Legfontosabb Zöldségek

Lehetséges-e a kolitisz túró?

A vastagbélgyulladás terápiás táplálását a bél funkcionális állapotával, valamint a gyulladásos folyamat súlyosságával és lefolyásával kell összehangolni. Ugyanakkor elsőbbséget élveznek a differenciált táplálkozás, amely a bélben előforduló rothadó vagy erjedő folyamatok előfordulásától függ. Tehát lehetséges-e a kolitisz túró, és mi lesz a terápiás étrend jellemzői ebben az esetben?

A kolitisz túró használata

Kezdetben a szakembereknek meg kell határozniuk a bél funkcionális képességeit, ami körülbelül 3-5 napig tart. Továbbá a terápiás táplálkozás fokozatosan individualizálódik. Azonban az erõsítõ és erjesztõ folyamatok erõsítése során, valamint a krónikus colitis esetében különösen szigorú étrendre lesz szükség.

Tehát a krónikus colitis súlyosbodásának időszakaiban a szakértők nem annyira. Tehát lehetséges-e a kolitisz túró? Ebben az esetben a kefir, reszelt túrós sajt, joghurt és erős tea engedélyezett a beteg étrendjében. Szintén megengedett a rizsből és a vízből nyert nyálkahártya, a gyöngyárpa, a zabpehely, a búzadara, a különböző alacsony zsírtartalmú húslevesek is. Emellett a menüt halakkal és húsokkal egészíthetjük ki, de csak apróra vágott és főtt állapotban, azaz gombócok, húsgombócok, gőzlevesek formájában. Díszítsük őket a válogatott zabkása, köztük zabpehely, rizs, búzadara, melyet vízben főzünk. Bizonyos esetekben a menü lehet zselé, fekete áfonyából és fekete ribizliból főzött zselék, valamint elavult kenyértekercsek és kekszek.

Ha a fermentációs folyamatok erősen kifejeződnek, akkor a szénhidrátok fogyasztásának jelentős korlátozása szükséges. Ez megköveteli a hámozatlan gyümölcsök, hüvelyesek, aszalt szilva, valamint a kekszet és a gabonaféléket. De ebben az esetben a kérdés, hogy a túrót használják-e a vastagbélgyulladásra, a szakértők határozottan pozitív választ adnak. Különösen a friss túrót ajánljuk. Ha éles növekedés tapasztalható a bélrendszeri bélben, akkor a fehérjékre korlátozás szükséges. Igaz, és nem tükröződik kielégítően az elfojtó folyamatok intenzitása.

Abban az esetben, ha krónikus lassú colitis, azaz súlyosbodás nélkül, már feltételezhető, hogy egy már meghosszabbított étrend. Nemcsak engedélyezi, hanem azt is javasolja, hogy elegendő mennyiségű túrót használjanak a vastagbélgyulladás során. A rizs és a káposzta kivételével, valamint a teljes tej kis mennyiségében is engedélyezett a zöldek és a pácolt zöldségek.

Az egyénileg kifejlesztett speciális étrendet csak krónikus enterokolitisz esetén írják elő a kedvezőtlen ásványi, vitamin- és fehérjehiány miatt. Ebben az esetben az a kérdés, hogy a túró használható-e a vastagbélgyulladásra, azt mondhatjuk, hogy csak kovásztalan túró, reszelt sajt, sovány hal, reszelt kása és alacsony zsírtartalmú húsleves. A durva szálas termékek nem engedélyezettek.

http://chtomozhno.ru/pitanie-pri-kolite/mozhno-li-tvorog-pri-kolite.html

Tej kolitiszben

Az a tény, hogy a colitis egy krónikus gyulladásos bélbetegség, instabil székkel és gyakori változásával (a beteg a hasmenés vagy székrekedés okozhatja), nagyon figyelmes a táplálkozásra. Ezért minden olyan kivétel nélküli ember, akinek ezt a bélpatológiát diagnosztizálták, érdeklődik azon a kérdésen, hogy milyen termékeket kell fogyasztani az ő esetére, és hogy a tej felhasználható-e vele, valamint az abból készült termékek, például kefir, túró és tejsavó..

A szakértőknek kettős véleményük van erről. Valaki teljesen ellenzi ezeket a termékeket a gyomor-bélrendszeri megbetegedések esetében, tekintve, hogy ezek a légutak előfordulásának elsődleges oka, és valaki, éppen ellenkezőleg, nagy előnyt jelent számukra. Az egyetlen dolog, amit biztosan elmondhatunk, az, hogy nem ajánlott a teljes tej alkalmazása a vastagbélgyulladás esetén abban az esetben, ha a betegnek egyéni intoleranciája van a laktózzal szemben.

Miért fordul elő a tej intolerancia a vastagbélgyulladás során?

Az IBD-ben szenvedők többsége nem tolerálja ezt a terméket jól, és miután legalább egy poharat ittak, elkezdtek légúti, puffadást, fájdalmat és emésztési zavarokat tapasztalni. Ennek oka nagyon egyszerű: sok szervezet nem tolerálja a tejben lévő cukrot. Ezt nevezik laktózhiányos szindrómának. Számos oka van:

  • Örökletes tényező;
  • Az antibiotikumok túlzott használata;
  • A colitist kísérő diszbakteriózis.

Ebben a tekintetben gyakran felmerül a kérdés: lehetséges-e a tej használata a colitisben?

Mivel ez a termék segít csökkenteni a betegség súlyos tüneteinek megnyilvánulását, az egyéni intolerancia esetén szükség van arra, hogy a beteg tápláléktermékein alapuljon, mint például a szérum és a kefir. Érdemes megfontolni a testre gyakorolt ​​hatásukat külön-külön.

Kefir kolitisz

Ez a csodálatos termék az erjesztett tejből az IBD-ben szenvedő betegek táplálkozásában szükséges. Ha azonban használják, akkor a normát be kell tartani, mivel túlzott fogyasztás esetén a vastagbél gyulladásos folyamata fokozódhat.

A tejből készült összes termékfajtából a kefir és annak fajta, a bifidok kapta meg a legjobb értékelést az IBD betegségek kezelésében és megelőzésében. A legmagasabb vitamintartalmúak, valamint a mikroorganizmusok száma, amelyek a betegség által gyengített testhez szükségesek.

Mindezek a termékek nagyon hasznosak az IBD-ben szenvedők számára, mivel a szükséges mennyiségű kalciumot és fehérjét biztosítják a betegnek. A kefir kolitisz alkalmazásának fő előnye, hogy a benne lévő bifidobaktériumok optimális tartalma hozzájárul a testet mérgező, károsító és patogén baktériumok elpusztításához.

Milyen előnyökkel jár a tejsavó és a túró kolitisz?

Ezek a gyönyörű termékek savanyú tejből is készülnek. Mindegyikük nagy szerepet játszik a gyomor-bélrendszeri betegségek étrendjében. Tehát a túróból - a legkönnyebben emészthető tejtermékből - kiváló főételeket kap, amelyek könnyű zsírokat, kalciumot, vitaminokat, a colitishez szükséges aminosavakat tartalmaznak.

A túró előállítása után fennmaradó szérum szintén elengedhetetlen termék. A gyulladásos patológia által károsodott emésztőszervek működésének normalizálására éjszaka a vastagbélgyulladás szérumát ittasák.

Miután a colitisben szenvedő betegek több hétig fogyasztották az étrendben levő sovány tejet, vagy az alapjain előállított termékek, a fermentáció és a borotválási folyamat véget ér a bélben. Emiatt megszűnik a test önmérgezése, és ennek következtében az emésztőrendszerek normális működése megkezdődik, és a mikroflóra normalizálódik.

http://zhkt.guru/kolit-2/pitanie-7/produkty-2/moloko-1

A colitis kezelése diétával - amit tehetünk és nem tehetünk: egy példamutató menü és ajánlások

A colitis olyan betegségre utal, amely a bélrendszer nyálkahártyájára hat.

Az étkezés közben az emésztőrendszer nagy sokkot szenved. A héja már traumált, és az élelmiszer még nagyobb irritációt eredményez. Ebben a kérdésben egy speciális diéta segít a colitisben.

