Cékla az Amarant család szezonális gyógynövénye. Eszik gyökérzöldség és répa tetejét.

A gyökerek télen jól vannak tartva, így az ősszel a céklát télen szüretelik. A cukorrépa nagy mennyiségű cukrot tartalmaz, így néhány fajtáját granulált cukor előállítására használják.

A csipkebogyó mindenhol elterjedt, magas tápértéke miatt.

Vitamin és ásványi összetétel

A cukorrépa kémiai összetétele miatt hasznos tulajdonságai és ellenjavallatai.

100 g termékben vannak:

• fehérjék 1,5 g, víz 86 g, zsírok 0,1 g, szénhidrátok 8,8 g,
• keményítő 0,1 g, diétás rost 2,5 g, cukrok 8,7 g,
• szerves savak 0,1 g, hamu 1 g

A többi vitamin vitaminokra és makro-, mikroelemekre esik:

• C-vitamin 10 mg, 0,24 mg B-csoportos vitaminok (köztük 13 μg folsav)
• PP 0,4-vitamin, A-vitamin 2 μg, E-vitamin 0,1 mg, K-vitamin 0,2 μg, t
• betain 128,7 mg, béta-karotin 8 μg, kolin 6 mg, U-vitamin 14,6 mg,
• bór 280 mcg, vanádium 70,1 mcg, kobalt 2,3 mcg, mangán 660 mcg,
• lítium 60 mkg, rubidium 453 mkg, tallium 0,7 mcg, króm 20 mcg,
• jód 10 μg, kalcium 70 mg, kálium 288 mg,
• 50 mg nátrium, cink 430 mcg, réz 0,14 mg.

A cukorrépa esszenciális aminosavakat tartalmaz:

• valin, izoleucin, hisztidin, leucin, metionin, lizin, triptofán, treonin, fenilalanin.

A legtöbb cukorrépa rubidium, vanádium és bór. Ezeknek az elemeknek a tartalma 100 g termékben többször meghaladja a napi szükségletet.

A cukorrépa 100 g termékre jutó energiaértéke 40 kcal.

És itt nem csak a kalciumot tartalmazó termékek teljes listáját találja meg, hanem egy kényelmes asztalt is.

Mi a répa használata?

Az orvostudományban a következő répa előnyös tulajdonságait használják:

• antihisztamin, immunmoduláló, fájdalomcsillapító, t
• hashajtó, nyugtató, regeneráló,
• fekélyes, diuretikus,
• rákellenes, antiszeptikus.

A cukorrépa sok antioxidánsot tartalmaz. Az A, E és C vitaminok olyanok, mint a három bálnák, amelyeken számos friss és főtt cékla jótékony tulajdonsága van. Ezeknek a vitaminoknak köszönhetően cukorrépa:

• növeli az immunitást
• véd a vírusos és bakteriális fertőzések ellen
• gyógyítja a nyálkahártyákat,
• pozitív hatással van a látásra,
• emberi reproduktív rendszer
• erősíti az ereket és rugalmasabbá teszi őket.

Cékla megakadályozza az atherosclerosis kialakulását. Az antioxidánsok, a réz és a jód közös munkája hozzájárul az endokrin rendszer kiváló munkájához, helyreállítja az emberi hormonokat, javítja az agy működését.

A cink-, magnézium- és B-csoportos vitaminoknak köszönhetően a cukorrépa pozitív hatással van az emberi idegrendszerre. Ez a gyökérzöldség neurológiai rendellenességekkel, stresszel és depresszióval érthető.

A cukorrépa előnyös tulajdonságai abban rejlik, hogy serkenti a májat, növeli a belek működését, javítja az ízületek és szalagok állapotát.

Különösen hasznosak a nyers répák a máj számára. Az emberi máj egyfajta szemetes a testben. A B4-vitaminnak köszönhetően a répák megtisztítják a zsíros ételek fogyasztásából, a dohányzásból, a drogokból származó toxikus anyagok káros hatásait.

A betainnak pozitív hatása van a májra is. Ennek az anyagnak köszönhetően a cukorrépa megakadályozza a zsírrétegek felhalmozódását a májban, csökkenti a cukorbetegség kockázatát, segíti a szív- és érrendszeri megbetegedések gyors felépülését. Cékla megakadályozza a kövek kialakulását az epehólyagban.

A vörös gyökérzöldség nagy mennyiségű bórot tartalmaz. Ez az elem fontos a csontjaink és ízületeink számára. A répa rendszeres fogyasztásának köszönhetően megszabadulhat az artrózis, az ízületi gyulladás, az osteoporosis. Emellett ugyanaz a bór hasznosítja a céklát a nők egészségére. Különösen hasznos a menopauza és a posztmenopauzális időszak során.

Cékla megakadályozza a plakkok képződését az edényekben és eltávolítja a rossz koleszterint. A kobalt miatt a cukorrépa befolyásolja az adrenalin termelés koncentrációját és normalizálja a hasnyálmirigyet. Cukorrépa jó enni az elhízás.

