Legfontosabb Az olaj

Milyen vitaminok vannak?

Vitaminok - a szervezetben előforduló különböző folyamatokban szerepet játszó jelentős szerves vegyületek. Ahhoz, hogy az Ön számára hasznos vitaminokat vegyen be, tudnia kell, hogy mi az.

Milyen típusú vitaminok?

A gyártási technológia alapján 3féle vitamin található:

  • a természetes termékekből származó vitaminok a nedvesség és a különböző szálak eltávolításával (ezek a legdrágább és természetes termékek);
  • élelmiszerekből származó vitaminok kristályosítással és vegyi anyagok felhasználásával;
  • szintetikus vitaminok - a természetes vitaminok kémiailag előállított analógjai.

Emellett a vitaminok zsír- és vízoldhatóak. Az első típus az A, D, E és K vitamin, a májban és a zsírszövetekben felhalmozódnak. A fennmaradó vitaminok feloldódnak a vízi környezetben, így gyorsan kiürülnek a szervezetből.

Gyógyszeripari cégek vitaminokat készítenek injekció, tabletta, cukorka, szirup stb. Formájában. Emlékeztetni kell azonban arra, hogy nem csak a vitaminok hiánya veszélyes, hanem a többletük is.

Hány típusú vitamin van?

  1. Az A-vitamin fontos számos szerv teljes fejlődése, a jó látás és a normális immunitás szempontjából. Az A-vitamin hiánya hátrányosan érinti a bőr és a haj állapotát, és fizikai kimerültséget is okoz.
  2. A B1-vitamin szükséges az idegsejtek és az izomrostok aktivitásához, ez is részt vesz bizonyos metabolikus folyamatokban. A B1-vitamin hiánya az idegrendszer funkcionális zavarát és negatív mentális állapotokat okoz (alváshiány, migrén, ingerlékenység).
  3. A B2-vitamin fontos a sejtek megújulási folyamatához és az alapvető tápanyagok normális asszimilációjához, ez is befolyásolja a látást és megvédi a szemeket az ultraibolya sugárzástól. A B2-vitamin hiánya szembetegségeket, nyálkahártya-gyulladást és az elhízás kialakulását okozza.
  4. A B6-vitamin fontos az anyagcsere-folyamatok, valamint az agyi aktivitás szempontjából. A B6-vitamin hiánya hátrányosan érinti az idegrendszeri és szív-érrendszereket.
  5. A B12-vitamin szükséges az esszenciális aminosavak szintéziséhez, a keringési rendszer normális működéséhez és a vérképződéshez, a máj működéséhez. A hipovitaminózis problémákat okoz az emberi idegrendszerben.
  6. A C-vitamin fontos az erős immunitás és a jó véredények egészsége szempontjából. Ezen kívül ez a vitamin csökkenti egyes anyagok rákkeltő hatását. A C-vitamin hiánya fáradtsággal azonosítható.
  7. A D-vitamin szükséges a foszfor és a kalcium cirkulációjának normalizálásához, és annak hiánya a csontváz patkányfejlődéséhez vezethet.
  8. Az E-vitamin szükséges a fiatalok és a szépség fokozásához, befolyásolja a mirigyek, különösen a nemi mirigyek munkáját. Az E-vitamin hiánya többek között az A-vitamin oxidációját okozhatja.
  9. A PP-vitamin szabályozza a magasabb idegrendszeri aktivitást, ami fontos a fehérje anyagcseréjéhez és a celluláris légzéshez. A PP-vitamin hiánya veszélyes betegséget okoz - pellagra.
  10. Az F-vitamin allergiás hatású, csökkenti a gyulladást, jelentősen befolyásolja a sperma kialakulását. Hiánya az immunitás és az anyagcsere-zavarok csökkenését okozza.
  11. A H-vitamin részt vesz az anyagcserében, az emésztéshez szükséges enzimek szintézisében és a különböző fertőzések elleni antitestekben.
  12. A K-vitamin fontos a csontszövet és a csontváz növekedése és fejlődése, a fehérjék szintézise és az oxidációs és redukciós folyamatok normalizálása szempontjából.

Minden vitaminnak megvan a maga speciális tulajdonsága. Ahhoz, hogy az összes szükséges vitaminfajtát maximalizáljuk, nézd meg az asztalon található termékek tartalmát.

http://womanadvice.ru/kakie-byvayut-vitaminy

10 fontos tény a vitaminokról, amelyekről tudni kell, hogy egészséges és boldog.

Úgy tűnik, nincs közvetlen kapcsolat a vitaminok és a boldogság témája között. De ez az, és nemrégiben megvizsgáltam a saját tapasztalataimat. Ezen a héten beteg voltunk. Ahogy kellene, minden család, kemény, hőmérséklet. Körülvett egy juniorot, és makacsul megtagadta, hogy megértse, mi történik a családunkban: hangosan felnevetett, amikor az anyja öblítette a száját, és örült, hogy esténként apa hirtelen elkezdett játszani vele, nem ült, hanem a padlón feküdt a padlón, és ez lehet a padlón. Ezt a játékot használták: "Béreljen, ló." Csak most a ló volt olyan lassú és törött.

A saját testem erőforrásai miatt a harc negyedik napján adtam át az antibiotikumok irgalmasságát. A gyógyszer segített, de emlékszem ezeknek a napoknak a borzalmára: a beteg szülők egészséges gyerekek, úgy döntöttem, hogy valóban vitaminokat szedek. Régóta akartam kezelni ezt a témát, de a kezem valahogy nem érte el. Most elérte. Végül is, a vitaminok egészségesek, és az egészség boldogság, igazán megértettem ezen a héten.

Tehát 10 fontos tény a vitaminokról, amelyekről tudni kell, hogy egészségesek és boldogok:

1. Mik azok a vitaminok? A vitaminok olyan élelmiszerekben lévő szerves vegyületek, amelyek nagyon korlátozott mennyiségben vannak jelen, és amelyek szükségesek ahhoz, hogy a szervezet normalizálja az anyagcserét és fenntartsa a létfontosságú funkciókat, például a szervek és szövetek növekedését, szaporodását és normális teljesítményét.

2. Miért van szükségünk vitaminokra? A vitaminok fontos szerepet játszanak számos biológiai folyamatban, amelyek során az étel energiává alakul. Fontosak a test számos funkciójának fenntartásához, új szövetek kialakulásához és megújulásához. Vitamin nélkül az emberi élet lehetetlen. Vitaminok hiányával különösen nyilvánvaló, hogy mennyire szükségesek az emberi test számára. A vitaminok hosszú távú hiánya elsősorban a munkaképesség csökkenéséhez, majd a rossz egészségi állapothoz vezet, és súlyos esetekben halálhoz vezet.

3. Hány vitamin van? Jelenleg 13 vitamin található. Ezek a C-vitamin vagy az aszkorbinsav, a B-vitaminok: B1 (tiamin), B2 (riboflavin), B6 ​​(piridoxin), B12 (kobalamin), PP (niacin, beleértve a nikotinsavat és nikotinamidot), folsav (folacin), pantotén. sav, biotin (H-vitamin) és zsírban oldódó vitaminok, A, D, E és K.

