A cukorrépa és a cukorrépa-lé előnyei és kárai

Az összes cékla ismerős, sőt mondható egy szokásos termék. A zöldséget a közönséges ételek főzésére használják - borscs, vinaigrett, hering bundában és mások. Ugyanakkor az emberek szinte nem figyelnek a zöldség értékes tulajdonságaira. Ha egy szakképzett táplálkozási szakembert kérdezel arról, hogy a répák mennyire hasznosak, sokat tanulhatsz! Vörös gyökérzöldség ajánlott minden kivétel nélkül. A zöldség sok természetes eredetű táplálkozási összetevőt tartalmaz, ami nagyon fontos az emberi test számára.

Összetétel és kalória cékla

Ismerje meg az összetétel és az energiaérték hasznos tulajdonságait. 100 gramm cukorrépa tartalmaz:

víz - 86 g;
fehérjék - 1,51 g;
zsírok - 0,11 g;
szénhidrátok - 11,68 g (9 gramm monoszacharidok és diszacharidok);
cellulóz (diétás rost) - 1,04 g;
pektinek - 0,96 g;
szerves savak - 0,055 g;
hamu - 0,085 g

Emellett a cukorrépa tartalmaz:

vitaminok - A, B1, B2, B3, B9, C, E;
makrotápanyagok - kalcium, kálium, magnézium, foszfor, nátrium;
nyomelemek - vas, kobalt, réz, fluor, jód, mangán, cink, folsav.

Ami az energiaértéket illeti, ez a mutató az előkészítés módjától függ:

nyers répa - 43 kcal;
főtt cékla - 49 kcal;
cukorrépa püré - 70 kcal;
párolt - 106 kcal.
sült - 39 kcal.

Gyógyászati tulajdonságok

A népi gyógyászatban a vörös gyökérzöldséget széles körben használják betegségek kezelésére és megelőzésére. Ez a természetes növényi termék sokoldalú, kültéri és lenyűgöző. A házi készítésű receptek listája olyan széles, hogy sok időre van szükség a cukorrépa használatának minden módjának alapos tanulmányozásához. Ismerje meg, hogyan készíthetünk egészséges és gyógyító eszközöket a zöldségekből.

Külső használatra

A külső répákból származó gyógyszerek a lehető legegyszerűbbek. A cellulóz felmelegszik, és a zamatos pépet a test azon részeire alkalmazzák, ahol szükség van rá. A leírt eljárások az alábbi problémákra alkalmasak:

repedések a bőrben - répa-lé enyhíti a fájdalmat, elősegíti a gyógyulást;
szemölcsök - a vörös gyökérnövényben lévő mikroelemek és vitaminok, megállítják a bőrön való növekedés kialakulását;
égések - ennek a zöldségnek a léje megakadályozza a gyulladást, enyhíti a fájdalmat, segít helyreállítani a bőr szerkezetét;
A fogfájás - a cukorrépában található természetes összetevők kedvező hatást gyakorolnak az ínyre és a fogászati idegekre, enyhítik a fájdalmat és megszüntetik a gyulladást.

Belső használatra

Aki rendszeresen használ cukorrépát, kevésbé szenved az érrendszeri betegségektől, és ritkán fordul az orvosokhoz, akik panaszkodnak a vérerekben. Ez a zöldség segít eltávolítani a testből a felesleges folyadékot, amit a túlsúlyos emberek értékelni fognak. Emellett a vörös gyökérnövény növeli a test hangját, tonizáló hatást biztosít és megvédi a testet a nehéz / radioaktív fémek káros hatásaitól. Az a személy, aki hajlamos az ilyen problémákra, szükségszerűen tudja, hogy a főtt répa, nyers és zöldséglé hasznos-e a szervezet számára.

