Legfontosabb Zöldségek

Fekete ribizli "Illatos"

Illatos ribizli nagyon szerény a talajra. Még gyenge szikesedést és sűrű agyagtalajokat is fenntart. Az egyetlen dolog - nem tolerálja az árnyékolást.

A bogyós növényekhez hasonlóan az illatos ribizli jól reagál a trágyázásra és az összetett ásványi műtrágyákra. Csak a trágyát kell rothadni. Ellenkező esetben, amikor friss trágya kerül bevezetésre, a bokrok növekedése meredeken nő, és az aratás az orrból.

A műtrágyát nem lehet erős bokrok alá helyezni, a mikroelemekkel történő felső kötszerre korlátozva. A gyengített bokrok alatt a műtrágyát a műtrágya csomagolásához ajánlott adagban kell alkalmazni.

Illatos ribizli tolerálja a talajt. Bár még mindig jobban növekszik, ha megtartja a földet a fekete gőz alatt.

Illatos ribizli gyakran ajánlott, mint egy fedetlen termény. De egy kis területen nem alkalmas sövényre. Ennek az az oka, hogy az ágai lecsúsznak, és a bokrok átmérője 2,5 m.

Ráadásul, a szomszédos bokrok árnyékolásánál, illatosan próbálnak aktívabban rendezni. Mert ami sok hajtást vezet, gyengíti a bokrokat.

A metszéskor ne feledkezzünk meg róla, hogy a legtermékenyebb gyümölcs 3-4 éves. Az idősebbek gyakorlatilag nem adnak bogyókat, nincsenek gyümölcsei az éves növekedésnek.

A bokrok tömörebbek voltak, speciális kerítéseken termesztik, az ágakat a talajról emelik, vagy huzalgyűrűt használnak. Lehetséges, hogy a FINE CURRANT ribizli növekszik a rácson, 3-4 zsinóros zsinór formájában.

A metszéskor meg kell győződnie arról, hogy nincsenek régi, termeletlen ágak, és minden évben 3-4 ágra szabályozzák az éves hajtások számát. Minden ág legalább 3 évig működik, majd a talajra vágja.

Általában a bokrok kialakításának minden módszere elfogadható a fekete ribizli, mint a ribizli, egres vagy yoshta esetében. Ez különösen igaz a három-négy év elteltével.

Felmerül a kérdés - érdemes elkezdeni illatos ribizli? Ha lehetőség van arra, hogy rendszeresen (háromévente egyszer) szerves trágyákat alkalmazzanak, és növényeket öntözzenek, akkor van értelme növekedni.

Ha nyáron egy aszály van, és hetente egyszer megy a dachába, akkor meg kell próbálnia az aszály ellenálló fajtákat találni. Például Selechenskaya 2 vagy áfonya csemete. Az ilyen körülmények között rendes fajták meghalnak.

Ám ahol a műtrágyákkal kapcsolatos problémák merülnek fel, ahol egy kútban ásványi víz van, egy kút vagy egy vízellátó rendszer, ahol a száraz szelek és a súlyos aszályok nem gyakori, nem érdemes a fekete ribizli gyötrelme.

http://yard.hozvo.ru/dushistaya_smorodina-82899

Fekete ribizli illatos

1.0.0 bázis verzió

frissítés: 22 Feb 03:44

Osztályok amatőr kertészek számára.

Az ígéretes elit formák Apple kóstolása.

Az Orosz Föderációban a járvány folytatódik.

Grade: fekete ribizli, illatos

A VSTISP-ben a Lia Plodorodnaya és a Nadezhda fajták keresztezéséből nyert korai érés. Szerző V.M. Litvinov. 1992-ben a Központi Régióban engedélyezett fajták nyilvántartásába került.

Bush srednerosly, enyhén terjeszkedő, vastag. Közepes vastagságú, egyenes, zöld, barnás tetejű növekvő hajtások, közepes vastagságú, hámozott hajtások, barna. A rügyek magányosak, lekerekített, közepes, hegyes csúcsok, vörösesek, sárgásodás nélkül elutasítva. Apikális rügy szabad. A lapolvasás lekerekített.

A levél ötlábú, közepes, zöld, enyhén serpenyő az alsó oldalon, enyhén ráncos, bőrszerű, kissé homorú a fővénák mentén. A középső lebeny éles, hosszabb, mint az oldalsó. Közepesen hosszú és szélességű oldalsó lebenyek, a vénák közötti szög egyenes vagy éles. A bazális lebenyek nem fejlettek. A levél alapja szív alakú, közepes vagy kis mélységű. A fogak élesek, rövidek, feltűnő "tipp". A közepes hosszúságú és vastagságú menedék sárgásodás nélkül.

Közepes méretű virágok, köpenyes, sepals halványsárga, közepes méretű, hajlított felfelé, szabad. Közepes kefe (68 cm), rövid szárral, közepes vastagságú tengellyel, serdülő, közepes hosszúságú szár, zöld, sárgásodás nélkül.

A bogyók közepes és nagy (átlagos súlya 1,0-1,4 g, maximum - 2,0 g), egydimenziós, kerek, enyhén lapított, fekete, unalmas, és a rés száraz. Kanyar, kerek, közepes, zárt, nem esik. Íze édes és savanyú (4,2 pont), frissítő aromával. Bogyók univerzális cél. Kémiai összetétel: a cukrok mennyisége - 7,8%, titrálható savtartalom - 3,1%, aszkorbinsav - 160,0 mg / 100 g

Téli kemény, öntermékeny, ellenáll a lisztharmatnak és az antracnóznak, átlagos hozam 11,4 t / ha (3,4 kg / bokor).

A fajta előnyei: korai érés, betegségállóság, száraz héj és a bogyók ízlése, magas hozam.

A fajta hiányosságai: közepes ellenállás a vese kullancsokkal szemben.

Azok a régiók, ahol ez a fajta fekete ribizli, illatos, feltárja a gyümölcsök minden képességét

http://vniispk.ru/varieties/dushistaya

Illatos ribizli

Szóval a kedvenc cserje virágzott, szeretnék megosztani egy történetet róla. Anyám makacsan nevezi ezt a növényt „Kazahsztán ribizli” -nak. Miért tetszik neki ez a név, mint a törvényes botanikai „ribizli illatos” (RibesodoratumH.LWendl), sok évig rejtély marad számomra, míg a cserjék iránti kölcsönös szeretetünk nem kétséges.

Annak ellenére, hogy a címben szerepel a „ribizli” szó, még mindig nem ajánlom a gyümölcsöket, de biztosan azt tanácsolom, hogy ezt a bokrot ültesse.

A növény rendkívül illatos, édes és fűszeres illata terjed. A virágok kicsi, világos sárga színűek, kis rövid ecsettel. A bogyók kicsi, sötét színűek.

