Sok lazachal van, az egyik család a fehérhal, számos, rosszul tanulmányozott és halott faj, változó jelekkel. Ennek a családnak a képviselői egy testből vannak kinyomtatva az oldalról és egy szája, ami kicsi a méretéhez, ami sok kellemetlenséget okoz azoknak, akik szeretik a csalétek halászatát. A fehérhártya ajka gyakran nem ellenáll a terhelésnek, amikor kihúzza a vizet, és megtörve az ajakot, a hal leveleit.

A fehérhal fejének sziluettjének hasonlósága miatt a hering fejével a fehérhalat is heringnek nevezzük, és csak a zsírsár egyértelműen jelzi a lazacot. A jelek rendkívül nagyfokú változékonysága még mindig nem teszi lehetővé fajaik pontos számának megállapítását: minden tónál saját különleges megjelenést lehet beállítani, például csak a Kola-félszigeten található tavakon 43 alakot azonosítottak. Jelenleg folyamatban van a hasonló formák egy fajba történő egyesítése, ami a családba tartozó halfajok rendszerezéséhez vezet.

A család általános leírása

Oroszországban több mint száz féle halfaj van, amelyek kiváló ízűek és más hasznos tulajdonságokkal rendelkeznek. Az élőhelye élőhelye gyakorlatilag a Kola-félsziget nyugati részén található a Kamcsatka-félsziget és a keleti Chukotka. Bár ez a hal lazachoz tartozik, a hús fehér, néha rózsaszínes. Gyakran előfordul, hogy még a tapasztalt horgászok sem gyanítják, hogy a Baikal omul ugyanaz a fehérhal. Íme egy kis lista a sig családi halnevekről:

• Európai és európai rákok (ripus), az Atlanti-óceán és a Balti-fehérhal;
• Fehérhal, Baunt és Szibériai (Pyzhjan), Baikal omul;
• Muksun, Dugun, Valaamka és Chir (shokur).

Ez a változatos hal nem egyforma megjelenésű, de a család minden tagjának egyenletes ezüst mérlege és sötétített uszonya van. A zsírpálca, az összes lazachal jellemzője, szintén a sig hal általános tünete. A nőstények megkülönböztető tulajdonsága a mérleg, a férfiak mérlegétől eltérően nagyobb, sárgás árnyalatú.

A sült, mint lazac, friss és sós vízben is megtalálható. Ettől függően két csoport van:

• édesvíz - tó és folyó;
• vándorló vagy tengeri fehér.

Galéria: fehérhalfajok (25 fotó)

Szokások és preferenciák

Az egész családra jellemző minőség az állomány élete, amelyet az egyének kora szerint alakítanak ki. A fehérhalak preferenciái az oxigénnel dúsított, tömörítetlen hideg víz, amely általában a folyók és a tavak mélyén található. Ugyanakkor a fehérhalak iskolája vezethet más halfajok képviselőiből. Általában minél nagyobb a hal, annál messzebb megy a parttól.

A család halakban történő szaporodásának képessége körülbelül három évesen, néhány fajtában pedig egy vagy két évvel később jelentkezik. A tengeri és édesvízi halak megkötése ugyanolyan körülmények között történik - mindegyikük, beleértve a tavat is, a folyók és mellékfolyóik felszíne felé emelkedik. Az ősszel húst tojásokat hoznak, amikor a víz 5 fok alá esik. A rágási helyek a mély folyók és a folyók csendes vizei. Itt a kaviár tavasszal meggyógyul, amikor a kaviár sütemény vízzel felmelegszik.

A fehérhal táplálkozása, mint minden ragadozó, állati eredetű: gerinces és gerinctelen rovarok (férgek, lárvák és hernyók, caddisflies és kéregbogarak), kis rákok és puhatestűek és kaviár. Az életkortól és ennek megfelelően a ragadozó méretétől függően a halakat kisebb mértékben támadja meg. De vannak közöttük a fehérhal és az alulról gyűjtött vegetáriánus ételek szerelmesei, valamint az omnivores - félig ragadozók.

Élettartamuk körülbelül két évtizede, de gyakrabban a félkorú halakat fogják meg. A legnagyobb halak általában egy kicsit több mint fél méter hosszúak, a kis felnőtt fajták pedig egy és másfél deciméter között mozognak.

Sertésfajok

Általában a fehérhalat a száj helyzetének megfelelően külön csoportokba osztják. A száj felfelé irányítható - a felső száj, előre - az utolsó, és lefelé - az alsó száj.

A felső száj - kis halak, táplálják azt, amit a víz felszínén találnak. Ezek rovarok és gerinctelenek - férgek és hernyók. A felső szájú halakat főként európai fehérhal (ripus) és nagyobb szibériai képviselik. Ez utóbbi akár fél méter hosszú is lehet, a folyók összefolyásában él a tenger sós vizein, szinte soha nem fordul elő a tavakban. A Ripus a fele, a tavak lakója. Mindkét típusú fehérhal kereskedelmi célú.

Sigi a szája előtt (végleges) szintén a halászathoz tartozik. Az Omul egy nagy, több mint fél méter hosszú hal, amely, mint a fehérhal, a tengerek öblében és a tengerbe áramló folyók szájában él, ahol szaporodik. Az omul étrendjében rákfélék és kis halak tartoznak. A Bajkál omul egy fehérhalfaj. Egy másik tó-folyó fajta a peled hal (sajt), nem lép be a tengervízbe, de olyan nagy, mint a fehérhal és az omul, hossza fél méter. A Dél-Urálok tározójába került, itt a méretei nem annyira lenyűgözőek. A szibériai folyókban élő kagylóval is rendelkezik egy kisméretű fehérhártyával. Hosszúsága nem haladja meg a húsz centimétert.

Az alacsonyabb szájú Sigi az orosz tározókban is megtalálható, ezek hét fajtája van. Jelenleg azonban folyamatban van az elválasztás, és nincs értelme arra, hogy rájuk bízzunk.

Édesvízi fehérhal

A folyó tenyésztése - név szerint, a folyók lakója, ahol a tengerből esik, vagy egy nagy tó, amikor ívni kezd. A szokásos súlya körülbelül egy kilogramm, ritkán haladja meg a két kilogrammot. A tavakban csak a tél, a többi évszakban a folyók élete vezet. Lényegében egy tengeri hal, vagy a folyami életbe aklimatizáló hal. Az ilyen típusú fehérhalban kaviár többszörös - akár 50 ezer tojás és egy kicsit könnyebb, mint a pisztráng kaviár.

Pechora fehérhal, a leghíresebb az omul, már korábban említettük, peled és chir. Peled hossza meghaladja a fél métert és súlya körülbelül három kilogramm. A Chir sokkal nagyobb, akár tíz kg súlyú is lehet, a Pechora vízgyűjtőjében és csatornáiban él.

A Baikal omul súlya legfeljebb hét kilogramm, az étel kis epishura rákfélék, amelyek elégtelen mennyisége halakra eszik. Szeptember óta az omul mászik a folyóba, és felkészül az ívásra. Az ívási helyek szerint megkülönböztetjük a Baikal omul alfajait:

• Angarszk - korabeli, ötéves érettség, de szúrós növekedéssel;
• Selenginsky - hét futamidő, gyorsan növekszik;
• Chivyrkuysky - gyorsan növekszik, októberben ívik.

Az Omul szaporodik, amikor iszap jelenik meg a folyón, és télen is úszik a Bajkál-tóba. Egy időben a halakat intenzíven halászották a kereskedelmi halászok, és számai jelentősen csökkentek, és most intézkedéseket hoznak az omul mesterséges reprodukálására.

http://34fish.ru/vidy-ryb/spisok-ryib-sigovyie-vidyi-muksun-omul-i-ryapushka

A fehérhal halai - a halfajokra vonatkozó információk

A halászok sok éven át vadásznak a sig család halakért, mert kitűnő íze van. A legfontosabb dolog az, hogy tudjuk, hol keressük a fehérhalat, és hogyan kell elkapni.

Valójában meglehetősen nehéz elkapni a sig család képviselőjét, mivel nem élnek minden víztestben, és csak tiszta és nagyon hideg vizet részesítenek előnyben, ami csak az északi régiókban található. Ráadásul ez egy trófeát hal, melyet nem kapnak mindenki számára, és még inkább a fogás után.

Sig család: különböző formák

A fehérhal családja több mint negyven különböző halfajt tartalmaz. A széles körben elterjedt fehérhalakat tekintik. A családot különféle formák különböztetik meg, amelyeket néha független fajok jelenlétének tartanak. Ezek közé tartozik a homok, a Neva, a folyó, a tengeri halak és a Valaamku is. Ezek a fehérhalak képviselői Észak-Amerikában, Európában és Ázsiában találhatók. Ugyanakkor a legnagyobbak Észak-Amerikában találhatók, és akár 10 kg-ot is mérhetnek.

Általános információk

A fehérhalat egy hosszú, összenyomott test, a kis fej és a viszonylag nagy szemek, valamint egy kis száj jellemzi. A halak oldalán a halnak ezüstös színű, a hátán pedig egy kékes-szürke-zöld árnyalat is túlcsordulhat. Általában a különálló egyének méretei meghaladják a 10 kg-nál nagyobb súlyt. Körülbelül ilyen jellemzőkkel rendelkezik a fehérhal. A halhús kiváló ízű és az északi konyha hagyományos eleme. Ennek a halnak a húsa segít az északi népnek abban a nehéz környezetben fennmaradó körülmények között.

élőhely

Ez a ragadozó csak tökéletesen tiszta és hideg vízben jól érzi magát. A kisszemélyek inkább a tengerparti övezetben vannak, a csatornák közelében, és olyan helyeken, ahol meredek mélyedések vannak a mélységben. A nagyobb példányok olyan helyeket választanak, amelyek közelebb vannak a folyó csatornájához, a sekélyek közelében, ahol mély lyukak vannak, valamint olyan területek, ahol a gyors és lassú áramok határa elhalad. Cig jól halad a szürke és a sügér. Továbbá ez jellemző azokon a területeken, ahol ezeknek a halaknak az élőhelyei nem fedik egymást. Ellenkező esetben a fehérhal könnyen kezelni fogja azokat, akik el akarják foglalni a területét.

Az élet útja

A mélytengeri lakosság életmódja nagyságától függ. A kis emberek inkább a parthoz közelebb maradnak. A nagyobb egyének a mély helyeket részesítik előnyben, gyors vízfolyások jelenlétében. A sekély vízben kora reggel vagy késő este található.

Érdekes! Cig vár az áldozatára, miközben a gödörben van.

