Tökmagok: az előnyök és a kár

A tökmag a tökmag, amely szubtrópusi és trópusi övezetekben növekvő lágyszárú növény. A magok alakja lapos, a hossza különböző - 0,5-1,2 cm. A magok héja fehér, és belsejében egy zöld mag, amely értékes az ember számára.

Latin-Amerika a sütőtök szülőhelye. Az első vetőmagokat a mexikói barlangokban talált régészek találták meg, akiket még egy évvel ezelőtti BC lakott. Ismeretes, hogy az amerikai indiánok már akkoriban tökmagot és cellulózját használták az étrendi és gyógyászati ételek elkészítéséhez. Most a tök szinte minden országban termesztik a világot, általában akár 900 fajt is lehet számolni.

A tökmag értékes és hasznos termék, amely számos betegség kezelésében segít. Ahhoz, hogy ízletes és kiváló minőségű magokat kapjunk, azokat megfelelően elő kell készíteni. Ehhez eltávolítják őket a gyümölcsből, tisztítják a cellulózból, és folyó víz alatt mossák. Ezt követően óvatosan szárítják a napot, vagy más módon. A magvak eltarthatósága kicsi, és nem haladja meg az egy hónapot. 30 napig meghosszabbítható, ha a magokat hideg helyre helyezi. Helyesen tárolja a magokat tartályokban, szoros fedéllel.

Ami a magok ízét pörkölés után, a földimogyoró magokra hasonlítanak. Gyakran használják sütéshez, salátákhoz, húsételekhez és tiszta formában.

A tökmag előnyei

A tökmagok előnye az emberi test számára kétségtelen, bár sokan hozzászoknak ahhoz, hogy gondatlanul utaljanak erre a gyógyító termékre.

A tökmag hasznos tulajdonságai változatosak, itt a főbbek:

Normálizálja az alvást és csökkenti a depresszió kialakulásának kockázatát. Az élelmiszerekben a magvak rendszeres fogyasztása javítja az éjszakai pihenés minőségét, mivel az L-triptofán aminosavakat tartalmazzák, ami nagyon hasznos az emberek számára. Amint a szervezetben van, niacinná és szerotoninná alakul, amely közvetlenül befolyásolja az emberi alvást.

A magas vérnyomás megelőzése. A tökmag nagy mennyiségű arginint tartalmaz. A szervezetbe való belépés után ez az aminosav nitrogén-oxiddá alakul, amely felelős az artériák és a vérerek terjeszkedéséért, javítva a véráramlást.

A rossz koleszterinszint csökkentése. A sütőtökmagok részét képező fitoszteroloknak köszönhetően, aki rendszeresen magába foglalja az étrendet, megakadályozza az atherosclerosis kialakulását.

Szépség és fiatalos bőr. A magok nagy mennyiségű A és E vitamint tartalmaznak, amelyek felelősek a bőr rugalmasságáért és simaságáért, megelőzve a ráncok kialakulását.

Csontritkulás megelőzése, gyulladás csökkentése az ízületi gyulladásban. A tökmagok csontjainak előnyei az, hogy cinket tartalmaznak.

A prosztata gyulladásának megelőzése. A tökmagok e tulajdonsága nem csak az idősebbek, hanem a fiatalok számára is releváns. Valójában a statisztikák szerint a prosztatitisz a 25 év feletti férfiak több mint 30% -ában van jelen. Emellett a magok omega-3 zsírsavat és cinket tartalmaznak, amelyek megakadályozzák a jóindulatú prosztata hiperplázia kialakulását.

A férgekből. Ősi idők óta ismeretes a tökmagok és a más paraziták kivonása. Ezért sok országban természetes termékként használják fel, hogy megszabaduljanak a pinwormstól.

A szív védelme a betegségektől. A tökmag sok magnéziumot tartalmaz, amely megvédi a testet a ritmuszavaroktól és hozzájárul a szív összehúzódási funkciójának normalizálásához.

A cukorbetegség megelőzése. Annak ellenére, hogy a tökmagok nagyon magas kalóriát tartalmaznak, sok fehérjét tartalmaznak, amelyek könnyen emészthetőek és segítenek a vércukor normalizálásában.

A bél normalizálása. Ezt a hasznos magvető tulajdonságot biztosítja az a tény, hogy sok rostot tartalmaznak, ami serkenti a perisztaltikát, és természetes "ecsettel" működik a belekben. A krónikus székrekedés közvetlen jelzés a sütőtökmagok rendszeres felvételére a menübe.

A pajzsmirigy betegség megelőzése. Ez a magok magas cinktartalmának köszönhető, ami ahhoz szükséges, hogy rendesen működjön. Annak érdekében, hogy ezt a legfontosabb szervet betegségektől megvédjük, elegendő naponta 140 gramm magot fogyasztani.

A K-vitamin, amely a magok része, normál véralvadást biztosít.

A sütőtökmagok rendszeres bevitele segít javítani a szürkület látását és a színérzékelést. Ez annak köszönhető, hogy az A-vitamin vitamin, amely részt vesz a rodopszin termelésében (a retina vizuális pigmentje).

A tökmagolajban, amely e gyümölcs magjaiban gazdag, számos összetevőt tartalmaz, amelyek hasznosak a mentesség szempontjából. Ezért ne felejtsd el őket az őszi-téli időszakban.

Megállapítást nyert, hogy a sütőtökmagok rendszeres használata hozzájárul mind a női, mind a férfi nemi hormonok kialakulásához, így mindkét nem számára egyaránt hasznos.

A sütőtökmagokat a kognitív képességek, különösen a memória javítására használhatja.

Érdemes megemlíteni a vetőmagokat az emberek felé, akik a tengeri betegségben szenvednek. Az a tény, hogy a magok használata csökkenti a hányinger súlyosságát. Ezért mérsékelt mennyiségben ajánlják őket a terhes nőknek.

A férfi meddőség megelőzése. Tehát a magok sok foszfort tartalmaznak, nevezetesen, hogy a spermiumok teljes farkát termeljenek. Ezeknek a faroknak köszönhetően a sperma sejtek egyre mozgékonyabbá válnak, ami növeli a gyermek befogadásának esélyét.

A sütőtökmagok értékes fehérjeforrások lehetnek azok számára, akik kedvelik a syroedenie-t, a vegetarianizmust, vagy azokat, akik követik az állásokat.

Érdemes megjegyezni, hogy annak érdekében, hogy a tökmagok maximális hasznára váljanak, frissen kell fogyasztaniuk. A hőkezelés után (pörkölés után) a legtöbb vitamin és mikroelem megsemmisül. Jobb, ha a magokat közvetlenül használat előtt, és nem előre tisztítjuk.

A tökmag összetétele

A tökmag összetételét különböző vitaminok, aminosavak, ásványi anyagok és zsírok képviselik. Ha friss magokat veszünk figyelembe, legfeljebb 8,2 g vizet, legfeljebb 13,4 g szénhidrátot, legfeljebb 24,5 g fehérjét, legfeljebb 25,7 g zsírt és 4,1 g rostot tartalmazhatnak. A magokban, telítetlen zsírsavakban, az összes B-vitaminban, A-vitaminban, aszkorbinsavban, E-vitaminban, K.-vitaminban hamva van.

A tökmag sok cinket, vasat, magnéziumot, foszfort és mangánt tartalmaz. Megállapítást nyert, hogy csak 25 g tisztított kernel elegendő ahhoz, hogy a szervezet napi cink-szükségletét 20% -kal elégítse ki.

Ismeretes, hogy az osztrigák vezető szerepet töltenek be a cink tartalmában, és így a tökmagok a második puhatestűek után.

100 gramm vetőmagot fogyasztva a szervezet napi cink szükségletének 80% -át, a magnézium 160% -át, a mangán 130% -át és a kálium 40% -át biztosíthatjuk, ami annyira szükséges a szívhez.