Főtt répa

Ha helyesen főzzük a céklát, akkor benne marad a gazdag vitaminkészlet. A hőkezeléssel elpusztított sztereotípiák mindent, ami értéket jelent, semmilyen módon nem kapcsolódik ehhez a zöldséghez. Továbbá, amikor főtt, a vörös gyökérzöldség nagy mennyiségű foszfort, jódot, nátriumot, vasat és számos alapvető ásványi anyagot tartalmaz. Nem szabad elfelejtenünk a rostokat, amelyek hatékonyan tisztítják a méreganyagok és mérgező anyagok teljes testét.

nyers

A sók és a nehézfémek, nyers cékla részecskék eltávolításának egyik legjobb eszköze. Nyers formában ez a termék betain, a legértékesebb komponens, amely ellensúlyozza a rákos sejtek fejlődését, helyreállítja a májfunkciót és javítja a szív-érrendszer működését. Emellett a cukorrépa normalizálja az emésztést, kompenzálja a test jódhiányát és csökkenti a vérnyomást.

Cékla Juice

A táplálkozási szakemberek sokáig beszélhetnek a cukorrépa-lé előnyeiről. Az a személy, aki csak egy általános elképzelést szeretne, az értékes tulajdonságok általános listája. Ezek a következők:

megnövekedett vörösvértestszám;
mérgező anyagok és toxinok eltávolítása a szervezetből;
hatékony fájdalomcsillapítás a menstruáció során;
máj tisztítás;
az anyagcsere folyamatok normalizálása az egész testben;
nyirok stimuláció;
nyomáscsökkentés;
növelje a szervezet vírusokkal szembeni ellenállását;
csökkenti a koleszterint.

A cukorrépa előnyei

A cukorrépa rendszeres fogyasztásának szükségességét számos ok magyarázza. Azok a személyek, akik ezt a terméket kezelik, megelőzik vagy helyreállítják, gyakran bizonyos egészségügyi problémákat okoznak. Minden egyes szerv esetében az emberi test teljes rendszere számára előnyös lesz a vörös gyökérnövény. Ismerje meg, hogyan használjon zöldséget gyógyszerként.

Az immunrendszer erősítése

Amikor az immunrendszer a várt módon működik, a testnek komoly ellenállása van számos betegség kórokozójával szemben. A cukorrépa gyümölcsében található hasznos természetes anyagok erősítik a limfociták működését - a természetes védelmi mechanizmus fő összetevőit. Emiatt javul a szervezet kórokozók terjedésének ellenállása, a tumorsejtek fejlődése, a vírusok behatolása és a paraziták szaporodása. Eszik a cékla saláták, főzzük borscs gyakrabban, és az immunitás rendben lesz.

fogyókúra

E kultúra gyökérnövényeit és tetejét (zöld levelek) használják az elhízás leküzdésére. A súlycsökkenés szempontjából a cékla legfontosabb hasznos tulajdonsága, hogy segít a pH-érték fenntartásában a normál tartományon belül. Ezen túlmenően, a fent említett betain segíti az elhízás elleni küzdelmet. Biológiailag aktív anyag, amely elősegíti a fehérjék teljes felszívódását. Egy másik fontos előny, ami miatt a cukorrépa fogyás szempontjából hasznos - normalizálja a májat. Ennek eredményeként a test jobban tisztítható. A cukorrépa megfelelő étrendje gyorsan lefogy.

Ismerje meg részletesebben, mint a fogyás répa hasznos.

Hideg, rhinitis, torokfájás

A cukorrépa-leve segít megbirkózni a hideggel. Házi készítésű cseppek készítéséhez reszelt gyökérzöldséget kell őrölni, majd a szitán át kell üríteni a folyadékot. Ha hozzáadsz egy mézet, akkor kapsz egy erős baktericid anyagot. A cékla nem lesz haszontalan és angina. Annak érdekében, hogy a torokfájás visszahúzódjon, naponta többször, 20: 1 arányban, ecettel párolt cukorrépa-léttel kell gargálni. A gyógyító hatás a második napon nyilvánul meg. A vörös gyökérnövény nem tartalmaz káros anyagokat, ezért a hagyományosan alkalmazott gyógyszerek a terhesség alatt biztonságosan használhatók.

http://sovets.net/5704-chem-polezna-svekla.html

Mi a hasznos répa?

Minden kulturális és képzett ember tudja, hogy a cékla szóban lévő stressz az első szótagra esik, de nem mindenki tudja, hogy az ilyen szokásos zöldség mérsékelt szélességi körökben az ősi időkben az egyedülálló, nélkülözhetetlen gyógyító tulajdonságait értékeli.

