Üdvözlet, kedves olvasóim. Azt hiszem, nem tagadod, hogy a túlzott stressz, a rossz ökológia és az alváshiány negatív hatással van az egészségre. Külső segítség nincs. A valódi üdvösség ebben az esetben a B-vitaminok, felelősek a szépségért, az energiacseréért és az egészségért. Ezek a szuperhősök és a mai cikk today's

Mire van szüksége a testre

Hagyományosan minden vitamin 2 csoportba sorolható: zsírban oldódó és vízoldható. A zsírban oldódó vitaminok - A, D, E és K - zsírban oldódnak. Képesek a szervezetünkben felhalmozódni, túladagolásuk veszélyes.

A vízben oldódó vitaminok a C és B csoportok képviselői. Ezek az elemek nem halmozódnak fel a szervezetben, ezért naponta kell feltölteni őket.

13 elem van, amit testünk igazán igényel. Nyolcan a B. csoportba tartoznak. Segítenek abban, hogy a szervezet energiát szerezzen be szénhidrátokból, zsírokból és fehérjékből.

A B csoport komplexuma az agy és az idegrendszer munkájának befejezéséhez szükséges. Szükséges továbbá, hogy hatékonyan működjön, és hogy a haj és a bőr szép legyen. E csoport elemei szintén fontosak az immunrendszer és az emésztőrendszer számára. A szervezet növekedési és fejlődési folyamatában betöltött szerepük nehéz túlbecsülni. Ezért ennek a csoportnak a képviselői a bébiételek fontos részét képezik.

Miért van szükség a B csoportba tartozó vitaminokra

Bár most többféle ételeket fogyasztunk, a vitaminokat még mindig nem egészítik ki a megfelelő mennyiségben. Gyakran a hiányt azok tapasztalják, akik:

• több mint 50;
• az antacidákat veszi;
• cöliákiában, gastritisben vagy más gyomorbetegségben szenved;
• a gyors fogyás - minden étrend;
• alkoholt rendszeresen inni;
• vegetáriánus vagy vegán;
• terhes vagy szoptató nők (akiknek szükségük van továbbá B6, B12 és folsavra).

Számos tanulmány szerint ez a csoport vitaminok segíthetnek más betegségekben. A szorongástól és a szívbetegségtől kezdve a premenstruációs szindróma erős megnyilvánulása. Néhány ember a B csoport elemeit veszi fel az energia növelése, a hangulat növelése érdekében. Egyéb - a memória, az egészséges bőr és a haj javítása érdekében.

Ahogy fentebb leírtuk, testünk korlátozott tárolási kapacitással rendelkezik a legtöbb B-vitamin számára, kivéve a B12 és a folsavat. Ezeket az elemeket a májban tárolják. Ezért fontos, hogy elegendő mennyiségű ilyen elem érkezzen.

A vitaminok hiánya számos tünetet okozhat. Ezek közé tartozik a fáradtság, az anaemia, az étvágytalanság, a depresszió, a hasi fájdalom, az izomgörcsök, a hajhullás és az ekcéma. Szeretne többet megtudni a vitaminhiány okairól ebben a csoportban? Ezután nézd meg ezt a videót, ahol az orvos elmagyarázza mindent részletesen.

http://takioki.life/vitaminy-gruppy-b/

A B-vitaminok fontossága a test számára

Annak érdekében, hogy túlbecsüljük e személycsoportra vonatkozó fontosságát, nehéz. Végül is, a B-vitaminok szinte minden folyamatban részt vesznek. Ezek szabályozzák a sejtek növekedését és szaporodását, lehetővé teszik az élelmiszerekből származó energia kivonását, részt vesznek az aminosavak, antitestek és hormonok szintézisében. Elvileg egy személy a B. csoport vitamin-osztályában van. Ezen elemek elégtelen mennyisége a szervezetben olyan súlyos következményekkel jár, mint az álmatlanság, a gyakori megfázás, krónikus betegségek, pszichózis. Különösen veszélyes ennek a csoportnak a hiánya terhes és szoptató nőknél.

B-vitamin-csoport - mit tartalmaz ez?

A kompozícióban vannak:

A kérdés szándékosan felmerül - miért szakadt meg a számozás? Az olyan vitaminok, mint a B4, a B8, nem rendelkeznek olyan előnyökkel, mint a felsorolt ​​alapanyagok. Ezért a csoport csak nyolc elemből áll.

Mindegyiknek közös tulajdonságai vannak. Például, vízoldhatóak, könnyen emészthetőek, csak a kijelzőn láthatók. Állati és növényi termékekben található. Néhányat még emberi mikroflóra is szintetizálhat. A minimális feldolgozáson átesett termékekben több van. Minden egyes vitamint külön kell figyelembe venni, hogy kiemeljük bármelyikük jelentőségét.

A B csoport összes összetevőjének részletes leírása

Ismerje meg őket jobban.

tiamin

Nem hivatalos neve - „vitamin pep”. Részt vesz a neurotranszmitterek fejlesztésében - amit nélkül egy személy nem tud tanulni. Szükséges a szív és az emésztőrendszerek számára. Az egyik legfontosabb funkció az információ másolásában való részvétel a sejtosztódás folyamatában.

A B1 fontos szerepet játszik a szénhidrátokból származó energia megszerzésében. Normális étvágy, súlyvesztés, fáradtság és idegesség figyelhető meg. Mindez azt sugallja, hogy nincs tiamin.

Érdemes figyelmet fordítani arra, hogy milyen élelmiszerek tartalmazzák a normális állapothoz szükséges vitaminokat. A tiamin a legmagasabb a magokban, gabonafélékben, húsban és élesztőben. A táplálkozáshoz legalább egy ilyen terméket fel kell venni: rizs, köles, zabpehely, hajdina, lenmag, burgonya, sárgarépa, dió, hagyma, spenót, káposzta, tojás, máj, narancs. Norm tiamin felnőtteknek - 1-2,5 mg naponta.

riboflavin

Ezen elem nélkül a vörösvérsejtek nem képződnek, a vas nem fog felszívódni, az új idegsejtek nem jelennek meg, és ezek között nem lesz kapcsolat. A B2 felelős az emberi szervezetben a hormonok és vitaminok szintézisének szabályozásáért, részt vesz a bőrsejtek kialakulásában, védi az UV sugárzást.

A tejtermékek, a tojás, a hal, a káposzta, a diófélék, a hüvelyesek, a gombák találhatók. A vitamin egyik leggazdagabb összetevője a táplálkozási élesztő. Elég a rizs, a görög és a köles. Ha a táplálkozás kiegyensúlyozott, akkor B2 nemcsak az ételből, hanem a bél mikroflórából is áll.

A hiány a vérszegénység, a cirrózis, a gyomorhurut formájában jelentkezhet. Szükséges, hogy orvoshoz forduljon, ha fejfájást szenved, elvesztette a sötétben való látás képességét, az ajkakon nem gyógyult repedések vannak.

Nikotinsav

Az anyag létfontosságú az egészség szempontjából, mivel 50 folyamatban vesz részt. A B3, más néven PP-vitamin, részt vesz a különböző hormonok előállításában, kiküszöböli a sejtkárosodást, és normalizálja az agy és a központi idegrendszer működését.

A B3 hiányának jelei a száraz bőr, a gyengeség, a memóriaromlás, az ízlelés károsodása, az ingerlékenység, a hideg intolerancia. A nikotint készítményekben vagy ampullákban csak az orvosával folytatott konzultációt követően kell bevenni, mivel a túladagolás nagyon veszélyes. A természetes források segítségével lehetetlen elérni a kívánt mértéket.

Egy felnőttnek naponta 20 mg anyagot kell adni. Ez a mutató könnyen hajtható végre hajdina, sovány hús, tojás, hal, máj, vese, friss fűszernövények, káposzta, fokhagyma, diófélék, paradicsom fogyasztásával. A test képes önállóan szintetizálni a B3-at, de bizonyos betegségekben ez a képesség csökken.

Pantoténsav

Szinte mindenhol tartalmaz, de leginkább brokkoli, avokádó, tej, hús, hüvelyesek. A B5-vitamin fontos a fehérjék, zsírok, szénhidrátok felszívódásához. A hiányosság csak akkor lehetséges, ha az emésztőrendszer éhgyomorra vagy hibásan működik. A B csoportba tartozó vitaminok - apátia, ingerlékenység, száraz bőr - jellemző tüneteket mutatnak.

Különösen fontos haj - ez a vitamin szerepel a samponokban, de nincs bizonyíték a külső használat előnyeire. Hasznosabb belsejében, ampullákban vagy tablettákban bevenni.

piridoxin

Részt vesz a fehérje anyagcserében, a sósav szintézisében, a hormontermelésben, a koleszterinszint szabályozásában, a szívműködésben, a dopamin és a szerotonin szintézisében, biztosítja az immunrendszer és az idegrendszer normális működését, felelős a bőr, a körmök és a haj szépségéért. Bizonyíték van arra, hogy a B6 nélküli álmok érdektelenek és unalmasak.