Tökmag férfiaknak

A férfiak tökmagjai nagyon hasznosak, mivel segítenek a hím reproduktív rendszer betegségei elleni harcban. Megállapították, hogy a férfiak cinket igényelnek a prosztata normális működéséhez. Általában nem elegendő a férfiak által az ételekkel kapott ásványok mennyisége. Ez a prosztata gyulladásos folyamatainak kialakulásához vezet. Különösen akut a cink szükségessége a férfiaknál 50 év után. Ezért ahhoz, hogy megvédje magát a prosztata adenómától és a prosztatitisztől, elég naponta 50 tökmag magot fogyasztani.

Ezenkívül a cink a tesztoszteron molekula része - a fő férfi hormon. A magokban lévő mikroelemek lehetővé teszik a spermiumok mozgékonyságának növelését, ami kiválóan megelőzi a férfi meddőséget.

Ismeretes, hogy a férfiak korai életkorban hajlamosak az alopeciára. A sütőtökmagok rendszeres fogyasztása erősíti a haj gyökereit és megakadályozza azok korai elvesztését. Ezen túlmenően, a cink, amely a napraforgómag része, segít a korpásodás elleni küzdelemben, amely gombás betegség, és nem csak kozmetikai hiba.

Bebizonyosodott, hogy a nők előtt a férfiak ateroszklerózist alakítanak ki, ami szívrohamhoz és stroke-hoz vezet, és a tökmagfogyasztás lehetővé teszi ezt a folyamatot. Az aminosavak összetételükben erősítik az érfalat, a vas növeli a hemoglobint, az arginin kiterjeszti az ereket, és a fitoszterolok segítenek csökkenteni a vér koleszterinszintjét.

Tökmag a nők számára

A női tök magjai kétségtelen előnyökkel járnak, ami nem csak a szépség, hanem az egészség megőrzése.

Azt találták, hogy a nők sokkal nagyobb valószínűséggel szenvednek osteoporosisban, mint a férfiak. Különösen aktív folyamatok a kalcium kimosódására a csontok után 45 éves kor után. A magokat alkotó ásványok megállítják ezt a folyamatot. Az a tény, hogy a magokban hasznos anyagok jelen vannak olyan kombinációkban, amelyek segítik egymást egymásnak emésztésében.

Egy másik gyakori női probléma az anaemia. A tökmag kiváló vasforrás. 100 g vetőmagot fogyasztva napi 100% -kal biztosítható a napi szükséglet.

Emellett a tökmagok erősítik a haj és a körmök, harcolnak a ráncokkal, rugalmasságot és simaságot biztosítanak, hozzájárulnak az epidermisz megújulásához, és eltávolítják a mikro-gyulladásokat. A zsírsavak belülről hidratálják a bőrt, megakadályozzák a hajhullást és megszüntetik a korpásodást.

Hasznos, ha a sütőtökmagokat nőknek a menopauza idején használják, mivel az összetevő fitoösztrogének normalizálják a hangulatot, harcolnak a depresszióval és javítják az éjszakai alvás minőségét. A triptofán enyhíti a fejfájást és az ízületi fájdalmat.

Kis mennyiségben hasznos a tökmag használata a terhesség alatt. Egy maroknyi vetőmag lehetővé teszi a toxikózis megnyilvánulásának csökkentését, a szag intoleranciát, és csökkenti a hányingert. Emellett a magok kiváló eszközek a vérszegénység és székrekedés megelőzésére, amelyek gyakran kínozzák a gyermeket viselő nőket.

Kártékony tökmag

A tökmagok károsodása a test számára észrevehető, ha túlzottan elfogyasztják őket:

Tény, hogy a termék nagyon magas kalóriát tartalmaz, és ha naponta több mint 140 g-ot eszik, ez súlygyarapodást okozhat.

A sózott és pörkölt vetőmagok étkezése megindíthatja az ízületi pangásos folyamatok kialakulását és korlátozhatja mobilitását.

Ezenkívül károsíthatja a fogzománcot, ha a fogakat a héjból tisztítja, és nem a kezével.

Természetesen érdemes megjegyezni a tökmag eszik ellenjavallatáról.

Kalória sütőtökmag

A tökmag magas kalóriatartalmú termék. 100 g termékre számolva körülbelül 559 kcal.

Tökmag kezelése, receptek

A kezelt tökmagok az ajánlott mennyiségben csökkenthetők a napi bevitelükre. A tökmagok rendszeres felvétele az élelmiszerekbe számos betegség megelőzése. Még a hagyományos orvoslás is felismerte a tökmag és a gyógyító tulajdonságaik egészségügyi előnyeit. Tehát a gyógyszertárban megtalálható a Tykveol gyógyszer, amely tökmagolajon alapul. Ajánlott fertőző betegségekben, a rák és az ateroszklerózis megelőzésére. A sütőtökmagokon alapuló sok népszerű recept is megtalálható:

Sebek és égési sérülések kezelése. A magokat egy kávédarálóban vagy egy turmixgépben őröljük, vastag gézbe tekerjük és forró vízzel leöblítjük. Lehűlés után egy tömörítés alkalmazható a fájdalmas foltokra. Egy ilyen kenyér nemcsak a fájdalmat eltávolítja, hanem felgyorsítja a szövetek regenerálódását.

Recept 1. A magokat (0,5 kg) őröljük lisztbe, és 200 g mézet (nem cukrozott) adnak hozzá. A keveréket vastagításra szolgáló hűtőszekrénybe helyezzük, majd kis golyókba dobjuk, a mogyoró méretét. Az ilyen golyóknak üres gyomorban kell oldódniuk (1-3 golyó). A kezelés időtartama egy hónap.

Recept 2. A magokat őröljük lisztre, de alaposan meg kell szárítani. Vegyük a port kell naponta kétszer étkezés előtt két evőkanál. A keveréket egy pohár mézzel mossuk le. Használat előtt ajánlatos a magokat a héjjal és a szitával őrölni.

A vesék és a húgyúti betegségek kezelése. A húgyhólyag és a vesék gyulladásos folyamataiban a kender és a tökmag keverékét naponta egyenlő arányban kell használni. Térfogat - 1 teáskanál, a fogadások száma - naponta kétszer étkezéssel. A sütőtök tej jól segít a cystitisben. A tisztított magokat cukorral és vízzel elegyítjük (aránya 50 g: 20 g: 80 ml). Vegyünk naponta háromszor étkezés előtt egy teáskanál.

Az alvás normalizálása, az ideges feszültség eltávolítása. Az idegrendszer munkájának normalizálása segíti a sütőtökmagok főzését. Ez 3 evőkanál magot és 0,3 ml vizet igényel. Az elegyet forraljuk, alacsony hőmérsékleten tartjuk 4 percig, majd lehűtjük. Vegyük a levest lefekvéskor vagy erős érzelmi stressz alatt. Kötet - egy negyed csésze.

Tökmag a férgek

A férgek tökmagjait a betegeknek a világon minden nap parazitológusok írják fel. Ezek közé tartozik az olyan anyag, mint a cucurbitin. Paralytikus hatása van a pinworms idegrendszerére és halálát okozza.

A magok antihelmintikus gyógyszerekkel szembeni előnye az, hogy nincs toxikus hatása az emberi testre, nem irritálják az emésztő szervek nyálkahártyáit, és nincs korhatáruk.

Hogyan készítsünk tökmagokat a férgekből?

A magokat meg kell hántani és vízzel őrölni. Egy felnőttnek körülbelül 300 g vetőmagra van szüksége a recepción, 10 éves koruk után a gyerekeknek 150 g-ot kell igénybe venniük, 5–7 éves gyerekeknek 100 g-ra lesz szükségük. Ha a gyermek 4 éves kor alatt van, akkor 50 gramm vetőmag elegendő. Fontos, hogy a vetőmagon levő vékony zöld film ne menjen le a héjjal.

