A B2-vitamin vízoldható vitamin. A biotinnal együtt szépség-vitaminnak is nevezik. Nagyon fontos a szép, fiatal bőr sima színnel és a ráncok hiánya miatt. Segít a gyengén gyógyuló sebekben, bőrbetegségekben, cukorbetegségben, szembetegségekben, vashiányban, májbetegségekben. Segít a pajzsmirigy működésében, ideges túlterhelés esetén hasznos, javítja a haj és a körmök állapotát. Fontos az egész szervezet növekedése szempontjából, a reproduktív funkció fenntartásához általában. Az orr és a száj nyálkahártyáinak normál körülmények között történő fenntartására szolgál. A vitamin körülbelül egyharmada felhalmozódik a májban.
Érték a test számára
Ez a vitamin, amely kölcsönhatásban van a fehérjékkel, segít az oxigén szállítására a szervezet összes sejtjére, telítettítve és elősegítve a szénhidrát anyagcserét. A riboflavin elősegíti a vörösvértestek megjelenését a csontvelőben. Fontos a vas felszívódása és az anyag megfelelő szintjének fenntartása. Az anaemia miatt az orvosok azt tanácsolják, hogy ezt az elemet a B2-vitaminnal, valamint a B9-vel együtt vegyék figyelembe. Segít a szénhidrát anyagcserében, erősíti a test védő tulajdonságait, javítja az érzelmi állapotot, segít a szem fáradtságában, megvédi őket a túlzott ultraibolya sugárzástól, megakadályozza a szürkehályog kialakulását, növeli a láthatóságot a sötétben, segíti a sebek gyors gyógyulását, megakadályozza a toxinok hatását a testre. Vírusos betegségek esetén, pl. influenza betegség esetén ez a vitamin megnövekedett dózisa is előírható. Alkalmas a láb gomba betegségeinek kezelésére, valamint a patkányok kezelésére.
A riboflavin napi fogyasztási aránya
A szervezetnek naponta nincs szüksége nagy mennyiségű vitaminra. A kínálat pótlásához naponta 50-100 g sajtot vagy túrót kell enni, és savanyú tejet vagy más tejterméket is használnia. Súlyemelést vagy erős izomfeszültséget igénylő sportok gyakorlásakor, valamint a mentális terhelés során akár 3 csésze erjesztett tejterméket is inni lehet naponta (kefir, ryazhenka, joghurt), ami segít kielégíteni a vitamin szükségletét. A riboflavin szükségességét a táblázat tartalmazza.
kor
A riboflavin, mg / nap
http://personsport.ru/vitaminy-mineraly/vitamins/63-vitamin-b2-riboflavin-znachenie-dlya-organizmaB2-vitamin napi adag
B2-vitamin a termékekben, előnyökben és felhasználásban
A B2-vitamin vagy a riboflavin a B. csoportba tartozó fontos vízoldható vitaminok csoportjába tartozik. A riboflavin neve a „flavus” latin szóból származik, ami sárga. Ez azért van, mert a külső riboflavin egy világos sárga kristály (narancssárga).
B2-vitamin a termékekben, előnyökben és felhasználásban
A riboflavin fontos szerepet játszik az emberi testben, támogatja az egészségét. Fontossága abban rejlik, hogy aktív szerepet játszik az eritrociták és antitestek képződésében, a reproduktív funkció szabályozásában, a pajzsmirigy működésében.
a szervezetben a főbb folyamatok, amelyekben a B2-vitamin aktívan részt vesz:
- a szénhidrátok (élelmiszerből) glükózvá történő átalakítása energiatermelés céljából;
- semlegesítjük a "szabad gyököket", amelyek károsíthatják a sejteket és a DNS-t. Ez a riboflavin antioxidáns tulajdonsága segít lassítani az öregedési folyamatot és megakadályozza a betegségek, például a szívbetegségek és a rák kialakulását;
- a B6-vitamin és a B9-vitamin aktív átalakítására.
Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA), miután számos tudományos kísérletet és tanulmányt végzett, megerősítette, hogy a B2-vitamin bevitele az étrendi normában elősegíti és biztosítja: t
- normális anyagcserét
- normál vas metabolizmus a szervezetben
- elegendő számú vörösvértest fenntartása
- a celluláris alkotórészek védelme az oxidatív károsodástól
- az idegrendszer normális működésének fenntartása
- a fáradtság és a fáradtság csökkentése.
Szükség van a haj, a körmök növekedéséhez és egészségéhez, a fiatalos bőr fenntartásához. Ezt a vitamint joggal nevezhetjük felelősnek a szépségért és az ifjúságért.
Ha a riboflavint az A-vitaminnal együtt szedik, javítja a látást, csökkenti a szemfáradtságot és megakadályozza a szürkehályog kialakulását. Ez minimalizálja a toxinok légutakra gyakorolt hatását is.
A B2-vitamin fő funkciói bizonyos betegségek kezelésében:
- segít a migrénben és súlyos fejfájásokkal
- növeli a szervezet egészének rezisztenciáját a betegségekre, t
- támogatja a látásszervek vizuális funkcióját
- megakadályozza a rák és a szív- és érrendszeri betegségek előfordulását és fejlődését, t
A Riboflavin funkciói a következők:
- energiatermelés
- sebgyógyulás
- anaemia kezelése
- a bél nyálkahártya és a szájüreg állapotának fenntartása, t
- megakadályozza a pattanást,
- idegrendszeri betegségek kezelése.
Annak biztosítása érdekében, hogy a szervezetnek nincs vitaminhiánya, tudnia kell, hogy hol található a vitamin. Végtére is, annak hiánya:
- hámlás és bőrirritáció,
- homályos látás
- az idegrendszeri rendellenességek megjelenése
- gastritis és emésztési zavarok,
- csökkent immunitás.
A bél mikroflórában kis mennyiségű riboflavint termelnek, de ez nem elegendő.
B2-vitamin az élelmiszerekben
A riboflavin fő forrása a tej és a tejtermékek. Általában a riboflavin sok megfizethető élelmiszerben található, amelyeket naponta használhatunk. De a főbb termékcsoportok, amelyekben tartalmaznak, és étrendünk jelentős részét foglalják el, a következők: hús-melléktermékek, tejtermékek és leveles zöldek.
Riboflavint tartalmazó termékek:
- hús-melléktermékek (máj és vesék), t
- diófélék (mandula és mogyoró),
- különböző gabonafélék (rizs, zabpehely, hajdina), t
- zöldek (csalán, petrezselyem, zöldhagyma),
- hüvelyesek (lencse, borsó, bab),
- gyümölcs (először sárgabarack),
- zöldség,
- hal.
Három TOP termék, maximum Riboflavin tartalommal:
- marha máj 3-4 mg B2-t tartalmaz 100 mg termékenként;
- A mandula 0,8-1,2 mg B2-t tartalmaz 100 mg termékenként;
- szezámmag 0,45 mg B2-t tartalmaz 100 mg termékenként;
- a tej (zsírtartalma 3%) 0,4 mg B2-t tartalmaz 100 mg termékenként;
- a spenót 100 mg termékben 0,24 mg B2-t tartalmaz.
B2-vitamin a nők számára
Tehát egy nő, hogy biztosítsa a B2-vitamin napi bevitelét, meg kell enni:
- vagy 100 g mandula,
- vagy 50 gramm marha máj (de minimális hőkezeléssel), t
- vagy 2 csésze tejet inni,
- vagy enni 700 gramm spenótlevél.
Természetesen úgy tűnik Önnek, hogy a legkönnyebben egy darab májat eszik... De ez nem így van. A B2-vitamin könnyen elpusztítható hőkezeléssel. A legegyszerűbb módja annak, hogy enni és maximálisan előnyben részesüljön, 100 gramm mandula vagy spenót, egészséges zöld koktélok formájában (olvassa el az egészségre vonatkozó csodát a "Zöld koktél receptek és főzési módszerek" cikkben).
