Legfontosabb Gabonafélék

Etil-alkohol. Ethyl Medical Alkohol - Alkalmazás

Az etil-alkohol szaga alapján felismerhető. Ez azonban csak akkor különböztethető meg, ha az anyag nagyon távol van a szerkezetben. Ami az egyik csoport kapcsolatát illeti, minden bonyolultabb. De ez még érdekesebb is.

Összetétel és képlet

Az etanol - nevezetesen az egyik hivatalos neve - az egyszerű alkoholokra utal. Ő szinte mindenki számára ismerős ezen vagy más nevek alatt. Gyakran az alkoholnak nevezik, néha hozzáadják az "etil" vagy "bor" mellékneveket, a kémikusok pedig metil-karbinolnak is nevezhetik. De a lényeg az2H5OH. Ez a képlet az iskolai napok óta talán szinte mindenki számára ismerős. És sokan emlékeznek arra, hogy ez az anyag olyan, mint a legközelebbi relatív - metanol. Az egyetlen probléma az, hogy az utóbbi rendkívül mérgező. De ennél többet később érdemes részletesebben megvizsgálni az etanolt.

Egyébként sok hasonló fogalom van a kémia területén, ezért ne keverjük össze az etil-alkoholt, például az etilént. Ez utóbbi színtelen, éghető gáz, és egyáltalán nem olyan, mint egy tiszta, jellegzetes szagú folyadék. És van etángáz, és a neve is az "etanol" elnevezéssel összhangban van. De ezek is teljesen különböző anyagok.

Metil és etil

A két alkohol alkoholos megkülönböztetésének lehetetlensége miatt sok éven át a tömeges mérgezés problémája továbbra is releváns. Hamisított alkohol, titkos vagy egyszerűen gyenge minőségű termelés - mindez növeli a gyenge tisztítás és a technológiai feltételek elhanyagolásának kockázatát.

Mindezt bonyolítja az a tény, hogy az alapvető tulajdonságaik alapján a metil- és etilalkoholok szinte azonos anyagok, és a nem szükséges szakértők, akik nem rendelkeznek a szükséges felszereléssel, egyszerűen nem különböztethetők meg egymástól. Ebben az esetben a metanol halálos adagja 30 gramm, míg a közönséges alkohol esetében ez a térfogat tökéletesen biztonságos egy felnőtt számára. Ezért, ha nincs bizalom az ital eredetében, jobb, ha nem használjuk.

Érdekes módon a tiszta metanol a technikai alkohol ellenszere. Az akut mérgezés jeleit észlelve tehát az utóbbi oldatot intravénásan kell beadni, vagy szájon át. Fontos, hogy ne keverjük össze a mérgezés állapotát a metanollal a szokásos erős alkoholfogyasztással vagy mérgezéssel. Ebben az esetben, valamint más anyagokkal történő mérgezés esetén semmi esetre sem szabad etil-alkoholt szednie. A hiba költsége nagyon magas lehet.

Fizikai és kémiai tulajdonságok

Az etanol az alkoholok közös jellemzőivel és reakcióival rendelkezik. Színtelen, jellegzetes íze és illata van. Normál körülmények között folyékony, -114 ° C hőmérsékleten szilárd formába megy, és +78 ° C-on forral. Az etil-alkohol sűrűsége 0,79. Jól keveredik vízzel, glicerinnel, benzollal és sok más anyaggal. Könnyen elpárolog, így jól zárt tartályokban kell tárolni. Önmagában is kiváló oldószer, és kiváló antiszeptikus tulajdonságokkal rendelkezik. Rendkívül gyúlékony folyékony és gőzállapotban.

Az etanol pszichoaktív és kábítószer, az összes alkoholtartalmú ital része. Egy felnőttnek végzetes dózisa 300-400 ml 96% -os alkoholos oldat, amelyet egy órán belül fogyasztanak. Ez az érték teljesen feltételes, mivel számos tényezőtől függ. Gyermekek számára elegendő 6-30 milliliter. Tehát az etanol is nagyon hatékony méreg. Azonban széles körben használják, mert számos egyedi tulajdonsággal rendelkezik, amelyek univerzálisvá teszik.

faj

Különböző célokra többféle etanolt használnak. Ezek elsősorban az anyagok beszerzési módszereit tükrözik, de gyakran a különböző feldolgozási módszerekről beszélnek.

Így a „Rektifikált etil-alkohol” csomagon szereplő felirat azt jelzi, hogy a tartalom a szennyeződésektől különleges tisztításon ment keresztül. Teljesen tiszta, például a vízéből eléggé nehéz, de minimálisra csökkentheti jelenlétét.

Az alkohol is denaturálható. Ebben az esetben az ellenkezője igaz: az etanolon kívül hozzáadhatunk olyan kényelmetlen szennyeződéseket is, amelyek nem alkalmasak belsejében történő lenyelésre, de nem bonyolítják az alkalmazást a fő célra. A petrol, aceton, metanol stb. Általában denaturált alkoholként működik.

Továbbá, vannak etil-alkohol, orvosi, technikai és élelmiszeripari termékek. Mindezen fajták esetében szigorú szabványok vannak, amelyek bizonyos kritériumokat biztosítanak. De egy kicsit később beszélünk róluk.

Többek között a csomagoláson gyakran szerepel a tartalom százalékos aránya. Ez igaz, ismét azért, mert az etanol nehezen teljesen vízmentes, és általában ez nem komoly szükség.

vétel

Az etil-alkohol előállítása három fő módszer egyikét használja: mikrobiológiai, szintetikus vagy hidrolitikus. Az első esetben a fermentációs folyamatot kezeljük, a második esetben acetilént vagy etilént használó kémiai reakciókat használunk, és a harmadik a saját magáról beszél. Mindegyik módszer előnyei és hátrányai, nehézségei és előnyei.

Először is, vegye figyelembe az etanolt, amelyet csak élelmiszeripari célokra állítanak elő. A termelés csak az erjesztés módszerét használja. A folyamat során a szőlőcukor etanollá és szén-dioxiddá bomlik. Ez a módszer ősidők óta ismert és a legtermészetesebb. De több időt vesz igénybe. Ezenkívül a keletkező anyag nem tiszta alkohol, és a feldolgozáshoz és tisztításhoz elegendő számú műveletet igényel.

A technikai etanol fermentálása nem praktikus, így a gyártók két lehetőség közül választhatnak. Az első az etilén kénsav-hidratálása. Ezt több szakaszban hajtják végre, de van egy egyszerűbb módszer. A második lehetőség az etilén közvetlen hidratálása foszforsav jelenlétében. Ez a reakció reverzibilis. Azonban mindkét módszer hiányos, és a kapott anyag további feldolgozást igényel.