Feature diéta

A krónikus colitis étrendje jól működött a kezelési folyamatban. Ha a betegség fertőző típusú, akkor fontos feladat a káros mikrobákra gyakorolt ​​megfelelő hatás biztosítása. Ehhez naponta legalább hét alkalommal kell enni. Ebben az esetben be kell tartania a 4. táblázatot.

A búzaliszt, az alacsony zsírtartalmú levesek, a búzadara és a rizs gabona alapja. Különös figyelmet kell fordítani az árpára, az alacsony zsírtartalmú húsételekre, a halra és a tojásra. Ön is kövesse az ivási rendszert. A beteg zöld teát, kávét, kompótokat és gyümölcsitalokat fogyaszthat.

Ha a colitis két-három napon belüli súlyosbodása éhezési étrendet követ. Ez azt jelenti, hogy az összes terméket teljesen kizártuk, de az ital ugyanabban a módban marad. Az ivás mennyiségének naponta legalább két liternek kell lennie.

Itt van egy minta menü, ha a beteg étrendben van, akut colitisben:

  • reggel jobb a hercules zabkása a vízen. Csak teát kell inni;
  • egy pohár zselét fogyasztanak ebédre;
  • ebédidőben a húsleves, a sütemény, a rizs és a kekszek jól fognak működni;
  • délután infúziót kell készíteni a csipkebogyóból;
  • vacsorára halakra épülő gőzös süteményeket fogyaszthat;
  • a többi éjszaka előtt érdemes sült almát enni.

A termékeknek a lehető legkisebbnek kell lenniük a bélüreg terhelésének csökkentése érdekében.

Diéta a székrekedés

A székrekedéses bélhártyagyulladás diétája a széklet hígításán alapul. A termékeknek táplálónak kell lenniük, ugyanakkor fénynek kell lenniük. Ha nem követi az ajánlásokat, akkor a széklet irritálja a gyomor-bélrendszert.

A vastagbélgyulladás és a székrekedés diéta a következők használatán alapul:

  • Zöldségleves hús nélkül;
  • alacsony zsírtartalmú csirke húsleves;
  • főtt vagy gőzhús;
  • sovány hal levesek;
  • hal alacsony zsírtartalmú fajták;
  • árpa, hajdina, első és köles kása;
  • friss sárgarépa;
  • paradicsom és friss saláta;
  • főtt cékla, sütőtök és cukkini;
  • zöldség és vaj;
  • cukor és keksz;
  • Szárított gyümölcsök, hús, bogyós gyümölcsök és túró alapú pite.

Kefir ivás kolitisz és székrekedés minden este lefekvés előtt. Ez csökkenti a bélrendszer gázképződését és híg széklet tartalmát.

Mit nem tud a beteg enni? A székrekedéssel és a hasi feszültséggel járó bélhártyagyulladás étrendje magában foglalja a gázképző termékek hüvelyesek, rozs és búza kenyér, fekete kávé és tea formájában történő megtagadását.

A vastagbél gyulladásos étrendje székrekedéssel kizárja a következők fogyasztását:

  • erős és zsíros húsleves;
  • levesek gombával;
  • sült hal és hús;
  • tészta;
  • búzadara;
  • mártások és fűszerek;
  • mustár;
  • retek és fehérrépa;
  • csokoládét.

A székrekedés étrendje egy csésze víz napi fogyasztása tíz gramm cukor és citromos szelet üres gyomorban.

A hét hozzávetőleges menüje:

  • reggel jobb egy kis árpa, hajdina vagy zabpehely, enni egy szelet kenyeret vajjal;
  • a második reggeli egy kis zsírtartalmú túró;
  • Ebédidőben enni leves egy alacsony zsírtartalmú húsleves, főtt burgonya párolt halakkal. Igyon mindent szárított gyümölcs kompótja;
  • Délután inni egy pohár almalé, vízzel hígítva, egy-egy arányban;
  • vacsorára túrós rakottot fogyaszthat, és inni az összes zöld teát.

Éjjel lefekvés előtt ajánlatos egy pohár kefirt inni.

A hasmenéshez szükséges termékek

Mit lehet enni bél colitisben hasmenéssel? Hasmenés esetén a helyzet ellenkezője. Az étkezéseknek székleteket kell tartaniuk, miközben nem irritálják a bél nyálkahártyáját.

Milyen ételeket fogyaszthat a hasmenéses gyulladással?

Megengedett étel:

  • alacsony zsírtartalmú levesek;
  • gyümölcsalapú levesek;
  • főtt marha- és borjúhús;
  • csirkemell és hal;
  • búzadara és rizs;
  • kefir, amelynek zsírtartalma legfeljebb két és fél százalék;
  • friss túró;
  • keksz;
  • vaj;
  • főtt tojás, rántotta.

Az étrendben fokozatosan beléphet a sovány fajták sajtjába. Előnyösek a sajttermékekből származó ételek, amelyeket a kemencében párolt vagy sült. De nem szabad őket visszaélni.

Ha a bél colitis előfordul, az ilyen táplálkozást addig kell megfigyelni, amíg a széklet teljesen normalizálódik, majd 5–7 napig. Ezután fokozatosan növelni kell az étrendet az orvoshoz való koordinálás során.

Mit ne használjon egy fájó bélben?

A hasmenéses gyulladás és a hasmenés tilalma szerint a termékek a következők:

  • borsóalapú leves;
  • borsó, bab, bab alapanyagai;
  • fűszeres ételek;
  • tej;
  • édesség édességek, csokoládé és karamell, lekvár és sütemények formájában;
  • cukor.

Emellett a gyulladás idején a kolitisz étrendje megakadályozza a zsíros, sült és füstölt ételeket.

Az alábbiakban a rendelkezésre álló heti menük találhatók:

  • Reggel a legjobb, ha zablisztet eszik a vízen. Mindent inni nem tehet;
  • a második reggelire zselés kekszet használnak;
  • ebédre sovány leves főtt burgonyával. Mossuk le mindent zselével;
  • ebédre, jobb, ha enni egy túró egy részét;
  • Este jól illeszkedik a húslevesből készült tészta. Igyon mindent, amire szüksége van húsleves csípőre.

Éjjel lefekvés előtt inni egy pohár kefir.

sajátosság

Az intesztinális colitis táplálkozásának célja az ingerlékenység megszüntetése és a nyálkahártya megnyugtatása. Az étrendnek sok vitamint és ásványi anyagot kell tartalmaznia. Ez segít a szervezetnek az immunrendszer működésének fenntartásában.

Az ingerlékeny belek esetében szigorúan tilos a beöntés és a hashajtók bevétele. Ez a jelenség a bélcsatorna lustaságához vezet.

Kis mennyiségben van szükség naponta hat-hét alkalommal. A vastagbél tilos száraz és kemény termékeket irritálni. Különös figyelmet kell fordítani a gabonafélékre. Az akut stádiumú kolitisz esetén a szénhidrátok mennyisége naponta nem haladja meg a 300 grammot.

Ha a beteg fekélyes vastagbélgyulladás alakul ki, akkor a tej, a tejtermékek és az erjesztett tejtermékek teljesen kizáródnak az étrendből. Várnia kell, amíg a tünetek teljesen le nem merülnek, majd fokozatosan újra be kell őket vinni a menübe.

A krónikus colitisben lévő élelmiszerek fehérje-vegyületeken alapulnak. A nap folyamán számuk nem haladhatja meg a százötven grammot. Szükséges teljesen elhagyni az édes és lisztet.

Növényi és gyümölcsös ételeket lehet enni, de meg kell őrölni vagy apróra vágni. Jobb, ha nem eszik őket nyersen, mivel növelik a gyomor savasságát. Kiváló lehetőség a főtt vagy sült zöldségek és gyümölcsök.

Az étrend kiegészítéseként az ásványvizet az Essentuki, Borjomi és Narzan formájában kapjuk meg.

A kolitisz étrendje magában foglalja minden ízesítés elutasítását. A só jelen lehet, de mennyisége nem haladhatja meg az öt grammot naponta.