A riboflavin zöld vitamin.
Fontos, hogy ne csak tudjuk, hol és milyen termékeket tartalmaz a riboflavin, hanem azt is, hogy elveszhet a hőkezelés és a hosszú távú tárolás során. Például:
- burgonya főzéskor a riboflavin nagy része a vízben marad,
- a tejben lévő tej e vitamin jelentős részét elveszíti,
- Riboflavin több szérumban. mint a túróban.
Próbáld meg ne a B2-vitamin forrását képező ételeket a hosszú hőkezelésnek alávetni! Például:
- a hajdina nem forralhat, és meleg vízben áztathatja, majd 2-3 percig főz,
- a zöldségeket és a gyümölcsöket legjobban nyersen fogyasztják, és hosszú ideig nem tárolják, még a hűtőben sem.
A B2-vitamin napi bevitele
A B2-vitamin feleslege rendkívül ritka, mivel nem marad el, vagy nem halmozódik fel a szervezetben. Ha felesleges, viszketés vagy égés léphet fel, de ezek a tünetek gyorsan eltűnnek.
A B2-vitamin-hiány (vitaminhiány) súlyosabb következményekkel jár. Különösen a gyerekek szenvednek a riboflavin hiányától - a fizikai és szellemi fejlődés késése lehet.
A B2-vitamin értéke nagyon magas, de nem igényel sokat. A vitamin napi bevitele függ:
- terhelésekből
- a személy fizikai állapotából
- kor szerint
- az élelmiszerminőségről,
- külső hőmérséklettől.
Becsült napi szükséglet Riboflavin:
- férfiak 1,6-2,0 mg-ot igényelnek,
- nők 1,2-1,8 mg-ra,
- egy terhes nő esetében a napi adag akár 3 mg.
A legjobb, ha a B2-vitamint táplálják, és nem a gyógyszeripari cégek termékei.
B2-vitamin a gyógyszertárakban
Tabletták (2, 5 és 10 mg) és 1% -os oldatos injekció. Az oldatot intramuszkuláris vagy szubkután beadásra szánták.
A tabletták szabadon felszabadulnak, injekciós készítmények - kapható.
A találkozóra vonatkozó jelzések:
- a szervezetben a riboflavin megállapított hiánya, t
- egyes szembetegségek (szürkehályog, kötőhártya-gyulladás, szaruhártya-fekélyek),
- ekcéma,
- seborrhea,
- zsemle a száj sarkában,
- krónikus hepatitis,
- sugárbetegség
- hosszú távú, nem gyógyító sebek
- a bél megbontása.
Mi a veszélyes önhasználat?
Mint minden gyógyszer, a Riboflavint az orvosával folytatott konzultációt követően kell bevenni. A gyógyszer felírása során a szakember nemcsak az utasításokban meghatározott információkat veszi figyelembe, hanem a beteg egyéni jellemzőit is: a patológiájának, életkorának, súlyának és az ezzel járó betegségek jelenlétének jellegét. Mindezen tényezők figyelembevételével a riboflavin megfelelő formáját, dózisát, gyakoriságát és időtartamát választjuk ki.
A gyógyszer ésszerűtlen használata a legrosszabb esetben veszélyezteti a negatív reakciók (látásromlás és vesefunkció) kialakulásának hiányát.
Ossza meg a B2-vitamint a termékekben, előnyökben és felhasználásokban
A hőkezelés során (különösen sütés közben) sok hasznos vitamin és nyomelem elpusztul. Ezt emlékezni és ismerni kell. A B2-vitamin feltöltéséhez tojást, hagymát, burgonyát, almát és zöldbabot kell enni.
Ahhoz, hogy elérjük a szervezetben a szükséges B-vitamin szintet, néhány levest vagy gyümölcslevet kell hozzáadni néhány evőkanál sörélesztőhez. Kefir, tej és ryazhenka használata szükséges, ezek az italok segítenek a gyomor és a belek, az alacsony kalóriatartalmú és egészséges táplálkozás elleni küzdelemben. A vitaminok nem végeznek a test építőanyagának funkcióját, és felgyorsítják a szervezet biokémiai reakcióit.
Igen, szinte minden vízoldható vitamin könnyen elpusztítható hőkezeléssel. Ezért, még ha belsőségben és elegendő mennyiségben van, de csak zöldből nyerhető. És a híres zöld turmixok, amikor a leveles zöldek egy banánnal vagy más gyümölcsökkel keverednek egy turmixgépben - ez csak szuper. A tiszta formában egyszerűen lehetetlen olyan sok növényzetet rágni, és frissítő ital formájában - egyszerűen (különösen nyáron). Tehát azok számára, akik vitaminokkal szeretnék feltölteni testüket, nagyon ajánlom a zöld turmixokat.
Nos, csak "wow" - egy ilyen vitamin, ez a riboflavin, annyira előnyös belőle! Igen, kár, hogy a hőkezelés során teljesen megsemmisül, nem várhatom, hogy tej legyen, de a B2-vitamin minden tejtermékben van, nemcsak a tejben? Valóban, nem tudsz enni annyi zöldt egy nap alatt - talán meg kell próbálnod koktélt készíteni. De ha a burgonya főzéskor az összes vitamin a vízben marad, mennyi ideig marad ott? Minden leves tartalmaz riboflavint?
B2-vitamin - milyen élelmiszerek vannak?
B2-vitamin (riboflavin) - a test teljes működésének biztosításához szükséges összetevő. Fontos, hogy az élelmiszerrel együtt kapjuk, és időnként gyógyászati készítmények segítségével pótoljuk a szükséges anyag készleteit. Ehhez meg kell érteni, hogy a B2-vitamin mely leginkább tartalmaz, és mely vitamin-komplexek garantálják az anyag teljes felszívódását.
Mire van szükség a test B2-re?
A riboflavin részt vesz a szervezetben előforduló minden folyamatban. A hiányossága miatt különböző hibák és betegségek kezdődnek. A túlkínálat azonban eléggé nehéz elérni, ha nem eszik nagy mennyiségű B2-et minden nap.
A B2-vitamin szerepe az emberi testben:
- fontos a szénhidrát és a lipid anyagcsere fenntartásához;
- a gyermekek teljes növekedést igényelnek;
- nélkülözhetetlen a fehérje és az izomtömeg megfelelő asszimilációja;
- segíti a vérképződést és részt vesz más fontos enzimek, például a glikogén előállításában (ez cukrot éget);
- megakadályozza a vérrögök kialakulását;
- elősegíti a zsír felszívódását a bélből;
- felgyorsítja az anyagcserét;
- csökkenti a szem törzsét és javítja a látást;
- az A-vitaminnal kombinálva segít megőrizni a bőr, a haj, a körmök szépségét és egészségét;
- erősíti az alvást;
- enyhíti a stresszt;
- megakadályozza a mentális zavarok előfordulását.
Mely termékek tartalmazzák a legtöbbet?
A B2-vitamin sok gyümölcsben és zöldségben található. Azonban a legelterjedtebb riboflavin-tartalom között az állati termékek dominálnak. Sőt, inkább vörös húsban és belsőségben, mint a halakban vagy a csirkékben.
A B2-vitaminban gazdag élelmiszerek listája 100 g-ban:
- sör és sütő élesztő - 2-4 mg;
- bárány máj - 3 mg;
- marhahús és sertés máj - 2,18 mg;
- csirkemáj - 2,1 mg;
- marha vese - 1,8 mg;
- sertés vesék - 1,56 mg;
- instant kávé - 1 mg;
- Mandula - 0,8 mg.
Fontos figyelembe venni, hogy a vitaminok nem 100% -át egyszerű élelmiszerekből emésztjük. Némelyikük elvesztette a hőkezelés során, és néhány - az állatok, baromfi, hal, növények termesztése során az élelmiszerek tömeges előállításához.
