Szelénben gazdag élelmiszerek

A szelén (a görög nyelvű fordításból a „hold”) a fiatalok, az aktivitás és a termelékenység nyomeleme, amelyet 1817-ben nyitotta meg Jens Jacob Berzelius svéd ásványtan.

A tellúr, a polónium, az oxigén, a kén és a kalkogén közé tartozik. Kezdetben a szelént mérgező, mérgező anyagnak tekintették, de miután felfedezte a rák ellenállóképességét, az elem csodálatos gyógyító szerként nyert hírnevet. A fő feltétel az, hogy megfeleljen az igazi apothecary adagolásnak.

Emberben a vegyület szükséges az idegrendszeri, szív- és érrendszeri rendellenességek, a pajzsmirigy normál aktivitásához, fenntartva az immunitást, meghosszabbítva a fiatalokat.

A szelén fő tulajdonsága a daganatellenes aktivitás: aktiválja a p53 gént, amely a redox reakciókért felelős. Ezen túlmenően az endokrin rendszer eleme semlegesíti a szabad gyököket, mivel a sejtek detoxikáló enzimek csoportjába tartoznak. A szelén segít megőrizni a HIV vírust látens állapotában, megakadályozva az AIDS-re való átmenetet.

Általános információk

Érdekes, hogy az ásványi anyag aktívan mozog a bioszféra, a vegyület felhalmozódása élő szervezetekben a vulkáni füst belélegzése, a mészkővel való érintkezés, a termálvizek, a mikroelemekkel dúsított talajtermékek rendszeres használata miatt következik be.

A szelén aktívan oldódik koncentrált salétromsavban, oxidálva lúgok. Ellenáll az oxigénnek, víznek, kénsavnak és sósavnak.

Az emberi szervezetben az ásványi anyag felhalmozódik a májban, a vesében, a lépben, a szívben, a csontvelőben, a tüdőben, a bőrben és a spermatikus zsinórokban. A mikroelemek összkoncentrációja a belső szervekben nem haladja meg a tizennégy milligrammot (meccsfej). A mikrodózisokban az összes sejt magjában található.

A szelén jobb felszívódása érdekében az E és C vitaminokat egyidejűleg ajánljuk, ugyanakkor szulfátok, higany, fenacetin, réz, paracetamol, maláriaellenes szerek csökkentik a vegyület felszívódását, ami végül ásványi hiány kialakulásához vezethet a szervezetben.

A szelénmetionin, a szelentisztein (a vegyület természetes formája) a legmagasabb szintű emészthetőséggel rendelkezik - akár 98%. Az állati formából a test csak 30% -át elnyeli szervetlen (nátrium-szelenitből) - 10%.

Szelén funkciók

Ez a nyomelem fontos szerepet játszik az egészség fenntartásában. Tehát a szelén bevezetése után az emberek étrendjében a rákok száma 1,8-szor csökkent, a szívpatológiák száma - 2,5, az endokrin rendszer betegségei pedig 77% -kal csökkentek.

Az ásványi anyag szerepe az emberi testben.

Tartalmazza a 200 enzimet, hormonokat. Ezen túlmenően az aminosav szelenocisztein formájában lévő elem a fehérjékben egy linkként van jelen.
Növeli az őssejtek aktivitását, fenntartva a bőr rugalmasságát, lassítva az öregedést.
80% -os energia (ATP) kialakításához szükséges.
Serkenti a test antioxidáns védelmét.
Normalizálja a tiroxin (T4) és a trijódtironin (T3) aktivitását.
Ez megakadályozza a rosszindulatú daganatok, szürkehályog, colitis, thrush, arthritis, psoriasis, bronchialis asztma kialakulását.
Növeli a fizikai aktivitást, javítja az alvást, a hangulatot, a körmök állapotát, a hajat, a bőrt, enyhíti a fejfájást.
Részt vesz a Q-10 koenzim szintézisében.
A glutatinon enzim fő összetevője, amely megvédi a belső szerveket a toxinok lebomlása során keletkezett mérgező anyagoktól.
Javítja a zsír-, fehérje-, szénhidrát-anyagcserét.
Elnyomja a hisztamint, erős antisztrofikus és allergiaellenes tulajdonságokkal.
Elősegíti a szöveti szaporodást, erősíti az immunrendszert, javítja a szívet, a nemi mirigyeket (aktiválja a tesztoszteron termelést, csökkenti a prosztatarák kockázatát, növeli a spermiumok életképességét, a férfiak fogamzásának valószínűségét és a nők menopauza mozgását).
Védi a szervezetet a kipufogógázoktól, a dohányfüsttől, a kadmiumtól, az ólomtól, a talliumtól, semlegesíti a higany, az arzén káros hatásait.
Stabilizálja az endokrin és az idegrendszer aktivitását.

Érdekes, hogy a szelénvegyületek az összeomlás vagy a sokkállapotok során visszaállítják az alacsony vérnyomást. Az ásványi anyagot tartalmazó samponok enyhítik a hajat a korpásodástól.

A szelén fontos szerepet játszik egy terhes nő testében: hozzájárul a magzat normális fejlődéséhez, csökkenti a vetélés valószínűségét, a patológiák megjelenését, és normalizálja a várandós anya instabil érzelmi állapotát.

Az életkorban a testben lévő mikroelem mennyisége csökken: 60 év után 7%, 75% -kal 24% -kal.

Napi szükséglet

Fontolja meg, hogy milyen adagokat szedni kell a szelénre:

1–3 éves csecsemők - 20 mikrogramm;
4-8 éves gyermekek - 30 mikrogramm;
9-13 éves diákok - 40 mikrogramm;
14-18 évesek - 55 mikrogramm;
19 éves és idősebb nők - 55 mikrogramm;
19 éves és idősebb férfiak - 70 mikrogramm;
terhes és szoptató nők - 65 - 75 mikrogramm.

A szelén kiegészítésére vonatkozó indikációk: a hasnyálmirigy betegségei, a máj, az epeutak, a szív-érrendszer, a meddőség, a hyperlipidemia.

Az orvos kiválasztja a terápiás adagot a betegség lefolyásának klinikai képe alapján.

A szelén hiánya

A szervezetben fellépő összetett hiány akkor alakul ki, ha egy személy rendszeresen kevesebb mint 5 mikrogramm ásványt fogyaszt naponta. Az újszülöttek szelént kapnak anyjuk tején keresztül.

A kapcsolathiány okai:

kedvezőtlen ökológiai helyzet;
szteroidok szedése;
kiegyensúlyozatlan táplálkozás;
kemény fizikai munka;
arzénvegyületek jelenléte élelmiszerekben, vízben, levegőben;
intenzív sporttevékenységek;
a zöldek, a zöldségek magas nitrát tartalma;
a növekedési hormonokból táplált állatokból húst eszik;
malária, hashajtó szerek, paracetamol elleni gyógyszerek szedése;
a tengertől távol vagy egy forró éghajlattal rendelkező térségben él, aminek következtében az elemet aktívan eltávolítják izzadsággal;
a kényelmi ételek, édességek, konzerváruk visszaélése.

A szelénhiány elsődleges tünetei a szervezetben (legfeljebb 40%):

csökkent látásélesség;
krónikus fáradtság, neurózis;
alacsony fizikai, mentális állóképesség;
korai öregedés, korai menopauza;
gyakori megfázás a gyengített immunitás miatt;
bőrpustuláris betegségek;
hosszú távú szöveti regeneráció a bőr károsodása után (égések, vágások, sérülések);
a szexuális vágy, az impotencia, a férfi meddőség hiánya.

A krónikus ásványi anyaghiány következményei (akár 100%):

elhízás vagy degeneráció;
endemikus goiter, a pajzsmirigy rendellenességei;
onkológiai, nőgyógyászati betegségek;
hormonális rendellenességek;
ateroszklerózis, magas vérnyomás, koszorúér-betegség;
vetélés, koraszülés;
asztma, rheumatoid arthritis, endemikus kretinizmus;
Keshan-Kashin-Bek-betegség, az utóbbi viszont oszteoarthropátiához vezet.

A túlsúlyos emberek leggyakrabban a szelén hiányában szenvednek a szervezetben. Ennek oka az, hogy ennek az ásványi anyagnak a hiánya rontja a pajzsmirigy működését, ezért az anyagcsere lelassul és a testtömeg megmarad.

Túllépje a szelént

Mérgező dózis a szervezetben, ami mérgezést okoz - naponta 5 mg ásványi anyagot.

A legveszélyesebb az emberi egészségre a szelén, a szelénsav és a hidrogén-szelenid.

A túladagolás nyomelemének okai.

