Site FitAudit - a napi táplálkozási ügyek segédje.

Az igazi élelmiszerekkel kapcsolatos információk segítenek Önnek fogyni, izomtömeget szerezni, javítani az egészségét, aktív és vidám emberré válni.

Sok új terméket találsz magadnak, megtudd, milyen előnyei vannak, távolítsd el a táplálkozásból azokat a termékeket, amiket eddig még soha nem ismertél.

Minden adat megbízható tudományos kutatáson alapul, mind az amatőrök, mind a profi táplálkozók és sportolók számára.

http://fitaudit.ru/food/121397/calories

sóska

A sólyom az egy- és évelő fű és a hajdina család törpe cserjei, amelyek hosszúkás levelekkel rendelkeznek. Minden kontinensen nő, termesztett növényként termesztik, de a természetben nő.

Kalória sóska

A kalória sóska 19 g / 100 g termék.

A sóska összetétele és előnyös tulajdonságai

A zabkása gyökerei sok vasat tartalmaznak. A növényet évszázadok óta használják a pattanások bőrének tisztítására, mint a bőrirritáció, a vesebetegség, az emésztőrendszeri megbetegedések és a vitalitás támogatására.

A zabkása körülbelül 0,3% oxálsavat (kalorizátort) tartalmaz. Nagy mennyiségben az oxálsav káros, különösen az idősebbek számára, így nem szabad túl sokat enni ezekből a savas levelekből.

Sólyom nemcsak hasznos és ízletes, hanem jó gyógyszer is: a gyökereinek főzete jó emésztőrendszer. Alkalmazzuk a koleretikus sárgasággal, májbetegségekkel. A zabkása javítja az emésztést és csökkenti a bélrendszeri erjesztést.

Ellenjavallatok sóska

A kócsagnak nem kell az egészségtelen vesékben szenvedő emberekbe bejutnia. Az oxálsav kalcium sókat képez, oldhatatlanok és köveket képeznek.

http://www.calorizator.ru/product/vegetable/sorrel

Kókusz - kalória és tápérték

A kalóriatartalmú étrend a tápláléktermékek szintjén van, de a tápérték nagy mennyiségű A-, C-, béta-karotin-, magnézium-, kálium-, klorofill- és egyéb elemet tartalmaz. A megfázás, gyulladásos folyamatok, a gyomor-bél traktus betegségei, a szív és az erek ajánlott. A tápérték oxálsavban gazdag, ezáltal segíti az anyagcserét és az epe képződését. Az alacsony kalóriatartalmú sóska lehetővé teszi az étrend menübe való felvételét, de emlékeznie kell arra, hogy növeli az étvágyat.

• Fehérje - 1,5 gr
• Zsír - 0,3 gr
• Szénhidrátok - 2,9 gr
• Kalória - 22 kcal

A zabkása a hajdina család fele cserje, eredete Nyugat-Európa. Kezdetben néhány ember gyomnövénynek tartotta, nevetségessé téve azokat, akik e füvet táplálják. Miután megtudta a sóska előnyeit, táplálkozási értékét hozzáadták a forró ételekhez és az újratöltött zöldségekhez. A sóska változatossága ellenére a kalóriatartalom ugyanabban a tartományban marad. A kozmetológiában maszkokat készítenek belőle, az akne elleni küzdelemre vonatkozó kifejezéseket.

http://modelbody.ru/shhavel-kalorijnost/

Calorie Sorrel. Kémiai összetétel és tápérték.

Táplálkozási érték és kémiai összetétel „Sóska”.

Energiaérték sóska 22 kcal.

Fő forrás: I. M. Skurikhin és az élelmiszerek kémiai összetétele. További részletek.

** Ez a táblázat a felnőttek vitaminok és ásványi anyagok átlagos arányát mutatja. Ha szeretné megismerni a szabályokat, figyelembe véve a nemét, életkorát és egyéb tényezőit, akkor használja az "Egészséges táplálkozásom" alkalmazást.