Ahhoz, hogy megszabaduljunk a férgektől, a magokat el kell fogyasztani. A szükséges mennyiségű magot megtisztítjuk, öntjük az edényekbe, ahol gondosan őröljük. Az őrlési folyamatban vizet kell hozzáadni, egyszerre 10 csepp. 300 g vetőmagra körülbelül 4 evőkanálnyi vizet lehet szükség. Eszik a kapott kendőt reggel, üres gyomorban. Egy órán belül meg kell enni az egész részt. További három óra elteltével meg kell inni egy hashajtót, és fél óra elteltével tisztítson beöntést. Ez a módszer lehetővé teszi, hogy gyorsan és hatékonyan megszabaduljon a férgektől, anélkül, hogy kábítószereket kérne.

Tökmag mézzel

A mézes tökmag nem csak édes, hanem igazi gyógymód a sok betegség megszabadulásához. Segíti a prostatitisz és a prosztata adenoma kezelését, az alvás normalizálását, az érzelmi stressz enyhítését.

A mézet egész és porított hámozott maggal öntsük. Az ilyen hasznos és ízletes sütőtárolót üvegedényben, fagyasztó fedéllel ellátott hűtőszekrényben kell tárolni.

A sütőtökmagokat mézzel vegyen egy evőkanál naponta többször, étkezés előtt 20 percig. De érdemes megjegyezni, hogy egy nap, amikor több mint 3 evőkanál magot eszik mézzel, nem szabad, mert a keverék kalóriatartalma nagyon magas.

Hogyan szárítsuk a tökmagokat?

A tökmagot megfelelően kell szárítani, hogy megőrizzék a maximális hasznot, és ne veszítsék el ízüket. Ehhez óvatosan távolítsuk el a magzatból, válasszuk ki a rothadt példányokat és öblítsük le folyó víz alatt. Ebből a célból kényelmesen használható szűrőedény használata. Ezután a magokat egy törülközőre helyezik, és mindkét oldalon szárítják, így lehetővé teszi, hogy eltávolítsa a felesleges nedvességet.

Ha azt tervezi, hogy a magokat pörköljük, ez helyettesíti a szárítási folyamatot. Egyszerűen elterjednek a serpenyőben, és sárgásbarna színűek. 15 perc elegendő a teljes előkészítéshez.

A konvekciós kemencében a magokat fél órán keresztül 60 ° C-on szárítjuk. Az elektromos szárító 80 fokos hőmérsékleten van bekapcsolva, a szárítási idő 40 perc. A sütőt 80 ° C-ra melegítjük, és a magokat 20 percig tartjuk. Ahol a magokat szárítják, azokat rendszeresen keverni kell.

Ha van ideje, akkor a magokat száraz levegőn, alacsony páratartalmú meleg szobában száríthatja. Általában egy hét elegendő ahhoz, hogy teljesen megszárítsa a magokat. Így lesz a leghasznosabb termék, amely megtartja a vitaminokat és nyomelemeket.

A tökmag használatának ellenjavallatai

A tökmag használatának ellenjavallatai a következők:

Az emésztőrendszer betegségei az akut stádiumban. A gasztroenterológusok megakadályozzák a betegek számára, hogy a gyomorhurut, a kolitisz vagy a gyomorfekély és a nyombélfekély kezelésében durva ételeket fogyasztanak. Magas savasságú bélhurut, bélelzáródás - mindezek ellenjavallatok a tökmag használatához.

Az egyéni intolerancia a sütőtökhéjra, allergiás reakciók az alkalmazásra akkor fognak előfordulni, amikor a gyümölcs magjai benne vannak az élelmiszerben. Ezért ebben az esetben jobb megtagadni őket.

A túlsúly a túlzott mennyiségű vetőmag használatának ellenjavallata, mivel magas kalóriatartalmúak.

Válaszok a népszerű kérdésekre:

Hány tökmagot kell fogyasztani naponta? A nap egy felnőtt elég ahhoz, hogy 60-70 tökmagot eszik.

Lehet-e sütőtökmagokat fogyasztani héjjal? A sütőtök magjai nagyon hasznosak, ezért ha nincsenek ellenjavallatok, akkor azokat hámozatlanul lehet használni.

Lehet-e a tökmagot szoptatás alatt? Lehetséges, de mérsékelten. Az allergiás gyermekek anyáinak különösen óvatosnak kell lenniük. Az első vetőmag bevitele után gondosan kövesse a baba reakcióját egy új termékkel az ápolónő menüjében.

A sütőtök magjai hasnyálmirigy-gyulladással, cukorbetegséggel és gastritissal rendelkeznek? Amikor a hasnyálmirigy-gyulladás és a gyomorhurut tökmagok tilosak, de cukorbetegséggel, a napi menübe is beletartozhat.

Forrás: "Sütőtök - 100 betegség gyógyítása. A test csodálatos orvosa" - Irina Zaitseva, 2017

Forrás: "Gyógyító tök. Anémia, ateroszklerózis, köszvény, cukorbetegség, prosztata, elhízás..." - Jurij Konstantinov, 2018

Forrás: "Tök - Minden betegség gyógyítása" - Anna Gradova, 2016

Forrás: "Tök 100 betegségből" - Tatyana Litvinova, 2012

Forrás: "Tök. Mítoszok és valóság" - Ivan Neumyvakin, 2015

Forrás: "Pumpkin - bizonyított eszköz az egészségedre" - Anna Nazarova, 2016

Forrás: "Gyógyító tök" - Nikolay Danikov, 2017

Cikk szerző: Kuzmina Vera Valerievna | Dietetikus, endokrinológus

oktatás: Diploma RSMU őket. I. Pirogov, "Általános orvoslás" szakterület (2004). Rezidencia a Moszkvai Állami Orvostudományi és Fogorvosi Egyetemen, diploma az endokrinológiában (2006).

http://www.ayzdorov.ru/tvtravnik_tikvenie_semechki.php

Növekvő sütőtök a vetőmagok számára, mint minimális befektetésű vállalkozás

A sütőtökmagok egyre növekvő népszerűségnek örvendenek a nyereséges mezőgazdasági növények körében. Európa régóta nagyra értékelte a termék előnyeit és a gyógyulási és ízlési tulajdonságait. A tökmagnövekedés üzleti ötlete alkalmas a nagy és kis termőterületekre. Mindenesetre a jövedelmezőség továbbra is magas. Átlagos ára 1t. tökmag a mi területünkön 1000 €. Növekvő egyes fajták növelhetik a termék árát (például héj nélküli magvak). A tök egy szerény növény, a mag anyaga megbízhatóan védett, és a magas ár a termék magas gyógyászati és íztulajdonságainak köszönhető. A sütőtök termesztése a magokra nem igényel nagy kiadásokat, és még a legkisebb gazdaság is támogatja. Egy nagy növényi kert jelenlétében ez az üzlet otthon is megszervezhető. A tökmagok iránti kereslet évről évre nő.

A tökmagok a világ minden tájáról érdeklődnek.