A halak a 12 hónap alatt, beleértve a téli hónapokat is, táplálkoznak. A fehérhal táplálékának fő forrása a bentikus mikroorganizmusok. A fehérhal nem szűri a planktonot, például más halakat.

Ebben az összefüggésben más halfajok kis egyedei szerepelnek a fehérhalak étrendjében. Egyes tudósok azt állítják, hogy a fehérhal nem ellentétes más fajokból származó kaviár eszméjével, beleértve a társait.

3 éves élet után a pubertás megkezdődik. Ebben az időszakban a hal kaviárral rendelkezik a folyó hajóútján. Ugyanakkor a fehérhal szeptembertől decemberig ívik. Ezenkívül a nőstények nem fedik le a tojásaikat. Amint megkezdődik a hideg, a fehérhalakat melegebb területekre keresik. Ilyen helyek lehetnek olyan mélyedények, amelyekről ismert, hogy halak, és hol volt korábban. Az ívási folyamat után a kaviár tavaszig van ebben az állapotban, amikor az utolsó hó elolvad, és hideg folyóvízré válik. Ebben az időszakban megjelenik a csodálatos halak első sütése. Ezen a ponton elegendő hő és szükséges mennyiségű takarmány biztosított.

A fehérhal halfaja

A sig család sok kontinensen gyakori. Különleges feltétel - a tartályoknak különleges tisztaságúnak és hűvösnek kell lenniük. Ezt a családot bizonyos fajok jelenléte jellemzi, amelyekre korlátozott élőhely jellemző, és a polimorf minták jelenléte. Ebben a tekintetben figyelmet kell fordítani a sokféle formára, amelyeket meg kell említeni.

muksun

Ez egy olyan hal, amelyet nagyon gyengéd, rózsaszín színezett hús jellemez. Édesvízi halak, és félig sétálható. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy az ívás folyamatában a ragadozó jelentős migrációkat hajt végre. Ez a hal a szibériai vizekben található, és az Északi-sarki vizek állandó lakója.

White Salmon

Ez ugyanaz a képviselője a sarkvidéki víz sómentesített vizének. Ha az északi folyók torkolatában és deltáiban halászsz, biztonságosan számíthatsz arra, hogy elkapod ezt a ragadozót.

Omul

Ugyanakkor Bajkál és az Északi-sarkvidék is létezik. Az első omul faj az Északi-sarki vizeket részesíti előnyben, a második alfaj pedig az ilyen folyók vizeit részesíti előnyben, mint a Pechora, Jenisei, Lena, Kolyma, Indigirka és Khatanga.

Peled

Ez egy tó-folyó faj, melynek második neve - sajt. Különösen értékes halak, és ipari szempontból érdekes.

Európai fehérhal

Ez a kis fehérhártya tagja különösen gyakori a balti-tengeri medencében.

Szibériai Ryapushka

Ezt a halat is nevezik ripusnak vagy Kielnek. Ez egy kis hal, amely az édesvízi víztesteket kedveli.

Sig Pass

Ez egy fehérhal alfajja, amely képes a sigovid képviselőinek számos különböző formájára bomlani. Ezek különböznek a többi fajtától a fej alakjától és a száj alsó helyzetétől. Nem olyan horgolt csiga, mint a fehérhal, de sokkal nagyobb.

Sig Ussuri

Ugyanakkor figyelmet kell fordítanunk az Ussuri fehérhalra is, melyet Amur fehérhalaknak is neveznek. Ezek az alfajok az Amur folyó középső és alsó részén, az Amur torkolatánál, a tatár-szoroson és az Okhotsk-tenger déli részén találhatók.

fehérhúsú kitámasztók

Ez egy tiszta folyó képviselője a sig családnak. A Yenisei-től Chukotkáig és Alaszkától az észak-amerikai Atlanti-óceánig található.

Tugun

Ez az északi szibériai folyók endémiája, amely az Északi-sarkba folyik. Ez azt jelzi, hogy a szib-család ezen alfaja a szibériai folyók mellett nem található máshol.

A sig család képviselője, amely kiválasztja az Édesvízi folyók körülményeit az Északi Körön.

A fehérhal fogásának technikája

Amint a hó elolvad, azonnal halászni kell. A főhalat a fő csaliként tartják számon, amelyet csak a fehérhal fogása céljából modernizáltak. Május megérkezésekor, amikor a hörgő ívik, a fehérhalat vadászhat, hiszen viszont nem ellenzi a harapó kaviár vadászatát. Ebben az időszakban a legmegfelelőbb eszköz lehet egy hasonló tényező figyelembevétele. Más szóval ebben az időben a halak kaviárját utánzó kaviár vagy csali a legmegfelelőbb csali.

A nyár megérkezésével és a magasságig terjedő időszakig a fehérhal táplálékában szereplő szúnyog-dergunok aktívak a tározóban. Ebben az időszakban a rovarhoz hasonló mesterséges csalik lesznek a leghatékonyabbak. A nyár közepétől a szeptember hónapig a fehérhalak nem mutatnak nagy aktivitást, és nehezen érdekelhet vele. Ez annak köszönhető, hogy a nyár közepén a fehérhal nem hiányzik a takarmány elemeitől.

A hideg időjárás megkezdésekor, amikor a tartályokban lévő természetes takarmány készletek kimerültek, a fehérhal bizonyos tevékenységeket mutat. Ebben az időszakban számíthat a fehérhalak fogására a parti övezetben, de a példányok nem lesznek nagyok. Ha a folyón haladunk, számíthatsz arra, hogy elkapsz egy trófeát.

Sig habozás nélkül élesen és erőteljesen csepeg. Ugyanakkor két támadási fázis különbözik: az első fázis más, amikor az úszó átlósan felfelé megy, és a második fázis éles fordulat és a ragadozó mélysége. Néha, megragadta a csalit, lehet, hogy ugyanazon a horizonton egy ideig, de ezek az esetek meglehetősen ritkák, és nem szerepelnek a fehérhagymák szabályaiban.

Ha a hal elnyelte a csalét, akkor fel kell készülnie az erőteljes ellenállásra. Ez egy ravasz és intelligens hal, amely képes ellenállni mind a partról, mind a hajóról történő halászatkor. A képtelenség és a tapasztalatlanság, a legtöbb poklevok véget halak összegyűjtése.

A fehérhal halászati ​​horgászbotja

Annak ellenére, hogy a fehérhal ragadozó, a fogást az úszó rúdra gyakorolják. Különösen hatásos lehet tavasszal, amikor egy ragadozó bármilyen csali, köztük egy féreg is elcsúszik. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a téli időszakban a halak elég éheznek. Ezért horgászatához egy átlagos, 5 méter hosszú teleszkópos rudat is el lehet látni, amely monofil vonallal van ellátva, nagy egyének fogására. A legtöbb horgász inkább a fonott halászati ​​vonalat választja, legfeljebb 0,2 mm vastagságú, valamint egy kis úszó.

Különös figyelmet kell fordítani az úszó aljának színezésére a hal éberségének minimalizálása érdekében. A horog kiválasztása attól függ, hogy mekkora az egyén, amely a folyó egy bizonyos szakaszán van.

Legyező horgászat

Ez a halászati ​​módszer alkalmas az év bármelyik szakaszában, mind nyáron, mind télen. A szerelvény tartalmaz egy 0,6 méter hosszú rudat, amely mozgatható orsóval van ellátva. Nagyon fontos, hogy a köpeny csúcsához csatlakozó, 15 gramm súlyú körte alakú mosogató legyen. 30 cm távolságra van hozzá 2 nymph. A nimfák megvásárolhatók, és piros fonalat használva is meg lehet kötni.

A fehérhal elkapásához először meg kell találnia a helyét a vízoszlopban. Ezt nehéz lesz visszhang nélkül beállítani, de ha szerencsés vagy, hogy legalább egy személyt elkapjon, meg kell jegyeznie a mélységet és elkapnia ezt a mélységet. Általában a fogaskerék az alsó részre esik. Ezután a fehérhal keresésekor fokozatosan felemelkedik az alsó felületről. Az a tény, hogy a fehérhal bármilyen mélységben lehet.

A fehérhal fogása

A legérdekesebb fogás a forgatásra a jig-csali és a jig-halászati ​​technikák használata. Ehhez használjon egy erős rudat, egy erős tekercset és egy megbízható fonott horgászvonalat. Ami a csaléteket illeti, a sudak szilikonok vagy a mélytengeri harcosok fognak. Ezenkívül nem szabad elfelejteni, hogy a signek nincs nagy szája, ezért nem szabad hatalmas és terjedelmes csalit választani. Jobb, ha nem nagy és keskeny, progonista formában.

Általában a ragadozó több fényes csalikot, valamint fényes színek csalikát támadja meg. Bár, mint más halfajok fogása során, meg kell kísérleteznie a szín meghatározására.

Alsó sig halászat

Ez a halászati ​​technika csak késő ősszel alkalmazható. Ebben az időszakban a fehérhal gyakran közel van a parthoz. Az alsó fogaskerék egy erős rúdból áll, amely monofil horgászzsinórral és egy nagyobb sebességű hajtóművel ellátott orsóval rendelkezik. Nem szabad elfelejtenünk a mosogatót.

A fő csali szolgálhatja a sárgarépát. A fő feladat az, hogy a fehérhalat a tartály aljáról elkapja. Ebben az esetben hajtsa végre a tartály alján található vezetékköteget. Cig érdekli a csalit, ami lassan mozog, és nem hagyja abba a nagy megállást. Az alsó halászatnak számos lehetősége van. Nagyon gyakran mesterséges csalit használnak. Mivel a fehérhalak ebben az időszakban a mélységben akarnak maradni, ajánlatos a mély helyeket, például lyukakat halászni.

A téli sig halászat technikája és taktikája

Általában a téli halászat jelentősen eltér a nyártól. Téli horgászásra a nyers rudakat kell választania, amelyek képesek ellenállni ennek az erős halnak. A rudak gyártására szolgáló anyag faanyagként szolgálhat. Hosszúsága 0,3-0,4 méter. Ezenkívül a csomópont nem szükséges, valamint a tekercs. A vonal ugyanazon a rúdon van tárolva, amely egy tekercs alakú. A vonal szükségszerűen monofil, mivel fagyállóbb. Átmérője legalább 0,17 mm.

A nyírócsillapító módszer is alkalmas e ragadozó fogására. Ha a fogaskeréken jó minőségű csali van, akkor a trófea-minta fogása garantált. A spinnerek bekötése nem különbözik az alaphuzalozástól: ez a rövid rándulások rövid szünetekkel való váltása.