Termék számológép

A termék kalóriaelemzése

A fehérjék, zsírok és szénhidrátok aránya:

HASZNOS TULAJDONSÁGOK SCHAVEL

Mi a hasznos sóska

• Az A-vitamin felelős a normális fejlődésért, a reproduktív funkcióért, az egészséges bőrért és a szemért, fenntartva az immunitást.
• A B-karotin egy provitamin A és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik. 6 μg béta-karotin ekvivalens 1 mcg A-vitaminnal.
• A B1-vitamin a szénhidrát- és energia-anyagcsere legfontosabb enzimjei közé tartozik, biztosítva a testet energia- és műanyaganyagokkal, valamint az elágazó aminosavak metabolizmusával. E vitamin hiánya az idegrendszeri, emésztési és szív-érrendszer súlyos rendellenességeihez vezet.
• A C-vitamin részt vesz a redox reakciókban, az immunrendszer működése elősegíti a vas felszívódását. A hiányosság lazasághoz és vérzéshez vezet, az orrvérzés a megnövekedett permeabilitás és a vér kapillárisok törékenysége miatt.
• Az E-vitamin antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, a nemi mirigyek, a szívizom működéséhez szükséges, a sejtmembránok univerzális stabilizálója. Az E-vitamin hiányával a vörösvérsejtek hemolízise és neurológiai rendellenességek figyelhetők meg.
• A K-vitamin szabályozza a véralvadást. A K-vitamin hiánya a véralvadási idő növekedéséhez vezet, csökkentette a protrombin vérszintjét.
• A víz, sav és elektrolit egyensúly szabályozásában a kálium a fő intracelluláris ion, részt vesz az idegimpulzusok vezetésében, a nyomásszabályozásban.
• A magnézium részt vesz az energia anyagcserében, a fehérjék, a nukleinsavak szintézise stabilizálja a membránokat, szükséges a kalcium-, kálium- és nátrium-homeosztázis fenntartásához. A magnézium hiánya hipomagnémiához vezet, ami növeli a magas vérnyomás, a szívbetegségek kialakulásának kockázatát.
• A csontok és a fogak mineralizációjához foszfor részt vesz számos fiziológiai folyamatban, beleértve az energia anyagcserét, szabályozza a sav-bázis egyensúlyt, része a foszfolipideknek, nukleotidoknak és nukleinsavaknak. A hiányosság anorexiához, anémiához, ricketekhez vezet.
• A vas a fehérjék egy része, a funkcióban, beleértve az enzimeket is. Részt vesz az elektronok, az oxigén szállításában, biztosítja a redox reakciók előfordulását és a peroxidáció aktiválódását. A nem megfelelő fogyasztás hypochromicus vérszegénységhez, vázizom-myoglobinhiányos atóniához, fokozott fáradtsághoz, myocardiopathiához, atrophikus gastritishez vezet.
• A kobalt a B12-vitamin része. Aktiválja a zsírsav-metabolizmus és a folsav metabolizmus enzimeit.
• A mangán részt vesz a csont és a kötőszövet kialakulásában, az enzimek része, amelyek az aminosavak, szénhidrátok, katecholaminok metabolizmusában részt vesznek; szükséges a koleszterin és nukleotidok szintéziséhez. A nem megfelelő bevitelhez a növekedés késleltetése, a reproduktív rendszer zavarai, a csont törékenységének növekedése, a szénhidrát és a lipid anyagcsere rendellenességek jelentkeznek.
• A réz a redox aktivitással rendelkező enzimek része, és részt vesz a vas anyagcserében, serkenti a fehérjék és a szénhidrátok felszívódását. Részt vesz az emberi test szöveteinek oxigénellátásának folyamatában. A hiányt a szív- és érrendszer és a csontváz károsodott kialakulása, a kötőszöveti diszplázia kialakulása okozza.

még mindig elrejti

Teljes útmutató a leghasznosabb termékekhez, amelyeket az "Egészséges táplálkozásom" alkalmazásban láthat.

• legfontosabb
• A termékek összetétele
• Összetevők zöldségek és zöldek
• A "sóska" kémiai összetétele

Címkék:sóska kalóriatartalma 22 kcal, kémiai összetétel, tápérték, vitaminok, ásványi anyagok, mint hasznos Sólyom, kalória, tápanyagok, hasznos tulajdonságok Sorrel

Az energiaérték vagy a kalóriaérték az az emberi testben felszabaduló energiamennyiség, amely az emésztési folyamat során az élelmiszerből származik. A termék energiaértékét kilo-kalóriában (kcal) vagy kilo-joulesben (kJ) mérjük 100 g-ra. termék. Az élelmiszer energiaértékének mérésére használt kalóriát „élelmiszer-kalórianak” is nevezik, ezért a kalóriatartalom (kiló) kalóriában történő megjelölésekor a kiló előtagot gyakran elhagyják. Az orosz termékek energiaértékének részletes táblázatai itt találhatók.

