Legfontosabb Édesség

C-vitamin (aszkorbinsav)

A nemzetközi név C-vitamin, L-aszkorbinsav, aszkorbinsav.

Általános leírás

Olyan anyag, amely a kollagén szintéziséhez és a kötőszövetek, a vérsejtek, az inak, a szalagok, a porcok, az íny, a bőr, a fogak és a csontok fontos alkotórészéhez szükséges. A koleszterin anyagcsere fontos eleme. Rendkívül hatékony antioxidáns, garantálja a jó hangulatot, az egészséges immunitást, az erőt és az energiát.

Ez egy vízben oldódó vitamin, amely természetesen sok termékben megtalálható, szintetikusan hozzáadható vagy táplálékkiegészítőként használható. Az emberek, sok más állattal ellentétben, nem képesek önállóan előállítani a C-vitamint, ezért szükséges összetevője az étrendben [1, 2].

A történelem

A C-vitamin jelentőségét tudományosan felismerték évszázados kudarcok és halálos betegségek után. Tsinga (a C-vitamin hiányával járó betegség) évszázadok óta folytatta az emberiséget, amíg végül megpróbálták gyógyítani. A betegeknél gyakran jelentkeztek olyan tünetek, mint a kiütés, a laza gumi, a többszörös vérzés, a szédülés, a depresszió és a részleges bénulás.

  • 400 g BC A Hippokratész először leírta a skorbusz tüneteit.
  • 1556-os tél - volt egy járvány, amely egész Európában elterjedt. Kevés ember tudta, hogy a járványt a téli hónapokban a gyümölcsök és zöldségek hiánya okozza. Annak ellenére, hogy ez az egyik legkorábbi járvány volt, az nem volt sok kutatás a betegség gyógyítására. Jacques Cartier, egy jól ismert kutató, kíváncsisággal jegyezte meg, hogy a tengerészek, akik narancsot, lime-t és bogyót fogyasztottak, nem szenvedtek megbetegedéssel, és azok, akik a betegséget gyógyították.
  • 1747-ben James Lind, egy brit orvos, először megállapította, hogy határozott kapcsolat áll fenn az étrend és a skorbut előfordulása között. Ahhoz, hogy bizonyítsa a pontját, bevezette a citromlevet azoknak, akiket diagnosztizáltak. Több adag után a betegeket meggyógyítottuk.
  • 1907-ben a vizsgálatok azt mutatták, hogy ha a skorbusz tengerimalacokkal fertőzött (a fertőződni képes kevés állat egyike), több C-vitamin dózis segített nekik abban, hogy teljesen felépüljenek.
  • 1917-ben egy biológiai vizsgálatot végeztek az élelmiszer antiszorbutikus tulajdonságainak azonosítására.
  • Szent-Györgyi Albert 1930-ban bebizonyította, hogy az 1928-as disznók mellékvesékéből kivont hialuronsav azonos szerkezetű a C-vitaminnal, amelyet nagy mennyiségben tudott szerezni édes paprikából.
  • 1932-ben független tanulmányaikban Hevort és King megállapította a C-vitamin kémiai összetételét.
  • 1933-ban az első sikeres kísérlet az aszkorbinsav természetes C-vitaminnal azonos szintetizálására irányult, amely az első lépés a C-vitamin ipari előállítása felé 1935 óta.
  • 1937-ben Hevort és Saint-Györgye megkapták a Nobel-díjat a C-vitamin tanulmányaik eredményeiért.
  • 1989 óta a naponta javasolt C-vitamin dózist állapították meg, és ma már elegendő a pusztítás teljes legyőzése [3, 4].

C-vitamin gazdag ételek

A termék becsült jelenléte 100 g

Napi szükséglet a C-vitaminra

2013-ban az Európai Táplálkozási Tudományos Bizottság megállapította, hogy a C-vitamin-bevitel átlagos szintje egészséges szinten 90 mg / nap férfiaknál és 80 mg / nap nőknél. A legtöbb ember számára az ideális mennyiség körülbelül 110 mg / nap volt a férfiak és 95 mg / nap nők esetében. Ezek a szintek a szakértői csoport szerint elegendőek ahhoz, hogy egyensúlyba hozzák a C-vitamin metabolikus veszteségeit és a plazma plazma aszkorbátkoncentrációját kb.

A dohányosok ajánlott bevétele 35 mg / nap-nál magasabb, mint a nemdohányzóknál, mivel a cigarettafüstben lévő toxinok által okozott fokozott oxidatív stressz hatására általában alacsonyabb a C-vitamin szintje a vérben.

A C-vitamin növekedésének szükségessége:

A C-vitaminhiány akkor fordulhat elő, ha a javasolt norma alatti mennyiséget vesz fel, de ez nem elég ahhoz, hogy teljes hiányt okozzon (kb. 10 mg / nap). A következő populációk nagyobb valószínűséggel kapnak elegendő mennyiségű C-vitamint:

  • dohányosok (aktív és passzív);
  • csecsemők, akik pasztőrözött vagy főtt anyatejet fogyasztanak;
  • korlátozott táplálkozású emberek, nem elég gyümölcsök és zöldségek;
  • súlyos intesztinális felszívódást, kachexiát, bizonyos típusú rákot, veseelégtelenséget krónikus hemodialízisben szenvedő emberek;
  • emberek szennyezett környezetben;
  • sebgyógyulás;
  • fogamzásgátlók szedése esetén.

A C-vitamin szükségessége súlyos stressz, alváshiány, ARVI és influenza, anaemia, szív- és érrendszeri betegségek esetén is növekszik [12].

Fizikai és kémiai tulajdonságok

A C-C-vitamin empirikus képlete6P8Oh6. Ez kristályos por, fehér vagy enyhén sárga, szinte szagtalan és nagyon savanyú. Olvadáspont: 190 ° C. A vitaminok aktív komponenseit rendszerint a termékek hőkezelése elpusztítja, különösen fémek, például réz nyomai jelenlétében. A C-vitamin az összes vízoldható vitamin közül a legstabilabbnak tekinthető, de mégis ellenáll a fagyasztásnak. Könnyen oldódik vízben és metanolban, jól oxidálódik, különösen nehézfémionok (réz, vas stb.) Jelenlétében. Ha levegővel és fénygel érintkezik, fokozatosan sötétül. Az oxigén hiányában a hőmérséklet 100 ° C-ig tart [9 - 11].

Vízben oldódó vitaminok, köztük a C-vitamin, vízben oldódnak, és nem kerülnek be a szervezetbe. Ezek a vizelettel ürülnek, így külső tápanyagból folyamatosan kell táplálnunk. A vízben oldódó vitaminok könnyen megsemmisíthetők a tárolás vagy a főzés során. A megfelelő tárolás és fogyasztás csökkentheti a C-vitamin veszteségét. Például a tejet és a gabonaféléket sötét helyen kell tárolni, és a leveshez alapul víztartalmú vizet lehet használni [12].

A C-vitamin hasznos tulajdonságai

A legtöbb egyéb nyomelemhez hasonlóan a C-vitaminnak számos funkciója van. Ez egy nagy antioxidáns és kofaktor, számos fontos reakcióhoz. Fontos szerepet játszik a kollagén kialakulásában - olyan anyag, amely az ízületek és a bőr nagy részét képezi. Mivel a test nem képes regenerálódni kollagén nélkül, a sebgyógyulás a C-vitamin megfelelő mennyiségétől függ, ezért a scurvy egyik tünete a nem gyógyító nyitott fekély. A C-vitamin segít a szervezetnek a vas felszívódásában és használatában is (ezért az anaemia lehet a tüskés tünete, még azoknál is, akik elég vasat fogyasztanak).

Ezen előnyök mellett a C-vitamin egy antihisztamin: gátolja a neurotranszmitter hisztamin felszabadulását, amely allergiás reakció során duzzanatot és gyulladást okoz. Ez az oka annak, hogy a skorbusz általában kiütéssel jár, és miért segít a C-vitamin elegendő mennyisége az allergiás reakciók enyhítésére [14].