A hidrolízis egy viszonylag új módszer, amely lehetővé teszi etil-alkohol előállítását a fából. Ehhez a nyersanyagokat összenyomjuk és feldolgozzuk 2-5% -os kénsavval 100-170 ° C hőmérsékleten. Ez a módszer legfeljebb 200 liter etanolt állíthat elő 1 tonna fáról. Különböző okok miatt a hidrolízis módszere nem túl népszerű Európában, ellentétben az Egyesült Államokkal, ahol egyre több új üzem nyílik meg, ezen elv alapján.

szabványok

Valamennyi, a vállalkozásokban előállított etanolnak meg kell felelnie bizonyos szabványoknak. Minden egyes termelési és feldolgozási módszer esetében megvan a saját, ami jelzi a végtermék fő jellemzőit. Sok tulajdonságnak tekinthető, például a szennyeződések tartalma, az etil-alkohol sűrűsége, cél. Minden fajta saját szabványa van.

Például a szintetikus műszaki etil-alkohol - GOST R 51999-2002 - két osztályba sorolható: az első és a legmagasabb. A nyilvánvaló különbség közöttük az etanol térfogati frakciója, amely 96% és 96,2%. E szám alatt a parfümiparban használt rektifikált és denaturált etil-alkoholt egyaránt jelzik.

Prózai célból - oldószerként való használat - saját GOST: R 52574-2006. Itt csak denaturált alkoholról beszélünk, amelynek különböző térfogatszázalékos része az etanol - 92,5% és 99%.

Ami az ilyen típusú élelmiszer-etil-alkoholt illeti, a GOST R 51652-2000 hat, és akár 6 fajt is tartalmaz: az első (96%), a legmagasabb tisztítás (96,2%), az "alap" (96%). ), Extra (96,3%), Lux (96,3%) és Alpha (96,3%). Itt elsősorban a nyersanyagokról és néhány más összetett mutatóról beszélünk. Például az "Alpha" márka terméke csak búza, rozs vagy ezek keveréke.

Eddig sokan úgy vélik, hogy párhuzamosak a két fogalom között: etil-alkohol - GOST 18300-87, amelyet a Szovjetunióban fogadtak el. Ez a szabvány már régóta hatályát vesztette, ami azonban nem akadályozza meg a termelés építését a mai napig.

Használata

Valószínűleg nehéz olyan anyagot találni, amely egyformán széles körben alkalmazható. Az etil-alkoholt nagyon sok iparágban használják.

Először is az élelmiszeripar. Mindenféle alkoholos ital - a boroktól és a likőröktől a whiskyig, a vodkáig és a pálinkához - a fent említett alkoholt tartalmazza összetételében. De önmagában tiszta formában nem használnak etanolt. A technológia biztosítja a nyersanyagok, például a szőlőlé és a fermentációs folyamat megkezdését, és a kimenet késztermék.

A széles körben elterjedt másik terület az orvostudomány. A 95% -os etil-alkoholt ebben az esetben leggyakrabban használják, mert kiváló antiszeptikus tulajdonságokkal rendelkezik, és számos anyagot is felold, ami lehetővé teszi a hatékony tinktúrák, keverékek és egyéb készítmények előállítását. Ezenkívül a külső felhasználás különböző típusaiban mind a test hatékonyan melegíthető, mind a hűtés. A bőrre helyezve a testhőmérsékletet gyorsan és félig csökkentheti. Ezzel szemben az erőteljes csiszolás segít felmelegedni. Emellett anatómiai készítmények tárolásakor etil-alkoholt is használnak.

Természetesen egy másik alkalmazási terület a technológia, a kémia és a vele kapcsolatos minden. Festékbevonatokról, oldószerekről, tisztítószerekről stb. Beszélünk. Ezen túlmenően az etanolt számos anyag ipari termelésére használják, vagy ezek alapanyaga (dietil-éter, tetraetil-éter, ecetsav, kloroform, etilén, gumi és sok más). Az etil-technikai alkohol természetesen teljesen alkalmatlan az élelmiszer számára, még akkor is, ha tisztított.

Természetesen ezekben az esetekben teljesen más fajokról beszélünk, amelyek mindegyikének saját jellemzői vannak. Tehát valószínűtlen, hogy a finomított élelmiszer-alkohol-etil-et technikai célokra használják, különösen azért, mert jövedéki adó alá tartozik, ami azt jelenti, hogy költsége jóval magasabb, mint a nyersanyag. Az árképzést azonban külön tárgyaljuk.

Alkalmazás új technológiákban

Az elmúlt években egyre inkább az etanol üzemanyagként való használatáról beszélünk. Ez a megközelítés ellenfelei és támogatói, különösen gyakran jön az Egyesült Államokban. Az a tény, hogy az amerikai gazdálkodók hagyományosan sok kukoricát termelnek, ami elméletileg kiváló nyersanyagként szolgálhat az etil-alkohol előállításához. Ennek az üzemanyagnak az ára biztosan alacsonyabb lesz, mint a benzin ára. Ez a lehetőség megszünteti azt a kérdést, hogy sok ország mennyire függ az olajellátásról és az energiaárakról, mivel az alkoholtermelés bárhol található. Továbbá biztonságosabb környezetvédelmi szempontból. Azonban már most láthatjuk az etanol használatát ebben a kapacitásban, de sokkal kisebb mértékben. Ezek a szellőzőkályhák - speciális vegyi fűtőberendezések, otthoni kályhák, valamint sok más készülék.

Ez egy valóban ígéretes terület lehet az alternatív, megújuló és meglehetősen olcsó energiaforrások keresésére. Oroszország problémája itt a mentalitás. Elég azt mondani, hogy a moszkvai alkohol lámpák nem tartottak sokáig - a dolgozók, akik részt vettek a munkájukban, csak a nyersanyagokat ivották. És még akkor is, ha az üzemanyag különféle szennyeződéseket tartalmaz, nem valószínű, hogy sikerül elkerülni a mérgezést. Az Orosz Föderáció számára azonban más okok is vannak arra, hogy ne törekedjenek az ilyen változásokra, mivel az ilyen típusú energiára való áttérés veszélyezteti az országot az energiaexport jelentős csökkenésével.

Akció az emberi testre

A besorolásban a SanPin etanol a 4. osztályba tartozik, vagyis az alacsony kockázatú anyagok közé. Ez magában foglalja a kerozint, az ammóniát, a metánt és néhány más elemet. De ez nem jelenti azt, hogy ne vegyen enyhén alkoholt.

Lenyelve az etil-alkohol súlyosan befolyásolja az összes állat központi idegrendszerét. Alkoholos mérgezésnek nevezett állapotot okoz, amelyet a nem megfelelő viselkedés, a reakciók gátlása, a különböző irritáló anyagok iránti érzékenység csökkent, stb. Enyhe mérgezéses állapotban a látható izgalom látható, növekvő dózisokkal, a központi idegrendszer depressziójával váltakozva. Általában az álmosság után megjelenik.

Nagyobb dózisokban alkohol mérgezés léphet fel, amely súlyosan eltér a korábban leírt képtől. Az a tény, hogy az etanol egy kábítószer, de nem használják ezt a képességet, mivel a hatékony alváshoz olyan dózisokra van szükség, amelyek rendkívül közel állnak ahhoz, amelyhez a létfontosságú központok bénulása következik be. Az alkohol-mérgezés állapota pontosan az a pont, ahol egy személy sürgősségi segítség nélkül meghalhat, ezért fontos, hogy megkülönböztessük a mérgezéstől. Ugyanakkor van valami kóma, a légzés ritka és az illat szeszes, az impulzus gyors, a bőr halvány és nedves, a testhőmérséklet csökken. Szükséges azonnal orvoshoz fordulni, és meg kell próbálnia öblíteni a gyomrot.