Tápérték - a szénhidrátok, zsírok és fehérjék tartalma a termékben.

Az élelmiszertermék tápértéke az élelmiszertermék tulajdonságainak kombinációja, amelynek jelenlétében a szükséges anyagok és energia fiziológiai emberi igényei kielégítőek.

Vitaminok, szerves anyagok, amelyek kis mennyiségben szükségesek az emberek és a legtöbb gerincesek étrendjében. A vitaminok szintézisét általában növények, nem állatok végzik. A napi vitamin-szükséglet csak néhány milligramm vagy mikrogramm. A szervetlen anyagokkal ellentétben a vitaminokat erős fűtés elpusztítja. Sok vitamin instabil és "elveszett" a főzés során vagy az élelmiszer feldolgozásakor.

http://health-diet.ru/base_of_food/sostav/446.php

A sóska kémiai összetétele, kalória- és tápértéke. Mi a termék kombinációja?

A test egészségének és ifjúságának fontos feltétele a megfelelő sav-bázis egyensúly. A sóska lúgos vagy savas? A sólyom hasznos alkáli termék, amely lehetővé teszi, hogy elkerülje a test számos kóros állapotának kialakulását és az öregségi állapotig tartsa az egészséget, valamint meghosszabbítsa a fiatalokat.

A cikkben megtudhatjuk, hogy mi a 100 gramm sóska kalóriatartalma, valamint a vitaminok és a benne lévő nyomelemek, makro-tápanyagok és savak.

A friss fű kémiai összetétele

A zabkása savanyú ízű, mivel nagy mennyiségű oxálsav káliumsót tartalmaz. Citrom- és almasavakat, flavonoidokat, cukrokat, tanninokat, vitaminokat, valamint nyomelemeket és makro-tápanyagokat is tartalmaz.

Milyen vitaminokat tartalmaz?

Milyen vitaminokat tartalmaz egy növény levele? A zabkása sok C-vitamint tartalmaz, amely segít az immunrendszer erősítésében, és részt vesz a szervezet szinte minden biokémiai folyamatában.

A K-vitamin a készítmény véralvadási folyamatáért felelős és részt vesz a csontszövet növekedésében. A B-vitaminok normalizálják a szív- és érrendszeri munkát, erősítik az immunrendszert, részt vesznek a sejtek növekedésében, hozzájárulnak az idegrendszer normális működéséhez és javítják a bél működését.

Vitamin összetétel:

• A (béta-karotin) - 2,5 ug;
• C (aszkorbinsav) - 47 mg;
• E (tokoferol) - 1,9 mg;
• K (fylonon) - 0,6 mg;
• B1 (tiamin) - 0,06 mg;
• B2 (riboflavin) - 0,16 mg;
• B6 (piridoxin) - 0,2 mg;
• B7 (biotin) - 0,6 μg;
• B9 (folsav) - 13,0 ug;
• K (fenil-kinon) - 45,0 ug;
• PP (nikotinsav) - 0,3-0,5 mg.

A nikotinsav (PP-vitamin) olyan anyagokra vonatkozik, amelyeket a szervezetben nem szintetizálnak, így kívülről kell lenyelni. Ez az anyag részt vesz a zsírok és a szénhidrátok lebomlásában, és részt vesz a fehérje anyagcserében és segít csökkenteni a káros koleszterinszintet, javítja a vérkeringést, erősíti a szívét és javítja a memóriát.

makrotápanyagok

A makroelemek a normális emberi élethez szükségesek. Hiányuk különböző betegségekhez vezethet. Sóskaban olyan makroelhasznosítók:

• kalcium - 54 mg;
• kálium - 362 mg;
• 4 mg nátrium;
• magnézium - 41 mg;
• foszfor - 71 mg;
• kén - 20 mcg;
• klór - 70 mg.

1. A kálium és a magnézium nélkülözhetetlen a szív egészségéhez.
2. A kalcium és a foszfor erősíti a csontokat, a körmöket és a hajat.
3. A nátrium szabályozza a neuromuszkuláris aktivitást.
4. A kén megakadályozza a szövetek oxidációját a sejtek szintjén, biztosítja a genetikai információk továbbítását, és tisztítja a vért és a nyirokot a toxinokból és toxinokból.