4. Mik a vízben oldódó és zsírban oldódó vitaminok, és miért kell ezt ismerni? A vízben oldódó vitaminok (C-vitamin és a B komplex vitaminjai) zsírban oldódnak vízben, zsírban oldódó (A, D, E és K vitamin). Míg a zsírban oldódó vitaminok felhalmozódhatnak a szervezet szöveteiben, a vízoldható vitaminok gyakorlatilag nem rendelkeznek ilyen képességgel (a B12 vitamin kivételével). Ezért azok gyorsabb hiánya a zsírban oldódó vitaminok hiányának hiányához vezet, és a szervezetnek rendszeresen be kell vennie őket.

5. Tud-e a szervezet vitaminokkal táplálkozni? Az emberi test csak egyes vitaminokat és kis mennyiségben szintetizálhat. A napfény (ultraibolya sugárzás) aktiválja a D-vitamin kialakulását a bőrben, a bélben olyan baktériumok vannak, amelyek K-vitamint és biotint kis mennyiségben termelhetnek. Az olyan fontos vitaminok, mint az A, E, C, B1, B2, B6, B12, folsav és pantoténsav, csak kívülről érkeznek.

6. Mi a különbség a vitaminok és a mikroelemek között? Miért van szükségünk erre? A nyomelemek kémiai elemek, amelyek kis koncentrációban jelen vannak az organizmusokban, de szükségesek a test normális működéséhez. A nyomelemek olyan anyagok, mint a vas, arany, jód, kalcium, magnézium, réz, szelén, ezüst, foszfor, króm, cink (összesen mintegy 30). A mikroelemek, valamint a vitaminok gyakran hiányoznak a hagyományos étrendben, ezért a mikroelemek közé tartoznak az anyagok listájában a multivitamin komplexek.

7. Lehetséges-e biztosítani az összes szükséges vitamin áramlását élelmiszerekkel? A legtöbb kutató negatívan válaszol erre a kérdésre. És még akkor is, ha a gyógyszeripar közül sokan vannak közöttük :), az érvelésüket figyelembe kell venni. A modern ember nagyon távol van a természettől. Attól a pillanattól kezdve, hogy a termékeket rengeteg idő alatt fogyasztják és fogyasztják. Az élelmiszerek ismételt feldolgozásra alkalmasak, ami sok vitamint károsít. Finomabb, magas kalóriatartalmú, de rossz vitaminokat és ásványi anyagokat vásárolunk (fehér kenyér, tészta, cukrászsütemény, cukor, mindenféle ital). Étrendünkben nőtt a konzervek, a tartós tárolás és az intenzív feldolgozásnak alávetett termékek aránya, ami elkerülhetetlenül a vitaminok jelentős elvesztéséhez vezet. A szakértők szerint, még a leginkább megfelelően megépített diéta, számítva 2500 kalória naponta hiányos a legtöbb vitamin, legalább 20-30%.

8. Ha lehetséges, meg kell fizetnie a diétáját, hozzáadva a vitaminok fő forrásait. A zöldségek, gyümölcsök, zöldek, valamint a diófélék, a magok, a vaj, a hús, a hal, a máj, a tej - a vitaminok fő forrásait képező élelmiszerek - rendszeresen megjelennek a menüben. Részletesebb listát fog látni a következő bejegyzésben.

9. A főzés során be kell tartania a vitaminok megőrzését elősegítő egyszerű szabályokat. Néhány vitamin gyorsan elpusztul. A zöldségeket és fűszernövényeket hámozzuk meg, és hamarosan a megfelelő ételek elkészítése előtt kell elkészíteniük. A zöldségek főzéséhez szükséges a forró folyadék (víz vagy húsleves) elhelyezése, és nem hideg, hogy csökkentse a C-vitamin veszteségét. Javasoljuk, hogy olyan vizet használjon, amelyben a zöldségeket más ételek főzéséhez főztük, mivel jelentős mennyiségű vitamin kerül a húslevesbe. A húskészítményeket (friss marhahús, bárány, borjúhús, sertéshús) ajánlott sós vízben főzni, ahol forró víz után kell őket felhelyezni.

10. A szintetikusan létrehozott vitaminok és a „természetes” nem különböznek egymástól. Természetesen ezek a szintetikus vitaminok gyártóinak nyilatkozatai. Úgy gondolom, hogy maximalizálni kell a természetes vitaminokkal való diverzifikáció és táplálkozás lehetőségeit, és ebben az időben nehéz a szervezet számára, hogy táplálja a modern civilizáció eredményeit. Sőt, meglehetősen megfizethetőek. Az egyetlen dolog, amire figyelnie kell a megfelelő adagolásra. Vitaminok esetében az intézkedés nagyon fontos. A túladagolás ugyanolyan negatív hatásokat eredményez, mint a vitaminok hiánya.

A következő hozzászólásban táblázatot fogok közzétenni a főbb vitaminokról (az egyes vitaminok szerepéről, tárolási jellemzőiről és a termékek tartalmáról). Ilyen asztalt lehet a hűtőszekrényre lógni és figyelembe venni a hét menüjének elkészítésekor.

http://superhappy.ru/vitaminy-dlya-schastya.html

Hány vitamin ismert

A következő vitaminok ma ismertek.

A (retinol, karotin).

B csoport: B1 (tiamin), B2, B3 (niacin, nikotinamid), B5 (pantoténsav), B6 ​​(piridoxin), B10, B11 (növekedési faktorok), B12 (kobalamin, cianokobalomin), B13 (orális sav), B15 (pangaminsav), B17 (amygdalin).

PABK (para-amino-benzoesav), kolin, inozit.

C (aszkorbinsav).

D (kalciferol *, ergokalciferol).

F (zsírsavak).

L (tejtermeléshez).

M (folsav).

T (növekedés). U (káposzta leve).

http://touch.otvet.mail.ru/question/7853824

Hány vitamin szükséges?

Anna Vladimirovna Bogdanova

Élő vitaminok

Egészség - életmód -

Anna Vladimirovna Bogdanova

Élő vitaminok

A TERMÉSZET RÖVID MIRACLE

Tudták-e az ókori egyiptomiak vitaminokat?

Természetesen az ókori egyiptomiak nem tudták a vitaminokat. De az a tény, hogy egyes termékek gyógyíthatnak és megelőzhetnek a betegségeket, az ókorban ismertek. Például az ókori egyiptomiak tudták, hogy a máj segít megelőzni az éjszakai vakságot, és igaza volt, mert a máj A-vitamint tartalmaz, amelynek hiánya okozhatja ezt a betegséget. 1330-ban Hu Sihuei Mongolian három kötetben jelent meg az Élelmiszerek és italok fontos elvei Pekingben. Gyűjtött és szisztematizálta a táplálkozás terápiás szerepéről szóló ismereteket, és kijelentette, hogy az egészség szempontjából nagyon fontos a különböző termékek egyesítése. Az évszázadokkal később James Lind James Lind közzétette a "Scurvy kezelését" című tanulmányt, amelyben azt állította, hogy a citrusfélék sikeresen megakadályozzák a betegséget. És hamarosan a brit tengerészek táplálékában megjelentek a citromok. Igaz, nem vették fel azonnal ezt a kiegészítést a szokásos ételekhez, sőt megpróbálták lázadni, dobva a citromlé oldalsó hordóira. James Cook egy gyakrabban előállított termékkel - a savanyú káposztával - vette át a repüléseket, és ennek következtében (az akkori sikertelen teljesítmény) nem vesztett el egyetlen tengerészt sem a szörnyűségből!