A krónikus colitisben a 4a diétát ajánljuk olyan betegek számára, akik erjedési folyamatban szenvednek. Ezen túlmenően az ebbe az ütemezésbe való beillesztés a celiakia. A kifejlesztett étrend Pevzner tudós volt. A legérdekesebb az, hogy a szakember ellenzi a fehér liszt alapú kekszek fogyasztását.

Ennek a diétának a fontos szabálya a krónikus colitis súlyosbodásában az élelmiszer-bevitel rendszerességének fenntartása.

Ebben az esetben az élelmiszer kis mennyiségű tápanyagot tartalmaz. De a bélcsatorna eltörhet, és minőségi ételeket emelhet.

Hozzávetőleges menü

Az engedélyezett termékek listájából azonosítható:

  • gyenge tea;
  • alacsony zsírtartalmú túró;
  • húst vagy halat;
  • rántotta növényi olaj és sárgája nélkül;
  • madár-cseresznye kompót;
  • rizs víz;
  • hajdina;
  • erőleves.

Itt van egy hozzávetőleges menü, amikor kilép:

  • Reggel, készítsen omlettet halakkal. Mindent inni nem tehet;
  • túrót ebédre használnak;
  • ebédidőben jobb, ha leveseket fogyasztunk alacsony zsírtartalmú hússal és darált hússal párra;
  • délután inni egy pohár zselét;
  • este este főtt marhahús teával készül.

Az éjszakai pihenés előtt az ivás és az evés semmit sem ér.

A táplálkozással járó testtömeg nem fog jelentősen növekedni, de egy darabig lehetőség nyílik a dagadó kolitisz kialakítására.

Lehet-e enni magokat ezzel a betegséggel? Szigorúan tilos napraforgómagot fogyasztani, mivel ezek befolyásolják a bélcsatorna felszíni szöveteit, mint a csiszolópapír. Emellett visszaélésük hasmenéshez is vezethet, ami a szervezet számára nem kívánatos.

A nyers zöldségekből származó saláták használata tilos, mivel rostokban gazdag. Ezt az összetevőt nagyon nehéz megemészteni. Ha krónikus colitist figyeltek meg, az étrend nem zárja ki a gyümölcs bevitelét. De csak a héj nélkül és egy kis mennyiségben érdemes.

Hasznos élelmiszerek a kolitisz banán. Tápanyagokban gazdagok, míg a belek könnyen és gyorsan emészthetőek. Azonban a belek colitis túlsúlyos banánjainak csak kis mennyiségben kell enniük.

A colitis receptjei nem korlátozódnak bizonyos termékek használatára. Különböző ételeket lehet főzni egy párnak, vagy vízben főzni.

A legfontosabb, hogy a szénhidrát- és a fehérje-vegyületek fogyasztását betartsák, míg a zsírok minimálisan az edényekben kell lenniük. Amit kolitiszben lehet enni, a betegség típusától és lefolyásától függ. Csak egy orvos segíthet ebben a kérdésben.

http://proktolog-info.ru/kolit/dieta-pri-kolite/

Diéta kolitisz esetén: megengedett és tiltott élelmiszerek, különböző betegségformák

Kolitisz (vastagbél nyálkahártya gyulladása) esetén az orvos, a gyógyszerrel együtt, olyan étrendet ír elő, amely szükséges a tünetek súlyosságának csökkentéséhez krónikus betegség súlyosbodása vagy akut folyamata során. Ezen túlmenően az orvosi menü célja a nyálkahártyák helyreállítása és a test abszorpciós funkcióinak meghatározása. A táplálkozás egyedileg kerül kiválasztásra, és a colitis és a kapcsolódó tünetek formájától függ.

A bélnyálkahártya gyulladására szolgáló étrend értéke és típusa

A gyomor-bél traktus gyulladásos betegségének egyik megnyilvánulása a kolitisz, például az enterokolitisz (ha a vékonybél egyidejűleg gyullad) vagy gastroenterokolitis (a gyomor nyálkahártya gyulladása hozzáadódik). Független betegségként is működhet. Vannak akut és krónikus betegség.

A kolitisz esetében az étrendet egyedileg írják elő és a betegség lefolyásától függ.

A 2. táblázat krónikus colitisre utal. Célja a mikroflóra helyreállítása és az emésztés normalizálása.

A 4. táblázat a fekélyes és akut colitisre vonatkozik. Feltételezhető, hogy kizárja az ételt, ami fokozott bél- és gyomorfunkcióhoz, valamint epe-szekrécióhoz vezet. Ez egy takarékos étrend, csak olyan termékekre korlátozódik, amelyek irritálják a bélfalat.

A 4. diéta több típusra oszlik. Ez a felosztás fontos, mivel mindegyik tábla a kísérő tünetek szerint van hozzárendelve, és bizonyos termékcsoportok kizárását vagy hozzáadását jelenti.

4 A táblázat (erjesztett cititis)

Az étrend a következő ételekből áll:

  • főtt tojás vagy gőz omlettje - naponta legfeljebb 2;
  • nyálkahagymák;
  • zabkása (rizs, búzadara);
  • sovány húsok és halak (főtt, párolt);
  • kekszek, zselé, ribizli zselé, áfonya.

A szénhidrátok fogyasztása korlátozott. Megnövekedett fehérjetartalom (túró, sovány hús).

4B. Táblázat (krónikus colitis remisszió, akut colitis)

A korábban engedélyezett ételek listájához más termékcsoportok is szerepelnek:

  • burgonya, karfiol és brokkoli, cukkini, párolt vagy főtt sárgarépa;
  • tészta;
  • tejföl, kefir, alacsony zsírtartalmú krém;
  • édes bogyós gyümölcsök és főzet, zselé, desszertek.

A fehérjék és a szénhidrátok mennyisége növekszik a test helyreállításához, naponta 100 g-ig növelhető a zsír.

4B. Táblázat (akut kolitisz felépülési ideje)

A táplálék magában foglalja a zsírokat, többnyire zöldségeket, bővíti a zöldségek, gyümölcsök és bogyók listáját. Engedélyezett ételek:

  • zabkása (rizs, búzadara, hajdina, zabpehely) vízen;
  • szárított búza kenyér kis mennyiségben;
  • kekszek, sós száraz kekszek;
  • levesek alacsony zsírtartalmú táptalajon, pépesített zöldségekkel és őrölt hússal;
  • sovány sovány húsból készült edények (gőz szelet, húsgombóc, stb.);
  • főtt marhahús, pulyka és csirke látható zsír és bőr nélkül;
  • sovány hal, párolt vagy sült;
  • puha főtt tojás vagy gőzöltött tojás;
  • ajánlatos a túrót a túróból készíteni;
  • kis mennyiségű főtt vagy párolt zöldség;
  • reszelt vagy pörkölt alma (legfeljebb 1 naponta);
  • növényi dekokciók, bogyós gyümölcsitalok, gyümölcskompótok.

Megjegyzés: Ez szinte teljes táplálkozás, amely korlátozza vagy teljesen kizárja azokat a termékeket és ételeket, amelyek a belek irritációjához vezetnek.

Videó: Az étrend értéke a belek gyulladásában

Élelmiszer akut colitis esetén

Az akut colitis az alacsony minőségű termékek fogyasztása vagy bizonyos gyógyszerek (különösen az antibiotikumok) bevétele miatt következik be. Ez általános rossz közérzetet, hányingert, letargia, étvágytalanság, hasmenés. Az akut colitisz széke gyakori, kellemetlen szaggal, nyálka és vér szennyeződésével.

Az étrend első napján ajánlatos sok italt inni, ha lehetséges, jobb, ha teljesen megszüntetjük az ételt. Előnyben részesülnek a gyógynövény-dekokciók (kamilla), a gyümölcsitalok és a kompótok, a gyenge tea, a meleg, tiszta víz.

Fontos: Használhatsz nagyon gyenge húsleveset (például csirke, marhahús), folyékony gabonaféléket (búzadara, rizs), őrölt leveseket, gabonafélék nélkül hús nélkül.