Nyomelemek

A nyomelemek az alapvető anyagok értékes forrásai. A Sorrel ilyen nyomelemeket tartalmaz:

• jód - 3 µg;
• réz - 0,2 mg;
• mangán - 0,35 mcg;
• vas 2,4 mg;
• Cink - 0,5 mg;
• fluor - 70 mcg.

1. A jód szükséges a pajzsmirigy, az endokrin és a központi idegrendszer megfelelő működéséhez.
2. A réz részt vesz az agyban és az anyagcserében.
3. A mangán értékes, mert más tápanyagok vezetője. Mint például a réz, a B vitaminok, az E és C vitaminok, amelyek erős antioxidánsok.
4. A vas a hemoglobin összetevője, amely szükséges ahhoz, hogy az összes szervhez oxigént biztosítson. A vashiány az anaemia kialakulását idézi elő, amelyben minden szerv oxigénhiányban szenved.
5. A cink stimulálja a nemi hormonok termelését, normalizálja az agyalapi mirigy, a mellékvesék, a herék és a petefészkek.
6. A fluorid megakadályozza a fogszuvasodást és szabályozza a vérkeringést.

Alapvető aminosavak

Hiányuk meghibásodást okozhat a szervezetben. Segítenek erősíteni az izmokat és szalagokat, növelik az izomtömeget, segítenek helyreállítani a sérült szöveteket, és részt vesznek minden testfolyamatban.

A zabkása olyan esszenciális aminosavakat tartalmaz:

• valin - 0,133 g;
• hisztidin - 0,054 g;
• leucin - 0,167 g;
• izoleucin - 0,102 g;
• lizin - 0,155 g;
• treonin - 0,094 g;
• metionin - 0,035 g;
• fenilalanin - 0,144 g.

1. Valin visszaállítja az izmokat és jó energiaforrás.
2. A hisztidin segít az ízületi funkció javításában, a vér minőségének javításában és kedvező hatással van az izomnövekedésre.
3. Az izoleucin részt vesz a hemoglobin előállításában, figyeli a vércukorszintet és növeli a szervezet tartósságát.
4. A leucin elősegíti az immunrendszer erősödését és felelős a fehérvérsejtek szintjéről a vérben.
5. A lizin segít erősíteni a csontszövetet és felelős a kollagén előállításáért.
6. A metionin hozzájárul a máj és az emésztőrendszer normális működéséhez, és részt vesz a zsírok szétválasztásában.

Cserélhető aminosavak

A szervezet cserélhető aminosavakat állít elő, így az élelmiszerekben való jelenlétük nem különösebben fontos. A zabkása az alábbi esszenciális aminosavakat tartalmazza:

• arginin - 0,108 g;
• alanin - 0,132 g;
• glicin - 0,144 g;
• aszparaginsav - 0,181 g;
• glutaminsav - 0,216 g;
• szerin - 0,077 g;
• prolin - 0.116;
• Tirozin - 0,083 g.

1. Az Alanin energiaforrásként szolgál és segít az izomnövekedésben.
2. A glicin elősegíti az izom működését és stabilizálja a vérnyomást, a vércukorszintet, és részt vesz a zsírok szétválasztásában.
3. A szerin segít növelni az immunitást és elősegíti az energia felszabadulását, ami szükséges a zsírsavak gyors metabolizmusához.
4. Az aszparaginsav csökkenti az ammónia szintjét nehéz terhelések alatt és felgyorsítja az anyagcserét.
5. A glutaminsav segít az agy működésében.

Kalória, tápérték és BJU

Hány kalóriát tartalmaz a sóska? A Sorrel egy alacsony kalóriatartalmú étrendi termék, amely csak 22 kcal / száz grammot tartalmaz. Energiaérték (BZHU):

Tápérték 100 g termékre:

• diétás rost - 1,2 g;
• víz - 92 g;
• mono- és diszacharidok - 2,8 g;
• keményítő - 0,1 g;
• telítetlen zsírsavak - 0,1 g;
• telített zsírsavak -0,1 g;
• szerves savak - 0,7 g;
• hamu - 1,4 g

A főtt gyógynövények kémiai összetétele

A friss sóst a leghasznosabbnak tekintik, mivel az oxálsav szervetlen formája a hőkezelés során jelentkezik. A szervezetben felhalmozódhat és köveket képezhet a vesében és a húgyhólyagban.