A cékla lítiumban gazdag, és ez a kémiai elem befolyásolja a lelkiállapotot. Nem csoda, hogy a pszichiátriai klinikákban lítiumot használnak a mentálisan beteg emberek kezelésére. Ebben a tekintetben a cukorrépa elnyomja a félelmet, az érzelmi feszültséget, az agressziót, csökkenti a szorongást, növeli a stresszállóságot.

A cékla előnyös tulajdonságai abban állnak, hogy bronchitisz, asztma és rhinitis, tuberkulózis és hormonális rendellenességek gyógyítására szolgál. A magnéziumnak köszönhetően a friss cukorrépa és a cukorrépa lé használható a magas vérnyomás és az ateroszklerózis kezelésére.

A főtt répa előnyös tulajdonságai nem rosszabbak a nyers gyökérzöldségekhez. Az egyetlen dolog az, hogy a vitaminok tartalma a főtt répákban csökken (B6-vitamin, C, A-gyökeret a gyökérnövény hőkezelése során megsemmisül). A főtt répa természetes hashajtó, és a diuretikus hatás miatt eltávolítják a nehézfémsókat.

A cukorrépa-gyökérzöldségek rostot és pektint tartalmaznak, amelyek segítik a bél tisztítását a toxinoktól.

Melyek a cukorrépa topik előnyös tulajdonságai?

Amellett, hogy a gyökérzöldségek lehet fogyasztani gyógyászati ​​célokra répa tetejét. Fontos megjegyezni, hogy a cukorrépa egyes részeinek koncentrációja sokkal magasabb, mint maga a cukorrépa.

A PP-vitamin, amely nagy mennyiségben található a cukorrépa-levelekben, részt vesz a vérképződésben, javítja a vérerek állapotát, és megakadályozza a belső vérzés kialakulását. A cukorrépa-levelek gazdagok a vas, kalcium, kálium, mangán és foszfor sóiban.

A cukorrépa-levelek előnyei az is, hogy segítenek a belek és a gyomor fekélyeinek gyógyításában, krónikus gyomorhurutban. A cukorrépa felső részének ilyen terápiás hatása egy elég ritka U-vitamin tartalmának köszönhető, amely kifejezetten regeneráló, antihisztamin és fájdalomcsillapító hatású.

A cukorrépa teteje magas antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik. A mangán és a kobalt közös munkája javítja a vér állapotát, fiatalítja a bőrt és megakadályozza a korai szürke haj megjelenését. A cukorrépa-levelek másik hasznos tulajdonsága a rossz koleszterin eltávolítása a szervezetből.

A gyökerek aktívan használatosak a hagyományos orvoslásban, de nem mindig erős hatással vannak, például a kutya rózsa gyökérének gyógyászati ​​tulajdonságait ritkán használják, mert kevés tulajdonsággal rendelkezik.

De a zellergyökér B-vitaminokban gazdag, és eltávolítja a testből a méreganyagokat és toxinokat - többet erről a cikkünkben.

És a http://opolze.net/svoistva/ovoshhi/topinambur.html linken érdekes anyag a gyökérzöldséges csicsóka és gyógyító tulajdonságai miatt.

Cékla Juice

A cékla magas tartási minőséggel rendelkezik, és hosszú távú tárolásra alkalmas.

Télen minden előnyös elemet megtart, így a répa-lé gyógyászati ​​célokra egész évben használható.

A cukorrépa-lé előnyös tulajdonságai a következők:

• hasznos a vérszegénységben;
• megtartja a cékla összes vitaminját és ásványi sóját;
• javítja az anyagcserét; javítja a vérkeringést;
• segít a depresszió leküzdésében; megmenti az álmatlanságot;
• kiküszöböli a túlérzékenységet; eltávolítja a káros anyagokat a szervezetből;
• hashajtó hatása van; tisztítja a rossz koleszterin testét;
• kezeli a szezonális avitaminozist; az edzés után gyorsan helyreállítja az erőt;
• javítja az agy működését; csökkenti a rák kockázatát;
• kezeli a szájüreg gyulladásos betegségeit;
• normalizálja a bél mikroflórát és elpusztítja a káros baktériumokat;
• hasznos az általános immunitás növelésére.

A cukorrépa-levet az elkészítés után azonnal inni kell. Az a tény, hogy a gyümölcslé nagyon koncentrált, és káros vegyületek halmozódnak fel. Ezért a fonás után a lé 2-3 órán át állni kell. Levegővel való érintkezéskor káros anyagok illékonyak.

Kezdje a lé kezelését 1 evőkanál. kanál, fokozatosan növelve ezt az arányt 50 ml-re. A cukorrépa-lé nem nagyon ízletes, ezért ajánlott áfonyával, ananászral, sárgarépával vagy narancslével hígítani.