A betegség második napjától kezdve a 4B-es étrendre jelentős állapotbeli javulás után váltanak be a 4. táblázatba. A táplálkozás alapvető szabályai a betegség akut lefolyására és a gyógyulási időszakra a következők:

  1. Ennek alapja levesek, főtt zabkása, burgonyapürével. Előnyben részesítjük a nyálkahártya-edényeket, mivel a gasztrointesztinális traktus falát burkolják, nem irritálják, hanem ellenkezőleg, enyhítik a gyulladt membránokat.
  2. A zsír és a szénhidrátok (különösen egyszerűek) mennyisége csökken.
  3. Az állati fehérje mennyisége enyhén csökken, előnyben részesítjük a növényi fehérjét (mérsékelten).
  4. Nem tartalmaz rostokban gazdag ételeket.
  5. Fontos tiszteletben tartani a hőmérsékletet. Nem lehet nagyon meleg vagy nagyon hideg ételeket enni.
  6. Előnyösek a párolt ételek, valamint a párolt és főtt ételek. A sütés teljesen kizárt.
  7. A folyadékbevitel napi 2,5 literre növekszik.
  8. Az étkezést kis adagokban, naponta 6 alkalommal kell bevenni.
  9. A sótartalom korlátozott.

Az étrendből eltávolított termékek, amelyek a testben az erjedés és a rothadás folyamatát okozhatják. A menü célja a belek terhelésének csökkentése, a gyulladás csökkentése és a normális emésztőrendszer funkció visszaállítása.

A fekélyes vastagbélgyulladás étrendje

A fekélyes colitist (nem specifikus) a bélnyálkahártya elváltozásai jellemzik. A nyálkahártya gyógyulása és az élelmiszer-felszívódás helyreállítása sokáig tart. Ebben az időszakban nagyon fontos a szigorú terápiás étrend betartása.

Engedélyezett és tiltott ételek

A táplálkozás alapja a vizet tartalmazó pépes zabkása. A tejtermékek nem tartoznak ide, valamint a húsleves. A hajdina kása nem ajánlott, mivel növelheti a bél perisztaltikáját.

Az alacsony zsírtartalmú hús- és folyóhalakból készült ételek megengedettek, kívánatos, hogy a lehető legmélyebb legyen (húsgombóc, húsgombóc, húsgombóc). A tojásokat gőz omlett formájában lehet felhasználni, a sárgája eltávolítható akut gyulladásos folyamatok során. Az exacerbációk során még a párolt zöldségek is rontják az állapotot, ezért érdemes egy kis időt adni nekik.

Hasznos csókok a madár-cseresznyéből, birsból, körteből, faszénből, erős fekete teaből, amely csökkenti a bélmozgást.

Az akut gyulladásos folyamat eltávolítása után a redo és a fekete vért előidéző ​​termékeket bevitték az étrendbe (vörös és fekete kaviár, dió és vörös húsfajták óvatosan). Később, az állapot jelentős javulásával, a párolt és főtt zöldségeket gondosan összekapcsolják. Előnyben részesítik a karfiol és a brokkoli, a squash, a sárgarépa.

Körülbelül három napos menü a fekélyes és akut colitis számára, az időszakban

a krónikus colitis súlyosbodása

1 nap

Reggeli: ragacsos rizs zabkása a vízen, kamilla főzet, szárított fehér kenyér (vagy pirítós) lekvárral vagy kis darab vajjal
A második reggeli: csók a megengedett bogyókból kekszekkel
Ebéd: krémleves gyenge csirke húslevesben, megengedett gabonafélékkel, őrölt csirkehús, tészta, tojással, szárított gyümölcs kompót adható hozzá
Ebéd: sült alma, gyenge zöld tea vagy dogrose húsleves
Vacsora: folyékony burgonyapürével, gőzölgővel, engedélyezett húsokkal

2 nap

Reggeli: folyékony búzadara vízzel, kis darab vajjal, szárított kenyérrel, gyenge édes teával
Második reggeli: gyógynövény tea kekszekkel vagy zsemlemorzsával
Ebéd: leves burgonya és őrölt marhahús hozzáadásával, párolt halhús rizzsel, körítve, zselé vagy gyümölcslé a megengedett bogyókból
Ebéd: gyógynövény-főzet vagy gyenge tea, zsemlemorzsával vagy cookie-kkal, alma
Vacsora: húsgombócok vagy sült halak, csipkebogyó főtt

3 nap

Reggeli: túrós rakott (megengedett gyümölcsök és szárított gyümölcsök hozzáadásával), szelet szárított fehér kenyér vajjal, cukrozatlan tea
Második reggeli: sült alma vagy egy pohár gyógynövénylé süteményekkel
Ebéd: gyenge leves leves tészta hozzáadásával, burgonya rakott főtt hússal, gyümölcslével vagy zselével
Ebéd: alma vagy más megengedett gyümölcs, tea vagy gyógynövény főzés
Vacsora: gőz omlett 2 tojásból, főtt pulyka, gyenge tea

Videó: Mi a fekélyes colitis. Diagnózis és kezelés

Élelmiszer krónikus colitis

A colitis krónikus formája hosszú távú bélfertőzések, gyógyszerek, a test mérgezése, az alultápláltság eredménye. A fő tünetek a tartós abnormális széklet (hasmenés váltakozása székrekedéssel), tartós puffadás és hasi fájdalom.

Ha az emésztést megzavarják, a székletben megtalálhatók a megemésztetlen élelmiszerek. A bél emésztésének tartós megsértésével súlyvesztés következik be, vitaminhiány, fehérjehiány figyelhető meg. Ez az állapot különösen veszélyes a gyermekek számára. Ezért a kezelésnek időszerűnek és átfogónak kell lennie. Különös hangsúlyt kap a táplálkozás.

Engedélyezett és tiltott termékek (táblázat)

Az étrend elkészítésekor figyelembe kell venni a táblázat adatait, mivel a rossz termékválasztás a betegség súlyosbodásához vezethet.

Engedélyezett termékek

http://prosto-mariya.ru/dieta-pri-kolite-razreshennye-i-zapreschennye-produkty-menyu-pri-raznyh-formah-bolezni_2036.html

Diéta intesztinális colitis

Az intesztinális colitis egy félelmetes állapot, amely időben történő diagnózist és megfelelő kezelést igényel. A colitis kezelése nagymértékben a megfelelő és kiegyensúlyozott étrend kiválasztása, amely nélkül nem lehet megszabadulni az ilyen kellemetlen és veszélyes patológiától.

Mit lehet enni a bél colitisben?

Az akut fázisban a kolitisz használata megengedi a kötő "rögzítő" italok használatát: fekete tea. Javasoljuk, hogy megcsókolja a csókot, a bogyó levest. Különösen kifejezett feszítő hatású fekete áfonya, fekete ribizli. A decoctions mellett friss bogyókat is elfogyaszthat. A természetes gyümölcslevek fogyasztását korlátozni kell. A koncentrált gyümölcsleveket nem szabad itatni, mivel a legtöbbnek nagy savtartalma van, és még nagyobb gyulladást okozhat a már gyulladt bélben.

Friss és főtt zöldségek. A zöldségek fogyasztása burgonyapüré formájában történik. Főtt zöldségeket kell összetörni (burgonyapüré formájában is). Eltávolítja a zöldségfogyasztást, fokozva a bélgázok termelését. A karfiol nyugtató hatású. Az étrend-étrendben kell szerepelnie.

Gyümölcsök. Megengedett alma, őszibarack, körte (különösen), de burgonyapüré formájában is.

Levesek, zabkása. A leveseket és az étkezési célú gabonaféléket vízben vagy alacsony zsírtartalmú húslevesben kell elkészíteni. Az edény magas zsírtartalma növeli az emésztőrendszer terhelését (máj, vékonybél, stb.). A levesek és a zabkása konzisztenciájának egyenletesnek, tisztítottnak kell lennie (mint a bébiételek esetében).

Erjesztett tejtermékek. Jobb, ha a kolitisz akut fázisában visszautasítják az erjesztett tejtermékeket, azonban kis zsírtartalmú, kis zsírtartalmú, alacsony zsírtartalmú tej, alacsony zsírtartalmú sajt is megengedett.

Hús, hal. A húst és a halat darabbal kell elkészíteni, majd párolt pogácsákat gyöngy árpa vagy teljes rizsszem hozzáadásával.

Belsőség. Házi megengedett májpaszta.

