Hawaii keresztül aisin 旦 aisin Raisin Pine Nuts

sárga kesudió szárított gyümölcs anyag

Inshell Almond Nuts

kézzel festett sült vetőmag és dió vektor anyag

vektor festett dió gyűjtemény

mogyorómagok gyümölcs

kesudió snack mintás anyag

fa virágok háttér ingyenesen letölthető

Karácsonyi sütik fűszer szárított gyümölcsök háttér

szárított gyümölcs képek

színes szárított gyümölcs lekvár

nagy piros városnap

mogyorómagok

vektor festett dió

dió kerek gyűjteménye képek a rajzfilm dió

sült vetőmag és dió névjegykártya

száraz banánlevél

szárított gyümölcs dió

két kesudió

friss mogyoró bab

gyümölcs kesudió

csomagolás pisztácia dió

dió absztrakt kéz

fizikai termékek mandula

mandula dió vektor

tamarind szárított gyümölcs anyag

Diófélék Szárított gyümölcsök Dió snack A szárított gyümölcsökből származó snack

száraz gyümölcs száraz áruk

szabadon vegye fel a szárított gyümölcs képeket

csésze gabona joghurt gyümölcs

Ha úgy gondolja, hogy a PNGTREE jobb! Nyomja meg a Ctrl + D billentyűt, és jelölje meg!

2017 pngtree - Minden jog fenntartva.

Valentin-nap kupon

Hogyan lépjen kapcsolatba velünk

Mindig szívesen hallunk Öntől, várjuk a javaslatait és visszajelzéseit.

• együttműködés
• költség
• letöltés
• megsértése
• más

Lépjen kapcsolatba velünk közvetlenül az [email protected] címen

a szociális hálózattal.

a szociális hálózattal.

Már van fiókja? belépés

Köszönjük, hogy a pngtree-t választotta, már elküldtünk egy e-mailt egy megerősítő hivatkozással, kérjük, kattintson a linkre a regisztráció befejezéséhez. Ha 1 perc múlva nem kapott e-mail címet, kattintson a „Küldés” gombra, majd egy újrapróbálkozást továbbítunk.

Frissítés a Premium-ra

Elnézést! Elérte a napi letöltési korlátot.

• Korlátlan letöltés
• Kereskedelmi felhasználás

http://ru.pngtree.com/free-png-vectors/%D1%81%D1%83%D1%85%D0%BE%D1%84%D1%80%D1%83%D0%BA%D1 % 82% D1% 8B

Szárított gyümölcsök és nevük

A mazsolával, dióval, ízletes aszalt szilvával körülvett karácsonyi lúd illata, a száraz aszalt sárgabarack kellemes kompót gyermekkora óta ismerős. A gasztronómiai varázslók aszalt gyümölcsök, amelyek nevei hatalmas listát tartalmaznak a bolygó különböző helyeinek lakói számára.

A betakarítás megőrzésének követelménye már régen hagyományossá vált, hogy a friss gyümölcsök szárított gyümölcsökké alakulnak. Egy adott területen rendelkezésre álló gyümölcsök, bogyók szárítottak, szárítottak, gyógyító, ízletes finomságokká váltak. Szárított gyümölcsöket a tengerészek hosszú utakon vettek, és értékes vitaminokat, ízletes ételeket használnak. A társadalom ipari képességeinek fejlesztése új technológiákat javasolt a szárított gyümölcsök megszerzéséhez, ugyanakkor megőrizte a természeti adományok minden hasznos tulajdonságát.

A szárított gyümölcsök típusai

Most már nincs probléma a szárított gyümölcsök megszerzésében. Szárított barackok, aszalt szilva, sárgadinnye, mangó, mazsola, alma, körte. Bogyók málna, áfonya, eperfa, ribizli, csipkebogyó, sok más típusú termék díszítik piacokat, üzlet polcokat. Csonttal jönnek, nélkülük. Egész gyümölcsök formájában, darabokra vágva, szeletekre, csomókra. Porlasztott cukorral, forrázva, jegesedéssel, olajozott gyümölcsökkel borítva. A napsütésben, az árnyékban szárítják, gyümölcskéket készítenek. Az ipari technológiák előzetes vegyi feldolgozási folyamatokat alkalmaznak, amelyek megvédik a szárított gyümölcsöket a penésztől és a kártevőktől. Hosszabb tárolásra kerülnek, de használat előtt jól le kell mosni. A szárítási módok között vannak szárított gyümölcsök, szárítva a nap (oftobi), az árnyékban (soyagi), a loznitsah-ban. Ez egy régi eszköz friss gyümölcs feldolgozására a héten. Magángazdaságokban használatos. Szárított gyümölcsök, árnyékban szárítva, puha, ízletes, előzetes előkészítés nélkül használható. A napsugárzás után a gyümölcsök szilárdak. Ezek közül a legjobb, ha kompótokat főzünk. A modern produkciók speciális szárítókamrákkal vannak ellátva, amelyek szárított gyümölcsök tömeges előállítására alkalmasak, mint például szárított sárgabarack, aszalt szilva, füge és más típusú.

Számos szárított gyümölcs két csoportra osztható. Az egyikük szárított gyümölcsöt tartalmaz. A másik csoport különböző szárított bogyókat tartalmaz. A szárított gyümölcsök első csoportjának listája közül a következő típusok ismertek:

