Legfontosabb Tea

Lehet-e enni nyers burgonyát felnőttek és gyermekek számára

100 gramm friss burgonya 20 mg C-vitamint tartalmaz - körülbelül háromszor kevesebb, mint egy érett narancsban. A narancs azonban ritkán frissül az asztalunkon, de a gyümölcsök jobb megtartása érdekében a héjat etilénnel, difenilrel és paraffinnal kezelik. De a kertben lévő burgonyában, vegyi anyagok nélkül termesztve, nincsenek káros vegyületek.

A szervezet napi C-vitamin-szükségletének fedezéséhez 400 gramm nyers burgonyát, 200–300 g káliumot (568 mg kálium 100 g gyökérzöldségre) kell venni. Vannak burgonyapép és magnézium, amely nélkül a kalcium nem felszívódik, és a kén, amely elősegíti a normál hajnövekedést, és a B-vitaminok (kozmetikusok szépség-vitaminoknak nevezik), az A és E vitaminok, amelyek erősítik az edényeket, 14 aminosavat.

Egy probléma: a burgonyában levő összes vitamin és mikroelem 70% -a bomlik, vagy a főzés során a hőkezelés során kimosódik. Ezért egyre több természetgyógyászati ​​orvos javasolja a nyers burgonya elfogyasztását.

Milyen burgonyát lehet nyersen fogyasztani

A nyers burgonya ugyanolyan mogyorós ízű, mint a csicsóka. A burgonya íze a fajtától függ. Egyes fajták szaftosabbak, még egy kicsit édesebbek, mások szárazabbak és gyengébbek. A leghasznosabbak sárga bőrű gumók: sok karotint tartalmaznak.

Meg kell választania a burgonyát, amit szeretne. Ha a gumó egy kicsit keserű, nem lehet enni: a keserűséget szolanin adja, ami ételmérgezést okozhat.

A nyers élelmiszerekhez jobban illeszkedik a sárga bőrű fajták

Nagyon hasznos és vitaminokban gazdag burgonya burgonya június és december között. A júniusban - júliusban a fiatal gumók különösen ízletesek és lédúsak, de csak akkor fogyaszthatók, ha ismert, hogy a fiatal burgonya nem túltelített ásványi műtrágyákkal és más vegyi anyagokkal.

A vitaminok és a mikroelemek legmagasabb koncentrációja a bőr alatt van, így az újév előtt nyers burgonyát eszik hámozatlanul (természetesen ez egy gyökérnövény, környezetbarát körülmények között termesztve). A gumók óvatosan kefével mosva, nagyobb biztonságot nyújtanak - kiégett.

Január óta a burgonyában lévő vitaminok mennyisége csökken, a szolanin pedig felhalmozódik a héj alatt. Ezért január és március között a burgonyát hámozzák, a zöld, kifakult vagy csíráztatott gumók (még törött hajtásokkal is) nem alkalmasak élelmiszerre.

Nyers burgonya betegségek kezelésére

A tápanyagok hiánya a szervezetben gyakran súlyos betegségek oka. A vitaminok és ásványi anyagok kínálatának javítása révén javíthatja az egészséget és erősítheti az immunrendszert. A nyers burgonya összetételében ezek az anyagok és vegyületek könnyen emészthetőek.

A burgonya leve nagyon hatékony módja, de nagyon kényelmetlen, mivel a lé 10–15 percen belül meg kell inni a préselés után. Általában naponta háromszor kell megtenni, azonban a dolgozó személy kénytelen átugrani a vacsora (és néha reggel) vételét, ami miatt a kezelés hatástalan.

Egyszerű kiút van: a gyümölcslé helyett nyers burgonyából sült. A nyers burgonya, turmixgéppel vagy reszelővel apróra vágva, még több előnnyel rendelkezik a gyümölcslével szemben:

  • A reszelt burgonyában a vitaminokat hosszabb ideig tárolják, mint a gyümölcslé, így reggelizhetünk, és a munkához tartsuk magával;
  • a burgonya-kenyér, a léttel ellentétben, rostban gazdag, ami segít eltávolítani a toxinokat a belekből (a hagyományos gyógyítók még „seprűnek” nevezik a bélfalak tisztításának hatékonyságát);
  • nyers burgonya csökkenti az étvágyat és helyettesítheti a főételeket (azoknak, akik fogyni akarnak).

Egy adag gyümölcslé helyettesíti a 70–100 g reszelt burgonya bevitelét. Jobb, ha a zöldséget egy műanyag reszelőn őröljük, mivel a fém elpusztítja a C-vitamint. Ha nincs idő vagy lehetőség arra, hogy kenyeret készítsen, a gumók enni, szeletekre vágva (a lé kivételével - 1 közepes gumó).

A burgonya tömegét naponta 1–3 alkalommal fogyasztják étkezés előtt (akár főételként reggelire, akár vacsorára). Naponta egyszer teáskanálval kell kezdeni a vételt, fokozatosan, ahogy a test hozzászokik, növelve az adagot: a nyers burgonya gyenge.

Betegségek, amelyekben a nyers burgonyát az étrendben ajánljuk.

  • fáradtság, idegesség, krónikus fáradtság szindróma;
  • gyengített immunitás;
  • székrekedés;
  • duzzanat;
  • anyagcsere-rendellenességek;
  • gyomorégés;
  • migrén;
  • gyulladásos folyamatok, különösen az ízületekben;
  • magas vérnyomás;
  • a gyomor-bél traktus betegségei, kivéve az alacsony savasságú gastritet;
  • hajhullás, a bőr idő előtti öregedése, akne;
  • periodontális betegség és az íny egyéb betegségei;
  • onkológiai betegségek.

A nyers burgonya előnyei az ínybetegségek számára

A periodontális megbetegedések és a vérző ínyek esetén ajánlott a nyers gumókat 5–15 perc naponta 1-2 alkalommal, lehetőleg reggel a fogmosás után reggel, fél órával a higiéniai eljárás előtt. A burgonyát alaposan megrágjuk és rágjuk, majd köpni.

Arthritis kezelés nyers burgonyával

Az ízületi gyulladás esetén az egyik kenyér 80–100 g súlyú burgonyából készül, és egy pohár kefirral vagy savanyú tejzel öntjük. A keveréket reggel, 40–60 perccel az étkezés előtt ittasznak, a rendszer szerint:

  • 10 nap egymás után;
  • Naponta 10-szer;
  • 10 alkalommal - két napon belül a harmadik.

A tanfolyamok közötti szünet egy hónap. Jelentős megkönnyebbülés érdekében 2-3 tanfolyamra lesz szüksége.

Étkezési nyers burgonya rák

Rudolf Broys, az osztrák természetgyógyász orvos megjegyezte, hogy a burgonyalé és a reszelt gumók cellulózja az onkológiai betegek számára erőt ad, és még a korai stádiumban is megállítja a daganatok kialakulását.

Dr. Boris Uvaydov, a Szovjetunió olimpiai csapatának korábbi doktora, a Victory Over Cancer könyvében azt javasolja, hogy az onkológiai betegek reggelente és este 3 hónapig 100 gramm reszelt burgonyát és 100 gramm almát fogyasztanak.

Nyers burgonya terhesség alatt

A burgonya folsavat tartalmaz, ami a magzathoz szükséges. Ha a nyers zöldség nem okoz gyomrot, a terhes nőknek naponta 50-100 gramm kenyeret kell fogyasztaniuk (lehetőleg fél órával a reggeli előtt).