Az etanol rendszeres használata káros függőséget okozhat - alkoholizmus. Jellemzője az egyén változása és leromlása, a különböző szervrendszerek is szenvednek, elsősorban a májra vonatkozik. Az alkoholisták számára is jellemző a "tapasztalat" betegség - cirrhosis. Bizonyos esetekben a transzplantáció szükségességéhez is vezet.

Ami a külső felhasználást illeti, az etilalkohol irritálja a bőrt, miközben hatékony antiszeptikus. Ez is tömöríti az epidermist, így a sebek és egyéb sérülések kezelésére szolgál.

Végrehajtás és jellemzői

A szabványok nem az egyetlen dolog, amivel az etil-alkoholt előállítják. A különböző fajták, márkák és fajták ára nagyban változik. És ez nem véletlen, mert amit enni akarok, egy jövedéki termék. Ennek a kiegészítő adónak a kivetése a megfelelő korrekció költségét sokkal magasabbra teszi. Ez bizonyos mértékig lehetővé teszi az etil-alkohol forgalmának ellenőrzését az értékesítés során, valamint az alkoholtartalmú italok árát.

Egyébként, ez egy olyan anyag is, amely szigorú könyvelésnek van alávetve. Mivel az etanolt gyógyszerek, orvosi eljárások stb. Gyártásában használják, gyógyszertárakban, kórházakban, klinikákban és más intézményekben egy vagy másik formában tárolják. Ez azonban nem jelenti azt, hogy az adott szakterületen munkát szerezhet, könnyen és zökkenőmentesen bejuthat legalább bizonyos mennyiségű anyagba. Az etanolt külön folyóirat használatával számolják el, és az eljárások megsértése közigazgatási bűncselekmény, és büntethető. Mi a lehető legrövidebb időn belül eltűnik.

http://www.syl.ru/article/159559/new_etilovyiy-spirt-spirt-etilovyiy-meditsinskiy---primenenie

Etilalkohol-formula

Alkoholmentes italok nélkül nincs nyaralás. És persze, mindannyian tudjuk, hogy az alkoholfogyasztás minden forró ital részét képezi. Ő az, aki a személynek kellemes eufória és relaxáció érzését és a mérgezés legsúlyosabb tüneteit érzi túlzott használat esetén. De néhány alkohol halált okoz.

Ennek oka a helyettesítő alkohol előállítása, amely nem etil-, hanem metil-alkohol, mérgező és rendkívül mérgező termék. Mindkét típusú vegyület gyakorlatilag nem tér el egymástól, csak a kémiai összetétele eltérő. Lássuk, mi a képlete az alkoholfogyasztásnak a kémia területén, és mi a különbsége a metil-alkohollal?

Etanol története

Az alkohol eredete a legendás bibliai múltból származik. Noé, miután megkóstolta az erjesztett szőlőlétet, először megismerte a másnaposság érzését. Ettől a pillanattól kezdve megkezdődik az alkoholos italok diadalmas folyamata, a borászati ​​kultúra fejlesztése és számos alkoholos kísérlet.

A Spiritus vini az az alkoholfogyasztás, amelyet a lepárlással kezdtek létrehozni. Vagyis a folyadék desztillálása és bepárlása, majd a gőz folyékony formába való kicsapása.

A borkészítés és az alkoholgyártás kiindulópontja a 14. század volt. Ettől az időponttól kezdve a „mágikus folyadék” előkészítését számos országban számos technikák létrehozásával és fejlesztésével vonták fel. Az etanol eloszlásának fontos szakasza, amint tudományosan az alkoholt fogyasztják, és annak fejlesztése a következő éveket foglalja magában:

  1. XIV. Század (30-as évek). Arnaud de'Wilger francia alkimista először fedezte fel a borpárlatot, a tudós képes volt kinyerni a borból.
  2. XIV. Század (80-as évek). Egy olasz kereskedő bevezette az ókori szlávok etil-alkohol vegyületét, ezzel Moszkvába.
  3. XVI. Század (20. év). A legendás svájci orvos, Parachelsus alkimista, az etanol tulajdonságainak tanulmányozásával foglalkozott, és megmutatta a fő képességét - aludni.
  4. Században. Első alkalommal az etil-alkohol hipnotikus képességeit embereken tesztelték. Ezzel a páciens először eutanizálódott, ami egy komplex működésre készült.

Ettől a pillanattól kezdve megkezdődött a lepárlóipar gyors növekedése. Csak hazánk területén, a forradalom kezdetéig több mint 3000 lepárlóüzlet működött aktívan. A második világháború alatt azonban szinte 90% -kal csökkent a számuk. Az ébredés csak a múlt század végi 40-es évek elején kezdődött. Elkezdett emlékezni a régi technológiára és új fejlesztésre.

Alkoholfajták

Az alkoholnak sok különböző módosítása van. Az alkoholok bizonyos típusai szorosan érintkeznek az élelmiszer-technológiával, mások mérgezőek. Hogy megismerjék az emberi testre gyakorolt ​​hatásukat és befolyásukat, meg kell érteniük főbb jellemzőiket.

Étel (vagy ivás)

Vagy etil-alkohol. Ezt a finomítási módszerrel állítják elő (a többkomponensű keverékek elválasztási folyamata folyadék és gőz közötti hőcserével). Az elkészítéshez nyersanyagként különféle szemcséket veszünk. Az etanol ivás kémiai képlete a következő: C2H5OH.

Az alkohol részét képező élelmiszer-alkoholt a legtöbb esetben vodkának tekintik. Ők ők bántalmazzák sok személyiséget, és tartós alkoholfüggőséget okoznak.

Az élelmiszer-etanolnak saját fajtái is vannak (azok a nyersanyagok típusától függenek). Az alkoholtartalmú alkoholfogyasztás osztályozása a következő típusokkal rendelkezik:

Alkohol I. osztály (vagy orvosi)

Alkoholtartalmú italok előállítására nem használják. Ezt a vegyületet kizárólag orvosi célokra használják, mint antiszeptikus, fertőtlenítő és sebészeti eszközöket.

alfa

Prémium alkohol vegyület. A gyártás során a kiválasztott kiváló minőségű búza vagy rozs kerül felhasználásra. Az alkohol alapján az Alpha elit alkoholos szuper prémium osztályt gyártott. Például:

  • Bacardi rum;
  • vodka Absolut;
  • whisky Jack Daniels;
  • whisky johnnie walker.

Az ivóvíz-etanol előállításához a burgonyát és a gabonát használják, figyelembe véve, hogy a burgonyakeményítő mennyisége nem haladhatja meg a 35% -ot. Az alkohol-vegyületet több szűrési lépésben vezetjük át. Prémium vodkát gyárt. Például:

  • Husky;
  • Rainbow;
  • Beluga;
  • mamut;
  • Nemiroff;
  • Capital;
  • Orosz arany;
  • Orosz szabvány.