A bőr és az idegrendszer hiánya miatt. Ez az összetevő minden gyermek számára szükséges a vérszegénység megelőzése érdekében. A piridoxin terhes és szoptató nőkkel, a májbetegséggel, az alkoholfüggőséggel és az antibiotikumokat szedő emberekkel is ügyelni kell.

A tejben, húsban, zöldségekben, banánokban és diófélékben. Az állati termékek hosszú távú tárolása és hőkezelése szinte felére csökkenti a B6-vitamin szintjét. Ami a növényi formákat illeti, itt stabilabb, de a fagyasztás és a megőrzés elpusztítja.

biotin

Enélkül az emberek állandóan problémákat tapasztalnának az emésztéssel. Ez a vitamin aktiválja az enzimeket, fontos a zsírok, fehérjék és szénhidrátok felszívódásában. Részt vesz a DNS, az RNS szintézisében és a testünk minden sejtjének növekedésében. A B7-vitaminnak köszönhetően a bőr és a körmök megmaradnak, a cukorszintet szabályozzák. A haj biotin fontos.

Ennek hiánya a bőrön tükröződik - van hámlás, gyulladás, kori foltok. Ez azonban ritkán fordul elő, mert a bélben élő baktériumok a kívánt mennyiségben tudják előállítani. A terhes és szoptató nők, az idősek, a sportolók és a dohányosok aránya emelkedik.

A B csoportba tartozó vitaminokat komplexummal, de a szükséges táplálékot a dió, a földimogyoró, a mandula, a rizs, a szilva, a tojássárgája, a máj és a tej fogyasztásával is kiegészítheti. By the way, nyers tojásfehérje megakadályozza B7 felszívódását.

Folsav

Különösen releváns a folsav bevitele a terhesség alatt és a fogamzáskor. Ez mindkét szülőre vonatkozik. A B9 szükséges a sejtek növekedéséhez és megosztásához, az öröklött tulajdonságok átadásához, a fehérjék asszimilációjához. A gyerekeknek minden B-vitamin fontos, de a rendszerek kifejlesztése során különösen fontos a folsav - a csontváz és az agy fejlődéséhez szükséges.

A szervezet ezt az anyagot 3-6 hónapig tárolja. A felesleg nemkívánatos hatásokat okozhat.

A B9-et tabletták formájában szedhetjük, és ha a termékeket, a leggazdagabbakat - friss leveles zöldségeket kapjuk. Gyümölcsök, paradicsom, burgonya, banán, káposzta, élesztő, répa is megtalálható. Ha a táplálkozás kiegyensúlyozott, akkor nincs hiány.

A folsav hiánya csak akkor van, ha a testet veszélyes betegség és az izomgyengeség, a depresszió érinti. Meg kell tölteni a drogokkal.

cianokobalamin

Szinte minden vitamin-komplexben ampullákban kapható. Ő felelős az agy és a vér állapotáért. Részt vesz a testsejtek metabolizmusában, a DNS-szintézisben és a zsírok, fehérjék asszimilációjában. Különböző összetett összetételű. Sem az állatok, sem a növények, sem a gombás baktériumok nem képesek szintetizálni.

A májban, a halakban, a tenger gyümölcseiben, a vesékben, a babokban, az algákban jelen van, amelyen a baktériumok dolgoztak. Például a tofu, a szója spárga. A savanyú káposzta, a Kombucha és más erjesztett élelmiszerek is megtalálhatók.

A cianokabalamin a fő érv a vegetarianizmus ellen. A növényi eredetű élelmiszerekben ez nagyon kicsi. A vegetáriánusok a B12-et ampullákban, tablettákban szedik. A modern iparban a vitamin-bárokat, italokat és élesztőkivonatokat tartalmazó termékeket állítják elő.

A hiány a memória, a fáradtság és az ingerlékenység problémáiban nyilvánul meg. Fogamzásgátlók, antibiotikumok, alkoholfogyasztás hosszú távú használata - mindez csökkenti a vitamin felszívódását.

Milyen fontos elemei vannak az egészséges hajnak?

A B csoport leghasznosabb képviselői a hajhoz - B1, B6, B12. Ezt a háromságot samponokhoz, kondicionálókhoz adják, vagy egyetlen komplexként használják. Fontos, hogy először konzultáljunk egy szakemberrel. Talán a hajjal kapcsolatos problémák a túlzott mennyiség miatt jelentkezhetnek, nem pedig bármely elem hiánya. A helyes döntés meghozatalához segíthet egy szakképzett orvos.

A B12-et ampullákban lehet alkalmazni - így javul a maszkok, kondicionálók, samponok hatása. Először is, a hatás a fejbőrre és a szőrtüszőkre fordul elő. Az optimális megoldás az, hogy minden egyes gyógyszert külön-külön használjunk a fej mosásakor. Nem ajánlott egyszerre többet használni.

B-vitaminokat tartalmazó tabletták

A gyógyszertárakban megtalálhatók a B csoportba tartozó tabletták gyógyszerei. Nem mindig a magas ár a minőségről szól. A leggyakoribb nevek a Mega-B Complex, Milgamma Compositum, Angiovit, Neuromultivit, Gerimaks, Berokka.

Ezen vitaminok rövid leírása:

• A Mega-B komplex hatásos a test stabilitására a stressz, a nehéz terhelések és az anyagcsere-zavarok során.
• Milgamma - a B1 és B6 vitaminokkal ellátott gyógyszer. Neuralgikus rendellenességekkel, izom-csontrendszeri betegségekkel jelölték ki.
• Angiovitot a teljes B-vitamincsoporthoz szállítják. Az agyi keringési elégtelenség, az angiopátia és az ateroszklerózis megelőzésére és kezelésére használják.
• Neuromultivitiznaznachenu a fáradtság megelőzésére és kezelésére a mentális stressz alatt, a betegség utáni rehabilitációs időszak alatt. Olvassa el a neuromusculitis használatára vonatkozó utasításokat itt →
• Gerimaks - egy komplex, amely tartalmazza az egyén számára szükséges vitaminokat. A stressz segítője, a fáradtság idején, segít egy kemény munkanaptól.
• A Berokka Plus a fent leírt anyagok teljes készletét, aszkorbinsavat, kalciumot és magnéziumot tartalmazza.

Egy nagy csoport minden összetevője teljesen más anyag. De hasonló funkciókat látnak el a szervezetben, B-vitaminokat tartalmaznak hasonló termékekben. Ha az étrendet kiegyensúlyozottá és változatosabbá teszi, nem lesz hasznos elem.

http://vitaminy.expert/vitaminy-gruppy-b

Miért van szükség a B-vitaminra, amely tartalmaz

A B csoport vitaminjai - az állati sejtek metabolikus folyamataiban részt vevő alacsony molekulatömegű vegyületek osztálya. Az anyagok aminosavakból, hormonokból, nukleinokból származó fehérjék szintézisében katalizátorként működnek. A csoport néhány képviselője, a tudomány már nem utal vitaminokra (B4, B7, B10, B13). Az ilyen vitaminszerű anyagokat a bél mikrobiota szintetizálja vagy szerkezeti analógokkal helyettesíti anélkül, hogy károsítaná az anyagcserét.

Az esszenciális vitaminoknak kívülről kell származnia, ezért tudniuk kell, hogy milyen élelmiszerek tartalmazzák a B-vitamint. A szervezetnek ezeket a vegyületeket ultra-alacsony dózisokban kell megtenni, mert nem hordoznak energiát vagy tápértéket. Ezért az a vágy, hogy csak a vitaminokban gazdag ételeket fogyaszt, rossz. A normál étrend elegendő mennyiségű bioaktív vegyületet tartalmaz, és a felesleg nem marad a szervezetben, kiválasztódik a vizelettel. Mindazonáltal olyan betegségek esetén, amelyekhez hypovitaminosis jár, magas vitamin- vagy adagolási formájú étrend szükséges.

Milyen élelmiszerek tartalmazzák a B-vitaminokat

A B-vitamincsoportot növények, élesztő, tejsavbaktériumok alkotják. Ezért ezeknek az anyagoknak az osztálya zöldségekben, tejtermékekben, gabonafélékben, gombákban, gyümölcsökben, diófélékben található. A forrás az állatok izomszövete és szervei.

Az étrend kiválasztásakor figyelembe kell venni, hogy a B-vitamin a hőkezelés során elpusztul:

• B1 anyagcsere során 50% -kal veszít;
• B2 mindaddig, amíg a fele el nem veszik a főzés során, tizede az oltáskor;
• B3 forró ételekkel mossuk le;
• A B9 hőkezeléssel megsemmisül.

Ellenáll a hőnek B6 és B12. Más képviselők ellenállnak a 100 ° C-ot meg nem haladó rövid távú fűtésnek. Jobb a gőztermékek, az alacsony tűzveszélyes oltás vagy a nyersanyag használata.