Cékla lé okozhat mellékhatásokat: hányinger, súlyos gyomorfájdalom, hányás. Amikor ezek a tünetek megjelennek, abbahagyja a cékla lé használatát, és keressen alternatív kezeléseket.

Cékla kezelés

1. Nyomja össze a cukorrépa-lé.
2. Tartsa egy napig a szobában.

Az orrba naponta háromszor, 2-3 csepp minden orrjáratban.

1. Nyomja össze a cukorrépa-lé.
2. Keverjük össze mézzel (1 teáskanál).

Igyon 0,25 csésze naponta háromszor.

1. Forralunk 1 cukorrépát.
2. Osztjuk 3 részre és adjunk hozzá minden étkezéshez.

A székrekedésből is lehet salátákat, első és második céklát fogyasztani.

Mocsarasan: rendszeresen használjon erjesztett céklát;

1. A nyers répákat hámozzuk.
2. Reszeljük, keverjük össze 1 evőkanál. kanál ecetet.
3. Szükséges nap.

Nyomja össze a lé és naponta 5-6-szor dörzsölje őket.

1. Nyomja össze a cukorrépa-lé.
2. Keverjük össze 50 ml cukorrépa-lé 250 ml almaléjével.

Ossza meg a levet 3 adagra és igyon egész nap.

1. Ragadja meg a céklát egy finom reszelőn.
2. Keverjük össze a burgonyapürét mézzel 3: 1 arányban.

Kenje meg a kapott püré káposztalevelet, és rögzítse a mellkasra.

1. Nyomja össze a cukorrépa-lé.
2. 50 ml cukorrépa-áfonyalé 1: 3 arányban hígítson és igyon a nap folyamán.

1. Nyomja össze a cukorrépa-lé.
2. A nap folyamán 50 ml-t keverjünk sárgarépalé és ital mellett.

1. Nyomja össze a cékla léit.
2. 2-3 órán át megvédeni, adjunk hozzá ugyanazt a mennyiségű mézet.
3. Naponta háromszor itassunk 0,5 üveges keveréket.

A cukorrépa-lé és a sárgarépalé is egyenlő részekben kombinálható, és naponta 2-3-szor inni, mézet fogyasztva (1 evőkanál kanál).

fogyókúra

A kalóriatartalmának köszönhetően répa diétás termék, ezért gyakran szerepel a különböző fogyásrendszerekben. A cékla rostokban és rostokban gazdag, és hosszú ideig belép a testbe, és telítettségérzetet teremt.

A cukorrépa gazdag vitamin-ásványi összetételének köszönhetően felgyorsítja a szervezetben az anyagcsere-folyamatokat, ami azt jelenti, hogy a fogyás folyamata gyorsabb lesz. A cukorrépa előnyös tulajdonságai a fogyás szempontjából abban rejlik, hogy javítja az emésztőrendszer működését, és lehetővé teszi, hogy megszabaduljon a balastából a bélben lévő káros anyagokkal.

Terhesség és szoptatás alatt

A céklát ajánljuk minden terhes nő étrendjében.

A cukorrépa vasat tartalmaz, amely gyakran hiányzik a terhesség alatt, így a vörös gyökérnövényt a vashiányos anaemia megelőzésére írják elő terhes nőknél. A cukorrépa kedvező hatással van az emésztőrendszerre és enyhe hashajtó.

A cékla rendszeres fogyasztása a terhességi időszakban lehetővé teszi, hogy megszabaduljon a székrekedés, a végbél-hasadék és az aranyér. Emellett a cukorrépa nagy mennyiségű kolint tartalmaz. Ez az anyag részt vesz az idegrendszer és a magzati agy kialakulásában.

Van még egy vélemény, hogy az ember gondolkodásának akutsága a méhben kapott kolin mennyiségétől függ.

Ne hagyja figyelmen kívül a céklát és a szoptatást. Néhányan úgy vélik, hogy a céklát eszik a szoptatás alatt lehetetlen, mert a zöldség allergiát okozhat a gyermekben. De ez nem.

Annak ellenére, hogy a cukorrépa világos színű, nem okoz allergiát. De segíti a gyermek anyja ideges és érzelmi állapotának helyreállítását a szülés után. És javítsa a széket. Végtére is, nem az, hogy a nők naponta egy darab cukorrépát adnak sok szülészeti kórházban.

Gyermekeknek

Cékla is hasznos gyerekeknek. A gyermek testét minden szükséges anyaggal ellátja a normális növekedéshez és fejlődéshez.

Cékla különösen hasznos az izomtömeg hiányában szenvedő gyermekek számára. Az a tény, hogy a vörös gyökérzöldség betainot tartalmaz, amely elősegíti a fehérje felszívódását. A céklát a neurológiai rendellenességek és az érzelmi perevozbimoi hajlamos gyermekek gyermekeinek étrendjében kell szerepeltetni. A cukorrépa hasznos a gyerekeknek a székrekedés biztosításához.

A cukorrépa tilos kiegészítő táplálékot adni a 6 hónap alatti gyermekek számára.