A szelén metabolizmusának megsértése.
A szakmai tevékenység során. A testben lévő felesleges vegyületeket az üveg, az olajfinomítás, az öntöde, az elektronika, a festés, a réz-olvasztás, az iparágak dolgozói körében figyelik meg. Ráadásul veszélyben vannak a szelén-szulfid, a nátrium-szelenit (gyógyszerek), a peszticidek (vegyipar) gyártásában részt vevő emberek.
Megnövekedett ásványi tartalom a talajban (USA, Ausztrália, Kína).
Szelén befogadása koncentráló növényekkel (Happlopappus, Astragalus, Stanlea).

Az élelmiszerekből származó nyomelem túladagolása gyakorlatilag lehetetlen, csak a brazil dió ellenőrizetlen fogyasztása esetén.

A szervezetben a szelén feleslegének tünetei:

görcsök;
gyengeség;
gastroenterocolitis;
fejfájás;
erős köhögés, szorító érzés a mellkasban;
hányinger és hányás;
a bőr fokhagymás szaga;
fájdalom a szemben;
hasmenés;
étvágytalanság;
hajhullás, fogérzékenység, törékeny körmök;
a bőr hámlása;
állandó fáradtság;
hisztérikus állapot.

A vegyület túladagolásának következményei:

a szulfhidrilcsoportok blokkolása, ami az enzimek inaktiválásához vezet;
a fehérje anyagcseréjének megsértése;
alacsonyabb vérnyomás;
az idegrendszer meghibásodása;
fokozott kapilláris permeabilitás;
atónia kialakulása, vérszegénység, arthritis, bronchopneumonia, májkárosodás.

Súlyos esetekben a halál lehetséges.

Ne feledje, hogy a szelén többlete ösztönözheti a rosszindulatú daganatok növekedését, ezért gondosan figyelni kell az elfogyasztott vegyületek mennyiségét naponta.

Ezzel az ásványi anyaggal történő mérgezés nátrium-tioszulfát, glükóz és étrend bevitelével történik, ami az étrend szigorú korlátozása. Engedélyezett: egyszerű szénhidrátok, rizs, zabpehely, kazein (tejfehérje).

Szelén az élelmiszerben

Ne feledje, hogy az ásványi anyagok élelmiszer-forrásokból történő asszimilációjának mértéke 98%, szintetikus - 10%. Ugyanakkor a tabletták tablettákban történő kontrollálatlan használata a vegyület szervezetben történő túladagolásához vezethet.

http://foodandhealth.ru/mineraly/produkty-pitaniya-bogatye-selenom/

LiveInternetLiveInternet

-idézetek

Varróruha: Pupyrka U.

Összetevők: - 4-5 burgonya - 1-2 evőkanál lisztet - 300 g kevert.

Konyhai titkok a teszthez. 1. Mindig hígított burgonyakrémeket adjon hozzá.

1. Korán felkelni Korai elkezd lefeküdni és korán kelni - az első szabály. Brain lu.

-Kategóriák

KANZASHI (3)
AZ ÉLETBŐL ÉS NEM CSAK (26)
Bruges csipke, körvonalak és videók (14)
Virtuális LIFE (11)
Vitaminok (2)
RÖVID ÉS RÉSZLETEK))) (4)
Második tanfolyamok (9)
Kötés HOOK (121)
Kötés FORK (keret) (2)
Kötés küllőkkel))) (113)
Horoszkópok és tesztek (1)
Desszert (4)
Tervezzen dolgokat a belső térben (5)
Snackek (12)
Élet hangja a Földön (8)
Keksz, muffin, zsemle, BREAD (22)
Szépség és egészség (57)
Makramé. jó öreg macrame (2)
Szép kis női dolgok (2)
MK (videó) KÖNYV (19)
ÖNKÉNYEK. Életem. (144)
Imák (2)
ZENE. ZENE. ZENE. (25)
Soft TOY & MOTANK (29)
Italok (4)
NUMEROLÓGIA és mások Hasznos tudás (22)
Kártyák kóddal (21)
Ó, ezek a modulok. (41)
Pite (14)
Újságcsövek szövése))) (25)
Párnák, párnák, kanapé tekercsek (2) t
GOODBELLS az INET-től (132)
Tippek és trükkök (10)
ÚTMUTATÓ Li.Ru-nál (11)
kézművesek))) (82)
Saláták (8) t
Simoron! Ki nem ismeri őt. (16)
tippek a Zdorovaya_life (dot) ru nők számára (12)
Verseket. (22)
Táskák, bevásárlótáskák, hátizsákok, kozmetikai táskák (15) t
Naprendszerek és hátterek (67)
Sütemények (11)
Horgolt minták (23)
Kötési minták (11) t
PHOTOSHOPER (23)
Sál, bolero, poncsó és köpeny (19) t
Kalapok, sapkák. és beretek. és kalapok stb. (7)
Varrás és divat (13) t

-Segíts az újonnan érkezőknek

-referenciák

-zene

-Keresés napló szerint

-Feliratkozás e-mailben

szelén - gyógynövény gyógyító

A szelén elem gyógyító.

Lehet, hogy hallott az astragalus gyógyító tulajdonságairól. Ez a növény a világ legjobb szelénforrása, egy olyan elem, amely rákos sejtgyilkos, porszívó, amely megtisztítja a szabad gyököket az intercelluláris térből, és a szöveti szerkezet helyreállítását a sejtmagig. A szelén szükséges a szív, a máj, a gyomor-bél traktus, az onkológia és más körülmények esetén.

A legtöbb természetes szelén az Astragalus növényben gyapjas virágos. Moldovában, Ukrajnában, Oroszország déli részén növekszik, mindenütt a Balkánon. Az asztragális infúziót az orvosi gyakorlatban 1957 óta engedélyezte a Szovjetunió Egészségügyi Minisztériuma farmakológiai bizottsága. Senki sem fog futni, hogy most gyűjtsön vagy főzzön. De most bármelyik gyógyszertárban étrend-kiegészítőként vásárolhat. Cinkkel fogtam szelént. Semmi sem. Olcsó és dühös.

A szelén a tiroxin-deiodináz része, amely kulcsfontosságú szerepet tölt be a pajzsmirigyhormonok bioszintézisében. A szelénhiány jelentősen lelassíthatja ezt a folyamatot, és a károsodott jód felszívódás egyik oka lehet. Az elmúlt években a szelénhiány bizonyos kardiovaszkuláris betegségek lehetséges tényezőjének tekinthető. Úgy véljük, hogy az alacsony szérum szelénben szenvedő embereknél a rák kockázata 2-szer nagyobb, mint a magas szeléntartalmú embereknél (1,72 μM vagy annál nagyobb). A szelén lassítja az öregedési folyamatot, elkezdi az antioxidáns védelem folyamatát. Fokozza a fizikai aktivitást: megjelenik az erő, a fejfájás megáll, az alvás javul, a hangulat javul, az étvágy normalizálódik. A Q-10 koenzim szintézisében résztvevő szelén biztosítja a szív ifjúságát, az ereket, az ízületeket, a gerincet. Normalizálja a pajzsmirigyhormonok aktivitását. A szelén leginkább a máj, a kályhák, az agy, a sperma (a férfi nemi hormon tesztoszteron része) szövetében van szükség. Gyógyító hatása van a kardiopátiákban, a hepatitisben, a pancreatitisben.

A szelén napi adagja felnőtteknek 80-200 mcg. A szelén csak étellel lép be a testbe. A szelén természetes formája 95-98% -ban felszívódik. Állat - 30 százalékkal, szervetlen - 10 százalékkal.

A szelén legnagyobb mennyisége növényi élelmiszerekben található. Ez a kókuszdió, pisztácia, póréhagyma, fokhagyma, szójabab, finomítatlan rizs. A szelén szemcsés veszteségéből származó lisztet 75% -ot ér el. Szelén is megtalálható a szalonna, a tengeri hal, a búza korpa, a tojás és a máj. Forrás és sütés esetén azonban a felét elveszíti, még a gazdag családoknál is, akik jó asztalt engednek meg, a napi fogyasztási termékekben a szelén 30 mikrogrammot vagy kevesebbet tartalmaz. Tehát tabletták formájában tört.

Szelént tartalmazó élelmiszerek: Brazília dió, szárítva, hámozatlan (1 adag) 544 mg. Olajban sült tonhal, 3 db 63 mg-os darab. Marhahús, főtt 35 mg. Spagetti hússal mártással (1 adag) 34 mg. Törökország (sült) 32 mg. Csirkemell (sült) 20 mg. Tészta (főtt), szelénnel dúsítva, 1/2 kockás 17 mg. Tojás (1 db) 14 mg.

http://www.liveinternet.ru/users/4609642/post256219289/

T.V. Plesovskikh, Phyto-terapeutás orvos: Melyik gyógynövény télen jobb?