A B csoportba tartozó vitaminok tulajdonságai, tulajdonságai és azok helye

A koenzimek szükségesek ahhoz, hogy a szervezet energiává és építőanyaggá alakítsa a sejtek növekedését és megújulását. Melyik a B-vitamin a szénhidrátok, zsírok és aminosavak felszívódásának vezető tényezője.

El kell fogadni, hogy a B-vitamin felelős a komplexum metabolikus folyamatáért, és nem külön-külön. Az alcsoport befolyásolja az idegrendszer fejlődését, az embrionális sejtek osztódását, a máj munkáját, a látásszerveit.

Milyen előnyökkel járhat a vitamin az ilyen anyagok hiányának tüneteivel:

• ideges kimerültség;
• depresszió vagy apátia;
• fáradtság;
• memóriaromlás;
• alacsony figyelem koncentrációja;
• izom atrófia;
• fejfájás;
• hormonális rendellenességek.

A szabálytalan táplálkozás, a húskészítmények, a tej és a kenyér elkerülésének hiánya a B csoportba tartozó esszenciális vitaminok hiányát jelenti.

Egy egészséges emberben a B csoport vitaminainak napi bevitelét étkezéssel fedjük le. Egy szervezet esetében elegendő a 2–10-4 g-os dózis, az egészségügyi állapot, a terhelési szint és az életkor befolyásolja a B-vitaminok szükségességét.

A vitaminok csoportjának napi szükségletének táblázata

B1 (tiamin)

Tiamin-difoszfát - az idegrendszer működéséért felelős anyag, a kognitív funkció. Részt vesz a fáradtságot és stresszt megelőző metabolitok kialakulásában. A tiamin katalizálja a memóriát befolyásoló neuronális mediátorok bioszintézisét, a figyelem koncentrálását. B1 nélkül nehéz fehérjék, szénhidrátok és zsírsavak felszívódása. Jelen van a sejtek plazmájában, ami lényeges az ATP szintéziséhez a mitokondriumokban. A hiányosságot krónikus fáradtság szindróma, depresszió, agyi aktivitás, szívfunkció és emésztés kísérik.

Milyen élelmiszerekben található a vitamin nagyobb mennyiségben:

• pék- és sörélesztő;
• gabonafélék, diófélék, gabonafélék;
• teljes kiőrlésű kenyér;
• szárított gyümölcsök;
• bab;
• hagyma, zöld;
• káposzta;
• teljes tej;
• sajt;
• a tojásokat.

A tiamin fő forrásai a növényi élelmiszerek. A főzés csökkenti a vitaminkoncentrációt felére, ezért jó nyers zöldséget, gyógynövényt és gyümölcsöt enni. Az egészséges személy vastagbélének mikroflórája önállóan B1 vagy strukturális analógokat hozhat létre.

A nikotin-szulfát egy tiamin-antagonista, így a dohányosoknak több vitamint kell kapniuk az élelmiszerből, vagy át kell váltaniuk a nikotin-leadásra. Etanol, kávé és cukor károsítja a B1 felszívódását.

B2 (riboflavin)

A riboflavin aktívan részt vesz az idegsejtek megosztásában, fenntartva a vérképződés funkcióit, a vasból származó hemoglobin szintézisét. B2 szabályozza a mellékvesék és az alapanyagot védő anyagok szekrécióját.

A riboflavin hiányában csökken a szürkület és a perifériás látás, az immunitás gyengül, és a bőr és a nyálkahártya betegségei jelentkeznek. A mellékvesék termelésének elnyomása miatt a gyerekek lemaradnak a növekedés és a fejlődés fejlődésétől.

Hol van a riboflavin és mely termékekben több vitamin:

• vörös hús;
• hal és tenger gyümölcsei;
• tojásfehérje;
• tejtermékek és sajtok;
• búza, zab, hajdina;
• levél saláta.

A testben levő riboflavin állati takarmányból származik, és az alsó belekben önállóan termel. A növények hiányos analógot tartalmaznak, amely nem tudja teljesen helyettesíteni a B2-et. Ezért a szigorú növényi táplálkozás és a vegetarianizmus káros az egészségre.

A máj, a szem, a bőrkiütés, a krónikus vagy súlyos fertőzések és az élelmiszer-rendszer mérgezésére előírt gyógyászati ​​formák.

B3 (niacin, nikotinsav, PP)

A nikotinsav a nikotin oxidációjának terméke. A szervezetben nikotinamiddá alakul át, amely a lipidek, fehérjék és a szövetek légzését idézi elő. A niacin szabályozza a koleszterinszintet, javítja a vérkeringést az agyban, és felgyorsítja a toxinok eliminációját. A PP normalizálja a hormonális egyensúlyt, befolyásolja a szexuális funkciót és a cukorszintet.

Az emberi testben a PP-t triptofán felszívódása képezi, vagy kívülről szállítják. A hipovitaminózis alvászavarokhoz vezet, anémia jelei, dystrophia, fáradtság és memória csökken.

Milyen élelmiszereket tartalmaz sok B3-vitamin:

• baromfi, borjúhús, marhahús;
• tengeri halak;
• tojás;
• fokhagyma;
• paprika;
• gomba;
• zöldek.

A niacin fő forrása az állati takarmány. Előnyben kell részesíteni a sovány húst, a marhahúst vagy a csirkemájot és a lazachalat. A niacin prekurzorokat vörös és fekete kaviár, kemény sajt, dió tartalmazzák. Vegetáriánus étrend mellett érdemes több szójababot, napraforgómagot, mandulát és fenyőmagot fogyasztani.

B4 (kolin)

A kolin nem vonatkozik a vitaminokra. Egy egészséges testnek nem kell további forrásait az anyagnak. Az emberi test elvégzi a máj és a belek szintézisét.

A vitaminszerű vegyület részt vesz az idegrendszer neurotranszmittereinek szintézisében, védi a májat, szabályozza a vér inzulinszintjét, segít a depresszió elleni küzdelemben.

A hepatitis és a cirrhosis esetén a kolin bioszintézise zavar, ami hipovitaminózishoz, máj elhízáshoz, a fehérje anyagcseréjének megszakításához vezet. Az élelmiszerek hiánya befolyásolja a szexuális impotenciát, a fogyást, a szellemi képességeket és a hangulatot. A B4 hiányának kiküszöbölése érdekében tudnia kell, hogy mit tartalmaz a vitamin:

Ahhoz, hogy a kolin a szervezet által megőrizze, meg kell kerülni az alkoholos, zsíros ételeket, foszfolipideket és hepatoprotektorokat.

B5 (pantoténsav)

A pantenol fontos a szövetek és szervek regenerálásához, a vér megújulásához, a hormonok és az immunváltozók előállításához. A pantoténsav növényi és állati eredetű élelmiszerekben található, de a hőkezelés során nem marad meg. Általában elegendő mennyiségű vitamin termel szimbiotikus baktériumokat. A gyengített testnek további pantenolforrásokra van szüksége.

Milyen élelmiszerek tartalmaznak B5-vitamint:

• mogyoró;
• tejtermékek;
• friss zöldségek és zöldek;
• gomba;
• sör;
• fokhagyma;
• hajdina és zabpehely.

Az állati eredetű pantenolt a vese, a szív, a máj, a nyelv részei.

A hiányosság hajhullást, törékeny körmöket, bőrproblémákat, anyagcsere-rendellenességeket, gastritist eredményez. A bélflóra normalizálása segít a B5 természetes szintézisének helyreállításában.

B6 (piridoxin)

A piridoxin csoport szabályozza az enzimek munkáját, az anyagcsere minden szakaszában. A B6 segít a fehérjék és zsírok emészthetőségében. A szív- és érrendszeri és hormonális szabályozáshoz vitamin szükséges.

A piridoxin felelős az idegrendszer és az érzelmi háttér normális működéséhez szükséges mediátorok kialakításáért. A B6 részt vesz a genetikai információ átadásában a sejtosztódásban és a szaporodásban.

Normálisan kialakult bél mikrobiota és ételt tartalmaz. Amikor a diszbiózis, az emésztési zavarok hiányosak, amit táplálékkal kell tölteni.

B6-vitamint tartalmazó termékek:

• csirkehús;
• marha- és borjúhús;
• máj és szív;
• fekete kenyér;
• hajdina dara;
• zsíros hal;
• zöldség.

Gyermekek hipovitaminózissal szembesülnek. A vitamin hiánya csökkenti az immunitást, pszichológiai zavarokat okoz, késlelteti a gyermek fejlődését. Felnőtteknél a hypovitaminosis az elhúzódó betegségek és az antibiotikumok hátterében nyilvánul meg.

B7 (Biotin, H)

A H-vitamin vagy a biotin kölcsönhatásba lép az emésztőenzimekkel, segít lebontani a zsírokat, szintetizálni a fehérjét, szabályozza a cukrok metabolizmusát.