Valahogy megemlítettem a cikkemben. De akkor már elhalványult, és érdemei nem voltak olyan nyilvánvalóak. Most megmutatom a dicsőségében.

Most a cserje csak 2 m fölött van. Május elején kis göndör levelekkel öltözött, aminek köszönhetően a virágzás után is megtartja dekoratív hatását.

Egyszerre több bokor nőtt az árnyékban és a napban. Azt mondhatom, hogy az illatos ribizli szomorú és vonzó az árnyékban. Számára csak a napos oldal látható. A ribizli elég gyorsan növekszik, 3-4 évig virágzik és gyümölcsöt fog viselni. Számos forrásból azt írják, hogy a gazdag virágzás május második felére érhető el. A képeimet május 4-én vettem fel, úgyhogy ítélj magadnak.

Nemcsak a virágzás és az illat a növényi pluszok. A növény fagyállósága szintén fontos számomra. Az első évben a leszállás után is hibernál, menedék nélkül.

http://7dach.ru/SilVA/smorodina-dushistaya-68858.html

MirTesen

Van egy ilyen rejtély a ribizli körül: „Zöld volt, kicsi volt, sápadt lettem. Én a napban megfeketültem, és most már érett vagyok. Azonban érett - nem az a tény, hogy finom.

Vannak emberek, akik nem kedvelik őt. Azt mondják, hogy savanyú. És nem fogsz kifogást emelni, mert sok fajta nem túl meleg. De vannak olyanok, amiket meg fogsz nyalni az ujjaid! És sokan vannak.

10 fajt számoltunk, melyeket a profi kóstolók 5 pontot helyeztek el - ez a maximális pontszám.

Velaya (Leningradskaya édes)

Jellemzőit. E fajta bogyók nemcsak ízletesek, hanem nagyok is - több mint 3,5 g, míg a legtöbb ribizli fajnál nem haladja meg az 1 g-ot.

És Velay nagyon téligényes, gyorsan elkezd gyümölcsöt viselni, és jó hozamot ad - 3-4 kg / bokor. Nem igényel beporzókat, rezisztens a lisztharmat és a vesesejtek ellen.

Minuszok: a bogyók nem egyidejűleg érik, és túlérett gyümölcsökben a bőr felrobbanhat.

Az osztályt északi, északnyugati és középső régiók számára ajánljuk.

Vénusz

Jellemzőit. Ez a fajta kiváló bogyók is: nagyobb, mint Veloi (5,7 g-ig!), Egydimenziós, vékony bőrrel és édes ízű. Télen kemény, nagyon gyümölcsöző (5 kg-ig egy bokorból) nem igényel beporzókat, és nem befolyásolja a lisztharmat és az antracnóz.

Hátrányok: nem nagyon ellenállnak a septóriának és a vesesejteknek.

Ajánlott az Urál számára.

Kola ajándéktárgy

Jellemzőit. E fajta bogyók kicsi, de nagyon ízletesek. Mint mondják, kis orsó, igen utak. És ez is drága, mert nyugodtan elviseli a kemény téleket (az oroszországi északi régiók számára ajánlott!), Gyorsan elkezd gyümölcsöt viselni, ellenáll minden betegségnek és tisztességes termést ad - akár 3,6 kg-ig egy bokorból.

A fajta mínuszja csak egy - a bogyók nem egyidejűleg érik. Másrészről, ha nem lekvárra, hanem ételre használja őket, akkor még nem is rossz - hosszabb ideig önmagadra is képesek.

Ajánlott az északi régióhoz.

Memória Lisovenko

Jellemzőit. A bogyók mérete ebben a fajta, őszintén szólva, kicsi - 1-2 g, nem több. De szelíd és illatos! Ráadásul tökéletesen szállítják a távolsági szállítást.

Ez a fajta télálló, szárazságálló, nem igényel beporzókat, és ami a legjobb, szinte mindenféle betegség és kártevő ellenálló!

Nem rendelkezik mínuszokkal. Ez az ellátás nagyon jó. Ellenkező esetben a betakarítás nem ad.

Ajánlott Nyugat-Szibériára és Észak-Kaukázusra.

törpe

Jellemzőit. A fajták rangsorában a Pygmy az első helyet foglalja el a bogyók méretében. Nem éri el a 7,7 g-ot - kétszer akkora, mint a cseresznye! De ami a legszembetűnőbb, a gigantikus méretű ribizli kiváló ízű - édes, illatos, vékony bőrrel.

Ezen túlmenően a fajta nagyon gyümölcsöző, akár 6 kg bogyót hoz létre egy bokorból. Télen kemény, öntermékeny, ellenáll a lisztharmatnak és az antracnóznak.

Hátrányok: a fajta nem nagyon ellenáll a septóriának és a vesesejteknek.

Ajánlott a Volga-Vyatka régió, az Urál, a Nyugat- és Kelet-Szibéria, valamint a Távol-Kelet számára.

hableány

Jellemzőit. A nagyméretű gyümölcsök minősítésében ez a fajta a második helyet foglalta el - bogyói akár 7,5 g, ugyanakkor édesek, vékony bőrűek és azonos méretűek. Közvetlenül és kérjen egy piacot!

Ezen túlmenően a fajták télig tartósak, jó terméshozamot (1,5-3,0 kg egy bokorból) hoznak létre, melyet kissé befolyásol a lisztharmat és az antracnóz.

Hátrányok: a fajta nem nagyon ellenáll a septóriának és a vesesejteknek.

Ajánlott az Urál számára.

Sibylla

Jellemzőit. A Sybil nagyon illatos bogyókkal rendelkezik, nagy (legfeljebb 5 g) és kis mennyiségű maggal. A fajta télen kemény, gyümölcsöző, gyorsan belép a gyümölcsbe, nem igényel beporzókat, nagyon ellenáll a lisztharmatnak.

Mínusz: mérsékelt ellenállás a vese kullancsokkal szemben.

Ajánlott a közép- és távol-keleti régiók számára.

Sudarushka

Jellemzőit. Ez a fajta bogyó, nem annyira óriási, de négyszer nagyobb az átlagnál - 4,5 g-ig, továbbá édes, azonos méretű és kis számú maggal. De rekord hozama van - akár 6 kg egy bokorból!

Ezen túlmenően a fajta nagyon télálló, öntermékeny, szinte nem érinti a lisztharmat és az antracnóz.

Mínusz: nem nagyon ellenáll a vesemenyének.

Ajánlott a nyugat-szibériai régió számára.

Meglepetés Elsakova

Jellemzőit. Ez a fajta bogyó, mint a képen: egységes, fényes és nagyon illatos.
És rendkívül téligényes, nem igényel beporzókat, és az egyik legkorábbi az egyéb ribizli fajták között. De ami a legfontosabb, szinte nem érinti a betegségek és kártevők! És a hozama nem rossz - akár 4 kg egy bokorból.

