Mennyi fehérjét tartalmaz egy fürjtojás?
A fürjtojások egyre gyakrabban találhatók a boltok polcain, és ennek oka a termék hasznossága.
Ezért a heréket eszik, csak a számukat - a normát - is figyelembe kell venni.
Egy mókus 11,9, a források idéznek.
Vagy egy másik forrás.
A fürjtojás százalékban kifejezve körülbelül 12-14% fehérje (valamivel több, mint csirke). A fürjtojás csomagolását az Uglichskaya Baromfi Gyár gyártójának OJSC - táplálkozási értéke 100 grammra nézett - 11,9 g fehérjét, 13,1 g zsírt, 0,6 g szénhidrátot. Ez valójában egy fürjtojás 12% -os fehérje.
Egy fürjtojás 10-12 g súlyú, kiderül, hogy fürjtojásban körülbelül 1,2-1,4 gramm fehérjét tartalmaz.
http://www.bolshoyvopros.ru/questions/448400-skolko-belka-v-perepelinom-jajce.htmlMennyi fehérje van egy csirke tojásban - mennyi zsír
A tojásokat érdemesnek tekintik az előnyös mikroelemek, vitaminok és fehérjék egyik legfontosabb szállítójának, az izomépítés fő elemének.
A fehérje mennyisége a tojás főzésének módjától függ.
- Tehát nyers csirke tojásban - 12,7 g,
- Sült - 14-15 g,
- Az omlettben - 17 g.
- A kérdésre, hogy mennyi fehérje van a fürjtojásban, a táplálkozási szakemberek azt válaszolják, hogy körülbelül 6 g, kacsa pedig körülbelül 2 g.
Meg kell jegyezni, hogy a termék kémiai összetétele nagymértékben függ attól, hogy a csirke vagy a fürj táplálták-e, milyen évszakban húzta meg a tojást. A "nyári" tojás csaknem négyszer több A-vitamint tartalmaz, mint a "tél".
Az orvosok úgy vélik, hogy könnyebb megemészteni a főtt tojásokat, azaz azokat, amelyek kb.
A hűtőszekrényben a nyers termék hosszú ideig tárolható, de gyorsan elveszíti a tápanyagokat. A leghasznosabb tojások legfeljebb öt nappal ezelőtt vannak megállapítva.
Oroszországban szokásos a tojás só, de ez a természetes termék maga is kiegyensúlyozott ízű, és nem igényel további fűszerezést.
A fehérje grammja egy csirke tojásban
Annak érdekében, hogy válaszoljunk arra a kérdésre, hogy hány gramm fehérje van egy tojásban, érdemes összehasonlítani a tojástermékeket a kalóriatartalommal és a zsírok, szénhidrátok és fehérjék mennyiségével.
http://polziky.ru/skolko-belka-v-iaze/FitAudit
Site FitAudit - a napi táplálkozási ügyek segédje.
Az igazi élelmiszerekkel kapcsolatos információk segítenek Önnek fogyni, izomtömeget szerezni, javítani az egészségét, aktív és vidám emberré válni.
Sok új terméket találsz magadnak, megtudd, milyen előnyei vannak, távolítsd el a táplálkozásból azokat a termékeket, amiket eddig még soha nem ismertél.
Minden adat megbízható tudományos kutatáson alapul, mind az amatőrök, mind a profi táplálkozók és sportolók számára.
http://fitaudit.ru/food/190979/proteinFürjtojás
Fürjtojás - fürjtojás, egy kis madár a Kuropatkov családban, amelyet az emberek hosszú ideig használnak. A fürjtojás hagyományos formájú, nagyméretű egres bogyó, sötétszürke, szabálytalan alakú foltokkal. A fürjtojás héja törékeny és elég vékony. Egy tojás tömege 10-18 g, a nyers fürjtojás fehérje valamivel vastagabb, mint a csirke tojás. Úgy vélik, hogy a fürjtojás a legjellemzőbb "tojás" íz és íz.
Fürjtojás kalória
A kalória fürjtojás 168 kcal / 100 g termék.