1881-ben az orosz biokémikus és orvos, Nikolai Lunin a Tartu Egyetemen próbálta feltalálni a tökéletes étel koktélt: bizonyos arányban vegyes fehérjéket, szénhidrátokat és zsírokat. Egy tapasztalt egércsoport kapott ezt a koktélt, és a kontroll - természetes tejet. Az univerzális táplálkozás tapasztalata sikertelen: az egerek kontroll csoportja sikeresen nőtt, utódokat szerzett, de a tapasztalt egerek meghaltak... "Ebből következik, hogy a tej... tartalmaz egyéb, a táplálkozáshoz nélkülözhetetlen anyagot" - írta Lunin.

Néhány évtizeddel később Frederick Hopkins ugyanazt a következtetésre jutott, ami arra enged következtetni, hogy az élelmiszerek olyan kiegészítő tényezőket tartalmaznak, amelyek az emberi test számára szükségesek.

Végül az ilyen anyagot 1912-ben izolálta Casimir Funck lengyel tudós. Finomított rizzsel táplálta a galambokat, a madarak megbetegedtek, és amikor Funk kezdett rizs korpa hozzáadása a takarmányhoz, visszanyerték. Kémiai elemzéssel a korpa izolált kristályos gyógyszer - B1-vitamin? vagy tiamin. Funk nevezte "vitaminint" a latin vita - "élet" és az angol amin - "amin, nitrogéntartalmú vegyület" -nek.

Vitaminok - "tűzifa" vagy "tégla"?

A „vitalitással” Funk megérintette a bika szemét: a vitaminok nélküli élet lehetetlen. Ugyanazokkal a fehérjékkel vagy zsírokkal összehasonlítva, a vitaminoknak nagyon kevés szükségük van: például a Funk által nyitott tiamin csak körülbelül 30 grammot igényel az egyénre az egész életre, de részt vesz a szénhidrátok anyagcseréjében és segít az idegeknek az izmok impulzusainak továbbítására. Ezután más vitaminokat fedeztek fel - ekkor már vitaminokból átnevezték őket, mert nem mindegyik tartalmaz amin komponenst.

A vitaminok egyáltalán nem „tűzifa”, amelynek elégetése biztosítja a szükséges létfontosságú energiát. Igen, és a "téglák", amelyekből a test épül, nem hasonlíthatók össze - ezek nem szintetizálódnak a testben (kivéve B1, B6, B12 és D). Milyenek azok? A magukban ezek egy kis halászfelszerelés vagy egy hatalmas autóeszköz, amelyek nélkül ez a nagy tárgy egyszerűen nem mozoghat. A kémia szempontjából beszélve a mikroszkópos mennyiségben lévő vitaminok enzimmolekulákba ágyazódnak - olyan anyagok, amelyek szabályozzák a szervezetben a biokémiai folyamatok sebességét és irányát. Nincs vitamin, és az enzimmolekula elakad, a biokémiai folyamatok megállnak. Ezt a felfedezést az orosz kémikus, Nikolai Zelinsky készítette.

A tudomány eredményeinek köszönhetően nemcsak több tucat vitamint fedeztek fel, hanem kémiai szerkezetüket is megfejtették.

A vitaminok vizsgálata továbbra is új felfedezésekkel csodálkozik bennünket: legutóbb úgy vélték, hogy csak 13 vitamin volt (A, C, D, E, K, valamint nyolc B-vitaminfajta). Most, például, legfeljebb hat B12-vitaminfajta ismert, amelyek az anyagcsere folyamatában eltérő módon jelentkeznek, 13 B-vitamin-vitamin, sok C- és D-vitaminfajta, az E-vitamin változatai tucatjai ismertek! A közelmúltban kvázi-vitaminokat, fehérjemolekulákat is találtak, amelyek vitaminként jelentkeznek. Ezek közé tartozik a karnitin, a koenzim Q, a koenzim A, a bioflavinok és néhány más anyag.

A vitaminok vízoldhatóak: C- és B-vitaminok - tiamin, riboflavin, pantoténsav, B6, B12, niacin, folsav és biotin. De az A, E, D vitaminok zsírban oldódnak. Az ismert vitaminok többségét nem egy, hanem több biológiai aktivitással rendelkező vegyület (vitamin) képviseli.

Az emberi test nem képes vitaminokat tárolni a jövőben, így a sejtjeink folyamatosan szükségük van rájuk. A vitaminokat rendszeresen és átfogó módon kell eljuttatni.

A könyv következő fejezeteiben az egyes vitaminok szerepét, a különböző kémiai átalakulásokban való részvételét és az anyagcserére gyakorolt ​​hatását fogjuk összpontosítani. De ha beszélünk a leggyakoribb vitaminok rövid portréjáról, akkor az A-vitamin szükséges a normál látáshoz, felelős a bőr és a nyálkahártyák állapotáért, szükséges a test növekedéséhez, az immunrendszer munkájához. A B1-vitamin fontos az agyi aktivitás, a vér-feloldás szempontjából, segít a szervezetnek káros piruvikus és tejsav-lebontásban. A P-vitamin figyelemmel kíséri a vérerek és a kapillárisok erejét és egyidejűleg permeabilitását. A D-vitamin felelős a kalcium metabolizmusáért és biztosítja a csontszövet normális növekedését és fejlődését. Az E-vitamin védi a sejteket a károsodástól, szükséges a szöveti regenerációhoz és a reprodukciós rendszerhez...

Amint láthatod, minden vitaminnak fontos munkája van, amit egy másik vitamin nem tud végezni, és messze nem kimerült a felsorolt ​​funkciók. Például az erős antioxidáns C-vitamin a redox-folyamatok szabályozója. De a lelkiállapot, az idegek és a jó hangulat is ebből a vitaminból függ! Ezért gondoskodott a természet arról, hogy a vitaminok a lehető leggyorsabban bejussanak testünkbe, így ugyanaz a C-vitamin felszívódik az ételből, amint belép a szájába, a nyálkahártyájába.

Élet a mikroszkóp alatt

Az óra több tucat részből áll. Az autó már több százból áll. A számítógép még több, több tízezerből. És az ember több mint száz billió "részből" származik. Csak ezek a „részletek” szokatlanok, amelyeket maga a Természet hoz létre, ezek a sejtek, az összes élő szervezet szerkezetének és alapjainak alapvető és elemi egységei.

A tudósok becslése szerint az összes sejtünk teljes területe 200 hektár - ez annak ellenére, hogy a női reproduktív sejt a legnagyobb, 0,2 mm átmérőjű, és sokan csak erős elektronmikroszkóppal láthatók.

Nézzük meg egy ilyen mikroszkópot! Itt vannak myociták, izomsejtek, hosszúkás és hasonlóak a szálakhoz. A speciális fehérjék a miociták számára egyedülálló képességet nyújtanak a hossz változtatására, zsugorodására és pihenésére. És ezek a belső bélfal epitélsejtjei - kinézetük, mikroszkopikus rostokkal vannak vágva, amelyek elősegítik a tápanyagok felszívódását! És ezek a vörösvérsejtek, a vérsejtek, feltétlenül szükségük van arra, hogy testünk minden egyes nyakába és crannyjába juthassanak oxigén szállításához.

A tudósok a sejteket élő szervezetek elemi egységének nevezik. Az „elemi” kifejezés azonban semmiképpen sem jelenti a „legegyszerűbbet”. Ha még ennél is erősebb mikroszkópot használunk, közelebbről megvizsgáljuk a sejtet, amely túlzás nélkül, a természet egyedülálló teremtésének nevezhető: a sejtmag kromoszómáit, a sejt genetikai anyagát, a citoplazmat, a riboszómákat, számos fém atomját és más elemeket.

