B-vitamin

Első alkalommal a B-vitamint 1912-ben felfedezte Casimir Funk lengyel tudós.

Vízben oldódó, kristályos gyógyszer volt, amit B-vitaminnak neveztek úgy, hogy ne keverje össze az A-vitaminnal. Később azonban kiderült, hogy ez a vitamin nem egyedülálló, különböző vegyi anyagok keveréke, de közös jellemzői: vízoldhatóság és nitrogén a molekulában. Ezen túlmenően a közönséges nevük azért érkezett, mert a szervezetben mindig együtt vannak, és nem halmozódnak fel. Ez azt jelenti, hogy a B csoportba tartozó vitaminokat naponta kell beadni az emberi szervezetben, és ennek a vitaminnak összesen 12 fajtája ismert.

Mi szükséges

Ha a 12-es vitamint külön-külön figyelembe vesszük, világossá válik, hogy mindegyik felelős a szervezetben betöltött funkcióikért. Általában véve a B-vitamin fő funkciója az energiacsere fenntartása és az idegrendszer és az immunrendszer normális működése. Emellett a B-vitamin elősegíti a sejtek növekedését és szaporodását, hozzájárul az élelmiszer jobb emésztéséhez és a személy érzelmi egészségéhez.

B-vitamin hiány (tünetek)

A B-vitamin hiányának fő oka az, hogy abszolút nem halmozódik fel a szervezetben, és természetesen minden nap a szervezetből kiválasztódik. Meg kell jegyezni, hogy a B-vitamin alkohol, koffein, nikotin, cukor és antibiotikum kezelés hatására megsemmisül. A B-vitamin hiánya emocionális és fizikai stressz, stressz és egészségtelen táplálkozással is összefügg.

A B-vitamin hiányának (vitaminhiány) fő tünetei:

száraz bőr, bőrgyulladás, viszketés és pelyhesedés az arc, a kezek és a haj haján, hajhullás;
letargia, álmatlanság, fáradtság, koncentrálatlanság, fejfájás;
homályos látás, kötőhártya-gyulladás, csökkent szürkületi látás;
repedések az ajkak sarkaiban ("bunks"), kellemetlen testszag, szájüreg gyulladása;
étvágytalanság, anarexia, emésztési zavar, gyomorhurut és peptikus fekély súlyosbodása.

Ne feledje, hogy a B-vitamint naponta kell bevenni.

B-vitamin felesleg (túladagolás)

A B-vitaminból származó hipervitaminózis szinte nem létezik, mivel vízoldható vitamin. Ez azt jelenti, hogy minél több ember használja, annál több ez a vitamin a testből. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a vízoldható vitaminok nem éri el a toxikus koncentrációkat, hanem a vizelettel ürülnek. Emellett lehetetlen felhalmozni ezt a vitamint a testben. Ezért a túladagolás hiányzik.

B-vitamin tartalom az élelmiszerekben

Tekintettel arra, hogy minden egyes B-vitamin és egy csoport különböző élelmiszerekben létezhet, megkülönböztetni kell a B-vitamint tartalmazó fő termékeket:

tejtermékek, különösen tej, sajt és túró;
élesztő, gabona, főtt tojás;
teljes kiőrlésű kenyér
máj, marhahús, sertéshús, hal;
zöld zöldségek, babok és szemek;
diófélék, napraforgómagok stb.

Emlékeztetni kell arra, hogy a B-vitamin használata elhagyott kávé, cukor, dohányzás és alkohol.

Napi adag

A B-vitamin napi adagja attól függ, hogy melyik vitaminnak van szüksége a testre. Érdemes megjegyezni, hogy például a B1-vitamin túlzott fogyasztása más B-vitaminok elvesztéséhez vezet, ezért a B-vitaminokat csak kombinációban kell használni.

Így a B1-vitamin napi dózisa felnőtteknek 1-2,0 mg, a terhes nők napi 1,5 mg-ot nem használhatnak.

A B2-vitamint naponta 1,2-1,7 mg mennyiségben kell bevenni. A stressz és a sport esetében az adagot napi 2,6 mg-ra emelik. Terhes nőknél is lehetséges az átlagos normál emelkedés.

A B3-vitamin napi adagja mindössze 5-10 mg gyermekeknek, nőknek - 13-15 mg, terhes nőknek és férfiaknak - 15-20 mg.

A napi B5-vitamin-szükséglet 5-10 mg, az adagot csak terhes nők esetében 15 mg-ra lehet növelni.

A B6-vitamint naponta 2-3 mg mennyiségben kell bevenni, az adag a személy fizikai és érzelmi állapotától függ.

A B9-vitamin vagy a folsav napi szükséglete 200-450 mcg, a B12-vitamin pedig 5 mcg-ig terjed.

A b-vitamint tartalmazó készítmények

Jelenleg hatalmas mennyiségű gyógyszerkészítmény van, mind tablettát, mind injekciót, valamint elegendő számú étrend-kiegészítőt és multivitamin komplexet. A legismertebb gyógyszerek a Neurobex, a Neurubin, a Neuromultovit, a Neurovitan és mások.

Gyakran feltett kérdések:

- Mikor kell a B-vitaminokat gyermekeknek szedni?

A B-vitamint csak az orvos javaslata alapján kell megkezdeni, és nem az előtti kor előtti korban. A növekvő fizikai, szellemi és érzelmi stressz miatt a diákok és a tinédzserek egész évben fogják venni a B-vitaminokat. Mindenesetre a vitaminok dózisa a gyermek nemétől, a gyermek korától, a lakóhelytől és az életkörülményektől függ.

- A B-vitamin jó a hajnövekedéshez?

Igen, hasznos. A B-vitaminok nélkülözhetetlenek a hajhoz, mivel hozzájárulnak növekedésükhöz, sűrűségükhöz, javítják a szerkezetet, ragyogást, rugalmasságot, ragyogást és egészséges megjelenést biztosítanak.

http://www.immed.ru/vitamins/vitamin-v

Biztos vagy benne, hogy nem hiányos a B-vitamin? Szeretné tudni, hogy mit tartalmaznak?

Üdvözlet, kedves olvasóim. Azt hiszem, nem tagadod, hogy a túlzott stressz, a rossz ökológia és az alváshiány negatív hatással van az egészségre. Külső segítség nincs. A valódi üdvösség ebben az esetben a B-vitaminok, felelősek a szépségért, az energiacseréért és az egészségért. Ezek a szuperhősök és a mai cikk today's

Mire van szüksége a testre

Hagyományosan minden vitamin 2 csoportba sorolható: zsírban oldódó és vízoldható. A zsírban oldódó vitaminok - A, D, E és K - zsírban oldódnak. Képesek a szervezetünkben felhalmozódni, túladagolásuk veszélyes.

A vízben oldódó vitaminok a C és B csoportok képviselői. Ezek az elemek nem halmozódnak fel a szervezetben, ezért naponta kell feltölteni őket.

13 elem van, amit testünk igazán igényel. Nyolcan a B. csoportba tartoznak. Segítenek abban, hogy a szervezet energiát szerezzen be szénhidrátokból, zsírokból és fehérjékből.

A B csoport komplexuma az agy és az idegrendszer munkájának befejezéséhez szükséges. Szükséges továbbá, hogy hatékonyan működjön, és hogy a haj és a bőr szép legyen. E csoport elemei szintén fontosak az immunrendszer és az emésztőrendszer számára. A szervezet növekedési és fejlődési folyamatában betöltött szerepük nehéz túlbecsülni. Ezért ennek a csoportnak a képviselői a bébiételek fontos részét képezik.