A sütőtök egy szerény növény, amelyet a világon és minden éghajlati zónában termesztenek. A sütőtök 3000 évvel ezelőtt nőtt, az indiánok. Amerikából a magokat Európába vitték és elosztották a világ minden tájáról származó kereskedelmi útvonalakat. A mezőgazdasági termelők szívesen részt vesznek a világ legnagyobb zöldségének termesztésében. A középkorban egy kis üveg stájer sütőtökolaj ugyanolyan volt, mint az aranygyűrű. Különböző fajtákat termesztettek (több mint 200 tökfajtát ismertek): asztal és takarmány, éves és évelő, közepes méretű, nagy gyümölcsű és óriási gyümölcsök (több mint 100 kg titánminőség). A legnagyobb tök 922 kg. Amerikában termesztették a gazdák közötti hagyományos versenyre. Rekord sütőtök Japánban súlya 458 kg. A tökmagtartalom 1-2%, a fajtától függően. A tökmag a világ minden táján nagy kereslet. Sok gyógyító tulajdonságuk van. A tökmagból különféle drogokat termelnek. A sütőtökmagból préselt olajat a kozmetika és az orvostudomány főzésére használják. Nyers és pörkölt tökmagot használnak a főzéshez és számos betegség kezelésének megelőzéséhez. A tökmagot a kiskereskedelemben aktívan vásárolják, sült, héjjal vagy anélkül, ízletes és egészséges termékként, magas cink-, foszfor-, magnézium- és vitamintartalommal.

A tökmag a legdrágább olajat termeli

A tökmag fő exportja Ausztriába és más európai országokba kerül. A helyi szállítók megtalálhatók az interneten. Így eladhatja a terményt 2,8 kg áron 1 kg-ra. Egy sovány évben az ár 1 kg-ra eléri a 4 eurót. Lean években a kereskedők a falvakat vezetik, és tökmagot vásárolnak nagymamájukból külföldön. Ausztria nagyon népszerű tökmag növényi olajjal rendelkezik. A főzéshez az éttermek ételeit szolgálják fel. A tökmagolaj Ausztriában is népszerűvé vált számos betegség és kozmetika kezelésében. A tökmagolaj a legerősebb antioxidáns, és fiatalítószerként használják. Az ebből az üzletből származó maganyag osztrák. Ezek főként csupasz fajták, amelyek nagy mennyiségű linolsavat tartalmaznak, és ennek megfelelően alacsonyabb olajsavtartalmúak. A linolsav értékesebb olajsav. A magas linolsavtartalmú sütőtök olaj fűszeres ízű (diófélékkel) és magas áron. Intenzív ízlése lehetővé teszi a főtt étel ízének megváltoztatását, csak néhány csepp. A világ legjobb tökmagolaját Stájerországban (Ausztriában) termelték. Ott még egy különféle „Stájerországi vajas sütőtök” (Cucurbita pepo styriaca) is tenyésztették. A stájer olajos sütőtök magjai sötétzöld vagy fekete színűek, a klorofill magas tartalma miatt. Ausztriában a stájer tök magjait 15 € / 1 kg áron értékesítik. A vetésnél a fogyasztás 4,5 kg / hektár e fajta magja. A tökmagolaj az egyik legdrágább növényi olaj.

A tökmagok számára minden évben növekszik a fogyasztói érdeklődés

A tökmagok átlagos vásárlási ára a hazai piacon 1000 € / tonna. De először meg kell kapnod a betakarítást. Megfelelően választott növényfajta minden mezőgazdasági vállalkozás sikerének kulcsa. A magas hozamú tökmagfajták 1,5 tonna-2 tonna napraforgómagot termelnek hektáronként (ha öntözött rendszerek állnak rendelkezésre, a tökmagok hozama 2 tonnánál nagyobb lehet). Ezek a fajták: bolgár (női köröm), Kherson görögdinnye, ukrán többszörös gyümölcs. A sütőtökfajták olajmagjai magasabbak, de valamivel alacsonyabb hozammal rendelkeznek (600-800 kg hektáronként). Területünkön a következő olajos sütőtökfajták népszerűek, magjuk sok linolsavas zsírsavat tartalmaz: Muscat Novinka, Polevichka, Valok. De általában érdemes gondosan gondolni, mielőtt kiválasztaná a fajtát. Például a bolgár fokozat a legalacsonyabb árat adja a vetőmagterméknek. De az egyik legnagyobb hozamot adja. Nem kell mosni a magokat, ami szintén jelentősen csökkenti a termék szárítási költségeit. Ezen kívül vannak tornaterem-sütőtökfajták, amelyeket nem kell hántolni, hanem finoman szárítani. Természetesen a tökmag nélküli magvak könnyebbek a vásárló számára, és sokkal költségesebben értékesíthetők (a kiskereskedelemben a sült magvak nélkül 40% -kal drágábbak). Az ilyen típusú sütőtöknek nincs sok fajtája: Golosemyannaya 14, Gozolozernaya kerek, Stájerországi olajos. A tornaterem sütőtök hátrányai: alacsony hozamok és összejövetelek (a magok nem rendelkeznek védőhéjjal és gyorsan elrepülhetnek). A megfelelő fajta kiválasztásához figyelembe kell venni az éghajlati tényezőket. A tökmagfajták kiválasztásakor a költségszámítások segítenek a kívánt nyereség előrejelzésében is.

A sütőtök termesztésére szolgáló technológia nem drága

A tökmag növekvő technológiája kis alapok befektetését igényli. A sütőtök termesztésekor a következő költségek merülnek fel:

Szántás és művelés a talaj előkészítésében - 20 € hektáronként.
Vetőanyag - 68 € hektáronként.
Műtrágyák - 47 € hektáronként.
Gyomlálás 2 alkalommal 70 € hektáronként.
A magok mosása 20 € tonna. (a bolgár fajta fontos jellemzője, amely nem igényel mosást).
A "Bison" hőtermelő szárítóasztalon való szárításhoz nem lehet több, mint 8 € / tonna hozam.

Ennek eredményeként a teljes költség 233 €. Még egy rossz évben is egy üzleti ötlet nagyon vonzó a befektetéshez. A sütőtök termesztésére szolgáló technológia nem bonyolult, de saját jellemzői vannak. A talaj előkészítése standard, de mély őszi szántással (27-30 cm). A sütőtöknek laza vízelvezető talajra van szüksége. A szerves humusz (10-15 tonna) és a márka ásványi műtrágyáinak szántásához - N60, P90, K60 - alkalmazandó. Tavasszal, amikor a talaj 10 cm mélységben +12 fokkal felmelegszik, azt a vetőmagfajta szerint jelzett rendszer szerint kell vetni. Például a bolgárokat csak 0,7 m-es sorszakasszal kell ültetni, és a sorokban jobb, ha ugyanazt a távolságot hagyjuk (70 x 70 cm-es diagram). Ez a rendszer 7 kg / ha. vetés fajta bolgár. Ez lehetővé teszi a merőleges művelést. Az ilyen képek gyakran nem is igényelnek gyomlást. Az első összejövetelek megjelenése az első 7-10 napon belül várható. A csapás és az első virágok 20 napon belül megjelennek. Az első petefészek 30-40 nap után kezdődik, a második 60-70. A teljes érettség 120 nap után következik be. A technológiát használó betakarítás 3 szakaszban történik:

A gyümölcsök elkülönítése a növényektől (manuálisan).
A gyümölcshengerek lejtése (speciális pengével rendelkező traktor).
Tök betakarító tisztítása.

A sütőtök betakarítója a tökmagot elvágja, elválasztva a magokat a péptől. És maga a pép is elterjed a területen. A műtrágya mint műtrágya használata növeli a talaj termékenységét. A kis gazdaságokban a termelési magvak kézzel is betakaríthatók. Olcsó, helyhez kötött berendezés van a magok elválasztására a cellulózból. Az alacsony költségű mezők kis növényekkel lehetővé teszik a magok betakarítását és a magok kézi leválasztását. Amikor a tökmagnövényeket magukra növesztik, nem szeszélyesek az ellátásban. A növekvő sütőtök nem igényel különleges tudást és technológiát. A maganyagot vastag cellulózréteg védi. Amikor elhagyod, csak emlékezned kell arra, hogy a sütőtök sok napot és nedvességet szeret. Ez a fajta növény nem tolerálja még a gyenge primorozkovot (kedvező hőmérsékleti környezet +28).