A C-vitamin bizonyos nem fertőző betegségekhez, például szív- és érrendszeri betegségekhez, rákhoz és még Alzheimer-kórhoz is kapcsolódik. A tanulmányok összefüggést találtak a C-vitamin és a csökkent kardiovaszkuláris betegségek között. A C-vitamin klinikai vizsgálatának számos meta-elemzése javította az endoteliális funkciót és a vérnyomást. A magas C-vitamin-tartalom a vérben 42% -kal csökkenti a stroke kockázatát.

A közelmúltban az orvostudomány érdekelt a C-vitamin intravénás alkalmazásának lehetséges előnyeivel, hogy fenntartsák a kemoterápiában részesülő betegek életminőségét. A C-vitamin csökkentett szintje a szem szöveteiben a szürkehályog fokozott kockázatával társult, amelyet az idősek leggyakrabban érintenek. Ezenkívül bizonyíték van arra, hogy az emberek, akik elegendő C-vitamint fogyasztanak, kevésbé valószínűsítik az ízületi gyulladást és a csontritkulást. A C-vitamin is nagy aktivitással rendelkezik az ólom-mérgezéssel kapcsolatban, feltehetően megakadályozva annak felszívódását a bélben, és segít a vizelettel való eliminációban [16, 38].

Az Európai Élelmiszerügyi Tudományos Bizottság, amely tudományos tanácsokat ad a politikai döntéshozóknak, megerősítette, hogy észrevehető volt a C-vitaminot szedő emberek egészségi állapotának jelentős javulása.

  • a sejtkomponensek védelme az oxidációtól;
  • a kollagén normális képződése és a vérsejtek, a bőr, a csontok, a porcok, a fogínyek és a fogak működése;
  • javítsák a vas felszívódását a növényi forrásokból;
  • az immunrendszer normális működése;
  • normál energiaigényes anyagcsere;
  • az immunrendszer normális működésének fenntartása az intenzív edzés alatt és után;
  • az E-vitamin egyszerűsített formájának regenerálása;
  • normál pszichológiai állapot;
  • csökkenti a fáradtság és a fáradtság érzéseit.

A farmakokinetikai kísérletek kimutatták, hogy a C-vitamin plazmakoncentrációját három elsődleges mechanizmus szabályozza: a bél felszívódása, a szövetekben történő transzport és a vesékben a felszívódás. A C-vitamin orális dózisainak növekedése következtében a C-vitamin koncentrációja a plazmában drasztikusan emelkedik a 30 és 100 mg / nap dózisok között, és az egészséges fiatalok napi 200–400 mg / nap dózisában elérte a 60-80 μmol / l-es egyensúlyi koncentrációt. emberek. A 100% -os abszorpciós hatékonyságot a C-vitamin szájon át történő bevételekor 200 mg-ig terjedő dózisban kell megfigyelni. Miután a plazma aszkorbinsav szintje elérte a telítettséget, a kiegészítő C-vitamin elsősorban a vizelettel ürül. Figyelemre méltó, hogy a C-vitamin intravénás adagolása megkerüli a bélben az abszorbens kontrollt, így a plazmában igen magas koncentrációjú aszkorbinsav érhető el; idővel a vesén keresztül történő kiválasztás helyreállítja a C-vitamin szintjét a kiindulási plazmaszintre.

C-vitamin megfázás

A C-vitamin fontos szerepet játszik az immunrendszerben, amely akkor aktiválódik, amikor a test fertőzésekkel ütközik. A vizsgálat kimutatta, hogy a C-vitamin-kiegészítők ≥200 mg mennyiségben történő profilaktikus alkalmazása jelentősen csökkentette a hideg epizódok időtartamát: gyermekeknél a hideg tünetek időtartama körülbelül 14% -kal, a felnőtteknél pedig 8% -kal csökkent. Ezen túlmenően, a maratoni futók, a síelők és a sarkvidéken tanuló katonák kutatása kimutatta, hogy a 250 mg / nap és 1 g / nap dózisok 50% -kal csökkentették a hideg gyakoriságát. A legtöbb profilaktikus vizsgálatban 1 g / nap dózist alkalmaztak. Amikor a kezelés a tünetek megjelenésétől kezdődött, a C-vitamin hozzáadása nem csökkentette a betegség időtartamát vagy súlyosságát, még 1–4 g / nap dózisban sem [38].

A C-vitamin felszívódása

Mivel az emberi test nem képes C-vitamin szintetizálására, be kell vennünk a napi étrendünkbe. Az aszkorbinsav csökkentett formájú C-vitamin-tartalma az intestinalis szöveteken keresztül, a vékonybélen keresztül felszívódik az aktív transzport és a passzív diffúzió révén az 1-es és 2-es SVCT hordozók alkalmazásával.

A C-vitamint nem kell emészteni az abszorpció előtt. Ideális esetben a fogyasztott C-vitamin mintegy 80-90% -a felszívódik a belekből. A C-vitamin felszívódása viszont fordítottan arányos a fogyasztással; 80-90% -os hatékonyságot ér el viszonylag alacsony vitamin-bevitel mellett, de ezek a százalékok jelentősen csökkentek, ha a napi bevitel meghaladja az 1 grammot. A szokásos 30-180 mg / nap táplálékfelvétel miatt a felszívódás általában 70-90% tartományban van, de 98% -ra nő, nagyon alacsony fogyasztás mellett (kevesebb, mint 20 mg). Ezzel szemben, ha 1 g-ot meghaladó mennyiségben fogyasztják, az abszorpció 50% -nál kisebb. Az egész folyamat nagyon gyors; a test körülbelül két óra múlva vesz igénybe, és három-négy órán belül a fel nem használt rész elhagyja a véráramot. Az alkoholos vagy cigarettát használók, valamint a stressz alatt álló emberek még gyorsabban fordulnak elő. Sok más anyag és körülmény is növelheti a szervezet C-vitamin szükségletét: láz, vírusos betegségek, antibiotikumok, kortizon, aszpirin és egyéb fájdalomcsillapítók, a toxinok (pl. Kőolaj, szén-monoxid) és nehézfémek (pl. Kadmium, ólom, hatás). higany).

Valójában a fehérvérsejtek C-vitamin koncentrációja a plazma C-vitamin koncentrációjának 80% -a lehet. A szervezet azonban korlátozottan képes C-vitamint tárolni. A leggyakoribb tárolási helyek a mellékvesék (kb. 30 mg), az agyalapi mirigy, az agy, a szem, a petefészek és a herék. A C-vitamint - bár kisebb mennyiségben - a májban, a lépben, a szívben, a vesékben, a tüdőben, a hasnyálmirigyben és az izmokban találják. A C-vitamin plazmakoncentrációja a fogyasztás növekedésével nő, de bizonyos mértékig. Az 500 mg-os vagy annál nagyobb fogyasztás általában a szervezetből kerül kiválasztásra. A fel nem használt C-vitamin eliminálódik a testből, vagy először dehidro-korbinsavvá alakul. Ez az oxidáció főleg a májban és a vesében jelentkezik. A fel nem használt C-vitamin kiválasztódik a vizelettel [13].

Interakció más elemekkel

A C-vitamin más antioxidánsokkal, E-vitaminnal és béta-karotinnal foglalkozik a szervezet számos folyamatában. A magas C-vitaminszint növeli a többi antioxidáns szintjét a vérben, és a terápiás hatások szignifikánsabbak a kombinációik alkalmazásakor. A C-vitamin javítja az E-vitamin stabilitását és használatát. Ez azonban befolyásolhatja a szelén felszívódását, ezért különböző időpontokban kell bevenni.

A C-vitamin védi a béta-karotin-kiegészítők káros hatásait a dohányosokban. A dohányosok általában alacsony C-vitamint tartalmaznak, és ez a béta-karotin káros formájának felhalmozódásához vezethet, melyet a béta-karotin E-vitamin regenerálódásakor alakul ki. A C-vitamint kell bevenni.

A C-vitamin segít a vas felszívódásában, és ezáltal oldhatóvá válik. Ez csökkenti az élelmiszer-összetevők, például fitátok képességét, hogy oldhatatlan komplexeket képezzen vasval. A C-vitamin csökkenti a réz felszívódását. A kalcium és a mangán kiegészítés csökkentheti a C-vitamin kiválasztását, és a C-vitamin-kiegészítés növelheti a mangán felszívódását. A C-vitamin segít a folsav kiválasztásának és hiányának csökkentésében is, ami a B6-vitamin felszabadulásának növekedéséhez vezethet. A C-vitamin védi a kadmium, a réz, a vanádium, a kobalt, a higany és a szelén toxikus hatásait [17].