Miért van szükség a B csoportba tartozó vitaminokra

Bár most többféle ételeket fogyasztunk, a vitaminokat még mindig nem egészítik ki a megfelelő mennyiségben. Gyakran a hiányt azok tapasztalják, akik:

több mint 50;
az antacidákat veszi;
cöliákiában, gastritisben vagy más gyomorbetegségben szenved;
a gyors fogyás - minden étrend;
alkoholt rendszeresen inni;
vegetáriánus vagy vegán;
terhes vagy szoptató nők (akiknek szükségük van továbbá B6, B12 és folsavra).

Számos tanulmány szerint ez a csoport vitaminok segíthetnek más betegségekben. A szorongástól és a szívbetegségtől kezdve a premenstruációs szindróma erős megnyilvánulása. Néhány ember a B csoport elemeit veszi fel az energia növelése, a hangulat növelése érdekében. Egyéb - a memória, az egészséges bőr és a haj javítása érdekében.

Ahogy fentebb leírtuk, testünk korlátozott tárolási kapacitással rendelkezik a legtöbb B-vitamin számára, kivéve a B12 és a folsavat. Ezeket az elemeket a májban tárolják. Ezért fontos, hogy elegendő mennyiségű ilyen elem érkezzen.

A vitaminok hiánya számos tünetet okozhat. Ezek közé tartozik a fáradtság, az anaemia, az étvágytalanság, a depresszió, a hasi fájdalom, az izomgörcsök, a hajhullás és az ekcéma. Szeretne többet megtudni a vitaminhiány okairól ebben a csoportban? Ezután nézd meg ezt a videót, ahol az orvos elmagyarázza mindent részletesen.

http://takioki.life/vitaminy-gruppy-b/

B-vitamin (vitamincsoport)

A B-vitamin (vitamincsoport) általános jellemzői

A B-vitaminok vízoldható vitaminok egy csoportja, amelyek nagy szerepet játszanak a sejtek metabolizmusában és a test javulásában.

A B-vitamint 1912-ben felfedezte K. Funk. De egy idő után, a tudósok azt találták, hogy ez nem egy kapcsolat. A B-vitamin olyan anyagkomplex, amelyet a molekula összetételében a nitrogén jelenléte egyesít. Ezeknek a nitrogéntartalmú anyagoknak a kombinációját B-vitaminnak nevezzük, amelynek mindegyik eleme számozott: B1-től B20-ig. Ennek a csoportnak számos vitaminja nem csak sorozatszámot, hanem saját nevet is tartalmaz.

Idővel a tudósok meghatározták az egyes B-vitamin-csoportok pontos szerkezetét, a kutatás eredményeképpen világossá vált, hogy a vitaminok közül néhány nem (kalória). Például a B11 teljes mértékben megegyezik az L-karnitin aminosavval.

Napi B-vitamin-szükséglet

A B-vitamin vitaminok napi aránya általában az életkortól, foglalkozástól, az évszaktól, a terhességtől, a nemtől és más tényezőktől függően változik.

Mindegyik B-vitamin mindennapos igényt mutat.

B-vitaminok élelmiszerforrása

A B-vitaminok a következő élelmiszerekben találhatók: teljes kiőrlésű gabona, hústermékek, tojás, burgonya, tészta, fehér kenyér, sörélesztő, diófélék, zöld leveles zöldségek, máj és sok más.

A B-vitaminok hasznos tulajdonságai

Minden vitaminnak saját biológiai jelentősége van. Ennek a csoportnak minden vitaminja biztosítja az idegrendszer normális működését, és felelős az energiacseréért, az emésztőrendszer normális állapotában, növeli a stresszállóságot, segít stabilizálni a vércukorszintet.

Mivel a B-vitaminok képesek a stressz hatásainak csökkentésére, mindenki számára és a sportolók számára elengedhetetlenek és nélkülözhetetlenek. Az anémia, a neurológiai és a pszichiátriai történelem kezelését is jól kiegészítik.

A B csoportba tartozó vitaminok hatékonyabban működnek együtt, mint az egyes B-vitaminok munkája.

Az immunrendszer aktivitása és a sejtnövekedés és a szaporodási folyamatok hatékonysága is nagyban függ a B-vitaminok jelenlététől.

A B-vitamin hiánya

A vitaminok hiánya ebben a csoportban az idegrendszer megsértéséhez, az álmatlansághoz, a bőr állapotának romlásához (viszketés, égő érzés, bőrkárosodás, szárazság), izom atrófia, a karok és a lábak zsibbadása, izomgyulladás, légzési nehézség, a legkisebb fizikai terhelésnél fellépő szívverés. az étvágy hiánya, a bőr korai öregedése, májbővülés, hajhullás (kalorizátor). Továbbá, ha ebben a komplexben hiányoznak a vitaminok, fényérzékenység, fáradtság és szédülés jelenik meg.

A B-vitamin feleslege a szervezetben

A B csoport hipervitaminózisa (vitaminok feleslege) nagyon veszélyes. Túlzott adagok alkalmazása esetén az emberi test mérgezésének alakulása következik be. A B1, B2 és B6 vitaminok májdisztrófiát okozhatnak. A B6 és B12 a leg toxikusabb. B1, B2, B6 és B12 allergiás reakciót okoz, ha fennáll a többlet.

A B-vitamin feleslegének hasonló tünetei vannak, mint a hiányosságai:

Bőrpír
Szédülés és fejfájás
Ideges széklet, hasi fájdalom
Bőr bizsergő érzés és túlérzékenység
Alvási zavar (álmatlanság)
Görcsök a borjú izmokban

A B csoportból származó vitaminok a hipervitaminózis jellegzetes tüneteit okozhatják.

B-vitaminok ártalmas tulajdonságai

A B-vitaminokat csak egy komplex részeként kell szedni, mivel a csoport egyes vitaminainak nagy mennyiségben történő hosszú távú fogyasztása más vitaminok hiányából eredő betegséget okozhat.

Fontos! A B-vitamin használata során a vizeletet sötét sárga színben festik, és különleges szaga van.

Az alábbiakban bemutatjuk a B csoport összes vitaminját, mindegyikben részletesebben beírhatod és olvashatod.

http://www.calorizator.ru/vitamin/b

A B csoport vitaminai: a szükséges és milyen termékeket tartalmaznak

A B csoport vitaminai a vízben oldódó vegyületek egész csoportját alkotják, amelyek részt vesznek a szervezetben előforduló összes anyagcsere-folyamatban. Ezek hozzájárulnak a különböző tápanyagokból származó energia felszabadításához, amelyekben kalóriák vannak. Az ebbe a csoportba tartozó vitaminok előállítását széles körben alkalmazzák az idegrendszeri betegségek kezelésére.

A vízben oldódó vitaminokban a hipervitaminózis kialakulása rendkívül ritka, mivel a felesleget természetes módon gyorsan eltávolítják a testből (a vesén keresztül választják ki).

B1-vitamin (tiamin)

Ez a vegyület számos termékben található, és bizonyos mennyiségekben az emberi bélben élő normál mikroflóra szintetizálható. Az élelmiszerek termikus feldolgozása során, valamint a gabonafélék finomítása során a tiamin részben megsemmisül; a vitamin 25% -át elvesztve.

A B1 felszívódását negatívan befolyásolja az alkoholtartalmú italok, a kávé és a karbonát-sókat és a citromsav-vegyületeket tartalmazó élelmiszerek fogyasztása. A nikotin-függőségben szenvedő embereknél a vitamin felszívódás is jelentősen csökken.

Miért van szüksége B1-vitaminra?

