Legfontosabb Tea

Édes ital (*****): szavak keresése maszk és definíció szerint

Összesen talált: 4, maszk 5 betű

agávé

Mexikóban a mesterséges italt a növény édes gyümölcsléjéből készítik

erős édes alkoholos ital gyümölcs- és bogyós gyümölcslevekből

édes aromás alkoholos ital

erős édes alkoholos ital

édes ital

nektár

vadász

(pous-cafe) Olyan ital, amely több likőröt és édes likőröt igényel, és egymás után öntik, hogy az italok ne keverjenek össze

http://loopy.ru/?word=*****def=%D1%81%D0%BB%D0%B0%D0%B4%D0%BA%D0%B8%D0%B9+%D0%BD % D0% B0% D0% BF% D0% B8% D1% 82% D0% BE% D0% BA

l és k er

édes ital

• erős édes alkoholos ital gyümölcs- és bogyós gyümölcslevekből

• nagyon édes vodka, fűszerekkel, gyümölcslevekkel keverve

• édes aromás alkoholos ital

• tüzes „baileys”, mint alkoholos ital

• mi a neve a tejszínnek, ha valamivel kevesebb cukrot és több mint 23% alkoholt tartalmaz?

• szirup nagy mértékben

• forró édességekért

• erős és édes alkohol

• női alkoholos ital

• a férfiak vodkát fogyasztanak, és hölgyeket?

• Beilis-szerű ital

• erős édes alkoholos ital

• fokú édesség

• tüzes bor hölgyeknek

• kedvenc alkoholos „szirup”

• jól ismert női borok

• vastag édes bor

• a férfiak vodkát fogyasztanak, de mi van a hölgyekkel?

• hölgyek édes bora

• a csehek közül a legnépszerűbbek. főzzük bodza alapján

• hogyan „frissítették a 16. század szerzetesei az elméjüket és tisztítják agyukat”?

• Erős, édes, aromás alkoholos ital gyümölcs- és bogyós gyümölcslevekből, gyógynövényes infúziókból

• m. Fr. nagyon édes vodka, fűszerek, gyümölcslevek, stb. keverékével, likőrrel, likőrrel. Likőrök készítője; kereskedni. Alkohol, likőr-szerű

http://scanwordhelper.ru/word/79683/3/335609

Édes ital

Utolsó "k" bükk betű

Az "Édes ital" kérdésre adott válasz, 5 betű:
nektár

Alternatív kérdések keresztrejtvényekben a medoc szóhoz

Vörös Bordeaux bor

A vörös bordeaux bor márka

A medoc szó meghatározása a szótárakban

Nagy szovjet enciklopédia A szó jelentése a szovjet szótárban
(Médoc), Franciaország délnyugati részén, a Gironde bal partjától (a Garonne-folyó torkolata) és a Biscay-öböl között, a Garonne-hegyvidék része. Alföld - keleten, többnyire nyugaton - a dűnék által elfoglalt, gyakran fenyővel ültetett dűnék.

Wikipedia szó jelentése Wikipedia szótárban
Medoc - Bordeaux-i borvidéki megnevezés, a Gironde bal partján. Az Apellonont az INAO Bizottság 1936-ban hagyta jóvá. Médoc néven csak száraz vörösborok engedélyezettek. A szőlőterület.

Példák a medoc szó használatára az irodalomban.

nektár egy pillantást vetett rám, hogy nyilvánvalóan azt mondja, hogy egyáltalán nem fog megbotlani, ha az aboriginek legalább egy tucat, mint én.

Eközben egy másik rész a Sentonzh, az Angoumois és a Gascony, valamint a Perigord mellett halad. nektár Landa és ellenállás ellenére elfoglalják a városokat, várakat és erődöket.

Áruk minden festői területről a Garonne és Dordogne mentén, délről származó ruhával, bőrből Hyeniből, borból Médoc, és kiküldték őket Hullba, Exeterbe, Dartmouthba, Bristolba és Chesterbe angol gyapjú és angol juhbőrért cserébe.

Igen, vegye őket Medco tőlünk halljuk a lelket, emlékezzünk meg az Isten rabszolgájának hátralévő részére, a meggyilkolt Stepan, fiam, és Pavlukhin apja.

Igen, igen, - százötven, dollár, nem több, nem kevesebb, és a halak húsz dollárba kerülnek, romsheksy - huszonöt, nektár és a Burgos - harminc dollárért üvegenként, és ennek megfelelően - minden más.

Forrás: Maxim Moshkov Könyvtár

http: //xn--b1algemdcsb.xn--p1ai/crossword/1704454

5 betű édes italpor

A válasz a scanword vagy keresztrejtvény a kérdésre: inni 5 levelet

Julep (Julep) - egy ital, amely szeszes italokból, cukorból és friss menta levelekből (föld vagy egész) készül, ugyanazon üvegezett jég pohárban, menta vagy gyümölcs és szalmával díszített jéggel.

Agave Egyes fajokat a szálak trópusaiban (szizál) tenyésztenek, Mexikóban a mexikói édes agavéból készül.

Ajon - a sörfőzdékből készült sörfőzde (köles) Ugandában, Burundiban és más közép-afrikai országokban

Adina A Gaetano Donizetti opera hősnője: "Szeretem az italt" (1832), a gyönyörű bérlő, a Nemorino és Belcore szerelmi igényeinek tárgya

Az Okra Drink illatos, és mivel nem tartalmaz koffeint, éjszaka inni és gyermekeknek adni.

Bishop (Bishop - Bishop) - vegyes ital a bor és gyümölcslé alapján

A borból és a narancsból származó italokat; ha a vörösbort főzésre szánják, az italt prelátnak nevezik, ha fehér, a bíboros

A Bolem tálat alkoholos italnak is nevezik.

Braga régi orosz, alacsony alkoholtartalmú (legfeljebb 1,5 tömeg% alkoholtartalmú) ital, alkoholos erjesztés terméke

Bumbo - A rumon alapuló alkoholos ital, amely a lakosság körében elterjedt, főként a XVII. - XVIII.

Whisky (angol whisky, a gél-bajnokságról, szó szerint - az életvízről), erős (40-50% alkoholtartalmú) alkoholtartalmú ital, elterjedt főleg Angliában és az Egyesült Államokban. A whiskyt a gabona nyersanyagból készült erjesztett szesz desztillálásával állítják elő.

Vodka erős alkoholtartalmú ital; finomított etil-alkohol és víz keveréke

Hercegség hercegnő - szénsavas ital

Kakaó kakaó (bab, por és ital, valamint vaj).

Kahlua Ez az ital Mexikóban készült, ma Dániában gyártják, az erődítmény 26,5%

Eve 4) Megemlékezés, ital

Kvarc Ezért az ametiszt a borba került, és az italt vízzel hígították, hogy megfeleljen az árnyéknak

Kefir savanyú tej italt az erjesztett tehéntejből, amelyet speciális gombával erjesztettek

A Cooler (Cooler) egy hosszú ital, amelyet különféle alkoholtartalmú italokból, aromás adalékokból, zúzott jégből, szénsavas italból (szóda vagy gyömbér sör) és gyümölcshéjból (általában narancs vagy citrom, spirálba vágott, felső részre lógó) ital készít. az üveg szélét és lefelé lóg.

Kumys [török] - erjesztett tej ital kanca (kevésbé tehén és teve) tejéből, elterjedt főleg Ázsiában, a Közel-Keleten, Latin-Amerikában

Lakbi édes, tejszerű fehér lé, amelyet egy dátum tenyér törzsének levágásával nyernek, és frissítő italként használják

A Lassi hideg, frissítő ital természetes joghurtból, különböző adalékanyagokból és fűszerekből.

Latte kávé ital, eredetileg Olaszországból, tejből (olasz. Latte) és eszpresszó kávéból áll

Likőr (francia likőr, latin likőr - folyékony), erős alkoholtartalmú ital, amely legfeljebb 35% cukrot tartalmaz, legfeljebb 45 térfogatszázalék alkoholtartalmú

Lipets 2) Hársmézből főzött pezsgő ital

Buttercup Shakespeare elpusztította őt azzal, hogy csatlakozott Júlia képéhez, akit aludni e virágok ivásával.

Orujo alkoholos ital, hagyományos a Spanyolország északnyugati részén, amelynek nevét eredetileg szabályozzák

Orshad Almond Milk és Almond Milk Drink

Parfait (Parfait) - vegyes ital fagylaltból és italból

A Pepsi egy népszerű szénsavas üdítőital.

Picon Picon - Rod alkoholos ital; lényegét az alkoholtartalmú italhoz adták

Ivás - ittak; egy italt

Részeg 2) a) Állattartás, általában korpa, liszt és hasonlók hozzáadásával b) Rossz íz, ital, folyékony élelmiszer

Pommo édes alkoholos ital közepes erősségű

Rakia - a déli országokban tisztelt alkoholos ital

Ricard Ezt az italt feltalálta egy francia Richter, az 1930-as években

Ricky - egy hosszú ital, melynek elkészítéséhez mész, jeges jég, szóda vagy bármilyen más, szénsavas ital, whisky, gin, rum vagy brandy

A Salep egy orchidea gumókból készült ital (beleértve az Orchis-t és az Orchus-t is).