A fürjtojás összetétele és előnyös tulajdonságai
A fürjtojás-fehérje egy tiszta, könnyen emészthető állati fehérje, amely a sejtek, különösen az izomszövet építéséhez szükséges. A fürjtojás esszenciális aminosavakat, béta-karotint, B, A, PP és vitaminokat, valamint káliumot, kalciumot, magnéziumot, vasat, foszfort és nátriumot tartalmaz. A fürjtojás összetétele lizozim, antibakteriális hatású, természetes antiszeptikum. A fürjtojások használata stimulálja az agyi aktivitást, javítja a memóriát, helyreállítja a test védelmi funkcióit. A fürjtojások nem tartalmaznak allergéneket, így a csecsemőtáplálékot elég korán be lehet venni.
Fürjtojás károsodása
A fürjtojás tojássárgája koleszterint tartalmaz, ami növeli a vérlemezek véredények falain való kockázatát. Annak ellenére, hogy a fürj nem szenved szalmonellózisban, a tojás veszélyes betegség hordozója lehet, ha nem megfelelő módon tartják őket. Annak érdekében, hogy megvédje magát a fertőzés lehetőségétől, az étkezés előtt (különösen nyers) a tojásokat alaposan le kell mosni.
A fürjtojás kiválasztása és tárolása
A fürjtojás kiválasztásakor gondosan ellenőrizze a kagyló felületét, hogy ne legyen repedések és zsetonok, és győződjön meg arról, hogy a csomagoláson feltüntetett tojások eltarthatósági ideje nem ér véget. A fürjtojásokat a hűtőszekrényben lehet tárolni, mert ez a hűvös hely alkalmas a fény hozzáférése nélkül.
A fürjtojások nem mennek ki, hanem egyszerűen kiszáradnak, így ha a tojás egy pohár vízben jött fel, ez azt jelenti, hogy megszáradt és az eltarthatósági idő lejárt.
Fürjtojás főzés közben
A kis tojások fényes sárgájával nagyon elegánsak, ezért gyakran használják előételek díszítésére. Fürjtojás főtt, sült, pácolt, tészta készítéséhez használt palacsinta és tészta. Főtt tojást adnak a hús- és hal salátákhoz, felére vágva, hogy megőrizzék a megjelenést (kalorizátor). A nyers tojást önmagában vagy koktélokban fogyasztják alkohollal vagy anélkül.
Fürjtojás napi adag
A tojások elfogadását fél adaggal kell kezdeni. A következő napi adagok az életkortól függően:
- 1-3 év - 1-2 tojás;
- 3-10 év - 3 tojás;
- 10-18 éves - 4 tojás;
- 18-50 éves - 5-6 tojás;
- 50 és idősebb - 4-5 tojás.
Két héttel később a testre gyakorolt kedvező hatásuk megnyilvánul. A terápiás célú tojások mellett 90% -os kalcium-karbonátból álló héjaik is fogyaszthatók. Ez az anyag könnyen felszívódik a szervezetben.
A fürjtojásról bővebben lásd a "A nap terméke - Fürjtojás" című videót a "A legfontosabb" című műsorban.
http://www.calorizator.ru/product/egg/egg-3Mennyi fehérje van a fürjtojásban?
Mennyi fehérje van a fürjtojásban?
A fürjtojások alacsony kalóriát tartalmaznak. E tojások közül ötben csak 71 kcal, ami a napi kalóriabevitel körülbelül 4% -a (ha az aránya megegyezik a standard 2000 kcal értékkel). Az 5 fürjtojás kalória tartalma megegyezik egy csirke tartalmával.
A fürjtojás százalékban kifejezve körülbelül 12-14% fehérje (valamivel több, mint csirke). Megnéztem a fürjtojás csomagolását az Uglichskaya baromfitartó gyártójának; - 100 gramm tápértéke - 11,9 g fehérje, 13,1 g zsír, 0,6 g szénhidrát. Ez valójában egy fürjtojás 12% -os fehérje.
Egy fürjtojás 10-12 g súlyú, kiderül, hogy fürjtojásban körülbelül 1,2-1,4 gramm fehérjét tartalmaz.