1. Szárított barackok. Ezt a fajta szárított gyümölcsöt a természetes sárgásszárítás módszerével nyerik ki a barnított sárgabarack feléből. A kövek nélkül szárított nagy kajszibarackokat Kajsa-nak hívják. Szárítás után a szárított sárgabarackoknak meg kell tartaniuk a természetes árnyalatot. Túl világos szín jelzi a vegyi feldolgozás használatát. A szárított sárgabarack fő szállítói Kína, Kalifornia, ázsiai országok, a Kaukázus régió. Eladó különböző fajtájú szárított sárgabarack, különböző költség. Ez egy asztali osztály, az első, a legmagasabb, extra. A különböző minőségű friss sárgabarackot használják a termeléshez. A szárított sárgabarack, a Kais nagy mennyiségben tartalmaz kalciumot, magnéziumot és ásványi sókat. Cukor, karotin, jód, egyéb vitaminok, rostok, ásványi anyagok. A szárított kajszibarackok harmonikus kémiai összetétele lehetővé teszi a vér összetételének javítását és a bél folyamatainak normalizálását rendszeres használat mellett. A látás erősítése, a véredények elzáródásának gyengítése, tonikus hatás létrehozása az egész testben.
2. Az aszalt szilva. A húsételek, italok, saláták, szilva-tartalmú főzéshez recepteket használunk. Enyhén fényes fekete, a fekete szilva gyümölcséből nyert lágy szárított gyümölcsök már régóta népszerűek a főzés során. Ahhoz, hogy választani lédús, nagy, érett gyümölcs. Ezeket blanšálták, folyó vízben hűtötték, gőzszárítókban szárították. Az aszalt szilva minősége megerősíti a barna színárnyalat hiányát, amely akkor jelenik meg, amikor a szárítási folyamat zavar. Az aszalt szilva nem lehet enyhe keserűség. A megfelelően szárított fekete szilva gyümölcs az emberi egészség számára valódi ajándék. Segít normalizálni az emésztőrendszert, megbirkózni a szívbetegségekkel, ateroszklerózissal, reumával, vesebetegséggel és májbetegségekkel. Az A-vitamin magas tartalma kedvező a látás erősítésében. A szárított gyümölcsökben található antioxidánsok felszabadítják a szabad gyököket, és megelőző akadályként szolgálnak a rosszindulatú daganatok kialakulása ellen.
3. Sárgabarack. A szépség gyümölcse, Allah ajándéka a keleti lakosság szárított gyümölcsének nevezik. Ellenkező esetben Sheptala, Kandak. Sok tulajdonságuk szárított sárgabarack, például szárított sárgabarackból. A sárgabarack a fán marad, amíg a benne lévő nedvesség mennyisége minimális. Természetes koncentrátum képződik, amely hasznos anyagokat képez. Ha minden reggel elfogyasztja a vadon élő sárgabarack infúzióját, akkor több mint száz éve lehet betegség nélkül élni. Tehát mondja a Tajikok. A szépség gyümölcse megújítja a bőrt és a hajat. Édes sárgabarackfajtákat használnak az idegrendszeri betegségek kezelésére. A savanyúság enyhíti a személyt a migrénes támadásoktól, megelőző intézkedésként szolgál a megfázás ellen. A kálium mennyiségével a sárgabarack más szárított gyümölcsök közé tartozik.
4. Dátumok, dinnye. A bálok népessége által az egyiptomi piramisok építése óta értékelt pálma gyümölcsök napjainkban állandóan igénylik az embereket. Érdekes tény a dátum kémiai összetétele, amely különbözik az Izraelben megtalálható modern gyümölcsfajtáktól. Kora körülbelül 5000 év. Sajnos ez a fajta tenyér a bolygón nem található. A „második kenyeret” a keleti lakosok tartották. Az egzotikus gyümölcsök összetétele, hasznos tulajdonságai hosszú időn keresztül lehetővé teszik az emberek fő táplálkozásának típusát. A 100 g tömegű energia mennyisége körülbelül 350 kcal. Édes, ízletes gyümölcsöket hosszú ideig nem tárolnak frissen. Szerezd meg a vitaminokat, ásványi anyagokat, a dátum számos hasznos összetevője lehet a szárított gyümölcsök rendszeres használata. A dinnye eredeti zsinór, kockák formájában kerül értékesítésre. Ezek közül népszerűnek tekinthető a cantaloupe vagy a szárított thai dinnye.
5. Kamkvat. A gyümölcsök hasonlóak a narancshoz, a citrusfélék családjához tartoznak. Ízük könnyű, savanyúságot mutat, hasonló a mandarinhoz. Édes kumquat héja ehető. A Kumquat szárított gyümölcs ültetvényei Kínában, Ázsiában, Japánban, Korfu-szigeten és Amerikában találhatók. Hat növényfaj és több hibrid forma létezik, például cumandarin, limequat, calamondin, demonquat. Kandírozott gyümölcsök, lekvár, likőrök egészséges gyümölcsből készülnek.
6. Ábrákon. A bolygó legrégebbi fája, füge, fügefa, fügefa. A friss gyümölcsöt hosszú ideig nem eszik. Nem tolerálják a szállítást, gyorsan elkezdnek vándorolni, elveszítik az ízüket, hasznos tulajdonságaikat. A szárított formában a füge már régóta ismert volt, a hagyományos gyógyászati ​​receptekben köhögés, anaemia, hashajtó, stb. A füge gyógyító képességeit hivatalos orvoslásként ismerik el.
7. Körte, alma. Az egyik legelterjedtebb fajta szárított gyümölcs, amelyet különböző éghajlati zónák használnak. Télen az otthoni főzéshez használják.
8. Mazsola. A szárított szőlő a bogyókból nyert szárított gyümölcsök második csoportjának fő képviselője. A kedvező tulajdonságai szerint az első helyen áll a szárított gyümölcsök minden típusa között. A szőlőfajták 100% -át mazsolában tartják fenn. A piacok sokféle mazsolát kínálnak. Például sötét mag nélküli mazsola (brownies, shigan, bidan). Könnyű mag nélküli mazsola (mazsola, sabza). A mazsolák fajtái szárítási módszerekben, a használt szőlőfajtákban különböznek. A fehér kishmish a napsütésben történő előkezelés nélkül szárítással érhető el. A farok mazsolát a szárral együtt szárítjuk. Ez lehetővé teszi a bogyók megjelenésének fenntartását. A mazsolák mindegyikének számos előnyös tulajdonsága van. Rendszeres, kompetens használata az étrendben nagy előnyökkel jár az emberi test számára.

Szárított bogyók vadrózsa, galagonya, áfonya, málna, homoktövis, ribizli, annak ellenére, hogy az ár méltó az állandó használathoz. A természet legértékesebb ajándékai közül sok nagyon jó minőségű otthon szárítható.

Az egzotikus szárított gyümölcsök polcain a szárított görögdinnye, licsi, kiwi, lime, pomelo, uyuba vagy kínai dátum, sok más hasznos finomság figyelhető meg.

A szárított gyümölcsök előnyei, gyógyhatásai

A szárított gyümölcsök, bogyók az év bármelyik szakaszában az egész test egészségvédő tablettaeként szolgálnak. A hasznos elemek nagy koncentrációja biztosítja az összes rendszerét a szükséges anyagokkal. A táplálkozási minőség, az egyedülálló kémiai összetétel, a hosszú távú tárolás lehetősége szárított gyümölcsöt teremtett egy népszerű étel dicsőségének. A megfelelő pillanatban a betegségek megelőzésére, a szívre, az edényekre, az idegrendszerre, a bélre kerülnek. Ezek kényelmesek az úton. Egy kis mennyiségű dióval szárított gyümölcs helyettesíti az ebédet, a vacsorát. Még a kisgyermekek is, akik 1,5 éves kortól kezdődnek, bizonyos típusú szárított gyümölcsök étrendjébe kerülnek. Télen képesek kompenzálni a zöldségek és vitaminok hiányát. A lényeg az, hogy ismerjük a test jellemzőit, például az allergiás reakciók hajlamát, bizonyos betegségek jelenlétét, a megfelelő szárított gyümölcsök kiválasztását.

Hogyan válasszuk ki, tároljuk a szárított gyümölcsöket

A gyümölcsök és bogyók szárítására szolgáló ipari technológiák feldolgozásához különböző módszereket alkalmaznak. A termék hosszú távú tárolása nem érhető el kénsav-anhidrid, kausztikus szóda, számos tartósítószer használata nélkül. Ezek a vegyületek mérgezőek a testre. Káros hatásaik csökkentése érdekében gondosan meg kell vizsgálnia a szárított gyümölcsöket. A gyümölcsöknek szilárd, sértetlen formájúaknak kell lenniük. Nem lehetnek penész, rothadás, foltok. A szárított gyümölcsök fényes, olajos megjelenése megerősíti a zsír, glicerin megjelenését a megjelenés javítása érdekében. A természetes árnyalatnak nem megfelelő élénk szín nemkívánatos kémiai kezelést jelez. Az ilyen szárított gyümölcsöket nem ajánljuk vásárolni.

A szárított gyümölcsöket üvegedényben tároljuk, a közvetlen napfénytől, fűtőberendezésektől távol.

Mindenféle szárított gyümölcs hasznos minden korosztály számára. A hátuk mögött érdemes emlékezni a szárított gyümölcsök egyes típusainak kiválasztására és használatára vonatkozó tippekre. Az ízletes, egészséges finomságoknak rendszeres vendégeknek kell lenniük minden otthonban.

http://orehiplus.ru/suhofrukty/o-suhofruktah/suhofrukty-vidy-i-nazvaniya.html

Szárított gyümölcsök és diófélék Free Photo

Syryuyufr№sh chr chruѓѓчъѓ, chfkhyo tt yyutskhђkh ryrіrђќ trјѓyshkhechshў.