Hátrányok: apró bogyók. Ezen kívül a gyümölcsök nem barátságosak. Ez a fajta bokor nagyon terjeszkedik - az alsó ágak a bogyókkal általában a földön fekszenek. De! Ha földön szórják, gyökereket adnak. Tehát ebből a ribizliból egy csomó ültetési anyagot lehet kapni, gond nélkül.

Ajánlott az északi régióhoz.

Chebarkul

Jellemzőit. Nem változatos, hanem szilárd csapások! A bogyók finomak és nagyon illatosak! Téli keménység - nagyszerű! És a betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállása csak irigyelhető. És a hozam jó - akár 3,6 kg / bokor.

Csak egy mínusz - a bogyók meglehetősen kicsi, 1–2,4 g súlyúak.

http://chudogryadka.mirtesen.ru/blog/43402896226

Fekete ribizli illatú

Korai érés.

Bush srednerosly, enyhén terjeszkedő, vastag.

Közepes vastagságú, egyenes, zöld, barnás tetejű növekvő hajtások, közepes vastagságú, hámozott hajtások, barna. A rügyek magányosak, lekerekített, közepes, hegyes csúcsok, vörösesek, sárgásodás nélkül elutasítva. Apikális rügy szabad. A lapolvasás lekerekített.

A levél ötlábú, közepes, zöld, enyhén serpenyő az alsó oldalon, enyhén ráncos, bőrszerű, kissé homorú a fővénák mentén. A középső lebeny éles, hosszabb, mint az oldalsó. Közepesen hosszú és szélességű oldalsó lebenyek, a vénák közötti szög egyenes vagy éles. A bazális lebenyek nem fejlettek. A levél alapja szív alakú, közepes vagy kis mélységű. A fogak élesek, rövidek, feltűnő "tipp". A közepes hosszúságú és vastagságú menedék sárgásodás nélkül.

Közepes méretű virágok, köpenyes, sepals halványsárga, közepes méretű, hajlított felfelé, szabad. Közepes kefe (68 cm), rövid szárral, közepes vastagságú tengellyel, serdülő, közepes hosszúságú szár, zöld, sárgásodás nélkül.

A bogyók közepes és nagy (átlagos súlya 1,0-1,4 g, maximum - 2,0 g), egydimenziós, kerek, enyhén lapított, fekete, unalmas, és a rés száraz. Kanyar, kerek, közepes, zárt, nem esik. Íze édes és savanyú (4,2 pont), frissítő aromával. Bogyók univerzális cél.

Téli kemény, öntermékeny, ellenáll a lisztharmatnak és az antracnóznak, átlagos hozam 11,4 t / ha (3,4 kg / bokor).

A fajta előnyei: korai érés, betegségállóság, száraz héj és a bogyók ízlése, magas hozam.

A fajta hiányosságai: közepes ellenállás a vese kullancsokkal szemben.

http://www.fazendeiro.ru/gard6-15-66.htm

Fekete ribizli fajta: illatos

A VSTISP-ben a Lia Plodorodnaya és a Nadezhda fajták keresztezéséből nyert korai érés. Szerző V.M. Litvinov. 1992-ben a Központi Régióban engedélyezett fajták nyilvántartásába került.

Bush srednerosly, enyhén terjeszkedő, vastag. Közepes vastagságú, egyenes, zöld, barnás tetejű növekvő hajtások, közepes vastagságú, hámozott hajtások, barna. A rügyek magányosak, lekerekített, közepes, hegyes csúcsok, vörösesek, sárgásodás nélkül elutasítva. Apikális rügy szabad. A lapolvasás lekerekített.

A levél ötlábú, közepes, zöld, enyhén serpenyő az alsó oldalon, enyhén ráncos, bőrszerű, kissé homorú a fővénák mentén. A középső lebeny éles, hosszabb, mint az oldalsó. Közepesen hosszú és szélességű oldalsó lebenyek, a vénák közötti szög egyenes vagy éles. A bazális lebenyek nem fejlettek. A levél alapja szív alakú, közepes vagy kis mélységű. A fogak élesek, rövidek, feltűnő "tipp". A közepes hosszúságú és vastagságú menedék sárgásodás nélkül.

Közepes méretű virágok, köpenyes, sepals halványsárga, közepes méretű, hajlított felfelé, szabad. Közepes kefe (68 cm), rövid szárral, közepes vastagságú tengellyel, serdülő, közepes hosszúságú szár, zöld, sárgásodás nélkül.

A bogyók közepes és nagy (átlagos súlya 1,0-1,4 g, maximum - 2,0 g), egydimenziós, kerek, enyhén lapított, fekete, unalmas, és a rés száraz. Kanyar, kerek, közepes, zárt, nem esik. Íze édes és savanyú (4,2 pont), frissítő aromával. Bogyók univerzális cél. Kémiai összetétel: a cukrok mennyisége - 7,8%, titrálható savtartalom - 3,1%, aszkorbinsav - 160,0 mg / 100 g

Téli kemény, öntermékeny, ellenáll a lisztharmatnak és az antracnóznak, átlagos hozam 11,4 t / ha (3,4 kg / bokor).

A fajta előnyei: korai érés, betegségállóság, száraz héj és a bogyók ízlése, magas hozam.

A fajta hiányosságai: közepes ellenállás a vese kullancsokkal szemben.

http://supersadovod.ru/sorta/sorta-smorodinyi-chernoy/sort-smorodinyi-chernoy-dushistaya/

ribizli

Latin név: Ribes.

Család: egres (Grossulariaceae).

születési hely

A ribizli az Eurázia és Amerika mérsékelt és hideg övezeteiben található.

Forma: cserje.

leírás

Ribizli - a 250 cm magas magasságú bokrok neve, a farkas barnás. A virágok kicsiek, számos, a racemesbe csoportosítva. Lobed levelek. A legeredetibb ribizli a termesztési időszak alatt. A zöld lombozat hátterén lévő rózsafüzér fényes klaszterei rendkívül lenyűgözőek és bármilyen stílusban díszítik a kertet. A növény kemény.

Az alpesi ribizli (R. alpinum) legfeljebb 250 cm magas cserje, a farkas barna. A levelek háromlábúak, sötétzöldek. A virágok kicsik, zöldek, összegyűltek az ecsetből való kilógáskor. Az alpesi ribizli bogyós gyümölcsök vörösek, szinte íztelenek, de nagyon dekoratívak. Ez a növény kettős, így a bogyók nem jelennek meg minden példányban.

