A B1-vitamin hiánya károsítja az idegrendszert.
A szénhidrát termékek töltőanyagokkal való fogyasztása növeli a tiamin hiányát.
Az élelmiszerekben található B1-vitamin megbízható táblázatait felhasználva megteheti a megfelelő étrendet.
bevezetés
A B1-vitamint (aneurin, tiamin) nevezik antineurotikusnak. Ez a szénhidrát- és aminosav-anyagcserét szabályozó enzimek része. A tiamin vegyületek hozzájárulnak az idegszövet metabolizmusához.
Csak a vitaminnak köszönhető, hogy a glükóz felszívódik a neuronokban. Az egyetlen anyag, amelyből energiát húz.
A vitamin hiánya miatt az ember ingerlékeny, felejthetetlen és hiányzó. Azok a gyermekek, akik nem kapnak B1-vitamint, elmaradnak az iskolában. Mennyire szükséges a B1-vitamin, amelyben a készítményeket tartalmazzák, szükséges a hypovitaminosis megelőzésére.
Milyen élelmiszerek tartalmaznak B1-vitamint (tiamint)
Szintetizálja a tiamin vastagbél mikroflórát. A vékonybélben a vitamin hordozók vannak.
Ezért a vitamin felszívódása korlátozott vagy lehetetlen.
Az egyetlen módja annak, hogy vitaminokat kapjunk az ételekkel.
A legtöbb tiamin sertést, belsőséget, tojássárgáját tartalmaz. A halak és a tenger gyümölcsei egyes fajtái B1-vitaminban gazdagok.
A margarin, a növényi és vaj-tiamin gyakorlatilag nem tartalmaz.
Néhány gabonafélékben megtalálható a tiamin. Először a bab: borsó, bab, lencse. A korpa (gabona maghéj) szintén kiváló B1-vitaminforrás. A zöldségek számukra szegények. A kivételek a burgonya, a spenót, a kelbimbó, a póréhagyma.
A termékekben található vitaminok részletes tartalmát a hazai fiziológusok és vegyészek találták meg. Az alábbi táblázatok az I. M. Skurikhin és M. N. Volgarev 1987-ben megjelent kutatási adatai alapján készültek.
http://lifegong.com/vitamins/vit-b1/produkty-b1.htmlB1-vitamin (tiamin)
A B1-vitamin (tiamin) általános jellemzői
A B1-vitamin a B. csoportba tartozó vitaminok teljes csoportjába tartozik. B1 vízben oldódó vitamin, színtelen, kristályos anyag, amelyet melegítés közben elpusztítanak.
A B1-vitamin felfedezésének története elválaszthatatlanul kapcsolódik a beriberi betegséghez (a fordítás azt jelenti, hogy "nem tudok, nem tudok"), amely főként keleten oszlik meg. Ez a betegség mentális rendellenességgel és izomvesztéssel jár, ami a szívelégtelenséghez vezet. Gyermekekben a beriberi-t hányás, hasi feszültség, étvágytalanság és görcsök jellemzik.
1911-ben Casimir Funk biológiailag aktív anyagot szerzett rizskorpából, amely segítette a beriberi fájdalmas szindrómát, és mivel a molekula nitrogént tartalmazott, vitaminnak (kalória) nevezte. És csak 1937-ben, R. Williamsnek köszönhetően megjelent a kémiai képlet, valamint maga a „tiamin” név, és megkezdődött az első ipari tiamintermelés.
Jelenleg a B1-vitamin a következő neveket tartalmazza: tiamin, tiamin-pirofoszfát, tio-vitamin, aneurin. A tiamin nevét főként használják.
Az orvostudományban a B1-vitamin következő formái vannak: tiamin, foszfiamiamin, benfotiamin, kokarboxiláz (tiamin-difoszfát).
Kapható tabletták vagy injekciós oldat formájában.
A B1-vitamin fizikai és kémiai tulajdonságai
A B1-vitamin egy összetett összetett képlet - C12H17N4OS. Ez az anyag vízben nagyon jól oldódik, és gyorsan felmelegszik, ezért tiamin tartalmú termékekből készült ételek főzésével a B1-vitamin néhány előnyös tulajdonsága elveszik. Külsőleg hasonlít a sóhoz (kristályos anyag), szagtalan.
A B1-vitamin élelmiszerforrásai
A tiamin a következő élelmiszerekben található: fenyőmag (33,8 mg B1-vitamin 100 g termékre), barna rizs (2,3 mg), napraforgómag (1,84 mg), sertés (1,45 mg), pisztácia (1,45 mg) (1,0 mg), zöldborsó (0,9 mg), földimogyoró (0,7 mg), lencse (0,50 mg), zabpehely (0,49 mg), hajdina (0,43 mg), köles dara (0,42 mg), állatok és madarak (máj, tüdő, vesék, gyomor, szív, agy) belsősége, teljes kiőrlésű kenyér (0,25 mg), csirke tojás (0,12 mg), spárga ( 0,10 mg), burgonya (0,10 mg), karfiol (0,10 mg), narancs (0,09 mg) és sok zöldség közepes mennyiségben: hagyma, bab, brokkoli, sárgarépa, tök, paradicsom, zöldborsó, cékla, kelbimbó, spenót, padlizsán.
Napi szükséglet a b1-vitaminra
Napi szükséglet a B1-vitaminra:
- felnőtt férfiaknak - 1,2-2,1 mg;
- időseknek - 1,2-1,4 mg;
- 19 éves nők esetében - 1,1-1,5 mg (terhes nőknél nagyobb 0,4 mg-mal, szoptatóknál 0,6 mg-mal);
- gyermekeknek, korától függően - 0,3-1,5 mg (0-6 hónap - 0,2 mg naponta; 6-12 hónap - 0,3 mg; 1-3 év - 0,5 mg; 4-8 év - 0,6 mg, 9-13 - 0,9 mg, 14-18 éves - 1,0 mg).
A B1-vitamin hasznos tulajdonságai
A B1-vitamin (tiamin) fontos szerepet játszik a szénhidrát-, fehérje- és zsír anyagcserében, valamint a szinapszisokban az ideg gerjesztési folyamatokban. Védi a sejtmembránokat a peroxidációs termékek (kalorizátor) toxikus hatásaitól.
A tiamin javítja az agy működését, a memóriát, a figyelmet, a gondolkodást, normalizálja a hangulatot, növeli a tanulási képességet, serkenti a csontok és az izmok növekedését, normalizálja az étvágyat, lelassítja az öregedési folyamatot, csökkenti az alkohol és a dohány negatív hatásait, fenntartja az izomtónust az emésztőrendszerben, megszünteti az emésztőrendszerben az izomtónust, megszünteti a tengeri megbetegedést, enyhíti a mozgássérülést, fenntartja a szívet és a szívizom normális működését, csökkenti a fogfájást.
A B1-vitamin káros tulajdonságai
A tiamin injekció formájában történő bevezetésével néhány embernek allergiás reakciója van, mint például: urticaria, pruritus, anafilaxiás sokk.