A hiányosság alkoholfogyasztás, cukorhelyettesítők, az emésztőrendszer gyengülő étrendjei vagy veleszületett rendellenességei miatt alakul ki. Az antibiotikumok elnyomják a biotin szintéziséért felelős E. coli-t.

A H-vitamin hiánya izomfájdalmat, alvászavarokat, fokozott glükóz- és koleszterin-koncentrációt, anyagcsere-rendellenességeket okoz.

Milyen élelmiszereket tartalmaz a B7-vitamin:

• szójabab, borsó, bab;
• máj és vese;
• földimogyoró;
• mogyoró;
• karfiol;
• főtt tojás;
• gomba.

Az egészséges bélbiota önállóan hozza létre a szükséges B7-vitamint.

B8 (inozit)

Az inozitol nem vonatkozik a vitaminokra, a használat szükségessége hiányzik. A B8 a szervezet szövetében szabadon szintetizálódik a glükózból.

Az anyag hiánya nem fordul elő, és nem okoz megsértéseket. Az inozitol az agy, a vér, a szem membránjaiban található. Védelmi és csere funkciókat hajt végre.

A B csoport vitaminaiban gazdag élelmiszerek és a szénhidrátok az alapanyag az inozin szintéziséhez a szervezet által.

B9 (folsav, folsav, glutamát)

A B6 csoport folsav- és glutaminsav-származékokat kombinál. A bélbaktériumok szekretálják és táplálékkal szállítják. Az E620-E624 ízű erősítők vagy a glutamátok a B6-vitamin prekurzoraként szolgálnak.

Részt vesz a vérképződésben, az immunitás kialakulásában, az idegrendszer kialakulásában és az öröklődés átadásában.

A hiány a terhesség patológiájához, a központi idegrendszer kialakulásának megzavarásához és a gyomor-bélrendszeri problémákhoz vezet.

A legnagyobb folsavforrás a friss zöldek. Ezért fontos, hogy salátákat, hagymát, spenótot, petrezselymet, kaporot, gyógynövényeket enni.

Melyik élelmiszerekben a legtöbb B6-vitamin van:

• bab;
• paradicsom;
• párolt burgonya;
• fekete kenyér;
• cékla;
• kvass és sör.

A terhesség és a szoptatás ideje alatt meg kell növelni a folsav tartalmát az élelmiszerekben, vagy a vitamin gyógyászati ​​formáját.

B12 (kobalamin, kobamid)

B12 - kobalt tartalmú vitaminok, amelyek baktériumokat termelnek. Az emberi szervezetben részt vesznek a vérben, szabályozzák a hemoglobin szintjét. A B12 katalizálja az idegsejtek mielinhéjainak szintézisét, a vér immun faktorja, normalizálja a májat.

A hiányos vérszegénység, az emésztőrendszer betegségei. A B12-vitamin hiánya idegrendszeri és mentális zavarokhoz vezet.

A B12 alcsoport vitaminaiban gazdag élelmiszerek:

A cianokobalamin forrása állati eredetű élelmiszer, hús. A növények nem termelnek kobalamint, így a vegetáriánusok nem kaphatnak B12-et. A vegán étrend pszeudovitaminjai károsítják a szervezetet a fontos anyagok anyagcseréjének megzavarásával.

B17 (amygdalin vagy laetril)

Az Amygdalin egy marketing termék és egy jó példa a kvackerre. A „B17-vitamin” rákellenes „gyógyszerként” kerül reklámozásra, amely kétségbeesett betegekből származik.

Az anyag mérgező, az emberi szervezetben a ciánsav és a cianid származékai bomlanak le. A szisztematikus felvétel mérgezést okoz a halálig.

A nem hagyományos gyógyszerek mellett a B17 jelzéssel ellátott anyagokat a mandula-feldolgozó termékekben, a cseresznye magjában, a madár-cseresznyefákban, az alma és a szilvafák vetőmagjában találjuk.

Nincs bizonyított tudományos bizonyíték a laetriil-kezelésre, és a nem szokványos kezelés során a toxikáció és a halál eseteit rögzítik.

B-vitaminok ártalmas tulajdonságai

A vitaminok fiziológiai dózisokban nem befolyásolják hátrányosan a szervezetet. Hipervitaminózis alakulhat ki az adagolási formák alkalmazásakor:

1. A B1 tiamin vesekárosodást, elhízást és májstratégiát okoz.
2. A magas farmakológiai dózisú B6 piridoxin megzavarja az idegrendszert.
3. A B9 folsav mérgezési jeleit, az emésztőrendszer rendellenességeit és a szívproblémákat okoz.
4. A B3 nikotinsav megnövekedett dózisai bőrpírot, májműködési zavart okoznak.

B-vitamin, ami az élelmiszerrel érkezik, ártalmatlan. Az avitaminózis során szükséges a dózisformák és a napi dózis figyelése, majd a negatív hatások elkerülhetők.

http://vitaminic.ru/vitaminy-i-mineraly/vitaminy-gruppy-b

B-vitamin (csoport)

A B-vitamin-komplexről beszélve, vízben oldódó anyagok csoportját értjük, amelyek együtt vagy külön-külön is jelen vannak sok élelmiszerforrásban. Támogatják az anyagcserét, koenzimként hatnak, és a fehérje és a szénhidrátok energiává alakulnak. Ezek a vitaminok támogatják a bőr és az izomtónust, az idegrendszert és a sejtek növekedését.

Mi az úgynevezett B-vitamincsoport?

Napjainkban a B-vitaminkomplexum 12 összekapcsolt vízoldható anyagot tartalmaz. Ezek közül nyolc esszenciális vitaminnak minősül, és bele kell foglalni a diétába:

Vitaminszerű anyagok

Könnyen észrevehető, hogy a B-vitamincsoportban a vitaminok száma hiányos - nevezetesen nincsenek B4, B8, B10 és B11 vitaminok. Ezek az anyagok léteznek, és valamikor B-vitaminnak is tekinthetők a komplexumnak. Később kiderült, hogy ezeket a szerves vegyületeket maga a szervezet állítja elő, vagy nem létfontosságú (ezek a tulajdonságok meghatározzák a vitaminokat). Így elkezdték pszeudovitaminoknak vagy vitaminszerű anyagoknak nevezni. Nem tartoznak a B-vitaminok komplexébe.

A kolin (B4) az állatok táplálkozásának szükséges összetevője, emberben ez az anyag kis mennyisége a szervezetben keletkezik. Először 1865-ben szarvasmarha és sertés epehólyagból izolálták, neurinnak nevezték. Segíti az acetil-kolin neurotranszmitter termelését és előállítását, valamint szerepet játszik a zsírok anyagcseréjében. Kolin megtalálható egyes élelmiszerekben - tej, tojás, máj, lazac és mogyoró. Egy egészséges testben a kolint önállóan állítják elő. Jelenleg a tudósok fontolóra veszik a kolin adalékanyagként való használatának szükségességét, mivel véleménye van a szervezetben a termelés elégtelen mennyiségéről. 1998-ban szükségesnek tartották.

Az inozit (B8) olyan anyag, amely fontos a sejtek jelének továbbításához, a test hormonális reakciójához, az idegek növekedéséhez és működéséhez. Az inozitolt az emberi test szabadon termeli glükózból, és a test számos szövetében megtalálható. Ennek ellenére az orvostudományban is használják bizonyos betegségek kezelésére. Az inozitot széles körben használják az iparban.

A para-aminobenzoesav (B10) a természetben széles körben elterjedt anyag, amely a patkányok és a baromfi növekedéséhez szükséges. Először azt találták, hogy a laboratóriumi egerek haját depigmentálják. Ma úgy gondoljuk, hogy ez a vegyület nem szükséges az emberi test számára.

A Pteryl hepta glutaminsav (B11) olyan anyag, amely több komponensből áll, és a folsav egyik formájának tekinthető. Kevés információ van erről a kapcsolatról. Úgy gondoljuk, hogy ez a csibék növekedési tényezője [10, 21].

A felfedezés története

Egyszer volt „B-vitamin” egyetlen tápanyagnak tekinthető. Később a kutatók megállapították, hogy a kivonatok több vitamint tartalmaznak, amelyek számok formájában megkülönböztető neveket kaptak. A hiányzó számok, mint például a B4 vagy a B8, nem vitaminok (bár ezek megnyitása során ilyenek voltak), vagy más anyagok másolatai.

A B1-vitamint az 1890-es években fedezte fel Christian Aikman, a holland katonai orvos, aki megpróbálta kideríteni, hogy mely mikroorganizmus okozza a beriberi betegséget. Aikman megjegyezte, hogy a nem polírozott rizst kapó állatok nem mutatnak betegség jeleit, ellentétben azokkal, akiket héj nélkül kaptak rizs. Ennek oka az volt, hogy jelenléte a nem polírozott szemcsékben a mai napon tiaminként ismert.