Nyers burgonya vegetáriánus étrendben

A vegetáriánusok örök problémája a fehérjék hiánya a növényi élelmiszerekben. A nyers burgonya tartalmazza a Tuberin fehérjét, amely esszenciális savat tartalmaz - lizint, amely a növényi termékekben nagyon ritka. A lizin hiánya a szervezetben segít csökkenteni az immunitást, a krónikus fáradtság szindróma kialakulását, a vérszegénységet, a szemgolyóvérek vérzését.

Lizin szükséges a szövetek regenerálásához, a hormonszintézishez. Ennek az aminosavnak a nyers burgonya tartalma csak némileg alacsonyabb, mint a tojássárgája.

Lehet-e enni nyers burgonyát gyermekeknek

Még a nagyon kisgyermekek is szeretik frissen hámozott burgonyát. A gyerekek még nem szereztek „felnőtt” rossz szokásokat, és nem felejtették el, hogyan hallgassák meg a test szükségleteit. Ha egy gyermek nyers burgonyát szeret, akkor ez azt jelenti, hogy nincs benne néhány tápanyag, amely ebben a gyökérnövényben van.

De ne fusson pánikba a gyógyszertárba, és ne vásároljon multivitaminokat. Jobb, ha több zöldséget adunk a baba étrendjéhez, és győződjön meg róla, hogy a gyermek nem eszik túl sok nyers burgonyát, és a gumók frissek, alaposan mosva és nem tartalmaznak solanint.

A gyermekek kis mennyiségben nyers burgonyát fogyaszthatnak.

Ellenjavallatok a nyers burgonya fogyasztására

Nem lehet nyers burgonyát enni:

  • súlyos cukorbetegség;
  • a gyomor-bélrendszeri betegségek súlyosbodása;
  • gyomorhurut alacsony savassággal.

Vannak, akik burgonyahúsra kóstolták, emésztési zavarok vagy más kellemetlen tünetek miatt panaszkodnak. Ilyen esetekben a nyers burgonya károsodását a nagy mennyiségű növényvédő szer és ásványi műtrágya felhasználása magyarázza, vagy a szervezet egyedi jellemzői.

Nyers burgonya - nem csodaszer, hanem jó vitamin-kiegészítő. A súlyos betegségek kezeléséhez forduljon orvoshoz.

http://kartofan.org/vredno-li-est-syruyu-kartoshku.html

Mi a nyers burgonya használata

A burgonya mindig az ízletes és kielégítő ételek szerelmeseinek kedvenc terméke. Ez népszerű számos európai országban, és nem csak. Sült, főtt, párolt, sült, és kár, hogy a hőkezelés során nagy mennyiségű hasznos anyagot veszít az emberi szervezet számára.

Annak érdekében, hogy a gumókból származó hasznos tartalmát a lehető legtöbbet hozza ki, nem szabad félni nyers burgonya fogyasztásától. Olyan ízű, mint a csicsóka, fajtái édesek és inkább száraz porok.

A nyers burgonya előnyei és kárai

Ez a leghasznosabb új burgonya (június-október), mivel ebben az időben különösen lédús, ízletes és sok hasznos anyagban gazdag. Sárga bőre jelzi a termék és a nagy mennyiségű karotin tartalmát.

Minden vitamin és ásványi anyag koncentrálódik a gumó bőrén, így nyers formában fogyasztható.

Mi lenne, ha a nyers termék csak a szervezet számára előnyös lenne, helyesen kell választania. Fiatalnak kell lennie, ökológiailag tiszta területen termesztve, nem tartalmaznak ásványi műtrágyákat és peszticideket. Nem lehet zöld burgonyát enni, az úgynevezett marhahús, amely nagyon káros a szervezetre.

Használat előtt a burgonyát alaposan le kell mosni és nagyobb tisztasággal tisztítani kell, forró vizet öntsünk rá.

Burgonya összetétele

A nyers burgonya jó egészségnek örvend, mivel sok vitamin, nyomelem és szerves sav forrása. Szálakat, szénhidrátokat, pektint és fehérjéket tartalmaz: Tuberin, globulin, pepton és albumin.

A burgonya a következő vitaminokban gazdag: A, B1, B2, B5, B6, E, C, PP, valamint ásványi anyagok: kalcium, kálium, magnézium, jód, réz, nátrium, foszfor, cink, nikkel, kobalt, mangán és bór.

A burgonya nagyon tápláló, nagy mennyiségű keményítőt tartalmaz, vagyis a glükózt, amely a szükséges energiát biztosítja az emberi test számára. Ez a gyökérzöldség magas minőségű növényi fehérjéket tartalmaz, amelyek 14 aminosav szállítói, amelyek nagyon hasznosak a szervezet számára.

A nyers burgonya kalória tartalma viszonylag kicsi: 77 kalória 100 g termékre.

8 nyers burgonya előnyös tulajdonságai

Megakadályozza az ateroszklerózist

A nyers burgonya a sok tápanyagnak köszönhetően megakadályozza az atherosclerosis kialakulását és fejlődését. A vérben és a májban a koleszterinszint csökkentésével csökkenti az agyi hajók szűkülésének vagy eltömődésének kockázatát. Nyers burgonyát eszünk, megakadályozzuk a szervezetet számos veszélyes érrendszeri betegségtől. A reszelt burgonya-tömörítés még hosszabb fejfájást is enyhít.

Harcol a szívbetegséggel

A burgonyahéj nagyon hasznos eleme a magoknak - káliumnak. Segít eltávolítani a felesleges folyadékot a testből, ami biztonságosan megakadályozza a végtagok duzzanását. A nyers vagy sült gyökérzöldség javítja a szív működését, és egyaránt jó a májra és a vesére.

Kezeli a szembetegségeket

A burgonya alatt a vitaminok sok vitamint tartalmaznak, beleértve az A-vitamint is. Nagyon hasznos a szem számos betegségének kezelésére és a betegek látásának javítására. A szemhéjra felvitt nyers burgonyakompresszió nagy vizuális terheléssel enyhíti a szemgyulladást és a vörösséget.

Kezeli a patkányokat és a törzseket

A nyers, reszelt burgonyát az izmok és az izomgörcsök kezelésére használják. A fájdalmas folthoz csiszolt burgonyapürét tömöríti, enyhíti a fájdalmat és enyhíti a gyulladást. Fújások, kopások és zúzódások, égési sérülések és rovarcsípések - mindez gyógyítja a nyers burgonyát.

Fertőtleníti a szájüreget

A burgonya lé kitűnő természeti orvosság, amely segít megelőzni az ENT-betegségeket, különösen a laringitist és a faringitist. Ez a termék a periodontitist, a szájgyulladást és a szájüreg egyéb betegségeit kezeli. A burgonya ilyen terápiás hatása az antiszeptikus és gyulladásgátló tulajdonságokkal magyarázható.

A gyomor előnyei

A burgonya rostot tartalmaz, és ismert, hogy javítja az emésztést és stimulálja az étel kiválasztását a szervezetből. A nyers burgonya leve jó a székrekedés és a hányinger. Sikeresen eltávolítja a szervezetből minden káros toxint és bomlásterméket, megmentve testünket az alkohol és bizonyos gyógyszerek negatív hatásaitól.

Erősíti az immunrendszert

A burgonyagumók C-vitamint tartalmaznak, amely erősíti az immunrendszert és segít a szervezetnek számos betegség, köztük megfázás elleni küzdelemben. Hasznos enni az őszi-téli időszakban, amikor a fertőző és vírusos betegségek aktívan terjednek. A gyökér nagy vitamin- és nyomelemei erősítik a testet és erősítik az immunrendszerét.