Figyelem: ezek az atomok munka nélkül állnak, amíg a vitaminok, a természet további csodája megjelennek. Például a cink atom azonnal életre kel, amint egy vitamin molekulával kombinálják. De a felületen és a sejten belül sok ilyen atom van!

A sejtek metabolizmusa, és ennek következtében az egész emberi szervezetben vitaminok nélkül, egyszerűen lehetetlen.

A szervezet megfelelően kapja meg a szükséges tápanyagokat, nem hiányzik az alapvető nyomelemekből, de az anyagcsere folyamatában való felhasználásuk sikertelen lesz. Ennek oka - alacsony vitamintartalom.

A vitaminok hiánya vagy hiánya súlyos betegségekhez vezethet, mivel a vitaminok csaknem minden szerv és testrendszer munkájában részt vesznek!

A vitaminok aktiválják az anyagcserét: amint megállnak az áramlás (és a legtöbb vitamin nem szintetizálódik a szervezetben), a szervezet biokémiai (főleg enzimatikus) folyamatai és fiziológiai funkciói zavarnak. Ez viszont súlyos anyagcsere-rendellenességekhez vezet.

Sajnos a modern molekuláris biológia eredményei még nem találtak széles körű alkalmazást a széles körű orvosi gyakorlatban: a legtöbb esetben a betegek vitaminhiányának fontosságát a diagnózisban még nem adták meg. Ez magyarázza az egészségügyi rendellenességek, a vashiány, a hormonok vagy a fehérje gyakran helytelen kezelését, és ezek oka a vitaminok hiánya.

Hány vitamin szükséges?

A jó táplálkozást nemcsak az élelmiszer energiaértéke, a fehérjék, a zsírok és a szénhidrátok étrendjének egyensúlya, hanem a vitaminok, nyomelemek és ásványi anyagok rendelkezésre állása határozza meg. Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) szerint az emberi egészség 15% -a függ a genetikai jellemzőktől, és ugyanolyan állapotban van az orvosi szolgálat állapotában. De az oroszlánrész 70% -a az életmódtól és a táplálkozástól függ!

A táplálkozási egyensúlyt és a vitaminok és mikroelemek jelenlétét az orosz Orvostudományi Akadémia Táplálkozási Intézete által végzett népességi tanulmányok szentelték. Ezeknek a tanulmányoknak az eredményei riasztóak: hazánk lakosságának jelentős része rendkívül elégtelen fogyasztást és a vitaminok (A, B, C, E) egyre növekvő hiányát és számos nyomelemet (vas, cink, jód) fogyaszt. A B-vitaminok hiánya az oroszok 30-40% -ában, a béta-karotinban - több mint 40%, és a C-vitamin hiány - 70-90% -ban!

A szakértők megjegyzik, hogy a vitaminhiány nemcsak télen és tavasszal, hanem nyáron és ősszel is megfigyelhető.

A vitaminok és mikroelemek hiányával járó általános helyzet masszív, egész évben elterjedt polihypovitaminózisnak tekinthető.

A legtöbb vitamint nem szintetizálják emberben. Ezért rendszeresen és elegendő mennyiségben kell ételt vagy vitamin-ásványi komplexeket és táplálék-kiegészítőket fogyasztani.

A vitaminok koncentrációja a szervezetben és a szükségletük kicsi, de ha nem eléggé befecskendezik, akkor a hipovitaminózis, a vitaminok hiánya, azok hiányában vitaminhiány. A felesleges vitamin a szervezetre is káros - hipervitaminózis.

A napi vitamin-szükségletet milligrammban, mikrogrammban mérjük, mindez attól függ, hogy milyen vitamin. Megállapították például, hogy egy személynek szüksége van egy kicsit több, mint 1 g B12-vitaminra. De ennek a vitaminnak az értékes molekuláit az élet folyamán kell lenyelni!

Még ezek is teljesen mikroszkopikusak, véleményünk szerint elegendőek a dózisok biztosításához ahhoz, hogy a szervezetünkben lévő száz billiónyi sejt szükséges legyen. A tudósok ezt a vitaminok magas biológiai aktivitásának tulajdonítják. Ennek figyelembe kell vennie az egyes egyének fiziológiai igényeit, munkája nemétől, életkorától, természetétől és intenzitásától függően, szezonális tényezőktől függően.

http://megaobuchalka.ru/3/828.html

Hány élelmiszert kell enni, hogy megkapja a napi vitaminmennyiséget

Mindenki tudja, hogy a gyümölcsök és zöldségek minden nap jó evés. De kevesen mondhatják pontosan, hogy mennyit kell elfogyasztani ahhoz, hogy megkapják a szükséges vitaminokat. Emellett számos vitamin áll rendelkezésre, amelyek ellátását nem lehet egyedül gyümölcsökkel és zöldségekkel pótolni.

AdMe.ru kiszámította, hogy hány és milyen vitaminokat tartalmaz a különböző termékekben, és mennyit kell fogyasztani a napi árhoz.

A-vitamin

Az A-vitamin vagy a retinol lassítja az öregedést, megtartja a bőr rugalmasságát és felelős az éjszakai láthatóságért. Hiánya a gyenge körmökben és az osztott végekben nyilvánul meg. A napi adag 1 mg.

B2-vitamin

A B2-vitamin sima és egészséges bőr, erős és egészséges haj és köröm. Hiánya miatt kialakul az anémia és csökken a immunitás, a száj sarkában "elakad". Az A-vitamin napi bevitele 1,8 mg.

http://www.adme.ru/zhizn-nauka/skolko-produktov-nuzhno-sest-chtoby-poluchit-sutochnuyu-normu-vitaminov-1604565/

Hány vitamin ismert

Az A-vitamin, természetes természetes antioxidáns, testünk számos kémiai folyamatában vesz részt és segít helyreállítani a különböző szervek és rendszerek munkáját. A csontok látása és integritása, a sérült sejtek regenerációja és az újak, a bőr állapotának és a selyemség növekedése.

B4-vitamin

Sok szakértő még mindig nem tud konszenzust alkotni arról, hogy a B4-vitamin teljes értékű vitaminnak tekinthető-e. Néhányan úgy vélik, hogy vitaminszerű anyagnak, az acetilkolin egyfajta prekurzorának nevezik. Annak ellenére, hogy a kolin a 19. század óta ismert a tudósok számára.

B1-vitamin

A B-vitamin vitaminok egyik képviselője 1926-ban először mesterségesen kapott B1-vitamint. Vízben oldódó, teljesen színtelen kristályok, és természetükben kizárólag növények és néhány mikroorganizmus termelnek. Az ember nem képes.

D-vitamin

Annak ellenére, hogy a szintetikus D-vitamint először 1928-ban szerezték be, annak jelentősége a csontszövet kialakulására már régóta ismert. Jelenleg ezen a néven a farmakológusok a D2, D3, D4, D5 és D6 vitaminokat kombinálják. Az ember megemésztette az első kettőt. A zsírban oldódóak.

