Legfontosabb Tea

Vitaminok körte

Körte nem csak ízletes és lédús gyümölcs, hanem nagyon hasznos. Emellett a körte kiváló antidepresszáns és étrendi termék.

Enni egy körte lehet nyers és sült, valamint szárított és szárított. Ugyanakkor a körte minden hasznos tulajdonsága tökéletesen megmaradt.

A körte hasznos tulajdonságai

Hosszú ideig a körte természetes megoldásként használt: a körte főzésével küzdöttek a magas lázzal, emésztési zavarokkal és hörgőbetegségekkel.

Nézzük meg, hogy mely betegségek hasznos körte:

A vizelési rendszer betegségei;

Amikor az emésztéssel kapcsolatos problémák merülnek fel;

Gyakori fejfájás, szédülés.

A vitaminok és illóolajok gazdag tartalmának köszönhetően a körtét fertőzésekkel fogyasztják.

A körte segíti a bőrt puha és sima megjelenésnek. Ugyanakkor nemcsak meg lehet enni, hanem nem házi kozmetikai maszkot készíteni, ami nem lesz rosszabb, mint a drága áruház.

Szinte minden embernek, gyermeknek és idősnek, valamint a cukorbetegeknek is lehet körteit enni. Ajánlott körte és terhes nők enni, mivel folsavat tartalmaz, amely a magzat normális fejlődéséhez szükséges.

A gyomorhurut, a vastagbélgyulladás, a bélbetegségek, az idős korban súlyos idegrendszeri megbetegedések súlyosbodása esetén ajánlott óvatosan használni, vagy teljesen kizárni.

Milyen vitaminok vannak a körteben?

Miért tartják a körte hasznos gyümölcsöt? Mi pontosan ez hasznos? Különböző vizsgálatoknak köszönhetően bizonyították a körte nagy előnyeit.

Nagy mennyiségű pektint, rostot, illóolajat, gyors szénhidrátot, sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. És nagyon kevés kalóriával.

A körteben található vitaminok:

Nagy káliumtartalom - segít normalizálni a test víz egyensúlyát, erősíti a szív és a csontszövet.

A vas tartalom segít normalizálni a vér hemoglobinszintjét.

Cink - szükséges a hím hormonok jó termeléséhez, a prosztata elleni küzdelemhez.

B-vitamin - segít a bőr frissítésében, lágy és bársonyos, dermatitisz és ekcéma elleni küzdelemben, valamint gyomor-bélrendszeri betegségekben.

A P-vitamin (rutin) segít megelőzni a varikózus vénákat, növeli a kapilláris permeabilitást. Lehetőség van annak mennyiségi tartalmának meghatározására a körte cellulózának színével, annál sötétebb, annál több rutint tartalmaz.

Karotin - hozzájárul a látás megőrzéséhez.

E-vitamin - erősíti a haj és a körmök.

A C-vitamin - segít az immunrendszer erősítésében, segít a vírusfertőzések elleni küzdelemben.

Szerves savak - segítenek a májban és a vesében.

Kívánatos, hogy a körtét más termékektől elkülönítve, körülbelül két órás különbséggel tegyük. Nos, enni körteit délután vagy egy pár órával a reggeli után.

Ha szereted az állandó snackeket, akkor a körte helyettesíthető káros édességekkel, chipekkel és magokkal. Ne fogyasszon egy kört üres gyomorban, és azonnal igyon vizet vagy enni nehéz ételeket. Mindez további terhet ró az emésztőrendszer munkájára.

Az ásványi anyagok és vitaminok a körteben segítenek a szükséges anyagok hiányában a szervezetben, és jelentősen javítják az egészséget és a megjelenést.

A gyümölcs kémiai összetétele

A körte kiegyensúlyozott fehérje-, zsír- és szénhidrát-tartalommal rendelkezik.

100 gramm gyümölcsöt tartalmaz - 85 g vizet, 10,3 g szénhidrátot, 0,4 g fehérjét, 0,3 g zsírt, 47 kcal. Körte diétás rostot, szacharózt, fruktózt, szerves savakat tartalmaz. A tápérték mennyiségi tartalma kissé változhat a tárolás típusától és időtartamától függően.

Szárított körte

Szárított formában enni körte, míg egyáltalán nem hasznosul.

Mint ismert, a szárított gyümölcsök hajlamosak a nehézfémeket és a toxinokat a testből kivonni. Ezért hasznos az emésztőrendszeri megbetegedések és a gyomor-bélrendszeri betegségek kezelésére.

Hogyan kell tárolni

A körte gyorsan romlik, mivel nagy mennyiségű etilént tartalmaznak. A megfelelő tárolással azonban sokkal hosszabb ideig hazudhatnak, miközben megőrzik a vitaminok megjelenését és tartalmát.

A körte vásárlásakor vagy a saját termésgyűjtéskor azonnal mossa le őket, törölje szárazra, rendezze őket papírzacskóba, és tegye a hűtőszekrénybe.

Hogyan kell megszáradni

Jelenleg eladott egy csomó elektromos készüléket, amely jelentősen leegyszerűsíti a házimunkákat, köztük az elektromos szárítót is feljegyezzük, amely bármilyen gyümölcs és szárazság nélkül megszárad.

De ha otthon nem rendelkezik ilyen készülékkel, akkor a körteit megszáríthatja a sütővel - ezt a darabot darabokra vághatja, pár percig forró vízbe tesszük, majd pergamenre helyezzük, majd a sütőben 4-6 órán át 60 ° C-on helyezzük. a sütő ajtaja jobb, ha kissé kinyit.

Szárított körte és a mikrohullámú sütőben is elkészíthető néhány percig, beállítva az átlagos hőmérsékletet. De ezzel a módszerrel óvatosnak kell lenned, mivel a mikrohullámú sütő különböző módon működik, és lehet, hogy nem kapod meg a tökéletes szárított körte.

Sok ízletes és egészséges körte is készíthető, de nagyon hosszú ideig megtarthatja, például lekvár, lekvár, lekvár, lé, körte mártással.

Egyszerű, de nagyon finom körte receptek

Körte lekvár

A felkészüléshez szüksége lesz:

1 kg friss körte

3 csésze cukor

Mossa le a körteit, húzza ki és távolítsa el a magot, vágja kis szeletekre. Tegyünk egy nagy serpenyőbe, adjunk hozzá cukrot és fahéjat, hagyjuk 10-15 percig főzni. Miután a körte levet ad, tegye a tűzhelyre és főzzön 15-20 percig. Körte lekvár kész. Azonnal töltsük előre főtt edényekbe, és zárjuk le a fedeleket.

Annak érdekében, hogy a lebenyek ne forraljanak lágyak és ne váljanak pürévé, hanem egészben maradjanak, kemény körtefajtákat kell használni.

Körte lekvár

A körteből származó elakadáshoz:

A különböző fajták keverésekor csak egyféle körte használható, a lekvár heterogén lesz.

Előkészítési módszer:

Vágjon minden körte 4 részre, távolítsa el a magot;

Helyezzünk szeleteket egy serpenyőben, adjunk hozzá vizet;

Forraljuk 30-35 percig, amíg a körte lágy;

Távolítsa el a hőt, hagyja kihűlni;

Távolítsuk el a szeleteket és apróra vágjuk egy turmixgép, turmixgép vagy húsdarálóval;

A kapott püré visszavissza a vízbe, amelybe előzetesen főtt;

Pároljuk 30-40 percig;

Forró lekvár ömlött a bankokra.

Nem kell ezt az elakadást görgetni, csak a hűtőben tárolhatja.