Javítja a bőr állapotát

Számos nyomelem és vitamin, különösen az E-vitamin, amely a burgonyában található, javítja a bőr állapotát, sima és selymes. A hagyományos orvostudomány gyakran nyers burgonya áll az arc bőrének javítására. A nyers burgonya maszkja kezeli az akne, a tizenéves akne (akne), segít a kiütések és a pigmentáció elleni küzdelemben.

A nyers burgonya leve előnyei

A nyers burgonya gyümölcslé előnyös a szervezet számára, de sajnos, ha nem használják, az káros lehet. Ezért megfelelően kell megközelíteni a gyökérzöldségek kiválasztását, előkészítését és kezelését.

A fiatal burgonya gyümölcslé használata az, hogy rendelkezik a szükséges test savakkal: aszkorb és folsav, valamint vitaminokkal és ásványi anyagokkal. A kiegyensúlyozott aminosavak jól felszívódnak, és nem okoznak problémát a szervezet számára. A lé jótékony hatással van az anyagcserére, és lúgosító tulajdonságai miatt semlegesíti a felesleges savakat.

Burgonya kezelés

Az új burgonya gumóit sikeresen használják a hagyományos gyógyászatban számos betegség kezelésére. Külső használatra és belső használatra is használható. Forrásokkal, fekélyekkel és aranyérrel kezelik, ízületi betegségek, ízületi gyulladás és ízületi gyulladás esetén használják, sok bőrbetegséggel is kezelik őket.

A burgonya lé nem kevésbé hasznos belső szervek kezelésére. Ez fájdalomcsillapító, regeneráló, gyulladásgátló, görcsoldó és tonikus tulajdonságokkal rendelkezik. A gyümölcslé hozzájárul a károsodott anyagcsere helyreállításához, megtisztítja a toxinokat, kezeli a gyomorhurut és a fekélyeket, magas vérnyomást, pancreatitist, myoma-t és sok más betegséget.

Számos recept áll rendelkezésre az új burgonya főzésére és gyógyászati ​​felhasználására. Válasszon egyet azok közül, amelyek kényelmesek az Ön számára.

Tudnia kell, hogy a friss burgonya frissen facsart gyümölcsléjének fél órája étkezés előtt a hét folyamán csökkenti a sok betegség kialakulásának valószínűségét.

Nagymama titkai

A burgonya félbe vágva, segít megszabadulni a szemölcsöktől. Ehhez dörzsölje meg őket egy fél gumóval.

Hogyan kell főzni burgonya lé

A friss burgonya leve elkészítéséhez ki kell választania a megfelelőt, és óvatosan mossa le a burgonyagumókat. A burgonyát fiatalnak kell választani, világossárga bőrrel, nem zöld, vagy bármilyen módon sérült. Ezután meg kell őrölni, azaz pereteret burgonya, amíg kenyér. Itt használhat egy turmixgépet vagy finom reszelőt. A szorított sűrű gézzel szorított, többször hajtogatott és friss gyümölcslé kapható.

Egy fél pohár friss gyümölcslé kapásához három vagy négy közepes burgonyagumó szükséges. A gyümölcslé azonnal meg kell inni, mert 5-10 perc elteltével a gyógyító italod sötétebb lesz, mert az összes összetevő oxigénnel való kölcsönhatás miatt oxidálódik.

Ellenjavallatok és kár

Ha a burgonya nincs megfelelően tárolva (fény hatására), bőrük zöldesvé válhat. Ez azt jelenti, hogy a solanin felhalmozódott benne - egy olyan anyag, amely nagyon veszélyes az egészségre. Az ilyen burgonya szigorúan tilos enni, különösen a terhes nőknél, a mérgezés mellett a szolanin a jövőbeli baba fejlődési patológiáját is kiválthatja.

A nyers burgonya használata ellenjavallt a cukorbetegek, az elhízás kialakulásának, valamint a csökkent savasságnak.

http://chem-polezno.com/ovoshchi/syroj-kartofel

Burgonya: hasznos tulajdonságok, ellenjavallatok, haszon és kár

Az oldal tartalma:

Még a megfelelő táplálkozás támogatói sem ellenzik a McDonald'sból származó hasábburgonya étkezését, annak ellenére, hogy az étel nagy mennyiségben van. Burgonyapürével, sült, párolt - milyen formában nem használják! Tekintettel a burgonya népszerűségére honfitársaink és más országok lakosai körében, célszerű megemlíteni a zöldség előnyös és káros tulajdonságait.

A burgonya összetétele és jellemzői

A burgonya magas tápértékkel rendelkezik, ezért fogyasztása után a telítettség hosszú ideig marad. 100 gr-tól. több mint 30 gramm. adott szénhidrátok, 5 gramm. az étkezési rostot (különösen a rostot) foglalja el, 4,4 gramm. - ezek fehérjék, kevesebb mint 0,3 g. felhalmozódik a zsír. A burgonyában nincs koleszterin, ha a zöldséget nem kell sültetni! Bővebben: Phacelia méznövény: hasznos tulajdonságok, ellenjavallatok, előnyök és károk.

Ha naponta egy gumót vesz fel, akkor a napi C-vitamin 50% -át kitölti. Az aszkorbinsav mellett a növényi koncentrátum kálium (több mint 22% -a), piridoxin (29%), vas (10%), magnézium (13%), kalcium (3%) és más, ugyanolyan fontos tápanyagok.

Kisebb mennyiségben a burgonya kolint, foszfort, folsavat, PP-vitamint, cinket, tiamint és tokoferolt tartalmaz. De a nyers burgonyában gyakorlatilag nincs nátrium, kb. 12 mg-ot kapunk. A napi szükséglet kevesebb, mint 0,8% -a.

Mivel a növényi anyagok kémiai listáját széles körben vizsgálták, az alfa-lipoinsavat sem takarították meg. Felelős a glükóz értékes energiává történő átalakításáért, és nem a zsírtartalékok titkos helyeken történő átalakításáért. Ez az elem természetes antioxidáns.

Néhány bizonyíték arra utal, hogy ez a sav csökkenti a vércukorszintet. Mint tudják, ezt a minőséget a cukorbetegek értékelik.

A burgonyagumó flavonoid quercetint tartalmaz, amely erős gyulladáscsökkentő és baktericid tulajdonságokkal rendelkezik. Ez az anyag megakadályozza a radionuklidok negatív hatásait a szervezet sejtjeire.

Mint a kalória, 100 gr. a nyers zöldség 145 Kcal. Könnyen becsülhető az 5 gumóból készült étel kalóriatartalma, ami körülbelül 700 kcal. Ilyen egyszerű okokból a túlsúlyos embereknek nem szabad visszaélniük a zöldséget.

Egy főtt burgonyában 145 Kcal, Fried - több mint 480 Kcal. Bizonyították, hogy az oroszok 38% -a sült burgonyát eszik, amely a káros keményítő mellett sok koleszterint is tartalmaz.

A kalóriaérték a legmagasabb értékre hajlamos a burgonya mennyiségének arányában. Minél idősebbek a gumók, annál magasabb a tápértékük. A fiatal burgonya helyesen táplálkozási zöldségnek tekinthető.

Burgonya a hagyományos orvoslásban

A gyökér egyedülálló összetétele lehetővé teszi, hogy széles körben használják a hagyományos orvostudományban. A burgonya tökéletesen megfelel a gyulladásos folyamatoknak és a bőr sérüléseinek. Ahhoz, hogy megszabaduljon a problémától, friss szeletet kell csatolni a sebhez.