A második detektált vitamin-komplex a riboflavin vagy a B2-vitamin volt. A tejben a patkányok növekedéséhez szükséges sárga-zöld fluoreszcens pigmentként van jelen. Az 1930-as évek elején ezt a pigmentet riboflavinnak nevezték.

A niacint vagy a B3-vitamint 1915-ben azonosították, amikor az orvosok arra a következtetésre jutottak, hogy hiánya pellagra-betegséghez vezet. Egy osztrák-amerikai orvos, Joseph Goldberger megtanulta, kísérletezett a foglyokkal Mississippi börtönében, hogy a hiányzó tényező a hús és a tej, de nem a kukoricában. A niacin kémiai szerkezetét 1937-ben Conrad Arnold Elway fedezte fel.

R. Williams orvos 1933-ban felfedezte B5-vitamint (pantoténsav) az élesztő táplálkozási tulajdonságainak tanulmányozása során. A pantoténsav a hús, zöldség, gabona, tojás és sok más termék között található. A B5-vitamin az A-koenzim prekurzora, melynek funkciója a szénhidrátok, fehérjék és lipidek metabolizmusában van.

A B6-vitamint 1934-ben Paul Györgye magyar tudós fedezte fel, aki a patkányok bőrbetegségeit vizsgálta. 1938-ig B6-vitamint izoláltak, és 1939-ben piridoxinnak nevezték. Végül 1957-ben meghatározták a szervezetben a szükséges B6-vitamin szinteket.

1901-ben a tudósok felfedezték, hogy az élesztő speciális növekedési tényezőt igényel, amit "bios" -nak neveznek. A következő 30 év után a bioszintézis lényeges tényezők keverékének bizonyult, amelyek közül az egyik a biotin vagy a B7-vitamin. Végül 1931-ben Paul György tudós izolálta a biotint a májban, és H-vitaminnak nevezte, ahol H rövidítve a Haut und Haar, a német szavak a bőrre és a hajra. A biotint 1935-ben izolálták.

Annak ellenére, hogy az 1930-as évek elején felfedezhető volt a nagy haladás, a B9-vitamint csak 1941-ben nyitották meg Henry Mitchell. Elszigetelt is 1941-ben. A folsav neve „foliumból” származik, ami a latin szó a levelek számára, mert először izolálták a spenótból. A tudósok csak a 60-as években társították a B9-vitamin hiányát a születési rendellenességekkel.

A B12-vitamint 1926-ban George Richard Minot és William Perry Murphy fedezte fel, akik megállapították, hogy a nagy mennyiségű máj fogyasztása helyreállítja a vörösvértesteket a káros vérszegénységben szenvedő betegeknél (elégtelen vörösvérsejtek termelése). 1934-ben mind a tudósok, mind a George Whipple megkapta a Nobel-díjat a káros anaemia kezelésében végzett munkájukért. A B12-vitamint csak 1948-ban izolálták [2,8,9].

Termékek, amelyek maximális tartalma B-vitamin

A termék becsült jelenléte a termék 100 g-jában szerepel [3,4]

A B csoport vitaminainak napi szükséglete

A vitamin-komplex minden összetevője egyedi szerkezettel rendelkezik, és bizonyos funkciókat lát el az emberi testben. A B1, B2, B3 és biotin vitaminok részt vesznek az energiatermelés különböző aspektusaiban, B6-vitamin szükséges az aminosavak metabolizmusához, és a B12-vitamin és a folsav részt vesz a sejtosztódás előkészítésének lépéseiben. Mindegyik vitaminnak számos további funkciója is van. A test néhány folyamatában ugyanakkor több B-vitamin is szerepet játszik, mint például a B12-vitamin és a folsav. Nem létezik azonban egyetlen folyamat, amelyre minden B-vitamin szükséges lenne. Általában a B-vitaminok meglehetősen egyszerűek a szokásos élelmiszerekből. Csak bizonyos esetekben szükség van szintetikus adalékanyagok bevitelére az élelmiszerekben (például az állati termékekben található B12-vitamint más, szintetikus forrásokból származó vegetáriánusok és vegánok használják [1].

A napi B-csoporthoz tartozó vitaminok aránya néhány mikrogrammtól néhány milligrammig változik. A test napján:

• B1-vitamin (tiamin) - napi 0,80 mg-tól 1,41 mg-ig felnőtteknél és 0,30 mg-ról 1,4 mg-ra naponta gyermekeknek, a napi aktivitás szintjétől függően - minél aktívabb az életmód, több tiamin szükséges a szervezet számára;
• B2-vitamin (riboflavin) - 1,3 mg naponta 14 éves férfiaknál, 1,1 mg / nap 14 éves nőknél (1,4 mg terhesség alatt és 1,6 mg szoptatás alatt), 0,3 mg naponta újszülötteknél, 0,4 - 0,6 mg gyermekeknél, 0,9 mg naponta 9 és 13 év közötti serdülők esetében;
• B3-vitamin (niacin) - 5 mg naponta csecsemőknek, 9 mg 1–3 éves gyermekeknek, 11 mg 4-6 éves gyermekeknek, 13 mg 7-10 éves gyermekek, 14-15 mg 14 év alatti serdülőknek 14 mg 15 éves nők esetében, 18 mg férfiaknál 15 évig;
• B5-vitamin (pantoténsav) - átlagosan naponta 2-4 mg gyermekeknek, 5 mg naponta felnőtteknek, 7 mg terhesség és szoptatás alatt;
• B6-vitamin (piridoxin) - naponta átlagosan 0,5 mg gyermekeknek, 1 mg / nap 9–13 éves serdülőknek, felnőtteknek - 1,3 mg naponta, dózis növelésével 2,0 mg-ra terhesség és szoptatás alatt;
• B7-vitamin (biotin) - 5–8 mcg naponta 4 éves korig gyermekeknek, 12 mcg naponta 9–13 éves gyermekek számára, 20 mcg naponta 9–13 éves serdülők számára, 25 mcg serdülőknek 14–18 éves korig év, 30 mcg felnőtteknek. Laktációval az arány 35 mcg-ra emelkedik naponta;
• B9-vitamin (folsav) - 65-80 mikrogramm naponta csecsemőknek, 150 mcg gyermekeknek 1-3 éves korig, 200 mcg naponta 4-8 éves gyermekeknek, 300 mcg serdülőknek 9 és 13 év közötti, 400 mcg felnőtteknek és serdülőknek 14 éves. A terhesség ideje alatt az arány 600 mikrogrammra emelkedik, laktációval - 500 mikrogramm;
• B12-vitamin (kobalamin) - 0,5 - 0,7 µg naponta gyermekek számára 3 éves korig, 1 µg naponta gyermekeknek 10 éves korig, 1,3 µg 11–14 éves gyermekek számára, 1,4 µg 14 évesnél fiatalabb és felnőttek. Terhes nőknek ajánlott napi 1,6 mcg vitamint használni, míg szoptatás ideje alatt 1,9 mcg.

A B-vitamin vitamin-szükséglete a következő tényezők jelenlétében nő:

• korosztály;
• szigorú vegán étrend;
• gyakori sovány étrend;
• a dohányzás, az alkohol gyakori használata;
• az emésztőrendszer területeinek sebészeti eltávolítása;
• bizonyos gyógyszerek szedése - kortikoszteroidok, antidepresszánsok, fogamzásgátlók és egyéb gyógyszerek;
• terhesség és szoptatás;
• fokozott fizikai aktivitás;
• sarlósejtes vérszegénység;
• kemoterápia [7].

Kémiai és fizikai tulajdonságok

A B csoport vitaminainak összetevőinek számos összetevője nincs kémiai vagy fiziológiai szempontból összekapcsolva, de számos jellemzője van:

1. 1 mindegyik, a liponsav kivételével, vízoldható;
2. 2 a legtöbb, ha nem mindegyik, koenzim és fontos szerepet játszik az anyagcserében;
3. 3 legtöbbjük egy forrásból - májból vagy élesztőből - nyerhető;
4. A legtöbbet bélbaktériumok szintetizálhatják.

A tiamin fehér kristályos anyag, könnyen oldódik vízben, enyhén etil-alkoholban, de éterben és kloroformban nem oldódik. Illata élesztőre emlékeztet. Ha a pH magas, a tiamin magas hőmérsékleten elpusztul. Akár 100 ° C-ig is ellenáll a rövid forrásoknak. Következésképpen a főzés vagy a konzerválás során csak részben veszít el. Hosszú távú forráspont vagy lúgban forralva elpusztítja azt. Ellenáll a savas körülményeknek. A búzaliszt csiszolása jelentősen csökkenti a tiamin tartalmát, néha akár 80% -ig is. Ezért sok esetben a búzaliszt általában szintetikusan tiaminnal dúsított.

A riboflavin világos narancssárga-sárga kristályos por. Vízben és etanolban oldódik, de nem oldódik éterben és kloroformban. Ellenáll a hőnek és a savnak, de könnyen lebomlik lúgokkal és fényhatással. A vizes oldat sárga-zöld fluoreszcenciával rendelkezik. Elviszi a konzerveket és a főzést.