E-vitamin

A természetes antioxidánsok listájában az E-vitamin az egyik vezető pozíciót foglalja el. Számos vegyülettel rendelkezik, amelyek közül a tokoferol vegyületek a legaktívabbak, aminek következtében második nevű tokoferolt kaptak. Ez a vitamin, amelyet 1922-ben fedeztek fel, a tulajdonságainak köszönhetően.

K-vitamin

A normális működéshez szükséges biológiailag aktív anyagok közül a K-vitamin felelős a véralvadási folyamatért és az egészséges vesefunkcióért. A szerepe a csontokban és a kötőszövetben való metabolizmusban is jelentős. Ennek a vitaminnak két alfaja van.

H-vitamin

Első alkalommal a patkányokon végzett kísérlet során véletlenszerűen felfedezték a H-vitamin néven ismert biotint. Egészséges bőr, selymes haj és erős körmök biztosítása, a májban tárolódik, és kis adagokban a szervezet maga is szintetizálhatja (ha teljesen egészséges mikroflóra van.)

C-vitamin

A gyermekkor óta mindenki számára ismert C-vitamin stimulálja a szervezet rezisztenciáját és javíthatja az immunitást. Második nevű aszkorbinsavát kapta, mivel képes volt a skorbut (a latin. Scorbus) enyhítésére. Az emberi test sem képes önmagában szintetizálni a C-vitamint.

B5-vitamin

A B5-vitamin a gyógyszerészek számára ismert egy pantoténsav néven. És ezt a latin szóból kapta, ami mindenütt azt jelenti, hogy hatalmas számú forrást jellemez, amelyből egy személy megkaphatja ezt a szükséges összetevőt. Miután lenyelte, az átalakul.

http://getalife.ru/pitanie/enciklopedia/vitaminy

13 vitamin, amely nélkül egy személy meghalhat (és hová juthat hozzá)

Vitaminokról beszélve fontos, hogy kezdjük azzal, hogy igen, életünk valóban tőlük függ. Ez azonban nem jelenti azt, hogy mindannyiunknak egészséges táplálkozásra van szüksége. A témával kapcsolatos kutatások nagy része egy közös véleményre jut - a személynek nincs szüksége vitaminokra tabletták formájában, ha megfelelően és változatosan eszik.

Ezt a következtetést, a Popular Science című könyvet írta, a közelmúltbeli szisztematikus elemzése során, melyet az Amerikai Kardiológiai Kollégium folyóiratában publikáltak. Ugyanúgy, mint az Amerikai Orvosi Egyesület Journalban közzétett 2002-es meta-elemzés, amelynek célja annak megállapítása, hogy a multivitaminok megakadályozhatják-e bizonyos betegségeket (spoiler: nincs, kivéve a speciális jelzések).

És mégis, ha nem kap elég létfontosságú vitaminokat, beteg lesz, és talán még meg is halhat. Egy másik dolog az, hogy általában egy személy csak annyit kap, mint amennyire szüksége van az általa fogyasztott élelmiszerekről.

Mi a veszélyes felesleges vitamin

Nem mondható el, hogy a kiegészített vitaminok önmagukban veszélyesek. De ha meg akarjuk venni őket, nem szabad öngyógyulni: a szakértővel való konzultáció először segít a helyes választásban, másodszor pedig a szuboptimális vitamin-bevitel elkerülése, ami, amint azt a vizsgálatok kimutatták, növeli az osteoporosis, a szív-érrendszeri betegségek kockázatát és a rák bizonyos típusai.

Tehát a túl sok zsírban oldódó vitaminok mérgező növekedést okozhatnak a zsírlerakódásokban, és túl sok antioxidáns (A és E vitamin) hozzájárulhat a rák kialakulásához, felszabadítva a szabad gyököket a baktériumok és potenciálisan rákos sejtek elpusztítására.

A világ minden tájáról származó egészségügyi szakértők emlékeztetnek arra, hogy a vitamin-komplexek egyes összetevői is megtalálhatók a fogyasztott táplálékokban és italokban. Ennek eredményeképpen egy személy, aki ezt nem tudta, több vagy több vitamint kaphat, mint amennyit feltételez. És több, mint amire szüksége van.

Ismert például, hogy ha a terhes nőről beszélünk, az A-vitamin felesleg májkárosodást és a magzat születési rendellenességeit okozhatja. És a felesleges vas a bélrendszeri betegségekhez vezethet. Nem is beszélve arról, hogy a tanulmányok rendszeresen megmutatva, még a leginnovatívabb kiegészítők soha nem helyettesíthetik a termékeket.

A-tól K-ig: az egészséges táplálkozás szabályai

Fotó: Mike Dorner / unsplash.com

Azok számára, akik maguknak akarják választani a legkiegyensúlyozottabb étrendet, a legjobb megoldás az lenne, ahol ezek a 13 létfontosságú vitamin jelen vannak.

A-vitamin

Mit tesz: fenntartja az egészséges fogakat és a csontokat, figyeli a nyálkahártyák és a bőr állapotát.

Hol kapható: sötét leveles zöldek, tojássárgája, dúsított tejtermékek (néhány sajt, joghurt, olaj - minden figyelem a címkére), máj, hal, marhahús.

B1-vitamin (tiamin)

Mit csinál: a szénhidrátokat energiává alakítja, és a szív és az idegsejtek működését is szabályozza.

Hol kapható: tojás, sovány hús, diófélék, magvak, hüvelyesek, hús-melléktermékek, borsó, teljes kiőrlésű gabona.

B2-vitamin (riboflavin)

Mit tesz: elősegíti a vörösvérsejtek termelését, segít a többi B-vitamin számára, hogy elvégezzék munkájukat.

Hol kapható: tojás, belsőség, sovány hús, tej, zöldségek, dúsított szemek és gabonafélék.

B3-vitamin (niacin)

Mit tesz: fenntartja az egészséges bőrt és az idegrendszert, csökkenti a koleszterinszintet.

Hol kapható: tojás, avokádó, hal (különösen tonhal), bab, dió, burgonya, baromfi, megerősített gabonafélék és kenyér.

B5-vitamin (pantoténsav)

Mit csinál: metabolizálja az élelmiszert, segít hormonok előállításában és a „jó” koleszterinszintben.

Hol kapható: avokádó, káposzta, brokkoli, tojás, hüvelyesek, lencse, gomba, hús-melléktermékek, baromfi, teljes kiőrlésű gabona.

B6-vitamin (piridoxin)

Mit csinál: segít létrehozni a vörösvérsejteket, támogatja az agyi funkciókat, optimalizálja a fehérje bevitelét (minél több fehérjetartalmú étel van, annál több piridoxinra van szüksége).

Hol kapható: avokádó, banán, hüvelyesek, baromfi, hús, dió, teljes kiőrlésű gabona.

B7-vitamin (biotin)

Mit csinál: a fehérjét és a szénhidrátokat metabolizálja, segít a „jó” koleszterin és hormonok előállításában.

Hol kapható: tojássárgája, hüvelyesek, tej, diófélék, hús-melléktermékek (különösen a máj és a vesék), sertés, élesztő, csokoládé, gabonafélék.

B12-vitamin

Mit tesz: fontos az anyagcsere szempontjából általában, segíti a vörösvérsejtek kialakulását és támogatja az idegrendszer normális működését.

Hol kapható: tojás, hús, tej, belsőség, kagyló, baromfi, erősített élelmiszerek (például szója tej).

C-vitamin (aszkorbinsav)

Mit tesz: antioxidáns, elősegíti az egészséges fogakat és ínyeket, elősegíti a vas felszívódását, felgyorsítja a regenerálódási folyamatokat.