A tiamin közvetlenül részt vesz gyakorlatilag minden metabolikus folyamatban (lipid- és fehérje-anyagcsere, valamint az aminosavak felszívódása), amelyek a sejtek szintjén hatnak. Szükség van energiával ellátni a testet.

Az agy funkcionális aktivitása nagyban függ a B1-vitamintól. A vegyület részt vesz az acetil-kolin bioszintézisében, amely a központi idegrendszer impulzusainak átviteléért felelős közvetítő. A megfelelő mennyiségű B1 fogyasztása jelentősen javítja a kognitív funkciót és a memóriát, és az emésztőrendszer és a szívizom normál hangját is biztosítja. A tiamin felelős a génszintű információ továbbításáért, amelyet a sejtmegosztási folyamat során hajtanak végre.

Milyen termékek vannak jelen B1?

Fontos: A tiamin főleg növényi élelmiszerekben van jelen. Az állati termékekben a B1-vitamin viszonylag kicsi.

Állati eredetű források B1:

tej (lehetőleg egész);
tejtermékek (beleértve a túrót és a sajtot);
sovány sertéshús;
a tojásokat.

B1 növényi források:

korpa;
élesztő;
csírázott szemek;
gabonafélék;
különböző gabonafélék (zabpehely, hajdina és búza);
Sütőipari termékek durva lisztből;
burgonya;
káposzta (mindenféle);
sárgarépa;
spenót;
bab;
zöldborsó;
hagyma;
cékla;
diófélék;
sárgabarack (beleértve a szárított sárgabarackot is);
csipkebogyó.

Fogyasztási normák B1

A hypovitaminosis elkerülése érdekében egy felnőttnek ajánlott naponta átlagosan 1–2,5 mg tiamint fogyasztani (1,3–1,4 mg elegendő a férfiaknak, és 1,1–1,3 mg szükséges a nőknél). A terhesség alatt a szükséges napi adagot 0,4 mg-mal, és a szoptatás alatt 0,6 mg-mal kell növelni.

Gyermekkorban a B1-es szükséglet valamivel alacsonyabb - az első életévben lévő csecsemők 0,5 mg-ról az idősebb gyermekek naponta 2 mg-ra.

Figyeljen!: Fokozott B1-vitamin-adagokra van szükség a fizikai és pszicho-érzelmi túlterheléshez (stressz), valamint a szervezet nikotinnal és nehézfémekkel történő mérgezéséhez. Ilyen esetekben az ajánlott napi térfogat legfeljebb 5 mg lehet, ami megfelel a megengedett legnagyobb fogyasztási szintnek.

Ha egy személy rendszeresen alkoholt és (vagy) sok szénhidrátban gazdag élelmiszert fogyaszt, a tiamin szükségessége nő. Néhány kisebb B1-vitamin szükséges azok számára, akiknek az étrendje sok fehérjét és zsírt tartalmaz.

A B1-hiány által okozott hipovitaminózis okai

A tiaminhiány fő oka a szervezetben:

monoton étel;
a finomra őrölt búzaliszt termékek visszaélése;
nagy mennyiségű finomított szénhidrát fogyasztása;
tiaminázt tartalmazó termékek fogyasztása (enzim, amely elpusztíthatja a B1-vitamint);
krónikus alkoholizmus (a B1-vitamin hypovitaminosis az alkoholfogyasztók 25% -ánál szerepel).

A tiaminhiány a saját fehérje-vegyületek termelésének csökkenését eredményezi a szervezetben, az aminosav transzaminációs folyamatok megszakítását és a szénhidrát-vegyületek oxidációját. Az oxidált termékek koncentrációja a szérumban és a vizeletben növekszik, és csökken az acetil-kolin neurotranszmitter szintézise. Ennek eredményeképpen az emésztőrendszeri szervek, az idegrendszeri és a kardiovaszkuláris rendszerek funkcionális aktivitása zavar.

A-vitamin-hipovitaminózis tünetei

A B1 hipovitaminózis jelei lehetnek:

az agy fő funkcióinak megsértése;
depressziós állapot;
koordinációs zavarok;
memóriaromlás;
ingerlékenység;
idegesség;
álmatlanság;
izomgyengeség;
fogyás, általános kimerültség;
fokozott fájdalomérzékenység;
égő érzés a végtagokban;
paresztézia (érzékenységi zavarok);
dyspeptikus rendellenességek;
hepatomegalia;
légszomj a minimális erőfeszítés hátterén;
alacsony vérnyomás;
szívdobogás;
akut kardiovaszkuláris elégtelenség kialakulása.

Az avitaminosis különösen súlyos esetekben beriberi néven ismert patológia kialakulásához vezet.

A betegség jellemző klinikai tünetei:

a memorizálás képességének jelentős romlása;
ingerlékenység (érzelmi instabilitás);
perifériás ideggyulladás;
bénulás (súlyos betegség esetén);
fejfájás;
mellkasi fájdalom (a szív régiójában);
szívdobogás;
légszomj;
súlyos duzzanat;
székrekedés (a bélmozgás romlása miatt);
hasi fájdalom;
az étvágy éles csökkenése;
hányinger és hányás.

Jelzések a tiamin kinevezésére

A B1-vitamin-készítmények a szív-érrendszeri és idegrendszeri patológiák, valamint az emésztési szervek és a bőrbetegségek bizonyos betegségeinek kezelésében jelennek meg.

Fontos: a B1-vitamin szükségessége nő a diuretikumok hipertónia kezelésében történő alkalmazásával, mivel a vízoldható vegyületek szervezetből történő eltávolításának folyamata felgyorsul.

A tiamint felírják, ha diagnosztizálják:

endarteritis;
szívizomgyulladás;
keringési elégtelenség;
perifériás bénulás;
neuritis;
agyi diszfunkció;
gyomorfekélybetegség;
enterocolitis;
májgyulladás;
krónikus gastritis;
a bélben történő felszívódási folyamatok megsértése;
állapot a gyomor működését követően;
a máj cirrhosisa;
ekcéma;
pustuláris bőrgyulladások;
bármilyen pruritus pruritus;
pikkelysömör.

supervitaminosis

A tiamin gyógyszerek hosszan tartó (természetesen) parenterális beadása néha veseműködési zavart okoz (hiány kialakulása), amelyet a máj enzimrendszerei károsítanak és a szerv zsíros degenerációját.

B2-vitamin (riboflavin)

Ez a vegyület, amelyet más néven antiszeborrás vitaminnak is neveznek, a testbe táplálkozás útján lép be (azaz táplálékkal), és olyan mikroflóra termel, amely általában a vastagbél falán él.

Az étel főzésénél a riboflavin átlagosan egyötöde elveszik, de megállapítást nyert, hogy a B2-vitamin a felolvasztás során, valamint az ultraibolya (különösen a napsugárzás) hatására gyorsan elpusztul.

A riboflavint a szervezetnek új idegsejtek létrehozásához, a vörösvérsejtek érleléséhez és az ilyen létfontosságú elemnek a vashoz való hozzárendeléséhez szüksége van. B2 szabályozza a mellékvesék által termelt hormontermelés mennyiségét. A vegyület a rodopszin egyik összetevője, amely megvédi a szem retináját az UV sugaraktól.

Hol van a riboflavin?

Fontos: a B2-vitamin jobban felszívódik a szervezetben, amikor az állati termékekből származik.

B2-et tartalmazó állati termékek: t

sertés-, marha- és egyéb húsok;
hal;
az állatok és a hal mája;
tojás (fehérje);
teljes tehéntej;
sajtok;
joghurt;
sajtolt túró.

Növényi források B2:

Búzaliszt pékáruk;
paradicsom;
káposzta;
gabonafélék (zabpehely és hajdina);
zöldborsó;
leveles zöldek (saláta, stb.);
csipkebogyó;
élesztőt.