A fürjtojások tisztán szubjektív érzelmek a csirke csirke számára. Ez annak összetételének köszönhető. Bár a fürjtojások tápértéke nagyon közel áll a csirke tojáshoz, még kevesebb fehérje van - 11,9 g / 100 g, és több zsírt. De a fürjben az esszenciálisabb aminosavak - a metionin, a lizin, a triptofán. ez a fő értékük.
A fürjtojásban csak körülbelül 1,5 gramm fehérjét fogyasztanak, ha feltételezzük, hogy körülbelül 12 gramm fehérje 100 g termékre vonatkoztatva. Annak érdekében, hogy egy csirke tojást kalóriában fedezzünk, egyszerre 5 fürjet kell enni.
A fürjtojások egyre gyakrabban találhatók a boltok polcain, és ennek oka a termék hasznossága.
Ezért a heréket eszik, csak a számukat - a normát - is figyelembe kell venni.
Egy mókus 11,9, a források idéznek.
http://info-4all.ru/eda-i-kulinariya/skolko-belka-v-perepelinom-yajce/Hány fehérjét, zsírt és szénhidrátot tartalmaz a fürjtojás?
Milyen hatása van a testre fürjtojással. Milyen kárt okozhatnak és hogyan használhatják őket megfelelően.
Fürjtojás - olyan termék, amely híres összetételéről és a testre gyakorolt sokoldalú hatásáról. A táplálkozási szakemberek azt állítják, hogy az ilyen tojások fogadása - segítség a terhes nők, gyermekek, valamint a betegségek által gyengült emberek számára. De a termék olyan hasznos, mint mondják? Mennyi fehérje van a fürjtojásban, és benne van a koleszterin?
Akció a testre és a jelzésekre
Tanulmányok kimutatták, hogy a fürjtojás jó a test számára. A tevékenységük sokrétű:
- Teljes növekedés biztosítása, hasznos elemek (hormonok, antitestek és enzimek) szintézisének felgyorsítása.
- A csontszövet erősítése, a vérképződés optimalizálása.
- A központi idegrendszer normalizálása, a depresszió megszüntetése.
- A szervezet tápanyagszükségletének helyreállítása.
- A máj védelme a mérgező hatások ellen.
- A "káros" koleszterin eltávolítása.
- Az immunrendszer erősítése.
- A test fiatalítása.
Használati jelzések:
- terhesség
- vérszegénység és görcsök;
- májbetegség;
- dystrophia és tuberkulózis;
- a hatékonysággal kapcsolatos problémák;
- mentális retardáció;
- az immunrendszer gyengülése;
- a sugárzás negatív hatásainak megszüntetése;
- ateroszklerózis megelőzése;
- mentális retardáció.
struktúra
Egyedi tulajdonságok a termék gazdag összetétele miatt. Érdemes kiemelni az alábbi kritériumokat:
- Tápérték. A kiegyensúlyozott étrend előkészítésében fontos, hogy mennyi fehérjét tartalmaz egy fürjtojás? A termék fő jellemzője - a BZHU aránya. Tehát 100 gramm tartalmaz:
- fehérje - 11,9 g;
- szénhidrát - 0,6 g;
- zsír - 13,1 g
Mint látható, a fürjtojásban több zsír van, és a fehérje szintje még alacsonyabb, mint a csirke tojásnál (ez utóbbi - 12,8-13 gramm).
- Omega-3 zsírsavak - 44 mg;
- Koleszterin - 844 mg;
- Omega-6 zsírsavak - 950 mg.
Ha összehasonlít egy csirke tojással, akkor fürjben kétszer koleszterin. Ez a tény aktív beszélgetésekhez vezetett, és hamis sztereotípiákhoz vezetett, azt mondják, ártalmas enni.
Káros a koleszterin
Ma sok vita folyik a szóban forgó termék előnyeiről. Ez nem meglepő, mert a fürjtojásokban a koleszterin nagy mennyiségben található, és negatív hatással van a keringési rendszerre. Félelmetes?