Ribizli arany (R. aureum) - 200 cm magas cserje, a levelek fényesek, háromszálúak, világos zöldek. A virágok sárgaek, illatosak, hasonlítanak a lila virágokkal. Májusban - június elején virágzik. A bogyók barnaek, édes és savanyú ízűek. Gyümölcsök csak meleg területeken. Az ősszel ez a ribizli nagyon dekoratív a lombozat miatt, amely rendkívül fényes lesz.

Illatos ribizli (R. odoratum) hasonlít az arany ribizlihoz, de eltér a lebegő bojtoktól.

Vörös ribizli (R. rubrum) - 200 cm magas cserje, sárga kéreg. A levelek háromszögletűek. A bogyók fényes vörösek, savanyúak. Vörös ribizli virágzik késő tavasszal. A virágok kicsik, sárga-zöldek.

A ribizli (R. lacustre) 1 méter magas, alacsony levágású cserje, a levelek világos 5-7 pengék. A virágok lila színűek, 20 db-ban összegyűjtött, virágos virágokkal. A bogyók lila-fekete, júliusban érik.

Fekete ribizli (R. nigrum) - 120 cm magas cserje, nagy, három- vagy ötkaros fekete ribizli levelei sajátos aromájúak. Rózsaszín-szürke színű kis harang alakú virágok. A ribizli gyümölcs egy fekete bogyó, amelynek átmérője legfeljebb 1 centiméter. A virágzás május végén kezdődik. Fekete ribizli gyümölcsök júliusban és augusztusban.

Növekvő körülmények

Mindenféle ribizli egy napos elrendezést részesít előnyben, bár az árnyékolást is tolerálják. A talaj eléggé igényes. Gazdag, termékeny, jól ürített, mérsékelten nedves talajra van szükség. A ribizli ősszel vagy tavasszal ültetik, bokrokat kb. 1,5 méterre helyezve. További információért a ribizli ültetéséről az irodalomból tanulhat.

kérelem

A ribizli olyan növény, amely nagyszerűen néz ki a csoportos ültetvényekben és a mixborderekben. A ribizli bokrok a szabadon növekvő sövényben jól használhatók (alpesi és aranyfigurák is használhatók nyíros sövényeknél). Sok ribizli faj nagyon dekoratív.

Emellett természetesen a ribizli bogyók nagyon ízletesek, széles körben használják a főzés során. Ezen kívül a ribizli leveleket illatos tea formájában főzzük. A ribizli tea tonikus hatása van.

A ribizli gyógyászati ​​tulajdonságai szintén széles körben ismertek. A népi gyógyászatban általában fekete ribizli levelek kerülnek felhasználásra.

gondoskodás

A növekvő ribizli állandó figyelmet igényel a kertész számára. A jó terméshez és gyümölcsösítéshez kora tavasszal szükséges a ribizli szilva. Ugyanakkor eltávolítják a száraz ágakat, a betegségek jeleit mutató ágakat, valamint a régi hajtások egy részét. Ráadásul tavasszal szerves műtrágya, valamint komplex ásványi műtrágyával kell a barackokat táplálni. Az őszibarackot is lehet takarmányozni. Emellett a ribizli gazdálkodás magában foglalja a gyomok időbeni eltávolítását és a talaj lazítását.

reprodukció

A ribizli dugványok legegyszerűbb reprodukciója. A tavaszi ribizli vágásánál körülbelül 20 cm hosszú rügyeket vágnak, a ribizli gyökerei könnyű, laza talajban gyökereznek. Az ősszel való gyökeresedés után a ribizli ültetvényeket állandó helyre ültetik, és erősen levágják.

Ezenkívül a ribizli elterjedésével vagy a bokor elosztásával is szaporíthatja.

A vetőmag-tenyésztés során a vetés ősszel vagy tavasszal történik. A ribizli magokat előre rétegezzük.

Betegségek és kártevők

A legtöbb problémát levéltetvek és pókatkák szállítják a ribizli. A ribizli leggyakoribb betegségei a lisztharmat, a szürke penész, a ribizli antracnóz.

Népszerű fajták

Alpesi ribizli fajták:

„Aurem” - széles cserje, fiatal, aranyszínű levelek;

A „Pumila” egy törpe fajta, kis levelekkel;

„Laciniatum” - különbözően masszív levelek.

Piros ribiszke:

A „Natalie” - a „Natalie” piros ribizli a cseresznye árnyalatú bogyók miatt hatékony;

„Gyümölcskocsonya” a késői érlelés változatossága. A ribizli bogyók „Marmelade” narancssárga-vörös, súlya 0,6-0,8 gramm, savanyú. A piros ribizli fajták „Marmela serpenyők ellenállnak a lisztharmatnak;

„Fehér tündér” - fehér ribizli. A bogyók világosak, színtelenek.

Fekete ribizli fajták:

Az „Exotic” - az „Exotic” fekete ribizli a nagy bogyós gyümölcsökkel rendelkezik, viaszos bevonattal;

„Bagheera” - egy 1-1,5 méteres magasságú növény. A „Bagheera” fekete ribizli késői fajtákra utal;

A „Selechenskaya” egy télen kemény, gyorsan növekvő fajtatermék, mely sötét fényes bogyókkal rendelkezik. A „Selechenskaya” ribizli közepes vastagságú;

A „Selechenskaya-2” egy téli keménységű fajta, amelyet az aszály ellenállósága jellemez. A „Selechenskaya-2” ribizli nagyon nagy gyümölcsű (2,9–5,5 gramm súlyú bogyók), korai érett. betegség-ellenállóság;

A „Dachnitsa” - a „Dachnitsa” vonzó ribiszke nagy, szintezett bogyókkal rendelkezik;

A „Pygmy” fagy és betegségálló fajta. A „Pygmy” ribizli átlagos idő alatt érik;

A „fekete gyöngy” olyan fajta, amely átlagos idő alatt érik. A ribizli „fekete gyöngy” az ültetést követő második évben kezdődik. A „fekete gyöngy” fekete ribizli nagy hozamú és betegség-ellenálló fajta;

A „zöld köd” késői érésű, nagy bogyók. A ribizli „Green Haze” gyümölcsöt az ültetés után második évben viseli. Emellett a „zöld Haze” feketeribizli fajták télig tartósak és magas hozammal rendelkeznek. A betegségállóság közepes;

„Exotica” - nagy gyümölcsű ribizli. A ribizli bogyók „Exotica” súlya 3,5 gramm;

A „Perun” a középtávú érlelés változatossága. A „Perun” ribizli téli és aszály ellenálló. A bogyók nagyon nagyok, ízletesek és illatosak;

„Kincs” - nagy gyümölcsű ribizli. A ribizli bogyók „Treasure” eléri a három grammot. A téli keménység magas;

„A Tamerlane különböző érettségi értelemben vett. Ribizli bogyók „Tamerlane” savanyú, 1,2–2 gramm súlyú;

A „Lazy” egyfajta késői érés. Fekete ribizli „Lazy” nagy gyümölcsű, édes, kompakt bokor;

A „Dove” egy magas hozamú, korai érett fajta. A feketeribizli bokrok vastagok, alacsonyak. Közepes méretű bogyók. A betegség-rezisztencia viszonylag alacsony;

A „Dobrynya” egy téli, aszály- és betegségálló fajta. Ribizli „Dobrynya” nagy gyümölcsű, közepes érésű.

http://www.pro-landshaft.ru/plants/detail/847/

Arany ribizli - illatos arany a kertben!