B1-vitamin felszívódás
Az egyes vitaminok és ásványi anyagok felszívódása általában bizonyos feltételek teljesítéséhez szükséges.
A B1-vitamin jól felszívódik az alkohol és a kávé hiányában. A jobb asszimilációhoz a B1-vitamint tartalmazó, friss, hőkezelés nélküli termékeket kell fogyasztani, mert melegítéskor összeomlik.
B1-vitamin hiány a szervezetben
A B1-vitamin elpusztítása és eltávolítása a szervezetből hozzájárulhat az alkoholhoz, a teahöz, a kávéhoz és a cukorhoz, valamint a diuretikumokhoz és hashajtókhoz.
A B1-vitamin-hiány a következő tünetekből áll:
- Fokozott fáradtság;
- ingerlékenység;
- depresszió;
- Álmatlanság vagy szorongásos alvás;
- Memóriacsökkenés;
- A koncentráció elvesztése;
- Rosszabb étvágy;
- Állandó hidegérzet, vagy éppen ellenkezőleg, a karok és a lábak hőérzése;
- Hasmenés vagy hypotonikus székrekedés;
- hányinger;
- fejfájás;
- A mozgáskoordináció romlása;
- Izomgyengeség;
- Fájdalom a lábak borjaiban;
- Légszomj, a legkisebb terheléssel;
- Csökkent önbecsülés;
- Drámai fogyás;
- A kéz és a láb duzzadása;
- Alacsony vérnyomás;
- Alacsony fájdalomküszöb.
A B1-vitamin erős hiánya következtében beriberi alakulhat ki, ami beriberi-betegséggel jár. A következő tünetek vannak: bénulás, gyenge memória, állandó fejfájás, tachycardia és szívfájdalom, légszomj, duzzanat, étvágytalanság, általános gyengeség, izom atrófia, hasi fájdalom, tartós székrekedés, hányinger, fogyás, megdöbbentő járás.
A B1-vitamin feleslege a szervezetben
A tiamin feleslege valójában nem fordul elő, mivel vízben oldódik, és nem lehet túlzott mennyiségű táplálékkal előállítani. A B1-t állandóan kiválasztják a szervezetből az emésztőrendszeren vagy a vizelettel.
A tiamin felesleg csak akkor fordulhat elő, ha szintetikus formában beadja a vitaminokat. Ebben az esetben allergiás reakciók, különböző görcsök, nyomáscsökkenés és a testhőmérséklet emelkedése előfordulhat. Azt is találták, hogy a B1-vitamin vitaminokkal szembeni egyéni intolerancia lép fel, amely pruritus vagy urticaria formájában jelentkezik.
A B1-vitamin (tiamin) kölcsönhatása más anyagokkal
- A B1-vitamin, amely aktívan kölcsönhatásban van a folsavval (B9-vitamin) és a B12-vitaminnal, részt vesz a mérgező termékek semlegesítéséhez szükséges aminosav szintézisében.
- Ha egyszerre B1-et injektál a B6 és B12 vitaminokkal, akkor allergiás reakció léphet fel a tiaminra, és a B6 és B12 többször is növeli azt.
- A C-vitamin megvédi a tiamint a korai elpusztulás ellen.
- A tiamin magnéziummal kombinálva belép az aktív formába, ebben az állapotban képes a testünkben (kalorizátor) létfontosságú funkciókat ellátni.
- Só, fekete tea és kávé elpusztítja a B1-vitamint. Szintén összeomlik a dohányzáskor, néhány antibiotikumot és tuberkulózisellenes gyógyszert szed.
További információ a B1-vitaminról: lásd a "B1-vitamin" videót
http://www.calorizator.ru/vitamin/b1Minden B1-vitaminról van szó: milyen élelmiszerek tartalmaznak tiamint
Milyen élelmiszerek tartalmaznak B1-vitamint? Ez a kérdés nem hiábavaló, mert ez az anyag abszolút nélkülözhetetlen az emberi test megfelelő működéséhez és egészséges állapotban tartásához.
Számos B-csoportos vitamin található. Mindegyiküknek jelen kell lennie mindenkinek az étrendjében, aki kitűnő jólétet és magas életminőséget kíván élvezni. A B1-vitamin, az első a csoportjában, vagyis a tiamin, az idegrendszerért felelős, a stresszállóság és a gondolkodás tisztasága, szabályozza a megfelelő anyagcserét, támogatja a szív-érrendszer és az emésztőrendszer egészségét.
Tiaminhiány tünetei
Gondoljunk az egészség állapotára, és vizsgáljuk meg az étrendet annak érdekében, hogy megtudjuk, hogy van-e elegendő B1-vitamin az asztalon, az alábbi tüneteket észlelő emberek után:
- depresszió, idegesség, állandó szorongás, obszesszív félelem;
- csökkent teljesítmény, letargia, apátia, fáradtság;
- súly problémák;
- emésztési zavar, sok esetben székrekedés;
- rossz étvágy - a tiamin hiányának jele;
- fájdalmak a lábakban, ami gyakran egy figyelmeztetés a fejlődő beriberi betegségre.
Ezeket a tüneteket természetesen más okok is okozhatják, ezért jobb, ha azonnal forduljon orvoshoz, teszteljék és teljes orvosi vizsgálatnak vetik alá, és ne végezzenek diagnózist magadnak. De az a valószínűség, hogy a B1-vitamin elégtelen mennyiségben jut be a szervezetbe, ilyen esetekben nagyon magas.
Kinek van szüksége erre a vitaminra?
Megállapították, hogy a tiaminnak minden személy testében jelen kell lennie, de néhány B1-vitamin szükséges a nagy adagokban, mint a többi. Az alábbi kategóriákról beszélünk.
- Először is, ezek a gyerekek abban az időszakban, amikor a gyors növekedés előfordul, és testük építőanyagot igényel, sok energiát tölt.
- Az idős emberek, amikor az anyagcsere lelassul, az egészségi állapot romlik, az idős zavarás és a hangulatváltozások jelennek meg, a memória gyengül és az agyi aktivitás csökken.
- A nők a menopauza időszakában, amikor az életkorral összefüggő változások egyre hangsúlyosabbá válnak, amikor a test nem rendelkezik elegendő fehérjével ahhoz, hogy fenntartsa a fiatalokat, és nehezebb lesz ellenállni a stressznek.
- Meglepő és szomorú, hogy gyakran a tiamin akut hiányát ma nagyon fiatal vagy középkorú emberek fele tapasztalja. Az ilyen esetekben az első jelek általában ingerlékenység, túlzott sebezhetőség és örök fáradtság, amit mások banális lustaságnak tartanak.
- Jövő anyukák, akiknek teste sok tápanyagot fogyaszt, biztosítva a baba fejlődését, és a tiamint nagyon aktívan használja.