A cékla az Amranta család füves növénye. 9 fajta répa van, amelyek közül a legismertebb a közös cukorrépa, melynek alfaja a cukorrépa és a takarmányrépa. Az emberek által használt valamennyi céklafajta egyetlen vadon élő őse, amely Indiában és a Távol-Keleten nőtt.

A cukorrépa különleges értéke egy egyedülálló elem- és anyagkészlethez kapcsolódik, amely máshol nem található, és a hőkezelés gyakorlatilag nem pusztul el, ezért a zöldség nemcsak nyers formája, hanem főtt és sült. De a legtöbb gyógyító tulajdonság a friss gyökérzöldségekben vagy a cukorrépa-lé.

Cukorrépa-összetétel

A cukorrépa az esszenciális vitaminok és ásványi anyagok egyedülálló összetételét tartalmazza - szinte az egész tábla. Mengyelejev. Ez és pótolhatatlan aminosavak: hisztidin, betain, lizin. A szerves savak széles körben ismertek - almasav, tejsav, citromsav, borkősav, oxálsav. A cukorrépa előnyei és gazdag vitamin-összetétele - C-vitamin, B-csoport, beleértve a B9-et vagy a folsavat. Ez mindössze 43 kcal / 100 gramm. Ez az egyik legkevésbé kalóriatartalmú zöldség.

100 g cukorrépa a következő anyagokat tartalmazza:

név

Száma

Napi szükséglet

Összes zsír

12 hasznos cukorrépa-tulajdonság

Egészséges szív és vérerek

A növényi rostok segítenek csökkenteni a koleszterint és a triglicerideket, amelyek magasabb értékei súlyos szívbetegségek kialakulásához vezetnek. A betain aminosav csökkenti a szervezetben lévő véredényekre káros homocisztein szintjét, amelynek feleslege a szívkoszorúér-betegség kialakulásához vezet. A flavonoidok és a C-vitamin a cukorrépában segítenek fenntartani a kapillárisok szerkezetét. A kálium értágító tulajdonságokkal rendelkezik, ezáltal lazítja a véredényeket és csökkenti a vérnyomást. Így a cukorrépa használata megakadályozza a szív-érrendszeri betegségeket, mint például az atherosclerosis, a magas vérnyomás, a szívroham, a stroke, az angina. Ezen túlmenően a cukorrépa használata segít megszabadulni az ödémától, eltávolítja a felesleges folyadékot a testből.

Egészséges terhesség és szülés

A gyermek viselésének ideje alatt, győződjön meg róla, hogy a táplálék-répa-ba tartozik, mivel a folsav forrása. Ez a vitamin megakadályozza a gyermekek idegi csőjének bizonyos születési rendellenességeit.

Rákmegelőzés

Tanulmányok kimutatták, hogy a cukorrépa jó a bőr, a tüdő és a vastagbél rák megelőzésében, mert béta-cianin pigmentet tartalmaz, amely semlegesíti a salétromsav-sók hatását, és ezzel ellensúlyozza a rákos sejtek növekedését. Nemcsak a zöldség, hanem a cukorrépa-lé is elnyomja a káros vegyületek által okozott sejtmutációkat, és lelassíthatja a daganat kialakulását.

Egészséges máj

A cukorrépa az egyik értékes szerves anyagot tartalmazza - a betain, amely elősegíti a fehérjék lebomlását és asszimilálását, részt vesz a kolin képződésében, miközben növeli a májsejtek létfontosságú aktivitását. És a népi gyógyítók azt javasolják, hogy az epeköveket feloldják.

Immunitásnövelés

A cékla C-vitamin egy erős antioxidáns, amely az immunrendszert többféle módon erősíti meg. Először is védi a testet a káros szabad gyököktől, másrészt stimulálja a fehérvérsejtek aktivitását, amelyek a vírusok, baktériumok, gombák és toxinok elleni legfőbb harcosok, amelyek egyszer a szervezetben számos fertőzést és betegséget okozhatnak. A cékla sok vasat is tartalmaz, így a friss cukorrépa-lé elősegíti a fehérvérsejtek képződését és javítja a vér egész összetételét.