Hol kapható: brokkoli, kelbimbó, karfiol, citrusfélék, burgonya, spenót, paradicsom, eper.

D-vitamin

Mit tesz: segít a szervezetben a kalcium felszívódásában.

Hová lehet jutni: a nap hatására 10-15 percig (de szükségképpen SPF-et használva), valamint zsíros halakból (lazac, hering, makréla), halolajból, dúsított tejtermékekből és gabonafélékből.

E-vitamin

Mit csinál: Antioxidáns, segít a vörösvérsejtek előállításában és a K-vitamin hatékony alkalmazásában.

Hol kapható: avokádó, sötétzöld zöldség (spenót, spárga, brokkoli), olajok (kukorica, napraforgó), papaya, mangó, magvak, diófélék, búza csíra.

K-vitamin

Mit tesz: segít a vér koagulálásában, elősegíti az egészséges csontokat.

Hol kapható: sötétzöld zöldség (brokkoli, spárga, kelbimbó), sötét leveles zöldség, hal, máj, marhahús, tojás.

Folsav

Mit csinál: kölcsönhatásba lép a B21-vitaminnal a vörösvérsejtek termelésében, amelyek szükségesek a DNS struktúrájának kialakításához (ezért a terhes nők gyakran folátot kapnak).

Hol kapható: spárga, brokkoli, cékla, leveles zöld, narancs, lencse, mogyoróvaj, sörélesztő, erősített gabonafélék, búza csíra.

http://med.vesti.ru/articles/pitanie-i-zozh/13-vitaminov-bez-kotoryh-chelovek-mozhet-umeret-i-otkuda-ih-poluchit/

Milyen vitaminok vannak? A vitaminok csoportjai és típusai

2015. július 22. 2015. július 22.

Szerző: Denis Statsenko

Hány vitamint tudunk mondani? Azt mondanám, nem nagyon. Legalábbis az emberek többsége biztosan nem tudja, hogy mely csoportokba oszthatók, és hányan léteznek egyáltalán. Nos, az egyes vitaminok általános funkcióiról és céljáról, nagyon kevesen tudják. De 100% -ban biztosak vagyunk abban, hogy a szervezetünknek vitaminokra van szüksége, és jelenlétük nélkül rendszerhiba léphet fel. Ebben a cikkben megvitatjuk, hogy mely vitaminok, csoportokba és típusokba sorolhatók, és figyelembe veszik a vitaminhiány okát és a megnövekedett szükségleteket.

A vitaminok olyan szerves, alacsony molekulatömegű vegyületek, amelyek különböző kémiai természetűek és biológiailag magas aktivitásúak. Sok vitamin, amit testünk nem képes szintetizálni. Szóval a természet volt. És azok, akik még szintetizáltak - csak elégtelen mennyiségben. Ez azt jelenti, hogy a szervezet által szintetizált vitaminok nem elégítik ki az összes igényét. Ezért bölcsen kell enni, és étellel vitaminokat fogyasztani.

A vitaminok sikeresen katalizátorként működnek - az emberi testben folyamatosan előforduló metabolikus folyamatok gyorsítói. Ezek a szerves vegyületek olyan komponensek, amelyek egyszerűen nélkülözhetetlenek az étrendben. Tudatában kell lennie annak, hogy a vitaminok egyike sem jár energiaforrásként, ahogyan sokan azt hiszik. Ez egy népszerű tévhit.

Melyek a vitaminok általában?

Nézzük meg közelebbről, hogy mely vitamincsoportok és milyen vitaminok szerepelnek ezekben a csoportokban. Minden vitamin esetében röviden elmagyarázom, amelyből közelebbről megérthetjük, hogy "miért és miért." Menjünk.

Zsírban oldódó vitaminok

  • Retinol (A-vitamin). Antioxidáns. A szervezet ezt a vitamint béta-karotinból szintetizálja. Az egészséges haj és a bőr, a normál látás és a csontnövekedés, valamint az immunitás közvetlenül függ a megfelelő mennyiségű retinol jelenlététől a szervezetben.
  • Kalciferolok (D-vitamin). Ezt a vitamincsíkot könnyen szintetizálhatjuk a szervezetben, ha a bőrön ultraibolya sugárzásnak van kitéve. Élelmiszerrel is elfogyasztható. A foszfor és a kalcium felszívódásának folyamatos folyamatának biztosításához a kalciferolok szükségesek - ez a fő funkciója.
  • Toferolok (E-vitamin). Antioxidáns. Jó hatással van az emberi immunitás munkájára, és részt vesz a szaporodási folyamatokban.
  • Filloquinony (K-vitamin). Részvételével a szervezet fehérjék szintézise és az anyagcsere. Biztosítja a tüdő, a vesék és a szív normális működését is. Fő feladata a szervezet által a kalcium teljes felszívódásának biztosítása. Ezenkívül a tokoferolok részt vesznek ugyanazon kalcium és a fent említett D-vitamin kölcsönhatásában.

Vízben oldódó vitaminok

  • Askorbinsav (C-vitamin). Antioxidáns. A kötőszövet és a csontok teljes működésének biztosításához szükséges.
  • Tioflavonoidok (P-vitamin). Szükséges a kapilláris edények egészségére.
  • Tiamin (B1-vitamin). Szükséges az emésztőrendszer, a szívizom, az idegrendszer normális működéséhez. A tiamin a szénhidrátok, zsírok, fehérjék azonos metabolizmusában és asszimilációjában vesz részt.
  • Riboflavin (B2-vitamin). A vízoldható csoport összes vitaminja közül a legfontosabb. A riboflavin szükséges a vörösvérsejtek, valamint az antitestek képződéséhez. Ráadásul a riboflavin biztosítja a pajzsmirigy teljes működését, egy személy normális növekedését, a testben a reproduktív funkciók teljesítését. Felelős a haj, a körmök, a bőr és az egész test egészségéért.
  • Piridoxin (B6-vitamin). Serkenti az anyagcserét. Részt vesz a vörösvérsejtek és a hemoglobin előállításában, és glükózt is küld a sejtekbe. Olvassa el az alacsony hemoglobinszint növelésének módját is.
  • Niacin (PP-vitamin vagy nikotinsav). Az élő sejtek oxidatív reakcióinak többsége nem vesz részt a részvétele nélkül.
  • Cyancobalamin (B12-vitamin). Az enzimatikus reakciókban való részvétel a fő feladata.
  • Folacin (folsav). Részt vesz a nukleinsavak, aminosavak szintézisének folyamatában.
  • Pantoténsav (B5-vitamin). Szükség van a szénhidrátok, zsírok és aminosavak anyagcseréjére. Emellett a pantoténsav állandó résztvevője a zsírsavszintézis folyamatának. A koleszterin, hisztamin, hemoglobin és acetilkolin szintézise. Serkenti a bélmozgást.
  • Biotin (H-vitamin). Részvételével a szénhidrát anyagcseréjének szabályozásához, valamint a zsírsavak és a leucin metabolizmusának szabályozásához szükséges enzim szintézise.