A termékek kombinációja a C-vitamin jobb felszívódására

A C-vitamin segít megemészteni a májban található mirigyet.

A petrezselyemben található vas javítja a C-vitamin felszívódását a citromból.

Ugyanez a hatás figyelhető meg, ha kombinált:

  • articsóka és paprika:
  • spenót és eper.

A citromos C-vitamin fokozza a kakhetin hatását a zöld teaben.

A C-vitamin a paradicsomban jól megy a csicseriborsóban található rostok, egészséges zsírok, fehérjék és cink.

Hasonló hatású a brokkoli (C-vitamin), a sertés és a shiitake gombák (cinkforrások) kombinációja [15].

A különbség a természetes és a szintetikus C-vitamin között

A táplálékkiegészítők gyorsan növekvő piacán a C-vitamin számos formában megtalálható, különféle állításokkal a hatékonyságra vagy a biológiai hozzáférhetőségre vonatkozóan. A biológiai hozzáférhetőség arra utal, hogy a tápanyag (vagy gyógyszer) milyen mértékben érhető el azon szövet számára, amelyre az adagolás után szánták. A természetes és szintetikus L-aszkorbinsav kémiailag azonos, és biológiai aktivitásukban nincs különbség. Megvizsgálták, hogy a természetes forrásokból származó L-aszkorbinsav biológiai hozzáférhetősége eltérhet a szintetikus aszkorbinsav bioszintézisétől, és klinikailag szignifikáns különbség nem volt megfigyelhető. Ugyanakkor a természetes forrásokból még mindig kívánatos a szervezetben a vitamin beszerzése, és a szintetikus kiegészítőket orvosnak kell előírnia. Csak a szakember tudja meghatározni a szükséges vitaminmennyiséget. A gyümölcsöket és zöldségeket tartalmazó teljes étrendet könnyen el tudjuk adni a testünknek megfelelő C-vitaminellátással [18].

A C-vitamin használata a hivatalos gyógyászatban

A C-vitamin alapvető fontosságú a hagyományos orvoslásban. Az orvosok az alábbi esetekben írják elő:

  • scurvy: 100-250 mg naponta 1 vagy 2 alkalommal, több napig;
  • akut légúti betegségekben: 1000-3000 mg / nap;
  • a kontrasztanyagokkal végzett diagnosztikai eljárások során a vese károsodásának megelőzése érdekében: a koszorúér-angiográfiás eljárás előtt 3000 mg-ot írtak le, 2000 mg - az eljárás napján és 2000 milligramm 8 óra után;
  • gátolja a vérerek edzésének folyamatát: naponta kétszer 250 mg-os mennyiségben, 90 mg E-vitaminnal kombinálva fokozatosan felszabaduló C-vitamint írnak fel. Ez a kezelés általában körülbelül 72 hónapig tart;
  • a koraszülöttek tirozinémiája: 100 mg;
  • a 2-es típusú cukorbetegek vizeletben lévő fehérje mennyiségének csökkentése: 1250 mg C-vitamint 680 nemzetközi E-vitamin egységgel együtt, minden nap egy hónapig;
  • annak érdekében, hogy elkerüljék a komplex fájdalmat a kéz csontjainak törése esetén: 0,5 gramm C-vitamint másfél hónapig [19].

A C-vitamin-kiegészítők különböző formákban lehetnek:

  • Az aszkorbinsav lényegében a C-vitamin saját neve. Ez a legegyszerűbb formája és leggyakrabban a leginkább elfogadható áron. Néhány ember azonban rámutat arra, hogy nem alkalmas az emésztőrendszerükre, és inkább enyhébb formát, vagy néhány órán belül felszabadul, és csökkenti az emésztési zavarok kockázatát.
  • C-vitamin, bioflavonoidokkal - polifenol vegyületek, amelyek magas C-vitamin tartalmú élelmiszerekben találhatók.
  • Az ásványi aszkorbátok kevésbé savas vegyületek, amelyeket a gyomor-bélrendszeri problémákban szenvedők számára ajánlott. Az ásványi anyagok, amelyekkel a C-vitamin kombinálva vannak, a nátrium, kalcium, kálium, magnézium, cink, molibdén, króm, mangán. Az ilyen gyógyszerek általában drágábbak, mint az aszkorbinsav.
  • Ester-C®. A C-vitamin ezen változata főként kalcium-aszkorbátot és C-vitamin metabolitokat tartalmaz, amelyek növelik a C-vitamin felszívódását. A C-észter általában drágább, mint az ásványi aszkorbátok.
  • Az aszkorbil-palmitát egy zsírban oldódó antioxidáns, amely lehetővé teszi a molekulák jobb felszívódását a sejtmembránba [20].

Gyógyszertárakban a C-vitamin tabletták formájában nyerhető, rágótabletta, orális csepp, oldható orális por, pezsgőtabletta, liofilizátum injekciós oldat készítéséhez (intravénás és intramuszkuláris), a kész oldatos injekció. A rágótabletta, a csepp és a por gyakran gyümölcsös ízű, kellemesebb ízű. Ez különösen megkönnyíti a vitaminok bevitelét a gyermekek számára [21].

Használja a hagyományos gyógyászatban

Először is, a hagyományos orvoslás a C-vitamint a megfázás kiváló gyógyszereinek tekinti. Ajánlott az influenza és az ARVI oldata 1,5 liter forralt vízből, 1 evőkanál durva sóból, egy citromléből és 1 gramm aszkorbinsavból (másfél és két óra közötti ital). Ezenkívül a népszerű receptek az áfonyával, a málnával, az áfonyával ellátott teákat is használhatják. A C-vitaminnak ajánlott a rák megelőzése érdekében - például paradicsom eszik olívaolajjal fokhagymával, borssal, kaporral és petrezselyemmel. Az aszkorbinsav egyik forrása oregano, ideges agitációval, álmatlansággal, fertőzésekkel, gyulladáscsökkentő és fájdalomcsillapító hatással [39-41].

Legutóbbi kutatás a C-vitaminról

  • A Salford Egyetem brit tudósai megállapították, hogy a C-vitamin (aszkorbinsav) és a doxiciklin antibiotikum kombinációja hatékonyan küzd a laboratóriumban a rákos őssejtek elleni küzdelemben. Michael Lisanti professzor elmagyarázza: „Tudjuk, hogy a kemoterápia során számos rákos sejt ellenáll a gyógyszer ellen, sikerült megértenünk, hogyan történik ez. Gyanítottuk, hogy egyes sejtek megváltoztathatják az ételük forrását. Ez azt jelenti, hogy amikor egy tápanyag hozzáférhetetlen a kemoterápiával, a rákos sejtek egy másik energiaforrást találnak. A C-vitamin és a doxiciklin új kombinációja korlátozza ezt a folyamatot, így a sejtek „éhezésből származnak”. Mivel mindkét anyag önmagában nem toxikus, drasztikusan csökkenthetik a mellékhatások számát a hagyományos kemoterápiához képest [22].
  • A C-vitamin bizonyítottan hatékony a pitvarfibrilláció elleni küzdelemben a szívműtét után. A Helsinki Egyetem kutatói szerint a C-vitamint szedő betegeknél a posztoperatív fibrilláció száma 44% -kal csökkent. A kórházban a műtét után eltöltött idő vitamin után is csökkent. Megjegyezzük, hogy az eredmények a gyógyszer intravénás beadása esetén indikatívak voltak. Orális adagolás esetén a hatás szignifikánsan alacsonyabb volt [23].
  • Laboratóriumi egereken és szöveti tenyésztési készítményeken végzett vizsgálatok azt mutatják, hogy a C-vitamin és a tuberkulózis elleni gyógyszerek szedése jelentősen csökkenti a kezelés időtartamát. A kísérlet eredményeit az Amerikai Mikrobiológiai Társaság „Antimikrobiális szerek és kemoterápia” című folyóiratban tették közzé. A tudósok háromféleképpen kezelték a betegséget - a tuberkulózis elleni gyógyszerek, csak a C-vitamin és a kombinációjuk. A C-vitamin önmagában nem volt látható hatása, de olyan gyógyszerekkel, mint az izoniazid és a rifampicin, jelentősen javította a fertőzött szövetek állapotát. A szöveti tenyészetek sterilizálása rekord hét nap alatt történt [43].
  • Mindenki tudja, hogy túlsúly és elhízás esetén erősen ajánlott edzés, de sajnos az emberek több mint fele nem követi ezt a tanácsot. Azonban az endotelin 14. konferencián bemutatott tanulmány jó hír lehet azok számára, akik nem szeretnek sportolni. Mint kiderült, a C-vitamin napi bevitele rendszeresen gyakorolhat hasonló előnyöket a kardiovaszkuláris rendszer számára. A C-vitamin csökkentheti az ET-1 fehérje aktivitását, ami hozzájárul az érszűkülethez és növeli a szív-érrendszeri betegségek kockázatát. Azt találták, hogy a napi 500 mg C-vitamin bevitel javítja az érrendszer működését és csökkenti az ET-1 aktivitást, mintha a napi járás hatékony lenne [24].