Ezek a vodka italok több fokú védelmet nyújtanak. Különleges alakja van a palacknak, speciálisan tervezett hologramok, egyedi kupak.

külön

Alapján klasszikus és ismerős vodkát alkotnak a mainstream szegmensben. Ezt az alkoholt hígítjuk (hígítatlan formában az ereje körülbelül 95%) és további tisztításnak van kitéve. A végtermék az észterek és a metanol alacsonyabb tartalma. Az ezen a vegyületen alapuló alkohol környezetbarát terméknek tekinthető, bár nem olyan drága, mint az Alfa vagy Lux alapú alkohol.

bázis

Gyakorlatilag nem alacsonyabb, mint az Extra és az Alpha vodka etanol. Ugyanolyan nagy szilárdsággal rendelkezik (kb. 95%). Az ebből az alkoholfogyasztásból készült vodka a legnépszerűbb termék, mivel ez a leginkább hozzáférhető (a piaci átlagár szegmens). Ebből a márkából származó alkoholt burgonyából és szemekből állítanak elő, figyelembe véve, hogy a kapott termékben a burgonyakeményítő mennyisége nem haladja meg a 60% -ot.

A legmagasabb tisztítási kategóriájú alkohol

A következő termékek keveréke alapján készül:

  • kukorica;
  • burgonya;
  • melasz;
  • cukorrépa.

Ez a vegyület a folyamat során a különböző szennyeződések és fusel olajok minimális feldolgozását és szűrését végzi. Lehetőség van olcsó gazdaságos osztályú vodka, különböző tinktúrák és likőrök előállítására.

Metil-alkohol (vagy műszaki)

Színtelen, átlátszó anyag, a szag hasonló a klasszikus etanolhoz. Az utóbbiektől eltérően azonban a metanol rendkívül mérgező vegyület. A metanol (vagy faalkohol) kémiai képlete CH3OH. Amikor az emberi szervezetbe kerül, ez a vegyület akut mérgezést okoz. Nem kizárt és végzetes.

A statisztikák szerint évente mintegy 1500 metil-alkohol mérgezéses esetet diagnosztizálnak. Minden ötödik mérgezés véget ért egy személy halálával.

A metil-alkohol nem kapcsolódik az alkohol- és élelmiszeripar termeléséhez. Ezzel az olcsó orvoslással azonban az olcsóbb termékek kedvéért gyakran hígítják a helyettesítő alkoholt. A szerves szerkezetekkel való interakció során a metanol borzalmas méreggé válik, amely már sok életet elpusztított.

Hogyan lehet megkülönböztetni az alkoholokat?

Rendkívül nehéz megkülönböztetni a mérgező technikai alkoholt az ivástól. Éppen ezért halálos mérgezés történt. Az etanol leple alatt alkoholalkohol előállítására használják a metanolt.

De még mindig lehetséges megkülönböztetni az alkoholt. Ehhez néhány egyszerű módja van, amellyel otthon lehet jelentkezni.

  1. Tűz segítségével. Ez a legegyszerűbb ellenőrzési módszer. Csak állítsa be az alkoholt tűzre. Az etanol égés közben kék lánggal ég, de az égő metanol színe zöld.
  2. Burgonya használata. Öntsünk egy darab nyers burgonyát alkohollal és hagyjuk 2-3 órán át. Ha a zöldség színe nem változott - a kiváló minőségű vodka, és biztonságosan használható a rendeltetésére. Ám abban az esetben, ha a burgonya rózsaszínű színárnyalatot eredményezett - ez az alkoholban lévő alkohol jelenléte következménye.
  3. Rézhuzal használatával. A vezetéknek melegnek kell lennie, és folyadékba kell merülnie. Ha sziszegéskor maró represszív szag megy, az alkoholban metanol van jelen. Az etil-alkohol nem szaga.
  4. A forráspont mérése. Az alkoholok forráspontjának méréséhez hagyományos hőmérőt kell használni. Ugyanakkor ne feledje, hogy a metanol + 64 ° C-on és etanolban + 78 ° C-on forral.
  5. Szóda és jód alkalmazása. Öntse a vizsgált alkoholt átlátszó tartályba. Adjunk hozzá egy csipetnyi egyszerű szódát. Keverjük jól és csöpögjünk hozzá jódot. Most nézze meg a folyadékot a lumenben. Ha üledék van benne - ez bizonyítja az alkohol „tisztaságát”. Az etanol, amikor a jodoformmal (jód + szóda) kölcsönhatásba lép, sárgás szuszpenziót eredményez. A metanol azonban egyáltalán nem változik, és átlátható marad.
  6. Kálium-permanganát alkalmazásával. Adjunk hozzá több kálium-permanganát kristályt a vizsgált alkoholhoz. Amint feloldódik és a folyadék rózsaszínre változik, melegítse fel. Ha felmelegszik a gázbuborékok, akkor a mérgező metil-alkohol van előtted.

De szem előtt kell tartani, hogy ezek és hasonló háztartási módszerek nem működnek, ha a technikai alkoholt először egy termékben etanollal keverik. Ebben az esetben csak kémiai szakértelem segíthet. És az alkohol megvásárlásának felelős megközelítése.

Annak érdekében, hogy ne vásároljon potenciálisan veszélyes alkoholt, vásároljon alkoholt csak bizonyított helyen, szakosodott üzletekben, amelyek hitelesek. Kerülje a földalatti üzleteket és a kis standokat. A hamisítványok gyakran elterjedtek.

Az etanol használatának módjai

Az etil-alkoholt nem csak a kedvenc alkoholiparban használják. Használata sokrétű és kíváncsi. Nézze meg az etanol főbb felhasználási területeit:

  • üzemanyag (belső égésű rakétamotorok);
  • kémiai (sokféle gyógyszer előállításának alapja);
  • illatszerek (különböző parfümkészítmények és koncentrátumok létrehozásakor);
  • festés (oldószerként fagyálló, háztartási vegyszerek, szélvédőmosók);
  • élelmiszer (kivéve az alkohol előállítását, amelyet az ecet gyártásában, különböző ízekben sikeresen alkalmaznak);
  • az orvostudomány (a legnépszerűbb alkalmazási terület, mint a sebek fertőtlenítésére szolgáló fertőtlenítőszer, a tüdő mesterséges szellőztetése habzásgátlóként, anesztézia és anesztézia, különböző gyógyászati ​​tinktúrák, antibiotikumok és kivonatok része).

Egyébként az etil-alkoholt is használják ellenanyagként a metanollal történő mérgezéshez. Ez egy hatékony ellenanyag a technikai alkohollal történő mérgezés esetén. Hasznos lenne felidézni az alkohol-mérgezés főbb jeleit a helyettesítőkből:

  • súlyos fejfájás;
  • nagy nyugalmi hányás;
  • a hasi fájdalom;
  • a teljes gyengeség érzése, immobilizálás;
  • légzési depresszió, egy személy néha nem tud levegőt venni.