Soda - Gyümölcs puha szénsavas ital

Sling - a Sangaree alapú ital, hűtött alkoholt tartalmazó hosszú ital, amelyhez szódavizet és citromlevet adunk

Smoothie (angol smoothie - „sima, puha, sima, kellemes”) - vastag ital bogyók vagy gyümölcsök formájában, keverőben vagy turmixgépben (általában azonos típusú), jég, gyümölcslé vagy tej adagolásával

Alkohol b) Az ilyen folyadék egyik fajtája, amelyet alkoholtartalmú italként használnak.

Toddy Toddy - egy ital, melynek elkészítéséhez fel kell oldania egy teáskanál cukrot forró vízben, és öntsünk egy alkoholtartalmú italt, majd adjunk hozzá jeget vagy forró vizet, és keverjük össze

Tónusos (angol tonikus víz - tonikus vízből), alkoholmentes szénsavas ital, kinin hozzáadásával

A sütőtök tökvirág mézzel nem csak kellemes ital, hanem egyedülálló nyugtató azok számára, akik álmatlanságban szenvednek

Uyran savanyú ital Chuvash-ban, hasonlóan a kaukázusi airanhoz

Fanta alkoholmentes, erősen szénsavas, klasszikus narancs ízű üdítőital; A Coca-Cola Company tulajdonában lévő védjegy

Fancy (Fancy) - koktél típusú ital, amelynek receptje általában citromlét és porcukrot tartalmaz, amelyet először a koktélüveg alján helyeznek el, majd alkoholos italokat keverünk jéggel.

Sherry Sherry-t a szőlő erjesztésével állítják elő, majd hozzáadjuk a szőlőpárlatot, az italt 37-60 Celsius-fokos hőmérsékleten melegítjük, és hónapoktól több évig tartanak.

A Schnapps egy erős alkoholos ital Németországban

Shubat erjesztett tejital teve tejből

Shooter (Shooter) - olyan ital, amely több likőröt és édes tinktúrát igényel, amelyeket egymás után öntenek, hogy az italok ne keverjenek össze

http://www.c-cafe.ru/words/QueryB.php?QueryId=21432

A helyes válaszok a játékra Találd meg a szavakat. 9-14. Szint

2) Számukra egy személynek néha golyó van (6 betű):

3) A vasút szükséges része (5 betű):

4) Garancia... (4 betű):

5) Tágas szék karfa (6 betű):

6) Sáráramlás a folyómederben (4 betű):

7) Egy európai és fekete nő fia (5 betű):

8) Lehetséges veszély (4 betű):

9) A festék károsodása (4 betű):

10) Drágakövek nyaklánc (5 betű):

11) A sport úszás típusa (5 betű):

12) Ital, lédús zselé (6 betű):

13) Erős, édes alkoholos ital (5 betű):

14) Egy anyag közepes fokú oxidációja (5 betű):

15) Nagyon kicsi, mint a bálna eszik (5 betű):

16) Gyermekbetegség (4 betű):

17) Vadászók és más kisállatok, valamint madarak (5 betű):

18) A szabvány rövidítése Franciaországban (4 betű):

19) Nagy szarvú szarvas típusú állat (4 betű):

http://1000smile.ru/ugaday-slova-guess-the-words/378-pravilnye-otvety-k-igre-ugaday-slova-uroven-9-11.html

5 betű édes italpor

Csokoládé - ​​édes kakaópor ital

Kiírja:
  • Csokoládé - ​​Word a W
  • 1 - I betű
  • 2 - I betű O
  • 3. betű K
  • 4. betű O
  • 5. L betű
  • A 6. betű
  • 7. betű D
Kérdések lehetőségei:
translateSpanWord

Keresztrejtvények, skanvordy - megfizethető és hatékony módja az intellektusának kiképzésének, a tudás poggyászának növelése. Szavak megoldása, rejtvények létrehozása - a logikai és figuratív gondolkodás kialakítása, az agy neurális aktivitásának ösztönzése, és végül a szabadidő eltöltése örömmel.

http://spanword.ru/words/609034-sladkij-napitok-iz-poroshka-kakao.html

5 betűs gurgling csokoládé tál

  • F - az első betű
  • O - a második betű
  • H - a harmadik betű
  • D - negyedik levél
  • Yu - az ötödik levél
Reklám opus televízióhoz 5 levél

fondü
neskl. Sze
A tápláló forró étel az olvasztott - jobb, mint a különböző fajták - a sajt, a bor, a szerecsendió és más adalékanyagok, amelyek eszik, kanyarodott tömeget szárított kenyér darabokra.

tál
Vö.
1) Egy nagy lapos lap - hosszúkás vagy kerek -, hogy ételt az asztalon étkészletként szolgáljon.
2) Az a mennyiség, ami belefér egy ilyen lemezbe.
II vö.
1) Élelmiszer.
2) A reggeli, ebéd vagy vacsora egyike.

tál
-és; PL, edények, edények, edények; Sze
1)
a) Nagy lapos (kerek vagy hosszúkás) lemez az ételnek az asztalra történő kiszolgálására.
Ovális edény.
Étel a hús, hal.
Rendezzük a pitét egy tálra.
b) ex. mi a beszélgetés Az élelmiszer mennyiségéről.
Egyél egy egész eper étel.
2)
a) Az élelmiszer; étel.
Növényi, húsétel.
Kedvenc, nemzeti étel.
Cook, rendelj egy l-t. étel.
b) Az ebéd, a reggeli vagy a vacsora összetevői között külön ételt szedhet.
Három fogásos vacsora.
Először a második kurzus. (a hagyományos vacsorát alkotó ételekről: leves, sült, desszert)

csörgedezik
Nesov. nepereh.
Az öntés, forrás forrás stb. folyadék hangok.

csörgedezik
-ayu, ó; NCW.
lásd még csobog, csobog
a) Készítsen hangokat "boules-boules" -ként vagy hasonlóban.
Békák rohannak.
Buborékok a pocsolyában.
A víz már gurging (forró; forró)
b) Lex., bezl.
A gyomorban gurul

csokoládé
1) Porított kakaómagból készült por, édesipari termékek készítéséhez.
Ott. Igyál egy ilyen porból.
2) Édes tömeg, kakaómagból főtt cukor és fűszerek, édesipari termékek készítéséhez.
Ott. Az ilyen édes tömegű cukrászati ​​termék (általában csempe, édesség stb. Formájában).

csokoládé
-a (-y); m. (csokoládé)
lásd még csokoládé
1) Édes tömeg, kakaómagból főtt cukor és fűszerek; cukrász, csempe stb.
Jó, ízletes, keserű csokoládé.
Kedves, valódi, tiszta csokoládé.
Vanília, tej, szénsavas csokoládé.
Csokoládé dióval.
Mazsola, csokoládé dió.
Tálaljuk fel, csokoládét fogyasszunk.
Csempe, csokoládé szelet.
Csokoládé doboz (csokoládéról)
2) Ebből a tömegből származó édes ital (általában víz vagy tej hozzáadásával)
Forró csokoládé.
Igyon egy csésze csokoládét.

http://xlex.ru/otvet/201801/aif4-23

Kakaóporból készült édes ital.

Jó estét! Helló, kedves hölgyeim és uraim! Péntek! A sugárzott tőke show-ban "Field of Dreams"! És mint mindig, a nézőtér tapsára három játékosot hívok a stúdióba. Íme a túra feladata:

A válasz elemzése:

  • Első betű: w
  • Második betű: o
  • Harmadik levél: a
  • Negyedik betű: o
  • Ötödik levél: l
  • Hatodik levél: a
  • A hetedik levél: d
http://pole-chudes-otvet.ru/sladkij-napitok-iz-poroshka-kakao

Italokat. Sorolja fel a fényképeket

abszint

fr. absint - féregfa
Erős alkoholos ital (70-86 térfogatszázalék), ürömmel és más gyógynövények keverékével. Amikor ragaszkodik, az üröm adja az abszolút kábítószer fő összetevőjét. Az absintet először Svájcban készítették a 18. század végén. csodaszer minden betegség esetében. Olyan népszerűvé vált, hogy tömegtermelését és értékesítését Európa-szerte elindították.

aquavitbár

Lat. aqua vitae - élő víz
Alkoholtartalmú ital, fűszerekkel és gyógynövényekkel, 38-50 térfogatszázalék. Ez az ital először Skandináviában készült a 13. században. Dánia, Svédország és Norvégia modern országainak területén. Kezdetben az alkohol az italgyártáshoz használt búza. A 16. században azonban A gabonafélék nem terméshozamával összefüggésben a borkészítéssel kezdődött az akvavitt alkohol előállítása.

Ánizs tinktúra

Alkoholos ital erődítmény 25-51 térfogatszázalék. étkezés előtt aperitifként használják. Az ánizs tinktúrát az ánizsmagok vodkán történő infúziójával végezzük. Az öregedés folyamán az ánizs az illóolajokat adja. Ez az ital megjelent Oroszország és Európa modern területén a 16-17. Században. a Távol-Keleten lévő fűszerek lakókocsival együtt. Egyedülálló ízének köszönhetően sütés közben és természetesen a vodka gyártásában használták.