A C-vitamin alkalmazása kozmetológiában

A C-vitamin egyik fő hatása, amelyre a kozmetikában értékelik, az a képesség, hogy fiatalokat és tónusú megjelenést adjon a bőrnek. Az aszkorbinsav semlegesíti a szabad gyököket, amelyek aktiválják a bőr öregedését, helyreállítják a vízegyensúlyt és meghúzzák a finom ráncokat. Ha kiválasztja a maszk megfelelő alkotórészeit, akkor a C-vitamint kozmetikai (és természetes termékek és dózisformák) formájában használhatja bármilyen bőrtípusra.

Például az alábbi maszkok alkalmasak zsíros bőrre:

  • agyaggal és kefirrel;
  • tejjel és eperrel;
  • túrós, fekete erős tea, folyékony C-vitamin és homoktövisolaj.

A száraz bőr a maszk után visszanyeri hangját:

  • tojássárgájával, kis mennyiségű cukorral, kiwilével és szezámolajjal;
  • kiwi, banán, tejföllel és rózsaszín agyaggal;
  • E és C vitaminokkal, mézzel, tejporral és narancslével.

Ha problémás bőre van, próbálja meg a következő recepteket:

  • maszk áfonya pürével és mézzel;
  • zabpehely, méz, C-vitamin és tej, vízzel kissé hígítva.

Az elhalványult bőrre az ilyen maszkok hatékonyak:

  • C-vitamin (por formájában) és E (ampullából) keveréke;
  • Szeder püré és aszkorbinsav por.

Óvatosnak kell lennie, amikor a bőrön lévő nyitott sebek, gennyes formák, rozacea és varikózus vénák. Ebben az esetben jobb az ilyen maszkoktól tartózkodni. A maszkot tiszta és párolt bőrre kell felhordani, közvetlenül az elkészítés után (a hatóanyagok megsemmisülésének elkerülése érdekében), és nedvesítőszert kell alkalmazni, és ne tegye ki a bőrt nyitott napfénynek, miután az aszkorbinsavval maszkot alkalmazott [25].

A megfelelő mennyiségű C-vitamin fogadása kedvező hatást gyakorol a haj állapotára, javítja a fejbőr vérkeringését és táplálja a szőrtüszőket. Emellett a C-vitaminban gazdag ételek fogyasztása segít a körömlemezek egészségének és szép megjelenésének megőrzésében, megakadályozva az elvékonyodást és a szennyeződést. Hetente egyszer vagy kétszer hasznos a citromlével ellátott fürdő, amely erősíti a körmöket [26, 27].

C-vitamin használata az iparban

A C-vitamin kémiai összetétele és tulajdonságai széles körű alkalmazást biztosítanak az iparban. A teljes termelés mintegy egyharmadát a gyógyszerkészítmények vitaminkészítményeire használják. A többit elsősorban élelmiszer-adalékanyagként és takarmány-adalékanyagként használják a termékek minőségének és stabilitásának javítására. Az élelmiszeriparban az E-300 adalékot szintetikusan állítják elő glükózból. Ez fehér vagy halványsárga por keletkezik, amely nem ízes, savanyú, vízben és alkoholban oldódik. A feldolgozás során vagy a csomagolás előtt az élelmiszerhez hozzáadott aszkorbinsav védi a színt, az ízeket és a tápanyagtartalmat. A hús előállítása során például az aszkorbinsav csökkentheti mind a hozzáadott nitrit mennyiségét, mind a késztermék összes nitrittartalmát. Az aszkorbinsav hozzáadása a búzaliszthez a termelési szinten javítja a sütési minőséget. Ezenkívül az aszkorbinsavat a bor és a sör átláthatóságának növelésére, a gyümölcsök és zöldségek sötétedésének megóvására, valamint a vízben lévő antioxidáns, valamint a zsírok és olajok károsodása elleni védelemre használják.

Sok országban, köztük az európai országokban, az aszkorbinsav nem használható friss hús előállításához. A színmegtartó tulajdonságainak köszönhetően hamis frissességet adhat a húsnak. Az aszkorbinsav, sói és az aszkorbin-palmitát biztonságos élelmiszer-adalékanyagok, és megengedettek az élelmiszer-termelésben.

Bizonyos esetekben az aszkorbinsavat a filmiparban használják a filmfejlesztéshez [28,29].

C-vitamin a növénytermesztésben

Az L-aszkorbinsav (C-vitamin) ugyanolyan fontos a növények számára, mint az állatok esetében. Az aszkorbinsav bázikus redox-pufferként funkcionál, és a fotoszintézis, a hormon-bioszintézis és más antioxidánsok regenerálódásában szerepet játszó enzimek további tényezőjeként. Az aszkorbinsav szabályozza a sejtosztódást és a növény növekedését. Ellentétben az egyetlen aszkorbinsav bioszintéziséért felelős útvonallal, a növények többféle módon alkalmazzák az aszkorbinsav szintetizálását. Tekintettel az aszkorbinsav humán táplálkozásra gyakorolt ​​jelentőségére, számos technológiát fejlesztettek ki a növényekben lévő aszkorbinsav tartalmának növelésére a bioszintetikus útvonalak manipulálásával.

A C-vitamin a növényi kloroplasztokban ismert, hogy megakadályozza a növekedés csökkenését, amely a túlzott fénymennyiségnek kitett növényekben tapasztalható. A növények C-vitaminot kapnak saját egészségükre. A mitokondriumokon keresztül, a stresszre adott reakcióként a C-vitamin más celluláris szervekbe, például kloroplasztokba kerül, ahol antioxidánsként és koenzimként szükséges a növényvédelmet elősegítő metabolikus reakciókban [30,31].

C-vitamin az állattenyésztésben

A C-vitamin létfontosságú minden állat számára. Némelyikük, beleértve az embereket, a humanoid főemlősöket és a tengerimalacokat is, kívülről kapja a vitamint. Sok más emlős, például kérődzők, sertések, lovak, kutyák és macskák aszkorbinsavat szintetizálhatnak a máj glükózból. Emellett sok madár képes a C-vitamin szintézisére a májban vagy a vesében. Így az alkalmazás szükségességét nem igazolták olyan állatokban, amelyek önállóan szintetizálják az aszkorbinsavat. A borjakban és a tehenekben azonban a C-vitamin hiányának tipikus jele. Emellett a kérődzők jobban hajlamosak a vitaminhiányra, mint más háziállatok esetében, ha az aszkorbinsav szintézise károsodik, mivel a C-vitamin könnyen elpusztul a bendőben. Az aszkorbinsav minden szövetben széles körben elterjedt, mint olyan állatoknál, amelyek képesek a C-vitamin szintetizálására, és elegendő mennyiségű vitamintól függenek. Kísérleti állatokban a C-vitamin maximális koncentrációja megtalálható az agyalapi mirigyben és a mellékvesékben, magas a májban, a lépben, az agyban és a hasnyálmirigyben is. A C-vitamin a gyógyító sebek körül is lokalizálódik. A szövetek szintje a stressz minden formája alatt csökken. A stressz stimulálja a vitaminok bioszintézisét azokban az állatokban, amelyek képesek előállítani [32, 33].