By the way, pontosan ugyanazokkal a tünetekkel találkozhatunk a szokásos alkoholfogyasztás esetén. Ezért az alkoholtartalomra kell összpontosítania. A technikai alkohol a tünetek kialakulását teszi lehetővé, egyszer az emberi testben, még kis mennyiségben is (30 ml-ről, ez a normál lövés szokásos mennyisége).

Ebben az esetben azonnal hívjon egy mentőt. Ne feledje, hogy a minősített segítségnyújtás elmulasztása nagyon magas halálozási kockázatot jelent.

Összefoglalva elmondható, hogy nagyon fontos, hogy megértsük az alkohol típusait és megkülönböztessük a toxikus vegyületet az ivóvíz-etanolból. Ne felejtsük el, hogy még a mérsékelt mennyiségű mérgező metanol fogyasztásával is kockáztatod az életedet, és halálos halálos sorba vezethetsz.

http://vsezavisimosti.ru/alkogolizm/formula-pitevogo-etilovogo-spirta.html

alkohol

Az alkoholról sokan először emlékeznek az alkoholos italokra. Az anyag előnyei azonban nem korlátozódnak az alkohol előállítására. Jóllehet ésszerű adagokban használják, hasznos szerepet játszhatnak testünk számára.

Alkohol és típusai

Az angol „Spirit” az „alkohol” név alapja. Ez az anyag szerves termék (szénhidrát származék), amelynek kémiai képlete hidroxilcsoportot tartalmaz. Az alkoholok különbözõ osztályozásai vannak. Egyikük szerint megkülönböztetik a monatómiai, a diatomiás és a polyatomic anyagokat. A kémikusok is telítetlen, telített és aromás csoportokba sorolják őket. Egy másik besorolás magában foglalja az alkoholok elválasztását az elsődleges és a másodlagos.
Az egyszerű alkohol szín nélküli, de jellegzetes illatú és ízű folyadék, amely bármilyen arányban könnyen feloldódik vízzel. Minél több atom van az alkoholokban, annál könnyebben kapcsolódnak a vízhez. De az olajos és zsírtartalmú anyagok esetében az alkohol és önmagában oldószerként szolgál.

A természetben ez az anyag általában az illóolajok összetételében van. Sok növény levelei metil-alkoholt tartalmaznak. A szerves termékek fermentálása után etil-alkohol keletkezik. Egyébként ez az anyagkategória tartalmaz néhány vitamint is, például A, D, B8.

A vegyészek az alkoholt a szén-monoxid katalizátorok hatására történő hidrogénezéséből származó anyagként definiálják. Az élet különböző területein leggyakrabban ezeket az alkoholokat használják:

Ma azonban nagyobb figyelmet fordítunk az élelmiszeriparban, az orvostudományban és a kozmetológiában széles körben alkalmazott etil-anyagra.

Hogyan készítsünk etanolt?

Technikai célokra etilénből származó alkoholt használjon, kénsavval hidratálva. Ebben az űrlapban az anyag a következőket tartalmazza:

  • gyógyszerek;
  • különböző mesterséges eredetű gyanták;
  • robbanásveszélyes anyagok;
  • aromás anyagok.

A cukros anyagok erjedése után kapott alkohol alkalmas az élelmiszeripar számára. Általában ebben az esetben a nyersanyagok bogyók, gyümölcsök, kukorica, burgonya, nádcukor, rizs, keményítő. A fermentációs reakció élesztővel, enzimekkel és baktériumokkal történő "indítása".

Az alkoholok „születésének” folyamata több szakaszból áll:

  • nyersanyagok kiválasztása és előkészítése;
  • a keményítők szétválasztása az egyszerű cukrok állapotába;
  • fermentáció (élesztő);
  • desztillációval;
  • tisztító termék.

De annak ellenére, hogy elméletileg az alkohol termelése elég egyszerű, hogy megismételje ezt az egész folyamatot otthon, és még a megfelelő koncentrációjú alkohol létrehozását is (96-100 térfogatszázalék).

Az etil-alkohol jellemzői

A C2H5OH molekuláris képlete szerint világszerte ismert etil-alkohol színtelen folyadék, amelynek forráspontja 78 ° C. Az anyagnak szúrós szaga van. Füstmentes kék lánggal ég, amely napfényben nem mindig észrevehető. Az anyag fizikai jellemzőit a hidroxilcsoport jelenléte és a szénlánc hossza határozza meg. Az etanol univerzális oldószerként szolgál különböző anyagok, például ecetsav, aceton, benzol, tetraklorid, kloroform, etilénglikol esetében.

Élelmiszeripar előnyei

Az alkohol már évezredek óta belépett az ember életébe. A történészek úgy vélik, hogy az első etil-alkohol körülbelül 8 ezer évvel ezelőtt jelent meg. Úgy véljük, hogy az anyag véletlenszerűen jelenik meg - a gyümölcsitalok erjedése következtében. És az első, laboratóriumi készítésű alkoholtermék „szerzője” az arab vegyészeknek tulajdonítható. A modern kutatók úgy vélik, hogy az ősi időkben dolgozó kollégáik képesek voltak az első italt, amely nagy mennyiségű etanolt tartalmazott a VI. Században. Európában azonban az első etanolt olaszok hozták létre, feltehetően a XI. Században. Oroszországban 1386-ban először hallottam egy alkoholtartalmú italt, amikor az utazók elhozták a Genova aquavitját. Ezután megkezdte az alkoholos gyógynövény- és bogyós tinktúrák, az úgynevezett kenyérbort (rozsból) létrehozásának korszakát. Az oroszok körében a saját termelésének tiszta alkoholja több mint 4 évszázaddal később jelent meg.

Mi hasznos

Az alkohol életünkben betöltött szerepének megfelelő értékeléséhez nem elegendő csak az élelmiszer- és alkoholtartalmú italgyártás felidézése, ahol az alkoholos italok fő összetevője az etanol. Ennek az anyagnak a használata sokkal szélesebb. Ezen anyag nélkül nehézkes az orvostudományban, a vegyiparban, a parfümök és a kozmetikumok előállításában.

  • antiszeptikus;
  • szagtalanító szer;
  • habszívó a tüdő szellőzéséhez;
  • a tinktúrák alapja;
  • Élelmiszer-tartósítószer;
  • oldószer;
  • erős alkoholtartalmú italok;
  • fűtőszer dörzsöléshez;
  • a tömörítés alapja.

És ez nem minden, de csak az etil-folyadék fő alkalmazási területei.

Az etanol terápiás tulajdonságai

Ahogy az orvosok azt mondják, az alkohol tonik és méreg. A különbség csak a bevitt anyag dózisában van. Úgy véljük, hogy az etanolt tartalmazó italok mérsékelt fogyasztása nem rossz a szív- és érrendszer számára, védik az epekő és a cukorbetegség kialakulását. De elég ahhoz, hogy átlépjék a "mérsékelt fogyasztás" és a "visszaélés" közötti vonalat, mivel a rák kialakulásának valószínűsége, az emésztőrendszeri és idegrendszeri betegségek többszörösen nőnek.

fertőtlenítő

A gyógyszerészetben ez az anyag univerzális fertőtlenítőszerként szolgál. Az antibakteriális gélek közel 62% -a etanolból áll. Hatékonyan megöli a legtöbb baktériumot és gombát, valamint néhány vírust.