A cukorrépa-táplálás ideális ideje 8-9 hónapos kor. Ekkorra a gyereknek ideje, hogy megismerje a sok zöldséget és gyümölcsöt. De ha észrevesz egy változást a baba székletében, néhány hónapig tegye félre a kiegészítőket.

A kozmetikában

A cukorrépa betainban gazdag. Ezt az anyagot gyakran használják a kozmetikai iparban hidratáló hatása miatt. A betain a sejtekbe kerülve a lehető legnagyobb mértékben megtartja a nedvességet. Alapján hidratáló maszkok, arc- vagy bőrkrémek, samponok és kondicionálók készülnek.

A cukorrépa hasznos tulajdonságai a kozmetológiában:

• hidratálja a bőrt
• enyhíti a gyulladást
• megszünteti a pattanásokat,
• simítja a finom vonalakat,
• tisztítja a bőrt.

1. Ragadja meg a céklát egy finom reszelőn.
2. Keverjük össze a burgonyapürével azonos mennyiségű krémmel.
3. Keverjük.
4. Jelentkezzen az arcra.
5. Tartsa 20 percig, majd mossa le meleg vízzel.

Akne maszk:

1. Forraljuk fel a céklát, amíg meg nem főzzük.
2. Távolítsa el a gyökérzöldséget.
3. A cukorrépa levesben öntsünk 2 teáskanál almaborecetet.
4. Naponta kétszer mossa le a főzetet.

A cukorrépa felhasználása az, hogy megszünteti a bőr mindenféle gyulladását. Néhány nap elteltével a pattanás halványsá válik, a bőr még színesebbé válik. És egy hét múlva eltűnnek a pattanások foltjai.

Káros és lehetséges ellenjavallatok

Annak ellenére, hogy a főtt répa minden előnye van, van néhány ellenjavallata annak használatára.

A főtt céklát nem ajánljuk krónikus hasmenés, cukorbetegség, valamint a gyomor fokozott savtartalma. Néha étkezési répák, hasi fájdalom és hányinger fordulhat elő.

A cukorrépa-lé sokkal több ellenjavallattal rendelkezik.

Ezek a következők:

• gyomorfekély,
• alacsony vérnyomás,
• nyombélfekély,
• cukorbetegség
• gyomorhurut akut stádiumban,
• krónikus hasmenés,
• urolithiasis.

http://opolze.net/svoistva/ovoshhi/svekla.html

A cukorrépában található vitaminok és ásványi anyagok

A táplálkozási szakemberek folyamatosan beszélnek arról, hogy a zöldségeket naponta be kell vonni az élelmiszerbe. Az értékek egyik vezetője a répa. Ez a vörös gyökérzöldség híres az emberi vér összetételének javításáról, erőt ad és segít túlélni a vitaminhiányokat télen. Fontolja meg, milyen vitaminokat tartalmaz a cukorrépában, amiért ezt értékelik.

A Távol-Keletet a zöldség hazájaként tartják számon, észrevették az egészségre gyakorolt ​​pozitív hatását, és elkezdték a vadon élő fajták termesztését. Kijev Rus területén a gyökérnövényt a 10. században termesztették. A túlélő krónikák szerint a keleti szlávok úgy vélik, hogy a cukorrépa használata segített elkerülni a nyugat-Európában tomboló járvány járványt. Hippokratész írásaiban említik a zöldségek kezelését a betegségek kezelésében.

Előnyös anyagok

A cukorrépa vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag. A gyökér összetétele egyedülálló. Ez a tápanyagok kombinációja nem más zöldségekben van. Ez egy ritka termék, amelynek használata hőkezeléssel nem csökken. Ha nincsenek ellenjavallatok, a répa nyers és főtt is használható. Jól tartják. A cukorrépa betainban gazdag, hála neki, hogy ilyen gazdag vörös színű.

vitaminok

Milyen vitaminok találhatók a cukorrépában?

100 g termék tartalmaz:

• A-vitamin vagy 0,002 mg retinol - növeli a látásélességet, elősegíti a sebek gyógyulását;
• B1. vagy tiamin (0,02 mg) - javítja az agy vérkeringését, aktiválja az anyagcserét;
• B2 vagy riboflavin (0,04 mg) - helyreállítja a bőr, a körmök és a haj állapotát, hasznos a szem és az idegek számára;
• B3 vagy niacin (0,4 mg) - csökkenti a vérnyomást, normalizálja a vér mikrocirkulációját;
• B5, vagy 0,1 mg pantoténsav - segít enyhíteni a stresszt, csökkenti a vér koleszterinszintjét;
• B6, vagy 0,07 mg pirodoxin - részt vesz a vörösvérsejtek képződésében;
• B9 vagy folsav (0,013 mg) - segít megemelni a hemoglobint, megvédi a szívet a koszorúér-betegségtől;
• C vagy aszkorbinsav (10 mg) - védelmet nyújt a megfázás, a magas vérnyomás, a magas cukorszint, a mérgezés és a vesebetegség ellen;
• E, vagy 0,1 mg tokoferol - javítja a vérkeringést, lassítja az életkorral kapcsolatos változásokat, erősíti az ereket, elősegíti a vérrögök felszívódását.