Egészséges szemek

A béta-karotin jelenléte a cukorrépa összetételében megakadályozza az ilyen korfüggő patológiák kialakulását, mint a szürkehályog és a makula-disztrófia.

Természetes aphrodisiac

A céklát ősi idők óta aphrodisiacnak tekintik. Elmagyarázzák az ingatlan jelenlétét, hogy a kompozícióban jelentős bórkoncentrációval ösztönözze a szexuális vonzást, ami növeli a nemi hormonok termelését, javítja a spermiumok mozgékonyságát, növeli a libidót és csökkenti a frigiditást.

Energiát és erőt ad

A cékla jelentős mennyiségű, alacsony kalóriatartalmú szénhidrátot tartalmaz, ami a test aktivitását és energiáját biztosítja, növeli a tartósságát, különösen a sportolás során.

A test tisztítása

A cékla nagy mennyiségű rostot és szerves savat tartalmaz, ami nélkülözhetetlen termék, amely javítja a bélmozgást. Ez pedig a székrekedés megelőzését szolgálja, és hozzájárul a toxikus anyagok eltávolításához a szervezetből. Ebből a célból a legmegfelelőbb főtt répa és a répa kvass.

Csont erősítése

A cékla teteje K-vitamint tartalmaz, amely fontos szerepet játszik a csontok kialakulásában és erősítésében. Ez a cukorrépa tulajdonsága ideális forrást jelent e vitamin számára a reumatoid arthritisben és osteoporosisban szenvedők számára.

Az emésztőrendszer javítása

A cukorrépa teteje a durva étrendi rostok jó forrása, amely segít az élelmiszer-emésztés folyamatában és javítja a gyomor-bélrendszer egészét. A cukorrépa is hasznos a fogyásnál, még akkor is, ha elegendő mennyiségű cukor van, de 200 g főtt répa csak 60 kalória, és durva rostot is tartalmaz.

Egészséges bőr

A cukorrépa-lé kozmetikai hatása már régóta ismert. Frissítő hatása biztosítja a bőr frissességét, fényességét, rugalmasságát és tisztaságát.

Ellenjavallatok

A cukorrépa minden előnye ellenére ismernie kell a negatív oldalait.

a répa táplálékrostja, ha nyersen fogyasztják, bélrendszert idéz elő;
a cukorrépa nitrátokat gyűjthet, ezért le kell vágni a gyökér tetejét és alját, amelyben felhalmozódnak;
Nem kell részt venni az alacsony vérnyomású emberek zöldséghasználatában, mivel a benne lévő anyagok még jobban csökkentik azt;
a cukorrépában lévő oxálsav miatt lehetetlenné válik a húgyhólyagban szenvedő cukorrépa-lé;
nem lehet friss cukorrépa-léit inni, a véredények görcsét okozza. Meg kell védeni a lé 2-3 órán keresztül;
Ne fogyasszon cukorbetegséget, hasmenést és a gyomor fokozott savasságát.

Ez érdekes!

Az ókori Görögországban a céklát a veszekedések és bajok jelképének tartották. Ugyanakkor, bárkinek nevetni akartak, ajándékba küldték neki a cukorrépát, és a házasságkötések során a cukorrépa koszorúja lógott a házuk előtt.

Oroszországban a cukorrépa nagyon tiszteletes, sütőben van sütve, kedvenc teát szolgálnak fel. Nem kevésbé népszerű orosz cékla étel is volt botvinia. Csak az elmaradt hostessek nem tudták, hogyan kell felkészíteni, még egy mondás is volt: „Mi az Ustinia, így mind a Botvinya”.

A legendák azt mondják, hogy ez a zöldség erőt ad a különböző betegségek elleni küzdelemben, így a hősök nagyon értékelik. A lányok répát is használtak kozmetikai célokra - az arca rózsa.

2001-ben a legnehezebb céklát az Egyesült Királyságban termesztették, súlya 23,4 kg.