Riboflavin fogyasztási ráták

Egy felnőttnek naponta 2 mg riboflavint kell tartalmaznia (1,3-1,5 mg nőknél és 1,5-1,8 mg férfiaknál). A terhes nőknek napi 0,3 mg-os fogyasztást kell növelniük, és a szoptató anyáknak - 0,5 mg-ot.

A 6 hónaposnál idősebb csecsemőknek naponta 0,5 mg vitaminra van szükségük, és a 6 hónapos és 1 éves kor közötti csecsemőknek 0,6 mg-ot kell igényelniük. 10 év alatti gyermekek esetében a szükséglet fokozatosan 0,9-ről 1,4 mg-ra nő.

hypovitaminosis

B2-es hiány esetén:

stomatitis;
a nyelv megduzzadása;
"Csokrok" (repedések és kis fekélyek) a száj sarkában;
dermatitis az arcon és a nyakon;
fényérzékenység;
vizenyős szemek;
égő érzés a szemben;
"Éjszakai vakság";
az étvágy éles romlása;
fejfájás;
szédülés;
csökkent fizikai aktivitás és teljesítmény;
növekedési késleltetés (gyermekeknél).

A riboflavin alkalmazására vonatkozó indikációk

A B2 készítményt akkor írják elő, ha a beteg diagnosztizál:

hypoacid gastritis;
hemeralópia ("éjszakai vakság");
dermatitis;
pajzsmirigy-túlműködés;
szembetegségek (keratitis és kötőhártya-gyulladás, szürkehályog);
anémia;
Addison-kór;
a máj cirrhosisa;
Botkin-kór;
sugárbetegség;
krónikus hepatitis;
bélbetegségek (colitis és enteritis);
reuma;
mérgezés nehézfémsókkal.

supervitaminosis

A B2-vitamin feleslegének nincs toxikus hatása, mivel a gyomor-bélrendszer szerveinek nyálkahártyái nem képesek felszívni a riboflavint olyan mennyiségben, amely veszélyes a szervezetre.

B3-vitamin (PP, niacin, nikotinsav)

A B3-vitamin a legstabilabb vegyület ebben a csoportban. Élelmiszerrel belép a testbe, és az aminosav triptofán biotranszformációjának folyamatában is képződik.

Miért van szüksége niacinra?

A B3 részt vesz számos enzim bioszintézisében, valamint a tápanyagok asszimilációjában, az energiák felszabadításában. A vitamin képes normalizálni a koleszterin anyagcserét és stimulálja a szénhidrát anyagcserét. Niacin szükséges számos hormon (beleértve a nemi szerveket és az inzulint is) előállításához. A B3 biztosítja a központi idegrendszer normális funkcionális aktivitását és stimulálja a vörösvértestek képződését. A niacin segít csökkenteni a vérnyomást.

Hol van a nikotinsav?

A niacin (B3) főleg állati termékekben van jelen. A növényi termékekben a tartalom sokkal kevesebb.

A PP-vitamin állati forrásai:

sovány hús;
marha- és sertésmáj;
hal;
a tojásokat.

Gyógynövénytermékek:

fokhagyma;
petrezselyem;
káposzta;
bors;
sárgarépa;
zöldborsó;
hajdina dara;
hüvelyesek (különösen - szójabab);
a legtöbb gombatípus.

Hipovitaminózis B3

Fontos: a hypovitaminosis okai ugyanolyan táplálkozás vagy alultápláltság lehetnek. A nikotinsav hiánya gyakran szerepel a vegán étrendben.

A következő klinikai tünetek a niacinhiányra jellemzőek:

fokozott fáradtság;
izomgyengeség;
alvászavarok;
nyelv fájdalom;
az arc és a kezek halvány bőre;
száraz bőr;
a megörökített képesség.

A tartós B3-vitamin vitaminhiány a pellagra kialakulásához vezethet. A betegséget az emésztőrendszer súlyos rendellenességei, a bőrelváltozások és az idegrendszer kísérik. A mentális zavarok nem zárhatók ki.

Kérjük, vegye figyelembe: A niacinhiány olyan betegségekkel jár, mint a magas vérnyomás, az atherosclerosis, a pajzsmirigy-rendellenességek, a gastritis, a reuma és az epehólyag gyulladása.

Fogyasztási normák B3

A felnőtteknek naponta átlagosan 20 mg nikotinsavra van szükségük. Megengedett (biztonságos) mennyiség - 60 mg. A gyerekek életkorától függően 6 és 20 mg közötti mértékűek.

supervitaminosis

A B3-vitamin hipervitaminózis negatívan befolyásolhatja a máj állapotát. Az ajánlott adag meghaladásának egyik jele a bőr öblítése.

B5-vitamin (pantoténsav, pantenol)

A pantenolt számos élelmiszerben megtalálják, és a bél mikroflóra kis mennyiségben termeli.

A B5-vitamin hőkezeléssel elpusztul, ha a közeg pH-ja a savas vagy lúgos oldalra van tolva.

Miért van szüksége B5-vitaminra?

A Panthenol segít táplálékból. Szükséges a lipidek és a szénhidrát vegyületek lebontásához, valamint a neurotranszmitterek és antitestek bioszintéziséhez. A B5 részt vesz a szövetek regenerálódásában és a mellékvese hormon kialakulásában. A pantoténsav részt vesz a hematopoiesis folyamatában.

Hol van a B5?

B5-et tartalmazó állati termékek:

sertés-, marha- és egyéb húsok;
máj
hústermékek;
tojássárgája;
baromfihús;
tej és tejtermékek.

A B5 forrásnak tekintett növényi termékek:

hüvelyesek;
zöld zöldségek;
karfiol;
vörös cékla;
diófélék;
gomba;
sör élesztő.

B5 fogyasztási ráta

Egy felnőttnek naponta 4-7 mg pantenolt kell fogyasztania. A gyermekeknek korától függően 2-5 mg-ra van szükségük.

hypovitaminosis

Mivel a B5 számos termékben van jelen, ritkán fordul elő hiánya.

Panthenol hiányában a következő tünetek jelentkezhetnek:

alvászavarok;
letargia;
fáradtság;
depresszió;
parestézia és fájdalom az alsó végtagokban;
különböző metabolikus rendellenességek;
dyspeptikus rendellenességek;
idegrendszeri rendellenességek.

A gyógyszerek B5 jelzésére vonatkozó jelzések

Kalcium-pantotenát formájában a következő kóros betegségekre vitaminot írnak elő:

neuralgia;
poiineuritis;
tuberkulózis;
hörghurut;
bőrégések;
ekcéma;
pajzsmirigy-túlműködés;
a terhes nők toxikózisa;
intesztinális diszkinézia (vagy atónia a posztoperatív időszakban).

B6-vitamin (piridoxin)

A B6-vitamin egy sor, hasonló kémiai szerkezetű, vízoldható vegyületet tartalmaz. A csoport olyan vegyületeket egyesít, mint a piridoxin (a leggyakrabban a készítményekben), piridoxál és piridoxamin.

A test B6-ot elsősorban étkezéssel kap. Ennek a biológiailag aktív vegyületnek egy részét intesztinális mikroflóra termeli. A bioszintézis folyamatát az antibiotikum terápia hátterében zavarják; Az antibakteriális szerek alkalmazása a hypovitaminosis gyakori oka. Amikor a főzési termékek elvesztették a vitamin jelentős részét. A piridoxint, bár eléggé ellenáll a hőnek, a fény gyorsan elpusztítja.

Miért van szüksége B6-vitaminra?