Megjegyzések 0

Bejelentkezés vagy Regisztráció Írj egy megjegyzést.

Csak a Premium felhasználók számára.
A vektor megtekintése

Csak a Premium felhasználók számára.
A vektor megtekintése

Csak a Premium felhasználók számára.
A vektor megtekintése

Csak a Premium felhasználók számára.
A vektor megtekintése

Csak a Premium felhasználók számára.
A vektor megtekintése

Éves terv 89,99 dollárért

Az ajánlat február 14-ig érvényes

Éves terv 89,99 dollárért

Az ajánlat február 14-ig érvényes

Éves terv 89,99 dollárért

© 2010-2019 Freepik Company S.L. Minden jog fenntartva. Google+

Törött kapcsolat?

Kérjük, írja le, hogy milyen problémát talált a képen

Hitelkártyája hamarosan lejár, kérjük frissítse számlázási adatait, hogy a prémium előfizetés aktív legyen.

http://ru.freepik.com/free-photo/dried-fruits-and-nuts_672858.htm

Szárított gyümölcsök és diófélék

A leghasznosabb szárított gyümölcsök és diófélék

1. Azok, akik úgy vélik, hogy a szárított gyümölcsök kevesebb cukrot tartalmaznak, és kevesebb kalóriát tartalmaznak, tévednek. Az igazság az, hogy amikor a vizet megszárítják a gyümölcsből, vagyis elveszíti tömegét és tulajdonságait (néhány instabil vitamin, például C-vitamin bontása), de a cukor és a kalória nem párolog el belőle. Így, ha egy sárgabarack 45 grammot (kb. 12 kilokalóriumot) súlyoz, akkor a 10 gramm tömegű szárított sárgabarackba történő átalakulása után az energia értéke már 15 kilokalóriát von maga után.
2. Ha úgy gondolja, hogy a friss gyümölcs hasznosabb, mint a szárított vagy fagyasztott - tévedsz. Az összes fent felsorolt ​​három közül a legértékesebbek azok a gyümölcsök, amelyeket sokkoltásnak vetettek alá. Hát persze, kivéve azokat, amelyeket "nagymama a faluból" hoztak. Kérdezd meg magadtól a kérdést: „Mennyi idő telt el attól a pillanattól kezdve, amikor a feltételesen friss gyümölcsöket az ágból kivágták, és a kezedbe kerültek?”. De fagyasztott vagy szárított gyümölcs, hőkezelésnek vetik alá a betakarítás után néhány órával. Tehát vitatkozhat a "feltételesen friss" és a hőkezelt gyümölcsök előnyeiről.

A szárított gyümölcsök biológiailag aktívabb anyagokat tartalmaznak a friss gyümölcsökhöz képest. Valójában ez egy koncentrátum, amely kalciumot, magnéziumot, vasat és más értékes anyagokat tartalmaz.

Szárított gyümölcsök:

• A papaya (kandírozott gyümölcs) erősíti az egész testet, aktiválja a fehérje anyagcserét és növeli a szexuális aktivitást. Papaya (kandírozott gyümölcs) - tonikus hatása van, aktiválja a fehérje anyagcserét, emellett nagyszerű összetevője a szexuális aktivitás növelésének.
• A dátum (szárított) növeli munkaképességünket, és további előnyös anyagokkal is használható fájdalomcsillapítóként a megfázás és fejfájás esetén. Nagy mennyiségű vitamin (B5, E, H) is erősíti az immunrendszerünket, és segít abban, hogy „túlélje” a télet aktív és vidám. Szárított dátum - egy csodálatos energotonik. Javítja a teljesítményt, az aszpirinnal hasonló hatású anyagokat tartalmaz, ezért sok nemzetben a megfázás és a fejfájás dátuma van. Ezenkívül a szárított időpontokban sok vitamin van, ez a B5-vitamin és az E-vitamin és az N-vitamin.
• Körte (szárított) kedvező hatást gyakorol a bélünkre, eltávolítja a testből a méreganyagokat és a nehézfémeket. Szárított körte - normalizálja a bél munkáját, ami egy másik hasznos tulajdonság a körte számára, segít megszüntetni a toxinokat és a nehézfémeket a szervezetből.
• Szárított kajszibarack vagy szárított sárgabarack, függetlenül attól, hogy szárított sárgabarackot neveznek, kétségtelenül egy dolog, ez csak egy hasznos anyagok tárháza. Tudományosan bizonyították, hogy a szárított sárgabarackok kedvező hatással vannak a szívizomra, a káliumtartalom miatt a szárított kajszibarackok kiválóan megelőzik a rákot. Ennek a "csodával szárított gyümölcsnek" részeként - foszfor, vas, kalcium, karotin, B5-vitamin. A szárított kajszibarack (szárított sárgabarack / szárított sárgabarack) a kálium elengedhetetlen forrása; pozitív hatása a szívre és kiváló eszköz a rák megelőzésére.
• A figura hasznos tulajdonságokkal is rendelkezik - normalizálja a pajzsmirigy aktivitását, segít megszüntetni a szervezetből a parazitákat, és alternatív gyógyászatban a hörghurut kezelésére szolgál. Aktívan ellensúlyozza a rákos sejtek fejlődését, vitaminokkal és mikroelemekkel gazdagítja a bőrt. A rák megelőzésére szolgáló ábrák normalizálják a pajzsmirigy aktivitását. Ezenkívül a szárított füge elősegíti a paraziták eltávolítását a belekből. Gyógyszerként használják a hörghurut kezelésében.
• A szilva - kiváló eszköz az egészséges gyomor-bélrendszer támogatására (a székrekedés enyhítésére és az emésztés normalizálására), valamint mindenkinek, aki magas vérnyomásban szenved, problémái vannak a szívvel, a vesékkel, a májgal. Segíti a reumát, és az A-vitaminnak köszönhetően javítja a látást. Szilvák - egy másik ajándék a természetnek az egészségre. Talán az első dolog, amely jótékony hatással van a szárított szilvára, a gyomor-bél traktus. Az aszalt szilva infúziója segít megszabadulni a székrekedésről és normalizálja az emésztőrendszer munkáját. Emellett az aszalt szilva hasznos azok számára, akik szívproblémákkal és magas vérnyomással rendelkeznek. Emellett úgy vélik, hogy az aszalt szilva hasznos vesebetegségben, reumában, májbetegségben és ateroszklerózisban. A magas A-vitamin koncentrációnak köszönhetően javítja a látást.
• A mazsola is jó antidepresszáns, és segít a pajzsmirigy betegségében.
• A szárított cseresznye semlegesíti a szabadgyökök hatását, és ezért a bőrre fiatalító hatású.

3) Mindentől egyértelmű, hogy a szárított gyümölcsök előnyösek. És különösen azok számára, akik aggódnak a tömeg problémájával kapcsolatban, az alábbiakban példákat adok a fehérjék, zsírok, szénhidrátok és energiaérték (kalóriatartalom) szárított gyümölcsének tartalmára.

http://tetatet-club.ru/useful-dried-fruits-and-nuts

Gyümölcsnevek listája a fotókkal

Elgondolkozott már azon, hogy milyen gyümölcsöt termesztenek a világon? Szeretne egy nagy gyümölcslistát látni képekkel? Érdekes tudni, hogy milyen gyümölcsök és gyümölcsfajták vannak?