Egyéb B2-vitamin-gazdag élelmiszerek
Különben is, a B2-vitamin számos élelmiszerhez tartozik, de nem minden élelmiszer elegendő mennyiségű riboflavinnel. Annak érdekében, hogy a szervezet a szükséges mennyiségű B2-t biztosítsa, figyeljen a további termékekre.
Íme több élelmiszercsoport, amelynek B2-vitamin-tartalma 0,1 g / 0,5 mg / 100 g koncentrációban van:
- Növényi olajok - szőlőmag, mandula, búzacsíra. Fontos, hogy finomítatlan termékeket használjon. Az állati eredetű vaj vitaminokban is gazdag.
- Természetes gyümölcslevek zöldségekből és gyümölcsökből. Sok B2 szőlő.
- Diófélék - mogyoró, mogyoró, kesudió, pekándió, pisztácia és brazil dió.
- Kása és gabonafélék - hajdina, rozs, búza. A liszt kiválasztásakor előnyben kell részesíteni a teljes kiőrlésű vagy durva talajt, de nem a legmagasabb fokozatot.
- Minden fajta káposzta, valamint zöld saláta és spenót gazdag B2-vitaminban.
- Szárított gyümölcsök - füge és dátum.
- Tejtermékek. 100 g kiváló minőségű túrót és kemény sajtot tartalmaz a napi vitaminmennyiség 1/5-ével. De a joghurtban és a kefirben nem annyira.
Ha betartja a megfelelő táplálkozás elveit, nagyobb mértékben tudod a szervezetednek megadni a szükséges mennyiségű B2-t.
A B2-vitamin napi bevitele és az asszimiláció szabályai a szervezetben
A szervezet teljes napi működéséhez bizonyos mennyiségű vitamint kell bevennie:
A riboflavin teljes emésztéséhez további nyomelemek szükségesek - cink, réz és vas. Ezek megtalálhatók a húsban és a belsőségekben, így a máj és más húskomponensek jobb minőségű riboflavin-szállítóknak tekinthetők.
A legjobb gyógyszertár komplexek B2-vitaminnal
A riboflavin a legtöbb multivitamin készítményben található, és mono-szerű - ampullákban és tablettákban is kapható. Leggyakrabban a betegségek kezelésére írják elő, amikor az enzim dózisát tízszeresére kell növelni. Az orvosok tanácsai nélkül lehetetlen ilyen formákat használni.
A "Complivit", "Supradin", "Vitrum" komplexekben található vitamin optimális mennyisége. A speciális férfi- és női készítmények, például a „Men's Formula” vagy a „Complivit Perinatal terhes nők számára” szintén tartalmazzák az enzim szükséges adagját.
A B2-vitaminnak az optimális mennyiségben kell lennie minden ember és különösen a növekvő baba étrendjében. Annak érdekében, hogy a szervezetben a szükséges riboflavinmennyiséget megtartsuk, nem elegendő egyedül az állati és növényi termékekre korlátozni. Az is fontos, hogy a bevált, népszerű vitamin-komplexeket B2-es vitaminnal válasszuk ki, először az orvossal folytatott konzultációt követően.
Kapcsolódó rekordok
- Miért van szükség a B2-vitaminra
B2-vitamin (riboflavin). Napi árfolyam. B2-vitamin hiánya (riboflavin)
Ismert B2-vitamin és más nevek, különösen riboflavin, G-vitamin vagy laktoflavin. A vízben jól oldódó flavin vagy sárga pigmentre vonatkozik. A B2-es vitamin (riboflavin) a külső környezetben stabilnak tűnik elég jól, de a napfény hatására elveszíti előnyös tulajdonságait. Érdekes módon az emberi testben ez az anyag a bélflóra által szintetizálható.
A B2-vitamin (riboflavin) közvetlenül részt vesz a vörösvérsejtek és számos hormon termelésében, valamint az adenozin-trifoszfát szintézisében. Képes megvédeni a retinát az UV sugarak káros hatásaitól, tovább fokozva a színérzékelést és a látásélességet.
Ez a vitamin fontos szerepet játszik a szénhidrátok, zsírok és fehérjék lebontásában. Ez egyszerűen szükséges a növekedéshez és a sejtek folyamatos megújulásához, valamint a magzat teljes és megfelelő fejlődéséhez a terhesség alatt. Ezért sok szerv normális működéséhez rendszeresen meg kell enni olyan élelmiszerek, amelyekben a B2-vitamin (riboflavin) tartalma magas. Ezek közé tartoznak a belsőségek (máj és vese), a tej, a mandula, a tojás, a gombák, a hajdina, a túró, az élesztő és a hús.
Napi B2-vitamin bevitel (riboflavin)
Az érett emberek B2-vitamin (riboflavin) napi arányát számos tényező befolyásolja, de az érzelmi terhelés nagyobb mértékű. Átlagosan a nőknek napi 1,3–2,2 mg-ot kell igénybe venniük, és az erős fele 1,4–3 mg-ot igényel. Ezen túlmenően az adott anyag életkorának szükséges mennyiségére gyakorolt hatás, az alkoholtartalmú italok használatára való hajlam, valamint a személy munkakörülményei. Ami a nőket illeti, az orális fogamzásgátlók, a terhesség alatt és a szoptatás ideje alatt a B2-vitamin (riboflavin) napi bevitelét növelik.
A B2-vitamin (riboflavin) hiánya
Ha egy személynek B2-vitaminhiánya van (riboflavin), ezt a megjelenése határozza meg: az ajkak nyálkahártyáját függőleges repedések befolyásolják. Emellett láthatóvá válnak a száj sarkaiban lévő fekélyek, a nyelv duzzanata és vörössége is. A látásszervek bizonyos változásai gyakran kialakulnak: keratitisz, kötőhártya-gyulladás, szaruhártya-vaszkularizáció, fotofóbia és bizonyos esetekben szürkehályog.
A B2-vitamin (riboflavin) hiányának fő oka az emberben a tej és az ahhoz alapuló termékek elégtelen fogyasztása, mivel ezek az elem fő beszállítói. Ezen túlmenően gyakran előfordulhat a krónikus gyomor-bélrendszeri betegségek és a gyógyszerek, amelyek riboflavin antagonisták.
A fentieken kívül érdemes megjegyezni, hogy ennek az anyagnak a megnövekedett fogyasztása a pajzsmirigy-betegség, a fertőző lázas betegségek és a rák jelenlétében is előfordul, ami a B2-vitamin (riboflavin) hiányához vezet.
http://vitaminis.ru/vitamin-v2-sutochnaya-norma.htmlB2-vitamin (riboflavin)
A B2-vitamin általános jellemzői (Riboflavin)
A riboflavint a B-vitamincsoportból eltávolították, 1933-ban, mint egy magas színvonalú, sárga színű anyagot.
A riboflavint „szépség-vitaminnak” nevezik, mivel a bőr, a körmök és a haj állapota attól függ, hogy az anyag milyen mértékben koncentrálódik testünkben.
A B2-vitamin (riboflavin, laktoflavin) az egyik legfontosabb vízoldható vitamin. Élelmiszer-adalékanyagként regisztrált E101.
A B2-vitamin fizikai és kémiai tulajdonságai
A B2 egy sárga színű narancssárga színű, nagy lombikokban gyűjtött, keserű ízű kristályok. A riboflavin savban stabil és lúgos közegben gyorsan elpusztul. Ez jól tolerálja a hőt.
A riboflavin olyan biológiailag aktív anyag, amely fontos szerepet játszik az emberi egészség megőrzésében. A riboflavin biológiai szerepét a származékainak - koenzimeknek - a nagyszámú redox enzim összetételében való meghatározása határozza meg.
A B2-vitamin élelmiszerforrása
A legmagasabb B2-vitamin-tartalmú élelmiszerek: máj (3,5 mg / 100 g termék) és vese (3,5 mg), tojás (0,3 mg), mandula (0,8 mg), gombák (0,4 mg), túró (0,3 mg), hajdina (0,2 mg), tej (0,15 mg), hús (0,29 mg), élesztő (3 mg).