A B6 szinte minden metabolikus folyamatban részt vesz, és több tucat enzim aktivitását szabályozza. A piridoxin lehetővé teszi a szervezet számára a fehérjék és a telítetlen zsírsavak felszívódását. A vitamin szükséges a prosztaglandinok bioszintéziséhez, amelyek felelősek a szív aktivitásának és a vérnyomásszint szabályozásáért.

A piridoxin antitest-szintézisre és a sejtosztódás folyamatára gyakorolt hatásának köszönhetően az immunrendszer erősödik. A központi idegrendszer funkcionális aktivitása a B6-tól függ. A piridoxin részt vesz az idegrendszer számos mediátorának (dopamin, norepinefrin és szerotonin) szintézisében, amelyek felelősek az agy érzelmi hangulatáért és munkájáért. A vitamin javítja a körmök állapotát (erősebbé és kevésbé törékenyvé) és a bőrt (javítja a rugalmasságot).

A genetikai anyag átadásához piridoxin szükséges. Ez befolyásolja a sósav termelését a gyomor mirigyei által, valamint a hormonális vegyületek és a hematopoiesis bioszintézisét (különösen a vörösvértestek képződését).

Milyen élelmiszereket tartalmaz a B6-vitamin?

B6 állati eredetű források:

baromfihús;
borjúhús;
sovány sertéshús;
marhahús

B6-ot tartalmazó növényi termékek:

Sütőipari termékek durva lisztből;
gabonafélék (hajdina és köles);
burgonya;
paradicsom;
sárgarépa;
bors;
káposzta (fehér káposzta);
leveles zöldek;
citrusfélék;
eper
cseresznye
dió (dió és dió).

Fogyasztási arányok

Egy felnőtt esetében a napi bevitel átlagosan 2 mg piridoxin (1,8-2,2 mg férfiaknál és 1,6-2,0 mg nők esetében). A terhesség alatt javasolt a fogyasztás 0,3 mg-tal növelni, a szoptatás alatt - 0,5 mg-mal.

Az első életévben a gyermekek 0,5-0,6 mg piridoxint igényelnek naponta. Az 1-3 éves korú gyermekek 0,9 mg B6-vitamint, 4-6–1,3 mg-ot és 7–10–1,6 mg piridoxint igényelnek.

hypovitaminosis

A B6-vitamin hiánya a következő tünetek kialakulásához vezet:

álmosság;
szorongás;
ingerlékenység;
nyálkahártya-betegségek;
dermatitis;
anaemia (gyermekeknél);
csökkent immunitás;
perifériás neuritis;
dyspeptikus rendellenességek.

Fontos: a hipoglikémiás és vitaminhiányos B6-vitamin különösen veszélyes a mesterséges táplálkozáson, a terhes nőknél (különösen a korai toxikózis és gesztózis hátterében), a fogamzásgátló tablettákat (hormonok) szedő nők esetében. A piridoxin hiánya is rontja az ízületi betegségekben, krónikus májbetegségekben és atherosclerosisban szenvedő betegek állapotát.

A B6-vitamint szedő indikációk

A piridoxint akkor jelzik, ha a beteget diagnosztizálták:

anémia;
alacsony fehérvérsejtszám;
a terhes nők toxikózisa;
isiász;
neuritis;
neuralgia;
Parkinson-kór;
hepatitis.

Kérjük, vegye figyelembe: a piridoxint a tengeri betegségben is jelezzük. A B6-vitamin szükségessége fokozódik a stresszel, valamint az alkoholfogyasztás és a nikotin-függőség hátterében.

supervitaminosis

A B6-vitamin túladagolása akkor lehetséges, ha a napi 6 mg-ot meghaladó adagokban fogyasztják. A hipervitaminózis idegbetegségeket okozhat.

B7-vitamin (biotin)

A B7-vitamint az élelmiszer főzésének stabilitása jellemzi.

Miért van szüksége biotinra?

A biotin aktiválja az emésztőrendszer által termelt enzimeket. A B7 szintén nagy jelentőséggel bír az anyagcsere-folyamatok normális lefolyása szempontjából. A sejtek megoszlásához és az örökletes információk átadásához vitamin szükséges.

Hol van a B7?

Állati termékek:

marhahús;
tojássárgája;
tej;
tengeri hal.

Gyógynövénytermékek - B7 Forrás:

Napi szükséglet

Egy felnőttnek naponta 30-100 mcg B7-re van szüksége. A maximális biztonságos mennyiség 150 mcg.

Hipovitaminózis a B7 hiány miatt

A biotinhiány összefüggésben állhat a nyers tojások használatával, amely a vitamin felszívódását befolyásoló fehérje, valamint az alkoholfogyasztás.

A hipovitaminózis jelei a következők:

anémia;
seborrhea;
depresszió;
alvászavarok;
étvágytalanság;
izomfájdalom;
dyspeptikus rendellenességek;
száraz bőr;
emelkedett koleszterinszint;
magas vércukorszint.

B9-vitamin (folsav)

A folsav kívülről bejut a testbe, és a vastagbél szimbiotikus mikroflórájából származik. Az élelmiszerek tárolásakor a vitamin gyorsan összeomlik. A B6 a májba kerül, ami 3-6 hónapig tartó tartalékot képez.

Miért van szüksége B9-re?

A folsav részt vesz a fehérje anyagcserében, ami fontos a sejtek növekedéséhez és megosztásához, valamint az örökletes információk továbbításához. B9 szükséges az idegimpulzusok és a vérsejtek közvetítésének mediátorainak szintéziséhez.

Hol van B9?

E vitamin állati termékeiben rendkívül kicsi, többé-kevésbé jelentős mennyiségben van jelen a tojássárgája, a sajt és a vörös hal.

Folsavat tartalmazó növényi termékek:

leveles zöldek;
paradicsom;
hüvelyesek (bab, szójabab);
burgonya;
rozslisztből készült termékek;
diófélék;
káposzta (mindenféle);
cékla;
banán;
élesztő (rendszeres és sör).

hypovitaminosis

A folsav hiánya terhes nőknél a gyermek magzati fejlődésének rendellenességeit (a csontváz és a magzati központi idegrendszeri betegségek), valamint a gyermekek mentális rendellenességeit okozza.

A B9 hipovitaminózis az emésztőrendszer betegségeit és a vér rendellenességeit okozhatja.

B9 fogyasztási ráta

Egy felnőttnek 200 mikrogramm naponta szüksége van. A szoptató nőknek tanácsos a vitamin bevitelüket 300 mikrogrammra növelni. Az első életévben a gyermekek naponta 40-60 mcg-ot, 1-3 éves korig 100 mcg-ot igényelnek. Idősebb korban a fogyasztási arányok megegyeznek a felnőttekéval.

supervitaminosis

A biztonságos mennyiség 600 mikrogramm.

A B9 túlzott bevitele a szervezetben mérgező hatást fejt ki, ami különösen az olyan betegségekkel szemben, mint az epilepszia.

B12-vitamin (cianokobalamin)

A B12-vitamin vízoldható anyag, amelynek szerkezete kobaltmolekulát tartalmaz. A cianokobalamin általában a májban van elhelyezve a szervezetben.

A szervezet a B12-et a táplálék útján kapja meg, és az anyag viszonylag kis mennyiségét a bélbaktériumok szintetizálják. A cianokobalamin nagyon ellenáll a magas hőmérséklet hatásainak, de a vitamin aktivitása jelentősen csökken, ha UV sugárzásnak, oxigénnek, valamint olyan környezetben van, ahol pH-t alkalmaznak az alkáli vagy savas oldalra.

Miért van szüksége B12-vitaminra?