A sütőtök magjai a legelőnyösebb és gyógyítóbbak.

A tökmag sok ritka tápanyagot tartalmaz: cink, mangium, K-vitamin, foszfor. A sütőtökmagokat ajánlott a következőkhöz használni:

Fokozza az immunitást.
Növelte a férfiak hatékonyságát.
Prostatitisz megelőzése és a prosztatarák megelőzése férfiaknál.
A vesebetegség és a húgyhólyag megelőzése.
A mentális teljesítmény javítása.
A kardiovaszkuláris, izom-csontrendszer stimulálása.
A nők reproduktív rendszerének megelőzése és megőrzése.
A látásszervek munkájának javítása.
Rákmegelőzés.
A gyomor-bél traktus normalizálása.
Gyomorfekély kezelése.
A férgek és paraziták eltávolítása a testből.
A pulmonalis vérzés megelőzése.
Távolítsuk el a száraz köhögést.
Csökkent láz.
Javítsa a bőr állapotát.
Az ekcéma, a pikkelysömör, a napsütés és a kötőhártya-gyulladás megelőzése és elnyomása.
A haj és a körmök erősítése.
Korpásodás.
Tenyésztési akne.

Fontos, hogy hozzátesszük, hogy az álmatlanság megszüntetéséhez ajánlott a földi magok leválasztása. A tökmagolaj nagyon hasznos a tuberkulózis kezelésében, és amikor az epe belép a gyomorba. Hasznos tulajdonságok a tökmagok kezelésére egyedülálló összetételük miatt, rengeteg hasznos anyaggal.

http://businessideas.com.ua/business-ideas/tykvennyye-semechki-tsena

Tökmagok: fajták és előnyök

A tartalom

A tökmag hasznos tulajdonságai

Fajták a sütőtök magok

Tornateremgyökér magjai

Hogyan vághatunk egy tököt

A tökmag hasznos tulajdonságai

A legtöbb kertész nő sütőtöket a fényes, gazdag tápanyagpépben. De kevesen tudják, hogy a táplálkozási tanácsadók szerény fehér magjait tekintik, amelyek a leggazdagabb vitaminokat, ásványi anyagokat és biológiailag aktív vegyületeket tartalmazzák az 1. termékként - az igazi ajándék az emberi test számára.

A sütőtökmagok különleges hírnevet szereztek a magas cinktartalom miatt, a tesztoszteronmolekula fő építőanyagaként, ami nyomelem, amely támogatja a férfi erejét. A cink nagy része a magok bőrében található, szinte annyi, mint az osztrigákban, ami a természetes cink leggazdagabb forrása. Végtére is, nem véletlen volt, hogy az ősi időkben tökmagot, hámozott és őrölt tökmagot használtak egy szerelmi főzet készítésére.

Ezen túlmenően, ennek az ásványi anyagnak a hiányával az új sejtek, beleértve az immunrendszereket is, egyszerűen nem képződnek testünkben, és a sérültek nem javulnak. A cinkhiány miatt a gyermekek és a serdülők nem fejtenek ki jól, és a felnőttek gyorsabbak.

Ha a serdülőkorban, akne, zsíros szőr a seborrhea és a korpásodás, megszabadulhatsz tőlük tökmagot fogyasztva. Javasolták, hogy a férfiak a prosztatitis és a prosztata gyulladása, valamint a kopaszság megelőzésére használják.

Nos, az a tény, hogy a tökmagok - a férgek kiürítésének elismert eszköze - szinte mindenki számára ismert. És mivel a szárított magokat gyakran a tejjel gyermekeknek adják megelőzés céljából. Egyébként a friss vagy szárított magok eszik a leginkább egészséges választás, különösen hasznos mézzel enni. A hőkezelés jelentősen csökkenti a vitaminok tartalmát, de nem befolyásolja a nyomelemek tartalmát, így a pörkölt magok is hasznosak.

Egy megjegyzés

A magokkal elválasztott cellulóz, amelyet általában eldobunk, kompresszorként használható. Nyers formájánál (éjszaka a film alatt) a lábakon levő "tornyokra", fájdalmas kukoricára, natoptyshre, repedésekre, a "növekvő csontokra", párolt formában mustárral és mézzel - a gyulladt ízületeken, osteochondrozissal.

Fajták a sütőtök magok

Bármely tököt el lehet ültetni egy magra, de a termelésük és a minőségük más lesz. Ezért nagyon fontos a megfelelő fajta kiválasztása. A tökmagnövények gyakran előnyben részesítik a Volga szürke 92 és a Stountovaya nagy gyümölcsű sütőtök fajtáit.

A Volga Grey 92 egy közepesen érett gyümölcsös fajta, a teljes csírázástól a betakarításig 100-120 napig tart. A növény erőteljes, dlinnopisisty (akár 8 m), szárazságálló. A gyümölcs nagyon nagy, sima, világosszürke, mintázat nélküli, 6-9 kg súlyú. Tojáshéj, átlagos sűrűség és édesség, 4-4,5 cm vastag, kéreg rugalmas, bőrszerű. A besorolás mértéke a lakás állapotában is magas. Egy érett sütőtökben a zsákokban lévő magokat vékony szálakon tartják, így nagyon könnyen eltávolítható még a tenyér. Fehér, sima, szélesen ovális, közepes méretűek. A vetőmag-hozam 1,0-1,5%.

Száz font - egy régi középső késői válogatott nemzeti választék. A teljes csírázástól a gyümölcsgyűjtésig terjedő időszak 112-138 nap. A növény hosszú ragyogás. A gyümölcsök nagy, ovális vagy gömb alakúak, sima, ritkán enyhén szegmentált felületűek, sárga és narancssárga, szürke, szürkésfehér és szürkés-zöld, 10-20 kg vagy annál nagyobb súlyúak. A termelékenység magas. A kéreg vékony. A hús krémes sárga, 4-5 cm vastag, laza, jó ízű, asztali és takarmányfajta. A magok nagyak, fehérek, hozam - 1%.

A zöldségtermesztők körében a legnépszerűbb testes sütőtök a Ladies Nail (bolgár). Egy bokor nő. 95-105 nap alatt érik. Maguknak a magoknak szép hosszúkás alakjuk van, és valóban egy kecses hölgy köröméhez hasonlítanak. A gyümölcsök laposak, kerekek, sima, világos szürke vagy sárga, súlya 3-5 kg. A hús nagyon finom, világos sárga. A magkamra nagy, napraforgómag sárga-krém színű. Novemberig tárolva.

A magvak kedvéért sokféle Danka-Polskaya tökmagot termesztenek. Közepes bokros bokrokkal rendelkezik. Narancs-zöld vagy fehér-zöld színű gyümölcsök nőnek 2-3,5 kg-ra. A magok nemcsak sok (akár egy ezer tökmagban), nagyon ízletesek is. A hús nem túl sűrű, keményítő, többnyire állatok takarmányozására szolgál.

Tornateremgyökér magjai

Fogyasztott kemény héj magok tornaterem sütőtök nevezett lusta mag. Igaz, a gyümölcspépe nem olyan fényes és édes, mint más fajtáké, de ez nem meglepő, hiszen ezek a keménykötésű sütőtökhez tartoznak. De a sütőtökmagok szerelmesei örülnek tőlük.

Európában a tornateremeket főként tökolajjal termesztik, amely nem hasonlítható semmilyen ízzel, illatos, diófélékkel, ideális marinádok, saláták és szószok készítéséhez. A középkorban egy kis üveg ára annyi, mint egy arany gyűrű. Ausztriában tenyésztették még a testneveléses sütőtök (Olkurbis fajták) különleges stíliai sütőtöket is, melynek magas olajtartalma a magokban.