Sütőipari termékek. Nem tartalmazza a friss kenyeret. Csak tegnapi kenyeret kell fogyasztania a durumbúzából, kekszből (teabe áztatott).

Édesség. Édességek kis mennyiségben, cukor két teáskanál naponta.

Mi nem enni a bél colitisben?

Tilos a következő termékek használata:

Friss kenyér, muffin. A friss kenyér és a gazdag pékáruk hozzájárulnak a bélgázok megnövekedett termeléséhez, valamint a bélmozgás felgyorsításához. A vastagbélfal veresége miatt ez súlyosbítja a beteg már komoly állapotát.

Húsból, halból (erős) levő húsleves. Az állati zsírokat nagy mennyiségben nehéz feldolgozni, és jelentősen terhelni a májat és a teljes gyomor-bél traktust.

Tészta, valamint hüvelyesek és borsó. Növelje a bélgázok termelését, a bél betöltését.

Sült hús, hal, zsíros hústermékek (szalonna, szalonna, sonka).

Savanyúság, füstölt ételek, pácolt ételek. A kis és vastagbél nyálkahártyáját irritálják, hasmenést okoznak.

Konzervek, savanyúságok.

Nyers gyümölcsök, nyers zöldségek. A rostok gazdag tartalmának köszönhetően előmozdítja a jobb bélmozgást. Különösen a sütőtöket, a répát, a reteket, a répát, a görögdinnyét és a dinnyét ki kell zárni.

Zsíros tejtermékek: tejföl, teljes tej, stb.

Erős kávé és kakaó teljes zsírtartalmú tejben.

Gyorsétterem (gyorsétterem).

Fűszeres ételek, fűszerek.

Tojás (az első tojás fogyasztása naponta keményen forralva).

Állati és transzzsírtartalmú ételek. Legfeljebb 50 gramm vaj használható naponta.

Heti menü a bél colitis kezelésére

hétfő

1. étkezés: karfiol saláta dióval, reszelt, hajdina kis mennyiségű természetes vajjal, bogyó főzéssel.

2. étkezés: reszelt gyümölcs.

Étkezés # 3: növényi főzet, burgonyapürével sült sárgarépa, gyümölcs főzés.

4. étkezés: reszelt gyümölcs.

5. étkezés: egy darab főtt hal (apróra vágott).

kedd

1. étkezés: főtt válogatott zöldségek (sárgarépa, paradicsom, stb.), Túrós rakott, bogyó főzés.

2. étkezés: sült gyümölcs, porcukorral (körte vagy alma).

3. étkezés: árpa leves, káposzta tekercs, főtt rizs töltelékkel.

Étkezés # 4: Friss sárgarépa saláta citromlével.

5. étkezés: egy darab főtt hal (darált), egy vadrózsa.

szerda

1. étkezés: uborka saláta apróra vágott marhával, tojás rántotta, szárított gyümölcsök főzése.

2-es étkezés: válogatott zöldségek salátája.

Étkezési szám 3: káposzta leves (shchi), főtt marhahús paradicsommal, húsleves a csípőből.

Étkezés # 4: szárított gyümölcsök áztatott (kivéve az aszalt szilva, mert kifejezett hashajtó hatása van).

5. étkezés: gőzcsirke szeletek, párolt zöldségek, erős tea.

csütörtök

1. étkezés: uborka, paradicsom, olaj nélkül apróra vágott hagyma, rizs zabkása vízben.

2. étkezés: reszelt gyümölcs (alma, körte).

3. étkezés: zöldségleves, gőzleves, karfiol püré.

Étkezés # 4: alacsony zsírtartalmú túró.

5. étkezés: gyümölcs (alma).

péntek

1. étkezés: gőzhal szelet, zöldségsaláta, egy pohár bogyósleves.

Étkezés # 2: egy pohár tea és száraz keksz.

3. étkezés: zöldségleves csirke húslevesben, apróra vágott főtt marhahús.

4. étkezés: szárított gyümölcsök (áztatott).

Az 5-ös étkezés: túrós rakott mazsolával.

szombat

1. étkezés: zabpehely a vízen, párolt hal szelet, egy pohár csipkebogyó.

2. étkezés: alma vagy körte.

Étkezés # 3: főtt marhahús zöldségekkel, túrós rakottal és egy pohár teával.

Étkezés # 4: Apple saláta citromlével.

5. étkezés: párolt csirke szeletek alacsony zsírtartalmú túróval.

vasárnap

1. étkezés: apróra vágott sovány hal citromlével, burgonyapürével, egy pohár teával.

Étkezés # 2: Apple saláta.

3. étkezés: káposzta leves gyenge húslevesben, túrós rakott, bogyó főzés.

Étkezés # 4: főtt zöldségek.

5. étkezés: marhahúsból készült húsgombóc, párolt káposzta, egy pohár tea.

Ezért a magas terápiás hatás eléréséhez szigorúan ellenőrizni kell a táplálkozást. Az ételnek frakcionáltnak kell lennie, minimális szálakkal. Az is fontos, hogy kizárjuk a durva ételeket, a sózott, füstölt, fűszeres ételeket. Minden étel zúzott és kopott formában kell szolgálni. Ez az egyetlen módja annak, hogy gyorsan elfelejtsük a colitist.

Cikk szerző: Gorshenina Elena Ivanovna | gasztroenterológus

oktatás: Az orvostudományi egyetemen szerezte meg az „Orvostudomány” szakterület diplomáját. I. Pirogov (2005). Doktori iskola a "Gastroenterológia" - oktatási és tudományos orvosi központban.

Az akut fázisban a colitist a megnyilvánulások gyors növekedése és nagy intenzitása jellemzi. Ez azonban nem axióma, és nagyban függ a beteg egyedi jellemzőitől (különösen az immunrendszer jellemzőitől). Egyes betegeknél a tünetek fényesen jelennek meg.

Az intesztinális colitis kezelése komplex és összetett folyamat, amely mind a kezelőorvosok, mind maga a beteg együttes erőfeszítéseit igényli. A nehéz helyzetekben szinte lehetetlen a kórházi látogatások elkerülése és a lehetséges kórházi ellátás. Azonban, ha a megnyilvánulások mérsékeltek, a hagyományos jogorvoslati lehetőségeket is igénybe vehetik.

A fekélyes vastagbélgyulladás a gyomor-bélrendszer betegsége, nevezetesen a vastagbél, melynek nyálkahártya gyulladásos folyamata jellemző. Ennek a gyulladásnak a következménye, hogy a bélrendszerben fekélyek és nekrózisterületek alakulnak ki. A betegség krónikus és hajlamos ismétlődni.

A pszeudomembranosus colitis olyan gyulladásos folyamat, amelyet a vastagbélben lokalizált, vagy a nyálkahártya bélésében lokalizált. Mindig hasmenéssel jár. Gyakran a nők szenvednek ez a patológiai folyamat. A betegség nem rendelkezik korhatárokkal és.

http://www.ayzdorov.ru/lechenie_kolit_dieta.php

A krónikus kolitisz diéta | Mit lehet enni krónikus colitisben

A krónikus betegség kezeléséhez speciális diétát kell követnie. Beszéljünk arról, hogy mi legyen a krónikus colitis diéta. Mit lehet enni ezzel a betegséggel, olvassa tovább a cikkben.

Az étrend elvei a krónikus colitisben

A krónikus colitisben szenvedő betegeknek alacsony zsírtartalmú marhahús, borjúhús, nyúl nélküli inak. A húst lehet párolni, vízben főzni és párolni, sültetni (apróra vágva vagy darabként). A krónikus colitis diétájában is ajánlott pulyka, csirke (bőr nélkül) főtt hús, gulyás, húsgombóc, szelet, húsgombóc, gombóc, tekercs stb. Formájában. A kolbász és a főtt nyelv nem zárható ki az étrendből. A tőkehal, a csuka, a sügér, a navaga, a tőkehal, a jég, a csuka, a ponty, stb. Alkalmasak a haltáplálkozásra, a halat húsgombóc, souffles, húsgombóc, gombóc vagy darab formájában lehet enni. Lehet főtt, gőz, töltőanyag.