- Emberek, akik keményen dolgoznak, vagy veszélyes vegyi üzemekben dolgoznak.
Mindezeket az embereket leggyakrabban a menü elemzésére ajánlják, hogy nagy mennyiségben tartalmazzák a B1-vitamint tartalmazó különböző termékeket és élelmiszereket.
Fontos tudni a következőket. A tiamin és más B-vitaminok vízoldhatóak, és nem képesek a szervezetben tartani.
Ebből következik, hogy tartalmukat naponta kell feltölteni, ügyelve arra, hogy minden étkezés ezeket az anyagokat tartalmazza. A B1-vitamin feleslege nem okoz kárt, mert egyszerűen eltávolítható a testből.
Mit okozhat egy vitaminhiány?
- A főzés során fellépő hibák. Például a tartós hőkezelés káros hatással van a tiaminra. Ebből következik, hogy a termékek sokkal előnyösebbek lesznek a szervezet számára, frissen fogyasztják, nem pedig főzve vagy sültek. Sült önmagában csak rossz. Sok háziasszony hozzászokott ahhoz, hogy az edényt előkészítésének kezdetén sózza, ami szintén alapvetően rossz. Nemcsak a dosalivanie általában nem ajánlott megfelelő táplálkozással, hanem elpusztítja a tiaminot, ami értékes a test számára!
- Teát és kávét iszik. Sok ember nem tudja elképzelni a saját napjának kezdetét egy csésze erős kávé vagy egy csésze meredek főzött tea nélkül. A népszerű italok használata hozzájárul a B1-vitamin pusztulásához a gyomorban. Az egészséges táplálkozás támogatói régóta azt mondták, hogy jobb a gyógyteát vagy a csipkebogyót itatni.
- Fehér kenyér választása. A teljes kiőrlésű lisztből készült egészségesebb kenyér helyett a kenyeret eszik, nem szabad reménykedni a vitamin tartalékok feltöltése a testben. Az ilyen sütőipari termékek közvetlen út az elhízáshoz, és nincsenek hasznuk rájuk.
- Alkohol. Ez a méreg azonnal minden irányba hat, amelyek közül az egyik a tiamin testével való asszimiláció nehézsége.
- Konzervek. A konzervek mindig a só többletét jelentik. Gyakran előfordul, hogy a termékeket a védelem előtt hosszú hőkezelésnek vetik alá. E két ok miatt a B1-vitamin minimális szinten van benne.
Tiamin gazdag élelmiszerek
Milyen termékek tartalmaznak B1-vitamint, mindenkinek, aki törődik az egészségével, tudnia kell. A gyári csomagoláson mindig van egy táblázat, amely jelzi a fehérjék, a szénhidrátok és a zsírok arányát, az összetétel előírt. Nem annyira a gyártó jelzi, hogy mely vitaminokat tartalmaz.
A B1-vitamin forrása sok növényi eredetű termék. Ezek közül:
- nyers hajdina (zöld), pörkölt hajdina;
- árpa, árpa és zabpehely, rizs, köles;
- fa, dió és fenyőmag, sózatlan nyers földimogyoró, azonos pisztácia, kesudió és mandula;
- napraforgó és tökmag;
- korpa, csíráztatott búza szemek;
- szárított zöldségek hüvelyben;
- zöld zöldségek: brokkoli és kelbimbó, póréhagyma és saláta;
- petrezselyem, kapor és koriander, mogyoróhagyma, spenót és bármilyen saláta;
- tök, sárgarépa és burgonya;
- Bolgár bors;
- paradicsom;
- szárított gyümölcsök: dátumok, szilva, szárított sárgabarack és mások;
- friss gyümölcs; a tiamin ananász, körte és narancs;
- B1-vitaminban gazdag élelmiszerek vannak a bogyók között; ezek csípő és áfonya;
- szójabab, borsó, bab és lencse és kukorica.
A "fiatalok elixírjei" közül a leghíresebb az aszkorbinsav, de a tiamin a hosszú élettartamú vitaminok táblázatában is messze van. Jótékony hatása nemcsak érezhető, hanem azt is látja, hogy felhívja a figyelmet a tükörbe.
Összefoglalva
Felismerve, hogy a B1-vitamin milyen fontos szerepet játszik a szervezet belső folyamataiban, milyen élelmiszerekben és milyen módon kell őket enni, jelentősen meghosszabbíthatja a fiatalokat, javíthatja az egészségét, sőt megszabadulhat a depressziótól.
Fontos továbbá, hogy megfelelő figyelmet fordítsunk más vitaminokra és hasznos anyagokra is, tudatosan válasszunk egy adott edényt, annak elkészítési módját és az adag méretét.
Az orvosok egy hangon azt mondják, hogy az ételnek mérsékeltnek, de változatosnak kell lennie.
Vigyázz a túlhajtásra és a vele járó problémákra, az embernek be kell tartania a rendszert, bizonyos órákban ételt kell vennie, elkerülve sem az éhezést, sem az élelmiszer gondolatlan felszívódását.
http://legkopolezno.ru/zozh/pitanie/vitamin-b1/B1-vitamin (tiamin)
B1-vitamin - olyan anyag, amely vízben oldódhat, de lebomlik, ha lúgokkal és hővel érintkezik. A nyomelem kis, átlátszó kristályokként néz ki. Alkoholban nem oldódik, nem tárolható egy személy szervében és szövetében, és nem okoz toxikus hatást. A B 1-vitamin önmagában is a szervezetben szintetizálható a vastagbélben élő speciális baktériumoknak köszönhetően.
Vitaminnak van egy másik neve - tiamin.
Mit jelent a B1-vitamin?
Számos funkciót lát el az emberi testben.
- szabályozza az idegrendszer normális működését;
- az acetilkolin képződéséhez szükséges;
- részt vesz a víz és a só, a fehérjék, a zsírok cseréjében;
- részt vesz a szénhidrátok metabolizmusában, a piruvikus és a tejsav kölcsönhatásában;
- a szervezetben a B1-vitamin foszforilált formái formájában képződik.
Emellett a tiamin felelős a vérképződésért, javítja a szervek vérszállítását, pozitívan befolyásolja az agyat és annak képességét. Segít tanulni, befolyásolja az agy kognitív funkcióit, pozitív hatást gyakorol a növekedés és az energia szintjére. A tiaminnak köszönhetően javul az étvágy és a tanulási képesség. Hasznos a szívizmok és az emésztőrendszer számára is. A tiamin egy erős antioxidáns, amely megakadályozza az idő előtti öregedést és részben megszünteti az alkohol és a dohány toxikus hatását a testre.
Milyen élelmiszereket tartalmaz B1-vitamin?
Ez az anyag növényi és állati eredetű termékek. Érdemes megjegyezni, hogy a hőkezelés után a tiamin lebomlik és az élelmiszerben gyenge mennyiségben van jelen. Ezért naponta nyersen kell enni bizonyos ételeket, vagy vitamin-komplexek segítségével pótolni kell az anyaghiányt.