Sok kultúrában van egy meggyőződés, hogy ha egy férfi és egy nő eszik ugyanazt a cukorrépát, akkor szeretni fogják egymást.

http://chem-polezno.com/ovoshchi/svekla

„A cukorrépa használata a szervezetben, terápiás és egyéb célokra”

3 hozzászólás

Mindannyian ismerjük a cékla ízét gyermekkora óta. Ez a vörös, lédús zöldség, mind a nyers, mind a főtt, a világ konyhája számos ételének receptje. A gyökérzöldségek hideg előételeket készítenek (kaviár, saláták, pácolt termékek), forró ételeket (levesek, cékla, párolt zöldségek), italokat (kvass, lé) és sós desszerteket (kandírozott gyümölcsök, sütemények, fagylalt).

Nehéz elképzelni egy gazdag levest vagy hideg céklát cukorrépa hozzáadása nélkül. A saláták polgárai közül a legnépszerűbbek közé tartozik a hagyományos újévi étel - hering egy bundában és mindenki kedvenc vinigrettje alatt.

Ez a zöldség az egészséget javító élelmiszerként biztonságosan sorolható. A növény minden részének egyedülálló biokémiai összetételének köszönhetően - a hagyományos és a hagyományos orvoslásban aktívan használják a fiatal felületeket és gyökereket. A Hippokratész idején a répákat fertőző betegségek és bőrbetegségek kezelésére használták, és a Paracelsus friss növényi levet használt a vashiányos anaemia kiküszöbölésére.

A testünk bizonyos betegségeivel és meghibásodásaival azonban a répa biológiailag aktív anyagai, amelyek általában a szervezet számára előnyösek, váratlan károsodássá válhatnak. Ennek elkerülése érdekében pontosan tudnia kell, hogy és milyen mennyiségben használják a céklát gyógyászati és kulináris célokra.

Hasznos tulajdonságai a cékla embereknek

A nyers répa energiaértéke (kalóriatartalma) kb. 40 kcal, főtt - 49 kcal. A termék diétás, és ajánlott az étrendbe azoknak, akik figyelik a súlyukat, és alacsony kalóriatartalmú étrendet követnek.

A cukorrépa gyökerei a következő, az emberi test számára hasznos növényeket tartalmazzák:

vitaminok (karotinoidok, B, E, PP, C csoport);
ásványi anyagok (makro- és mikroelemek, az alapanyagok között, kálium, vas, kalcium, kénvegyületek, magnézium, klór, cink, réz, mangán, bór, vanádium, rubidium, jód, fluor stb.);
természetes cukrok, amelyek a térfogat 25% -át veszik fel (glükóz, szacharóz, fruktóz);
a foszfolipid sejtmembrán szintézis folyamatainak aktivátora - betain (ez a vegyület biztosítja a gyümölcspép telített vörös színét);
hamu;
bioflavonoidok;
oxálsav;
antioxidánsok;
pótolhatatlan és cserélhető aminosavak;
pektin szálak;
nem emészthető növényi rost (rost).

A felsorolt anyagok mellett a növény felszíni része az A-vitamin magas koncentrációját tartalmazza, ezért a fiatal cukorrépa-hajtásokat ajánlatos nyersen, főtt és sülten, például grúz pite töltéséhez használni.

A termékben jelen lévő biológiailag aktív vegyületek, amelyek többsége könnyen emészthető formában van, a következő répa-gyógyászati tulajdonságokkal rendelkezik:

diuretikum és dekongesztáns;
az emésztőrendszer, különösen a máj tisztítása és a metabolitok kiürítésének aktiválása;
anti-koleszterin és hematopoetikus;
antimikrobiális és antibakteriális;
immunmoduláló és tonikus;
tumorellenes és rákellenes;
tonizáló és fiatalító.

A nyers répa előnyei

Annak ellenére, hogy a legtöbb zöldség feldolgozatlan formában egészségesebb, mivel az összes vitaminot tartalmaz, a cékla esetében a helyzet nem olyan egyszerű. Az a tény, hogy a nyers gyökérzöldség nagy mennyiségű gyümölcsöt tartalmaz, ami irritálja a gyomor és a belek falát.

Ezért javasoljuk, hogy a nyers fiatal zöldségek salátáit csak azok az emberek használják, akiknek az emésztőrendszere teljesen egészséges. A nyers répa a legfinomabb, amikor fiatalok. A nyáron összegyűjtött fiatal gyökerek vékony bőr és gyengéd hús.