Körte kompót

Kompótra szüksége lesz:

Előkészítési módszer:

Steril edények előkészítése;

Mossa meg a körteit, és tegye őket az üvegekbe, hogy félig tele legyenek;

Minden edénybe öntsünk forró vizet;

Hagyja, hogy 10-15 percig üljön;

Miután a körte levet ad, öntsön vizet bármilyen mély edénybe;

A kapott szirupban öntsünk cukrot, jól keverjük össze;

Forraljuk 1-2 percig;

Öntsön forró szirupot körtebe;

Körte gyümölcslé

Ahhoz, hogy a körte lé, amely egész télen tárolható legyen, a gyümölcslé egy gyümölcscentrifuga kell, hogy legyen, és 10-15 percig főzzük alacsony hőmérsékleten, folyamatosan eltávolítva a habot. A forró gyümölcslé előre elkészített sterilizált edényekbe öntjük, fel kell húzni.

A körte is használható a pite töltésére. Ehhez a gyümölcsöt meg kell mosni, hámozni, apróra vágni és cukorral kevertetni. A keveréket élesztőre, sütijükre vagy leveles tésztára szórjuk.

Ha általános rossz közérzetet észlel, a gyakori fáradtság, a megfázás, gyorsan elkezdett fogyni, az emésztéssel kapcsolatos problémák jelentkeztek, a bőr, a haj és a körmök egészségtelenné váltak, ez azt jelenti, hogy a szervezetünknek nincs vitaminja. Az állomány feltöltéséhez több zöldséget és gyümölcsöt kell enni. És érdekes receptek segítségével. Változtathatja az étrendjét.

http://vitaminyinfo.ru/v-produktah/vitaminy-v-grushe

A vitaminok tartalma körte

Édes, ízletes, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, körte nagyon hasonló ízű, mint a ropogós alma. Ezek széles körben elterjedtek, különösen az északi féltekén, egyedülálló táplálkozási tulajdonságaik miatt.

A körte a Rosaceae-fa család, a Pyrus nemzetség „gyümölcsei”. Tudományos név: Pyrus communis. Körtefák találhatók szubtrópusi régiókban az északi féltekén. Közepes méretű gyümölcsöket viselnek, amelyek középpontjában jellegzetes magok vannak. Rosaceae családtagok: alma, loquat, birs stb.

A körte a származási helyük szerint széles körben osztrák körte és európai körte. Az ázsiai fajták ropogós szerkezetűek és szilárd szerkezetűek, amelyek még hosszú élettartam után sem változnak, ami alkalmassá teszi a főzésre. Míg az európai típusok az érlelés során általában lágyak és lédúsak.

A körte körülbelül 12–15 cm hosszú, és körülbelül 200 g súlyú. Külsőleg nagyon vékony bőrük van, amely a fajtától függően zöld, piros-narancs vagy sárga-narancs színű lehet. Belül nem elég fehér színű lágy és lédús hús. A tökéletesen érett gyümölcsök esetében azonban a húsa szemcsésebbé válik homokos érzettel, amikor késsel vágjuk. A gyümölcs középpontja többé-kevésbé olyan, mint egy alma, a közepén található apró, nem fogyasztható magokkal.

  1. Néhány népszerű ázsiai fajta az Ichiban Nashi, Shinsui, Shinseki és Nijisseki.
  2. A népszerű európai típusok Bartlett és Comice.

Ebben a cikkben elmondjuk, milyen ásványi anyagokat és vitaminokat tartalmaz a körte, milyen előnyökkel jár az egészség, valamint hogyan kell őket kiválasztani és tárolni.

Egészségügyi előnyök

A körte B1, B2 és B3 vitaminokat tartalmaz. A niacin vagy az egész B komplex, amely az idegrendszert és az emésztőrendszereket szabályozza, erősíti a szívizomzatot, segít megvédeni a bőrt és a hajat, és fontos a növekedés szempontjából. Az ásványi anyagokban gazdag A és C vitaminokat is tartalmaznak, mint például a kalcium, a foszfor, a magnézium, a vas, a kén, a szilícium, a nátrium és a kálium. Sok rostot tartalmaznak, és kalóriatartalma mintegy 53 kalóriát tartalmaz 100 grammonként, így azt mondhatjuk, hogy nagyon alacsony kalóriatartalmúak.

Az alábbiakban felsoroljuk a legfontosabb egészségügyi előnyöket.

  • Cukorbetegség. Még ha kicsit édesek is, alacsony glicerintartalommal rendelkeznek, és segítenek a vércukorszint szabályozásában és a cukorbetegség megelőzésében.
  • Vérnyomás Antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek megakadályozzák a szív-érrendszeri betegségeket és a magas vérnyomást.
  • Rákmegelőzés. A C-vitamin és a magas réztartalom megvédi a sejteket a szabadgyökök károsodásától. Naponta egy körte a menopauza utáni nők 34% -kal megakadályozhatja az emlőrákot.
  • Koleszterin. A körte pektint tartalmaz, ami csökkenti a koleszterinszintet.
  • Székrekedés. A pektin diuretikum is, és enyhe hashajtó hatása van, így ha naponta gyümölcsöt fogyaszt, ösztönözheti a bélmozgást. Ez is nagy egészségügyi előnyökkel jár a vastagbélre.
  • Immunrendszer Ha télen körte gyümölcslét fogyaszt, növelheti az immunitást és megelőzheti a betegségeket.
  • A csontritkulás. A körte bórot tartalmaz, amely segít a testben tartani a kalciumot az osteoporosis megelőzésére.
  • Terhesség. Egyél gyümölcsöt a terhesség alatt, mivel magas folsavtartalmat biztosít, amelyet a terhes nőknek a csecsemők betegségeinek megelőzésére írnak fel.
  • Segít elkerülni a görcsöket. A körte és a banán magas káliumszinttel rendelkezik, ami a testben az elektromos impulzusokat szabályozza.

táblázat

Az alábbi táblázatban leírtuk, hogy mely vitaminok és ásványi anyagok milyen mennyiségben és körteben vannak.

Figyelem! Az RDA az ajánlott napi árfolyam.

http://mirvitamin.ru/produkty/grusha

Milyen vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz a körte

Ezt a gyümölcsöt a kezedbe véve gyorsan szeretnéd élvezni kellemes ízét és lédús húsát. A tudósok megállapították, hogy rendszeres használatuk meghosszabbítja a fiatalokat, támogatja a természetes immunitást. Fontos tudni, hogy mit eszünk, milyen vitaminokat tartalmaz a körte, és hozzáadjuk ezt az egyedülálló ízlést és előnyöket.

Történelmi háttér

A körte gyümölcsfa a rózsaszínű családból, egy sajátos, lekerekített forma gyümölcséből, a végén megnyúlt, finom illattal és egyedi ízléssel. Az első említések 2000-ben jelentek meg. Pompeii híres ásatásaiban hasonló formájú gyümölcsöket ábrázoló falfestményeket találtak.

Egyes források szerint Közép-Kínát a körték szülőhelyének tartják, az ókori Görögországot. A növekedés nyomai az ókori Rómában és Svájcban találtak. Oroszországban a körte említésre kerül a rettenetes Ivan időkben.

A körte előnyei

Úgy tűnik, hogy mindent tudunk erről a gyümölcsről. Ízletes, egészséges, táplálkozási tanácsadók azt tanácsolják, hogy minden nap enni. Könnyen emészthető, és nem „nehéz” étel.

Kínában a körte a hosszú élettartam szimbóluma. Olyan gyümölcs, amely gátolja a depressziót, a felemelkedést. Édesebbnek tűnik, mint az alma, de kevesebb cukrot tartalmaz. Pektinek, cellulózszálak és szerves savak is gazdagok, kevés kalóriát tartalmaz. Ennek köszönhetően aktívan használják a dietetikában, hozzájárul a fogyáshoz.

Ez a gyümölcs növeli a szervezet fertőző betegségekkel szembeni ellenállását, gyulladáscsökkentő hatású. Növeli a férfiak szexuális aktivitását. Optimalizálja az anyagcserét, segít eltávolítani a sókat és a felesleges vizet, megszünteti az ödémát. Megerősíti a szívizomot, ezáltal kiküszöböli a szív ritmikus munkáiban fellépő kudarcokat.