Érdekes tények

  • Az inuitok etnikai csoportja nagyon kevés friss gyümölcsöt és zöldséget fogyaszt, de nem szenvednek szörnyűséget. Ez azért van, mert a hagyományos tenger gyümölcsei, amelyeket ők fogyasztanak, mint például a pecséthús és az Északi sarkvidék (a lazaccsaládból származó halak), C-vitamint tartalmaznak.
  • A C-vitamin termelésének fő nyersanyaga a kukorica vagy a búza. A specializált cégek keményítőből szintetizálják glükózt, majd szorbitba. A tiszta végtermék sorbitolból készül biotechnikai, kémiai kezelési és tisztítási eljárások után.
  • Amikor Szent-György Albert elsőként izolálta a C-vitamint, először „cukor” vagy „nem tudom, mi” cukor volt. Vitamin később kapta meg az aszkorbinsavat.
  • Kémiailag az egyetlen különbség az aszkorbinsav és a citromsav között egy további oxigénatom a citromsavban.
  • A citromsavat főként fűszeres citrus ízekre használják üdítőitalokban (a világ termelésének 50% -a) [34-37].

Ellenjavallatok és figyelmeztetések

A C-vitamin könnyen megsemmisül a hő által. És mivel vízoldható, ez a vitamin feloldódik a főzéshez használt folyadékokban. Ezért a C-vitamin teljes mennyiségének megszerzéséhez ajánlott a nyers (például grapefruit, citrom, mangó, narancs, spenót, káposzta, eper) vagy minimális hőkezelés (brokkoli) használata.

A C-vitamin hiányának első tünetei a szervezetben a gyengeség és a fáradtság, az izmok és az ízületek fájdalma, a zúzódások gyors előfordulása, kis vörös-kék foltok formájában megjelenő kiütés. A tünetek közé tartozik a száraz bőr, az íny duzzanata és elszíneződése, vérzésük, a sebek hosszú gyógyulása, gyakori megfázás, fogvesztés és fogyás [42].

A jelenlegi ajánlások szerint a napi 2 g-ot meghaladó C-vitamin adagokat kerülni kell a mellékhatások (puffadás és ozmotikus hasmenés) megelőzése érdekében. Bár úgy gondoljuk, hogy az aszkorbinsav túlzott használata számos problémához vezethet (például születési rendellenességek, rák, ateroszklerózis, fokozott oxidatív stressz, vesekövek), ezeknek a káros egészségügyi hatásoknak egyike sem igazolható, és nincs megbízható tudományos bizonyíték arra, hogy a C-vitamin nagy mennyisége (akár 10 g / nap felnőtteknél) mérgező vagy egészségre ártalmas. A gyomor-bélrendszeri mellékhatások általában nem súlyosak, és általában megállnak, ha a C-vitamin nagy dózisai csökkentek, a C-vitamin felesleges tünetei a hasmenés, a hányinger, a hasi fájdalom és egyéb gyomor-bélrendszeri problémák.

Egyes gyógyszerek csökkenthetik a C-vitamin szintjét a szervezetben: orális fogamzásgátlók, nagy adag aszpirin. A C-vitamin, az E, a béta-karotin és a falu egyidejű bevitele a koleszterint és a niacint csökkentő gyógyszerek hatékonyságának csökkenéséhez vezethet. A C-vitamin is kölcsönhatásba lép az alumíniummal, amely a legtöbb antacidumban található, így szünetet kell tartani a bevételük között. Ezen túlmenően bizonyos bizonyítékok arra utalnak, hogy az aszkorbinsav csökkentheti egyes rák- és AIDS-gyógyszerek hatékonyságát.

A C-vitaminra vonatkozó legfontosabb pontokat összegyűjtöttük ezen az ábrán, és hálásak vagyunk, ha egy képet szociális hálózaton vagy blogon oszt meg, és erre az oldalra mutató linket kap:

  1. C-vitamin-adatlap az egészségügyi szakemberek számára, forrás
  2. C-vitamin előnyök, forrás
  3. A C-vitamin forrása
  4. A C-vitamin forrása
  5. U. S. Mezőgazdasági Minisztérium, forrás
  6. 12 élelmiszer, több C-vitamin, mint a narancs, forrás
  7. A legjobb 10 élelmiszer a C-vitaminban
  8. Top 39 C-vitamin-táplálék, amelyet be kell venni az étrendbe, forrása
  9. Az aszkorbinsav kémiai és fizikai tulajdonságai
  10. Fizikai és kémiai tulajdonságok, forrás
  11. L-ASCORBIC ACID, forrás
  12. Vízben oldódó vitaminok: B-komplex és vitamin, forrás
  13. C-vitamin felszívódás és emésztés, forrás
  14. A VITAMIN C MINDEN, forrás
  15. 20 Élelmiszer kombók, amelyek megakadályozzák a közös hidegeket, forrás
  16. C-vitamin az egészségfejlesztésben, forrás
  17. A C-vitamin kölcsönhatása más tápanyagokkal, forrás
  18. A C-vitamin (aszkorbinsav) különböző formáinak biológiai hozzáférhetősége, forrás
  19. VITAMIN C ASCORBIC ACID DOSING, forrás
  20. Zavaros a C-vitamin különböző típusairól? a forrás
  21. C-vitamin, forrás
  22. C-vitamin és antibiotikumok: Új, egy-két ütés a rákos őssejtek kiütéséhez
  23. A C-vitamin csökkentheti a pitvari fibrilláció kockázatát a szívműtét, a forrás után
  24. C-vitamin: Az edzéscsere? a forrás
  25. C-vitamin házi maszkok: „aszkorbikus” receptek ampullákból, porból és gyümölcsből, forrás
  26. 6 leghasznosabb vitamin a köröm számára, forrás
  27. VITAMINOK NAILS, forrás
  28. Élelmiszer-technológiai felhasználások és alkalmazások, forrás
  29. Élelmiszer-kiegészítő: aszkorbinsav, L- (E-300), forrás
  30. L-aszkorbinsav: multifunkcionális molekula, amely támogatja a növény növekedését és fejlődését
  31. Hogyan segít a C-vitamin a növényeknek a nap, a forrás forrása
  32. C-vitamin tulajdonságok és metabolizmus, forrás
  33. C-vitamin táplálkozás a szarvasmarhákban
  34. Érdekes tények a C-vitaminról, forrás
  35. C-vitamin-forrás ipari termelése
  36. 10 érdekes tény a C-vitaminról, a forrásról
  37. Tizenkét gyors tények a citromsavról, az aszkorbinsavról és a C-vitaminról
  38. Betegség kockázatának csökkentése, forrás
  39. Influenza és hideg, forrás
  40. Irina Chudaeva, Valentin Dubin. Vissza az elveszett egészséget. Természetgyógyászati. A hagyományos orvoslás receptjei, technikái és tippei.
  41. Golden Book: A hagyományos gyógyítók receptjei.
  42. C-vitamin hiány, forrás
  43. A tuberkulózis gyógyszerek jobban működnek a C-vitaminnal

Tilos bármilyen anyagot előzetes írásos beleegyezése nélkül használni.

Az adminisztráció nem vállal felelősséget arra, hogy bármilyen receptet, tanácsot vagy étrendet próbáljon használni, és nem garantálja, hogy a megadott információk segítenek vagy kárt okozhatnak Önnek. Légy óvatos, és mindig konzultáljon a megfelelő orvossal!

http://edaplus.info/vitamins/vitamin-c.html

Mindez a C-vitaminról szól

Tartalomjegyzék:

A tudósok a XIX. Század közepén kitalálták, hogy létezik egy, a skorbusz ellenállni képes vitamin. A navigátorok és az orvosok között kimondatlan szabály volt: a szokásos étrendet burgonyával, citrusfélékkel és gyümölcsökkel hígítjuk. A megfelelő mennyiségű anyag miatt a test védve van a vírusfertőzések ellen, az immunrendszer önállóan küzd a vírusokkal és fertőzésekkel szemben.