№6 (807) / február 10 '15

Vége. 3. szám (804) - 5. szám (806)

A következő kérdés az, hogy milyen élelmiszerek tartalmazzák a szelént? Elmesélek a szelént tartalmazó termékekről és gyógynövényekről. Emlékeztetünk arra, hogy hány mikrogramm szelént tartalmaz egy gramm termékben. Máj - 53, pulyka - 71, kacsa - 68, csirke - 55, polip - 49, tojás - 32, kukorica - 30, rizs - 29, bab - 25, árpa - 22, lencse - 20, borsó - 13.

Milyen gyógynövények tartalmaznak szelént? Megnevezem azokat a gyógynövényeket, amelyek mindenki számára elérhetőek, és nem ártanak, mindenkinek megmutatják, nincs mellékhatása, nincs ellenjavallata, és nem kifejezetten előírják. Valaki azt fogja mondani: Astragalus a legtöbb szelént tartalmazza. Igen, de nem jelenik meg mindenkinek, akit csak egy orvos nevez ki. És felhívom a gyógynövényeket, amelyeket mindenki számára mutatnak, és nem ártanak. Origanum - 50, ribizli - 42, kapor - 30, dagil - 30, lucerna - 25, lenmag - 19,5, fekete chokeberry - 19, fagyöngy - 17, édesgyökér - 12, aspen (kéreg) - 15, fenyő tű - 10, tök (mag) - 10. Mit ad nekünk a szelén? Ellenállás a stressz és az onkológia ellen.

Hogyan lehet főzni a gyógynövényeket, amelyeket hívtál?

A gyógynövényeket szelénnel kell összegyűjteni, egy hónapos bevitelt, egy hónapos szünetet, bármely fűhez hozzáadva, bármilyen gyűjteményhez. Ha oregánó, kapor, dagil, fenyő tűket szed, a kollekció minden nap ízletes lesz. Hozzunk egy teáskanál pohárba. Valakinek van egy teáskanál a megelőzéshez, és egy evőkanál terápiás adag. A hónap részeg, a hónap szünet.

És miért hasznos a szelén?

A gyógynövények szelénnel erősítik az idegrendszert, helyreállítják a vérszámot, a hemoglobinszintet, segítenek a vérszegénységben. Hogyan érinti a fehérvért? A szelén leukocitákat okoz, azaz aktiválja a fagocitózist. Egy tumorsejt és egy gyulladásos sejt folyamatosan képződik a testben, naponta képződnek. A fehérvérsejtek elpusztítják őket. A szelén hatására a fehérvérsejtek aktívak, életre kelnek és gyorsan és gyorsan elpusztítják azokat, akiknek nincs szüksége vérre. A szelén a stresszállóság, az onkológia és a vér.

Most már nagyon fontos, hogy a fűszereket felmelegedjen. Melegítő fűszerek vannak, vannak hűtő. Milyen fűszereket melegítenek? Gyömbér, kurkuma. A kurkuma az agyat táplálja, vitalitást ad, így mindenkinek, aki idős emberekkel rendelkezik a családban, télen kell vásárolni kurkuma, és hozzáadni minden nap salátákhoz, egy kicsit, egy fejjel. Szerecsendió, szegfűszeg, fahéj, koriander, kömény - ezek a melegítő fűszerek összekeverhetők, egy kávédarálóban őrölhetők. A hidegből hazajöttek, egy gyors üveg, egy fél pohár forró vízzel, adjunk hozzá ezeket a fűszereket egy teáskanál nélkül a tetejére (ez a dózis elegendő a felmelegedéshez), és hozzáadhat például mész mézet, és inni egyenesen a hidegből. Igyál magadnak, a gyermek nagyon jó, diszpergálja a vért, a pislogás jelenik meg, a fény a szemében, jó hangulat lesz. És melegítsük az arc csontjait. Itt hideg vagy, jöjjön haza, melegítse fel az arc csontjait, hogy a maxilláris szinuszok jól felmelegedjenek.

És mi?

Meleg törülközőt melegítsünk vasalóval, melegen tegye az arcára, a hajat az álla, és lélegezze be ezt a levegőt, miközben a törülköző még meleg. Miközben megtartotta, egy másik meleg, majd egy másik. Nagyon jó, hogy minden este a Karagana füvet inni az egész családdal. A Caragana egy nagyon jó immunmodulátor (az immunmodulátorok mindenkinek megmutathatók, az immunstimulánsok nem minden. Tehát Karagana egy immunmodulátor); fiatal tavaszi hajtások és virágok. Ez torokfájásra, mandulagyulladásra, az ínygyulladásra használatos.

Több ilyen füvet kell találnunk.

Gyógynövényboltokban van. Általában válság idején, amikor minden család nehéz, meg kell inni a gyógynövényeket a megelőzéshez. Az egyik főzésben egyszerre több gyógynövényt keverhetünk össze, legfeljebb 10 különböző irányú gyógynövényt. Például az egyik immunitást, a májat, a harmadik a hasnyálmirigyet, a negyedik az edényeket, a szklerotikus hatást, és az egészet keverjük össze. Általánosságban ajánlom a szklerotikus hatásokat mindenkinek, mert a stressz eléri az edényeket. Annak érdekében, hogy elkerüljék a stroke-ot, a szívrohamot, szükségünk van anti-szklerotikus gyógynövényekre, hogy beillesszük díjainkba.

http://orthodox-newspaper.ru/numbers/at54680

Szelént tartalmazó növények

A vérben a vörösvértestek és a hemoglobin alacsony tartalmát nemcsak a hemoptízis krónikus vérvesztése okozhatja, hanem a daganat specifikus gátló hatása a csontvelő hematopoiesisén. Mint tudják, a szelén helyreállítja és erősíti az eritropoiesist. Ezenkívül a szelén szükséges a metalloenzimek megfelelő működéséhez, amelyek sokféle reakciót szabályoznak, amelyek közül sok felelős a daganatellenes védelemért, és a betegség során elnyomják őket.

A dallasi euphorbia-ban, a kedvencemben, és gyakran kopekával, valamint a széles körben ismert oreganó (anya) kezelésére használják a szelén tisztességes tartalmát.

Ez egy növénycsoport, amelynek fontosságát nehéz túlbecsülni. A tüdő és a hörgő rákban a fő folyamat fertőző szövődményei a halandóság következtében vezető pozíciót foglalnak el.

A tüdőben előforduló bármely tumor-sérülés előbb-utóbb elválasztható az egészséges szövetektől egy bizonyos, a szöveti atípia egy részét (abnormális sejtstruktúrát) megpróbáló immunocitákból álló határ-gáton. A beteg immunitásától függően gyulladásos központ alakul ki a rákos csomópont körül. Az ilyen fókuszokat paracancos tüdőgyulladásnak nevezik. A kezdeti szakaszban a gyulladás aszeptikus a természetben, de idővel a fertőzés különböző mikroorganizmusokkal fordulhat elő, amelyek állandóan jelen vannak a hörgőfában. Ezután a tüdőgyulladás egy jellegzetes kurzust szerez. Ezzel az eseményfordulással az antibiotikumok szerepelnek a kezelési rendben.

Az antibiotikus tulajdonságokkal rendelkező növények nagy csoportja van. Hagyományosan a hörghurut, a tüdőgyulladás és a tüdő tuberkulózis.

Általában az egyik növénynek van bizonyos hatása a mikroorganizmusok egy bizonyos csoportjára. Ezért két vagy három növény különböző kombinációit széles körben használják a lehető legnagyobb számú patogén lefedésére.

A gyakorlatban mindegyik gyógynövény néhány kötést, szabványos gyógynövénykomplexeket állít elő, amelyek egy adott feladat megoldására szolgálnak. Kedvenc receptem van a légzőszervi megbetegedések kezelésére szolgáló antibakteriális gyógynövények számára. Hármasnak hívom.

Összetevők: mocsári vad rozmaring, kúszó kakukkfű és izlandi tsetraria egyenlő részekben keverve.

• 1 evőkanál. tegyünk egy kanál keveréket bármilyen nem fémből és nem műanyagból készült edénybe (a legelőnyösebb agyag edény egy sült vagy egy vastagfalú kerámia bögre). Öntsünk egy pohár forró vizet és zárjuk le a fedelet. Ragaszkodjon 1 órára. 1/4 csésze naponta 4 alkalommal.

Ebben az esetben a növényeket alkotó anyagok fizikai-kémiai tulajdonságainak kombinációja nagyon előnyös. A gyógynövény tea és a kakukkfű illóolajok illékony, instabil vegyületek, és elveszhetnek, ha az extrakció túl aktív. Ezért zárja be a fedél alatt egy víz infúziót (és ne a főzetet).