Nem kevésbé fülbemászó és balansz. Sok horgász használ házi csaléteket, mint pl.

A legyek a kanál mellett helyezhetők el, ami nagyban növeli a halász esélyeit.

Mit használnak a csali, a csali és a csali

Mesterséges csalikként alkalmasak lesznek a gerinctelen állatok különböző szimulátorai, a halak és más halfajok kaviárja.

Alsó berendezések használata esetén ajánlott előnyben részesíteni a férgeket, a kagylóhúst és számos gerincteleneket, amelyek a fehérhal étrendjében szerepelnek.

Jól reagál a legyekre, különféle rovarokat imitálva könnyű elemekkel, valamint közepes és nagyméretű jigerekkel.

A fehérhalat ízletes halnak tartják, ezért nagyon népszerű a horgászok körében.

http://fishingday.org/ryba-semejstva-sigovyx/

Fehérhal - a lazac család hala

A fehérhal a lazaccsaládhoz tartozik, és értékes kereskedelmi hal, amely tavakban és folyókban él. Leggyakrabban Észak-Ázsiában, Amerikában és Európában található. A különböző régiókra jellemző teljesen eltérő létfeltételek miatt több mint negyven faj van.

A szakértők megkülönböztetik a fehérhalakat az ívási helyek, az életkörülmények és az ízük szempontjából.

Körülbelül negyven alfaj van, Oroszországban jelenleg hat:
Volkhov fehérhal, 1864 - (Coregonus lavaretus baeri Kessler);
Multitin, 1848 (Coregonus lavaretus pallasi);
Bauntovszkij, 1948 (tavaszi ívás, Coregonus lavaretus baunti);
Peipsi, 1874 (Coregonus lavaretus maraenoides);
Európai, 1758 (Coregonus lavaretus lavaretus);
Szibériai (Pyzhyan), 1788 (Coregonus lavaretus pidschian).

Sig - milyen halak: család és származás

Egy ismeretlen személy számára nagyon nehéz megkülönböztetni ezt a halat a fehérhal más képviselőitől, mivel ezek nagyon kevés különbséggel rendelkeznek. Gyakran előfordul, hogy a sig hal fotója gyakorlatilag ugyanaz, és csak egy ichthyológus képes megtalálni a különbségeket. Ennek a halnak a fő faja:

- sig ludoga,
- Valaamka,
- nagyszámú alfajjal rendelkező sig,
- fehérhal
- polkur,
- muksun,
- omul,
- király.

Leírás és fotó a halakról

A fiatal sertés planktonot eszik, a felnőttek pedig más halak és kis halak sütik. A halnövekedés intenzitása közvetlenül kapcsolódik a víz hőmérsékletéhez, a tó oxigéntartalmához, valamint a takarmány bőségéhez. A fehérháznak a legkedvezőbb az oxigénben gazdag tiszta víz (legalább 8 mg / l), amelynek hőmérséklete meghaladja a 15 Celsius fokot. Egy év alatt a hal hossza körülbelül 30 cm, a fehérhal súlya eléri a 100 g-ot. A rágási hal három évvel kezdődik.

Hasznos tulajdonságok

Annak ellenére, hogy a fehérhal a lazaccsaládhoz tartozik, az ízletes és tápláló hús fehér. És a halolaj sok vitamint tartalmaz, amelyek az emberi testhez szükségesek. A fehérhalakban található vitaminok legnagyobb mennyisége az A, E, D és PP csoportba tartozik. Gondolkodva arra, hogy milyen halakkal jár és károsítja a testünket, emlékeznünk kell arra, hogy a fehérjék mellett a hús olyan mikrométereket is tartalmaz, amelyekre szükségünk van:
- cink,
- fluor,
- króm,
- molibdén,
- nikkel.
A fehérhús 100 gramm kalóriaértéke 88 kcal.

ívás

Ennek a halnak a kizsákmányolása az ősz végén kezdődik, és vannak olyan esetek, amikor a tél végéig tart. Az ívási helytől függően a fehérhal három csoportra osztható - tó, folyó és tó-folyó.
A fehérhalak csak egy bizonyos tó belsejében élnek és szaporodnak.
Sigi folyó csak egy bizonyos folyón belül él és ívik, de gyakran mozog az ágyában.
A tó-folyó sigi idejét a tóban tölti, és felfelé folyók, amelyek ebbe a tóba áramlanak.

Hol van a halhal

Az oroszországi sertés nemcsak tavakban található, hanem a tengerekben fogható. A Finn-öbölben, a Balti-tengerben és az Északi-tengerben élő leggyakrabban kifogott fehérhal. A tengerekben a hal táplálja a tömeget, és az íváshoz a nők visszatérnek az ezekbe a tengerekbe áramló folyókba. És ezért a fehérhalra gondolva, ahol megtalálják, azt mondhatjuk, hogy ez a hal a tengerekben, folyókban és tavakban található.

Hogyan, mikor és mit kell fogni

A fehérhal csaknem az év bármely szakaszában fogható, a tapasztalt horgászok három halászhullámot különböztetnek meg. De emlékeznünk kell arra, hogy ahol a fehérhalak találhatók, más halak is eltűnnek. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a fehérhal a halakat a halakba helyezi, és a helyükön található.
A fehérhalak első fogásának kezdete a víz felgyorsulása után kezdődik.
A második hullám nyáron történik, amikor a dergun szúnyogok megjelennek a vizeken. Ez a hal és a fehérhal kedvelt kezelése nagy mennyiségben.
Ősszel a harmadik halászati ​​hullám akkor kezdődik, amikor a halak zsírt gyűjtenek az ívás előtt.

Ha elkapni fogja ezt a halat, emlékeznie kell arra, hogy helyesen kell dobnia a kezelést. A horgásznak a partra párhuzamosan kell dobnia a felszerelését, hogy a huzal a rúddal egy vonalat hagyjon. Ez lehetővé teszi a halász számára, hogy harapás közben éles horgot hajtson végre, és ezután lassan húzza a fehérhalat a parthoz.

A reprezentatív lazac fogása bonyolult, mivel a hal nem tartós. A nap különböző időpontjaiban a fehérhal különböző mélységben lehet, ami megnehezíti a fogást. Annak ellenére, hogy átlagosan 3-5 méteres mélységben jelenik meg, különböző mélységben kell keresni, a felszíntől kezdve és az aljáig. Sok idő függ az időjárástól, és a halászok gyakran 10–15 méteres mélységben fogják a halakat. A fehérhalak kis egyedei gyakran a part közelében vannak, és a nagyobb példányok a folyó hajóútja közelében találhatók. És annyi ember érdekel a kérdésben, hogy hogyan lehet a halat a télen fogni, ahogy azt az alábbiakban ismertetjük.

Horgászat a fehérhalak a folyó

A fehérhal leggyakrabban a folyó azon részein szeretne lenni, ahol a csatorna terjeszkedik. Nagyobb fehérhalak vannak a tározó mélyebb helyén, míg a fiatalabb halak a part közelében helyezkednek el. Annak érdekében, hogy a nagy halakat elkapják, a tapasztalt horgászok súlyozott nimfákat vagy kis legyeket használnak, amelyek a 2.5 vagy 3.5 méretű horgokhoz vannak csatolva. A kábel majdnem azonnal dobása és összehangolása után erős harapás következik be.

Horgászat a fehérhalak a tó

A tavakon történő halászat során a halászok választják a fátyolokat, ahol a fehérhalat eszik. Ezeken a helyeken a halak férgeket és különféle lárvákat találnak, amelyek lehetővé teszik, hogy az ívás előtt nyerjen tömeget. Mivel a fehérhalak a tavak kis köpenyén sétálnak, miután egy halat elkaptak, biztos lehet benne, hogy a következő harapás. A csali a tóban, használnak vagy utánzatok a szökőkutak, vagy mayfly nimfák, amelyek szürke vagy sötétbarna színű. Ezek 2,5 és 4 közötti méretű horgokhoz vannak rögzítve.

Sok halász kérdezi - a fehérhal, mi az, és ez egy nagyon erős hal, éles és erős harapással. Miután észrevette a csalét, a hal gyorsan felébred, az oldalán fekszik, hirtelen megragadja és megpróbálja a mélységbe húzni. Olyan pillanatban szükség van a vágásra, különben a fehérhal mélységbe kerül. De ahhoz, hogy a fehérhal egy trófeapéldányát megragadják, nem elég egy horgászat, segítségre van szüksége, mivel a fehérhal hevesen ellenáll, és asszisztens nélkül problémamentes lesz a hal a vízből.

Télen a fehérhal fogása

Télen a fehérhalat a mormyshkah-val és a csalit használják:

- földigiliszták,
- kéregbogár lárvák,
- bogarak.
A télen a fehérhalak fogására szolgáló Mormyshki nagy méretű, így a hal gyorsan észrevette őket. Nem ajánlott a vérférgek használata, mivel a fehérhalon kívül harapások és egyéb kis halak lesznek, amelyekre nem érdemes halászni. A legjobb, ha egy nagy csalit használ, ami nagy méretű halat fog.

A sig hal hasznos tulajdonságai

A Sig hal nemcsak ízletes, hanem az emberi test számára is hasznos, mivel a hús és a zsír sok tápanyagot tartalmaz. Átlagosan egy hal súlya körülbelül hétszáz gramm, és száz gramm halat tartalmaz akár száz kilokalóriát is. A fehérhal zsírtartalma nagymértékben függ az élőhelyének régiójától - a halak hidegebb vízben élnek, annál finomabb és ízletesebb. Ennek köszönhetően a fehérhalból készült ételek táplálóak és hosszú ideig elegendőek. Ráadásul nemcsak a halhús jó a testnek, hanem a zsírt is, amely könnyen emészthető és hasznos.

Az emberi test számára jelentős előnyöket nyújtanak a Whitefish-fokot alkotó aminosavak. Sok aminosav nélkül testünk sokkal rosszabb lesz. A fehérhús száz gramm energiája így néz ki:

- 70 gramm - víz,
- 17,5 gramm - fehérjék,
- 2,5 gramm - zsír.

A táplálkozási szakértők szerint a fehérhal zsírban oldódó vitaminokat tartalmaz, amelyek nagyon előnyösek az emberi egészségre. Ezeknek a vitaminoknak a segítségével az immunitás erősödik, javul az anyagcsere folyamatok, normalizálódik a látás, javul a csontszövet regenerációja. E halak étkezése visszaállíthatja a vérnyomást, javíthatja a memóriát és javíthatja a hangulatot. Gyakran ebből a halból származó ételeket használják az idegrendszer helyreállítására és a stressz enyhítésére.