Anyag antidotum

Néhány mérgezés ellen antidotként használják az etil-alkoholt. Különösen hatékony a metanol vagy etilén-glikol túladagolásának kiküszöbölésére.

Magokhoz

A Boston Egyetem tudósai közelmúltbeli tanulmánya bizonyítja, hogy a kis mennyiségű etanol csökkenti a szívkoszorúér-betegség kialakulásának kockázatát. Hasonló hatás, a tudósok a rák esetében is észrevették. De a kutatók megemlékeztek egy másikra, nem annyira megnyugtatóra, hogy az alkohol témája: a legtöbb öngyilkosságot alkohol hatására végezték. És a gyakori alkoholfogyasztás hátterében sok súlyos betegség alakul ki.

Biológiai szempontból az a gondolat, hogy az alkohol megvédi a szívbetegséget, értelme. A mérsékelt alkoholfogyasztás növeli a magas sűrűségű lipoproteinek (az úgynevezett jó koleszterin) szintjét, és csökkenti a szív-érrendszeri betegségek kockázatát. Emellett néhány, a szervezet által az alkohol hatására kiváltott kémiai folyamat javítja a véralvadást, növeli az inzulinérzékenységet, és megakadályozza a kis vérrögök képződését, amelyek blokkolhatják a szív- vagy agyi véráramlást.

Ízületi fájdalom

Az alkohol-tinktúrák melegítő hatású dörzsölése segít enyhíteni az ízületi fájdalmat. A helyi etanol készítmények enyhítik az izomfájdalmat.

Az alkoholfogyasztás előnyei és kockázatai az élet különböző szakaszaiban:

  • terhes nők - gyakorlatilag nincs előny;
  • 30 év alatti férfiak - az alkoholfogyasztás hátterében a balesetek kockázata növekszik, ami mérsékelt alkoholfogyasztás mellett a szív előnyeihez vezet;
  • 60 év alatti férfiak - az etil-alkoholtartalmú italok mérsékelt fogyasztása védelmet nyújt a szív- és érrendszeri betegségekkel szemben, az előny potenciálisan meghaladja a kárt (feltéve, hogy az ember nem hajlamos alkoholizmusra);
  • 60 év alatti nők - nehezebb kiszámítani az előnyök és a kockázatok közötti egyensúlyt, mivel évente körülbelül ugyanannyi nő hal meg az emlőrákból (az alkohollal összefüggő kockázat) és a szív- és érrendszeri betegségek (a kockázat az alkohol hátterében csökken). Egy felmérés azonban azt mutatja, hogy a nők jobban félnek a mellrák kialakulásától, mint a szívbetegségek.

Mérsékelt alkoholtartalom: kinek és mennyi

Gyakran hallja, hogy az alkoholfogyasztás mérsékelt adagokban nem károsítja a szervezetet. De hogyan lehet megérteni, mi a „mérsékelt dózis”? A táplálkozási szakemberek kiszámították az egészséges felnőttek körében az alkoholfogyasztás becsült biztonságát. Ez körülbelül 44 ml etil-alkohol, ami 355 ml sört és 148 ml bort tartalmaz.

Éppen ellenkezőleg, az 1 kg testtömegre számított 7-8 g tiszta alkohol adagja alkoholos halálos adag.

Etanol mint gyógyszer

Infúzió fájó torok, megfázás, hörghurut kezelésére

Vegyünk különböző részvényeket (kb. 100 g) körömvirág, kalanchoe és eukaliptusz levelek. Őrölt növények öntsenek alkoholt (a folyadéknak fedeznie kell a növényeket). Ragaszkodjon 72 óráig sötét helyen. A gargling segíthet megszabadulni a betegségektől: hígítsa fel a tinktúra 1 részét 10 rész vízzel. Gargle naponta háromszor.

Epe alkoholos infúzió

14 napig töltsük be a bogyós gyümölcsöt (40 g friss bogyós gyümölcsöket, 40 g szárított). Használja a gyógyszert naponta háromszor, 20-25 csepp 50 ml vízre. A kezelés időtartama legalább 2 hét.

Vasoconstrictor tinktúra

Fél liter alkohol öntsön körülbelül 10 ló gesztenyét. 2 hetes expozíció után dörzsölje meg az alkohol-tinktúrát masszázs mozdulatokkal a varikózus edényekbe. A szájon át szedett eszköz hatásának fokozása érdekében naponta 30-szor csökken. A kezelés hatása egy hónap alatt észrevehető lesz.

Veszélyes tulajdonságok

Az alkoholok veszélyes tulajdonságai elsősorban a gőzökkel dolgozó emberek szembesülnek. Az ilyen körülmények között fennálló túlzott tartózkodás a kábítószer-mérgezéshez közeli állapotot okoz. Hosszabb érintkezés a metanol vagy az izopropanol gőzzel (8-12 óra után) álmos alvást vagy akár halált okozhat.

A metil-alkohol rendkívül veszélyes méreg. Lenyeléskor mérgezést okoz, ami görcsrohamokat, görcsrohamokat, tachycardia-t, vakságot eredményez. Elég, ha egy kicsit több, mint 30 mg anyagot veszünk be, hogy egy személy meghaljon a megfelelő orvosi ellátás nélkül. És ami a legfontosabb: a metilalkohol rendkívül gyorsan felszívódik a szervezetbe - így a magas mérgezési kockázat.

Az etil-alkohol, bár az élelmiszeriparban is használt, nem biztonságos. Gyorsan belép a véráramba (a test elnyeli az anyagot a gyomor és a belek nyálkahártyáin keresztül). Az etanol nem érinti a legjobban az idegrendszer munkáját, ami elnyomást vagy túl sok izgalmat okoz.

Érdemes tudni azt is, hogy minden alkoholfogyasztás után (még a nem túl nagy adagokban is) az agysejtek egy része meghal. És ez egy tudományosan bizonyított tény. Az agykéreg részecskéi, amelyeket az alkohol megölt, a vizelettel ürül.

Az alkoholok hatására szinte minden belső szerv érintett. A legtöbb "kap" a máj, a vesék, a hasnyálmirigy, az epehólyag. A túlzott alkoholfogyasztás okozza:

  • alkoholizmus;
  • májgyulladás (alkoholos hepatitis);
  • cirrózis;
  • magas vérnyomás;
  • kardiomiopátia;
  • rák (szájüreg, garat, gége, nyelőcső, mell, máj, vastagbél);
  • alvászavar.

Etanol és terhesség

A folsav vagy a B9-vitamin a terhes nők egyik legfontosabb eleme. Az a tény, hogy ez a vitamin hozzájárul az embrió gerincvelőjének helyes fejlődéséhez, majd a terhesség alatt befolyásolja a magzat kialakulásának helyességét. A folsav szükséges ahhoz, hogy DNS-t hozzunk létre - olyan molekulát, amely ténylegesen hordozza a kódot az élet folytatásához. Ezen túlmenően a megfelelő sejtosztódás egy már kialakított testben szintén lehetetlenné válik anélkül, hogy megfelelő folsav bevitt volna.

