a hajhullás az állatokban, körömkárosodás, izomfájdalom, fáradtság, álmosság és depresszió szintén gyakran szerepel.

7. Folsav (b-vitamin)_c, b-vitamin₉)

A folsav három szerkezeti egységből áll: pteridin (I) maradékból, para-amino-benzoesavból (II) és glutamikus (III) savból.

A különböző forrásokból származó vitamin 3-6 glutaminsavmaradékot tartalmazhat. A folsavat 1941-ben izolálták a zöld növények leveleiből, amellyel kapcsolatban nevét kapta (latinul. Folium-levél).

Forrásokból. E vitamin jelentős mennyisége élesztőben, valamint a májban, a vesékben, a húsban és más állati termékekben található.
A folsav napi szükséglete 50 és 200 μg között mozog; ennek a vitaminnak a gyenge felszívódása miatt azonban a javasolt napi bevitel 400 mikrogramm.
A folsav biológiai szerepét meghatározza az a tény, hogy szubsztrátként szolgál a különböző fokú oxidációjú, egy szénatomot tartalmazó metilcsoportok, hidroxi-metil-, formil- és más szénatomok transzfer reakciójában részt vevő koenzimek szintéziséhez. Ezek a koenzimek részt vesznek különböző anyagok: purin nukleotidok szintézisében, a c! MFI átalakulásában cGMP-ben a glicin és a szerin metabolizmusában (lásd a 9., 10. fejezetet).
A folsav-beriberi legjellemzőbb jelei a csökkent vérképződés és az azzal összefüggő anémiák különböző formái (makrocitás anaemia), leukopenia és növekedési retardáció. Amikor a folsav hypovitaminosisát megfigyelik, az epithelium regenerációjának megsértése, különösen az emésztőrendszerben,

A purinok és pirimidinek hiánya a DNS-szintézishez a nyálkahártya állandóan osztódó sejtjeiben. A folsav vitaminhiánya ritkán fordul elő az emberekben és az állatokban, mivel ezt a vitamint a bél mikroflóra megfelelően szintetizálja. Azonban a szulfa-gyógyszerek alkalmazása számos betegség kezelésére avitaminózis kialakulását okozhatja. Ezek a gyógyszerek para-aminobenzoesav szerkezeti analógok, amelyek gátolják a folsav-szintézist mikroorganizmusokban (lásd 2. fejezet). Néhány pteridin-származék (aminopterin és metotrexát) gátolja a folsavat igénylő szinte minden szervezet növekedését. Ezeket a gyógyszereket az orvosi gyakorlatban alkalmazzák a daganatok növekedésének gátlására rákos betegekben.

8. B-vitamin₁₂ (Kobalamin)

B-vitamin₁₂ 1948-ban kristályos formában izolálták a májból. 1955-ben Dorothy Hodgken határozott szerkezeti elemzéssel megfejtette ennek a vitaminnak a szerkezetét. Ehhez a munkához 1964-ben Nobel-díjat kapott. B-vitamin₁₂ - az egyetlen vitamintartalmú fémkobalt (3-2. ábra).

Forrásokból. Sem az állatok, sem a növények nem képesek a B-vitamin szintetizálására₁₂. Ez az egyetlen vitamin, amelyet szinte kizárólag mikroorganizmusok szintetizálnak: baktériumok, aktinomycetes és kék-zöld algák. A legtöbb B-vitaminban gazdag állati szövetből₁₂ máj és vesék. Az állati szövetek vitaminhiánya a kobalamin károsodott abszorpciójával társul, mivel a belső faktorok szintézise megsértette a várat, amellyel együtt felszívódik. A vár tényezőjét a gyomor arcsejtjei szintetizálják. Ez egy olyan glikoprotein, amelynek molekulatömege 93 000 D. A B] 2-es vitamint kalciumionok részvételével egyesíti. Hypavitaminosis B₁₂ Általában a gyomorsav csökkenésével kombinálódik, amely a gyomornyálkahártya károsodásának következménye lehet. Hypavitaminosis B₁₂ a gyomor teljes eltávolítása után is kialakulhat.
Napi szükséglet a b-vitaminra₁₂ rendkívül kicsi és csak 1-2 mcg.
B-vitamin₁₂ két koenzim képződésének forrása: metilcobalamin a citoplazmában és deoxidenosil-kobalamin mitokondriumokban (3-2. ábra).
- Metil-B₁₂ - koenzim a homociszteinből származó metionin képződésében. Emellett metil-B₁₂ részt vesz a nukleotidok szintéziséhez szükséges folsavszármazékok átalakításában - a DNS és az RNS prekurzorai.
- A deoxidenozil-kobalamin koenzimként részt vesz a páratlan számú szénatomot tartalmazó aminosavak és az elágazó szénhidrogénláncú aminosavak metabolizmusában (lásd a 8., 9. fejezetet).
A beriberi B fő jellemzője₁₂ - makrocitikus (megaloblaszt) anaemia. Ezt a betegséget a vörösvérsejtek méretének növekedése, a vörösvérsejtek számának csökkenése a véráramban, a vér hemoglobin koncentrációjának csökkenése jellemzi. A hematopoetikus rendellenesség elsősorban a nukleinsav-metabolizmus csökkenésével, különösen a hematopoetikus rendszer gyorsan osztódó sejtjeiben a DNS-szintézissel kapcsolatos. Amellett, hogy megsértette a hematopoetikus funkciót, a beriberi B esetében₁₂ Az idegrendszeri aktivitás rendellenessége is specifikus, ami a metilmalonsav toxicitásával magyarázható, amely páratlan számú szénatomot tartalmazó zsírsavak lebontása során felhalmozódik, valamint néhány elágazó láncú aminosav.