A fehérhalakat a gyerekeknek kell adni, mivel a tápanyagok egészségesebbé és erősebbé teszik a gyermek testét. Az orvosok azt javasolják, hogy a szoptatást terhes nőknek, valamint a gyermekeket fogó nőknek ajánlják. A halban lévő folsav szükséges a női test számára, és pozitív hatással van a terhességre. A terhesség alatt a fehérhús pozitív hatással van a magzatra, és lehetővé teszi a gyermekek agyának és vizuális rendszerének megfelelő fejlődését. A hal kaviárja kedvező tulajdonságaiban nem különbözik a lazac kaviártól.

A fehérhal negatív hatása az emberre

Az egyéni intoleranciás esetek kivételével az emberi testre nincs negatív hatás.

Halak alkalmazása

A Sig a főzés során használt univerzális halak, a hagyományos orvoslás és a kozmetológia teljes körű bizalmának nevezhető. A főzés során a hal sült, főtt, sült, füstölt. A főzés során ajánlatos napraforgóolajat használni, mivel nem befolyásolja az ízét. A sült ételeket bőségesen főzzük, és mindenki megtalálja a megfelelő receptet.
A népi gyógyászatban ez a hal ízletes és egészséges táplálékot főz, amely megnövelheti és növelheti a beteg személy immunitását és növelheti étvágyát. A halcsontokat tejben adalékanyagként használják. A csontokat lemosni, megtisztítani, szárítani és kávédarálóval összetörni. A kapott port a tejhez adják, és azoknak az embereknek adják, akiknél a szervezetben nincs kalcium.
A kozmetológiában a fehérhalakat különböző maszkok és kenőcsök készítésére használják. A fehérhalak alapján előállított anyagok lehetővé teszik a törékeny haj eltávolítását, a szárazság megszűnését és a haj elvesztését. Ezen kívül a halolaj alapú maszkok hasznosak a bőr számára, és gyakran használják a cellulit csomagolás közbeni kiküszöbölésére.

http://nhnch.com/ryby/sig/

Sült család: közös fehérhal és rokonai

A fehérhal családja sokféle és sok halat tartalmaz a lazacszerű rendből. Leginkább a kéntartalmú régiókban élnek, hideg és tiszta vizet tartalmazó tározókat választva. A halász rajongók körében a fehérhalak és számos rokonai értékes fogásnak minősülnek, nemcsak ízletes húsuk miatt, hanem a test bizonyos jellemzői miatt, amelyek meglehetősen nehéz zsákmányt képeznek.

Külső funkciók

A sertéshús eléggé változatos, bár egyes fajok olyan hasonlónak tűnnek, hogy nehéz megkülönböztetni egymást. Mindegyikükre kiterjedt, tömörített test van, az oldalakon egy kis fej, keskeny száj és meglehetősen nagy szemek. A fogtalan, mások sok alfaja nagyon vékony és törékeny fogakkal rendelkezik, amelyek rendszeresen megváltoznak. A család szinte minden tagjának színe ugyanaz: ezüstös oldalak, fehér hasa és sötét háttere, amely zöldes, szürkés vagy kékes árnyalatokat szerezhet, fényében irizáló. Ebben az esetben a nők skálája néha sárgás.

Különböző fajtafajok méretei különböznek - a legnagyobb alfaj 10 métert meghaladó tömegű mérőhosszúságot ér el, a legkisebbek pedig nem mérik meg a száz grammot. Ugyanakkor a takarmány minőségében és mennyiségében mutatkozó különbségek miatt a fajsúly ​​jelentősen eltérhet az egyes fajokban.

Nagyon hasonló fajtájú fajtákat különböztetnek meg a gillek szerkezete - a porzószerek száma ezeken 15-60, és lehet sima és horzsolt is. Ezen felül, minden fehérhalnak van egy kis zsíros fin - ez megkülönbözteti őket és más lazacot a kifelé hasonló heringtől.

Az élet útja

A fehérhal szokásai méretüktől és élőhelyüktől függően eltérőek. A kisebb egyének szívesebben maradnak a part közelében, míg nagyobb unokatestvéreik mély helyeket választanak gyors áramlatokkal. Általában minél nagyobb a hal, annál mélyebben úszik, de hajnalban vagy késő esti órákban a trófeahalak néha sekély vízben úsznak.

A fehérhal halakban állnak össze, amelyekből a felnőttek fokozatosan elkülönülnek, de egyes fajták az egész életre kiterjednek, mint nagy iskolák, beleértve minden korosztály képviselőit. Általában a család két alfaja ugyanabban a víztestben él - egy kicsi kapcsolat, az alján élő rákfélék és puhatestűek, valamint a planktonot előnyben részesítő multi-link, úgyhogy nincs közöttük harc az élelmiszerért. Leggyakrabban a fehérhalka iskolája könnyen eltereli a versenytársait a területéről, bár a tartomány határain nyugodtan együtt élnek a szürke és a sügér.

Táplálkozás és étrend

A merev nemzetség különböző halainak étrendje szignifikánsan különbözik: közöttük ragadozók, benthófák és akár mindenevő fajok, amelyek nem engedik meg az alján található növényi táplálékot. A húsevő fajták méretétől függően különböző zsákmányt részesítenek előnyben: lehet rovarok, lárvák, sütemények vagy ikrák, beleértve a saját fajokat is. A nagy felnőttek kisebb halakat vadásznak, akik egy víz alatti gödörből csapdába támadnak. A sigov etetésének módja a szájszerkezetétől függ, amelyet a tudósok három típusra osztanak:

• Felső száj, akinek az alsó állkapcsa előretesz. A víz felszínén tápláló kis halakra jellemző. Alapvetően a táplálkozás férgekből, hernyókból és más kis gerinctelenekből áll. A legismertebb ilyen fajta kereskedelmi faj a fehérhal, például az európai és a szibériai.
• A száj vége egyenlő hosszúságú pofákkal. A tulajdonosok rákféléket, rovarokat, kaviárt és kis halakat táplálnak. A leghíresebb fajok, amelyek terminális szájjal rendelkeznek, omul, peled és tugun.
• Az alsó száj, amelynek felső állkapcsa sokkal hosszabb. Bentofágokban fordul elő, az élelmiszereket a tartály aljáról gyűjti össze. Oroszországban a száj szerkezete által jellemzett fehérhalak listáját hét faj képviseli.

A fehérhalat egész évben ugyanazzal a tevékenységgel etetik, beleértve a hideg téli hónapokat is. Ezúttal a halak mélyebben töltenek, víz alatti gödrökben, ahol még meleg van. Azonban nem szüntetik meg a kis vízi lakosok vadászását vagy a plankton elnyelését.

élőhelyek

A fehérhalak képviselői, mint minden lazachal, jól érzik magukat csak tiszta, hűvös és oxigénben gazdag vízben. Területük az Alaszka, Európa és Ázsia északi régióinak folyói és tavai, valamint az Északi-sarkvidék medencéjébe bejutó víztestek. Sigovs Oroszország területén található, főleg az ország északnyugati részén, valamint a Bajkál-tó és a Karéliai Köztársaság számos tározójában. Élőhelyük szerint a következő fajokra oszlik:

• folyó;
• tó;
• a tavakban élő, folyókban ívó folyók;
• vándorlás, tengeri vizekben él, de folyókban úszás tenyésztés céljából.

A Sigi szinte minden tóból külön fajt jelent, amely a struktúrától, a fejlődésétől és az étrendtől eltérő tulajdonságaitól eltér. Korábban mindegyikük külön alfajnak tekinthető, de most az ichtyológusok kezdték őket egyesíteni. Például a közelmúltban újraértékelték, aminek eredményeként mintegy tucat fajta halat vettek fel Svájc tavakból egy fajba.

Rágás és tenyésztés

A fehérhal halászható szeptember-december. Néhány fajnál az ívás ősszel kezdődik és folytatódik a tél végéig. A tó és a folyóhalak tojásaikat a vízi növényzetben feltárt sekély sekélyen vagy álló vízzel a kavicsos fenékre helyezik, míg a vándorló fajok a szokásos élőhelyeikről vándorolnak, hogy megfelelő tárolót találjanak a szaporodásra.

A fehérhalból származó tojás kicsi, sárga. Számuk különbözik és függ a nő fajától, életkorától és méretétől. Érdekes, hogy a fehérhal nem védi a tojásait, ha lefedik, vagy ásni a földbe.

Sig fajok

A fehérhal leghíresebb képviselője a haladó sig, más néven a közös. Nagyon sokféle formája van, amelyek közötti különbségek néha szinte észrevétlenek. A családtagok között a fej és a száj alakja, valamint egy nagyobb, de kevésbé kupakos, köves. Ez a faj több mint 30 alfajt tartalmaz, amelyek közül az alábbiakat különböztetjük meg:

• Volkhov Whitefish vagy Sigolov - olyan faj, amely a kihalás szélén áll az élőhelyei által létrehozott vízerőmű építésének következtében, amelynek lakosságát mesterségesen megőrzik a Volkhov Halgyárban;
• a fejvadár endemikus, amely csak két, a Big and Small Kapylyushi nevű csatornával összekötött tavakban él;
• Chidsky sig vagy sig-maren - egy termofilicitás által megkülönböztetett tófaj, amely főleg a Peipsi-tó és a szomszédos víztestek lakik;
• mnogotylinkovy sig - nagyszámú, 42-65-ös, gill porzó, plankton táplálék;
• Pyzhyan vagy szibériai fehérhal - olyan faj, amely a tengerben és az édesvízben egyaránt kényelmesnek érzi magát, Szibériában és Európa északi részén él.

A család másik érdekes tagja az Ussuri fehérhal, amelyet Amurnak is neveznek. Az Amur folyó alsó és középső részén, valamint a Szahalin-sziget lagúnáiban és tavakban él. Mérete szerint a hal 60 cm-re nő, körülbelül 2 kg-os tömeggel. Figyelemre méltó, hogy képes ellenállni a víz jelentős sótartalmának.

A fehérhal is különbözik a rokonok - a folyó fajok közül, amelyek a kerekített (valkovato) testének nevét kapták. Hosszúsága 20-40 cm, a ritka egyének félméterre nőnek, súlyuk meghaladja a 2 kg-ot. A halakat egy kis fej, egy keskeny, hosszú csigával és egy rendkívül kis szájjal ismeri fel. Élő sig-roll 10−15 év. Általánosságban elmondható, hogy biológiáját rosszul tanulmányozták.