A B12-et a kalóriát tartalmazó vegyületek szabad energiájának megszerzéséhez szükséges. Ennek a vitaminnak köszönhetően a test szabadon felszívja az aminosavakat és a lipidvegyületeket. A cianokobalamin különösen fontos azoknak a sejteknek, amelyek szétválasztása különösen aktív. Ez a vitamin részt vesz az idegszálak védő myelin burkolatának bioszintézisében, valamint az idegimpulzusok átviteléért felelős mediátorok előállításában. A B12 a vörösvérsejtek éréséhez szükséges. Képes stimulálni a véralvadási rendszert és erősíteni az immunrendszert. A vitamin csökkentheti a vérplazma teljes koleszterinszintjét, megakadályozva az atherosclerosis kialakulását. Emellett a B12 normalizálja a máj funkcionális aktivitását.

A B12-vitamin fogyasztása

A cianokobalamin napi felnőtt igénye átlagosan 3 mikrogramm. A maximális biztonságos napi térfogat 9 µg.

Terhesség és szoptatás ideje alatt a B12 fogyasztása nő (a javasolt adag 4 mikrogramm naponta).

A 6 hónaposnál idősebb csecsemőknek naponta 0,4 μg vitamint kell kapniuk, a 6 hónaptól 1 évig terjedő csecsemőket pedig 0,5 μg-ot. 1 év és 3 év közötti gyermekek esetében az arány 1,0 µg, 4-10 év között - 1,5 µg és 5-10 év között - 2,0 µg. A serdülők igénye megegyezik a felnőttekéval.

Hol van a B12-vitamin?

B12 állati eredetű források:

máj (marha- és sertéshús);
belsőségek (vese szív);
tengeri halak;
tenger gyümölcsei (osztriga, kagyló);
baromfihús;
a tojásokat.

Fontos: a vegánoknak különleges táplálékkiegészítőket kell szedniük, és folyamatosan figyelemmel kell kísérniük a B12-vitamin bevitel megfelelőségét a növényi élelmiszerek hiánya miatt.

B12 pszeudovitamin

A "B12 pszeudovitaminok" a B12-vitaminhoz hasonló anyagokat jelentenek egyes élő szervezetekben, például a Spirulina nemzetség kék-zöld algában, élesztőben stb. Ezek az anyagok különösen veszélyesek a vegetáriánusok számára, akik segítségükkel megpróbálják betölteni a B12-vitamin hiányát. Kimutatták, hogy blokkolják az emberi mellsejtek metabolizmusát, és hamis adatokat adnak ki a vérvizsgálat során a B12-vitamin koncentrációjának vizsgálata során.

hypovitaminosis

A B12 hiányosság jellemzői:

az étvágy éles romlása;
általános gyengeség;
spasztikus jellegű fájdalmak (epigasztikus);
gyomorhurut;
duodenitis;
az emésztőrendszer fekélyes károsodása.

Fontos: Az avitaminosis súlyos anémia kialakulását provokálja. Az akut hiányt idegrendszeri betegségek kísérik és fenyegeti a mentális zavarokat.

Jelzések a cianokobalamin indítására

A B12 gyógyszereket a következő kórképekre írják elő:

koraszülöttek;
újszülött fertőzések;
anémia terhes nőknél;
anémia (hiperchromikus, káros és agasztikus);
pancreatitis (krónikus forma);
májbetegség;
isiász;
agyi bénulás;
polio;
bronchialis asztma.

supervitaminosis

A vízben oldódó B12-vitamin túlzott bevitelének nincs toxikus hatása a testre.

Nagy dózisok gyakori beadásával a pangásos szívelégtelenség pulmonális ödéma és perifériás vaszkuláris trombózis kialakulása nem zárható ki.

A B-vitamin-hiány jeleiről és diagnózisáról további részleteket a videó áttekintés ismertet:

Plisov Vladimir, phytotherapeutist, fogorvos

Összesen 39,417 megtekintés, 3 megtekintés ma

http://okeydoc.ru/vitaminy-gruppy-v-dlya-chego-neobxodimy-i-v-kakix-produktax-soderzhatsya/

A B 1-vitamin a b-vitaminra van szükség

A B1-vitamin, amit tiaminnak is neveznek, egyike a B csoport 9 vitaminjának. Mindezek a vitaminok segítik a szervezetet a szénhidrátok glükóz-konvertálásában, amelyet testünk az ATP (adenozin-trifoszfát) formájában termelt energia előállítására. Az ebből a csoportból származó vitaminok segítik a testet a zsírok és a fehérjék felszívódásában. Fontos szerepet játszanak a B1-vitamin az idegrendszeri, izom- és szívrendszerek munkájában.

A B1-vitamin, mint minden B-vitamin, vízoldható vitaminokhoz tartozik. Ez azt jelenti, hogy testünknek folyamatosan szükség van a vitaminok pótlására, mivel ezek nem halmozódnak fel a szervezetben.

A legtöbb ember elég B1-vitamint kap, mivel sok élelmiszerben megtalálható. Ha e vitamin elégtelen mennyisége belép a szervezetbe, vagy bizonyos orvosi körülmények között további mennyiségre van szükség, a B1-vitamint multivitamin-kiegészítők, felvételek vagy tabletták formájában lehet bevenni.

A tiamin olyan alapvető tápanyag, amely biztosítja az emberi szervezetben lévő összes sejt megfelelő működését. Elégtelen mennyiségű tiamin, fehérje és szénhidrát molekulák nem használhatók fel az emberi test különböző funkciók elvégzéséhez.

A B1-vitamin volt az első vitamin, amelyet a tudósok felfedeztek. Ezért áll az első helyen a B-vitaminok csoportjában.

A B1-vitamin (tiamin) hiánya a szervezetben

A B1-vitamin hiánya számos különböző funkciót érinthet, beleértve az idegrendszer, a szív, az agy munkáját is.

A B1-vitamin hiánya alkoholizmusban, Crohn-betegségben, anorexiában és hemodialízisben szenvedőkben lehet.

A szívelégtelenségre előírt diuretikumok a tiaminhiányt is okozhatják a szervezetben. A tiamint a testből ki tudják öblíteni.

Előfordulhatnak hiányossági tünetek:

Fájdalom a hasban.

A B-vitamin-hiány klinikai jelei lehetnek:

Anorexia és gyors fogyás;

Emésztési problémák, például hasmenés;

Az idegrendszer megzavarása;

Csökkentett rövid távú memória;

A pszichés változások, mint például az apátia vagy a depresszió;

Általában a tiaminhiányos embereknek nehézségekbe ütközik a szénhidrátok emésztése, ami a piruvinsav felhalmozódásához vezet a szervezetben. Ez a mentális aktivitás elvesztésének, a légzési nehézségnek és a szív megzavarásának lehet.

Szerencsére a fejlett országokban a tiaminhiány nagyon ritka. Még sokan többet kapnak, mint a szükséges napi szükséglet.

A B1-vitamin hiánya két fő egészségügyi problémához vezethet: avitaminosis és Wernicke-Korsakov szindróma. Wernicke-Korsakov szindróma két különböző rendellenesség. A Wernicke-betegség az idegrendszert érinti, látáskárosodást, izom-koordináció hiányát, a mentális képességek elvesztését okozza. Ha a betegséget nem kezelik időben, Korsakov szindróma kialakulásához vezethet. Ebben a betegségben állandó emlékezetkárosodás következik be.

A B1-vitamin funkciói az emberi test számára

Az anyagcsere-folyamatok biztosítása

A B 1-vitamin az emberi szervezetben a normális anyagcsere-folyamatokhoz szükséges.