Egy tojás átlagos súlya 10-12 gramm. Ez azt jelenti, hogy legfeljebb 80-90 mg koleszterint tartalmaz 300 mg napi adagban. Szükséges megkülönböztetni az élelmiszerekben és a vérben lévő káros anyagok tartalmát. Bebizonyosodott, hogy a kívülről érkező bejövő koleszterin szinte nem befolyásolja az utóbbiak tartalmát a plazmában. Ezen kívül az élelmiszerből származó koleszterin két típusra oszlik - jó és rossz. A második felgyorsítja a lemezek képződését az edényekben, és az első - nem teszi lehetővé.
Tapasztalt táplálkozási szakemberek azt állítják, hogy az egészséges személy 2-3 naponta nem képes kárt okozni. Az ilyen hírek megrázta a társadalmat, mert úgy tűnt, hogy a tojás a tápanyagok, vitaminok és zsírok fő forrása. Most kiderül, hogy a termékkel való visszaélés szívrohamhoz, érrendszeri szklerózishoz és egyéb kardiovaszkuláris betegségekhez vezet.
A fentiek alapján számos tanulmányt végeztek. Ennek eredményeként kiderült, hogy a tojás bevétele nem növeli a koleszterin mennyiségét a vérben. Emellett a vaszkuláris szklerózis is megtalálható azokban a vegetáriánusokban, akik nem fogadják el az állati termékeket.
A tudósok bebizonyították, hogy a fehérje aminosavai kedvezőek az AIDS-nek. A fürjtojások erősítik az immunrendszert, ami fontos az ilyen betegség szempontjából. Ha nincs koleszterin, akkor fordítva fordul elő - a fertőzések és a daganatok kialakulásának kockázata nő.
Recepció funkciók
A fürjtojás magas koleszterin-tartalma sok embert aggaszt. De ezt nem szabad félni, ha megfelelően előkészíti a terméket és nem használja vissza. Véleménye szerint a tojásokat nyersen lehet venni. Annak ellenére, hogy a fürjek ritkán szenvednek fertőző betegségektől, ezek az esetek. Ezenkívül nincsenek garanciák a fuvarozó jóhiszeműségében és a héjban lévő fertőzések hiányában. A legjobb megoldás egy termék főzése (sütés vagy forralás).
Mik a főzés titka? Az egészséges anyagok megőrzése érdekében tilos a tojást több mint öt percig forralni. Ha a sütési opciót választja, akkor ezt 2-3 percnél hosszabb ideig tilos megtenni. A főzés előtt ajánlatos a héjat mosni, hogy elkerülje a fertőzést. A főzéshez ajánlatos kis edényeket használni. Ez garantálja a két probléma megoldását - a víz megtakarítását és a forrási folyamat felgyorsítását.
Ami a megengedett tojások számát naponta:
- 3 év alatti gyermekek nem ajánlják több mint két tojást.
- Három évtől tíz évig nem lehet több, mint három.
- Tíz-tizennyolc éves étrendben nem lehet több mint négy darab.
- Tizennyolc és ötven éves korig legfeljebb hat tojás ajánlott.
- Ötven éves és annál idősebb korban nem szükséges az 5 darabot meghaladni.
Ellenjavallatok és kár
A fürjtojás bevétele előtt emlékezzen a „medál” másik oldalára:
- Ellenjavallatok:
- A fehérje emészthetőségének megsértése.
- A bél és a gyomor betegségei.
- Allergiás reakciók. Bár ez nem félhet. Számos tanulmány kimutatta, hogy egy ilyen termék hipoallergén.
- Gallstone betegség. Ennek oka az epe felszabadulása és a kolikumok megjelenése a termék visszaélésével.
- Elhízás.
- Atherosclerosis. A fürjtojások kérdését egy ilyen betegség jelenlétében ma tárgyaljuk. A védelem abból a tényből származik, hogy a tojások lenyelésével hasznos anyagok lépnek be a testbe (egyikük kolin), ami felgyorsítja a veszélyes koleszterin kihasználását.