Eng. arak vagy araq
Alkoholtartalmú ital, amelynek szilárdsága 30-60 térfogatszázalék. Keleten, Közép-Ázsiában, Európában, Indiában, Srí Lanka és Java szigeteken elterjedt. Az Arak megteremtésének előfeltétele a szőlőfeldolgozó termékek hasznosításának szükségessége. A régiótól függően ma már rizsből, szőlőből, fügeből, dátumból, melaszból, szilvaból és más gyümölcsből készül.

Armagnac

fr. aygue ardente - életvíz
Alkoholtartalmú ital, amelynek szilárdsága 55-65 térfogatszázalék. az íz és a fajta tulajdonságai nagyon közel állnak a konyakhoz. Franciaország délkeleti részén, a Gascony tartományban állítják elő. Az Armagnac közel 100 évvel idősebb, mint a pálinka. Először a 15. században említik. Az Armagnac gyártása nagyon hasonlít a konyakgyártás technológiájához. A különbségek csak a lepárlási folyamatban vannak.

balzsam

Gr. balsamon - jogorvoslat
Alkoholtartalmú ital 40-45-ös szilárdsággal A gyógynövényekkel infundált (kb. 65 térfogat%) gyógyszert kizárólag terápiás és profilaktikus célokra használják. A balzsam hagyományosan barna színű, számos gyógynövény, gyökér és gyümölcs miatt.

bencés

fr. Bencés - Áldott
Egy italt, amely mintegy 27 fajta gyógynövényt, mézet és konyakot tartalmaz a helyi termelésben, 40-45 térfogatszázalék, a likőrök osztályához tartozó. Ez az ital először 1510-ben jelent meg Franciaországban a Szent Benedek kolostorában a Fecamp apátságában. A létrehozott ital összetétele mintegy 75 fajta gyógynövény volt. Azonban a benediktin eredeti receptje elveszett. Az italt 1863-ban némi javulással újították fel.

brandy

Nehéz megnevezni a "brandy" szót egy adott itallal, inkább a termelés módja. Elmondható, hogy a pálinka koncentrált bor. Kezdetben ivóvíz előtt vízzel kellett hígítani, de az ital annyira jónak bizonyult, hogy az idővel a borok lepárlásának független termékévé vált.

bourbon whisky

Eng. vourbon
Az indián alkoholos ital egyfajta whisky, de kukoricából készült. Az ital ereje 40-45 térfogat, de leggyakrabban az ital 43 térfogatszázalék. Ez az ital először jelent meg a 18. század végén - a 19. század elején. Párizs kisvárosában, Kentuckyban. Az ital nevét Bourbon ugyanabban a területén adták meg, ahol az alapító város található. A polgárháború alatt a bourbon kötelezően bocsátották ki katonáknak, mint a sebek mosására szolgáló fertőtlenítőszer.

vermut

azt. csecsemő - üröm
Fűszerekkel, fűszerekkel és gyógynövényekkel ízesített, 15-20 térfogatszázalékos alkoholtartalmú ital. A megerősített borok osztályába tartozik. Először a 10.-9. Század forrásait említik a vermut készítésének receptje. BC a Hippokratész munkáiban. Az első tömeggyártás 1786-ban kezdődött Torinóban, Antonio Benedett Kapran borász. Abban az időben az ital alapjaként kizárólag fehérborokat alkalmaztak, de most már használnak.

Lat. Vinum
Szőlő vagy más gyümölcslé természetes erjesztésével létrehozott alkoholos ital. A bor erjedés utáni szilárdsága 9-16 térfogatszázalék. A megerősített borok gyártásakor magas várat érünk el a bor alkoholtartalmú hígításával. A bor a legrégebbi ital. Az ital első előfordulásáról sok legenda létezik, amelyek az ókori görög, az ókori római és a perzsa mitológia eposzjában tükröződnek.

whisky

Kelta. uisge baugh - az életvíz
Erős alkoholtartalmú ital (40-60 térfogat), amelyet a búzából, árpából és rozsból származó maláta szemek lepárlásából nyertek. Az ital eredetének pontos meghatározása meghiúsul. A vita két ország - Írország és Skócia. Az első említést azonban a skót dokumentumokban tartották meg, 1494-ben. Ezek a szerzetesek nyilvántartásai, akik először készítették az italt. A megjelenés pillanatától a 17. századig. A whiskyt szinte minden gazdálkodó országos szinten állította elő, veszélyeztetnénk a elégséges kenyér előállítását a lakosság számára.

Cseresznye likőr

Eng. cseresznye likőr
Az üdítőital cseresznye gyümölcsökkel és leveleivel, amelyet cukor hozzáadott szőlőpálinka alapján készítenek. Az ital szilárdsága 25-30 térfogatszázalék. A cseresznye likőr Angliában feltalálta a Kent Grant. A fekete cseresznye - Morel - likőrét készítették. Most azonban szinte minden fajtát használnak. Anglián kívül a cseresznye likőröket Németországban, Franciaországban és Svájcban állítják elő.

Csendes víz

Kis, szagtalan és íztelen folyadék, normál környezeti körülmények között színtelen. Oldott ásványi sókat és különböző kémiai elemeket tartalmaz. Alapvető funkciója van az emberi test fejlődésében és működésében. Azonban a víz az univerzális oldószer szerepe, amelynek köszönhetően minden biokémiai folyamat folyik.

Szénsavas víz

Szén-dioxiddal (CO2) dúsított természetes ásványi vagy ivóvízmentes szénsavas víz, ízesített és édesített, hogy növelje az eltarthatóságát. A szénsavas víz miatt a szénsavas vizet a lehetséges baktériumokból tisztítják. A szén-dioxiddal töltött vizet speciális ipari berendezéseken végezzük. A széndioxid telítettség szempontjából háromféle szénsavas víz van.

vodka

Alkoholtartalmú ital, amely nem rendelkezik színnel és jellegzetes alkoholos szaggal. Ez a leggyakoribb ital a világon. A legtöbb országban a vodkát semleges alkoholként használják koktélok készítéséhez, szláv és poszt-szovjet országokban önálló italként használják. A különböző országok erődje 32 és 56 térfogat között változhat. Mindez a vodka gyártását szabályozó kormányzati dokumentumoktól függ.

Forralt bor

azt. glühender Wein - forró, lángoló bor
Ez egy nagyon ízletes, alkoholos forró ital, amely cukor és fűszerek 70-80 ° C-ra melegített vörösboron alapul. Hagyományosan Svájcban, Németországban, Ausztriában és a Cseh Köztársaságban használják a karácsonyi ünnepek során.

eggnog

Eng. hoog-bögre - mishmash
A nyers csirke tojás és a cukor alapú üdítőital. Az osztály desszertek közé tartozik. Számos legenda van a különböző országokból a tojásbogyó eredetéről. Például Németországban a tojássütő létrehozása Manfred Keckenbauer süteménytábornak tulajdonítható. Lengyelországban, a kórus énekese, a Mogelev Gogel város zsinagógájában, aki a hangja elvesztette a tanácsot, hogy megrázott nyers tojást inni. Ezt követően különböző összetevőket adtak a fő összetevőkhöz, így egyre több új variációt hoztak létre az italban.

grappa

ital. Grappa - Szőlő torta
Szőlő torta lepárlásával előállított alkoholos ital. Ez a brandy osztályhoz tartozik, és 40-50 térfogatszázalékos. Az 1997-es nemzetközi rendeletnek megfelelően csak az olasz területen és az olasz nyersanyagokból előállított italokat lehet nevezni. Ez a rendelet szigorúan szabályozza az ital minőségét és termelési szabványait.

Eng. grog
Alkoholtartalmú ital rum vagy brandy alapú, forró vízzel hígítva, cukor, mész vagy citromlé, valamint fűszerek: fahéj, vanília, koriander, szerecsendió és mások. Grog igazi tengeri ital. Először a 18. században használták. Edward Vernon admirális megrendelése után hígítsa fel a rumot vízzel a tengerészek túlzott lelkesedése miatt.

Angol eredetű alkoholos ital eredetileg Hollandiából. Gin a XVII. Század közepén kezdett el gyártani. Hollandiában és a Glorious Coup után az egész Angliában terjedt. Idővel a főzési gin folyamat nem változott. Fő összetevője a búza-alkohol, amely a vertikális desztilláció folyamán és a boróka bogyók hozzáadásával egyedülálló száraz ízét kapja.

julep

Arab. julab - rózsaszín víz
Hűtött koktél, amelynek fő összetevője friss menta. Előállítása során az alábbi összetevőket használják: alkoholos italok, szirupok, asztali ásványvíz, friss gyümölcsök és bogyók. Eredetileg, júliusban, mint a cukor vízzel, arra használták, hogy a keserű drogokat, italokat és tinktúrákat tenyésztették benne.

Calvados

fr. Calvados
Alsó-Normandia tartományban előállított, körte- vagy almabor almás ital. Az ital a brandy osztályhoz tartozik, és 40-50 térfogatszázalékos. A Calvados csak a Calvados francia részlegeiben előállított italok (a Calvados teljes termelésének 74% -a), Orne, Manche, Ayr, Sart és Mayenne.

kakaó

Lat. theobroma kakaó - isten az istenek
Tónusú és aromás üdítőital tej vagy víz, kakaópor és cukor alapú. Az ősi azték törzsek elkezdték először kakaóport használni (körülbelül 3000 évvel ezelőtt). Az ital használatának kiváltságát csak a férfiak és a sámánok élvezték. Az érett kakaóbabot porba öntjük, hideg vízzel hígítjuk, forró paprika, vanília és más fűszerek is hozzáadtak.