A sigov nemzetség másik értékes hala a király, amelyet néha shkurnak neveznek. Nagyobb, mint a szokásos sig, 80 cm hosszú, 16 kg-os tömeggel - bár az átlagos egyedek sokkal kisebbek és csak 2-4 kg-osak. A teste széles és oldalról összenyomott, ezüst színű, aranyszínű fényű, a mérleg nagy és szorosan illeszkedik, de a legtöbb hal a sűrű, dudoros orrát kiárasztja. Édesvízi folyókban él a sarkvidéki körben, és főleg kis gerinctelen állatokon táplálkozik.

Egy másik tisztán édesvízi faj a fehérhal. Ez egy endemikus, amely az Északi-sarkvidékbe áramló folyókban lakik, az Ob folyótól a Yanáig, valamint néhány Ural mellékfolyója. Ez csak 20 cm hosszú és 90 g-ig terjed. A fajok képviselői mindössze 6 évig élnek, és két éven belül érik a szexuális érettséget. A zooplankton és a rovar lárvák táplálkoznak.

Az édesvízi halak közé tartoznak az olyan fajok is, mint a peled vagy a sajt. A vegyületeitől nagyszámú gill porzószál különbözik - 49 és 68 között, valamint a szája szerkezete, amelynek véges típusa enyhén kiálló felső állkapocs. Ennek a halnak a testhossza 40-55 cm, súlya 2,5–5 kg. A zooplankton táplálja. Az élőhely szerint háromféle fajta van: folyó, tó és tó-folyó. Ezenkívül értékes mesterségesen termesztik és mesterségesen tenyésztik.

Egy másik faj, amely nélkül a fehérhalak családjainak listája hiányos lesz - muksun. Ez egy nagy alfaj, melynek hossza 75 cm és súlya 8–13 kg. Szibériában és Észak-Amerikában, a Taimyr-félsziget vizében és a sarkvidéki sómentesített öblökben él. A rákok és puhatestűek táplálkoznak. Elváltak mesterségesen, és delikátnak tekintik.

Érdemes megemlíteni az omul - halakat is, amelyekben két alfaj különböztethető meg: a sarkvidéki és a baikal. Ezek közül az első az északi-sarkvidéken élő, és Oroszországba, Alaszkába és Kanadába folyó vándorló faj. A második a Bajkál-tó endémiája, amely tojásait is folyókba helyezi. Az Arctic omul 60 cm hosszú, 3 kg súlyú, míg a Baikal 30-60 cm-re nő, és 250–1,5 kg súlyú (nagyon ritkán 7 kg-ig). Ezek a halak fiatal halakból, rákfélékből és planktonból táplálkoznak.

A fehérhal is figyelemre méltó - egy másik hal, amely több alfajjal rendelkezik. A leghíresebb az európai fehérhal, más néven ripus vagy kilt. Megjelenésében erősen hasonlít a heringre. A halak testhossza körülbelül 13–35 cm, 50–200 g tömegű, édesvízi tavakban, kevésbé folyókban, valamint a Balti-tenger több öblében.

Egy másik látni a fehérhalat a Fehér-tenger. Leginkább a Fehér-tengeren található, de sok északi víztározóban is él, amelyek között friss és sós is található. Méretben nem haladja meg az európai értéket: 16-17 cm hosszú, 50–150 g tömeg. Hosszú, keskeny testű, domború hasa, kis feje és a felső típusú szája. A planktonot, a lárvákat és a vízben elkapott kis rovarokat táplálja. A természetben a közös horgászbotokkal összekapcsolódhat.

Szibériai fehérhal is megkülönböztethető - ez egy félig tartó folyosó faj, amely jól ellenáll a sós víznek, de a folyókban él és él. Különböző északi víztestek lakik - a fajok sora a Fehér-tengertől Alaszkáig terjed. A szibériai hínár 35 cm hosszú és 1 kg súlyú. 12–15 éves korában él, 6-ról szaporodik, és több száz gramm tömegét érte el.

A leghíresebb fehérhalak listájának elkészítése a Nelma - féligjáró vagy édesvízi hal, melynek tartománya a sarkvidéki medencét a Ponoy folyótól a Mackenzie folyóig terjed. Nagy mérete - 1,3 m-es testhosszúság, 30–50 kg súlyú, valamint a ragadozókra jellemző szájszerkezet. Ellentétben a legtöbb rokonával, főleg gerinctelen állatokon táplálkozóan, a Nelma az első életévtől kezdve más halakat vadászni kezd. Étrendje más fehérhalak, valamint ponty- és sügérhalak.

A Sigi a legvékonyabb, instabilabb és változatosabb nemzetség, amely még mindig rosszul érthető, annak gyakorisága és kereskedelmi értéke ellenére. Az Ichtyológusok még mindig foglalkoznak fajuk osztályozásával és leírásával.

http://ribalka.guru/vidyi-ryib/semeystvo-sigovyih

A fehérhal halai, nevek és fényképek, fehérhal halászatának jellemzői, fajok, élőhely

A fehérhal a lazaccsaládhoz tartozó hal, és kereskedelmi szempontból értékesnek tekinthető. Európa, Amerika és Ázsia folyói és tavak mintegy 40 fehérhalfajon élnek.

De ezeknek a fajoknak a képviselőit nehéz megkülönböztetni egymástól, mivel csak kisméretű tulajdonságokkal rendelkeznek. A fő fajok: jelnapló, a Cisco (nagyszámú fajral), Valaamka és mások elhaladása.

A fánk a fehérhal nemzetségébe tartozik. Szibériában a leggyakoribb a polkur, az omul, a muksun és a chir.

Ezek a halak Karélia északnyugati részén és Szibériában élnek. A fehérhal nemzetségében számos alfaj van. Vannak tó, folyó és fehérhalak. Életmódjuk miatt a méretek is változóak, például egyesek csak néhány tíz grammot mérhetnek, míg mások körülbelül 8 kilogramm.

Sig fajok

Sigovot különböző fajok között különböztetik meg, figyelembe véve a külső különbségeket és az életmód sajátosságait, míg minden faj kölcsönhatásba léphet egymással.

Leggyakrabban a fehérhalakat megkülönböztetik a gill porzószerek száma. Mindezek alapján megkülönböztetünk olyan fajokat, mint a chir, muksun, fehérhal, shykur, peled. A porszívók számítása az első elágazási ívvel kezdődik, amely a száj mellett található. Az elágazó ív belső szélén található porzó rúd alakú, észrevehetően nagyobb, mint az oldalsó porzó.

Sigi több fajra oszlik.

• A sertés tiszta oxigéntartalmú tiszta vízben található. De a peled fa elég kényelmes a sáros vízzel, míg az oxigén nem igényel. A fő és a fehérhal közötti különbség az, hogy magas testű hal.
• Sigi kaviárt eszik, és nem tagadják meg a sajátjukat.
• Bármelyik halnak zsíros uszonya van. A Sigi csomagokban él, míg ugyanabban az évben az egyének gyűlnek össze, de méretük változhat. Az ilyen méretbeli különbségek abból adódnak, hogy a csomagolás végén úszó halak kevesebb ételt kapnak, mint az előre haladó halak.
• A Sigi csomagokban él.
• A Sigi nagy mennyiségű kopoltyúporral többnyire planktonot és csak néha bentikus organizmusokat fogyaszt.
• Sertés ritka porzóval csak a bentikus szervezetekre táplálkozik, mivel nem alkalmasak a plankton szűrésére. A felnőttek más halakat is fogyaszthatnak.

Ráadásul a fehérhal kaviárt eszik, miközben nem adják fel a sajátjukat. Peled táplálkozik a planktonon és a bentikus lényeken.

A fehérhalnak zsíros uszonyai vannak.

Ez különbözik a sig és a növekedési ütemben. A fehérhal gyorsan növekszik. Az optimális életkörülmények között a peled még gyorsabban nő, mint a fehérhal. A leggyorsabban növekvő király.

A fehérhal halászható szeptember-december. Az utódok folytatásához a fehérhal elsősorban kavicsos vagy zátonyú állóvizet választ. Sigi nem terjed ki a kaviárra. A Peled kaviár sokkal kisebb, mint más fajoknál, és az ívás később történik. A fehérhalak egész évben működnek, a téli időszak kivételével.

Fehérhal: élőhely, előnyök, kalória

A Sig halakat a lazaccsalád értékes kereskedelmi fajainak minősítik. Természetes élőhelye Amerika, Európa, Ázsia. A fehérhal ívásának időzítése, íze és előnyös tulajdonságai a környezeti feltételektől függenek. A hal számos alfaja, például fehérhal, polkur, chir, omul és mások. A súlyuk kevesebb, mint 100 gramm, és eléri a 8 kg-os másolatokat.

A fehérhal természetes élőhelye, különbségei

A Sigi a folyókban és a tavakban található, van egy olyan forma is, amely a tengerekben él. A tiszta, oxigénnel ellátott vizet előnyben részesítik, csak állományokban élnek. Oroszország területén az élőhelyük Szibéria és Karélia-tavak.

• El lehet különböztetni a fehérhalak alfajait a gill stamensek számától. De sok fehérhalfaj áthalad. Ezt a fajtát egy zsírpehely jelenléte jellemzi, és az egyéves méretbeli különbség az, hogy a csomag vezetői több planktonot kapnak - így gyorsabb növekedést.
• Nem minden faj a fehérhalat táplálja a planktonon. Azok, akiknek kevés a kopoltyú porzója, a bentikus organizmusokat részesítik előnyben, mivel nincsenek planktonszűrő mechanizmusaik.
• A nagy felnőtt példányok másfajta édesvízi halakat is enni tudnak, nem fognak lemondani a kaviárról, még a sajátuk is. Úgy tartják, hogy az egyén 15-25 évig élhet.
• A fogáson belüli legtöbb hal 7-10 évnél fiatalabb.

Hogyan működik a sig, hasznos tulajdonságai

Ezeknek a halaknak a teste oldalirányban összenyomódik, közepes méretű ezüst mérlegekkel borítva, sötétebb háttal. Az uszonyok sötétek, néha fekete. A szája kicsi, a fogak szinte teljesen hiányoznak.

A hús fehér, bár a fehérhal a vörös halak családjába tartozik. Ez egy zsíros hal, de a sig halolajnak nincs kellemetlen íze, de tartalmaz A, E és D vitaminokat, amelyek fontosak az emberek számára.

Ízletes hús fehérjében gazdag, és értékes ásványi anyagok, például króm, nikkel, cink, molibdén forrása. Finom textúra és kiváló ízű.

Kalóriahal - csak 88 kcal / 100 gramm.

Gyászol

Ning ning fish A fehérhal ívási ideje kora ősszel kezdődik, és a tél kezdetéig tarthat.