9. C-vitamin (aszkorbinsav)

Aszkorbinsav - lakton sav, hasonló a szerkezethez a glükózhoz. Két formában létezik: redukált (AK) és oxidált (dehidro-korbinsav, DAK).

Ábra. 3-2. B-vitamin szerkezet₁₂ (1) és koenzimformái a metil-kobalamin (2) és az 5-dezoxi-adenil-kobalamin (3).

Az aszkorbinsav mindkét formája gyorsan és reverzibilisen átjut egymásba, és koenzimként részt vesznek a redox reakciókban. Az aszkorbinsav oxidálható légköri oxigénnel, peroxiddal és más oxidálószerekkel. A DAK-t könnyen redukálják cisztein, glutation, hidrogén-szulfid. A gyengén lúgos közegben laktongyűrű megsemmisül, és a biológiai aktivitás elveszik. Az oxidálószerek jelenlétében történő étel elkészítésekor a C-vitamin egy része megsemmisül.

A C-vitamin forrásai friss gyümölcsök, zöldségek és zöldek (3-1. Táblázat).
A napi C-vitamin szükséglet 50-75 mg.
Biológiai funkciók. Az aszkorbinsav fő tulajdonsága, hogy könnyen képes

3-1. Táblázat. Askorbinsav-tartalom egyes élelmiszerekben és növényekben

http://dendrit.ru/page/show/mnemonick/klassifikaciya-vitaminov/

Vitamin osztályozás: hasznos információk mindegyik számára

A vitaminok olyan szerves vegyületek, amelyek egyszerű szerkezetűek és eltérő természetűek, szükségesek az élő szervezetek egészségéhez. Tekintsük részletesebben a vitaminok osztályozását, mindegyiküknek általános jellegzetességet és hasznos információt adunk.

A vitaminok oldhatósága szerinti osztályozása

Ez a fő kritérium, amellyel a vitaminokat csoportokra lehet osztani. Minden vitamin két nagy csoportra oszlik: zsírban oldódó és vízoldható. Kibocsátanak vitaminszerű vegyületeket - olyan anyagokat, amelyek nem rendelkeznek vitaminok jeleivel, de tulajdonságaikkal rendelkeznek.

Nézzük meg az oldhatósági táblát:

Mindegyikükről röviden ismertetjük, figyelembe vesszük a funkciókat és a tulajdonságokat.

A (retinol)

Mi az A-vitamin? Ez a zsírban oldódó antioxidáns javítja a látást és a bőrt, a csontok, a haj, az immunitáshoz szükséges. Részt vesz az oxidációban és a redukcióban, támogatja az anyagcserét, szabályozza a fehérjeszintézist, a szubcelluláris és celluláris membránok működéséhez szükséges, fontos a fogak és csontok kialakulásához, az új sejtek növekedéséhez. Bővíti a fiatalokat. Az emésztéshez zsíros környezetre és ásványi anyagokra van szükség.

D (calciferol)

D-vitamin - hatóanyagok, amelyek szabályozzák a foszfor és a kalcium cseréjét. Kiváló minőségű kalcium felszívódást biztosít a vékonybélben lévő élelmiszerekből, serkenti a hormonok szintézisét, és segít szabályozni az anyagcsere folyamatokat és a sejtproliferációt. Két fajta: D1, D2 (mérgező és a szervezetből kevésbé kiválasztva), D3 (állati szövetből nyert), D4, D5 (búzafélékből nyert), D6. Ezekről a vitaminokról beszélve leggyakrabban D2 és D3, más nevük a kolecalciferol és az ergokalciferol.

A csontok normális fejlődését és növekedését biztosítja, megakadályozza azok lágyulását, megelőzi az oszteoporózist és a ricketeket, szabályozza az ásványi anyagok cseréjét. Javítja a szervezet szívbetegségekkel szembeni ellenállását, a bőrproblémákat és a rákot, fokozza az immunitást, befolyásolja a normális véralvadást és a pajzsmirigy működését, szabályozza a vérnyomást, és megakadályozza a rákos sejtek növekedését.

E (tokoferol)

A zsírban oldódó vitaminok csoportja, ismert antioxidáns tulajdonságai. Élelmiszer-kiegészítőként az E-vitamint az alábbiak szerint jelöljük: E306, E307, E308, E309.