Cachaca

a port. Cachaca
A cukornád lepárlásával készült alkoholos ital. Az ital szilárdsága 38 és 54 térfogat között változhat. Cachaca Brazília nemzeti itala, és termelését szigorúan törvény szabályozza. A cachaca szó a brazil ital kereskedelmi nevének névleges formája. Tehát Rio Grandis államban cachasa szerepel az állampolgárok élelmiszer kosárjában.

Alacsony alkoholtartalmú ital, amelyet a tej vagy a kenyér savanyúsága hiányos fermentálásával nyernek. Az ital szilárdsága nem haladja meg a 2,6 térfogatszázalékot. A szláv népek hagyományosan kvassot alkotnak. A nemzetközi osztályozás szerint a kvasa a sör kategóriájába tartozik, Oroszországban és Ukrajnában önálló italnak számít.

kefir

a túra. Kef - egészség
Tejtermékből nyert tápláló ital erjesztett tejbaktériumok erjesztésével: botok, streptococcusok, élesztő, ecetsav és körülbelül 16 faj. Számuk legalább 107 literenként legyen. Az ital fehér színű, egységes szerkezetű, erjesztett tejszag és kis mennyiségű szén-dioxid. A legszélesebb körben elterjedt kefir a szláv országok és a közel-keleti lakosok körében érkezett.

Kissel

Édes desszert ital, amely zselészerű szerkezetű. Gyümölcs- és bogyós kompótok, uzvarov, gyümölcslevek, szirupok, tej, vízben hígított lekvár, kukorica vagy burgonyakeményítő hozzáadásával, valamint gabonaindítóval készül. A csokoládé édesítőszerként a cukor.

suszter

Eng. cobbler - kocsma tulajdonosa, sörgyár
Koktélos desszert ital, amely különböző gyümölcsökből, szirupokból, gyümölcslevekből, alkoholos italokból és zúzott jégből áll. Először 1809-ben Amerikában főztek egy macskát. A kocsma tulajdonosa a feleségével folytatott veszekedés után a megbékélés jele lett, ami örömmel tette, és az egész világ új italt kapott.

koktél

Eng. kakas farkának farka
A különböző alkoholos és alkoholmentes italok keverésével (keverésével) kapott ital. A koktél egy adagjának térfogata nem haladja meg a 150 ml-t. Az összetevők aránya is egyértelműen meg van határozva a koktél receptben, amelynek megsértése helyrehozhatatlanul ronthatja az italt, vagy új megjelenéshez vezethet.

Lat. kóla
Tonizáló édes szénsavas ital, amely koffeint tartalmaz. Az ital neve cola dióból származik, amelyeket az eredeti receptben koffeinforrásként használtak. Az italt először egy amerikai kémikus, John Stith Pemberton állította elő 1886-ban gyógyászati ​​szirupként. Az italt 200 ml-es adagokban értékesítették. gyógyszertárakban az „idegrendszeri betegségek” orvoslásaként. Egy idő után az ital elkezdett szénsavasodni és értékesítési automatákban értékesíteni.

kompót

fr. kompót - összeállítás, keverés
Egyfajta vagy víz és cukor alapú gyümölcsök és bogyók keverékéből készült üdítőital. A kompót friss, fagyasztott vagy szárított összetevőkből készül. Ez az ital nagyon népszerű, nyáron hűtött, a hideg kompótokban pedig meleg vitaminforrás. A kompótokat télen is betakarítják.

konyak

fr. konyak
A Cognac (Franciaország) névadó városában készült üdítőital. A gyártás speciális szőlőfajtákból történik speciális technológiával. A konyak fehér fajtákból készül. Legtöbbjük az Uni Blanc fajta. A szőlő teljes érése október közepén történik, ezért az ilyen nemes italok megteremtésének folyamata már a mély ősszel kezdődik.

Arab. qahwa - izgalmas ital
Pörkölt babkávéból készült tonikus üdítőital. A kávé termofil növény, ezért magas hegyvidéki ültetvényeken termesztik. Kávé gyártásához kétféle kávéfával: Arabica és Robusta. A fogyasztói tulajdonságok szerint az arabica kevésbé erős, de illatosabb, a robusta fordítva. Ezért gyakran értékesítik a két fajta keverékét különböző arányban. A kávé története sok legendát ölel fel.

Kryuschon

fr. cruchon - kancsó
Frissítő hideg ital, általában alkoholtartalmú, friss és konzervált gyümölcsökből és bogyókból és borok keverékéből áll. Az ital szén-dioxid-buborékokkal való dúsítására pezsgőt vagy szénsavas ásványvizet adnak a balzsamhoz. A Krušon az előkészítési rendszer enyhe hasonlósága miatt a „koktél ütő testvére” és „távoli rokonai”. Inni tálalás előtt szükségszerűen 8-10 ° C hőmérsékletre hűtjük, és adjunk hozzá kis mennyiségű jeget.

kumisz

TURKSOY. ymmymyҙ - erjesztett kanca tej
Alkoholtartalmú ital, a kanca tején alapuló, a acidofil és bolgár botok és élesztő hatása alatt fermentációval nyert ital. Az ital kellemes édes-savanyú ízű, fehér színű, a felületen kis hab. A különböző starterekből előállított Koumiss különböző mennyiségű alkoholt tartalmazhat. Tartalma 0,2 és 2,5 térfogat között változhat. és néha eléri a 4,5-et.

Lat. liguefacere - oldódik
C egy szép alkoholos ital, amelyet gyümölcsökkel, bogyókkal és fűszerekkel és fűszerekkel infundálnak. Erődje 16-50 térfogatszázalék. Az ital elkészítésének dátuma nem ismert, de úgy véljük, hogy a modern likőrök első prototípusa a 16. században létrehozott "bencés erekxis" volt. szerzetes Bernardo Winzelli Thekam városában. Ez a likőr, sok szerzetes és alkoholos italgyártó megpróbálta megismételni vagy javítani. Ennek eredményeként új, nem kevésbé ízletes típusokat kaptunk.

limonádé

fr. limonádé - ​​lemonizált
Hűvös üdítőital citromlé, cukor és víz alapján. Világos sárga színű, citromos ízű és frissítő íze van. Először Franciaországban jelent meg a 17. században. Lajos I. uralkodása alatt. A legenda szerint az ital megjelenése a bírósági komornyik szinte halálos hibájával jár. A gondatlanság miatt a bor helyett lemorzsolta a citromlevet az uralkodó üvegébe, hogy valahogy kijavítsa ezt a kiütést, hozzáadott cukrot és vizet az üveghez.

rét

Alkoholtartalmú ital, 5-16% erejű, méz alapján. A cukor aránya 8-10%. A legrégebbi régészeti ásatások Oroszországban, a 7-6. Századból származnak. Kr. E., Találja meg a mézen alapuló itallapok gyártásának megerősítését. Ezért a mead az egyik legrégebbi alkoholos ital Oroszországban.

Martini

ital. Martini
alkoholtartalmú ital, 16-18-szoros gyógynövényekkel. A fűgyűjtemény általában több mint 35 növényt tartalmaz, többek között: cickafark, menta, orbáncfű, kamilla, koriander, gyömbér, fahéj, szegfűszeg, üröm, immortelle és mások. A levelek és szárak mellett az illóolajokban gazdag virágokat és magokat is használják. A vermutok osztályához tartozik.

tej

Emberi emlőmirigyek és emlősök által előállított folyadék. Nagy mennyiségű tápanyagot tartalmaz a szervezet növekedéséhez és fejlődéséhez. A tej zsírokat, fehérjéket, vitaminokat és nyomelemeket tartalmaz. A tej színe fehértől sárgaig kékig változhat. Ez a zsírtartalomtól függ. A laktóz tartalma miatt könnyű édes ízű. A tej összetételében több mint 100 hasznos komponenst tartalmaz, amelyek közül körülbelül 20 kiegyensúlyozott, zsírsavak, laktóz és ásványi anyagok.

Art. Rus. Mursa - víz mézzel
Alkoholmentes ital, a legtöbb esetben alkoholmentes, gyümölcslé, víz és cukor vagy méz alapú. A citrusfélék héját, fűszereket (fahéj, szegfűszeg, koriander) és tinktúrákat is hozzáadhat gyógynövényekhez (orbáncfű, zsálya, menta, melissa és mások) a piquancy és további ízek érdekében.

Hindi ütés - öt
Ez egy egész csoport forró, égő vagy hűtött alkoholos koktélok, amelyek friss vagy konzervált gyümölcsöt és gyümölcslét tartalmaznak. Az alkoholos italból a bélyeg készítésénél használjon rumot, bort, grappa-t, pálinkát, arakot, bordót, alkoholt és vodkát. Hagyományosan az italt nagy konténerekben (punters) készítik, és fogadásokban és pártokban szolgálják fel. Az ital szilárdsága 15 és 20 térfogat között változik. és cukortartalom - 30-40%. A legismertebb punch receptek a karibi rúd ütés, a Barbados Punch és a Planter Punch.