Szinte minden háztartási területen van ribizli, de az arany ribizli nem olyan gyakran megtalálható, bár az ilyen típusú ribizli Oroszországban a XVIII.

Először, ez a bokor dekoratív formában nőtt. Az ilyen ribizli fajok hazája Észak-Amerikától nyugatra fekszik. Ott ez a kultúra nagy mennyiségben található a vadonban. Sokan ezt a ribizli és egres hibridnek tartják, de ez a növény szabadon áll, és sok fajtát tartalmaz.

Arany ribizli - Ribes aureum

Leírás fotóval

Az arany ribizli nagyon hasznos, sok előnye van, ezért a cserjéknek mindenképpen növekedniük kell. Mindenféle talajon nő, agyag és nedves területek kivételével. Ez a ribizli gyakorlatilag nem károsodik a kártevők által, és nem fog megbetegedni. A cserje könnyen elviseli az aszályt és a súlyos fagyokat.

Emellett az arany nagyon szépnek tűnik, különösen a virágzás során, sőt kiváló méznövény. A lombozat fényes zöld és fényes, az egreshez hasonló alakú. Májusban az aranyvirágok 3 hétig virágoznak. Az illatos virágoknak köszönhetően ennek a fajnak a ribizli szép neve.

Az arany ribizli bokrok magassága meghaladja a többi fajta kultúráját, elérve a 2,5 métert. A felnőtt növények gyökereinek hossza eléri a másfél métert. A ribizli gyakran használatos sövényként, amely tavasszal virágokkal díszíti a helyet, nyáron bogyókat, ősszel sárga és világos vörös lombokat. A bokrokat még árnyékos helyeken is lehet ültetni.

A különböző fajták gyümölcsei júliusban és augusztusban érnek, amikor más cserjék már mozogtak. Az ágakon levő gyümölcsök fagyra lóghatnak és nem romolhatnak. Az ovális alakú bogyók, az átlagos fekete ribizli (kb. 1,5 centiméter átmérőjű) méretűek, mindegyikben tíz darab darabig nőnek. Jó gondossággal a gyümölcsök jelentősen nőhetnek. A bogyók megjelenése hasonló az egreshez.

Ez a fajta ribizli vitaminokban és mikroelemekben gazdag. A bogyók nem rendelkeznek sajátos szaggal, ezért a gyerekek is elfogyasztják őket (a fekete színnel szemben). Az íze édes, savanyú. A gyümölcsöt frissen és üresen fogyasztják. A bokorból legfeljebb tizenkét font hasznos bogyót lehet gyűjteni. A gyümölcs színe lehet fekete, piros, barna, sárga.

A növekvő arany ribizli átlagos életkora 15 év. Gyümölcsös ribizli bokrok három éves korukkal kezdődnek.

Arany ribizli fajtái

Ennek a finom bogyónak nagyon sok fajtája van, de a legnépszerűbbek a Vénusz, Ananász, Napos, Kishmishnaya.

Venus Golden

Az illatos és arany ribizli keresztezésével jött létre. A lombozat sima, fényes, háromlapú. Bush gyengén elágazó, kompakt, hajtások magasak és nem különösebben elágazóak. A hajtások matt, világos zöld színűek. A bokor hozama eléri a 12 kg-ot. A gyümölcstermesztés nem nyúlik és július közepén történik. A bogyók lédúsak, akár 3,2 gramm, fekete színű, ovális formájúak. A gyümölcsök lédúsak, édesek, enyhe savanyúsággal. A kefe 7 bogyó. Ez a fokú ribizli - 40 fokig tart.

Szibériai napsütés

A fajta a közepes növekedésű és a közepes-cserje bokrokra vonatkozik.

Lombozat bőrös, sima, zöld, három-ötszörös. Az ecsettel legfeljebb 10 bogyó kerül. Gyümölcs méret 2 grammig. Kerek, sárga színű, bőr nélküli bőr. A gyümölcs íze édes és savanyú, kifejezett aroma. Az érés július végén történik. A bokrokból körülbelül 4,5 kg bogyók gyűlnek össze.

magtalan

A fajta nagy hozamú. Egy bokorból körülbelül 8 kilogramm bogyók gyűlnek össze. Amikor a ribizli több bokrát termesztik, a hozam nő. A bokrok tömörek, közepes vastagságúak. A bogyók elérik a 2 grammot. A szín fekete. A gyümölcsök lédús, édes, sűrű, aranyhús.

Ezeken a fajtákon kívül megtalálhatók a Laysan, Shafak, Mandarinka, Shafak, Businka, Buzuluk, Honey Spas, Khoper fajták.

Laysan

Egy viszonylag magas bokrokká nő. A lejárat közepesen késő. A bogyók sárga, kerek, nagy, édes-savanyúak.

mandarin

A fajta egy ragyogó bokrokká nő, és eléri a 1,9 méteres magasságot. A bogyók édes desszert ízek. A gyümölcsök kerekek, vékonyak, hosszanti csíkokkal, narancs-sárga színűek, hasonlóak a mandarinhoz. A bogyók tömege eléri a 0,9 grammot. A termelékenység meghaladja a 4, 5 kilogrammot egy bokorból.

Shafak

A szezon közepére utal, az arany ribizli magas hozamú fajtáira. A bogyók sötétkék, édes-savanyúak. Bush kompakt, srednerosly.

A Yoshta és az arany ribizli ugyanaz?

Nem - ezek különböző bogyók.

Nézd meg a Yoshta-t a 70-es években a fekete ribizli egresrel való átlépésével. A cserjék sövények és tájképek formájában használatosak. A lombozat nagy, áttört, ágak tövis nélkül. A yoshta magassága eléri a 2 métert. A bokorra legfeljebb 20 különböző méretű ág található. A bogyók édes-savanyúak, hasonlítanak az egresre és a ribizlire is. A szín fekete és lila, a bogyók elérik az átlagos cseresznye méretét.

Növekvő: ültetés, gondozás

A palánták kiválasztása

Az arany ribizli kora ősszel vagy tavasszal ültetik. A cserépben eladott bokrokat tavasszól őszig lehet ültetni, mivel ebben az esetben a gyökérrendszer zárva van. Egy másik esetben a palántákat nem szabad szárítani, fejlett hajtásokkal (legalább 3 darab). A vizelet gyökérrendszerének kifejezettnek, erősnek kell lennie.