Legnépszerűbb fajtáink a „Gleisdorfer olkurbis” (a legmagasabb vetőmag-hozam - 1,25%), Juno, Danae, Golosemyanka. Ha a középső sávban akarod őket termeszteni, tudnod kell: ez a tök termofil, ezért jobb, ha a palántán keresztül növekszik.

Tanácsadás a gyakorlatból. Ne üljön a tornász sütőtök más fajták mellé, különben a következő évben nem lehet csupasz magot kapni.

A klorofill magas tartalma miatt a tornaterem magjai sötétzöld vagy fekete színűek, és csak vékony film borítják. A tök gyümölcsei enyhén oválisak vagy kerekek, 2-7 kg súlyúak, sima vagy kis szemölcsökkel. Érett szín - sárga, narancs, zöldes-sárga. A cellulóz vastagsága 2,0–3,5 cm, könnyű és enyhén édes. A gyümölcsöt novemberig tárolják. Ezt követően a magok elkezdenek csírázni, a hús pedig keserű és fogyhatatlan lesz.

Hogyan vághatunk egy tököt

Ahhoz, hogy tökmagot kapjunk, nagyon egyszerű. Ezek általában az úgynevezett magtáskában találhatók. Szükséges levágni a tök tetejét, hogy a kanál szabadon beléphessen. Jobb, ha a lehető legkevesebb vetőmagot károsítaná. Óvatosan körkörös mozdulatokkal, hogy a magokat lehessen, tegyük egy szűrőedénybe, és öblítsük le folyó hideg víz alatt, amíg az egyes magok már nem csúsznak meg. Ezután tekerje a magokat papír vagy lenvászon törölközőbe, hogy elnyelje a felesleges nedvességet, és szétszórja a vékony réteget, szárítsa meg a szabadban a lombkorona alatt vagy a tetőtérben, jó szellőzéssel.

A jobb minőségű magokat akkor kapjuk meg, ha a gyümölcstermesztés pillanatától számított 75-80.

Annak érdekében, hogy a vetőmagok értékes előnyös tulajdonságait ne veszítsük el, a legjobb, ha száraz, szorosan lezárt tartályban vagy pamutzsákban tároljuk, 10 ° C-nál nem magasabb hőmérsékleten.

Egy megjegyzés

Annak érdekében, hogy ne vesztegesse az időt a magok felszabadítására a héjból, akkor a magokat egy kávédarálóban őrölheti, és a lisztet egy üvegbe öntse, és száraz helyen tárolja. Elég, ha étkezés előtt 1-2 evőkanál eszik. Ahhoz, hogy a máj és az epehólyag aktiválódjon, jobb, ha naponta 2-3-szor végezzük.

Tatiana MIRONCHIK, agronómiai mag

http://1000sovetov.ru/article_tykvennye-semechki-sorta-i-polza

Különböző sütőtök napraforgómag

Tökmagok: fajták és előnyök

A tartalom

A tökmag hasznos tulajdonságai

Fajták a sütőtök magok

Tornateremgyökér magjai

Hogyan vághatunk egy tököt

A tökmag hasznos tulajdonságai

Fajták a sütőtök magok

Tornateremgyökér magjai

Tanácsadás a gyakorlatból. Ne üljön a tornász sütőtök más fajták mellé, különben a következő évben nem lehet csupasz magot kapni.

Hogyan vághatunk egy tököt

A jobb minőségű magokat akkor kapjuk meg, ha a gyümölcstermesztés pillanatától számított 75-80.

Tatiana MIRONCHIK, agronómiai mag

A sütőtök fajtái: a legjobb és legtermékenyebb videó

Szereted a sütőtöket? Általában a többség erre a kérdésre igenlő választ ad. A növekvő tökmagfajták nemcsak nagyszerű ötlet a gazdálkodók számára, hanem jövedelmező üzlet. A belőlük származó olajat még jobban értékelik. Összetételében sok hasznos vitamint tartalmaz, ami szükséges az emberi test számára.

A magokat és a sütőtökolajat rendkívül előnyösnek tartják az antioxidáns anyagok jelenléte miatt.

A tökmag legjobb fajtái

Tök - szerény növény, amely nem igényel különös gondot. Az ő ültetése és termesztése nem nehéz, még egy kezdő számára sem. Nem csak a jó éghajlatú régiókban, hanem Szibériában, az Urálban is ültesse a növényt. Egyes esetekben a nyári lakosok és a nagy földtulajdonosok aktívan termesztik, hogy ízletes és egészséges magokat kapjanak.

Ezek a fajták a következő sütőtípusokat foglalják magukban, amelyek fényképei és leírása megtalálható a cikkben:

Danae. Ez az egyik legtermékenyebb fajta. Az a tény, hogy sok magot ad, amelyek nem rendelkeznek kemény héjjal. Ez azt jelenti, hogy a gazdálkodó hámlás nélkül képes. A növényt közepes érési idő jellemzi, kiváló ízű. Az átlagos gyümölcstömeg 6 kg.
Volga szürke. Úgy gondolják, hogy ez egy tökéletlen univerzális választék, ezért javasoljuk, hogy jobban megismerjék őt a vélemények és a specifikációk olvasásával. A háziasszonyából főzni egy csomó étel. Ha jól ápolja a terményt, akkor akár 20 kg súlyú gyümölcsöt is kaphat. Nem minden fajta meglephet ilyen dimenziókkal.
Olga. 115 nappal az ültetés után érik. A gyümölcs kerek, súlya körülbelül 5 kg. Ez a fajta a nyári rezidensnek számít, és rengeteg magot tartalmaz, amely igen magas olajtartalmú.
Tökmagok Golosemyannaya (Ézsau). Ez egy nagyon népszerű és meglehetősen régi fajta, amely szerelmes a kertészekbe. Egy gyümölcs súlya átlagosan 7 kg. Kifejezetten a tökmagolaj előállításának egyszerűsítése céljából jött létre. Magas csírázottság és kiváló mag - az ilyen értékelések gyakran azok a kertészek maradnak, akik egyszer telepítettek növényt a telekba. A mezőgazdasági termelő jelentős mennyiségű vetőmagot kap olaj feldolgozására.

Tök: a tenyésztés és a gondozás jellemzői a nyílt területen

Magas hozamú sütőtökfajták a magvak számára

Tök Juno - egy hegymászó növény, amely puha bőrrel rendelkezik. A zöldség átlagos súlya 5 kg. A tenyésztés nagy méretű fekete magok tömegével rendelkezik. Bár a hús nem túl édes, de a fő tápérték a napraforgómag.

Polevichka - egy népszerű kultúra, amely elismerő helyet foglal el a vetőmagon való növekvő népszerűségnek. A gyümölcsök lekerekített és nagy méretűek. A bőr színe világos szürke és sötét szürke között változik. Alkalmas a sztyeppe és az erdei sztyeppe vetőmagjaira.

Stájerországi vajas sütőtök egy felső, középszezonbeli ausztrál fajta. A magjai sötét színűek, ami magas klorofillszinthez kapcsolódik. Ezek az antioxidáns anyagok jelenléte miatt rendkívül előnyösek. A belőlük kapott olaj egyszerűen kitűnő: csodálatos mogyorós jegyekkel, csodálatos aromájú. A salátákhoz, kötszerekhez használt pezsgőfürdő aktívan használatos a marinádok készítéséhez.

A sütőtökfajta Goloshemennaya és Volzhskaya szürke fotóján

A vélemények szerint a legmagasabb hozamú tökmagfajták:

bolgár;
Kherson görögdinnye;
Ukrán többszörös magzat.

1 hektárral körülbelül 2 tonna vetőmagot lehet gyűjteni. Az olajfajták kevesebb magot adnak, de több olajat kapnak, ami az 1 tonna árában tükröződik.