Napi B2-vitamin szükséglet
A B2-vitamin napi ajánlott mennyisége mg-ban az életkortól függően:
Csökkentse a B2-vitamin szintjét a szervezetben, ami hozzájárul az időjárási viszonyokhoz, a nagy pszichológiai és fizikai terheléshez, orális fogamzásgátlók, gyenge pajzsmirigy-funkció, túlzott alkoholfogyasztás.
A B2-vitamin hasznos tulajdonságai
A B2-vitamin szükséges a vörösvérsejtek, antitestek kialakulásához, a test növekedési és reprodukciós funkcióinak szabályozásához. Szükséges az egészséges bőr, a körmök, a hajnövekedés és általában az egész test egészségére is, beleértve a pajzsmirigy működését is.
A B2-vitamin alapvető funkciói:
- Részt vesz a szénhidrát-, fehérje- és zsír anyagcserében;
- Részt vesz a glikogén szintézisében;
- Segít felszívni az új vörösvértestek létrehozásához szükséges vasat;
- Megerősíti a szervezet immunrendszerét és védelmi mechanizmusait;
- Fontos szerepet játszik az idegrendszerben, segít az olyan betegségek kezelésében, mint például: epilepszia, Alzheimer-kór és fokozott szorongás;
- Szükséges a száj és a bél nyálkahártyáinak normál állapotának fenntartásához;
- Szabályozza a pajzsmirigy működését;
- Ez hozzájárul a normál fény- és színmegjelenítéshez, védi a retinát az ultraibolya sugárzások túlzott expozíciójától, csökkenti a szemfáradtságot, alkalmazkodik a sötétséghez, javítja a látásélességet és nagy szerepet játszik a szürkehályog megelőzésében;
- Segít a pattanások, dermatitis, ekcéma kezelésében;
- Gyorsítja a sérült szövetek gyógyulását;
- Csökkenti a toxinok hatását a tüdőben és a légutakban.
A B2-vitamin káros tulajdonságai
A B2-vitamin káros tulajdonságai csak egy dolog - lehetséges máj elhízás. Ez azonban csak akkor fordulhat elő, ha a vitaminkomplexek nem kontrollált rendszerekben felszívódnak, és különböző táplálékkiegészítőkkel való visszaélés.
B2-vitamin-felszívódás
A B2-vitamin jól felszívódik az ételből, de van néhány sajátossága. A zöldségekből jobban felszívódik, ha hőkezelésnek vetik alá. A B2-et étrend-kiegészítőként használóknak emlékeznünk kell arra, hogy az A-vitamin jól felszívódik, ha elegendő étel van a gyomorban. Ha üres gyomorban veszik be, a riboflavin rosszabbodik. Továbbá, ha egy személy szigorú étrendben van, és nagyon kevésen eszik, csökkenti a B2 emészthetőségét.
A B2-vitamin-hiány a szervezetben
Az emberek külső riboflavinhiányának megnyilvánulása az ajkak nyálkahártyáinak sérülése a függőleges repedésekkel és az epithelium lebomlásával, a száj sarkában lévő fekély, a nyelv duzzanata és bőrpírja, seborrheás bőrgyulladás a nasolabialis hajtáson, az orr szárnyai, fülek, szemhéjak. Gyakran előfordulnak a látásszervek változásai is: a fotofóbia, a szaruhártya vaszkularizációja, a kötőhártya-gyulladás, a keratitis, és bizonyos esetekben szürkehályog (kalorizátor). Néhány esetben vitaminhiányos anaemia és idegrendszeri rendellenességek jelentkeznek, amelyek izomgyengeségben, a lábak égési fájdalmában stb. Jelentkeznek.
A riboflavin hiányának fő oka az emberekben a tej és a tejtermékek elégtelen fogyasztása, amelyek e vitamin fő forrásai; a gyomor-bél traktus krónikus betegségei, a riboflavin antagonistákat tartalmazó gyógyszerek.
A B2-vitamin feleslege a szervezetben
Az emberi test nem gyűjti össze riboflavint, és a felesleg a vizelettel ürül. A riboflavin feleslegével a vizelet sárgára vált. A B2-vitamin felesleges jelei: a vas felszívódásának csökkenése, megnövekedett inak reflexek, agyi elégtelenség, szédülés, ritkán viszketés, zsibbadás, égés vagy bizsergés.
A B2-vitamin (riboflavin) kölcsönhatása más anyagokkal
A B2-vitamin a folsavval (B9-vitamin) együtt részt vesz az új vérsejtek létrehozásának folyamatában a csontvelőben, és hozzájárul az eritropoietin (a vérképződés fő ösztönzője) szintéziséhez.
A B1-vitaminnal együtt a riboflavin segít fenntartani a vérben a vasszintet.
A B2-vitaminról bővebben lásd az Organic Chemistry című videót. B2-vitamin "
http://www.calorizator.ru/vitamin/b2Kalorizator
A B2-vitamin (riboflavin) tiszta vegyi anyag, amely sárga-narancssárga kristályokat, keserű ízű, vízben és alkoholban kevéssé oldódik. Hosszú marad a savas környezetben való aktivitás, a fény és a lúgok hatására gyorsan lebomlik. A szervezetben a riboflavin származékok - riboflavin-5-foszforsav és FADN (flavivin-adenin-dinukleotid) formájában van.
Mi a B2-vitamin?
A B2-vitamin szükséges ahhoz, hogy a test energiát biztosítson, normalizálja a fehérjék, zsírok és szénhidrátok anyagcseréjét. A riboflavin részt vesz a legtöbb redox reakcióban. Ez ellenőrzi az ilyen rendszerek működését:
Szív- és érrendszeri és keringési rendszer
- szükséges a vérsejtek és antitestek szintéziséhez;
- tágítja a véredényeket, megakadályozza a magas vérnyomást;
- hígítja a vért, megakadályozza a vérrögképződést;
- részt vesz a szív normális működéséhez szükséges energiaszubsztrátok szintézisében.
ideges
- enyhíti a stresszt;
- javítja az éjszakai látást;
- csökkenti a patológiás ingerlékenységet
- megakadályozza a szürkehályog előfordulását.
emésztési
- védi a gyomor és a belek nyálkahártyáját a bakteriális és mechanikai károsodásoktól;
- a B6-vitamin biológiailag aktív állapotban van;
- elősegíti a zsír felszívódását a belekből.
Napi igény a riboflavinra
A test normális működéséhez szükséges B2-vitamin mennyisége a személy életkorától és fiziológiai állapotától függően változik. Egy egészséges felnőtt embernek naponta 0,6 mg riboflavint kell fogyasztania. Ez átlagosan 1,5-2 mg, az étrendtől és a fizikai terheléstől függően.
Terhes és szoptató nők esetében a dózis növelhető. Ennek oka, hogy a B2-vitamin egy részét az anyai testből a magzati vérsejtek képződésére fordítják, vagy kiválasztják a tejbe.
Milyen élelmiszerek tartalmaznak B2-vitamint (riboflavin)
A B2-vitamin nem halmozódik fel a szervezetben, feleslege azonnal metabolitok formájában jelenik meg. Ezért a riboflavinnek minden nap jelen kell lennie az étrendben. A B2-vitamint fenyőmaggal, mandulával, földimogyoróval és csipkebogyóval találjuk. Az állati termékek riboflavin vezetői a máj, a makréla, a tojás, a tej és a sajt.
Terméktáblázat B2-vitaminnal
Hogyan hat a B2-vitamin más gyógyszerekkel
A riboflavin egyidejű alkalmazása más gyógyszerekkel a következő hatásokat eredményezheti:
- A piridoxinnal, a folsavval és a K-vitaminnal való kölcsönhatás során felgyorsulnak a biológiailag aktív vegyületekre való átmenet és a farmakológiai hatás fokozódik.