A nyers burgonya jól mutatta magát az égési sérülések gyógyulásakor. Ezen túlmenően a gyökér alaposan megtisztíthatja a gyomor-bél traktust a mérgező vegyületekből és a salakozásból.

Ha sárgarépával és zellerrel együtt burgonya levet fogyaszt, javul az emésztési folyamat. A készítmény normalizálja a gyomorban a savasságot.

Burgonya használata

  1. Az ásványi anyagok, például kalcium, magnézium, foszfor stb. Tömegének összetétele. Mindegyikük szükséges a csontszövet tömörítéséhez. A burgonya rendszeres és adagolt bevitele csökkenti a törések valószínűségét, keneti az ízületeket, és megakadályozza a környezet számos betegségét.
  2. A kollagénszálak előállításáért a cink és a vas és a foszfor kombinációja felelős. Mint tudják, a kollagén feszes és rugalmasvá teszi a bőrt, és részt vesz egy erős izom-csontrendszer kialakításában is. Azonban óvatosnak kell lennie, a foszforos termékek visszaélése a csontritkulás megnyilvánulásához vezet.
  3. A magas vérnyomásban szenvedők számára a burgonyagumók értéke bizonyított. A vasodilátor hatás csökkenti a teljesítményt, csökkenti a fejfájást és a gyakori migréneket, elnyomja a fáradtságot és a szédülést.
  4. A burgonya stimulálja az agy neuronjait. Ez a tulajdonság a mentális aktivitás, a memória és a koncentráció javulásához vezet. A burgonyát a fizikailag dolgozó emberek menüjébe kell beírni, mert növeli az erő és a fáradtság elleni küzdelmet.
  5. A zöldség javítja az emésztőrendszer aktivitását, eltávolítja a stagnációt, kenje a nyelőcső falát. A burgonyát székletzavarokkal, puffadással és székrekedéssel kell megenni.
  6. A magas kalóriatartalmú és keményítőtartalom ellenére az új burgonya diétázás közben is elfogyasztható. Hosszú ideig telíti a testet, feltölti az alapvető elemek és vitaminok napi szükségletét. Az étvágyat szabályozhatja, és ezzel egyidejűleg minden olyan kalóriát, amire szüksége van egy zöldségből származó energiára.
  7. Nem anélkül, hogy az immunrendszer burgonyagumóinak értékes tulajdonságai lennének. A C-vitamin nagy mennyiségben (a napi normák több mint fele) szükséges a vírusfertőzések elnyomása során. A burgonyát azoknak kell használniuk, akik gyakran gyermekkorban betegek vagy nehezen tolerálhatóak a szezonon kívül.
  8. A zöldség jó szívizomra. Káliumot tartalmaz magnéziummal, piridoxinnal, tiaminnal és más B-csoportos vitaminokkal. Mindegyikük pozitív hatással van a vércsatornák sűrűségére és keringésére, valamint csökkenti a szívelégtelenség valószínűségét.
  9. A nyers burgonya-lé, valamint a gumó maga is nagyon értékelhető. Az ital gyulladáscsökkentő, immunstimuláló, kimerítő hatású. A burgonya lé teszi a sejtek falainak vastagságát, megnyugtatja az emberi idegrendszert, felelős a szénhidrát anyagcseréért.
  10. Sok burgonyával végzett vizsgálat megerősítette ennek a zöldségnek az értékét az onkológiai betegségek elleni küzdelemben. Növényi és gyümölcslé alapján megakadályozzák a rákot a véráramlás blokkolásával a rosszindulatú daganatokra. A tumor egyszerűen megszűnik.
  11. A burgonyagumó előnyös tulajdonságai minden fontos emberi szervre és rendszerre hatnak. A zöldség növeli az anyagcsere folyamatokat, ezáltal javítja az élelmiszer, a mentális aktivitás és a pszicho-érzelmi környezet felszívódását. Hasznos, ha az álmatlanságban szenvedő burgonya levét inni kell.
  12. Nyers növényi eredetű alkalmazás a kozmetika területén. Elég, ha a gumót a reszelőn vágjuk, és arcmaszkot készítünk. Néhány lány bőrt burgonyaléval dörzsöl, hogy csökkentsék a ráncok és a kis ráncok valószínűségét. A burgonya fehéríti a bőr pigmentációját és szeplőit.

A burgonya károsodása

  1. Tilos enni olyan gyökérkultúrát, amely nem érett vagy csírázott. Az ilyen gyümölcsök tartalmazzák a szolanin toxikus anyagot. A vizsgálatok kimutatták, hogy az enzim negatív hatással van a légzőrendszerre és a keringési rendszerre. Gyakran súlyos fejfájás, hasmenés és izomgörcsök vannak.
  2. Fontolja meg, hogy ha a burgonyát 120 foknál magasabb hőmérsékleten főzi, a gyümölcs káros kémiai akrilamidot termel. Ilyen reagens a műanyag, a cigarettafüst, a ragasztó és a festékek része. Az anyag rákos sejtek kialakulásához vezet.
  3. Az akrilamid neurotoxikus hatást vált ki a testre. A káros anyag káros hatást gyakorol a reproduktív funkcióra és az emberi génekre. Mindenféle sült burgonya étel a legmagasabb akrilamid-tartalommal rendelkezik a készítményben. Az anyag asztali sóban és zsírban van jelen. Ezért érdemes elutasítani az ilyen összetevőket.
  4. A magas káliumtartalom miatt a burgonya-fogyasztást csökkenteni kell. Ez a feltétel olyan emberekre vonatkozik, akik párhuzamosan szednek olyan gyógyszereket, mint a béta-blokkolók. Az ilyen készítményekben nagy a kálium-koncentráció. Ne hagyja figyelmen kívül ezt az ellenjavallatot. Ellenkező esetben a kálium telítettség a máj és a vesék patológiáinak kialakulásához vezet.
  5. A veseelégtelenség általában azt a tényt eredményezi, hogy a belső szervek nem tudnak nagy káliumkoncentráción átjutni. Ennek eredményeként a betegség végzetes lehet. Ezért ügyeljen arra, hogy kövesse a különböző ételeket tartalmazó étrendet. Hamarosan a test képes lesz teljesen felépülni.
  6. A burgonya veszélyes élelmiszerek, amelyek a cukorbetegség kialakulását kiváltják. Ezért a szakértők a terhesség megkezdése előtt erősen javasolják a gyökérfogyasztás csökkentését. A burgonya magas keményítő koncentrációja gesztációs diabéteszhez vezet.
  7. Kezdetben a kutatás azon a tényen alapult, hogy minden sült burgonya étel provokálja a cukorbetegség kialakulását. Számos megfigyelés során valami mást mutatott. A burgonya bármilyen formában való visszaélése fejleszti a betegséget. A tudósok azt találták, hogy a keményítő provokálja a betegséget. A zöldség különösen veszélyes a terhességi időszak alatt.

A burgonya pozitív tulajdonságokkal rendelkezik. A fő feltétel az, hogy a gyökeret megfelelően elő kell készíteni és korlátozott mennyiségben be kell vonni az étrendbe. Nem szabad nagy reményeket hoznod egy zöldségre.

Ha ellenjavallata van, forduljon orvosához. A burgonyát külsőleg is ajánlott használni. A bőr sérüléseit kezelheti és mindenféle maszkot és eszközt készíthet a haj szerkezetének helyreállítására.