- A kérdéses termék károsodása a következő:
- Salmonella fertőzés kockázata. Úgy tartják, hogy a magas testhőmérsékletű fürj - a veszélyes mikrobák pusztulásának garanciája. De az ellenkezője történik. Ezen a hőmérsékleten a Salmonella problémamentesen fejlődik, és csak 56 Celsius fokon hal meg. Ez egy másik olyan tényező, amely arra kényszeríti az embert, hogy vizsgálja felül a nyers fürjtojás étkezéshez való vágyát. A kockázatok elkerülése érdekében az élelmiszerekben, de azokból a madarakból lehet bevenni, amelyek egészségében bizalom van.
- Magas koleszterinszint. Ennek a elemnek a veszélye a testre nem törlődött.
Alkalmazás kozmetológiában
A fürjtojás és a koleszterin témája, amelynek tartalma magasabb, mint a normál, több mint száz disszertáció készült. Ugyanakkor a termék egy további minősége hiányzik - a kozmetika hatékonysága, és pontosan a maszk előkészítésének kérdése. Ha az olívaolajat és a tojássárgáját összekeveri, akkor tökéletes összetételű, hogy megszüntesse az olajos bőrt. Száraz bőrre alkalmas felvert fehérje maszk. Az ilyen eljárások normalizálják az epidermisz zsírtartalmát, és vitaminokkal táplálják.
Az egészséges hajhoz 2-3 sárgát kell keverni 1-2 kanál növényi olajjal. A méz hozzáadása és a keverés után a kész maszkot felvisszük a hajgyökerekre és erősítjük.
találatok
Az alábbi következtetéseket vonjuk le:
- A nyers fürjtojás gyakran nem biztonságos. Lehetnek fertőzések - szalmonella és pullorosis. Ha a madár egészséges, akkor nem lesz ártalmas a nyers termék bevétele. Másrészt a kockázat továbbra is fennáll - a héj, ahol gyakran veszélyes fertőzések is felhalmozódnak.
- A fürjtojások nagy mennyiségű koleszterint tartalmaznak, de a készítmény kolint is tartalmaz. Ez biztosítja a káros anyag „étkezését” és a keringési rendszer károsodásának csökkentését.
- A fürjtojásokat gyakran használják súlycsökkenéshez, de nem az alacsony kalóriatartalom miatt. Ennek oka a kolin jelenléte, amely lebontja a zsírt és normalizálja a szénhidrát anyagcserét.
Mennyi fehérje van a fürjtojásban?
Mennyi fehérjét tartalmaz egy fürjtojás?
A fürjtojás százalékban kifejezve körülbelül 12-14% fehérje (valamivel több, mint csirke). A fürjtojás csomagolását az Uglichskaya Baromfi Gyár gyártójának OJSC - táplálkozási értéke 100 grammra nézett - 11,9 g fehérjét, 13,1 g zsírt, 0,6 g szénhidrátot. Ez valójában egy fürjtojás 12% -os fehérje. Egy fürjtojás 10-12 g súlyú, kiderül, hogy fürjtojásban körülbelül 1,2-1,4 gramm fehérjét tartalmaz.
http://otvet.expert/skolko-belka-v-perepelinom-yayce-264994Fürjtojás
Ebben a cikkben fürjtojásokról beszélünk. Mondjuk meg az összetételüket, minden elemet szétszerelünk. Ebből a cikkből megtudhatja a termék nagy előnyeit és a jelentéktelen károkat. A cikk végén megjelennek a fürjtojások kalóriatartalma.
Fürjtojás
A fürjtojás fehér, apró barna foltokkal. Az átlagos súly 10-13 gramm. Maga a héj nagyon vékony és a legkisebb nyomáson repedik.
A fürjtojás számos aktív biológiai anyagot tartalmaz. A vitaminok száma többszöröse, mint a hagyományos csirke. Ez a termék esszenciális aminosavakban gazdag.
Sokan úgy vélik, hogy a fürjtojás táplálása nyers lehet, anélkül, hogy a szalmonella fertőzés veszélye lenne, azt mondják, hogy a házi fürj nem fogékony a betegségre, mivel magasabb testhőmérsékletük van, mint más baromfi. A hit a hiba. A salmonella nyers fürjtojásokban is megtalálható, csak a hőkezelés során hal meg.