- A nikotinsavval együtt a riboflavin aktiválja a méregtelenítés és a vértisztítás mechanizmusait, felgyorsítva az anyagcsere végtermékeinek kimenetét.
- A vérnyomáscsökkentő gyógyszerek növelik a B2-vitamin biológiailag aktív vegyületekké történő átalakulását.
- Erős nyugtatók (aminazin, fluorotiazin) és perifériás értágítók gátolják a riboflavin metabolizmusát, megelőzve az aktív formába való átmenetet.
- A B2-vitamin fokozza a vas készítmények felszívódását, felhalmozódását és mozgósítását, növelve a biológiai hozzáférhetőségét.
A B2-vitamin felszívódása és a külső tényezőkkel szembeni ellenállás
A bélben a riboflavin sósav hatására szabadul fel. Aktív felszívódás történik a vékonybélben. A nyálkahártya vastagságában a B2-vitamin koenzimré alakul, és transzportfehérjék segítségével a májba kerül. Ezután átáll a végső koenzimállapotra.
Főzés! Ahhoz, hogy a testet riboflavinnal biztosítsák, szükséges, hogy megfelelően előkészítsük azokat a termékeket, amelyekben a készítményt tartalmazzák. Ha lehetséges, jobb, ha nyers ételeket eszik.
A B2-vitamin részlegesen bomlik, amikor hőmérsékletnek van kitéve, teljesen napfénytől. A riboflavin termékek mentéséhez forró vízbe kell fagyasztani.
A növényi ételeket kis adagokban főzzük, és azonnal eszik. 10-12 óra hűtött tárolás után a teljes riboflavin szétesik. Ha fagyasztott állapotban tárolja a zöldségeket, akkor a B2-vitamin körülbelül 1% -a elveszik naponta.
http://kalorizator.com/vitamin-v2-riboflavin/B2-vitamin
A B2-vitamin (riboflavin) az egyik legfontosabb vízoldható elem az emberek számára, a biológiai folyamatok aktivátora. Ez a vegyület alkoholban és vízben rosszul oldódik, megnövekedett pH-értékkel, savas környezetben stabil. A riboflavint napfény és lúg károsítja.
- Növeli és felgyorsítja a szervezet anyagcseréjét;
- Részt vesz a fehérje-, szénhidrát- és zsír anyagcserében;
- Szükséges a vér antitestek és testek kialakulásához;
- Támogatja a sejtek növekedését és a légzést;
- Oxigénesíti a bőr, a köröm és a hajsejteket;
- Javítja a látást, megakadályozza a szürkehályog kialakulását;
- Pozitív hatással van az emésztőrendszer nyálkahártyájára;
- Gyorsítja a piridoxin (B6) aktiválódását a szervezetben.
A B2-vitamin segítségével a bőrbetegségek, a lassú gyógyító sebek, a szembetegségek, a gyomor-bélrendszeri diszfunkció, a cukorbetegség, a vérszegénység és a májcirrhosis kezelhetők és megelőzhetők.
A riboflavint a B-vitamincsoportból izoláltuk 1933-ban, magas hőmérsékletnek ellenálló, sárga színű anyagból.
A B2-vitamin forrása
Növényi források
- kenyér;
- élesztő;
- Zöldségek - zöld leveles;
- Dara - zabpehely, hajdina;
- Hüvelyesek - zöldborsó;
- Gabonafélék - kagylók és embriók.
Állati források
- hús;
- Belsőségek - vesék, máj;
- hal;
- Tojásfehér;
- Tejtermékek - sajt, tej, túró, joghurt.
Napi B2-vitamin bevitel és ajánlások a belépésre
A riboflavin napi szükséglete az életkortól függően (az öregség kivételével), a fizikai aktivitás növelésével és az orális fogamzásgátlók alkalmazásával nő. Az alkohol hozzájárul a riboflavin felszívódási mechanizmusának deformációjához, ezért az alkoholfogyasztóknak további vitamin bevitelre van szükségük.
A B2-vitamint orálisan (tablettákban, porokban vagy drazsékben) vagy injekciók és szemcseppek formájában adják be. A különböző korcsoportok kezelésének időtartama egy hónap vagy másfél, a test állapotától függően.
Napi juttatás gyerekeknek
- 0 - 6 hónap - 0,5 mg;
- 6 hónaptól évig - 0,6 mg;
- Egy évtől három - 0,9 mg-ig;
- 4-6 év - 1,0 mg;
- 7 és 10 év között - 1,4 mg.
Napi arány a férfiak számára
- 11 és 14 éves kor között - 1,7 mg;
- 15 és 18 év között - 1,8 mg;
- 19 és 59 év között - 1,5 mg;
- 60-74 évesek - 1,6 mg;
- 75 éves és idősebb - 1,4 mg.
Nők napi aránya
- 11 és 14 éves kor között - 1,5 mg;
- 15 és 18 év között - 1,5 mg;
- 19 és 59 év között - 1,3 mg;
- 60-74 évesek - 1,5 mg;
- 75 éves és idősebb - 1,3 mg;
- Terhes - +0,3 mg;
- Szoptatás - + 0,5 mg.
Videó az internetről
A B2-vitamin-hiány jelei
A riboflavin csökkentett tartalma vagy hiánya a szervezetben hiperiblavinosis kialakulásához vezet, amely végül ariboflavinosissá fejlődik, amelyet a bőr, a száj nyálkahártyái, az idegrendszer és a látásszervek jellemeznek.
- Csökkent étvágy és testsúly;
- Általános gyengeség és fejfájás;
- Égő érzés a bőrön;
- A szembe vágva és a sötétben láthatatlanná vált;
- Fájdalom a száj sarkaiban és az alsó ajakban.
Ennek a testnek a hosszú távú hiánya szomorú következményekkel jár: akne stomatitis, orális nyálkahártya gyulladása, laborral és orr seborrheikus dermatitissal, hajhullás és bőrelváltozások, emésztési zavarok, kötőhártya-gyulladás, mentális retardáció.
Ennek az elemnek a hipovitaminózisa a szervezetben elsősorban az agyszövet állapotát, valamint a vas felszívódását és a pajzsmirigy állapotát érinti.
A hypovitaminosis következményei
A B2-vitamint nagyon gyorsan fogyasztják az emberi testben, így szükség van az elem napi feltöltésére. Annak érdekében, hogy megakadályozzák a betegségek kialakulását és kialakulását a riboflavin hiányának hátterében, meg kell próbálnunk a lehető legtöbb B2-vitamint tartani az élelmiszerben, vagy a napi szükségletet vitamin-komplex készítmények felhasználásával.
A riboflavin hosszú távú hiánya a következő következményekkel jár:
- Égő fájdalom a lábakban;
- Keratitis és szürkehályog;
- Sztomatitis és glossitis;
- Anémia és izomgyengeség.
A B2-vitamin túladagolása
Ritkán fordul elő, hogy az orvosi gyakorlatban a riboflavin túlzott mértékű, és a szervezetbe való túlzott behatolása nem okoz kellemetlen következményeket, kivéve a viszketést, a zsibbadást és az enyhe égést, de ezek a tünetek gyorsan elmúlnak.
http://kakievitaminy.ru/vitaminy-i-mineraly/b2B2-vitamin vagy riboflavin: mi szükséges és hol van az ifjúság és a szépség koenzimje?
A B csoportba tartozó vízoldható vitaminok részt vesznek az anyagcsere folyamatokban. A B2-vitamin (riboflavin) a csoport legjelentősebb anyagai közé tartozik.
Egy lúgos reakcióval rendelkező környezetben a riboflavin gyorsan elpusztul, savanyúban, éppen ellenkezőleg, stabil. Megengedi a környezeti hőmérséklet növekedését, de az UV fényben instabil. A fény nagyon gyorsan megsemmisül.