A tiamin részt vesz az adenozin-trifoszfát (ATP), a szervezet által az energiatermelés fő anyagának előállításában. Segít a szénhidrátok glükózzá - a fő energiaforrásként - átalakítására. Szintén B1-vitamin szükséges a fehérjék és zsírok felszívódásához.

A b1-vitamin fontos szerepet játszik a vörösvértestek előállításában.

Az idegrendszer fenntartása

A szervezetünk által termelt energia elsősorban az idegrendszer és az agy normális működéséhez szükséges. Elegendő mennyiségű "üzemanyag" nélkül zavarok lehetnek az idegrendszer és az agy munkájában. Ez csökkentheti a mozgások koordinációját, a memória romlását, a gyenge tanulási és emlékezési információkat.

A tiamin szintén részt vesz a mielin hüvelyek megfelelő kialakulásában az idegvégződések körül, amelyek megvédik őket a károsodástól.

A B1-vitamint gyakran anti-stressz-vitaminnak nevezik. Az energiahiány, a bontás hozzájárulhat az apátia, a depresszió, az alacsony hangulat és a motiváció hiányához. Ez a vitamin a jó hangulat, a gyors döntéshozatalhoz szükséges.

A kardiovaszkuláris rendszer fenntartása

A szív, az idegrendszer és az izmok megfelelő működésének fenntartása érdekében a szervezetnek elegendő energiát kell kapnia a megfelelő jelzéshez.

Amint az utóbbi tanulmányok kimutatták, a tiamin hasznos lehet a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében, mivel segít fenntartani a normális kamrai funkciót, valamint a szívelégtelenség kezelésében.

Immunitásnövelés

A tiamin segít fenntartani az izomtónust az emésztőrendszer falain. Az emésztőrendszer fontos szerepet játszik az erős immunitás fenntartásában. Az egészséges emésztőrendszer lehetővé teszi a szervezet számára, hogy a lehető legnagyobb mértékben kivonja az élelmiszerből az összes hasznos anyagot, amelyek segítik az immunrendszert.

A B1-vitamin segít a sósav kiválasztásában, ami szükséges az élelmiszer teljes emésztéséhez és az összes tápanyag kivonásához.

Tartsa az agyat

A tiamin segít megvédeni a szervezetet a betegségektől, mint a cerebelláris szindróma. Magas dózisú tiamin adható be alkoholfogyasztás közben, kómából. A B 1-vitamin segít megelőzni a károsodást és a memóriavesztést.

Megakadályozza a szem problémáit

Egyes tanulmányok kimutatták, hogy a megfelelő humán tiamin segíthet megvédeni az olyan betegségek kialakulását, mint a glaukóma és a szürkehályog. Ez annak az oka, hogy befolyásolja az ideg- és izom-jeleket, ami különösen fontos a szemtől az agy felé történő információ továbbításakor.

Segít az alkoholizmus kezelésében

A legtöbb alkoholistának hiányzik a B1-vitamin, különösen azok számára, akik sokat inni és kevés enni. A tiamin-kiegészítés felírása segíthet csökkenteni az alkoholizmus tüneteit.

A b-vitamint tartalmazó termékek

A B1-vitamin legjobb forrásai a bab (szójabab és rendszeres), diófélék, magvak, hínár, lencse, táplálkozási élesztő.

A máj is jó forrása ennek a vitaminnak, de kisebb mértékben, mint a bab. Néhány tiamin teljes kiőrlésű ételekben, például zabban vagy árpában van.

B 1-vitamint sertés-, baromfi-, rizs-, teljes kiőrlésű kenyérben talál.

Egyes élelmiszerek gazdagítják ezt a vitamint, és általában azt mondják, hogy „gazdagodtak”. Az ilyen termékekben a tiamin szintetikus.

Sok gyümölcsben és zöldségben kevés vagy nincs tiamin. Kis mennyiségben megtalálható a paradicsomban, borsóban, spárgában, burgonyában, brüsszeli hajtásokban, Romain saláta, gomba, spenót, padlizsánban.

Itt van néhány B-vitamin hozzávetőleges mennyisége egyes élelmiszerekben.

Tápláló élesztő - 2 evőkanál 9,6 mg (640%)

Hínár - 1 csésze 2,66 mg (216%)

Napraforgómag - 1 csésze 2,0 mg (164%)

Fekete bab - 1 csésze (főtt) 0,58 mg (48%)

Lencse - 1 csésze (főtt) 0,53 mg (44%)

Fehér bab - 1 csésze (főtt) 0,53% (44%)

Marha máj - 370 gramm (főtt) 0,32 mg (26%)

Brüsszel hajtások - 1 csésze (főtt) 0,16 mg (13%)

Spárga - 1 csésze (főtt) 0,30 mg (25%)

Ajánlott napi B1-vitamin bevitel

A különböző korú felnőttek és gyermekek esetében a B 1-vitamin eltérő igénye.

Gyermekkorban:

0 - 6 hónap - 0,2 mg;

7 hónaptól évig - 0,3 mg;

1 évtől 3 évig - 0,5 mg;

4 évtől 8 évig - 0,6 mg;

9 éves és 13 éves kor között - 0,9 mg;

felnőtt férfiak napi 1,2 mg tiamint kapnak;

felnőtt nők - 1,1 mg.

Terhes és szoptató nők esetében a B 1-vitamin szükségessége nő. Naponta 1,4-1,5 mg tiamint kell kapniuk.

A tiamin mellékhatásai és más élelmiszerekkel és gyógyszerekkel való kölcsönhatások

Úgy tartják, hogy a tiamin nem képes teljesen felszívódni az alkoholizmus, a májbetegség vagy más egészségügyi problémákkal küzdő emberekben.

Emellett vannak olyan termékek is, amelyek megakadályozzák a test teljes felszívódását. Ezek tanninokat és koffeint tartalmazó termékek. Ezek közé tartozik a tea és a kávé. Az ezekben az italokban lévő tanninok reagálhatnak a tiaminnal és rosszul emészthető formává alakíthatják. Ez általában akkor fordulhat elő, amikor egy személy nagyon nagy mennyiségben fogyaszt koffeintartalmú italokat.

A kávé és a tea mellett édesvízi halak és friss kagylók is gátolhatják a tiamin felszívódását. A főtt formában ezek a termékek nem rendelkeznek ezzel a képességgel.

Nincs pontos információ a gyógyszerkölcsönhatásokról. De jobb, ha erről konzultál az orvosával.

http://ekolekar.com/vitamin-b-1-dlya-chego-nuzhen-vitamin-b-1.html

B1-vitamin (tiamin): alkalmazás, oktatás és legjobb ár

B1-vitamin - befolyásolja az idegrendszer munkáját, lelassítja az agyi öregedést, enyhíti a fájdalmat és felgyorsítja a sebgyógyulást. A tiamin rendszeres használat esetén javíthatja a bőr és a haj állapotát.

B1-vitamin: használati utasítás

Mi az a B1-vitamin?

Ma a tudomány nagyon sok B-vitamint ismer, de a tiamin, riboflavin, nikotinamid, pantotén és folsav, piridoxin, cianokobalamin és biotin a legfontosabbak az emberi test számára. Mindegyiknek megfelelő száma van. Vannak más B-vitaminok is, amelyek a fent felsorolt anyagokkal összehasonlítva kisebb jelentőségűnek tekinthetők.