Vitamin és ásványi összetétel

Először is, fontolja meg, milyen vitaminok találhatók a körteben:

  • C - 5 mg / 100 g termék;
  • E - 0,4 mg;
  • A - 0,01 mg;
  • K - 4,5 mg;
  • B1 - 0,02 mg;
  • B2 - 0,03 mg;
  • B4 - 5,1 mg;
  • B5 - 0,05 mg;
  • B6 - 0,03 mg;
  • B9 - 0,002 mg;
  • PP 0,2 mg;
  • H - 0,1 mg.

100 gramm gyümölcsben lévő ásványok:

  • kálium - 155 mg;
  • kalcium - 19 mg;
  • foszfor - 16 mg;
  • nátrium, 14 mg;
  • magnézium - 12 mg;
  • kén - 6 mg;
  • szilícium - 6 mg;
  • vas - 2,3 mg.

A körte kalcium-szállító, amely erősíti a csontokat és diuretikus hatású. A B-vitamin vitaminokban gazdag, megakadályozzák a bőr öregedését és szabályozzák a gyomor-bélrendszer működését, és felelősek az idegrendszer egészségéért.

A körte kiegyensúlyozott összetételének köszönhetően növeli a hemoglobinszintet, csökkenti a vérszegénység lehetőségét. A gyümölcs antioxidánsokat tartalmaz, amelyek hosszabb ideig tartanak, mint a többi, a szervezetben tárolva, ezáltal megakadályozva az ilyen veszélyes betegségeket, mint a stroke és a hypertonia.

Hogyan kell helyesen használni

A teljes érlelésű, 97% -ban gyümölcslevek lédús, 3% - os bőr és magvakból állnak. Gyümölcslevek, kompótok készülnek, lekvár és lekvár készül. Ha a körte hozzáadja a mártáshoz, a húsételekhez fűszeres ízeket ad. Friss, teljesen érett gyümölcsöket fogyasztanak, lével töltötték, és a cellulóz különösen ajánlatos.

Szárításkor a körte megőrzi az összes előnyös tulajdonságát. A fa leveleiből és gallyából a teát hidegen főzik. A szárított gyümölcsök képesek kivonni a nehézfémek és sók maradványait.

A gyümölcspép maszkokat használják a kozmetikában. Az ilyen eljárások megtisztítják az arc bőrét, meghúzzák a kontúrokat, telítenek vitaminokkal és segítenek helyreállítani az epidermis sejteket. A bőr rugalmas és sima lesz.

A konferencia fajtája a legnépszerűbb, Kínában tenyésztve. Ez a fajta különlegessége a különleges szaftosság és a finom íz.

Ellenjavallatok

A gyümölcsöt külön étkezés közben eszik anélkül, hogy a többi étkezéshez kevernénk. A körte összetétele tanninokat tartalmaz, amelyek a székrekedés kialakulását provokálják. Óvatosan kell használni a teát a levelek fogyás emberek vesekő. A tea diuretikus hatása súlyosbíthatja a betegséget.

Nem ajánlott a gyümölcsöt üres gyomorban használni, a durva rost jelenléte károsíthatja a gyomor nyálkahártyáját. A magzat vízzel vagy tejzel kombinálva emésztési zavarokat okozhat. Életkor jobb, ha a friss gyümölcsöket főtt és sült gyümölcsökkel helyettesítik, ebben a formában jobban felszívódnak.

Hogyan kell tárolni

A körtefa gyümölcse az érés sajátossága. A gyümölcs megvásárlása még mindig szilárd, akkor biztonságosan tarthatja otthon otthon egy hűvös helyen.

A körte egy csodálatos termék, amely egyedi összetételű vitaminokkal és ásványi anyagokkal rendelkezik. De nem fedi le a napi tápanyagmennyiséget, ezért más termékek kiegészítéseként használják.

A gyümölcs nem tartalmaz allergiás anyagokat, és 8 hónapos gyermekek számára van feltüntetve.

http://vitaminy.expert/kakie-vitaminy-v-grushe

Milyen vitaminok és ásványi anyagok vannak a körteben?

A körte nagyon népszerű kerti terménynek számít, és szinte minden háztartási területen megtalálható, és az ízvilági tulajdonságai páratlan a többi kerti növények között. Ez a gyümölcs ízletes és egészséges, kiváló diétás és multivitamin termék. Az érett gyümölcshús lédús és édes, finom aromájú, és minél erősebb az íz, annál több tápanyagot tartalmaz. Az ókori Kínában a körtefát a hosszú élettartam jelképének tartották. De a csodálatos íz mellett érdemes tudni, hogy a körteben lévő tápanyagok és vitaminok milyen előnyökkel járnak a szervezet számára.

A vitaminok és ásványi anyagok tartalma 100 g körte

vitaminok

ásványok

A körte egyedülálló összetétele

Ezek a gyümölcsök sokféle gyógyító tulajdonsággal rendelkeznek. Ezek szerves savakat, barnító és nitrogén anyagokat, pektint, természetes cukrokat, enzimeket, valamint flavonoidokat és fitonidokat tartalmaznak. Egy illatos gyümölcs az A, C, E, K vitaminokat és a B. csoport elemeit tartalmazza.

A körte gazdag kálium, vas, réz és foszfor. Egyes fajták közé tartozik a kén, kobalt, molibdén, jód, szilícium, cink, szelén és bór, amely segít megőrizni a kalciumot a szervezetben.

A körte előnyei az ember számára

Ezeknek a gyümölcsöknek a rendszeres fogyasztása növeli az immunitást, és sok éven át segít fenntartani a szépséget és az egészséget. Bár a körte sokkal édesebb, mint az alma, kevesebb cukrot tartalmaz. Olyan vitaminokat és nyomelemeket tartalmaznak, amelyek koleretikus, diuretikus és gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkeznek.

  1. Körte vitaminokat és illóolajokat tartalmaz, amelyek hozzájárulnak a szervezet különböző fertőzésekkel szembeni rezisztenciájához, és a depresszió jó gyógyszerei is;
  2. Ezeknek a gyümölcsöknek a cellulózja tartalmaz vasat, amely egészséges vérsejteket szintetizál. Szükséges a súlyos fizikai erőfeszítéshez, a szédüléshez és a fáradtsághoz;
  3. Ez a gyümölcs C és E vitaminokat tartalmaz, amelyek antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek, és védik a bőrt az idő előtti öregedés ellen;
  4. Az alacsony kalóriatartalom miatt ezt a gyümölcsöt fogyás közben fogyaszthatják, de mérsékelten, mivel jelentős mennyiségű szénhidrátot tartalmaz. A hasnyálmirigy aktivitását kedvező hatású vitaminok és ásványi anyagok. Cukorbetegség esetén ajánlott a friss és szárított gyümölcsök és italok étrendjébe belefoglalni;
  5. Körte gazdag rostokban, ami szabályozza a szervezet anyagcseréjét, és normalizálja a bél mikroflórát, a B-vitaminok részt vesznek a sejtek megújulásában, és a folsav szükséges a terhesség alatt;
  6. Ez a gyümölcs jelentős mennyiségű káliumot tartalmaz, amely diuretikus tulajdonságokkal rendelkezik, így hipertóniára és a húgyúti rendszer néhány betegségére alkalmazható. Ez a nyomelem is felelős a sejtekben a sejtek regenerálódásáért, ezáltal normalizálja a szív- és izomrendszer munkáját. A káliumhiány a vér koleszterinszintjének növekedéséhez vezethet. A foszfor és a kalcium jelenléte erősíti a csontokat és a fogakat.

Videó az internetről

Egy kis történelem

A körtét az őskori időkben említik, de nehéz megmondani, amikor az emberek először észrevették ezt a csodálatos gyümölcsöt élelmiszerként. Ha úgy gondolja, hogy a történeti források körülbelül három ezer évig léteznek, akkor létezik annak nyomai Olaszországban és Svájcban. Még az ókori görög költő, Homer is leírja ezeket a gyönyörű gyümölcsöket a legendás Odyssey versében.