Vitaminszerű anyagok

  • Kolin. Pozitív hatás a memóriára. Jó hatással van az idegrendszer működésére. A metionin (aminosav) szintézise a részvételével, valamint a vér inzulinszintjének szabályozásával történik. Képes fenntartani a normális zsír anyagcserét a test fő szűrőjében - a májban.
  • Myoinositol (inozitol, mezoinozit). Részt vesz a C-vitamin szintézisében
  • U-vitamin. Ez a vitaminszerű vitamin (sajnálom a tautológiát) a metioninból képződik, és képes meggyógyítani a gyomorfekélyeket.
  • Liponsav. Részt vesz a zsír anyagcseréjének szabályozásában. Jótékony hatás a máj munkájára. Képes méregteleníteni.
  • Orotikus sav. Az anyagcsere aktív résztvevője, valamint az élő szervezetek növekedésének ösztönzésének folyamata.
  • Pangaminsav (B15-vitamin). Egy ideig képes csökkenteni a vérnyomást. Emellett képes csökkenteni a vérben a koleszterint és meghosszabbítja a sejtek élettartamát.

Szóval összefoglaljuk. Mik a vitaminok? Vagy inkább a vitaminok milyen csoportjai vannak? A zsírban oldódó és vízoldható vitaminok csoportjait tekintettük. E két csoporton kívül van olyan vitamin-szerű csoport is, amely nem vitamin, mert a mai napig nem áll fenn betegség hiánya miatt.

Remélem, a cikk érdekesnek és informatívnak bizonyult. Megpróbáltam tömör cikket készíteni az információs felhőből, és azt hiszem, többé-kevésbé megbirkózottam ezzel a feladattal.

És a témáról. A közelmúltban megbotlottam egy vitaminról szóló videóval, amelyet tanácsot tartok nézni.

http://vedizozh.ru/kakie-byvayut-vitaminy-gruppy-i-vidy-vitaminov/

Hány vitamint kell enni ahhoz, hogy egészséges és szép legyen?

Ez a kérdés ma sokan összetévesztett, függetlenül az életkortól, a nemtől és a társadalmi státusztól. Kezdjük felismerni, hogy nem csak kellemetlen, hanem nem ártalmas.

A megelőzésnek az orvostudomány felett kell lennie, így bölcs elődeink hittek. Visszatérve az alapokhoz, modern eszközöket keresünk a szépség, az egészség és a tevékenység fenntartásához. Az első dolog, ami eszébe jut, a vitaminok és étrend-kiegészítők használata.

Számos sztereotípia alakult ki ezeken a termékeken, amelyek néha ellentétes álláspontot képviselnek. Próbáljuk meg kitalálni, hogy szükségünk van-e vitaminokra és étrend-kiegészítőkre, miért és hogyan működnek, és milyen gyakran kell őket szedni.

Első sztereotípia

A vitamin-komplexek és az étrend-kiegészítők szükségessége - a gyógyszeripar találmánya. Valójában mindent meg lehet kapni az ételből.

tulajdonképpen

Sajnos ez nem. Számos oknál fogva még a legkiegyensúlyozottabb étrend sem képes minden olyan anyagot ellátni, amely szükséges ahhoz, hogy a szervezetben életfontosságú folyamatokat tartson fenn. Nemcsak sokan nem képesek betartani a táplálkozás helyes módját és minőségét, tudományosan bizonyították, hogy a modern élelmiszerek sokszor kevesebb vitamint, makro- és mikroelemet tartalmaznak, mint 50 évvel ezelőtt.

Második sztereotípia

Mindannyian ismert vitaminok számíthatók az ujjakra. Először is az ismerős aszkorbinsav (C-vitamin), amelyet az A és az E követ, sokan hallották a B. csoport előnyös tulajdonságait. Jód és vas - mire van szükség a boldogsághoz?

tulajdonképpen

A vitaminrendszerek mellett a testrendszerek normális működése számos elem folyamatos részvételét igényli. A vitaminok nagy része csak kívülről kapható - élelmiszer- vagy étrend-kiegészítőkkel. Más anyagokat maga a szervezet szintetizál, de idővel ezek a folyamatok lelassulnak és lebomlanak. Ezért - a megjelenés és a jólét életkorral kapcsolatos változásai, számos betegség kialakulása, csökkent aktivitás és kitartás, valamint egyéb problémák. A táblázatban megtalálhatók az egyes testrendszerek működéséhez fontos anyagok fogyasztási rátái és a megfelelő mennyiségű olyan termék, amelyet naponta kell elfogyasztani a hiányosságok kompenzálása érdekében.

* - a SanPin 2.3.2.1078-01 szerinti megfelelő fogyasztási szint, módszertani ajánlások - MP 2.3.1.1915-04.

A táplálkozási szakértők kiszámították, hogy az összes szükséges biológiailag aktív anyag beszerzéséhez az étrend legalább 5000-6000 kcal. Természetesen az ilyen energiával való táplálkozás az embernek emésztési problémákat és súlygyarapodást okoz.

Ráadásul nehéz az egészséges táplálkozásban folyamatosan tartani az egészséges táplálékot, megfosztva magát a választás élvezetétől, és folyamatosan friss ételeket készíthet tőlük. Ez az egyik bizonyíték arra, hogy az ideális diéta nem létezik és nem létezik. A probléma megoldásához a modern tudomány vitaminkomplexek és étrend-kiegészítők használatát javasolja.

Harmadik sztereotípia

A tablettákban és kapszulákban lévő vitaminok még mindig nem szívódnak fel a szervezetben.

tulajdonképpen

A biológiai hozzáférhetőségű termékek létrehozásának célja, hogy több száz tudós dolgozik ma. Valóban, néhány évvel ezelőtt nehéz volt elképzelni, hogy az ilyen "nehéz" molekulák, mint például a kollagén vagy a hialuronsav, felszabadíthatóvá válhatnak.

Eközben ezek az anyagok a bőr és más testszövetek alapja. Rendkívül fontosak a „külső héjunk” ifjúságának és rugalmasságának, valamint az izom-csontrendszer megőrzésének. Szinte lehetetlen az ételektől.
A japán szakértők megtalálják a módját, hogy értékes elemeket nyújtsanak testünknek.

A kollagén KWC-termékben lévő fehérje hidrolizátum, azaz aminosavak egy része, amely már készen áll az abszorpcióra. Ezen túlmenően, ez a termék halból készül, ami szintén jelentősen megnöveli annak felszívódásának lehetőségét a gyomor-bél traktusban.

Negyedik sztereotípia

Vitaminok - ez hasznos és érthető. Kiegészítők - ez egy szilárd megtévesztés.

tulajdonképpen

Japán - az étrend-kiegészítők előállításának és felhasználásának vezető és elismert hatósága. Ebben az országban a lakosság 90% -a úgy véli, hogy az étrend-kiegészítők a napi étrend szerves részét képezik.

Oroszországban sajnos még mindig számos negatív sztereotípia létezik, még a maga kifejezéséhez - étrend-kiegészítőkhöz. Ez nem akadályozza meg, hogy ezeket a termékeket aktívan használjuk, de nem megelőző intézkedésként, de már a betegség során - abban a reményben, hogy a természetes termékek lágyítják a „kémiai” hatású gyógyszerek hatását.

Japánban az orvos legmagasabb képessége az, hogy nem képes gyógyítani a betegséget, hanem annak megakadályozása. Az ország lakói hosszú élettartamát, aktivitását és virágzó megjelenését csodálják. Hiszik az étrend-kiegészítőkben, de szigorúan ellenőrzik a minőséget.