Gyógynövénytermékek B1-vitaminnal
- Gabonafélék: gabona (feldolgozás nélküli rizs, hajdina, zabpehely), korpa liszt vagy teljes kiőrlésű kenyér.
- Zöldségek: mindenféle káposzta (kelbimbó, brokkoli, fehér káposzta), spárga, burgonya.
- Babkultúrák: zöldborsó, haricot, lencse.
- Gyümölcsök: szilva vagy szilva, szőlő és mazsola, citrusfélék (elsősorban narancs).
- Bogyók: vad eper, homoktövis rákfélék, mocsaras áfonya, fekete ribizli.
- Alga - tengeri moszat (laminaria), spirulina.
- Rózsa csípő.
- Bármilyen gyógynövény: sóska, lóhere, borsmenta, fenugreek, csalán, kamilla, lucerna, málna levelek, komló, macskakövek, édeskömény, zöldek.
- Fenyőmag és macadas.
- Corn.
- Szárított gyümölcsök (bármilyen).
- Napraforgómag.
Nem hiszem, hogy ha van-e tiamin a napraforgómagban, napraforgóolajban lesz - ez egy mély hiba. A vállalatoknál a termelés során az olaj áthalad egy sor folyamatot, beleértve a termikus. Mert egy üveg olajban a boltból nem lesz hasznos nyomelem. Csak természetes hidegen sajtolt olaj használható (szinte minden faluban megtalálható).
Állati eredetű termékek B1-vitaminnal
- Először is - hús (marha, baromfi, sertés).
- Máj.
- Fish.
- Tojássárgája.
- Tej és tejtermékek.
Melyek a legtöbb tiamin termék?
A legmagasabb B1-vitamin-koncentrációt a következő termékekben figyelték meg:
- fenyőmag (33, 8 mg / 100 g termék);
- barna rizs, nem finomítva (2, 3 mg);
- nem pörkölt napraforgómag (1,8 mg);
- sertéshús (1,45 mg);
- pisztácia (1 mg);
- zöldborsó (0,9 mg);
- friss földimogyoró (0,7 mg);
- sertésbacon (0,6 mg);
- élesztő (0, 6 mg);
- bab, szójabab és lencse (0,5 mg).
Érdemes megjegyezni, hogy a tiamin minden zöldségben közepes adagokban van: padlizsán, spenót, kelbimbó, cékla, paradicsom, borsó, sárgarépa, tök, bab, brokkoli, hagyma. A tejben és a származékos termékekben ez a nyomelem is létezik, de kis mennyiségben.
A B 1-vitamin fogyasztási aránya és használati utasításai
A B 1-vitamin a kelátképző tulajdonságairól ismert, ami azt jelenti, hogy a tiamin teljes étkezésében fogyasztott összes élelmiszer sokkal jobban felszívódik.
A B1-vitamin aránya minden egyes személynek saját. Minél idősebb az ember, annál inkább szüksége van tiaminra, hiszen az életkorban egyre rosszabb és rosszabb lesz.
B1-vitamin: a gyermek normája
Ha a gyermek helytelenül eszik, nem kiegyensúlyozott, akkor a tiamin adagját növelni kell. Különösen azokra az esetekre vonatkozik, amikor a gyermek a lisztet tartalmazó termékeket jobban használja.
Születéstől egy évig a gyermeknek 0,4 és 0,5 mg közötti mennyiségű tiaminra van szüksége, egy-három évig - 0,8 mg. Négy évtől hat-0,9 mg-ig, hét évtől tíz-1,2 mg-ig naponta.
B1-vitamin: a férfi normája
Ha egy ember sok alkoholt fogyaszt, vagy szeret teát, akkor szüksége van tiaminra, mint amit a napi bevitelben jeleztek. A B1-vitamin napi dózisa 1,2-1,5 mg. 1,5 mg-ot kell venni öregkorban vagy rossz szokások jelenlétében.
B1-vitamin: női norma
Súlyos betegség, felépülés, szoptatás, terhesség és súlyos fizikai terhelés esetén nő a tiamin használatának aránya. A nő önmagában nem növelheti az adagot - ez csak az orvos felírása után lehetséges. A dózis független növelése súlyos következményekkel járhat (különösen a szoptatás vagy a terhesség alatt).
Egy 11 éves és egy élettartamú nőnek naponta 1 és 1,3 mg közötti mennyiségű tiaminra van szüksége. Terhes nők egy kicsit - 1,5 mg. Az ápolásnak napi 1,6 mg-ra kell növelnie az adagot.
B1-vitamin-hiány: tünetek
- A szénhidrát anyagcseréje károsodott, és ennek következtében a testben felhalmozódnak a savak (tejsav, piridin).
- CNS-elváltozások.
- Csökkent a szívizmok teljesítménye.
- Megzavarodott emésztőrendszer (hányinger, hasmenés, székrekedés, étvágytalanság).
- Éles általános kimerültség.
- Duzzanat.
- Fáradtság.
- Az egyes témákra való koncentrálatlanság.
- Meleg időben is hideg érzés.
- Mozgáskoordinációs károsodás.
- Dyspnea, fénysugárzással.
- Remegő kezek.
- Izomgyengeség.
- Súlycsökkentés.
- Alacsony nyomás
- Bővített máj.
- Bénulás.
Ugyanakkor egy személy úgy érzi, hogy emléke elkezdett neki dolgozni, nem figyelmes, nem képes magas színvonalú mentális munkát végezni. Lehet, hogy depressziós, érzékenyebb lesz a stresszre és a hangulati ingadozásokra (a könnyességtől az ingerlékenységig, a bizonytalanságig). Az álmatlanság megjelenik, fájdalmak fejfájások, étvágy eltűnik, immunitás gyengül.
Ebben az esetben a B1-vitamin hiánya miatt gyakran nem csak egy tünet figyelhető meg, hanem szinte mindegyikre. És minél erősebb az anyag szükséglete, annál fényesebbek a tünetek.
Ebben az esetben az önkezelés csak kárt okozhat - az átfogó diagnózishoz forduljon szakemberhez.
A B1-vitamin-hiány okai (Avitaminosis B1)
Az anyag hipovitaminózisát a tiamin tartalmú élelmiszerek elégtelen fogyasztása vagy az abszorpciót zavaró élelmiszerek lelkes fogyasztása jellemzi. (Avitaminosis B1).
Például, ez a képesség, hogy tengeri termékek és friss hal. Sok tiaminázt tartalmaznak, amely egyszerűen pusztítja a B1-vitamint. Az olyan italok, mint a tea és a kávé, nem engedik, hogy a nyomelem rendszerint felszívódjon és felszívódjon a bélbe.
A hypovitaminosis diagnózisa:
- A szénhidrát anyagcsere majdnem lehetetlen.
- Az idegszövet és az izmok sejtjei nem működnek rendesen.
- A szénhidrátok zsírokká alakulnak, a zsírsavak szintézise megzavarodik (egy személy szétterjed).