Kis mennyiségben az oxálsav nem káros, mivel a vizelettel ürül. A testet károsíthatja csak akkor, ha nagy adagokban alkalmazzák. Ezért ne gyakran főzzük a levest sóskaból, jobb, ha csak frissen használja.

megfagyott

A sóska levelében a megfelelő fagyasztás minden hasznos anyagot tárolnak, mint egy friss növényben. Ezért a fagyasztott levelek összetétele ebben az esetben nem különbözik a frissektől.

szárított

Ha a szárítás során a sóska nem volt közvetlen napsugárzásnak kitéve, akkor a szárított termék majdnem minden hasznos anyagot tartalmaz. Mint ilyen, megtartja színét, ízét és előnyös tulajdonságait.

Különböző típusok és fajták

Sok fajtát termesztenek, amelyek gyakorlatilag nem különböznek egymástól a kémiai összetételben. Van azonban egy növény, amelyet sokan összekevernek a sóska - ez spenót. Úgy néz ki, hogy nagyon hasonlít a sáfrányra, és ugyanolyan érési idővel rendelkezik. Ezért gyakran összetévesztik a sóska.

Különbségek a spenóttól

• A zabkása világos zöld levelekkel, éles felületű, és spenótban sötétzöld és kerek.
• A zabkása savanyú ízű, mivel oxálsavat tartalmaz, és a spenót nem savanyú, és kis ízű kis keserűsége van.

Mindkét növény alacsony kalóriát tartalmaz és sok tápanyagot tartalmaz. Ha összehasonlítjuk őket kémiai összetételben, érdemes megjegyezni, hogy az oxálsav tartalmában az első különbség, amely a spenótban nagyon kicsi a sóskahoz képest. A spenótban sok fehérje van - körülbelül 2,3%. Nagyobb tartalma csak hüvelyesek, ezért a különböző étrendek támogatói értékelik.

Milyen termékeket kombinálhat?

Minden élelmiszer különböző kémiai összetételű, így a szervezetben másképp emésztik őket. A termék feldolgozásához különböző enzimeket állítottak elő. Vannak olyan élelmiszerek, amelyek különböző emésztési időkkel rendelkeznek. És ha együtt használod őket, akkor a megfelelő emésztési folyamat zavart lesz. Az étel nem pusztul el, vagy nem jár.

Kompatibilis termékek használata az ilyen problémák elkerülése érdekében hozzájárul a termék tápanyagainak teljes felszívódásához. A zabkása a tej kivételével kombinálható bármilyen termékkel.

Milyen ételeket lehet a legjobban hozzáadni?

A zabkása sok ételhez adható, összetételét hasznos anyagokkal gazdagítja, valamint az ízét is javítja. Például hozzáadható a tortákhoz, salátákhoz, szószokhoz, omlettekhez, valamint leveshez és okroshka-hoz. Még oxigikus limonádé és lekvár készítésére is van recept.

A sóska több mint kétszáz fajtája van, és közülük csak keveset használnak táplálékként és gyógynövényként. A latin nyelvről lefordított neve „lándzsa”. A növény gazdag összetételű és pozitív hatással van a testre. Érdemes azonban megjegyezni, hogy a főtt formában történő felhasználását korlátozni kell.

http://rusfermer.net/ogorod/listovye-ovoshhi/shhavel/poleznye-svoj/himicheskij-sostav-rasteniya.html

Friss sóska

Ez ellenáll a hidegnek, így az éghajlati viszonyainkban a nyílt területen könnyen növekszik.

Sólyom már régóta nemcsak ízletes termékként ismert, hanem a hagyományos orvoslás értékes eszközeként is.

Hosszú ideig az orosz birodalomban a sóska gyomnövénynek számított, az emberek még a németek és a franciák is elfojtottak, akik örültek, hogy enni e zöld leveleket. De ez a termék szilárdan megalapozott az ételek adagolásában és receptjeiben.

Hány kalória a sóskaban

Kalória friss sóska - 19 kcal / 100 g

Hasznos tulajdonságai a sóska

A növény összetétele egyedülálló, sok hasznos anyagot tartalmaz.