Hasznos tulajdonságai a burgonyának és a burgonyakeményítőnek kozmetikában

Nem mindenki ismeri a burgonya igazán csodálatos tulajdonságait az arc bőrápolási termékek részeként. Képes az arcszín jobbá tételére és a bőr állapotának jobb megváltoztatására, a sejtek megújulásában és helyreállításában, ezáltal hozzájárulva az arc kontúrok fiatalodásához és szigorításához.

A burgonya vitaminokkal képes a bőrt fehéríteni, táplálni és telíteni. Otthoni kozmetikában a nyers és főtt burgonyát, a keményítőt, valamint a burgonya levét használják. A burgonya számos gyógyító tulajdonsággal rendelkezik, például:

  • gyulladáscsökkentő;
  • tonik;
  • regeneráló;
  • bőrpuhító;
  • hidratálók;
  • tápanyagokat.
  • nem okoz allergiás reakciókat;
  • alkalmas minden bőrtípusra;
  • megvilágítja az életkori foltokat és szeplőket;
  • szabályozza a faggyúmirigyeket;
  • megbirkózik a bőr karcsúságával és feszességével;
  • harcol a ráncokkal;
  • meghúzza a kibővített pórusokat.

A maszkok használata a burgonya arcán - nyers és nem csak

A burgonyát nemcsak az arc bőrének, hanem a dekoltázs területének, valamint a haj, a kezek és a körmök gondozásában is használják. Ne felejtsük el, hogy az összes maszkot a bőrt tisztítás után alkalmazzuk, hogy jobban behatolhassunk a bőrbe.

A nyers burgonyát azonnal használják és alkalmazzák, mivel amikor levegővel érintkeznek, részben elveszítik gyógyító tulajdonságaikat. Az eredményeket a tanfolyamokon kell elvégezni, és nem kevesebb, mint egy hónapot, mivel a bőr 28-30 naponta frissül.

Nem ajánlott a maszkokat burgonyával alkalmazni sérült bőrre. Mielőtt az arcra maszkot alkalmazna, jobb, ha a bőrt gőzöljük, hogy a pórusok nyitva legyenek.

Anti-aging maszk tejjel

Forraljuk fel a burgonyát tejben, burgonyapürével. Adjunk hozzá uborka levet. Keverjük össze az összetevőket 1: 1 és alkalmazzuk az arcra. 15 perc múlva öblítse le meleg vízzel.

A kompozíció, a fiatalító bőr

  • 1 főtt burgonyagumó;
  • 1 teáskanál. tejföl;
  • 1 teáskanál. olívaolaj.

Az arc bőrén lévő masszázs vonalakon egy kefével vigyük fel egy kettős réteggel, fedjük le egy pamut szalvétával. Hagyjuk a reakciót 20 percig, meleg vízzel öblítsük. A sima ráncok simulnak, a bőr meghúzódik. A nyers reszelt burgonyából a ráncok eltávolítása

Roston burgonyát. Tegye reszelt burgonyát ruhára, és tegye arcra 15-20 percig, majd öblítse le meleg vízzel. Használható a puffadás szemében. A maszknak emelő hatása van, könnyebbé teszi a bőrt és simítja a sekély ráncokat.

Anti-aging maszk keményítővel "Botox hatás"

  • 30 g keményítőt;
  • 0,5 evőkanál. a víz;
  • 25 g tejföl;
  • 80 ml sárgarépalé.

Forraljuk fel a vizet. Keverjük össze a keményítőt vízzel, adjuk hozzá forró vízhez. Fogyasszon meg alacsony lángon, amíg a zabkása állapotba nem kerül. Hűvös keverék, adjunk hozzá tejföllel és sárgarépalé. Vigye fel a bőrön lévő masszázs vonalakra és 25 percig áztassa.

A maradék keveréket hűtőszekrényben kell tárolni (maximum 3 nap). Alkalmazza a maszkot naponta négy napig, és észre fogja venni a maszk használatának mágikus hatását.

A zsírosodás zsíros bőrre

  1. 1 reszelt burgonyagumó;
  2. 1 sárgarépa;
  3. 1 evőkanál. l. lisztet.

Keverjük össze a maszk alkatrészeit, és tegyük fel arcra 15 percig, majd mossa le langyos vízzel. A maszk után táplált, matt és feszes bőr.

Az életkor kezelése, zsíros bőrre hajlamos

  • 2 közepes reszelt nyers burgonya;
  • 1 felvert fehérje;
  • 1 evőkanál. l. száraz tej;
  • 1 teáskanál. világos sör;
  • 1 teáskanál. citrom;
  • néhány sót.

Mindent összekeverünk. 25 perc múlva fel kell mosni az arcra és öblíteni vízzel. A maszk jól eltávolítja az olajos fényt, a bőr egészségesen ragyog.

Tonizáló minden bőrtípusra

  • 1 burgonya (rács);
  • 1 teáskanál. száraz tej;
  • csipetnyi sót;
  • fél tojás;
  • néhány csepp citromlé, ha a bőr olajos.

20 percig kell alkalmazni a bőrre, először öblítsük le meleg és hideg vízzel. Ez a maszk hangot ad az arc bőrének.

Ödéma száraz, pelyhes és érzékeny bőrre

  • 1 nyers burgonya;
  • 1 teáskanál. méz.

Keverjük össze az alkotórészeket és terjesszük az arcra. Öblítse le hideg vízzel. A maszk tökéletesen enyhíti a gyulladást és az arc irritációt. Javasoljuk, hogy használja a kor és foltok.

Ráncok és zúzódások minden bőrtípusra

  • 1 evőkanál. l. apróra vágott petrezselyem;
  • 0,5 evőkanál. forró víz;
  • 1 evőkanál. l. olívaolaj (mandula, őszibarack, arganolaj);
  • 1 nyers reszelt burgonya.

A petrezselymet egy turmixgéppel aprítjuk, forró vizet öntsünk rá, hagyjuk fél órán át állni, és egy szitán keresztül húzza meg. Kombinálja a burgonyát olívaolajjal, adjon hozzá 1 evőkanál. l. petrezselyem infúziója, keverjük. Vigyen fel arcra 15 percig, majd öblítse le meleg vízzel.

A duzzanat, a kék körök, a zsákok és a szem alatti duzzanat

Dörzsölje a nyers burgonyát egy finom reszelőre, tegye a marhahúsra, és tegye a szem alá 15 percig. Az eredmény meglepődik, a duzzanat a szemünk előtt eltűnik!

Szemmaszk simítása

Vegyük a főtt burgonyagumót, egy villával. Adjunk hozzá 1 evőkanál. tejföl (lehetőleg zsír). Keverjük össze a komponenseket, és 15 percig szétosztjuk a bőr alá a szemet, majd mossa le langyos vízzel. Ez a maszk láthatatlanná teszi az arcráncokat, és meghúzza a szemet.

A "megfiatalodott" szemek hatására

  • 1 reszelt burgonya;
  • 1 teáskanál. tejszín;
  • 1 teáskanál. erős tea.

Vigyen fel a szem alá, és a felső szemhéjra ajánlott egy teáskanna vagy teás zacskóba mártott vattapálcát tenni. Az ilyen gondozásból származó szemed köszönöm!

A rosacea-ból és a testvérlésből

Készíts egy burgonya levét. Dipeljünk egy burgonyatartalmú burgonya levét és tegyük arcra, tartsuk legalább 30 percig. Öblítsük le meleg, majd hideg vízzel.