- Izom atrófia, fejlődési késleltetés gyermekeknél.
- A vérkeringés nem megfelelő.
A tiamin könnyen és gyorsan belép a véráramba, amely a vékonybélben felszívódik. De a B 1-vitamin mennyisége, amely egy bizonyos ideig képes felszívódni, korlátozott, egy napig így akár 10 mg tiamint is lehet lenyelni (ez a naponta elfogyasztott anyag maximális adagja). Több használat nem fog működni - a nyomelemek maradványai időt fognak kitenni a székletből.
A tiamin felszívódása bizonyos betegségekben nehézkes lesz. Például az emésztőrendszer betegségei (fekélyek, colitis) rontják az anyagok felszívódását. Így a test megkezdheti a tiamin fokozott igényét.
Miután a mikroelem teljesítette funkcióit, belép a májba, ahol megsemmisül. Továbbá a megsemmisített elemek a vizelet segítségével a vizelet összetételében megszűnnek.
A b 1-vitamin túladagolása: tünetek
A túladagolás nem lehetséges, ha a személy nem lépi túl a nyomelem napi beviteli sebességét, vagy injekcióként vezeti őt a szervezetbe. Ha túl sok injekciót ad be parenterálisan, előfordulhat anafilaxiás sokk. A hipervitaminózis esetén allergiák kezdődhetnek, és ha nagy mennyiségű tiamint fogyasztanak hosszú ideig, a májdisztrófia és a veseelégtelenség megkezdődik.
A vitamin vízoldható, ezért a mikroelemek túlzott túladagolása gyorsan eltávolítható a szervezetből. A túladagolás első tünetei:
- izomgörcsök megjelenése;
- megnövekedett testhőmérséklet;
- bőrkiütés és különböző allergiás tünetek.
Ilyen esetekben azonnal abba kell hagynia a gyógyszer szedését bármilyen formában, és forduljon orvoshoz.
Tiamin: kompatibilitás más anyagokkal
Ne keverje össze a tiamint több B-vitaminnal egyidejűleg. (ha több mint kettő van). A jó B 1-vitamin B12-vitaminnal kombinálva. Jól összehangolt munkájukkal jelentősen csökken a koleszterinszint a vérben.
Ha a tiamint magnéziummal egyidejűleg veszik be, mivel aktiválják egymást.
Hogyan lehet jobban megváltoztatni az étrendet a tiaminra?
Néhány élelmiszer gyakran befolyásolja bizonyos vitaminok és ásványi anyagok felszívódását.
Ebben az esetben a szervezetnek számos különböző anyagra van szüksége, mert naponta érdemes a halat, húst, tejtermékeket, friss zöldségeket és gyümölcsöket, gabonaféléket fogyasztani. Ha nem az ételfajta, akkor a személy nem fogja megkönnyebbülni.
Ha a szervezetben hiányzik a B1-vitamin, akkor abba kell hagynia a felhasználást:
Az eredmény érdekében meg kell szüntetni a dohányzást és a kábítószerek használatát. Ha hirtelen egy vitaminnak szüksége van, az orvos határozottan felírja azokat.
A B1-vitamin orvosi formái
A B1-vitamin a gyógyászatban többféle formában létezik:
- kokarboxiláz (tiamin-difoszfát);
- Benfotiamin;
- fosfotiamin;
- tiamin.
A vitaminok mindegyik formája meghatározott célt szolgál. Például a tiamin, a benfotiamin és a foszfiamiamint a B1-vitamin-hiány és a növekedés aktiválására használják. A kokarboxiláz segíthet a vészhelyzetekben (pl. Kóma, szívroham, alkohol mérgezés stb.).
A kokarboxiláz beadható kóla formájában az izomban vagy intravénásán. Ha szív jelenlétét indítja el, használjon kokarboxilázt, és nem csak a tiamint, mivel az első hatás azonnal megkezdődik.
A tiamint intravénásán vagy tablettánként szájon át szedik. Az intravénás injekcióhoz érdemes lassan megtenni. A benfotiamint és a foszfiamiamint csak szájon keresztül szedik, míg sokkal gyorsabban felszívódnak, mint a tiamin.
A B1-vitamin alkalmazására vonatkozó indikációk
A tiamin két fő formája a kokarboxiláz és a tiamin (a benfotiamin és a foszfiamiamin csak származékok).
Mikor kell a kokarboxilázt szedni?
Utasítások és alkalmazás
Ez számos patológiás komplex kezelésben részesül:
- ritmuszavarok (bigeminy, pitvarfibrilláció, extrasystoles);
- szívelégtelenség;
- metabolikus acidózis cukorbetegség, B-típusú laktáz-acidózis stb.
- hiperglikémiás kóma vagy precomatóz diabéteszben;
- paratifoid láz, tífusz, skarlát, diftéria;
- barbiturát mérgezés;
- alkohol mérgezés;
- preeklampszia és eklampszia terhesség alatt;
- sclerosis multiplex;
- miokardiális infarktus;
- elégtelen koronária-keringés IHD jelenlétében;
- májelégtelenség;
- légzési elégtelenség;
- veseelégtelenség;
- Leia szindróma;
- izom parézis vagy bénulás.
A komplex terápia egyik összetevője a kokarboxiláz. Intramuszkulárisan vagy intravénásan adják be.
Mikor kell szedni a tiamint és származékait?
Használati jelzések
Vegyünk egyfajta vitamint:
- soványság;
- atónos székrekedés, hasmenés;
- encephalopathia;
- atherosclerosis;
- hányás és regurgitáció;
- ingerlékenység, szorongás, apátia;
- általános gyengeség;
- neuropátia alacsony ínflex reflexekkel;
- rekedtség;
- fényes nyálkahártyák;
- izomgyengeség;
- "lógó fej" tünete;
- szívelégtelenség;
- leukinosis (a betegség öröklődik);
- megalooblastos vérszegénység;
- mozgó ataxia (megdöbbentő járás);
- ischaemiás szívbetegség, miokardiális distrofia;
- vírusos hepatitis;
- reumás carditis;
- isiász;
- neuralgia;
- neuritis és polyneuritis;
- thyreotoxicosis;
- ekcéma;
- zoster;
- pszoriázis;
- gennyes bőrgyulladás;
- krónikus gastritis;
- endarteriite.
A szoptatás ugyancsak a B1-vitamin használatára utal, ha egy nő nem tudja a szükséges mennyiségű nyomelemet elfogyasztani az élelmiszerből. Ha hiányzik a tiamin, egy toxikus metabolit lép be az anya vérkeringésébe, ami megállíthatja a baba szívét.
Az ampullákban lévő B1-vitamin gyógyszertárakban folyékony oldat, ampullák formájában vagy az injekciók elkészítéséhez használt por. Mindkét formát intravénásán vagy intramuszkulárisan, néha szubkután.