A levesek esetében válasszon gyenge zsírmentes húsleveseket (hús, csont, hal). A főzés után távolítsuk el a zsírt a felületükről, szűrjük, hígítsuk vízzel 2: 1 arányban, és forraljuk fel. A húsleves tele van gabonával (a köles kivételével) és zöldségekkel: burgonya, sárgarépa, karfiol, cukkini, tök. Vermicelli és tészta is használatos a krónikus colitis diétájában. Húsgombócokat és gombócokat adnak hozzá a levesekhez.

A táplálkozás különféle morzsás zabkása (kivéve a köles és gyöngy árpa). Ezeket vízben készítjük el, hozzáadva a tej egyharmadát vagy 10% krémet.

A krónikus colitis étrendjében lévő teljes tejet csak jó tolerancia és mindig az edényekben mutatják be. A tejtermékekből krónikus colitis ryazhenka, kefir, acidophilus, valamint friss túrós és túrós tömeg, sajttorta, gőz vagy sült pudingok, enyhe sajtok fogyaszthatók. A tejföl az ételek ízesítésére szolgál. Vaj a krónikus colitis étrendjében - szendvicsben és 6–15 g-nál nem nagyobb adagokban.

Naponta 1-2 tojást, gőzöltözetet fogyaszthat.

A zöldségeket ajánlott főtt, gőz-neprotertoj-ban. Nem zárjuk ki a burgonyapürét, a rakottpogácsait, a céklát, a sárgarépát és a túrót.

Az étrend gyümölcsöt (nyers és sült) tartalmaz. Ezek alma, körte (bőr nélkül), narancs és mandarin. A bogyók - eper, eper, málna, szőlő (héj nélkül). Jó gyümölcs- és bogyós gyümölcslevek (alma, mandarin, málna, eper, paradicsom), húsleves csípő.

Diéta a krónikus colitis számára. Az italokból az étrendre választott gyenge tea, kávé, kakaó. Mielőtt lefeküdne, egy pohár kefir releváns.

A péksüteményeket krónikus kolitisz étrendjében búzakenyérrel (tegnapi péksütemény vagy szárított kenyér), sovány tésztafajtákból, kenyér morzsákból állítják elő. Korlátozott mennyiségben enni süteményeket, túrós, alma, lekvár, lekvár, tojás, hús.

Diétás bevitel a krónikus colitis étrendjében

Hozzájárul a megfelelő táplálkozás biztosításához a hiányos bélfunkciós étrend jelenlétében krónikus colitisben. A fehérjék, zsírok és szénhidrátok tartalma szerint teljes értékű (de az asztali só korlátozása a normák alsó határára). Fehérjék - 100–120 g, zsírok - 100–120 g, szénhidrátok - 400–500 g A, B 1, B 2, C és PP vitaminok, kalcium, foszfor, vas szükséges ásványi anyagokból.

Az étrendben nincs olyan étel és étel, amely irritálhatja az emésztőrendszer nyálkahártyáját és neuro-receptor készülékeit, fokozza a motoros funkciót, a fermentációt és a rothadás folyamatát a bélben.

A krónikus kolitisz étrendjében lévő ételeket főtt, párolt, sültek, sültek, pörköltek vagy nem őrölt termékekből kell főzni. Táplálkozás frakcionált, naponta legalább 4-5 alkalommal.

A termékek optimális étrendjének meghatározásához meg kell határozni a betegség okát Sok szakértő szerint a túl szigorú táplálkozási rendszer káros, mivel kimerültséghez és a hypovitaminosis előfordulásához vezethet. Az intesztinális colitis tüneteinek súlyosbodása alatt különösen fontos kizárni azokat a termékeket, amelyek kémiai és mechanikai irritációt okozhatnak a belekben.

Minta menü krónikus colitis esetén

  • 1. reggeli: rizs kása tejjel, fehérje omlett, tea tejjel, keksz.
  • 2. reggeli: alacsony zsírtartalmú sajt, keksz, tea.
  • Ebéd a krónikus colitis diétájában: csirke húsleves tészta, főtt hús sárgarépa pürével, alma kompót.
  • Ebéd: vadrózsa főzete.
  • Vacsora a krónikus colitis étrendjében: főtt csirkehús burgonya szelet, áfonyalé.
  • Éjszaka: egy pohár kefir, egy krakkoló.

Mi nem eszik a kolitisz krónikus formáját?

zsíros húsok, liba, kacsa.

Füstölt kolbászok, konzerváruk; zsíros sózott és füstölt hal.

Erős, zsíros húsleves, borscs, savanyúság, leves, bab- és gomba levesek, valamint tejtermékek nem fogyaszthatók krónikus colitisben.

Sült és kemény főtt tojás.

Zsíros tejtermékek magas savtartalommal, éles sajtokkal.

Tűzálló zsírok: a birka-, marhahús-, sertés- és kulináris táplálékot nem lehet krónikus colitisben fogyasztani.

Zöldségek - fehérrépa, fehérrépa, uborka, sóska, spenót, retek, retek, hagyma, fokhagyma, gomba, hüvelyesek.

A gyümölcsökből - kajszibarack, szilva, dátumok, füge, durva bőrű bogyók. A lé - sárgabarack, szilva és szőlő.

Bors, torma, gornitsa, zsír és fűszeres mártások.

A rizs és a friss búza kenyér, a divatos és leveles tészta termékek nem fogyaszthatók krónikus colitis során.

Szükséges a durva rost, a teljes tej, a fűszeres ételek, a harapnivalók és a fűszerek fogyasztásának korlátozása is.

Mit lehet enni a krónikus colitis súlyosbodásának szakaszában?

Ha a betegség súlyosbodását észlelik, akkor a személynek naponta legalább hatszor kell enni kis adagokban. A legjobb az ételeket őrölt formában enni.

Nem lehet krónikus bél colitis, füstölt hús, sótartalom és megőrzés.

Nem szerepel a krónikus kolitisz alkohol étrendjében.

Bármilyen típusú bélhártyagyulladásra várjuk a fehér szárakat.

A hús- és halételeket a legjobban párolták, alacsony zsírtartalmú termékeket választva.

Lehetetlen a bél krónikus gyulladásával járó élelmiszerek enni, ami fokozott gázképződéshez vezet (bab, borsó, káposzta).

A krónikus kolitisz étrendjében tejtermékek, főtt zöldségek fogyasztása lehetséges.

Székrekedés esetén meg kell növelni a zöldségek számát az étrendben, salátákban, gyümölcsökben. Meg kell próbálnia több folyadékot inni (legfeljebb két liter naponta).

http://www.astromeridian.ru/medicina/dieta_pri_hr_kolite.html

Megengedett étrend a colitis számára - hogyan kell megfelelően étkezni és ízletes menüt a héten

A colitis a vastagbél nyálkahártyájának gyulladása. A betegség akut és krónikus lehet. A betegség első jeleinek megjelenésekor a kolitisz diétáját meg kell figyelni. Végül is, annál nagyobb vastagbél lesz a negatív körülmények hatása alatt, annál fájdalmasabb lesz egy személy.

Mit lehet enni a bél colitisben

A beteg egészségének megkönnyítése érdekében meg kell figyelni egy bizonyos étrendet és egy bizonyos termékkategóriát használni. Az ilyen termékek tulajdonságai közé tartozik a bélrendszer funkcionalitásának hígítása és normalizálása.

A vastagbél nyálkahártyájának gyulladásos folyamatában a gyógyszeradagolásnak olyan termékeknek kell lennie, amelyek garantálják a normális, teljes emésztési folyamatokat és segítenek lelassítani a székletürítést azzal a céllal, hogy a termékek jól felszívódjanak a bélrendszerben.