A sziringóma (verejtékmirigy tumor) kezelésére friss hegeket törölje friss burgonya körökkel.

Pigment foltok, szeplők

  • 2 reszelt burgonya;
  • 1 teáskanál. citromlé;
  • 1 teáskanál. méz.

Vegyünk egy pamut ronggyal, hogy lyukak a szem és a száj, tedd egy csomó burgonyát. Tartsa az arcát 20 percig, majd öblítse le meleg vízzel. A kifejezett hatás érdekében hetente kétszer használjon maszkot.

A szárazságra hajlamos bőrre

  • 1 sárgája;
  • 1 evőkanál. l. tej;
  • 1 teáskanál. olívaolaj;
  • 1 teáskanál. méz;
  • burgonyapürét 1 gumóból.

Vigyen fel arcra 20 percig, és mossa le meleg vízzel.

Ellenjavallatok a burgonya kozmetikában való alkalmazására

Ha száraz bőrű, tilos meleg vagy forró burgonyapürét használni az arcmaszk részeként.

A burgonya kedvezőtlen tárolási körülményei, valamint a napsütésben lévő gumók hosszú távú tartózkodása miatt a burgonya veszélyes és mérgező anyagot, a „solanine” -ot kezd. Nyilvánvaló, hogy az ilyen burgonyák nem alkalmasak a maszkok előkészítésére. Ismeretes, hogy nagy mennyiségű méreg van a régi és lassú gyümölcsökben, valamint zöld vagy csírázott burgonyában. Bővebben: Ortosifon: hasznos tulajdonságok, ellenjavallatok, haszon és kár.

Kedvenc burgonyánk ilyen csodálatos tulajdonságokkal rendelkezik. Az itt bemutatott házi maszkok minden receptje nagyon egyszerű és könnyen használható.

Meg kell jegyezni, hogy nem mindig szükséges a drága termékek és kozmetikumok használata a szépség és az ifjúság megőrzése érdekében, elegendő az információ megszerzése és a rendeltetésszerű használata. Mindössze annyit kell tennünk, hogy maga a természet ad nekünk, a legfontosabb dolog az, hogy megtanuljuk, hogyan kell ezeket az ajándékokat helyesen használni!

http://edapolzavred.ru/kartoshka-poleznye-svojstva-protivopokazaniya-polza-i-vred/

Hogyan hasznos egy burgonya egy embernek, gyógyító tulajdonságai és ellenjavallatai?

A burgonya gyökérzöldség, amely a közelmúltban az orosz lakosság számára ismert. Nagy Péter idejében még párolt és főtt formában is elfogyasztották.

Abban a pillanatban, egy ritka ünnep költsége anélkül, hogy részt vesz az étel összetételében. Mind a férfiak, mind a nők, a gyermekek és az idősek nagyon kedvelik ezt a gyökérnövényt, amely kiváló ízű, és jól jár a többi termékkel is, ami lehetővé teszi a burgonyagumók hozzáadását salátákhoz, levesekhez. A legtöbb ember a burgonyapürét is kedveli, amit salátával, savanyúsággal, valamint más snackekkel is meg lehet enni.

Mi a jó burgonya? Kevés ember válaszol erre a kérdésre, de sok táplálkozási szakember javasolja ezt a terméket.

A kompozícióról

A burgonya összetétele jelentős mennyiségű tápanyagot tartalmaz, amelyek hozzájárulnak az emberi egészség fejlődéséhez és fenntartásához. Ismert, hogy jelentős mennyiségű keményítő van, de a gumók értéke messze van attól.

Ennek a zöldségnek az összetételében olyan vitaminokat bocsátanak ki, mint a C, PP és a B csoporthoz tartozó számos elem. Mint tudják, pozitív hatásuk van a testre, javítva a vér minőségét, a vesefunkciót és nem csak.

A burgonyában többféle tápanyag van, amelyek közül a táplálkozási szakemberek vasat, káliumot, magnéziumot, szénhidrátokat, krómot és foszfort választanak. Az alábbiakban ismertetjük, hogy ezeket és más anyagokat, amelyek alkotórészeket tartalmaznak, befolyásolják.

Az emésztőrendszer előnyei

Mint tudják, a burgonya ajánlott a kisgyermekek számára. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy korai életkorban különös figyelmet kell fordítani az emésztőrendszer munkájára, amely az ilyen típusú zöldség által jól megalapozott. Szóval, hogy a burgonya jó az emésztőrendszer számára? Először is, az a tény, hogy javítja az anyagcserét, kiküszöböli a belek és a gyomor feleslegét.

Majdnem minden gasztroenterológus azt tanácsolja, hogy a bélbetegségben szenvedő emberek ingyen gyomorban burgonya levet inni, amelynek előnyös tulajdonságai az, hogy jelentősen csökkenti a bélben és a gyomorban a savasságot.

Csontokra

Különleges figyelmet kell fordítani a burgonyára bármilyen formában azoknak az embereknek, akik a szervezetben nincsenek olyan anyagok, mint a cink, vas, foszfor, kalcium és magnézium. Ezek az összetevők felelősek az izom-csontrendszer és a csontok általános fejlődéséért és egészségi állapotáért. Ezen túlmenően ezek az ásványok biztosítják a csontszövet megfelelő állapotát és fejlődését, ami különösen szükséges minden korú gyermekek számára.

A cink, ami szintén a burgonya összetételében van, pozitív hatással van a kollagén termelésére, ami szükséges a porc, ízületek, bőr és szalagok normális egészségéhez.

Az idegrendszer erősítése

A modern időkben az idegrendszer erősítése rendkívül fontos. Különösen mindazoknak, akik szeretnék javítani az agyuk aktivitásának szintjét, valamint az idegrendszer állapotát, a burgonya táplálékaiban szerepelnie kell. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy ez a zöldség nagy mennyiségű B6-vitamint tartalmaz, amely norepinefrint, dopamint és szerotonint képez, ami segít a személynek a stresszből való kilábalásban.

A zöldségben magas a glükózszint, ami hozzájárul az emberi agyi aktivitás kialakulásához.

Kardiovaszkuláris javulás

A szív- és érrendszeri betegségekben szenvedőknek is figyelmet kell fordítaniuk a burgonyára. Ez a termék tartalmazza a C-vitamint, a B-6-ot és a rostanyagokat, amelyek erősítik ezt a szervezetrendszert, és ritkán csökkenti a szívkoszorúér-betegség kialakulásának valószínűségét.

Ráadásul a rostok jelenléte segít a vérben a koleszterinszint drámai csökkentésében, és a B-6-vitamin csökkenti a véredények károsodásának valószínűségét.

Használja a hagyományos gyógyászatban

Oroszországban már régóta ismert, hogy a burgonya hihetetlenül hasznos zöldség. Még azokban a napokban is, a gumóit széles körben használták a vágások, égési sérülések, ekcéma kezelésére. Jelenleg a modern nagymamák és az anyák burgonya gőz segítségével gyógyítják a gyermekeikben a hörghurutot, amely kedvező hatást gyakorol a légutakra.

A gyümölcslé előnyei

Mi a jó burgonya? Először is, a lé, amely gazdag különböző vitaminokban és ásványi anyagokban. Ez a friss termék kifejezetten diuretikus tulajdonságokkal rendelkezik, és tökéletesen segíti a rágást, gyomorégést, valamint az emésztőrendszerrel kapcsolatos egyéb problémákat, beleértve a gastritist is.