A fürjtojás összetétele
A fürjtojás fehérjét, sárgáját és héját tartalmazza. Mindezek az elemek ehetőek és számos tápanyagot tartalmaznak.
Fürjtojás tojássárgája
A fürjtojás tojássárgája hatalmas mennyiségű vitamint tartalmaz, például A, B1, B2. Van még egy csomó karotin, ami a sárgáját világos narancssárga színűvé teszi. Jó hatással van az agyra. Általánosságban elmondható, hogy egy tojássárgájban olyan sok hasznos anyag koncentrálódik, hogy ez a koncentráció még nem hasonlítható össze más termékekkel.
Fürjtojás-fehérje
A fürjtojás fehérje elsősorban fehérjék és esszenciális aminosavak alacsony kalóriatartalmú forrásai. Ez is nagyon jellemző a fürjtojás-fehérje magas interferon tartalmára. Ez az anyag hozzájárul a különböző sebek gyors gyógyulásához, és megakadályozza a gyulladásos folyamatokat.
Fürjtojás - jó
- A fürjtojások nem lenyűgöző mérete ellenére értékesebb termék, mint a hagyományos csirke tojások. A fürjtojások előnyeit gyakran alábecsülik, de hiába.
- A fürjtojások jobbak a fehérjetartalomban. Többször több vitamin és ásványi anyag. Ez a termék esszenciális aminosavakkal is nagyon telített. Mindezekkel az anyagokkal a szervezet majdnem 100% -ban szívja fel.
- A csirke tojás minden hasznos tulajdonságát és tulajdonságát fürjhöz lehet odaítélni, de fürjtojásban ezeket a tulajdonságokat többször erősítik. Az alábbiakban szeretném bemutatni a fürjtojás sajátos hasznos tulajdonságait, és megmondani, hogy mely emberek és milyen betegségek esetén ajánlott használni.
- Ez a termék kívánatos, hogy az emberek a nagy fizikai terhelés után használhassák, mivel nagy energiaértéket hordoz a helyreállításhoz.
- A stressz és a depresszió csökkentése, mivel összetételében természetes antidepresszáns B5-vitamin található.
- A fürjtojások segítenek az immunitás növelésében az olyan anyagok miatt, mint a cink, a szelén, valamint az A, B és D vitaminok.
- A fürjtojásokat a bélrendszer betegségeihez is fel kell használni. Gyorsan és könnyen felszívódnak, és nem irritálják a gyomor nyálkahártyáját.
- Ez a termék nagy előnyökkel jár a hajók számára, mivel szinte semmilyen káros koleszterint nem tartalmaz.
- A szív-érrendszer aktivitását kedvezően befolyásolja, mivel összetételében ásványi anyagokat, különösen káliumot és kalciumot tartalmaz.
- A fürjtojás étkezése hozzájárul a vér hemoglobinszintjének emeléséhez a vitaminok és néhány ásványi anyag tartalma miatt.
- A fürjtojások segítik a radionuklidokat a szervezetből.
- A fürjtojás előnye, hogy gyógyítanak olyan betegségeket, mint az epilepszia, az elhízás és az ateroszklerózis. Az orvosok cukorbetegségben javasolják, hogy a készítmény nikotinsavat tartalmaz.
Terápiás célból a fürjtojásokat reggel, üres gyomorban kell elfogyasztani, 30 perccel a teljes reggeli előtt. Kezelésként 2-3 hónapon belül kell fogyasztani. A fürjtojás használata azt jelenti, hogy védik a rák előfordulását, mivel lysozimnak nevezett anyagot tartalmaznak. Elpusztítja a beteg és a halott sejteket. Az anyagnak köszönhetően a termék szobahőmérsékleten is hosszú ideig tárolható.
Fürjtojás gyerekeknek
A fürjtojás táplálkozó anyákkal való étkezése növeli a tej mennyiségét.
A fürjtojásokat 2 éves korú gyermekeknek adhatjuk, nem okozhatnak allergiás reakciókat. Ennek köszönhetően az immunitásuk növekedni fog, és garantálja a normális szellemi és fizikai fejlődést.