Alkoholtartalmú ital, amelyet a malátafürt élesztővel és komlóval történő fermentálásával állítanak elő. Leggyakrabban az árpát maláta szemekként használják. A sör típusától függően az ital szilárdsága 3 és 14 térfogat között változhat. A sör a legkedveltebb az alkoholtartalmú italok körében, és a harmadik helyen áll a világon a víz és a tea után az italok általános listájában. Több mint 1000 különböző sör van. Különböző színűek, ízük, alkoholtartalom, használt nyersanyagok és főzési hagyományok különböző országokban.

Pisco

a pisco indiai nyelvjáról - repülő madár
A szőlőből készült szeszes ital. A Pisco a pálinkaosztályba tartozik, és nemzeti perui és chilei ital. Az ital szilárdsága 35-50 térfogatszázalék.

Eng. rum
A cukornád-melasz és a szirup fermentálásával és desztillációjával előállított alkoholos ital, amelyet cukornádcukor készítésével alakítottak ki. A kijáratnál az ital átlátszó színnel rendelkezik, és a fahordókban való öregedés után borostyánsá válik. Az ital erőssége a fajtától függően 40 és 75 térfogat között változhat.

A japán alacsony alkoholtartalmú, alacsony alkoholtartalmú ital, amelyet rizs erjesztésével állítottak elő. A kedvéért ínyencek lehetnek sherry, alma, szőlő, banán, fűszerek, fűszerek. Az ital színe általában tiszta, de a szín a sárga, a sárga, a zöld és a citrom árnyalatai felé megengedett. Az ital erőssége 14,5 és 20 térfogat között változik.

holdvilág

Alkoholtartalmú ital, amelyet házi készítésű, házi készítésű alkoholtartalmú termékekből készítenek. A cukor, a burgonya, a szemek, a bogyók, a gyümölcsök, a cukorrépa és mások a termelés nyersanyagaként használatosak. A nyersanyagok kiválasztása a helyszíntől és a megfizethetőségtől függ. Az ital minősége a nyersanyagok minőségétől függ. Az ital szilárdsága 30-40 térfogat között változhat. A legtöbb országban a holdfény gyártását és értékesítését törvény szabályozza.

Sbiten

Alkoholmentes forró vagy hideg ital, amely vízből, mézből, fűszerekből és fűszerekből áll, gyakran gyógyhatású. A sbiten szót két folyadék - vízben hígított méz és fűszeres - gyógynövényes infúzió kombinálásából alakították ki.

Ez egy tápláló és erősített folyadék, amelyet a gyümölcsök, bogyók és zöldségek sajtolásával nyerünk. A kiváló minőségű gyümölcslé csak friss és érett gyümölcsöket használjon. A gyümölcslevek előállításához használt alma, cseresznye, eper, eper, málna, szilva, körte, birsalma, barack, sárgabarack, szőlő, grapefruit, narancs, citrom, lime, mandarin, passiógyümölcs, papaya, mangó, kiwi, pomelo, szeder, áfonya, gránátalma, ribizli, egres, paradicsom, zeller, petrezselyem, sárgarépa, répa, retek, káposzta, cukkini, uborka, bors és mások.

slivovitz

45 térfogatszázalékos erjesztett szilva leve alapján készült alkoholos ital. Az ital széles körben elterjedt a balkáni országok népei körében, és a pálinkaosztályhoz tartozik. Slivovitsa Bulgária, Szerbia, Hercegovina, Bosznia és Horvátország nemzeti itala. Az ital elkészítéséhez több mint 2000 különböző szilvafajtát használnak. A szilva brandy mellett ezen országokban hagyományosan szilva és szilva lekvár beszerzése is van.

alkohol

Lat. spiritus - szellem
A változatos és kiterjedt osztályú szerves vegyület. A legismertebb és leggyakoribbak az etil-, metil- és fenil-etil-alkoholok. Különböző típusú alkoholok nem csak a laboratóriumban szerezhetők be, hanem a természetben is megtalálhatók. Az alkohol normál fizikai körülmények között átlátszó színű, éles jellegzetes szag és íz, jó oldószer olajos és zsírtartalmú anyagokhoz.

szérum

régi. Szláv. syrovat - kapcsolódó sajt
A sajt, a túró és a kazein előkészítésének mellékterméke, amelyet savanyú tejmelegítéssel, hajtogatással és feszítéssel nyerünk. A tej koagulálásának folyamata természetesen savanyúsággal vagy élelmiszer-savak hozzáadásával történhet.

tequila

App. tequila
Alkoholtartalmú ital, amelyet a kék agáv magjának erjedéséből képzett szesz desztillálásával állítanak elő. A ital neve, amelyet Tequila névadó városából kaptunk Jalisco államban. Az ital szilárdsága 55 térfogat, de sok gyártó vízzel hígítja 38 térfogatszázalékra.

Uzvar

Hűvös üdítőital a különböző száraz gyümölcsökből, bogyókból és mézből. Szárított szilva, kajszibarack, alma, körte, cseresznye, mazsola, borbolya, csipkebogyó, hegyi kőris, galagonya, áfonya és mások használják az Uzvar összetevőit. Az Uzvara gyümölcseit és bogyóit az érésük alatt készíthetik el, vagy kész formában vásárolhatnak a boltban.

Eng. füstölgő, sziszegő
Frissítő üdítőital csillogó szerkezettel. Az ital lehet alkoholtartalommal vagy anélkül. A zsírok a hosszú koktélok osztályába tartoznak, amelyek fő összetevői a pezsgő és a jég. A fizikai összetevők, a szódavíz vagy más szóda kivételével, keverő, keverő vagy habverővel készül. Az ital vegyes összetevőit jéggel 200-250 ml-es üvegbe öntjük, és a maradék térfogatot szénsavas vízzel töltjük, vagy - ahogyan ez néhány európai országban szokásos - szóda. A főzés után az italt azonnal felszolgálják az asztalra.

frappé

fr. frapper - hit, kopogás, hit
Ez egyfajta vastag hideg koktél, amelynek fő összetevői a tej, a fagylalt, a gyümölcsszirupok. A Frappe nem alkoholos, és erős alkoholtartalmú, magas cukortartalmú italok felhasználásával készül: krémek, likőrök, likőrök, tinktúrák, ütők és mások. Különböző komponenseket adhat az italhoz: csokoládé, méz, bogyók és gyümölcsök. Az italt kétféleképpen szolgálják fel - jéggel és anélkül.

bálna. cha, eng tea
Alkoholmentes ital, amelyet speciálisan feldolgozott tealevél főzésével vagy forrással állítanak elő. A tea levelei ugyanolyan nevű cserjékből származnak, mint a nagy ültetvényekben, meleg és nedves éghajlati zónákban. A legkedvezőbbek a kínai, afrikai és indiai területek trópusainak és szubtrópikáinak időjárási viszonyai.

karthauzi likőr

A Chartreuse egy alkoholos ital, amelynek szilárdsága 42-72 térfogat. készült gyógynövények, rizómák és diófélék alapján. A likőrök osztályához tartozik. Az ital megalkotása egy régi legenda fátyolába burkolódik, amely szerint a franciaországi François d’Estrôme marsallja által a Cartesian Rend szerzeteseinek 1605-ben egy ősi kézirat formájában kaptak gyógyászati ​​elixíret. Hosszú ideig senki sem használta az ital receptjét. Ez a főzési technika meglehetősen nagy összetettségének köszönhető.

pezsgő

fr. pezsgő
Egy vagy több szőlőfajtából készült pezsgő egy üvegben kettős erjesztéssel. A pezsgő találmánya a francia apátság Pierre Perignon szerzetesének tulajdonítható Champagne tartományból. Franciaország 1909-ben jogalkotást hozott a pezsgő, a latin szimbólumok és a gyártás módjának megnevezésére.

Ego-láb

Eng. tojás-tojás-pot
édes koktél tej és nyers csirke tojás alapján. Az ital alkoholos és alkoholmentes is. Az orosz nyelvre lefordítva a nog egy erős ale, amelyet eredetileg az ital elkészítéséhez használtak. Most a whiskyt, a rumot, a pálinkát, a likőröt vagy a bort alkoholtartalmú adalékként használják. Pl. A lábszár a szláv országok népszerű tojássütőitalának közeli hozzátartozója.

http://edaplus.info/drinks.html

Italokat. Sorolja fel a fényképeket

abszint

fr. absint - féregfa
Erős alkoholos ital (70-86 térfogatszázalék), ürömmel és más gyógynövények keverékével. Amikor ragaszkodik, az üröm adja az abszolút kábítószer fő összetevőjét. Az absintet először Svájcban készítették a 18. század végén. csodaszer minden betegség esetében. Olyan népszerűvé vált, hogy tömegtermelését és értékesítését Európa-szerte elindították.

aquavitbár

Lat. aqua vitae - élő víz
Alkoholtartalmú ital, fűszerekkel és gyógynövényekkel, 38-50 térfogatszázalék. Ez az ital először Skandináviában készült a 13. században. Dánia, Svédország és Norvégia modern országainak területén. Kezdetben az alkohol az italgyártáshoz használt búza. A 16. században azonban A gabonafélék nem terméshozamával összefüggésben a borkészítéssel kezdődött az akvavitt alkohol előállítása.