Hozzávalók tsetrarii Izlandi könnyen mentesíthető még hideg infúzióval is.

Mindegyik növény külön-külön használható.

Ledum roseet mocsár A növény minden részén, a gyökerek kivételével, az illóolajat tartalmazzák: az első év levelében - 1,5–7,5%, a második év levelében - 0,25 - 1,4%; az első év fióktelepeiben - 0,17 - 1,5%, a második év fiókjaiban - 0,8% -ig; virágokban - 2,3%, gyümölcsben - 0,17%. A fiatal levelek 10% illóolajat tartalmaznak, amely tannint tartalmaz. A levelek pektint, gumit, keserűséget, tejsav-savat, színezéket, 170-190,3% aszkorbinsavat tartalmaznak. A ledumberry nagyon különböző terápiás hatásokkal rendelkezik. Az antimikrobiális hatás jótékonyan kombinálva van az expektoráns, köhögéscsillapító és hörgőtágító hatással. Emellett a vad rozmaring erős gyulladásgátló növény.

FIGYELEM! A Ledum feltételesen mérgező növénynek tekinthető, és túladagolás esetén mérgezés léphet fel. Ez súlyos fejfájást, hányingert és hányást okoz.

• 1 teáskanál gyógynövény 2 csésze hideg főtt vízzel. 8 órát (éjszaka) ragasszon egy lezárt tartályban, ürítse ki. 1/2 csésze naponta 4 alkalommal.

A kakukkfű kúszik (kakukkfű, szűzmag) A kakukkfű gyógynövény keserű és tanninokat, gumit, gyantát, flavonoidokat, almasavat, klorogén, quinic és más savakat, valamint illóolajat, ásványi sókat tartalmaz. Nyugtató, fájdalomcsillapító, görcsoldó, kóros, gyulladáscsökkentő, antibakteriális, sebgyógyulás, hipnotikus hatású.

A kakukkfű, a vad rozmaringtól eltérően, nem tekinthető mérgezőnek. Hosszú távú alkalmazás esetén azonban nagy dózisokban a hasnyálmirigy és a gyomor szekréciós aktivitásának megsértése lehetséges. Ezért a receptekben, ahol a ledum nagy arányú, több hónapos felhasználásra szánt (például alkoholizmus), a kakukkfű kombinálódik a keserűséget tartalmazó növényekkel (centaury, gentian).

Úgy véljük, hogy a kakukkfű hosszan tartó használata a pajzsmirigy működésének csökkenéséhez vezethet.

Mindkét növény - vad rozmaring és kakukkfű - nagyon óvatosan kell használni a különféle vesebetegségek, különösen a nephrosonephritis esetében.

• 1 evőkanál. kanál gyógynövények 1 csésze forró vízzel. Ragaszkodjon egy lezárt tartályban 1 órán át, ürítse le. Vegyünk 1 evőkanál. kanál naponta 4-5 alkalommal.

Izlandi cetrária (izlandi moha, moha) A cetraria thallusban sok szénhidrát található, amelyek kémiai természetükben hasonlóak a cellulózhoz. Tartalomuk 30-80%. Tartalmaznak vizet, glükózt, stb. Ezen túlmenően a naftokinon, a keserű anyag, a cetrarin, a zuzmó savak, a fehérjék, a C és B2 vitaminok, zsírok, viasz, gumi, pigmentek és számos nyomelem található.

A Cetraria kifejezett antibakteriális és exponáló hatású, serkenti a gyomor-bélrendszer mirigyeinek szekrécióját. A népi orvostudományban a thallus infúzióját komoly betegség utáni helyreállításhoz használták. Az egyik legjobb növény a bélbetegségek kezelésére és a mikroflóra helyreállítására. A pajzsmirigy betegségeinek kezelésére használják (jódot tartalmaz).

• 1 evőkanál. egy kanál porított zúzott nyersanyagot öntsünk 200 ml forró vizet vagy tejet, 5 percig pároljuk, és 30 percig infundáljuk. Vegyünk 1/3 csésze naponta háromszor tüdőgyulladást.

A Tsetrariya nem mérgező növény, még nagy dózisokban is, de nagyon keserű. A tiszta formában hosszú ideig nem fogsz inni! A cukor, szirupok és lekvár a tsetraria infúzióhoz kerülnek a gyermekek számára.

Meg szeretném jegyezni, hogy a tsetrariya-t helyettesíthetik a legközelebbi rokonai a zuzmócsaládban: a terjeszkedő parmélia és az alpesi cladonia, amelyek nem tartoznak az Állami Gyógyszerkönyvbe, de az erdőben gyakrabban találhatók, mint a tsetraria.

Kétségtelen, hogy az antibakteriális növények listája messze nem kimerült három növényből. Elég emlékeztetni az olyan híres gyógynövényekre, mint az eukaliptusz labda, a zsálya-gyógyszerek, a Hypericum perforatum, a Dagil gyógyszerek, a bazsalikom, az Eugenia szegfűszeg, a Veronica gyógyszerek, a tricolor lila, a közös ánizs, a menta menta, a calamus mocsár.

http://lektsii.org/14-72704.html

Milyen élelmiszerek tartalmazzák a szelént

Kedves olvasóink, mindannyian tudjuk, hogy az ásványi anyagok nagyon fontosak az emberi test normális működéséhez. Testünk szerveiben és rendszereiben számos folyamat függ attól, hogy kiegyensúlyozott jelenlétük van az étrendben. Bármely elem feleslegének vagy hiányának az egyensúlyhiánya az anyagcsere zavaraihoz és számos betegséghez vezet.

Már megtanultuk a kalcium, a cink, a vas és a magnéziumot tartalmazó élelmiszerek egészségünkre gyakorolt jelentőségét. Ma, kedves olvasók, beszéljünk egy ilyen specifikus és érdekes mikrocellről mint szelénről. Meg fogjuk deríteni, hogy mely élelmiszerek tartalmazzák a szelént, hogyan befolyásolják az egészségünket, a hiányosságok jeleit és a szelén feleslegét a szervezetben.

Egy kis történelem

Ez az elem a nevét a Hold görög neve miatt szerezte meg (Seena). A sötétszürke ásványi anyagát a 19. században Jens Berzelius svéd tudós fedezte fel. A szelént már régóta mérgező és mérgező anyagnak tekintik, a huszadik század 60-as évekig a tudományos közösség véleménye nem változott. A kardiomiopátia (Keshan-kór) vizsgálatában kiderült, hogy mennyire fontos ez az elem az emberi egészségre. Ezután felfedezték a szelén egyéb fontos tulajdonságait. 1980-ban a WHO felvette az ásványi anyagokat az alapvető táplálkozási összetevők listájába.

A szelén sajátossága, hogy optimális mennyisége a testben fontos. Ez egy alacsony napi szükségletű ásványi anyag - 50-70 mcg. Felnőtteknél mindig körülbelül 15 mg szelént tartalmaz a szervezetben. A nyomelem eloszlik a reproduktív szervekben, a vesékben, a májban, a bőrben, a hajban. Szelén tartalmát nagyon kis mennyiségben kell feltölteni, de rendszeresen. A felesleg nem kevésbé veszélyes, mint a hiány. És jobb, ha nem a gyógyszerkészítmények formájában, hanem ételekkel lépett be a testbe.

Miért van szüksége a szervezet szelénre

A szelén legelterjedtebb ismerete két fontos tulajdonságáról beszél: ez egy antioxidáns és egy rákellenes szer. Az emberi szervezetben a szelén számos kémiai reakcióban vesz részt. Ennek a nyomelemnek köszönhetően fehérjék képződnek - szelenoproteinek, amelyek antioxidáns aktivitású enzimek részét képezik.