A B2-vitamin funkciói
- minden metabolikus folyamat, beleértve az ATP szintézist;
- részt vesz a vasnak a szervezetben történő felszívódásában;
- a légzőszervi pigment szintézise - hemoglobin;
- a látásszervek normális működésének biztosítása;
- fontos szerepet játszik a nyálkahártya, a bőr, a haj és a köröm egészséges állapotának fenntartásában;
- a pajzsmirigy-működés növekedésének és fenntartásának szabályozása.
Hol van a B2-vitamin
A B2-vitamin forrásai változatosak, de az általános fogyasztású élelmiszerekben kis mennyiségben kerül forgalomba. Az A-vitamin prevalenciája ellenére nem könnyű enni a napi adagot. A B2-vitamint tartalmazó készítmények közül csak a száraz élesztő, a máj és a vesék valóban jelentős mennyiségben tartalmazzák. Jelentősen kevesebb riboflavin található a hús, túró, tojásfehérje, gabonafélék, zöldségek és zöldek között.
B2-vitamint tartalmazó termékek
A gyógynövény-szakemberek a következő gyógynövényeket és növényeket ajánlják a B2-vitamin forrásaként a riboflavin-hiányra:
B2-vitamint tartalmazó készítmények
A B2-vitamin (riboflavin) tablettákban és injekciókban kapható, szirup és rágótabletta formájában, mint a szemcseppek. A B2-vitamint ampullákban leggyakrabban hypovitaminosisra írják elő: a gyógyszer ára alacsony, és az injekciók hatékonysága jóval magasabb, mint az orális adagolás. A leggyakoribb riboflavint tartalmazó gyógyszereket a táblázat tartalmazza.
Napi B2-vitamin szükséglet gyermekek és felnőttek számára
A vitamin nem szintetizálódik az emberi testben, feleslegét gyorsan eltávolítják a kiválasztó rendszeren keresztül. Ezért a szervek és rendszerek rendes működéséhez naponta szükség van a tartalékainak feltöltésére.
A riboflavin napi aránya eléggé változó, és nem csak a személy nemétől és életkorától függ, hanem életmódjától és egészségi állapotától.
A riboflavint az alkoholfogyasztás elpusztítja, így az alkoholizmusban szenvedők általában nem rendelkeznek B2-vitaminnal.
A következő napi B2-vitamin-bevitelt fogadták el:
Megjegyzés *: a nehéz fizikai munkával és sportolással foglalkozó embereknél nagyobb mennyiségű B2-vitamin szükséges.
A D-vitamin szükséges az újszülöttek megfelelő fejlődéséhez, miért kell ezt megtenni, milyen funkciókat lát el a szervezetben, hogyan kell bejutnia a gyermek szervezetébe, és sokkal többet fog tanulni ezen az oldalon.
Baba tervezése? Ahhoz, hogy egészséges életet biztosítson, előzetesen gondoskodnia kell a testéről. Ismerje meg, mi fontos a vitaminok fogyasztása a terhesség alatt.
B2-vitamin-hiány: a hypovitaminosis tünetei
Ha a szervezet nem kap elég B2-vitamint, akkor kellemetlen tünetek vagy akár betegség alakulhat ki. Mivel a riboflavin részt vesz az anyagcsere-folyamatokban, az emberek hiánya miatt:
- elkezd érezni a gyengeséget;
- gyorsan elfárad;
- elveszti az étvágyat;
- a súly csökken;
- a bőrérzékenység eltűnik;
- gyakran szenved fejfájás, rossz alvás, szédülés és hangulati ingadozások.
Mindezek a tünetek gyakran a B2-vitamin alkalmazására utalnak.
Emellett látáskárosodás is lehet: a szemben tapasztalható kényelmetlenség, gyulladás, homályos látás („éjszakai vakság”). Súlyos B2-vitamin-esetekben a szürkehályog kialakulhat.
A B2-vitamin fontos a haj, a körmök és a bőr számára, így hiánya a betegség romlásában fejeződik ki. Lehetséges hajhullás, korpásodás, dermatitis. A nyálkahártyán a gyulladás és a repedések elszomorodnak. A beriberi egyik leginkább észrevehető tünete a lila-vörös nyelv.
A riboflavin hiánya anémiahoz és a pajzsmirigy diszfunkciójához vezet.
Túlzott (hipervitaminózis) B2-vitamin
A riboflavin túladagolása nem okoz semmilyen negatív következményt, mivel az anyag gyorsan kiválasztódik a vizelettel és nem halmozódik fel a szervezetben.
A B2-vitamin kombinációja más vitaminokkal és ásványi anyagokkal
A vitaminok leghatékonyabb felszívódása érdekében fontos, hogy helyesen vegye be őket, mivel nem minden anyag kompatibilis. Ez vonatkozik a B2-vitaminra is.
A riboflavin jól kombinálódik a B6-vitaminnal, javítva annak tulajdonságait és hatékonyságát. A B1-vitamin azonban nem ajánlott, mivel a B1-et a kölcsönhatás során elpusztítják. Hasznos kombinálni a riboflavin és a cinkkészítmények bevitelét: B2 javítja a cink emészthetőségét, így a nyomelem több biológiai hozzáférhetőséget biztosít. Nem kompatibilis a B-vitamin összes vitaminjával a C-vitaminnal.
A hosszú élet az anyagcsere-folyamatok megfelelő áramlásától függ. Ez az anyagcserét szabályozó vitaminok, és a riboflavin az egyik legfontosabb vitamin, amelyen mind a normál hemoglobin szintézis, mind az egészséges bőr, mind a szép haj és a jó látás függ.
Hogyan védhetjük meg a testet a fagyos szezonban a szükséges nyomelemekkel? Tudja meg, hogy melyik vitaminokat kell télen legjobban inni.
A haja száraz, és a tippeik folyamatosan szétszakadnak? Mindez - hasznos elemek hiánya. Mi és mi a teendő vele? Tudjon meg többet erről.
Szeretné tudni, hogy mely vitaminok és ásványi anyagok jóak a cukorbetegek számára? A választ itt találja: https://vitaminizer.net/recommend/health/vitaminy-dlya-diabetikov.html
Mi a hasznos B2-vitamin a videó formátumban:
http://vitaminizer.net/vitaminy/gruppa-b/b2/opisanie-riboflavina.htmlB2-vitamin. Bőrre, szemre és hajra
A B2-vitamin vagy a riboflavin nem halmozódik fel a szervezetben, hat az anyagcsere szintjére és a tápanyagok asszimilációjára, és hozzájárul a szem, a bőr és a haj megfelelő működéséhez. A Warburg és a keresztény által először 1932-ben választották, majd Carrère 1935-ben mesterségesen szintetizálták.
Mi a B2-vitamin?
A B2-ben (riboflavin) vízben oldható, fényre érzékeny. Mivel a testben nem éri el a hiányt, a táplálékkal kapcsolatos napi bevitelnek ki kell terjednie.
A "riboflavin" vitamin neve latinhoz kapcsolódik. „Flavus”, ami a „sárga”, a B2-vitamin színének megfelelően. A ribózfragmens (monoszacharid) jelenléte a riboflavin kémiai összetételében vitamin aktivitást biztosít.
A tiszta formájú riboflavin (B2-vitamin) kristályos por, enyhe szagú és enyhén keserű ízű, vízben oldódik (de nem túl jó), ellenáll a hőmérsékletnek (285 ° C-ig melegszik, ezért főzés közben nem esik össze). elviseli a fagyasztást. De fény (UV sugárzás) és lúgok hatására bomlik. Ezért a B2-vitamint légmentesen zárható, fénytől védett tartályban kell tárolni.
Az emberi testben a bélflóra hatására szintetizálódik, de mennyisége nem elegendő a napi szükségletek kielégítésére. Ezért a B2-vitamint naponta kell fogyasztani bizonyos élelmiszerekkel vagy vitaminkészítmények formájában.