A palánták legjobb kora 2-3 év.

Arany ribizli termesztése bokor és shtambovoy formában. A stambális változatban a csemete egyetlen erős hajtásból készül. Amikor fiatal hajtásokat távolítanak el, egy fát egy 7 cm vastag törzs alkot. Az ilyen sambamb alkalmas bármilyen ribizli és egresfajtának oltására.

leszállás

Az elágazó ágakkal rendelkező csemetéket egy 40-50-ös és 60 cm-es mélységű nagy gödörbe ültetik. Az első helyet választjuk.

Ez lehet olyan jól megvilágított hely, és részleges árnyék. A bokor sík terepen és lejtőn nőhet, tovább erősítve a lejtőt. Jobb, ha az ültetés előtt hat hónappal előkészítjük a helyet (ősszel tavasszal és fordítva). Ehhez a helyet 40 cm mélységig ásják.

A talaj gyakorlatilag bármi lehet, de a termékeny föld termése jóval magasabb. A kitermelt gödör rothadt humusz vagy komposzt tölti, 40 gramm szuperfoszfátot és egy pohár hamut. A rendszer szerint két-két méterrel vagy méterrel két és fél méterrel ültetnek fiatal ribizli. A gyökér nyakát hét centiméterben temették el. Ez javítja a fiatal hajtások és az új véletlen gyökerek növekedését.

Az ilyen típusú ribizli gondozása nem nehéz, és magában foglalja:

  • műtrágya,
  • gyomirtás
  • öntözés,
  • sorok közötti ásás,
  • metszést.

A sorok közötti földterület tavasszal vagy ősszel ásott. Az ültetést követő harmadik évtől kezdve a ribizli madár ürülékével táplálkozik, vagy egy-tíz arányban vízzel humuszos.
Az ősz alatt az őszi időszakban 5 kg komposztot kell alkalmazni, humusz 20 gramm szuperfoszfátot, 100 gramm hamu.

Az első növekedési évben a ribizli hetente egyszer öntözik.
Ezután öntözés történik a bogyók érési ideje alatt. Máskor a locsolás nem szükséges, mivel ez a növény szárazság ellenálló, de a száraz időjárás mellett hetente egyszer öntözés növeli a ribizli hozamát.

A nedvesség megőrzése a bokrok alatt a talajtakaró szétszórva, legfeljebb 5 cm-es réteg. A mulcs is védi a gyökereket a nyáron a túlmelegedéstől, télen pedig a súlyos fagyoktól.

Vágás, formázás

  1. A metszés során a szárított, beteg és bokor-sűrűző ágakat eltávolítják.
  2. A régebbi ágak esetében a betakarítás évente csökken, és a 6 évnél idősebb fiókok is eltávolításra kerülnek.
  3. A tavasz végén egy méteres éves hajtások tetejét csípjük.
  4. A felesleges fiatal hajtások eltávolításra kerülnek a napfénynek a bokorba való behatolásához.

A metszést a levelek késő ősszel vagy tavasszal történő leesése után végezzük el, mielőtt a növényekben megtörténik a folyás. Ennek eredményeképpen nem lehet több, mint 30 különböző korú, erős ágnak maradnia.

reprodukció

Az arany ribizli többféleképpen szaporítható, a magvak, a zöld és a merevített dugványok, az alanyok, az éves hajtások, a bokorrétegek, a föld alatti szakaszok.
Őszi ribizli vetőmagok vetésekor a csírázás 80%. A tavaszi vetésnél a magokat előzetesen négy hónapos rétegződésnek kell alávetni 5 fokos hőmérsékleten. Egy métert 0,7 gramm magokba ültetünk.

Oltáskor az eredmény rosszabb. A szaporításhoz a fiatal hajtások alsó részéből (legfeljebb 30 százalék) nagy dugványokat veszünk. Ha a vágásokat (12 centiméterenként) július közepétől július végéig vágjuk, növekedési stimuláló heteroauxinnal (gyökér) történő kezelés szükséges. Ez az eljárás akár 50 százalékkal növeli a gyökeresedési rátát. A dugványokat tőzeg és homok keverékébe ültetik. Ezután a dugványokkal ellátott tartályt az üvegházba helyezzük, az üvegházhatást 30 fokos hőmérsékleten. A gyökerezés után a dugványok ülnek.

A stamba szaporodás során az arany ribizli fiatal csemeték kerülnek felvételre, melyet 1,9 méter magas száraznak neveznek. Erre a növényre különböző ribizli fajtákat oltunk be.

A tavaszi rétegek tenyésztése.

  1. Lazítsa meg a földet a bokor mellé, készítsen egy hornyot.
  2. Válasszon egy fiatal ágat a bokor alján, és tegye a horonyba.
  3. Csatlakoztassa a földre a vezetéket.
  4. A korona a talaj felett marad.
  5. Jól öntözött, mulcs.

Ősszel a fióktelep gyökerezik, és levágható az anyáról.

Sok fiatal bokor ága nem gyökerezik - a bokor nagymértékben gyengül.

Arany virág ribizli arany

Kártevők, betegségek

Az arany ribizmust a betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenálló képesség jellemzi, de a közelmúltban anthracnose, szürke penész, septoria és rozsda kezdtek megjelenni egyes fajtákon.

A betegségek elkerülése érdekében szükséges:

  • rendszeres metszés,
  • kora tavaszi bokrok kezelése karbamiddal, 10 kg vízre vonatkoztatva 0,6 kg;
  • bukott leveleket kell összegyűjteni és égetni.

Ezek a tevékenységek megvédik az arany ribizli gombafertőzéseit.

A levéltetvek a fiatal hajtásokon nyár elején jelenik meg. Amikor úgy tűnik, a levelek göndörödnek, a hajtások és a szálak elfordulnak, a növekedés lelassul, a bogyók minősége romlik. A virágzás elleni védelem érdekében a bokrokat inszekticiddel kezeljük, egy pirimifoszmetil-bázissal (egy és másfél liter / bokor) vagy malationnal azonos térfogatban.

A bogyók betakarítása után a feldolgozás megismétlődik. A levéltetvek védelme érdekében használhatunk hagymás héjat, dohánylevéleket, fokhagymát, vérfűzőt, cickafarkát, tejszínt.

A C-vitamin az arany ribizli gyümölcsében sokkal több, mint egres, de kevesebb, mint a fekete ribizli. A bogyók ízletesek, és mind a gyermekek, mind a peptikus fekélyes betegek használhatják. A ribizli gyümölcséből kitűnő tartósítószerek, kompótok, likőrök, zselék.