A fürjtojást fogyasztó gyermekek aktívabbá válnak, elég energiájuk van mind a tanuláshoz, mind a sportoláshoz. Ezenkívül megvédi a gyermekeket a látáskárosodástól.
Ezenkívül a gyermekek számára előnyös, hogy ha egy gyermek naponta legalább 2 tojást eszik, az akut légzőszervi fertőzés kockázata körülbelül 5-ször csökken!
A fürjtojások napi használatának aránya gyerekeknek 2-3 darab.
Fürjtojás - kár
A fürjtojás csak akkor ártalmas lehet, ha egy elrontott terméket vagy egy lejárt terméket fogyaszt. A termék károsodása is előfordulhat a szállítás során. Ezért a boltban történő vásárlás előtt ellenőrizni kell az áruk tárolási idejét. Sőt, ne habozzon, hogy nyissa ki a csomagot, és vizsgálja meg a terméket közelebb. A tojásnak hibásnak kell lennie, a héj lapos. Vegyük a tojást a kezedbe, ha túl könnyű, ez azt jelenti, hogy a termék romlott.
Kalóriatartalom
A fürjtojás magas kalóriatartalmú termék. 100 g 13,1% fehérjét, 12% zsírt és 168 kcal-t tartalmaz. A magas kalóriatartalom ellenére nagyon hasznosak a különböző étrendekben, mert 2-3 tojás fogyasztása lehetetlen kalóriával, de tápanyagok és vitaminok beszerzése.
http://ferma-biz.ru/domashnyaya-ptica/perepela/yajca-perepelki.htmlKalória-fürjtojás
Fürj és a tojás
Az étrend alatt az emberek összetett menükkel találkoznak. Leggyakrabban alacsony kalóriatartalmú ételekből állnak. De gyakran a fogyás útján hatástalanok. A táplálkozási tanácsadók a fogyás során természetes és egyszerű, alacsony kalóriatartalmú ételeket ajánlanak. Ezek közé tartozik a fürjtojás.
Kalória 1 fürjtojás
Az egyik fürjtojás 5 alkalommal kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a csirke
A fürjtojás nem keverhető össze a csirkével. Nemcsak a héj színe, hanem mérete is különböznek. Ha összehasonlítja a fürjtojásokat és a csirkéket, akkor a kötetek aránya 1: 5.
Ennek alapján úgy tűnik, hogy a fürjtojás kalóriái kisebbek. Egy csirke tojás energiaértéke 70-75 kcal. Az 1 fürjtojás kalóriája körülbelül 15. Ha egy fürjtojás öt csirke tojással hasonlítható össze, akkor öt kis tojásban 75 kcal lesz.
Nagyon fontos az előkészítési módszer. Például a vajban sült tojásban kevésbé lesz jó, de több zsír az olaj rovására. Ezért javasoljuk, hogy forraljuk fel és gőzöket.
A kalóriákat általában 100 gramm termékre számítják. 100 g fürjtojás 168 kcal-t tartalmaz. A tápértékük:
- fehérje - 11,9 g;
- szénhidrát - 0,6 g;
- zsír - 13,1 g
Kalória főtt fürjtojás
A hasznos tulajdonságok a főzés után nem tűnnek el, pontosan úgy, ahogy a kalóriák száma nem változik
A főtt tojás kalóriatartalma megegyezik a nyersanyaggal és 15 kcal / 1 db. Az a tény, hogy egy felnőtt személynek napi 2000 kcal-ra van szüksége, a fürjtojás kevesebb, mint 1% -a a napi normának. Ezért ezeket étrendi terméknek tekintik.
Egy 5 fürjtojás tálcája annyi fehérjét tartalmaz, mint egy csirke. A szükséges napi szükséglet 3,75% -a.
A fürjtojásokat diétás terméknek tekintik, így a fogyáshoz való étrendben szerepelnek. De nem szabad őket visszaélni a magas koleszterin- és telített zsírtartalom miatt.
http://egg-guru.ru/interesno-znat/kalorijnost-perepelinogo-yajtsa/