A szelén azonban számos más tulajdonságban is hasznos:

aktiválja az E-vitamint, amely antioxidáns tulajdonságokkal és helyreállító funkcióval rendelkezik;
az immunrendszer erős serkentője, a szelén hozzájárul az interferon előállításához, véd a vírusok, baktériumok, az ultraibolya sugárzás káros hatásai ellen;
részt vesz a pajzsmirigyhormonok szintézisében, amely a normál anyagcseréhez szükséges;
részt vesz a hasnyálmirigy hormonok szintézisében, amely a pajzsmirigy normál működésével együtt jó hangot ad a szervezetnek;
a szelén hasznos a gyomor-bélrendszerben, ennek köszönhetően a nyálkahártya sejtjei táplálkoznak és regenerálódnak, az enzimek termelése normalizálódik, a mikroflóra állapota javul, a gyomor savas környezete normalizálódik;
hozzájárul a szív és az erek normális működéséhez, jelentősen csökkenti a szívkoszorúér-betegség kockázatát, a szívrohamot, a stroke-ot, gyorsítja a gyógyulást és a szív helyreállítását miokardiális infarktus után, a hipertónia megelőzésére használják;
megakadályozza a mutációk kialakulását és a toxinok hatását, sugárzásgátló hatással rendelkezik;
normalizálja az anyagcsere folyamatokat;
gátolja a penészgombák terjedését, megsemmisíti az általuk termelt toxinokat, amelyek védik a májat;
jó hepatoprotektor - lehetővé teszi a májsejtek helyreállítását. Cirrózisban és hepatitisben használatos;
elősegíti a nehézfémek eltávolítását a testből;
A szelén a vesebetegségek kezelésében, az ásványi anyagcsere javításában, a homokban lévő kövek zúzásában és kimosásában használatos. Húgyhólyag, pyelonefritisz;
befolyásolja a hasnyálmirigy sejtek növekedését, elősegíti az inzulin termelést és javítja a szövetekben a glükózfelvételt. Alkalmazható a II. Típusú diabétesz és a hasnyálmirigy-gyulladás esetén;
csontok és ízületek számára hasznos, javítja az ízületi mobilitást. Az osteochondrosis, arthritis, arthrosis, osteodystrophia kezelésére használják. Csonttörés esetén a szelén hozzájárul a csontszövet kialakulásához;
a szelén hasznos a férfiak egészségére, meghosszabbítja a szaporodási tevékenységet;
terhesség alatt a szelén fontos a magzat teljes fejlődése és normális terhessége szempontjából. A szoptató anyák a szelén napi arányának növelését javasolják a jó minőségű tej esetében;
A szelén jó az idegrendszerre, az E-vitamin mellett pedig javítja az agyi aktivitást, erősíti a memóriát. A sclerosis multiplex megelőzésének eszközeként használják;
megkönnyíti néhány betegség - asztma (C és E vitaminokkal kombinálva), psoriasis, dermatosis, neurodermatitis szállítását.

A szelén alkalmazása szigorúan szükséges mennyiségekben rákellenes szerként teszi, de a feleslege ellentétes hatású lehet - a tumor növekedése. A felnőttek maximális küszöbértéke a gyógyszer formájában - 400 mg. Fontos vizsgálat és az orvos ajánlása.

Napi szükséglet a szelénre

A szelén napi adagja felnőtteknek körülbelül 50-70 mcg. Gyermekeknek egy évtől 6 éves korig - 20 mcg, legfeljebb 10 évig - 30 mcg. Nincs szükség arra, hogy egy egészséges gyermek szelént vegyen fel további gyógyszerkészítmények formájában. Az orvos javasolhat ilyen mikroelemet diathesis, csökkent hemoglobinszint és különböző betegségek súlyosbodása esetén.

Az orvos javasolhatja, ha szükséges, a szelén kissé magasabb napi adagját a terhes és szoptató anyák számára. A maximális mennyiség 200 µg.

A szervezet által teljesen asszimilált szelénhez E és C vitaminokra van szükség.

A szelénhiány jelei a szervezetben

Amint láttuk, a testnek nem kell sok szelént a normál munkához. Ennek a nyomelemnek a hiányában azonban a szervezetben meghibásodások és zavarok léphetnek fel. A szelénhiány jelei a következők:

gyengeség, fáradtság, gyenge koncentráció;
az immunitás gyengülése (gyakori betegségek egymás után);
a sebek és karcolások lassú gyógyulása, gyakori bőrbetegségek;
homályos látás;
izomfájdalom;
a nők menstruációs ciklusának megsértése, a férfiak impotenciájának megnyilvánulása;
szívbetegség, vese, hasnyálmirigy kialakulása.

A szelén hiánya a csecsemőkben anémia, és férfiaknál meddőséghez vezethet. Ennek a mikroelemnek a hiánya miatt az E-vitamin már nem szívódik fel, a szelén hiánya terhes nőknél veszélyes a csecsemők vetélése vagy gerinchibái miatt.

A szelénhiány okai

Számos tényező befolyásolja a szelén hiányát a szervezetben. A szénhidrátok a mikrocellák hiányának általános oka. Az édes és liszttermékek nagy mennyiségben nem teszik lehetővé a szelén felszívódását a szervezetben. Ezért a stabil túlsúly gyakran jelzi a szelénhiányt.
A feldolgozott termékek - félkész termékek, konzervek, koncentrátumok - a szeléntartalom tekintetében sokszor alacsonyabbak a friss termékekhez képest.

A szelén felszívódása megakadályozza számos gyógyszer használatát: paracetamol, hashajtók és maláriaellenes szerek. A szelénhiányt a bél dysbacteriosis, az alkoholfogyasztás, a májbetegségek, a gyomornedv alacsony savtartalmú állapota figyelhető meg. A helyzetet súlyosbíthatja a fehérje- és zsírhiány az élelmiszerekben.

Az ilyen ásványi anyag hiányának általánosabb okai vannak. Ha kevés a szelén a talajban, akkor nem lesz elegendő a termékekben. A talajból származó szelén elárasztja az árvizeket és hosszabb csapadékot. Az ő ellenségei is a környezetet szennyező sugárzás és nehézfémek. Növényekben a szelén nem halmozódik fel, ha nitrogén műtrágyákkal intenzíven kezelik őket.

A szelén felesleg jelei

A szelén felesleg veszélyes lehet a szervezet számára. Gyógyszerkészítményekben a szelén túladagolás esetén mérgező. Visszahívás - a maximális napi 400 mikrogramm adag.

A szelén felesleg jelei:

törékeny körmök, hulló haj, pelyhes bőr, érzékeny fogak;
krónikus fáradtság, étvágytalanság, idegrendszeri betegségek;
ízületi gyulladás;
anémia;
rossz véralvadás;
a pajzsmirigy rendellenességei;
hányinger, hányás, fokhagyma lélegzet.

A túladagolás gyakran szervetlen szelént okoz, amelyet a készítmény tartalmaz. Ez a mikroelem gyorsabban épül be az anyagcserébe, de a gyógyszerek bevétele nem lehet több, mint hat hónap. A termékek szerves szelénje nem olyan mérgező és elfogadhatóbb a gyomor-bélrendszerben.

Kevés olyan terület van Oroszországban, ahol a talaj szelénnel túltelített, így az ásványi anyagok túlzott mennyisége a termékekben nem gyakori. Sőt, az orosz népesség enyhe (megengedett) szelénhiányt mutat - a megállapított norma mintegy 70% -a.

Szelént tartalmazó termékek

Lássuk, mely termékek tartalmaznak nagy mennyiségű szelént. A tenger gyümölcsei közül sok van, de hőkezelésük során jelentősen csökken a koncentrációja. Ezek helyettesíthetők fokhagymával, brazil dióval és hússal (különösen melléktermékek - pulyka máj, sertés, marhahús, sertés és borjú vesék). A szelén finomítatlan gabonafélékben, tojásban, rizsben és számos más termékben van.

http://irinazaytseva.ru/selen.html

Mit tartalmaz a szelén

Sok évig a szelén a mérgek kategóriájához kapcsolódott, és csak a múlt század 60-as éveiben, néhány kutatás után, a tudósok újragondolták a hozzáállásukat. Végül is ez az anyag aktívan részt vesz az emberi szervezetben előforduló különböző folyamatokban, valamint számos biokémiai reakcióban, ami kedvező hatást gyakorol a belső rendszerek és szervek működésére.

Az emberi test 11-13 mg anyagot tartalmaz, és a legnagyobb koncentráció a belső szervekben - a májban, a lépben, a vesékben és a szívizomban. Milyen élelmiszerek tartalmazzák a szelént, és mit kell enni a tartalékainak feltöltéséhez és a normális egészségügyi mutatók fenntartásához - tekintsük meg a cikkben.

A szelén használata a testben

A szelén olyan nyomelem, amely fontos számos szerv és szövet működéséhez, mivel a fontos hormonok és enzimek szerves része.

Megakadályozza a rákot;
javítja az endokrin funkciót;
felelős az onkológia növekedésének lassításáért;
védi a szervezetet a higany és más káros anyagok hatásaitól;
serkenti az anyagcsere folyamatokat;
az öregedésre kedvezőtlen feltételeket teremt;
növeli a fertőzésekkel szembeni ellenállást;
aktiválja az emésztőrendszerben lévő folyamatokat;
megakadályozza a gomba előfordulását;
normalizálja a nők általános funkcióját.

Az anyag rendszeres bevitele a szervezetben biztosítja a normális működését. Ha hiányzik ez az anyag, ez a tény a tünetekben jelentkezik: gyengeség, izomfájdalom, szív- és érrendszeri betegségek. Ezt az elemet számos betegség megelőzésére használják, különösen - pancreatitis, sclerosis multiplex, arthritis.