Védi a sejteket a szabad gyököktől - antioxidáns hatás.
Javítja a vérkeringést.
Női egészségügyi előnyök: javítja a bőrt és a hajat, gyógyítja a fibrotikus betegségeket, a melleket, segít a premenstruációs szindrómában.
Csökkenti a sebhelyzetek kockázatát.
Csökkenti a vérnyomást.
Figyelmeztet a szürkehályogra.
Dúsítja a vért oxigénnel.
Eltávolítja a láb görcsöket.
Védi a vért a toxinoktól.
Megtartja az izom egészségét.
Megerősíti a kapillárisok falát.
Zavarja a vérrögök kialakulását.
Részt vesz a hormonszintézisben.
Javítja a sejtes táplálkozást.
Támogatja az immunitást.
Megerősíti a szívizomot.
Növeli a test tartósságát.
Kezeli az anaemiát.
Lassítja az öregedést és az öregedés jeleinek megjelenését.
Szexuális vonzerőt biztosít.

Az E-vitamint az A-val együtt kell alkalmazni - tökéletesen kiegészítik egymást, különösen azért, mert E hozzájárul az A-vitamin minőségi abszorpciójához és megvédi az oxigén-expozíciót.

K-vitamin

A csoport részt vesz a fehérjék szintézisében, amelyek jó véralvadási szintet biztosítanak. Fontos a kötőszövet, a metabolizmus és a vesék minősége szempontjából. A kalcium és a D-vitamin kölcsönhatását biztosítja.

A K-vitamin felelős a csontok, a véralvadás erősödéséért, a tüdő és a szív szövetének növekedéséért, az anyagok semlegesítéséért, a sejtek táplálkozásáért energiával. Gyakran az újszülötteknek és a szüléskori nőknek írják elő, hogy megakadályozzák a lehetséges vérzést, mivel szabályozza a véralvadást.

Részt vesz az osteocalcin szintézisében, amely a szervezetben a csontszövetet képző és helyreállító fehérje, és részt vesz a vesék munkájában.
Ez fájdalomcsillapító és antibakteriális hatású, az osteoporosis megelőzése, szabályozza az oxidációt és a redukciót.
Olyan fehérjéket biztosít, amelyek a tüdő és a szív normális működéséhez szükségesek, normalizálják a szervezet energiáját.
Szabályozza a vércukorszintet.
Gyógyszer a gyulladás megelőzésére öregkorban.

Az általános osztályozásban a vízoldható vitaminokhoz fordulunk, amelyeket a B1-csoport és a C-vitamin vegyületek képviselnek.

B1 (tiamin)

Vitamin, amely részt vesz az alapanyagok metabolizmusában. A B1-vitamin szükséges a minőségi növekedéshez és fejlődéshez, támogatja a szívmunkát, az emésztési és idegrendszeri aktivitást.

Javítja a vérkeringést, részt vesz a vérképződésben.
Javítja az agyi aktivitást és a kognitív aktivitást.
Pozitív hatás a növekedésre, az energiaszintre, a tanulásra, a normál étvágyra.
A gyomor, az emésztőrendszer és a szív izmait hangolja.
Antioxidánsként hat, megvédi a dohány és az alkohol káros hatásait, megakadályozza az öregedést.

B2 (riboflabin)

A biokémiai folyamatok koenzimeként működik. A riboflavin sok szinonimával rendelkezik: hepaflavin, ovoflavin, uroflavin, verdoflavin, beflavit, beflavin, flavavin, betavitam, lactobene, vitaflavin, ribovin, vitaplex B2 stb. Minden név jelzi, hogy melyik forrásból származik a vitamin. Részt vesz az antitestek, eritrociták kialakításában, szabályozza a reprodukciós funkciót. Javítja az egészséget általában és különösen: a körmök, a haj, a bőr állapotát.

Részt vesz a szénhidrátok, fehérjék és zsírok anyagcseréjében, felgyorsítja az anyagcserét.
Szükséges az antitestek és a vérsejtek kialakulásához, javítja a sejtek növekedését és a légzést.
Javítja a látást, enyhíti a szemfáradtságot és megszünteti a szürkehályogot.
Elősegíti a bőrsejtek, a haj és a köröm légzését.
Pozitív hatással van az emésztőrendszer nyálkahártyájára.
Csökkenti a toxinok légzésre gyakorolt negatív hatásait.
Védi a bőrt a baktériumoktól.
Részt vesz a testszövetek regenerációjában.
Gyorsítja a testet a B6-vitamin aktiválásában.

B3 (niacin)

A második név - a PP-vitamin - két formában jelenik meg: nikotinamid és nikotinsav. A hagyományos orvoslás gyógyszerekre utal. A kezeléshez a nikotinamidot használják, mivel az oldatokkal semleges hatást fejt ki, és ezért nem okoz reakciót injekcióval.

A niacin részt vesz a fehérjék, zsírok, nitrogén anyagok, aminosavak, glikogenolízis, szöveti légzés metabolizmusában, részt vesz az oxidáció és a redukció szabályozásában.

Segíti az élelmiszerek zsírok, szénhidrátok és fehérjék lebontását, köszönhetően az emésztőrendszer működésének.
A test normális fizikai állapotát adja vissza.
Megőrzi az egészséges bőrt.
Csökkenti a koleszterint.
Segít a mentális betegségek kezelésében, migrén, szorongás, depresszió, skizofrénia stb.
Bővíti a kis hajókat.
Javítja az oszteoartritisz ízületeit.
Javítja a vérkeringést.
Részt vesz a tiroxin, kortizon, inzulin és nemi hormonok szintézisében.
Segít leküzdeni az alkohol iránti vágyat.
Hasznos azok számára, akik túlélték a szívinfarktust.