• A sigi-tó a tó belsejében helyezkedik el.
• A sigi folyó is ismerős településen ívik, de fel is tudnak menni a folyón.
• A tó-tó fajok inkább egy tóban élnek, de íváshoz azok a folyókat választják, amelyek belépnek.
• Az áthaladó formák a Balti-tenger és az Északi-tenger vizein élnek, és a kaviár dobásakor a fehérhalak emelkednek a folyóba áramló folyómedrek mentén.

A fehérhal fogása

• Nyáron a felnőtt halak az alsó gödrökben maradnak, napsütéses időben a zuhatagokig emelkedve. Gyermekek általában kuchkuetsya magas bankok.
• Tavasszal egy éhes hal elveszi az óvatosságot és úszik a sekély vízben, vadászatban és más kis halakban.
• Télen a fehérhalak hibernálnak, és csak a tavasszal közelebb kerülnek a gödrökbe, és a víz felszínére emelkedik az oxigén.

Az amatőr horgászok halakat és egyéb fogásokat fognak, de a halászathoz engedély szükséges. Van egy korlátozás is, amely nem haladhatja meg a fehérhalat.

A fehérhal is a sporthorgászat tárgya, amely szintén engedélyezett.

Az ipari halászatot a haltenyésztésre szolgáló helyeken végezzük.

A fehérhalat a nyár és a kora ősz végéhez közeledik, amikor a hal „felkelt a zsírba”, és a legszebbé vált. Kis népességének köszönhetően a signek nincs jelentős kereskedelmi jelentősége. Túl kicsi volt.

A fehérhalak néhány része a kihalás szélén van, és szerepel a Vörös Könyvben.

Sült főzés

Ez a hal népszerű és népszerű a főzés során. A fehérhalat ritkán főzik, mert a hús túlságosan feszes és könnyen deformálható. Leggyakrabban ez a hal szárított, sült, sózott, füstölt vagy sült. A füstölt halakat azokon a helyeken kínálják, ahol a hal él. A helyiek maguk is élvezhetik a finomságokat, és eladják.

Nagyon ízletes húst sült. Előkészítése nem sok időt vesz igénybe. A halat az alábbiak szerint sütjük:

1. A bélszövet, levágja az uszonyokat és alaposan mossuk le folyó vízben.
2. Egy éles késsel vágjon a gerinc mentén, és szétválasztja a csontot. Ez két filécsíkot készít, amelyet ezután a kívánt méretű darabokra vágunk.
3. Keverjük össze a lisztet és egy kis sót egy sekély lemezen, hozzáadhatunk egy kis kurkuma.
4. A megvert tojásba mártott filé szeleteket és lisztet sóval és fűszerekkel tekerünk.
5. A napraforgóolajat vagy olívaolajat egy piros-forró serpenyőbe öntenek, és egy darab vajat adnak hozzá az ízléshez, majd a tűz enyhén csökken.
6. A kenyérrekeszek kisméretű időközönként helyezkednek el, és mindkét oldalon 3-4 percig sütik.
7. A kész étel papírtörlőre terjed, amikor a felesleges zsírt felszívják, a lemezekre helyezik, és citromos szeletekkel és zöldekkel tálalják. Díszítés nélkül.

Ha elkerüli a sülteket, akkor kettős kazánban horgászhat. Ezután teljesen étrendű lesz. Ehhez vegye:

• 400-500 gramm súlyú hal hasított test;
• só;
• fűszerek;
• fél citromlé.

A halat béleljük, mérlegektől megtisztítjuk és jól mossuk. Dörzsölje be a belsőt és a borsót sóval és fűszerekkel, vagy csak sóval. Dupla kazánba helyezzük és citromlé tetejére öntjük. Gőz 30-40 percig.

Halhal: leírás, faj és ívás. Hol van és mit táplál a sig

Ennek a csoportnak a halai a legnehezebbek a pontos szisztematizáláshoz, mivel széles körű fajokat, törzseket és formákat alkotnak. A fehérhal nem kevesebbet ért el hozzánk a jégkorszakból, sőt valójában a relikvium-organizmusok látványává vált.

Fehérhal leírása

A coregonus vagy a fehérhal a Salmonidae nemzetségbe tartozik (lazacfélék). Egyes tudósok a fehérhal külön családjában kerülnek forgalomba, valamint a nelma és a fehér halak.

A közönséges, közepes méretű szájú, sűrű testű halakat tömöríti, a fogak és a csípőcsontok nélkül.

A szájüreg más részein lévő fogak vagy nagyon gyengén fejlettek vagy eltűnnek az idő múlásával.

A fehérhal egy másik jellemzője, hogy a felső állkapocscsont nem lép túl a szemen. A fehérhalak közös jelei közé tartozik továbbá az a tény, hogy a száj helyzete gyakran változik - szinte végsőtől tipikusan alacsonyabbig, attól függően, hogy milyen típusú és formájú. Azt is nyomon követheti, hogy jelen van-e egy pofa pad, amelynek magassága kisebb, mint a szélessége.

A fehérhal viszonylag kicsi, standard mérete legfeljebb egy fél méter (általában 40... 50 cm), átlagos súlya 700... 800 g.. 3000–5000 g súlyú fehérhalak vannak.

A fehérhalak szinte minden képviselője világos színű - ezüstös-fehér vagy ezüstös-szürke oldallal szemben a sötétebb háttal, olíva-barna, zöld vagy lila árnyalattal, valamint tejszerű vagy enyhén szürkés hasával.

Ezzel szemben az uszonyok sötétebbek és még feketék is. Az egyes fajták és formák meghatározott színének intenzitása kissé eltér. A fátyolokon és a fehérhalakon nincsenek foltok.

Pontos címet talált angolul a „fehér halak” címmel, amely „fehér halaként” fordul elő.

Sertésfajok

A formák, törzsek és fajok hatalmas sokfélesége ellenére a sig-halakat az élőhelyek szerint három alapvető fajra osztják:

Ezek közül a leggyakoribb a folyó sig. A folyón a nagy tavaktól és a tengerektől a tenyészterületig terjed. Általában kissé hosszabb és sötétebb, mint a leírt fajták, egy kis fej és egy tompa kerek orr.

Az oldalsó fölött nincs 10, mint minden más fehérhal, de 11 mérleg.

A gödröcskék száma megegyezik a homokozóban lévő számukkal, azonban ez a fehérhal még oldottabb testű az oldalról, és a hátsó rész egyenesen egyenes íjra emelkedik. A hasi és a mellkasi uszonyok hegyesek.

A hát színe szürkés-zöld, acél jegyzetek a túlfolyásban. Az oldalak ezüstösek, kék színűek és hosszanti fénycsíkokkal rendelkeznek. A szemek írisze ezüst, szürkés feletti. A fehérhal átlagos súlya 2... 4 font (ritkán 7).

Ezenkívül a fehérhalat az élőhelyek fajtájára és mélységére osztják:

Hol van a fehérhal

Cig egy kereskedelmi halfaj, ezért az oroszországi legtöbb zóna és a posztszovjet térség vízforrásaiban akklimatizálódott.

A Finn-öböl, Peipsi, Onega, Ladoga és más helyi tavak nagyon sikeres zsákmányt fejlesztenek ki.

Széles körben kiterjed a Kola-félszigetre is, főleg a legnagyobb tavak közül választva - Seydozero, Pankunyavr, Umbozero és Lovozero.

Ezen túlmenően, a fehérhalak a sarkvidéki medencében található víztározók túlnyomó többségében laknak - a Fehér-tenger és a Barents-tenger között Chukotkáig.

Olyan folyókban található, mint a Penzhina és az Anadyr, nem kevésbé gyakori a balti-tengeri medencében, ahol különösen széles körben képviselteti magát a karéliai víztározókban és a Kurziai-öbölben.

És a Transbaikalia zónájában rendkívül csodálatos halak találhatók, amelyekből a kora tavasszal ívik (különleges alfajként különbözik).

• A fehérhal az észak-amerikai kontinens vizein él, amely Alaszka és Kanada vizeit élteti. Leginkább a folyókat kedveli, bár ő is megtalálható a tengerekben és tavakban (ahol a téli hideg van). Mindezek a formák egyénileg különböznek egymástól - uszonyok, szín, orr stb.
• Ami egyesíti őket, az, hogy a fehérhalak az északi féltekén hideg és mérsékelt országokat választják, mint fő élőhelyüket.
• Ezek nagyrészt mélytengeri lakosok, és rendkívül megtartják az alját, ezért néha erőteljesen duzzadnak (az úszási húgyhólyag bővülése miatt), amikor hálókat emelnek fel, mint sok mélytengeri hal.

Mit eszik

A fehérhal rendkívül óvatos szokásokkal rendelkező ragadozó halak, de nagy víztestekben (például tavakban) a fehérhalak eltérő táplálkozási szokásokkal rendelkeznek, figyelembe véve a pelagikus, part menti és mélytengeri lakosokra való felosztást: ezek az atipikus bordofágoktól a szokásos planktopágokig terjednek.

A fehérhal gyakran ragadozó, a saját fajából és más halból származó tojásokat.

A szokásos étrendjük a legtöbb rovar (vízi vagy víz közelében), puhatestűek, rákfélék, lárvák stb. A fehérhalak azonban nem haladnak ki zsákkal, fiatalkorúakkal, beleértve a saját fajait, valamint az olvadékot és más halakat.

A fehérhal rágása

A fehérhalak ívásának kezdete a férfiaknál 4-5 év, a nőknél 5-6 év. Időben általában esik az ősszel, de az őszi időszak hossza miatt gyakran húzódik, még a téli hónapokat is figyelembe véve. Ez azonban nemcsak az ősszel és a hideg időjárás távollétével kapcsolatos, hanem a víztestek zónahosszával is, amelyben él.

Tehát a fehérhalak ívása szeptemberben kezdődik (általában közepén) és novemberben végződik, és egyes vizeken még december végén - január elején. A sekély tározókat úgy választja meg, hogy a tengerből és a tavakból folyó folyók áthaladnak kaviár dobás részeként.

A táplálkozás során a felnőttek a tavak és a parti lerakók zónáinak nyílt területein, az alsó szinttől kb. De nagy mélységben úszhatnak - 8... 20 méter. A horgászat általában +5 és +1,5 fok közötti vízhőmérsékleten történik.

Vannak azonban olyan esetek, amikor hiányzik.

A fehérhal haltenyésztése hagyományosan eléri a 20 ezer / 30 ezer tojást, és a fehérhalak egyik formájában - akár mintegy 50 ezer. A színe kissé világosabb, mint a pisztráng. Kaviárt dobnak sziklás területeken az alsó felület közelében, vagy durva homokon.