Ánizs tinktúra

Alkoholos ital erődítmény 25-51 térfogatszázalék. étkezés előtt aperitifként használják. Az ánizs tinktúrát az ánizsmagok vodkán történő infúziójával végezzük. Az öregedés folyamán az ánizs az illóolajokat adja. Ez az ital megjelent Oroszország és Európa modern területén a 16-17. Században. a Távol-Keleten lévő fűszerek lakókocsival együtt. Egyedülálló ízének köszönhetően sütés közben és természetesen a vodka gyártásában használták.

Eng. arak vagy araq
Alkoholtartalmú ital, amelynek szilárdsága 30-60 térfogatszázalék. Keleten, Közép-Ázsiában, Európában, Indiában, Srí Lanka és Java szigeteken elterjedt. Az Arak megteremtésének előfeltétele a szőlőfeldolgozó termékek hasznosításának szükségessége. A régiótól függően ma már rizsből, szőlőből, fügeből, dátumból, melaszból, szilvaból és más gyümölcsből készül.

Armagnac

fr. aygue ardente - életvíz
Alkoholtartalmú ital, amelynek szilárdsága 55-65 térfogatszázalék. az íz és a fajta tulajdonságai nagyon közel állnak a konyakhoz. Franciaország délkeleti részén, a Gascony tartományban állítják elő. Az Armagnac közel 100 évvel idősebb, mint a pálinka. Először a 15. században említik. Az Armagnac gyártása nagyon hasonlít a konyakgyártás technológiájához. A különbségek csak a lepárlási folyamatban vannak.

balzsam

Gr. balsamon - jogorvoslat
Alkoholtartalmú ital 40-45-ös szilárdsággal A gyógynövényekkel infundált (kb. 65 térfogat%) gyógyszert kizárólag terápiás és profilaktikus célokra használják. A balzsam hagyományosan barna színű, számos gyógynövény, gyökér és gyümölcs miatt.

bencés

fr. Bencés - Áldott
Egy italt, amely mintegy 27 fajta gyógynövényt, mézet és konyakot tartalmaz a helyi termelésben, 40-45 térfogatszázalék, a likőrök osztályához tartozó. Ez az ital először 1510-ben jelent meg Franciaországban a Szent Benedek kolostorában a Fecamp apátságában. A létrehozott ital összetétele mintegy 75 fajta gyógynövény volt. Azonban a benediktin eredeti receptje elveszett. Az italt 1863-ban némi javulással újították fel.

brandy

Nehéz megnevezni a "brandy" szót egy adott itallal, inkább a termelés módja. Elmondható, hogy a pálinka koncentrált bor. Kezdetben ivóvíz előtt vízzel kellett hígítani, de az ital annyira jónak bizonyult, hogy az idővel a borok lepárlásának független termékévé vált.

bourbon whisky

Eng. vourbon
Az indián alkoholos ital egyfajta whisky, de kukoricából készült. Az ital ereje 40-45 térfogat, de leggyakrabban az ital 43 térfogatszázalék. Ez az ital először jelent meg a 18. század végén - a 19. század elején. Párizs kisvárosában, Kentuckyban. Az ital nevét Bourbon ugyanabban a területén adták meg, ahol az alapító város található. A polgárháború alatt a bourbon kötelezően bocsátották ki katonáknak, mint a sebek mosására szolgáló fertőtlenítőszer.

vermut

azt. csecsemő - üröm
Fűszerekkel, fűszerekkel és gyógynövényekkel ízesített, 15-20 térfogatszázalékos alkoholtartalmú ital. A megerősített borok osztályába tartozik. Először a 10.-9. Század forrásait említik a vermut készítésének receptje. BC a Hippokratész munkáiban. Az első tömeggyártás 1786-ban kezdődött Torinóban, Antonio Benedett Kapran borász. Abban az időben az ital alapjaként kizárólag fehérborokat alkalmaztak, de most már használnak.

Lat. Vinum
Szőlő vagy más gyümölcslé természetes erjesztésével létrehozott alkoholos ital. A bor erjedés utáni szilárdsága 9-16 térfogatszázalék. A megerősített borok gyártásakor magas várat érünk el a bor alkoholtartalmú hígításával. A bor a legrégebbi ital. Az ital első előfordulásáról sok legenda létezik, amelyek az ókori görög, az ókori római és a perzsa mitológia eposzjában tükröződnek.

whisky

Kelta. uisge baugh - az életvíz
Erős alkoholtartalmú ital (40-60 térfogat), amelyet a búzából, árpából és rozsból származó maláta szemek lepárlásából nyertek. Az ital eredetének pontos meghatározása meghiúsul. A vita két ország - Írország és Skócia. Az első említést azonban a skót dokumentumokban tartották meg, 1494-ben. Ezek a szerzetesek nyilvántartásai, akik először készítették az italt. A megjelenés pillanatától a 17. századig. A whiskyt szinte minden gazdálkodó országos szinten állította elő, veszélyeztetnénk a elégséges kenyér előállítását a lakosság számára.

Cseresznye likőr

Eng. cseresznye likőr
Az üdítőital cseresznye gyümölcsökkel és leveleivel, amelyet cukor hozzáadott szőlőpálinka alapján készítenek. Az ital szilárdsága 25-30 térfogatszázalék. A cseresznye likőr Angliában feltalálta a Kent Grant. A fekete cseresznye - Morel - likőrét készítették. Most azonban szinte minden fajtát használnak. Anglián kívül a cseresznye likőröket Németországban, Franciaországban és Svájcban állítják elő.

Csendes víz

Kis, szagtalan és íztelen folyadék, normál környezeti körülmények között színtelen. Oldott ásványi sókat és különböző kémiai elemeket tartalmaz. Alapvető funkciója van az emberi test fejlődésében és működésében. Azonban a víz az univerzális oldószer szerepe, amelynek köszönhetően minden biokémiai folyamat folyik.

Szénsavas víz

Szén-dioxiddal (CO2) dúsított természetes ásványi vagy ivóvízmentes szénsavas víz, ízesített és édesített, hogy növelje az eltarthatóságát. A szénsavas víz miatt a szénsavas vizet a lehetséges baktériumokból tisztítják. A szén-dioxiddal töltött vizet speciális ipari berendezéseken végezzük. A széndioxid telítettség szempontjából háromféle szénsavas víz van.

vodka

Alkoholtartalmú ital, amely nem rendelkezik színnel és jellegzetes alkoholos szaggal. Ez a leggyakoribb ital a világon. A legtöbb országban a vodkát semleges alkoholként használják koktélok készítéséhez, szláv és poszt-szovjet országokban önálló italként használják. A különböző országok erődje 32 és 56 térfogat között változhat. Mindez a vodka gyártását szabályozó kormányzati dokumentumoktól függ.

Forralt bor

azt. glühender Wein - forró, lángoló bor
Ez egy nagyon ízletes, alkoholos forró ital, amely cukor és fűszerek 70-80 ° C-ra melegített vörösboron alapul. Hagyományosan Svájcban, Németországban, Ausztriában és a Cseh Köztársaságban használják a karácsonyi ünnepek során.

eggnog

Eng. hoog-bögre - mishmash
A nyers csirke tojás és a cukor alapú üdítőital. Az osztály desszertek közé tartozik. Számos legenda van a különböző országokból a tojásbogyó eredetéről. Például Németországban a tojássütő létrehozása Manfred Keckenbauer süteménytábornak tulajdonítható. Lengyelországban, a kórus énekese, a Mogelev Gogel város zsinagógájában, aki a hangja elvesztette a tanácsot, hogy megrázott nyers tojást inni. Ezt követően különböző összetevőket adtak a fő összetevőkhöz, így egyre több új variációt hoztak létre az italban.

grappa

ital. Grappa - Szőlő torta
Szőlő torta lepárlásával előállított alkoholos ital. Ez a brandy osztályhoz tartozik, és 40-50 térfogatszázalékos. Az 1997-es nemzetközi rendeletnek megfelelően csak az olasz területen és az olasz nyersanyagokból előállított italokat lehet nevezni. Ez a rendelet szigorúan szabályozza az ital minőségét és termelési szabványait.

Eng. grog
Alkoholtartalmú ital rum vagy brandy alapú, forró vízzel hígítva, cukor, mész vagy citromlé, valamint fűszerek: fahéj, vanília, koriander, szerecsendió és mások. Grog igazi tengeri ital. Először a 18. században használták. Edward Vernon admirális megrendelése után hígítsa fel a rumot vízzel a tengerészek túlzott lelkesedése miatt.

Angol eredetű alkoholos ital eredetileg Hollandiából. Gin a XVII. Század közepén kezdett el gyártani. Hollandiában és a Glorious Coup után az egész Angliában terjedt. Idővel a főzési gin folyamat nem változott. Fő összetevője a búza-alkohol, amely a vertikális desztilláció folyamán és a boróka bogyók hozzáadásával egyedülálló száraz ízét kapja.

julep

Arab. julab - rózsaszín víz
Hűtött koktél, amelynek fő összetevője friss menta. Előállítása során az alábbi összetevőket használják: alkoholos italok, szirupok, asztali ásványvíz, friss gyümölcsök és bogyók. Eredetileg, júliusban, mint a cukor vízzel, arra használták, hogy a keserű drogokat, italokat és tinktúrákat tenyésztették benne.