Az ókori perzsáknak és rómaiaknak köszönhetően, akik a körtefák tenyésztésének művészetével rendelkeztek, ez a kultúra Európa országaiban vált ismertté. Oroszországban az első információ az Ivan Szörnyűség uralkodása alatt található.

Hasznos szárított gyümölcsök

A szárított körte használata már régóta ismert, ősi időkben széles körben használták a népi gyógyászatban, mivel a szárított gyümölcsök nem veszítik el előnyös tulajdonságaikat. A szárított gyümölcsök egyedülállóan képesek eltávolítani a nehézfémeket és a toxinokat a szervezetből. A szárított gyümölcsök főzése olyan toninokat tartalmaz, amelyek hozzájárulnak a feszítő hatáshoz, így a bélrendszeri betegségek kezelésére használják.

A szárított gyümölcsök magas káliumtartalma szívbetegségben hasznosítható, és a vas segít enyhíteni a krónikus fáradtság és a szédülés tüneteit. De ezeknek a szárított gyümölcsöknek a túlzott fogyasztása károsíthatja a szervezetet, ezért óvatosnak kell lennie. Ezek szintén összeegyeztethetetlenek a tejjel, mivel ezek a termékek együttesen a bélrendszeri megbetegedésekhez vezethetnek.

Kár és ellenjavallatok

Azok, akik nagyon szeretik a körteit, tudniuk kell, mi a következménye ennek a csemegének a visszaéléseinek. Nem ajánlott, hogy ezt a gyümölcsöt durva gyomorban enyhén rostok okozják, ami negatív hatást gyakorol a gyomor nyálkahártyájára, jobb, ha körte fél órával étkezni. Ne igyon vízzel úgy, hogy ne okozzon gyomorveszélyt. A testnek jelentős károsodása okozhatja a körte és a hús egyidejű használatát, ez a kombináció erősen súlyosbítja a gyomrot.

Az idősebb embereknek el kell kerülniük a körtefűszeres fajtákat, amelyeket a test kevésbé szív le, ebben az esetben jobb, ha főtt vagy sült gyümölcsöt eszik.

http://kakievitaminy.ru/produkty/kakie-vitaminy-v-grushax

Milyen vitaminok vannak körte

A körte egy lédús gyümölcs, a kobalttartalom bajnoka, az étrendi rostok, a szerves savak és sok vitamin forrása. Jó az egészségre mind nyers, mind a kompótok, saláták és desszertek részeként. De a körte nem ajánlott mindenkinek, és semmilyen formában nem. Milyen vitaminokat tartalmaz a körte, és van-e ellenjavallata annak használatára?

A vitaminok és ásványi anyagok táblázata

Körte szinte az összes vitamint kis mennyiségben tartalmazza: A, béta-karotin, B1, az2, az5, az6, az9, C, E, H, K, PP. A kémiai összetétel különböző makro- és mikrotápanyagokat és sok kobaltot tartalmaz. A pontosabb adatokat az alábbi táblázat tartalmazza.

Ezek a számok a körte típusától és az eltarthatóságtól függően változhatnak.

A körte egészségügyi előnyei

Az E-vitamin a gyümölcs összetételében antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik és védi a bőrt az idő előtti öregedés ellen. A körte nagy mennyiségben tartalmaz C-vitamint és természetes fitoncideket, amelyek a baktériumokkal küzdenek. Ezért ez a gyümölcs ajánlott a megfázás. A leggyakrabban előforduló illékony termelés a levelekben koncentrálódik - főzetük hasznos a szájgyulladás, torokfájás esetén.

Körte lé esszenciális savakat, káliumot és magnéziumot tartalmaz. Emiatt segít a toxinok eltávolításában és a hidrolitikus egyensúly pótlásában. Ajánlott a vírusos betegségek utáni helyreállítási időszakban használni.

A gyümölcsök arbutint tartalmaznak, és amikor lebomlik, hidrokinon képződik. Az utóbbi fertőtlenítő hatású, különösen az urogenitális traktusban, mivel a hidrokinon lebontása lúgos környezetben történik. Körte ajánlott a húgyúti rendszer betegségeihez. Ez a tulajdonság különösen a vadon élő fajtákban kifejezett.

A körte nagy mennyiségű rostot tartalmaz, amely normalizálja a bél mikroflórát. A B csoport vitaminai összetételében részt vesznek a szöveti légzésben és az energiatermelésben, a központi idegrendszer munkájában, az idegimpulzusok átadásában.

Káliumtartalma miatt a gyümölcs diuretikus tulajdonságokkal rendelkezik, és magas vérnyomás, húgyúti betegségek esetén hasznos. Kálium is szükséges a sejtek regenerálásához, a normál szív- és izomrendszerekhez, valamint a koleszterinszint szabályozásához. A foszfor és a kalcium erősíti a csontokat és a fogakat.

Ellenjavallatok

A körte nem mindenki számára hasznos, és semmilyen formában nem. Ezek durva rostot tartalmaznak, ami káros hatással lehet a gyomor nyálkahártyájára. Ezért a gyümölcsöt nem éhgyomorra eszik, hanem az étkezés végén vagy fél órával azután. Körte nem ajánlott a hússal egyidejűleg használni, mert súlyosbítja a gyomrot. A szaftos gyümölcs reggel jobb reggelit enni. A cellulóz a készítményben lassítja az emésztést, és az esti és lefekvés előtti étkezéskor puffadást okozhat.

Idős korban jobb, ha puha körtefajtákat használnak, akár főtt, akár sült gyümölcsökben. Nyers körte torta fajták rosszabb emésztett a szervezetben.

A cellulóz összetételében a merevített cellulóz miatt ez a gyümölcs nem ajánlott krónikus gyomorhurut, hasnyálmirigy-gyulladás és fekélyek esetén. A tanninok magas tartalma miatt a körte egy rögzítő tulajdonsággal rendelkezik, és a székrekedés ellenjavallt.

A növény leveleiből származó teát urolitiasisra nem írják elő, mivel kolikát okozhat.

Hogyan kell tárolni

A gyümölcs nagy mennyiségű etilént tartalmaz, ezért könnyen romlik. Annak érdekében, hogy a körte hosszabb ideig megőrizze a frissességet, miután megvásárolta a gyümölcsöt, mossa le, törölje szárazra, csomagolja papírba, és tegye azt egy hűtőszekrénybe.

Száríthatja a körte is, megtartva a legtöbb előnyös tulajdonságát. Szárított gyümölcsöket használnak a kompótok készítéséhez, és töltelékként sütéshez, adjunk hozzá lekvárt vagy teát. Szárított körte - kiváló eszköz a gyomor-bélrendszeri emésztési zavarok és betegségek kezelésére.

A gyümölcs szárításához használhatsz elektromos szárítót vagy sütőt. A gyümölcsöt le kell mosni, szeletekre vágni és szárításra kell elküldeni. Ha a sütőt használja, néhány percig forró vízben engedje le az öntvényeket, tegye a sütőlapra, töltse be a pergamenpapírt, és helyezze a sütőben +60 ° C-ra melegítve 4-6 órán át. Jobb, ha a sütő ajtaját kissé megnyitja. Körte is betakarítható lekvár, lekvár, lekvár, párolt gyümölcs, gyümölcslevek és burgonyapürével.

Körte hasznos és édes gyümölcs, gazdag C-, E- és B-vitamin-forrás. Hasznos a gyomor-bélrendszeri betegségekben, erősíti az immunrendszert, antiszeptikus tulajdonságokkal rendelkezik. Körte kompót a legédesebb hideg gyógyszer. A friss gyümölcsök a gyomor nehéz tesztje lehetnek, de a sült gyümölcsöknek szinte nincs ellenjavallata. Ezért ne hagyja ki a lehetőséget, hogy élvezze a szezon gyümölcseit, és tegye őket télen.

http://vitamita.net/vitaminy/v-produktakh/vitaminy-v-grushe.html

Milyen vitaminok találhatók a körteben?