A természet gyümölcsei kincsek, vagy inkább a természet ajándékai az embernek. A gyümölcsök az emberek számára a legfinomabb és egészségesebb termékek. Ezek jó egészséget jelentenek, mert tartalmazzák az összes szükséges tápanyagot, mint például a vitaminokat, ásványi anyagokat és cukrot, amelyek alapvető elemek az emberek számára, és ezeknek az elemeknek állandó forrása. A friss gyümölcsök természetes formájukban is könnyen emészthetők az élelmiszer-adalékanyagokhoz képest. Ezért a gyümölcsöket bármilyen korú és kategóriájú emberek használhatják.

Amikor az emberek megkérdezik, milyen gyümölcsök, a legtöbbünk azt válaszolja, hogy a gyümölcsök olyan növények, amelyek ehető gyümölcsökkel rendelkeznek, és a gyümölcs gyakran édes, torta, savanyú vagy akár fűszeres. Másodszor, a gyümölcsök vonzó színekkel rendelkeznek, és különböző típusokra oszthatók. Azonban a botanikában a gyümölcsöt olyan magként határozzák meg, amely magokat tartalmaz és virágból származik. A gyümölcsöket közvetetten a magszaporítási folyamat is mutatja. Mi a különbség a gyümölcsök és zöldségek között?

Ha megnézi a gyümölcs botanikai definícióját, észreveszed, hogy néhány zöldség is hozzárendelhető a gyümölcscsoporthoz. Ez természetesen igaz. Számos zöldség van botanikai szempontból gyümölcs. Azonban itt csak azokat a gyümölcsöket említjük, amelyek hagyományosan a „gyümölcsök” kategóriába tartoznak. Ha egy fotót tartalmazó gyümölcsök listáját keresi, akkor a megfelelő helyre jött. Az alábbiakban a fényképek listája látható.

Ebben a cikkben megismerkedhet a "Gyümölcsök neve ábécé szerint".

Húsos gyümölcsök

A húsos gyümölcsök, ahogyan azt a neve is jelzi, lágy, lédús bőrrel rendelkeznek, magok a közepén. Lágy ehető részük van a bőr és a mag között. Ebben a kategóriában a legtöbb zöldség és több mint fele a híres gyümölcsök. Az alma és a körte kiváló példája ennek a kategóriának. Azt is meg kell jegyezni, hogy más típusú gyümölcsök, mint például a szárított gyümölcsök, a citrusfélék és a dinnyék, a húsos gyümölcsök nagy csoportjának egy alcsoportját alkotják.

Szárított gyümölcsök

A szárított gyümölcsök szintén a Meaty Fruits csoporthoz tartoznak. Amikor megszárított gyümölcsöket mondunk, gyakran gondolkodunk a kesudió, a dió és a mandula tekintetében. Ezeken kívül azonban számos más gyümölcs is lehet, amelyek szárított gyümölcsöknek minősíthetők. Egyszerű szavakkal a szárított gyümölcsök olyan gyümölcsökként definiálhatók, amelyeket természetesen vagy mechanikusan szárítanak a kezdeti víztartalom eltávolítása érdekében. A szokásos szárított gyümölcsök (diófélék és magvak) mellett néhány más gyümölcs, például alma, őszibarack, sárgabarack, stb. szintén szárított és kulináris célokra használják.

citrom- és narancsfélék

A citrusfélék azok, amelyek a "Citrus" nemzetséghez tartoznak. Savanyúak, lédúsak és éles ízük van. Minden citrusfélék gazdag C-vitamin forrás, melyet a szervezetnek különféle funkciók ellátására van szüksége. A citrusfélék is méregtelenítő tulajdonságokkal rendelkeznek.

A citrusfélék teljes listáját lásd a cikkben.

Sok vita merül fel arról, hogy a dinnye gyümölcsök vagy zöldségek. Tudományosan a sárgadinnye gyümölcs (a fent említett definíció alapján). A zavar azonban abban rejlik, hogy a dinnye, az uborka, a cukkini stb. Ugyanarra a családra, azaz tökre tartozik. A görögdinnye, a sárgadinnye és mások a gyümölcsök közé sorolt ​​dinnyék példái.

A sárgadinnyéket a húsos gyümölcsök nagy kategóriájába is sorolják, mert ehető húsa van.

Nehéz gyümölcsök (szárak)

A komplex gyümölcsöket úgy nevezik, mert több virágból alakultak ki. Minden egyes virág gyümölcsöt termel, amely akkor összeáll és gyümölcsöt alkot. Ezért, amit egész gyümölcsnek látunk, valójában egy csomó gyümölcs. Az összetett gyümölcsök csoportjának egyik klasszikus példája az ananász. Néhány bogyó, mint az eper, szintén e gyümölcskategóriába tartozik.

bogyók

A bogyók szintén nagy gyümölcsök csoportjába tartoznak, azaz húsos gyümölcsökbe tartoznak, mivel belsejükben húsuk van. Tudományos szempontból azonban a gyümölcsök, bogyók, amelyek húsos húsúak egy vagy több maggal, a húsos gyümölcsök csoportjába tartoznak. Ebben az esetben a paradicsom vagy a banán is bogyónak tekinthető. Ne feledje, hogy a szamóca nem igazán bogyó, mert magjaik a héj külső részén vannak. A bogyókat széles körben használják kulináris célokra. Ebben a cikkben megismerkedhet az ehető vadbogyókkal. A bogyók és azok típusainak széles listáját is megtekintheti.

Egyéb gyümölcsök

Íme néhány gyümölcs, amely a fenti kategóriákba sorolható fényképekkel rendelkezik. Például egy banán húsos gyümölcs, míg a fekete ribizli, a varjú és a wolfberry vagy a goji bogyók bogyók. Az itt említett gyümölcsök csak a világ bizonyos részein növekszenek, és nem növekszik az egész világon.

A fentieken kívül egyéb gyümölcsök is vannak. Ezért, hogy teljes listát kapjunk, olyan gyümölcsöket is használhatsz, mint a fekete áfonya, a berkenye, a szűz, a málna, a galagonya, az áfonya vagy az áfonya vagy a mirtusz, az indiai szilva (lambberry), a vörösáfonya, a loganberry (málna hibrid szederrel ), marionberry (a szeder és a málna két fajtájának hibridje) vagy a marion bogyók, a bogyós gyümölcsök, a viburnum lentago, a nektarin, az Olallieberry a loganberry és a fiatal áfonya közötti kereszt, amelyek mindegyike hibrid a szeder és egy másik bogyó (málna és szeder) között. Twain), gránátalma, rebarbara, Saskatooni tayberries, csipkebogyó, stb.. a listához. De több helyen több helyen termesztenek gyümölcsöt, és csak ott. Így nagyon nehéz lesz teljes listát készíteni a növények nevéről.

Ez egy kiterjedt lista és fényképe. Nagyjából mindenki szereti a gyümölcsöt. Ezek hasznosak és a napi étrendben kell szerepelniük. Emellett emlékezzen az angol mondásra: „Akik naponta az almát eszik az orvostól, nem történik meg!”.

http://filuz.ru/39-spisok-nazvanij-fruktov-s-foto

Szárított gyümölcsök. Sorolja fel a fényképeket

Az úgynevezett természetesen szárított vagy dehidrátor gyümölcsökben vagy bogyókban. Ha minden helyesen történik, a termékben 18–30% nedvességtartalom és hasznos anyagok maradnak: vitaminok (kivéve a C-vitamint, mivel legtöbbje elveszett), ásványi elemek. A szárított gyümölcsöket fadobozokban, üveg- vagy fémtartályokban, műanyag tartályokban, természetes anyagból készült zsákokban tároljuk hat hónaptól évig. Egyél harapnivalóként (8–15 darab naponta elegendő) vagy sült árukhoz, húsételekhez.