Hatékonyan erősíti az immunrendszert. A szépség területén a szelén tiszteletre méltó helyet foglal el a termék minőségében, amelyet a kozmetikumokban kell elhelyezni.

Végül is hasznos a haj, a körmök állapotához, jó megjelenéshez és erősséghez és egészséghez. A szelént a dietetikában is használják, mivel a legtöbb növényi termék, amelyben jelen van, diétás, és azt mutatják, hogy azokat olyan emberekre használják, akik szeretnék fenntartani a vékony derekát és a fiatalokat.

A fogyasztott anyag normái

Ezen anyag napi szükséglete több tényezőtől függ:

személy neme;
korhatárok;
általános egészség.

Tehát a diétában a szelén normális összetétele a következő:

csecsemők esetében ez az arány 9-11 μg,
gyerekeknek egy évig - 19-21 mcg,
7 és 11 év közötti gyermekek - 31 mcg-ig,
serdülők (fiúk - akár 47 mcg, lányok - akár 47 mcg),
19-57 éves korig nő, a férfiak - 73 mcg.

Annak érdekében, hogy a szelén normálisan asszimilálódhasson, nem kell kevesebb egészséges táplálékot fogyasztani a termékeket tartalmazó termékekkel együtt, mivel az anyag ellenségei édességek és sütemények, valamint zsíros ételek.

Figyelem!

A szelénfelesleg egészségügyi problémákhoz vezethet, mint például szédülés, általános gyengeség, gyomor-bélrendszeri problémák, ezért figyelemmel kell kísérnie a normát, és követnie kell az étrend előkészítésében.

Milyen ételeket tartalmaz a legtöbb szelén?

A szelén az élelmiszerekben meglehetősen gyakori, és ezek tartománya elég nagy.

Sea Kale Ez az elem összegét tartalmazza, amely elegendő a norma fogyasztásának fedezésére. Sok szelén kapható tengeri só formájában.
Diófélék: nagy mennyiségű növényi zsírt tartalmaznak, ami hozzájárul az anyag legjobb felszívódásához. Az elem legnagyobb részét Brazília dió, kesudió, mogyoró, mandula jellemzi.
Vannak olyan szeléntartalmú termékek is, amelyek a tisztítási stádiumon kívüli gabonafélék vezetői az anyag tartalmában. Nagy mennyiségben megtalálható a teljes kiőrlésű liszt, csírázott szemek, korpa, kukoricapehely.
Az anyatej egyedülálló termék, amely hasznos és fontos anyagokat tartalmaz a baba testének fejlesztéséhez. Az anyáknak azonban gondosan figyelemmel kell kísérniük a táplálkozásukat, hogy a tej egészséges és minőségi összetételű legyen.
Dara - nem tartalmaznak annyi szelént, mint a felsorolt termékek esetében, azonban a gabonafélék rendszeres fogyasztása segít kitölteni az elem hiányát. Ajánlatos több búzát, hajdina, zabpehely, búzadara. A szelén mellett a gabonafélék nagy mennyiségű rostot tartalmaznak, és javítják az emésztést.
A babkultúrák különös figyelmet érdemelnek, leginkább a szelént lencse és bab tartalmazzák, babot és borsót lehet enni. Ezeknek az élelmiszereknek az az előnye, hogy kiváló minőségű fehérjeforrások a vegetáriánus étrendhez.
Zöldségek: különösen a frissen fokozott fokhagymák, amelyek nem voltak hőkezelve, hasznos termék e tekintetben. Hozzáadhatja salátákhoz vagy főtt ételekhez. A brokkolit szelénben gazdag termékként is megkülönböztetheti.
A gombák is elég sok anyagot tartalmaznak, különösen a boletus gombákban (99 μg). Kívánatos, hogy az étrendben nyers ételként használják őket, mert a feldolgozás hatására az alaptulajdonságok észrevehetően romlanak, és többet kell enni.
A kókusz típusú cellulóz is nagy mennyiségben tartalmaz ezt az elemet, ezért a termék rendszeres fogyasztása biztosítja a jó egészséget és a kiváló jólétet.

Ha vegetáriánus vagy, akkor a szükséges szelénmennyiség megszerzésével kapcsolatos problémák nem merülnek fel, mert számos növényi termékben van. A fenti lista mellett láthatja, hogy mely termékek tartalmazzák ezt az anyagot. A vezetők közül kiemelhető korpa, napraforgómag, kenyér, teljes kiőrlésű lisztből készült.

A szelénnel való étkezés feltételei

A szelént a hőkezelés során nem lehet megsemmisíteni, de amikor az anyagot elvégzik, az elem nagy része közvetlenül a húslevélben marad. Ezért főzéskor fontos, hogy kövessünk néhány szabályt, amely lehetővé teszi, hogy a lehető legnagyobb mennyiségben tartsa a vitaminok mennyiségét és biztosítsa a szokásos bevitelét.

Javasoljuk, hogy ezeket a termékeket frissen használják, ha lehetséges, hogy ne tegyék ki őket a feldolgozásnak. Végtére is, csak a nyers élelmiszerek, amelyeket maga a természet adott nekünk, nemcsak a benne lévő szelén miatt, hanem más, a gyors felszívódást biztosító anyagok miatt is előnyös lesz.
Óvatosan válassza ki azokat a helyeket, ahol élelmiszereket vásárol: sok gyártó, mielőtt eladja termékeit, végezze el többlépcsős feldolgozását, így a növények előnyös tulajdonságainak nagy része eltűnik. Jobb, ha odafigyelünk a speciális egészségügyi élelmiszer-áruházakra és az öko-boltokra.
Ha rostokat főz, vagy más típusú hőkezelést végez más termékekkel, alaposan mossa le a szennyeződéstől. Racionálisabb, ha nem csak a terméket használjuk, hanem azt a főzetet is, amelyben elkészült. Hőkezelési módszerként a főzés és a hasított test előnyös, mivel a sült ételek károsabbak és nehezebben emészthetőek.
Ha megmenti a figurát és figyelte a súlyt, a földimogyoró és a vetőmag helyett szálas, főként gabonafélékkel és zöldségekkel ellátott termékeket használjon, mert lehetővé teszik, hogy megmentse a figurát anélkül, hogy a testet károsító hiányosságokkal és böjtöléssel kimerítené.

Szóval, azt vizsgáltuk, hogy a szelént tartalmazó termékek milyen listájukat fejezték ki. Ez a pótolhatatlan elem sok termék összetételében van jelen, és normálisan kell fogyasztani.

Mi a szelén és hogyan hasznos?

A szelén egy nyomelem, amely közvetlenül kapcsolódik a szervezet összes szervének és szövetének munkájához, mert része a legfontosabb enzimeknek és hormonoknak. A szelén hiánya csökkentheti a szervek munkájának minőségét és az egészségügyi problémákat. Sok tudós azt ajánlja, hogy figyelemmel kísérje a szelén tartalmát az emberi testben, hogy megőrizze ifjúságát. Valóban, a szelén hiánya azt a tényt eredményezi, hogy a sejtek gyengülnek és védekezővé válnak a legtöbb vírus ellen. Ez az erős antioxidáns megakadályozza a vírusok elszökését egy fertőzött sejtből, és elkezdi elterjedni a betegséget a szervezetben. Beleértve az AIDS-vírust.

Milyen élelmiszerek tartalmazzák a legtöbb szelént

A magas szeléntartalmú élelmiszerek köre elég nagy, és biztosan képes lesz találni valamit magadnak. A szelén tenger gyümölcsei, diófélék, gabonafélék és zöldségek között található.

A tenger gyümölcseiben található szelén elégséges a napi fogyasztási ráta fedezésére. A szelénben a leggazdagabb a garnélarák, a polipok, a tintahal, a homár és a homár. A szelén a tengeri sóban is megtalálható. A hús-melléktermékek ebben a tekintetben nem rosszabbak - a vesék, a szív és a sertés- és marhahús kamrái mikroelemekben gazdagok. Szelént kaphat csirke sárgájából.

A szelén tartalmában a vezetők a gabonafélék, különösen kezeletlenek. Ennek a nyomelemnek a nagy mennyisége a teljes kiőrlésű liszt, korpa és a csírázott szemek is megtalálhatók. Egyébként a szelén napi sebessége egy marék kukoricapehelyből nyerhető.

Segít a megfelelő mennyiségű szelén és dió, például a földimogyoró vagy a mandula megszerzésében. De az étrenden vagy a súlyukon figyelt személyek körében óvatosan kell kezelni: sok zsír van a diófélékben.