Több évtizede után Zelva kutató elkezdte tanulmányozni a C-vitamin összetételét, és hamarosan sikerült az aszkorbinsavat frissen préselt citromléből kivonni. Az 1920-as években azonban az anyagi és technikai bázis nem tette lehetővé a tanulmányok további előrehaladását. Egy idő után Albert Georgie és Károly király képesek voltak megfejteni az anyag kémiai képletét, kifejlesztett egy mesterséges szintézist. Azóta több száz tudós szentelte munkáját a C-vitamin jellemzőinek tanulmányozására. Napjainkban az anyagot rendszeresen használják az orvostudományban és a szépségiparban.

Az aszkorbin felfedezése után az európai országokban a felhasználás rekordszintet ért el. A kormány javasolta, hogy a lakosok naponta háromszor használják az elemet anélkül, hogy megértenék, hogy egy új elem hasznos-e. Hamarosan az orvosi intézmények panaszkodtak az aszkorbinsav hipervitaminózisáról, amelynek tünetei veszélyesek az emberi életre. Németországban és Norvégiában a C-vitamin termelésére, promóciójára és eladására korlátozásokat vezetett be, amelyek lehetővé tették a helyzet kiegyensúlyozását. Az emberek óvatosak voltak egy olyan anyagra, amelyet a közelmúltban minden betegségre csodás gyógyításnak tartottak.

Az aszkorbinsavra vonatkozó korlátozások mindeddig fennmaradnak. Emellett 2005-ben az Európai Bíróság elrendelte a gyártóknak, hogy a „gyógyít, meghosszabbítja” kifejezést a „promóciók, védelem” kifejezéssel helyettesítsék a készítmény utasításaiban. Az orvosok vállalják, hogy szabályozzák az elem adagolását a nemkívánatos szövődmények elkerülése érdekében.

A kontraindikációk, ajánlások ellenére a C-vitamin biológiai szerepe a test működésében hatalmas. A táplálékot gondosan ellenőrizni kell annak érdekében, hogy elegendő mennyiségű anyagot kapjon az élelmiszer- és vitaminkészítményekkel.

AZ ASCORBIC-sav fogalma

Az aszkorbinsav kémiai képlete C6H8O6. A por nem különbözik más vitaminoktól: vízben oldódó, zsírálló, savanyú ízű, de nincs szaga. Ha helytelenül tárolják, szétesik és hasonlít a szerkezetéhez.

Milyen hőmérsékleten pusztul el a C-vitamin? A romboló folyamat 60 fokkal kezdődik és 100 fokos részecskékké bomlik.

A kémikusok bebizonyították, hogy a C-vitamin-molekulák összetétele hasonló a kristályos cukorral, de jelentős különbségek vannak. Egy mesterségesen származó C-vitamin jelent meg az élelmiszeriparban, amely az E315 szám alatt azonnal népszerű élelmiszer-adalékanyaggá vált. Az adalékanyag ugyanolyan előnyös tulajdonságokkal rendelkezik, mint az eredeti, bár sokkal olcsóbb.

FUNKCIÓK A SZERVEZETBEN

Az aszkorbinsav fő szerepe az emberi szervezetben a radikális és az antioxidáns tulajdonságok elleni küzdelem. Ez a legerősebb antioxidáns, mert védi a belső szerveket és a szöveteket a lehetséges károsodástól, a rák kialakulásától.

Mi a C-vitamin? A testben való részvételével redox folyamatok zajlanak, fehérjeszintézist végeznek, kötőszöveteket erősítenek. A C-vitamin felgyorsítja a sebek gyógyulását, hegek és pozitívan befolyásolja az epithelium regenerálódását.

A sportolók számára fontos, hogy rendszeresen vegye be az „ascorbinka” tartalmú vitamin-ásványi komplexeket, mivel az anyag normalizálja az energiafolyamatokat, növeli a kitartást. A szteroid hormonok szintézise, ​​a folsav metabolizmusa, a természetes fémek nem teljesek a C-vitamin nélkül. A testépítés során az anyagot az izomtömeg megteremtésében betartják, mivel a fehérje felszívódásának és feldolgozásának mértéke attól függ.

Az aszkorbinsav értékét a szervezetben nem lehet értékelni. Vitamin erősíti az ereket, növeli az elemek permeabilitását falain keresztül. A kábítószert allergiás reakciókra írják elő, mivel a szervezet problémás területein a vér már nem halmozódik fel nagy mennyiségben. A C-vitamin jelenlétében a testben a megfelelő mennyiségben gyulladásos folyamatok fordulnak elő könnyű formában.

A szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának fő oka a testben a koleszterinszint megnövekedett mennyisége. Az aszkorbinsav normalizálja a szintézis és az anyagcsere folyamatát, ezért az oxidált koleszterin nem kerül a véredények falára. E jelenségek megelőzése lehetővé teszi az ateroszklerózis elkerülését, amelyből még ma is fiatalok szenvednek.

A C-vitamin miatt a kalcium és a vas felszívódása felére javul, a vér anti-anémiás faktor, az idegrendszer és az ízületek jobban felszívják a kalciumot. Az anyag előnyeit a kutatás megerősíti: a kalcium felszívódásának javulása még az idősebbeknél is bekövetkezett, amikor az összes folyamatot többször is lassították.

Az immunitás három fő vitamin jelenlétében teljes erővel működik: A, C, E. Az aszkorbinsav felelős a védősejtek működéséért, elegendő mennyiségű immunitás ellenáll a vírusoknak, baktériumoknak, parazitáknak.

Az onkológiát a 21. század pestisének tekintik, a statisztikák azt mutatják, hogy a rákos emberek száma nyugtalanul növekszik. Az onkológusok azt mondják, hogy a C-vitamin normál szintjén a szervezetben természetes harc van a rákos sejtekkel. Ha azonban az aszkorbin-többlet keletkezik a szervezetben, a rák mutált sejtek stabilabbá válnak, még a sugárkezelés sem veszi őket.

Lehetséges a rákos daganat kialakulásának lassítása az anyag közvetlenül a rosszindulatú daganatba történő bevitelével. A tudósok még mindig végeznek klinikai vizsgálatokat, hogy megerősítsék ezt az elméletet. Mindenesetre az onkológiai betegek számára ajánlott a C-vitamin megfelelő szinten tartása.

Az aszkorbinsav felszabadítja a májat a toxinok hatásaitól, eltávolítja a réz, radioaktív anyagok, higany, ólom. A gyomor-bélrendszeri betegségek kialakulásának megakadályozása érdekében az aszkorbin nélkülözhetetlen eszköz. A szervezetben lévő anyag szintjének szabályozásával lehetőség nyílik a rákos daganatok elkerülésére a vastagbélben és a húgyhólyagban.

A sav normalizálja az idegrendszer funkcionalitását, a test ellenállást okoz a stressz ellen, vannak erők, amelyek ellenállnak a kórokozóknak. Ezenkívül a mellékvesék működése kiegyenlített, a stressz elleni küzdelemért felelős hormonok megfelelő mennyisége keletkezik. Ez messze nem minden, amit az aszkorbinsav felelős.

A VITAMIN CURRÁK

A test sajátosságai miatt nem halmoz fel aszkorbinsavat, ezért gondosan figyelemmel kell kísérni annak fogyasztását. A napi étrend gyakran nem tartalmaz C-vitaminban gazdag ételeket. Az anyag mennyiségének kitöltése egy gyógyszer formájában történik. A természetes vitamin vízoldható és könnyen hőkezelhető, amely elpusztítja a kémiai tulajdonságait. Milyen termékeket tartalmaz?

Az anyag fő forrásai:

  • - kiwi;
  • - kutya emelkedett;
  • - paprika;
  • - dinnye;
  • - fekete ribizli;
  • - hagyma;
  • - paradicsom;
  • - narancs;
  • - alma;
  • - őszibarack;
  • - datolyaszilva;
  • - berkenye;
  • - sült burgonya;
  • - káposzta;
  • - leveles gyógynövények.