A török ​​mazsolából fordított „szőlő”. Összesen négyféle mazsola van: könnyű, kis mag nélküli mazsola édes fehér és zöld szőlőfajtákból, sötétkék mag nélküli, könnyű olíva közepes méretű, egy kővel, nagy, húsos, nagyon édes ízű, több nagy kővel. Ebben az esetben, mint a szőlő esetében, a mazsolák sötét fajtái sokkal hasznosabbak, mint a fények.

füge

A fa neve és az azonos nevű gyümölcs. A történészek úgy vélik, hogy a füge az egyik legősibb növény, amelyet az ember termeszt. A fügefa ősidők óta ismert, és több mint 5 ezer éve termesztik. Feltételezzük, hogy a figurát először az arab-félsziget termékeny földjein vitték be a termésbe, ahol még mindig megtalálható a vad állapotban. Fokozatosan, füge jelent meg Phenicia, Judea, Szíria, Egyiptom, Közép-Ázsia, majd a Földközi-tenger országaiban. Jelenleg széles körben elterjedt a Földközi-tenger, Egyiptom, Közép-Ázsia, India, Amerika, Irán, Afganisztán, a Kaukázus és a déli partvidék országaiban.

Szárított barackok

A szárított kajszibarack a sárgabarack gyümölcseiből szárított gyümölcs, amelyet természetesen szárítanak a hét folyamán. Közép-Ázsia és Észak-Kína a sárgabarackfa születési helye. Ma a szárított sárgabarack termesztésére szolgáló kajszibarackot az orosz Krasznodari Terület kertjében, a Kaukázusban, a Távol-Keleten, Közép-Ázsiában és a Krím-félszigeten termesztik.

dátum

A pálma ehető gyümölcsei egy közös élelmiszertermék, amely szárított gyümölcsként széles körben elérhető. Ipari termesztéshez bizonyos dátumot használnak. A dátumok nagyra becsülik az iszlámot: Muhamed próféta is szerette ezeket a gyümölcsöket, és a koránban 29 alkalommal említik. Ate dátumok és St. Onuphrius.

aszalt szilva

Szárított gyümölcs, házi fekete szilva, jó ízű és táplálkozási tulajdonságokkal. A szilva a Rosaceae család fái közé tartozik, és a cseresznye szilva és a tövisek természetes metszéspontja. Jelenleg a szilvát aktívan termesztik a Kis-Ázsiában, Észak-Kaukázusban, Moldovában, Oroszország középső és déli csíkjában és Ukrajnában.

http://edaplus.info/directory-dried-fruits.html

12 leghasznosabb szárított gyümölcs

Egyszer egyszer, a természet arra késztette az őseinket, egy csodálatos vitamin-ásványi tavaszt, szárítva a gyümölcs- és bogyós növények érett gyümölcsét a forró nap alatt. Ha a leghasznosabb szárított gyümölcsöket tárolja, egész évben élvezheti az egészséges, ízletes és illatos gyümölcsöket, a következő gyümölcsszezonra várva. Az elmúlt években a különböző szárított gyümölcsök és bogyók iránti lelkesedés az egészséges táplálkozás támogatói között gyakori.

A szárított gyümölcsök nemcsak ízletes, szárított gyümölcsök, hanem egy kincs, amely sok vitamint, ásványi anyagot és különböző hasznos anyagokat tartalmaz. A szívbetegségek, az anaemia és az immunitás gyengülése esetén az orvosok egészséges, szárított gyümölcsöket és bogyókat javasolnak a kezelés kiegészítéseként. A szárított gyümölcsök gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkeznek. Szárított bogyók és gyümölcsök normalizálják a gyomor-bélrendszer munkáját, ezáltal segítve a test tisztítását. Ugyanakkor a különböző szárított gyümölcsöknek hashajtó és diuretikus hatása van. Komoly gyógyászati ​​tulajdonságai ellenére a szárított gyümölcsök mind a felnőttek, mind a gyermekek körében népszerűek, elsősorban kiváló ízük miatt. A "12 millió" online magazin a világ legszebb és egészségesebb szárított gyümölcséből készült fotókat készített:

http://12millionov.com/12-samyx-poleznyx-suxofruktov.html

10 recept szárított gyümölcsételekből egy fényképpel: csodálatosan egyszerű és ízletes

10 recept, szárított gyümölcsökkel fényképpel: vitamin keverék mézzel és dióval, szárított gyümölcsökkel, szárított gyümölcsökkel és torta receptekkel, szárított gyümölcsökkel.

Nincs kétség a szárított gyümölcsök előnyeiről - a szárítás után a benne lévő tápanyagok és ásványi anyagok mennyisége nemcsak csökken, hanem még növekszik. Így a mazsola gazdagabb a káliumban, mint a friss szőlő, 4-szer, és a szárított sárgabarack már 5-ször meghaladja a friss kajszibarackot, valamint jelentős magnézium-, vas-, foszforösszetétel. Egyformán értékes káliumforrás - javítja a vérerek és a szív működését - szilva, amely szintén készen áll a nyomás és az anyagcsere normalizálására. A dátumok kiváló ételek az agyunknak, mivel a magas glukózszint a glükóz. És még egy súlyos érv: a szárított gyümölcs egy erős vitamin-keverék az immunitás növeléséhez.

Korábban már megtanultuk, hogyan száríthatunk és száríthatunk szárított gyümölcsök keverékét, most viszont az ételek és receptek ízletes receptjei vannak.

• Vitamin recept a szárított gyümölcsökből, mézzel és dióval, hogy javítsa az immunitást és a szív előnyeit
• Kása szárított gyümölcsökkel
• Szárított gyümölcs
• Torta és szárított gyümölcs torta receptek
• Kenyér - recept ír és korpa
• Kissel
• Hússal mártott sertés és fűszeres csirke - szárított gyümölcsökkel

Vitamin keverék mézzel, dióval, szárított gyümölcs recepttel az immunitás javítása érdekében

A szárított gyümölcsök mézzel és dióval való hasznos keveréke természetes recept a immunitás és a szív és az erek egészségének javítására. Kb. 15-20 percig készül, hosszú ideig tárolható hűtőszekrényben. Naponta csak párszor kell eljutnod ahhoz, hogy vitamin-keverékkel gazdagítsd testünket, csak ne tedd azt este, mert a mézes keverék elég magas kalóriatartalmú (350 g / kcal) és energiaösszetétel. A legjobb alkalom a reggeli és délutáni teára.

• A választott szárított gyümölcsök - minden 200 gramm. Az optimális készlet szárított kajszibarack, szilva, mazsola. Azt tanácsoljuk, hogy adjunk hozzá fürtöket és dátumokat - kisebb mennyiségben helyezhetjük el őket
• Dió - 200 gramm. Ez lehet dió vagy mogyoró, mogyoró.
• Méz - átlagosan 6-7 evőkanál, amíg teljesen lefedi a szárított gyümölcs és dió keverékét
• Őrölt fahéj - 1-2 teáskanál, de nélkülözheti, ha nem tetszik a fahéj íze.
• Citrom - 1 gyümölcs, kis szeletekre vágva

1. A szárított gyümölcsöket hideg vízben kell áztatni - 20 perc elegendő, leöntjük a vizet, öblítsük újra, és hagyjuk megszáradni, vagy papírtörlővel foltolni. Távolítsa el a csontokat, ahol vannak. Megjegyzés: ha szükséges, a száraz gyümölcsöket rumban, whiskyben vagy pálinkában áztathatjuk, de az ízjelzőknél hosszabb ideig kell tartani, mint amikor vízzel áztatjuk - 12-24 óra.
2. Miközben a gyümölcs szárad, a serpenyőben vagy a sütőben enyhén sütjük meg a dióféléket.
3. Tegye a szárított gyümölcsöket, dióféléket, citromot a turmixgép tálba, és aprítsa meg őket. Ugyanez történhet húsdarálóval is.
4. Tegye a keveréket egy tálba, öntsön mézbe, meghintjük fahéjjal, és alaposan keverjük össze, hogy minden darabot mézben áztasson. Tegyük a megfelelő edénybe, zárjuk le a fedelet és tároljuk a hűtőszekrényben.