A burgonyalé pozitív tulajdonságai között ismertek például a test tisztítása. Rendszeres használata, még ha kis mennyiségben is, segít megtisztítani a nemkívánatos toxinok, salakok és sók teljes testét. És abban az esetben, ha azt más zöldséglé (például sárgarépa és zeller) gyümölcslével ötvözi, kitűnő gyógyszert kaphat, amely nyugtató hatást gyakorol az emberi idegrendszerre.

A burgonya leve veszélyeiről

Azonban a burgonya leve előnyös tulajdonságai ellenére, ellenjavallatok és a túlzott felhasználással kapcsolatos problémák még senki sem törölte. Először is, ezek összefüggésben állnak bizonyos betegségek jelenlétével egy olyan személyben, aki ezt a zöldséget fogyasztja. Először is, nem ajánlott frissen préselt burgonya levet használni azok számára, akik elhízottak. A hasnyálmirigy betegségei ellenére a burgonya leve előnyös tulajdonságai ellenére kontraindikáció és használatának tilalma is alkalmazható. Ez annak ellenére van, hogy ez a termék pozitív hatással van az egész emésztőrendszer egészére.

A burgonyagumók veszélyeiről

Annak ellenére, hogy számos burgonya jótékony tulajdonsága van, ellenjavallatok és még a használatának tilalma is fennáll. Elsősorban rossz előkészítéssel kapcsolódnak össze. Például a tanulmányok kimutatták, hogy a 120 fölötti burgonya előállításakor kémiai anyag képződik, akrilamid néven ismert. Úgy találták, hogy ez a vegyület, amely műanyagokban, ragasztókban, színezékekben és cigarettafüstben található, szerepet játszik a rák egyes formáinak kialakulásában. A legtöbb táplálkozási szakember szerint a sült burgonya az edényekhez tartozik, amelyek használata rendkívül nem kívánatos. Ennek több oka van. Először is, a főzés folyamata során a gumók sok olajat szívnak fel, ami aztán belép a gyomorba. Ennek eredményeként az edény zsíros és nagyon magas kalóriát tartalmaz. Másodszor, maga a sült nem nagyon hasznos. Harmadszor, rendszerint nagy mennyiségű sóval és mártással használják, ami szintén elég káros. Éppen ezért jobb helyettesíteni a sült burgonyával, amelynek előnyei és károsodása is kétértelmű, de a legtöbb szakértő hajlamos arra, hogy ezt a módszert alkalmazza.

Továbbá minden olyan háziasszony, aki az ilyen zöldség gumóit vásárolja a boltban, figyeljen a zöld foltok jelenlétére. Abban az esetben, ha gyökérzöldségekben vannak jelen, célszerű tartózkodni a termék megvásárlásától, mivel ezek a hibák szigorúan azt jelzik, hogy a zöldség nagy mennyiségű szolanint tartalmaz, ami akkor halmozódik fel, ha a burgonyát hosszú ideig tárolják. Miért veszélyes ez az anyag? Először is, az a tény, hogy mérgezhető. Általában az ilyen rossz minőségű termékek étkezésre való felhasználását követő első mérgezés tünetei a hányinger, hányás, hasmenés, szédülés, légszomj.

Jacket burgonya

Gyakran tapasztalt háziasszonyok burgonyát főzhetnek az asztalon kizárólag a bőrükben. Mi az előnye az egységes burgonyának? Először is, a jótékony hatása annak a ténynek köszönhető, hogy a gyökér-főtt gyökérösszetételben nagyon magas rosttartalom van (sok táplálkozási szakember azt állítja, hogy az ötször nagyobb, mint banánban). Ezen túlmenően az így előállított gumó nagy mennyiségű C-vitamint tartalmaz, amely segíti az emberi testet a vírusos megbetegedések, valamint a megfázás ellen, ami különösen fontos a hűvösebb időszakokban. Ismert, hogy a C-vitamin kedvezően küzd a korai öregedést okozó szabad gyökökkel.

A főtt burgonya immunrendszere is erősíti a burgonyát nagy mennyiségű szelén jelenléte miatt. Ez a nyomelem is javítja a körmök és a haj szerkezetét, amelyet különösen a méltányos szex értékel.

Azok a betegek, akik a szív- és érrendszeri betegségekben és az elhízásban szenvednek, meg tudják inni a főzetet, amely a burgonya főzését követően egyenletes marad - ez segít az ilyen problémák kezelésében.

Sült burgonya

Egy ilyen, sült formában főzött zöldség az alacsony kalóriatartalmú ételek kategóriájába tartozik, amelyeket gyakran táplálkozási tanácsadók ajánlanak azoknak, akik fogyni akarnak, de ízletes, olcsó és egészséges ételeket szeretnének fogyasztani. Mi a hasznos sült burgonya?

Az így elkészített zöldség összetételében hatalmas mennyiségű vitamint, szénhidrátot és fehérjét tartalmaz a szervezet normális fejlődéséhez.

Egy ilyen termék fogyasztásakor nem szabad elfelejtenünk, hogy a bőre nagy mennyiségű káliumot tartalmaz, ami nagyon hasznos egy személynek, különösen a vesék és a szív-érrendszer számára. Ezek a gumók jól felszívódnak a gyomorban, és nem okoznak néhány más termékre jellemző súlyossági érzést.

Nyers burgonya

A burgonya leve ellenjavallatait és előnyeit a fentiekben ismertettük. Azonban nem kevésbé hasznos összetevő a friss zöldség húsa, amely a sajtolás után is fennmarad. Az a tény, hogy kiváló gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik. Segíteni fog az égések és sebek. A növényi kenyér jól eltávolítja a gyulladást. Igen, és az ilyen tömörítéssel járó sebek gyorsabban gyógyulnak.

Segít a nyers burgonyában és a gondozásban. Például a tisztességes nemek sok képviselője tisztában van a nyers burgonya szeme alá helyezett kék körökre történő alkalmazásának eredményeivel - szó szerint 10 perc alatt eltűnnek.

Még mindig hasznos, mint a nyers burgonya? Sok cinket és káliumot tartalmaz, amelyek minden korban nagyon szükségesek a test számára. Legnagyobb koncentrációja a héjban van, ami sajnos a legtöbb háziasszony dobja a szemetet. Ezenkívül a legtöbb olyan összetevőt tartalmaz, amelyek segíthetnek a keményítő asszimilációjában az emberi testben.

http://www.syl.ru/article/367975/chem-polezen-kartofel-dlya-cheloveka-ego-lechebnyie-svoystva-i-protivopokazaniya

A nyers burgonya előnyei és kárai

Hogyan alkalmazzuk a nyers burgonya tulajdonságait, melynek előnyeit és károsodását a szervezetben tanulmányozzák? Kiderül, hogy bizonyos típusú zöldségeket fogyasztanak. Ismerje meg a lehetséges károkat és ellenjavallatokat.


A gumók összetétele

A zöldség egyedülálló összetétele magyarázza a nyers burgonya hatalmas előnyeit a test számára. Nincs koleszterin és transzzsír. A gumók több mint 75% vizet tartalmaznak. A többi olyan anyag, amely a következőket tartalmazza:
• aminosavak;
• keményítő;
• ásványi vegyületek;
• glükóz;
• szál;
• szacharóz;
• pektin;
• szerves vegyületek;
• zsírok.

A nyers burgonyában sok vitamin található. Legtöbbjük aszkorbinsav (11 mg). A B csoportba tartozó vitaminok, a filokinon és a kalciferol szintén jelen vannak a gumókban. Az anyagcsere-folyamatokban részt vesznek, növelik az agyi aktivitást, fokozzák a test védőfunkcióit, javítják a véredények áteresztőképességét.