Ásványok (100 g termékre):

• Kálium - 500 mg.
• Foszfor - 90 mg.
• Magnézium - 85 mg.
• Kalcium - 47 mg.

A zabkása kis mennyiségű nátriumot és vasat is tartalmaz.

Vitaminok (100 g termékre):

• C - 43 mg.
• Béta-karotin - 2,5 mg.
• E - 2 mg.
• PP - 0,6 mg.
• B2 - 0,1 mg.
• B1 - 0,19 mg.
• És - 417 mkg.

Hasznos tulajdonságok:

• Tisztítja a vért.
• Javítja az emésztést, segít aranyér, dysentery, különböző étkezési zavarok.
• Segít a meddőségben, a menopauzában.
• A főzet használható köhögés, orrfolyás és más megfázás megnyilvánulásának kezelésére.
• A friss gyümölcslé fejfájás.
• Serkenti a májat, a beleket, az epehólyagot.
• Antibakteriális, sebgyógyító, mérgező, allergiás, gyulladáscsökkentő, összehúzódó tulajdonságokkal rendelkezik.
• A szájüreg gyulladásos megbetegedéseinek kezelésében az öblítéshez használt főzet hatékony.

A kora tavasszal eladó a káposzta, és a rendelkezésre álló vitaminforrás, amely a tél után annyira hiányzik.

Ez a növény sok oxálsavat tartalmaz. Emiatt a gyomornedv, a köszvény, a vesebetegségek, a fekélyek, a gyomorhurut fokozott savtartalmának korlátozása vagy kizárása szükséges.

A kálium megakadályozza a kalcium normális felszívódását. Ez osteoporosishoz, vese kövek lerakódásához vezethet. Ezért ajánlott a kefir, savanyú tej és egyéb tejtermékek kombinálása. A kövek eltávolítása segít az almabor almával, citromlével.

Hogyan válasszuk ki a sóst

A legjobb, ha enni a fiatal növények leveleit, amelyek több vitamint tartalmaznak. A leveleknek világos zöldnek, simanak kell lenniük, foltok és károsodások nélkül. Az atkák vagy levéltetvek bármilyen nyomai rossz minőségű terméket jeleznek. Ha elszakad a levél, gazdag, enyhén savanyú szagot érez.

Kívánatos, hogy a sóska kötegekbe kerüljön. Könnyebb ellenőrizni a leveleket. Ha műanyag tartályokban értékesítik, elég nehéz.

Mit kell főzni sóska

Ezt a növényt főként az első tanfolyamok elkészítéséhez használják: borscs, hűtőszekrény, stb.

Hőkezelés után, amely a sav jelentős részét eltávolítja, finom sütő-töltelékké válik (különösen más összetevőkkel kombinálva).

Sóstát is használnak salátákban, húsok és halak mártásaiban, omlettek, különböző ételek főételei, sőt frissítő italokban is.

http://swell-energy.ru/244-schavel-svezhiy.html

sóska

Hozzávalók:

• Hány fehérje (g): 1.5
• Hány zsír (g): 0,3
• Hány szénhidrát (g): 2.9
• Hány kalória (Kcal): 19
• Kategória: Zöldségek és zöldek

Sólyom, kalória - 19 Kcal

Egy hatalmas számú férfiak és nők számára nagyon fontos, hogy nemcsak az ételt íze, hanem a benne lévő számok, kalóriák is fontosak. Azok az emberek, akik figyelik az egészséget, tisztában vannak azzal, hogy általában a felesleges kalória elhízást és néha más betegségeket okoz. A vezető táplálkozási szakemberek és jó hírű kiadványok azt tanácsolják, hogy elemezzük a naponta étkezés közben fogyasztott élelmiszerek kalóriatartalmát, és ha ez az eredmény meghaladja a normát, meg kell változtatnia étrendjét, és el kell távolítania néhány ételt a menüből.

Az élelmiszerek összetételét és kalóriatartalmát általában az élelmiszeripari termékek csomagolásán, címkéken, az éttermek speciális polcain jelenítik meg, ezek az adatok nagyon könnyen megismerhetők, az ilyen információk nyilvánosan elérhetőek, például az interneten volumetrikus mátrixok formájában gyűjtik össze. Emlékeznünk kell azonban arra, hogy az élelmiszerek kalóriatartalma attól függ, hogy milyen módszerrel lehet meghatározni ezt a tulajdonságot. Különböző termékek gyártói, különböző módszerek határozzák meg a kalóriatartalmat, ezért nem kell meglepődnie, hogy különböző kalóriaértékeket fog olvasni a különböző márkájú élelmiszerek címkéin.