A fotó tök Juno

A képen a sütőtök Polevichka

Mikor kell egy tökmagot ültetni a holdnaptárra?

Videó a sütőtökfajtákról a vetőmagok számára:

Egyre több gazdálkodó és kertész tanulmányozza a sütőtökfajtákat a napraforgómagra, mivel tetszett ez az üzleti ötlet, amely a növénytermesztés saját területükön való növekedéséhez kapcsolódik. Végül is lehetőségük van arra, hogy nemcsak sok hasznos gyümölcsöt kapjanak, hanem olajat is, amelyet a modern piacon annyira értékelnek.

(1 értékelés, átlag: 5.00 az 5-ből) Letöltés.

Sütőtökfajta napraforgómagokhoz: leírások és jellemzők

A napraforgómagok növekvő sütőtökje aktívan növekvő üzleti ötlet. A termék végrehajtása nem nehéz, mivel az abban foglalt emberi test előnyei már régóta jól ismertek. Különösen értékes belőle készült olaj. Ma a helyszínen fermeru.pro fontolja meg a sütőtökfajtákat a magvak számára - leírásokat és jellemzőket.

Növekvő sütőtök magvak számára

Lásd még: A sütőtök termesztése a nyílt területen

Tök a magok számára, mint ígéretes üzleti ötlet

A durva becslések szerint 250 tonna beruházás szükséges 2 tonna tökmag termesztéséhez, betakarításához és eladásához. Ez az összeg magában foglalja az ültetési anyagok beszerzésének költségét, a talaj előkészítését és további termesztését, a termés összegyűjtését, mosását és szárítását. Az 1–2 tonna vetőmag előállításához szükséges terület.

Az 1 tonnás tökmag átlagos eladási ára 1000 €. Ha az exportot Európa egyes országaiba rendezi, ahol ez a termék különleges megtiszteltetésű, akkor egy ilyen kötet esetében könnyen kaphat három vagy akár négyszer nagyobb összeget. A tisztességes nyereség megszerzésének fontos szerepe a fajták megválasztása.

A napraforgómag növekvő sütőtök ígéretes ága a mezőgazdaságnak, hiszen az utóbbi években a termék értékére vonatkozó információk aktívan behatoltak a széles tömegekbe. Különösen nagyra értékelik az orvostudományban. A tökmagolaj az alábbi hatásokat eredményezi:

• leállítja az öregedést; • megtisztítja a testet; • serkenti a reproduktív rendszert; • kezeli a máj betegségeit, az emésztőrendszert;

A tökmagolaj nagyon értékes és drága

A választék a sütőtök fajtáinak termesztésére

A magvakon termesztett tökfajta kiválasztásakor fontos figyelembe venni a régió éghajlati viszonyait. Ezenkívül gondosan meg kell terveznie az összes munkát és a végrehajtás költségeit. Javasoljuk, hogy vegye figyelembe a három tökmagtípus leírását és jellemzőit, hogy megértsük mindegyikük termesztésének előnyeit és hátrányait.

Magas hozamú fajták a magok számára

Egy jó öntözőrendszerrel ennek a csoportnak a sütőtökje hektáronként több mint 2 tonna magot termel. A legtermékenyebb vetőmagfajták, amelyek jellemzői:

• bolgár - alacsony költséggel és különösen magas hozammal rendelkezik. A költségcsökkentés oka az is, hogy az anyag eladása előtt nem kell mosni és szárítani. 1 hektáros terület aktiválásakor 300 kg legértékesebb sütőtökolaj állítható elő. • Kherson görögdinnye - késői érés, szárazságálló és betegségmentes fajta. A gyümölcspépnek gyógyító tulajdonságai vannak. • Ennek a korai fajtának az ukrán többfajta gyümölcsolajja különösen értékes. A húst takarmánynövényként használják.

Sütőtök fajták bolgár

Olajos magfajták

Az olajos tökmagok (magas linolsavzsírsav-tartalommal) piaci értéke magasabb, mint a normál. Ezeknek a fajtáknak a hozama azonban csökken - akár 1 tonna hektáronként is rendkívül ritkán szerezhető be. Népszerű fajták rövid leírással:

• Swath - a szezon közepén, kerek, szürke gyümölcsökkel rendelkező fajtájú fajták, amelyeknek a cellulózját főként technikai igényeknek megfelelően használják. Ellenáll a perinosporának. • Polevichka - a sztyeppén és az erdei-sztyeppen elterjedt vetőmag-termesztés. Az érés mértéke közepes, a gyümölcs mérete közepes, a bőr színe szürke; a cellulóz narancs, ropogós. • Muscat újdonság - a fajta a szezon közepe, minden régió számára alkalmas, öntözés nélkül is alkalmas. A cellulóz leggyakrabban a bébiétel előállítására kerül.

Töknevelő fajták

A héj nélküli napraforgómag különösen vonzó a vásárlók szemében, és megnövekedett költsége van. E fajták termesztése azonban bizonyos nehézségekkel jár. Először is, a magot nem tartalmazó magok kevésbé védettek a rothadás ellen, így csírázottságuk csalódást okozhat a mezőgazdasági termelőnek. Másodszor, a sütőtök tornaterem termése a héjfajtákhoz vezet. A legjobb fajta leírása:

• Golosemyannaya 14 - a fajta 60 évvel ezelőtt lépett be a piacra, és még mindig nem vesztette el a jelentőségét. A gyümölcsök súlya 3-7 kg. • Stájerországi vaj - népszerű középszezon osztrák sütőtökfajta, amely a világ legértékesebb kulináris és orvosi olaját adja. Gyümölcs súly - 4-8 kg. • Kerek csupasz - népszerű fajta, kis kerek gyümölcsökkel és értékes magvak nélkül.

A magvak növekvő sütőtök jellemzői

A 3-4 évig terjedő magok legmegfelelőbbek az ültetéshez. Az újabbakat 60 ° C-on 2-3 órán át melegíteni kell. Ez időnként növeli a termelékenységet. Ha nem ültetett anyagot vásárolnak az ültetéshez, akkor saját előkészítéssel kell elvégezni a szennyeződésmentesítést. A gyenge sóoldatba ágyazott magok minőségének ellenőrzése. A csíráztatott magokat eltávolítjuk, az alsó részeket ültetjük.

A sütőtök növekedése kedvező a meleg levegő és a sok nedvesség. A megfelelő fejlesztés ideális hőmérséklete 28 ° C. Az öntözőrendszerek telepítésekor nő a hozam. A sütőtök jobb, mint az uborka, hogy elviselje a természet csípéseit, de rosszul megy át a szélen, és teljesen meghal a fagy. A termékeny és jól elvezetett földet igényel. Az ültetési anyag átlagos fogyasztása - 7 kg / ha. Az ültetési sűrűség a fajtától függ, és mindig a leírásban és a jellemzőkben szerepel. A vetésektől a betakarításig átlagosan 120 nap folyik. Ezután a sütőtök a következő szakaszokon halad át:

Kézi levágás érett gyümölcsöt ostorral.
A traktor tekercsbe dob.
Betakarítás kézzel vagy kombinálva.

A vetőmagok nagy mezőkben való elválasztását tökgyűjtő segítségével végezzük. A kisüzemek helyhez kötött berendezéseket vagy kézi munkát végeznek. A hús kiváló műtrágya a talaj számára.

A tökmagok kiválasztásánál a vetőmagok számára a leírások és jellemzők nagy jelentőséggel bírnak. Fontos meggyőződni arról, hogy a kiválasztott opció alkalmas-e az Ön térségében történő termesztésre és a szükséges költségek korrelálására a várt bevételekkel. A legjobb, ha jó hírnévnek örvendő, bizonyított fajtákon lakik. A nyereségben fontos szerepet játszik az agrotechnikai szabályok betartása.