Calvados

fr. Calvados
Alsó-Normandia tartományban előállított, körte- vagy almabor almás ital. Az ital a brandy osztályhoz tartozik, és 40-50 térfogatszázalékos. A Calvados csak a Calvados francia részlegeiben előállított italok (a Calvados teljes termelésének 74% -a), Orne, Manche, Ayr, Sart és Mayenne.

kakaó

Lat. theobroma kakaó - isten az istenek
Tónusú és aromás üdítőital tej vagy víz, kakaópor és cukor alapú. Az ősi azték törzsek elkezdték először kakaóport használni (körülbelül 3000 évvel ezelőtt). Az ital használatának kiváltságát csak a férfiak és a sámánok élvezték. Az érett kakaóbabot porba öntjük, hideg vízzel hígítjuk, forró paprika, vanília és más fűszerek is hozzáadtak.

Cachaca

a port. Cachaca
A cukornád lepárlásával készült alkoholos ital. Az ital szilárdsága 38 és 54 térfogat között változhat. Cachaca Brazília nemzeti itala, és termelését szigorúan törvény szabályozza. A cachaca szó a brazil ital kereskedelmi nevének névleges formája. Tehát Rio Grandis államban cachasa szerepel az állampolgárok élelmiszer kosárjában.

Alacsony alkoholtartalmú ital, amelyet a tej vagy a kenyér savanyúsága hiányos fermentálásával nyernek. Az ital szilárdsága nem haladja meg a 2,6 térfogatszázalékot. A szláv népek hagyományosan kvassot alkotnak. A nemzetközi osztályozás szerint a kvasa a sör kategóriájába tartozik, Oroszországban és Ukrajnában önálló italnak számít.

kefir

a túra. Kef - egészség
Tejtermékből nyert tápláló ital erjesztett tejbaktériumok erjesztésével: botok, streptococcusok, élesztő, ecetsav és körülbelül 16 faj. Számuk legalább 107 literenként legyen. Az ital fehér színű, egységes szerkezetű, erjesztett tejszag és kis mennyiségű szén-dioxid. A legszélesebb körben elterjedt kefir a szláv országok és a közel-keleti lakosok körében érkezett.

Kissel

Édes desszert ital, amely zselészerű szerkezetű. Gyümölcs- és bogyós kompótok, uzvarov, gyümölcslevek, szirupok, tej, vízben hígított lekvár, kukorica vagy burgonyakeményítő hozzáadásával, valamint gabonaindítóval készül. A csokoládé édesítőszerként a cukor.

suszter

Eng. cobbler - kocsma tulajdonosa, sörgyár
Koktélos desszert ital, amely különböző gyümölcsökből, szirupokból, gyümölcslevekből, alkoholos italokból és zúzott jégből áll. Először 1809-ben Amerikában főztek egy macskát. A kocsma tulajdonosa a feleségével folytatott veszekedés után a megbékélés jele lett, ami örömmel tette, és az egész világ új italt kapott.

koktél

Eng. kakas farkának farka
A különböző alkoholos és alkoholmentes italok keverésével (keverésével) kapott ital. A koktél egy adagjának térfogata nem haladja meg a 150 ml-t. Az összetevők aránya is egyértelműen meg van határozva a koktél receptben, amelynek megsértése helyrehozhatatlanul ronthatja az italt, vagy új megjelenéshez vezethet.

Lat. kóla
Tonizáló édes szénsavas ital, amely koffeint tartalmaz. Az ital neve cola dióból származik, amelyeket az eredeti receptben koffeinforrásként használtak. Az italt először egy amerikai kémikus, John Stith Pemberton állította elő 1886-ban gyógyászati ​​szirupként. Az italt 200 ml-es adagokban értékesítették. gyógyszertárakban az „idegrendszeri betegségek” orvoslásaként. Egy idő után az ital elkezdett szénsavasodni és értékesítési automatákban értékesíteni.

kompót

fr. kompót - összeállítás, keverés
Egyfajta vagy víz és cukor alapú gyümölcsök és bogyók keverékéből készült üdítőital. A kompót friss, fagyasztott vagy szárított összetevőkből készül. Ez az ital nagyon népszerű, nyáron hűtött, a hideg kompótokban pedig meleg vitaminforrás. A kompótokat télen is betakarítják.

konyak

fr. konyak
A Cognac (Franciaország) névadó városában készült üdítőital. A gyártás speciális szőlőfajtákból történik speciális technológiával. A konyak fehér fajtákból készül. Legtöbbjük az Uni Blanc fajta. A szőlő teljes érése október közepén történik, ezért az ilyen nemes italok megteremtésének folyamata már a mély ősszel kezdődik.

Arab. qahwa - izgalmas ital
Pörkölt babkávéból készült tonikus üdítőital. A kávé termofil növény, ezért magas hegyvidéki ültetvényeken termesztik. Kávé gyártásához kétféle kávéfával: Arabica és Robusta. A fogyasztói tulajdonságok szerint az arabica kevésbé erős, de illatosabb, a robusta fordítva. Ezért gyakran értékesítik a két fajta keverékét különböző arányban. A kávé története sok legendát ölel fel.

Kryuschon

fr. cruchon - kancsó
Frissítő hideg ital, általában alkoholtartalmú, friss és konzervált gyümölcsökből és bogyókból és borok keverékéből áll. Az ital szén-dioxid-buborékokkal való dúsítására pezsgőt vagy szénsavas ásványvizet adnak a balzsamhoz. A Krušon az előkészítési rendszer enyhe hasonlósága miatt a „koktél ütő testvére” és „távoli rokonai”. Inni tálalás előtt szükségszerűen 8-10 ° C hőmérsékletre hűtjük, és adjunk hozzá kis mennyiségű jeget.

kumisz

TURKSOY. ymmymyҙ - erjesztett kanca tej
Alkoholtartalmú ital, a kanca tején alapuló, a acidofil és bolgár botok és élesztő hatása alatt fermentációval nyert ital. Az ital kellemes édes-savanyú ízű, fehér színű, a felületen kis hab. A különböző starterekből előállított Koumiss különböző mennyiségű alkoholt tartalmazhat. Tartalma 0,2 és 2,5 térfogat között változhat. és néha eléri a 4,5-et.

Lat. liguefacere - oldódik
C egy szép alkoholos ital, amelyet gyümölcsökkel, bogyókkal és fűszerekkel és fűszerekkel infundálnak. Erődje 16-50 térfogatszázalék. Az ital elkészítésének dátuma nem ismert, de úgy véljük, hogy a modern likőrök első prototípusa a 16. században létrehozott "bencés erekxis" volt. szerzetes Bernardo Winzelli Thekam városában. Ez a likőr, sok szerzetes és alkoholos italgyártó megpróbálta megismételni vagy javítani. Ennek eredményeként új, nem kevésbé ízletes típusokat kaptunk.

limonádé

fr. limonádé - ​​lemonizált
Hűvös üdítőital citromlé, cukor és víz alapján. Világos sárga színű, citromos ízű és frissítő íze van. Először Franciaországban jelent meg a 17. században. Lajos I. uralkodása alatt. A legenda szerint az ital megjelenése a bírósági komornyik szinte halálos hibájával jár. A gondatlanság miatt a bor helyett lemorzsolta a citromlevet az uralkodó üvegébe, hogy valahogy kijavítsa ezt a kiütést, hozzáadott cukrot és vizet az üveghez.

rét

Alkoholtartalmú ital, 5-16% erejű, méz alapján. A cukor aránya 8-10%. A legrégebbi régészeti ásatások Oroszországban, a 7-6. Századból származnak. Kr. E., Találja meg a mézen alapuló itallapok gyártásának megerősítését. Ezért a mead az egyik legrégebbi alkoholos ital Oroszországban.

Martini

ital. Martini
alkoholtartalmú ital, 16-18-szoros gyógynövényekkel. A fűgyűjtemény általában több mint 35 növényt tartalmaz, többek között: cickafark, menta, orbáncfű, kamilla, koriander, gyömbér, fahéj, szegfűszeg, üröm, immortelle és mások. A levelek és szárak mellett az illóolajokban gazdag virágokat és magokat is használják. A vermutok osztályához tartozik.

tej

Emberi emlőmirigyek és emlősök által előállított folyadék. Nagy mennyiségű tápanyagot tartalmaz a szervezet növekedéséhez és fejlődéséhez. A tej zsírokat, fehérjéket, vitaminokat és nyomelemeket tartalmaz. A tej színe fehértől sárgaig kékig változhat. Ez a zsírtartalomtól függ. A laktóz tartalma miatt könnyű édes ízű. A tej összetételében több mint 100 hasznos komponenst tartalmaz, amelyek közül körülbelül 20 kiegyensúlyozott, zsírsavak, laktóz és ásványi anyagok.