A következő B1-vitamin készítmények (por kapszulák):
- 0,05 g kokarboxiláz-hidroklorid;
- Kókarbozil (Cocarbosil);
- Kokarboksilaza-Verein;
- Piruvodehidáz (piruvát-dehidáz);
- Cobilasi (Cobilas);
- Kokarboksilaza-Ellara;
- Kókarbil (kokarbil);
- Berolase (Berolaz);
- Cotiamin (Cotiamin);
- Bioxilasi (Bioxilas);
- B-neurán (B-Neuran);
- Kokarboxiláz (kokarboxiláz);
- Difoszfotiamin (difoszfotiamin).
A folyékony oldattal ellátott ampullák (tiamin-hidroklorid) a következő nevekkel rendelkezhetnek:
- Tiamin - oldat intramuszkuláris adagoláshoz, amely 25 vagy 50 mg / ml tiamin-kloridot tartalmaz;
- Tiamin-üveg;
- A tiamin intramuszkuláris oldat, amely 30 vagy 60 mg / ml tiamin-bromidot tartalmaz.
A gyógyszertárakban is nagy mennyiségű gyógyszer - multivitamin komplexek, amelyekben a tiamint más hasznos mikroelemekkel kombinálják.
B1-vitamin tabletta
Jelenleg a hazai piacon a következő B1-vitamin készítmények vannak szájon át történő alkalmazásra:
Benfogamma 150 - tabletta és bevont tabletta 150 mg benfotiamint;
Tiamin-klorid - 100 mg bevont tabletta;
Enerion - 200 mg-os szulbutiamint tartalmazó tabletta Benfotiamin - 5 mg és 25 mg tabletta;
Tiamin-hidroklorid - 2 mg, 5 mg és 10 mg tabletta;
Foszfiamiamin - 10 mg és 30 mg tabletta;
Tiamin-bromid tabletta 2,58 mg, 6,45 mg és 12,9 mg;
Tiamin-klorid Echo - 100 mg kapszula.
B1-vitamin a hajra
A B1-vitamin a hajra nagyon fontos, mert szabályozza az anyagcserét és egy olyan energiaszubsztrát kialakulását, amely minden sejt számára univerzális - az ATP-molekula. Így a tiamin közvetett, de nagyon erős hatást gyakorol a hajra, így energiát biztosít a növekedés, az erő és a rugalmasság érdekében. A B1-vitamin hiánya miatt a haj lassan növekszik, unalmas, könnyű, nem rugalmas és nem fényes, a fürtök gyorsan leesnek, és nem tartják meg az alakot. Ma sok lány tiaminoldatot ad a samponokhoz, maszkokhoz és más hajápolási termékekhez, próbálva őket szépebbé tenni és kitölteni a vitamin hiányát. Azonban a külső eljárások nem kompenzálhatják a testben lévő tiaminhiányt, így annak érdekében, hogy valóban javítsák a hajat, ajánlatos a B1-vitaminba bevenni. A kültéri használatra rendszeres időközönként tiaminoldatot adhat hozzá a hajápolási termékekhez, ha már szépek és egészségesek, hogy fenntartsák őket ebben az állapotban.
B1-vitamin az arcra
A B1-vitamin az arcra is nagyon fontos, mert fenntartja a bőr fiataljait, megakadályozza az öregedés jeleit. A testben lévő tiaminhiány miatt az arc bőre korán elöregedik. Emellett a B1-vitamin csökkenti a bőr gyulladásának súlyosságát, így az akne, az akne, az allergia stb. Komplex kezelésében használatos. Ugyanakkor helyileg alkalmazhat egy tiamin oldatot, függetlenül és különféle arcbőrápolási termékekhez (bőr, krém, mousse, exfoliants stb.) Hozzáadásával. Használat előtt konzultáljon szakemberrel.
Mi a B1-vitamin
A B csoport i-aminjai nélkülözhetetlen anyagok az emberi test számára. Részvételük nélkül nem lehet fiziológiai folyamatot végezni, legyen az izomszövet és csontszerkezet kialakulása, a szervek és rendszerek normális aktivitása, metabolikus, biokémiai reakciók és még sok más. Megnyitja a legfontosabb csoportok listáját a B-vitamin vitaminokhoz, a tiamin - B1-hez, amelyek nélkül a teljes körű létfontosságú tevékenység és az egészség megőrzése nem lehetséges.
Mi az a B1-vitamin?
A biokémia szempontjából a B1-vitamin egy olyan kristályos anyag, amelynek nincs színe és szaga. Rendkívül instabil és magas hőmérsékletek és lúgok hatására gyorsan szétesik. Mivel a molekulák összetétele egy komplex atomban különböző formákban lehet, a B1-vitamin több altípusba sorolható:
Emberekben a tiamin-pirofoszfát a legfontosabb, mivel ez a forma számos fiziológiai folyamatban részt vesz. Az élelmiszerekben talált leggyakoribb altípus azonban a tiamin. Ez a disszonancia azonban semmilyen módon nem befolyásolja a hiány pótlását, mivel a tiamin könnyen átalakul tiamin-pirofoszfáttá a testben: a vérbe való belépéskor a vitamin molekulák eljutnak a májba, ahol magnéziummal foszforsavhoz kötődnek, átalakítva az anyag koenzim formájává. teljes mértékben kompenzálja a hozzá rendelt B1-vitamin funkcióit.
Mint minden B-vitamin, a tiamin vízben oldódik, és ezért nem képes felhalmozódni a szervezetben olyan mennyiségben, amely egy "légzsák" létrehozásához szükséges egy későbbi hiányosság esetén. Ez azt jelenti, hogy a B1-vitaminban gazdag élelmiszereknek minden nap az asztalon kell lenniük - különben nagy a kockázata annak, hogy a hipovitaminosis B1 állapotára jellemző kellemetlen és még veszélyes tüneteket tapasztalják.
Élelmiszerrel történő lenyeléskor a B1-vitamin könnyen metabolizálódik a bélben: a bevitt anyag mintegy 60% -a felszívódik a vékonybélben, a többit egy speciális enzim hatására bontják le, amelyet a GIT mikroflóra választ ki. Ezek a számok azonban teljesen önkényesek, és csak akkor tükrözik a teljes képet, ha az emésztőrendszer állapota ideális: a dysbiosis, a gyomor- és bélnyálkahártya különböző betegségei, a rossz étrend és az alkoholfogyasztás károsodása egyes esetekben közel 3-szor csökkenti a vitamin felszívódását.
Ezen túlmenően a vitamin egy része közvetlenül a szervezetben szintetizálódik, azonban ez az összeg nem elegendő a napi igények pótlásához. Ezért szükséges gondosan átgondolni a napi étrendet, beleértve a B1-vitamin-tartalmú termékeket is - csak így lehet a testet elengedhetetlen anyaggal ellátni.