B5 (pantoténsav)

A pantoténsav második neve a kalcium-pantotenát. A fehérjék, a szénhidrátok, a zsírok, az aminosavak jó metabolizmusa szempontjából fontos vitamin a bőrsejtek energiatermelésében vesz részt. Részt vesz az oxidáció és az acetilezés folyamatában.

Megnöveli az életet.
Javítja a bőrt és felgyorsítja a hajnövekedést, részt vesz a bőrbetegségek kezelésében.
Segít a sejtek energiájának létrehozásában.
Szabályozza a beleket.
Szabályozza az idegrendszer aktivitását.
Felgyorsítja a sebek gyógyulását.
Segít az allergiák, akne, arthritis, colitis és szívbetegségek elleni küzdelemben.
Segít felszívni a vitaminokat.
Támogatja a nyálkahártyák munkáját.
Fontos szerepet játszik az antitestek képződésében.

B6-vitamin

A piridoxin és foszfátjaik biológiai aktivitásával rendelkező vegyületek. Részt vesz a makroelemek metabolizmusában és a dopamin, noradrenalin, adrenalin, szerotonin, hisztamin, hemoglobin, valamint glükoneogenezis, lipidszintézis és génexpresszió szintézisében.

A B6-vitamin szükséges a hemoglobin és a vérsejtek létrehozásához, segíti a sejtek glükózellátását, stimulálja az anyagcserét, a koenzim fehérjéket, szabályozza azok felszívódását és részt vesz az aminosavak feldolgozásában.

Részt vesz a perifériás és a központi idegrendszer működésében.
Javítja a telítetlen zsírsavak alkalmazását.
A folyamatokat reanimirovany, dekarboxilezés és aminosavak dezaminálása biztosítja.
Támogatja a női nemi hormonokat egyensúlyban.
Részt vesz a vörösvértestek létrehozásában.
Csökkenti a vérben a lipid- és koleszterinszintet.
A vérnyomást szabályozza.
Részt vesz a zsírok anyagcseréjében, javítja a lipid anyagcserét.
Csökkenti a stroke, a szívroham és az atherosclerosis kockázatát.
Részt vesz a glükóz asszimilációjában.
Csökkenti a koleszterint.
Javítja a fehérje anyagcserét.
Javítja az agyi aktivitást és a memóriát.
Küzd az onkológiával.
Aktiválja a folsavat.
Elősegíti az immunitást.
Segít a haj növekedésében és erősödésében.

B7 (biotin)

A második név az N-vitamin. A fehérjék, szénhidrátok, zsírok anyagcseréjében részt vesz és támogatja a glükózszintet. A biotin fontos az egészséges bőr fenntartásához, ezért hiánya a bőrbetegségekben: ekcéma, dermatitis, psoriasis.

Szén-dioxidot hordoz más anyagokra.
Szabályozza a vércukorszintet.
Részt vesz a zsírsavak szintézisében.
Segít energiát generálni a sejtek számára.
Felgyorsítja a növekedést.
Részt vesz a kén asszimilációjában és a hormonok bioszintézisében.
Segít a hasznos bél mikroflóra szintetizálásában.
Csökkenti az izomfájdalmat.
Támogatja az idegrendszer munkáját.
Javítja a haj, a bőr és a köröm egészségét.
Részt vesz a fehérje és a DNS szintézisében, a fehérje bioszintézisében a redox folyamatokban.
Részt vesz az emésztés normalizálásában.
Támogatja az immunrendszert, a máj és a gyomor-bélrendszer működését.
Az új sejtek egészséges állapotát hozza létre és tartja fenn a terhesség alatt, részt vesz a folyamatban, majd segíti a fiatal anyát a szülés utáni depresszió leküzdésében.
Segít a sejtek regenerálásában.
Részt vesz a vérsejtek kialakulásában és működésében.
Javítja az agyat és a csontvelőt.
Kifejti a bőr tónusát, enyhíti a túlzott pigmentációt.
Visszatér a vérnyomást normál értékre.
Csökkenti a koleszterin mennyiségét.
Eltávolítja a méregeket és a méreganyagokat.
Normalizálja az idegrendszeri és mentális rendszereket.
Csökkenti a szívinfarktus, a stroke kockázatát, megakadályozza a magas vérnyomás és a szív- és érrendszeri egyéb betegségek kialakulását.
Segít előállítani a szerotonint - az öröm hormonját.
Segít elnyelni a B. csoport többi vitaminját.

B12-vitamin

Biológiailag aktív kobalt tartalmú anyagok. Alapvetően a B12 cianokobalamin. Ez a vitamin felhalmozódhat a vesékben, a lépben, a májban és a tüdőben.

Növeli az energiát és javítja az immunitást.
Normál alacsony vérnyomáshoz vezet.
Javítja a memóriát, az egyensúlyt és a koncentrációt.
Javítja az étvágyat.
Harcol a depresszió, a zavaros gondolkodás és az idős demencia ellen.
A vérszegénység megelőzése.
Eltávolítja az ingerlékenységet.
Megőrzi az egészséges idegrendszert.
Részt vesz a reproduktív funkció szabályozásában.
Segít alkalmazkodni a nap új módjához és harcol az álmatlansághoz.