Nem titok, hogy a gyümölcs fontos nyomelemeket tartalmaz, amelyek a test számára előnyösek. Az egyik leghasznosabb gyümölcs a körte. Valóban, a körteben található vitaminok elegendő mennyiségben vannak jelen. Meg fogjuk érteni, hogy mi és milyen jó az egészségünkért.

Körte mint természetes vitamin komplex

Talán soha nem is csodálkoztál, mennyire hasznos lehet a körte mindannyiunk számára. Eközben számos olyan anyagot tartalmaz, amelyek közül sokan mesterséges eszközökkel próbálnak kémiai úton előállított vitamin-komplexeket használni. Ezek a retinol, a B csoportba tartozó vitaminok, az aszkorbinsav, az E, P, PP vitaminok. Ezen túlmenően ez a gyümölcs egyéb fontos elemet is tartalmaz, amelyek hiányát gyakran próbálják gyógyászati ​​készítményekkel tölteni. Ezek közé tartozik a magnézium, a kalcium, a kálium, a jód, a vas, a cink.

A mai napig azonban a tudósok úgy vélik, hogy a szintetikus vitamin-komplexek nem képesek megfelelően kompenzálni a szükséges mikro- és makroelemek hiányát, még akkor is, ha az ilyen alapok összetétele a lehető legközelebb lehet a természeteshez. Ez azzal magyarázható, hogy a mesterséges vitaminok idegen vegyszerek a test számára.

A táplálkozási szakemberek szerint a gyümölcsök, köztük a körte is nélkülözhetetlen termékek az egészséges táplálkozásban. Amikor ezek a termékek bejutnak a testbe, a bioszintézis folyamatai bekövetkeznek, és a gyümölcsökben található vitaminok természetes módon természetes módon felszívódnak.

Ha rendszeresen megérett érett és lédús, kiváló minőségű körte, akkor a szintetikus adalékanyagok nélkül jelentősen pótolhatja a szervezet vitamintartalékait.

A vitaminok körte hatása a testre

Ha még mindig kétséges, hogy a körte valóban olyan jó az egészségére, akkor meg kell találnia, hogy mely összetételei befolyásolják a szervezet egyes rendszereit. Meglepő, de tény: a körte tartalmú anyagok pozitív hatással vannak szinte minden emberi szervre.

  • A retinol, az A-vitamin néven ismert, az egyik legfontosabb elem a bőr, a haj és a köröm normál állapotának fenntartásában, segít a csont és a fogszövet erősítésében. Nagyon fontos a látás szempontjából is. Ezenkívül a retinol jótékony hatással van a reproduktív rendszerre;
  • A B-vitaminok általában létfontosságú elemek: felelősek a szív- és érrendszer, az idegrendszer, az emésztő szervek normális működéséért. A B6-ot gyakran terhes nőknek és gyermekeknek adják fel, és általában ajánlott magnéziummal kombinálni. A bölcs természet már ezt a vegyületet a körtebe helyezte, így a gyümölcs hihetetlenül hasznos;
  • A C-vitamin, amelyet mindenki gyermekkorából ismer, kellemes savanyú íz, különösen nagy mennyiségben körte található. Fontos "építőelem" az immunitás szempontjából, erősíti a szervezet védekezését, segít a stressz, a fáradtság és az idő előtti öregedés elleni küzdelemben. Ezenkívül erősíti a szív- és érfalakat, és ez különösen fontos a szív- és érrendszeri problémákkal küzdők számára. Az aszkorbinsav kiváló vállalata a szív és az erek védelmében a rutin (P-vitamin), amely a körte része. Megakadályozza a C-vitamin oxidációját, ezáltal hozzájárul az aszkorbinsav jobb felszívódásához;
  • A nikotinsav (PP-vitamin) szintén a keringési rendszer másik védelmezőjének tekinthető. Megakadályozza a koleszterin képződését az edényekben.

A gyümölcs ideális azok számára, akik elkötelezettek az egészséges táplálkozás mellett, mert kis mennyiségű kalóriát tartalmaznak és segít normalizálni a súlyt. A körte kiváló kiegészítő táplálkozási lehetőség azoknak a csecsemőknek, akik csak most kezdik meg új ételeket kipróbálni.

Fontos tudni

Annak érdekében, hogy a körteben jelen lévő vitaminok maximálisan előnyösek legyenek, emlékezzünk arra, hogy az orvosok milyen ajánlásokat tesznek a gyümölcs felhasználásával kapcsolatban.

Nem kívánatos reggelizni egy üres gyomorban, az étkezés és a körte között legalább fél órát kell tartania. Nem szükséges a gyümölcsöt vízzel lemosni vagy zsíros ételekkel kombinálni.

A legjobb, ha egy körte friss, vagy minimális hőkezelésnek van kitéve: ezáltal nagyobb mennyiségű alapvető nyomelemet biztosít a test számára.

A gyümölcsöt papírzacskóban kell tárolni - így hosszú ideig megvédik őket a rothadás ellen, és megőrzik csodálatos aromájukat.

A leghasznosabb vad körte. A második helyen - kert kínai. Egyébként, ha magad gyűjted a gyümölcsöket, akkor nem várhatod meg a teljes érlelésüket: összetételük speciális anyagai hozzájárulnak az éréshez, még akkor is, ha a gyümölcsök eltávolításra kerülnek (természetesen, ha megfelelően tárolják).

Ha körteit választ a boltban, ügyeljen a gyümölcs megjelenésére. Előnyben részesíti a rugalmas illatos gyümölcsöket foltok és horpadás nélkül. Ha a gyümölcs felülete túlságosan ragyogó, ez azt jelzi, hogy speciális viaszjal borították a tartósabb szállítás előtt. Jobb megtagadni az ilyen körteit.

Természetesen nem lehet kompenzálni a komoly vitaminhiányt a körtefa gyümölcsének túlzott fogyasztásával. De ha szabályként vesszük fel, hogy hetente legalább néhányszor köszöntjük a körteit - nagyszerű hangulat, jó emésztés és erős hajók biztosítják Önnek!

http://legkopolezno.ru/zozh/pitanie/kakie-vitaminy-v-grushe/

Lédús és hasznos vitamin-körte - amit a freskókon találtak az ősi Pompei ásatások során?

Az arany pórusok kezdetével - ősszel - édes és hihetetlenül illatos gyümölcs - körte - jelenik meg asztalunkon. A körte előnyei - egy hosszú, ízletes, ízletes, gyümölcsös gyümölcs. Jam és lekvárt főznek a gyümölcsből, tölteléket töltöttek a pitékbe, hozzáadják a mártásokhoz, kiszorítják, és ízletes húsételekben használják az íz és aroma hozzáadásához.

A körte használata azonban nemcsak ízléses, hanem elsősorban pektinekben, rostokban gazdag gyümölcs, és tudatában annak, hogy milyen gyümölcsökben gazdag vitaminok, senki sem kételkedik a gyógyító tulajdonságaiban.

Homeland körte

Kína joggal tekinthető a körte születési helyének, de nem biztos, hogy hol van ez a rózsafa, amely Európában és Közép-Ázsiában terjedt el, ezeknek a gyümölcsöknek a fosszilis maradványait Svájcban találták meg, és Pompeii korábbi területén található freskókban egy gyümölcsös fa képe emlékeztet körte gyümölcs. Így vagy úgy, a körte nagyon ízletes gyümölcs, és ma egy tiszteletre méltó helyet foglal el egy modern ember étrendjében, köszönhetően a vitamin előnyeinek a test számára.

Biokémiai összetétel

A csodálatos körtegyümölcs kiegyensúlyozott összetételének és viszonylag alacsony kalóriatartalmának köszönhetően mindössze 47 kcal / 100 gramm termék, ami ezt a gyümölcsöt étrendi táplálkozásra alkalmassá teszi, és az alacsony glükóz- és szacharóz-tartalom a fruktózhoz viszonyítva lehetővé teszi, hogy a cukorbetegek is megkóstolhassák.