ásványok

A vitaminok mellett 100 gramm gyökérzöldséget tartalmaz:

• kálium (288 mg) - szükséges az intenzív mentális aktivitáshoz, a toxinok megszabadulásához és az allergiák kezeléséhez;
• Nátrium (46 mg) - fontos az izmos rendszer jó működéséhez;
• foszfor (43 mg) - aktiválja a kémiai reakciókat a sejtekben;
• A kalcium (37 mg) - erősíti a csontokat, segít az allergiák kezelésében, aktiválja a szervezet összes folyamatát, normalizálja a szívritmust;
• magnézium (22 mg) - a test összes sejtjének és szövetének része, csökkenti az idegességet, elősegíti a vas, réz és tiamin megfelelő felszívódását;
• A kén (7 mg) - védi a bőrt a napfény káros hatásaitól, a fehérjék része;
• vas (1,4 mg) - a hemoglobin része, a hiány a vérszegénységhez vezet;
• A cink (0,4 mg) - befolyásolja a nemi hormonokat, aktiválja a fehérje anyagcserét és a zsír lebontását;
• mangán (0,66 mg) - részt vesz a reproduktív funkcióban, megakadályozza a csontritkulást;
• bór (0,28 mg) - hozzájárul a kalcium megőrzéséhez, részt vesz a zsírok, szénhidrátok, vitaminok metabolizmusában, növeli az ösztrogén szintjét;
• réz (0,14 mg) - részt vesz a vörösvérsejtek, a csont és a kötőszövet kialakulásában, a melanin része;
• vanádium (70 mcg) - meghosszabbítja a test ifjúságát, segít tisztítani a vért, véd a fertőzések és a káros koleszterin ellen;
• króm (20 µg) - segít a stressz ellen, csökkenti a vérnyomást, megakadályozza az ateroszklerózist, szabályozza a cukorszintet;
• kobalt (2 µg) - részt vesz a cianokobalamin képződésében a szervezetben.

Annak ellenére, hogy a vanádium, a króm, a mangán és a kobalt tartalma egyáltalán nem tűnik nagynak, ez az összeg elegendő a napi normák 175% -ának, 40% -ának, 33% -ának és 20% -ának fedezésére.

Hogyan kell főzni

Fontos, hogy alaposan mossuk le a gyökérnövényeket és egészben tegyük forró vízbe. Nem ajánlott darabokra vágni az összes hasznos anyag megőrzése érdekében - főzés közben néhányan a vízbe kerülnek. Ezután kb. 45 percig főzzük a répákat alacsony hő mellett. Ezt úgy kell megtenni, hogy a fedél zárva legyen, hogy megőrizze az összes vitamint. A főzésnek lágynak kell lennie.

A főtt cékla ugyanolyan ásványi összetételt tartalmaz, mint a nyers. Ízletes salátákat készít: vinaigrettet, heringet bundában. Lehet főzni egy csodálatos levest. A vitaminok és a színek megőrzése érdekében adjunk hozzá néhány citromlé és pároljuk össze a céklát.

A gyökér a kemencében sült, fóliába csomagolva. Kiderül, hogy az eredeti táplálék-tál, amely alkalmas a túlzott súlyú emberek számára.

Hasznos gyümölcslé nyers zöldségekből. Vízzel 1: 2 arányban kell hígítani, hogy a gyomornyálkahártyát ne irritálja. Ilyen ital nem rosszabb, mint a kávé a reggeli és ebédidőben. A cukorrépa-lé, amely vitaminokat és nyomelemeket tartalmaz, tisztítja az ereket, normalizálja az alvást, feloldja a vérrögöket és segít enyhíteni a másnaposságot.

Mi a hasznos cékla

Az étrendben elengedhetetlen, mert csak 40 kalóriát tartalmaz, segít a székrekedés elleni küzdelemben, felgyorsítja az anyagcserét, normalizálja a beleket. Ez a zöldség pozitív hatással van a vérre, csökkenti a nyomást, megakadályozza a szklerotikus plakkok megjelenését. A magas száltartalom elősegíti a radioaktív fémek eltávolítását. A szerves savak elősegítik a jó emésztést.

A főtt céklát naponta biztonságosan lehet fogyasztani. A benne lévő pektin és az aktív biológiai anyagok miatt hozzájárul az egész szervezet normális működéséhez, vitaminokkal és mikroelemekkel gazdagítja.