Nagy figyelmet kell fordítani az alkoholtartalmú italokra. Valójában az alkoholtartalmú italok elég sok kalóriát tartalmaznak, és ezt a tényt nem szabad elfelejteni, ezért ajánlatos az alkoholt teljesen eltávolítani a menüből, de nem mindenki tudja ezt megtenni.

Szeretné látni a termékek kalóriatartalmát, használjon egy speciális szűrőt.

Ha rendszeresen számolja a kalóriákat a nagy táblázatokban használt élelmiszerekben, akkor sok energiát kell költenie, különösen azért, mert emlékeznünk kell arra, hogy a készételekből készült kalóriák önmagukban egyszerűen nem szerepelnek ezekben a táblázatokban. régen nem modernnek tekintik

A kalóriák számának gyors és kényelmes elemzéséhez használjon speciális alkalmazást - online kalóriaszámolót. A program egyszerűen jelzi az elfogyasztott ételek tömegét vagy az elkészített ételeket, és az alkalmazás megmutatja, hogy hány kalória van az ételben, és nemcsak a kilokalóriák számát, hanem a polipeptideket, a triglicerideket és a szacharidokat is láthatja különböző ételfelvétel esetén (reggeli, ebéd, vacsora). Különösen meg kell jegyezni, hogy az alkalmazásban kiszámíthatja az ételek sajátosságait, amelyeket saját otthonukban készítenek el. Szöveges formában receptet is csatolhat a főzött edényéhez, hogy a jövőben visszatérhessen hozzá, és étkezését újra megtehesse, például barátainak. A program összes terméke a kalóriatartalmat, a trigliceridek, a fehérjék és a szénhidrátok mennyiségét, az élelmiszerek glikémiás indexét és a glikémiás terhelést jelző táblázat formájában állítja össze. A szükséges termékeket speciális szűrési rendszer segítségével nagyon gyorsan lehet rendezni. Egyetlen gombnyomással csak az ebbe az osztályba tartozó élelmiszereket lehet kiválasztani, ami szükséges.

http://specdieta.ru/shhavel.html

sóska

A káposzta a spenóthoz hasonló leveles zöldség. Ennek a zöldségüzemnek a hazája Európában található, különösen népszerű a kelet-európai országokban. A sóska fő összetevője az oxálsav, melynek következtében szokatlan savanyú ízű.

A vitaminok és ásványi anyagok tartalma

A zabkása nagyon magas A-, C-, B9-vitamin- (folsav) tartalmú. A készítményben B1, B2, B5 (pantoténsav), B6, PP, E és biotin is van. Jó ásványi anyagok, például kálium, magnézium, nátrium, vas és kalcium jó forrása. A vitaminok és nyomelemek mellett a sóska rostot, fehérjéket, szénhidrátokat és sósavat tartalmaz.

Hasznos tulajdonságok

A sóska összetevői nagyon hatékonyak számos betegség, köztük a rák, a magas vérnyomás, a cukorbetegség és a szív-érrendszeri betegségek kezelésében és megelőzésében. A magas vérnyomás esetén a szakértők azt javasolják, hogy teát inni a sóskaból, különösen a 2-es típusú cukorbetegekből. Tanulmányok kimutatták, hogy a 2-3 teáscsésze napi fogyasztása hozzájárul a vérnyomás jelentős csökkenéséhez (7-14 mm).

A sóska flavonoidjai gátolják a rákos sejtek növekedését bizonyos ráktípusokban. Az immunrendszer erősítésére is szolgál. A káposzta levelei segítenek a gonorrhoea, a húgyúti fertőzések, a skorbutok gyógyításában. Ez egy jó természetes módszer a száraz és sérült haj kezelésére, így a sóska gyakran használatos a kozmetikumokban. Ez is lassíthatja a kopaszodás folyamatát.