Nemrégiben hazánkban szigorú követelményeket szabunk a hazai és külföldi étrend-kiegészítők előállítására és forgalmazására is: kötelező állami nyilvántartás, a gyártó, az eladó, az összetétel, az anyagok hatása, a lejárati idő stb. oroszul.

Valójában a vitaminok és az étrend-kiegészítők a test számára nyújtott előnyök összefüggésében egy és ugyanazok: ezek a biológiailag aktív anyagok komplexei, amelyeket a normális élethez szükséges.

Sztereotípia ötödik

A vitaminokat és az étrend-kiegészítőket nem lehet állandóan használni - egészségügyi túladagoláshoz vezethet.

tulajdonképpen

Mindez a biológiailag aktív anyagok adagjától, a gyártó jóhiszeműségétől és a józan észtől függ. Szükséges tudni, hogy a tápanyagok mennyiségének szükségessége az életkortól, a nemtől, a lakóhely földrajzától, az egyéni igényektől függ. Minden egyes államban vannak olyan szabályok, amelyeknek meg kell felelniük a regisztrált étrend-kiegészítőknek.

Minden táplálékkiegészítő parafarmakcióra és táplálékanyagra osztható. Az első hatás a kábítószerekhez hasonló. Ezeket egy meghatározott indikációra és korlátozott ideig kell bevenni. A Nutraceuticals-t úgy tervezték, hogy kiegészítsék napi táplálkozásukat tápanyagokkal, ezért ajánlott folyamatosan használni.

A japán KWC-kiegészítők táplálkozási készítmények. Ezek a mindennapi használatra szánt összetett termékek, amelyek kombinálhatók egymással és fogyaszthatók, ameddig csak akar. Természetesen pozitív hatást gyakorolnak a testre, kitöltve a szükséges anyagok hiányát, normalizálva a rendszer működését, nincs mellékhatása, hipoallergén.

http://www.vitaminov.net/rus-vitaminy-0-0-21373.html

Vitaminok - a nevek teljes listája a közös jellemzőkkel, a recepció napi aránya

A felfedezés története és általános jellemzői

A vitaminok olyan szerves vegyületek, amelyek közvetlenül részt vesznek a szervezet anyagcseréjében. Ezek az anyagok elsősorban az élelmiszerekkel együtt a katalizátorok aktív központjainak alkotórészeivé válnak. De mit jelent ez? Minden rendkívül egyszerű! Minden olyan reakció, amely az emberi testben történik, legyen az élelmiszer emésztése vagy idegimpulzusok átadása neuronokon keresztül, speciális enzimfehérjék segítségével történik, más néven katalizátorok. Így, mivel a vitaminok a fehérje enzimek részét képezik, jelenlétük révén lehetővé teszik az anyagcsere folyamatát (ezek a kémiai reakciók, amelyek a szervezetben zajlanak, és az élet fenntartásának célját szolgálják).

A vitaminok általában a legkülönfélébb eredetű anyagok, amelyek az emberi test teljes fejlődéséhez és működéséhez szükségesek, mivel természetük és feladataik miatt sok életfolyamat aktivátorai.

Ami a vitaminok tanulmányozásának történetét illeti, a XIX. Század végéig nyúlik vissza. Például Lunin orosz tudós megvizsgálta az ásványi sóknak a laboratóriumi egerek állapotára gyakorolt ​​hatását. A vizsgálat során az egerek egy csoportja a tej összetevőinek étrendjében volt (kazein, zsír, só és cukor bevitt az étrendjükbe), míg a másik csoport egereket természetes tejet kapott. Ennek eredményeként az első esetben az állatok jelentősen kimerültek és meghaltak, míg a második esetben a rágcsálók állapota meglehetősen kielégítő volt. Így a tudós arra a következtetésre jutott, hogy még mindig vannak olyan anyagok, amelyek az élő szervezet normális működéséhez szükségesek.

Érdemes azonban megjegyezni, hogy a tudományos közösség nem vette komolyan a Lunin felfedezését. 1889-ben azonban elméletét megerősítették. Egy holland Aikman orvos, aki a beriberi titokzatos betegségét vizsgálta, rájött, hogy képes megállítani a tisztított gabonafélék pótlását a „durva” tisztítatlan anyaggal. Így megállapították, hogy a héj egy bizonyos anyagot tartalmaz, amelynek fogyasztása a rejtélyes betegség visszavonulását teszi lehetővé. Az anyag B1-vitamin.

A későbbi években, a 20. század első felében, minden más, ma már ismert vitamint felfedeztek.

Először 1912-ben használták a "vitaminok" fogalmát a lengyel tudós, Kazimir Funk, aki kutatásai segítségével képes volt növényi táplálékból kivonni az anyagokat, és segített a kísérleti galambok helyreállításában a poliauritiszből. A modern osztályozásban ezeket az anyagokat tiamin (B6) és nikotinsav (B3) néven ismerik. Első alkalommal javasolta, hogy az ezen a területen lévő összes anyagot a "Vitaminok" (latin. Vit-life és Amines - a csoport, amelyhez vitaminok tartoznak) szóval hívják. Ezek a tudósok először vezették be az avitaminosis fogalmát, valamint azt, hogy hogyan kell gyógyítani.

Mindannyian tudjuk, hogy a vitaminok neve általában a latin ábécé egyetlen betűjében található. Ez a tendencia értelme abban az értelemben, hogy a vitaminok ebben a sorrendben voltak, és nyitottak voltak, vagyis alternatív betűk szerint kaptak neveket.

A vitaminok típusai

A vitaminok típusai leggyakrabban csak az oldhatóságuk szerint válnak ki. Ezért megkülönböztethetjük az alábbi fajtákat:

  • Zsírban oldódó vitaminok - ez a csoport csak akkor képes felszívódni a szervezetbe, ha olyan zsírokkal együtt van jelen, amelyeknek emberi táplálékban kell lenniük. Ez a csoport olyan vitaminokat tartalmaz, mint az A, D, E, K.
  • Vízben oldódó vitaminok - ezek a vitaminok, amint azt a neve is jelzi, feloldhatók közönséges vízzel, ami azt jelenti, hogy nincsenek különleges feltételek abszorpciójukhoz, mert sok az emberi szervezetben lévő víz. Ezeket az anyagokat enzim-vitaminoknak is nevezik, mivel folyamatosan járulnak hozzá az enzimekhez (enzimekhez), és hozzájárulnak teljes hatásukhoz. Ez a csoport olyan vitaminokat tartalmaz, mint a B1, B2, B6, B12, C, PP, folsav, pantoténsav, biotin.

Ezek az alapvető vitaminok, amelyek a természetben léteznek és szükségesek egy élő szervezet teljes működéséhez.

Források - mely termékeket tartalmazza?

A vitaminok sok élelmiszerben megtalálhatók, amelyeket étkezésként használtunk. Ugyanakkor ugyanakkor a vitaminok valójában rejtélyek a tudósok számára, mert némelyikük az emberi test önmagában képes előállítani, mások semmilyen körülmények között nem képezhetők önállóan, és kívülről bejuthatnak a testbe. Továbbá vannak olyan fajták, amelyek csak bizonyos feltételek mellett teljes mértékben asszimilálhatók, és ennek oka még mindig nem világos.

Az élelmiszerekből származó vitaminok megszerzésének fő forrásai az alábbi táblázatban találhatók.

1. táblázat - A vitaminok és azok forrásainak listája

http://xcook.info/vitaminy

További Információ Hasznos Gyógynövények