C-vitamin (aszkorbinsav)

Aktívan támogatja az immunitást, védi a torokfájásokat, a megfázást, az influenzát, más bakteriális és vírusos fertőzést. Az anyagcserét metabolizálja, helyreállítja és kiváló antioxidáns.

Anti-allergiás és gyulladásgátló hatású.
Felgyorsítja a sebek gyógyulását.
Segít a hormonok szintetizálásában.
A kapillárisok normális áteresztőképességét adja vissza.
Részt vesz a szövetek, porcok és csontok növekedéséhez szükséges kollagén szintézisében.
Nos, eltávolítja a toxinokat: higany, réz, ólom.
Javítja a choleretic folyamatot.
Visszaállítja a hasnyálmirigy és az endocretory pajzsmirigy külső szekréciós funkcióját.
Csökkenti a kábítószerfüggők és alkoholisták mérgezését, lassítja az öregedési folyamatot.
Erősíti a testet általában különböző betegségekkel és nem elég jó táplálkozással. Télen és tavasszal profilaxisnak tekintik.
A nyelőcső, az endometrium, a húgyhólyag és a vastagbél rák megelőzése.
Hasznos a terhes nők számára, mivel segít a születendő gyermek agyának megfelelő fejlődésében.
Segít a stressz leküzdésében.
Stabilizálja a pszichét.
Megerősíti az ínyeket és a fogakat.

A vitaminok osztályozását és a vitaminok osztályozását a vitaminszerű vegyületek figyelembevételével végeztük. Amint azt korábban megjegyeztük, ezeknek az anyagoknak a vitaminjai vannak, de minden fő jellemzőjük. Ezenkívül vízoldható és zsírban oldódó.

A zsírban oldódó anyagokat az F-vitamin és a Q-koenzim, valamint a vízben oldódó B-vitaminok, valamint az N, P és U.

Mindegyikük teljesíti a funkcióit, valamint a teljes értékű vitaminokat. Nézzük meg közelebbről néhányat.

F-vitamin

Az élelmiszerből nyert telítetlen zsírsavakból áll. Ez zsírsavak gyűjteménye: linolsav, linolén, arachidon.

Részt vesz a zsírok felszívódásában, normalizálja anyagcseréjüket és eltávolítja a felesleges koleszterint.
Erősíti az érfalakat, megakadályozza az artériák lerakódását, normalizálja a nyomást és az impulzust, javítja a vérkeringést.
A gyulladás elleni küzdelem, a szöveti táplálkozás javítása.
Küzd a szklerózis ellen.
Izmos munkát biztosít.
A bőr egészséges marad, harcol a gyulladás ellen. Bőrbetegségek kezelésére használják.
Anti-allergiás hatása, antihisztamin és gyulladáscsökkentő hatása van.
Fontos vitamin az izom-csontrendszer számára.
Javítja az immunitást.
Védi a bőrt az öregedéstől, a szervezet sejtjeitől - a káros anyagoktól.

A kolin támogatja a vesék, az agy és a máj egészségét, részt vesz az anyagcsere folyamatok szabályozásában.

Olyan acetil-kolint termel, amely az idegimpulzusok átadásához szükséges.
A bél teljesítményének javítása.
Metabolizmus szabályozás.
A máj, a vesék és az agy megtartása egészséges.
A szklerózis kezelése.
Az idegrendszer javítása és a sejtek halál elleni védelme.
Az öregedési folyamat lassítása.
Az inzulin szabályozása a szervezetben.
A toxinok semlegesítése.
A zsírsavak és a koleszterinszint csökkentése a vérben.
A zsírok szállítása és metabolizmusa a májban.
A szív védelme és a homociszteinszint csökkentése.
Részvétel a reproduktív funkcióban.
Az epekő elleni küzdelem.

B8 (inozit)

Az inozitol - egy olyan vitamin, amely a különböző enzimek része, szerepet játszik az anyagcsere, a koleszterin és a vérszint szabályozásában, segít az elhízás leküzdésében. Fontos a normál anyagcsere szempontjából.

Zavarja az atherosclerosis és a thrombophlebitis kialakulását.
Visszaállítja az idegrendszert.
Serkenti az agyat, csökkenti a fáradtságot és javítja az elmét.
Jó antidepresszáns, javítja az alvást.
Védi a sejteket a különböző károktól.
Javítja a lipid anyagcserét, harcol a túlsúly mellett.
A gyomor, a máj, a belek és a bőr egészséges állapotban marad.
Javítja a reprodukciós funkciót.
Aktívan részt vesz a fehérje létrehozásában és az izomszövet és a csontok növekedésében.

A vitaminok köre igen széles, mindegyik fontos az egészség szempontjából. Ha Önnek vitaminot írtak le, részletes információkat olvashat róla, tanulmányozhatja a speciális táblákat forrás szerint, napidíjat és más vitaminokkal való kompatibilitást. Hozzon létre magának egy kompetens étrendet, amely minden szükséges tápanyagban gazdag lesz: ne feledje, hogy a vitaminok a legjobban felszívódnak a természetes, friss és ízletes ételekből.

http://vitaminy.expert/klassifikacia-vitaminov

Vitaminok: típusok, felhasználási jelzések, természetes források.