Napi B1-vitamin bevitel
A kor és a nemek napi szükségletének kiszámításakor figyelembe kell venni, hogy a táblázat olyan referenciaértékeket tartalmaz, amelyek nem veszik figyelembe a bél állapotát, az anyag felszívódásának sebességét és mértékét, valamint egyéb olyan egyedi jellemzőket, amelyek jelentősen növelhetik a bejövő vitamin szükségességét.
A tiamin B1 funkciói a szervezetben
Nehéz túlbecsülni a B1-vitamin fontosságát a szervezet életében, mivel ez az anyag számos fontos folyamatban van. A tiamin legjelentősebb funkciója a szénhidrát anyagcserében való részvétel. A Vitamin gátolja a tejsav- és piruvinsavat, melynek feleslegessége a testre gyakorolt hatását, az apátiát, az ideges kimerültséget és a mindennapi stresszre való megfelelő reagálást nem képes. Ezeknek a folyamatoknak köszönhetően a tiamint titkos vitamin vitaminnak nevezik, mivel ez a depresszió, az idegrendszeri betegségek, a fáradtság és a stressz adjuváns terápia alapvető eleme.
A tiamin szintén részt vesz a májbetegségek és az epehólyag-kőbetegségek megelőzésében. Ennek az anyagnak a megfelelő mennyisége nélkül a telítetlen zsírsavak természetes szintézise gátolódik, ami viszont a szervek és rendszerek megzavarásához vezet.
A B1-vitamin tulajdonságait bőrgyógyászatban alkalmazták. A gyulladáscsökkentő hatás, amelyet a tiamin a bőrön van, csökkentheti a különböző bőrgyógyászati betegségek tüneteit, beleértve a zuzmót, a neurodermititist, a bőr és a nyálkahártya integritásának megsértését, a pikkelysömör, az ekcémát és több tucat egyéb betegséget. Miután kollégáik tapasztalatait átvették, a B1-vitamint bevezették a kozmetológiai gyakorlatba, mivel ez az anyag kedvezően befolyásolja a bőr és a haj állapotát, lelassítja a sejt degeneráció folyamatát és megszünteti a korai öregedés megnyilvánulásait.
A tiamin és a megerősítő terápia nélkülözhetetlen hatása. A táplálékból nyert megfelelő B1-vitamin dózisok pozitívan befolyásolják az immunrendszert, javítják az emésztési, szív- és érrendszeri és endokrin rendszereket. Ezen anyag rendszeres használata csökkenti a vérben a "káros" koleszterin teljesítményét, javítja a neuromuszkuláris komplex működését, táplálja és védi a szöveteket a káros külső hatásoktól.
Mit kell tudni a B1-vitaminról?
A B1-vitamin nem kielégítő táplálékfelvétele sok kellemetlen, különböző súlyosságú tünetet jelent. Az idegrendszer először hipovitaminózisban szenved, majd a megnyilvánulások más fiziológiai folyamatokra is hatással vannak. Ebben az esetben a következő riasztásoknak kell lennie: „riasztási harangok”:
- gyors és nem motivált fáradtság, légszomj a legkisebb terheléssel, és súlyos esetekben - nélkül;
- ingerlékenység, agresszió, szorongás és pánikrohamok;
- alvászavar, depresszió, memória- és figyelemkárosodás;
- étvágytalanság, emésztési zavar (hasmenés, vagy fordítva, gyakori székrekedés), hányinger és ennek következtében drasztikus fogyás;
- izomgyengeség, mozgások gyenge koordinációja, fájdalom a borjú izmokban, a felső és alsó végtagok duzzadása;
- a termoreguláció megsértése - hideg érzés, vagy fordítva, hő;
- csökkentett fájdalomküszöb.
Ha nem teszünk lépéseket, és a menüt felülvizsgálták, biztosítva a B1-vitamin forrásait, a vitaminhiányok súlyos betegséggé válhatnak - beriberi - párhuzamossággal, migrénes rohamokkal, szívpatológiával, az izmos csontváz atrófiájával és általános kimerültséggel.
A hipervitaminózis B1 tünetei
A B1-vitamin feleslege meglehetősen ritka jelenség. Az élelmiszerrel nyert természetes tiamin semmilyen mennyiségben nem okoz negatív reakciót: az anyag feleslegét egyszerűen kiüríti a szervezetből anélkül, hogy kárt okozna. Ritka esetekben a mellékhatások csak nagy dózisú szintetikus vitamin injekcióval lehetségesek, ami túlérzékenységi reakciót okozhat. Ezt az állapotot mérgezés (láz, gyengeség, szédülés), viszketés és fájdalom tünetei kísérik az injekció beadásának helyén. Általában a hipervitaminózis tünetei önmagukban megállnak, és nem igényelnek speciális kezelést.
A tiamin tiszta formában szinte minden növényben van, azonban a telítettség mértéke és ennek következtében a test értéke teljesen eltérő lehet. Először a rizsszemekből a tiamint izolálták, de később a tudósok bebizonyították, hogy a teljes kiőrlésű barna rizs messze nem a legértékesebb anyag legjelentősebb forrása. Sokkal több tiamin található a fenyőmagmagokban és a mézelőkban. A B1-vitamin természetes forrásai azonban olyan nagyok, hogy könnyebb lesz a tiaminban gazdag vitaminozott menü elkészítése.
http://www.oum.ru/literature/zdorovje/chto-predstavlyaet-soboy-vitamin-b1/B1-vitamin (tiamin)
A B-vitamin csoport nyolc különböző vegyületet tartalmaz. Az egyik a tiamin. Legtöbbjük B1-vitamin néven ismert. Az anyag felelős az emésztőrendszer, a szívizom és az idegrendszer anyagcseréjéért, növekedéséért, fejlődéséért és normális működéséért. Hiánya veszélyes a testre. Megfelelő mennyiségű tiamin nélkül a rendszerek és szervek munkája zavar, és a személy súlyos idegrendszeri megbetegedéseknek van kitéve.
A B1-vitamin fontos szerepet játszik a testben, amelyről nem mindenki tudja. Annak érdekében, hogy megértsük egy adott vegyület teljes előnyeit, figyelembe kell venni minden jellemzőjét, az időszakos és szisztematikus hiányosság következményeit, valamint azt, hogy mely termékek tartalmazzák a legtöbb tiamint.
A B1-vitamin (tiamin) funkciói
A B1-vitamin egy szerves vegyület. Nem oldódik alkoholban, hanem vízben szétesik. Az anyag négy különböző formában található. A tiamin-difoszfát az egyik leggyakoribb az emberi szervezetben. Körülbelül 30 gramm ez a vegyület képes felhalmozódni a testszövetekben (főleg az izomban).