Segítség a répáknak a betegségekkel kapcsolatban:

• a zöldségekben található kálium megakadályozza a stroke kialakulását;
• a cukorrépa folsav segít a egészséges terhesség kialakulásában;
• béta-karotin (A prototamin) gyökérzöldségben csökkenti a tüdőrák tüneteit;
• béta cianin pigment gátolja az új ráksejtek kialakulását;
• a zöldség csökkenti az izmok igényét az oxigénre a sportolókban, és növeli az állóképességet;
• a menstruációs cukorrépa alatt súlyos vérveszteséggel rendelkező nők fenntartják a hemoglobinszintet;
• aktívan tisztítja a beleket és kezeli a krónikus székrekedést.

Nem ajánlott:

• alacsony nyomású emberek - a gyökérnövény csökkenti;
• cukorbetegek - cukor van a gyökérnövényben;
• az urolitiasisban szenvedő embereknek diuretikus hatása van;
• gyomor- vagy fekélyekkel;
• székletzavarral.

Miután megtudta, milyen vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz a cukorrépa, annak pozitív hatása a testre, valószínűleg gyakrabban kívánja bevonni az étrendbe. És ez a helyes döntés.

http://vitaminy.expert/kakie-vitaminy-v-svekle

Minden a cékla gyógyulásáról: gyógyító tulajdonságok, népi jogorvoslatok receptjei és még sok más

Cékla! Főtt egész gyökérzöldség, részecskékre vágva, az asztalon egy tálra tálalva. Hering bundában, ukrán borscs, cukorrépa saláta majonézzel vagy tejföllel - ez egy hiányos céklaételek listája.

A modern orvostudományban ezt a növényi táplálékot használják, és akár több gyógyszer is.

Ebben a cikkben megtudhatja, milyen pontosan hasznosak a cékla a férfi, női és gyermek test számára. Ezenkívül megvizsgáljuk, hogy van-e különbség a főtt és nyers zöldségek előnyeiben.

Mi hasznos az emberi egészség számára?

férfiak

Az orvosok bebizonyították, hogy a cukorrépában található niacin és pantoténsav, amely táplálja az agyalapi mirigyet, helyreállítja a szexuális vágyat és fenntartja a test ifjúságát. A béta-karotin jelenléte megakadályozza a prosztata-adenoma kialakulását (ami minden harmadik embert érint 50 év). És a betain tartalma növeli a fizikai kitartást. Észrevehető, hogy a diétában a cukorrépa hiányában a testépítők, a powerlifterek és a súlyemelők nem mutatnak stagnálást az izomtömeg és az izomtömeg növekedésében.

nők

A vörös répák folsav miatt fiatalítják a testet, ami elősegíti az új sejtek kialakulását, és kvarc, ami megakadályozza a bőr, a csontok és az artériák korai öregedését. A táplálkozási tanácsadók főtt répákat ajánlanak, mert a kalóriatartalma 40 kcal / 100 g termék.

A betain felgyorsítja az anyagcserét (a zsírsejtek hasítása), és a rost eltávolítja a bél feleslegét (a székrekedéshez ajánlott). Érdemes figyelmet fordítani a terhes nőkre (különösen, ha vas-kiegészítők). Ebben az esetben a céklát főtt formában használják. Szintén normalizálja a bél-U-vitamin munkáját.

gyerekek

A folsav létfontosságú a gyermek tervezési fázisában és a terhesség elején, mivel e nélkül a baba egészséges idegrendszere nem képződik. A cukorrépa számos táplálkozási összetevőt tartalmaz. Az egyes komponensek mennyisége nagyon jelentős, ami lehetővé teszi a növekvő szervezet jó feltöltését. És ezek a komponensek a szoptatás során a csecsemők testébe kerülnek. Hat hónap múlva fokozatosan (néhány gramm) a gyermekek répáit adják hozzá, ha a gyermek nem allergiás.

A képen látható a cékla.

Mi a különbség a főtt és nyers zöldségek testére gyakorolt ​​hatásra?

A nyers répa a következőképpen hasznos:

• Minden vitamin megmarad.
• A nyersrostnak több adszorbeáló képessége van.
• Alacsony glikémiás index. A cukorrépa glikémiás indexe (a vércukor növelésének képessége) a hőkezelés során megduplázódik: nyers répakban kb. 30 körül, kb. 65 körül forralva.

Hátrányok: a gyümölcs savak irritálják az emésztőrendszert.

A főtt cukorrépa a következőképpen hasznos:

• A főzés során a vitaminok és ásványi anyagok gyakorlatilag érintetlenek maradnak. Csak három vitamin megsemmisül: C, B5 és B9 (folsav).
• A répák minden értékes alkotórésze a rost részleges megsemmisítése miatt hozzáférhetőbbé válik a szervezet számára.
• Rengeteg nitrátot tartalmaz, mint a nyers (melegítve, elpusztulnak).

Miért van szükség rá?

Ha van szükség a répa elfogyasztására, akkor talán a szervezetnek nincs elég A-, B-, E- és C-vitaminja (amelyen a cukorrépa előnyös tulajdonságai alapulnak) és az ilyen ásványi anyagok, mint Fe és I (amelyek tartalma a cukorrépa nagyon magas). Jobb a szakemberek felé fordulni. A kutatás eredményei (teljes vérszám és vizelet) mindent megmutatnak. De ne aggódj, valószínűleg a cukorrépa iránti érdeklődésed nem függ a hiánytól.