A főtt cékla előnyei

A cukorrépa legcsodálatosabb tulajdonsága - a legtöbb tápanyag megőrzése hőkezelés után. Ezért hasznos a főtt és sült formában, valamint abszolút minden étel összetételében. A tudósok megállapították, hogy a főtt céklát jobban felszívja a test, mint a nyers.

A cukorrépa napi étrendjébe való felvétel hasznos a következő betegségek esetében:

székrekedés, az emésztőrendszer rendellenességei, dysbacteriosis;
atherosclerosis, magas vérnyomás, ischaemiás szívbetegség;
hepatitis, zsírmáj;
egy szervezet mérgezése, salakozás;
vashiányos anaemia;
elhízás;
impotencia és megbocsátás;
depresszió;
vitaminhiány;
klimatikus rendellenességek

Meddig kell forralni a céklát, amíg készen áll?

A kérdés megválaszolása - mennyit kell főzni a répa? - Hangsúlyozni kell, hogy ez függ a magzat méretétől és az érés mértékétől. Ha a júniusban-augusztusban összegyűjtött kis gyökerek esetében egy óra egynegyede elegendő, akkor a pincében tárolt nagy gyümölcsök hosszú sütést igényelnek - másfél órától.

Annak érdekében, hogy ne tévesszen, a répákat egy késsel kell áttörni. Ha a penge belekerül, mintha puha vajban lenne, akkor a terméket már főtték. Azonban nem szabad emészteni a gyökérnövényeket a jótékony vegyületek elvesztésének elkerülése érdekében.

Cékla lé: előnyök és receptek

A gyökérnövényekből kivont gyümölcslé vitaminokkal telített, koncentrált elixír. A hagyományos orvoslás sok betegség kezelésére ajánlja a cukorrépa-lé alkalmazását. A gyógynövények a hideg, az anaemia, a krónikus fáradtság-szindróma, a székrekedés, a vitaminhiány első jele után iszik.

Használat előtt az italt legalább 2 órán át nyitott hűtőszekrényben kell tartani a hűtőszekrényben. Ez idő alatt irritáló nyálkahártya-anyagok elpárolognak a koncentrátumból. A frissen elkészített gyümölcslé okozhat égési sérülést a gyomorban bélelő epitheliumban, és hányást okozhat.

Az íz javítása érdekében ajánlott egy kis mennyiségű természetes mézet hozzáadni, ami nem csak növeli az édességet, hanem növeli az elixír terápiás hatását a méhészeti termékben lévő enzimek és aminosavak miatt.

Íme néhány az idő által tesztelt gyógyító receptek közül:

Csökkent vérnyomás. Az artériás magas vérnyomás esetén a gyökérlevet mézzel kevert mézzel hígítjuk. A szerszámot hűtőszekrényben tárolják, és naponta 15 ml-t fogyasztanak étkezés előtt.
A hemoglobin növekedése. A vérszegénység miatt a szakértők azt javasolják, hogy frissen préselt alma- és cukorrépa-gyümölcslét (1: 1) itassunk naponta kétszer egy pohár keverékben.
A menopauza megnyilvánulásának csökkentése (forró villanások, szívdobogás, érzelmi háttér ingadozása). A friss cukorrépa-lé több órán át álljon a hűtőszekrényben. Igyon egy evőkanál naponta háromszor.
A megfázás kezelése. 50 g vodka, méz, cukorrépa és áfonyalé üvegedénybe keverjük, hagyjuk 72 órán át főzni. Vegyen egy evőkanál naponta 3-4 alkalommal étkezés közben.
Rhinitis terápia. Hideg, tiszta cukorrépa-lében 1-2 csepp kerül az egyes orrjáratokba. A gyökér friss gyümölcsléjébe áztatott orrlyukakba is behelyezhető.
A prosztatisz fokozott hatékonysága, megelőzése és kezelése. Egyenlő arányban egyesítse a frissen elkészített gyümölcsleveket a következő gyümölcsökből: uborka, zöldségpaprika, sárgarépa és répa. A reggeli és a vacsora előtt naponta kétszer ½ csésze keverjük össze.