Nagyon szelénben gazdag anyatej. Általában az anyatejet egyedülálló terméknek nevezhetjük, mert mindent tartalmaz, amit egy baba igényel. Ezért fontos, hogy legalább egy ideig szoptassuk az újszülöttet. Érdekes módon az újszülött fiúknak szelénre van szükségük, mint a lányoknak. Ezért az anyáknak figyelniük kell gyermekük táplálkozására és egészségi állapotára: a szelénhiány számos csecsemőbetegséghez vezethet.

Sajnos néhány gyümölcs és zöldség megkülönböztethető a szelén jelenlétében. Az a tény, hogy a növények sok szelént kaphatnak csak termékeny talajból. De a gyakori kezelések elszegényítik őket, és most nehéz megtalálni a szelénben gazdag növényi terméket.

Ennek a problémának a megoldása azonban azok számára, akik nem eszik húst, a szokásos fokhagyma segít. Csak friss fokhagymát használhatunk: semmilyen élelmiszer, fokhagymán alapuló vagy alapanyagú készítmény nem segít kompenzálni a szelénhiányt. Ugyanez vonatkozik a konzerv és főtt zöldségekre is: a hőmérséklet hatására sok nyomelem elpusztul, beleértve a szelént is.

Táblázat a szelén élelmiszerekben

Szelén és étrend

A szelén nagyra értékeli a szépségipart, mivel ez a nyomelem elhúzza a bőr öregedését és javítja az egészséget. Vannak speciális étrendek, amelyek figyelembe veszik a termékek szelén tartalmát. Az ilyen étrendek segítenek nemcsak azoknak az extra fontoknak az eltüntetésénél, hanem a bőr tisztításánál is.

A fogyás során a diétában alkalmazott szelén nem alkalmazható. Nem vesz részt a zsírégetés folyamatában. A szelén azonban segíti a szervezetet a káros anyagok eltávolításában, amelyekről ismert, hogy a vizelettel együtt járnak. Ez viszont segít a szervezetnek teljes mértékben működni, ami befolyásolja az anyagcserét.

A szelén napi adagja

Az egészség megőrzése érdekében szigorúan be kell tartani a szervezetben a szelén egyensúlyát, mivel a felesleg ugyanolyan káros, mint a hiány. A személy átlagos aránya napi 80-200 mcg szelén. A terhesség alatt a szelénhez való nők szükségessége naponta 130-400 mcg-ra nő. És ha sportol, akkor ez a szám napi 1200 mikrogrammra emelkedhet.

A szelénhiány jelei könnyen észrevehetők. Az ásványi anyaghiány miatt a koncentráció és a teljesítmény csökken, az immunitás gyengül, bőrbetegségek jelentkezhetnek, és a hormonális elégtelenség nő. A szelén hiánya a testben a nők számára menstruációs rendellenességekké válhat, a férfiak számára pedig a potenciális problémák.

A szelén felesleg csak akkor lehetséges, ha szelén tartalmú gyógyszereket szed. Ezután a körmök törékenyek lesznek, a bőr pislákol, hányinger és még hányás alakul ki. A szervezetben a szelén pontos tartalma megtalálható a kórházban. Ez egy nagyon fontos eljárás, mert a szelén feleslege hozzájárul a rosszindulatú daganatok kialakulásához.

Tehát a szelén az egyik fő ásványi anyag, amelyet testünk igényel. És ezek elhanyagolása katasztrofális következményekkel járhat.

Milyen funkciókat igényel a szelén?

Körülbelül 40 létfontosságú enzim és hormon tartalmaz szelént. A hiányosságok miatt az ilyen anyagokkal kapcsolatos összes reakció általában nem fordulhat elő. Ezek közé tartozik:

A legtöbb antioxidáns folyamat;
A jód asszimilációja - nélkülözhetetlen ásványi anyag a pajzsmirigy számára;
A reproduktív funkciók jelentős területe a férfiak és a nők számára.

Összesen - az egészség három kívánatosabb aspektusa: a rák megelőzése, az egészséges gyermekek születése és a harmonikus anyagcsere. De ez nem minden!

A szelén fő felhasználása a testben az alábbi tömör ábrán látható. Ezután közelebbről megvizsgáljuk a mikroelem mindegyik gyógyító tulajdonságát.

Antioxidáns védelem

Az oxidatív stressz elmélete azt állítja, hogy a sejtek oxidatív tulajdonságokkal rendelkező anyagok hatására szenvednek és meghalnak. Az agresszív oxidálószerek azonban nem pusztítanak el gyorsan és egyszerűen csak azért, mert a szervezetben fordítva fordul elő - minden másodpercben védőfolyamat. Antioxidánsok - speciális anyagok, amelyek ellenállnak a veszélyes oxidációnak.

Rákmegelőzés

A tanulmányok szerint ez az ásványi anyagnak nemcsak általános rákellenes hatása van, hanem egy meghatározott hatása is. Ez csökkentheti a máj, a prosztata, a végbél és a tüdő rák kialakulásának kockázatát - még azokban is, akiknek a családi élet története nehézkes.

Több mint tucat nagyméretű tudományos munka is megmutatja a szelén azon képességét, hogy lelassítsa a már kialakult rákbetegség fejlődését.

Vírusok elleni védelem

2000-ben a Lancet (egy világhírű orvosi kiadvány) folyóiratban egy nagy tanulmányt publikáltak azzal a megállapítással, hogy a szelén kritikusan szükséges az immunrendszer normális működéséhez.

Krónikus fertőzésben szenvedő betegek esetében a vírusellenes hatású tápanyagok a szokásos étrenddé teszik a gyógyszert. A hatás a HIV-re is kiterjed. A Miami Egyetemen az orvosok majdnem száz HIV-fertőzött embert tanulmányoztak, és arra a következtetésre jutottak, hogy a szelén szedése lelassította a betegség előrehaladását az AIDS-fázisba.

Támogatja a pajzsmirigyet

A szelén hiányában a jód rosszul felszívódik. Hősünk katalizátorként működik az aktív pajzsmirigyhormonok előállításában - a szeléntartalmú enzim a T4 hormon aktívabb T3 hormonja.

Ha nagy testként képzeljük el a testet, akkor a pajzsmirigy lesz a vállalkozás operatív igazgatója. Étvágy, alvás, hőmérséklet, súly, energiaszint és még sok más - a pajzsmirigy mindent felelős.

Amint a kudarc hatással van a funkcióira, sok betegség válik valósággá. Irritabilitás, izomgyengeség, fáradtság, súly ingadozások, alvási problémák, apátia, székrekedés - csak a legfontosabbak.

Kíváncsi klinikai vizsgálatok már megjelentek. Két hónapnyi étrend magas szeléntartalommal vezetett a mirigy működésének helyreállításához hypothyreosisban szenvedő nőknél.

Ha úgy véljük, hogy a hypothyreosis gyakori betegség, különösen a 40 és az idősebb nők között, akkor érdemes megnézni az ásványi anyagokat, különösen barátságos megjelenéssel.

Napjainkban a szelén előnyeit aktívan tanulmányozzák az autoimmun tiroiditis, diffúz mérgező goiter és terhes nők esetében, akiknél magas a TPO ellenanyagok. A tudósok ésszerű reményeket támasztanak az ásványi anyagok azon képességével, hogy egyensúlyba hozzák a specifikus immunitást, és csökkenti az autoimmun reakciók szintjét a pajzsmirigy szövetére.

Csökkenti a szívbetegségek kockázatát és sebességét

A szelén jótékony hatása a szívre és az erekre sokrétű:

Megerősíti a szívizomot (szívizom);
Csökkenti a szisztémás gyulladást;
Megerősíti az antioxidáns aktivitást;
Beleértve a Q-10 koenzim kifejlesztésében való részvételt.

Napjainkban ajánlásokat fogalmaztak meg hősünk bevonására a koszorúér-betegségben szenvedő betegek komplex terápiájába. A 2000-es évek elején Dániából származó tudósok kiszámították, hogy a táplálkozásban a szelénhiány miatt a koszorúér-betegség kialakulásának kockázata 70% -kal nő.

Az IHD ugyanaz a betegség, amely 2-szer több életet vesz igénybe, mint az onkológia és a tuberkulózis. Extrém koszorúér-betegség - halálos kimenetelű akut miokardiális infarktus. Az ischaemiás szívbetegség esetén a prognózis javítása szintén a szelén erősségében van.

Segít csökkenteni az asztma tüneteit

A placebo-kontrollos vizsgálatok azt mutatták, hogy a szelénhiány gyakran előfordul bronchiás asztmában szenvedő betegeknél. A táplálékkiegészítők (150–200 mcg) napi használatba vétele jelentősen csökkentette az asztmás rohamok gyakoriságát és mélységét.