Szükségem van rendszeresen inni vitaminkomplexeket?

A vitaminok különböző vegyi jellegű szerves vegyületek nagy csoportja. Egy fontos jellemzője egyesül: vitaminok nélkül lehetetlen az ember és más élőlények létezése.

Még az ókorban is az emberek azt feltételezték, hogy bizonyos betegségek megelőzéséhez elegendő az étrend bizonyos módosítása. Például az ókori Egyiptomban az "éjszakai vakság" (a szürkület látásának megsértése) a máj eszik meg. Sokkal később bizonyították, hogy ezt a patológiát az A-vitamin hiánya okozza, amely nagy mennyiségben jelen van az állatok májjában. Több évszázaddal ezelőtt, mint a skorbusz orvoslására (a betegség a hipovitaminózis C által okozott), azt javasoljuk, hogy a növényi eredetű táplálkozó savas termékekbe kerüljön. A módszer 100% -osnak bizonyult, mivel a szokásos káposzta és citrusfélék esetében sok aszkorbinsav van.

Miért van szüksége vitaminokra?

Ennek a csoportnak a vegyületei aktívan részt vesznek minden típusú metabolikus folyamatban. A vitaminok többsége a koenzimek működését végzi, vagyis az enzimek katalizátorai. Az élelmiszerekben ezek az anyagok meglehetősen kis mennyiségben vannak jelen, így mindegyikük mikrotápanyagként van besorolva. A vitaminok szükségesek a létfontosságú aktivitás szabályozásához a testfolyadékokon keresztül.

A farmakológia, a biokémia és az élelmiszer-higiénia kereszteződésénél található vitaminok tudományában szerepet játszó fontos szerves vegyületek adatainak vizsgálata.

Fontos: a vitaminok egyáltalán nem rendelkeznek kalória tartalommal, ezért nem szolgálhatnak energiaforrásként. Az új szövetek kialakításához szükséges strukturális elemek nem is.

A heterotróf organizmusok ezeket az alacsony molekulatömegű vegyületeket, főleg táplálékból nyerik, de néhányuk a bioszintézis folyamatában keletkezik. Különösen az ultraibolya sugárzás hatására a bőrben D-vitamin képződik a provitaminok-karotinoidokból - A és az aminosav-triptofán-PP-ből (nikotinsav vagy niacin).

Figyeljen!: a bél nyálkahártyáján élő szimbiotikus baktériumok általában megfelelő mennyiségű B3 és K. vitamin szintetizálódnak.

Az egyes egyéni vitaminok napi szükséglete nagyon kicsi, de ha a bevitel szintje lényegesen alacsonyabb a normánál, akkor különböző kóros állapotok alakulnak ki, amelyek közül sok nagyon komoly veszélyt jelent az egészségre és az életre. Ennek a csoportnak egy adott vegyületének hiánya által okozott kóros állapotot hypovitaminosisnak nevezzük.

Figyeljen!: Az avitaminosis a vitamin bevitelének teljes megszűnését jelenti a szervezetben, ami meglehetősen ritka.

besorolás

Minden vitamin 2 nagy csoportba van osztva, vízben vagy zsírsavakban való oldódásuk szerint:

K vízoldható A B csoportba tartozó összes vegyület, az aszkorbinsav (C) és a P-vitamin tartozik, és nem rendelkeznek jelentős mennyiségben felhalmozódó tulajdonságokkal, mivel a lehetséges többleteket természetes úton vízzel eltávolítjuk egy órán belül.
K zsírban oldódó (lipovitaminam) A, D, E és K. felsorolásban szerepel. Ez magában foglalja a később felfedezett F-vitamint. Ezek vitaminok, telítetlen zsírsavakban oldva - arachidon, linol és linolén stb. Ennek a csoportnak a vitaminjai általában a májban és a zsírszövetben helyezkednek el a szervezetben.

Ezzel a sajátossággal kapcsolatban gyakran hiányoznak a vízoldható vitaminok, de a hipervitaminózis főként zsírban oldódó.

Figyeljen!: A K-vitamin vízoldható analóg (vikasol), amelyet a múlt század elején szintetizáltak. Eddig más lipovitaminok vízoldható készítményeit is kapták. Ebből a szempontból a csoportokba való ilyen csoportosítás fokozatosan viszonylag feltételesvé válik.

A latin betűk az egyes vegyületek és csoportok jelölésére szolgálnak. Mivel a vitaminokat alaposan tanulmányozták, világossá vált, hogy egyesek nem különálló anyagok, hanem komplexek. A jelenleg használt neveket 1956-ban hagyta jóvá.

Az egyes vitaminok rövid jellemzői

A-vitamin (retinol)

Ez a zsírban oldódó vegyület megakadályozhatja a xerophthalmia kialakulását és a szürkületi látás károsodását, valamint növelheti a szervezet fertőző ágensekkel szembeni rezisztenciáját. A retinoltól függ a bőr és a belső nyálkahártyák epitéliumának rugalmassága, a szőrnövekedés és a szövetek regenerálódásának sebessége. Az A-vitamin kifejezetten antioxidáns hatású. Ez a lipovitamin szükséges a tojások fejlődéséhez és a spermatogenezis normális lefolyásához. Ez minimalizálja a stressz és a szennyezett levegő expozíciójának negatív hatásait.