Kása szárított gyümölcs recept

"Trópusi sziget"

Zabpehely, szárított gyümölcsökkel, közönséges dolog, de meg akarunk lepni a rizs kása. A recept 4 adagra készült, és az elkészítés 30 percig tart.

• Növényi olaj - 1 evőkanál
• Rizs - 180 gramm
• Víz - 500 ml vagy csirke / zöldségleves
• Szárított gyümölcsök - 100–150 gramm - trópusi cukor nélkül: mangó, ananász; vagy mazsola, szárított sárgabarack és még cseresznye is

1. Melegítsük a növényi olajat egy serpenyőben közepes lángon, öntsük ki a rizst és főzzük 2 percig, vagy amíg a rizs nem lesz arany. Most adjuk hozzá a szárított gyümölcsöket, keverjük össze, fedjük le vízzel vagy táplálékkal, forraljuk fel nagy hőre, csökkentjük a leglassabbra és főzzük kb. 20 percig - amíg a rizs készen áll.

Kiváló receptes szárított gyümölcs és csirke

Főzés pilaf megijeszt sok háztartásbeli, különösen a kezdő szakácsok, annak összetettsége. De az ízletes pilaf egyszerű receptje kellemes meglepetés. A folyamat megkönnyítése érdekében a szárított barber kivételével a rizs, a szárított gyümölcsök és a zöldségek külön készülnek. Összesen 8 adag lesz, és az edény elkészítéséhez körülbelül 2 és fél óra lesz.

• Hosszú szemű rizs, a legjobb basmati - 600 gramm
• Víz - 2 liter (plusz 2 teáskanál só)
• Egész csirke (részekre osztva) sütésre
• Hagyma - 1 nagy darab
• Ghee - körülbelül 250 gramm
• Szárított gyümölcsök - 500 gramm. A készletnek tartalmaznia kell: mazsolát, aszalt sárgabarackot, aszalt szilvát és fürtöt, amelyeket 15-20 percig vízben kell áztatni, szárítani, újra mosni és szárítani
• Zira és szárított borbolya - 1 evőkanál
• Tojás - 2 db
• Készen áll a pilaf ízesítésére
• Bogrács vagy vastagfalú serpenyőben, serpenyőben csirke

1. Először is, többször mossuk le a rizst, hagyjuk megszáradni. Adjunk hozzá sót forró vízhez, keverjük össze és öntsük rizsre - alacsony hőmérsékleten kell főzni legfeljebb 10 percig - amíg enyhén puha lesz. Távolítsa el a vizet egy szűrőedényen, és hagyja a rizset egy ideig.
2. Töltse ki az üstöt. Kenje meg az üst falát és alját egy jó ghee-vel. Beat 2 tojást, öntsük őket az üstbe. Most a tényleges rizs - rétegben kell elterjedni, mindegyikben zirával és borbolyával szórva, a tetejére vajjal ízesítve (ugyanakkor megolvadt). A rizst főzzük szorosan fedett fedéllel és alacsony hőmérsékleten kb. 20-25 percig. Ezután távolítsa el a hőből, és meleg ruhát csomagoljon.
3. Szárított gyümölcsök. Forraljuk fel egy fél csésze vizet. Tegye a serpenyőt a tűzre, adjon hozzá ghee-t - 3 evőkanál elegendő lesz, felmelegszik. Töltsük át a szárított gyümölcsöket a serpenyőbe, és 5 percig sütjük meg közepes hőmérsékleten, majd forró vízbe öntjük. A hő csökkentése nélkül szárazon lágy állapotba. A szárított gyümölcslevek kioltása során kiemelkedik - ne rohanjon mosni a serpenyőt, szükségünk van rá.
4. Hen. Ahhoz, hogy finomra vágjuk a hagymát, a szárított gyümölcsből maradt csirke darabokat a gyümölcs- és olajszósszal hámozzuk, keverjük össze a hagymával és főzzük 30-40 percig.
5. Ahhoz, hogy szolgáljunk, tegyük az edény összes összetevőjét - rizst, csirkét, szárított gyümölcsöt - egy nagy tányérra vagy minden egyes adagra.

Szárított hús recept

Alkoholban áztatott füge szűzpecsenye

Úgy hangzik, mintha sok időt töltene a szárított gyümölcsök húsának főzésére. De nem - csak 30 perc 2–3 adagra! És nem kell a sütővel kiabálni, az egész folyamat egy serpenyőben történik. És mi lesz a finom füge jegesedés, mmm, akkor nyalja meg az ujjait!

• Száraz füge 2 darabra vágva - 150 gramm
• Bourbon, rozs whisky vagy brandy - 120 ml
• Zselatin por - 2 evőkanál
• Csirke húsleves, enyhén sózva - 250 ml
• Teljes darab sertés szűzpecsenye - 450 gramm
• Só, fekete bors
• Kukoricakeményítő - 80 gramm
• Növényi olaj - körülbelül 1 evőkanál
• Salották - 1 apró darab, apróra vágva
• Teljes kiőrlésű mustár - 1 evőkanál
• Juharszirup - 150 ml
• Cayenne (forró) bors - csipet
• Sózatlan vaj - 2 evőkanál

1. Helyezze a fügeit a kiválasztott alkoholos italba, tegye félre. Öntsük zselatint a levesbe, és tegyük félre.
2. Dörzsölje meg a bélszínt mindkét oldalon sóval és fekete borssal. Kukoricakeményítő öntsön egy nagy tányérra, simítsa meg a felületen és tekerje be a sertéshúsba. Egy serpenyőben (lehetőleg rozsdamentes acélból), 25 cm-es méretű, melegítsük fel a növényi olajat magas hőre, és merítsük bele a bélszínt. A teljes pörkölés ideje 8 perc. Ez idő alatt fordítson egy darabot, hogy minden oldalról barna-arany kéreg legyen. Ha fennáll az égési veszély, csökkentse a hőt. Most tegye a húst a tányérra.
3. Egy külön tartályban keverjük össze a csirke levest, a mustárt, a juharszirupot és a cayenne-borsot.
4. Ugyanebben a serpenyőben, ahol a sertéshús főtt, de most közepes-alacsony hővel, sütjük, keverjük, sólyom, csak annyira, hogy hagyja az ízét. Távolítsuk el a serpenyőt a hőtől, és öntsük bele a füge és az alkohol. Amikor a buborékok a serpenyőben lecsökkennek, tegyük vissza a tűzbe, és nagyon óvatosan világítsuk meg a tartalmát. Főzzük meg a serpenyőt, amíg a tűz kialszik. Most adjunk hozzá egy keveréket húsleves és fűszerek - 3. bekezdés - és keverjük össze.
5. Csökkentse a hőt a serpenyőben enyhe forralásra, visszaadja hozzá a sertésbélszínt és főzzük, időről időre megfordítva a húst 6-10 percig. Ha van konyhai hőmérője, a készenléti idő még egyszerűbb: a hús vastagabb részén átlagosan sültek, a hőmérséklet 54–57 Celsius fok, jó pörköléshez - 60–63 fok.
6. Vegye ki a sertést, tedd a tányérra. Adjunk hozzá vajot a serpenyőhöz, és forraljuk fel a magas hőre. A keveréket kb. 4 percig főzzük, amíg vastag, ropogós mázvá válik. Tegye vissza a bélszínt a serpenyőbe, fedje le és hagyja állni még 5 percig, majd folytassa a kötegelt vágást és tálalást.