Miért történt ez? A szelén mérsékelt adagjai gátolják a hisztamin termelését, ami csökkenti az allergiát és megállítja a hörgő nyálkahártya-distrikcióját.

Jelenleg a kutatás ezen a területen továbbra is bizonyítékokat gyűjtött a súlyos klinikai ajánlásokra.

A férfiak és nők reproduktív egészsége

Néhány tanulmány arra utal, hogy a szelén előnyei a terhes nők testének - csökkentik a vetélés kockázatát a korai szakaszban. A reproduktív gyógyászatban a hősünkkel kapcsolatos tudományos munka nagy része azonban a férfiak meddőségére irányul.

A szelén bizonyított hatása a megnövekedett spermiumok mozgékonysága és a prosztatához való véráramlás. A nyomelem eljut a spermatozo mitokondriumba, és befolyásolhatja, hogyan mozognak a tojássejt felé.

Nyomelem-élettartam

Tehát a szervezetben a szelénhiány tünetei gyenge szív és vérerek, csökkent immunitás, különösen a vírusfertőzések, az onkológia és az anyagcsere-betegségek kialakulásának előfeltételei. A 40-45 éves évforduló küszöbén átlagosan a kellemetlen lista mindenkit vár, és minden évvel növekvő kockázatokkal fenyeget.

Összefoglalva a történetet arról, hogy miért van szüksége a szervezet szelénére, az állami helyreállítási program eredményei Finnországban. A szelén komponensben a talaj rendkívül kimerült. A nyomelem elhelyezése az étrendben a várt pozitív változásokat eredményezte:

A szív és a vérerek patológiája 2,5-szer kisebb volt;
Onkológiai betegségek - 1,7-szer;
A pajzsmirigy rendellenességei - 75% -kal.

Ki fenyegeti a szelénhiányt

Először az egész Oroszországról. Az orosz Orvostudományi Akadémia Táplálkozási Intézete szerint az oroszok 40% -a él a szelénben szegény talajon. Ez azt jelenti, hogy e területeken minden termékben a szelén nem elegendő.

Magán kockázati tényezők:

Vegetáriánus és alacsony kalóriatartalmú étrend, ahol kevés szeléntartalmú termék van (ha a fő korlátozás a halakra, a tojásra, a húsra, a diófélékre vonatkozik);
A gyomor és a belek krónikus patológiája;
60 év felett;
A statinok hosszú távú alkalmazása (a koleszterint csökkentő gyógyszerek), a fogamzásgátló tabletták, hashajtók;
Dohányzás, alkoholfogyasztás.

Egy kis történelem

Miért van szüksége a szervezet szelénre

A szelén azonban számos más tulajdonságban is hasznos:

aktiválja az E-vitamint, amely antioxidáns tulajdonságokkal és helyreállító funkcióval rendelkezik;
az immunrendszer erős serkentője, a szelén hozzájárul az interferon előállításához, véd a vírusok, baktériumok, az ultraibolya sugárzás káros hatásai ellen;
részt vesz a pajzsmirigyhormonok szintézisében, amely a normál anyagcseréhez szükséges;
részt vesz a hasnyálmirigy hormonok szintézisében, amely a pajzsmirigy normál működésével együtt jó hangot ad a szervezetnek;
a szelén hasznos a gyomor-bélrendszerben, ennek köszönhetően a nyálkahártya sejtjei táplálkoznak és regenerálódnak, az enzimek termelése normalizálódik, a mikroflóra állapota javul, a gyomor savas környezete normalizálódik;
hozzájárul a szív és az erek normális működéséhez, jelentősen csökkenti a szívkoszorúér-betegség kockázatát, a szívrohamot, a stroke-ot, gyorsítja a gyógyulást és a szív helyreállítását miokardiális infarktus után, a hipertónia megelőzésére használják;
megakadályozza a mutációk kialakulását és a toxinok hatását, sugárzásgátló hatással rendelkezik;
normalizálja az anyagcsere folyamatokat;
gátolja a penészgombák terjedését, megsemmisíti az általuk termelt toxinokat, amelyek védik a májat;
jó hepatoprotektor - lehetővé teszi a májsejtek helyreállítását. Cirrózisban és hepatitisben használatos;
elősegíti a nehézfémek eltávolítását a testből;
A szelén a vesebetegségek kezelésében, az ásványi anyagcsere javításában, a homokban lévő kövek zúzásában és kimosásában használatos. Húgyhólyag, pyelonefritisz;
befolyásolja a hasnyálmirigy sejtek növekedését, elősegíti az inzulin termelést és javítja a szövetekben a glükózfelvételt. Alkalmazható a II. Típusú diabétesz és a hasnyálmirigy-gyulladás esetén;
csontok és ízületek számára hasznos, javítja az ízületi mobilitást. Az osteochondrosis, arthritis, arthrosis, osteodystrophia kezelésére használják. Csonttörés esetén a szelén hozzájárul a csontszövet kialakulásához;
a szelén hasznos a férfiak egészségére, meghosszabbítja a szaporodási tevékenységet;
terhesség alatt a szelén fontos a magzat teljes fejlődése és normális terhessége szempontjából. A szoptató anyák a szelén napi arányának növelését javasolják a jó minőségű tej esetében;
A szelén jó az idegrendszerre, az E-vitamin mellett pedig javítja az agyi aktivitást, erősíti a memóriát. A sclerosis multiplex megelőzésének eszközeként használják;
megkönnyíti néhány betegség - asztma (C és E vitaminokkal kombinálva), psoriasis, dermatosis, neurodermatitis szállítását.

Napi szükséglet a szelénre

Az orvos javasolhatja, ha szükséges, a szelén kissé magasabb napi adagját a terhes és szoptató anyák számára. A maximális mennyiség 200 µg.

A szervezet által teljesen asszimilált szelénhez E és C vitaminokra van szükség.

A szelénhiány jelei a szervezetben

gyengeség, fáradtság, gyenge koncentráció;
az immunitás gyengülése (gyakori betegségek egymás után);
a sebek és karcolások lassú gyógyulása, gyakori bőrbetegségek;
homályos látás;
izomfájdalom;
a nők menstruációs ciklusának megsértése, a férfiak impotenciájának megnyilvánulása;
szívbetegség, vese, hasnyálmirigy kialakulása.

A szelénhiány okai

A szelén felesleg jelei

A szelén felesleg veszélyes lehet a szervezet számára. Gyógyszerkészítményekben a szelén túladagolás esetén mérgező. Visszahívás - a maximális napi 400 mikrogramm adag.

A szelén felesleg jelei:

törékeny körmök, hulló haj, pelyhes bőr, érzékeny fogak;
krónikus fáradtság, étvágytalanság, idegrendszeri betegségek;
ízületi gyulladás;
anémia;
rossz véralvadás;
a pajzsmirigy rendellenességei;
hányinger, hányás, fokhagyma lélegzet.

Szelént tartalmazó termékek

1. táblázat: Szelén állati eredetű élelmiszerekben

(Mcg-tartalom 100 g termékre)

A szelén más ásványi anyagokban gazdag dióval és magvakkal nyerhető. Brazília dió a szeléntartalom bajnoka. A napi árfolyam biztosításához elegendő két vagy három dió.

2. táblázat: Szelén diófélékben és magokban

(Mcg-tartalom 100 g termékre)

A szelén gabonafélék, gabonafélék és hüvelyesek. Ez az, ahol ez a nyomelem tartalmazza a legtöbbet.

3. táblázat: Szelén gabonafélékben, hüvelyesekben és gabonában

(Mcg-tartalom 100 g termékre)

A szelén nem annyira a gyümölcsökben és a zöldségekben. Itt a fokhagyma (14,2 mcg), a brokkoli (2,5 mcg) és a spenót zöldek (1 mcg) válnak szét. A fehér gomba és az osztriga gomba (szárított) esetében a szelén mennyisége 100 μg. Ennek a nyomelemnek a teljes kiőrlésű kenyérjében 40 mikrogrammig.

Nézzünk egy videót a szelén tartalmú termékekről, a testre gyakorolt kedvező hatásairól - egyértelműen és érdekes módon.

A szelén sok testrendszer működéséhez szükséges. Jól illusztrálja a Paracelsus szavait, hogy minden gyógyszer és minden méreg, fontos csak a megfelelő mennyiségű anyag ismerete. Selenának nem kell annyira, de fontos, hogy figyelemmel kísérjük a rendszeres bevitelét és fenntartsuk az egyensúlyt. Tudva, hogy milyen élelmiszerek vannak szelénnel, gondoskodhatunk róla az egészségünkről.

És a lelkünkért ma meghallgatjuk Bernward Koch német zeneszerző csodálatos összetételét a fák alatt.