Megfelelő mennyiségben vannak a körteben levő vitaminok (gyümölcsből és teaből a levelekből) és más bioaktív anyagok. Különösen sokat tartalmaz a C és A vitaminok lédús pépe, valamint a folsav, amely a magzat különleges előnyös tulajdonságai az anya számára készülő nők számára. Milyen tápanyagok és ásványi anyagok tartalmazzák a gyümölcsöt? Milyen előnyei vannak az italoknak, mint például a lé és a leveles tea, és milyen a körte használata és tápértéke a nők számára?

Tápérték

A termék tápértéke a következő 100 g termékre vonatkoztatva:

vitaminok

A nyers gyümölcs nagy előnyökkel jár az egészségre, mert sok nyomelemet tartalmaz, amelyek szükségesek a test napi fenntartásához, különösen a kálium, a nátrium, a kalcium, valamint a szilícium és a vas gyümölcsében. Ennek a kémiai összetételnek köszönhetően a körte növelheti a hemoglobinszintet és csökkentheti az anaemia kockázatát. Tudjon meg többet arról, hogy milyen vitaminokat tartalmaz a körte a táblázatban.

ásványok

Gyógyító tulajdonságok

A gyümölcsök és a lé számos jótékony és bizonyos mértékig gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik a körteben található nagy mennyiségű vitamin miatt. A C-vitamin tartalma egy gyümölcsben megfelel a felnőttek napi normájának egynegyedének, és a természetes fitoncidek antibakteriális tulajdonságokkal rendelkeznek. Tehát a megfázás, a szájgyulladás és a torokfájás, körtefürtteát használják, amelynek előnyei antimikrobiális és gyulladáscsökkentő.

A lédús gyümölcspép olyan anyagokat tartalmaz, amelyek az endorfinok termelését serkentik - jó hangulatú hormonok, és a természetes fájdalomcsillapítók enyhe hatást gyakorolnak a migrénre, fejfájásra. Ezért a levelei és a teája tökéletesen segít a megfázás és a stressz.

Ennek a gyógyító gyümölcsnek a problémája az, hogy meglehetősen rosszul tárolják, ezért a gyümölcs minden előnyös tulajdonságának megőrzése érdekében megszárad. A szárított és szárított körte ugyanolyan előnyökkel rendelkezik, mint a friss, ezért a beriberi és a légzőszervi megbetegedések tavaszán szárított gyümölcsökből, a levelekből vagy a léból készült tea egyfajta hidegmegelőzés.

A lé a népi gyógyászatban a vérnyomás normalizálására, az immunrendszer erősítésére, valamint a torok betegségeinek fertőtlenítésére szolgál. Nagy mennyiségű esszenciális savat, valamint kálium- és magnézium-tartalmat tartalmaz a toxinok eltávolítására a szervezetből és a hidrolitikus egyensúly helyreállítását a vírusos betegségek után.

A testben a körte értéke az, hogy a biokémiai összetételben igen értékes anyag - antioxidáns glutation, amely nélkül más antioxidánsok maradnak a szervezetben, és az oxidáció során veszélyt jelentenek a szervezetre. A jelenlegi életkörülmények között, beleértve az ökológiát és a stresszt, a szervezet nem képes a szükséges mennyiségű antioxidáns, így a stroke, az autoimmun betegségek és a magas vérnyomás előállítására. A gyümölcsök mindennapos felhasználása gyümölcslé formájában, nyers formában egyfajta támogatás a test erőinek és a betegségek megelőzésének.

Különösen a körte-konferencia és a pakham-féle értékű fajták, ezek a fajták Kínából származnak. A körtefajta-konferencia felbecsülhetetlen előnyökkel jár a kozmetikában, e gyümölcspép alapján számos természetes és ezért ártalmatlan maszkot hoz létre, amelyek tisztító és regeneráló hatással vannak az arc bőrére.

Egészségre ártalmas

A körte minden pozitív tulajdonsága ellenére ezek a gyümölcsök, ha túlzottan fogyasztják, károsak lehetnek a szervezetre, ezért vannak olyan ellenjavallatok, hogy a gyümölcspép a merevített cellulózot tartalmazza. Valószínűleg mindannyian éreztük magunkat néhány fajtában, lédús és lágy, kemény magokban, amelyek közelebb vannak a maghoz. Ezek a granulátumok nem oldódnak a gyomorban, és segítenek megtisztítani a beleket, ha egészséges gyomrot kaptak. Ugyanebben az esetben, ha egy személynek krónikus fekélye, gastritis, hasnyálmirigy-gyulladása van, nagy körültekintéssel kell eljárni.

A körtefaj káros a székrekedésben szenvedőknek, mivel magja, mint a héj, nagy mennyiségű tannint tartalmaz, ami hozzájárul a szék megszilárdításához.

Körte levél tea hasznos azok számára, akik vesekő, mivel a tisztító és a vizelethajtó hatások kárt okozhatnak, ami kolikát okoz.

A körtét lefekvés előtt nem szabad visszaélni, mivel a magas cellulózmennyiség lassíthatja az emésztést és provokálhat. Ugyanezen okok miatt nem szabad részt venni a terhes és szoptató nőkben.

http://vitaminba.ru/produkty/vitaminy-v-grushe

Milyen vitaminok vannak a körte és milyen tulajdonságai vannak?

Mi a hasznos körte a test számára. Melyek a vitaminok és a kémiai összetétel. Hogyan enni körte.

Táplálkozásunkban több tucat különböző gyümölcs és zöldség található. De kevesen gondolkodnak a termék előnyeiről. Ugyanaz a körte egy tisztességes ízű, szokásos gyümölcsnek tekintendő, amelyet rendszeresen be kell vonni az étrendbe. Valójában ez a gyümölcs vitaminok tárháza, amely képes fedezni a szervezet tápanyagszükségletét és számos betegség elleni védelmet. Mi a hasznos körte, és milyen vitaminokat tartalmaz a készítmény? Mit érdemes tudni a gyümölcs tárolásának és kiválasztásának jellemzőiről?

Egy kis történelem

Körte utal a nemzetségre és a gyümölcsfákra. De sok gyümölcsfajta nem alkalmas élelmiszerekben való felhasználásra és dekoratívnak tekinthető. Kína a világ legnagyobb szállítója. Ami a gyümölcs hazáját illeti, a legendák még mindig erről szólnak. A körtefák említése ugyanolyan, mint 2000-2200 BC. Az egyik változat szerint az első gyümölcsöket Közép-Kínában, másrészt az ókori Görögországban termesztették.

A XVIII. Században tenyésztett modern fajták, Franciaországból és Belgiumból származó tenyésztők. Európában a kultúra csak a 19. század elején vált népszerűvé, és ma a világ minden táján értékesítik a gyümölcsöket, és egyedülálló tulajdonságaik és összetételük miatt értékelik őket. A körte előnyeit sok tudós bizonyítja, ami a terméket az alternatív gyógyászat egyik fő „drogjává” tette.

Kína mellett a vezető országok a következő országok: az USA, Chile, Dél-Afrika, Argentína, Spanyolország, Olaszország. Ugyanakkor Kína a teljes összeg 53-55% -át feltételezi. Nemrégiben az orosz piacokon kezdtek megjelenni az Oroszország területén - Triumph, Conference és mások - tenyésztett fajták.

Milyen előnyökkel jár a test?

Az orvosok azt mondják, hogy ezeknek a gyümölcsöknek az étrendhez való hozzáadásával és rendszeres fogyasztásával hozzájárulnak az immunrendszer erősítéséhez és az ifjúság megőrzéséhez. Ellentétben az almával, a termék kevesebb cukrot tartalmaz, ami további előnynek tekinthető a fogyás során. Ezenkívül a gyümölcs diuretikumot, choleretikus és gyulladásgátló anyagokat tartalmaz.