Art. Rus. Mursa - víz mézzel
Alkoholmentes ital, a legtöbb esetben alkoholmentes, gyümölcslé, víz és cukor vagy méz alapú. A citrusfélék héját, fűszereket (fahéj, szegfűszeg, koriander) és tinktúrákat is hozzáadhat gyógynövényekhez (orbáncfű, zsálya, menta, melissa és mások) a piquancy és további ízek érdekében.

Hindi ütés - öt
Ez egy egész csoport forró, égő vagy hűtött alkoholos koktélok, amelyek friss vagy konzervált gyümölcsöt és gyümölcslét tartalmaznak. Az alkoholos italból a bélyeg készítésénél használjon rumot, bort, grappa-t, pálinkát, arakot, bordót, alkoholt és vodkát. Hagyományosan az italt nagy konténerekben (punters) készítik, és fogadásokban és pártokban szolgálják fel. Az ital szilárdsága 15 és 20 térfogat között változik. és cukortartalom - 30-40%. A legismertebb punch receptek a karibi rúd ütés, a Barbados Punch és a Planter Punch.

Alkoholtartalmú ital, amelyet a malátafürt élesztővel és komlóval történő fermentálásával állítanak elő. Leggyakrabban az árpát maláta szemekként használják. A sör típusától függően az ital szilárdsága 3 és 14 térfogat között változhat. A sör a legkedveltebb az alkoholtartalmú italok körében, és a harmadik helyen áll a világon a víz és a tea után az italok általános listájában. Több mint 1000 különböző sör van. Különböző színűek, ízük, alkoholtartalom, használt nyersanyagok és főzési hagyományok különböző országokban.

Pisco

a pisco indiai nyelvjáról - repülő madár
A szőlőből készült szeszes ital. A Pisco a pálinkaosztályba tartozik, és nemzeti perui és chilei ital. Az ital szilárdsága 35-50 térfogatszázalék.

Eng. rum
A cukornád-melasz és a szirup fermentálásával és desztillációjával előállított alkoholos ital, amelyet cukornádcukor készítésével alakítottak ki. A kijáratnál az ital átlátszó színnel rendelkezik, és a fahordókban való öregedés után borostyánsá válik. Az ital erőssége a fajtától függően 40 és 75 térfogat között változhat.

A japán alacsony alkoholtartalmú, alacsony alkoholtartalmú ital, amelyet rizs erjesztésével állítottak elő. A kedvéért ínyencek lehetnek sherry, alma, szőlő, banán, fűszerek, fűszerek. Az ital színe általában tiszta, de a szín a sárga, a sárga, a zöld és a citrom árnyalatai felé megengedett. Az ital erőssége 14,5 és 20 térfogat között változik.

holdvilág

Alkoholtartalmú ital, amelyet házi készítésű, házi készítésű alkoholtartalmú termékekből készítenek. A cukor, a burgonya, a szemek, a bogyók, a gyümölcsök, a cukorrépa és mások a termelés nyersanyagaként használatosak. A nyersanyagok kiválasztása a helyszíntől és a megfizethetőségtől függ. Az ital minősége a nyersanyagok minőségétől függ. Az ital szilárdsága 30-40 térfogat között változhat. A legtöbb országban a holdfény gyártását és értékesítését törvény szabályozza.

Sbiten

Alkoholmentes forró vagy hideg ital, amely vízből, mézből, fűszerekből és fűszerekből áll, gyakran gyógyhatású. A sbiten szót két folyadék - vízben hígított méz és fűszeres - gyógynövényes infúzió kombinálásából alakították ki.

Ez egy tápláló és erősített folyadék, amelyet a gyümölcsök, bogyók és zöldségek sajtolásával nyerünk. A kiváló minőségű gyümölcslé csak friss és érett gyümölcsöket használjon. A gyümölcslevek előállításához használt alma, cseresznye, eper, eper, málna, szilva, körte, birsalma, barack, sárgabarack, szőlő, grapefruit, narancs, citrom, lime, mandarin, passiógyümölcs, papaya, mangó, kiwi, pomelo, szeder, áfonya, gránátalma, ribizli, egres, paradicsom, zeller, petrezselyem, sárgarépa, répa, retek, káposzta, cukkini, uborka, bors és mások.

slivovitz

45 térfogatszázalékos erjesztett szilva leve alapján készült alkoholos ital. Az ital széles körben elterjedt a balkáni országok népei körében, és a pálinkaosztályhoz tartozik. Slivovitsa Bulgária, Szerbia, Hercegovina, Bosznia és Horvátország nemzeti itala. Az ital elkészítéséhez több mint 2000 különböző szilvafajtát használnak. A szilva brandy mellett ezen országokban hagyományosan szilva és szilva lekvár beszerzése is van.

alkohol

Lat. spiritus - szellem
A változatos és kiterjedt osztályú szerves vegyület. A legismertebb és leggyakoribbak az etil-, metil- és fenil-etil-alkoholok. Különböző típusú alkoholok nem csak a laboratóriumban szerezhetők be, hanem a természetben is megtalálhatók. Az alkohol normál fizikai körülmények között átlátszó színű, éles jellegzetes szag és íz, jó oldószer olajos és zsírtartalmú anyagokhoz.

szérum

régi. Szláv. syrovat - kapcsolódó sajt
A sajt, a túró és a kazein előkészítésének mellékterméke, amelyet savanyú tejmelegítéssel, hajtogatással és feszítéssel nyerünk. A tej koagulálásának folyamata természetesen savanyúsággal vagy élelmiszer-savak hozzáadásával történhet.

tequila

App. tequila
Alkoholtartalmú ital, amelyet a kék agáv magjának erjedéséből képzett szesz desztillálásával állítanak elő. A ital neve, amelyet Tequila névadó városából kaptunk Jalisco államban. Az ital szilárdsága 55 térfogat, de sok gyártó vízzel hígítja 38 térfogatszázalékra.

Uzvar

Hűvös üdítőital a különböző száraz gyümölcsökből, bogyókból és mézből. Szárított szilva, kajszibarack, alma, körte, cseresznye, mazsola, borbolya, csipkebogyó, hegyi kőris, galagonya, áfonya és mások használják az Uzvar összetevőit. Az Uzvara gyümölcseit és bogyóit az érésük alatt készíthetik el, vagy kész formában vásárolhatnak a boltban.

Eng. füstölgő, sziszegő
Frissítő üdítőital csillogó szerkezettel. Az ital lehet alkoholtartalommal vagy anélkül. A zsírok a hosszú koktélok osztályába tartoznak, amelyek fő összetevői a pezsgő és a jég. A fizikai összetevők, a szódavíz vagy más szóda kivételével, keverő, keverő vagy habverővel készül. Az ital vegyes összetevőit jéggel 200-250 ml-es üvegbe öntjük, és a maradék térfogatot szénsavas vízzel töltjük, vagy - ahogyan ez néhány európai országban szokásos - szóda. A főzés után az italt azonnal felszolgálják az asztalra.

frappé

fr. frapper - hit, kopogás, hit
Ez egyfajta vastag hideg koktél, amelynek fő összetevői a tej, a fagylalt, a gyümölcsszirupok. A Frappe nem alkoholos, és erős alkoholtartalmú, magas cukortartalmú italok felhasználásával készül: krémek, likőrök, likőrök, tinktúrák, ütők és mások. Különböző komponenseket adhat az italhoz: csokoládé, méz, bogyók és gyümölcsök. Az italt kétféleképpen szolgálják fel - jéggel és anélkül.

bálna. cha, eng tea
Alkoholmentes ital, amelyet speciálisan feldolgozott tealevél főzésével vagy forrással állítanak elő. A tea levelei ugyanolyan nevű cserjékből származnak, mint a nagy ültetvényekben, meleg és nedves éghajlati zónákban. A legkedvezőbbek a kínai, afrikai és indiai területek trópusainak és szubtrópikáinak időjárási viszonyai.

karthauzi likőr

A Chartreuse egy alkoholos ital, amelynek szilárdsága 42-72 térfogat. készült gyógynövények, rizómák és diófélék alapján. A likőrök osztályához tartozik. Az ital megalkotása egy régi legenda fátyolába burkolódik, amely szerint a franciaországi François d’Estrôme marsallja által a Cartesian Rend szerzeteseinek 1605-ben egy ősi kézirat formájában kaptak gyógyászati ​​elixíret. Hosszú ideig senki sem használta az ital receptjét. Ez a főzési technika meglehetősen nagy összetettségének köszönhető.

pezsgő

fr. pezsgő
Egy vagy több szőlőfajtából készült pezsgő egy üvegben kettős erjesztéssel. A pezsgő találmánya a francia apátság Pierre Perignon szerzetesének tulajdonítható Champagne tartományból. Franciaország 1909-ben jogalkotást hozott a pezsgő, a latin szimbólumok és a gyártás módjának megnevezésére.

Ego-láb

Eng. tojás-tojás-pot
édes koktél tej és nyers csirke tojás alapján. Az ital alkoholos és alkoholmentes is. Az orosz nyelvre lefordítva a nog egy erős ale, amelyet eredetileg az ital elkészítéséhez használtak. Most a whiskyt, a rumot, a pálinkát, a likőröt vagy a bort alkoholtartalmú adalékként használják. Pl. A lábszár a szláv országok népszerű tojássütőitalának közeli hozzátartozója.

http://edaplus.info/drinks.html

További Információ Hasznos Gyógynövények