Csirke szárított gyümölcs recept

Sós csirkecomb szárított sárgabarack és mazsola

Csirke szárított gyümölcsökkel - a kombináció kiváló és nemzetközi. Ezt a receptet Marokkói konyha ihlette, a kuszkusz pedig a gyümölcs-fűszeres, egzotikus étel kiváló ételévé válik. Az elkészítés nehézségei, nem lesz, annak ellenére, hogy a szint még bonyolultabb, mint a csirkecomb szokásos pörkölése. És időben - csak 40 perc és 4 adag lemezeken.

• Sütés olaj - 2 evőkanál
• Csirke comb - 4 db
• Csirkecomb - 4 db
• Só - 1 és ¾ tsp
• Fekete bors - fél teáskanál
• Hagyma - 1 darab
• Fokhagyma - 3 szegfűszeg (áthalad a fokhagyma sajtón)
• Csirke húsleves - 300 ml
• Fűszeres, őrölt - ¼ tsp
• Piros paprika, őrölt - ¼ tsp
• Szárított barackok - 40 gramm, negyedre vágva
• Barna vagy sárga mazsola - 40 gramm
• Petrezselyem - körülbelül 10 gramm

1. Egy nagy, mély serpenyőben melegítse fel az olajat mérsékelten magas hőmérsékleten. Dörzsölje a csirkecombokat és a lábakat sóval és fekete borssal - ez mindegyikből kb. Tegye a csirke darabokat a serpenyőre, főzzön kb. Távolítsa el a csirkét, és ürítse ki a zsírt, és hagyjon 1 evőkanál a serpenyőben.
2. Csökkentse a hőt mérsékelten alacsony, hagymát és fokhagymát, főzzük, keverjük, amíg a hagymát puha - körülbelül 3 percig. Öntsük a levest, adjuk hozzá a maradék sót és a borsot, a szegfűborsot és a piros paprikát. Tegye vissza a csípőt és a lábakat, valamint a mazsolát és a szárított sárgabarackot. Enyhén forraljuk fel, majd a legmelegebbre csökkentsük a hőt, és a serpenyőben laza fedéllel kb. 20 percig szárítsuk meg a csirkét szárított gyümölcsökkel, vagy addig, amíg teljesen ki nem főzik. Szolgáláskor megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel.

Kenyér szárított gyümölcs recept ír

Ez az ír kenyér recept mazsolával különbözik másoktól, hogy a szárított szőlőt egész éjjel nagyon erős teaben áztassák. És ez az egyetlen "összetettsége" annak előkészítésében. A sütési idő 1 óra 40 perc és 15 perc a hűtéshez, majd a kezében egy ízletes szendvics, vajjal vagy lekvárral, ha a családtagjainak nincs ideje megragadni a kenyeret.

• Mazsola - 225 gramm
• Tea, nagyon erős, hűtött - 240 ml
• Önállóan növekvő liszt - 260 gramm
• Barna cukor - 200 gramm
• Fahéj - fél teáskanál
• Szerecsendió - egy teáskanál egynegyede
• Tojás - 1 darab, enyhén verte
• Zabpehely, nem gyors főzés (a szemeknek vastagabbnak kell lenniük)

1. Helyezze a mazsolát egy erős, főzött és hűtött teával ellátott tartályba, hagyja állni egy éjszakán át.
2. Melegítse elő a sütőt 180 Celsius fokra, állítsa a rácsot középső helyzetbe. Vágjon el egy téglalap alakú sütőedényt vajjal, és szórja meg lisztet, rázza le a felesleget.
3. A lisztet, a cukrot, a fahéjat, a szerecsendiót, a megvert tojást, a mazsolát és a teát egy nagy tálban kombináljuk. Keverjük össze a sima és egyenletes konzisztenciát a csomók elkerülése érdekében, és öntsük a főtt formába. Megszórjuk a tetejét zabpehellyel. Sütjük le a kenyeret, amíg barna barna lesz, kb. Egy óra és 40 percig. Töltsön még 15 percet hűtésre. Folytathatja!

Szárított gyümölcs recept hasznos a szív

Szárított korpa kenyér

Korpa és szárított gyümölcs - ez egy igazi recept a szív számára. A szárított gyümölcsök előnyeit korábban említettük, mint a korpa, a bennük lévő B-vitaminoknak köszönhetően testünk sikeresen küzd a magas koleszterinszinttel és az atheroscleroticus plakkok megjelenésével, ami kedvező hatást gyakorol a szívre.

• Kenyérsütés keveréke - 195 gramm
• Liszt - 35 gramm
• Szárított gyümölcsök a saját belátása szerint - 180 gramm (nagy darabokra vágva)
• Dió, apróra vágva - 25 gramm
• Ananászlé - 80 ml
• Tojásfehérje - 2 db

1. Melegítsük elő a sütőt 200 Celsius fokra. Kenje meg a sütőtálcát, amely 23 x 13 centiméteres olajat tartalmaz, vagy megszórjuk a nem ragadós főzéspermettel.
2. Egy nagy tálban keverjük össze a keveréket korpa, liszt, apróra vágott szárított gyümölcsök és diófélék között. A tészta közepén készítsünk egy kútot, és öntsük bele ananászlé és enyhén felvert tojásfehérjét. Keverje újra.
3. Tegye a tésztát egy penészbe, és sütje 35 percig. Ellenőrizze a meccset - ha tiszta és száraz marad, miután a kenyeret áttörték, a szárított gyümölcsök kenyére készen áll. Vegye ki a sütőből, és hagyja kihűlni körülbelül 15 percig.

Szárított gyümölcs torta recept dióval

Szeretne valami lenyűgöző desszertet? Mindegy, hogy pontyesh - pontosan ez az a csodálatos cupcake receptje, amely a szádban olvad (csak ne hagyja, hogy éjszaka étkezzen, délben nem érdemes megtenni - a rum miatt). És ne félj az összetevők hosszú listája előtt - mindez nagyon egyszerű. Kb. 12 adagból kiderül, hogy az aktív főzési idő kb. 40 perc, a sütés pedig 1 óra 40 perc.