Könnyen felszívódik a vékonybélből, könnyen behatol a test különböző szöveteibe, de nem tárolódik ott. A B2-vitamin feleslege a vizelettel ürül, ami ugyanakkor sárgára változik.
A B2-vitamin tulajdonságai. Mi a test?
Számos a B2-vitamin tulajdonságai, de a legfontosabb dolog kiemelhető: befolyásolja a tápanyagokból származó energia kibocsátását, és biztosítja a bőr, a szem és a haj szépségét és egészségét is:
- szerepet játszik a szénhidrátok, zsírok és fehérjék általános anyagcseréjében, hozzájárulva az energia kibocsátásához; a testben két koenzim formájában van jelen: FAD (flavivin din-dinukleotid) és FMN (flavin-mononukleotid), amelyek hidrogén-akceptorként működnek; az enzimekkel való kombinált hatásuk biztosítja a glükóz oxidációját, ami az energia felszabadulásához vezet
- szerepet játszik a légzőszervekben a sejtek szintjén
- nagy szerepet játszik a retinában, elősegítve az egészséges látást és látást a sötétben
- elősegíti a növekedést
- vezető szerepet játszik a bőr egészségében, a hajban (a keratinszálak rugalmasságára és erejére hat) és a körmökre
- növeli a test hideg ellenállását
- fontos az idegrendszer és az agy megfelelő működéséhez.
Napi B2-vitamin szükséglet. oktatás
A B2-vitamin napi ajánlott adagja (RSD) felnőtteknek 1,6 mg / nap. Ez a szám az élettani állapottól függően változik: a terhes nőknek és sportolóknak, valamint az alkoholt fogyasztóknak nagy mennyiségű B2-vitamint kell kapniuk. A B2-vitamin bevitelének hiánya a terhesség és szoptatás alatt növeli a gyermekeknél jelentkező hibák kialakulásának kockázatát. Ezekben az esetekben azonban szükség van a B2-vitamin túladagolásának elkerülésére. Kisgyermekeknél a B2-vitamin szükségessége az anyatej táplálásával elégedett.
B2-vitamin az élelmiszerekben
A B2-vitamin hiánya a szervezetben rendkívül ritka, mivel sok termékben gazdag, ami megkönnyíti a vitamin hiányának kiegyenlítését a szervezetben, kiegyensúlyozott étrenddel.
A B2-vitamin élelmiszerek forrása. Legtöbbjük élesztőben, szójababban, búzacsíra, sertéshúsban található. Bőséges a belsőségekben, a húsban, a tejtermékekben, a csirke tojásban és a halban. A B2-vitamin néhány zöldségben is megtalálható (spenót, sárgarépa, saláta, brokkoli, avokádó, stb.), Néhány hüvelyesben (lencse, borsó, bab), gomba, néhány szárított gyümölcs és szezámmag és napraforgómag. A B2-vitamin fő forrása az étrendünkben a tej.
A B2-vitamin-hiány és a felesleg
A B2-vitamin hiánya, bár ritka, némi problémát okoz. Különösen riboflavinhiány esetén száraz bőr, szembetegség és gyakran súlyos fáradtság figyelhető meg.
A hipovitaminózis vagy a B2-vitamin hiánya kivételes eset, és általában annak a ténynek az eredménye, hogy egy személynek fiziológiai állapotának köszönhetően megnövelt dózisra van szüksége. Ez elsősorban a sportolókra vonatkozik. Játszja a bélben a gyenge adszorpció szerepét, valamint a táplálkozási hiányosságokat.
A B2-vitamin-hiány a következő problémákhoz vezet:
- bőr: cheilitis (az ajkak gyulladása), amikor az ajkak vörösek, duzzadtak, szárazak, repedtek, ropogtak; szögletes cheilitis (repedések a száj sarkaiban); dermatitis; az arc seborrhája, amit az orrlyukak körüli hámlás és kéreg kísér; unalmas és törékeny haj és körmök
- a szemek oldalán: szemirritáció csökkent látásélességgel; kötőhártya-gyulladás; keratitis (szaruhártya-gyulladás); homályos látás; éjszakai vakság (éjszakai látás elvesztése); fényérzékenység; vízesés
- gyomor-bélrendszeri zavarok, enteritis
- izomgörcsök
- tónus megsértése.
B2-vitamin-vitamin esetén a felnőttek számára napi 10–30 mg-os dózis javasolt (csak az orvos által előírtak szerint). A B2-vitamin-hiány ritkán izolálódik, és gyakran kombinálódik a B1-vitamin és a B3-hiány hiányával.
A B2-vitamin túladagolása gyakorlatilag nem fordul elő, mivel vízoldható, nem akkumulálódik a szervezetben, és gyorsan kiválasztódik a vizelettel. Nagyon nagy dózisú B2-vitamin esetén olyan jelenségek fordulhatnak elő, mint a viszketés, a hányinger és a végtagok zsibbadása.
A B2-vitamin alkalmazására vonatkozó indikációk
Az általános egészségi állapotától vagy a fizikai aktivitás szintjétől függően a B2-vitamin szükségessége nőhet. Ezekben az esetekben (sportolók, terhes nők, cukorbetegek, dohányosok) fontos a B2-vitamin szintjének ellenőrzése a szervezetben. A sportolók esetében a B2-vitamin használata növekszik, mivel az felelős az energiatermelésért, ami ebben a kategóriában magas. A riboflavinhiányos terhes nőknél nő a magzati rendellenességek valószínűségének növekedése. Szoptató anyáknál a szükséges mennyiségű riboflavint szoptatják a csecsemő anyatejével.
A következő esetekben meg kell növelni a B2-vitamin használatát: az alkoholfogyasztás (alkohol elpusztítja a riboflavint), a tápanyagok felszívódásának károsodása a bélben, májbetegség, az étkezés a gastrectomia utáni műtét után. Bizonyos gyógyszerek szedése növelheti a B2-vitamin szükségességét (antipszichotikumok, triciklikus antidepresszánsok, hashajtók, orális fogamzásgátlók).
Szükséges a riboflavin adagjának növelése:
- a vegetáriánusok vagy az étrend nélküli emberek számára hús, hal, tojás és a legtöbb tejtermék nélkül
- túlzott tea- vagy kávéfogyasztás, valamint fűszerek, amelyek irritálják a gyomor-bél traktus nyálkahártyáját és a B2-vitamint tartalmazó tápanyagok felszívódását
- a dohányosoknak, a cukorbetegeknek, a táplálékkal táplált gyermekeknek meg kell szedniük a riboflavin dózisának növelését és a gyógyulást.
A riboflavin-hiány hozzájárulhat a nyelőcső előrákos elváltozásainak kialakulásához, különösen krónikus alkoholistáknál.
A B2-vitamin hatékonysága fokozódik, ha a táplálékkiegészítők összetételében más B-vitaminokkal, valamint magnéziummal kombinálják. A B2-vitamin legjobb felszívódása akkor fordul elő, ha azt étellel együtt veszik. Nőkben a B2-vitamin segít a vas felszívódásában.
A B2-vitamint orvos írhatja fel a következő esetekben:
- látászavar: kötőhártya-gyulladás, szaruhártya-vaszkulizáció, homályos látás, éjszakai vakság (éjszakai látás elvesztése), szürkehályog-megelőzés
- bőrbetegségek: cheilitis (az ajkak gyulladása), szögletes cheilitis (repedések a száj sarkaiban), szájgyulladás, az arca seborrhája, körömduzzadás
- gyomor-bélrendszeri betegségek (krónikus enteritis)
- gyakori rendellenességek: izomgörcsök, fejfájás, gyermekek elégtelen súlygyarapodása, aszténia.
B2-vitamin (riboflavin)
A B-vitamin lényeges az emberi egészség szempontjából, mivel részt vesznek a különböző folyamatokban. Ismerje meg a riboflavin (B2-vitamin) funkcióit és használatának szabályait.