A kálium tea természetes hashajtóként használatos, de a túlzott fogyasztás hasmenéshez vezethet. Ha a levéllé helyileg alkalmazzák, meggyógyítja a fekélyeket, forrásokat és rosszindulatú daganatokat. A kalcium forrásaként a sóst a csontok erősítésére és az osteoporosis megelőzésére ajánljuk. Annak ellenére, hogy magas a folsav, a sóska levelek nem ajánlott terhes és szoptató nőknél. A sóska egyes infúziói nagy mennyiségű alkoholt is tartalmazhatnak, nagy dózisokban is, a sóska csökkenti a tejtermelés mértékét.

A nagy mennyiségű oxálsav miatt a sóska jobban kizárja a reumát, a hólyag és a vesék betegségét.

kérelem

A főzés során használjon mind friss, mind szárított sóska leveleket. A levesekhez, salátákhoz, tinktúrákhoz a teát főzött zabkása adódik. A savanyú íz miatt jól megy a hús - bárány pörkölt vagy borjúhús, sült sertéshús. Franciaországban a sóska leveleket burgonyapürével őröljük, ecetet és cukrot adnak hozzá, és a hideg húshoz zöld mártással szolgálnak.

http://cosmetology-info.ru/2157/products-vegetables-SHCHavel/

Ló sóska

• -a gyökerekben sok antraglikozid van (legfeljebb 4%), tanninok (8% és 12% között), szerves savak (oxál, koffeic stb.), illóolaj, K-vitamin, fenolok;
• -virágokban és nagy mennyiségű aszkorbinsavban;
• -gyümölcsök gazdag szerves savakban, illóolajokban, C- és K-vitaminokban, karotinban és flavonoidokban.

Kalóriatartalom
A friss sóska kalóriatartalma 19 cal, és főtt sóska -15 cal.
Hasznos tulajdonságai a ló sóska
Bár a ló sóska gyógyászati ​​célokra teljes mértékben felhasználható, a baktériumölő szerként e növény gyökerei, amelyekben a legtöbb hasznos anyag koncentrálódik, különösen fontosak. Ezen túlmenően az ebből a növényből előállított eszközök megállíthatják a vérzést, csökkenthetik a vérnyomást, és az emberi test belső szerveinek izomszövetét is lazíthatják.

Javasoljuk, hogy a gyomorbélből származó forrásokat a gyomor-bél traktusban különböző hibákkal, valamint a magas vérnyomással, a különböző bőrbetegségekkel, a felső hörgők gyulladásával, fejfájással és így tovább.

Ha kis mennyiségben használja ezt a növényt, javítja az epe kiáramlását, és néhány krepichny hatása is van. Ha az ebből a növényből származó pénzbevétel dózisa nagy, akkor hasmenés alakulhat ki, mert most gyengítő hatást fog kapni.

Alkalmazzuk a ló sóskaat, vagy főzetek formájában, vagy porgált rizómákból.
Felvételi korlátozások
De vannak korlátozások e növény használatára. Tilos a ló sóskaból, a „pozícióban lévő” nőkből, a kisgyermekekből, valamint a különböző veseelégtelenségben szenvedő nőkből származó termékeket használni.

http://mmprod.ru/produkty/konskij-shhavel.html

sóska

A káposztát a hajdina család egy- és többéves gyógynövényeinek és törpe cserjéknek nevezik, amelyek hosszúkás levelei és savanyú ízük alapján különböznek. Ezek közé tartozik mintegy 120 faj. A leghíresebb és leggyakrabban használt zöldségek vagy gyógynövények fajtái: sóska savanyú és ló sóska.

struktúra

A kálium cellulóz, kálium, kalcium, foszfor, magnézium, klór, nátrium, vas, kén, jód, cink, mangán, réz, fluor és nitrogén anyagok; nagy mennyiségben - szerves savak (sósav - körülbelül 0,3%). A borsó B-vitamin (B1, B2, B5, B6, B9), PP (niacin), C (aszkorbinsav), E (tokoferol), A (béta-karotin), K (filokinon), H (biotin) vitaminokban is gazdag. és így tovább

Hasznos tulajdonságok

Az emésztési zavarok orvoslására a sóska gyökereinek főzetét használják. A sárgaságot gyakran használják koloretikus szerként a sárgaság, a májbetegségek kezelésére. Rendszeres használat esetén javítja az emésztést. A kóros a menopauza (férfiak és nők) számára kiváló megoldás.

Nagy mennyiségben nem ajánlott sóska használata vesebetegeknél. Az oxálsav elősegítheti a kövek képződését.

http://negoloday.net/produkty/vegetables/shchavel.php