Felvételi árak

Napi fogyasztása cékla mérsékelt 100-150 g. A maximális napi adag nem haladhatja meg a 250 grammot. mert a különböző komponensek kumulációja (felhalmozódása) során olyan mellékhatások lehetségesek, mint a hipotenzió (mérsékelt fogyasztással, lehetővé teszi a magas vérnyomású betegek számára a nyomás normál tartását). A cukorrépa csökkenti a szervezet kalcium felszívódásának képességét.

A terhesség alatt a cukorrépa lé maximális napi adagja nem haladhatja meg az üveg egynegyedét. A gyermek a hetedik vagy nyolcadik életévben találkozik a zöldségekkel. A céklát néhány grammot kapjuk. Növelje az adagot úgy, hogy csak a baba jólétére és a gyermekorvos tanácsára összpontosít.

Miért gyógyítja meg a vörös zöldség mindent?

A cukorrépa előnye két tényezőnek köszönhető:

1. A zöldség szinte az egész Mendelejev elemét tartalmazza.
2. Mikroelemeket tartalmaz, amelyek más zöldségekben nem ilyen fajta.

Ezért a cukorrépa az emberi test szinte minden rendszerét érinti.

Ellenjavallatok

• Gastritisz vagy megnövekedett savasság a gyomorban, mivel ez a zöldség nyers és főtt is savanyú.
• Kalciumhiány, mivel a gyökérnövény csökkenti a szervezet kalcium felszívódásának képességét.
• A diabetes mellitus.
• Urolithiasis, oxaluria. Az oxalát (amely minden vörös termékben megtalálható) elősegíti az oxalát kövek képződését.
• Hasmenés (hashajtó hatása miatt).
• Egyéni intolerancia.
• Alacsony vérnyomás. A magnézium csökkenti a vérnyomást.

A széklet és a vizelet színe ivás után

Gyakori előfordulás a vizelet színezése (rózsaszín vagy vöröses színben) és a széklet (fekete), a gyökérzöldségek elfogyasztása után. A normál festék 1-2 napon belül kiválasztódik a szervezetből. Ezért, mielőtt az elemzés nem ajánlott, ezt a terméket élelmiszerekben kell használni. Ha azonban a szín nem változik hosszabb ideig (a termék elutasítása esetén), vagy ha a kísérő tüneteket észlelik, forduljon szakemberhez konzultációhoz és vizsgálathoz.

A gyökér és a betegségek terápiás tulajdonságainak leírása, amelyekből segít

• A gyomor és a belek problémái vannak. A pektin a gyökér összetételében megkönnyíti az élelmiszer mozgását a belekben, helyreállítja mozgékonyságát és hozzájárul az epe aktiválásához. Az U.-vitaminnak köszönhetően a cékla kezeli a fekélyt.
• Az elhízás, a májproblémák. A gyökér a betainban gazdag, ami felelős a zsírok jelenlétéért a szervezetben és a kiválasztásukért. A betain megakadályozza a káros elemek belépését a májba. A kobalt befolyásolja az adrenalin termelés koncentrációját és normalizálja a hasnyálmirigyet. A cékla kiváló természetes antioxidánsként ismert. Segít eltávolítani a nem kívánt sót és a nehézfémeket a szervezetből. A cukorrépa betainot és betanint tartalmaz, amelyek segítenek jobban felszívni az állati fehérjéket és javítani a májfunkciót.
• A megfázás. Cékla lé kezeli egy orrfolyást, és mindkét orrlyukba egy csepp gyümölcslé temet. Különösen fontos a kisgyermekek számára, mivel a termék nem tartalmaz vegyszereket. A gyümölcslé széles körben használt a tüdőgyulladás és a mellhártyagyulladás kezelésében.
• Anémia (anaemia) esetén. A vastartalom javítja a véráramlást, növeli a hemoglobinszintet, telíti a vért oxigénnel.
• Ha beteg hajók, a nyomás nehezedik. A cukorrépában gazdag magnézium csökkenti a vérnyomást. A PP-vitamin részt vesz a vérben, megtisztítja a véredényeket a plakkoktól, fokozza azok rugalmasságát.
• Kedvező a keringési rendszer számára. A répa vastartalma nem alacsonyabb, mint a többi gyümölcs és zöldség, kivéve a fokhagymát. Cékla segít vékonyítani a vért, távolítsa el belőle az extra koleszterint.
• Hasznos a pajzsmirigy számára. A jód tartalmának köszönhetően állítsa vissza a pajzsmirigy munkáját.
• Az avitaminosis ellen küzd és erősíti az immunrendszert. A cukorrépa sok A-, E- és C-vitaminot tartalmaz. A vitaminhiány ellen küzd, és megtartja a test erejét.
• Megakadályozza a rosszindulatú daganat kialakulását. Az orvosok észrevették, hogy a cukorrépa-tartalmú béta-karotin megakadályozza a rosszindulatú daganatok kialakulását. Ezért a modern orvostudomány cukorrépa-lé alapú készítményeket tartalmaz. Segédanyagként használják fel és helyreállítják őket.