A körte előnyei a szervezetben a következők:

  • A különböző fertőzésekkel szembeni általános rezisztencia növelése, depresszió elleni védelem, a központi idegrendszer munkájának javítása.
  • Egészséges vérsejtek szintézise, ​​amely garantálja a plazma megújulását és a keringési rendszer számos betegségének kiküszöbölését. Ennek következtében a nagy terhelések esetén a szédülés és a túlzott fáradtság megszűnik.
  • A káros elemek eltávolítása a testből és a bőr védelme az öregedés ellen.
  • Segítsen a fogyásban a kompozícióban lévő alacsony szénhidrát-tartalom miatt.
  • A hasnyálmirigy javítása.
  • A test telítettsége folsavval. Emiatt a nők körtei előnyei nem kétségesek.
  • Az anyagcsere-folyamatok optimalizálása a szervezetben, ami csökkenti a megfázás kockázatát.
  • A hasnyálmirigy normalizálása.
  • Az emésztőrendszert hasznos szálakkal kell ellátni, ami javítja az emésztést és felgyorsítja a káros elemek eltávolítását a testből. Ezzel javul a bél mikroflóra.
  • Diuretikus hatás biztosítása a testre, amely lehetővé teszi a körtefa gyümölcseinek fokozott nyomását vagy az urogenitális rendszerrel kapcsolatos problémákat.
  • Meg kell erősíteni a csontokat és a fogakat.
  • A káros koleszterin eltávolítása a szervezetből.

A körte hasznossága nem kétséges. A fentieken kívül érdemes kiemelni a következő előnyöket:

  • Magas tápérték, magas vitamin- és nyomelemtartalom.
  • Édes íz, az alacsony cukortartalom ellenére.
  • A szívizom erősítése és az aritmiák megszüntetése.
  • Gyors emésztés. Annak ellenére, hogy széles körben elterjedt meggyőződésük, hogy a szóban forgó gyümölcs a gyomor „nehéz” terméke, a gyümölcspép jobban tolerálható, mint egy népszerűbb alma belseje.
  • Hangulatjavítás. A termékben található anyagok frissítő hatásúak, élénkítik és eltávolítják a rossz hangulatot.
  • A gyomor-kényelmetlenség megszüntetése.
  • Az egyedülálló összetétel és az alacsony kalóriatartalom miatt számos étrendbe való felvétel lehetősége.
  • Segíts a szépség megőrzésében. A körte tulajdonságai kozmetikában jól ismertek. A speciális maszkok gyártásánál használt érett gyümölcs. Javasoljuk, hogy összegyűjtse azokat a körteit, amelyek már leestek a fáról.

Vitaminok és kémiai összetétel

A gyümölcs előnye a különleges összetételének köszönhető, amelyben megtalálhatók a legfontosabb vitaminok és nyomelemek.

Mi hasznos a körteben táplálkozási szempontból? Először - alacsony kalória- és zsírtartalmú, élelmi rostok és szerves savak jelenléte.

Fontolja meg a körte összetételét (fehérjék, zsírok, szénhidrátok és egyéb elemek):

  • kalóriatartalom - csak 47 kcal;
  • fehérjék - 0,4 g;
  • szénhidrátok - 10,3 g;
  • zsírok - 0,3 g;
  • szerves savak - 0,5 g;
  • diétás rost - 2,8 g;
  • víz - 85 g;
  • di - és monoszacharidok - 10 g;
  • hamu - 0,7 g;
  • keményítő - 0,4-0,6 g.

Amint az a listából látható, a termékben igen hasznos elemek találhatók. Különösen vegye figyelembe a körte kémiai összetételét:

  1. vitaminok:
    • PP - 0,1 mg;
    • aszkorbinsav - 5 mg;
    • béta-karotin - 0,01 mg;
    • retinol - 2 mcg;
    • Riboflavin - 0,03 mg;
    • piridoxin - 0,03 mg;
    • Pantoténsav - 0,05 mg;
    • folsav - 2 mcg;
    • tokoferol - 0,4 mg;
    • filokinon (K-vitamin) - 4,5 mg;
    • Niacin - 0,2 mg;
    • Biotin - 0,1 µg és más.

  • Tekintettel a körte összetételére, érdemes kiemelni néhány makroelemet:
    • kalcium - 19 mg;
    • foszfor - 16 mg;
    • nátrium, 14 mg;
    • magnézium - 12 mg;
    • klór - 1 mg;
    • kálium - 155 mg;
    • kén - 6 mg.
  • Nyomelemek A körte hasznosságát figyelembe véve érdemes kiemelni a következő összetevőket:
    • vas - 2,3 mg;
    • vanádium - 5 µg;
    • fluor - 10 ug;
    • Cink - 0,19 mg;
    • mangán - 0,065 mg;
    • réz - 120 mg;
    • bór - 130 mcg;
    • szelén - 0,1 ug;
    • szilícium - 6 mcg;
    • rubidium - 44 mikrogramm és így tovább.
  • A fenti listák megmutatják, mennyire hasznos a körte. A magzat kémiai összetétele csak ezt megerősíti.

    Körte - a fő vízforrás, amely a vízmérleg szabályozásáért felelős, diuretikus hatással rendelkezik, és erősíti a szívizomzatot. A magzat nem kevésbé hasznos eleme a vas, ami alig kevesebb, mint az almákban. Ezeknek a szavaknak a megerõsítése a sötétség megjelenése a pépre, ha a gyümölcsöt hosszú ideig vágjuk és elhagyjuk. A vas felgyorsítja a vitaminok emészthetőségét a körteből, és hasznosítja a terméket a napi fogyasztásra. Ezenkívül javítja az oxigéncserét és aktiválja a hemoglobin termelését.

    Cink - egy másik fontos nyomelem, amely felgyorsítja a hím hormonok termelését. A hiánya miatt a prosztata jelenik meg. A cink a nők számára egyaránt fontos. Segítségével növekedési hormon és inzulin keletkezik, az epidermisz sejt-megújulása aktiválódik.

    A készítményben található vitaminok sokrétű hatást gyakorolnak a fő szervekre és rendszerekre. Tehát a B-csoport elemei kulcsszerepet játszanak a központi idegrendszer munkájának javításában. Számos bőrproblémát oldanak meg és megszüntetik a bélrendszeri rendellenességeket.

    A Rutin a kapilláris permeabilitásért felelős anyag. Hiánya esetén kialakulnak a varikózus vénák, amelyek sok nő számára valódi probléma.

    Kis mennyiségben karotint tartalmaz. Pozitív hatással van a látásra, hidratálja a szem nyálkahártyáit és harcol a rövidlátással. Figyelembe véve, hogy mely körteben fogyasztható vitaminok, érdemes kiemelni a tokoferolt, amely a bőr fiataljainak fenntartásáért, a haj állapotáért és a körömlemezek egészségéért felelős. Emellett az E-vitamin részt vesz a női nemi hormonok kialakításában.

    Az evés szabályai

    Figyelembe véve a körte előnyös tulajdonságait egy személy számára, elfelejtettünk a gyümölcsfogyasztás szabályait. Van néhány tipp, amellyel a lehető legtöbbet hozhatja ki belőle:

    • Ne vágja le a héjat - a legnagyobb mennyiségű rostot tartalmaz, ami javítja az emésztőrendszert és normalizálja az emésztést.
    • Ne fogyasszon gyümölcsöt üres gyomorban. A gyümölcs durva rostot tartalmaz, amely károsítja a gasztrointesztinális nyálkahártyát és súlyos fájdalmat okozhat.
    • Ne mossa le a körte folyadékkal a gyomor problémák miatt. Bizonyították, hogy a víz áramlása gyümölcszel frusztrációhoz vezet.
    • Eszik gyümölcs 30-40 perccel a főétel után.
    • Ne enni körte gyümölcsöt, ha ezt követően húst fogsz enni. Ez a kombináció túlterheli a gyomrot és megnehezíti az emésztési folyamatot.