A kolitisz számára engedélyezett termékek csoportja:

  • Alacsony zsírtartalmú hús és baromfi. Ezek közé tartozik a csirke bőr, nyúl, borjú, pulyka stb. Nélkül. Ezen hús alapján különféle ételeket lehet főzni, de mindig párolt;
  • Szivacs, keksz, keksz. A tegnapi kenyeret még mindig használhatjuk táplálékként egy colitisben szenvedő beteg számára, de sok orvos nem ajánlja ezt;
  • Csirke tojás. Lehet, hogy fehérje omletteket készíthet belőlük, vagy főzzük őket keményen;
  • A vízzel hígított húsleves. Nem hígítható, de nem zsíros. Finom apróra vágott zöldségeket vagy gabonaféléket adunk a húsleveshez;
  • Sült vagy főtt alacsony zsírtartalmú halak;
  • A vízben főtt zabkása. Alkalmas zabpehely, rizs, hajdina;
  • Gőzöléssel vagy gőzöléssel főtt zöldségek: cukkini, burgonya, sárgarépa, tök, karfiol. Ezenkívül lehetőség van arra is, hogy süteményeket, zöldségpüreket főzzenek;
  • Kis mennyiségű vaj, sózatlan és alacsony zsírtartalmú sajt, alacsony zsírtartalmú tejföl és túró felhasználása;
  • Megengedett, hogy inni teát, kávét, csokoládét, gyümölcsleveket. Gyümölcslevekben tiltott szilva, szőlő és sárgabaracklevek. Ezenkívül ajánlott húsleves csípő, ribizli, borbolya, birs;
  • Ezen kívül sült almákat is fogyaszthat. Jobb választani piros almafajtákat, héjazni és sütni a sütőben. Lehet enni banán és körte;
  • Az étrendhez mályvacukrot és lekvárot adhatunk. Azt is, zselés, zselé;
  • A fűszerkategóriában a babérlevél, a fahéj, a vanília, a zöldek (petrezselyem, kapor) megengedettek.

A colitisben szenvedő betegek esetében a szakértők azt javasolják, hogy néhány tejterméket hozzáadjanak az étlaphoz, de azzal a feltétellel, hogy kis mennyiségű savat tartalmaz. Az étel köteles az emésztőrendszert megtakarítani a megtakarítással, ezért az ételeket főzés közben meg kell őrölni, burgonyapüré formájában elkészíteni vagy apróra vágni. Egyél ételt melegen és semmiképpen nem forró.

Menü a székrekedéshez és a puffadáshoz

Szükség van hatszoros étkezés megszervezésére. A hét menüjének tartalmaznia kell a különböző fehérjéket és szénhidrátokat tartalmazó élelmiszerek váltakozását. Ha a betegség székrekedéssel jár, akkor a betegnek étrendet kell biztosítania, amely nem járul hozzá a bélrendszer irritációjához.

A növényi eredetű termékeket püré állapotába kell összetörni. A zöldségeknek szükségük van a forrásra vagy a gőzre. Az ilyen étrend segít csökkenteni a bél görcsöket. A halat és a húst csak főtt változatban lehet fogyasztani.

Az étrend alapja a B1-vitamint tartalmazó élelmiszerek. Ez viszont hozzájárul a bélrendszer teljes idegszabályozásának garantálásához.

Az étrendnek szükségszerűen tartalmaznia kell az étrendi rostokban gazdag élelmiszert, azaz a növényi rostokat. A hashajtó hatás a teljes kiőrlésű lisztből származó teljes kiőrlésű kenyér befogadása, valamint a következő zöldségek használata miatt garantált:

Az ételnek szobahőmérsékleten kell lennie, ez biztosítja az emésztőrendszer gyengéd kezelését. A székrekedés és a puffadás esetében az étel zselé, rizs gabonapehely, bab, édes ételek, szénsavas italok, alkohol és sült ételek formájában tilos.

A napi adag 5-6 fogadásra oszlik. Szükséges az egyenlő időtartamok kiszámítása. Érdemes egyidejűleg étkezni, hogy a test hozzászokjon, és tudja, mikor kell felkészülni az emésztési folyamatok aktiválására.

Az ételeket kényelmesen kell bevenni, jól rágni. Az étkezési időszak alatt nem kell elterelni az olvasást, a tévénézést, a beszélgetést. A székrekedéses kolitisz diéta jellegzetessége, hogy növelni kell a rostok befogadását az étrendbe.

Az első alkalommal azonban a belek nem lesznek készek a rostok elfogadására és emésztésére. Ebből az okból először minden, a magas rosttartalmú terméket hőkezelésnek és csiszolásnak kell alávetni.

Mit lehet hasmenéssel és colitisgel enni

Ha a betegnek hasmenéssel járó colitist diagnosztizáltak, csak a következő típusú termékeket szedheti:

  • Rizs és manna decoctions;
  • Apróra vágott borjúhús;
  • Csirkehús;
  • Hal alacsony zsírtartalmú fajták;
  • Frissen facsart gyümölcslé, a tisztított víz hozzáadásával;
  • Tea (gyenge);
  • Dogrose főzet;
  • Zsírmentes kefir és túró;
  • Kekszek, amiket meg kell áztatni;
  • Cukor (nem haladhatja meg a 40 g-ot);
  • Gyümölcslevesek;
  • Főtt makaróni, rizs;
  • Főtt csirke tojás, de nem több, mint egy tojás naponta.

Ezeket a termékeket a páciensnek addig kell használni, amíg a széklet visszatér a normális értékhez. A diétás ételnek a szék helyreállítása után pár napig kell tartania, majd a napi étrendet olyan termékekkel kell bővítenie, amelyek lehetővé teszik az orvos használatát.

A colitis és hasmenés étrendje tiltja a következő élelmiszerek használatát:

  1. Az első edények borsó és bab hozzáadásával;
  2. Növényi ételek;
  3. bab;
  4. Fűszeres ételek;
  5. Zsíros tejtermékek;
  6. Édes ételek (édességek, sütemények, fagylalt, zsemle, sütemény).

A gyulladás során kolitiszes étrend

Milyen termékeket engedélyeznek és ajánlottak a kolitisz akut stádiumban történő felvételéhez:

  1. Levesek. A levest zöldségből kell készíteni. Csirkéből főzhet, de nem feltétlenül kövér. Ha a húsleves zsírsá válik, tisztított vízzel hígítható. A húsleves is főzésre alkalmas, de nem zsíros fajtákból is.
  2. Kekszet. Jobb, ha krekkert használnak leves vagy húsleves. Előnyben a kenyér kekszjei. Az adag nem haladhatja meg a 200 grammot.
  3. Hús. A húskészítményeknek soványaknak kell lenniük. Ezért távolítsa el a sertést az étrendből. Párolt vagy főtt hús. Az étrendben a gulyás, húsgombóc, pástétom előnyben részesül.
  4. Tojás. Reggeli esetén egy levegő omlettet vagy puha főtt tojást főzhet. Ne felejtsük el, hogy a tojás fehérjeforrás. A súlyosbodás során a fehérjéket korlátozni kell, és mivel a tojás csak párszor lehet hetente.
  5. Gabona. Ajánlott rizs, hajdina, zabpehely használata. Jobb, ha a zabkásait őröljük, lehet vízzel vagy alacsony zsírtartalmú hússal főzni.
  6. Alkohol. Amikor a súlyosbodás időszakában étrendezés történik, az ivásnak előnyösnek és bőségesnek kell lennie. Megfelelő figyelmet kell fordítani a kompótok és a csókok jelenlétére a minimális cukorral. Használjon zöld tea vagy gyógynövény. Ezenkívül nagyon hasznos a colitis levesben.
  7. Zöldség. A vitamincsoportok forrása. Ne utasítsa el a kolitiszben szenvedő betegeket zöldségekben.
  8. Gyümölcsök. Ne enni gyümölcsök, amelyek nem nőnek velünk. Így a trópusi gyümölcsöket nem szabad elfogyasztani, hanem egy kicsit szezonálisan, de az intézkedésnek is meg kell felelnie.