A cukorrépa-levek rendszeres bevitele:

1. csökkenti a fájdalmat;
2. a hemoglobin normalizálása;
3. megnövekedett étvágy;
4. mérgezés csökkentése;
5. csökkentse az oktatás méretét.

A test tisztítása

A cukorrépa peeling normalizálja a belek, a máj, a lép és az epehólyag működését. A béltisztítást az év bármelyik szakaszában végezzük. A főzésgyökér bármilyen formájának tisztításához. A betegségek vagy gyulladásos folyamatok súlyosbodásával a gyökér tisztítása hátrányosan befolyásolhatja a gyomrot és a beleket.

Hogy érinti, lehet rossz a bevétele után?

A cukorrépa, mint bármely más termék, allergiát is okozhat, ezért különösen óvatosan táplálják a kisgyermekeket. Ne feledje, hogy az allergiák nem feltétlenül nyilvánulnak meg az első adag után. Ha nincs ellenjavallata, akkor nem lesz rossz a cukorrépa bevétele után. Bármilyen formában biztonságosan használhatja. A cukorrépa lé kivételével napi adagja csak egy pohár, így a teljes üveg egy időben, még egy teljesen egészséges személy számára is rossz egészségi állapotot okozhat.

A népi jogorvoslatok főzésének receptjei

infúzió

1. Egy kiló hámozott cékla szeletekre vágva, amelynek mérete nem több, mint egy centiméter.
2. Főzzük két liter vízben, amíg meg nem jelenik.
3. A főzési folyamat során adjunk hozzá egy evőkanál almabor és cukor.
4. A húslevesnek hűlnie kell.

Vegyünk 2 evőkanál étkezés előtt, és enni darab répa.

1. Öntsünk egy pohár vodkát egy pohár cékla lé, egy csésze mézet és 1,5 evőkanál szárított marshmallow-t és mozogjunk.
2. Ragaszkodjon két hétig sötét helyen.
3. Ezután szűrjük meg és vigye a tinktúrát naponta kétszer 2 evőkanál.

Cukorrépa-ecetes tömörítés

1. Rostáljon egy finom reszelőre 200 gr. cukorrépa.
2. Melegítsük a keveréket vízfürdőben, és adjunk hozzá két evőkanál 9% -os ecetet.
3. Várjon, amíg hűvös, és éjszaka préseljen a mellkasra.
4. Tegyen egy műanyag csomagolást, amelyet gyapjú sálral csomagoltak a tetejére.

A kezelés folyamata legfeljebb 10 nap.

főzet

1. Mossa le a céklát.
2. Forraljuk fel három liter vízben. Forraljuk fel, amíg a víz fel nem kezd a cékla szintjére.
3. Ezután hagyjuk hűlni a gyökeret néhány percig, rácsozzuk, és térjünk vissza ugyanabba a vízbe, ami ismét forralja és főzzön 20 percig.
4. Ezután feszítsük meg a kapott zabkásait, és hűtsük le a kapott levest a cukorrépából.

1. Egy kilogramm finomítatlan céklát, öblítsük le.
2. Öntsünk két liter hideg vizet.
3. Forraljuk addig, amíg az alacsony hőre nem süllyed, 2-3 gramm zúzott propolisz hozzáadásával.

Meleg húslevest naponta egy éjszaka gargál. Tárolja a húsleveset a hűtőszekrényben legfeljebb 3-4 napig, forró vízzel hígítva minden egyes eljárás előtt.

Cékla Juice

Naponta háromszor, fél órával az étkezést megelőzően, egy pohár pohár gyümölcslé, uborka és sárgarépa keverékét inni (1: 1: 1). A lé fokozatosan kell megszoknia, mivel nemkívánatos reakciót okozhat. Kezdje fel egy teáskanál. A nők a menopauza idején.

Lehetséges mellékhatások

A mellékhatások a termék jellemzőiből erednek.

• Laza széklet. A pektin és a rostok miatt a céklát a székrekedéshez használják. Hosszú fogadással és kiegyensúlyozatlan táplálkozással ez a hatás lehetséges.
• Alacsony nyomás. A magnéziumtartalom miatt.
• Alacsony kalciumtartalom. Mivel a cukorrépa csökkenti az emészthetőségét.

A sok cukorrépa a mi időnkben meglehetősen közönséges élelmiszertermék. De még korunk előtt is tudták a gyógyító tulajdonságait. Hippokratész maga írta a gyökértermelésre vonatkozó előírásokat.

http://rusfermer.net/ogorod/korneplody/svekla-korneplody/lechenie-sv