Az alkohol blokkolja a szervezet B9-vitamin felszívódásának képességét, és deaktiválja a szövetekben és sejtekben már jelen lévő anyagot. A tudósok azt sugallják, hogy az emlőrák és más ráktípusok kialakulása a folsav hiánya az alkoholfogyasztás közepette következik be.

Alkohol túladagolás

Az etil-alkoholtartalmú italok fogyasztása mérgezést okoz, amelynek mértéke az elfogyasztott alkohol mennyiségétől függ. Az alkohol jelenlétét a szervezetben a laboratórium határozza meg a vér vagy a vizelet vizsgálatával, de az alkohol túladagolását külső jelek is érzékelik. A leggyakoribb:

  • zavartság vagy eszméletvesztés;
  • a koordináció hiánya;
  • hányinger és hányás;
  • lassú vagy időszakos légzés;
  • memóriaveszteség;
  • gyengeség.

Az alkohol-mérgezés hatása még nagyobb, ha bizonyos gyógyszerek hátterében alkoholt szed. Ne keverje össze az etanolt antidepresszánsokkal, paracetamollal, fájdalomcsillapítókkal vagy nyugtatókkal, görcsoldó szerekkel.

Fontos az alkohol visszautasítása:

  • terhes nők;
  • az alkoholizmus diagnózisával rendelkező emberek;
  • a máj és a hasnyálmirigy betegségeiben;
  • szívelégtelenség és gyenge szíve;
  • vaszkuláris betegségben szenvedők.

Alkohol-normák

Nem annyira fontos, hogy milyen alkoholtartalmú italt fogyaszt az ember, mivel az alkohol bármelyik opcióban van jelen. Fontos az alkohol fogyasztása. Ha szombatonként 7 adag alkoholt fogyaszt, ez egyáltalán nem egyenértékű a biztonságos normák bevitelével: 1 ital adag naponta. Mindkét esetben a testre gyakorolt ​​hatás teljesen más lesz. A tanulmányok azonban azt mutatják, hogy még akkor is, ha a kis mennyiségben az alkohol 3-4-szer jelenik meg az étrendben - ez már probléma. Ennek eredménye a szívinfarktus kockázatának 3-4-szeres növekedése. Azok a nők, akiknek étrendje naponta két alkoholos ital jelenik meg (még az alacsony alkoholtartalmú italok), majdnem 40% -kal nagyobb valószínűséggel alakul ki mellrákban.

Alkohol és gének

A kutatók szerint a genetika fontos szerepet játszik az alkoholos preferenciák meghatározásában. Az örökség szabálya, amelyet Gregor Mendel fedezett fel, az alkoholizmus esetében működik.

Az emberi szervezetben előállítja az alkohol dehidrogenáz enzimet, amely segít az alkohol felszívódásában. És ez az enzim, mint általában, kétféle változatban van jelen a testben: az első lehetővé teszi, hogy gyorsabban elpusztítsa az alkoholt, a második pedig lassan. Azok az emberek, akik alkoholt fogyasztanak, az enzim mindkét változatát termelik. Az alkohollal való visszaélésnek csak egy lehetősége van, általában „gyors hatású”. Ebben az esetben az enzim még akkor is lebontja az alkoholt, hogy a szervezetnek sikerült az előnye, és az alkohol egyetlen hatása a testre negatív.

Az alkohol a mindennapi életünkben évszázadokkal ezelőtt lépett be. Hasznos és rendkívül káros anyag lehet, ha nem követi az alkalmazási szabályokat, valamint az anyag fogyasztási dózisát. És ez a legfontosabb dolog, amit fontos megjegyezni a szellemekről. Ellenkező esetben az alkohol gyógyszerré válik, amelynek hatását a kokainhoz hasonlítják.

http://foodandhealth.ru/alkogolnye-napitki/spirt/

Lehet-e alkoholt károsítani az egészségre?

Etil-alkoholt használnak az orvostudományban és az élelmiszeriparban. A gyógyszerek és alkoholos italok gyártása alapján. Sokan érdekeltek, lehet-e alkoholt inni gyógyászati ​​célokra? Ezt a kérdést részletesebben meg kell vizsgálni.

Tiszta orvosi alkohol

A gyógyszeriparban és az élelmiszeriparban különböző minőségű és tisztított etanolt használnak. A következő típusú etil-alkoholokat lehet megkülönböztetni:

  1. Orvosi alkohol. Az orvostudományban 40-95% -os etanolos oldatot alkalmazunk. Nem rendelkezik olyan magas fokú tisztítással, mint az élelmiszer-alkohol, és külső használatra szánt.
  2. "Alfa" és "Lux" alkoholosztály. Ezek a legmagasabb színvonalú, a vodka előállításához felhasznált etanoltípusok.
  3. Alkohol "Alap" és "Extra". Ez a termék alacsonyabb minőségű, olcsó vodkafajták előállítására használják.

Lehet-e inni alkoholt, amelyet külső használatra szántak? Először is figyelni kell összetételére és erősségére. Ha a címke az összetevők között csak etanol és víz, akkor ezt az alkoholt iszik, de nem kívánatos, mivel nem szánták az élelmiszereket.

Mi történik, ha 95% -os etil-alkoholt fogyaszt? Annak érdekében, hogy ilyen terméket hígítatlanul használjunk, nem lehet a belső szervek torkának és nyálkahártyájának égési sérüléséhez vezetni, nem is beszélve az erős mérgezésről. Meg kell hígítani vízzel körülbelül fele, akkor az ereje megközelítőleg megegyezik a vodka erejével. A híg etanol lehet gyümölcslevek, gyümölcsitalok vagy gyümölcskompótok. Nem kívánatos szénsavas vizet vagy alkoholtartalmú italokat használni hígításra, mivel ez gyors és súlyos mérgezéshez vezethet.

Lehet 70% -os alkoholt fogyasztani? Vagy vízzel kell hígítani? Azt mondhatjuk, hogy nem kívánatos, hogy hígítatlanul inni. Az 50% -nál nagyobb erősségű italok károsíthatják a szervezetet. Emlékeztetni kell arra, hogy még a tiszta orvosi alkohol jobban irritálja a nyálkahártyát, mint az élelmiszer. A májra gyakorolt ​​negatív hatása sokkal erősebb, mint az ivásra szánt terméké.

Egészségre ártalmas

Nagyon fontos és az orvosi etanol adagja benne van. Az 5 g / l-nél nagyobb vérkoncentráció halálos lehet, és a 3 g / l-nél nagyobb koncentrációjú alkohol mennyisége súlyos mérgezést okoz. Emlékeztetni kell arra, hogy az alacsonyabb minőségű tisztítás miatt az orvosi etanol gyorsabban mérgezést okoz, mint az élelmiszer. Ezért alacsonyabb adagokban kell itatni. A mérgezés során a következő tüneteket figyelték meg:

  • zavartság;
  • hányinger és hányás;
  • görcsök;
  • a mozgások koordinációjának hiánya;
  • légzési nehézség;
  • kiszáradás;
  • súlyos esetekben az eszméletvesztés és a kóma.