A pantoténsav egy halványsárga viszkózus olaj, amely vízben és etil-acetátban oldódik, de kloroformban nem oldódik. Ellenálló az oxidáló és redukáló szerekkel szemben, de savas és lúgos környezetben történő melegítéssel elpusztul.

A niacin az összes létező vitamin legegyszerűbb. Fehér kristályos anyag, amely etanolban oldódik. Hőálló. A nikotin-származék, a niacin származéka fehér tű alakú kristályok formájában található. Vízben oldódik, ellenáll a hőnek és a levegőnek való kitettségnek. Ezért a főzési veszteségek általában minimálisak. A tiaminhoz hasonlóan a B5-vitamin legtöbbje elvész az őrlési folyamat során.

A B6-vitamin csoport 3 vegyületet tartalmaz: piridoxin, piridoxál és piridoxamin. A B6-vitamin mindhárom formája a piridin-származékok, C₅H₅N és a szubsztituens természetében különböznek egymástól a 4. gyűrű helyzetében. Mindhárom forma biológiailag könnyen cserélhető. A piridoxin fehér kristályos anyag, vízben és alkoholban oldódik, és enyhén zsíroldószerben. A fény és az ultraibolya sugárzás érzékeny. A savas és lúgos oldatokban ellenáll a hőnek, míg a piridoxal és a piridoxamin magas hőmérsékleten elpusztul.

A biotin szokatlan molekulaszerkezettel rendelkezik. A biotin két formája lehet: alllobiotin és epibiotin. A biotin és a tiamin az egyetlen kéntartalmú vitamin, amelyet eddig izoláltak. A B7-vitamin hosszú tűk formájában kristályosodik. Vízben és etil-alkoholban oldódik, de kloroformban és éterben nem oldódik. Hőálló és savakkal és lúgokkal szemben ellenálló. Olvadáspontja 230 ° C.

A folsavmolekula 3 egységből áll, molekuláris képlete C₁₉H₁₉O₆N₇. A különböző B9-vitaminok különböznek egymástól a jelen lévő glutaminsav-csoportok mennyiségében. A folsav egy sárga kristályos anyag, amely vízben kevéssé oldódik és zsíroldószerben nem oldódik. Csak lúgos vagy semleges oldatokban ellenáll a hőnek. A napsugárzásnak kitett tevékenységet veszíti el.

A B12-vitamin csak állati eredetű termékekben található, az állati szövetek különböző mennyiségben tartalmaznak. Bizonyos táplálkozási körülmények között a B12-vitamint bél mikroorganizmusok szintetizálhatják. A cianokobalamin egyedülálló abban az értelemben, hogy csak mikroorganizmusok, különösen anaerobok szintetizálják. A B12-vitamin szerkezete az egyik legösszetettebb. Ez egy mélyvörös kristályos anyag. Vízben, alkoholban és acetonban oldódik, de nem kloroformban. A B12 semleges oldatokban ellenáll a hőnek, de savas vagy lúgos oldatokban hő hatására elpusztul [10].

A B-vitaminok hasznos tulajdonságai

Számos vélemény van a különböző B-vitaminok előnyös tulajdonságairól, feltételezve, hogy a tiamin segít fenntartani az Alzheimer-kórban szenvedők állapotát - ez egy olyan betegség, amely szintén alacsony piridoxin- és kobalamin-szinthez kapcsolódik. Magas dózisú niacin, az orvos által előírt, csökkenti a koleszterinszintet és egyensúlyt biztosít a lipoproteinekben. Néhány bizonyíték arra utal, hogy a niacin megakadályozhatja a serdülők diabéteszét (inzulinfüggő 1. típusú) a kockázatos gyermekeknél, a szokásosnál hosszabb ideig fenntartva a hasnyálmirigy inzulin kiválasztását. A niacint arra is használják, hogy enyhítse az időszakos claudikációt és az osteoarthritiset, bár a nagy dózisok alkalmazása utóbbi májbetegséghez vezethet. A migrén gyakorisága szignifikánsan csökkenthető, és a további riboflavin alkalmazásával csökken a súlyosság. A piridoxint terápiásan alkalmazzák a szívbetegségek kockázatának csökkentésére, a terhesség alatti émelygés enyhítésére és a premenstruációs szindróma tüneteinek enyhítésére. A piridoxin magnéziummal kombinálva pozitív hatással lehet az autizmusos gyermekek viselkedésére. Kimutatták, hogy a kobalaminok hozzáadása növeli a férfiak termékenységét. A depresszió, a demencia és a mentális károsodás gyakran együtt jár a kobalamin és a folsav hiányosságaival. A folsav csökkentheti a nyaki vagy vastagbélrák valószínűségét bizonyos kockázati csoportokban [7].

B-vitaminok kulcsszerepet játszanak a DNS kialakulásában, amelyek felelősek bizonyos folyamatok sebességéért. A súlyos B-vitaminhiány az új sejtek képződésének megzavarásához és kontrollálatlan növekedéséhez vezethet, ami viszont rákot okozhat.

B-vitaminok, többek között (például a C, D, E, omega-3, zsírok, Q10 koenzim, lipoinsav) nagyon fontosak a szív egészségének szempontjából. Különösen figyelemre méltó a folsav, B6 és B12 szerepe a homocisztein szint csökkentésében. Annak ellenére, hogy ezt a gyógyszert hivatalosan nem erősítették meg, számos tanulmány a homocisztein magas szintjét figyelték meg az endothelium zsírrétegeiben (vékonyréteg a véredények belsejében lévő sejteken), valamint a vérrögökben és a szívbetegségekben.

A pszichiáterek is egyre inkább B-vitaminokra fordulnak kezelésként. A C-vitaminnal együtt segítenek fenntartani a stresszre kifejtett hatékony mellékvese választ. Számos tanulmány azt mutatja, hogy a depresszióban szenvedő betegek legfeljebb 30 százaléka hiányzik B12. Számos epidemiológiai vizsgálat szerint a vér alacsony folsavszintjei, a B6 és B12 vitaminok és a depressziós tünetek nagyobb gyakorisága áll fenn. A B-vitamin hiánya szorongásos rendellenességgel és különösen obszesszív-kompulzív zavarral jár. Sok orvos kezdi kezelni az OCD-t az inositol-vitamin terápiás adagjaival.

Végül nem lehet megemlíteni a B-vitamin szintjének hatását az energia és a vitalitás mennyiségére. A hiányosság gyakran krónikus fáradtsághoz, fáradtsághoz és álmossághoz vezet [11].

Mindegyik B-vitamin vagy egy kofaktor (általában koenzim) a legfontosabb metabolikus folyamatokhoz, vagy a prekurzor, amely a megvalósításához szükséges. Ezek a vitaminok vízben oldódnak, azaz nem kerülnek be a test zsírszövetébe, hanem vizelettel származnak. A B csoportba tartozó vitaminok felszívódása az emésztőrendszerben történik, és általában megköveteli bizonyos anyagok (fehérjék) jelenlétét a szervezetben, lehetővé téve a vitaminok felszívódását.

Interakció más elemekkel

A testben lévő összes folyamat összekapcsolódik, így egyes anyagok növelhetik a B-vitaminok hatékonyságát, és néhány - csökkentik.

A zsírok és a fehérjék csökkentik a szervezet B1-vitamin iránti igényét, és ezzel szemben a szénhidrátok növelik. A nyers tenger gyümölcsei (halak és kagylók) egy enzimet (tiamináz) tartalmaznak, amely elpusztítja a tiamint a szervezetben. Ezért azoknak az embereknek, akik nagy mennyiségű ilyen terméket fogyasztanak, a B1-vitamin-hiány tünetei jelentkezhetnek. Ezenkívül a tiamin a magnéziummal kölcsönhatásba lép, anélkül, hogy B1 nem alakulhat biológiailag aktív formájába. A riboflavint nem szabad kalciummal együtt bevenni, ami csökkenti annak felszívódását. A niacin a cinkkel együtt működik, így magasabb szintű antioxidánsokat és cinket biztosít a májban. A réz növeli a szervezet B5-vitamin szükségességét. A B6-vitamin (piridoxin) alkalmazása magnéziummal együtt javasolt a kombináció pozitív hatásai között - a premenstruációs szindróma tüneteinek enyhítése. A piridoxin és a tiamin, valamint a piridoxin és a B9-vitamin kombinációja nem kívánatos. A folsav nem kívánatos a cinkkel, valamint a B12-vitaminnal együtt, mivel kölcsönösen növelik a szervezet egymás iránti igényét. A kobalamint (B12) nem szabad C-vitaminnal együtt bevenni, különösen a tiamin és a réz alkalmazása közben [12].