Cupcake esetén:

• Sütés vagy növényi olaj
• Dió, apróra vágva - 100−115 gramm
• Kókuszpépes apróra vágott vagy kókusz pehely - 30 gramm
• Sütés liszt - 260 gramm
• Keverjük össze a pudingot vaníliával - 100 gramm
• Sütőpor - 2 teáskanál
• Só - 1 teáskanál
• Cukor - 150 gramm
• Vaj, nem sós, szobahőmérséklet - 8 evőkanál
• Tej - 120 ml
• Növényi olaj - 110 ml
• Tojás - 4 db
• Sötét rum - 120 ml
• Vanília - 2 teáskanál
• Szárított kötszerek - 180 gramm

A rum szószhoz:

• Vaj, nem sós - 4 evőkanál
• Víz - 60 ml
• Cukor - 200 gramm
• Sötét rum - 120 ml
• Vanília - fél teáskanál

1. A süteményhez: tegye a sütő rácsát középső helyzetbe, és melegítse a sütőt 160 Celsius fokra. Keverje meg a kerek cupcake-t egy közepén egy rovátkával növényi olajjal, vagy permetezze be. Az alapot egyenletesen formázza a dióval és a kókuszral.
2. Közepes méretű tálban keverjük össze a lisztet, a puding keveréket, a sütőport, a sót és keverjük össze. Most, tegye félre.
3. A keverő edényben habverő vajjal és cukorral, bolyhos habbal krémesre, 3 perc elegendő. Adjunk hozzá növényi olajat, tejet, és folytassuk a verést. Adja meg a száraz összetevőket és a tojást, habverőt, most - rumot és vaníliát. Öntsük a dátumokat és keverjük össze egy gumi spatulával.
4. Öntsük a keveréket az elkészített edénybe, és simítsuk át a tetejére. Körülbelül 55 percig sütjük, vagy addig, amíg a tesztelő (ugyanaz a mérkőzés) a tortába a tesztelésre tiszta és száraz. Míg a cupcake hűs, az idő a mártáshoz.
5. A rumszószhoz: egy közepes méretű serpenyőben (stewpot) össze kell keverni a vajat, a vizet, a cukrot, a rumot, helyezni a közepes magas hőre, és forraljuk fel, és időről időre keverjük a folyadékot. Forralás után csökkentse a hőt, és hagyja, hogy a mártás 7 percig forraljon, amíg vastag, távolítsa el a hőtől.
6. A nyársat, fogpiszkálót vagy pálcika segítségével szúrja be a torta tetején lévő lyukakat. Óvatosan öntsük a rum mártást a cupcake tetejére, amíg teljesen telik. És hagyja, hogy legalább 20 percig főzzön, mielőtt élvezetet élvezne.

Alma pite szárított gyümölcsökkel a sütőben

A torta textúrájának és ízének változatosságát maga is beállíthatja - mindez az alma és a választott gyümölcsök édességétől vagy savanyúságától függ.

A vizsgálathoz:

• Sütés liszt - 350 gramm
• Cukor - 2 evőkanál
• Só - 1 teáskanál
• Vaj - 280 gramm, 0,6 centiméteres darabokra vágva
• Hideg víz - 85 ml

A töltéshez:

• Arany vagy Breburn fajta alma - 8 közepes darab (héj, mag, 0,6 cm-es szeletekre vágva)
• Szárított gyümölcsök - 280 gramm (szárított cseresznye, füge, mazsola, áfonya, ribizli kombinációja)
• Citromos héj - 1 evőkanál
• Granulált cukor - 170 gramm (az alma és az aszalt gyümölcsök ízétől függően állítsa be az összeget)
• Kukoricakeményítő - 14 gramm
• Fahéj - 1 evőkanál
• Szerecsendió - csipet
• Tojás - 1 darab, enyhén verte
• Cukor a feltöltéshez

1. Tészta: A liszt két harmadát cukorral és sóval kombináljuk egy élelmiszer-feldolgozó tálba, kétszer görgetjük. Szórjuk fel a vajat a felszínre, és kb. 25-ször dobjunk be - nem maradhatunk száraz lisztből, és maga a tészta összezúzódik. Gumi spatulával egyenletesen elosztjuk a keveréket a tálba, adjuk hozzá a maradék lisztet és tekerjük újra. 5. Tegyük a tésztát egy nagy tálba.
2. Megszórjuk vízzel, gyúrjuk össze és tömörítsük a tésztát egy sima golyóba repedés nélkül. Osztjuk fel félre, és mindegyik félből 10 cm átmérőjű lemezt készítsünk. Enyhén meghintjük liszttel, fedjük le vagy tekerjük le a fóliával és hűtsük le a tésztát - legalább 2 órával, mielőtt folytatnánk a hengerlést és a főzést.
3. Húzzuk ki az első lemezt, és tegyük egy sütőedénybe úgy, hogy a szélei kissé lógjanak a forma oldalain. Húzza ki a másodikt, és hagyja mindaddig, amíg a megfelelő tányéron vagy tányéron palacsinta van, enyhén megszórjuk mindkét süteményt liszttel és hűvös helyen elrejti.
4. Pie: tegye a sütő rácsát az alsó szintre, és előmelegítse a sütőt 220 Celsius fokra.
5. Helyezzük az alma szeleteket egy tágas tálba vagy serpenyőben, öntsünk forró forró vizet a tetejére, fedjük le, és hagyjuk állni 10 percig. Nos, ürítse le a vizet, tegye az almát egy tányérra, hagyja hűlni 20 percig, forduljon. Tegyük át egy nagy tálba és keverjük össze szárított gyümölcsök kombinációjával.
6. Keverjük össze a cukrot, a keményítőt, a fűszereket, és adjuk hozzá újra a gyümölcsökhez és bogyókhoz, keverjük össze mindent, és tegyük a süteménytálba. Fedjük le a tetejét egy második torta tetejével - egész lehet, vagy rácsos csíkokra osztható. Rögzítse a süteményrétegek széleit, és hagyja, hogy a sütemény 15-20 percig lehűljön.
7. Mielőtt elküldi a sütőbe, tegye a tortát tetejére rántott tojással és megszórja cukorral. Ha a tortát egész torta borította, készítsen néhány darabot a felületen.
8. Sütjük 20 percig, majd leeresztjük a hőmérsékletet 190 fokra, és adjunk hozzá időt: a rács tetejére pitehez - 40 perc, egy tömör felsőrésszel - 50. A kéregnek aranybarna színűnek kell lennie, és a tölteléknek buboréknak kell lennie. Ha a felső rész egyes részei égnek, fedjük le őket fóliával a hőtől való védelem érdekében.
9. Hagyja, hogy az alma gyümölcs pite teljesen lehűljön, mielőtt tálalna. A tortát előzetesen készíthetjük, de a legjobban ugyanazon a napon szolgálják fel, amikor azt sült.

Kissel szárított gyümölcsökből - téli recept

Tudja, mit hívnak Európában zseléinknek? Gyümölcsleves! Igaz, desszert ételként szolgál.

• Szárított gyümölcsök - 400 gramm (például 100 gramm szárított alma, aszalt szilva, sárgabarack és áfonya)
• Forró víz - 1,5 liter
• Hideg víz - 125 ml
• Burgonyakeményítő - 2 evőkanál
• Méz - 2-3 evőkanál
• Fahéj bot - 1 kis dolog

1. Öblítsük le és szárítsuk meg a gyümölcsöt, tegyük egy nagy fahéjat tartalmazó fazékba. Öntsünk forró vizet, fedjük le és hagyjuk állni 30 percig.
2. 30 perc elteltével adjunk hozzá mézet, keverjük össze, ízlés szerint, adjunk hozzá többet. És tegye tűzre. A közepes hőre való forralás után csökkentse alacsonyra, és hagyja még 5-7 percig főzni.
3. Ekkor oldjuk fel a burgonyakeményítőt hideg vízzel, és a fenti 5–7 perc elteltével lassan öntsük a keveréket a főzés zselébe, folyamatosan keverjük a fazék folyadékát a másik kezével.
4. Forraljuk fel újra, emeljük fel a hőt és azonnal távolítsuk el a hőből. Melegen és hidegben szolgáljon. A gyümölcs áthatolhat egy szűrőn keresztül, de velük sokkal finomabb!

http://glamusha.ru/cooking/1889.html