Fehérhal (fehérhal)

E család képviselői széles körben elterjedtek a Jeges-tengerbe folyó folyók medencéiben.

• A lazachalhoz hasonlóan az északi eredetű halak a tiszta, átlátszó vízzel és homokos-köves talajokkal rendelkező víztesteket élnek.
• Ezek általában hidegvíz-tartályok, amelyekben vízben gazdag oldott oxigén van. A fehérhalak közül jellemzően tipikus folyosó és a közelben található tuvodnye formák zárt tavakban élhetnek.
• Az étrend jellegéből adódóan változatosak is: egyes táplálkozás kizárólag a bentikus szervezetekre (benthofágok), mások a vízoszlopban élő planktonos szervezetek táplálására specializálódnak, mások a ragadozóhoz alkalmazkodnak, vagy felfedezik a polifágia képességét, azaz a planktoni szervezetek és a bentoszok az élet különböző szakaszaiban táplálkozhatnak és még a ragadozó.
• A kirgiziai tározók halállományának kialakulásának története olyan módon zajlott le, hogy sem lazac, sem a fehérhal nem hatolt be a régió folyókba és tavakba, bár északi szélességi körzetben néhány halfaj is megjelent az Észak-Kirgizia tározóiban (dace, csuka, minnow).

Kirgizisztán tavakban a fehérhalakat mesterségesen tenyésztették. F. Turdakov professzor javaslata alapján az 1960-as és 1970-es években a Szovjetunió Glavrybvod munkavállalóit iszap-naplóba, fátyolba, fehérhalra és Baikal omulra, valamint Son-Kul-peled, chir-re és nyilvánvalóan véletlenül a Velikie Luki-i növényből megtermékenyített kaviárral, egy kaviár szállítmányt szállítottak.

Az Issyk-Kul-ben felsorolt ​​fehérhalak közül csak a fehérhal és a Baikal omul fogott, ami a 80-as évek eleje óta nagyon ritka lett.

Peled és a fehérhalak Issyk-Kulban nem maradt fenn az ívás és a plankton rendkívül alacsony biomassza - fő táplálékuk - hiánya miatt.

Son-Kul-ban a fehérhal és a peled jól megszoktak, és a chir, mint haladó hal, nem talált megfelelő feltételeket a szaporodásra, és az utolsó példányokat a 80-as évek elején a halászok fogták.

Sig ludoga

A tóban. Issyk-Kul fehérhalat vezetett be a tóból. Sevan (Örményország) megtermékenyített kaviár formájában. Összesen 1966-1982 90,8 millió darabot engedtek a tóba. lárvák és 21,9 millió db. fehérhal. Jelenleg Issyk-Kul-ban mindenhol megtalálható a fehérhal, de ez a legnagyobb koncentráció a tó keleti részének sótalanított területein - a Tyup és Dzhergalan öblökben, ahol a tó medencéjének legnagyobb folyói, a Tup és a Dzhergalan áramlik.

M. Alpiyev szerint az őszi hűtés megkezdésekor, amikor a tó vízhőmérséklete 10-11 ° C-ra csökken, a fehérhalak koncentrációja a sekély vízi övezetben élesen nő. Október közepétől közeledik a Tyup és Dzhergalan folyók szájához, ahol 1-10 m mélységben koncentrál. November közepéig a fajok állományának koncentrációja élesen nő.

A horgony a lazaccsalád értékes kereskedelmi halfajainak tulajdonítható, amelynek élőhelye hatalmas számú tározó és folyó a világon. De az egyedisége egy különleges, gyengén emészthető, az emberi szervezetek által könnyen emészthető húsban, hogy ez a hal a gasztrointesztinális traktusban szenvedő embereknek bizonyult.

Megjelenés és testszerkezet

A fehérhalnak van egy kis fejű teste, amely mindkét oldalán egyenes. Jellemzői a nem állandó fogak jelenléte, vagy akár a távollétük is, az élőhelytől függően. Közepes méretű mérlegekkel és nagyon kis szájjal rendelkezik a hosszúkás testhez képest.

Körülbelül 40 faj és nagyszámú sertés alfaj különbözik attól függően, hogy a halak súlya 800 g és 10 kg között mozog, az átlagos hossza 40 cm, de akár 90 cm is lehet.

A megjelenés jellemzője, hogy az élőhely, az éghajlati jellemzők, a mélyvíz, az áramerősség kezelésének szükségessége, a hosszú tél túlélése és így tovább.

Élőhely és életmód

A fehérhal az édesvízi víztesteket és folyókat kedveli, bár vannak olyan formák, amelyek tökéletesen alkalmazkodnak a tengervízhez. Ezek a tengerekből a folyókba vándorló halak, amelyek kedvező feltételeket biztosítanak a fejlődéshez és a szaporodáshoz.

• Az ilyen fajták csaknem az Északi-sarkvidék egész partján élnek, mind Eurázsia, mind Észak-Amerikában. Oroszországban megtalálhatóak a Kola-félszigeten, a Barentson és a Fehér-tengeren, a Chukotka autonóm régióig.
• A balti vizeken élnek, többek között Karélia folyókban és tavakban. A Bajkál-tavon található mélyvízi formák.
• Erőteljes hideg szibériai folyók, mint például az Ob, Irtysh és Lena, különösen sertésekben gazdagok, morfológiai jellemzőikben számos fajtagot tartalmaznak, köztük a fehérhalak legnagyobb képviselői közül 10 kg-ot.
• Európában a kis fajok jellegzetesek, de itt is szinte mindenütt élőhelyük van. A horgászat a svájci hegyek magas tengerszint feletti tavakban is megtalálható.
• Az Egyesült Államok északi részén, Kanadában ez a hal a fő ötlet nagy részét foglalja el.
• Meg kell jegyezni, hogy a fehérhal jóval oxigénnel telített, 15-20 fokos tiszta vízzel.

Mint gyakran előfordul, télen a szibériai folyók nagy jégréteggel vannak borítva, és a víz szerves összetevőjének jellemzői megfosztják a megfelelő oxigéntartalmat.

Éppen ezért pontosan a fészkelő formák, amelyek az ilyen nehéz zónákra jellemzőek, télen a part menti tengeri területekre mennek.

A fehérhal nagyon agresszív és nem tolerálja a versenyt, leggyakrabban más halfajok nem élnek állandóan az állandó élőhelyükön. Látható a sütés vagy a kis halak felhalmozási zónájában.

reprodukció

A kaviár dobása ősszel kezdődik, főleg november második felében, amikor a víz hőmérséklete 8 fok alá csökken. Ehhez a legelőnyösebb hely a nádasokkal benőtt folyó folyókútja. Az inkubációs idő körülbelül 200 nap, gyakrabban, amíg a jég meg nem olvad.

Átlagosan a kaviár mennyisége 20-30 ezer, de vannak esetek és legfeljebb 80 ezer darab. Az évek hiányosságai vannak.

A hal szexuális érettsége 2-3 évvel kezdődik. A lárvák tömege körülbelül 5 g, hossza 30 mm. A felnőtt egyének külső jelei közelebb kerülnek ahhoz az évhez, amikor a hal a hagyományos táplálékformájára vált.

élelmiszer

A zooplankton, például a caddis lárvák, a szúnyogok, a különböző ciklopszok és más hal tojások használata a fehérhalra jellemző. Vannak azonban ragadozó alfajok, amelyek kis halakat vadásznak.

A Sigi bányászat jellemzői

A fogás azonnal elkezdődik a hó leereszkedésével, ekkor megjelennek a lárvák, így a halak sekély vízben élnek. Az elegendő élelmiszer hiánya a halat vonzza a csalétekbe.

Májusban az egyik legkedveltebb horgászat az egyik legkedveltebb horgászat, ezért ebben az időszakban a kitermelés mennyisége az év során a legnagyobb. A halászatban nasadi, bojtok használata szükséges a tojás színében.

A nyári időszakot június és szeptember közepe között a harapás hiánya jellemzi, amikor a halnak sok étel van.

És csak közelebb az íváshoz (október - november) a fehérhal újra elkezd táplálni, ezáltal kedvező időszakot teremtve a halászat számára.

Az élelmiszer értékének értéke

Amint már említettük, a fehérhal könnyen emészthető, bármilyen lehetséges módon főzhető: sütés, pörkölés, forrás és így tovább. Azonban úgy ítéljük meg, hogy a füstöléskor a legkényesebb ízű.

A lazaccsaládra hivatkozva a halak még fehér hússal és eredeti ízével rendelkeznek.

Ezért a fehérhalak az egyik legnépszerűbb étel Európában, Kanadában, az Egyesült Államokban, valamint Oroszország területén a tóparti és a folyami területeken.

De a hal különleges értéke nem is íze, hanem gazdagsága számos nyomelemben. Ezek közül a legfontosabb a test króm, cink, fluor, molibdén és sok más normális működéséhez.

• Különösen nagy mennyiségű fehérhalat tartalmaz A és D vitaminokat.
• Az első formák kitűnő látássá válnak, felelősek a haj, a körmök, a bőr megjelenéséért, a második - a csontok erejéért a gyermekhiánya különösen veszélyes, fenyegeti az ilyen betegségek megjelenését.

Bár a fehérhal rabszolga szinte mindenhol eloszlik, néhány alfaja már szerepel a Vörös Könyvben. A fogása hivatalosan tilos.

A fehérhal a lazaccsaládhoz tartozik

A fehérhal nagyon gyakori ragadozó hal. A fehérhal Karélia, Nyugat-Szibéria, az Anadyr, Penzhina folyók.

A Transbaikalia térségében egyedülálló fajta a tavaszi ívás. Tartalmazza a 60 fajt tartalmazó fehérhalat. A fehérhalak fő különbségei a száj helyén. Mindegyik faj saját méretei vannak: a nagy halak 10 kg-ot érnek el. súlya, és a kis egyének csak néhány grammot súlyoznak. A hossza 70-80 cm, a test nagyméretű.

• Az oldalak ezüstösek, a hát sötét. Vannak haladók, folyami és tó formák. Cig szereti a hideg és tiszta vizet, oxigénben gazdag. A rágási halak 3 évesek. Ősszel, a tél elején ívnak. A kaviárt sekély helyen, kavicsos vagy homokos talajjal, folyókban és tavakban helyezik el. Tenyésztés: 10-120 ezer tojás. A kaviár tavasszal fejlődik.
• Sig egész évben eszik. A plankton, a bentikus organizmusok számukra táplálék, így a horgászok rosszul fogják őket. A legjobb, ha a fehérhal hiányzik a természetes ételek hiányában.
• A rovarokat táplálják, és könnyen elkapják a rovarokat. A tavasz elején, a jég eltűnése után a fehérhal kezd égetni. És elkezdnek táplálkozni a sütésen, olvasztva, rypushkoy-n.
• Cig a halászat tárgya.