A termékek legjobb kombinációja a B-vitaminok asszimilálásához:

1. 1 Sütőtök puding Chia magokkal. Összetevők: tej, sütőtök püré, chia mag, juharszirup, napraforgómag, mandula, friss áfonya. Tiamint, biotint, fehérjéket, rostot és sok más tápanyagot tartalmaz.
2. 2 Quinoa saláta ropogós káposztával. Összetevők: quinoa, friss göndör kelkáposzta, vörös káposzta, sárgarépa, kapor, főtt tojás, rizsecet, extra szűz olívaolaj, fekete őrölt bors. Riboflavint, biotint, folsavat és kobalamint tartalmaz.
3. 3 Gluténmentes saláta quinoával és brokkolival. Összetevők: friss brokkoli, quinoa, uborka, cseresznye paradicsom, tökmag, tengeri só, fekete bors, Dijon mustár, ecet, extra szűz olívaolaj, juharszirup. Tiamint és riboflavint tartalmaz.
4. 4 Gluténmentes töltött paprika quinoával. Összetevők: quinoa, zöld paprika, lencsék, friss spenót, feta sajt, fagyasztott kukorica szemek, só, fekete bors. Tiamint, riboflavint, piridoxint, folsavat, pantoténsavat és kobalamint tartalmaz.

Orvosi ellenjavallatok, betegségek és etikai preferenciák hiányában a B-vitaminokat a legjobban az élelmiszerekből lehet előállítani. Ezek a vitaminok széles körben elterjedtek számos ételben, és könnyű kiválasztani egy olyan étrendet, amely feltölti a vitaminok kínálatát, és bárki számára jó ízű. A kivétel a B12-vitamin, amelyet csak állati termékekből lehet előállítani, ezért természetes formájukban nehezen hozzáférhető a vegánok számára. Ebben az esetben az orvos felügyelete alatt szintetikus vitaminokat írnak elő. Nem számít, hogy a szintetikus vitaminok szabályozatlan bevitele nemcsak előnyös, hanem káros. Ezért ajánlott orvoshoz fordulni, mielőtt bármilyen vitamint szedne.

Használja a hivatalos gyógyszert

Tekintettel arra, hogy minden B-vitamin-csoportnak saját funkciója van, ezt vagy azt, hogy a vitamin az orvos által, az azonnali jelzések függvényében írja elő.

A B-vitamin összetételét először egyértelmű hiányosságokkal, elégtelen felszívódással vagy korlátozott étrenddel írják elő. Ezeket a vitaminokat gyakran tanácsos öregkorban, valamint az alkoholt vagy a füstöt fogyasztóknak ajánlani. A folsavat gyakran előkészítés alatt vagy terhesség alatt írják elő, mivel hozzájárul a magzat megfelelő fejlődéséhez. Ezen túlmenően a B csoportba tartozó gyógyszerkészítmények gyógyszerkészítményekből álló összetétele ilyen esetekben ajánlott:

• a sebgyógyulás felgyorsítása;
• sztomatitis;
• a sportolók fizikai alkalmasságának javítása;
• stressz alatt;
• szorongással;
• a vitiligo komplex terápia részeként;
• a premenstruációs szindróma tüneteinek enyhítésére;
• a hiperaktivitás és a figyelemhiány szindrómájában [1];
• az akut fájdalom enyhítésére [13].

Jelenleg a gyógyszertárak B-vitaminokat vásárolhatnak mind egyénileg, mind összetettként. Leggyakrabban a multivitaminok tabletta formájában vannak. Általában az ilyen vitaminokat átlagosan egy hónapon belül veszik el. A B-vitamin külön-külön injekció formájában (intravénás és intramuszkuláris) található - az anyagok - és a kapszulák felszívódásának javítására és felgyorsítására.

B-vitaminok használata a hagyományos gyógyászatban

A népi orvosok, mint a hagyományos orvostudományban, felismerik a B-vitamin komplex fontosságát az energiatermelés folyamataiban, a test általános egészségében, valamint a bőr, a haj és a köröm egészségében. Az ekcéma esetén B-vitaminokat (különösen a B6-ot) tartalmazó kenőcsök ajánlottak. A B1, B2 és B6 vitaminokkal való dörzsölés artritisz esetén történik. Népszerű receptek állnak rendelkezésre anémia kezelésére olyan élelmiszerekkel, amelyek nagy mennyiségű B12-vitamint tartalmaznak. Különösen hasznos a borjú májjának kivonata, amelyben sok vitamin és a zsír és a koleszterin mennyisége a legkisebb [14].

A legújabb B-vitamin-kutatás

• Az ausztráliai Adelaidei Egyetem tudósai megállapították, hogy a B6-vitamin bevétele segítheti az embereket az álmaik emlékezetében. Az interneten közzétett tanulmányban 100 résztvevőt vettek fel Ausztráliából, akik öt egymást követő napig lefekvéskor magas B-vitamin-kiegészítőket vettek. A B6-vitamin nem befolyásolta az álmok és más szempontok fényerejét, szeszélyes vagy színét. Néhány résztvevő placebo-kábítószert, a többi - 240 mg B6-vitamint fogyasztott lefekvés előtt. Sokan, akik korábban ritkán emlékeztek álmaikra, elismerték, hogy a vitamin bevétele után könnyebb volt emlékezni arra, amit álmodtak. Mindazonáltal a vizsgálati vezetők figyelmeztetnek arra, hogy az ilyen piridoxin-adagok hosszú távú beadását orvos felügyelete mellett kell elvégezni [15].
• Egy közelmúltbeli jelentés, amelyet az endokrin közösség folyóiratában tettek közzé, a B7-vitamin néven ismert biotin-kiegészítés miatti téves diagnózisra vonatkozik. A páciens naponta 5000 mikrogramm biotint vitt be, ami hibás klinikai vizsgálatokhoz, felesleges röntgenfelvételekhez, elemzésekhez vezetett, és majdnem egy komplex invazív eljáráshoz vezetett, amelyet a hypercoagulation során írnak elő. Ez azért van, mert az orvosok feltételezték, hogy a betegnek hypercortisolémiája vagy tesztoszteron-termelő daganata volt. Mint kiderült, az elsődleges tüneteket a biotin túlzott használata okozza, amelyet hagyományosan vitaminnak tekintünk, amely javítja a bőr, a haj és a körmök állapotát [16].
• Az Amerikai Kardiológiai Intézet folyóiratában közzétett áttekintő cikk azt sugallja, hogy a vitaminok kiegészítők formájában történő alkalmazása nem jár előnyben a szívbetegségek megelőzésében vagy kezelésében. A kutatók megállapították, hogy a négy leggyakrabban használt kiegészítés - multivitamin, D-vitamin, kalcium és C-vitamin - adatai nem mutattak pozitív eredményeket a szív- és érrendszeri betegségek, a miokardiális infarktus vagy a stroke megelőzésében, és a fent említett okok miatt nem történt változás. Az egyetlen kivétel a folsav és a B csoportú multivitaminok voltak, amelyekben folsav volt. A B9-vitamin csökkenti a stroke kockázatát. Ugyanakkor a niacin (B3-vitamin) és az antioxidánsok összefüggésbe hozhatók a szívbetegségek halálozási kockázatával [17].

B-vitaminok használata kozmetikában

Kétségtelen, hogy a B-vitaminok létfontosságúak a haj, a bőr és a köröm szépsége és egészsége szempontjából. Ezért van sok recept maszkokra, főzetekre, krémekre - mind természetes összetevőkkel, mind gyógyszerészeti vitaminokkal.

A B-vitaminokat tartalmazó hajmaszkokat a pigmentáció erősítésében, helyreállításában és javításában helyezik el. A leghasznosabb és leggyakrabban használt vitaminok a nyers tojás és az aloe vera lé. Különböző olajokat, mézet és gyógynövényeket adnak hozzá. Így a hajhoz szükséges anyagok keverékét (B, A és E vitamin) kapjuk, amely antiszeptikus, antioxidáns és kondicionáló tulajdonságokkal rendelkezik. Ilyen vegyületek például a tojássárgája, a farokolaj, a méz és az aloe leve keveréke. Ezenkívül biztonságosan alkalmazhatja a B-vitaminokat ampullákba, és hozzáadja őket növényi olajhoz és keveréshez a főzéssel, például kamilla vagy csalán. A haj leghatékonyabb gyógyszertár-vitaminjai a B1, B3, B6 és B12 vitaminok.

A B-vitamin nélkülözhetetlen a bőr szépségéhez és egészségéhez. Ezek regeneráló és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek. Ezenkívül más alkotórészekkel kombinálva további előnyökkel jár, mint a fiatalító, védő, hidratáló és antibakteriális szer. Az arcmaszkokban használt termékek tojás, banán, spenót, mandula, zabpehely, avokádó.