Videó az arany ribizliről

Bármely aranyszínű ribizli bogyós gyümölcsök ízletesek és nagyon hasznosak, ezért azokat a kertben kell ültetni.

http://belochka77.ru/zolotistaya-smorodina-opisanie-foto-sorta-vyirashhivanie.html

Fekete ribizli

A fekete ribizli vitaminok és hasznos mikroelemek tárolása. A bogyók különösen értékesek, mert C-vitamint tartalmaznak, ami befolyásolja az emberi testben lévő sejtek növekedését és javítását. Kívánatos, hogy frissen formázzuk a ribizli, azt is meg lehet szárítani belőle, ahonnan gazdag és aromás tea vagy kompót kap.

A fekete ribizli leírása és jellemzői

A Blackberry ribizli egy cserje, amely 13-15 évig ugyanazon földterületen gyümölcsöt visel. A fajta a Kryzhovnikov családhoz tartozik. A bokor maximális magassága 1,5 méter. A levelek váltakoznak, a cserje tetején sokkal kisebb, mint az alsó. A levelek illatos illatúak, szélességük 5-12 cm.

A ribizli virágai kicsi - legfeljebb 1 centiméter hosszú, lila vagy rózsaszínes-szürke. A gyümölcs egy fekete kerek bogyó, átmérője 7-10 mm. A fajta májustól júniusig virágzik, és a gyümölcs július-augusztus között érik.

A fekete ribizli fajták gyökerei és gyümölcsöt viselnek az Orosz Föderációban, Ukrajnában, Szibériában és részben Ázsiában. A vadcserjék a leggyakrabban a folyók partjainál nőnek, nedves talajú erdőkben, az erdei ültetvények és mocsarak szélén, réteken. A fekete bogyós gyümölcsöket a kertekben és gyümölcsösökben a kertészek és a gyümölcsösök szerelmesei termesztik.

Hogyan ültethetünk fekete ribizli és vigyázzunk rá?

A fekete ribizli bokrokat a kertek sorai között kell elhelyezni, de elegendő napfényt kapnak. Ha a bokor az árnyékban van ültetve, a gyümölcs torta lesz és nagyon kevés lesz. Ha napfényes helyen fajtát ültet, a betakarítás jó lesz, és a ribizli bogyó nagy, lédús és édes lesz. Kívánatos a talaj termékeny, lehetőleg gyengén lúgos talaj kiválasztása.

A kívánt hozam eléréséhez szükséges a talaj előkészítése. Ők ásják fel a földet, és megtermékenyítik. A növények egymás közötti kirakodása során el kell hagyni a távolságot (legfeljebb 1-1,5 méter). A cserjék ültetésének mélysége 40 centiméter és 50 cm átmérőjű legyen.

Miután a gödör ásott, meg kell önteni egy fél vödör vizet és ültetni a csemetéket. A csemete ültetését követően a talajt ismét öntözik (fél vödör). Kívánatos, hogy a talajt tőzeg, humusz vagy trágya fedje le. Minden nap kis mennyiségű vízzel kell a vizet megnedvesíteni, hogy a talaj félig nedves legyen.

A fekete ribizli ősszel ültetik, nevezetesen október elején. A tavaszi cserje megpróbálja letelepedni és megszokni a talajt, és tavasszal elkezd növekedni.

A növényvédelem jellemzői elsősorban a cserjék időszakos metszésében rejlenek. 2-4 egészséges ribizli rügyek maradnak (a vágási magasság 10-15 cm). Az ültetés után egy évvel a legfejlettebb nulla rendű hajtások közül csak 3-4-et hagynak el, ami később a bokor csontvázának lesz. További 2 év után (a harmadik évben) szinte minden ágat levágnak, az egészségesebb és legerősebbek közül mindössze 5 marad.

A 4-5. Évben a növény 15-20 ága van, egy kicsit minden évben meg kell metszeni (fiatalodni), hogy a gyümölcsök lédúsak és nagyok legyenek, és a termés szép legyen a kertészek.

A fekete ribizli típusai

Körülbelül 150 féle növény van fekete bogyókkal, amelyek szinte minden kontinensen hideg és mérsékelt éghajlatúak. Európában szinte mindenféle ehető fekete ribizli nő.

A ribizli északi részén boszkópos óriás, Kent Goliath és nápolyi. E fajták mindegyike tökéletesen áthalad a télen (télen kemény), és sok gyümölcsöt ad.

A fehérorosz édes ribizli egy nagy bogyós növény, mely kiváló íz és aromájú. A bruttó fajta későn gyümölcsöt visel, de a kertészek véleménye a növényről a legkellemesebb: nagy gyümölcsök, legfeljebb 5 gramm, lenyűgöző termés, gombaállóság. A desszertekhez fekete ribizli adódik - ízesíti a fűszereket és gazdag színt ad minden édes ételnek.

A feketeribizli más fajtái is népszerűek: Kent, Davison nyolcadik, Moszkva, Oryol Serenade, Premiere, Potapenko, Treasure, Primorsky bajnok, Vologda, Globus, Dove, Enchantress, Dobrynya emlékezetében.

A fekete gyümölcsökkel rendelkező ribiszke előnyei

A ribizli tartalmaz:

  • a gyümölcsök nagy mennyiségű vitamint tartalmaznak (A, B1, B2, B6, B9, C, E, K, P);
  • pektinek, karotinoidok, szerves és foszforsavak, tanninok, vas, foszfor és kálium;
  • A levelek magnézium, mangán, ezüst, ólom, réz, illékony termelés, kén és illóolaj.

A vitamin komplexeknek és nyomelemeknek köszönhetően a növénynek különleges tulajdonságai vannak. Hasznos tulajdonságai a fekete gyümölcsökkel rendelkező szedereknek: friss gyümölcsök fogyasztása, valamint a lé vagy a főzés segít a túlélésben a beriberi időszakban, növeli az étvágyat, javítja az anyagcserét. A bogyók kezelik a gyomor és a belek betegségeit, emelkedik a vér hemoglobinszintje.

A ribizli diuretikum, értágító, vértisztító, gyulladáscsökkentő, diaphoretikus, tonizáló hatással van az emberi testre. A növényt atherosclerosis, anaemia, sugárzás károsodás, nyirokcsomók gyulladása ajánlott. A fekete ribizli decoctions segítségével javíthatja az immunitást, javíthatja az egészséget, eltávolíthatja a szervezetből a toxinokat és salakokat. Az emésztőrendszer gyakori rendellenességeivel a szárított bogyók főzésére használják.

A húslevesek nyugtatják az ideges megbetegedéseket, depressziót, fejfájást, álmatlanságot. A bőrbetegségeket mindig is feketeribizli tinktúrákkal kezelték. Segítettek dermatitiszben, allergiában, kiütésekben, ekcémában és zuzmóban.