Ezen vitamincsoportok tulajdonságait illetően meg kell jegyezni, hogy könnyen oldódnak a vízi környezetben, egyes enzimek és más biológiailag aktív anyagok aktivátorainak alkotórészei, a személy általában nem létezhet anélkül, hogy ezeknek a vitaminoknak a mikroba-adagjai belépnének a szervezetbe. Ezeknek az anyagoknak az összetétele egy nitro-csoportot tartalmaz, és ez azt jelenti, hogy aktívan részt vesznek a szervezetben a fehérjetermékek szintézisében. Ennek a vitamincsoportnak a fő célja az idegrendszer és az endokrin rendszer normális működésének feltételeinek megteremtése. Ezenkívül bizonyíték van arra, hogy ezeknek az élelmiszereknek a rendszeres fogyasztása élelmiszerekkel lassítja az öregedési folyamatot, sőt, ellenkezőleg, a testet fiatalítja. A májban a gabonafélék és a sörélesztő az ebbe a csoportba tartozó nagy mennyiségű vitamint tartalmaz.

Hasznos tulajdonságok

A B1-vitamin néven ismert tiamin egyszerűen szükséges az idegsejtekhez és a rostokhoz, nélkülük nem működhetnek. Ha az anyag hiánya a szervezetben jelentkezik, általában számos kóros állapot fordul elő, különösen a poliauritisz esetében. A legtöbb krónikus székrekedés előfordulása ennek a nagyon fontos vitaminnak az elégtelen táplálékfelvételének köszönhető.

Az elmúlt évszázadok során az orvosok klinikai gyakorlatában gyakran megfigyelték a tiamin szöveteinek és vérplazmájának jelentős hiányosságából adódó betegség, a take-take. Ennek a patológiának az első tünete általában az alsó végtagok súlyos fájdalma volt. A normális B1-vitaminszintű személy a szervezetben egész nap érzi magát nyugodtnak, magabiztosnak, nyugodtnak és kiegyensúlyozottnak, és csodálatos étvágya is van. Mindez javítja az emésztőrendszer emésztő funkcióját, megszünteti az ingerlékenységet és a fáradtságot.

Röviden: a tiamin befolyásolja az emésztőrendszert, és ha hiányos, székrekedés lehetséges.

Meg kell jegyezni, hogy az emberi test olyan módon van kialakítva, hogy a legrosszabb időkben nem képes tiamin tartalékokat felhalmozni. Így ez a vitamin minden nap eljuttat hozzánk, ami nagyban bonyolítja a feladatot. A környezet hőmérsékletének növelése, valamint a vitamin-lúgos oldatokra gyakorolt hatások elpusztítják. Például mondjuk egyszerre, hogy sokan szeretik a babot főzés közben, hogy felgyorsítsák a főzést, de ugyanakkor a tiamin gyorsan összeomlik, ezért a sós ételek jobbak a végén, amikor készek.

Röviden: a B1-vitamin élelmiszerekből nyerhető, de könnyen megsemmisíthető.

A test szükséglete

Gyermekek számára a B1-vitamin különösen fontos, fokozott dózisra van szükségük a fokozott növekedés és a mentális, valamint a fizikai fejlődés időszakában. Leginkább azokra a gyerekekre vonatkozik, akik szeretnek sok édes és lisztet fogyasztani. Még ennél is nagyobb szükség van a tiaminra az érett korú nők számára, akik több mint ötven évesek.

Ez nem jelenti azt, hogy a fiatalok nem szenvednek az anyagnak a vérplazmában és a szövetekben való hiányában. Ezeknek csaknem fele problémát okoz egy vagy másik módon, ami a tiamin alacsony beviteléhez kapcsolódik a szervezetben. Nem véletlen, hogy napjainkban sok fiatal fiú és lány van, akik állandóan álmosak, fáradtak, depressziósak vagy gördülékenyek.

A fogászati problémákkal küzdő emberek többnyire főtt ételeket fogyasztanak, amelyek alapja a burgonya- és zöldségpüré és a gabonafélék, ahol gyakorlatilag nincs B1-vitamin. A tiszta fehér búza kenyér szerelmesei között sokan vannak, akik komoly ipari feldolgozás során szinte minden vitamin-komplexet és nyomelemet elveszítenek. Ha folyamatosan ilyen módon eszik, ne lepődj meg, ha a szklerózis, a károsodott memória és a figyelem, valamint a vizelet-inkontinencia felnőttkorban elárasztja Önt. A pite, gombóc, sütemény, palacsinta és sütemény elszállításából származó édességek és lisztek nem adnak tiamint a testhez, hanem éppen ellenkezőleg, jelentősen növelik annak szükségességét.

Röviden: a tiamin a serdülők és az érett korú nők számára szükséges. A fiatalok 50% -a hiányos a B1-vitaminban. Hiánya fáradtsághoz és álmossághoz vezet.

A tiamin forrása

A fő vitaminforrás a gabonafélék (kenyér, gabonafélék, tészta), de zöldségekből, diófélékből, hüvelyesekből és még húsból is beszerezhető. A bajnok búzacsíra, amelynek kis része elegendő a tiamin teljes napi normájának eléréséhez. Az állati ételből tonhalat vezetnek.

Vadrizs - 0,19 mg / adag
Búzaliszt - 0,11 mg / adag
Sertéshús - 1,2 mg / 100 g
Pekándió - 0,66 mg / 100 g
Fenyőmag - 1,2 mg
Pisztácia - 0,87 mg
Makadámia - 0,7 mg
Napraforgómag - 1,48 mg

A jó vitaminforrás a tojás, a tejtermékek. A vegetáriánusok hüvelyesekből (lencse, csicseriborsó, pinto bab), paradicsomból, spenótból, spárgaből kaphatják meg.

Negatív tényezők

Az alkoholtartalmú italok szintén hátrányosan befolyásolják ennek a vitaminnak az asszimilációjának minőségét, aminek következtében szinte minden alkoholista állandó fáradtságot, álmosságot, idegességet és ingerlékenységet mutat.

Ismert az a tény is, hogy a koffein gyorsan elpusztítja a B1-vitamint. Így a kávé szerelmesei maguk tönkreteszik a testüket, ami egy nagyon fontos tiamint eredményez, aminek következtében kialakulnak az emésztő- és idegrendszerrel kapcsolatos kóros állapotok, valamint kora, mint a genetikai kód szerint. Az is nagyon fontos, hogy bizonyos emberek életük bizonyos időszakaiban jelentősen megnő a tiamin iránti igény, aminek következtében több olyan élelmiszert kell fogyasztania, amely gazdag ebben a vitaminban.

A koffein önmagában nem szignifikánsan elpusztítja a tiamint, annál nagyobb mértékben a jótékony anyag lebomlása annak a ténynek köszönhető, hogy a kávé növeli a sósav szekrécióját a gyomorban, ami káros hatást gyakorol a B1-vitaminra. Az erős fekete teának egyébként ugyanolyan hatása van, ezért nem feltételezzük, hogy ártalmatlan. Jobb, ha olyan gyógynövény- vagy virág teákat inni, amelyeket nem végeznek a termelés különböző feldolgozási módszerei.

Minden tartósítás tiamint vesz fel tőlünk, mert a sterilizálás során a B1-vitamin körülbelül egynegyede fél óra múlva elveszik, de ha gyümölcsöt vagy zöldséget, valamint húst és halterméket egy kicsit hosszabb ideig forralunk, a hasznos anyag több mint fele megsemmisül.

A tudósok megjegyezték, hogy krónikus veseelégtelenségben szenvedő betegeknél, akik rendszeresen hemodializálódnak, a tiamin koncentrációja a vérplazmában is csökken az ilyen eljárások után. A depresszív állapotok közül sokan tiamin nagyobb dózisokkal kivonhatók. A terhes nők és a szoptató anyák is nagyon igényesek ahhoz, hogy feltöltik ezt az anyagot testükben.