• Az akne elleni hatékony recept egy maszk, amely tartalmaz egy csipetnyi tengeri sót, egy kurkuma, egy teáskanál mézet, természetes joghurtot és fél banánt burgonyapüré formájában.
• A zsíros bőrre a maszkot ajánljuk 1 teáskanál aloe vera gyümölcslével, 1 teáskanál kamilla főzéssel, fél teáskanál citrommal vagy almabor almával, fél banán burgonyapürével és 1 teáskanál keményítővel.
• Az otthoni bozót készíthető 1 teáskanál mézből, 1 teáskanál zabpehelyből, csipetnyi sóból, csipetnyi barna cukorból, 1 teáskanál avokádóból vagy mandulaolajból és 1 teáskanál kiwi, ananász vagy papaya püréből.
• Az antioxidáns maszk alkalmas lehet öregedő bőrre 1 teáskanál arganolajjal, 1 teáskanál mézzel, guava pürével, 1 teáskanál napraforgóolajjal és 1 teáskanál őrölt mandulával.

A biotin, a B6 és B12 vitaminok nagyon fontosak a körmök egészségéhez. A körömlemez megerősítéséhez tanácsos mandulaolajat, avokádót használni.

Ne felejtsük el, hogy a szépség elsősorban belsejéből származik, és a legfontosabb dolog az, hogy biztosítsuk az élelmiszerekből származó összes vitamin és ásványi anyag hozzáférését. Egy egészséges test, amelyben elég alapvető anyagok vannak, szépnek és ápoltnak tűnik.

B-vitaminok használata állattenyésztésben

Az emberi egészséghez hasonlóan az állatok számára a B-vitaminok létfontosságúak. Biztosítják az idegrendszer és az immunrendszer normális működését, a növekedést és a fejlődést, az energiatermelést, a sejtek és szervek metabolizmusát, valamint az egészséges étvágyat és az állati emésztést. A csoport összes vitaminja pótolhatatlan, ezért biztosítani kell az egész komplex hozzáférését a szervezethez. Általában az ipari állati takarmányt mesterségesen vitaminokkal és ásványi anyagokkal gazdagítják. Különös figyelmet kell fordítani a tiamin jelenlétére a takarmányban, mivel az érzékenyebb a megsemmisítésre [18].

A B-vitamin használata növénytermesztésben

Számos vitamin van, amely növényi biostimulánsként működik, de a legnépszerűbbek a B1, B2, B3 és B6, mivel pozitív hatásuk van a növényi anyagcserére. Sok mikroorganizmus termel B-vitamint természetes melléktermékként, de az élesztőkivonatok tartalmazzák a legmagasabb koncentrációkat. A B-vitaminok celluláris szinten működnek, és általában klónozó gélek és klónozási oldatok adalékanyagaként találhatók, az ásványi közbenső rétegek előállítására, valamint a legtöbb kereskedelmi biológiai stimulánsra.

A B csoportba tartozó vitaminok egyik legjobb felhasználása az, hogy segítse a növényeket a transzplantáció során. Amikor a növényt átültetik, a mikroszkópos gyökérszőrök gyakran sérülnek, ami megnehezíti a megfelelő mennyiségű víz és ásványi anyagok áramlását. B-vitaminok hozzáadása az öntözővízhez a növények számára szükséges lendületet ad. A B-vitaminok szintén hasznosak a talajból a hidroponikába történő átültetésre. Ehhez az ültetés előtt a növényt B-vitaminokkal dúsított vízbe merítik [19].

Érdekes tények a B-vitaminokról

• A bee royal zselé meglehetősen teljes B-vitaminkészletet tartalmaz olyan mértékben, hogy a biológiailag aktív kiegészítőkkel azonos módon bevehető.
• A tiaminhiány általában olyan országokban található, ahol a fehér rizs az alapanyag. A nyugati országokban a leggyakrabban túlzott alkoholfogyasztás vagy nagyon kiegyensúlyozatlan táplálkozás okozza.
• A nyers tojásfehérjék, például a testépítők túlzott fogyasztása zavarhatja a biotin felszívódását, és okozhat hiányosságokat.
• Tanulmányok azt mutatják, hogy az alacsony folsavszintű emberek 50 év után jobban hajlamosak a halláskárosodásra.

A B csoport vitaminainak veszélyes tulajdonságai, ellenjavallatok és figyelmeztetések

A komplex mindegyik vitaminának hiánya bizonyos tünetek formájában jelentkezik, minden egyes esetben eltérőek lehetnek. És csak egy orvos végezheti el a speciális vizsgálatok elvégzése után, hogy van-e egy vagy másik vitamin hiánya. Azonban a B-vitaminhiány leggyakoribb tünetei, köztük a következők:

• idegrendszeri betegségek;
• látási zavarok, kötőhártya-gyulladás;
• a nyelv, a bőr, az ajkak gyulladása;
• dermatitis;
• anémia;
• depresszió, szorongás, fáradtság;
• a tudat zavara;
• hajhullás;
• alvászavar;
• lassú sebgyógyulás [20].

Sok esetben a vízben oldódó vitaminok nagy adagja mellékhatások nélkül is bevehető, mivel a felesleges mennyiségek könnyen eltávolíthatók a testből. A napi 500 mg-nál nagyobb mennyiségű niacin bevétele azonban májgyulladást okozhat. A niacin nehézségeket okozhat a cukorbetegek vércukorszintjének szabályozásában, valamint növelheti a húgysavszintet, ami súlyosbítja a köszvényet. Emellett a felesleges niacin növeli a gyomornedv kiválasztását és csökkenti a vérnyomást. Azonban a niacin formája, az inozitol-hexánsav néven ismert, általában nem okoz ilyen hatást.

A piridoxin nagy adagjai a máj gyulladását vagy az idegek állandó károsodását okozhatják.

A B2-vitamin nagy dózisai megváltoztathatják a vizelet színét, ez normális mellékhatás, és nem jelent veszélyt a szervezetre.

Általában a B-vitaminok nem toxikusak, és a napi normák túllépésekor nem észleltek súlyos mellékhatásokat. Azonban minden vitaminkészítményt óvatosan kell alkalmazni, és konzultáljon orvosával az egyéb gyógyszerekkel való ellenjavallatokról és kölcsönhatásokról [7].

1. B-vitamin-komplex. Michigan Medicine. Michigan Egyetem, forrás
2. B. vitamin Új világ enciklopédia, forrás
3. USDA élelmiszer-összetétel adatbázisok. Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma, forrás
4. HPLC / avidin kötés. C. G. Staggs, W.M. Sealey és mások. DOI: 10.1016 / j.jfca.2003.09.015
5. Nemzeti Egészségügyi Intézetek. Étrend-kiegészítők iroda. US Egészségügyi Minisztérium Humán szolgáltatások, forrás
6. Nutri-tényállás. Vitaminok megértése Több, forrás
7. B-vitamin komplex. Encyclopedia.com, forrás
8. Ténylap B6, B7, B9, B12. Vitaminok mozgásban, forrás
9. A B-vitamin típusai, forrás
10. J. L. Jain, Sunjay Jain, Nitin Jain. A biokémia alapjai. 34. fejezet. Vízben oldódó vitaminok. 988-1024. S. Chand Company Ltd. Ram Nagar, Új Del - 110 055. 2005.
11. All About B Vitaminok, forrás
12. Vitamin és ásványi kölcsönhatások: az esszenciális tápanyagok komplex viszonya. Dr. Deanna Minich, forrás
13. A B-vitaminok alkalmazása a fájdalom szindrómák komplex kezelésében. O. A. Shavlovskaya. DOI: 10,17116 / jnevro201711791118-123
14. G. N. Uzhegov. Az elsősegély teljes enciklopédiája. OLMA Mediagroup. Moszkva, 2006.
15. Denholm J. Aspy, Natasha A. Madden, Paul Delfabbro. B6-vitamin (piridoxin) és B komplex előkészítés álmodásra és alvásra. DOI: 10.1177 / 0031512518770326
16. Heather M Stieglitz, Nichole Korpi-Steiner, Brooke Katzman, Jennifer E Mersereau, Maya Styner. Feltételezett tesztoszteron-termelő tumor egy páciensben, aki biotin-kiegészítőket szed. Journal of the Endocrine Society, 2018; DOI: 10.1210 / js.2018-00069.
17. David J.A. Jenkins, J. David Spence és mások. Kiegészítő vitaminok és ásványi anyagok a CVD megelőzésére és kezelésére. Journal of the American College of Cardiology, 2018; DOI: 10.1016 / j.jacc.2018.04.020
18. - Miért a kisállat szívverése?
19. B-VITAMINOK, forrás
20. B-vitamin komplex. Kémiai vegyületek. Encyclopaedia Britannica, forrás
21. Vitaminok listázása. Harvard Health Publishing. Harvard Orvosi Iskola, forrás

Tilos bármilyen anyagot előzetes írásos beleegyezése nélkül használni.

Az adminisztráció nem vállal felelősséget arra, hogy bármilyen receptet, tanácsot vagy étrendet próbáljon használni, és nem garantálja, hogy a megadott információk segítenek vagy kárt okozhatnak Önnek. Légy óvatos, és mindig konzultáljon a megfelelő orvossal!

http://edaplus.info/vitamins/vitamin-b.html