    Használja a hagyományos gyógyászatban

    Most már tudod, milyen vitaminok vannak a körteben, hány kalóriát és vitamint tartalmaz a gyümölcsben, milyen jellemzői vannak a bevitelnek. Egy ilyen gazdag kompozíció a hagyományos orvoslás igényét támasztotta. Segítségével letörik a hőmérsékletet, fertőtlenítik a testet, sőt eltávolítják a köveket.

    A közhiedelemmel ellentétben a hőkezelés utáni gyümölcs nem veszít el hasznos tulajdonságokat. Ezért hagyják, hogy a körte száradjon, forraljon fel és készítsen különféle darabokat. A népi gyógyászatban gyümölcsöket használnak, amelyek segítségével a húgyúti gyulladás enyhül. Vese kövek jelenlétében ajánlott körte kompótot adni az étrendhez.

    A körte hasznos tulajdonságait nem csak a cellulóz különleges összetétele okozza. Nem kevésbé hasznos a test számára, és fontolja meg a fa leveleit. Keleten a gyümölcsökkel együtt használják. A leveleket szárítottuk, porított állapotban őröljük, majd sok probléma kezelésére használjuk:

    • a gyulladásos folyamatok eltávolítása;
    • az izzadás megszüntetése;
    • dermatitis eltávolítása;
    • harci gomba és így tovább.

    A körtefa gyümölcseinek megtisztítása, ha a tannin összetételének tartalma miatt gyomorbetegségeket takarít meg. Figyelembe véve a körte előnyeit és károsodását, érdemes megjegyezni, hogy a férgek kiküszöbölése és a prostatitis elleni hatékony küzdelem lehetősége (különösen a férfiak számára) lehetséges.

    Alkalmazás kozmetológiában

    Tudva, milyen vitaminokat tartalmaz egy körte, érdemes gyógyító tulajdonságokat használni a kozmetikai célokra. A gyümölcsöt a bőrgyulladás kezelésére és az epidermisz állapotának javítására használják. A termék használatának bizonyítékaként elég drága kozmetikumok összetételét olvasni - gyakran gyümölcskivonatot tartalmaz. Használat után a bőr rugalmasságot, simaságot és egészséges színt kap.

    A körtemaszkok segítenek gyorsan eltávolítani a gyulladásos folyamatokat. Azt is ajánlott, hogy mossa burgonyapürével, vagy dörzsölje az arc és a dekoltázs.

    Hogyan válasszuk ki?

    Sokan nem értik a gyümölcs fajtáit és jellemzőit. A gyakorlatban azonban néhány mély tudás nem szükséges. A legjobb választás a tapintási érzések és az aromák számára a legegyszerűbb. Ha a gyümölcs már érett és hasznos elemekkel van feltöltve, akkor édes illatot ad. Az éretlen magzat megvásárlásakor nem szabad idegesnek lennie - akár otthon is szobahőmérsékleten „el tudnak érni”. Tehát, ha kemény gyümölcsöt találsz a piacon vagy a boltban, ne rohanj el enni, vagy dobd el - hagyd érni.

    Figyelembe véve, hogy mely vitaminok vannak a körtékben, valamint a tárolási jellemzők, figyelembe kell venni a gyümölcs fajtáját:

    • „Hercegnő”. Az ilyen gyümölcsök fényes aromája, lédús szíve és kellemes íze van. A szín világos sárga, az oldalán rózsaszín "foltok". Nehéz összekeverni a "hercegnőt" - ez adja a formát, amely egyértelműen szűkül a szárra. A gyümölcs sok híve úgy véli, hogy a "hercegnő" a legízesebb és leghasznosabb fajta, de túlzott lágysága miatt a hosszú távú tárolás ellenjavallt. Javasoljuk, hogy a terméket a betakarítás után 1-2 héten belül eszik, különben a gyümölcs elkezd rothadni.
    • Kínai körte. Ez a fajta lekerekített formájú és világos sárga színű. Különleges jellemzője a keménység és a mérsékelt édesség.
    • "Williams" - olyan gyümölcs, amely finom pépet és egyedi ízű. Emiatt a "Williams" fajtából készül a baba püré. A tudósok régóta rájöttek, hogy mi van a fajta körte, ami az élelmiszeriparban a legnépszerűbb.

    Kár van?

    Ahhoz, hogy teljesen őszinte legyek, érdemes megfontolni a körte bevételének kockázatát, az előnyöket és a károsodást a szervezet számára. A gyümölcs pozitív tulajdonságait már említették. Mi a veszély az egészségre? Az orvosok azt mondják, hogy tilos a kört üres gyomorban használni, valamint a húskészítményekkel kombinálni. Ezenkívül nem ajánlott a gyümölcsöt nagy mennyiségű vízzel inni. A termék lignifikált cellulózot és diétás rostot tartalmaz, amely veszélyes lehet a gyomor-bélrendszeri problémák esetén.

    Ajánlott a székrekedésre hajlamos emberek korlátozása. Ha igazán szeretné megkóstolni a gyümölcsöt, akkor távolítsa el a magot, amelyben a leginkább barnító elemek vannak.

    Az éretlen gyümölcsök veszélyeztetik a gyermekek és az idősek testét. A problémák elkerülése érdekében a sült körte csak 12 éves korában és 60 év után kell megenni. Ebben az esetben a vitaminok megmentésre kerülnek, és a gyomor könnyebb megbirkózni az élelmiszer-emésztéssel. Az íz javítása érdekében a gyümölcsöket cukorral, mézzel és más fűszerekkel együtt süthetjük. Az ilyen élelmiszerek előnyei tagadhatatlanok:

    • kiváló emészthetőség;
    • az emésztőrendszer irritációjának hiánya;
    • a legtöbb hasznos elem mentése.

    Annak érdekében, hogy a gyümölcs ne jusson kárhoz, válasszon mérsékelten lágy gyümölcsöket, rothadás nélkül. Minden gyümölcsöt le kell mosni (ez lehetővé teszi, hogy vegye ki a szervezetre veszélyes permetet, ha kémiai kezelés történt).

    A körte olyan gyümölcs, amelynek előnyeit és károsodásait jól tanulmányozzák és minden személynek figyelembe kell vennie. Ha kétségei vannak az egészséggel kapcsolatban, ne akadályozzák meg, hogy orvoshoz jussunk, és teszteljünk. Ugyanakkor egy nap elegendő 1-2 körte, hogy fedezze a test igényeit.

    A tárolás titkai

    Mint már említettük, a körte gyorsan elrontja. A folyamat késleltetéséhez érdemes hűvös helyen tartani őket - pincében, pincében, az erkélyen és a hűtőben. De még a megfelelő hőmérsékleten sem érdemes hosszú távú tárolásra várni - jobb, ha a lehető leghamarabb megeszik. Ami a fagyasztást illeti, ez általában tilos.

    A tárolás során ajánlott, hogy a gyümölcs ne érjenek egymáshoz és a külföldi termékekhez. Ez annak köszönhető, hogy valaki más ízét felszívja. Ezen túlmenően, az eltarthatóság meghosszabbítása érdekében ajánlott a gyümölcsöt fadobozban tartani az alján lévő papírral. Ugyanakkor érdemes megvizsgálni az egyes gyümölcsöket a kárért.

    találatok

    A cikkben sok kérdést vetettünk fel - melyek a körte, a kompozíció, a vitaminok, az előnyök és a szervezet károsodásának jellemzői. A fentiek alapján megállapíthatjuk, hogy a magzat mennyire fontos a testre. Ebben az esetben ne felejtsük el a felvételi szabályokat és az ellenjavallatokat, amelyek elkerülik az egészségügyi problémákat.

    http://proteinfo.ru/voprosy-pitaniya/produkty-i-sostav/kakie-vitaminy-v-grushe/

    További Információ Hasznos Gyógynövények