A retinol prekurzora karotin.

Tanulmányok kimutatták, hogy az A-vitamin megakadályozza a rák kialakulását. A retinol biztosítja a pajzsmirigy normális funkcionális aktivitását.

Fontos: a túlzott retinol bevitel állati eredetű termékekkel hypervitaminosist okoz. Az A-vitamin feleslegének következménye rák lehet.

B1-vitamin (tiamin)

A személynek minden nap elegendő mennyiségben kell kapnia a tiamint, mivel ez a vegyület nem kerül a szervezetbe. B1 a szív- és érrendszeri és endokrin rendszerek, valamint az agy normális működéséhez szükséges. A tiamin közvetlenül részt vesz az acetil-kolin, egy neuro-jel közvetítő metabolizmusában. B1 képes normalizálni a gyomornedv szekrécióját és serkenti az emésztést, javítva az emésztőrendszer motilitását. A fehérje- és zsír anyagcsere a tiamintól függ, ami fontos a növekedés és a szöveti regeneráció szempontjából. Szükség van továbbá a komplex szénhidrátok lebontására a fő energiaforrásként - glükóz.

Fontos: a termékek tiamin tartalma jelentősen csökken a hőkezelés során. Különösen a burgonya ajánlott sütni vagy főzni egy pár.

B2-vitamin (riboflavin)

A riboflavin a hormonok bioszintéziséhez és a vörösvértestek képződéséhez szükséges. A B2-vitamin szükséges az ATP kialakulásához (a test energiaalapja), a retina védelme az ultraibolya sugárzás negatív hatásaitól, a magzat normális fejlődésétől, valamint a szövetek regenerálódásától és megújulásától.

B4-vitamin (kolin)

A kolin részt vesz a lipid anyagcserében és a lecitin bioszintézisében. A B4-vitamin nagyon fontos az acetil-kolin előállításához, védve a májat a toxinoktól, a növekedési folyamatoktól és a hematopoiesistől.

B5-vitamin (pantoténsav)

A B5-vitamin pozitív hatással van az idegrendszerre, mivel serkenti a gerjesztő közvetítő - acetil-kolin bioszintézisét. A pantoténsav javítja a bél perisztaltikáját, erősíti a szervezet védekezőképességét és megrontja a sérült szövetek regenerálódását. A B5 enzimek sorozatának része, amely számos metabolikus folyamat normál lefolyásához szükséges.

B6-vitamin (piridoxin)

A piridoxin szükséges a központi idegrendszer normális funkcionális aktivitásához és az immunitás erősítéséhez. A B6 közvetlenül részt vesz a nukleinsav-bioszintézis folyamatában és számos különböző enzim kialakításában. A vitamin elősegíti az esszenciális telítetlen zsírsavak teljes felszívódását.

B8-vitamin (inozitol)

Az inozitol a szemlencsékben, a könnycsepp folyadékban, az idegszálakban, valamint a spermában található.

A B8 segít csökkenteni a vérben a koleszterint, növeli az érfalak rugalmasságát, normalizálja a gyomor-bélrendszeri perisztaltikát és nyugtató hatással van az idegrendszerre.

B9-vitamin (folsav)

Kis mennyiségű folsavat képeznek a bélben élő mikroorganizmusok. A B9 részt vesz a sejtosztódás folyamatában, a nukleinsavak és a neurotranszmitterek bioszintézisében - norepinefrin és szerotonin. A hematopoiesis folyamata nagymértékben függ a folsavtól. Részt vesz a lipidek és a koleszterin metabolizmusában is.

B12-vitamin (cianokobalamin)

A cianokobalamin közvetlenül részt vesz a hematopoiesis folyamatában, és szükséges a fehérje és a lipid anyagcsere normális folyamatához. A B12 stimulálja a szövetek növekedését és regenerálódását, javítja az idegrendszer állapotát, és a szervezet aktiválja az aminosavak létrehozásában.

C-vitamin

Most mindenki tudja, hogy az aszkorbinsav erősítheti az immunrendszert, és megelőzheti vagy enyhítheti számos betegség (különösen az influenza és a megfázás) lefolyását. Ez a felfedezés viszonylag nemrégiben történt; csak a 1970-es években jelentek meg a C-vitamin hatékonyságára vonatkozó tudományos vizsgálatok a megfázás megelőzésére. Az aszkorbinsavat nagyon kis mennyiségben helyezik el a testben, így a személynek folyamatosan fel kell töltenie a vízoldható vegyület tartalékait.

A legjobb forrás sok friss gyümölcs és zöldség.

Amikor a friss zöldségtermékek hideg évszakában a táplálkozás kicsi, tanácsos a napi "aszkorbikus" tablettát vagy tablettát venni. Különösen fontos, hogy ne felejtsük el ezt a gyenge embereket és nőket a terhesség alatt. A C-vitamin rendszeres bevitele elengedhetetlen a gyermekek számára. Részt vesz a kollagén bioszintézisében és számos metabolikus folyamatban, és hozzájárul a test méregtelenítéséhez.