A répa fogyás

Cukorrépa a fogyásért - igazi megtalálás. A termék kis energiaértéke nem eredményez több fontot, így még a finomított növényi olajjal töltött cukorrépa-saláta nagy része nem károsítja a figurát, de enyhíti az éhségérzetet és javítja az összes szerv és rendszer működését, telítődik a test minden sejtjéhez gyógyító vegyületekkel.

Amellett, hogy a cukorrépát a fogyás étrendjébe beillesztik, a fogyás különböző módszereit próbáló emberek szerint a terméket terápiás célokra kell használni a bélmozgás aktiválására, a felesleges folyadék eltávolítására a szövetekből és mindenféle anyagcsere ösztönzésére, beleértve a a bőr alatti zsír fokozott égése.

A legjobb, ha a főtt céklát egyesítjük az első hideg préselt, például kukorica, lenmag, tökmag, olívaolaj vagy napraforgó finomítatlan növényi olajjaival. A saláta friss leveles zöldek hozzáadásával: petrezselyem, kapor, sült saláta kitûnõ, koriander, fokhagyma és hagymás tollak fiatal hajtásai javítják az étel tápértékét, és hozzájárulnak az anyagcsere további növekedéséhez.

A csodálatos kombináció erős gyógyító tulajdonságokkal - kefir és cékla. A rostokban gazdag gyökérnövény javítja a belek teljesítményét és megtisztítja a méreganyagok testét, és a kefir kiegészíti ezeket a funkciókat, és további előnyös baktériumokkal gazdagítja a mikroflórát. A súlycsökkenés érdekében savanykás rázkódáshoz 150 ml kefirot kell összekeverni probiotikumokkal vagy természetes joghurttal, két evőkanál finomra reszelt főtt répával. Ez az ital a tökéletes reggeli vagy vacsora mindazoknak, akik törekednek a harmóniára.

Ellenjavallatok és a répa károsodása

Mint minden zöldség, a cukorrépa számos fogyasztási korlátozást tartalmaz, többek között:

allergia, idiózis;
stabil hipotenzió;
osteoporosis (a termék károsítja a kalcium felszívódását és felszívódását);
hasmenés;
oxaluria (urolithiasis);
a gyomornedv fokozott savtartalma;
cukorbetegség.

Nem kívánatos, ha naponta több mint 200 gramm cukorrépát eszik, mivel ez hátrányosan befolyásolhatja a kiválasztási rendszer állapotát. Ha a testet mérsékelten használják, akkor a test sérülési répája minimális. A gyökérnövények nitrátok felhalmozódásának képessége miatt, melyeket a növény nagy mennyiségű nitrogén szintetikus műtrágya elkészítése után húz ki a talajból, ajánlatos a cukorrépa felső részét ¼-re vágni.

Hogyan készítsük el a kvassot a cukorrépából otthon, és hogyan hasznos?

Otthonban nem nehéz egyedülálló gyógyító italt készíteni - cukorrépa. Ez az elixír hasznos lesz a székrekedés és az ödéma által szenvedők számára, valamint a szív- és vérerek problémájával rendelkező betegek számára.

A cukorrépa rendszeres használata elősegíti a nyomás normalizálását és az ateroszklerotikus lerakódások tisztítását, valamint a vér összetételének javítását. A répából származó kvass előnye az ital képessége a mérgek, radionuklidok, mérgező anyagok és metabolitok testének tisztítására. Az elixír rendszeres bevitele megakadályozza a sejtek rosszindulatú degenerációját, megszünteti a székrekedést, elősegíti a fogyást.

Ahhoz, hogy kvassot készítsünk, meg kell húzni a vékony gyökérzöldségeket, rácsosodni, a céklát három literes edénybe, 1/3-ban tölteni, 0,2 kg granulált cukrot és szárított barna kenyérhéjat (50 g). Minden összetevőt forró vízzel öntünk, gézzel fedjük le és sötét helyen helyezzük el az erjedéshez. 2-3 nap elteltével a folyadék szűrt és üdítőitalként kerül felhasználásra, de nem több, mint 1-2 csésze naponta.