Ilyen tünetekkel azonnal meg kell hívnia egy mentőt.

A hígított etanol-alkoholt lassú kortyokban kell elfogyasztani, elkerülve a túladagolást. Egy felesleges mennyiségű etanol elpusztítja az agy és a máj neuronjait. Az orvosi alkoholon alapuló italok túladagolása súlyos másnapossági szindrómához vezet.

Más típusú alkoholokat tartalmazó gyógyszerek

Gyógyszertárak más típusú alkoholokat árulnak. Külső használatra készültek. Sok fogyasztó érdekli, hogy lehet-e alkoholt ezeken a gyógyszereken alapulni. A következmények az etanolhoz hozzáadott anyagtól függenek. A leggyakoribb az alábbi típusú alkoholok:

  1. Ant. Ez etanol és hangyasav keveréke. Ez elég mérgező anyag. A bőr hangyasav égési sérülést okoz. De egy gyógyászati ​​termékben az anyag tartalma minimális, körülbelül 1,4%. A hangyasav-alkohol lenyelése nem vezet súlyos mérgezéshez, de rendkívül nem kívánatos itatni. A sav irritáló, és gasztroenteritiszhez vezethet. Emellett a hangyas alkoholnak kellemetlen íze van.
  2. Izopropil. Ez egy fertőtlenítőszer, amelyet fertőtlenítésre használnak. Nem lehet azt mondani, hogy az izopropil méreg, de használat után mérgezés lehet erősebb, mint az etanol. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a testben az izopropil-acetát acetonvá alakul. Az izopropil toxicitása 3,5-szer nagyobb, mint az etanolé, és a mérgező hatás 10-szer nagyobb.
  3. Kámfor. Ez a gyógyszer racém alkaloidok alkoholos oldata. Kizárólag toxicitás miatt külső használatra tervezték. A kámfor összetétel használata a mérgezés kialakulásához vezet, míg hányinger, hányás, gyengeség, hasmenés.
  4. Szalicilsav. Salicilsavat tartalmaz, amely agresszíven befolyásolja az emésztőszervek nyálkahártyáját. Ezért csak külső használatra ajánlott.
  5. Bórsav. Ez egy bórsav alkoholos oldat, amely jó antiszeptikus. Lenyelve azonban ez az anyag romboló hatással van a vesére és a gyomor-bél traktus nyálkahártyájára. A bórsav mérgezés súlyos, véres hasmenés, görcsös hasi fájdalom, vér hányása és duzzanat lép fel.
  6. Ammónia. Ez az ammónia etanolos oldata. Semmi esetre sem lehet ammóniát fogyasztani, az ammónia nagyon bosszantó és égeti a nyálkahártyákat. Az anyag gőzének belélegzése súlyos mérgezést okozhat.
  7. Tinctúra Limanovit E. Ez egy alkoholos oldat, a moszatpép kivonat, E-vitamin és citromsav. Belső felhasználásra tervezték, gyógyszerként. Sokan csodálkoznak, mi fog történni, ha a tinktúrát vodkának tekinti. Nem szabad elfelejtenünk, hogy a gyógyszer olyan gyógyszer, amelynek terápiás hatása van a testre. Az orvosi alkalmazásra szánt gyógyszer dózisát cseppekben mérjük. Ha Limanovitot inni szemüveghez, akkor lehetnek olyan következmények, mint a magas vérnyomás, hányás és még epilepsziás rohamok. Emlékeztetni kell arra, hogy gyógyszer, nem élelmiszertermék.

Amikor megkérdezték, hogy milyen alkoholt lehet itatni, a válasz egyértelmű: az orvosi etanolt adalékanyagok nélkül használhatja. Ugyanakkor, csak mérsékelt dózisokban, alkalmanként és szükségszerűen hígítva. A gyógyszertárból származó minden egyéb alkoholtartalmú gyógyszer mérgező.

Metanol mérgezés

A legveszélyesebb alkohol-helyettesítő a metil-alkohol. Ez a vegyület súlyos mérgezést okozhat vaksággal.

A metanol szinte megkülönböztethetetlen az etanollal a megjelenés, szag és íz miatt. Ez egy technikai alkohol, amelyet oldószerek, festékek és lakkok készítésére használnak. 10 ml metanol lenyelése vakságot okozhat, és 50 ml halálos kimenetelű. A metanol mérgezés jelei a következők:

  • fekete pontok villogása a szem előtt;
  • fokozott nyálszekréció;
  • a mozgások koordinációjának hiánya;
  • hányás;
  • nyomásesés.

Néha a mérgezés tünetei nem jelennek meg azonnal, de mivel a méreg felhalmozódik a szervezetben. A mérgezés jellemző jele az állapot romlása néhány nappal az ivás után. Ha a metanol mérgezés jeleit tapasztalja, sürgősen hívja a mentőt. Az orvosok megérkezése előtt a következő intézkedéseket kell tenni:

  1. Helyezze a beteg a gyomorra;
  2. Szódás oldatot adjon az italhoz és hánytasson;
  3. Győződjön meg arról, hogy az emberek ne okozzák a hányást.
  4. 50 - 100 g vodkát adhatsz, az etil-alkohol pedig ellenanyag, ha a metanollal élünk.

A metil-alkoholt etil-alkoholtól megkülönböztetheti az alábbi vizsgálatokkal:

  1. Ha meggyújtja a folyadékot, az etanol kék lánggal ég, és metanollal - zöld lánggal.
  2. A nyers burgonyát alkoholba helyezheti. Az etanol nem változtatja meg a zöldség színét. A metil-alkoholban a burgonya rózsaszín lesz.
  3. A forró rézhuzalt a folyadékba merítse. Ha kellemetlen szag van, akkor ez metanol.

Gyakran előfordul, hogy a kétséges eredetű alkohol fogyasztása során metanol-mérgezés történik. A metilalkohol alkoholos italok jelenlétének kimutatásához a következő vizsgálatokat kell elvégezni:

  1. Öntsük az italt egy edénybe, és dobjunk bele szódabikarbót. A szóda teljesen metanolban oldódik, és sárga csapadék képződik etanolban.
  2. Kálium-permanganátot helyezhet a folyadékba. Ha ez alatt buborékok alakulnak ki, az ital metanolt tartalmaz.

Szinte minden technikai alkohol nem alkalmas fogyasztásra, még akkor is, ha etanolból áll. Az ilyen termékekhez általában a kellemetlen szaggal és ízzel károsító színezékeket vagy denaturáló adalékokat adnak. A repülési etanol nehézfémeket tartalmazhat, ezek a vegyületek súlyos mérgezést okozhatnak.

A legbiztonságosabbak az olyan alkoholtípusok, amelyek nagyfokú tisztításon esnek át, és ivásra szánnak. Az orvosi etanolt csak alkalmanként lehet használni, szélsőséges esetekben ez semmiképpen nem lesz szokás.

http://vse-vino.ru/zdorove/mozhno-li-upotreblyat-vnutr-meditsinskiy-spirt-bez-vreda-dlya-zdorovya

További Információ Hasznos Gyógynövények