Miután megtudta a nyers burgonya egészségügyi előnyeit, az emberek kezdtek aktívan használni különböző betegségek kezelésére. Ma kozmetikai célokra használják.


A gumók használata

A kezelés előtt megismerjük a nyers burgonya előnyeit és veszélyeit. A testre gyakorolt ​​hatásokat az alábbiakban ismertetjük:

• az ödéma csökkentése;
• a vérnyomás normalizálása;
• sebgyógyulás;
• megszabadulni a stressztől;
• gyulladás és viszketés megszüntetése;
• Jobb teljesítmény.
A nyers zöldségek különösen előnyösek azok számára, akik az alábbi egészségügyi problémákkal küzdenek:
• a szív- és érrendszeri betegségek;
• migrén;
• a székkel kapcsolatos problémák;
• égési sérülések, fekélyek, ekcéma;
• magas vérnyomás;
• gyomorfekély;
• női patológia;
• aranyér;
• gyomorégés, hányinger;
• vesebetegség;
• arthritis;
• izomgörcsök.

Egyes adatok szerint a burgonya levét megelőző intézkedésként használják a rákbetegségek kezelésére. A reszelt zöldség kezeli a fekélyeket és forrásokat, az ízületek betegségeit. Fiatal gumókat eszik a héjjal. Ehhez egy ecsettel mossuk és leöblítjük. Ez a bőr alatt van, amely sok tápanyagot tartalmaz, amelyek jótékony hatással vannak az egészségre.

Sok lány érdekli, hogy egy nyers zöldség hasznos legyen az arcbőrre. A következő hatásai vannak:
• megszünteti a szárazságot;
• gyógyítja a napégést;
• sima;
• összehangolja a ráncokat;
• kiütések kezelésére;
• regenerálja a sejteket;
• frissíti a bőrt;
• megnöveli az arcszínt.

A nyers burgonyából származó természetes maszkok bizonyos előnyökkel rendelkeznek a megvásárolt termékekkel szemben. Alkalmasak minden bőrtípusra és hatékonyan megoldják a problémákat. Az előnyök azonban csak akkor jelennek meg, ha rendszeresen használják őket.


Ásványi komplex

Az ásványi anyagoknak köszönhetően a nyers burgonya gyógyító és kedvező tulajdonságai nyilvánulnak meg. 100 g termék tartalmaz:
1. Kálium (426 mg). Megtartja a sav-bázis egyensúlyt a szervezetben, kedvező hatást gyakorol a vér összetételére, eltávolítja a felesleges folyadékot.
2. Foszfor (59 mg). Pozitív hatással van a fogzománc és a csontképződés integritására.
3. Kalcium (11 mg). Megerősíti a csontszövetet, javítja a véralvadást.
4. Magnézium (22 mg). Energiát ad, támogatja a szív és az erek munkáját, erősíti az idegrendszert és eltávolítja a káros koleszterint.
5. Klór (58 mg). Serkenti az emésztési folyamatot, előnyös a májra, megtisztítja a zsírokat.

Ezek mellett az ásványi anyagok a növényi ként, nátriumot, vasat, bórt, mangánt, molibdént és rézet tartalmaznak.
A hőkezelés során a gumók elvesztik előnyüket, ezért ajánlott a terméket nyersen használni és itatni a gyümölcsléjét, amely gyorsan emészthető és táplálja a szervezetet vitaminokkal és ásványi anyagokkal. Ahhoz, hogy a gyógyító italt nyers burgonyából nyerjék, meg kell ráncolni a gumót, és szorítani a gézen keresztül. Egy pohár gyümölcsléhez körülbelül három közepes burgonya szükséges. A keféket előmosással és a bőr megszakítása nélkül előmosják.

A frissen elkészített gyümölcslé 30-60 perccel az étkezés előtt 10 nappal az éhgyomorra ajánlott. Hosszabb tanfolyamok legfeljebb három hétig tarthatnak. Fogyasszon el italt egy szalmán keresztül, hogy ne sértse meg a fogak zománcát. A fogyasztott lé mennyisége az adott betegségtől függ.


Energiaérték

100 g termék körülbelül 76 kcal-t tartalmaz. És a fiatal gumókban egy kicsit kevesebb kalória. 2 g fehérjében található, 0,4 g zsír, 16,1 g szénhidrát.
A magas kalóriatartalom ellenére a nyers zöldségek gyakran szerepelnek az étrend menüben. Ha helyesen kombinálod más termékekkel, akkor a fogyás és a súly fenntartása a megfelelő szinten lesz.
Ahhoz, hogy a lehető legnagyobb előnyökkel járjon, és kielégítse a szervezet ásványi anyagok és vitaminok iránti igényét, maximum 250-300 g terméket kell fogyasztani hetente. Ellenkező esetben szokatlan következményekkel járhat.


Káros nyers burgonya

A nyers burgonya ellenőrizetlen étkezése hozzájárul az alkaloidok felhalmozódásához a szervezetben. Számos egészségügyi problémát okoznak:
• szívritmus zavar;
• a gyomor-bél traktus meghibásodása;
• rohamok;
• hányinger;
• hányás;
• migrén.

A következő betegségekben szenvedő embereknek nem szabad nyers zöldséget fogyasztani:
• súlyos cukorbetegség;
• a gyomor-bél traktus akut patológiája;
• gastritis;
• colitis;
• enteritis;
• urolitiasis;
• a gyomorsav elégtelen szintje;
• allergia és egyén elviselhetetlen

Nem ajánlott a cukorbetegek, a túlsúlyos és a bélgázos burgonya levét inni. Az ital növeli ezeket a feltételeket. A gyermekek és a terhes nők kis mennyiségben nyers zöldséget fogyaszthatnak. A három év alatti gyermekeket azonban nem szabad adni.

A nyers burgonya, a bőr és a sárga színű hús, a legnagyobb előnyöket nyújtja. Sok karotint tartalmaz. Ha a gumó keserű, jobb, ha nem eszik. A benne levő solanin, amely az ízét rontja, emésztési problémákat okoz.

Vannak más tippek a nyers élelmiszerek burgonyájának kiválasztására:
1. Jobb közepes méretű gumókat vásárolni. Tőlük nagyobb előny, mint a nagy.
2. A nyers burgonya csak akkor hasznos egy személy számára, ha ökológiailag tiszta helyen termesztik.
3. A héj nem lehet repedések, zöld vagy barna foltok, csírázott hajtások. Egy ilyen zöldség nem hoz hasznot.
4. A gumóknak szorosnak kell lenniük. Ha ezek puhaak - ez jelzi a nitrátok termesztésében való használatát.
5. Fontos, hogy biztosítsuk a zöldség minőségét, vegyi műtrágyákkal ne legyen túltelített.
6. Fontos a nyers burgonya megfelelő tárolása. Ehhez egy hűvös helyet biztosítson. Növényi dobozban vagy zsákban tartva.

Így a nyers burgonyában található ásványi elemek és tápanyagok alapvető fontosságúak az emberi test számára. Ezért mindenkinek, aki javítani kívánja az egészségét, és kíméli bőrét, kozmetikai célokra kell használni, és a hagyományos orvoslás receptjeinek megfelelően kell használni. Ezt megelőzően konzultálnia kell orvosával.

http://okartofane.ru/svojstva-kartofelya/polza-i-vred-syroj-kartoshki

További Információ Hasznos Gyógynövények