D-vitamin (ergokalciferol)

A D-vitamin kívülről nem csak a testbe jut, hanem ultraibolya sugárzás hatására is a bőrben szintetizálódik. A vegyület szükséges a teljes csontszövet kialakulásához és további növekedéséhez. Az ergokalciferol szabályozza a foszfor és a kalcium metabolizmusát, elősegíti a nehézfémek eliminációját, javítja a szívműködést és normalizálja a véralvadást.

E-vitamin (tokoferol)

A tokoferol a leghatékonyabb ismert antioxidáns. Ez minimálisra csökkenti a szabad gyökök negatív hatásait a sejtek szintjén, lassítva a természetes öregedési folyamatokat. Emiatt az E-vitamin javíthatja számos szerv és rendszer munkáját, és megelőzheti a súlyos betegségek kialakulását. Javítja az izomfunkciót és felgyorsítja a reparatív folyamatokat.

K-vitamin (menadion)

A vér koagulációja és a csontszövet képződésének folyamata a K-vitamintól függ. A menadion javítja a vesék funkcionális aktivitását. Megerősíti a véredények és az izmok falát, és normalizálja az emésztőrendszer szerveinek működését. K-vitamin szükséges az ATP és a kreatin-foszfát - a legfontosabb energiaforrások - szintéziséhez.

L-vitamin-karnitin

Az L-karnitin részt vesz a lipid anyagcserében, segítve a szervezetet, hogy energiát kapjon. Ez a vitamin növeli az állóképességet, elősegíti az izomnövekedést, csökkenti a koleszterinszintet és javítja a szívizom állapotát.

P-vitamin (B3, citrin)

A P-vitamin legfontosabb funkciója az, hogy erősítse és növelje a kis erek falainak rugalmasságát, valamint csökkenti azok permeabilitását. A citrin képes megakadályozni a vérzést, és kifejezett antioxidáns aktivitással rendelkezik.

PP-vitamin (niacin, nikotinamid)

Sok növényi élelmiszer tartalmaz nikotinsavat, és állati eredetű élelmiszerekben ez a vitamin nikotinamid formájában van jelen.

A PP-vitamin aktívan részt vesz a fehérjék metabolizmusában, és hozzájárul a szervezet energiájához a szénhidrátok és a lipidek felhasználásában. A niacin a sejtek légzéséért felelős számos enzim-vegyület része. A vitamin javítja az idegrendszert és erősíti a szív-érrendszert. A nikotinamidból nagymértékben függ a nyálkahártyák és a bőr állapotától. A PP-nek köszönhetően a látás javul és a vérnyomás hipertóniával normalizálódik.

U-vitamin (S-metil-metionin)

Az U-vitamin a metiláció következtében csökkenti a hisztamin szintjét, ami jelentősen csökkenti a gyomornedv savasságát. Az S-metil-metioninnak is szklerotikus hatásai vannak.

Szükségem van rendszeresen inni vitaminkomplexeket?

Természetesen sok vitamint rendszeresen kell bevenni. Számos biológiailag aktív vegyület szükségessége növekszik a test megnövekedett terhelésével (fizikai munka, sportolás, betegség, stb.). A kérdés, hogy szükség van-e egy vagy másik összetett vitamin-gyógyszer szedésére, szigorúan egyedileg megoldódik. Ezeknek a farmakológiai ágenseknek a nem kontrollált bevitele hypervitaminosist okozhat, vagyis a szervezetben lévő vitamin feleslegét, ami nem vezet semmilyen jóhoz. Így a komplexek fogadását csak az orvosával való előzetes egyeztetés után kell megkezdeni.

Figyelem: az egyetlen természetes multivitamin az anyatej. A gyerekek nem helyettesíthetik semmilyen szintetikus kábítószerrel.

Javasoljuk, hogy emellett bizonyos vitaminkészítményeket terhes nők számára is szedjen (a megnövekedett kereslet miatt), a vegetáriánusok (egy személy sok állatot tartalmaz az állati eredetű táplálékkal), valamint a korlátozó étrendben élő emberek.

Multivitaminok szükségesek a gyermekek és serdülők számára. Felgyorsult az anyagcsere, mivel nemcsak a szervek és rendszerek funkcióinak fenntartásához, hanem az aktív növekedéshez és fejlődéshez is szükség van. Természetesen jobb, ha elegendő mennyiségű vitamint kapunk természetes termékekkel, de néhányuk megfelelő mennyiségben csak egy bizonyos időszakban tartalmazza a szükséges vegyületeket (ez főként a zöldségekre és gyümölcsökre vonatkozik). Ebben a tekintetben meglehetősen problematikus a farmakológiai gyógyszerek nélkül.

További hasznos információkat kaphat a vitamin-komplexek szabályairól, valamint a vitaminokkal kapcsolatos gyakori mítoszokról:

Vladimir Plisov, phytotherapeutist, fogorvos

Összesen 14,788 megtekintés, 8 megtekintés ma

http://okeydoc.ru/vitaminy-vidy-pokazaniya-k-primeneniyu-prirodnye-istochniki/

Social Networking

Facebok Twitter linked In