Nézze meg a videót: Növekvő sütőtök napraforgómagra mint üzleti ötlet

Tökmag - a legjobb fajták nyílt terepen, ültetési utasítások

A sütőtök számos különböző vitamint és nyomelemet tartalmaz, amelyek annyira előnyösek az emberi test számára. Ebben a tekintetben a sütőtöknek minden nyári rezidens vagy kertész kertjében kell lennie. Ennek a termésnek a kiválasztásakor figyelembe kell venni egy adott régió éghajlati jellemzőit. A megfelelően kiválasztott válogatás és a zöldség növekedési feltételeinek való megfelelés gazdag terméshez vezet. Olvasson többet a tök legjobb fajtáiról a nyílt terepen, és ezt a cikkben tárgyaljuk.

Tökmagok - a legjobb fajták a nyílt terepen

Tök jellemzői

A hőszerető tök nagyszerű nem csak a déli régiókban, hanem azokon a területeken is, ahol a nyár viszonylag hideg és rövid. A jó termés eléréséhez fontos, hogy ne tévesszük össze a választékot.

Tök - kultúra jellemzői

A sütőtök 3 fő típusa van:

szerecsendió (hő ellenálló, kellemes és édes);
nagy gyümölcsű (alacsony hőmérsékletre ellenálló, nagy méretűre nő, a hús vastag és édes);
kitartó (a legérzékenyebb megjelenés, amelynek kemény csíkos héja narancssárga vagy sárga színű).

Az 1 g töknél 4-6 mag esik. 7 évig tárolhatók, feltéve, hogy lezárt csomagolásban vannak.

Érett gyümölcs a kertben

A sütőtökfajtákat érési idő szerint is osztályozhatjuk:

nagyon késő (130 nap);
késői érés (120-130 nap);
szezon közepe (100-120 nap);
korai (legfeljebb 100 nap).

Sok különböző fajtájú sütőtök van

Ural és Szibéria

Ezen a területen a fagyok júniusig tarthatnak. Ezt a tényt figyelembe kell venni az ültetési anyagok kiválasztásakor, mivel csak azok a fajták, amelyek fagy és hideg körülmények között alakulhatnak ki, alkalmasak ezekre a régiókra.

Táblázat. A legjobb fajták hideg területeken.

északnyugati irány

Ha Kalinyingrádban, Murmanskban, Szentpéterváron vagy más északnyugat-oroszországi településeken él, és sütőtöket növekszik egyszerre, akkor a fajta kiválasztásakor figyelembe kell venni néhány árnyalatot is. Az a tény, hogy nem minden fajta alkalmas a termesztésre ebben a régióban.

Táblázat. A sütőtök legjobb fajtái az északnyugati szövetségi körzet számára.

Közép-Oroszország városai

Gyakran a moszkvai régióban és a közép-oroszokban élő kertészek inkább külföldi sütőtökfajtákat termesztenek, bár a belföldiek is használhatók. Kevés ember tudja, de ezekre a régiókra különféle fajták vannak.

Táblázat. A legjobb sütőtökfajták Közép-Oroszországban.

Gribovskaya bokor 189

Fontos! Ahogy már láttuk, sok különböző fajtájú sütőtöket használnak fel a terepen. Mielőtt kiválasztaná, ismernie kell az adott térség éghajlatát.

Különböző sütőtök szerecsendió Arany körte

Töket termesztünk nyitott földön

Függetlenül attól, hogy a sütőtöket szánták-e, függetlenül attól, hogy szeretnénk-e egy jó terméket főzni vagy magvetőanyagot kapni, ez a folyamat nem jelent nehézséget. Csak bizonyos árnyalatokra van szükség, amelyeket figyelembe kell venni a tök bizonyos fajtáinak ültetése során.

Talaj előkészítése

A talajt vetés előtt meg kell trágyázni. Ez 2 vödör humusz 1 négyzetméterenként történik. m telek. Ha lehetséges, 200 g nitrophoska, 500 g fa hamu, 4 kg fűrészpor és 15 kg humusz keverésével készíthet speciális keveréket. Emellett győződjön meg róla, hogy egy ágyat ás, és mélyen ásni (legalább 40 cm mélységben). Az ágyak optimális szélessége - 60-70 cm.

Vetőmag előkészítése

A kívánt eredmény eléréséhez kb. Egy napig mossa le a magokat folyékony műtrágyában. Ezután egy nedves ruhával kell egy másik napra becsomagolni, esetenként tiszta vízzel megnedvesítve. A magokat meleg helyen kell tárolni, ahol a hőmérséklet nem csökken +22 fok alá.

Gyakran a kertészek ugyanazzal a hibával szembesülnek - régi tökmagokat vetnek, ezért nem jelenik meg a palánták. Ennek megelőzése érdekében a vetés előtt ajánlott a csírázásra vonatkozó vetőmagvizsgálatot végezni. Ily módon tehetjük meg: a csírázás előtt a vízbe mártott rongyot, az egyes fajták több magját tekerjük be. Ha bármelyik mag nem csírázik, akkor nincs értelme vetni őket.

Lépésről lépésre

1. lépés: Készítse elő a vetőmagokat a vetéshez. Ezek egy ásóval vagy egy speciális fúróval végezhetők. Minden lyuk mélysége 40-45 cm.

2. lépés. Minden lyukba öntsünk fél vödör trágyát. Az utóbbi cserélhető vásárolt műtrágyával, de sokkal többet fog fizetni.

A lyukaknak el kell aludniuk a trágyát

A lyuk tele van trágyával

3. lépés. Ismert, hogy a tök szereti a növekedési folyamat nyomvonalát. Ezért vetje el az ágyak közönséges kukoricát, amelyet először meg kell áztatni a csírázásra. A kukorica sütőtökön, és feláll.

A tökös ágyak mentén kukoricát kell vetni

4. lépés. A trágya tetejére 5 cm-es talajréteggel szórjuk. Tehát egy teljes lyukat készíthetsz sütőtökbe. Csináld ezt az eljárást minden fossa esetében.

A trágyát talajjal meghintjük

5. lépés: Indítsa el a vetőmagot. Helyezzünk 3-4 magot minden lyukba, és óvatosan töltsük fel őket földdel.

Tökmag vetés nyílt terepen

utókezelés

A bokor megfelelő kialakulása - ez a töknövekedés fő szakasza. Ehhez rövidítse meg a fő szárat 1,5 m magasságban. De elhagy egy pár oldalsó hajtást, amelyek hossza nem kevesebb, mint 60 cm, és minden egyes hajtásnál el kell hagynia egy tök gyümölcsöt. Ennek eredményeképpen három gyümölccsel kell rendelkeznie: két oldalsó szárral, egy pedig egy fő. Próbálj meg megszabadulni a felesleges hajtásoktól, és húzza meg a földre egy drót vagy egy fából készült rongy, amely 5 cm-es talajréteggel van borítva. Ez felgyorsítja a csapás gyökerezésének folyamatát, aminek következtében a gyümölcsök kitöltése jelentősen felgyorsul. Helyezzen egy kis darab üveg vagy rétegelt lemez minden gyümölcsre.

A sütőtök ültetésének kialakítása

Fontos! A sütőtök olyan növényfajokra utal, amelyek imádják a trágyázást. Ezt havonta kétszer is elvégezheti saját elkészített megoldásával. Ehhez keverjünk 20 g nitrophoska-t, 1 literes kilométert és 10 liter tiszta vizet. Minden 2 bokornak legalább 3 vödröt kell hagynia az oldatból. A növények bőségesen, különösen a növekedési időszak alatt, legalább hetente egyszer vízzel. Körülbelül 25 liter vizet kell hagyni növényenként.