Mit kell használni, ha a colitis nem

A gyulladásos colitisz esetén szükség van a felhasználásra szánt termékek alapos kiválasztására. Jobb, ha bizonyos termékeket elutasítanak. Mely termékeket jobban ki kell zárni:

  1. Liszt termékek. Minden sütőipari termék nagy terhelést hordoz a bélrendszerben, és ezért, ha a colitis jobban elhagyja őket.
  2. Levesek. A zsírleves tilos. Emellett a tészta, a gabonafélék és a nagy mennyiségű hús hozzáadásával főzött levesek nem használhatók.
  3. Hús és hal. A zsíros hús és a haltermékek tilosak. Különböző félkész termékek nem használhatók.
  4. Tej és tejtermékek. A kefir és a ryazhenka mellett nem tehetsz semmit a tejetől. A kefir és a ryazhenka alacsony zsírtartalmúnak kell lennie.
  5. Gabona. Bab, árpa, búza zabkása tilos. Emellett a tiltott termékek közé tartozik a tészta.
  6. Konzervek. A konzervekben értékesített zöldségek, gyümölcsök és egyéb termékek károsíthatják a beteg jólétét.
  7. Italokat. A szénsavas italokat és az alkoholt ki kell zárni.
  8. Zsírok. A zsíros termékek visszautasítása. A kivétel csak a vajra vonatkozik, de csak korlátozott mennyiségben lehet enni.

Hozzávetőleges menü a súlyosbodás esetén

hétfő

  • Reggeli esetén főzni kell egy omlettet két tojásból és zöld teaből.
  • Reggeli után egy almát fogyaszthat a vörös fajtákból. Peel jobban tisztítsa le.
  • Ebédre, zöldségleves, párolt zöldségek, zselé.
  • Ebédre roston sárgarépát és almát fogyaszthat. Cukor nem adható hozzá.
  • Este étkezés cukkini rakott és tea.

kedd

  • Reggeli, zöldségsaláta, tea.
  • Snackként a sütőben sült alma lesz.
  • Ebéd - zöldségleves, marhahús (párolt, főtt) répával.
  • A délutáni snackben szárított gyümölcsöket fogyaszthat.
  • A sárgarépa és a cukkini vacsorára.

szerda

  • Az első étkezés reszelt főtt répa vajjal, zöld tea.
  • Snack - friss zöldségek az engedélyezett listából.
  • Ebédidőben főzzön alacsony zsírtartalmú levest, káposzta tekercset.
  • A vacsora után vacsora lehetővé teszi reszelt sárgarépa és alma használatát.
  • Esti ételek - sárgarépa pörkölt, cukkini, hagyma, padlizsán.

csütörtök

  • Reggeli - padlizsán kaviár, keksz és tea.
  • Snack - reggeli után gyümölcsöt fogyaszthat.
  • Vacsora esetén a leves nem zsíros és párolt káposzta.
  • A délutáni snack - túró alacsony zsírtartalmú, hozzáadhatsz szárított sárgabarackot.
  • Az esti étkezéskor cukkini és sárgarépa palacsintát készíthet.

péntek

  • Az első étkezés növényi saláta és tea.
  • Snack - savanyú tej 200 ml.
  • Ebédre karfiolleves és almás rakott készíthet.
  • Délutáni snack - szilva.
  • A vacsora során palacsintát lehet készíteni sovány hússal és zöldséggel.

szombat

  • Reggeli, zabpehely szezonális bogyókkal és zöld teavel.
  • Snack - alma héj nélkül.
  • Ebéd - karfiolleves, zöldség pörkölt.
  • A délutáni snack lehetővé teszi a főtt céklát és sárgarépát.
  • Vacsora - párolt pogácsák és tea.

vasárnap

  • A reggeli levegő omlett paradicsommal és teával.
  • Snack - alma és sárgarépa, reszel reszelt.
  • Ebédre lehet főzni zöld levest, marhahús pörkölt sütőtökkel.
  • Délutáni snack - tea szárított gyümölcsökkel.
  • Vacsora - húsgombóc és tea.

Diéta kolitisz és enterokolitisz esetén

Miután megtudta, hogy enterokolitisz van, az orvos határozza meg az étrendet. Ha a betegség súlyosbodik, akkor a 3. számú étrendtáblázat krónikus kurzussal - 2. táblázat. A kolitisz és az enterokolitis táplálkozásának alapelvei:

  • Az étkezések részarányosak, naponta 5-6 alkalommal;
  • Meg kell hagyni a savanyú, sült, fűszeres és túl sós;
  • A súlyosbodást követő első két nap éhezni kell. Ebben az időszakban csak húslevesek és könnyű levesek engedélyezettek;
  • Az edények hőmérséklete nem haladhatja meg az 55 fokot;
  • Kalóriatartalmú étrend nem haladhatja meg a 2000 kcal-ot;
  • Az étrendet a b, pp, s csoportba tartozó vitaminokkal kell gazdagítani;
  • Minden terméket zúzott vagy őrölt kell;
  • Az étrend fokozatosan bővülhet. Egy héttel csak 2-3 új terméket adhatunk hozzá, és győződjön meg róla, hogy figyelemmel kíséri a test reakcióját;
  • Az ételeket jól kell rágni;
  • Egyél jobban minden nap ugyanabban az időben. Jobb, ha hozzászoksz egy ilyen rendszerhez;
  • A táplálkozásnak kiegyensúlyozottnak kell lennie: 200 g fehérje, 60 g zsír és 80 g szénhidrát.

Ellenjavallatok

A betegségben a vastagbélgyulladás és a táplálkozás ellenjavallataként el kell hagynia a túlélés szokását. Az asztalból jönne egy kicsit az éhezés érzésével. Nem szabad túlságosan kifejezettnek lennie, de nem érzi, hogy túl sok vagy. Bizonyosodjon meg róla, hogy a lemez egy részét magával ragadja, ez megvédi Önt a túlhevüléstől.

  • Fűszerek, só, cukor ellenjavallt;
  • Megszabadulni a rossz szokásoktól: dohányzás, alkoholtartalmú italok fogyasztása;
  • Ellenjavallt az étrend éles leállítása és a szokásos életmód megváltoztatása, amely a betegséghez vezetett.

A statisztikák azt mutatják, hogy ha speciális diétát tartanak be, a colitis gyógykezelése hatékonyabb lesz a 100% -os 80% -nál. Éppen ezért jobb, ha a saját testét segítené megbirkózni a betegséggel.

Az étrend nem követésének következményei

Mivel a betegség kiegyensúlyozott étrendje fontos és fontos helyet foglal el a terápia során, a táplálkozási szabályok betartásának elmulasztása különböző következményeket okozhat. A betegeket állandóan kínozzák meg az emésztőrendszerben tapasztalható kényelmetlenséggel járó súlyosbodások.

Ezenkívül a széklet szabálytalanságait gyakran nyomon követik. Bizonyos helyzetekben a colitis fekélyes formává válhat, és ez már a bélvérzés és a peritonitis kialakulásához vezet.

Vélemények

Kedves olvasóink! A véleményed nagyon fontos számunkra - ezért szívesen kommentáljuk a diétát, amikor a megjegyzésekben szerepel, ez hasznos lesz az oldal többi felhasználójának is.

Alexander, 26 éves:

Kórgyulladást diagnosztizáltam. Nagyon súlyos betegség, szörnyűnek éreztem, nem tudtam semmit enni. Kezelték, kezelőorvosa egy évet követően kezelt egy étrendet, amit még mindig megfigyelek. Most semmi sem fáj. Azt tanácsolom mindenkinek, hogy jól eszik és jó étel. Most beleszerettem a zöldséglevesbe, bár szoktam gyűlölni a főtt zöldségeket, kivéve a burgonyát.

Alina, 30 éves:

Hosszú ideig nem tudtam, hogyan kell megmenteni magam a gyomrom állandó fájdalmáról. Csak énekelünk, azonnal érzem magam kellemetlenül, gyomrom rémül, kényelmetlenség. Nem tudtam, hogyan kell megbirkózni ezzel, utálom az orvosokhoz. Úgy gondolom, hogy nem értenek semmit, tudva az egységeket. Megnéztem az interneten, hogy hogyan lehet ilyen helyzetben lenni, és a gyomor-bélrendszer összes betegsége esetén azt jelezzük, hogy meg kell tartani az étrendet és enni kell. Megálltam mindenféle csúnya dolgot, megálltam az overeatingot, és sokkal jobban éreztem magam. Sőt, én is fogyott, kezdett jobban nézni.

http://ogkt.ru/kolit/dieta-pri-kolite-kishechnika-menyu-v-period-obostreniya-i-otzyvy.html

További Információ Hasznos Gyógynövények