A riboflavin egy vízoldható anyag, amely részben feloldódik az alkoholban. A mikrotápanyag más szerves oldószerekben semleges. A riboflavin szabad formája nem található a természetben, hanem az állatok testében és a megoldásokban található. Érdekes tény, hogy szinte egyszerre több tudós is felfedezte ezt az anyagot.
Nyilvánvaló, hogy mindegyikük saját nevét adta a nyitott vitaminnak. Azonban a következő kísérletekben világossá vált, hogy mindannyian ugyanazt az anyagot vizsgálták. Mivel a mikrotápanyagot a napsugárzás ultraibolya sugárzása hatására aktívan elpusztítják, a termékek hosszú időn keresztül fényvesztéssel elveszíthetik táplálkozási tulajdonságaikat. Például, a tej három órán át töltött tej, elveszíti a riboflavin mintegy 70 százalékát.
Ha a termékcímkén látta az E101 indexű adalékanyagot, akkor ez a B2-vitamin, amelyet ma fontolgatunk. Az élelmiszeriparban az anyagot festékként használják., Az ételeket és a termékeket sárgás színben adva. Vannak azonban problémák a B2-vitamin-vitamin előállításával kapcsolatban, és leggyakrabban az orvosi problémák megoldására kerül sor. Figyeljük meg, hogy a színezőanyagként a riboflavin nem feltétlenül képes a szervezetnek gondot okozni, és ebből a szempontból nincs versenytársa.
Milyen élelmiszerek tartalmaznak B2-vitamint?
Kezdjük azzal a ténnyel, hogy a nyomelemet a vastagbél mikroflóra képes szintetizálni. Továbbá az anyag állati és növényi eredetű élelmiszerekben van:
• Növényi források - kenyér, paradicsom, búza csíráztatott búza, hajdina és zab dara, zöldbab, káposzta, földimogyoró, sörélesztő;
• Állati források - tejtermékek, hal, vörös és fehér hús, belsőség, tojás, sajtolt túró.
Ráadásul a riboflavin gombákban és gyümölcsökben, például vadon termő gombákban is megtalálható. A tenger gyümölcsei, például a diófélék is kiváló mikrotápanyagforrást jelenthetnek. Mint mondtuk, az anyag nem tartós, és néhány ajánlást szeretnénk adni a riboflavin élelmiszerekben való megőrzéséről:
• A főzés során zárja le a serpenyő fedelét az erőszakos oxidációs folyamatok elkerülése érdekében;
• A tömeg leolvasztásához jobb, ha sötét helyen, pl. Kemencében vagy hűtőszekrényben fóliába csomagolják. A legjobb, ha a fagyasztott húst a vízbe helyezi;
• Minél puhaabb a túró, annál nagyobb a B2-vitamin koncentrációja;
• Ne tárolja a tejet üvegedényekben a fényben;
• Hosszú ideig fagyasztott formában tárolva a termékek elveszítenek bizonyos tápanyagokat.
Mi a B2-vitamin felelős a szervezetben?
A riboflavin a testre gyakorolt hatását két nukleotid jelenléte határozza meg. Különböző folyamatokban vesznek részt:
• Hatékonyan semlegesíti a kórokozókat;
• Gyorsítja a hemoglobin szintézist;
• Növeli az izomszövetekben a regeneratív folyamatok sebességét;
• normalizálja a látásszervek munkáját;
• szabályozza a reproduktív rendszer működését;
• Az idegrendszerre gyakorolt pozitív hatás;
• Növeli az idegrendszer aktivitását;
• Gyorsítja a vas felszívódásának folyamatát;
• Javítja a haj, a bőr és a körmök állapotát.
Hogyan kell a B2-vitamint, a napi szükségletet, a legjobb időt a B2-vitamin bevitelére
A szervezet B2-vitamin napi szükséglete nem állandó, és befolyásolja a személy életkora és neme:
• férfiaknál 1,7 és 1,8 mg között;
• nők esetében - 1,3 és 1,6 mg között;
• Gyermekeknek - 0,5-1,5 milligramm korától függően.
Például, egy felnőtt képes teljes mértékben kielégíteni a szervezet igényeit 300 gramm túrós vagy két tojás napi használatával. Mint látható, elég a hipoglikémiás és hipervitaminózis elkerülése a megfelelő táplálkozási program megalkotásával. Emlékeztetni kell azonban arra, hogy egy személy életkörülményei befolyásolják a riboflavin koncentrációját is, amely hormonális gyógyszerek, alkoholos italok, fogamzásgátlók és súlyos fizikai erőfeszítések alkalmazásával csökkenhet.
A riboflavint tartalmazó gyógyszerek tabletták, szemcseppek és injekciók formájában kaphatók. Körülbelül 38 ország a bolygón kifejlesztett táplálkozási irányelveket a riboflavin hiányának vagy hipervitaminózisának elkerülése érdekében. Vitamin Ha egy személynek nincs problémája a vesék munkájával, akkor a hypovitaminosis csak vészhelyzetben jelentkezhet, bizonyos betegségek kezelésére vagy megelőző kurzusok lefolytatására használható.
Íme a riboflavint tartalmazó gyógyszerek alkalmazásának főbb indikációi:
• a vizuális rendszer megsértése;
• A bőrön lévő sebek, amelyek hosszú ideig nem gyógyulnak;
• májbetegségek;
• az ízületi kötőelemek betegségei;
• Addison-kór;
• A pajzsmirigy rendellenességei.
Mivel a riboflavin erős antioxidáns, azoknak ajánlott, akiknek munkája káros körülményekhez kapcsolódik.
B2-vitamin kölcsönhatás más vitaminokkal
A riboflavin gyorsabban felszívódik a szervezetben, miközben bizonyos élelmiszerekkel fogyasztják. Vannak azonban olyan anyagok, amelyek lassítják a B2-vitamin kivonását az élelmiszerből, vagy csökkentik annak aktivitását. Az agonisták közé tartoznak minden olyan vegyület, amely pozitív hatással van a pajzsmirigyre.
A vérnyomáscsökkentő gyógyszerek szintén pozitív hatást gyakorolnak a riboflavin felszívódására. Azonban a legtöbb anyag negatív hatást gyakorol a B2-vitaminra - nikotinra, nyugtatókra, alkoholra, fogamzásgátlókra és antipszichotikumokra. Emlékeztetni kell arra is, hogy a B-vitaminok mindegyike szoros kapcsolatban áll, és növekvő dózisban egy másik személyt kell megváltoztatnia.
A B2-vitamin (vitaminhiány) és a betegség hiánya
A hypovitaminosis tünetei enyhe és súlyosak lehetnek. Mérsékelt vitaminhiány esetén a hiányosságát a következő tünetek határozzák meg:
• a gyengeség megjelenése;
• Csökkenő étvágy;
• Fejfájás;
• éles fogyás;
• Nagy fényérzékenység, amit a szem és égés okoz;
• A nyelv játszik;
• A zsírmirigyek munkája károsodott;
• zavart alvási minták;
Ha a hipovitaminózis súlyos stádiumba lép, a tünetek eltérőek lesznek:
• Hajhullás;
• a nyelv és a száj nyálkahártyájának gyulladása;
• A száj és a repedések alakja a kéreg sarkában jelenik meg;
• A gyerekeket elkábítják;
• A látásszervek betegségeinek kialakítása, például szürkehályog;
• Idegrendszeri rendellenességek és anaemia jelenik meg;
• Pellagra.
B2-vitamin-felesleg (hipervitaminózis)
Ha egy személynek nincs problémája a vesék munkájával, akkor a hipervitaminózis csak vészhelyzetekben jelentkezhet. Mivel a riboflavin a vízoldható anyagok csoportjába tartozik, az összes feleslegét gyorsan el kell dobni. A hipervitaminózis tünetei a megnövekedett vérnyomás, a bőr viszketése vagy zsibbadása.
http://provitamins.ru/vitamin-b2/