A tiamin a következő funkciókat látja el az emberi szervezetben:
- közvetlenül részt vesz a szénhidrát, a fehérje, a zsír metabolizmusában;
- részt vesz az ATP szintézisében - az intracelluláris folyamatok megvalósításához szükséges energia;
- elősegíti a szénhidrátok glükózba való átmenetét, amelyet a szervezetnek az erőteljes aktivitás érdekében meg kell követnie;
- elősegíti az ételekkel járó szénhidrátok és zsírok felosztását;
- segít funkcionális vérsejtek kialakításában;
- hozzájárul a rendszerek és szervek teljes növekedéséhez és fejlődéséhez;
- felelős az emésztés rendes működéséért;
- normalizálja a szív működését;
- védi az idegrendszert a stressz tényezőktől, mivel részt vesz a mielin hüvely idegvégződésének kialakításában, amely megvédi a sejteket a pusztulástól;
- növeli a test védelmi funkcióit;
- javítja a tápanyagok felszívódását az emésztőrendszer sima izomtónusának fenntartásával;
- pozitív hatással van a központi idegrendszerre, és ennek a vegyületnek a hiánya negatív következményekkel jár a kognitív képességekre;
- felelős a látásszervek normális állapotáért.
A tiamint gyakran stressz-ellenes vitaminnak is nevezik, amely teljes mértékben tükrözi az emberi test számára betöltött szerepét. Az anyag hiányának hátterében az apátia az erő és a gyengeség általános csökkenése miatt alakul ki, ami depressziós állapothoz vezet.
Tiamin érték a sportolók számára
A tiamin az egyik kulcsfontosságú anyag a testépítőknek és a többi tudományágban résztvevő sportolóknak. Ez a vitamin közvetlen résztvevője az élelmiszerekből származó fehérje szintézisének, és fehérje nélkül az izomszövet normális növekedése nem lehetséges. Azoknak a sportolóknak, akik jó izmokat akarnak szivattyúzni, mind a fehérjetartalmú ételeket, mind a termékben lévő B1-vitamin mennyiségét kell kontrollálniuk. A tiaminhiány az oxigén izomszövetekbe történő szállításának megszakadásához vezet.
Ez az erő és a kitartás csökkenéséhez vezet, ami hátrányosan érinti a fizikai tevékenységeket. A káros hatások elkerülése érdekében a sportolóknak gondoskodniuk kell a tiamin-bromid és más vitaminok további beviteléről. Ennek köszönhetően a gyakorlatok teljesítménye többször is növekszik. Az ilyen adalékanyagoknak nincsenek mellékhatásai a szervezet számára.
Napi szükséglet
Az arány az életkortól, az életmódtól és a nemtől függ:
- a kisgyermekeknek 0,2-0,9 mg-ra van szükségük az élet különböző évében;
- nők - 1,1, a szoptatás ideje alatt pedig 1,5 mg;
- férfiak - 1,2-2,5 mg;
- atléta és elfoglalt fizikai munka a felnőtteknek (nem nem számít) - 2,5-3 mg.
Ennek a vitaminnak a hiánya szükséges ahhoz, hogy orvoshoz jusson. A szakorvos meghatározza a szedendő gyógyszer dózisát és formáját.
A tiaminhiány hatása
Számos ember által fogyasztott termék tartalmaz tiamint, de hiánya meglehetősen gyakori. A hiányosság ideiglenes és szisztematikus. Ez utóbbi esetben súlyos rendellenességek, különösen idegesek.
Számos kedvezőtlen életkörülményekkel és a táplálék hiányával küzdő régiókra jellemző beriberi-betegség a tiaminhiány hátterével szemben az izomszövet gyengesége és atrófiája, a fogyás és a szellemi szintű károsodás, az emésztőrendszer és a szív patológiás fejlődése, valamint a bénulás jellemzi.
Ennek a betegségnek egy másik formája a Korsakov-szindróma, de gyakrabban alakul ki azokban, akik alkoholizmusban szenvednek, ami segít csökkenteni a tiamint a szervezetben. A betegség progressziója irreverzibilis agykárosodást okoz - károsodott mentális aktivitás és memória. A beteg csak a probléma és a kezelés időben történő észlelésével lehet megmenteni, amikor a tiamin különböző gyógyászati formáit, beleértve a hidrokloridot is befecskendezik a szervezetbe, amíg a beruházás meg nem történik.
A felnőttek időszakos hiánya kevésbé veszélyes, de negatív következményekkel is jár, szisztematikussá válhat. A hiányosság fő jelei a szív-érrendszeri és emésztőrendszeri rendellenességek, valamint az izomszövet atrófiája. Gyermekkorban a tiamin hiánya késlelteti a fizikai fejlődést.
A kedvező körülmények között élő emberek változatosak és kiegyensúlyozottak. Függetlenül attól, hogy a tiamin hiánya nem ritka. A korai stádiumban a hiányt ritkán diagnosztizálják, de még akkor is, ha időszakos hiányosságok vannak több éve, a helyzet javítható.
A következő tünetek hiányosságként ismerhetők fel:
- álmatlanság;
- gyakori légszomj;
- állandó fáradtság érzése és az éhségérzékelés;
- a koncentráció elvesztése és a gyakori elfelejtés;
- székrekedés és hányinger;
- bizsergő érzés a végtagokban;
- depresszió, apátia, amelyet az ingerlékenység helyettesít.
Az állandó anyaghiány romláshoz és veszélyesebb következményekhez vezet. A szakértők azt tanácsolják, hogy ne tegyék fel ezt, hanem a diétát, beleértve a B1-vitamin-tartalmú termékek termékeit is. Ha az állapot súlyos, jobb, ha tiamin-kloridot és más gyógyszereket szed.
A tiamin nem mindig kerül be a testbe a nyers vagy friss élelmiszerekben található mennyiségben. Az anyag egy része elveszik a termikus hosszú távú feldolgozás során, valamint nagy mennyiségű só hozzáadása. Az emésztőrendszerben a vitamin alkohol, tea, kávé hatására megsemmisül. Ezért ha hiány van, jobb, ha teljesen elhagyjuk ezeket az italokat.
túladagolás
A felesleges vitamin a testnek is rossz. A túladagolás leggyakrabban a gyógyszerkészítmények alkalmazása után következik be anélkül, hogy betartaná a dózisokat és a recepteket. Ha a bejövő tiamin mennyisége meghaladja a napi árfolyamot, a személy álmatlanság, irracionális félelemérzet, allergiás reakció, beleértve mind a könnyű urticariát, mind az anafilaxiás sokkot.
Milyen élelmiszerek tartalmaznak B1-vitamint
A tiamin számos élelmiszerben megtalálható, de a leggyakoribb:
- árpa és zabpehely;
- mogyoró, mogyoró, mandula, pisztácia;
- napraforgómag;
- zöld zöldségek, zöldek;
- sárgarépa;
- tök;
- paradicsom;
- Bolgár bors;
- hüvelyesek (lencse, bab, borsó);
- sertés;
- máj
- sör élesztő.
Ezeket a termékeket a napi menü tartalmazza. Ez különösen igaz azok számára, akik sportolnak. És ha a tiaminhiány első jeleit észleli, azonnal forduljon orvoshoz.
http://builderbody.ru/vitamin-b1-tiamin/