A cserjék felbecsülhetetlen értékeit az ősök egy okból értékelik, mert a növények a legösszetettebb betegségeket és betegségeket gyógyították. Napjainkban a hagyományos orvoslás a ribizmákat különböző betegségek kezelésére használja, és rövid időn belül sikeresen megbirkózik velük. A gyümölcsök nemcsak az orvostudományban, hanem a főzésben és a kozmetikában is megtalálhatók.

A növény és gyümölcsének károsodása

Alacsony kalóriatartalma (63 kg / 100 gramm) és pozitív tulajdonságai ellenére a növénynek negatív tulajdonságai és ellenjavallatai is vannak. Nem ajánlott sok bogyót fogyasztani túlsúlyos hajlamú embereknek, mert a gyümölcsök nagy mennyiségű cukrot tartalmaznak.

A ribizli ellenjavallt a gyomor- és bélbetegségekben (fekélyek), krónikus gyomorhurutban, a gyomorban megnövekedett savasságban, thrombophlebitisben. A gyümölcslé és a bogyók pozitív hatást gyakorolnak a májra, de hepatitis esetében tilos fekete ribizli használata.

A tudósok bebizonyították: ha naponta korlátlan mennyiségű ribizli fogyasztunk, akkor fennáll annak a lehetősége, hogy a vér gyorsabban koagulál, és ez negatív következményekkel járhat.

A növény károsíthatja az embert, ha egyéni intoleranciája van a bogyókra, aminek következtében a következő tünetek jelentkeznek: kiütés és allergiás reakció. Ebben az esetben forduljon kezelőorvosához, hogy allergiaellenes szereket írjon fel, de csak a vizsgálat részletes vizsgálatát és eredményeit követően.

Gyógynövény tea a ribizli leveléből

A fekete ribizli leveleket illatos gyógyteák készítésére használják. A gyomor-bél traktus betegségei és az ilyen betegségek megelőzése érdekében hetente egy csésze teát kell inni.

A ribizli tea kezeli a torokfájást (influenza, torokfájás), enyhíti a haragot. Azt is javasoljuk, hogy öblítse le a száját teával a fogínygyulladáshoz, a fogak fájdalmához. A ribizli édes tea segít csökkenteni a testhőmérsékletet fertőző és vírusos betegségek esetén.

Az ital elkészítése nagyon egyszerű. 2 evőkanál zúzott leveleket 500 ml forró vizet öntsünk. Ezután a tea 10-15 percig főzni. A levelekkel együtt a növény ágait és gyümölcsét főzheti.

Menta, málna vagy blackberry hozzáadódik az italhoz, ha szükséges. Az ilyen hasznos növényekkel együtt a természetes tea nem csak illatos, hanem hasznos is.

A legjobb fekete ribizli receptek

Sokan érdekeltek abban, hogy a fekete ribizli fagyasztható-e, és hogy nem veszítené el hasznos tulajdonságait. A fagyasztott bogyók csak az emberi test számára előnyösek. Télen például leolvaszthatja a gyümölcsöt, és hozzáadhatja a sült árukhoz, vagy készíthet kompótokat, zseléket tőlük, tinktúrákat készíthet. Ezért a fagyasztott ribizli minden esetben hasznos lesz, ha télig a hűtőszekrényben zárt edényben áll.

A fekete ribizli pite egy csodálatos desszert, amit bármilyen alkalomra meg lehet főzni, és egy ilyen étvágygerjesztő ételzel nyerni. Összetevők: 5 közepes csirke tojás, 200 gramm cukor, 400 gramm búzaliszt, 400 gramm friss vagy fagyasztott ribizli.

Előmelegítsük 180 ° C-ra a sütőt, és készítsünk sütőedényt (zsírral zsírozzuk meg és fedjük le az alsó pergamen). A tojásokat megverték, hozzáadják a cukrot, és a tojás-cukor keveréket alaposan megverték egy vastag habra (kb. 5 perc). Ezután hozzáadunk egy kis lisztet, és a vizes tésztát gyúrjuk.

A tésztát biztosan hozzáadhat 1 teáskanál sütőport. A végén a ribizli öntik a tésztába, és minden kevert. A kapott tömeget a formába öntjük és a sütőbe küldjük. A sütés első 20 percében nem nyithatja meg a sütő ajtaját, hogy a tészta ne essen le. Ezután a torta készségét egy fogpiszkálóval ellenőrzik (ha a tészta rajta marad, akkor a desszert még nem kész). A kész tortának kicsit le kell hűlnie, ez lehetővé teszi, hogy „fájdalommentesen” húzza ki az öntőformából, hogy nyugodtan szétváljon a falaktól és teljes marad.

Sok háziasszony hagyományosan fekete ribizli lekvárt főz a téli időszakban. Hihetetlen íze van, és hozzáadható a pitehez, zsemlehez és teához. A főzéshez 2 kg cukor, 2 kg bogyók, fél pohár víz. Mi rendezzük a gyümölcsöt, mossuk és szárítjuk. Öntsünk vizet egy serpenyőbe és öntsünk egy pohár cukrot, forraljuk fel. Ezután öntsünk egy pohár ribizli és főzzük 5 percig. Ugyanakkor a cukrot folyamatosan össze kell keverni a bogyókkal. 5 perc múlva újra egy pohár cukrot és gyümölcsöt kell öntenie, és 5 percenként adjunk hozzá egy pohár összetevőt, amíg elfogynak.

Ha a lekvár még melegebb, akkor az előzetesen sterilizált dobozba öntik, és fedéllel hengereljük. A bankok fejjel lefelé helyezték a ribizli lekvárt.

Fekete ribizli bor

A fekete ribizli bogyóiból készült házi bor nagyon hasznos, így sok kertész egy növényt termel, hogy élvezze a bort. A főzéshez szüksége lesz: szűrt víz (3 rész), ribizli (2 rész) és cukor (1 rész). A zúzott gyümölcsöt fél cukorral kell összekeverni, és üvegedénybe kell helyezni. Térfogatának 2/3-át kell kitölteni. Fedjük le a tartályt gézzel és helyezzük meleg helyre. A tartály tartalmát minden nap el kell keverni, hogy felgyorsítsa a fermentációs folyamatot. 5 nap múlva meg kell próbálnia a fagylaltot - édes ízű. Ha szükséges, adjunk hozzá egy pohár cukrot.

A palack zárva van (telepítve van egy vízzár), és hetente egyszer próbálkozik 25 napig. Ezután a tartály tartalmát dekantáljuk és hűvös helyre helyezzük. A következő 3-4 hét cukrot hozzáadjuk az ízhez és a habot eltávolítjuk. Az alkoholtartalmú ital 2-3 hónap alatt elkészül. A bor tárolásához üvegben, a pincében kell lennie.

http://foodandhealth.ru/yagody/chernaya-smorodina/

További Információ Hasznos Gyógynövények