Fehérhal (hal). fénykép

• Királyság - Állatok (Metazoa)
• Típus - Chordata
• Nadclass - Maxillary (Gnathostomata)
• Osztály - Tollak (Actinopterygii)
• Squad - Salmoniformes (Salmoniformes)
• Család - Salmonidae (Salmonidae)
• Rod - Coregonus
• Kilátás - Fehérhal

A fehérhal furcsa jellemzője a csodálatos változékonyság. Az élő körülményektől függően a fehérhal nemcsak a méretükben, hanem az étel jellegén is eltérhet. Vannak olyan személyek, akik a planktonra táplálkoztak (legtöbbjük), de vannak ragadozók is, kis halakat, és még azokat is, amelyek alsó lakó szervezeteket táplálnak.

Most az ichthyológusok intenzíven tanulmányozzák a fehérhal biológiáját, hogy kiderítsék, melyikük különálló faj, és amelyek csak a helyi fajok. És míg a munka nem látja a végét.

Nyilvánvaló, hogy ezek a halak nagyon érdekesek, nagy és rendkívül illékony sig családot alkotnak. A különböző típusú és formájú fehérhalak az északi legfontosabb kereskedelmi hal.

Nagyon ízletes és kiváló minőségű zsíros húsok, ezért a halászat tárgya.

Teletsky sig helyiek hívják a heringet. Természetesen ez nem hering. És Taitsky-tó Taitsky-tójában nagy számban található.

Enciklopédia a halakról> Sig

Sig (lat. Coregonus) a lazaccsalád kereskedelmi halának nemzetsége. Európában, Észak-Ázsiában és Amerikában a folyókban és tavakban több mint 40 nehézségesen elkülöníthető fehérhalfaj található.

A fő fajok a következők: Fehérhal (Coregonus lavaretus), sok fajta: fehérhal (Coregonus fera), Zobaty vagy Valaamka (Coregonus widegreni) és mások. Ez a klán a bajba tartozik.

Szibériában gyakori az omul, a polkur, a muksun és a shokur (chir).

Sigi Karélia, az észak-nyugati régió és a szibériai vizek él. A fehérhal nemzetségének számos faja, alfaja és formája van. A fehérhal, a tavak és a gőzhajók ismertek.

Ennek megfelelően a méretük különböző: több tíz grammot tartalmazó felnőtt hínár van, és van - 7-8 kg vagy annál nagyobb súlyú. A test szerkezetének jellemzői és az életmód jellemzői szerint a fehérhal többféle típusra oszlik.

• A különböző típusú fehérhalak könnyen átléphetők.
• A fehérhal fajok szerinti megkülönböztetése a gyökérfűzők száma szerint: közös fehérhal, chir, shykur, muksun, pyzhyan, fehérhal, peled. A Gill rakerek az első kapaszkodókra számítanak - közelebb van a szájához.
• A kapaszkodó belső szélén elhelyezkedő, a rúd alakú, a sor közepén magasabb, az oldalakon rövid, a szemnek alig látható gerincei. Sig szeret tiszta és oxigénben gazdag vizet.
• Peled sötét vizekben élhet, és nem igényel sok oxigént.
• Peled egy magas testű hal, amely nagyon más, mint a többi fehérhal. Minden sig zsíros fin. A fehérhalat iskolai halakként ismerik. Az állományokat azonos korú egyénekből alakítják ki, bár eltérőek lehetnek. A méretkülönbség abból adódik, hogy a hátrafelé úszni szándékozó egyének kevésbé valószínű, hogy ételt kapnak, mint az úszás előtt.
• Sigi, amely nagyszámú gill porzóval, planktonon táplálkozik és kivételes esetekben, bentikus szervezetekkel. A ritka gill rakerekkel ellátott fehérhalak fő oka pontosan az alsó szervezetek, mivel ezeknek a fajoknak a fehérhal nem képes szűrni a planktonot. Felnőtt fehérhal is elfogyaszthatja a halat.

A megfigyelések szerint a fehérhal halakat és akár saját tojást is eszik.

Peled mind plankton-, mind alsó organizmusokat eszik. A különböző sigovok növekedési üteme más. A közönséges halt gyorsan növekvőnek tekintik, de a legfrissebb információk szerint jó körülmények között a peled még gyorsabban nő.

A leggyengébb fafajok a király. Sigi szeptembertől decemberig ívik. A rágás kavicsos fenéken vagy zátonyokon történik, gyakrabban álló vízben. A nőstények nem fedezik a tojásokat. A peled később más fehérhalakhoz fűződik, és borjúja sokkal kisebb.

Az egész évben táplálkozik, beleértve télen is.

Fehérhal hal fotó

A fehérhal furcsa jellemzője a csodálatos változékonyság.

Sigi a lazaccsalád kereskedelmi sugárfürtjeinek nemzetsége. Elosztva Európában, Észak-Ázsiában és Amerikában. A coregonus általános neve dr. Gr. "Tanuló" és "szög", mivel egyes fehérhalak esetében a tanuló szögletes. Összesen több mint 60 faj. - európai fehérhal.

A fehérhal a lazaccsaládhoz tartozó hal, és kereskedelmi szempontból értékesnek tekinthető.

A sig hal nagyon változatos és nem meglepő, hiszen ennek a fajnak a képviselői a Föld bolygón élő víztározókban élnek.

A fehérhalat ízletes halnak tartják, ezért nagyon népszerű a horgászok körében.

Értékes kereskedelmi hal. Ennek a családnak több mint 40 faja van, de megkülönböztetésük meglehetősen problematikus. Végül is folyókban, Amerikában és Európában, valamint Észak-Ázsiában él, ahol teljesen más a létfeltétel.

A tudósok megkülönböztetik a halakat az életfeltételek, a halak ívási helyei és feltételei szerint.

A testet közepes méretű mérlegekkel borítják, és az oldalakon összenyomják. A száj nagyon kicsi, és a felső állkapocsban nincsenek fogak. Más részekben gyorsan eltűnnek, mindig nagyon rosszul fejlettek.

• Húsa fehér, bár a lazaccsaládhoz tartozik (piros hal). A zsír az emberi test számára létfontosságú vitaminokat tartalmaz. Ezek az A, E, D vitaminok. Nagyon finom.
• Az ízletes és ízletes halhús összetételében a zsírok mellett fehérjék és még mindig nagyon fontos anyagok vannak a szervezet számára. Ezek fluor, nikkel, króm, molibdén, cink.
• 100 gramm fehérhalra 88 kalória. A fehérhal növekedésének intenzitása a takarmány jelenlétével, a tartályban lévő víz hőmérsékletével és a benne lévő oxigéntartalommal függ össze.
• Tiszta és oxigénnel töltött vizet igényel, 15 fokos hőmérséklettől. Az oxigénnek legalább 8 mg / l-nek kell lennie.
• A planktonra táplálkozik, és a nagy halak táplálják a süteményeket és a kis halakat. Az éves halak tömege eléri a 100 grammot, a test hossza pedig 30 cm.
• Az érett személy 3 éves. Rágási hal. A rozsdásodás novemberben a nádasban feltárt sekély sekélységben történik.

Előfordul, hogy az ívási időszak csak a tél végén áll meg. A tojás köpködése után a lárvák táplálkoznak a zooplanktonon.

• A fehérhalat három csoportra osztják, attól függően, hogy a halak milyen helyet akarnak ívni: a tóhalak ívnak és egy tó vizében élnek.
• A fehérhalak formái az állandó folyó határain belül vannak. De fel tudnak menni a folyón. A tavakban a legtöbb idő a tó-folyó.
• De az ívás időszakában a nőstény a tóba áramló folyók mentén emelkedik fel, a balti és északi tengerekben, a Finn-öbölben.
• A fehérhalak átadása általában a tengerekben él. A tengeri sós vízben csak a súlya felmelegszik, mert az e célra szolgáló tápanyagok nem elegendőek az édesvízi víztestekben. Ezért az ívás során a nőstények felfelé haladnak a tengerbe áramló folyók mentén.
• A fehérhalak fogása a nyári hónapokban az ételkeresés során kezdődik. A visszaáramlási gödrökben megtalálható. Egy napsütéses napon - a sekélyen.
• A fiatalok a magas bankok mentén állományokban gyűlnek össze. A fehérhal nagy méretű hala az aljzatba megy, a tározókban a fehérhal nagyon agresszív más állatvilággal szemben.
• Tavasszal megtalálható azokon a helyeken, ahol egy kis halak összegyűlnek, amit meg tud enni. Fogd meg az esetleges megoldásokat: lebegő csali vagy legyező horgászat, ne tegyen óvintézkedéseket.
• Télen halakat kell keresni a gödrökben. Ott találkozik, és éles időszakot tapasztal. A legeredményesebb a halászat az utolsó jégszakaszban.
• Ez általában kora tavasszal történik. Ekkor már elég oxigén gyűlt össze a vízben. És a fehérhal felébred, hogy a téli időszakban elvesztett zsírt táplálja.
• Sig egy nagyon zsíros hal. Ezért a romlandó termékekre utal. Közvetlenül a fogás után a fogyasztásra vagy sózásra van szükség. A fehérhal füstölhető. A főzés során ez a hal nagyon népszerű. Sok változatos, egészséges és ízletes étel készül.

Cig nagyon népszerű más országokban, például Finnországban. Ott a salofish „népszerű az öreg finnben”.

A következőképpen sózzuk:

1. A friss halt el kell permetezni és mosni.
2. A skála eltávolítása nem szükséges;
3. Szárítsa meg a hasított testet, vágja a gerinc mentén 2 részre, és távolítsa el a csontokat;
4. Egy mély tartályban öntsünk sót (nagy).
5. Mérjük le a filé felét;
6. A só, a bors, a cukor, a friss apróra vágott kapor és a keverék felosztása a halakra;
7. Nyomja össze a hal elnyomását, de nem túl nehéz.
8. A gyümölcslevek nem mennek ki. A sózás időtartamát a levegő hőmérséklete és a hasított test mérete befolyásolja.

A fehérhal minden ízét és egészséges tulajdonságait megőrzik. A sig család értékes kereskedelmi halnak minősül.

http://ribakmak.ru/ryba-semejstva-sigovyh-spisok-s-nazvaniyami-i-foto-osobennosti-lovli-siga.html