Korábban a narancsokat és a mandarinokat tekintették a legfontosabb gyümölcsnek, amely a legtöbb vitamint tartalmazza. Egy idő után a tudósok bebizonyították, hogy ez nem így történt, de semmit sem lehet összehasonlítani a dogrose, a paprika és a kiwi között az anyag tágassága miatt.

Az állati termékek közül a C-vitamin csak a májban, a mellékvesékben és a vesékben található.

Az aszkorbinsavat tartalmazó gyógynövényeket főzés közben hozzáadjuk minden ételhez:

Ezek a termékek könnyen emészthetőek, amint azt több kalóriaasztal is bizonyítja. Azok az emberek, akik az étrendhez ragaszkodnak, nem aggódhatnak a vitamin szintje miatt, mert étrendjük egészséges ételekből áll, amelyek kalória tartalma nem károsítja az étrendet.

A C-vitamin felszívódására vonatkozó ajánlások nem léteznek. A lehető legtöbb aszkorbinsav asszimilálásához kövesse az alábbi szabályokat:

  1. - A zöldségeket és gyümölcsöket az étkezés előtt hámozzák és vágják le.
  2. - A főzés során a zöldségeket csak forró vízben helyezzük el, így a szerves vitamin nem oldódik fel a vízben fűtés közben.
  3. - A főtt zöldségeket nem szabad hagyni a húslevesben, mert minden folyadékot kap, és a gyümölcsök haszontalanok lesznek.
  4. - Friss növényi salátákat sózzunk és szószokkal tálalnak kizárólag tálalás előtt.

A napi dózis kívánatos 3 egyenletes részre osztani, így az anyag koncentrációja folyamatosan fennmarad a szervezetben. Megtudva, hogy mi a leginkább benne lévő aszkorbinsav, próbálja meg megfelelően előkészíteni és fogyasztani az ételeket, és növelje az anyag forrását.

ASCORBIC sav, mint orvosi készítmény

A szervezetben a vitamin hiánya miatt ajánlatos az ellátást orvosi készítményekkel kiegészíteni. Kiadási forma:

Az alkalmazás formáját a kezelőorvos határozza meg a betegség jellegétől függően. Használati utasítások figyelmeztetnek az esetleges mellékhatásokra a gyógyszer nem megfelelő adagolásával.

Csepp "ascorbinki" gyerekeknek írták, mert hasonlítanak a cukorkához, de nem gyógyszerhez. A pezsgőtabletta a profi sportolók körében népszerű. Egy tabletta, egy pohár vízzel hígítva, pótolja a vitamin tartalékokat és élénkíti az edzés előtt. A por tasakban kapható.

Az ampullákban oldatos injekció készült. Az egyik ampulla 50, 100 mg-ot tartalmaz, amely lehetővé teszi, hogy egyszerre beírja a gyógyszer kívánt dózisát.

NAPI IDEJE AZ EMBERI

A tudósok nem jutottak konszenzusra a C-vitamin napi szükséglete tekintetében az emberi szervezetben. Egy átlagos felnőtt személy számára általában 60-80 milligramm / nap.

A csecsemők legfeljebb 40 mg aszkorbinsavat használhatnak, 5–45 mg korú gyermekek esetében, tizennégy éves korban 50 mg-ra emelkedik.

Az Egészségügyi Világszervezet egy másik számítási módszer alkalmazását javasolja: az anyag 2,5 mg-jának egy kilogrammja van. Egy naponta 90 kg-os embernek 225 mg C-vitamint kell kapnia. Az aszkorbinsav gyógyászati ​​célokra való kitöltése érdekében az orvosok háromszor növelik az ajánlott adagot.

Néhány kategória ajánlott a standard dózis növelésére, mert a szervezetben nincs elegendő C-vitamin mennyiség. Ezek a kategóriák a következők:

  1. - Terhes nők - 75 mg. Ha kérdésed van, lehetséges-e a terhes nők számára, hogy szedjenek c-vitamint? Konzultáljon egy női konzultációval, hogy ne aggódjon a baba egészségével kapcsolatban: A terhesség tervezésekor a testben az aszkorbin szintje fontos a férfiak és a nők számára. A napi ár nem haladja meg a 100 mg-ot.
  2. - Szoptató anyák - 90 mg.
  3. - Dohányosok - 120 mg.
  4. - Alkoholisták - 120 mg. Az alkohol és a nikotin felgyorsítja a C-vitamin lebontását, ami a szervezetben lévő anyagok hiányának kialakulását provokálja.
  5. - Azok a személyek, akik állandó stresszes helyzetekben vannak.
  6. - A kedvezőtlen ökológiai területeken élő emberek: gyári kibocsátás, kipufogógázok, kezeletlen ivóvíz stb. Amint káros anyagok lépnek be a testbe, az aszkorbinsav elfogyasztásra kerül. A vitamin szükségessége nő.
  7. - A távol-keleti és déli régiók lakói. A szokatlan időjárási viszonyokat stressznek tekintik a szervezet számára, ezért a lakosok számára ajánlott, hogy 40% -kal több vitamint vegyenek be, mint más kategóriákban.
  8. - Az orális fogamzásgátlót szedő nők.

Még akkor is, ha a C-vitaminhiányban szenvedő emberek csoportjába tartozik, ne használjon egyszerre egy vesztes adagot. Oszd meg az adagot 3 adagra, és vegye őket az egész nap.

Mennyi az aszkorbinsav használata? A szoptatási időszak befejezése után a baba táplálkozik a táplálékban, anélkül, hogy a baba patológiája jelen lenne. Szoptatáskor a baba megkapja az anyatejből a szükséges elemeket.

Halálos dózis embereknek - 60-90 tabletta rövid idő alatt. A szervezetnek nincs ideje, hogy eltávolítsa az anyagot a vizeletcsatornán keresztül, túladagol a vitamin.

A VITAMIN C ÉS AZ ÁBRÁK MEGHATÁROZÁSA

Emlékezzünk vissza, hogy a távoli időkből a citrusféléket az egyetlen üdvösségnek tekintették. A betegség kialakulásának megakadályozása segít 10 mg aszkorbinsavnak, ami két friss alma vagy egy szőlőfürt. Ez azonban nem elegendő ahhoz, hogy fenntartsuk a szervezet termelési munkáját a negatív tényezőkkel teli világban: gyárak, kipufogógázok, piszkos víz, krónikus stressz.

A hipovitaminózist az immunrendszer munkájának csökkenése, a szervezet légúti és gyomor-bélrendszeri betegségekkel szembeni sebezhetősége okozza. Tanulmányok kimutatták, hogy az iskoláskorú aszkorbinhiány esetén a szervezet képes ellenállni a betegséget okozó baktériumoknak. A savas hiány súlyos betegséget okoz. A C-vitamin hiányának jelei:

  • - ínyérzékenység;
  • - fogvesztés;
  • - csökkent látásélesség;
  • - varikózus vénák;
  • - zúzódások;
  • - hosszabb ideig tartó sebgyógyulás;
  • - fáradtság;
  • - hajhullás;
  • - elhízás;
  • - a régi ráncok megjelenése;
  • - ingerlékenység;
  • - figyelmetlenség;
  • - ízületi fájdalom;
  • - álmatlanság;
  • - depressziós állapot;
  • - apátia.

A vitaminok bevétele előtt a túladagolás okozta nemkívánatos következmények elkerülése érdekében megtudja, mennyi a szervezetben. A C-vitamin szintjének meghatározásához a szervezetben nem feltétlenül jár a tesztek, a mintát könnyen elvégezhetik otthon. Húzza a karját egy feszes, rugalmas szalaggal, hogy a bőr felületén kis foltok jelennek meg. A foltok száma a vitaminhiány szintjét jelzi: a foltok száma a helyzet összetettségét jelzi. A C-vitamin feleslegét a vizeletben való jelenléte bizonyítja.

A C-vitamin-ellátás pótlása a szervezetben a megfelelő táplálékra van szükség, amelyet már említettünk. Próbáljon minimálisan feldolgozni a gyümölcsöket és zöldségeket lázzal és vízzel, mivel a tápanyagok rendkívül gyorsan feloldódnak anélkül, hogy bejutnának a testbe.

AZ ASCORBIC-savas kivonata az emberi testben

Az aszkorbinsav rendkívül hasznos ember számára, de nagy mennyiségben helyrehozhatatlan kárt okozhat. A test csak akkor működik, ha a szükséges mennyiségű vitamin és ásványi anyag nem kapja meg a megengedett értéket. A többlet és a hiányosság lendületet ad az általános egészségi állapotot befolyásoló nemkívánatos folyamatoknak.

Az aszkorbinsav feleslegének következményei:

  1. - Hasmenés.
  2. - A vérsejtek megsemmisítése.
  3. - A C-vitamin és az aszpirin egyidejű fogyasztása a gyomornyálkahártya irritációjához vezet. Az aszpirin növeli az aszkorbinsav fogyasztását, amely a vesén keresztül ürül a vizelettel. Az ilyen veszteség a súlyos vitaminhiány első harangja.
  4. - A C-vitamin sokk adagja megakadályozza a B12 vitamin felszívódását, amelyet étrend-kiegészítőként használnak. A B12 hiánya hátrányosan érinti a szervezetet, ezért annak szintjét orvosának rendszeresen ellenőrizni kell.
  5. Cukorka és rágógumi nagy C-vitamin tartalommal károsítja a fogzománcot, ezért használatuk után a fogakat meg kell tisztítani, és a száját tisztítani kell.
  6. - Az aszkorbinsav nagy dózisai lassítják a hasnyálmirigyet, ami veszélyes a cukorbetegek és az anémia, a thrombophlebitis és a trombózis számára. A C-vitamin egy különálló hormoncsoport kialakulását befolyásolja, amely nyomást gyakorol a vesék és az artériák munkájára.

Az aszkorbinsav szabadon hozzáférhető a boltokban, gyógyszertárakban, így orvos nélkül kapható.

A VITAMIN C A GYÓGYSZERBEN

Az aszkorbinsav előnyös tulajdonságai a gyógyszerek népszerűségéhez vezetnek. A C-vitamin készítmények számos betegségre vonatkoznak:

  • - skorbut;
  • - beriberi;
  • - májgyulladás;
  • - cirrózis;
  • - helmintiáziskét;
  • - fekély;
  • - törés;
  • - vérzés;
  • - hajlam;
  • - fertőző betegségek;
  • - dystrophiában.

Az orvosok a beteg előzményeinek vizsgálatát követően naponta 1,5 g-ra emelik az adagot. Az intramuszkuláris gyógyszereket akut vitaminhiánygal vezetik be, más esetekben az étrend szabályozott, az előírt tablettákat írják elő.

A leghíresebb orvos Linus Pauling a C-vitamin használatának gyógyító célú támogatója lett. A tudós azt javasolta, hogy az anyagot súlyos betegségek és kisebb betegségek kezelésében használják, de ezt az elméletet nem támasztotta alá fiziológusok tanulmányai. Néhány beteg a napi normák emelését követően a hypervitaminosis okozta súlyos problémákat mutatott.

A terhesség alatt további vizsgálatokat és vizsgálatokat végeznek, mivel egy nő és egy gyermek szenvedhet. A várandós nők számára nem a C-vitamin használatának korlátozása nem jelent semmit, mivel túlkínálat korai szakaszában vetélést okoz.

Az aszkorbinsavat a menstruáció és a szabálytalan ciklus késleltetésére írják elő. A C-vitamin részt vesz az ösztrogén termelésében - a méh belső rétegének szerkezetében. Elegendő női hormonnal a méh összeszorul, menstruációt okozva. Így az anyag menstruációt okoz és javítja a nők egészségét.

ALKALMAZÁS KOSMETOLÓGIABAN

Az aszkorbinsav, mint antioxidáns, része a nők öregedésgátló kozmetikájának. A C-vitamin termékek megakadályozzák, hogy a szabad gyökök befolyásolják az arc bőrét, ezért az anti-aging krémek előállítására használják.

A vitamin jelenléte a kozmetikumok összetevőinek listájában nem garantálja a minőséget, mert nem mindig használják az elem mennyiségét ahhoz, hogy a hatást elérjék. A kozmetikában az optimális dózis 0,3% és 10% között változik. A címkékben található professzionális termékek információkat tartalmaznak a hatóanyag mennyiségéről és az összetevők százalékos arányáról.

A fény és a levegő érzékenysége miatt a kozmetikumok légmentesen, színezett csomagolásban, adagolóval készülnek.

A C-vitamin alapú kozmetikumok a következő funkciókkal rendelkeznek:

  • - védje a bőrt az infravörös sugárzással szemben;
  • - szintetizálja a kollagént;
  • - a kollagén szálak helyreállítása;
  • - lassítsák az öregedési folyamatot;
  • - növelje a bőr tónusát;
  • - megakadályozzák az életfoltok megnyilvánulását;
  • - gyulladás enyhítése;
  • - frissítse és javítsa az arcszínt;
  • - erősítse az érfalakat.

Télen a kozmetikumok nem elegendőek a C-vitamin kínálat feltöltéséhez, ezért szükséges a bőrre vitamin-ásványi komplexek beszerzése.

Az aszkorbinsav hajra is hasznos, a hajra ragyogást és selymességet biztosít. Folyékony C-vitamin ampullákat adnak a hajmosáshoz szokásos samponhoz vagy balzsamhoz. A teljes hossz alatt a teljesítményt minden mosás során végezzük.

Ugrás a tartalomjegyzékre

MITEK A VITAMINRÓL C

Mivel az aszkorbinsav tulajdonságai az emberiség számára ismertté váltak, a vitaminokat mítoszok és pletykák kísérik. Az anyag csodálatos tulajdonságai a legendák, messze a valós helyzettől. Kínálunk Önnek, hogy megismerje a népszerű és közös C-vitaminokat.

  1. - Az aszkorbinsav védelmet nyújt az ODS ellen. Mindenki hallotta, hogy az előfordulás első jelei után azonnal C-vitamint kell szednie. Az orvosok az ascorbicleset a felnőtteknek és a gyerekeknek tulajdonították, mondván, hogy hamarosan elfelejtik a közönséges hideget és a köhögést. Ez nem igaz. A vitaminok csak akkor segítenek a megfázásnál, ha a betegség megkezdése előtt profilaktikusak. Ellenkező esetben a C-vitamint szedő emberek egy nap kevésbé betegek, mint az átlagos ember.
  2. - Nem védi a testet a toxinoktól. A klinikai vizsgálatok eredményei lenyűgözte a tapasztalt tudósokat. A dohányosok helyrehozhatatlan kárt okoznak családtagjaik egészségének, passzív dohányosokká alakítva őket. Ha rendszeresen aszkorbinsavat szednek, akkor a dohányzás hatása sokkal kisebb.
  3. - A C-vitamin nem befolyásolja a rákos daganatokat. A tudósok véleménye az aszkorbinsavnak a rákos daganatok elleni küzdelemben kifejtett hatásáról eltérő. Pár évvel ezelőtt Marky Levine - az Országos Egészségügyi Intézet alkalmazottja - bizonyította, hogy az aszkorbát segít a rák elleni küzdelemben - elpusztítja a rákos sejteket. A C-vitamin injekciója a daganat testébe, a rákos sejtek túlélési aránya felére csökkent. A rákban lévő gyógyszer pozitív hatásait a klinikai termékek eredményeivel kell igazolni, mivel minden szervezet kivételes tulajdonságokkal rendelkezik.
  4. - Az aszkorbinsavval lefogyhat. Valóban, a C-vitamin javítja a szervezet működését, néhány fontot elveszíthet, de nem több. A fogyásnál nem csak tablettákat kell szednie, hanem fontos, hogy kalóriahiány keletkezzen. Megfelelő kiegyensúlyozott táplálkozás, fizikai aktivitás, alvás - az egészséges test kulcsa. Annak megértéséhez, hogy hány kalóriát fogyasztanak és fogyasztanak naponta, naplót kell készítenie, és minden ételt (súly, kalória) fel kell jegyeznie.

Ugrás a tartalomjegyzékre

Professzionális kozmetikumok C-vitaminnal >>>

http://www.vipcosmet.ru/blog/vse-o-vitamine-s

További Információ Hasznos Gyógynövények